Download folder. - AgroTech

Praktik- og ProjektkataLog
2013

Praktik- og ProjektkataLog
Lige nu har vi nogle aktuelle tilbud til studerende, men du er også altid velkommen, hvis
du selv har en idé til en projektopgave eller et speciale.
Mindre madspild i Danmark
Food service sektoren er i stadig vækst. Der bliver indtaget
flere og flere måltider i kantiner, restauranter, konferencecentre
etc. De mange måltider betyder, at sektoren har et
stort madspild. I AgroTech arbejder vi blandt andet med at
udvikle værktøjer og handleplaner, der kan hjælpe køkkenet
med at igangsætte konkrete tiltag og handlinger, der kan
nedbringe madspildet.
Er du interesseret i at høre mere, så kontakt Johanne S. Birn.
Madspild i primærproduktionen
– fra spild til højværdi
Indenfor området vegetabilske fødevarer og innovative planter
har AgroTech mange forskellige arbejdsområder. Vi arbejder
bl.a. med forskellige cases indenfor madspild, også det
spild, der finder sted i primærproduktionen hos den enkelte
frugt- eller grønsagsavler. Her ser vi dels på, hvordan man
kan reducere madspildet, men også om man kan omdanne
madspildet til et højværdiprodukt. I denne forbindelse, opstår
der spørgsmål og problematikker, som der er behov for
at besvare eller undersøge. Helt konkret kunne det være at
identificere ”hvad er madspild” og kategorisere madspildet.
Man kunne også følge en primærproducent over en sæson
og kortlægge, hvor der foregår spild i hele kæden. Et andet
område kunne være at bidrage til udvikling af et nyt produkt
ud fra eventuelle spildprodukter.
Er du interesseret i at høre mere, så kontakt Gitte Bjørn.
Produktudvikling af fødevarer
AgroTech arbejder tæt sammen med primærproducenter,
som dyrker grønsager, frugt og/eller bær. I de senere år er
gartneren også blevet interesseret i at produktudvikle de fødevarer,
de dyrker.
Hvilke krav er der til producenterne, hvis de vil opbevare råvarerne
frosne, og hvis de vil lave marmelade eller lignende af fx
havtorn eller humleasparges? Hvad skal der til for at komme
videre op i værdikæden?
Er du interesseret i at høre mere, så kontakt Dorthe
Lynnerup.

Klima
Modellering af klimaet og geografiens effekt på udbytteniveauet
af sorter inden for forskellige landbrugsafgrøder.
Analysen baseres på GIS- og multivariate dataanalyser på de
mange data fra Landsforsøgene.
Er du interesseret i at høre mere, så kontakt Birgitte Feld
Mikkelsen.
Kvalitetssikring af forsøg
Analyse af den statistiske sikkerhed i markforsøgene med
henblik på fremtidig kvalitetssikring i Landsforsøgene, herunder
nye forsøgstyper og designs.
Er du interesseret i at høre mere, så kontakt Birgitte Feld
Mikkelsen.
Etablering af planter i grønne vægge
Der findes flere kommercielle løsninger til grønne vægge på
markedet, men det er generelt dyrt og arbejdskrævende at
tilplante dem. Det kan være svært at sikre, at rødderne etableres
ordentligt, hvis de plantes med en relativt stor rodklump.
Dermed vil det være en fordel, om man kan bruge stiklinger,
der stikkes direkte i vækstmediet til den grønne væg, i stedet
for at bruge småplanter eller etablerede, voksne planter.
Formålet med projektet vil derfor være at undersøge, om det
er muligt at rode stiklinger af forskellige plantearter direkte
i kommercielt tilgængelige moduler eller vækstmedier til
grønne vægge.
Er du interesseret i at høre mere, så kontakt Lene Stolpe
Meyer.
Bioteknologi og planteforædling
I samarbejde med gartnerier og forædlingsvirksomheder
tilbyder vi projekter indenfor forædling og udvikling af nye
prydplanter og spiselige afgrøder vha. traditionelle og bioteknologiske
metoder herunder artshydrisering, embryo rescue,
naturlig genetisk transformation, genestiske undersøgelser,
vævskultur, regenerering, kromosomfordobling, mikroformering,
domesticering af nye prydplanter og spiselige planter,
screeningsmetoder, mutationsforædling, frøspiring og frøfysiologi,
sortsafprøvning m.m.
Er du interesseret i at høre mere, så kontakt Brian
Christensen.
Sammenhængen mellem menneskers
trivsel og Grønne livsmiljøer
I dag er der mere og mere fokus på, hvad planter og naturen
betyder for menneskers trivsel og livskvalitet. I forhold
til Grønne livsmiljøer ved man dog ikke meget om, hvordan
naturen og planter kan integreres i urbane miljøer, for eksempel
i byer, bygninger, kontorer eller institutioner på en sådan
måde, at de understøtter og fremme brugernes livskvalitet
og trivsel.
Der er høj grad mulighed for at skræddersy projektet så det
passe til dine interesser og ønsker.
Er du interesseret i at høre mere, så kontakt Jane Dyrhauge
Thomsen.

