Flad ma v e nu og altid - iForm
Flad ma v e nu og altid - iForm
Flad ma v e nu og altid - iForm
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
D I N U L T I M A T I V E 7 - T R I N S P L A N<br />
Er du træt af en <strong>ma</strong>ve, der buler ud, selv om du synes, du gør alt det rigtige? Laver du hundredvis<br />
af <strong>ma</strong>vebøjninger, der bare ikke virker? Har du prøvet at sulte <strong>ma</strong>vedellen væk – uden resultat?<br />
Så er denne b<strong>og</strong>, præcis hvad du har brug for! Nemlig en håndgribelig 7-trins plan for, hvordan du<br />
overvinder alle de stærke kræfter, der saboterer din drøm om en flad <strong>ma</strong>ve <strong>og</strong> et sundere liv.<br />
Forskning har slået fast, at for meget <strong>ma</strong>vefedt er en tikkende bombe under ens sundhed. Der står<br />
altså meget mere end forfængelighed på spil.<br />
I FORM’s chefredaktør, Karen Lyager Horve, <strong>og</strong> to af bladets kendte profiler inden for kost <strong>og</strong> træning,<br />
Martin Kreutzer <strong>og</strong> Anna Virenhem, har samlet den nyeste viden om alle de, ofte oversete, faktorer i en<br />
moderne livsstil, som påvirker <strong>ma</strong>vens facon – <strong>og</strong> omsat den i en plan, som er lige til at følge.<br />
Du bliver overrasket over, hvor behagelig <strong>og</strong> positiv den er. Går du i gang i dag, vil du være 12 cm<br />
slankere om livet om 12 uger – <strong>og</strong> stærkt motiveret til at følge planen resten af livet!<br />
■ 75 effektive <strong>ma</strong>veøvelser, trin for trin<br />
■ Træningspr<strong>og</strong>rammer til 12 uger – <strong>og</strong> resten af livet<br />
■ Guide til de herlige <strong>ma</strong>dvarer, der gør dig slank om livet<br />
■ 48 opskrifter, der gør din <strong>ma</strong>ve flad<br />
■ Sådan får du <strong>og</strong>så en sund <strong>ma</strong>ve indeni<br />
■ Vind over stress <strong>og</strong> søvn – <strong>ma</strong>vens sejeste modstandere<br />
ISBN 978-82-535-3085-7<br />
<strong>Flad</strong> <strong>ma</strong>ve <strong>nu</strong> <strong>og</strong> <strong>altid</strong><br />
D I N U L T I M A T I V E 7 - T R I N S P L A N<br />
<strong>Flad</strong> <strong>ma</strong>ve<br />
<strong>nu</strong> <strong>og</strong> <strong>altid</strong><br />
■ 75 effektive <strong>ma</strong>veøvelser<br />
■ Mad, der gør dig slank om livet<br />
■ Sindets <strong>ma</strong>giske <strong>ma</strong>veknapper<br />
■ Sund <strong>ma</strong>ve <strong>og</strong>så indeni<br />
■ Komplet 12-ugers pr<strong>og</strong>ram<br />
Af Karen Lyager Horve · Martin Kreutzer · Anna Virenhem – <strong>og</strong> andre I FORM-eksperter<br />
Bliv 12 cm<br />
slankere<br />
om livet<br />
på 12 uger!
