Vinfestival 2010 - Vinklubben Slagelse
Vinfestival 2010 - Vinklubben Slagelse
Vinfestival 2010 - Vinklubben Slagelse
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
<strong>Vinfestival</strong> <strong>2010</strong><br />
Lørdag den 6. marts<br />
kl. 14-17<br />
Vesthallen i <strong>Slagelse</strong><br />
Pris kr. 150,-<br />
inkl. smageglas<br />
Arrangør: <strong>Vinklubben</strong>s Venner, 16. <strong>Vinfestival</strong><br />
1
Gratis TAXA Service<br />
Fra klokken 13.30 til klokken 17.30 er der gratis TAXA kørsel<br />
mellem <strong>Slagelse</strong> Station ( v/ TAXA holdepladsen ) til<br />
Vesthallen og retur.<br />
Du skal bare fange den store TAXA fra Skovgaard Vine<br />
NB !! Den gratis TAXA service gælder KUN ved at benytte Skovgaard Vines<br />
reklame TAXA som ses på billedet. Gælder kun lørdag d. 6 marts <strong>2010</strong>.<br />
Husk at messe tilbuddene gælder hele efterfølgende uge.<br />
<strong>Vinfestival</strong> <strong>2010</strong><br />
Kære Publikum<br />
<strong>Vinklubben</strong>s Venner byder igen velkommen til årets største vinarrangement på Vestsjælland.<br />
Vi er stolte over samtidig at kunne byde velkommen til at smage årets største samling af italiensk<br />
vin.<br />
Vi præsenterer mere end 500 forskellige kvalitetsvine fra hele verden. Hertil kommer en række af<br />
det bedste danske øl samt eksempler på lokale specialiteter i absolut topklasse. Der er lagt op til et<br />
festfyrværkeri af smagsoplevelser.<br />
Vi bliver stadig imponeret over, hvor meget udstillerne har lagt sig i selen for at præsentere det<br />
bedste af det bedste, inkl. rigtig mange producenter, til denne eventyrlige oplevelse som vi håber at<br />
I sætter pris på<br />
Benyt nu lejligheden til at gå på opdagelse i denne eventyrlige verden, besøg de steder som I ikke<br />
ser til daglig - der venter helt sikkert en fantastisk smagsoplevelse<br />
<strong>Vinklubben</strong>s Venner ønsker alle en rigtig god fornøjelse og på gensyn i 2011.<br />
Uden hjælp går det det ikke så let med så stort et arrangement og derfor vil vi gerne takke udstillere<br />
og sponsorer<br />
I år er <strong>Vinklubben</strong>s Venner sponseret af:<br />
Vin HILSEN fra <strong>Vinklubben</strong>s Venner<br />
Egekilde –Royal Unibrew<br />
Arla Ost<br />
Kohberg Brød<br />
Sydbank<br />
Hass Olsen A/S<br />
Punkt1<br />
2 3<br />
3
14 Chateau Haux<br />
15 Gonzlay Wein<br />
16 Sv. Hansen Cypernvin<br />
17 <strong>Slagelse</strong> Vinkompagni<br />
18 Alt om Vin<br />
19 Skjold Burne<br />
20 Elite Vin<br />
21 My Wine<br />
22 JH Vin<br />
23 Langhe Vin<br />
24 Skovgaard Vin<br />
25 Kohberg Brød<br />
26 Arla Oste<br />
1 Vinbyen<br />
2 Glud Vin<br />
3 RexWine<br />
4 <strong>Slagelse</strong> Bryghus<br />
5 Born Wine<br />
6 The Wine Company<br />
7 Klaus Michelsen<br />
8 Ad Libitum Wine<br />
9 Pinotageshoppen<br />
10 Dancyp<br />
11 Vinotheket<br />
12 Vinolibri<br />
13 Søberg Vin<br />
VinKlubben arrangerer igen i år auktion over spændende ældre vine, og du har<br />
som sædvanlig mulighed for at vinde masser af præmier i DK’s bedste tombola.<br />
EGEKILDE VAND SLUKKER TØRSTEN OVERALT I HALLEN<br />
4 5<br />
9 10 11 12 13 14 15 16<br />
8<br />
24<br />
25<br />
7<br />
6<br />
17<br />
18<br />
26<br />
5<br />
24<br />
19<br />
4<br />
Trapper til<br />
Cafeteria<br />
Lukker 16.45<br />
3 2 1 GLAS 20 21 22 23<br />
INDGANG<br />
GARDEROBE
Vinbyen.dk er stedet hvor vinfolket mødes, for at købe god vin til en fornuftig pris. Vi har altid<br />
mange gode tilbud på vin fra hele verden - På messen kan du se og smage nogle af vores mange<br />
gode vine, men vi har mange flere vine. Besøg os derfor på vinbyen.dk. Vi glæder os til at se dig på<br />
<strong>Vinfestival</strong>en <strong>2010</strong><br />
Vinbyen.dk har følgende vine med på <strong>Vinfestival</strong> <strong>2010</strong><br />
Rhone vine<br />
Normal pris Festival pris v/6 fl.<br />
1. Cote du Rhone 2007 Olivier Larochette 59,- 49,-<br />
2. Cote du Rhone Villages 2007 Olivier Larochette 65,- 55,-<br />
3. Chateauneuf du Pape 2007 Olivier Larochette<br />
Frankrig<br />
135,- 110,-<br />
1. Cremant de Bourgogne Chardonnay Olivier Larochette 95,- 75,-<br />
2. AOC Bergerac Rouge 2006Domaine du Gouyat 60,- 50,-<br />
3. AOC BERGERAC Vieilli en Fût 2005 CHATEAU LAULERIE 72,- 65,-<br />
4. Montravel Rouge 2005 Laulerie cuvée Comtesse de Ségur 85,-<br />
New Zeeland<br />
78,-<br />
5. Marlborough Sauvignon Blanc<br />
Chile<br />
146,- 130,-<br />
6. Carte Vieja Reservar Syrah<br />
Australien<br />
75,- 55,-<br />
7. Schild Estate Barrossa Vally<br />
Italien<br />
95,- 83,-<br />
8. Barolo Cascina Rosablba DOCG 2005 175,- 139,-<br />
9. Zonin Chianti DOCG 65,- 45,-<br />
Ud over de nævnte vine vil der på standen være mulighed for at gøre et godt køb på rest vine fra<br />
vores kælder.<br />
Vi gælder os til at se dig på vinfestivald <strong>2010</strong><br />
Med venlig hilsen<br />
Vinbyen.dk<br />
Mølleskovvej 24<br />
4370 Store Merløse<br />
Tlf. 4699 7908<br />
E-mail vinbyen@vinbyen.dk<br />
Glud Vin<br />
Portugal<br />
Carmim – Syrah 85 kr.<br />
100 % syrah frugtrig blød syrah 12 mdr. på egefade.<br />
Carmim – Alicante Bouchet 85 kr.<br />
Duft af brombær, solbær og kirsebær, 12 mdr. på egefade.<br />
Altas Quintas Cresendo 100 kr.<br />
En af Alentejo’s bedste vingårde lavet på Aragonez, Trincadera, og<br />
Alicante Bouschet. 12 mdr. på franske egefade.<br />
Altas Quintas Colheita 190 kr.<br />
Portugals svar på Amarone, lagret på både fransk og amerikansk eg.<br />
Argentina<br />
Finca las Moras – Black label Malbec 110 kr.<br />
Argentinas bedste vinproducent 2005 og 2008 kåret af www.IWSC.net<br />
fremstilles kun 22 000 flasker af hver årgang, 15 mdr. på fransk eg.<br />
Glud Vin Ringsted - Rugvænget 11 - 4100 Ringsted – tlf: 21471139 - mail: ck@gludvin.dk<br />
Vi tager forbehold for udsolgte vare i de nævnte vine vi tager med.<br />
6<br />
Glud Vin Randers - Nikkelvej 1 - 8940 Randers sv - tlf: 87100305 - mail: jg@gludvin.dk<br />
7
Glud Vin<br />
Italien<br />
Casa Vinicole Abbazia – Malvasia Rose’ Dolce 60 kr.<br />
Kan du lide Asti. Vil du elske denne røde dessert vin.<br />
Corbera Vini – Syrah Sicilien 70 kr.<br />
Fremragende siciliansk syrah, masser af frugt, sol og fylde.<br />
De Stefani – Soler’ 140 kr.<br />
Præsentation unødvendig<br />
Vingården fik kåret deres ”1624” til Italiens næstbedste rødvin nov. 2009.<br />
New Zealand<br />
Home Creek ‐ Riesling 70 kr.<br />
Let sødlig hvidvin med duft af syrlige æbler og mandarin<br />
Waipara Springs ‐ Sauvignon Blanc 80 kr.<br />
mix af nye og 20 år gamle vin stokke med duft af lime, passionsfrugt og pebermynte<br />
Rexwine<br />
Rexwine<br />
Rexwine er en mindre garageimportør som holder til i det nordlige sjælland , Hornbæk .<br />
Vinene sælges via Nettet . ved Vinsmagninger som afholdes i Private hjem foreninger<br />
firmaer.. Rexwine er eller en andre mindre steder garageimportør hvor du/i ønsker som holder der kunne til i det være nordlige hyggeligt sjælland at lave , Hornbæk en .<br />
vinsmagning Vinene sælges . via Nettet . ved Vinsmagninger som afholdes i Private hjem foreninger<br />
Rexwine firmaer.. deltager eller andre for steder første Vine hvor gang på du/i på Vin Messen<br />
ønsker festivalen der kunne i <strong>Slagelse</strong>. være hyggeligt Hvilket jeg at ser lave frem en til .<br />
vinsmagning .<br />
Vinene Rexwine som deltager Rexwine for Præsenterer første gang på på Vin vin festivalen i er <strong>Slagelse</strong>. vine som Hvilket med megen jeg ser omhu frem er til .<br />
fundet på rejser Vinhus i det nordlige Ghione Italien ANNA . Piemonte Piemonte og Toscana,. Her taler vi om små<br />
Chardonnay ”Tobiot Vinproducenter Vinene som Rexwine som Præsenterer jeg alle selv har på besøgt vin 75.- festivalen og set og er fulgt vine som deres med produktion.. megen omhu er<br />
Moscato D’asti Allle fundet vinene på rejser har flotte i det nordlige omtaler fra Italien den . danske 70.- Piemonte presse og Toscana,. kig forbi Her standen.. taler vi og om se og små smag<br />
Vinproducenter som jeg alle selv har besøgt og set og fulgt deres produktion..<br />
