ASSESSORAMENT AGRARI GIRONA FRUITS SCCL ... - MARS

GIRONA FRUITS S.C.C.L.
GIRONA FRUITS PRODUEIX
POMES, PERES I PRÉESSECS-
NECTARINES DESDE 1966

GIRONA FRUITS SCCL
•30 PRODUCTORS
•681 HECTÀREES
•MITJA DE 20 HAS PER PRODUCTOR
•22.000 Tn DE FRUITA PRODUIDA I COMERCIALITZADA
•13.5 Tn DE CAPACITAT FRIGORIFICA
•CERTIFICACIONS QUALITAT: EUPEPGAP,NATURE’S
CHOICE,BRC , PRODUCCIÓ INTEGRADA DE
CATALUNYA I IGP POMA DE GIRONA

EVOLUCIÓ AMB Ha A GIRONA FRUITS SCCL
800
700
600
500
400
300
200
100
0
1996
1998
1999
2000
2001
2002
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
PRESSEGUERS
PERERS
POMERES

GIRONA FRUITS SCCL AMB Ha
2000 2010
69 has
28.93 has
62 has
40.6 has
389.01 has
614.83 has
PERERS PRESSEGUERS POMERA

GIRONA FRUITS SCCL AMB Ha
HA
260
240
220
200
180
160
140
120
100
80
60
40
20
0
GOLDEN RED
DELICIUS
ROYAL
GALA
FUJI GRANNY
SMITH
PINK
LADY
ALTRES
2008
2010

GIRONA FRUITS SCCL: PRODUCCIÓ 2009
perera;
797.732
Producció en kg el 2010
f.pinyol;
588.294
pomera;
22.561.082
Granny Smith;
2.808.907
Golden ;
11.274.470
Fuji;
1.644.144
Producció en kg el 2010
Altres;
460.573
Gala;
3.126.438
Red delicius;
3.246.550

GIRONA FRUITS DADES
ECONÒMIQUES
PERÍODE 2000-2008

RESUM DADES ECONÒMIQUES 2000-2009
2,182,743.97
1,156,969.40
530,783.63
1,064,851.72
1,207,704.18
1,168,405.82
1,039,800.00
966,317.11
899,560.44
1,099,860.63
INVERSIONS
3,724,154.00
3,388,191.34
2,976,958.58
2,638,982.63
2,489,094.36
2,267,209.30
2,077,548.78
1,914,155.85
1,735,950.94
1,576,322.45
CAPITAL SOCIAL
2009
2008
2007
2006
2005
2004
2003
2002
2001
2000
ANYS
14,021,165.2
15,987,259.25
14,700,694.75
12,158,897.48
11,999,345.10
11,570,220.20
10,614,360.24
10,618,560.17
8,501,628.96
6,959,137.30
XIFRA NEGOCIS
12,058,056.6
10,358,986.64
10,443,471.23
10,048,001.66
9,591,229.07
8,406,045.32
7,925,155.73
7,206,958.96
6,455,520.88
5,334,783.50
TOTAL ACTIU
2009
2008
2007
2006
2005
2004
2003
2002
2001
2000
ANYS

GRÀFIQUES ECONÒMIQUES 2000-2009
18,000,000.00
16,000,000.00
14,000,000.00
12,000,000.00
10,000,000.00
8,000,000.00
6,000,000.00
4,000,000.00
2,000,000.00
0.00
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
TOTAL ACTIU
XIFRA NEGOCIS

GRÀFIQUES ECONÒMIQUES 2000-2009
4,000,000.00
3,500,000.00
3,000,000.00
2,500,000.00
2,000,000.00
1,500,000.00
1,000,000.00
500,000.00
0.00
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
CAPITAL SOCIAL
INVERSIONS

GRÀFIQUES ECONÒMIQUES 2000-2009 --- VENDES
EUR
20,000,000.00
15,000,000.00
10,000,000.00
5,000,000.00
Evolució Vendes-Exportacions
0.00
2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 2009/10
prov
Anys 2003-2010
100%
80%
60%
40%
20%
0%
Import Exportacions
Import Vendes Totals
Distribució Exportacions
2003/04 2005/06 2007/08 2009/10
Anys 2003-2010
Altres
Italia
França
Belgica
Anglaterra

ENTITAT D’ASSESSORAMENT
INTEGRAL DE GIRONA
FRUITS SCCL

ASSESSORAMENT AGRARI GIRONA FRUITS S.C.C.L.
ANTECEDENTS
1966. Constitució de la Cooperativa
Girona Fruits. Assessorament als
productors de la cooperativa.
1966-2010. Evolució i adaptació del tipus
d’assessorament.