VELKOMMEN 4<br />
TRIN 1: MOTIVATION 6<br />
13 grunde til at ønske en flad <strong>ma</strong>ve 8<br />
Vær din egen <strong>ma</strong>vedetektiv 10<br />
Derfor er <strong>ma</strong>vefedtet farligt 16<br />
TRIN 2: MAD 18<br />
Spis fedtet væk fra <strong>ma</strong>ven: 5 angrebsvinkler 19<br />
Magisk MUFA-fedt 20<br />
De bedste proteinkilder 25<br />
Hold blodsukkeret stabilt 25<br />
Din dagskost i tørre tal 30<br />
48 opskrifter til hele dagen 31<br />
TRIN 3: FORDØJELSE 52<br />
Befri din <strong>ma</strong>ve for affald 53<br />
6 trin til en velkørende fordøjelse 56<br />
Guide til kostfibre 56<br />
Fødevareintolerans 60<br />
Luft i <strong>ma</strong>ven 62<br />
TRIN 4: STRESS & SØVN 64<br />
Stress ned <strong>og</strong> få en flad <strong>ma</strong>ve 65<br />
Test dit stressniveau 67<br />
Derfor giver stress fedt på <strong>ma</strong>ven 68<br />
5 stresspersonligheder 69<br />
9 måder at få stress ud af <strong>ma</strong>ven på 70<br />
Sov dig til et mindre taljemål 74<br />
TRIN 5: PULSEN OP 78<br />
Brænd kalorier <strong>og</strong> <strong>ma</strong>vefedt af 79<br />
Ugens træningspr<strong>og</strong>ram 80<br />
Intervaltræning 81<br />
TRIN 6: STYRKETRÆNING 84<br />
Styrk din forbrænding 85<br />
Pr<strong>og</strong>ram for hele kroppen 86<br />
TRIN 7: MAVETRÆNING 90<br />
Dine <strong>ma</strong>vemuskler 92<br />
Test af <strong>ma</strong>vemusklerne 93<br />
4 grundregler, før du træner <strong>ma</strong>ve 96<br />
Gratis <strong>ma</strong>vetræning i hverdagen 100<br />
Maveøvelser <strong>og</strong> graviditet 102<br />
Pr<strong>og</strong>rammer 104<br />
De 75 bedste øvelser 110<br />
For den tværgående <strong>ma</strong>vemuskel 112<br />
For den lige <strong>ma</strong>vemuskel 117<br />
For de skrå <strong>ma</strong>vemuskler 124<br />
For alle <strong>ma</strong>vemuskler 134<br />
For lænden 137<br />
STIKORD 142<br />
indhold<br />
indhold · 3<br />
IFO_DK_b<strong>og</strong>_003 3 6/29/09 1:10:57 PM
frokost<br />
Kunsten at mikse<br />
en salat med <strong>ma</strong>ksi<strong>ma</strong>l<br />
flad <strong>ma</strong>ve-effekt<br />
Salatskålen er et genialt mødested for <strong>ma</strong>nge af de vigtigste<br />
ingredienser i en flad <strong>ma</strong>ve-me<strong>nu</strong>. De fleste elsker en<br />
stor salat til frokost, men det gælder om at vælge ingredienser<br />
med mere mæthed <strong>og</strong> næring end iceberg <strong>og</strong> agurk.<br />
Verden er fuld af sunde, dejlige råvarer, der hjælper dig<br />
nærmere dit mål!<br />
Du skal grundlæggende huske tre slags råvarer, der alle<br />
skal indgå i din komposition. På listerne nedenfor kan du<br />
se en række af de bedste forslag. I alt skal du have for 400<br />
kcal, hvis du følger b<strong>og</strong>ens kostprincipper. Hvilket betyder,<br />
at du ikke bare kan spise løs af MUFA-kilderne, der som<br />
andre fedtstoffer indeholder ret <strong>ma</strong>nge kalorier. Spis evt.<br />
en halv eller hel skive groft rugbrød til din salat.<br />
1. Proteinkilder<br />
Dampet/røget laks<br />
Æg<br />
Tun i vand<br />
Rejer<br />
Krabbekød<br />
Kyllingebryst uden skind<br />
Marineret/røget sild<br />
Ansjoser<br />
K<strong>og</strong>te, tørrede bønner<br />
2. MUFA-kilder<br />
Olivenolie<br />
Oliven<br />
Pesto (se side 49)<br />
Valnødder<br />
Hassel- <strong>og</strong> pekannødder<br />
Hakkede <strong>ma</strong>ndler<br />
Græskarkerner<br />
Avocado<br />
Hørfrø<br />
Tørristede pinjekerner<br />
3. Fiberkilder<br />
Grønne ærter<br />
K<strong>og</strong>te, tørrede bøner<br />
Dampede grønne bønner<br />
Strimlet kål<br />
Blomkålsbuketter<br />
Broccolibuketter<br />
Bladselleri<br />
Revet gulerod<br />
Revet rodselleri<br />
Revet rødbede<br />
