06.09.2013 Views

grillvinen . receptions vin - Fjordavisen.nu

grillvinen . receptions vin - Fjordavisen.nu

grillvinen . receptions vin - Fjordavisen.nu

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

Intens og<br />

sprød<br />

65,-<br />

Pr. flaske<br />

Nyhed!<br />

Tag 6 flasker<br />

300,-<br />

55,- pr. flaske<br />

Franske finesser<br />

2011 Harmonie de Gascogne Blanc – Domaine de Pellehaut<br />

Harmonie de Gascogne Blanc laves på en ganske unik druesammensætning; Ugni Blanc,<br />

Colombard, Gros Manseng, Chardonnay, Sauvignon og Folle Blanche. Vinen byder på<br />

en intenst blomstret duft med fine <strong>nu</strong>ancer af grapefrugt. Smagen er tindrende frisk<br />

og velafbalanceret med god længde og en sprød finish. Et herligt glas til pasta, fisk,<br />

skaldyr, aperitif…<br />

2011 Harmonie de Gascogne Rosé – Domaine de Pellehaut<br />

Harmonie de Gascogne Rosé laves på fire karakterfulde druesorter; Merlot-druen<br />

giver blødhed og fylde, den lokale Tannat-drue giver vægt og struktur, og Cabernet<br />

Sauvignon og Syrah bidrager med intensitet og friskhed. Vinen byder på masser af<br />

appetitvækkende intens bærfrugt og en knasende sprød smag, som er særdeles<br />

læskende. En genial rosé både til maden og på terassen.<br />

Rosé<br />

Succes<br />

65,-<br />

Pr. flaske<br />

2011 Le Montalus Rouge – Cave de Pomeróls<br />

Forførende Rød<strong>vin</strong> fremstillet af 60 % Merlot, især kendt fra Saint Emilion<br />

og Pomerol, og 40% af den klassiske Rhône drue Syrah. Førstnævnte<br />

giver fylde, rundhed og »spice«, mens Syrah druen bidrager med<br />

struktur og intense, bæragtige aromaer. Smagen er intens, koncentreret<br />

og harmonisk og gør Le Montalus til den noget nær perfekte allround <strong>vin</strong>.<br />

2011 Le Montalus Blanc – Cave de Pomeróls<br />

La Cave de Pomerols er når det gælder hvid<strong>vin</strong>e kendt som en af de<br />

bedste adresser i hele Languedoc-Roussillon området. Successen skyldes<br />

i høj grad det gode terroir i Costieres de Pomerols, hvor kølende briser<br />

fra havet bevarer en livgivende friskhed i druernes aromaer. En frisk<br />

fyldig, intens og superappetitlig hvid<strong>vin</strong>.<br />

2011 Les Grands Chemins<br />

Carignan Vieilles Vignes<br />

Les Grands Chemins laves på druer fra gamle<br />

Carignan <strong>vin</strong>stokke – i gennemsnit 40 år. Vinstokkene<br />

yder naturligt lave udbytter på bare 40<br />

hektoliter pr hektar, og resultatet bliver derfor<br />

langt mere koncentreret end den gennemsnitlige<br />

Carignan-<strong>vin</strong>. Duften er rig på solmoden frugt med<br />

<strong>nu</strong>ancer af solbær, eucalyptus og et indbydende<br />

touch af vanilje. Smagen er fyldig og blød, og<br />

munder ud i en behagelig varm finish.<br />

Blød og<br />

indsmigrende<br />

55,-<br />

Pr. flaske<br />

<strong>vin</strong>gaver . daglig<strong>vin</strong>en . firmagaven<br />

Nyhed!<br />

Tag 6 flasker<br />

300,-<br />

55,- pr. flaske

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!