30.11.2012 Views

Flad ma v e nu og altid - iForm

Flad ma v e nu og altid - iForm

Flad ma v e nu og altid - iForm

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

D I N U L T I M A T I V E 7 - T R I N S P L A N<br />

Er du træt af en <strong>ma</strong>ve, der buler ud, selv om du synes, du gør alt det rigtige? Laver du hundredvis<br />

af <strong>ma</strong>vebøjninger, der bare ikke virker? Har du prøvet at sulte <strong>ma</strong>vedellen væk – uden resultat?<br />

Så er denne b<strong>og</strong>, præcis hvad du har brug for! Nemlig en håndgribelig 7-trins plan for, hvordan du<br />

overvinder alle de stærke kræfter, der saboterer din drøm om en flad <strong>ma</strong>ve <strong>og</strong> et sundere liv.<br />

Forskning har slået fast, at for meget <strong>ma</strong>vefedt er en tikkende bombe under ens sundhed. Der står<br />

altså meget mere end forfængelighed på spil.<br />

I FORM’s chefredaktør, Karen Lyager Horve, <strong>og</strong> to af bladets kendte profiler inden for kost <strong>og</strong> træning,<br />

Martin Kreutzer <strong>og</strong> Anna Virenhem, har samlet den nyeste viden om alle de, ofte oversete, faktorer i en<br />

moderne livsstil, som påvirker <strong>ma</strong>vens facon – <strong>og</strong> omsat den i en plan, som er lige til at følge.<br />

Du bliver overrasket over, hvor behagelig <strong>og</strong> positiv den er. Går du i gang i dag, vil du være 12 cm<br />

slankere om livet om 12 uger – <strong>og</strong> stærkt motiveret til at følge planen resten af livet!<br />

■ 75 effektive <strong>ma</strong>veøvelser, trin for trin<br />

■ Træningspr<strong>og</strong>rammer til 12 uger – <strong>og</strong> resten af livet<br />

■ Guide til de herlige <strong>ma</strong>dvarer, der gør dig slank om livet<br />

■ 48 opskrifter, der gør din <strong>ma</strong>ve flad<br />

■ Sådan får du <strong>og</strong>så en sund <strong>ma</strong>ve indeni<br />

■ Vind over stress <strong>og</strong> søvn – <strong>ma</strong>vens sejeste modstandere<br />

ISBN 978-82-535-3085-7<br />

<strong>Flad</strong> <strong>ma</strong>ve <strong>nu</strong> <strong>og</strong> <strong>altid</strong><br />

D I N U L T I M A T I V E 7 - T R I N S P L A N<br />

<strong>Flad</strong> <strong>ma</strong>ve<br />

<strong>nu</strong> <strong>og</strong> <strong>altid</strong><br />

■ 75 effektive <strong>ma</strong>veøvelser<br />

■ Mad, der gør dig slank om livet<br />

■ Sindets <strong>ma</strong>giske <strong>ma</strong>veknapper<br />

■ Sund <strong>ma</strong>ve <strong>og</strong>så indeni<br />

■ Komplet 12-ugers pr<strong>og</strong>ram<br />

Af Karen Lyager Horve · Martin Kreutzer · Anna Virenhem – <strong>og</strong> andre I FORM-eksperter<br />

Bliv 12 cm<br />

slankere<br />

om livet<br />

på 12 uger!


