26.04.2013 Views

Nota - Fincas Don Martino

Nota - Fincas Don Martino

Nota - Fincas Don Martino

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

#306 sietedias.dom<br />

Integra la edIcIón del dIarIo<br />

tIempo argentIno del domIngo 2<br />

de septIembre de 2012 - prohIbIda<br />

su venta por separado.<br />

HaBia<br />

UNa VeZ...<br />

aRGeNtiNos<br />

eN eL CiRQUe<br />

dU soLeiL<br />

meiReLLes<br />

VUeLVe eL<br />

diReCtoR<br />

de "CiUdad<br />

de dios"-<br />

Andrea<br />

Frigerio<br />

a Los 51 aÑos, La ViLLaNa mas<br />

LiNda de La teLe se PRePaRa PaRa<br />

seR aBUeLa. "HaY QUe aCePtaR eL<br />

Paso deL tiemPo", diCe.


P.24<br />

4<br />

P.20<br />

FERNANDO MEIRELLES. ENTREVISTA<br />

CON EL DIRECTOR DE “CIUDAD DE DIOS”, QUE<br />

VUELVE AL CINE CON “360”.<br />

CIRQUE DU<br />

SOLEIL. LOS<br />

CUATRO ARGENTINOS<br />

QUE TRABAJAN EN LA<br />

COMPAÑÍA COMPARTEN<br />

SUS EXPERIENCIAS.<br />

P.42 P.48<br />

RUTA 40. MENDOZA, TE SIGO AMANDO.<br />

ENTRE VIDES Y MONTAÑAS. HISTORIAS DE FANS.<br />

SUMARIO<br />

2 DE SEPTIEMBRE DE 2012<br />

P.30<br />

P.36<br />

ANDREA FRIGERIO. LA ACTRIZ<br />

COMPONE A UNA VILLANA POR PRIMERA<br />

VEZ. SU PAPEL DE MADRE Y ABUELA.<br />

STAFF<br />

VIGO. LA ESTRELLA DE HOLLYWOOD<br />

PROTAGONIZA SU PRIMERA PELÍCULA<br />

RODADA EN NUESTRO PAÍS.<br />

P.6 INDEX<br />

P.16<br />

P.18<br />

P.54<br />

P.56<br />

P.58 GPS<br />

P.60 VOYEUR<br />

P.62 JUEGOS<br />

P.64<br />

P.66 GOURMET<br />

CUENTA REGRESIVA<br />

DR. CORMILLOT<br />

CHOLY BERRETEAGA<br />

HORÓSCOPO<br />

Director: Federico Águila; Editoras: Florencia Pérez, Susana Parejas; Subeditora: Florencia Guerrero; Redactores: Mariana Merlo, Melisa Miranda Castro, Denise Tempone, Daniela Rossi; Arte: Hugo<br />

Pérez Verón; Anabella Vitas Jefe de Fotografía: Gustavo Correa; Fotógrafo: Juan Vera; Retoque de imágenes: Sebastián Urrere Pön. Jefe de cierre: Jorge Pereyra; Corrección: Daniel A. Caamaño; Gerente<br />

Comercial: Giselle Bonicelli; Editores Responsables: Matías Garfunkel y Sergio Szpolski; Propietario: MANFLA S.A. Malabia 2137 - Ciudad Autónoma de Buenos Aires. Impresión: Poligráfi ca del Plata. Algarrobo<br />

879. Capital Federal. Tel. 4126-1900 Editor; Prohibida su reproducción total o parcial. Integrante de la Asociación Argentina de Editores de Revistas (AAER). ISSN 1850-4132. RNPI : 952580<br />

redaccion@revista7dias.com<br />

SECCIONES<br />

PRIMER TRABAJO


Los amantes del ballet y los del patinaje sobre hielo se pueden juntar en una<br />

misma sala para ver un show deslumbrante. Por primera vez en la Argentina,<br />

el ballet estatal de San Petersburgo llega para presentar un espectáculo<br />

en patines, “La bella durmiente, un cuento de hadas sobre hielo”. No es un<br />

espectáculo infantil, pero relata el clásico cuento a través de coreografías<br />

sobre hielo, demostrando la destreza de los artistas que forman parte del<br />

6<br />

INDEX<br />

PARA VER CON ABRIGO<br />

show. Son 40 bailarines en escena; el origen del ballet se remonta a 1967,<br />

cuando su fundador, Constantin Boyarsky, seducido por la plástica del patinaje<br />

artístico sobre hielo y alentado por su formación en danza clásica, se animó<br />

a unir ambas disciplinas. ESTARÁN EN BUENOS AIRES POR SÓLO CUATRO<br />

FUNCIONES, EL 6, 7, 8 Y 9 DE SEPTIEMBRE, A LAS 20.30, EN EL TEATRO COLISEO,<br />

MARCELO T. DE ALVEAR 1125, CABA.


8<br />

INDEX<br />

CINE<br />

DEVORADOR DEL MIEDO<br />

Después de ver “Aparición” no van a quedar muchas ganas de hacer el juego de la copa o convocar a los que<br />

ya no están. Eso les pasa a Kelly y Ben, que después de un experimento de parapsicología universitario, les<br />

empiezan a pasar cosas aterradoras en su hogar. Una cadena de eventos terrorífi cos es producto de una presencia<br />

que se alimenta de su miedo y cada vez se hace más fuerte. Irse de su casa ya no es una solución, porque esta<br />

aparición los sigue a donde quiera que vayan. La única opción que les queda es acudir a la ayuda de un experto<br />

en cuestiones sobrenaturales, pero inclusive con su colaboración, puede que sea demasiado tarde para ellos.<br />

