FRIO COMERCIAL PASTELERÍA Y ABATIDORES - Balearfresh

216 

BAJOMOSTRADORES REFRIGERADOS S/600 

FRENTE MOSTRADORES REFRIGERADOS 

MESAS REFRIGERADAS GN 1/1 F/700 

MESAS REFRIGERADAS F/700 CAJONES REFRIGERADOS 

MESA REFRIGERADAS GN 1/1 PARA PIZZA Y ENSALADAS F/700 

ARMARIOS REFRIGERADOS FONDO 700 

ARMARIOS REFRIGERADOS S.700 (SART) 

ARMARIOS REFRIGERADOS S/700 DEPARTAMENTO DE PESCADO 

ARMARIO DE MANTENIMIENTO DE CONGELADOS 

ARMARIOS REFRIGERADOS PARA EMBUTIDOS 

ENFRIADORES DE TAPAS 

EXPOSITOR MULTIFUNCIÓN CALIENTE 

VITRINA MURAL SOBREMOSTRADOR TOTAL ACERO INOX 

VITRINA MURAL SOBREMOSTRADOR 

VITRINA FRÍA VERTICAL 

VITRINA EXPOSITORA CERRADA 

ESCARCHACOPAS CONGELADORES VERTICALES 

MINI VITRINAS CONGELACIÓN 

FRIO COMERCIAL 

PASTELERÍA Y ABATIDORES 

VITRINA EXPOSITORA CONGELACIÓN 

pg. 218 

pg. 219 

pg. 220 

pg. 221 

pg. 222 

pg. 224 

pg. 225 

pg. 226 

pg. 227 

pg. 228 

pg. 230 

pg. 233 

pg. 234 

pg. 235 

pg. 236 

pg. 237 

pg. 238 

pg. 239 

pg. 239

ARMARIO CONSERVACIÓN CONGELADOS VERTICAL 16 CAJONES 

ARCONES CONSERVACIÓN DE CONGELADOS PUERTA ABATIBLE 

ARCONES CONSERVACIÓN DE CONGELADOS PUERTA CORREDERA 

ISLA DE CONSERVACIÓN DE CONGELADOS 

ARCONES CONSERVACIÓN DE CONGELADOS GRAN CAPACIDAD 

CONSERVADORES DE CUBITOS DE HIELO 

ENFRIADORES DE AGUA FRÍA 

ARMARIOS EXPOSICIÓN PASTELERÍA 

VITRINAS ZURICH PASTELERÍA-BOMBONERÍA 

MUEBLE PARA PAN 

VITRINAS ÁRDENAS PASTELERÍA 

VITRINA CARNICERA-CHARCUTERA Y PASTELERA 

VITRINA CARNICERA-CHARCUTERA BRABANT 

VITRINA MODULAR TENERIFE CARNICERA-CHARCUTERA 

VITRINA PROVENZA PESCADERÍA 

EXPOSITOR DE PESCADO NEUTRO 

VITRINA NIZA MULTISERVICIO 

VITRINAS MODULARES STOCKPORT III 

ABATIDORES DE TEMPERATURA Y CONGELADOR 

pg. 239 

pg. 240 

pg. 241 

pg. 242 

pg. 243 

pg. 244 

pg. 245 

pg. 246 

pg. 248 

pg. 249 

pg. 250 

pg. 252 

pg. 253 

pg. 254 

pg. 256 

pg. 257 

pg. 258 

pg. 259 

pg. 260 

217

FRIO COMERCIAL, PASTELERÍA Y ABATIDORES 

218 

BAJOMOSTRADORES 

REFRIGERADOS S/600 

BMNS-1500 

BMNS-2000 

BMNS-2500 

CATÁLOGO GENERAL 2009 

850 

1506 600 

850 

2006 600 

850 

2506 600 

MODELO POTENCIA 

(W) 

BMNS-1500 

BMNS-2000 

BMNS-2500 

BMNS-1500 

accesorios 

DESCRIPCIÓN 

Parrilla 

Parrilla central 

Soporte (unidad) 

características 

335 

335 

486 

MEDIDAS 

435x404 

500x404 

CAPACIDAD 

(litros) 

255 

396 

537 

PRECIO € 

56 

56 

3 

• Exterior e interior en acero inoxidable AISI-304 

(18/8). 

• Respaldo en galvanizado. 

• Encimera con aristas curvas en el peto y frente. 

• Sistema de atracción de los burletes mediante 

frontis en acero plastificado, simulación acero 

inoxidable certificado (novedoso sistema 

altamente higiénico). 

• Fondo interior con aristas curvas. 

• Aislamiento en poliuretano inyectado libre de 

CFC’s, densidad de 40. 

• Puertas de torsión, autocierre con ángulo 

inferior a 90º. 

• Peto trasero de 100 mm. 

• Burletes magnéticos, fácilmente desmontables. 

• Patas en acero inoxidable, regulables en altura. 

• Estantes interiores, tipo parrilla, plastificados 

en color gris, regulables en altura. 

COMPRESOR 

(CV) 

1/5 

1/5 

3/8 

Nº PUERTAS Nº 

PARRILLAS 

2 

3 

4 

2 

3 

PRECIO € 

1.678 

1.986 

4 

2.395 

PORTES PAGADOS 

• Control de sistema frigorífico mediante 

termostato electrónico digital. 

• Desescarches automáticos, evaporación del 

agua mediante gas caliente. Sistema que utiliza 

la energía residual del sistema. 

• Evaporador tiro forzado, aletas de aluminio y 

tubo de cobre. 

• Compresor hermético ventilado. 

• Bandeja de evaporación con rebosadero, 

preparada para conectar a la red de evacuación 

general. 

• Ciclo de conservación rápido. 

• Desagüe interior para la limpieza. 

• Temperatura de trabajo +0/+10ºC a 

temperatura ambiente de 32ºC. 

• Refrigerante R-134a. 

• Voltaje 220/50Hz.


(W) 

FMNS-1500 

FMNS-2000 

FMNS-2500 

335 

335 

486 

CAPACIDAD 

(litros) 

310 

480 

651 

CON PUERTAS DE CRISTAL 


(W) 

FMNS-1500CR 

FMNS-2000CR 

FMNS-2500CR 


335 

335 

486 

CAPACIDAD 

(litros) 

310 

480 

651 


(18/8). 



• Sistema de atracción de los burletes mediante 

frontis en acero plastificado, simulación acero 

inoxidable certificado (novedoso sistema 





• Puertas de torsión, autocierre con ángulo 

inferior a 90º. 






FRENTE MOSTRADORES 

REFRIGERADOS 

COMPRESOR 

(CV) 

1/5 

1/5 

3/8 

COMPRESOR 

(CV) 

1/5 

1/5 

3/8 


PARRILLAS 

2 

3 

4 

2 

3 


PARRILLAS 

2 

3 

4 

FMNS-1500 

PRECIO € 

1.829 

2.199 

4 2.598 


2 

3 

PRECIO € 

2.026 

2.462 

4 2.982 


• Control de sistema frigorífico mediante 


• Desescarches automáticos, evaporación del 

agua mediante gas caliente. Sistema que utiliza 

la energía residual del sistema. 






general. 






• Voltaje 220/50Hz. 

FMNS-1500 

FMNS-1500CR 

FMNS-2000 

FMNS-2000CR 

FMNS-2500 

FMNS-2500CR 

accesorios 

DESCRIPCIÓN 

MEDIDAS 

1506 600 

Parrilla 435x404 

Parrilla central 


500x404 

1025 

1025 

2006 600 

1025 

2506 600 

PRECIO € 


56 

56 

3 

219 

FRIO COMERCIAL, PASTELERÍA Y ABATIDORES


220 

MESAS REFRIGERADAS 

GN 1/1 F/700 

MSRG-1500 

MSRG-2000 

MSRG-2500 


850 

1500 700 

850 

2000 700 

850 

2500 700 


(W) 

MSRG-1500 

MSRG-2000 

MSRG-2500 

MSRG-1500 

accesorios 

DESCRIPCIÓN 

Parrilla 



278 

278 

379 

MEDIDAS 

530x325 

CAPACIDAD COMPRESOR Nº PUERTAS Nº 

PONER (litros) LOGO SAVEMAH 

(CV) 

PARRILLAS 

290 

449 

610 

PRECIO € 

56 

3 


(18/8). 


• Frontis simulación acero inoxidable normalizado 

para uso alimentario. 




• Puertas de torsión. 






• Control de temperatura y desescarche 

mediante termostato electrónico digital 

multifunción. 

1/5 

1/5 

3/8 

2 

3 

4 

2 

3 

PRECIO € 

1.844 

2.179 

4 

2.581 





• Evaporación automática del agua de 

desescarche mediante serpentín evaporativo. 



general. 






• OPCIONAL: con grupo remoto: consultar precios y 

plazos de entrega.


(W) 

MSRG-1500-4C 

MSRG-2000-4C 

MSRG-2500-6C 

accesorios 

DESCRIPCIÓN 

Parrilla 


Cajón superior 

Cajón inferior 


278 

278 

387 

MEDIDAS 

530x325 

290x530x120 

290x530x180 

MESAS REFRIGERADAS F/700 

CAJONES REFRIGERADOS 

CAPACIDAD 

(litros) 

290 

449 

610 

PRECIO € 

56 

3 

600 

600 

COMPRESOR 

(CV) 

PUERTAS 

PARRILLAS 

• Exterior e interior en acero inoxidable AISI-304 (18/8). 



• Sistema de atracción de los burletes mediante frontis en acero 

plastificado, simulación acero inoxidable certificado (novedoso sistema 



• Aislamiento en poliuretano inyectado libre de CFC’s, densidad de 40. 

• Puertas de torsión, autocierre con ángulo inferior a 90º. Gran resistencia 

del sistema de bisagras y soportes. 