Arters egnethed til grønne tage
Valget af planter til grønne tage og taghaver er i dag baseret
på dels erfaringer, bl.a. fra andre lande, og dels på hvad man
forventer, der kan trives, men der findes ikke systematiske
undersøgelser af hvilke planter, der er egnet under danske
forhold.
Projektet vil være en del af en større afprøvning af dette og
kan fokusere på analyse af enkelte parametre eller mere tidsafgrænset,
som fx afslutning og opgørelse af en længerevarende
afprøvning.
Er du interesseret i at høre mere, så kontakt Lene Stolpe
Meyer.
Modellering af klima og vækstforhold
i væksthuse
I moderne gartnerier vinder informations- og kommunikationsteknologi
(IKT) til klimastyring og beslutningsstøtte større
og større indpas. I AgroTech udvikler vi softwareløsninger til
gartnerier for optimering af planternes vækst og kvalitet under
samtidig minimering af ressourceforbruget.
Softwareløsningerne baserer sig på matematisk-biologiske
modeller til forudsigelse af plantevækst og varsling mod sygdomme
og fysiske modeller til modellering af væksthusklimaet.
Hvis du har en plantefysiologisk baggrund og en sund
interesse for tal og IKT, kan vi tilbyde forskellige projekter
indenfor vækstmodellering.
Er du interesseret i at høre mere, så kontakt Oliver Körner.