ASSESSORAMENT AGRARI GIRONA FRUITS S.C.C.L.
1. (1966)
Assessorament COMERCIAL
i ECONÒMIC cooperativa.
Personal Administratiu.
4. (2007)
Entitat assessorament
INTEGRAL AGRARI I RURAL.
Incorporació d’un 3r Eng. Tècnic
agrícola i una Veterinària.
ANTECEDENTS
3. (2000)
Assessorament en MEDI
AMBIENT i BONES
PRÀCTIQUES AGRÀRIES.
Incorporació d’una biòloga.
2. (1980)
Assessorament
TÈCNIC AGRARI.
Incorporació d’un Enginyer
tècnic agrícola.
1998 incorporació d’un 2n
Eng.Tècnic Agr.

ASSESSORAMENT AGRARI GIRONA FRUITS S.C.C.L.
CREACIÓ DE L’ENTITAT
Equip de Treball:
3 Enginyers tècnics Agrícoles
(ADV Girona Fruits)
1 Economista
1 Biòloga
1 Veterinària

ASSESSORAMENT AGRARI GIRONA FRUITS S.C.C.L.
Gestió de la
DUN2010
VALORACIÓ
Els tècnics de la
cooperativa són els que
tenen un coneixement
precís del parcel·lari.
Fusió entre parcel·lari –
ajudes - dades Sigpac.
Aspectes positius: feina reagrupada totalment a la Cooperativa.
Proximitat productor-administració mitjançant l’Entitat d’Assessorament.

ASSESSORAMENT AGRARI GIRONA FRUITS S.C.C.L.
Tramitació ajudes 2010 /
Requisits legals
VALORACIÓ
Ajudes implantació de xarxes
protectores contra les
pedregades.
Ajudes implantació Sistemes
de Reg.
Plans de reconversió de
plantacions
Producció Integrada (DUN2010)
Aspectes positius: simplificació de la gestió dels ajuts. Els
productors estan informats en tot moment de les novetats legals.

ASSESSORAMENT AGRARI GIRONA FRUITS S.C.C.L.
Assessorament
Econòmic
VALORACIÓ
Gestió d’Ajut per la modernització de
les explotacions agràries.
2008 - 4 Plans de millora
2009 - 7 Plans de millora
2010 - 6 Plans de millora
Inici estudis econòmics resta
productors
Necessitat d’una eina: software de
gestió empresarial agraria.
Aspectes positius: disposar de dades econòmiques de l’empresa agrària
per tal de cohesionar-les amb criteris de producció.

ASSESSORAMENT AGRARI
DE GIRONA FRUITS SCCL

BLOCS DE L’ASSESSORAMENT AGRARI:
• ASSESSORAMENT AGRONÒMIC DEL PROCÉS PRODUCTIU
- TECNOLOGIA DE PRODUCCIÓ (ACLAREIG, FISIOLOGIA, PODA,..)
- RECOMANACIONS FITOSANITÀRIES. GESTIÓ DE PLAGUES I ENFERMETATS
- GESTIÓ DE LA FERTILITZACIÓ
- GESTIÓ DE LES NECESSITATS HÍDRIQUES
- ALTRES RECOMANACIONS TÈCNIQUES
• ASSESSORAMENT, COMPRA I GESTIÓ DE MATERIAL DE PRODUCCIÓ
- ELECCIÓ, COMPRA I EMMAGATZEMATGE DE PRODUCTES FITOSANITARIS
- COMPRA I EMMAGATZEMATGEDE MATERIAL VEGETAL PER NOVES
PLANTACIONS
- COMPRA DE MATERIALS PER LES PLANTACIONS (TUTORATGE I XARXES
ANTI-PEDREGADA)
• GESTIÓ I MANTENIMENT DEL SOFTWARE DE REGISTRE DE DADES DEL
PROCÉS PRODUCTIU (QUADERNS DE CAMP)
- MANTENIMENT DEL PARCELARI - SIGPAC
- REGISTRE DE RECOMANACIONS AGRONÒMIQUES
- TRAÇABILITAT DEL CAMP A LA CENTRAL FRUCTÍCOLA
• ASSESSORAMENT TÈCNIC DE FRIGOCONSERVACIÓ DE LA FRUITA A LA
CENTRAL FRUCTÍCOLA
- TRACTAMENTS FITOSANITARIS DE CONSERVACIÓ
- CONTROL DE PARÀMETRES DE FRIGOCONSERVACIÓ
- CONTROL DE QUALITAT DE LA FRUITA