ESTRENA EL 6 DE SEPTIEMBRE.<br />

EN CARTEL<br />

PELUCHES PARA ADULTOS<br />

El creador de la ácida y fi losa serie “Family<br />

Guy”, debuta en el cine con “Ted”. Todo<br />

chico sueña con que su juguete preferido<br />

cobre vida y esto le pasa a John, su oso de<br />

peluche habla y se convierte en su mejor<br />

amigo. Pero los dos crecen y en un momento<br />

tienen que separarse.<br />

LA CAJA MALDITA<br />

“Posesión satánica” está basada en la<br />

historia de la Caja Dibbuk, una leyenda que<br />

se remonta a la Segunda Guerra, donde un<br />

sobreviviente del Holocausto llevó la caja a<br />

España y al morir pasó por varios dueños.<br />

En ella vive un espíritu maligno. En la<br />

película es adquirida por una familia y la<br />

hija menor termina poseída.<br />

3<br />

CD X 3<br />

NOVEDADES<br />

1. LÚMINO<br />

Andy Inchausti y Los Monstruos<br />

Es el segundo álbum de la<br />

banda encabezada por Inchausti,<br />

director de La Bomba de Tiempo.<br />

El percusionista, que también<br />

tiene escuela propia, se unió con<br />

el quinteto Los Monstruos para<br />

hacer este material donde plasma<br />

su visión personal sobre el rock,<br />

la cumbia, la balada y la música<br />

electrónica.<br />

2. PECADOS Y MILAGROS<br />

Lila Downs<br />

La mexicana dedicada a World<br />

Music, presenta esta edición<br />

especial que incluye todos los<br />

temas del disco original y una<br />

versión remix del tema “Zapata se<br />

queda”. Además, tiene un DVD con<br />

el concierto que hizo en Auditorio<br />

Nacional el pasado noviembre,<br />

donde se puede ver un poco del<br />

destrás de cámaras y el video de la<br />

canción “Zapata se queda”.<br />

3. VAFFANCULO<br />

Tuna Freaks<br />

Quién dijo que Neruda y Bécquer no<br />

podían tener un poco de rock and<br />

roll. Este grupo fusionó el ritmo y<br />

la poesía para armar éste que es<br />

su segundo CD, que está lleno de<br />

bases rítmicas de groove y letras<br />

provocadoras.<br />

1<br />

2


NAH-KIN, GUÍA<br />

ESPIRITUAL MAYA<br />

Del 6 al 9 de septiembre en el Centro Municipal de<br />

Exposiciones, tendrá lugar FeVida 2012, el primer encuentro de<br />

espiritualidad de Latinoamérica en Buenos Aires. Una de las<br />

invitadas es Nah-Kin, sacerdotisa maya que imparte y difunde<br />

los conocimientos de esa civilización y viene a desterrar mitos<br />

respecto del supuesto fi n del mundo en el 2012. “Estamos<br />

terminando un gran ciclo que se llama La cuenta larga, de<br />

25.625 años, asociado con el recorrido de nuestro sistema solar<br />

en torno de la galaxia. Ahora vivimos una etapa de aprendizaje<br />

para la humanidad. Estamos dejando una manera de ver y<br />

experimentar la vida y entrando a un nuevo tiempo donde<br />

vamos a vivir basados en la armonía, la belleza y el aprendizaje<br />

por amor. Vamos hacia un tiempo de luz, éste es el verdadero<br />

pronóstico que han hecho los mayas”, aclara la sacerdotisa.<br />

Según Nah-Kin este fenómeno cósmico que comenzó en 2008<br />

y terminará en 2016, hace que se evidencie una búsqueda<br />

colectiva de mejores maneras de vivir. Su consejo es empezar<br />

por la respiración y recomienda un método que los mayas han<br />

usado por años. “Permite tener mejores proce sos mentales<br />

y los pensamientos recurrentes que han generado un colapso<br />

en nuestra existencia se van a ir soltando y deshaciendo hasta<br />

desaparecer. Los pensamientos muchas veces se vuelven un<br />

circuito cerrado que no deja ver las cosas desde una perspectiva<br />

más alta. La respiración se vuelve un elemento útil, amplio<br />

y económico”, asegura. La sacerdotisa también destaca el<br />

rol fundamental de la mujer en todo este proceso. “Nosotras<br />

tenemos algo natural que es el amor generoso, que se preocupa<br />

por los otros. Este es un código femenino que tenemos que<br />

reactivar, ser solidarias, porque esta humanidad necesita que<br />

nos ayudemos. El gran problema económico-social que vivimos<br />

es porque estamos separados, en lucha y en competencia, en<br />

lugar de tener este gran espíritu de amor”.<br />

10<br />

INDEX<br />

VISITA<br />

POSTALES DE<br />

VIAJEROS<br />

La revista “Lonely Planet” publicó<br />

los trabajos de los ganadores<br />

del concurso de fotos “Capture<br />

the city”. Resultó ganadora<br />

una imagen que deslumbra con<br />

un hermoso cielo matinal y la<br />

típica arquitectura de Venecia.<br />

Los demás elegidos en: WWW.<br />

LONELYPLANET.COM/BLOG.<br />

RECOMENDADOS WEB<br />

120 AÑOS DE LA REVISTA VOGUE<br />

Una de las publicaciones más tradicionales del mundo de la moda celebra su aniversario con una súper<br />

producción protagonizada por las celebridades más infl uyentes del mundillo fashion. Claudia Schiffer,<br />

Kristen Stewart y los genios creativos de las principales fi rmas son algunos de los fotografi ados. Para ver<br />

la producción completa, basta con visitar: WWW.VOGUE.COM/MAGAZINE<br />

LOS PAISAJES<br />

DEL PETRÓLEO<br />

La página del fotógrafo<br />

estadounidense Edward Burtynsky<br />

expone muchos de sus trabajos.<br />

Uno de los más provocadores es<br />

“Petróleo”, que exhibe la riesgosa<br />

dependencia que tienen las<br />

sociedades industriales.<br />

WWW.EDWARDBURTYNSKY.COM/


TEATRO<br />

TODOS EN UNO<br />

“Pay per view/ Peiperviú”, es la nueva producción esquizofrénica<br />

de Luis Rubio, donde reúne a todos sus nuevos personajes. Un<br />

comediante, un periodista colombiano, un creativo publicitario<br />

top, un limitado futbolista y un narrador de poesías, todos en<br />

un mismo escenario. Será imperdible el noticiero de Evaristo<br />

Hurtado, la mejor publicidad de la historia presentada por Ramiro<br />

Agujis (que también tiene su micro de Internet en eltrecetv.<br />

com.ar), y por supuesto, el famosísimo Eber Ludueña que dará<br />

una entrevista imperdible. El espectáculo tendrá modalidad de<br />

Café Concert. DESDE EL 7 DE SEPTIEMBRE, DURANTE CUATRO<br />

VIERNES SEGUIDOS, A LAS 0.30, EN EL BORIS CLUB DE JAZZ,<br />

GORRITI 5568, CABA.<br />

SHOW<br />

A BAILAR SE HA DICHO<br />

Dancing Mood presenta su disco “Non Stop”, que ya estuvo<br />

recorriendo los escenarios de distintas ciudades del país.<br />

Ahora llega a Buenos Aires con invitados internacionales y<br />

presentándose en el Teatro Vorterix durante varias fechas.<br />

Winston Francis, Carroll Thompson y Lynval Golding estarán en<br />

distintas presentaciones. EL 8, 16, Y 22 DE SEPTIEMBRE, A LAS 21,<br />

EN TEATRO VORTERIX, FEDERICO LACROZE 3455, CABA.<br />

POR EL MUNDO<br />

FESTIVAL DE CINE DE TORONTO<br />

Canadá ostenta uno de los encuentros cinematrográfi cos internacionales más importantes a nivel mundial en su<br />

agenda cultural. En esta edición, el franco-griego Constantin Costa Gavras, los franceses Laurent Cantet y Francois<br />

Ozon son algunos de los grandes cineastas que presentarán sus últimos trabajos. Argentina estará representada<br />

por una ópera prima: “Todos tienen un plan”, de la debutante Ana Piterbag y “Días de pesca”, la nueva película de<br />

Carlos Sorín, entre otros fi lmes. DEL 6 AL 16 DE SEPTIEMBRE, EN TORONTO, CANADÁ.<br />

REINTERPRETACIÓN DE “LA<br />

PIEDAD” DE MIGUEL ÁNGEL<br />

El artista belga Jan Fabre hizo cinco esculturas<br />

de mármol que intentan hacer nuevas versiones<br />

de la Piedad de Miguel Ángel, la clásica imagen<br />

de la Virgen María con el cuerpo de Jesús en sus<br />

brazos. Fabre se puso a sí mismo en el lugar de<br />

Cristo y reemplazó el rostro de la Virgen María por<br />

una calavera. HASTA EL 23 DE SEPTIEMBRE, EN LA<br />

CIUDAD DE ANTWERP (BÉLGICA).<br />

CONFESIONES: UNA MUESTRA<br />

DE SECRETOS PRIVADOS<br />

“Soy médico y odio a casi todos mis pacientes”,<br />

“Tengo 30 años y nunca tuve un orgasmo”,<br />

“Como demasiado queso”. Ésas son algunas de<br />

las confesiones anónimas que se pueden leer<br />

en esta suerte de santuario catártico donde los<br />

propios visitantes revelan sus verdades más<br />

crudas. EN THE COSMOPOLITAN, LAS VEGAS,<br />

NEVADA.<br />

11<br />

KRAMER & SIGMAN FILMS


12<br />

INDEX<br />

DVD<br />

2<br />

01- UN MÉTODO PELIGROSO<br />

El fi lme está basado en una historia<br />

real, en una turbulenta relación entre<br />

el joven Carl Jung, Sigmund Freud y<br />

Sabina Spielrein. A este trío se añade<br />

Otto Gross, un paciente que quiere<br />

traspasar todos los límites.<br />

02- JUEGOS SUICIDAS<br />

Seis personas autodestructivas<br />

se despiertan cada uno en una<br />

celda, un hombre misterioso los<br />

obliga a integrar un experimento,<br />

donde tendrán que hacer frente a<br />

perturbadoras verdades sobre sí<br />

mismos.<br />

03- CASTIGO<br />

Es una moderna comedia de terror de<br />

adolescentes donde los estudiantes<br />

de la zona del Lago Grizzly deben<br />

sobrevivir mientras son perseguidos<br />

por Cinderhella, un asesino al estilo<br />

de las películas de terror, que al<br />

parecer cobró vida y acecha al<br />

alumnado de la escuela.<br />

3<br />

1<br />

Serie:<br />

“Patrulla de<br />

Caminos”.<br />

Libro: “Cien años de<br />

soledad”, de Gabriel<br />

García Márquez.<br />

Disco: “The Beatles”<br />

(o “El álbum blanco”),<br />

de Los Beatles.<br />

Película: “Último<br />

tango en París”, de<br />

Bernardo Bertolucci.<br />

ARTE<br />

MIS ELEGIDOS<br />

ELISEO SUBIELA<br />

ADELANTO DE PRIMAVERA<br />

Antes de que empecemos a ver la ciudad con flores,<br />

se puede palpitar la llegada de esta estación en<br />

la exposición de orquídeas que este año tendrá<br />

como tema “Orquídeas en el arte”. Serán exhibidos<br />

ejemplares autóctonos y otras variedades de<br />

distintas partes del mundo, provenientes de<br />

profesionales y amateurs. Entre los aficionados se<br />

seleccionará la orquídea campeona y el trofeo será<br />

una flor de esta especie tallada por Juan Carlos<br />

Pallarols. También habrá un espacio dedicado<br />

al arte floral. DEL 7 AL 9 DE SEPTIEMBRE, DE 11<br />

A 20, EN LA FUNDACIÓN VOTO, AVENIDA DEL<br />

LIBERTADOR 4681, CABA.