Allle vinene har flotte Vinhus omtaler L’Armangia Vine fra den på danske Messen Vine Piemonte presse på kig Messen forbi standen.. og se og smag<br />
Barbera D’asti “REX” 90.-<br />
Vinhus Ghione ANNA Piemonte<br />
“Macchiaferro”<br />
Vinhus Ghione<br />
100.-<br />
ANNA Piemonte<br />
Chardonnay ”Tobiot Chardonnay ”Tobiot 75.- 75.-<br />
“Robi & Robi” Chardonnay (brotitrys) 95.-<br />
Moscato D’asti Moscato D’asti 70.- 70.-<br />
“Mesicaseu”<br />
dessertvin . På Moscato og Chardonnay Vinhus L’Armangia 100.-. Vinhus L’Armangia Piemonte Piemonte<br />
Barbera D’asti Barbera “REX” D’asti “REX” 90.- 90.-<br />
“Macchiaferro” “Macchiaferro” 100.- 100.-<br />
Vinhus fattoria Poggiopiano Toscana<br />
“Robi & Robi” Chardonnay “Robi & Robi” (brotitrys) Chardonnay (brotitrys) 95.- 95.-<br />
Chianti Classico “Mesicaseu” “Mesicaseu”<br />
105.-<br />
Chianti Classico dessertvin “La tradizione” . På dessertvin Moscato og . På Chardonnay Moscato og Chardonnay 160.- 100.-. 100.-.<br />
Vinhus fattoria Vinhus Poggiopiano fattoria Poggiopiano Toscana Toscana<br />
Vinhus Castello Vicchiomaggio Toscana<br />
Chianti Classico Chianti Classico 105.- 105.-<br />
Chianti Classico Chianti “La tradizione” Classico “La tradizione” 160.- 160.-<br />
Chianti Classico “ San Jacobi” 82.-<br />
Vinhus Castello Vinhus Vicchiomaggio Castello Vicchiomaggio Toscana Toscana<br />
Oliven Olie . Silien ,, firma ARKE<br />
Chianti Classico Chianti “ San Classico Jacobi” “ San Jacobi” 82.- 82.-<br />
500 ml økologisk oliven olie første pres.. 85.-<br />
Oliven Olie Oliven . Silien Olie ,, firma . Silien ARKE ,, firma ARKE<br />
500 ml økologisk 500 oliven ml økologisk olie første oliven pres.. olie første pres.. 85.- 85.-<br />
Alt i vin og eksklusivt tilbehør , gaveartikler til ethvert formål<br />
Glud Vin Ringsted - Rugvænget 11 - 4100 Ringsted – tlf: 21471139 - mail: ck@gludvin.dk<br />
8 Glud Vin Randers - Nikkelvej 1 - 8940 Randers sv - tlf: 87100305 - mail: jg@gludvin.dk<br />
Rex Wine CVR 28180683 Spicavej 3 3100 , Hornbæk , www.Rexwine.dk<br />
Alt i vin og eksklusivt Alt i vin tilbehør og eksklusivt , gaveartikler tilbehør til , ethvert gaveartikler formål til ethvert formål 9<br />
email:Carsten@rexwine.dk Mobil 60934966 , Nordea Reg 2252 7557167395<br />
Rex Wine Rex CVR 28180683 Wine CVR Spicavej 28180683 3 3100 Spicavej , Hornbæk 3 3100 , www.Rexwine.dk<br />
, Hornbæk , www.Rexwine.dk<br />
email:Carsten@rexwine.dk email:Carsten@rexwine.dk Mobil 60934966 Mobil , Nordea 60934966 Reg , 2252 Nordea 7557167395 Reg 2252 7557167395
Born Wine-Import<br />
Gøngehusvej 17<br />
2950 Vedbæk<br />
Tlf. 20-71 17 96<br />
E-Mail: vin@born-wine.dk<br />
Jeres Sydafrika vinspecialist<br />
Hvornår har du sidst smagt<br />
topvine fra producenter, som<br />
har fået mere end 95 points<br />
hos Parker ?<br />
Det kan du gøre i dag!<br />
Vi byder alle gæster<br />
på festivalen velkommen<br />
til at smage og<br />
købe vore dejlige vine<br />
Vine til hverdag og festdag<br />
LOUISENHOF<br />
Perroquet Cape Port<br />
10 11<br />
1<br />
2<br />
3<br />
4<br />
5<br />
6<br />
7<br />
8<br />
9<br />
10<br />
11<br />
12<br />
13<br />
14<br />
16<br />
18<br />
ANURA<br />
ANURA<br />
KAAPZICHT<br />
MCGREGOR<br />
BOPLASS<br />
ANURA<br />
KAAPZICHT<br />
KAAPZICHT<br />
KAAPZICHT<br />
MISCHA<br />
MISCHA<br />
ALLEE BLEUE<br />
ALLEE BLEUE<br />
ALLEE BLEUE<br />
ROSE GARDEN<br />
Chardonnay, unwooded<br />
Sauvignon Blanc<br />
Chenin Blanc<br />
Colombard<br />
2008 60,00 50,00<br />
Pinot Noir Sparkling<br />
2009 80,00 70,00<br />
Hvornår har du sidst smagt<br />
Pinotage<br />
2008 80,00 70,00<br />
Estate Red (Cabernet, Shiraz)<br />
2003 75,00 65,00<br />
har fået mere end 95 points<br />
BIN3 (Cabernet, Merlot og Pinotage)<br />
Cabernet Sauvignon<br />
2007 75,00<br />
hos Parker 2002 110,00 ?<br />
65,00<br />
100,00<br />
Merlot<br />
Shiraz<br />
2007 75,00 65,00<br />
Det kan du gøre i dag!<br />
Starlette Rouge<br />
2006 70,00 60,00<br />
(Cabernet, Merlot, Shiraz, Pinotage, Grenache)<br />
Cabernet/Merlot<br />
Starlette Pinotage<br />
Pinot Noir<br />
Born Wine-Import<br />
Gøngehusvej 17<br />
2950 Vedbæk<br />
Tlf. 20-71 17 96<br />
E-Mail: vin@born-wine.dk<br />
<strong>Slagelse</strong> <strong>Vinfestival</strong> <strong>2010</strong><br />
Specialtilbud på spændende Sydafrikanske topvine:<br />
No. Jeres Producent Sydafrika Labelnavn vinspecialist<br />
År Pris Pris 6 stk.<br />
2007<br />
2006<br />
2008<br />
2004<br />
2006<br />
2008<br />
2006<br />
N#A<br />
75,00<br />
70,00<br />
65,00<br />
75,00<br />
80,00<br />
70,00<br />
85,00<br />
125,00<br />
65,00<br />
60,00<br />
55,00<br />
topvine fra producenter, som<br />
65,00<br />
70,00<br />
60.00<br />
75,00<br />
100,00<br />
Vi byder alle gæster<br />
på festivalen velkommen<br />
til at smage og<br />
Kun i dag harkøbe vi vore specialpriser<br />
dejlige vine<br />
v/køb af minimum 6 flasker<br />
af de enkelte vine<br />
Vine til hverdag og festdag
The Wine Company blev etableret i 1995 og vi har specialiseret os i at finde vin fra nye, unge<br />
topproducenter The Wine Company i bl.a. blev Bourgogne, etableret Rhone, i 1995 og Languedoc, vi har specialiseret Italien og os Australien. i at finde Vores vin fra filosofi nye, unge går<br />
ganske topproducenter enkelt ud i bl.a. på at Bourgogne, finde morgendagens Rhone, Languedoc, vinnøse stjernefrø Italien og før Australien. alle andre Vores - for derved filosofi at går<br />
kunne ganske levere enkelt nogle ud på at at områdernes finde morgendagens bedste og vinnøse mest typiske stjernefrø vine før - og alle så endda andre - til for attraktive derved at lave<br />
priser. kunne levere nogle at områdernes bedste og mest typiske vine - og så endda til attraktive lave<br />
priser.<br />
Frankrig<br />
Frankrig Rhône<br />
Clos Rhône Saint Jean, Châteauneuf du Pape Cuvée Tradition 2007 (94 Parker) kr. 225<br />
Clos Saint Jean, Châteauneuf du Pape Combe Cuvée Tradition de Fous 2004 2007 (93 (94 Parker) kr. 225 429<br />
Chateau Clos Saint Guiot, Jean, Costieres Châteauneuf des Nîmes du Pape Cuvée Combe Numa de Fous 2007 2004 (90-93 (93 Parker) kr. 429 80<br />
Domaine Chateau Guiot, des Martinelles, Costieres des Crozes-Hermitage Nîmes Cuvée Numa Blanc 2007 2007 (90-93 (testvinder Parker) i Politiken) kr. 95 80<br />
Domaine des Martinelles, Crozes-Hermitage Blanc 2007 (testvinder i Politiken) kr. 95<br />
Alsace<br />
Jean Alsace Marc Bernhard, Riesling Grand Cru Schlossberg 2007 kr. 145<br />
(top Jean Riesling Marc Bernhard, 2007 i La Riesling Revue Grand du Vin Cru de France) Schlossberg 2007<br />
(top Riesling 2007 i La Revue du Vin de France)<br />
Italien<br />
Toscana Italien<br />
kr. 145<br />
Il Toscana Faghetto, Fortilizio Chianti Colli Senesi Governato DOCG 2007 kr. 65<br />
Il Faghetto, Fortilizio Chianti Colli Senesi Governato DOCG 2007 kr. 65<br />
Poggio Il Castellare, Brunello di Montalcino 2004 (96 Wine Spectator) kr. 255<br />
Poggio Il Castellare, Brunello di Montalcino 2004 (96 Wine Spectator) kr. 255<br />
Piemonte<br />
Castello Piemonte di Neive, Barbera d’Alba Superiore Mattarello 2007 (90 Parker) kr. 130<br />
Castello di Neive, Barbera d’Alba Superiore Mattarello 2007 (90 Parker)<br />
Australien<br />
kr. 130<br />
Mollydooker, Australien The Boxer Shiraz 2008 (91 Parker) kr. 145<br />
Mollydooker, Two The Boxer Left Feet Shiraz Shiraz, 2008 Cabernet, (91 Parker) Merlot 2008 (90 Parker) kr. 145<br />
Fox Mollydooker, Creek, Shadows Two Left Run Feet Shiraz/Cabernet Shiraz, Cabernet, Sauvignon Merlot 2007 2008 (90 Parker) kr. 145 60<br />
Fox Creek, Shadows Run Shiraz/Cabernet Sauvignon 2007<br />
Chile<br />
kr. 60<br />
Viña Chile von Siebenthal, Carmenère 2007 (90 Parker) kr. 85<br />
Viña von Siebenthal, Montelig Carmenère 2005 2007 (93 (90 Parker) kr. 230 85<br />
Viña von Siebenthal, Montelig 2005 (93 Parker) kr. 230<br />
18. Piemonte Moscato Passito D.O.C. San Giuliano. 100,00 kr.<br />
12 13<br />
Firma<br />
SLAGELSE VINFESTIVAL <strong>2010</strong><br />
Ad Libitum-Vine<br />
Alsvej 93<br />
2970 Hørsholm.<br />
Tlfnr.: 4566 3437.<br />
info@adlibitum-vine.dk<br />
www.adlibitum-vine.dk<br />
PRÆSENTERER FØLGENDE VINE PÅ SLAGELSE <strong>Vinfestival</strong> <strong>2010</strong>.<br />