Værktøj til livscyklusvurdering i
gartnerier
Væksthusdyrkning i Nordeuropa er energikrævende og CO 2 -
aftrykket er højt. Til sammenligning med dyrkning i Sydeuropa
kan andre miljøeffekter dog være væsentligt mindre.
I AgroTech bliver der udviklet et IKT-værktøj, så gartnerier
online kan beregne miljøpåvirkninger. Gennem simuleringer
med dette værktøj kan gartnerierne udarbejde koncepter
til reducering af miljøpåvirkningen. Værktøjet baserer sig på
livscyklusvurdering, - på engelsk Life Cycle Assesment, LCA,
der særligt skal tilrettes gartnerier.
Hvis du er interesseret i miljø og LCA i sammenhæng med
væksthusdyrkning, kan vi tilbyde samarbejde i et interessant
projekt med mulighed for internationalt samarbejde.
Er du interesseret i at høre mere, så kontakt Oliver Körner.
Alger leverer fremtidens råstoffer!
AgroTech har en gruppe, der arbejder med algedyrkning
under kontrollerede forhold. Vi har forskellige størrelser dyrkningsbeholdere
fra laboratorieskala til 500 l demonstrationsskala
i væksthus.
Vi kan lave forsøg med fotosynteseoptimering, næringsstoffer/næringsopløsninger,
opskallering, høstmetoder og
generel dyrkning af alger. Derudover kan man dyrke alger i
middelstor skala til efterfølgende raffinering eller udvinding
af interessante stoffer.
Vi arbejder med kontinuert produktion og høst under aseptiske
betingelser, og vil i mindre skala kunne arbejde med
GMO-materiale.
Vi er specielt interesserede i specialestuderende med teknisk
og biologisk baggrund, der vil arbejde med høstmetoder og
eventuelt raffinering.
Er du interesseret i at høre mere, så kontakt Anker Kuehn.
Optimal tildeling af aminosyrer til
malkekøer
Af hensyn til emission af ammoniak og kvægbrugeres økonomi
er det vigtigt at optimere forsyningen af protein til danske
malkekøer. Et nyt virkemiddel er at beregne malkekøers
behov for enkelte aminosyrer (lysin, metionin m.v.) og inddrage
det i optimeringen af køernes foder. Det arbejdes der
blandt andet med i fodervurderingsmodellen NorFor, men der
er fortsat et stort behov for videnudredninger på området og
for beregning på rationer og respons fra praksis.
Er du interesseret i at høre mere, så kontakt Nicolaj
Ingemann Nielsen.
Bæredygtig husdyrproduktion
På husdyrområdet arbejder vi løbende med projekter, som
sætter fokus på forskellige elementer af produktionens bæredygtighed,
eksempelvis:
• Objektiv måling af bæredygtighed i kødproduktionen
med kvæg
• Naturpleje med drøvtyggere – primært ammekvæg
• LCA på produktion af slagtekalve og ungtyre
• Energiudnyttelse hos malkekøer
• Adfærd hos heste (data fra forskningsprojekter på
Foulum foreligger).
De fleste af projekterne er egnede til masterprojekter eller
lignende og kan typisk kombineres med et kortere eller længere
ophold hos AgroTech (kontoret i Skejby).
Er du interesseret i at høre mere, så kontakt Finn
Strudsholm.

Metan målinger hos malkekøer i
praksis
Der er stort fokus på klimabelastningen fra produktionen af
mælk – og her yder køernes udskillelse af metan et stort bidrag.
Det er derfor centralt at få udviklet metoder, som kan
overvåge og dokumentere udskillelsen af metan fra køerne
og emissionen af klimagasser fra stalde med kvæg. Vi har
flere projekter indenfor emnet og gode muligheder for at inddrage
studerende til planlægning og gennemførelse af projekterne
i praksis. Herunder opgørelse af data og kortlægning
af, hvor meget metan-udskillelsen varierer i praktiske besætninger.
Er du interesseret i at høre mere, så kontakt Nicolaj
Ingemann Nielsen.
Evaluering af velfærd hos heste ved
forskellige typer strøelse
Vi har et datamateriale liggende fra et projekt, som har testet
fire typer af strøelse til heste. Fokus i projektet var strøelsens
kvalitet i relation til sundhed og velfærd hos heste samt betydningen
for økonomi og miljø. Der er data fra et forsøg med
17 heste, som er fulgt i otte uger – herunder med videooptagelser,
som kan give en analyse af hestes adfærd i forhold til
strøelsestype, tid på dagen, foldtid, management, osv. Specialet
kan fokuseres i forhold til egne interesser. Materialet er
velegnet til et bachelor- eller masterprojekt.
Er du interesseret i at høre mere, så kontakt Eva
Søndergaard.
Analyse til måling af biomassers
biogaspotentiale
Der bliver i dag afprøvet en lang række forskellige råvarer til
biogasproduktion. Til vurdering af råvarernes egnethed er
biogaspotentialet et væsentligt parameter. Projektet omfatter
opsætning og validering af en ny analyse til bestemmelse
af biogaspotentialet, samt efterfølgende forsøg med forskellige
typer biomasse.
Er du interesseret i at høre mere, så kontakt Kasper
Stefanek.
Dyrkning af flerårige energiafgrøder
Flerårige energiafgrøder kan både producere bioenergi og reducere
miljøpåvirkningen. AgroTech gennemfører forsøg med
flerårige græsser som strandsvingel, rørgræs og hurtigt voksende
energitræarter som pil og poppel. Forsøgene kan udvides
med en række supplerende undersøgelser, fx i forbindelse
med bachelorprojekter og specialeprojekter. Emnerne
kan bl.a. omfatte biomasseproduktion, biomassekvalitet og
miljøeffekt ved forskellige dyrkningsmetoder.
Er du interesseret i at høre mere, så kontakt Søren Ugilt
Larsen.