95<br />

5


LAS 7<br />

Criaturas de<br />

Tim Burton<br />

EL ÚLTIMO FILME ANIMADO EN 3D DEL DIRECTOR<br />

ABRIRÁ EL FESTIVAL DE CINE DE LONDRES. AQUÍ,<br />

ALGUNOS DE SUS INOLVIDABLES PERSONAJES.<br />

14<br />

Sparky<br />

(1984)<br />

Es un corto de unos 25<br />

minutos de duración,<br />

fi lmado en blanco y<br />

negro, y cuya historia<br />

parodia la novela<br />

“Frankenstein”, de Mary<br />

Shelley.<br />

Stainboy (2000)<br />

Se trata de una especie de niño<br />

superhéroe que mancha todo<br />

por donde pasa. Es la primera<br />

incursión del cineasta en la<br />

animación pensada para<br />

Internet.<br />

Número 9 (2009)<br />

Es un muñeco de trapo creado por un científi co.<br />

Esta es una producción de Burton, basada en<br />

el cortometraje de igual título, nominado por la<br />

Academia, que dirigió en 2004.<br />

Vincent<br />

(1982)<br />

Vincent Maloy<br />

es un niño de<br />

7 años, y el<br />

personaje<br />

central de este<br />

cortometraje está<br />

obsesionado con<br />

el actor Vincent<br />

Price y sus papeles<br />

de cine.<br />

Jack<br />

Skellington<br />

(1993)<br />

Conocido como “El rey<br />

de la oscuridad” de<br />

Ciudad Halloween,<br />

usa un traje negro<br />

con delgadas líneas<br />

blancas, está basado en<br />

“Jack Pumpkinhead”, de<br />

Return to Oz.<br />

Víctor y<br />

Victoria<br />

(2005)<br />

Son los personajes<br />

de “El Cadáver<br />

de la novia”, dos<br />

tímidos jóvenes de<br />

un pequeño pueblo<br />

victoriano del siglo XIX<br />

que se deben convertir<br />

en un matrimonio por<br />

conveniencia.<br />

Frankenweenie<br />

(2012) Es la primera<br />

película de animación que dirige<br />

Burton para Disney. Es una<br />

“remake” de el corto “Sparky”<br />

que él mismo dirigió en 1984<br />

sobre un niño y su perro.


10.<br />

Su personaje padece trastorno<br />

de Tourette, que lo<br />

hace insultar de manera impulsiva y<br />

sin razón. ¿Le costó lograrlo?<br />

–Sí, en los ensayos no me salía putear.<br />

Después me dio tranquilidad el público,<br />

sobre todo las señoras mayores que me esperan<br />

en el hall y me saludan como si hubiera<br />

pronunciado los mejores textos. Yo<br />

les ofrezco mis disculpas y ellas me dicen<br />

“por favor, si está justifi cado”.<br />

¿Cómo es hacer el mismo<br />

09. personaje ocho veces por<br />

semana?<br />

–Es un aprendizaje hermoso, para salir<br />

a dar charlas a las escuelas. Yo antes salía a<br />

matar para que me recomendaran y viniera<br />

más gente. Pero acá llegás y está todo vendido.<br />

Entonces tengo que apelar a otras cosas,<br />

no te podés emocionar siempre si pensás<br />

en lo mismo. Tenés que agudizar la imaginación<br />

para encontrar razones para hacer<br />

reír.<br />

Creó el Chacareran hace<br />

08. más de diez años. ¿Qué<br />

es lo más difícil de tener un teatro?<br />

–Que el teatro sea el lugar que yo imaginé<br />

antes de ponerlo. Corrés el riesgo de<br />

que en vez de ser manejado por la utopía y<br />

la imaginación, lo sea por la boletería. Los<br />

demás ven en vos un artista, pero muchas<br />

veces infl uye el empresario. Cuando sos<br />

emprendedor te pueden decir dos cosas:<br />

que sos un soñador y un hijo de puta.<br />

Llevar adelante una obra<br />

07. propia debe tener sus difi -<br />

cultades. ¿Cuál recuerda?<br />

-Una gira nos llevó a Venado Tuerto con El<br />

Amateur. Mandé los planos con las medidas,<br />

las varas para las luces. Pero no estaban. Salimos<br />

a comprarlas, hicimos lo que pudimos.<br />

Julio Lamas, entrenador de la Selección de<br />

básquet, fue a vernos. Cuando me lo cruzo le<br />

recuerdo que no vio la verdadera obra.<br />

¿Qué personaje de los que<br />

06. hizo le recuerdan más?<br />

–No me toca el público que sólo quiere<br />

una foto, sino el que quiere compartir,<br />

16<br />

CUENTA REGRESIVA POR DANIELA ROSSI<br />

MAURICIO DAYUB<br />

EN “TOC TOC”, OBRA RÉCORD QUE LLEVA 600<br />

FUNCIONES AGOTADAS, ACTÚA 8 VECES A LA SEMANA. LA<br />

RESPONSABILIDAD DEL TEATRO PROPIO, SUS HABILIDADES<br />

COMO PADRE Y SU REVOLUCIÓN SILENCIOSA.<br />

charlar. Me cuentan alguna decisión, algo<br />

que les pasó después de verme. El que más<br />

se repite es “El Pájaro”, de El Amateur.<br />

Fue padre hace poco tiem-<br />

05. po. ¿Cómo lo sorprendió?<br />

–¡Uy, extraordinariamente bien! Antes<br />

de que naciera Rafael decía que no iba a<br />

tener idea de qué hacer cuando llorase, o<br />

cómo haría para calmarlo. Pero a las dos<br />

semanas ya me sentí un experto. Creí que<br />

no me faltaba nada en la vida, que estaba<br />

completo, pero me faltaba lo principal.<br />

Cuando nació Rafael con-<br />

04. tó que faltó por primera<br />

vez al teatro. ¿Cómo se sintió?<br />

–Fue muy incómodo. Estaba en el sanatorio<br />

como encerrado. Entendía la razón pero<br />

había 500 personas a las que estaba defraudando.<br />

Hacía falta que yo estuviera ahí con<br />

Paula (Siero), era justifi cación sufi ciente. Pero<br />

un sector de mi cabeza no lo entendió nunca.<br />

Conduce “¿Por qué es un<br />

03. clásico?”, en Canal Encuentro,<br />

sobre obras de teatro con historia.<br />

¿Pudo acercarse a la respuesta?<br />

–Por suerte no. La propuesta es que<br />

sirva más a la búsqueda que a la respuesta<br />

en sí. Pero una respuesta sería provisoria<br />

y equivocada, como la que intento cuando<br />

me preguntan por qué tiene éxito Toc Toc.<br />

¿Qué tienen de valioso las<br />

02. charlas con colegas?<br />

–Lo que menos hacemos los actores es<br />

hablar de nuestro trabajo, así que estuvo<br />

muy bien.<br />

¿Y por qué cree que se repite<br />

01. la pregunta sobre “Toc Toc”?<br />

–En Toc Toc todo es absolutamente llamativo<br />

y propone interrogantes. Es un espectáculo<br />

que no se hizo nunca sin cartel<br />

de “no hay más localidades”. Hacemos 8<br />

funciones por semana, en días de partidos<br />

importantes, cortes de calle Corrientes,<br />

recital masivo gratis. Tampoco hay una<br />

fi gura que haga suponer el éxito, pero<br />

cuando se apuesta a lo seguro también se<br />

puede perder. Es muy difícil hacer una revolución<br />

silenciosa como la nuestra.<br />

“Creí que no me<br />

faltaba nada en la<br />

vida, que estaba<br />

completo, pero me<br />

faltaba lo principal:<br />

la llegada de mi hijo<br />

Rafael.”