Tørre - og søde mousserende, røde og hvide vine samt dessertvine:<br />
VINFESTIVAL 20098. Cava Gran Reserva Brut 2005. Casell D’Age.<br />
Slovinien: 70,00 kr.<br />
Priser<br />
1. Penina Gold Rose, Sec, 2003. Radgonske Gorice. 95,00 kr.<br />
2. Penina Gold Brut, 2003. Radgonske Gorice. 95,00 kr.<br />
3. Penina Gold Demi-Sec, 2001. Radgonske Gorice. 95,00 kr.<br />
4. Penina Silver Sec, 2007. Radgonske Gorice. 70,00 kr.<br />
7. Penina Silver Demi-Sec, 2007. Radgonske Gorice. 70,00 kr.<br />
8. Ciconia Traminer, tør, 2007. Radgonske Gorice. 80,00 kr.<br />
9. Traminer, Halvsød, 2006. Radgonske Gorice 70,00 kr.<br />
10. Traminer Selected Picing, Sød. Radgonske Gorice 75,00 kr.<br />
Italien: Priser<br />
11. Langhe Arneis D.O.C.Tør, 2008. Demarie Giovanni 67,50 kr.<br />
12. Langhe Nebbiolo D.O.C. 2008. Demaeie Giovanni. 70,00 kr.<br />
13. Piemonte Barbera D.O.C. 2007. Demaeie Giovanni. 62,50 kr.<br />
14. Refosco dal peduncolo Rosso Igt Sfriso. 55,00 kr.<br />
15. Birbét Tappo a Fungo ” 2008, sød. Demaeie Giovanni. 70,00 kr.<br />
16. Spumante Dolce 2007, sød. Treré. 70,00 kr.<br />
17. Moscato D' Asti D.O.C.G. 2007 San Giuliano. 72,50 kr.
PinotageShoppen importerer og sælger kun sydafrikanske kvalitetsvine.<br />
En gang om året besøger jeg vingårdene og vælger de vine,<br />
som passer til mine smagsløg, og forhåbentlig også andres. Vinene<br />
tages kun hjem i begrænsede mængder.<br />
Pinotagedruen er favoritten, dels fordi den er en rigtig sydafrikansk<br />
drue og dels fordi den har en meget forskellig smag fra vingård til<br />
vingård. En del af vinene kommer fra økologisk dyrkede druer.<br />
Hvidvine<br />
Rødvine<br />
PinotageShoppen præsenterer<br />
Zevenwacht Sauvignon Blanc 09<br />
Alc.13,5 %, let tør, RS 1,3, 100 % Sauvignon Blanc.<br />
En vidunderlig kombination af tropisk frugt, kiwi, grøn<br />
mango og krydder- essenser. Strejf og tanke på grøn<br />
æble.<br />
Lazanou Chenin Blanc 08 ØKO<br />
kr. 74<br />
Alc.13,5 %, let tør, RS 2,0, 100 % Chenin Blanc. Typisk Chenin med kr. 74<br />
duft af æble,kvæde og mandel. Guld Michelangelo<br />
Awards 09 og bedste ØKO-hvidvin.<br />
Lindhorst Viognier 08<br />
Alc.14,5 %, tør, RS 1,3, 100 % Viognier<br />
En klassisk let stråfarvet vin. Næsen er frisk og krydret kr. 74<br />
med hint af fersken og strejf af sommer-blomst. En<br />
meget anderledes hvidvin.<br />
Mountain Oaks Chardonnay 06 ØKO<br />
Alc.14 %, let tør, RS 3,1 100 % Chardonnay<br />
Lagret 12 mdr. En let, ikke-fed Chardonnay med god kr. 89<br />
balance mellem citrus og mineraler. En absolut atypisk<br />
Chardonnay.<br />
Lindhorst Pinotage 06<br />
Alc.14 %, tør, RS 2,18, 100 % pinotage<br />
Flot granatrød farve, bouquet af bær, modne frugter<br />
samt en fornem, elegant og blød eftersmag.<br />
Marianne Pinotage 04<br />
Alc.15,3 %, tør, 100 % pinotage<br />
Moden banan, blomme og med duften af røde bær.<br />
Fyldig og rund med en fin, lang eftersmag. Lagret 14-<br />
18 mdr. på fransk eg<br />
kr. 112<br />
kr. 86<br />
14 15<br />
Rødvine<br />
Rosevine<br />
KWV Cafe Culture Pinotage 09<br />
Alc.14,0 %, tør,RS 2,86, 100 % pinotage<br />
En vin med smag af kaffe, chokolade og solbær, og kr. 69<br />
blød. lang eftersmag. God til f.eks. chokoladedesserter.<br />
Marianne Cape Blend 06<br />
Alc.14,5 %, tør,RS 1,6, 48% Pinotage, 6% Cab Sauvign.,43% Merlot, 3%Shiraz.<br />
kr. 86<br />
En rigtig Cape Blend. Guldmedalje, som årets bedste.<br />
Zevenwacht Tin Mine Red 06<br />
Alc.14,0 %, tør,RS 4,46, 71 % Shiraz, 20% Cab Sauvign.,5% Merlot, 3% Primitivo.<br />
Duft af mørke røde kirsebærog vanilje. Strejf af mokka<br />
kr. 69<br />
og mørk chokolade.<br />
Lazanou Syrah/Mourvedre 08 ØKO<br />
Bon Cap Ruins Rose 08 ØKO<br />
Alc.13%, tør, RS 6,0, 100 % Shiraz<br />
En rosevin med en let, lakserød farve. Strejf af jordbær<br />
og hindbær. Serveres nedkølet til under 13<br />
grader. Smag let og frisk.<br />
Prisen er pr. styk.<br />
Se mere om de øvrige vine på www.pinotageshoppen.dk<br />
PinotageShoppen.<br />
v/Knud Erik Henriksen<br />
Alfehøjen 20<br />
4700 Næstved<br />
E-mail: pinotageshoppen@stofanet.dk<br />
Tlf. +45 2175 6698<br />
Alc.14,0 %, tør,RS 2,8, 79 % Shiraz, 21% Mourvedre.<br />
Den fyldige, vilde bærsmag tøjles af Mourvedres pikante<br />
og krydrede toner.<br />
kr. 89<br />
kr. 58<br />
PinotageShoppen importerer vine fra vingårde omkring Cape Town,<br />
hvor Sydafrikas vigtigste vindistrikter ligger. Vinene fra disse vingårde<br />
kan kun fås i Pinotagehoppen.<br />
Kvalitet, smag, druernes behandling og medarbejdernes vilkår er vigtigt<br />
ved udvælgelsen af vingårde.
DANCYP VINIMPORT<br />
ØSTERVÆNGE 14<br />
6630 RØDDING<br />
Telefon 7484 6152<br />
Fax 7484 6158<br />
www.dancyp.dk<br />
Rosecco R Østr Neusiedlers. Weingut Münzenrieder<br />
Grüner Veltliner 2008 H Østr. Wagram Weingut J.Fritz 59,00<br />
Gewurztraminer 2008 H Østr. Neusiedlers. Weingut Münzenrieder 59,00<br />
Riesling 2008 H Fra Alsace Jean Pierre Rietsch 59,00<br />
Bourgogne 2007 H Fra Bourgogne Gilles Bouton 88,00<br />
Chateau les Ormes 2001 H Fra. Sauternes J.Perromat 169,00<br />
Cabernet Navn: Sauvignon<br />
Adresse:<br />
2005 R Østr. Neusiedlers. Tilmelding til nyhedsbrev Weingut Münzenrieder 85,00<br />
Rubin Postnr: CarnuntumBy: Tlf.<br />
2007 R Østr. Carnuntum E.mail: Philipp Grassl 115,00<br />
Bourgogne<br />
Ordreseddel<br />
2007 R Fra Bourgogne Domaine Guyon 120,00<br />
Navn År * Land Region Producent Kr. Antal Total pris<br />
Chateau Rosecco Planeres 2007 R Fra Østr Roussillon Neusiedlers. Vignobles Weingut Münzenrieder Noury 78,00 48,00<br />
Rosso Grüner Montalcino Veltliner 2004 2008 RH Ita. Østr. Toscana Wagram Tenuta Weingut Oliveto J.Fritz 138,00 59,00<br />
Phylos Gewurztraminer 2008 2007 HR Østr. Spa. Neusiedlers. R.del Duero Weingut De Blas Serano Münzenrieder 89,00 59,00<br />
Riesling 2008 H Fra Alsace Jean Pierre Rietsch 59,00<br />
Bourgogne 2007 H Fra Bourgogne Gilles Bouton 88,00<br />
Chateau les Ormes 2001 H Fra. Sauternes J.Perromat 169,00<br />
Cabernet Sauvignon 2005 R Østr. Neusiedlers. Weingut Münzenrieder 85,00<br />
Rubin Carnuntum 2007 R Østr. Carnuntum Philipp Grassl 115,00<br />
Bourgogne 2007 R Fra Bourgogne Domaine Guyon 120,00<br />
Chateau Planeres 2007 R Fra Roussillon Vignobles Noury 78,00<br />
Rosso Montalcino 2004 R Ita. Toscana Tenuta Oliveto 138,00<br />
Phylos 2007 R Spa. R.del Duero De Blas Serano 89,00<br />
Total incl. 25% moms<br />
16 17
Vinolibri<br />
Wine import, sales & consultation<br />
Den Gamle Rytterskole, Præstebakken 1, Gimlinge, 4200 <strong>Slagelse</strong><br />
Tlf. 58185344, 29621794<br />
CVR nr. 30295684<br />
Tolkaj Nobilis Sárga muskotály (yellow muscat) 2007 – Dkr.65,00/blt<br />
Høj kvalitets hvidvin, halvtør, restsukker 7,6 g/l, alk.13%.<br />
Gæring blev foretaget med naturlig gær i ståltanke. Efter de lette friske drueagtige<br />
aromaer finder vi en vin med betydelig krop, og en lang eftersmag tilsat mineralske<br />
toner, med en stram struktur. Vel afkølet er den en nydelse i sig selv, eller ledsager til<br />
frisk salat og fiskeretter.<br />
Villa Tolnay Rhine Riesling "Tavasz" 2008 Specialpris Dkr. 50,00/btl.<br />
Høj kvalitets tør hvidvin, alk. 13%<br />
Fra et vulkanområde ved Balaton kysten, en let drikkelig, mineralsk riesling, med<br />
finesse og kompleksitet.<br />
Tokaj Kikelet Váti Cuvee2006/2007 Dkr.70,00 (Dkr.65/btl 6)<br />
harslevelu & furmint, alk. 12.1%, restsukker 22 g/l.<br />
Gæret i tønder, fint krydret, afrundet, med masser af mineralsk kompleksitet efter den<br />
første sødhed. Perfekt som aperitif, men også god til krabbekød, røget skinke, and<br />
eller gås med en sovs med frugtsmag. Kan kun købes i Danmark, da hele vinhøsten<br />
var reserveret hertil.<br />
Raspi Kekfrankos 2006 (rød) Dkr.70,00/blt<br />
Rødvin af høj kvalitet, tør, alk. 13,5% .<br />
Lavet af blaufrankisch druer, begrænset udbytte (max. 1800 kg/ha), med en naturlig<br />
gæring og efterfølgende modning i egefade. En krydret, ren og kraftig rødvin.<br />
Meget velegnet til oste og sammenkogte retter.<br />
Raspi Kopar cuvee 2007 (rød) Dkr.70,00/blt.<br />
Rødvin af høj kvalitet. tør, alk. 14%<br />
Høstet fra gamle vinstokke under streng begrænset udbytte , gæret ad naturlig vej og<br />
modnet i egefade i 16 måneder. En cuvee af blaufrankisch, zweigelt og cabernet<br />
sauvignon. Fuld intensitet med en god krop og en dejlig eftersmag.<br />
Tokaj Kikelet Late Harvest cuvee, 2003 (sød) Dkr.80,00 (Dkr.75/btl 6)<br />
Sød hvidvin af høj kvalitet,alk. 13,2%, restsukker 67 g/l.<br />
70% hárslevelü, 30% furmint, Gæret på fade, modnet på egefade i 14 måneder.<br />
Fersken, ananas, tropiske frugter i duften, cremet afrundet sødme med et strejf af<br />
botrytis (ædel råd), meget velafbalanceret med mineraler og en fin syre.<br />
Som aperitif, eller som afslutning af et måltid; også med frugtbaserede desserter.<br />
SØBERG VIN<br />
- vi gi´r dig råd til god vin -<br />
Byens største specialforretning i<br />
Vin · Spiritus · Tobak · Piber<br />
Kaffe og The<br />
Vingaver udbringes gratis i Korsør<br />
Aut. Tips- og Lottoforhandler<br />
… fra Søberg vin og Paul Dolan til dig, miljøet og klimaet….<br />
Nygade Parducci er USA's 2 første · 4220 CO2-neutrale Korsør · vingård, Tlf.: og 58 her 37 anvendes 00 udelukkende 99 · Fax grøn 58 37 05 99<br />
energi.<br />
Paul Dolan, der producerer www.soebergvin.dk Parducci-vinene, er én af · verdens info@soebergvin.dk<br />
førende kapaciteter indenfor<br />
vindyrkning under hensyntagen til miljø & klima.<br />
… fra Søberg vin og Paul Dolan til dig, miljøet og klimaet….<br />
… Smag fra disse Søberg vine fra vin Parducci:<br />
Parducci er USA's første og CO2-neutrale Paul Dolan vingård, til dig, og miljøet her anvendes og klimaet…. udelukkende grøn<br />
Normalpris Festival<br />
Parducci energi. er USA's første CO2-neutrale vingård, og her anvendes udelukkende grøn<br />
Tilbud<br />
energi. Paul Dolan, der producerer Parducci-vinene, er én af verdens førende kapaciteter indenfor<br />
