(pdf) - Fakta om marmelade, syltetøj og frugtgelé - DI Fødevarer
(pdf) - Fakta om marmelade, syltetøj og frugtgelé - DI Fødevarer
(pdf) - Fakta om marmelade, syltetøj og frugtgelé - DI Fødevarer
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Juice-, Saft- <strong>og</strong> Marmeladeindustrien<br />
7.9.2010<br />
Definitioner<br />
*Frugtpuré er den spiselige del af hele frugten, s<strong>om</strong> evt. er skrællet eller befriet for kerner, <strong>og</strong> s<strong>om</strong><br />
er pureret ved sining eller lignende.<br />
Relevant lovgivning<br />
Rådets direktiv 2001/113/EF af 20. december 2001 <strong>om</strong> <strong>marmelade</strong> <strong>og</strong> <strong>frugtgelé</strong> samt<br />
kastanjecreme bestemt til konsum samt Rådets direktiv 2004/84/EF <strong>om</strong> ændring af direktiv<br />
2001/113/EF<br />
Bekendtgørelse nr. 838 af 10. oktober 2003 <strong>om</strong> <strong>marmelade</strong> <strong>og</strong> <strong>frugtgelé</strong> samt kastanjecreme<br />
m.v.<br />
Positivlisten – fortegnelse over tilsætningsstoffer til fødevarer
Change language