Aspa Maials Sunyer Torrebesses - Ajuntament d'Aspa

saluda
Els Camins d’or líquid al Segrià Sec persegueixen l’objectiu
intrínsec de donar a conèixer l’oli d’oliva verge extra del
Segrià i el seu procés de producció, així com l’entorn paisatgístic,
arquitectònic i cultural de la zona.
Després de 4 edicions i amb més de 7.000 persones participants
en aquest projecte, la voluntat del Consell Comarcal
del Segrià és la consolidar la proposta i assentar-la en
la professionalització, aconseguint poder obrir els molins
de forma permanent i cercant la vinculació territori – oli
en una mateixa oferta turística, de manera transversal i
constant per aconseguir una sola fita: permetre al visitant,
el nostre viatger, conèixer i apreciar el nostre or; i
poder trencar així, la distància psicològica que separa
Lleida de la zona productora del millor oli del món.
Pau Cabré i Roure
President
Consell Comarcal del Segrià
Maials_________
dissabte, 17 i diumenge, 18 de novembre
HORA I LLOC DE TROBADA: 9.30h a la Cooperativa del Camp Foment Maialenc
ACTIVITATS: Ambdós dies i coincidint amb la 15a Fira de l’Oli Verd: a les 9.30h esmorzar popular a la Cooperativa i visita a les seves instal·lacions
per veure el procés d’elaboració de l’oli d’oliva verge extra. La Fira compta amb un fornit programa d’activitats i jornades tècniques que giren
entorn de la cultura de l’oli (més informació al programa de la Fira). Destaca el Tast d’oli organitzat per l’Associació de Joves de Maials
SERVEIS: El poble compta amb restaurants i amb pastisseries on es podrà adquirir la truita d’ametlles
INFORMACIÓ I RESERVES: Ajuntament de Maials. Tel. 973 130 004
Sunyer_________
diumenge, 2 de desembre
Els Camins d’or líquid al Segrià Sec persegueixen l’objectiu
intrínsec de donar a conèixer l’oli d’oliva verge extra del
Segrià i el seu procés de producció, així com l’entorn paisatgístic,
arquitectònic i cultural de la zona.
Després de 4 edicions i amb més de 7.000 persones participants
en aquest projecte, la voluntat del Consell Comarcal
del Segrià és la consolidar la proposta i assentar-la en
la professionalització, aconseguint poder obrir els molins
de forma permanent i cercant la vinculació territori – oli
en una mateixa oferta turística, deç
Pau Cabré i Roure
President
Consell Comarcal del Segrià
La fira batega oli verd
HORA I LLOC DE TROBADA: 9.30h davant de la Cooperativa del Camp de Sunyer
ACTIVITATS: A primera hora Sardinada popular amanida amb oli verge extra de la Cooperativa. A les 11h, al Local Social, conferència sobre Els
beneficis de l’oli d’oliva verge extra en la salut a cura del doctor Josep Otal. Clourem la ponència amb un Taller de fer bones les olives on se’ns
donarà les claus per preparar a casa nostra les olives de la temporada
INFORMACIÓ I RESERVES: Ajuntament de Sunyer. Tel. 973 136 155
l’oli element de salut i Taller de fer bones les olives
Torrebesses_________
diumenge, 16 de desembre
HORA I LLOC DE TROBADA: 9.30h davant la Cooperativa del Camp de Torrebesses
ACTIVITATS: A les 9.30h Concurs d’alllioli. Les bases del concurs : inscripció 5€. La inscripció inclou un morter, una mà de morter, oli i alls. Altres
elements que el concursant pugui precisar corren a càrrec de l’inscrit. Es valorarà el gust, el color i la textura. El premi serà 10 litres d’oli
