DCA rapport om Miljøteknologier i det primære jordbrug

Etagesystem med gødningsbånd (fjerkræ /ammoniak)
Etagestalde er skrabeægsstalde, hvor der i tillæg til gulvarealet etableres plateauer i op til to højder
over gulvet (heraf navnet etagesystem eller etageanlæg), som hønsene kan opholde sig på. Foderog
vandforsyning samt redekasser forefindes på plateauerne. Under hvert af plateauerne er der
monteret et gødningsbånd. Det antages, at 75 pct. af gødningen falder på gødningsbåndene som
ved hyppig drift bevirker, at hovedparten af gødningen fjernes fra stalden til ekstern lagring eller
anvendelse, inden nedbrydningen af gødningens indhold af urinsyre til ammonium og ammoniak
for alvor tager fart. Gulvarealet tilføres strøelse og fungerer som hønsenes skrabeområde. Det antages,
at 25 pct. af gødningen afsættes i dybstrøelsesarealet på gulvet, hvor gødningen henligger,
indtil stalden tømmes, dvs. ca. én gang årligt, når stalden tømmes for høns. Etagesystemet kan benyttes
ved produktion af skrabeæg, frilandsæg og økologiske æg. For stalde med udearealer regnes
der med, at 10% af gødningen falder udenfor stalden. Ved beregning af ammoniaktab skal der korrigeres
herfor. Nærværende kalkyle har taget udgangspunkt i en skabeægsproduktion med en maksimal
belægningsgrad på 9 høner pr. m2 nytteareal.
Ammoniak
Ved tømning af gødningsbåndene tre gange ugentligt kan ammoniaktabet fra stald, lager og udbringning
estimeres til 19,5 kg N pr. 100 årshøner eller 32,4 kg N pr. DE (Tabel 1), hvilket sammenlignet
med referencesystemet gulvsystemet med gødningskælder giver anledning til en samlet sparet
fordampning på 32,9 kg NH3-N pr. DE fra stald, lager og udbringning svarende til en reduktion
på 50 pct.Tabel 15 angiver skønnet nettoinvesteringbehov, driftsomkostninger, miljøeffekt og omkostningseffektivitet
for etagesystemet i skrabeægsproduktionen sammenlignet med gulvsystemet.
Nettoinvesteringsbehovet omfatter gødningsbånd og slats, hvilket udgør miljøteknologien. Fodrings-
og vandsystemer samt redekasser er fratrukket. Der er ikke indregnet evt. meromkostninger
til opbevaring af staldgødningen.
Tabel 15. Skøn over øget investeringsbehov, driftsomkostninger og omkostningseffektivitet ved anvendelse af etagesystem
i skrabeægsproduktion. Beregningseksempel 100 DE og tømning af gødningsbånd tre gange ugentligt.
I alt Pr. årshøne Pr. DE
Investeringsbehov (gødningsbånd og slats), (kr.) 1.100.000 66 11.000
Forrentning og afskrivning (5%, 15 år), (kr./år) 105.893 6,38 1.059
Vedligeholdelse (kr./år) 18.565 1,12 186
Arbejde (kr./år) 1718 0,10 17
El (kr./år) 840 0,05 8,40
Årlige omkostninger i alt ekskl. sparet N (kr./år) 127.016 7,65 127
Sparet N-udledning (kg N/år) 3290 0,20 32,9
Værdi af sparet N-udledning (6 kr./kg N) 19.738 1,19 197
Årlige omkostninger i alt inkl. værdi af sparet N,
kr./år
107.278 6,46 1073
Omkostningseffektivitet, kr./kg N, inkl. værdi af sparet
N
33
Økonomital: Miljøstyrelsen (2010d), Miljøstyrelsen (2011d,e) samt Dansk Landbrugsrådgivning, Fjerkræ (Jens Elvstrøm
og Palle Vinstrup, begge Videncentret for Landbrug, pers. medd. 2011).
25