• Estantes interiores, tipo parrilla, plastificados en color gris gastronorm 

1/1 (530x325 mm), regulables en altura. 

• Opcional sistema de guías extraíbles con soporte para cubas 

gastronorm 1/3 y 1/6 (sólo en el modelo con puerta). 

• Cajones en acero inoxidable AISI 304, montados sobre guías 

telescópicas de alta resistencia. 

• Control de temperatura y desescarche mediante termostato 

electrónico digital multifunción. 

1/5 

1/5 

3/8 

0-0 

1-1 

1-1 

Nº 

CAJONES 

4 

4 

PRECIO € 

2.652 

2.995 

6 

3.805 


MSRG-1500-4C 

MSRG-2000-4C 

MSRG-2500-6C 

• Desescarches automáticos, evaporación del agua mediante gas 

caliente. Sistema que utiliza la energía residual del sistema. Gasto 

energético nulo. 

• Evaporador tiro forzado, aletas de aluminio y tubo de cobre. Carcasa 

en aluminio. Protegido contra la corrosión. 


• Control de temperaturas máximas y mínimas durante el funcionamiento. 

• Unidad condensadora altamente refrigerada, de fácil acceso y 

mantenimiento. 


• Evaporación automática del agua de desescarche mediante serpentín 

evaporativo. 

• Bandeja de evaporación con rebosadero, preparada para conectar 

a la red de evacuación general. 


• Temperatura de trabajo +2/+10ºC a temperatura ambiente de 32ºC. 



850 

1506 700 

850 

2006 700 

850 

2506 700 


221 



222 

MESA REFRIGERADAS GN 1/1 

PARA PIZZA Y ENSALADAS F/700 

MRPG-1500 

MRPG-2000 


1506 700 

2006 700 


850/1110 

850/1110 


(W) 

MRPG-1500 

MRPG-2000 

accesorios 

DESCRIPCIÓN 

MRPG-1500 




• Sistema de atracción de los burletes mediante frontis en acero 









• Estantes interiores de serie, parrillas en acero plastificado en color 

gris gastronorm 1/1 (530x325 mm). Regulables en altura. 

• Control de sistema frigorífico mediante termostato electrónico digital. 

• Evaporador tiro forzado, aletas de aluminio y tubo de cobre. 


335 

335 

CAPACIDAD 

(litros) 

290 

449 

COMPRESOR 

(CV) 

1/5 

1/5 

Parrilla acero plastificado gris 

Sistema de guías extraíbles 

Soporte cubas GN 

Parrilla de trabajo con cajón extraíble para la encimera 

CAPACIDAD SUPERIOR BANDEJAS 

MRPG-1500: 4 GN 1/3 ó 8 GN 1/6 

MRPG-2000: 5 GN 1/3 + 1 GN 1/6 ó 11 GN 1/6 


PARRILLAS 

2 

3 

MEDIDAS 

530x325 

2 

PRECIO € 

2.055 

3 

2.488 


PRECIO € 

52 

27 

26 

126 


caliente. Sistema que utiliza la energía residual del sistema. 







• La cuba superior soporta cubetas GN 1/3 y 1/6. 


• Cuba refrigerada mediante pared fría de alto rendimiento. 


gastronorm 1/3 y 1/6. 

• Opcional parrillas de trabajo con cajón extraíble de restos. 

• Complemento: parrilla de trabajo con cajón extraíble para la encimera. 



• Voltaje 220/50Hz.


(W) 

MRPG-1500-P 

MRPG-2000-P 

accesorios 

DESCRIPCIÓN 

MESA REFRIGERADAS GN 1/1 

PARA PIZZA Y ENSALADAS F/700 

335 

335 

Parrilla acero plastificado gris 

Sistema de guías extraíbles 

Soporte cubas GN 


CAPACIDAD 

(litros) 

290 

449 

COMPRESOR 

(CV) 

1/5 

1/5 

MEDIDAS 

530x325 



• Encimera de granito. 

• Sistema de atacción de los burletes mediante frontis en acero 









• Estantes interiores de serie, parrillas en acero plastificado en color 

gris gastronorm 1/1 (530x325 mm). Regulables en altura. 

• Control de sistema frigorífico mediante termostato electrónico digital. 




PARRILLAS 

2 

3 

MRPG-1500-P 

2 

PRECIO € 

2.558 

3 

2.936 


PRECIO € 

52 

27 

26 

MRPG-1500-P 

MRPG-2000-P 

• Con puerta abierta 

encimera:1436 mm. 

1510 700 

2010 700 

850/1203 

850/1203 


caliente. Sistema que utiliza la energía residual del sistema. 







• La cuba superior soporta cubetas GN 1/3 y 1/6. 


• Cuba refrigerada mediante pared fría de alto rendimiento. 

• Iluminación de la encimera de trabajo. 


gastronorm 1/3 y 1/6. 





223 



224 

ARMARIOS REFRIGERADOS 

FONDO 700 

AR-701 

AR-702 

AR-1402 

AR-1403 

AR-1404 


1949 

642 700 

1949 

1252 700 



(W) 

AR-701 

AR-702 

AR-1402 

AR-1403 

AR-1404 

accesorios 

DESCRIPCIÓN 


• Respaldo en acero galvanizado. 

• Frontis y costados simulación acero inoxidable, normalizado para uso 

alimentario. 

• Interior con aristas curvas. 





• Estantes interiores, tipo parrilla, plastificados en color gris, regulables 

en altura. 

• Control de temperatura y desescarche mediante termostato electrónico 

digital multifunción. 

325 

325 

486 

486 

486 

Parrilla AR-701/702 

Parrilla AR-1402/1403/1404 


CAPACIDAD 

(litros) 

380 

380 

821 

821 

821 

MEDIDAS 

482x565 

482x524 

AR-1403 

COMPRESOR 

(CV) 

1/5 

1/5 

3/8 

3/8 

3/8 

PRECIO € 

56 

56 

3 


PARRILLAS 

1 

2 

2 

3 

4 

3 

3 

6 

6 

PRECIO € 

1.477 

1.533 

2.371 

2.404 

6 

2.426 





evaporativo. 




• Temperatura de trabajo +1º/+10ºC a temperatura ambiente de 32ºC. 



CON PUERTAS DE CRISTAL: consultar precios y plazos de entrega. 

ARMARIO CON FONDO 800: incremento precio +5%.

MODELO VOLUMEN 

(litros) 

SART-1250-3 

SART-1250-5 

SART-1250-6 

accesorios 

DESCRIPCIÓN 

Parrillas 


1250 

1250 

1250 

COMSUMO 

(Watios) 

573 

573 

573 

PRECIO € 


S.700 (SART) 

56 

POTENCIA 

(Watios) 

745 

745 

745 

• Cuerpo exterior e interior en acero inoxidable AISI-304 (18/8). 


• Frontis y costados simulación acero inoxidable, normalizado para uso 

alimentario. 


• Aislamiento en poliuretano inyectado libre de CFC’s, densidad de 40 Kg/m3 . 




• Refrigeración sin CFC’s, gas refrigerante R-134a. 


en altura. 


PARRILLAS 

3 

5 

6 

SART-1250-5 

9 

9 

PRECIO € 

3.399 

3.487 

9 

3.520 


1949 

1860 700 


digital. 

• Evaporador de tiro forzado, aletas de aluminio y tubo de cobre. 



evaporativo. 


a la red de desagüe interior para la limpieza. 

• Tensión monofásica:220V/50Hz. 

• Temperatura de trabajo +1º/+10ºC (32ºC). 



225 



226 

ARMARIOS REFRIGERADOS S/700 

DEPARTAMENTO DE PESCADO 



MODELO VOLUMEN (litros) 

REFRIG. DEP. PESCADO 

SAITPV-1003 

SAITPV-1004 

DESCRIPCIÓN 

SAITPV-1003 

984 

984 

accesorios 

149 

149 

Parrillas 

Soporte parrillas 

Cajón para pescado 500x445x90 

CONSUMO (Watios) 


403 

403 

MEDIDAS 

• Cuerpo exterior e interior en acero inoxidable AISI-304 (18/8). 



• Aislamiento en poliuretano inyectado libre de CFC’s, densidad de 40 Kg/m3 . 

• Cierres y tiradores de alta resistencia y calidad. 

• Puertas de torsión 



• Iluminación protegida. 


en altura. 


digital. 

204 

204 

PRECIO € 

56 

3 

69 

POTENCIA (Watios) 


486 

486 

203 

203 

Nº 

PUERTAS 

3 

4 

SAITPV-1003 

SAITPV-1004 

PARRILLAS 

6 

CAPACIDAD 

CAJONES 

PRECIO € 

3.119 

6 3 3.175 


1949 

1250 700 

• Evaporador de tiro forzado, aletas de aluminio y tubo de cobre. 



evaporativo. 


a la red de desagüe interior para la limpieza. 

• Tensión monofásica:220V/50Hz. 

• Temperatura de trabajo +2º/+6ºC (32ºC). 

• Departamento de pescado: -2ºC/+2ºC (32ºC). 

• Evaporador mediante pared fría. 

• Compresor hermético ventilado, funcionamiento independiente del 

resto del armario. 

• Cajón para pescado, en plástico, con bandeja inox, AISI 316 (1 cajón 

incluido). 

3

SAIT-650C 

DIMENSIONES EXTERIORES 

(CON PUERTA) 

DIMENSIONES EXTERIORES 

(SIN PUERTA) 


(W) 

SAIT-650C 

accesorios 

DESCRIPCIÓN 

ARMARIO DE MANTENIMIENTO 

DE CONGELADOS 

CONSUMO 

(W) 

RESISTENCIA 

DESESCARCHE (W) 

CAPACIDAD 

(litros) 

Nº 

PARRILLAS 

CAPACIDAD CAJAS 

600x400x120 

PRECIO € 

390 564 650 688 14 

7 

2.799 

Caja para congelado 600x400x120 mm 

Juego guías deslizantes para caja congelado 

Parrilla inox. 600x400 mm 


905 797 

905 700 

1949 

1949 

• Cuerpo interior y exterior en acero inoxidable AISI 

304 18/8. 