Tot seguit, a les 10h esmorzar popular a la Cooperativa on es tastaran els alliolis del concurs. A les 11h recorregut guiat fins al Centre d’Interpretació
de la Pedra Seca al costat del Castell de Torrebesses on a les 12h serà presentat l’Inventari i Catalogació de les Construccions de Pedra Seca de
Torrebesses
SERVEIS: Les botigues del poble romandran obertes tot el cap de setmana i haurà servei de dinar al Cafè del poble
INFORMACIÓ I RESERVES: Ajuntament de Torrebesse. Tel. 973 126 059
Concurs d’allioli
TOTES LES ACTIVITATS SÓN GRATUÏTES
Els esmorzars tenen una aportació de 2€ que seran bescanviables en forma de descompte en el moment d’adquirir oli verge extra a la Cooperativa el dia
de l’activitat
ORGANITZA
Consell Comarcal del Segrià
COL·LABORA
Ajuntament d’Alcanó i Cooperativa del Camp d’Alcanó
Ajuntament d’Alfés i Cooperativa de Sant Salvador d’Alfés
Ajuntament d’Aspa i Cooperativa del Camp d’Aspa
Ajuntament de Llardecans i Cooperativa del Camp Verge del Loreto de Llardecans
Ajuntament de Maials i Cooperativa del Camp Foment Maialenc
Ajuntament de Sunyer i Cooperativa del Camp de Sunyer
Ajuntament de Torrebesses i Cooperativa del Camp de Torrebesses
Generalitat de Catalunya
Departament d’Agricultura,
Alimentació i Acció Rural
Consorci de Comerç,
Artesania i Moda
de Catalunya
Aspa _________
diumenge, 11 de novembre
HORA I LLOC DE TROBADA: 9.30h davant la Cooperativa del Camp d’Aspa
ACTIVITATS: Esmorzar popular a la Cooperativa. A les 11h Taller de fer tupina a la plaça major del poble. A les 12h tindrà lloc el Tast d’oli
guiat que ens farà descobrir les diferents qualitats de diversos tipus d’oliva. El tast estarà conduït pel Sr. Jaume Aran del Panell de Tast d’Olis
de Catalunya
SERVEIS: El Cafè del poble oferirà tapes de tupina a 1€ i la possibilitat de dinar tupina amb samfaina prèvia reserva. 973 122 082
INFORMACIÓ I RESERVES: Ajuntament d’Aspa. Tel. 973 122 113
Tast d’oli de diferents varietats d’olives al poble on els
Bisbes tenien el seu Palau d’estiu...
Llardecans _________
diumenge, 25 de novembre
HORA I LLOC DE TROBADA: 9.00h a la Cooperativa del Camp Verge del Loreto de Llardecans
ACTIVITATS: A les 9.00h iniciem la jornada amb el taller: L’art de fer sabó amb propietats curatives, on se’ns explicarà com fer sabó emprant
herbes remeieres i les propietats medicinals de cadascuna d’elles. Tot seguit, vers les 10.30h, visita a la Cooperativa i esmorzar popular.
També comptarem amb els Encants, mercat de productes autòctons, els beneficis del qual aniran destinats a La Marató
SERVEIS: Les pastisseries romandran obertes i s’hi podran trobar els famosos calaixets a més d’un gran ventall de dolços
INFORMACIÓ I RESERVES: Ajuntament de Llardecans. Tel. 973 130 201
L’art de fer sabó amb propietats curatives
Alcanó _________
diumenge, 9 de desembre
HORA I LLOC DE TROBADA: 9.30h davant la Cooperativa del Camp d’Alcanó
ACTIVITATS: Esmorzar a la Cooperativa per agafar forces. Trasllat amb cotxes i passejada guiada vers un camp d’oliveres. Al camp es recolliran
olives de forma mecànica i de forma tradicional i un cop collides es portaran a la Cooperativa on es mostrarà el procés d’elaboració
de l’oli
SERVEIS: Hi haurà servei de dinar al Cafè del poble
INFORMACIÓ I RESERVES: Ajuntament d’Alcanó. T el. 973 136 500
Fem de pagès per un dia!
