Producción con Potencial Exportador: Haba - IBCE

“Exportar con responsabilidad social, generando empleo”
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Taza de excelencia Bolivia 2007
PROMOCIONANDO LA
IMAGEN Y LA
CALIDAD DEL CAFÉ
BOLIVIANO
Uno de los objetivos del componente II del PROCOIN consiste
en apoyar la gestión del comercio exterior de empresas,
asociaciones y otras instituciones representativas del sector
privado con potencial exportador con el fin de incrementar su
competitividad internacional.
En este sentido, el Programa realiza diversas actividades de
asesoramiento directo y capacitación a empresas en diferentes
áreas (Producción, calidad, envase y embalaje, inteligencia de
mercados y otras). Una de las organizaciones que recibe apoyo
de parte del programa es la Federación de Caficultores
Exportadores de Bolivia (FECAFEB). La FECAFEB es una
organización sin fines de lucro que defiende los intereses de
las familias de los pequeños productores cafetaleros organizados,
facilitando la promoción y comercialización de su café.
Uno de los aspectos fundamentales en los que trabaja
FECAFEB con sus asociados se refiere a la calidad del café,
debido sobre todo a las altas exigencias que impone el mercado
internacional de este producto. Gracias a las características
productivas del café boliviano, existe la posibilidad real de
competir en el mercado internacional con un producto que se
destaque por la calidad, lo que permitiría alcanzar mejores
precios por unidad de producción y consecuentemente realizar
mejores negocios.
PROCOIN, en respuesta a una solicitud de los productores
ha canalizado recursos para apoyar una de las iniciativas de
FECAFEB, que se consideró importante y relevante desde el
punto de vista de los objetivos de ambas instituciones.
El aporte de PROCOIN
El aporte de PROCOIN consiste en asistencia técnica y
capacitación directa a más de 1.000 productores, entre
cooperativas, asociaciones, coracas y productores individuales
en áreas productores de café de los departamentos de La
Paz y Cochabamba. Para este propósito se contrataron 12
expertos nacionales que realizaron labores de apoyo durante
5 meses a partir de junio del presente año en temas tales
como: buenas prácticas de beneficio de café, adiestramiento
y evaluación del proceso de beneficio, homogenización de la
calidad, evaluación de la calidad en taza y otros que permitan
mejorar la calidad del café nacional.
Asimismo, de manera paralela se llevó adelante el programa
de Promoción de la Imagen
del Café Boliviano que
benefició directamente a
1.000 pequeños productores.
La culminación de los
esfuerzos conjuntos para la
mejora de la calidad,
promoción y articulación de
los productores cafetaleros
fue el evento: Taza de
Excelencia Bolivia 2007, la
primera etapa de este
evento, fue la del Jurado
Nacional realizado del 1º
al 5 de octubre y la
segunda etapa del Jurado