Portvinsfestival 2020

1 flaske
139,-
Quinta da Boeira
Tawny reserve
75 cl - literpris 185,33
En smuk karaffel med tilhørende æske er en værdig indpakning til denne dejlige Reserve Tawny fra
Quinta da Boeira. Den er fremstillet af udvalgte, aromatiske vine med mellem 4-7 års lagring på
mindre fade for – gennem en oxidativ lagring – at give de eftertragtede lagringsaromaer, så den
færdige vin nu fremstår moden og afrundet.
Reserve Tawny befinder sig et behageligt sted mellem en bedre, traditionel Tawny og en 10 års
Tawny og besidder ungdommens charmerende tæthed og sødme, kombineret med alderens blide,
cremede fylde.
Quinta da Boeira præsenterer sig med en lys mahognifarve, duft af moscovadosukker, valnødder,
pomerans og ristede fadnoter. Sødmen er så absolut til stede, men afbalanceres af en veldrejet
syre, der giver en fornem balance. Smagen har intensitet samt god længde i eftersmagen.
Vi anbefaler en serveringstemperatur på 14-18° samt servering i hvidvinsglas til vinen, så man får
den fulde duftoplevelse med. Perfekt som aperitif, til blåskimmeloste, nødder, til nøddebaserede
kager, desserter med tørret, syltet frugt og til julesmåkager.
Holder sig nogle uger i åben tilstand, men det vil ofte være en akademisk størrelse, da en lækker
portvin som denne oftest vil være væk længe inden da.
7