Paul vindyrkning Dolan, under der producerer hensyntagen Parducci-vinene, til miljø & klima. er én af verdens førende kapaciteter indenfor<br />
2008 Sustainable White 78,- 65,vindyrkning<br />
under hensyntagen til miljø & klima.<br />
Smag disse vine fra Parducci:<br />
2006 Sustainable Red<br />
Smag disse vine fra Parducci:<br />
78,-<br />
Normalpris<br />
65,-<br />
Festival<br />
2006 Zinfandel<br />
Normalpris<br />
88,-<br />
Festival Tilbud<br />
70,-<br />
Tilbud<br />
2008 Sustainable White<br />
2007 Petite Sirah<br />
2008 Sustainable White<br />
78,-<br />
98,-<br />
78,-<br />
65,-<br />
75,-<br />
65,-<br />
2006 Sustainable Red 78,- 65,-<br />
2006 Sustainable Red 78,- 65,-<br />
2006 Zinfandel 88,- 70,-<br />
Fra 2006 The Zinfandel Winery of Good Hope i Stellenbosch, Sydafrika 88,- præsenterer vi en serie 70,- nye vine –<br />
kaldet 2007 Petite The Beautiful Sirah Game:<br />
98,- 75,-<br />
2007 Petite Sirah<br />
2008/9 Chenin Blanc<br />
98,-<br />
65,-<br />
75,-<br />
55,-<br />
2009 Shiraz 65,- 55,-<br />
Fra The Winery of Good Hope i Stellenbosch, Sydafrika præsenterer vi en serie nye vine –<br />
Fra kaldet The The Winery Beautiful of Good Game: Hope i Stellenbosch, Sydafrika præsenterer vi en serie nye vine –<br />
2007 Cabernet Sauvignon Reserve 79,- 65,kaldet<br />
The Beautiful Game:<br />
2008/9 Chenin Blanc 65,- 55,-<br />
2008/9 Chenin Blanc 65,- 55,-<br />
2009 Cascina Shiraz Garitina har på få år tilkæmpet sig en 65,- position blandt Piemontes 55,- ypperste<br />
2009 elite af Shiraz Barbera-specialister.<br />
65,- 55,-<br />
2007 Cabernet Sauvignon Reserve 79,- 65,-<br />
2007 2006 Cabernet Garanti, Sauvignon Barbera d’Asti Reserve 79,- 128,- 65,- 100,-<br />
Cascina Garitina har på få år tilkæmpet sig en position blandt Piemontes ypperste<br />
Cascina elite af Barbera-specialister.<br />
Garitina har på få år tilkæmpet sig en position blandt Piemontes ypperste<br />
elite af Barbera-specialister.<br />
2006 Garanti, Barbera d’Asti 128,- 100,-<br />
2006 Garanti, Barbera d’Asti 128,- 100,-<br />
Zemplén Hegyhát Tokaji aszú, 5 puttonyos 2002 Dkr.180,00 (Dkr.150/blt ≥3)<br />
Glem alt om ”lavpris-Amarone!”<br />
Speciel kvalitets sød hvidvin. alk. 10.8 %, restsukker 180 g/l<br />
Lavet af I. Szepsy. Hele aszu bærene extraheret i gærende druesaft, efterfulgt af<br />
Prøv i stedet en rigtig god Amarone. F. eks. fra Allegrini – medlem af Amarone Families, en<br />
nystartet sammenslutning af Amarone-producenter, der arbejder for at bevare og værne om<br />
Amarone som en fornem vin.<br />
18<br />
gæring og modning i traditionelle små (136 l) ungarske egefade. En levende, meget<br />
kompleks vin, som er dejlig at drikke nu, men med potentiale til 15+ års modning.<br />
2007 Valpolicella DOC<br />
Glem alt om ”lavpris-Amarone!”<br />
99,- 80,-<br />
19<br />
Glem Prøv i alt stedet om en ”lavpris-Amarone!”<br />
rigtig god Amarone. F. eks. fra Allegrini – medlem af Amarone Families, en<br />
2005 La Grola IGT 169,- 140,-<br />
Prøv nystartet i stedet sammenslutning en rigtig god Amarone. af Amarone-producenter, F. eks. fra Allegrini der arbejder – medlem for af at Amarone bevare og Families, værne om en<br />
nystartet Amarone sammenslutning som en fornem vin.<br />
af Amarone-producenter, der arbejder for at bevare og værne om
CHATEAU DE HAUX<br />
Specialsmagning med<br />
CHATEAU DE HAUX vine<br />
fra kl. 13.00 til 14.00<br />
GRAND VIN DE<br />
BORDEAUX<br />
-Histoire d’un succès<br />
Det gode liv starter i Bordeaux med en god Bordeaux!<br />
Dejligt klima, smukt landskab, en vidunderlig storby, kultur, gastronomi<br />
og en lang historie.<br />
Vinen er her en hel naturlig og integreret del af hverdagslivet.<br />
Bliv medejer af Château de Haux<br />
Château de Haux ligger i hjertet af det dejlige Bordeaux-område, og har nu<br />
i 25 år leveret spændende kvalitetsvine og bragt gode oplevelser hjem i<br />
stuerne til medejerne.<br />
Det er stadig muligt at tegne en aktie i Château de Haux og blive medejer<br />
af et vinslot i verdens fornemste vindistrikt.<br />
En aktie koster kun kr. 550,00 og vil i fremtiden giver dig store besparelser<br />
på slottets vine, mulighed for at komme på vingårdsferie på dit eget vinslot<br />
samt mange andre spændende oplevelser.<br />
Kom og hør nærmere om Château de Haux på vores stand.<br />
På vores stand kan du smage slottets forskellige vine, og hører mere om<br />
ferieboligerne samt alle de andre muligheder et medejerskab af Château de<br />
Haux giver mulighed for.<br />
Vi glæder os til at se dig.<br />
Vi ses på Château de Haux!<br />
www.haux.com<br />
AKTIESELSKABET FRANSKE VINGÅRDE<br />
Smedeholm 15-17, 2730 Herlev<br />
Tlf. 39 64 2400<br />
E-mail: haux@haux.com. Internet: www.haux.com<br />
20 21
Gonzlay - Ein Hotel und ein Weingut stellen sich vor<br />
Diese Leidenschaft möchten wir an Sie weitergeben,<br />
unsere Weine können Sie heute mit nach Hause nehmen,<br />
2 x pro im Jahr( im Frühsommer und Winter rechtzeitig für Weihnachten und<br />
zum Jahreswechsel) liefern wir auch persönlich nach Dänemark, geben Sie<br />
uns Ihre Adresse.<br />
Kennenlernen und Genießen können Sie unsere Weine auch im Urlaub,<br />
besuchen Sie uns an der Mosel<br />
Das familiengeführte Hotel befindet sich auf der Trarbacher Seite,<br />
bis zum Moselufer sind es nur wenige Schritte über die Straße.<br />
Hier die wichtigsten Daten:<br />
60 Betten<br />
Die Zimmer verfügen alle über Dusche, WC, TV, Minibar und Balkon,<br />
die meisten Zimmer sind frontal zur Mosel hin gelegen, nur wenige Zimmer mit<br />
Unser Standort ist da wo die meisten Sonnentage Deutschlands gezählt<br />
seitlichem Blick.<br />
werden<br />
Wir verfügen über Doppel-und Einzelzimmer, sowie für Familien 3 und 4-<br />
Und da , wo der Leitsatz „ einfach genießen …. Oberste Prämisse ist.<br />
Bettzimmer.<br />
Dies zählt im Hotel und gilt ebenso für die Qualität unserer Weine Adelheid<br />
In unserem Restaurant genießen Sie eine gute Küche mit regionalen<br />
und Manfred Schneiders<br />
Produkten<br />
Aber auch internationalen Gerichten.<br />
Das Weingut:<br />
Stammgäste schätzen aber nicht nur unsere frische Küche, sondern auch das<br />
1991 war es soweit: Adelheid Schneiders übernahm das elterliche Weingut<br />
gut abgestimmte<br />
Um eine lange Familientradition fortzusetzen.<br />
Sortiment der Weine aus eigenem Anbau.<br />
Seitdem sind Manfred und Adelheid Schneiders selbst für den Anbau der<br />
Wir laden Sie herzlich zu einer Weinprobe in unser Gonzlay Faß ein.<br />
Reben im Weinberg, und für den Ausbau der Weine im Keller selbst<br />
Unser Hotel bietet Ihnen für Ihre Erholung verschiedene Möglichkeiten:<br />
verantwortlich<br />
Hallenbad, Sauna, Sonnenbank.<br />
Es macht viel Spaß, mit<br />
Massagen- und Wellness-Programme sind auf Anfrage möglich.<br />
Begeisterung und großer<br />
Einsatzfreude sind wir dabei<br />
Fragen Sie nach unseren Hotelangeboten:<br />
Immer bessere Qualitäten zu<br />
Pauschalen mit Programm, Rabattsätze und die Schnupperaktionen<br />
erreichen.<br />
z.B. zu bestimmten Zeiten<br />
Unsere Weinreben wachsen an<br />
3 Nächte wohnen und nur 2 Nächte bezahlen oder 5 = 4 oder 7 = 5.<br />
den steilen Hängen der<br />
Weitere Informationen finden Sie im Internet: www.gonzlay.de<br />
Mittelmosel auf Schieferboden.<br />
Boden und Rieslingrebe sind:<br />
Urlaub im Gonzlay ist<br />
Harmonie und Einheit:<br />
Urlaub bei Freunden<br />
Der Schiefer liefert in große<br />
Menge die wichtigen<br />
Manfred und Adelheid Schneiders<br />
Mineralstoffe, er speichert in<br />
und alle guten Geister (im Keller und im Hotel)<br />
kühlen Nächten Wärme,<br />
besonders wichtig während der<br />
Reifezeit der Trauben,er speichert<br />
Feuchtigkeit in Trockenperioden,<br />
Die Weinkönigin Nadja aus Enkirch macht mit im dies alles spiegelt sich in Duft und<br />
<strong>Slagelse</strong> <strong>Vinfestival</strong>.<br />
Geschmack des Weines wieder,<br />
ein Riesling voller Leidenschaft.<br />
22 23
Weinhaus Gonzlay, Am Goldbach 3, D 56841 Traben-Trarbach / Mosel<br />
Messe Weinliste<br />
Trockne Weine in 0,75 l Flaschen<br />
04 2008 er Trabener Gaispfad Riesling - Qualitätswein Hochgewächs<br />
trockener geht’s fast nicht mehr, weiche Säure - ausgleichendes<br />
Fruchtaroma<br />
Restzucker 2 g, Säure 6,9 g, 11,5 vol %<br />
06 2007 er Enkircher Steffensberg Riesling - Prädikatswein Kabinett<br />
rassig, staholig, eleganter, feinfruchtig ausgereifter Riesling<br />
Restzucker 6,6 g, Säure 8 g, 10,7 vol %<br />
11 2007 er Trabener Gaispfad Riesling - Prädikatswein Spätlese<br />
harmonischer Speisenbegleiter, herzhaft, eleganter Körper<br />
Restzucker 6,5 g, Säure 6,4 g, 12 vol %<br />
12 2006 er Enkircher Steffensberg Riesling - Prädikatswein Spätlese<br />
ausdrucksstark lässt er die Muskeln spielen, beim zweiten Schluck kann<br />
man sich der Kraft deses Weines Kraft dieses Weines nicht erwehren<br />
Restzucker: 7,6 g, Säure: 6,9 g, 13,9 vol %<br />
13 2005 er Enkircher Steffensberg Riesling - Prädikatswein Auslese - Super<br />
"edel" mit überschwänflichen reifen Rieslingaromen feinnervig aber sehr<br />
charaktervoll<br />
Restzucker 8,1 g, Säure 6,9 g, 12,5 vol %<br />
Halbtrockene Weine in 0,75 l Flaschen<br />
14 2007 er Der Koporalswein Enkircher Steffensberg Riesling -<br />
Prädikatswein Kabinett feinherb feinfruchtig, jugendlich frisch, nachhaltige<br />
reifpikante Säurereife und pikante Säure<br />
Restzucker: 9,8 g, Säure: 8,1 g, 10 vol %<br />
15 2006 er Enkircher Zeppwingert Riesling - Prädikatswein Spätlese.<br />
halbtrocken fein und elegant, ohne aufdringlich zu sein extraktreich,<br />
cremig weich zergeht er auf der Zunge<br />
Restzucker 14,6 g, Säure 6,7 g, 11,5 vol %<br />
16 2008 er Enkircher Steffensberg Riesling - Qualitätswein Hochgewächs<br />
herzhafter, temperamentvoller Riesling, gut strukturiert<br />
Restzucker 16,5 g, Säure 7,5 g, 11 vol %<br />
19 2007 er Enkircher Steffensberg Riesling - Prädikatswein Kabinett<br />
bestechender, jugendlich frischer rassiger Schieferwein sehr edel und<br />
pikant<br />
