Læs - Acuta

A CUTA
Becel
maximalt 200 forsøgspersoner. Til gengæld er det randomiserede, dobbelt blindede cross over
studier. Oversat betyder det at studierne indeholder så få fejlkilder som muligt.
Efter at have læst forskellige videnskabelige artikler og undersøgelser om plantesteroler, tror jeg
ikke det ikke er det rene snyd og humbug. Dog kan det undre mig, at studiepopulationerne er så små
samt at dette påståede vidundermiddel ikke er mere udbredt! Lidt tvivl kan der også sås omkring
forsøgene, der ofte også er kombineret med en generelt kolesterolfattig kost. Cleghorn et al. har
lavet et forsøg hvor smør først erstattes af plantemargarine, og efter en pause af plantemargarine
med plantesteroler. Forsøgspersonerne sænker gennemsnitligt deres kolesteroltal fra 6,09 til 5,81
med plantemargarine og går fra 6,09 til 5,55 med plantesteroler. Spørgsmålet er så om forskellen er
tilfældig? Det eneste danske forsøg jeg har kunnet finde (Madsen mb et al.) viste en signifikant
virkning. Til gengæld var det også sponseret af Unilever, der forhandler Becel.
Man er endnu ikke klar over plantesterolers indvirkning på andre stoffer i kroppen.
Hvis jeg engang skulle blive læge, ville jeg nok anbefale mine patienter først at starte med sundere
kostvaner og siden plantesteroler. Generelt gælder det, at man via kosten kan sænke sit kolesteroltal
med ca. 15%, så kan plantesteroler klare halvdelen, ville det være en nem måde for den almindelige
dansker med let forhøjet kolesterol, at opnå en sundere lipid profil, så længe man ikke glemmer
kosten.
Kilder: Unilever, Pubmed
11