grillvinen . receptions vin - Fjordavisen.nu
grillvinen . receptions vin - Fjordavisen.nu
grillvinen . receptions vin - Fjordavisen.nu
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
18 gode <strong>vin</strong>køb fra 50 til 69 kr.<br />
Vi har udvalgt de bedste <strong>vin</strong>køb i den attraktive prisklasse fra 50-69 kr.<br />
med den enkle ambition, at du skal blive begejstret. Og det, hvad enten<br />
du skal bruge <strong>vin</strong> til receptionen, familiefesten, hverdagen, på terrassen<br />
eller når der er tændt op i grillen. Kom ind og vælg din favorit.<br />
Grill<strong>vin</strong><br />
Languedocs<br />
komét<br />
69,-<br />
Pr. flaske<br />
Laurent Miquel<br />
Languedocs komét<br />
Frisk og fyldig<br />
Rosé<br />
69,-<br />
Pr. flaske<br />
2010 Tarantino<br />
Primitivo<br />
Masseria dei Trullari<br />
Italiens Primitivo-drue er nært beslægtet<br />
med den californiske Zinfandel-drue.<br />
Druen er som skabt til<br />
Syditaliens solrige klima, hvor den<br />
kan opnå en perfekt modenhed<br />
og opnå en pragtfuld rigdom.<br />
En kødfuld, generøs <strong>vin</strong> til en<br />
forbløffende attraktiv pris.<br />
2011 La Minga<br />
Cabernet Sauvignon<br />
Central Valley<br />
Chiles <strong>vin</strong>bønder er verdensmestre<br />
i at levere <strong>vin</strong>valuta for pengene,<br />
og denne <strong>vin</strong> oser simpelthen af<br />
klasse! Duften er mættet med indtagende<br />
frugtige <strong>nu</strong>ancer af solbær<br />
og kirsebær samt luksuriøse vaniljenoter<br />
fra fadlagringen. Sma gen<br />
er blød og kødfuld.<br />
2010 Père et Fils Syrah – Grenache<br />
Laurent Miquel<br />
Laurent Miquel, der er en af Languedocs unge, fremstormende kometer står<br />
bag denne <strong>vin</strong>. Med en klassisk druesammensætning på 70% Syrah og 30%<br />
Grenache formelig oser denne lækre <strong>vin</strong> af Sydfrankrig, sol, garrigue og moden,<br />
juicy frugt. Tanninstrukturen er silkeblød og den fyldige smag gør Pere et Fils<br />
Syrah – Grenache til en <strong>vin</strong>der til vildt, lam, okse og meget gerne fra grillen.<br />
2011 Père et Fils Cinsault Syrah, Rosé<br />
Laurent Miquel<br />
Her kan du smage hvor gode Sydfrankrigs Rosé-<strong>vin</strong>e kan være. Laurent Miquel<br />
har brugt 80% Cinsault druer, der giver en livgivende friskhed og elegance,<br />
og 20% Syrah, der tilfører fyldighed og intense aromaer af røde bær, der især<br />
bemærkes i <strong>vin</strong>ens lange finish. En superlækker rosé, der gør sig lige godt som<br />
et glas i utide, som aperitif, ved frokostbordet en sommerdag, eller når du griller<br />
f.eks. kylling eller laks.<br />
<strong>grill<strong>vin</strong>en</strong> . <strong>receptions</strong> <strong>vin</strong><br />
Italiensk<br />
»Zinfandel«<br />
59,-<br />
Pr. flaske<br />
Value for<br />
money<br />
55,-<br />
Pr. flaske
Intens og<br />
sprød<br />
65,-<br />
Pr. flaske<br />
Nyhed!<br />
Tag 6 flasker<br />
300,-<br />
55,- pr. flaske<br />
Franske finesser<br />
2011 Harmonie de Gascogne Blanc – Domaine de Pellehaut<br />
Harmonie de Gascogne Blanc laves på en ganske unik druesammensætning; Ugni Blanc,<br />
Colombard, Gros Manseng, Chardonnay, Sauvignon og Folle Blanche. Vinen byder på<br />
en intenst blomstret duft med fine <strong>nu</strong>ancer af grapefrugt. Smagen er tindrende frisk<br />
og velafbalanceret med god længde og en sprød finish. Et herligt glas til pasta, fisk,<br />
skaldyr, aperitif…<br />
2011 Harmonie de Gascogne Rosé – Domaine de Pellehaut<br />
Harmonie de Gascogne Rosé laves på fire karakterfulde druesorter; Merlot-druen<br />
giver blødhed og fylde, den lokale Tannat-drue giver vægt og struktur, og Cabernet<br />