Lagring af energitræ
Efter høst af energitræ som pil og poppel er det vigtigt, at
biomassen opbevares, så lagertab og vandindhold minimeres.
I tilknytning til vores forsøg med pil og poppel kan der
blive lavet forskellige undersøgelser af lagringsmetoder, fx
forsøg med lagring af helskud og flis høstet med forskellige
maskiner.
Er du interesseret i at høre mere, så kontakt Søren Ugilt
Larsen.
Lagring af roer til energi og foder
Roer er en af de afgrøder, der kan give højest biomasseudbytte
under danske forhold. Roerne kan blive brugt til foder
og energi, men uanset anvendelse er det en udfordring at minimere
mængden af vedhængende jord samt at lagre roerne
med mindst muligt tab. AgroTech arbejder bl.a. med lagring
af roer i form af pulp, og der kan laves forskellige undersøgelser
af betydningen for kvalitet og tab.
Er du interesseret i at høre mere, så kontakt Kasper
Stefanek.
Dyrkning af vandplanter i drænvand
Udnyt næringsstoffer i drænvand til at dyrke vandplanter i stedet
for at udlede dem til vandmiljøet. AgroTech arbejder med
at udvikle og afprøve systemer, der giver et højt udbytte af
biomasse, som kan udnyttes som proteinrigt foder til husdyr.
Er du interesseret i at høre mere, så kontakt Sune Petersen.
Recirkulering af fosfor fra by til land
Ved forbrænding af slam mister vi hvert år 11.000 tons fosfor,
som bliver deponeret. Meget af denne fosfor kan recirkuleres
ved nye teknologier. AgroTech arbejder på at gøre
udnyttelse af disse stoffer til et forretningskoncept.
Er du interesseret i at høre mere, så kontakt Henning Høgh
Jensen.
Protein fra affald
I fremtidens biobaserede samfund skal alle værdifulde stoffer
hentes ud af affald, inden den resterende kulstof udnyttes
til energi. Sådanne stoffer kan være protein, som Danmark
er stor-importør af. AgroTech arbejder på at få etableret
konkurrencedygtige måder at udvinde værdifuldt protein til
foder fra grøn biomasse. Mekanisk og enzymatisk bearbejdning
skal hjælpe til at udvinde så meget som muligt.
Er du interesseret i at høre mere, så kontakt Henning Høgh
Jensen.
Planterester og husholdningsaffald
som råstof til bioplast
Der er stigende interesse for at skabe bæredygtige plastmaterialer
til at erstatte de fossilt baserede. Det kan fx være
bioplast bæreposer, madfilm, osv. Alt dette kan skabes på
grundlag af forgæring af rester og affald. AgroTech arbejder
på at skabe en effektiv proces, der gør bioplast konkurrencedygtig.
Er du interesseret i at høre mere, så kontakt Henning Høgh
Jensen.
Indsamling, lagring og forbehandling
af alle mulige slags affald
Der er mange små og fugtige mængder af affald. Meget af
dette affald fordærver hurtigt. AgroTech vil gerne udvikle en
model for at styre og håndtere disse mange kilder for at få
bedst mulig værdi ud af dem. Ellers bliver de nemlig blot kørt
til forbrænding. Det kræver logistik og lagring, beskrivelse af
forekomst og kvalitet, samt it-modeller af flow til en modtager.
Er du interesseret i at høre mere, så kontakt Henning Høgh
Jensen.

Læs om flere spændende projekter på www.agrotech.dk,
hvor du også kan tilmelde dig vores nyhedsbrev.
AgroTech A/S
Institut for Jordbrugs- og FødevareInnovation
Institute for Agri Technology and Food Innovation
Agro Food Park 15. DK - 8200 Aarhus N
Tel. +45 8743 8400 . Fax +45 8743 8410
www.agrotech.dk . info@agrotech.dk