EINES DE L’ASSESSORAMENT AGRARI
QUALITY HESPERIDES

GESTIÓ DE LES DADES RELATIVES AL PROCÉS PRODUCTIU PER LA
PRODUCCIÓ INTEGRADA I LA TRAÇABILITAT
INICIATIVA DE 3 COOPERATIVES DE GIRONA
EMPRESA IFORMATICA I EEA MAS BADIA
OBJECTIUS INICIALS DEL PROJECTE:
• EINA D’ASSESSORAMENT TÈCNIC AGRARI
• TRAÇABILITAT AL CAMP
• GESTIÓ DE LES DIFERENTS NORMATIVES DE PRODUCCIÓ
AGRÍCOLA ( PROD. INTEGRADA, EUREP-GAP, NATURE’S CHOICE,... )
• FER UN PROGRAMA ÀGIL DE INTRODUCCIÓ DE DADES

ESQUEMA “SISTEMA DE GESTIÓ HESPÉRIDES” A
GIRONA FRUITS SCCL
MANTENIMENT PER
CONTROL REMOT PER
PART DE CLICK
UNITAT CENTRAL
HESPERIDES
PRODUCTOR –
PLATAFORMA
INTERNET
ORGANISMES OFICIALS
ENTITATS CERTIFICADORES
ETC.
PROGRAMA DE GESTIÓ ADMINISTRATIVA
DE GIRONA FRUITS SCCL
GESTIÓ FINQUES
SERVEI TÈCNIC
GIRONA FRUITS
SCCL

BLOCS DE TREBALL DEL PROGRAMA :
•GESTIÓ PARCEL.LARI
•REGISTRE I ANÀLISIS DE CONTROLS TÈCNICS
•SISTEMA DE TRANSFERÈNCIA DE INFORMACIÓ GIRONA FRUITS SCCL – PRODUCTOR
- RECOMANACIONS TÈCNIQUES VIA INTERNET
•REGISTRE QUADERN DE CAMP
•EINA DE CONFECCIÓ DE PREVISIONS DE COLLITA
•EINA DE CONTROL DEL PLAÇ DE SEGURETAT

GESTIÓ PARCELARI
INFORMACIÓ A NIVELL
DE “SUBPARCELA
REAL” LLIGADA A
REFERÈNCIA SIGPAC

REGISTRE I ANÀLISIS CONTROLS TÈCNICS
REGISTRE DADES
PRODUCTOR:
• TRACTAMENTS
• HERBICIDES
• REGS
• ADOBATS
• ENHERBATS
SERVEI TÈCNIC:
• ANÀLISIS SÒLS - FOLIARS
• ANÀLISIS AIGÜES
• CONTROLS PRE-COLLITA
• CONTROLS CAMP
• MONITOREIG PLAGUES
• CONTROL HUMITAT SÒL
• MADURACIONS
• PLANS ADOBAT
• RECOMANACIONS
TRACTAMENTS
TOT COMPATIBLE AMB MICROSOFT ACCES (PROGRAMA TRACTAMENT DE BASES DE DADES)

REGISTRE I ANÀLISIS CONTROLS TÈCNICS
EXEMPLE DE GESTIÓ DE LA FERTILITZACIÓ
EINA PER CONFECCIONAR UN
PLA D’ADOBAT PER UN GRUP DE
PARCELES A PARTIR D’UNES
NECESSITATS DE
FERTILITZACIÓ
TOTS ELS PRODUCTORS DISPOSEN
CADA ANY D’UNA RECOMANACIÓ
D’ADOBAT PER CADA PARCELA -
SUBPARCELA

REGISTRE I ANÀLISIS CONTROLS TÈCNICS
EXEMPLE DE GESTIÓ DE LA MADURACIÓ – DATA COLLITA
ENTRADA DE DADES FÀCIL
I ÀGIL I CONFECCIÓ
D’HISTÒRICS. MILLOR
CONEIXEMENT TÈCNIC I
MILLOR GESTIÓ DE LA
COLLITA