18<br />

SALUD POR ALBERTO CORMILLOT*<br />

RUTINA TONIFICANTE<br />

PARA LA PRIMAVERA<br />

Con la llegada de la primavera<br />

muchas personas<br />

despiertan a la realidad:<br />

deberán deshacerse de a<br />

poco de la carga de abrigos<br />

que, durante el otoño y el invierno,<br />

no sólo sirvieron de protección sino que,<br />

además, taparon el exceso de peso favoreciendo<br />

una ilusión que se termina.<br />

Lejos de retos y culpas, en muchos casos<br />

es la motivación inicial para sumarse a<br />

una vida más activa. Si es su caso, a continuación<br />

encontrará recomendaciones<br />

para tener en cuenta antes de calzarse<br />

las zapatillas y una rutina fácil que puede<br />

hacer en su casa o el gimnasio. En<br />

cualquier caso recuerde que siempre es<br />

conveniente acompañar esta decisión<br />

con una alimentación saludable y caminatas<br />

diarias.<br />

Recomendaciones importantes<br />

antes de empezar:<br />

● Use ropa cómoda y holgada para poder<br />

estirar todos y cada uno de los músculos<br />

del cuerpo.<br />

● Aumente el número de repeticiones a<br />

medida que pasan los días. Realice movimientos<br />

suaves y a ritmo relajado.<br />

● Recuerde que incorporar ejercicios con<br />

pesas le ayudará a evitar la pérdida de<br />

masa muscular. Es una excelente alternativa<br />

para combinarlos con una caminata<br />

diaria para reforzar la pérdida de<br />

peso.<br />

● En los ejercicios con sobrecarga procure<br />

cuidar la zona de la espalda y la región<br />

cervical. Asegúrese de sostener las mancuernas<br />

(o el peso elegido) en la posición<br />

adecuada; es decir: mantenga el control<br />

de todo el cuerpo y busque la velocidad<br />

que mejor se adecue a sus posibilidades.<br />

Si tiene algún problema de espalda, lo<br />

más conveniente será consultar con un<br />

especialista que determine si esta rutina<br />

es la conveniente para usted.<br />

-Antes de comenzar la rutina, haga 10<br />

minutos de ejercicios activadores del<br />

metabolismo para potenciar el efecto y<br />

entrar en calor. Puede caminar, subir y<br />

bajar escaleras, bailar, hacer bicicleta.<br />

Para abdomen y brazos:<br />

● Sentado en una silla, con la espalda recta<br />

y las piernas juntas y apoyadas en el suelo,<br />

realice una fl exión del antebrazo con un<br />

peso en la mano (si no tiene mancuernas o<br />

pesas pequeñas puede ser una lata de conservas<br />

o una botellita de agua mineral).<br />

Repita 30 veces con cada brazo.<br />

● En una silla, con la espalda recta, una<br />

pesa en cada mano y los codos pegados al<br />

tronco, realice una fl exión alternada del<br />

antebrazo sobre el brazo sin despegar los<br />

codos. Haga 3 series de 15 fl exiones cada<br />

una con cada brazo.<br />

● De pie, apoyado sobre la pared, con una<br />

pierna sobre el suelo y la otra levantada<br />

en ángulo recto, coloque una pesa en cada<br />

* En sus casi cincuenta años<br />

de carrera, creó instituciones<br />

como Dieta Club y ALCO.<br />

Dirige dos carreras de<br />

nutrición en la Universidad<br />

Isalud y escribió más de<br />

cuarenta libros.<br />

mano. El ejercicio consiste en subir y bajar<br />

ambos brazos al mismo tiempo, haciendo<br />

una extensión de los mismos partiendo de<br />

una posición de 90 grados. Haga 3 series<br />

de 15 extensiones cada una.<br />

● De pie, con una pierna recta, el pie apoyado<br />

en el suelo, y la otra doblada y el pie<br />

en fl exión, con una sola pesa en ambas<br />

manos, realice una extensión del brazo<br />

(arriba y abajo) con la palma de la mano<br />

mirando hacia arriba. Haga 3 series de 15<br />

extensiones cada una.<br />

● Recostado boca arriba sobre una colchoneta,<br />

las piernas fl exionadas a 90<br />

grados, el ejercicio consiste en elevar<br />

el tronco lo más posible, con el cuello y<br />

la espalda en posición recta (evite encorvarse<br />

y pasar la tensión abdominal<br />

al cuello). Haga 3 series de 20 fl exiones<br />

cada una.<br />

● Recostado de costado sobre la colchoneta,<br />

el ejercicio consiste en una elevación<br />

lateral de la cadera al tiempo que realiza<br />

movimientos circulares con el tobillo hacia<br />

delante y hacia atrás –el pie debe estar<br />

fl exionado-. Eleve 5 veces, mantenga el pie<br />

arriba por 10 segundos. Repita 4 veces.<br />

ILUSTRACIÓN: FERNANDO MARTINEZ RUPPEL


ENTREVISTA POR FLORENCIA GUERRERO<br />

20


EL DIRECTOR DE “CIUDAD DE<br />

DIOS” VUELVE PARA PRESENTAR<br />

“360”. CUENTA A 7 DÍAS SOBRE<br />

SU INTERÉS POR CREAR UN<br />

CINE QUE PUEDA CAMBIAR LA<br />

SOCIEDAD, Y POR QUÉ GANAR UN<br />

OSCAR NO LE QUITA EL SUEÑO.<br />

Fernando<br />

Meirelles<br />

“Ya no quiero dirigir más”<br />

Siempre, desde que era niño,<br />

soñaba con ser arquitecto.<br />

Solía recorrer con mis padres<br />

las avenidas de San Pablo y<br />

les decía todos los cambios<br />

que yo le haría”, recuerda uno de los directores<br />

latinoamericanos más reconocidos<br />

en el mundo. Fernando Meirelles quería<br />

construir y terminó haciéndolo, pero en 24<br />

cuadros. “Es verdad, ésta fue otra forma de<br />

construir”, replica sonriente.<br />

El hombre que logró un lugar en el cine<br />

en 2002 con su adaptación sobre Ciudad de<br />

Dios, nominada al Oscar, y que se afi anzó<br />

tres años después con El jardinero fi el y más<br />

tarde aquella adaptación de la novela Ensayo<br />

sobre la ceguera, del premio Nobel José<br />

Saramago, a la que llamó A ciegas.<br />

“Volver nunca es fácil, siempre implica<br />

una búsqueda, un trabajo interior que<br />

involucra a otros, pero el resultado suele<br />

darme cierta felicidad”, explica ahora que<br />

retorna a la pantalla grande con 360, un<br />

fi lme que explora el misterio de las coincidencias<br />

y las relaciones personales, y que<br />

le permitió dirigir a Anthony Hopkins,<br />

Rachel Weisz, Vladimir Vdovichenkov, Jamel<br />

Debbouze, entre otros.<br />

-¿Cómo se involucró en este proyecto?<br />

-Me enviaron el guión. Peter Morgan<br />

lo desarrolló a partir de la idea original<br />

del dramaturgo vienés Arthur Schnitzler<br />

quien escribió hace casi 100 años el clásico<br />

Der Reigen que fue, a su vez, adaptado por<br />

Max Ophuls en La Ronde. A partir de la estructura<br />

circular de la historia, Peter creó<br />

este fi lme que no tiene casi nada que ver con<br />

La Ronde excepto que tanto la película como<br />

la obra teatral comienza con una prostituta<br />

en Viena. Su intención era mostrar cómo<br />

todos estamos conectados y cómo nuestros<br />

actos afectan a las personas del otro lado<br />

del mundo. Peter le envió el guión a David<br />

Linde, quien me llamó.<br />

-Rachel Weisz, Jude Law y Anthony<br />

Hopkins. ¿Fue difícil armar un<br />

reparto con tantas fi guras?<br />

-Aunque parezca mentira, el más difícil<br />

fue Vladimir Vdovichenkov, que inter-<br />

preta a Sergei. Él es una superestrella en<br />

Rusia, allí le es imposible caminar por la<br />

calle sin ser acosado. Fue muy duro conseguir<br />

que aceptara. Querían que yo cambiase<br />

la propuesta inicial, pero me empeciné.<br />

Jamel Debbouze también estaba<br />

muy ocupado con una obra de teatro, así<br />

que cuando decidimos que íbamos a rodar<br />

entre marzo y junio organizamos todos<br />

los horarios para que pudiéramos tenerlo<br />

esos pocos días en París.<br />

-¿Qué lo entusiasmó de fi lmarla?<br />

-El encanto del proyecto para mí fue que<br />

sentí que cada semana estaba fi lmando una<br />

película diferente, con un estado de ánimo<br />

y elenco diferente. Fue un placer. Me involucré<br />

muchísimo con cada una de estas<br />

historias y fi lmé tonos que no había explorado<br />

jamás. Cada historia es diferente: es<br />

romántica y triste en París, hay un poco de<br />

acción en Viena, y hay un drama familiar.<br />

Desde el principio sabíamos que tenía que<br />

ser una película muy sencilla y nada pretenciosa.<br />

Todo el mundo se identifi cará con<br />

alguno de los personajes.<br />

21


-Sus películas tocan temas relativos<br />

a las miserias humanas en los<br />

diferentes estratos sociales, ¿le preocupa<br />

la desigualdad enmascarada?<br />