Restzucker 16,5 g, Säure 7,8 g, 11 vol %<br />
22 2005 er Enkircher Steffensberg Riesling - Qualitätswein mit Prädikat<br />
Auslese Goldkapsel überschwänglich, charaktervoll, Medizin für Geist und<br />
Seele<br />
Restzucker 17,1 g, Säure 7,2 g, 12 vol %<br />
5,70 €<br />
6,00 €<br />
7,60 €<br />
7,60 €<br />
10,30 €<br />
6,00 €<br />
7,60 €<br />
5,70 €<br />
6,00 €<br />
10,30 €<br />
Liebliche Weine in 0,75 l Flaschen<br />
23 2008 er Enkircher Steffensberg Riesling Der Himmlische - Qualitätswein<br />
Hochgewächs - herrlich, erfrischender, ausdrucksvoller Riesling<br />
sympathisches Fruchtaroma<br />
Restzucker 47 g, Säure 8 g, 10 vol %<br />
30 2006 er Enkircher Steffensberg Riesling Prädikatswein Beerenauslese -<br />
Ein Göttertrank, flüssiges Gold, Primadonna mit überschwänglicher<br />
Rubensfülle und betörenden Düften<br />
Restzucker 89 g. Säure 7,4 g. 12,5 Vol %<br />
33 2005 er Enkircher Steffensberg Riesling Prädikatswein Auslese –<br />
Goldkapsel. Hochfeiner, köstlicher und überreifer Beerenton<br />
Restzucker 51,3 g. Säure 8,1 g, 10 vol %<br />
Moselrotweine in 0,75 l Flaschen<br />
34 2006 er Enkircher Monteneubel Spätburgunder Rotwein - Qualitätswein<br />
trocken<br />
Restzucker: 3,9 g, Säure: 4 g, 12,9 vol %<br />
35 2007 er Enkircher Steffensberg Spätburgunder Rotwein Spätlese<br />
Prädikatswein trocken<br />
Restzucker: 2,2 g, Säure: 4,5 g, 13,2 vol %<br />
Gonzlay`s Sekt in 0,75 l Flaschen<br />
41 2008 er Enkircher Steffensberg Riesling Sekt Brut<br />
Traditionelle Flaschengärung<br />
42 2008 er Enkircher Steffensberg Riesling Sekt Trocken<br />
Traditionelle Flaschengärung<br />
24 25<br />
5,70 €<br />
25,00 €<br />
12,70 €<br />
9,70 €<br />
10,50 €<br />
9,80 €<br />
9,80 €<br />
Gonzlay`s Destillum … Edle Brände und Liköre 0,5 l Flaschen<br />
45 Alter Moseltresterbrand im Holzfaß gereift 13,00 €<br />
48 Riesling - Hefe Brand 13,00 €<br />
52 Mirabellenwasser 16,70 €<br />
56 Quittenbrand 16,70 €<br />
57 Alter Moselweinbrand VSOP 16,70 €<br />
58 Winzerkaffee 25 vol %. Kaffeesahnelikör mit Moseltresterbrand 13,60 €<br />
62 Roter Weintraubenlikör 18 vol % 13,00 €
KEO – Cypernvin fra Svend Hansen<br />
Lad os slå fast – der er svovl og garvesyre i al vin. Der er i det hele taget mellem 500<br />
og 800 forskellige stoffer i en flaske vin – bl.a. op til 30 forskellige typer alkohol.<br />
Mængedeforholdet er dog forskelligt fra vin til vin. KEO vinene har lavt<br />
garvesyreindhold, et moderat frugtsyreindhold og – væsentligt for mange –<br />
indeholder de ikke benzosyrer eller sorbinsyr (iflg. Levnedsmiddelkontrollens<br />
laboratorium). Aminer er en almindelig årsag til migræne og andre allergigener og<br />
undersøgelser har vist, at KEOvinene har et meget lavt indhold af aminer. Der er<br />
således formentlig mange forhold, der gør, at KEOvine tåles af de fleste allergikere.<br />
Vi har til dato ikke fundet en eneste der har haft gener efter at have drukket KEOvin<br />
Rødvin: 1. Othello 03<br />
” Krydret, let sødmefuld, hindbær-, kirsebærduft. Forbavsende ung med<br />
markeret, stram tannin, middelfylde og middellang eftersmag<br />
2. St Ambelion<br />
Hvidvin: 3. Aphrodite (let tør)<br />
4. Thisbe<br />
Rose vin. 5. Ceur De Lion<br />
Druesorter: Ophthalmo og Grenache. Ceur de Lioner en medium tør<br />
allround rosevin, velegnet til mange typer mad.<br />
Akkohol 10%, restsukker 2 gr/ltr<br />
6. Commandaria St. John<br />
Den berømte cypriotiske dessertvin, der bærer betegnelsen ”verdens<br />
ældste vinmærke”. De overmodne og let indtørrede druer tørres på måtter<br />
i solen, således at vinen opnår en stor fylde og koncentration. Tappes efter<br />
det klassiske mana- system, hvor en mindre del af indholdet tappes med<br />
efterfølgende påfyldning af årets høst. Vinen har en flot gylden farve og<br />
en smag med strejf af honning, rosiner og nødder<br />
Vinsmagninger er for entusiaster. Det der kendetegner en rigtig vinelsker, er den vedvarende lyst til at udforske<br />
vinens mangfoldige verden. Der skal konstant kigges på, tales om og smages på nye interessante vine.<br />
Samligningens kunst er her det centrale element. Prøv en Shiraz fra Australien holdt op mod en Shiraz (Syrah) fra<br />
Rhone. Nye og hidtil ukendte druesorter, eksperimenterende fremstillings- og lagringsmetoder, og så det<br />
altoverskyggende mål – at finde stjernevinen, som er til at betale.<br />
Vin og ost har altid været en god kombination, derfor har vi igen i år Øens oste fra Kalundborg på vores stand, hvor<br />
der vil blive budt på smagsprøver af oste og andre delikatesser.<br />
Som noget helt nyt i år har vi besøg af NØRREBRO BRYGHUS der har 9 af Deres bedste øl med. <strong>Slagelse</strong><br />
Vinkompagni ønsker alle Vel Mødt i Vesthallen <br />
Kæmpe Vinbutik – Kom og se! Vi har en betydelig kundekreds af<br />
private vinkunder, som sætter pris på vores store udvalg, den<br />
afslappende atmosfærer i butikken, den gode service og ikke mindst<br />
den kompetente, professionelle rådgivning om vin og spiritus. Som<br />
kunde er du altid i centrum.<br />
Vores brede udvalg af kvalitetsvine, udsøgt spiritus og internationale<br />
delikatesser giver dig inspiration til at gå på opdagelse i vinens og<br />
gastronomiens verden og opleve des mangfoldighed.<br />
Kom og besøg os på Middelfartvej 6A i <strong>Slagelse</strong>.<br />
Leverandør til<br />
Private - Firma – Restauranter – Hoteller - Kantiner<br />
Vi dækker hele<br />
Danmark med Vin..<br />
Vores spændende hjemmeside fra <strong>Slagelse</strong> VinKompagni er en af<br />
Danmarks største hjemmesider med vin. Vi har i skrivende stund<br />
over 600 varenumre med masser af information og med mulighed<br />
for køb af Vin og spiritus Online. Vi er meget tilfredse med<br />
tilbagemeldingen fra vores vinkunder, som har brugt den flittigt,<br />
både med køb og information om vore vine. Siden bliver stort set<br />
opdateret hver dag med nye vine og vare der ligger vinens verden<br />
nær. Prøv selv og studere vores hjemmeside!<br />
Prøv Web-adressen:<br />
26 27
Winery of they year 2008 www.morande.cl<br />
MORANDÈ blev grundlag i 1996 af Pablo Morandé sammen med pionerer fra Casablanca-dalen i det nordlige Chile.<br />
Netop Casablancadalen er perfekt til disse ”rene” vine, hvor den tætte forbindelse med havet giver en lavere<br />
temperatur end i de klassiske distrikter i Chile. Men også teknik og ny forskning spiller en stor rolle i MORANDÈs<br />
vine, som i dag har vinmarker spredt over næsten hele Chile. Maipo, Rapel og Maule Valley er nogle at de klassiske<br />
vindistrikter hvor MORANDÈ virkelig har vist potentialet i alle deres 5 forskellige niveauer.<br />
1. Morandé Pionero – Syrah/Cabernet 2008 ROSÈ<br />
2. Morandé Reserva – Merlot 2007<br />
3. Morandé Reserva – Carmenére 2007<br />
4. Morandé Reserva – Cabernet Sauvignon 2007<br />
5. Morandé Gran Reserva – Syrah 2005<br />
6. Morandé Gran Reserva – Cabernet 2007<br />
7. Morandé Edition Limitada – Carmenére 2007<br />
8. House of Morandé – Supervin ”Bordeaux Blend” 2003<br />
Henley Park - www.henleywine.com<br />
Ingen <strong>Vinfestival</strong> i <strong>Slagelse</strong> uden vinene fra Lisbet & Claus<br />
Petersen. De 2 lokale danskere som valgte et liv som<br />
vinproducenter ”down under” for snart 25 år siden. Henley<br />
Park ligger i dalen Swan Valley tæt på millionbyen Perth i<br />
Vestaustralien. Deres mål er at lave vine af meget høj kvalitet,<br />
og de mener derfor, at alt skal være håndlavet fra vinstokken<br />
bliver plantet til den færdige vin er tappet på flaske.Med stor<br />
succes og international anerkendelse, leverer de 2 danskere -<br />
store vine med kvalitet for pengene. Kom og smag:<br />
9. Henley Park - Cabernet Sauvignon 2007<br />
10. Henley Park - Merlot 2006<br />
11. Henley Park - Chenin Blanc/Chardonnay 2007<br />
12. Henley Park - Old Tawny, Australsk ”Portvin”<br />
B3 – Barossa Valley - www.b3wines.com.au<br />
De tre Basedow brødre, deraf navnet B3, er 5 generation af vinmagere. Når man<br />
taler om australsk rødvin, så er det utvivlsomt Barossa Valley Shiraz, der via først<br />
toner frem på nethinden. Her besidder de gode vine på denne drue en profil af dyb,<br />
dyb, kraftfuld frugt og en råstyrke, som man genfinder hos få andre af denne<br />
verdens vine.<br />
13. B3 Barossa Valley - Shiraz 2007<br />
14. B3 Sauvignon Barossa – Cabernet Valley 2006<br />
15. The Last Stand Barossa Valley - Shiraz 2006<br />
Domaine Du Bosc - www.domaine-du-bosc.com<br />
Domaine du Bosc er vores kvalitets vinhus i Sydfrankrig, og hvilket hus! Fantastiske rene vine med krop og sjæl, og<br />
meget vigtigt, et hus der viser hvorfor Frankrig stadig kan lave kvalitets vine uden det koster det hvide ud af øjnene!!<br />
En af grundene til Domaine du Bosc store succes er deres vinstokke som er vokser på gammel vulkansk jord. Dette<br />
gør at rødderne kan trænge dybt ned i jorden og får derved masser af mineraler og vitaminer som også kan smages i<br />
vinen. Der er garvesyre i vinen så den får en ren stil, men den smages ikke, som er tilfældet i mange andre Franske<br />
vine. KOM OG SMAG 2 SUPERVINE PÅ VORES STAND!<br />
16. Domaine Du Bosc – Grande Reserve 2004<br />
17. Domaine Du Bosc – Petit Verdot 2007<br />
Domaine Ollier Taillefer - www.olliertaillefer.com<br />
Domaine Ollier-Taillefer er en familie ejendom i det nord-østlige del af<br />
AOC Faugères appellation i det centrale Languedoc, Sydfrankrig. Den<br />
drives af Luc og Françoise Ollier, bror og søster, den 5. generation af<br />
lokalt født vin-beslutningstagere og i dag har ansvaret for disse 30 ha<br />
AOC Faugères vinmarker.<br />
18. Domaine Ollier Taillefer – Grande Réserve 2007<br />
19. Domaine Ollier Taillefer – Castel Fossibus 2007 Enkeltmarksvin<br />
Villa Antinori – Toscana - www.antinori.it<br />
Antinori fremstilles udelukkende på egne druer fra familiens ejendomme i<br />
Toscana. På den måde er Antinori selvforsynende og kontrollerer hele<br />
produktionen fra A til Z på en vin der virkelig danner baggrund for familiens<br />
