Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
fiskeretter.<br />
Boal-druen dyrkes 200-400 meter over havets overflade, druesorten er halvsød og<br />
farven er mørk/gylden. Vinen anvendes oftest til desserter og kraftige oste.<br />
Malvasia-druen dyrkes 0-200 meter over havets overflade, druesorten er sød og farven<br />
er mørk. Malvasia er en smagsrig og krydret vin. Vinen anvendes oftest til desserter<br />
Udover de forskellige druetyper, er der forskel på hvor lang tid<br />
vinene ligger på fad. Det er mest kendt, at vinen ligger på fad i 3, 5,<br />
10, 15, 20 år og derop efter. Nogle gange vil man opleve, at vinen<br />
er blevet blandet på druesort, på årgang eller en blanding af begge<br />
ting.<br />
Af kendte vinhuse på Madeira har vi blandt andet Blandy Wine (the<br />
old Blandy Wine Lodge), Henriques & Henriques, Vinhos Barbeitos.<br />
Flere af vinhusene har butikker flere steder på øen, nogle af<br />
producenterne kan besøges, og derudover vil man kunne købe<br />
Madeiravin i flere supermarkeder.<br />
Hvis I efter hjemkomst, eller ikke har plads i kufferten er det også<br />
muligt at finde Madeiravine i Danmark.
Change language