Sauvignon og Syrah bidrager med intensitet og friskhed. Vinen byder på masser af<br />
appetitvækkende intens bærfrugt og en knasende sprød smag, som er særdeles<br />
læskende. En genial rosé både til maden og på terassen.<br />
Rosé<br />
Succes<br />
65,-<br />
Pr. flaske<br />
2011 Le Montalus Rouge – Cave de Pomeróls<br />
Forførende Rød<strong>vin</strong> fremstillet af 60 % Merlot, især kendt fra Saint Emilion<br />
og Pomerol, og 40% af den klassiske Rhône drue Syrah. Førstnævnte<br />
giver fylde, rundhed og »spice«, mens Syrah druen bidrager med<br />
struktur og intense, bæragtige aromaer. Smagen er intens, koncentreret<br />
og harmonisk og gør Le Montalus til den noget nær perfekte allround <strong>vin</strong>.<br />
2011 Le Montalus Blanc – Cave de Pomeróls<br />
La Cave de Pomerols er når det gælder hvid<strong>vin</strong>e kendt som en af de<br />
bedste adresser i hele Languedoc-Roussillon området. Successen skyldes<br />
i høj grad det gode terroir i Costieres de Pomerols, hvor kølende briser<br />
fra havet bevarer en livgivende friskhed i druernes aromaer. En frisk<br />
fyldig, intens og superappetitlig hvid<strong>vin</strong>.<br />
2011 Les Grands Chemins<br />
Carignan Vieilles Vignes<br />
Les Grands Chemins laves på druer fra gamle<br />
Carignan <strong>vin</strong>stokke – i gennemsnit 40 år. Vinstokkene<br />
yder naturligt lave udbytter på bare 40<br />
hektoliter pr hektar, og resultatet bliver derfor<br />
langt mere koncentreret end den gennemsnitlige<br />
Carignan-<strong>vin</strong>. Duften er rig på solmoden frugt med<br />
<strong>nu</strong>ancer af solbær, eucalyptus og et indbydende<br />
touch af vanilje. Smagen er fyldig og blød, og<br />
munder ud i en behagelig varm finish.<br />
Blød og<br />
indsmigrende<br />
55,-<br />
Pr. flaske<br />
<strong>vin</strong>gaver . daglig<strong>vin</strong>en . firmagaven<br />
Nyhed!<br />
Tag 6 flasker<br />
300,-<br />
55,- pr. flaske
Grill-Syrah<br />
69,-<br />
Pr. flaske<br />
Fyldig og<br />
Blomstrende<br />
69,-<br />
Pr. flaske<br />
Grill<strong>vin</strong><br />
Franske finesser<br />
2011 Père et Fils Chardonnay-Viognier<br />
Laurent Miquel<br />
En herlig hvid<strong>vin</strong> fremstillet af 65% Chardonnay- og 35% af den sjældne<br />
og unikke Viognier drue. Chardonnay druerne bidrager med friskhed,<br />
fylde og et strejf af citrusfrugt. Den sent modnende Viognier bidrager<br />
med blomstrende aromaer af fersken og abrikos. Sammen giver de<br />
to druer en harmonisk og komplet <strong>vin</strong>, med både friskhed, fylde og<br />
balance. Perfekt til en sommersalat, lys fisk og skaldyr eller lyst fjerkræ.<br />
2011 Père et Fils Cabernet – Syrah<br />
Laurent Miquel<br />
Laurent Miquels familie har dyrket <strong>vin</strong> i Languedoc siden 1791. Det<br />
har givet en unik forståelse for Languedocs terroir, og hvilke <strong>vin</strong>e der<br />
kan produceres; en viden som er blevet givet videre fra generation til<br />
generation. Pere et Fils Cabernet – Syrah er en herlig <strong>vin</strong> sammensat af<br />
60% Cabernet Sauvignon og 40% Syrah, der komplementerer hinanden<br />
til et harmonisk og imødekommende hele.<br />
2010 Syrah – Grenache<br />
Château de Valcombe, Costières de Nîmes<br />
Det knastørre, solrige klima i det sydlige Rhônes Côstieres de Nîmes, og<br />
Château Valcombes mange gamle <strong>vin</strong>stokke resulterer i en tårnhøj kvalitet.<br />
Cuvée Tradition, laves på 70% Syrah og 30% Grenache. Det store indhold<br />
af Syrah mærkes tydeligt i duften, som byder på intense bæraromaer og<br />
et strejf af friskkværnet peber. Smagen er kontant frugtig og afbalanceres<br />