Alfés _________
diumenge, 23 de desembre
HORA I LLOC DE TROBADA: 9.30h davant de la Cooperativa de Sant Salvador d’Alfés
ACTIVITATS: Esmorzar popular davant la Cooperativa. A les 11h inauguració de la nova seu de Cooperativa: 51 anys d’història que es podran
copsar en el Museu de l’Oli que alberga la nova seu i on s’hi podrà veure les moles de pedra de l’antic molí i les premses hidràuliques
amb els respectius esportins, els pous de decantació... En la nova seu també s’hi ubica l’Agrobotiga de la Cooperativa.
A les 12:00h hi haurà ballada de sardanes a la plaça del poble.
SERVEIS: Hi haurà servei de dinar al Cafè del poble
INFORMACIÓ I RESERVES: Ajuntament d’Alfés. Tel. 973 136 005
Inauguració de la nova seu de la Cooperativa de Sant Salvador d’Alfés
4a edició - 2012/2013
Camins d’Or Líquid
al Segrià Sec

Camins d’Or Líquid
al Segrià Sec
Els Camins d’or líquid al Segrià Sec ens apropen al patrimoni oleícola del nostre
territori: a la cura del fruit màgic a l’arbre, al seu procés d’elaboració, a les qualitats
beneficioses per la salut, a l’aprenentatge de la identificació del seu sabor, de la seva
textura, del seu aroma... en definitiva, a la cultura que l’envolta i que ens envolta.
Aquest projecte promou apropar-nos als pobles productors d’oli de la comarca del
Segrià durant els caps de setmana de desembre i de gener. Acompanyen a la visita
a les Cooperatives segrianenques una gran diversitat de propostes turístiques i culturals
que ens permetran conèixer llegendes, racons, paratges, que ens permetran
experimentar, tastar, assaborir el nostre or, l’or del Segrià, l’or fet oli.
l’oli verge extra del Segrià és....
El Segrià Sec és caracteritza per una escassa pluviometria que unida
al tipus de sòl existent, dóna com a resultat uns olis diferents i plens
de personalitat. Les varietats que s’empren són en un 90% oliva arbequina,
en un 5% verdal i en un 5% d’altres varietats.
Per l’elaboració, les olives són collides de l’arbre i portades ràpidament
al molí, ja que així s’aconsegueix treballar amb olives sanes
que ens asseguren l’obtenció d’olis Verge Extra de màxima qualitat.
Els nostres olis a l’inici de la campanya tenen el gust del fruit sa i fresc
obtingut de l’oliva verda. El fruit verd ens proporciona aromes molt
intenses d’herba acabada de tallar i de fulla. Quan s’assaboreix, ens
proporciona en boca uns gustos amargs i picants tolerables que són
semblants al gust del plàtan verd, de la carxofa, de l’ametlló... Els olis
de la resta de la campanya protagonitzen el canvi de fruita verda a
fruita madura i es caracteritzen per una olor més apagada i el sabor
dolç propi de les aromes de fruita madura, d’ametlla, de fenol...
Pel Pujol
on surt el sol
cada matí de primavera
desafiant
grop i llevant,
hi trobareu una olivera.
Ja fa molts anys
els seus afanys
amb ella un home va fer créixer.
Diu que eren cent
arbres al vent
l’orgull d’aquell que els va fer néixer.
C-45
Maials
A-2
Sunyer
Alfés
C-12
AP-2
Alcanó
Torrebesses
Llardecans
C-12
CARNET DE RUTA
NOM I COGNOMS:
TEL.
N-230
N-IIa
Lleida
Plànol d’ubicació
Aspa
Les persones que hagin participat en almenys 5 de les jornades que conformen la 4a edició dels Camins d’or líquid al Segrià Sec
participaran en el sorteig d’un lot de productes de les Cooperatives del Segrià Sec que s’efectuarà el dia 23 de desembre coincidint
amb la clausura de la ruta.
L-702
Camins d’Or Líquid
al Segrià Sec
ASPA MAIALS LLARDECANS SUNYER ALCANÓ TORREBESSES ALFÉS
C-13