• Trasera en acero galvanizado. 


• Aislamiento en poliuretano inyectado libre de CFC´s 

densidad 40 kg/m3 . 



• Patas en acero inoxidable regulables en altura. 

• Cajas para congelado 600x400x120 mm. 

No se incluyen de serie cajones ni parrillas. 

• Iluminación protegida. 

• Control de temperatura y desescarche mediante 

PRECIO € 

54 

49 

47 



• Evaporador de tiro forzado, aletas de aluminio y 

tubo de cobre (desescarche mediante resistencia). 


• Evaporación automática del agua de desescarche 

mediante serpentín evaporativo. 

• Bandeja de evaporación con rebosadero, preparada 

para conectar a la red de evacuación general. 

• Incorpora desagüe interior para limpieza. 

• Gas refrigerante ecológico R-404a. 

• Temperatura de trabajo -25/-18ºC a 32ºC. 

• Tensión 230V/50Hz. 


227 



228 


PARA EMBUTIDOS 

SAL 301 IX 

SAL 601 CEXP 


ESPECIALES PARA CARNICERÍAS: 

Cumplen la normativa sanitaria para su utilización 

como secadero de embutidos (jamón, chorizo, 

chistorra, salchichón, longaniza, etc). 

ARMARIOS CON UN COMPRESOR 

MODELO 

SAL 301 CF 

SAL 301 IX 

SAL 301 CEXP 

MODELO 

SAL 601 CF 

SAL 601 IX 

SAL 601 CEXP 

CAPACIDAD 

(litros) 

ESTÉTICA 

exterior interior 

TEMPERATURA 

(ºC) 

HUMEDAD 

(%) 

PRECIO € 

2.294 

2.926 

75/80 2.999 


ARMARIOS CON DOS COMPRESORES 

Y DOS TEMPERATURAS REGULABLES 

PARA EMBUTIDOS Y QUESOS 


300 

300 

300 

CONSUMO Kw/24h: 0,9 

dotación: 5 ganchos 

CAPACIDAD 

(litros) 

300+150 

300+150 

300+150 

NEGRO 

INOX 

MADERA 

ESTÉTICA 

exterior interior 

NEGRO 

INOX 

MADERA 

INOX 

INOX 

INOX 

INOX 

INOX 

INOX 

CONSUMO Kw/24h: 1,4 

dotación: 3 ganchos y 2 estantes inox. 

+4/+18 

+4/+18 

+4/+18 

TEMPERATURA 

(ºC) 

+4/+18 

+4/+18 

+4/+18 

75/80 

75/80 

SAL 301 CF SAL 301 IX SAL 301 CEXP 

600 

600 

1400 

610 

1870 

610 

HUMEDAD 

(%) 

75/80 

75/80 

75/80 

PRECIO € 

3.749 

4.999 

5.197 


• Las vitrinas que conservan las grandes obras deben tener un grado de humedad perfecto y 

una temperatura adecuada para que las característicacas de la materia se mantengan perfectas 

a lo largo del tiempo. El mismo cuidado de los detalles es la peculiaridad principal de las 

bodegas para conservación de fiambres que les proponemos. Los fiambres, como las obras 

de arte, necesitan el grado justo de humedad y temperatura para madurar las características 

organolépticas que los hacen tan especiales. Nuestras bodegas están diseñadas para que la 

obra del Porcino llegue a su mesa con todo el color, perfume y sabor fruto del trabajo y de la 

experiencia que generaciones de maestros se han ido transmitiendo en el tiempo y que hacen 

de vuestro fiambre una experiencia exquisita. 

• Sólo poseemos en stock los modelos SAL 301 CEXP y SAL 601 CEXP. Para el resto de modelos 

consultar plazo de entrega. 

600 

600 

1400 

610 

1870 

610 

630 

650 

1470 

610 

SAL 601 CF SAL 601 IX SAL 601 CEXP 

1940 

630

ESPECIALES PARA CARNICERÍAS: 

Cumplen la normativa sanitaria para su utilización 

como secadero de embutidos (jamón, chorizo, 

chistorra, salchichón, longaniza, etc). 



MODELO 

CAPACIDAD 

(Kg) 


Nº 

COMPRESORES 

• Laterales lacados en color burdeos con frontal de 

madera color wengué. 

• Opción frontal en madera colores nogal, cerezo, y 

roble. 

• Opción de laterales lacados colores antracita (negro) 

y gris. 

• Puertas de vidrio correderas. 

• Dos cámaras independientes en las que se puede 

programar la temperatura de forma independiete 

una de otra. 



CONSUMO 

MÁXIMO (W) 

ESTÉTICA 

interior exterior 

2110 

1300 640 

TEMPERATURA 

(ºC) 

HUMEDAD 

(%) 


• Temperatura ambiente: 0º/36ºC. 

• Programa de calefacción para control de 

temperatura. 

• Desescarche automático. 

• Cerradura con llave. 

• Luz interna. 

• Se suministran 16 ganchos. 

PRECIO € 

SAL 506 180 2 310 INOX MADERA +4/+18 70/80 215 6.899 

PESO 

(Kg) 


229 



230 


PARA CUBETAS 

ET-4 B/O/P 

ET-6 B/O/P 

ET-8 B/O/P 

ET-4 B/O/P 2 

ET-6 B/O/P 2 

ET-8 B/O/P 2 

245 

1095 396 

245 

1447 396 

245 

1779 396 

360 

1095 396 

360 

1447 396 

360 

1779 396 


ET-4 O 2 

ET-6 B 


(CV/Watios) 

ET-4 B/O/P 

ET-6 B/O/P 

ET-8 B/O/P 

ET-4 B/O/P 2 

ET-6 B/O/P 2 

ET-8 B/O/P 2 

nota: 

1/6 250 

1/6 250 

1/6 250 

1/6 250 

1/6 250 

1/6 250 

CAPACIDAD 

(litros) 

316 

483 

646 

520 

795 

1063 

SUPERFICIE 

EXP. (m 2 ) 

0,20 

0,31 

0,41 

0,20+0,15 

0,31+0,23 

0,41+0,31 

TENSION 

(V/Hz) 

220/50 

220/50 

220/50 

220/50 

220/50 

220/50 

CAPACIDAD BANDEJAS 

GN 1/3 40 

4 

6 

8 

4 

6 

8 

TEMPERATURA 

(ºC) 

+1/+5ºC 

+1/+5ºC 

+1/+5ºC 

+1/+5ºC 

+1/+5ºC 

• MODELOS B: B corresponde a decoración exterior en aluminio anodizado color bronce. 

• MODELOS O: O Corresponde a decoración exterior en aluminio lacado color oro. 

• MODELOS P: P Corresponde a decoración exterior en aluminio lacado color plata. 


• Termostato electrónico regulable con temporizador 

de seguridad. 

• Termómetro electrónico de temperatura constante 

y lectura digital. 

• Rápido alcance de la temperatura deseada. 

• Pantalla de luz protegida que evita calentamiento 

de los alimentos y evita golpes y suciedades en 

el fluorescente. 

• Puertas correderas de fácil limpieza. 

• Cristal vitrificado resistente a golpes, roces, ácidos, 

y detergentes habituales. 

• Bandejas Gastronorm 1/3x40 incluidas. 

• Cristal curvo. 

• Sistema especial de difusión del frío que 

proporciona uniformidad de temperatura en toda 

la superfície de la cuba. 

detalle ET-6 B 

PRECIO € 

968 

999 

1144 

1080 

1149 

+1/+5ºC 1291 


• Construidas en acero inoxidable y decoradas en 

aluminio anodizado, colores bronce, oro y plata. 

• Refrigerante ecológico: R-134a libre de CFC’s. 

• Aislamiento inyectado ecológico. 

• Compresor hermético silencioso con doble 

condensador turbo-ventilado de alta calidad. 

• Dos cristales abatibles: cristal zona alimentos y 

cristal grupo motor. 

• La capacidad en litros de las máquinas se indican 

a modo orientativo y se entiende que es la 

capacidad total interior del aparato.


GRUPO REMOTO 


(Watios) 

ET-5 O/P 

ET-7 O/P 

ET-9 O/P 

nota: 


174 

180 

200 

CONSUMO 

(Kwh/24h) 

0,53 

0,53 

0,53 

• Decoración exterior en perfil de aluminio anodizado en color ORO ó PLATA. 

• Bandeja interior en acero inox AISI 304. 

• Capacidad para cubetas de GN 1/3 x 40. 

• Aislamiento en poliuretano libre de CFC’S. Densidad 40 kg/m3. • Termostato regulable. 

• Termómetro analógico. 

• Voltaje 220V/50Hz. 


GRUPO REMOTO 

SUPERFICIE 

EXP. (m 2 ) 

0,28 

0,40 

0,50 

TEMPERATURA 

TRABAJO (ºC) 

+4/+8ºC 

+4/+8ºC 

+4/+8ºC 

• MODELOS O: Decoración en perfil de aluminio anodizado color ORO. 

• MODELOS P: Decoración en perfil de aluminio anodizado color PLATA. 