-¿A quién no? Tal como ocurre en Colombia,<br />

o en la Argentina, nosotros también<br />

vemos la realidad de las favelas siempre<br />

desde afuera. En Ciudad de Dios, intenté<br />

presentar ese universo especialmente para<br />

el público que va al cine en Brasil, que es la<br />

clase media. Para que conociera qué pasa<br />

ahí adentro, cuáles son las reglas.<br />

-En ese sentido, el cine es un instrumento<br />

casi pedagógico.<br />

-De alguna manera sí, pienso mis películas<br />

desde una intención didáctica.<br />

Hay muchas secuencias en donde paro<br />

de contar la historia para explicar cómo<br />

funciona el tráfi co de drogas y todo ese<br />

sistema, me interesa hacer fi lmes explicativos.<br />

Pero también ése fue un fi lme de<br />

denuncia. En Río de Janeiro se crearon<br />

tres facciones del crimen organizado,<br />

como si fueran tres grandes partidos políticos<br />

que controlan el narcotráfi co; cada<br />

facción controla alrededor de 70 favelas.<br />

Entonces, hoy existe una guerra en Río<br />

de Janeiro, pero ya no un enfrentamiento<br />

entre pandillas de una misma favela, sino<br />

guerras de favelas entre sí.<br />

-El público latinoamericano de<br />

clase media tiene una información<br />

parcial de lo que sucede en las zonas<br />

22<br />

más pobres de cada país, ¿cree que<br />

sus trabajos con “Ciudad de Dios” y<br />

“El jardinero fi el” modifi can esa percepción?<br />

-La reacción que lograron ambos fue<br />

impresionante. Una parte de la crítica en<br />

Brasil se mostró contraria, diciendo que<br />

era muy estilizada, señalándolos como<br />

productos comerciales. Ambas abrieron<br />

un debate sobre el cine, pero también, sobre<br />

la exclusión social, sobre el narcotráfi -<br />

EN “360” ,<br />

MEIRELLES FUE<br />

CONVOCADO<br />

PARA DIRIGIR A<br />

ESTRELLAS COMO<br />

ANTHONY HOPKINS Y<br />

RACHEL WEISZ.<br />

co, la marcha en los países menos favorecidos.<br />

En mi país, Ciudad de Dios se terminó<br />

convirtiendo en un suceso político. No sé<br />

si en la historia del cine brasileño algún<br />

fi lme haya provocado tantas refl exiones.<br />

Pero esto tampoco es extraño, en un punto,<br />

seguramente cuando en la Argentina realizan<br />

películas con temáticas similares, la<br />

gente se revoluciona.<br />

-¿Le interesa el cine argentino?<br />

-Por supuesto, ustedes experimentan


un momento muy interesante en la realización<br />

fílmica. Me interesa y me gusta ver<br />

películas argentinas, aunque tengo poco<br />

tiempo, pero tienen excelentes exponentes<br />

y grandes logros internacionales.<br />

-Vive en Brasil, pero desde “Ciudad<br />

de Dios” no hizo más cine brasileño,<br />

¿por qué?<br />

-La industria en mi país es muy rara.<br />

Hacer una película da un trabajo inmenso<br />

y es vista por poca gente; de hecho, si un<br />

producto es exitoso consigue un millón de<br />

espectadores. En cambio, si haces un programa<br />

de televisión y es un fracaso es visto<br />

por veinte millones de personas. Entonces<br />

francamente en mi país prefi ero hacer tele.<br />

Internacionalmente el cine es más fácil de<br />

fi nanciar y recibo muchas invitaciones<br />

para hacerlo. Pero no sé si voy a hacer cine<br />

por mucho tiempo.<br />

-¿Va a dejar de fi lmar?<br />

-Estoy pensando seriamente en parar,<br />

tal vez cambiar de área. Sigo haciendo cine<br />

porque me involucro con las historias, pero<br />

siento que haré uno o dos fi lmes más y luego<br />

daré por terminada mi carrera. Ya no<br />

quiero dirigir, necesito hacer algo nuevo.<br />

La vida es muy corta y he decidido que no<br />

puedo estar haciendo siempre lo mismo.<br />

-¿Le molesta no haber ganado un<br />

Oscar?<br />

-Estoy muy tranquilo con eso, la nominación<br />

de Ciudad de Dios fue sorpresiva y<br />

claro que a cualquiera le gustaría recibir<br />

un premio, pero quedan algunas posibilidades<br />

aún (risas).<br />

-Ha contado que desde chico, por<br />

la profesión de médico de su padre,<br />

viajó mucho, ¿eso aportó a su visión<br />

curiosa sobre el mundo?<br />

-Soy un ser humano, ¿cómo no afectarme?,<br />

vivimos en sitios con gente de diversas<br />

necesidades, pobres, ricos sin afecto,<br />

todo… tuve otra perspectiva, otro modo de<br />

entender y valorar lo bueno, y también las<br />

miserias humanas.<br />

-En Kenia fi lmó “El jardinero fi el”,<br />

¿qué tanto marcaron esas semanas<br />

de rodaje en su vida?<br />

-Fueron tres semanas y después de eso,<br />

la pobreza se gravó en mi retina de otra<br />

manera. El abandono y la postergación que<br />

sufre esa gente es impiadoso.<br />

-¿El cine puede cambiar la realidad?<br />

-Ojalá, hay varios cineastas que esperamos<br />

que nuestro trabajo sirva más que<br />

como mero entretenimiento.<br />

“LA INDUSTRIA EN BRASIL ES<br />

MUY RARA. SI UNA PELÍCULA ES<br />

EXITOSA CONSIGUE UN MILLÓN DE<br />

ESPECTADORES, MIENTRAS QUE UN<br />

PROGRAMA DE TV QUE ES UN FRACASO<br />

ES VISTO POR 20 MILLONES.”<br />

23


ARGENTINOS<br />

EN EL CIRQUE<br />

CUATRO COMPATRIOTAS FORMAN PARTE DE LAS COMPAÑÍAS DEL GRAN CIRCO<br />

CANADIENSE, QUE VUELVE A BUENOS AIRES EL 8 DE SEPTIEMBRE CON “VAREKAI”. 7<br />

DÍAS HABLÓ CON ESTOS ARTISTAS, QUE DESTACAN EL ORGULLO DE PERTENECER Y<br />

COMPARTEN SUS VALIOSAS EXPERIENCIAS.<br />

24<br />

CULTURA POR MELISA MIRANDA CASTRO - FOTOS: GENTILEZA CIRQUE DU SOLEIL<br />

Mercedes Hernández está<br />

nerviosa, o mejor dicho,<br />

ansiosa. No va a ser la primera<br />

vez que se enfrente<br />

al público porteño, pero<br />

sí la primera vez que lo haga como<br />

miembro del Cirque du Soleil. “La<br />

clown” porteña es una de los cuatro<br />

argentinos que andan dando vueltas<br />

por el mundo en shows de la compañía<br />

canadiense. Pero es la única que<br />

forma parte del staff de Varekai, que el<br />

8 de septiembre debutará en Buenos<br />

Aires.<br />

“Desde que me enteré que la gira iba a<br />

pasar por Buenos Aires esperé ansiosa<br />

este momento. Es muy emocionante<br />

poder compartir esta experiencia que<br />

viví estos últimos años y reencontrarme<br />

con el público argentino me llena<br />

de orgullo y alegría”, declara Hernández<br />

a 7 DÍAS. La payasa interpreta a<br />

la asistente de un mago que pone todo<br />

su esfuerzo en cumplir su rol lo mejor<br />

posible, pero sólo logra destacarse<br />

por su torpeza, sensualidad y simpatía.<br />

“Esta fórmula le permite encantar<br />

al público de una forma diferente a<br />

la esperada, pero con mucha calidez<br />

y energía”, cuenta. Su llegada al Cirque<br />

du Soleil se convirtió en una gran<br />

anécdota para contar. Ella no estaba<br />

buscando formar parte, pero su compañero<br />

del dúo que hacía mandó un<br />

video, y a los directores los cautivó<br />

el desempeño de Mercedes, así que<br />

la llamaron para hacer un casting en<br />

Buenos Aires. “Me emocionó mucho<br />

y ya en ese momento implicó un gran<br />

aprendizaje para mí, ya que si el Cirque<br />

du Soleil se estaba fi jando en mí,<br />

signifi caba que tenía que creer y confi<br />

ar en mí”, asegura.<br />

COMPATRIOTAS. Mercedes no es la única<br />

representante que tiene la Argentina<br />

en la compañía canadiense, el espectáculo<br />

Dralion conglomera tres artistas del país.<br />

El show fusiona tres mil años de tradición<br />

china, en una trama donde los cuatro ele-<br />

mentos que gobiernan el orden natural<br />

adquieren forma humana. Cristian Zabala<br />

tiene un rol predominante, su personaje<br />

es “L’Ame Force” y es la fuerza que une a<br />

los cuatro elementos (agua, tierra, aire y<br />

fuego), es una especie de chamán que lo<br />

sabe todo y está en todos lados. Zabala<br />

hizo un largo camino para ingresar, pero<br />

ya lleva una década en la compañía. En<br />

1999, mientras estudiaba canto como contratenor<br />

y hacía el musical My Fair Lady,<br />

un amigo le dijo que cantaba igual que<br />

un artista del Cirque du Soleil, así que lo<br />

fi lmó y le regaló el casete. Zabala mandó<br />

material año tras año, hasta que en 2002<br />

lo convocaron, pero como acróbata y sólo<br />

por cuatro meses.<br />