VELKOMMEN 4<br />

TRIN 1: MOTIVATION 6<br />

13 grunde til at ønske en flad <strong>ma</strong>ve 8<br />

Vær din egen <strong>ma</strong>vedetektiv 10<br />

Derfor er <strong>ma</strong>vefedtet farligt 16<br />

TRIN 2: MAD 18<br />

Spis fedtet væk fra <strong>ma</strong>ven: 5 angrebsvinkler 19<br />

Magisk MUFA-fedt 20<br />

De bedste proteinkilder 25<br />

Hold blodsukkeret stabilt 25<br />

Din dagskost i tørre tal 30<br />

48 opskrifter til hele dagen 31<br />

TRIN 3: FORDØJELSE 52<br />

Befri din <strong>ma</strong>ve for affald 53<br />

6 trin til en velkørende fordøjelse 56<br />

Guide til kostfibre 56<br />

Fødevareintolerans 60<br />

Luft i <strong>ma</strong>ven 62<br />

TRIN 4: STRESS & SØVN 64<br />

Stress ned <strong>og</strong> få en flad <strong>ma</strong>ve 65<br />

Test dit stressniveau 67<br />

Derfor giver stress fedt på <strong>ma</strong>ven 68<br />

5 stresspersonligheder 69<br />

9 måder at få stress ud af <strong>ma</strong>ven på 70<br />

Sov dig til et mindre taljemål 74<br />

TRIN 5: PULSEN OP 78<br />

Brænd kalorier <strong>og</strong> <strong>ma</strong>vefedt af 79<br />

Ugens træningspr<strong>og</strong>ram 80<br />

Intervaltræning 81<br />

TRIN 6: STYRKETRÆNING 84<br />

Styrk din forbrænding 85<br />

Pr<strong>og</strong>ram for hele kroppen 86<br />

TRIN 7: MAVETRÆNING 90<br />

Dine <strong>ma</strong>vemuskler 92<br />

Test af <strong>ma</strong>vemusklerne 93<br />

4 grundregler, før du træner <strong>ma</strong>ve 96<br />

Gratis <strong>ma</strong>vetræning i hverdagen 100<br />

Maveøvelser <strong>og</strong> graviditet 102<br />

Pr<strong>og</strong>rammer 104<br />

De 75 bedste øvelser 110<br />

For den tværgående <strong>ma</strong>vemuskel 112<br />

For den lige <strong>ma</strong>vemuskel 117<br />

For de skrå <strong>ma</strong>vemuskler 124<br />

For alle <strong>ma</strong>vemuskler 134<br />

For lænden 137<br />

STIKORD 142<br />

indhold<br />

indhold · 3<br />

IFO_DK_b<strong>og</strong>_003 3 6/29/09 1:10:57 PM


frokost<br />

Kunsten at mikse<br />

en salat med <strong>ma</strong>ksi<strong>ma</strong>l<br />

flad <strong>ma</strong>ve-effekt<br />

Salatskålen er et genialt mødested for <strong>ma</strong>nge af de vigtigste<br />

ingredienser i en flad <strong>ma</strong>ve-me<strong>nu</strong>. De fleste elsker en<br />

stor salat til frokost, men det gælder om at vælge ingredienser<br />

med mere mæthed <strong>og</strong> næring end iceberg <strong>og</strong> agurk.<br />

Verden er fuld af sunde, dejlige råvarer, der hjælper dig<br />

nærmere dit mål!<br />

Du skal grundlæggende huske tre slags råvarer, der alle<br />

skal indgå i din komposition. På listerne nedenfor kan du<br />

se en række af de bedste forslag. I alt skal du have for 400<br />

kcal, hvis du følger b<strong>og</strong>ens kostprincipper. Hvilket betyder,<br />

at du ikke bare kan spise løs af MUFA-kilderne, der som<br />

andre fedtstoffer indeholder ret <strong>ma</strong>nge kalorier. Spis evt.<br />

en halv eller hel skive groft rugbrød til din salat.<br />

1. Proteinkilder<br />

Dampet/røget laks<br />

Æg<br />

Tun i vand<br />

Rejer<br />

Krabbekød<br />

Kyllingebryst uden skind<br />

Marineret/røget sild<br />

Ansjoser<br />

K<strong>og</strong>te, tørrede bønner<br />

2. MUFA-kilder<br />

Olivenolie<br />

Oliven<br />

Pesto (se side 49)<br />

Valnødder<br />

Hassel- <strong>og</strong> pekannødder<br />

Hakkede <strong>ma</strong>ndler<br />

Græskarkerner<br />

Avocado<br />

Hørfrø<br />

Tørristede pinjekerner<br />

3. Fiberkilder<br />

Grønne ærter<br />

K<strong>og</strong>te, tørrede bøner<br />

Dampede grønne bønner<br />

Strimlet kål<br />

Blomkålsbuketter<br />

Broccolibuketter<br />

Bladselleri<br />

Revet gulerod<br />

Revet rodselleri<br />

Revet rødbede<br />

Asparges<br />

En skive groft rugbrød<br />

Mindre gode valg:<br />

Hvid pasta<br />

Hvide ris<br />

Croutoner af lyst brød<br />

1. protein<br />

IFO_DK_b<strong>og</strong>_040 40 7/13/09 4:40:54 PM


2. MUFA 3. fibre<br />

IFO_DK_b<strong>og</strong>_041 41 6/29/09 1:12:44 PM


Hjælp <strong>ma</strong>den godt på vej i alle trin<br />

Munden: Spis tit – <strong>og</strong> tyg <strong>ma</strong>den godt<br />

I dagtimerne må der højst gå tre-fire timer mellem to måltider.<br />

Hver gang du spiser, aktiveres tarmsystemet, <strong>og</strong> din mundhule<br />

udfører et vigtigt forarbejde ved at findele <strong>ma</strong>den <strong>og</strong> blødgøre<br />

den med enzymer fra dit spyt. Nedbrydningen af kulhydrater<br />

starter <strong>og</strong>så her. Så slug ikke <strong>ma</strong>den i store hapser, men tyg løs!<br />