CAPACIDAD 

CUBETAS 

5 

7 

9 

PRECIO € 

918 

999 

1.097 


ET-7 O/P 

ET-5 O/P 

ET-7 O/P 

ET-9 O/P 

250 

1002 420 

250 

1350 420 

250 

1702 420 


231 



232 


DE PLACA FRÍA 

VPF-4 B/O/P 

VPF-6 B/O/P 

VPF-8 B/O/P 

VPF-4 B/O/P 2 

VPF-6 B/O/P 2 


245 

1095 396 

245 

1447 396 

245 

1779 396 

360 

1095 396 

360 

1447 396 


(CV/Watios) 

VPF-4 B/O/P 

VPF-6 B/O/P 

VPF-8 B/O/P 

VPF-4 B/O/P 2 

VPF-6 B/O/P 2 

VPF-8 B/O/P 2 


1/6 250 

1/6 250 

1/6 250 

1/6 250 

1/6 250 

1/6 250 

VPF6 B 

VPF-8 B/O/P 2 ENFRIADORES DE TAPAS 

360 

1779 396 

DE PLACA FRÍA 

nota: 

CAPACIDAD 

(litros) 

316 

483 

646 

520 

795 

1063 

• Termostato electrónico regulable con temporizador 

de seguridad. 

• Termómetro electrónico de temperatura constante y 

lectura digital. 

• Rápido alcance de la temperatura deseada. 

• Pantalla de luz protegida que evita calentamiento de 

los alimentos y evita golpes y suciedades en el 

fluorescente. 

• Puertas correderas de fácil limpieza. 

• Cristal vitrificado resistente a golpes, roces, ácidos, 

y detergentes habituales. 


• Sistema especial de difusión del frío que proporciona 

uniformidad de temperatura en toda la superfície de 

SUPERFICIE 

EXP. (m 2 ) 

0,20 

0,31 

0,41 

0,20+0,15 

0,31+0,23 

0,41+0,31 

TENSION 

(V/Hz) 

220/50 

220/50 

220/50 

220/50 

220/50 

220/50 

PUERTAS 

2 

2 

2 

2 

2 

2 

TEMPERATURA 

(ºC) 

+1/+5ºC 

+1/+5ºC 

+1/+5ºC 

+1/+5ºC 

+1/+5ºC 




PRECIO € 

968 

999 

1144 

1080 

1149 

+1/+5ºC 1291 


la cuba. 

• Construidas en acero inoxidable y decoradas en 

aluminio anodizado, colores bronce, oro y plata. 

• Refrigerante ecológico: R-134a libre de CFC’s. 

• Aislamiento inyectado ecológico. 

• Compresor hermético silencioso con doble 

condensador turbo-ventilado de alta calidad. 

• Dos cristales abatibles: cristal zona alimentos y cristal 

grupo motor. 

• La capacidad en litros de las máquinas se indican a 

modo orientativo y se entiende que es la capacidad 

total interior del aparato. 

• Estos modelos no llevan cubetas, se caracterizan por 

tener la superfície lisa.

CTT-6 

EXPOSITOR 

MULTIFUNCIÓN CALIENTE 


(CV/Watios) 

CTT-4 B/O/P 

CTT-6 B/O/P 

nota: 


1000 

1000 

CAPACIDAD 

(litros) 

300 

465 

• Perfiles construidos en aluminio anodizado. 

• Cuba interior construida íntegramente en acero 

inoxidable. 

• Laterales transparentes de metacrilato para 

una mejor visualización de los alimentos desde 

cualquier ángulo. 


• Termostato de control de temperatura regulable. 

• Interruptor luminoso de puesta en marcha con 

protector, que impide que pueda entrar 

cualquier líquido y preserva los componentes 

eléctricos. 

• Bandeja gastronorm 1/3x40 incluidas. 

• Bandeja enteriza de exposición construida en 

acero inoxidable, que permite exponer pastas, 

bollería, bocadillos, etc. 

EXPOSITOR MULTIFUNCIÓN 

CALIENTE 

TENSION 

(V/Hz) 

220/50 

220/50 

CUBETAS 

4 

6 

TEMPERATURA 

(ºC) 

0º/90ºC 

PRECIO € 

614 

0º/90ºC 

689 





• Patas regulables en altura, para una mejor 

nivelación. 

• Diseñadas para el mantenimiento de tapas 

calientes durante las comidas. Ideal para la 

exposición de pastas, bollería, bocadillos, etc. 

sobre la bandeja enteriza de acero inoxidable. 

• Colocación y ubicación de la bandeja enteriza: 

La bandeja enteriza se coloca sin necesidad 

de sacar las bandejas para tapas. El calentador 

se ha diseñado para que cuando no se utilice 

la bandeja enteriza, esta se pueda colocar 

debajo del aparato. 

• Se puede utilizar como baño maría con agua. 

CTT-4 B/O/P 

CTT-6 B/O/P 

238 

805 390 

238 

1145 390 


233 



234 

VITRINA MURAL 

SOBREMOSTRADOR 

TOTAL ACERO INOX 

VMS-1350-I 

1335 550 

1305 

DETALLE DE CUBETAS 


VITRINA MURAL 

SOBREMOSTRADOR TOTAL ACERO INOX 

MODELO CAP. FRIG. 

(W) 

VMS-1350-I 

VOLUMEN 

(litros) 

ESTANTES 

INTERIORES 


CUBETAS 

GASTRONORM 

PRECIO € 

390 230 2 

7 (1/3 40) 

1.874 


• Interior y exterior en acero inoxidable AISI-304 (18/8) 

(INCLUIDOS LATERALES). 

• Condensación ventilada. 

• Evaporador de aire forzado apoyado por ventiladores. 

• Aislamiento en poliuretano inyectado libre de HCFC y 

CFC. Densidad 40 kg/m3. • Evaporación automática del agua del desescarche. 

• Temperatura de trabajo +2º/+6º a 32ºC ambiente. 

• Puertas correderas. 

• Cristal superior expositor. 


• Voltaje: 220V/50Hz.

MODELO CAPACIDAD SUPERFICIE 

POTENCIA 

LITROS EXPOSICION (cm (CV-W) 

2) 

CONSUMO 

(W) 

VMS-1000CA 

VMS-1300CA 

VMS-1500CA 

VMS-1000CM 

VMS-1300CM 

VMS-1500CM 

VMS-1500CA 

VITRINA MURAL SOBREMOSTRADOR 


225 

298 

348 

225 

298 

348 

41 

55 

65 

41 

55 

65 

• Gama “CA” presentación exterior con 

combinación de perfiles de aluminio, laterales 

inyectados en espuma de poliuretano. 

• Gama “CM” presentación exterior con 

combinación de perfiles de aluminio, laterales 

inyectados en espuma de poliuretano y 

decorados en postizo en madera. 

• Interior iluminado por tubo fluorescente. 

• Espejo expositor. 

• Dos estantes regulables. 

• Dos puertas frontales de cristal correderas. 

127 

127 

214 

127 

127 

214 

1/4-420 

1/4-420 

1/4-420 

1/4-420 

1/4-420 

1/4-420 

VITRINA MURAL 

SOBREMOSTRADOR 

PESO 

(Kg) 

92 

104 

111 

99 

111 

PRECIO 

1.534 

1.778 

1.903 

1.981 

2.170 

118 2.280 


• Evaporación por gravedad de tubo de cobre 

y aletas de aluminio. 

• Compresor hermético ventilado incorporado. 

• Gas refrigerante R-134a. 

• Evaporación automática del agua de 

desescarche. 

• Temperatura regulada por termostato 

electrónico, +3ºC/+6ºC. 

• Interruptor para iluminación. 

VMS-1500CM 

VMS-1000CA 

VMS-1000CM 

VMS-1300CA 

VMS-1300CM 

VMS-1500CA 

VMS-1500CM 

1020 610 

1173 

1320 610 

1520 610 

1173 

1173 


235 



236 

VITRINA FRÍA 

VERTICAL 

VFVS-960-O 

VFVS-960-P 

960 

600 415 



VFVS-960-P 

VITRINA FRÍA VERTICAL 

MODELO DECORACION POTENCIA 

(W) 

VFVS-960-O 

VFVS-960-P 

accesorios 

DESCRIPCIÓN 

Soporte de cubetas 

Parrilla inox 

oro 

plata 

MEDIDAS 

560x320 

550x320 

261 

261 

PRECIO € 

CONSUMO 

(W) 

56 

48 

296 

296 

• Perfilería en aluminio anodizado color oro o plata, 

según modelo. 

• Posibilidades: 

- 3 parrillas en acero inoxidable 1 inferior y 2 estantes. 

- capacidad para 9 cubetas gastronorm 1/3x40. 

Incluidas. 

- configuración mixta con parrillas y cubetas. 

• Visión total a través de 3 termopaneles. 

• Puertas de cristal correderas. 

• Iluminación interior protegida. 

VFVS-960-O 

CAPACIDAD 

(litros) 

148 

148 

dotación 

DESCRIPCION 

Nº 

PUERTAS 

2 

2 

Nº 

ESTANTES 

3 pares de guías 

De serie se sirve con cubetas 

PRECIO € 

1.399 

2 

1.399 


• Evaporador de tiro forzado superior. 




• Patas regulables en altura. 

• Estantes regulables en altura. 


• Temperatura de trabajo +4º/+6ºC a 32ºC. 


2

SVECI-2000 

VITRINA EXPOSITORA CERRADA 

MODELO 

SVECI-1500 

SVECI-2000 


POTENCIA 

(W) 

335 

335 

CONSUMO 

(W) 

281 

281 

• Exterior e interior en acero inoxidable AISI 

304 18/8. 


• Evaporador de tiro forzado con aletas de 

aluminio y tubo de cobre. 


• Control de temperatura y desescarche 

mediante termostato electrónico digital. 

• Termómetro en la exposición. 

Nº 

PUERTAS 

2 

3 

VITRINA EXPOSITORA 

CERRADA 

Nº 

ESTANTES 

2 

2 

PRECIO € 

2.127 

2.598 


SVECI-1500 

SVECI-2000 

1540 840 

1086 

1086 

2040 840 

• Cristal de exposición abatible. 