REGISTRE I ANÀLISIS CONTROLS TÈCNICS
EXEMPLE DE GESTIÓ DE PLAGUES
POCKET PC
FULLA DE CÀLCUL (EXEL)
HESPÉRIDES

PLATAFORMA PLATAFORMA INTERNET
INTERNET
INTERNET
HESPERIDES: HESPERIDES: EINA EINA EINA DE DE
DE
COMUNICACI
COMUNICACIÓ COMUNICACI GIRONA GIRONA FRUITS FRUITS- FRUITS
PRODUCTOR
PRODUCTOR
PRODUCTOR

REGISTRE QUADERN DE CAMP
ADAPTAT A
LES
NORMATIVES
DE
PRODUCCIÓ
INTEGRADA,
EUREP-GAP,
NATURE’S
CHOICE I
ALTRES
MANUALS DE
BONES
PRÀCTIQUES
AGRÍCOLES

REGISTRE QUADERN DE CAMP
GESTIÓ DES DE
L’HESPERIDES
CENTRAL DE
DIFERENTS
TAULES DE
INFORMACIÓ
AUXILIAR
MAQUINARIA D’APLICACIÓ
FITOSANITARIS
EL SERVEI TÈCNIC GESTIONA LA TAULA DE FITOSANITARIS :
- RESTRINGEIX L’ÚS DE FITOSANITARIS A UNA SELECCIÓ DE GIRONA FRUITS SCCL
- ESTABLEIX UNES JUSTIFICACIONS I UNS USOS CONCRETS PER CADA PLAGA
- ESTABLEIX LES DOSIS I INFORMA DEL PLAÇ DE SEGURETAT
APLICADORS
FERTILITZANTS
CONTROL I
SEGURETAT

NOVETAT !!
FUSIÓ O COMPATIBILITZACIÓ DEL SOFTWARE DE GESTIÓ I ASSESSORAMENT
TÈCNIC AGRARI AMB SOFTWARE DE GESTIÓ D’EXPLOTACIONS AGRÀRIES I
OBTENCIÓ DE RESULTATS ECONÒMICS
ASSESSORAMENT ECONÒMIC

Esquema funcional amb HESPÈRIDES
Productor
Centre Tècnic
Productor Productor
Productor

NOVETAT !!
- QUALITY
EINA DE CONTROL DE LA PRODUCCIÓ I LA QUALITAT ON-LINE PEL PRODUCTOR

NOVETAT !!
QUALITY
EINA DE CONTROL DE LA PRODUCCIÓ I LA QUALITAT ON-LINE PEL PRODUCTOR

ASSESSORAMENT DE
CONDICIONALITAT DE
GIRONA FRUITS SCCL

ASSESSORAMENT EN CONDICIONALITAT
IMPLANTACIÓ DELS DIFERENTS SISTEMES DE GESTIÓ DE LA
QUALITAT
GLOBALGAP, NATURE’S CHOICE, BRC, PI
INTERPRETACIÓ DE LA NORMA I POSADA EN PRÀCTICA
BONES PRÀCTIQUES AMBIENTALS I DE MANIPULACIÓ
AVALUACIÓ ANUAL DEL PRODUCTOR
CONTROL MEDIAMBIENTAL DE L’EXPLOTACIÓ
MAPA DE LA FINCA
INVENTARIS DE VEGETACIÓ I FAUNA
SEGUIMENT MENSUAL

ASSESSORAMENT EN CONDICIONALITAT
MAGATZEM DE
FITOSANITARIS I
D’ADOBS

ASSESSORAMENT EN CONDICIONALITAT
BASSES
D’EVAPORACIÓ
PER ALS
EXCEDENT S
DE PESTICIDES
I PER A LES
RESTES DE LA
NETEJA DE LES
ATOMITZADOR
ES
ZONA
D’EMPLENAT

ASSESSORAMENT EN CONDICIONALITAT
RECOLLIDA SELECTIVA DE RESIDUS

ASSESSORAMENT EN CONDICIONALITAT
EPI’S
WC A
CAMP
ZONA DE DESCANS

ASSESSORAMENT EN CONDICIONALITAT
PRESERVACIÓ DE
LA FAUNA
AUXILIAR

ASSESSORAMENT EN CONDICIONALITAT

GRÀCIES PER LA SEVA ATENCIÓ
ENTITAT D’ASSESSORAMENT
INTEGRAL GIRONA FRUITS SCCL