af en blød, moden tannin, som fastholder <strong>vin</strong>ens elegante helhedsindtryk.<br />
2011 Anthera, Côtes du Ventoux<br />
Domaine du Bon Remède, Rhône<br />
Bon Remède ligger i det sydlige Rhône for foden af Ventoux-bjerget, som<br />
også er kendt som en af de hårdeste bjerge , der forceres i Tour de France.<br />
Anthera sammensættes af Grenache og<br />
Syrah fra gamle <strong>vin</strong>stokke på sydvendte<br />
marker. En skøn Rhône-<strong>vin</strong>, spækket til<br />
bristepunktet med saftig bærfrugt.<br />
Saftig<br />
Sydrhône<br />
Nicolas Ricome fra Château Valcombe<br />
glæder sig over druernes kvalitet<br />
65,-<br />
Pr. flaske<br />
sælger præmiering . terasse<strong>vin</strong>en<br />
Grill<strong>vin</strong><br />
Top køb!<br />
69,-<br />
Pr. flaske
Blød og<br />
koncentreret<br />
56,-<br />
Pr. flaske<br />
Fløjlsblød<br />
59,-<br />
Pr. flaske<br />
Chile & Spanien<br />
2011 La Minga Merlot – Cabernet Sauvignon<br />
Selección Limitada, Central Valley<br />
Selección Limitada fremstillet af maksimalt solmodne Merlot- og Cabernet<br />
Sauvignon druer. Smagen er rig og fedmefuld, og ligger som fløjl på<br />
ganen. Den generøse, bløde frugt gør den til den perfekte allround <strong>vin</strong>,<br />
der gør sig både til f.eks. grillen eller blot som et godt glas i »utide«.<br />
2011 El Sierro Tempranillo – Cabernet, La Viña<br />
Den noget nær perfekte allround <strong>vin</strong>. Som en yderligere fordel, og<br />
et godt vidnesbyrd på, at El Sierro er udtryk for det nye Spanien, er<br />
flasken forseglet med det teknisk sete perfekte skruelåg, der på en gang<br />
eliminerer enhver risiko for propsmag, og samtidig holder frugten og<br />
<strong>vin</strong>en friskere i længere tid. Nyd denne solmodne og bløde <strong>vin</strong> til medium<br />
kraftige kødretter.<br />
2010 Candidato Plata<br />
Cosecheros y Criadores, Oyon<br />
Cosecheros y Criadores ejes af Martinez Bujanda familien,<br />
der har dyrket <strong>vin</strong> i Rioja siden 1889. Candidato fremstilles<br />
i topmoderne kældre i byen Oyon i Rioja<br />
Alavesa. Der er tale om Vino de la Tierra <strong>vin</strong>e, hvor<br />
familien bruger sin ekspertise til at fremstille <strong>vin</strong>e,<br />
med et suverænt godt forhold mellem pris og kvalitet.<br />
Candidato er fadlagret 3 måneder – en luksus, der<br />
nor malt er forbeholdt langt dyrere <strong>vin</strong>e.<br />
Marta Martinez<br />
Bujanda<br />
Luksus til<br />
hverdagspris<br />
50,-<br />
Pr. flaske<br />
2010 Tramontana Tempranillo – Garnacha<br />
Vino de la Tierra de Castilla<br />
Tramontana fremstilles af Riojas berømte Martinez Bujanda familie, der har<br />
dyrket <strong>vin</strong> siden 1889. Med Tramontana i glasset får du et overflødighedshorn<br />
af ungdommelig, blød og solmoden frugt i såvel duft som smag. Smagen er<br />
koncentreret og harmonisk og giver i al sin enkelhed forrygende valuta for<br />
pengene. Strålende eksponenter for <strong>vin</strong>ene fra »det nye Spanien«.<br />
2009 Rioja Madurado Viña Bujanda, Oyon<br />
Viña Bujandas »Madurado« er en frugtig, blød Rioja fremstillet på 100%<br />
Tempranillo og lagret tre måneder på fade af amerikansk egetræ. Det har<br />
tilført en ekstra fedme og en lækker krydret note af vanilje. Prøv den til<br />
retter med lyst fjerkræ, lam eller kalvekød eller som et glas i utide.<br />
fest<strong>vin</strong>en . værtindegaven<br />
Perfekt<br />
all round <strong>vin</strong><br />
Grill<strong>vin</strong><br />
50,-<br />
Pr. flaske<br />
Det nye<br />
Rioja<br />
69,-<br />
Pr. flaske<br />
Der tages forbehold for udsolgte <strong>vin</strong>e . Helnæshus Grafisk . Jørn Thomsen/Elbo A/S