• Exposición iluminada. 

• Encimera en acero inoxidable reforzada. 

• Estantes interiores en vidrio. 


• Temperatura de trabajo +2º/+6ºC. 


SVECI-1500 


237 



238 

ESCARCHACOPAS 

CONGELADORES VERTICALES 

ES 130 

ES 60 

ES 130 

ES 130 I 

ES 250 

ES 130 I 

501 

553 600 

850 

553 600 

553 600 

1510 



ES 250 

ESCARCHACOPAS 

CONGELADORES VERTICALES 


PESO (Kg) CAP. CONG. 

(litros) 

neto bruto (Kg/24h) 

ES 60 

ES 130 

ES 130 I 

ES 250 

55 

115 

115 

215 

27 

40 

40 

57 

• Puerta y cuba interior en chapa plastificada. 

• Puerta redondeada. 

• Descongelación automática por 

evaporación de agua. 

• Refrigeración estática. 

• Aislamiento en pentano exento de CFC’s 

con 55 mm de espesor. 

• Calendario guía de congelación en 

contrapuerta. 

• Termostato ajustable. 

• Interruptor de puesta en marcha 

congelación rápida. 

28 

42 

42 

61 

5 

5,5 

5,5 

10,5 

ESTANTES PRECIO € 

345 

427 

449 

586 


• Piloto de encendido y de 

emergencia-alarma. 

• Separación entre estantes: 

- ES-60 19,5 y 14,8 cm. 

- ES-130 y ES 130 I 16,5 cm. 

- ES-250 16,5 cm. 

• Compresores tropicalizados. 

• Con cajones: bajo pedido. 

• Temperatura trabajo -18ºC/-24ºC. 

• ES 130 I: Chapa color inox. 

• Con termómetro digital exterior incremento 

de 60 euros. 

1 

3 

3 

7

VCV 4 

VITRINAS EXPOSITORAS 

CONSERVACIÓN DE CONGELADOS 

ARMARIO VERTICAL 16 CAJONES 

VCV 1B 

MINI VITRINAS CONGELACIÓN 


PESO (Kg) 

(litros) 

neto bruto 

CONSUMO 

(Kw/24 h) 

VCV 4 66 45 51 3,72 

797 


PESO (Kg) 

(litros) 

neto bruto 


VITRINAS 

• Triple puerta de vidrio térmica. 

• Termostato ajustable. 

• Aislamiento en pentano prensado 100% 

exento de CFC’s. 

• Luz interior fluorescente. 

• Cabecera iluminada para publicidad. 

• Interior y exterior en chapa galvanizada 

pintada a epoxy. 

CONSUMO 

(Kw/24 h) 

PRECIO € 


VITRINA EXPOSITORA CONGELACIÓN 

PRECIO € 

VCV 1B 288 123 128 

16 

1.599 

MODELO CAPACIDAD Nº 

(litros) CAJONES 

VOLTAJE 

(V-Hz) 

CONSUMO 

(Kw/24 h) 


POTENCIA 

(W) 

PRECIO € 

IFR-1900 VSX 412 16 230/50 4,37 205 1.688 


• Evaporador estático. 


• Tropicalizado a ambiente 32º 

• Temperatura trabajo -18ºC/-24ºC. 

ARMARIO CONSERVACIÓN CONGELADOS 

• Construido exteriormente en acero inoxidable 

e interiormente en chapa prelacada blanca. 

• Aislamiento de la cabina de 90mm y en la 

puerta de 60mm. 

IFR-1900 VSX 

ARMARIO CONSERVACIÓN 

CONGELADOS VERTICAL 16 CAJONES 

VCV 4 

VCV 1B 

580 

550 640 

680 670 

IFR-1900 VSX 

1.980 

cajón 

700 690 

1.900 

• Termostato electrónico digital con desescarche 

automático. 

• Gas refrigerante R-134a. 

• Cajones de dimensiones 275x445x180 mm 

con la parte delantera transparente. 


• Temperatura de servicio -18ºC/-22ºC. 


239 



240 

ARCONES CONSERVACIÓN DE 

CONGELADOS PUERTA ABATIBLE 

ARCA 130 ALU 

ARCA 170 ALU 

ARCA 230 ALU 

ARCA 320 ALU 

ARCA 420 ALU 

ARCA 620 ALU 

ARCA 170 INOX 

ARCA 230 INOX 

ARCA 320 INOX 

ARCA 420 INOX 

ARCA 620 INOX 


850 

540 600 

850 

640 600 

850 

840 600 

850 

1040 600 

850 

1270 600 

850 

1600 600 

850 

640 600 

850 

840 600 

850 

1040 600 

850 

1270 600 

850 

1600 600 

CUBA DE ALUMINIO 

MODELO CAPACIDAD TENSION PESO (Kg) TEMPERATURA POTENCIA 

(litros) (V/Hz) neto bruto (ºC) (W) 

ARCA 130 ALU 

ARCA 170 ALU 

ARCA 230 ALU 

ARCA 320 ALU 

ARCA 420 ALU 

ARCA 620 ALU 


118 

143 

214 

283 

374 

560 

230/50 

230/50 

230/50 

230/50 

230/50 

230/50 

• Cuba exterior en chapa plastificada. 

• Cuba interior en aluminio/inox. 

• Aislamiento en poliuretano inyectado. 

• Evaporador estático. 

En modelos ARCA 620 ALU, ARCA 620 

INOX evaporador ventilado. 

• Puerta abatible con llave. 

38 

44 

50 

59 

71 

83 

35 

41 

47 

55 

67 

77 

-18/-23 

-18/-23 

-18/-23 

-18/-23 

-18/-23 

-18/-23 

CUBA DE ACERO INOXIDABLE 

92 

105 

180 

200 

225 

290 

MODELO CAPACIDAD TENSION PESO (Kg) TEMPERATURA POTENCIA 

(litros) (V/Hz) neto bruto (ºC) (W) 

ARCA 170 INOX 

ARCA 230 INOX 

ARCA 320 INOX 

ARCA 420 INOX 

ARCA 620 INOX 

accesorios 

DESCRIPCIÓN 

Cesta 

143 

214 

283 

374 

560 

230/50 

230/50 

230/50 

230/50 

230/50 

PRECIO € 

30 

44 

50 

59 

71 

83 

41 

47 

55 

67 

77 

-18/-23 

-18/-23 

-18/-23 

-18/-23 

-18/-23 

105 

180 

200 

225 

290 

PRECIO € 

368 

399 

453 

489 

566 

719 


PRECIO € 

453 

511 

555 

646 

818 


• Panel de mando-termostato con 

señalizadores 

• Se incorporan de serie divisores y cestillos. 

• Termómetro exterior de serie.

ARCA 4S 

ARCA 5S 

ARCA 6S 

ARCA 7S 

ARCA 8S 


CONGELADOS PUERTA CORREDERA 

45 

48 

56 

66 

85 

51 

52 

71 

85 

95 

ARCA 4 SG 

OPACA 

OPACA 

OPACA 

OPACA 

OPACA 

PUERTA OPACA 


CONGELADOS PUERTA CORREDERA 


PESO (Kg) 

(litros) 

neto bruto 

ARCA 4SG 

ARCA 5SG 

ARCA 6SG 

ARCA 7SG 

ARCA 8SG 

accesorios 

DESCRIPCIÓN 

Cesta 


119 

188 

252 

328 

361 

119 

188 

252 

328 

361 

45 

48 

57 

67 

87 

PRECIO € 

30 

51 

52 

72 

86 

97 

• Puertas disponibles: puerta ciega aislada, 

puertas correderas en vidrio plano. 

• Evaporador enrollado en el tanque. 




• Aislamiento en pentano prensado de 70 mm 

de espesor 100 exento de CFC’s. 

PUERTA 

TRANSPARENTE 

TRANSPARENTE 

TRANSPARENTE 

TRANSPARENTE 

TRANSPARENTE 

CONSUMO 

(Kw/h en 24 h) 

2,2 

2,3 

2,3 

2,7 

3,19 

2,2 

2,3 

2,3 

3 

4,6 

PRECIO € 

• Aro de aluminio colocado sobre el aro 

inyectado en poliestileno. 

• Accesorios: Cestos y termómetro. 


• Temperatura de trabajo -18ºC/-24ºC. 

524 

594 

621 

666 

766 

572 

647 

710 

747 

826 


ARCA 4S 

ARCA 4SG 

ARCA 5S 

ARCA 5SG 

ARCA 6S 

ARCA 6SG 

ARCA 7S 

ARCA 7SG 

ARCA 8S 

ARCA 8SG 

920 

590 630 

920 

800 630 

920 

1000 630 

920 

1260 630 

920 

1500 630 


241 



242 

ISLA DE CONSERVACIÓN 

DE CONGELADOS 

ILH 1500 

ILH 2000 

ILH 2500 

800 

1510 930 

800 

2010 930 

800 

2510 930 


ISLA DE MANTENIMIENTO 

DE CONGELADOS 

MODELO VOLUMEN PESO (Kg) CONDENSADOR PUERTA CONSUMO 

(litros) neto bruto 

(Kw/24h) 

ILH 1500 

ILH 2000 

ILH 2500 

575 

733 

961 

accesorios 

DESCRIPCIÓN 

CESTAS 

DIVISORIAS 


126 

149 

173 

130 

153 

177 

PRECIO € 

18 € UNIDAD 

48 € ISLA 

ISLAS 




• Aislamiento en pentano prensado de 75 

mm de espesor 100% exento de CFC’s. 

• Temperatura de trabajo -18ºC/-24ºC. 

• Panel de mando con termostato y 

señalizadores de refuerzo con niveladores. 