En 2003 tuvo su revancha y se incorporó<br />

a “Alegría” y estuvo ahí cuatro años, fue<br />

el primer hombre en cantar en ese espectáculo.<br />

Luego pasó a Dralion como teaser<br />

cantante y llegó a reemplazar a dos artistas.<br />

Después estuvo en Quidam como bailarín<br />

y con esa obra llegó a Buenos Aires, “la<br />

experiencia fue alucinante”, recuerda a 7


DÍAS. Dos años después volvió a Dralion,<br />

pero como cantante principal. “Hoy estoy<br />

en el show y muy contento luego de tanta<br />

idas y venidas”, dice. Facundo Giménez y<br />

Cachi Bratoz también integran este show<br />

con estética oriental. Ambos son clowns,<br />

Bratoz interpreta a Vicente, que es un tano<br />

bruto, mandamás pero de buen corazón,<br />

que dirige a los payasos. Giménez hace<br />

de “Giovanni”, un simpático y travieso<br />

clown, que se las ingenia para resolver<br />

problemas con las cosas que guarda en su<br />

gabardina.<br />

Para Giménez, formar parte del Cirque du<br />

Soleil es un sueño cumplido, desde chico<br />

coleccionaba los videos, la música, los<br />

posters, todo lo relacionado a la compañía<br />

circense. Sus papás eran bailarines y a los<br />

9 años se pintó por primera vez la cara de<br />

payaso. Pero recién en 2006, mientras estaba<br />

de gira en México accedió a las audiciones,<br />

donde compitió con más de 120 payasos,<br />

actores, mimos, comediantes, de los<br />

que sólo quedaron cinco. A los pocos días<br />

le ofrecieron un papel principal en el show<br />

Wintuk para hacer en el Madison Square<br />

Garden de Nueva York, ahí estuvo desde<br />

2010 hasta el año pasado que ingresó a<br />

Dralion. “¿Qué gané al entrar al Cirque du<br />

Soleil? Reconocimiento y experiencia. Desde<br />

que pertenezco a la compañía siento que<br />

gané más reconocimiento profesional de la<br />

gente. También renuncié a estar con mis<br />

seres queridos. Por el hecho de que la agenda<br />

en una gira es muy apretada, no queda<br />

mucho tiempo para estar con la familia o<br />

amigos”, cuenta Giménez.<br />

Cachi Bratoz coincide en que trabajar en el<br />

Cirque da experiencia. Además de estabilidad<br />

económica y la posibilidad de conocer<br />

el mundo. “A lo que tuve que renunciar a<br />

estar en ‘mi lugar en el mundo’ que es mi<br />

casa en Vicente López. Y un poco también<br />

a los afectos locales; aunque, con esfuerzo,<br />

he podido mantenerlos bastante vivos. Por<br />

suerte logré que Tamara, mi mujer, pueda<br />

acompañarme gran parte del camino. Eso<br />

me ayudó muchísimo”, relata Bratoz que<br />

en 2000 la gente del Cirque lo vio en un espectáculo<br />

que estaba haciendo en Buenos<br />

Aires e ingresó en la categoría de “artistas<br />

potenciales”, hasta 2004 cuando lo llamaron<br />

para ofrecerle trabajo. “Pasé cuatro<br />

años sentado al lado del teléfono”, dice.<br />

INTERCAMBIO. Una parte de integrar<br />

esta compañía es compartir con culturas<br />

26<br />

muy diferentes. “Toma tiempo adaptarse<br />

pero hoy puedo decir que soy yo mismo,<br />

sin ningún problema. Al fi nal del día somos<br />

todos iguales, chinos, rusos, canadienses,<br />

americanos, australianos, brasileños,<br />

todos queremos ser felices, hacer lo<br />

que nos gusta, darle duro e ir a descansar<br />

al fi nal del día”, afi rma Cristian Zabala.<br />

Eso sí, logró aunque sea contagiar una<br />

costumbre del teatro argentino a sus compañeros<br />

que es dar una palmada en la cola<br />

ante de salir a escena. De los demás aprendió<br />

un poco de ruso y de francés. “Aprendí<br />

a beber vino bueno con mi pareja que es<br />

australiano, Sean McKeown, y él prefi ere<br />

el vino argentino ¡mirá que loco!”, comenta<br />

Zabala.<br />

Mercedes Hernández de Varekai también<br />

logró “argentinizar” a sus compañeros en<br />

algunas formas de hablar, en la manera<br />

de hacer chistes, en la amistad, el inter-<br />

cambio de música y en el fútbol. “Muchos<br />

admiran a nuestros jugadores”, dice. Facundo<br />

Giménez coincide con que el fútbol<br />

y la música son puntos en común para<br />

compartir. También les inculcó el mate a<br />

sus compañeros y el “Che”, que describe<br />

como una costumbre difícil de despegarse<br />

y fácil de compartir. “Ellos me han contagiado<br />

muchas cosas como: el sushi, la música<br />

funk o su idioma. Creo que después<br />

de tanto tiempo de no estar en tu país, tus<br />

gustos se hacen más amplios e internacionales”,<br />

asegura. Cachi Bratoz, en cambio,<br />

aprendió a insultar y a pedir cerveza en<br />

un bar en 20 idiomas diferentes. También<br />

les enseñó a los rusos a insultar en<br />

porteño. “El trabajar en un elenco cosmopolita<br />

es parte de lo que gané al entrar<br />

a la compañía, ya que aprendí mucho de<br />

las diferentes culturas. Disfruto mucho el<br />

aprender cachitos de otros idiomas y for-


MERCEDES<br />

HERNÁNDEZ,<br />

CRISTIAN ZABALA,<br />

FACUNDO GIMÉNEZ<br />

Y CACHI BATROZ.<br />

mas de trabajar de cada uno. Y también<br />

aprendí mucho de nuestra idiosincrasia,<br />

al ver nuestra cultura a la distancia y verla<br />

a través de los ojos de mis compañeros”,<br />

concluye Mercedes.<br />

Hay algo en lo que todos coinciden y<br />

es que lo que más se extraña es la familia,<br />

los afectos y la amistad a la argentina y<br />

la energía de la gente. Los tres artistas de<br />

Dralion han logrado hacer una relación<br />

muy estrecha, estando lejos del país. Pero<br />

todo lo que tuvieron que dejar, valió la<br />

pena para formar parte de esta compañía<br />

y cumplir sus sueños. “Estoy muy orgulloso<br />

de haber tomado este riesgo que es<br />

súper grande, dejar el país, la familia, los<br />

afectos, por mi sueño. Y de haber aprendido<br />

que es posible ser yo mismo donde<br />

quiera que vaya”, confi esa Cristian Zabala.<br />

Su compañero Cachi Bratoz también<br />

siente orgullo y felicidad por estar haciendo<br />

el trabajo ideal. “Es muy gratifi cante el<br />

saber que el Cirque du Soleil ha girado la<br />

cabeza hacia el sur, para ver qué es lo que<br />

nosotros estamos haciendo, y que les guste”,<br />

reconoce. Facundo Giménez también<br />

se siente honrado con el lugar que ocupa:<br />

“Es un orgullo muy grande el representar<br />

a mi país en el mejor circo del mundo.<br />

Signifi ca una responsabilidad y esfuerzo<br />

de mantener tu nivel al máximo día a día<br />

y dar el ejemplo a otros argentinos de que<br />

si eres constante y peleas por algo lo puedes<br />

conseguir”, declara. Mientras tanto,<br />

Mercedes Hernández tendrá un poco del<br />

calor de hogar durante las próximas semanas,<br />

cuando juegue de local en las funciones<br />

de Varekai. Los dos primeros ítems<br />

a cumplir son ver una obra de teatro independiente<br />

y pedir un helado de dulce<br />

de leche granizado.<br />

“ES MUY<br />

GRATIFICANTE<br />

EL SABER QUE<br />

EL CIRQUE HA<br />

GIRADO LA<br />

CABEZA HACIA EL<br />

SUR, PARA VER<br />

QUÉ HACEMOS Y<br />

QUE LES GUSTE.”<br />

27


EL CIRCO<br />

MÁS<br />

GRANDE<br />

DEL<br />

MUNDO<br />

“Varekai” signifi ca “en cualquier lugar” en la lengua<br />

romaní, usada por los gitanos, y es el espectáculo del<br />

Cirque du Soleil que el 8 de septiembre debutará en<br />

Buenos Aires, en el Complejo del Río de Vicente López<br />

y se quedará durante tres semanas. Comienza con<br />

un joven que cae del cielo en un bosque encantado<br />

y empieza a vivir grandes aventuras. El show lleva ya<br />

una década recorriendo el mundo, y es una de las 21<br />

obras del Cirque Du Soleil que están dando vueltas<br />

actualmente por el planeta en constante gira.<br />

La compañía canadiense comenzó a mediados<br />

de los ‘80 como un pequeño grupo de 20 artistas<br />

callejeros, y aunque siguen teniendo la base en<br />

Montreal, sus creaciones se pueden ver en los cinco<br />

continentes. Todo empezó en un pueblito cercano a<br />

la ciudad de Québec, donde esta serie de personajes<br />

extraños merodeaban por las calles usando<br />

zancos y escupiendo fuego. Fue difícil que pasaran<br />

inadvertidos. Guy Laliberté fue quien los lideró y<br />

fundó el Cirque Du Soleil.<br />

En menos de tres décadas, los empleados de la<br />