Asparges<br />
En skive groft rugbrød<br />
Mindre gode valg:<br />
Hvid pasta<br />
Hvide ris<br />
Croutoner af lyst brød<br />
1. protein<br />
IFO_DK_b<strong>og</strong>_040 40 7/13/09 4:40:54 PM
2. MUFA 3. fibre<br />
IFO_DK_b<strong>og</strong>_041 41 6/29/09 1:12:44 PM
Hjælp <strong>ma</strong>den godt på vej i alle trin<br />
Munden: Spis tit – <strong>og</strong> tyg <strong>ma</strong>den godt<br />
I dagtimerne må der højst gå tre-fire timer mellem to måltider.<br />
Hver gang du spiser, aktiveres tarmsystemet, <strong>og</strong> din mundhule<br />
udfører et vigtigt forarbejde ved at findele <strong>ma</strong>den <strong>og</strong> blødgøre<br />
den med enzymer fra dit spyt. Nedbrydningen af kulhydrater<br />
starter <strong>og</strong>så her. Så slug ikke <strong>ma</strong>den i store hapser, men tyg løs!<br />
■ Vi taler om mi<strong>nu</strong>tter – til <strong>ma</strong>den er helt findelt<br />
Mavesækken: Vand <strong>og</strong> <strong>ma</strong>d i små portioner, tak<br />
Mavesyren dræber bakterier i <strong>ma</strong>den. Muskler på indersiden<br />
af <strong>ma</strong>vesækken “ælter” <strong>ma</strong>den, <strong>og</strong> nedbrydningen af proteiner<br />
begynder. Du hjælper til ved at drikke godt med vand <strong>og</strong> undgå<br />
for store portioner <strong>ma</strong>d, fed <strong>ma</strong>d <strong>og</strong> alkohol.<br />
■ 2-4 timer<br />
Tolvfingertarmen: Undgå store fedtmængder<br />
Maden er <strong>nu</strong> en flydende <strong>ma</strong>sse. I tolvfingertarmen tilsættes flere<br />
enzymer fra bugspytkirtlen, <strong>og</strong> næringsstofferne fordøjes endeligt.<br />
Fordøjelsen af fedtstoffer begynder, hjulpet på vej af galde<br />
fra galdeblæren. Store fedtmængder kan give forsinkelser.<br />
■ 4 timer<br />
Tyndtarmen: Motion sætter skub i processen<br />
Nu overføres næringsstofferne til blodet <strong>og</strong> lymfesystemet. Det<br />
er <strong>og</strong>så her, kroppen henter vand til blodet, ca. 8,5 liter vand i døgnet.<br />
Bevægelserne i tyndtarmen (peristaltikken) får <strong>ma</strong>den til at<br />
bevæge sig hele vejen gennem de cirka otte meter tarm til næste<br />
station: tyktarmen, især når du husker at dyrke motion.<br />
■ 4 timer<br />
Tyktarmen: Sådan undgår du trafikpropper<br />
Efter at føden er blevet udnyttet i tyndtarmen, når de ufordøjelige<br />
dele frem til tyktarmen. Her passerer vand gennem slimhinden<br />
tilbage til kroppen, hvorved afføringen bliver mere fast under<br />
transporten mod endetarmen. De <strong>ma</strong>nge foskellige bakterier,<br />
der er <strong>og</strong> skal være i tyktarmen, medfører gæringsprocesser, der<br />
danner luft, men de producerer <strong>og</strong>så nyttigt K-vitamin. Nor<strong>ma</strong>lt<br />
tager det 10-12 timer, men <strong>ma</strong>ngler kroppen væske, er du stresset,<br />
inaktiv, eller spiser du for få kostfibre, kan processen vare adskillige<br />
døgn pga. forstoppelse. Din bug svulmer op, <strong>og</strong> du kan få<br />
influenzalignende symptomer til skade for din sundhed.<br />
■ Fra 10-12 timer til flere døgn<br />
fordøjelse<br />
trin 3 · fordøjelse · 59<br />
IFO_DK_b<strong>og</strong>_059 59 7/13/09 4:41:19 PM
2<br />
3<br />
6<br />
7<br />
92 · trin 7 · <strong>ma</strong>vetræning<br />
1<br />
5<br />
4<br />
Disse muskler skal du træne<br />
MAVEMUSKLER:<br />
1. Den lige <strong>ma</strong>vemuskel, rectus abdominis<br />
Den lige <strong>ma</strong>vemuskels vigtigste opgave er at bøje din krop fre<strong>ma</strong>d. Det er den, du<br />
træner med en klassisk <strong>ma</strong>vebøjning, <strong>og</strong> som – i meget trænet tilstand, hvis du har<br />