• Los modelos ILH 2000 e ILH 2500, 

disponen de un separador longitudinal de 

4 cm de anchura para apoyar las cestas 

o los separadores. El modelo ILH 1500 no 

dispone de separador longitudinal. 

• Las dimensiones de cada cesta son 

285x220x230 mm. 

VENTILADO 

VENTILADO 

VENTILADO 

ILH 1500 

CRISTAL 

CRISTAL 

CRISTAL 

5,52 

6,72 

7,92 

PRECIO € 

1.454 

1.619 

2.499 


• Para los modelos ILH 2000 e ILH 2500 se 

puede elegir entre cestas o unos 

separadores transversales que dividen 

totalmente el interior de la isla. 

• Las dimensiones de cada separador son 

330x560 mm de tal manera que la distancia 

entre estos separadores es de 240 mm. 

CAPACIDADES: 

• ILH 2000: 14 CESTAS Y 14 SEPARADORES 

GRANDES Y 2 PEQUEÑOS QUE DEJAN 14 

COMPARTIMENTOS. 

• ILH 2500: 16 CESTAS Y 16 SEPARADORES 

GRANDES Y 2 PEQUEÑOS QUE DEJAN 16 

COMPARTIMENTOS.


• Exterior e interior en chapa prelacada 

blanca. 

• Evaporador en tubo de cobre. 

• Compresor ventilado. 

• Control de temperatura mecánico. 

• R-134a. 

• Termómetro de temperatura incorporado. 

• Piloto, Start y Alarma. 


CONGELADOS GRAN CAPACIDAD 


CONGELADOS GRAN CAPACIDAD 

MODELO CAPACIDAD TENSION PESO NETO TEMPERATURA POTENCIA 

(litros) (V/Hz) (Kg) 

(ºC) 

(W) 

ARCA 800 840 230/50 105 -18/-23 291 1.297 

accesorios 

DESCRIPCIÓN 

Cesta 

PRECIO € 

28 

PRECIO € 


ARCA 800 

835 

1900 620 

• Puerta abatible con regulación de apertura. 

• Tirador con cerradura. 

• Marco superior en ABS-PMMA, de una 

sola pieza. 

• Todos los materiales empleados en la 

fabricación que puedan estar en 

contacto con los alimentos tienen 

certificación alimentaria. 

• DOTACIÓN DE SERIE: 2 cestas. 

PUERTA ABATIBLE 

ARCA 800 


243 



244 

CONSERVADORES 

DE CUBITOS DE HIELO 

AVH 1310 

AVH 1825 


AVH 1310 AVH 1825 

1310 948 

2110 

1852 

1822 897 

CONSERVADORES 

DE CUBITOS DE HIELO 

MODELO CAPACIDAD TENSIÓN CAPACIDAD BOLSAS Nº TEMPERATURA 

(litros) (V/Hz) 

(2 kg) PUERTAS (ºC) 

AVH 1310 

AVH 1825 

1295 

1600 


230/50 

230/50 

250 

300 

• Modelos AVH construidos en acero galvanizado 

en el interior y chapa prelacada en el exterior. 

• 2 ruedas con freno y 2 sin freno (AVH 1310). 

• 3 ruedas con freno y 3 sin freno (AVH 1825). 

1 

2 

-15 

-15 

POTENCIA 

(W) 

400 

PRECIO € 

2.313 

539 2.956 


• Evaporador en tubo de cobre. 

• Control de temperatura mecánico. 

• Puerta preparada para cerrrar candado. 

• Gas refrigerante R-404-A.

MODELO CAPACIDAD TEMPERATURA TENSIÓN 

POTENCIA 

(litros) 

(ºC) 

(V/Hz) 

(Kv) 

AAH080 

AA120 

AA200 

accesorios 

PRECIO € 

AAS 

AAHS 

DESCRIPCIÓN 


80 

120 

200 

+2/+4 

+2/+4 

+2/+4 

Escuadras para colgar a la pared 

Escuadras para colgar a la pared 

• Construido en acero inoxidable AISI 304. 

• Gas refrigerante R404a. 

• Poliuretano libre de CFC’s inyectacto a alta presión 

con densidad de 40 kg/m3. • Enfriamiento directo mediante serpentín de acero 

inoxidable AISI 304. 

• Indicador exterior del nivel del agua. 



220/50 

220/50 

220/50 

PRECIO € 

144 

131 

0,945 

1,114 

2,219 

• Llenado automático por boya. 

• Agitador de agua interior. 

• Tapa desmontable. 

• Patas regulables. 

• Gas refrigerante R.404 

• Condensación por aire forzado. 

AA120 

PRECIO € 

1.770 

1.921 

2.823 


AAH080 

AA120 

AA200 

554 

1225 560 

718 698 

1137 698 

1069 

1120 


245 



246 

ARMARIOS 

EXPOSICIÓN PASTELERÍA 


(CV-W) 

SFER-400 

SFER-400 CH 

SGER-400 

SGER-400 CH 

SFEC-400 

SFER-800 

SFEC-800 


SFER-400 SGER-400 

ARMARIOS EXPOSICIÓN PASTELERÍA 

1/3-479 

1/3-479 

1/3-479 

1/3-479 

1/2-440 

1/2-862 

3/4-606 

CONSUMO 

(W) 

558 

550 

558 

550 

680 

770 

796 

CAPACIDAD 

(litros) 

400 

400 

400 

400 

400 

800 

800 

TEMPERATURA 

(ºC) 

+2/+10 

+14/+18 

+2/+10 

+14/+18 

-5/-20 

+2/+10 

-5/-20 

TEMPERATURA 

AMBIENTE (ºC) 

+33 

+15/+30 

+33 

+15/+30 

+33 

+33 

+33 

ESTANTES 

fijos 

fijos 

giratorios 

giratorios 

fijos 

fijos 

fijos 

Nº ESTANTES 

5 

5 

5 

5 

4 

10 

8 

SFEC-400 

PUERTAS 

1 

1 

1 

1 

1 

2 

PRECIO € 

2.211 

2.211 

2.289 

2.289 

2.657 

3.089 

2 3.998 

PORTES PAGADOS

SFER-800 


• Armarios de cuatro caras de cristal 

especiales para exposición de pastelería. 

• Termostatos regulables en todos los 

modelos. 

• Modelos CH especiales para chocolate que 

mantienen una humedad relativa en el 

interior de la cámara del 50%. Resto de 

modelos 70/75% humedad. Se suministran 

bajo pedido. 

ARMARIOS 

EXPOSICIÓN PASTELERÍA 

SFEC-800 


• Voltaje 230V/50Hz. 

• Refrigeración ventilada en los modelos 

temp. +2º/+10ºC. 

• Refrigeración estática en los modelos temp. 

-5º/-20ºC. 

• Color de serie: Nuez. 

• Color gris: consultar plazo de entrega. 

SFER-400 

SFER-400 CH 

SGER-400 

SGER-400 CH 

SFEC-400 

SFER-800 

SFEC-800 

1890 

700 700 

1890 

1260 700 


247 



248 

VITRINAS ZURICH 

PASTELERÍA-BOMBONERÍA 

ZR 1170 C ZR 1470 P 

PASTELERÍA-BOMBONERÍA 

MODELO DIMENSIONES EXTERIORES (mm) 

PESO (Kg) ÁREA (m POTENCIA 

ancho fondo alto 

neto bruto 

(Cv) 

2) VIDRIOS 

EXPOSICIÓN 

ZR 1170 C 

ZR 1470 C 

ZR 1170 P 

ZR 1470 P 


1170 

1470 

1170 

1470 


660 

660 

750 

750 

1330 

1330 

1330 

1330 

211 

243 

211 

243 

282 

363 

282 

363 

• Vitrinas especiales para pastelería. 

• Régimen de temperatura +5º/+9ºC. 

• Sistema de evaporación automática del agua. 

• Opcional (sobre pedido): Modelos especiales para bombones y 

chocolate, régimen de temperatura +14º/+17ºC. Consultar precios y 

plazo de entrega. 

• Refrigeración ventilada. 


• Aislamiento en poliuretano in-situ de densidad 40kg/m3. • Temperatura controloda por termostato electrónico digital. 

• Modelo C: Dos puertas correderas traseras en vidrio doble y vidrio 

frontal curvo basculante templado. 

2 

2,3 

2 

2,3 

CURVOS 

CURVOS 

PLANOS 

PLANOS 

3/7 

1/2 

3/7 

1/2 

POTENCIA FRIG. 

w (-10º/35ºC) 

625 

687 

625 

687 

PRECIO € 

3.883 

4.278 

3.514 

3.862 


• Modelo P: Dos puertas correderas traseras en vidrio doble y espejo 

en bronce en la trasera. 

• Tres estantes intermedios. 

• Bandejas de área de exposición melaminado (plástico). 

• iluminación interior fluorescente. 

• Pies regulables en altura. 

• Para modelos con ángulos exteriores e interiores, solicitar 

presupuesto. 

• Colores de serie como se observa en la fotografía superior 

(imitación madera). 

• Opcional: Totalmente madera. Consultar precios y plazos de 

entrega. 

• Para otras decoraciones consultar.


MODELO DEPARTAMENTOS 

DIMENSIONES (mm) 

PAN 


EXPC0891 

EXPC1291 

EXPC1691 

EXPC2091 


2 

3 

4 

5 

EXPC1691 

890 

1290 

1690 

2090 

530 

530 

530 

530 

2220 

2220 

2220 

2220 

• Módulos de pan construidos en paneles laminados y madera maciza. 

• Color de serie haya, opcional cerezo y nogal sin incremento de precio. 

• Pies regulables. 

• Iluminación superior y espejo. 


PRECIO € 

1.958 

2.299 

2.741 

3.214 



249 



250 

VITRINAS ÁRDENAS 

PASTELERÍA 



• Vitrinas especiales para pastelería. 