berømmelse. Selve vinfremstillingen og den efterfølgende lagring på hhv. fad og<br />
flaske, er en kombination af traditionelle metoder og enestående nytænkning,<br />
som huset Antinori står for. Vinen fremstilles i Tenute Tignanello's kældre. Først<br />
gærer vinen i ca. 13 dage. Herefter fjernes drueskindet, og vinen fadlagrer i ca.<br />
2 år. Inden vinen sendes på markedet flaskelagrer den i minimum et år for at<br />
udvikle sig yderligere. Herved opnår Villa Antinori sin unikke karakter. Villa<br />
Antinori blev produceret første gang i 1924 som den første Chianti der var<br />
velegnet til lagring. KOM OG SMAG PÅ VORES STAND:<br />
20. Villa Antinori - Rosso IGT 2006<br />
21. Chianti Classico – Péppoli 2007<br />
22. Chianti Classico Reserva – Marchese 2005<br />
23. TIGNANELLO - 2006<br />
Montecariano - www.montecariano.it<br />
Vi mener dette er en af verdens bedste Amarone, hvis man er til den gamle tunge stil. Men Montecariano kan også<br />
lave andet, både Ripasso og Puntara er supervine i deres klasser. Amaronen er tung og saftfuld med bløde nuancer,<br />
og super flotte tanniner, som giver en perfekt fylde og eftersmag. Vinen er kraftig, 16,5% alk. med præg af mørke<br />
bær, rosiner, figner, blommer, kirsebær og med det for Amaronen så karakteristiske strejf af sødme. (Begrænset antal<br />
flasker til smagning).<br />
24. Montecariano – Ripasso 2004<br />
25. Montecariano – Puntara 2004<br />
26. Montecariano – Amarone 2004<br />
28 29
BRUNELLI Veneto – www.brunelliwine.com<br />
Her har vi en af de ypperste fortolkere af Amarone, Luigi Brunelli producerer 3 forskellige, som alle i øvrigt skiller sig<br />
ud fra ”main stream” produkter ved at indeholde en lille del af druetypen Sangiovese. Det er alle 3 vine som<br />
internationalt oppebærer en rating fra 93 – 96 point. Standard Amaronen er ganske enkelt et godt køb. Når man<br />
ønsker det ypperste, er der vinene fra de to enkeltparceller ”Campo Inferi” og ”Campo Titari”, den første beskriver<br />
Luigi som den feminine og titari som den maskuline Amarone. Titari har i øvrigt i flere<br />
omgange opnået de bekendte tre glas fra Gambero Rosso. Hans Ripasso ”Periondo” giver<br />
ganske enkelt meget vin for pengene. (Begrænset antal flasker til smagning).<br />
27. Brunelli Periondo - Ripasso 2007<br />
28. Brunelli Amarone - Classico 2006<br />
29. Brunelli Amarone – Inferi 2004<br />
30. Brunelli Amarone – Titari 2004<br />
LATIUM Amarone - www.latiummorini.it<br />
Vi har netop fået vores nye top Amarone Latium på lager. Et super hus der år efter år vinder utallige smagninger, og<br />
har da også fået en god start hos <strong>Slagelse</strong> VinKompagni’s kunder. (Begrænset antal flasker til smagning).<br />
31. Latium – Campo prognai ”Ripasso” 2006<br />
32. Latium – Amarone Campo Leon 2004<br />
Villa Spinosa Amarone - www.villaspinosa.it<br />
Spinosa har sin vingård i Classico området nord for Verona. Han har et hektarudbytte på ca. 35 hl. i modsætning til<br />
mange af de billige Amaroner fra den flade Po slette. Her er ofte et hektarudbytte på op til 90 hl. Spinosas lave<br />
hektarudbytte giver vine med stort indhold af aroma og smagsstoffer. Vin, der modnes langsomt og som skal have<br />
god tid i glasset for at frigive de mange nuancer. 16 % alkohol. (Begrænset antal flasker til smagning).<br />
33. Villa Spinosa - Amarone 2001<br />
Volante Vineyards - www.volantevineyards.com<br />
<strong>Slagelse</strong> Vinkompagni har den ære at kunne præsentere en perlerække af vine fra Volante Vineyards. Flotte<br />
resultater ved diverse store smaninger er blot en lille del af alle de roser der er væltede ned over Volante Vineyards<br />
de senere år. Ud over deres fremragende Zinfandel vine, laver de også vine på blandt andet Merlot, Cabernet<br />
Sauvignon, Syrah og Cabernet Franc. De er en dejlig oplevelse, også for<br />
pengepungen – den høje kvalitet taget i betragtning.<br />
Prøv 4 varianter af Volante’s vine på vores stand.<br />
34. Volante Napa Valey – Zinfandel 2003<br />
35. Volante Napa Valey – Syrah 2003<br />
36. Volante Russian Valey – Zinfandel 2004<br />
37. Volante Sonoma County – Cabernet Sauvignon 2003<br />
L. A. Cetto – Mexico - www.lacetto.com<br />
Mexico er et nyt vinland for de fleste danskere, men de er bestemt ikke nybegyndere, rent faktisk ligger verdens<br />
ældste vingård i Mexico dateret til 1593, og ældre end nogen eksisterende vingård i Europa. Vinhuset L. A. Cetto blev<br />
etableret i 1926 af en italiensk immigrant Angelo Cetto. I dag er det 3. generation der driver dette prestigefyldte<br />
vinhus, og har i dag status som Mexicos absolut fornemste.<br />
38. L.A. Cetto – Zinfandel 2006<br />
39. L.A. Cetto Reserve – Nebbiolo 2003<br />
40. L.A. Cetto Reserve – Cabernet Sauvignon 2004<br />
Boland Cellar - www.bolandwines.co.za<br />
Boland er beliggende i Paarl i hjertet af Cape. Boland har i løbet af de sidste ti år udviklet sig til et dynamisk og<br />
progressivt vinhus, som er hurtig til at realisere sine mål, og vise sit potentiale. Det er en vinfremstillingsvirksomhed i<br />
forandring, hvor Pionerånden er fremherskende i et ungt demokrati som Sydafrikas. Kombineret med en 300 år<br />
gammel tradition for fremstilling af vin, kan resultatet næsten kun blive godt. En forståelse for at kvaliteten starter i<br />
vinmarkerne, videre til kælder og flaske sikrer, at ordet kvalitet, ikke blot er tomme ord. Kvaliteten er en rød tråd, der<br />
går igennem alt hvad selskabet laver. Ikke blot med henblik på markedsføring af Boland og deres produkter, men<br />
også med en rød tråd der involverer alle medarbejdere, medlemmer af selskabet og dets aktionærer – og de forstår at<br />
overholder disse krav.De sidste 18 måneder har Boland modtaget et væld af medaljer og priser, ved internationale og<br />
indenlandske vinmesser.<br />
Kom og smag disse supervine på vores stand:<br />
41. Boland Cellar – Chardonnay 2009<br />
42. Boland Cellar – Shiraz 2008<br />
43. Boland Cellar Reserve No. 1 – Shiraz 2006<br />
Valdivia – Sherry – www.bodegasvaldivia.com<br />
Valdivia bliver hvert år kåret som noget af verdens bedste Sherry. Super kvalitet til<br />
super priser. Kom og smag 5 varianter lige fra den friske tørre Fino til den fede<br />
cremede Pedro Ximenes. Så hvis du tror du ikke kan lide sherry må du ikke gå glip af<br />
disse fantastiske vine.<br />
44. Valdivia – Fino<br />
45. Valdivia – Oloroso<br />
46. Valdivia – Pedro Ximenes<br />
47. Valdivia Sacremonte 15 års – Amontilado<br />
48. Valdivia Sacremonte 15 års – Pedro Ximenes<br />
49. Eldorado Rom 12 års<br />
50. Eldorado Rom 15 års<br />
51. Eldorado Rom 21 års<br />
52. Eldorado - Cream Likør<br />
Eldorado Rum fra Guyana er et af verden bedste rom-huse, har vinder<br />
hvert år utallige priser for deres gyldne dråber. Demerara var en af de<br />
oprindelige kolonier, der blev samlet til kolonien Britisk Guyana, som i dag<br />
hedder ”Guyana”. Demerara kolonien lå i området omkring Demerara<br />
floden og hovedbyen var Georgetown. Demerara er også fællesnavnet for<br />
en særlig type rå rørsukker, der ofte bruges til bagning og i kaffe. Det har<br />
normalt en brun farve, der er rørsukkerets naturlige farve. Det har fået sit<br />
navn, fordi rørsukker af denne type, oprindeligt stammer fra Demerara<br />
kolonien. Prøv de lækre udgaver på vores strand.<br />
.<br />
30 31
Nørrebro Bryghus:<br />
53. New York Lager<br />
54. Ravnsborg Rød<br />
55. Stuykman Wit<br />
56. Bombay Pale Ale<br />
57. Påske Bock<br />
58. VårTrippel <strong>2010</strong><br />
Fanø Bryghus:<br />
59. Fanø Rav<br />
60. Fanø Vadehav<br />
61. Fanø Lynghvede<br />
Nørrebro Bryghus åbnede september 2003 i Ryesgade, København, som bryggeri og<br />
ølkulturhus med tilknyttet restaurant og bar. Det har fra dag ét været Nørrebro Bryghus<br />
mål at medvirke til at hæve og markant udvide dansk ølkultur. I bryggerirestauranten gør<br />
vi blandt andet dette ved at give gæsterne en enestående oplevelse med hensyn til øl,<br />
mad, service og tilbud, som hele tiden udvikles i takt med vore gæsters ønsker og vore<br />
egne ambitioner. Da det er vores mission også at levere varieret kvalitetsøl de steder,<br />
hvor man forventer at finde det bedste i specialøl, lancerede vi i begyndelsen af 2006<br />
vores øl på vores egne specialdesignede flaske fra vores eget nye og avancerede<br />
bryggeri i Hedehusene. Også i forbindelse med flaskeøllet, er vi fast besluttede for at<br />
sætte dagsordnen, hvilket vi opnår ved at være kompromisløst kvalitetsbevidste fra valg<br />
af råmaterialer, fastlæggelse og overvågning af processerne til styring af produktionen,<br />
og brygge et bredt udvalg af meget forskellige og skiftende, karakterfulde øl ved brug af<br />
et stort antal malte,humletyper og gærstammer, samt ved at bruge traditionelle<br />
håndværksmæssige procesmetoder - sæsonøl, eksperimentelle øl og vores versioner af<br />
klassiske øltyper - alle brygget med hjerte, viden og nysgerrighed.<br />
Kort sagt: Danmarks bedste og bredeste sortiment af specialøl<br />
Øens Ost fra Kalundborg gentager sidste års succes og<br />
kommer med et bredt udvalg af spændende oste fra mange lande.<br />
Kom og smag:<br />
Sort Prima Donna fra Holland<br />
- En lagret ost med fyldig nøddeagtig smag og et strejf af sødme.<br />
Flere varianter af Engelsk Cheddar<br />
- Med bl.a. whisky, øl, portvin og stærk chilli.<br />
Appenzeller ”sort”<br />
- En meget spændende ost fra Schweiz med en fantastisk aroma<br />
fra en hemmelig lage af hvidvin og urter En fyldig smag der passer<br />
perfekt sammen med hvid og rødvin.<br />
Prøv også 5 oste i en lagkage.<br />
Der vil også være mulighed for at smage Tomme de Savoie, flere varianter af gouda, Emmentaler, gryere, comté.<br />
Desuden spændende kiks, nødder og grissini. De fleste af vores oste er lavet af komælk men vi har også et lille<br />
sortiment af får og gede-oste i også kan smage på messen. Naturligvis har vi vores berømte hvidløgsoste med<br />
sammen med vores ny ”tapas” ost - En flødeost med masser af hvidløg, tomat og herb d´provance.<br />
