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3.6 Colorantes 43
3.6.1 Clasificación de los Colorantes 46
3.7 Espectroscopía UV- VIS 51
3.8 Espectroscopía Infrarroja 53
3.9 Método de Extracción 55
3.9.1 Extracción 56
Capítulo IV
4.0 Diseño Metodológico
4.1 Tipo de Estudio 58
4.2 Investigación Bibliográfica 58
4.3 Investigación de Campo 59
4.3.1 Universo 59
4.3.2 Muestra 59
4.3.3 Tipo de Muestreo 59
4.3.4 Recolección de Muestra 59
4.4 Parte Experimental
4.4.1 Proceso de extracción con NaOH 5% 59
4.4.2 Proceso de Extracción con etanol 90° 60
4.4.3 Pruebas de Identificación para metabolitos en el extracto
Etanolico para cada especie a estudiar. 60
4.4.4 Proceso de tinción con extracto de Allium cepa (Cebolla
Blanca y Morada) y Beta vulgaris (Remolacha) 61
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