• Régimen de temperatura +4º/+8ºC. 


• Gran cámara refrigerada con amplias puertas. 

• Acepta bandejas 600x400 mm. 



• Aislamiento en poliuretano in-situ de densidad 

40 kg/m3. • Temperatura controloda por termostato electrónico 

digital. 

DECORACIÓN MADERA 

AR 2250 C 

• Vidrio frontal vasculante. 

• Dos estantes intermedios. 

• Encimera de trabajo en granito. 

• Bandejas de área de exposición en acero 

inoxidable. 

• Iluminación interior fluorescente. 


• Para modelos con ángulos exteriores e interiores, 

solicitar presupuesto. 

• Colores de serie como se observa en la fotografía. 

Para otra decoración consultar.


VITRINAS ÁRDENAS 


MODELO DIMENSIONES EXTERIORES (mm) 

PESO (Kg) ÁREA (m POTENCIA 

ancho ancho sin laterales fondo alto neto bruto 

(Cv) 

2) VOLUMEN (m 

EXPOSICIÓN 

3) 

CÁMARA 

AR 1700 C 

AR 2250 C 

AR 2800 C 

MODELO 

1700 

2250 

2800 

1650 

2200 

2750 

AR 45 C EXT (45º EXTERIOR) 

AR 90 C EXT (45º EXTERIOR) 

accesorios 

DESCRIPCIÓN 

PUERTAS POSTERIORES 

AR PUERTA 1700 



KIT DE PARRILLAS PARA EXPOSICIÓN 

AR P EXP 1700 

AR P EXP 2250 

AR P EXP 2800 

990 

990 

990 

KIT DE UNIÓN 

SOPORTE DESLIZANTE 400 mm 

LATERAL IZQUIERDO ó LATERAL DERECHO 

KIT ESTANTES EXPOSICIÓN ÁNGULOS 

P KEXT 45º 

P KEXT 90º 

P KINT 45º 

P KINT 90º 

1210 

1210 

1210 

194 

145 

283 

2.131 

3.213 

234 

305 

355 


MEDIDAS 

1700 

2250 

2800 

1700 

2250 

2800 

0,57 

0,76 

0,97 

PRECIO € MODELO 

PRECIO € 

123 

163 

198 

62 

83 

102 

64 

56 

226 

43 

83 

43 

83 

1,7 

2,3 

2,8 

AR 45 C INT (45º INTERIOR) 

AR 90 C INT (45º INTERIOR) 

1/4 

3/7 

5/8 


w (-10º/35ºC) 

456 

625 

845 

PRECIO € 

4.032 

4.947 

5.989 


PRECIO € 

2.627 

3.809 



251 



252 

VITRINA 

CARNICERA-CHARCUTERA 

Y PASTELERA 

SVNIC-1000 

SVNIC-1500 

SVNIC-2000 

SVNIC-2500 

1220 

1095 945 

1220 

1500 945 

1220 

2000 945 

1220 

2500 945 


MODELO 

SVNIC-2000 

SVNIC-1000 

SVNIC-1500 

SVNIC-2000 

SVNIC-2500 

accesorios 

DESCRIPCIÓN 

912x545 

1410x545 

1912x545 

2410x545 

Puertas correderas metacrilato 1000 




Estante adicional 1000 





SUPERFICIE 

EXPOSICION (mm) 

POTENCIA 

(W) 

300 

300 

484 

792 

• Cuerpo interior y exterior en acero inoxidable AISI 304 

18/8. 

• Encimera en acero inoxidable inyectada. 

• Cristales de exposición curvos templados abatibles. 

• Exposición iluminada. 

• De serie viene provista de un estante de vidrio. Para 

su configuración como vitrina pastelera se recomienda 

la inclusión de un estante adicional que no se 

proporciona de serie. 

• Reserva refrigerada con puertas. 

• Patas regulables en altura. El modelo SVNIC-1000 se 

proporciona de serie con ruedas. El resto de modelos 

se pueden suministrar con ruedas bajo pedido. 

CONSUMO 

(W) 

288 

309 

468 

722 

PRECIO € 

CAPACIDAD 

(litros) 

247 

368 

491 

615 

80 

131 

160 

180 

162 

250 

338 

426 

Nº 

PUERTAS 

1 

2 

2 

3 

Nº 

ESTANTES 

1 

1 

1 

1 

PRECIO € 

2.133 

2.722 

3.097 

3.999 


• Aislamiento en poliuretano inyectado, ecológico 

libre de CFC´s, densidad 40 kg/m3 . 

• Burlete magnético, fácilmente desmontable. 



• Evaporador estático con aletas de aluminio y tubo 

de cobre. 


• Termómetro en la exposición. 


• Temperatura de trabajo +2º/+6ºC a 32ºC. 


• Laterales en plástico. 

• Puertas traseras de torsión.

MODELO 

BR 1450 C 

BR 1850 C 

BR 2450 C 

VITRINA 

CARNICERA-CHARCUTERA BRABANT 

177 

199 

205 

accesorios 

DESCRIPCIÓN 

232 

254 

270 


PARRILLA DE EXPOSICIÓN 


PESO (Kg) 

neto bruto 

ÁREA (m 2) 

EXPOSICIÓN 

0,89 

1,15 

1,54 

MEDIDAS 

1450 

1850 

2450 

1450 

1850 

2450 

• Vitrinas especiales para carniceríacharcutería. 

• Régimen de temperatura +0º/4ºC. 

• Sistema de evaporación automática del 

agua. 

• Gran cámara refrigerada independiente. 



• Aislamiento en poliuretano in-situ de 

densidad 40Kg/m3. • Temperatura controlada por termostato 

electrónico digital. 

• Vidrio frontal curvado templado vasculante. 

Nº 

PUERTAS 

2 

3 

4 

BR 1450 C 

POTENCIA 

(Cv) 

1/4 

3/8 

3/7 

PRECIO € 

74 

96 

130 

64 

78 

102 


w (-10º/35ºC) 

343 

456 

PRECIO € 

2.946 

3.329 

625 4.115 


• Un estante intermedio. 

• Encimera de trabajo en acero inoxidable. 

• Bandejas de area expositiva en acero 

inoxidable. 



• Opcional: Modelos para chocolate y versión 

refrigeración ventilada. 

• Colores de serie como se observa en la 

fotografía superior. Para otras decoraciones 

consultar. 

ESTANTE INTERMEDIO 

DE SERIE 

BR 1450 C 

BR 1850 C 

BR 2450 C 

1450 970 

1240 

1240 

1850 970 

1240 

2450 970 


253 



254 

VITRINA MODULAR TENERIFE 




• Vitrinas especiales para carniceríacharcutería. 

• Los ángulos de 45º y 90º tanto exterior 

como interior están refrigerados. 


• Sistema de evaporación automática del 

agua. 

• Gran cámara refrigerada independiente. 



• Aislamiento en poliuretano in-situ de 

densidad 40Kg/m3. TN 2000 C 

• Temperatura controlada por termostato 

electrónico digital. 

• Vidrio frontal curvado templado vasculante. 

• Un estante intermedio. 

• Encimera de trabajo en mármol. 

• Bandejas de area expositora en acero 

inoxidable. 



• Colores de serie como se observa en la 

fotografía superior. Para otras decoraciones 

consultar.

MODELO 

TN 1550 C 

TN 2000 C 

TN 2600 C 

DESCRIPCIÓN 





MODELO 

accesorios 

DIMENSIONES EXTERIORES (mm) 

ancho ancho sin laterales fondo alto 

1550 

2000 

2600 

1450 

1900 

2500 

TN 45 C EXT (45º EXTERIOR) 

TN 90 C EXT (90º EXTERIOR) 

970 

970 

970 


TN PUERTA 1550 



KIT DE PARRILLAS PARA EXPOSICIÓN 

TN P 1550 

TN P 2000 

TN P 2600 

PARRILA DE CÁMARA 

KIT DE UNIÓN 

VIDRIO SEPARACIÓN EXPOSICIÓN 

SOPORTE DESLIZANTE 400 mm 

LATERAL IZQUIERDO 

LATERAL DERECHO 

KIT PARRILLA EXPOSICIÓN ÁNGULOS 

P KEXT 45º 

P KEXT 90º 

P KINT 45º 

P KINT 90º 

1240 

1240 

1240 

3.097 

4.020 

MEDIDAS 

1550 

2000 

2600 

1550 

2000 

2600 

1550 

2000 

2600 

PESO (Kg) 

neto bruto 

230 

270 

300 

275 

330 

375 

PRECIO € 

80 

104 

139 

64 

87 

104 

52 

64 

96 

77 

83 

83 

226 

226 

52 

102 

52 

102 

ÁREA (m 2) 

EXPOSICIÓN 

0,91 

1,17 

1,57 

PRECIO € MODELO 

Nº 

PUERTAS 

2 

3 

4 

POTENCIA 

(Cv) 

3/8 

3/8 

1/2 

TN 45 C INT (45º INTERIOR) 

TN 90 C INT (90º INTERIOR) 


w (-10º/35ºC) 

470 

555 

PRECIO € 

3.878 

4.528 

715 5.173 


PRECIO € 

2.681 

3.607 


255 



256 

VITRINA PROVENZA 

PESCADERÍA 

PESCADERÍA 

MODELO 

PR 1510 

PR 1910 



1510 

1910 

accesorios 

DESCRIPCIÓN 

1400 

1800 

KIT DE UNIÓN 

LATERAL INCLUIDO VIDRIO 

PR 1510 



1090 

1090 

900 

900 

PESO (Kg) 

neto bruto 

161 

198 

PRECIO € 

• Vitrina modular en acero inoxidable para pescados y mariscos. 