HUSK - Messe tilbud: Køb oste + kiks med hjem til en nem aftensmad.<br />
<strong>Slagelse</strong> VinKompagni - Middelfartvej 6 A – 4200 <strong>Slagelse</strong><br />
Åbent alle hverdage 10.00 til 17.00 samt lørdage 10.00 til 14.00<br />
Tlf. 58 56 14 00 – mail@slagelsevinkompagni.dk<br />
32 33
SMAG MAG PÅ ITALIEN<br />
Vi har<br />
Vi har<br />
udvalgt<br />
udvalgt<br />
nogle<br />
nogle<br />
spændende<br />
spændende<br />
vine<br />
vine<br />
fra<br />
fra<br />
vores<br />
vores<br />
2<br />
Top<br />
Top<br />
producenter,<br />
producenter,<br />
Batasiolo<br />
Batasiolo<br />
i Piemonte<br />
i Piemonte<br />
og<br />
og<br />
Fabiano<br />
Fabiano<br />
i<br />
i<br />
Veneto.<br />
Veneto.<br />
Vi vil Vi vil gerne gerne præsentere præsentere en en spændende spændende sprudlende sprudlende NYHED NYHED i i standen.<br />
biano, Fabiano, Valpolicella Valpolicella<br />
assico Classico DOC, DOC, Italien Italien<br />
en Vinen har en har smuk en smuk rubinrød rubinrød farve, farve,<br />
agen smagen er tør er med tør med dejlig dejlig frugt frugt<br />
en og harmonisk en harmonisk frugtrig frugtrig bouquet. bouquet.<br />
TILBUD TILBUD 3 FL. 3 FL.<br />
00 00 20000 ormalpris 7975 Normalpris pr. fl. 7975 pr. fl.<br />
biano Fabiano Ripasso, Ripasso,<br />
orica, Storica, Italien Italien<br />
en Vinen har en har anelse en anelse restsødme restsødme<br />
balanceres der balanceres fornemt fornemt af den af den<br />
ftfulde<br />
kraftfulde<br />
frugt<br />
frugt<br />
og koncentration.<br />
og koncentration.<br />
ILBUD<br />
TILBUD<br />
PR. FL.<br />
PR. FL.<br />
00 00 10000 rmalpris 14975 Normalpris 14975 SPAR SPAR<br />
3925 3925 SPAR<br />
SPAR<br />
4975 4975 Fabiano, Amarone Della<br />
biano, Amarone Della<br />
Valpolicella Classico DOC,<br />
lpolicella<br />
Italien<br />
Classico DOC,<br />
lien<br />
rmalpris 28975 5000 Amarone i den gode<br />
ssiske stil.<br />
ILBUD PR. FL.<br />
3975 SPAR<br />
Normalpris 28975 25000 En Amarone i den gode<br />
klassiske stil.<br />
TILBUD PR. FL.<br />
3975 SPAR<br />
Dolcetto Dolcetto d'Alba, d'Alba, Vigneto<br />
Bricco Bricco Vergne, Beni Beni di di<br />
Batasiolo, Italien<br />
Smagen Smagen er er meget meget fokuseret og og<br />
med med en en medium medium fylde. fylde.<br />
TILBUD 3 3 FL. FL.<br />
25000 25000 Normalpris 10975 Normalpris 10975 pr. fl.<br />
pr. fl.<br />
Barbera d'Alba, Sovrana,<br />
Beni Beni di di Batasiolo, Italien<br />
Smagen Smagen er er harmonisk harmonisk med med stor stor<br />
moden moden frugt frugt og og en en lang lang intens intens<br />
eftersmag.<br />
eftersmag.<br />
TILBUD<br />
TILBUD<br />
3<br />
3<br />
FL.<br />
FL.<br />
25000 25000 Normalpris 10975 Normalpris 10975 pr. fl.<br />
pr. fl.<br />
SPAR<br />
7925 7925 SPAR<br />
SPAR<br />
7925 7925 Beni di Batasiolo,<br />
Beni di Batasiolo,<br />
Barolo DOCG, Italien<br />
Barolo DOCG, Italien<br />
Normalpris 29975 20000 Smagen er fløjlsblød, rigt<br />
sammensat, eftersmagen er<br />
vedholdende krydret.<br />
TILBUD PR. FL.<br />
9975 SPAR<br />
Normalpris 29975 20000 Smagen er fløjlsblød, rigt<br />
sammensat, eftersmagen er<br />
vedholdende krydret.<br />
TILBUD PR. FL.<br />
9975 SPAR<br />
EliteVin I/S<br />
- direkte import fra bonde til bord<br />
Mogens Ekelund-Jørgensen Svend Leth-Møller<br />
Agervænget 31 Sydvestvej 4<br />
4220 Regstrup 2630 Taastrup<br />
Mobil: 2752 6602 Mobil: 2033 1225<br />
mailto:Mogens@elitevin.dk www.elitevin.dk mailto:Svend@elitevin.dk<br />
Noget om os selv…<br />
litevin brænder først og fremmest for de gode sydfranske vine. Det begyndte med<br />
rejser til det sydlige Rhône område, hvor Côtes du Ventoux og Côtes du Luberon<br />
hurtigt tiltrak sig opmærksomhed; herfra startede importen fra lokale vinproducenter, hvis<br />
vine er AOP deklarerede.<br />
Begge områder har mange gode og ukendte kvalitetsvine. Da områderne endnu ikke er<br />
særlig kendte i internationale vinkredse, skønt kvaliteten er blevet mærkbart forbedret<br />
gennem de sidste 20 år, er priserne endnu moderate, dog med en opadgående tendens.<br />
Vi udvider løbende sortimentet, der i dag også omfatter Gigondas, Châteauneuf-du-Pape,<br />
Bourgogne og ikke mindst Loire, hvorfra vi hjemtager en charmerende Sancerre<br />
Nogle af vore vine på <strong>Slagelse</strong> <strong>Vinfestival</strong> <strong>2010</strong>….<br />
● Chateau Crillon Rouge, Carte Noir og GiGantis fra Les Vignerons du Mont Ventoux<br />
● Merlot » Cuvée de Dames » og Cuvée Pére Antoine fra Domaine La Garelle<br />
● Cotes du Rhône Villages Vieilles Vignes fra Les Vignerons de Roaix Séguret<br />
NY - Ventoux Sélection Rouge/Blanc fra Les Vignerons du Mont Ventoux<br />
NY - Gigondas fra Domaine du Pourra<br />
NY - Châteauneuf-du-Pape fra Domaine de Reveirollles<br />
NY - Sancerre Blanc fra Domain des Vieux Pruniers<br />
NY - Coteaux du Layon « La Chesnaie » og<br />
NY - Crémant de Loire fra Domaine des Quarres<br />
Egne notater :<br />
34<br />
MAG PÅ ITALIEN<br />
35<br />
Schweizerpladsen 2 • 4200 <strong>Slagelse</strong> • 58 53 32 32<br />
E
Specielt messe tilbud! Bestil 10 flasker i dag,<br />
og få 12 leveret lige til døren, fragt frit!<br />
Smag også:<br />
B3 GSM Barossa Valley 2005<br />
Chianti Classico, Castello d'Albola 2004<br />
JHvin,Rugvænget 4<br />
4270 Høng<br />
Tlf. 60475818<br />
Følgende vine vil vi have med på messen:<br />
1: Hvidvin: Leone d`Almerita Grillo Sicilien<br />
2: Rødvin: Carbunè Barbera d`Asti Franco Roero Piemonte<br />
3: Rødvin: “Superiore” Barbera d`Asti Franco Roero Piemonte<br />
4: Rødvin: Barbera d`Alba DOC Ferrero Ranato Piemonte<br />
5: Rødvin: Langhe Rosso DOC Barbera d`Alba Piemonte<br />
6: Rødvin: Lamüri nero d`avola Sicilien<br />
7: Rødvin: Aresti, Carmenera Estate Chile<br />
8: Rødvin. Aresti, Carbernet Sauvignon Reserve Chile<br />
9: Rødvin. Puestero Malbec Argentina<br />
10.Rødvin. Puestero Pinot Noir Argentina<br />
36<br />
Mywine, Amager Landevej 147B, 2770 Kastrup<br />
www.mywine.dk - info@mywine,dk - 7027 1250<br />
37
Langhe Vine køber direkte hos producenten, og sikrer dermed kvalitetsprodukter til den absolut<br />
mest favorable pris til vores kunder. Vi koncentrerer os på nuværende tidspunkt primært om vin og<br />
specialiteter fra Piemonte og Toscana.<br />
Eugenio Bocchino, La Morra:<br />
Langhe Bianco “Da uve Riesling” 2006<br />
Langhe Rosso „Suo di Giacomo“ 2005<br />
Nebbiolo d´Alba “La Perucca” 2006<br />
Filippo Gallino, Canale:<br />
Barbera d´Alba 2007<br />
Barbera d´Alba Superiore 2006<br />
Roero 2006<br />
Negro Giuseppe, Neive:<br />
Barbaresco “Gallina” 2005<br />
Barbaresco “Piancavallo” 2005<br />
Azienda Piancanelli, Loazollo:<br />
Rosso da Tavola “Millennium” 2006<br />
Fattoria Nittardi, Panzano in Chianti:<br />
Chianti Classico 2005<br />
Azienda Agricola Papa dei Boschi, Leguio Berria:<br />
Nocciole Piemonte I.G.P. 2009<br />
www.viniditalia.dk<br />
Danmarks største Italienske <strong>Vinfestival</strong><br />
12. og 13. marts i Tivoli<br />
Skovgaard Vine siger velkommen til festivalens deltagere, med et hav af spændende<br />
oplevelser! Vi kan, som sædvanligt ikke lave noget halvt, hvorfor der igen i år<br />
bliver disket op med kvalitetsprodukter fra hele verden. Og ja, VI importerer stort<br />
set alle vores vine selv. Ca. 95 % er det efterhånden blevet til.<br />
Siden sidst er vi flyttet til en ny stor butik på ca. 700 m2 i 2 etager.<br />
Hvad kan du som kunde så forvente dig at opleve på vores stande?<br />
I år selekterer vi vores vine til bestemte temaer. Det kan være en vingård, et<br />
vinland eller et område. Hvor vi så præsenterer alt det spændende, vi hører til det<br />
specifikke tema.<br />
SMAGE-PROGRAM UDLEVERES PÅ STANDEN<br />
VI ER SOM SÆDVANLIGT I DET ”TILSTØDENDE”<br />
BOKSELOKALE.<br />
38 39
Vi præsenterer på dette års festival…<br />
Skovgaard Vine siger velkommen til festivalens deltagere, med et hav af spændende<br />
oplevelser! Vi kan, som sædvanligt ikke lave noget halvt, hvorfor der igen i år<br />
RedHeads Studio.<br />
bliver disket op med kvalitetsprodukter fra hele verden. Og ja, VI importerer stort<br />
set alle vores vine selv. Ca. 95 % er det efterhånden blevet til.<br />
- Australsk, verdensklasse vingård. Vingården er beliggende i et af top<br />
Siden sidst er vi flyttet til en ny stor butik på ca. 700 m2 i 2 etager.<br />
områderne – McLaren Vale. Mage til anarkistiske vinmagere skal<br />
man lede længe efter. Deres måde at lave vin er intet mindre end<br />
kunst. Vi har snart haft deres vine i ca. 3 år, og ikke én vin har<br />
været uinteressant. Kunderne elsker dem. Klassevin til rimelige<br />
penge. Her er VALUE FOR MONEY ikke en floskel!<br />
For de indviede kan nævnes: Red Sedan, Moonlighters, Rack One,<br />
Back Shed, Barrel Monkeys (BT SØLV) osv. Alle har haft deres<br />
sejrsgang i hele Danmark.<br />
Smag nogle nye varianter.<br />
PS:<br />
- Det kan nævnes at vingården RedHeads Studio, har fået en rating på 95<br />
point for deres arbejde, af den store amerikanske vinguru Robert Parker.<br />
Ikke fordi det på nogen måder kommer som en overraskelse for os, da alt<br />
hvad dette sted kommer med er” toptop” produkter. Det er ikke kun<br />
kvaliteten, som skiller sig ud! Det er hele oplevel-sen med deres vine. Altid<br />
fuld valuta for pengene.<br />
Australien.<br />
Hvad kan du som kunde så forvente dig at opleve på vores stande?<br />
- Kan vi som helhed selvfølgelig ikke komme uden om. Vores mest<br />
I år selekterer solgte vine vi vores kommer vine til derfra, bestemte og det temaer. bliver Det de åbenbart kan være ved en med! vingård, et<br />
vinland Kunderne eller et område. er tossede Hvor med vi så vores præsenterer australske alt det vine. spændende, (Det har vi vi klart hører til det<br />
specifikke ingen tema. indvendinger imod.) Vi har også været heldige med vores valg<br />
af vine derfra.<br />
Smag SMAGE-PROGRAM et bredt udvalg af vine UDLEVERES fra hele den vinproducerende PÅ STANDEN del af<br />
Australien.<br />
VI ER SOM SÆDVANLIGT I DET ”TILSTØDENDE”<br />