■ Vi taler om mi<strong>nu</strong>tter – til <strong>ma</strong>den er helt findelt<br />

Mavesækken: Vand <strong>og</strong> <strong>ma</strong>d i små portioner, tak<br />

Mavesyren dræber bakterier i <strong>ma</strong>den. Muskler på indersiden<br />

af <strong>ma</strong>vesækken “ælter” <strong>ma</strong>den, <strong>og</strong> nedbrydningen af proteiner<br />

begynder. Du hjælper til ved at drikke godt med vand <strong>og</strong> undgå<br />

for store portioner <strong>ma</strong>d, fed <strong>ma</strong>d <strong>og</strong> alkohol.<br />

■ 2-4 timer<br />

Tolvfingertarmen: Undgå store fedtmængder<br />

Maden er <strong>nu</strong> en flydende <strong>ma</strong>sse. I tolvfingertarmen tilsættes flere<br />

enzymer fra bugspytkirtlen, <strong>og</strong> næringsstofferne fordøjes endeligt.<br />

Fordøjelsen af fedtstoffer begynder, hjulpet på vej af galde<br />

fra galdeblæren. Store fedtmængder kan give forsinkelser.<br />

■ 4 timer<br />

Tyndtarmen: Motion sætter skub i processen<br />

Nu overføres næringsstofferne til blodet <strong>og</strong> lymfesystemet. Det<br />

er <strong>og</strong>så her, kroppen henter vand til blodet, ca. 8,5 liter vand i døgnet.<br />

Bevægelserne i tyndtarmen (peristaltikken) får <strong>ma</strong>den til at<br />

bevæge sig hele vejen gennem de cirka otte meter tarm til næste<br />

station: tyktarmen, især når du husker at dyrke motion.<br />

■ 4 timer<br />

Tyktarmen: Sådan undgår du trafikpropper<br />

Efter at føden er blevet udnyttet i tyndtarmen, når de ufordøjelige<br />

dele frem til tyktarmen. Her passerer vand gennem slimhinden<br />

tilbage til kroppen, hvorved afføringen bliver mere fast under<br />

transporten mod endetarmen. De <strong>ma</strong>nge foskellige bakterier,<br />

der er <strong>og</strong> skal være i tyktarmen, medfører gæringsprocesser, der<br />

danner luft, men de producerer <strong>og</strong>så nyttigt K-vitamin. Nor<strong>ma</strong>lt<br />

tager det 10-12 timer, men <strong>ma</strong>ngler kroppen væske, er du stresset,<br />

inaktiv, eller spiser du for få kostfibre, kan processen vare adskillige<br />

døgn pga. forstoppelse. Din bug svulmer op, <strong>og</strong> du kan få<br />

influenzalignende symptomer til skade for din sundhed.<br />

■ Fra 10-12 timer til flere døgn<br />

fordøjelse<br />

trin 3 · fordøjelse · 59<br />

IFO_DK_b<strong>og</strong>_059 59 7/13/09 4:41:19 PM


2<br />

3<br />

6<br />

7<br />

92 · trin 7 · <strong>ma</strong>vetræning<br />

1<br />

5<br />

4<br />

Disse muskler skal du træne<br />

MAVEMUSKLER:<br />

1. Den lige <strong>ma</strong>vemuskel, rectus abdominis<br />

Den lige <strong>ma</strong>vemuskels vigtigste opgave er at bøje din krop fre<strong>ma</strong>d. Det er den, du<br />

træner med en klassisk <strong>ma</strong>vebøjning, <strong>og</strong> som – i meget trænet tilstand, hvis du har<br />

en lav fedtprocent – kan give dig et vaskebrætlignende <strong>ma</strong>veparti eller en såkaldt<br />

sixpack (selv om du teoretisk kan få otte felter frem).<br />

2. De ydre skrå <strong>ma</strong>vemuskler, obliquus exter<strong>nu</strong>s abdominis<br />

Sammen med de lige <strong>ma</strong>vemuskler bøjer de kroppen fre<strong>ma</strong>d, men de spiller <strong>og</strong>så<br />

en vigtig rolle, når du roterer i rygsøjlen, <strong>og</strong> er aktive, når der er pres på din bug.<br />

