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guia_de_identificacion_de_filetes_de_pescado_y_mariscos

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Indice<br />

REGLAMENTO TÉCNICO<br />

CONSEJOS PARA EL CONSUMIDOR<br />

ANGUILA<br />

ATÚN<br />

BAGRE<br />

BARRACUDA<br />

BASSA O PANGASIO<br />

CABRILLA<br />

CAMARÓN BLANCO<br />

CAMARÓN BLANCO DE CULTIVO<br />

CAMARON FIDEL<br />

CAMARÓN PINKY O ROSADO<br />

CONGRIO<br />

CORVINA PEQUEÑA<br />

CORVINA REINA<br />

DORADO<br />

JAIBAS<br />

LANGOSTA<br />

LENGUADO<br />

MACARELA<br />

MARLIN<br />

MARLIN BLANCO<br />

PARGO<br />

PEZ VELA<br />

PULPO<br />

RAYA<br />

TIBURÓN<br />

TILAPIA<br />

BIBLIOGRAFIA Y CREDITOS<br />

PÁGINA<br />

6<br />

8<br />

10<br />

12<br />

14<br />

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Esta guía es parte <strong>de</strong>l proyecto “Promoción <strong>de</strong> consumo<br />

responsable <strong>de</strong> <strong>pescado</strong> y <strong>mariscos</strong>”, galardonado en la VI<br />

edición <strong>de</strong>l Premio “Antorcha Ambiental 2012” <strong>de</strong> la Unión<br />

Internacional para la Conservación <strong>de</strong> la Naturaleza (UICN).

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