empresa pasaron de dos decenas a cinco mil. A<br />

pesar de las magnitudes que tomó la compañía, Guy<br />

sigue atentamente el nacimiento de cada una de las<br />

creaciones. “Es un hombre increíble, es un visionario,<br />

alguien que ve más allá del resto, es muy apasionado<br />

por el circo, por las personas y el talento. Él supervisa<br />

las creaciones de todos los shows, sigue el proceso y<br />

se involucra en cómo se va desarrollando y creando<br />

cada proyecto. Va a los ensayos, mira cómo queda<br />

el show completo, chequea las pruebas de vestuario.<br />

Así que cuando llegamos al estreno, él se siente muy<br />

orgulloso”, explica a 7 DÍAS Sheryl Lynne Valensky,<br />

directora artística de “Varekai”.<br />

28<br />

Laliberté cuida de su empresa como si todavía tuviera<br />

a su cargo a tan solo 20 artistas, se preocupa por lo<br />

que sucede y no deja nada librado al azar. “La razón<br />

por la que sigue haciendo esto y cuida cada detalle es<br />

porque el Cirque Du Soleil es muy famoso en todo el<br />

mundo y es muy importante para él saber que aunque<br />

haya 21 espectáculos dando vueltas, cada uno tiene<br />

que estar impecable y con todos los detalles”, asegura<br />

Valensky.<br />

Cirque Du Soleil revolucionó la manera de hacer<br />

circo y sigue buscando la originalidad en cada<br />

momento. A pesar de mantener el espíritu circense,<br />

las profesiones típicas y los actos que se esperan<br />

en esta clase de shows, tienen notables diferencias<br />

con el circo tradicional. Lo primero que salta a la<br />

vista es la ausencia de animales, pero no es la única.<br />

“Pienso que tratamos de tomar el circo tradicional y<br />

crear algo diferente, el Cirque Du Soleil es innovación,<br />

por eso, cada show es distinto. Cuando los artistas<br />

llegan ya saben las disciplinas, saben cómo volar,<br />

hacer equilibrio. Tenemos que asegurarnos de que<br />

ellos tengan la posibilidad de crecer. Por eso, nuestro<br />

backstage parece un gimnasio loco, porque estamos<br />

buscando siempre nuevas disciplinas y cosas que<br />

podamos agregar en próximos espectáculos”, cuenta<br />

la directora.<br />

La cotidianidad también es diferente, porque<br />

aunque la esencia nómada está, las comodidades y<br />

circunstancias son muy distintas. Atrás quedó la vieja<br />

caravana del circo que llegaba a un pueblo, la empresa<br />

canadiense se mueve como una ciudad itinerante, no<br />

sólo por la gigantesca carpa, sino por la boletería, el<br />

lugar de los artistas, la cocina, la escuela para los hijos<br />

de sus empleados, las ofi cinas y almacenes.<br />

LOS NÚMEROS DE VAREKAI<br />

8 DÍAS SE TARDA EN MONTAR EL SHOW EN UNA<br />

NUEVA CIUDAD Y 3 EN DESARMARLO<br />

1.200 TONELADAS DE EQUIPAMIENTO TIENE<br />

“VAREKAI”, QUE VIAJAN EN 65 TRAILERS<br />

5217 KILOS PESA LA LONA DE LA CARPA Y SUS<br />

11 TÚNELES<br />

130 TRAJES SE UTILIZAN EN EL ESPECTÁCULO<br />

600 TRAJES, PELUCAS, ZAPATOS, SOMBREROS<br />

Y ACCESORIOS SE USAN EN “VAREKAI”<br />

250 HORAS SEMANALES INVIERTEN LAS 6<br />

PERSONAS QUE SE OCUPAN DE LA HIGIENE DEL<br />

VESTUARIO<br />

65 CIUDADES RECORRIÓ EL SHOW DESDE 2002<br />

8 MILLONES DE PERSONAS VIERON EL SHOW<br />

EN TODO EL MUNDO<br />

3.500 REPRESENTACIONES CELEBRÓ EN<br />

RECIFE, BRASIL ESTE 2012<br />

200 A 250 COMIDAS AL DÍA PREPARA LA<br />

COCINA<br />

CIRQUE DU SOLEIL<br />

400 EMPLEADOS TIENE EL TALLER DE VES-<br />

TUARIO DE MONTREAL<br />

25.500 PIEZAS DE VESTUARIO SE PRODUCEN<br />

ANUALMENTE EN MONTREAL<br />

130 KILÓMETROS DE TELAS DE TODO EL<br />

MUNDO SE UTILIZAN PARA LOS VESTUARIOS<br />

3.000 PARES DE ZAPATOS SE CONFECCIONAN<br />

ARTESANALMENTE POR AÑO<br />

5.000 EMPLEADOS (2.000 TRABAJAN EN LA<br />

SEDE DE MONTREAL) Y 1.300 ARTISTAS TIENE<br />

EN TOTAL LA COMPAÑÍA.<br />

50 NACIONALIDADES DIFERENTES INTEGRAN<br />

LA COMPAÑÍA<br />

15 MILLONES DE PERSONAS VERÁN AL<br />

CIRQUE DU SOLEIL EN 2012


PERSONAJE POR: SUSANA PAREJAS - FOTOS: GUSTAVO CORREA<br />

V<br />

30<br />

MVIGGO MORTENSEN<br />

“Todos somos artistas”<br />

ESTRENÓ SU PRIMERA PELÍCULA<br />

RODADA EN LA ARGENTINA. ARGENTINA CÓMO<br />

VIVE LAS DOS PASIONES EN SU<br />

VIDA: LA ACTUACIÓN Y EL AMOR<br />

INCONDICIONAL POR SAN LORENZO.<br />

SU NEGATIVA A HACER PLANES<br />

A LARGO PLAZO Y EL FUERTE<br />

VÍNCULO QUE VIVE CON EL PAÍS<br />

DONDE VIVIÓ SU INFANCIA.


Era lo que pensabas que ibas a<br />

ver?”, arroja Viggo Mortensen,<br />

curioso y expectante. El<br />

interés de la pregunta tiene<br />

que con ver con su primera<br />

película rodada en la Argentina. Su presencia<br />

y su mirada amable imponen la calma.<br />

Calma zen. Incluso, el tono de su voz<br />

se ve muy lejano al de un grito de gol de<br />

su amado San Lorenzo de Almagro. Habla<br />

en un perfecto español, teñido por sonidos<br />

que denotan su residencia desde hace varios<br />

años en Madrid. “Es lo que pasa, me<br />

joden el idioma los españoles, dos o tres<br />

días ya estoy bien de nuevo. Me corrompen,<br />

pero cuando vuelvo de acá me dicen:<br />

‘¿qué te pasa que hablás así?’”, reconoce.<br />

En sus manos mantiene todo el tiempo<br />

un cuadernito con tapas de cartón y un<br />

elástico negro: se pueden ver anotaciones<br />

en letra manuscrita. Podría suponerse<br />

que guarda allí algunos de los poemas que<br />

suele escribir, pero no. “Son mis notas de<br />

grabación de la película, es como un diario<br />

de rodaje, lo tengo por si se me olvida<br />

algo”, explica el actor que, en esta oportunidad,<br />

se mete en la piel de dos hermanos<br />

gemelos, Pedro y Agustín, que se reencuentran<br />

luego de muchos años. Lo hace<br />

en Todos tenemos un plan, ópera prima de la<br />

argentina Ana Piterbag. El Tigre profundo,<br />

poblado de grises y paisajes desolados,<br />

el que no tiene nada que ver con lo que ven<br />

los turistas, es el marco perfecto para entretejer<br />

la trama de este policial negro. Y<br />

es el Delta el que también trajo recuerdos<br />

de su infancia, aquella que vivió en este<br />

país hasta los 11 años, al que volvió con su<br />

madre recién separada y sus dos hermanos<br />

a su ciudad natal, Nueva York. A sus<br />

53 años, Viggo cumplió el sueño de rodar<br />

en la Argentina, “hace años que quería hacerlo”,<br />

confi rma.<br />

-El título de la película es “Todos<br />

tenemos un plan”. ¿Cuál es el tuyo?<br />

-No tengo uno fi jo, tengo el plan de hoy,<br />

el de mañana, el plan de los próximos seis<br />

meses más o menos de trabajo. Trato de<br />

planear los viajes y las cosas de familia,<br />

pero siempre sale un poco distinto. Yo<br />

creo que los planes no son muy diferentes<br />

a los sueños, son como sueños con otra<br />

voluntad, sueños conscientes. La gente<br />

piensa que un plan funciona o fracasa, o<br />

no llega a ser nada, pero no es así, los planes<br />

cambian porque nosotros cambiamos,<br />

las circunstancias cambian.<br />

-No te gusta planear mucho, en-<br />

32<br />

VIGGO DICE QUE<br />

UNO DE SUS<br />

TESOROS MÁS<br />

PRECIADOS ES<br />

UNA CAMISETADEL<br />

“BETO” ACOSTA.<br />

tonces....<br />

-No, porque no sirve para nada, cambian<br />

las circunstancias, cambia tu deseo.<br />

Como dice una poetisa rusa, Anna Ajmátova,<br />

que escribió algo bonito. Ella estaba<br />

hablando de ese deseo del rencor que llevás<br />

adentro por años, pensando que esa<br />

persona me hizo algo, me dio vergüenza,<br />

me castigó, me insultó, algo terrible que<br />

pasó en tu vida, todos tenemos momentos<br />

en que pensamos “tendría que haberle dicho<br />

esto”. Y ella dijo una cosa que levanté,<br />

entre las muchas cosas que iba juntando<br />

cuando estaba preparando este papel:<br />

“La justicia que triunfa después de tantos<br />

años no es la justicia a la que aspiraba tu<br />

corazón antes y tampoco tu corazón es el<br />

mismo”. De repente te das cuenta que ya<br />

no te importa, que ya no estás enojado… Se<br />

está muriendo de cáncer, cómo voy a es-<br />

“TENGO LA<br />

COSTUMBRE DE<br />

PEGAR CALCOS DE<br />

SAN LORENZO EN<br />

LAS CIUDADES, EN<br />

LOS AEROPUERTOS,<br />

EN LOS ESTADIOS<br />

DE OTROS<br />

EQUIPOS.”