3. De indre skrå <strong>ma</strong>vemuskler, obliquus inter<strong>nu</strong>s abdominis<br />

Deres vigtigste opgave er sammen med de ydre skrå <strong>ma</strong>vemuskler at rotere<br />

rygsøjlen, så du kan vride dig til siderne, <strong>og</strong> at skabe stabilitet omkring den. De<br />

løber diagonalt i modsat retning af de ydre skrå <strong>ma</strong>vemuskler. Øvelser for de skrå<br />

<strong>ma</strong>vemuskler involverer typisk begge slags. Derfor har vi lavet et samlet afsnit med<br />

øvelser for de skrå <strong>ma</strong>vemuskler.<br />

4. Den tværgående <strong>ma</strong>vemuskel, transversus abdominis eller TVA<br />

Betyder ekstremt meget for, om du får en flad <strong>ma</strong>ve eller ej. Spiller en af hovedrollerne<br />

i den såkaldte funktionelle træning. Musklen løber vandret rundt om dit liv<br />

som et korset. Er den veltrænet, trækker den sig sammen, når de andre muskler<br />

arbejder, for at skabe stabilitet til rygsøjlen. Er den ude af træning, hænger <strong>ma</strong>ven.<br />

LÆNDEMUSKLER:<br />

Det kræver stærke lændemuskler at udfordre <strong>ma</strong>vemusklerne <strong>ma</strong>ksi<strong>ma</strong>lt <strong>og</strong> nå de<br />

resultater, du stiler efter. Mange muskler arbejder i din lænd, bl.a.:<br />

5. De lange rygstrækkere, erector spinae<br />

Har til formål at holde overkroppen oprejst <strong>og</strong> opretholde rygsøjlens naturlige kurver.<br />

Hjælper <strong>og</strong>så til, når du roterer i rygsøjlen <strong>og</strong> bøjer dig til siden.<br />

6. Den firkantede lændemuskel, quadratus lumborum<br />

Er primært aktiv under sidebøjninger.<br />

7. Lumbar multifidus<br />

Holder rygraden på plads.<br />

IFO_DK_b<strong>og</strong>_092 92 6/29/09 1:14:32 PM


De 75<br />

bedste<br />

øvelser<br />

Den tværgående<br />

<strong>ma</strong>vemuskel (TVA)<br />

Musklen løber vandret rundt om dit<br />

liv. Kaldes <strong>og</strong>så korsetmusklen. Er<br />

den veltrænet, trækker den sig sammen<br />

<strong>og</strong> skaber stabilitet til rygsøjlen.<br />

Start side 112<br />

Den lige<br />

<strong>ma</strong>vemuskel<br />

Denne muskel, der <strong>og</strong>så kaldes<br />

sixpack-musklen, har til opgave at<br />

bøje dig forover, fx når du laver en<br />

klassisk <strong>ma</strong>vebøjning.<br />

Start side 117<br />

IFO_DK_b<strong>og</strong>_110 110 6/29/09 1:15:46 PM<br />

De<br />

<strong>ma</strong><br />

Der fi<br />

sæt,<br />

om a<br />

bøje<br />

Start


De skrå<br />

<strong>ma</strong>vemuskler<br />

Der findes både et indre <strong>og</strong> et ydre<br />

sæt, men de arbejder tæt sammen<br />

om at rotere din rygsøjle, når du<br />

bøjer dig til siderne.<br />

Start side 124<br />

Alle<br />

<strong>ma</strong>vemuskler<br />

En række <strong>ma</strong>veøvelser involverer<br />

stort set alle <strong>ma</strong>vens muskler på én<br />

gang. Dem har vi samlet i et særligt<br />

afsnit i oversigten.<br />

Start side 134<br />

Lændens<br />

muskler<br />

Ryggens muskler arbejder <strong>og</strong>så, når<br />

du træner <strong>ma</strong>ve, <strong>og</strong> er de svage, får<br />

du problemer. Derfor skal du huske<br />

at træne specielt lændens muskler.<br />

Start side 137<br />

IFO_DK_b<strong>og</strong>_111 111 6/29/09 1:15:48 PM

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!