BOKSELOKALE.<br />
Vi præsenterer på dette års festival…<br />
Skovgaard Vine siger velkommen til festivalens deltagere, med et hav af spændende<br />
oplevelser! Vi kan, som sædvanligt ikke lave noget halvt, hvorfor der igen i år<br />
Le Grand Chai, Bordeaux.<br />
bliver disket op med kvalitetsprodukter fra hele verden. Og ja, VI importerer stort<br />
- Dette charmerende chateau,<br />
set alle vores vine selv. Ca. 95 % er det efterhånden blevet til.<br />
ejes af Tony Laithwaite,<br />
Siden sidst er vi flyttet til en ny stor butik på ca. 700 m2 i 2 etager.<br />
som er en af de mest visionære<br />
producenter. Han producerer<br />
vine fra eget slot<br />
samt køber vin fra Bordeaux’<br />
bedste slotte. Derefter lagrer<br />
han vinen, og sælger den under<br />
eget navn. Han må dog<br />
skrive, hvilke slotte, vinen er<br />
fra, men det ”lever” vi med,<br />
da vinen taler for sig selv.<br />
Smag alle Le Grand Chai’s produkter og bliv imponeret! F.eks.<br />
Pomerol, Margaux, Saint Emillion og Pauillac.<br />
Et slot, som er muligt at besøge for vores kunder.<br />
Bordeaux.<br />
- Her er der vine fra hele Bordeaux. Bl.a. Saint Emillion, Saint Estephe,<br />
Pauillac, Grave osv.<br />
- Vi kommer rundt i det meste af Bordeaux.<br />
Nogle af de repræsenterede producenter vil være Mondorion Saint Emillion,<br />
Hvad kan Haut du Nivelle, som kunde Chateau så Aney forvente osv. dig at opleve på vores stande?<br />
I år selekterer vi vores vine til bestemte temaer. Det kan være en vingård, et<br />
vinland Rhone. eller et område. Hvor vi så præsenterer alt det spændende, vi hører til det<br />
specifikke tema.<br />
Rhone bliver bla.a. repræsenteret af et lille super vinhus, som hedder Cave<br />
de SMAGE-PROGRAM Cairanne. Et virkeligt spændende UDLEVERES hus der spænder PÅ vidt STANDEN<br />
i deres<br />
produktion. Kommer man forbi disse kanter i det sydlige Rhone, er deres<br />
VI sanse ER museum SOM et SÆDVANLIGT besøg værd. I DET ”TILSTØDENDE”<br />
Der kommer også et kanon BOKSELOKALE.<br />
Châteauneuf-du-Pape hus. Nemlig Cuvée<br />
Vatican, som også har en rigtig lækker Rhone vin.<br />
40 41
Vi præsenterer på dette års festival…<br />
Skovgaard Vine siger velkommen til festivalens deltagere, med et hav af spændende<br />
oplevelser! Vi kan, som sædvanligt ikke lave noget halvt, hvorfor der igen i år<br />
Italien.<br />
bliver disket op med kvalitetsprodukter fra hele verden. Og ja, VI importerer stort<br />
Selvfølgelig skal vi også smage noget italiensk vin. Vi kommer hele<br />
set alle vores vine selv. Ca. 95 % er det efterhånden blevet til.<br />
vejen rundt med nogle af de gode producenter. Fra elegante og smukke<br />
Siden sidst er vi flyttet til en ny stor butik på ca. 700 m2 i 2 etager.<br />
vine til store fyldige bombere.<br />
Californien.<br />
Endelig har vi fundet nogle producenter fra denne del af verden, som<br />
hænger sammen med både pris og kvalitet. Vi har virkelig ramt nogle<br />
vine fra denne den af verden, som kunderne har taget til sig.<br />
Siden sidste festival har det vist sig at vinene fra Brownstone og Silver<br />
Peak, har vist sig at være ”langtidsholdbare”.<br />
Portvin.<br />
Vi skal da også lige ha’ lidt rigtig god portvin. ”Alle” kan lide portvin!!!<br />
Det har vores smagsprøver bevist igen og igen. Så er du én af dem som<br />
ikke lige synes portvinen er sagen, så test dine smagsløg med en dejlig<br />
prøve i portvinens verden. Det gælder selvfølgelig også for portvinselskerne.<br />
Cognac.<br />
Vi har en del dejlig cognac i forretningen, men på denne vin festival vil<br />
præsentere vores nye egen cognac serie, Drouet. Virkelig blide sager og<br />
som ligger på den høje kvalitetsskala.<br />
Hvad Whisky, kan du som Gin kunde & Vodka. så forvente dig at opleve på vores stande?<br />
Efterhånden har vi et fantastisk stort udvalg af kvalitets whisky’er.<br />
I år selekterer Mange af vi dem vores står vine i øvrigt til bestemte kun hos temaer. os, da vi Det selv kan importerer være en dem. vingård, Vi et får<br />
vinland desuden eller et lavet område. nogle Hvor egne vi aftapninger. så præsenterer Vi er alt nået det den spændende, 11. aftapning. vi hører til det<br />
specifikke Samtidig tema. kan I smage noget af verdens bedste Gin & Vodka som vi har<br />
eneforhandling på, da en af vores ansatte er total nørd i den verden.<br />
Men SMAGE-PROGRAM det er kun til glæde for vores UDLEVERES kunder. Smag det PÅ – og STANDEN<br />
få revideret<br />
din VI opfattelse ER SOM af disse SÆDVANLIGT spirituosa! I DET ”TILSTØDENDE”<br />
Ekstra : FC WHISKY KOMMER OG SKÆNKER UD AF UDVALGTE<br />
WHISKY’ER. DER VIL OGSÅ BOKSELOKALE.<br />
VÆRE EKSTRA ”GODTER”, SOM DER<br />
DOG SKAL BETALES FOR.<br />
MØD OS PÅ FESTIVALEN – MEN OGSÅ PÅ NETTET<br />
Skovgaard Vine siger velkommen til festivalens deltagere, med et hav af spændende<br />
oplevelser! Vi kan, som sædvanligt ikke lave noget halvt, hvorfor der igen i år<br />
bliver disket op med kvalitetsprodukter fra hele verden. Og ja, VI importerer stort<br />
set alle vores vine selv. Ca. 95 % er det efterhånden blevet til.<br />
Siden sidst er vi flyttet til en ny stor butik på ca. 700 m2 i 2 etager.<br />
VI HAR ÉN AF DANMARKS MEST SPÆNDENDE VINBUTIK PÅ NETTET!<br />
Fragt, uanset antal flasker. Hele Danmark kun kr.<br />
Og så kører vi lige til døren! Det er så nemt… 89,-<br />
Hvad kan du som kunde så forvente skovgaardvine.dk<br />
dig at opleve på vores stande?<br />
I år selekterer vi vores vine til bestemte temaer. Det kan være en vingård, et<br />
vinland eller et område. Hvor vi så præsenterer alt det spændende, vi hører til det<br />
specifikke tema.<br />
SMAGE-PROGRAM UDLEVERES PÅ STANDEN<br />
VI ER SOM SÆDVANLIGT I DET ”TILSTØDENDE”<br />
BOKSELOKALE.<br />
42 43
Bliv en del af fremtidens danske vinbrug.<br />
Bliv en del af fremtidens danske vinbrug.<br />
Kunne du tænke dig at blive medejer af et af Danmarks største vinbrug, så<br />
er muligheden lige her.<br />
Kunne du tænke dig at blive medejer af et af Danmarks største vinbrug, så<br />
er Domaine muligheden Skovgaard lige her. er stiftet af Jens Skovgaard & Nicolaj Madsen fra<br />
Skovgaard Vine på Dalsvinget i <strong>Slagelse</strong> sammen med 240 andre<br />
Domaine vininteresserede Skovgaard kunder er og stiftet venner af Jens af huset. Skovgaard & Nicolaj Madsen fra<br />
Skovgaard Vine på Dalsvinget i <strong>Slagelse</strong> sammen med 240 andre<br />
vininteresserede Som medejer af Domaine kunder og Skovgaard venner af får huset. du muligheden for at deltage i<br />
vinproduktionen fra start til slut. Plantning, beskæring, høsten og selve<br />
Som<br />
produktionen<br />
medejer<br />
samt<br />
af Domaine<br />
meget mere.<br />
Skovgaard<br />
Du får<br />
får<br />
en indsigt<br />
du muligheden<br />
i hele vinens<br />
for at<br />
verden<br />
deltage<br />
og<br />
i<br />
mulighed for at lave din egen vin og måske sætte nye standarter for dansk<br />
vinproduktionen fra start til slut. Plantning, beskæring, høsten og selve<br />
vin i fremtiden.<br />
produktionen samt meget mere. Du får en indsigt i hele vinens verden og<br />
mulighed for at lave din egen vin og måske sætte nye standarter for dansk<br />
De første marker er klar ved Hejninge, 5 km uden for <strong>Slagelse</strong> hvor der<br />
vin<br />
indtil<br />
i fremtiden.<br />
nu er plantet over 4000 vinstokke.<br />
De Den første første marker produktion er klar er kommet ved Hejninge, i hus sidste 5 km efterår uden for og <strong>Slagelse</strong> de første hvor dejlige der<br />
indtil smagsprøver nu er plantet er konsumeret. over 4000 vinstokke.<br />
Den Kom første hen på produktion vores stand er og kommet mød nogle i hus af sidste vinbønderne, efterår og måske de første det var dejlige<br />
smagsprøver noget for dig. er konsumeret.<br />
1 anpart koster kr. 500,-<br />
Kom hen på vores stand og mød nogle af vinbønderne, måske det var<br />
noget for dig.<br />
Bliv selv dansk vinbonde – eller glæd én anden<br />
1 anpart koster kr. 500,-<br />
Vi glæder os til at se dig på vores stand hvor vi viser billeder frem fra<br />
marken og projektet.<br />
Bliv selv dansk vinbonde – eller glæd én anden<br />
Vi glæder os Du til kan at se også dig se på mere vores på stand www.domaineskovgaard.dk<br />
hvor vi viser billeder frem fra<br />
marken og projektet.<br />
44 45<br />
20
Riberhus<br />
Riberhus er til den, som ønsker en karakterfuld<br />
og aromatisk ostesmag. Det er det gode håndværk<br />
og råvarerne, der gør Riberhus til noget særligt.<br />
Den specielle Riberhus kultur, der tilsættes den<br />
gode danske mælk samt rødkitten, der påføres<br />
osten, er med til at give den karakteristiske smag.<br />
Dernæst er der lagringen, der omhyggeligt overvåges<br />
af dygtige mejerister. Derfor er Riberhus<br />
lidt bedre end andre gode oste.<br />
Når den ekstralagrede Gamle Ole ost ligger på brødet,<br />
venter der en markant smagsoplevelse. Gamle<br />
Ole er en klassisk dansk kitmodnet Danbo-ost. Denne<br />
er karakteriseret ved, at modningen dels foregår indefra,<br />
men osten påføres også et lag kit, der modner<br />
osten udefra og giver den særegne og kraftigere smag<br />
og aroma.<br />
I Sydbank er det vores mål at lytte til dine behov, så vi bedre kan forstå og handle<br />
efter dine ønsker. Så kom ind og fortæl os om dine drømme og planer, så hjælper vi<br />
dig med at gøre dem til virkelighed.<br />
Velkommen i Sydbank!<br />
Nytorv 11A · 4200 <strong>Slagelse</strong><br />
Tlf. 74 37 94 00 · sydbank.dk<br />
46 47<br />
19<br />
39
48<br />
Egekilde har sit udspring dybt nede under<br />
de gamle egetræer i skoven på Sydsjælland.<br />
Kildens rene krystalklare vand er nænsomt<br />
renset ved en århundredelang filtrering gennem<br />
områdets kalkholdige undergrund.<br />
Nyd den friske, uspolerede smag af vand<br />
direkte fra kilden i skoven. Smagen af<br />
Egekilde. Egekilde findes med og uden<br />
brus eller med en frisk smag af citrus.<br />
www.egekilde.com<br />
FRA KILDEN I SKOVEN
Change language