• Vidrio frontal bajo. 


• Aislamiento en poliuretano in-situ de densidad 40Kg/m3. • Refrigeración estática con evaporador. 

• Superfície de exposición con serpentín. 


• Superfície de exposición y encimera en acero inoxidable. 

26 

161 

258 

320 

ÁREA (m 2) 

EXPOSICIÓN 

1,12 

1,44 

POTENCIA 

(Cv) 

1/4 

1/4 


w (-10º/35ºC) 

343 

343 

PRECIO € 

3.135 

3.502 


• Diseñada especialmente para contener una capa de hielo. 

• Desagüe de gran dimensión para fácil limpieza de la vitrina. 

• Control digital. 

• Vidrios laterales. 


• Colores de serie como se observa en la fotografía superior. 

Para otras decoraciones consultar.

EXPOSITOR DE PESCADO NEUTRO 

MODELO 

PESC-1515 

PESC-2997 

accesorios 

DESCRIPCIÓN 

EPILG 

EPDECLIG 

EPSB 

DESCRIPCIÓN 



1515 

2997 

1141 

1141 

KIT DE UNIÓN EN LA EXPOSICIÓN 

KIT DE UNIÓN EN LA DECORACIÓN 

SOPORTE PARA CAJA REGISTRADORA 

dimensiones 400x500x134 mm 

879 

879 

PRECIO € 

104 

123 

193 

EXPOSITOR DE 

PESCADO NEUTRO 

PRECIO € 

1.782 

2.599 



PESC-2997 

• Construcción en acero AISI 316 (Marino). 

• Estructuras canalizables sin laterales intermedios. 

• Desagüe incorporado en la exposición. 


257 



258 

VITRINA NIZA 

MULTISERVICIO 

MULTISERVICIO 

MODELO 

N 1500 

N 2000 

accesorios 

DESCRIPCIÓN 



1500 

2000 



N 1500 



810 

810 

1120 

1120 

MEDIDAS 

1500 

2000 

PESO (Kg) 

neto bruto 

109 

120 

PRECIO € 

• Mostrador de trabajo en acero inoxidable. 


• No posee reserva refrigerada. 

• Base móvil con ruedas dos de ellas con frenos. 

• Laterales en poliestileno inyectado. 

• Temperatura de trabajo +0º/+4ºC. 

• Vidrio curvo templado vasculante. 

• Superfície de exposición y encimera en acero inoxidable. 

• Estante intermedio en vidrio. 

92 

122 

169 

190 

ÁREA (m 2) 

EXPOSICIÓN 

0,8 

1 

POTENCIA 

(Cv) 

1/5 

1/4 


w (-10º/35ºC) 

284 

343 

PRECIO € 

2.287 

2.643 


• Refrigeración estática con evaporador y serpentín. 

• Descongelación automática y programable. 

• Termostato electrónico digital. 


• Puertas traseras no incluidas. 

• Evaporación automática del agua. 


Para otras decoraciones consultar.

STOCKPORT III 

MODELO 

S-119 

S-149 

S-199 

DESCRIPCIÓN 

1190 

1490 

1990 

accesorios 

1100 

1400 

1900 

KIT DE UNIÓN 

LATERAL INCLUIDO VIDRIO 

ILUMINACIÓN LATERAL 

EXPOSICIÓN INOX 




820 

820 

820 

MEDIDAS 

1190 

1490 

1990 

S-149 

1840 

1840 

1840 

PRECIO € 

26 

340 

178 

562 

689 

929 

VITRINAS MODULARES 

STOCKPORT III 

200 

250 

307 

• Exteriores en chapa pintada a epoxy e interior en chapa 

plastificada en calidad alimentaria. 


• Aislamiento en poliuretano in-situ de densidad 40Kg/m3. • Refrigeración por aire forzado. 

• Control digital. 


• Sistema modular (acoplables). 

PESO (Kg) 

neto bruto 

247 

280 

357 

ÁREA (m 2) 

EXPOSICIÓN 

2,38 

3,03 

4,1 

accesorios 

DESCRIPCIÓN 

DECORACIÓN INOX 

KIT PARA FRUTERÍA 

POTENCIA 

(Cv) 

1x1/4 

1x1/2 

2x1/4 


w (-10º/35ºC) 

1887 

2489 

PRECIO € 

4.140 

4.639 

2x1887 5.839 


MEDIDAS 

1190 

1490 

1990 

1190 

1490 

1990 

PRECIO € 

361 

420 

489 

380 

392 

420 

• 4 estantes ajustables de 40 cm. 

• Vidrios laterales y frontal bajo dobles. 

• Iluminación superior fluorescente de serie. 

• Iluminación vertical opcional. 



Para otras decoraciones consultar. 

• Cortina de noche (de serie). 


259 



260 

ABATIDORES 

DE TEMPERATURA Y CONGELADOR 

SOBF-030 AFG 

520 

560 700 



850 

790 700 

1320 

790 800 

MINI-ABATIDOR DE 

TEMPERATURA Y CONGELADOR 

• Construcción monoblock. 

• Interior y exterior en acero inoxidable AISI 304 18/10. 

• Capacidad para 3 bandejas Gastronorm 1/1. 

• Sonda para medir la temperatura en el corazón del producto de punto simple. 

• Exterior satinado fino acabado “SCOTCH-BRITE”. 

• Aislamiento en poliuretano libre de CFC’s con densidad 40 Kg/m 3. 

• Gas ecológico R404a. 

1800 

790 800 

MODELO CAPACIDAD CAPACIDAD REFRIG. CAPACIDAD CONGELAC. POTENCIA PESO NETO PESO BRUTO 

BANDEJAS DE 90ºC A 3ºC 

DE 90ºC A -18ºC (W) (Kg) (Kg) 

dotación 

VOLUMEN 

BRUTO (m 3) 

SOBF-030 AFG 3GN 1/1 8 Kg en 90 min. 5 Kg en 240 min. 487 47 53 0,28 3.662 

3 PARRILLAS GN 1/1, SONDA para medir la temperatura en el corazón del producto 

PRECIO € 


• Dispositivo automático de evaporación del agua de condensación sin 

electricidad. 

• Burlete magnético en los 4 lados. 

• Soporte de bandejas en acero inoxidable encastrado, extraíble sin ayuda 

de herramientas para facilitar la limpieza. 


• Motor tropicalizado testado a 38ºC. 


ARMARIOS ABATIDORES TEMPERATURA Y CONGELADOR 



DE 90ºC A -18ºC (W) (Kg) 

(Kg) 

SOBF051DF-ADX 

SOBF081AF-ADX 

SOBF121DF-ADX 


5GN 1/1 

8GN 1/1 

12GN 1/1 

SOBF051DF-ADX 

12 Kg en 90 min. 



SOBF081AF-ADX 

• Construcción monoblock. 


• Tarjeta electrónica con pantalla. Capacidad para grabar hasta 100 

programas. 

• Sonda para medir la temperatura en el corazón del producto de punto simple. 


• Interior con cantos redondeados de gran capacidad de almacenaje. 

• Patas regulables en altura de 150 a 200 mm construidas en acero inoxidable. 

• Aislamiento de 60mm de espesor en poliuretano libre de CFC’s con densidad 

42 Kg/m 3. 


16 Kg en 240 min. 

16 Kg en 240 min. 

SOBF121DF-ADX 

690 

1300 

1300 

103 

142 

170 

115 

160 

185 

VOLUMEN 

BRUTO (m 3) 

0,56 

0,95 

PRECIO € 

5.547 

7.578 

9.835 

• Gas ecológico R404a. 

• Dispositivo automático de evaporación del agua de condensación sin 

electricidad. 


• Puertas con autocierre que abren 100º y reversible con kit de accesorios. 

• Depósito desagüe con tapón. 

• Soporte de bandejas en acero inoxidable encastrado, extraíble sin ayuda de 

herramientas para facilitar la limpieza. 




1,3

SOBF081AP-ASX 

1320 

790 800 

ABATIDORES DE TEMPERATURA 

Y CONGELADOR SERIE INNO 

ABATIDORES DE TEMPERATURA 

Y CONGELADOR SERIE INNO 

1800 

790 800 



DE 90ºC A -18ºC (W) (Kg) 

(Kg) 

SOBF081AP-ASX 

SOBF121AP-ASX 


8GN 1/1 

12GN 1/1 



• Armarios abatidores-congeladores rápidos con control digital 

y motor ventilado. 

• Tarjeta electrónica con pantalla y encoder. Capacidad para grabar 

hasta 100 programas. 


• Sonda multipunto para medir la temperatura en el corazón del 

producto. 


• Interior con cantos redondeados de gran capacidad de almacenaje. 

• Patas regulables en altura de 150 a 200 mm construidas en acero 

inoxidable. 

• Aislamiento de 60 mm de espesor en poliuretano libre de CFC’s 

con densidad 42 Kg/m3. • Gas ecológico R404a. 

• Dispositivo automático de evaporación del agua de condensación 

sin electricidad. 

16 Kg en 240 min. 

24 Kg en 240 min. 

1300 

2850 

142 

170 

SOBF121AP-ASX 

160 

195 

VOLUMEN 

BRUTO (m 3) 

0,95 

PRECIO € 

8.278 

12.212 


• Descongelación automática. 


• Puertas con autocierre que abren 100º y reversible con kit de 

accesorios. 

• Depósito desagüe con tapón. 

• Soporte de bandejas en acero inoxidable encastrado, extraíble sin 

ayuda de herramientas para facilitar la limpieza. 



• Modelo SOBF081 AP-ASX tensión 230V/50Hz. 

Modelo SOBF121 AP-ASX tensión 400V/3/50Hz. 

1,3 


261

FRIO COMERCIAL PASTELERÍA Y ABATIDORES - Balearfresh

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