grillvinen . receptions vin - Fjordavisen.nu
grillvinen . receptions vin - Fjordavisen.nu
grillvinen . receptions vin - Fjordavisen.nu
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Intens og<br />
sprød<br />
65,-<br />
Pr. flaske<br />
Nyhed!<br />
Tag 6 flasker<br />
300,-<br />
55,- pr. flaske<br />
Franske finesser<br />
2011 Harmonie de Gascogne Blanc – Domaine de Pellehaut<br />
Harmonie de Gascogne Blanc laves på en ganske unik druesammensætning; Ugni Blanc,<br />
Colombard, Gros Manseng, Chardonnay, Sauvignon og Folle Blanche. Vinen byder på<br />
en intenst blomstret duft med fine <strong>nu</strong>ancer af grapefrugt. Smagen er tindrende frisk<br />
og velafbalanceret med god længde og en sprød finish. Et herligt glas til pasta, fisk,<br />
skaldyr, aperitif…<br />
2011 Harmonie de Gascogne Rosé – Domaine de Pellehaut<br />
Harmonie de Gascogne Rosé laves på fire karakterfulde druesorter; Merlot-druen<br />
giver blødhed og fylde, den lokale Tannat-drue giver vægt og struktur, og Cabernet<br />
Sauvignon og Syrah bidrager med intensitet og friskhed. Vinen byder på masser af<br />
appetitvækkende intens bærfrugt og en knasende sprød smag, som er særdeles<br />
læskende. En genial rosé både til maden og på terassen.<br />
Rosé<br />
Succes<br />
65,-<br />
Pr. flaske<br />
2011 Le Montalus Rouge – Cave de Pomeróls<br />
Forførende Rød<strong>vin</strong> fremstillet af 60 % Merlot, især kendt fra Saint Emilion<br />
og Pomerol, og 40% af den klassiske Rhône drue Syrah. Førstnævnte<br />
giver fylde, rundhed og »spice«, mens Syrah druen bidrager med<br />
struktur og intense, bæragtige aromaer. Smagen er intens, koncentreret<br />
og harmonisk og gør Le Montalus til den noget nær perfekte allround <strong>vin</strong>.<br />
2011 Le Montalus Blanc – Cave de Pomeróls<br />
La Cave de Pomerols er når det gælder hvid<strong>vin</strong>e kendt som en af de<br />
bedste adresser i hele Languedoc-Roussillon området. Successen skyldes<br />
i høj grad det gode terroir i Costieres de Pomerols, hvor kølende briser<br />
fra havet bevarer en livgivende friskhed i druernes aromaer. En frisk<br />
fyldig, intens og superappetitlig hvid<strong>vin</strong>.<br />
2011 Les Grands Chemins<br />
Carignan Vieilles Vignes<br />
Les Grands Chemins laves på druer fra gamle<br />
Carignan <strong>vin</strong>stokke – i gennemsnit 40 år. Vinstokkene<br />
yder naturligt lave udbytter på bare 40<br />
hektoliter pr hektar, og resultatet bliver derfor<br />
langt mere koncentreret end den gennemsnitlige<br />
Carignan-<strong>vin</strong>. Duften er rig på solmoden frugt med<br />
<strong>nu</strong>ancer af solbær, eucalyptus og et indbydende<br />
touch af vanilje. Smagen er fyldig og blød, og<br />
munder ud i en behagelig varm finish.<br />
Blød og<br />
indsmigrende<br />
55,-<br />
Pr. flaske<br />
<strong>vin</strong>gaver . daglig<strong>vin</strong>en . firmagaven<br />
Nyhed!<br />
Tag 6 flasker<br />
300,-<br />
55,- pr. flaske