en lav fedtprocent – kan give dig et vaskebrætlignende <strong>ma</strong>veparti eller en såkaldt<br />
sixpack (selv om du teoretisk kan få otte felter frem).<br />
2. De ydre skrå <strong>ma</strong>vemuskler, obliquus exter<strong>nu</strong>s abdominis<br />
Sammen med de lige <strong>ma</strong>vemuskler bøjer de kroppen fre<strong>ma</strong>d, men de spiller <strong>og</strong>så<br />
en vigtig rolle, når du roterer i rygsøjlen, <strong>og</strong> er aktive, når der er pres på din bug.<br />
3. De indre skrå <strong>ma</strong>vemuskler, obliquus inter<strong>nu</strong>s abdominis<br />
Deres vigtigste opgave er sammen med de ydre skrå <strong>ma</strong>vemuskler at rotere<br />
rygsøjlen, så du kan vride dig til siderne, <strong>og</strong> at skabe stabilitet omkring den. De<br />
løber diagonalt i modsat retning af de ydre skrå <strong>ma</strong>vemuskler. Øvelser for de skrå<br />
<strong>ma</strong>vemuskler involverer typisk begge slags. Derfor har vi lavet et samlet afsnit med<br />
øvelser for de skrå <strong>ma</strong>vemuskler.<br />
4. Den tværgående <strong>ma</strong>vemuskel, transversus abdominis eller TVA<br />
Betyder ekstremt meget for, om du får en flad <strong>ma</strong>ve eller ej. Spiller en af hovedrollerne<br />
i den såkaldte funktionelle træning. Musklen løber vandret rundt om dit liv<br />
som et korset. Er den veltrænet, trækker den sig sammen, når de andre muskler<br />
arbejder, for at skabe stabilitet til rygsøjlen. Er den ude af træning, hænger <strong>ma</strong>ven.<br />
LÆNDEMUSKLER:<br />
Det kræver stærke lændemuskler at udfordre <strong>ma</strong>vemusklerne <strong>ma</strong>ksi<strong>ma</strong>lt <strong>og</strong> nå de<br />
resultater, du stiler efter. Mange muskler arbejder i din lænd, bl.a.:<br />
5. De lange rygstrækkere, erector spinae<br />
Har til formål at holde overkroppen oprejst <strong>og</strong> opretholde rygsøjlens naturlige kurver.<br />
Hjælper <strong>og</strong>så til, når du roterer i rygsøjlen <strong>og</strong> bøjer dig til siden.<br />
6. Den firkantede lændemuskel, quadratus lumborum<br />
Er primært aktiv under sidebøjninger.<br />
7. Lumbar multifidus<br />
Holder rygraden på plads.<br />
IFO_DK_b<strong>og</strong>_092 92 6/29/09 1:14:32 PM
De 75<br />
bedste<br />
øvelser<br />
Den tværgående<br />
<strong>ma</strong>vemuskel (TVA)<br />
Musklen løber vandret rundt om dit<br />
liv. Kaldes <strong>og</strong>så korsetmusklen. Er<br />
den veltrænet, trækker den sig sammen<br />
<strong>og</strong> skaber stabilitet til rygsøjlen.<br />
Start side 112<br />
Den lige<br />
<strong>ma</strong>vemuskel<br />
Denne muskel, der <strong>og</strong>så kaldes<br />
sixpack-musklen, har til opgave at<br />
bøje dig forover, fx når du laver en<br />
klassisk <strong>ma</strong>vebøjning.<br />
Start side 117<br />
IFO_DK_b<strong>og</strong>_110 110 6/29/09 1:15:46 PM<br />
De<br />
<strong>ma</strong><br />
Der fi<br />
sæt,<br />
om a<br />
bøje<br />
Start
De skrå<br />
<strong>ma</strong>vemuskler<br />
Der findes både et indre <strong>og</strong> et ydre<br />
sæt, men de arbejder tæt sammen<br />
om at rotere din rygsøjle, når du<br />
bøjer dig til siderne.<br />
Start side 124<br />
Alle<br />
<strong>ma</strong>vemuskler<br />
En række <strong>ma</strong>veøvelser involverer<br />
stort set alle <strong>ma</strong>vens muskler på én<br />
gang. Dem har vi samlet i et særligt<br />
afsnit i oversigten.<br />
Start side 134<br />
Lændens<br />
muskler<br />
Ryggens muskler arbejder <strong>og</strong>så, når<br />
du træner <strong>ma</strong>ve, <strong>og</strong> er de svage, får<br />
du problemer. Derfor skal du huske<br />
at træne specielt lændens muskler.<br />
Start side 137<br />
IFO_DK_b<strong>og</strong>_111 111 6/29/09 1:15:48 PM