tar enojado con él, o murió, o la situación<br />

cambió, esta cosa que tanto quería tener<br />

yo ya no me importa.<br />

-Alguna vez dijiste, como el personaje<br />

de Sofía Gala, que habías<br />

descubierto que querías hacer el<br />

bien, ¿seguís pensando eso?<br />

-Me gusta esa fi losofía; tener eso como<br />

un plan general de hacer el bien sin mirar<br />

a quién me parece lindo. Es bonito.<br />

-¿Cuándo es tu primer recuerdo<br />

de que querías ser actor?<br />

-Comparado con otros actores bastante<br />

tarde, a los 21 o 22. A los 20 empecé a ver<br />

películas, teatro y a preguntarme cómo<br />

se hacía. Porque cualquiera va al cine y le<br />

gusta o no la película, pero no pensás si yo<br />

tuviera que hacer eso cómo lo haría. Y era<br />

por curiosidad, eso.<br />

-Hoy te defi nen como un artista<br />

En la piel de otro<br />

TODOS TENEMOS UN PLAN<br />

(2012).<br />

“FUE INTERESANTE HACER DE DOS<br />

HERMANOS MELLIZOS SIN CAER EN<br />

LA EXAGERACIÓN, POR MUCHO QUE<br />

AGUSTÍN Y PEDRO SE PAREZCAN SON<br />

MUY DIFERENTES, Y YO QUERÍA QUE<br />

ESAS DIFERENCIAS FUERAN SUTILES.”<br />

UN MÉTODO PELIGROSO<br />

(2011).<br />

“PUDE COMPROBAR QUE FREUD<br />

TENÍA UN SENTIDO DEL HUMOR<br />

INCREÍBLE, ERA AMABLE, SOCIABLE,<br />

GENEROSO, UN TIPO ENTRAÑABLE, Y<br />

ESO ES EXACTAMENTE LO QUE INTENTÉ<br />

TRANSMITIR.”<br />

PROMESAS DEL ESTE<br />

(2007).<br />

“ESTA PELÍCULA ES SOBRE LA<br />

COMPASIÓN Y TE ENSEÑA QUE NO<br />

IMPORTA LO DIFÍCILES QUE SE PONGAN<br />

LAS COSAS, O LO DIFÍCILES QUE<br />

SEAN LAS DECISIONES QUE HAY QUE<br />

TOMAR, HAY PERSONAS QUE HACEN LO<br />

CORRECTO.”<br />

ALATRISTE (2005).<br />

“ME COSTÓ EL CASTELLANO<br />

ANTIGUO, PERO TUVE EL TIEMPO PARA<br />

PREPARARLO. ESTABA ATERRORIZADO<br />

DE QUE MI ACENTO FUERA UN<br />

PROBLEMA. TENDRÍA QUE VIVIR EL<br />

RESTO DE MIS DÍAS: ‘LA PELI ESTÁ BIEN,<br />

PERO EL ACENTO DE MORTENSEN… ’.”<br />

EL SEÑOR DE LOS ANILLOS<br />

(1997).<br />

“MI MAYOR DESAFÍO PARA<br />

INTERPRETAR A ARAGORN FUE ¡TENER<br />

PACIENCIA! CADA DÍA HABÍA QUE<br />

TRABAJAR MUCHO Y HABÍA QUE PONER<br />

MUCHO ESFUERZO PARA QUE TODO<br />

SALIERA BIEN.”<br />

33


34<br />

multifacético: actor, te gusta la música,<br />

componés, escribís poemas,<br />

pintás…<br />

-Todo es lo mismo, mirar cosas, observar,<br />

interpretar o reinterpretar lo que viste.<br />

-¿Y si tuvieras que defi nirte entre<br />

todo, qué dirías que sos?<br />

-Soy un observador. Un artista. Pero<br />

creo que todas las personas son artistas.<br />

Vos vas caminando por la calle y escuchás<br />

algo que dice una persona y ya te<br />

imaginás algo de la vida de esta persona.<br />

Entonces, alguien está hablando por<br />

teléfono en la cola del banco y dice: “No<br />

mamá, que no se va a caer” y cuelga. Y vos<br />

ya inventaste toda un historia, a quién le<br />

habla, quién o qué se va a caer. Ya es una<br />

actividad artística la manera de prestar<br />

atención. Para sobrevivir en el mundo<br />

tenemos que interpretar nuestro sentido<br />

de qué es lo que pasa y a veces es importante<br />

saber. La gente puede separar a los<br />

artistas y los que cree que no lo son, pero<br />

todos somos artistas. Es algo que hacemos<br />

todo el rato, interpretamos señales que<br />

nos dan y demás situaciones, imaginando<br />

consecuencias. Es una forma de meterte,<br />

de vincularte con el medio ambiente, con<br />

lo que te rodea.<br />

-A esta altura, ¿te pesa ser famoso?<br />

-Lo que me difi culta a veces es el trabajo<br />

de observar, tener que pensar: “Ahora me<br />

voy a tener que mover de este sitio, ya me<br />

vieron”. Pero eso, últimamente, no ocurre<br />

tanto porque no estoy haciendo una<br />

película tras otra en Estados Unidos. Por<br />

ejemplo, si voy a Japón, no tanto, cuando<br />

fui a Rusia para preparar el papel de Promesas<br />

del Este, nadie me reconocía y estuve<br />

un par de semanas y fue más fácil hacer<br />

lo que quería hacer. Pero en Argentina es<br />

otra cosa, si vengo acá la gente me conoce<br />

por la calle.<br />

-Naciste en los Estados Unidos y<br />

tenés sangre estadounidense, danesa<br />

y noruega. Te criaste entre Venezuela<br />

y aquí. ¿Por qué es tan fuerte<br />

tu vínculo con Argentina?<br />

-Es por el vínculo con el pasado, pasé<br />

mi infancia aquí. La primera década de tu<br />

vida es muy importante, te marca.<br />

VIGGO - GUIDO. Sí, a Viggo, su infan-


cia en la Argentina se le pegó en el alma.<br />

El cóctel de ciudades, nacionalidades y<br />

demás podría haber hecho olvidar su paso<br />

por estos lugares, pero esa niñez lo marcó<br />

tanto que la gran pasión en su vida es<br />

San Lorenzo. Sólo basta tocar el tema de<br />

su equipo en la charla y los ojos le brillan,<br />

la sonrisa se amplía y hasta una anécdota<br />

puede generar una carcajada. Y ya no es<br />

Viggo el actor de Hollywood, el que interpretó<br />

a “Aragorn” en El señor de los anillos,<br />

o el nominado al Oscar como mejor actor<br />

por Promesas del Este, es un pibe de barrio,<br />

es el que juntaba fi guritas de sus ídolos,<br />

“Los Carasucias”, aquellos que empezó a<br />

querer no porque ganaran campeonatos,<br />

sino por que le gustaba “su manera de<br />

jugar valiente y divertida”. El “Bambino”<br />

Veira lo llamó “Guido” una vez por error y<br />

ese nombre quedó para la hinchada cuerva.<br />

San Lorenzo lo lleva en su corazón,<br />

pero también lo viste siempre, esta vez es<br />

una cadena con el escudo del club y una<br />

pulsera con sus colores, pero hasta su termo<br />

del mate tiene el escudo. Puede llegar<br />

a casi ir preso porque se enloqueció por<br />

un gol del “Pipi” Romagnoli en el aeropuerto<br />

de Whashington, o escribir en su<br />

columna en la página ofi cial del club con<br />

total libertad: “la soberbia de Caruso nos<br />

va a quemar, y sus planteos son perversos”<br />

y generar disputa con el técnico. San<br />

Lorenzo es pasión, esa pasión que sólo<br />

alguien que ama a su equipo tanto puede<br />

entender. Y es el embajador por el mundo,<br />

de todas las formas posibles. “Cada vez<br />

que vengo a la Argentina me voy a la tienda<br />

de San Lorenzo y me compro todos los<br />

calcos que tienen porque tengo una costumbre<br />

que es pegarlos en las ciudades,<br />

en los aeropuertos, en los estadios de otros<br />

equipos”, cuenta y remata con una sonrisa<br />

pícara, para marcar territorio. Esos calcos<br />

también los pegó en Rosario. “Me acuerdo<br />

un partido con Newell’s, en 2008, casi me<br />

matan. Fue un partido frustrante, faltaban<br />

pocos minutos y nos empataron cuando<br />

casi lo teníamos ganado. Cuando salí de<br />

la cancha fue muy fuerte, me tiraron cosas<br />

y tuve que salir corriendo. Entonces, al día<br />

siguiente pegué todos los calcos alrededor<br />

del estadio, en el que no había nadie, por<br />

supuesto”. La risa que le trae el recuerdo<br />

“ENCUENTRO<br />

ES UN CANAL<br />

MUY VALIOSO.<br />

PODÉS CONOCER<br />

COSAS QUE NO<br />

SABÍAS. ES MUY<br />

INTERESANTE Y<br />

ESTÁ MUY BIEN<br />

HECHO.”<br />

lo confi rma. Sí, a Viggo, San Lorenzo también<br />

se le pegó en el alma.<br />

-¿Te gustaría ser presidente del<br />

club alguna vez?<br />

-No, tendría que vivir acá y no creo que<br />

pueda. Yo hago la propaganda que puedo<br />

para San Lorenzo y trato de ganar la atención<br />

hacia mi club.<br />

-¿Lo conocés a Tinelli? ¿Te gusta<br />

lo que hace por el club?<br />

-Lo conozco, no puedo decir que lo<br />

conozco bien, me gusta que sea de San<br />

Lorenzo. Me gusta que cualquiera sea de<br />

San Lorenzo.<br />

-Sos dueño de una editorial, publicás<br />

a poetas argentinos. ¿Tenés<br />

una opinión formada en cuanto a la<br />

cultura argentina?<br />

-Bueno, llego acá en un vuelo nocturno<br />

y enciendo la tele en el hotel, y como en el<br />

mundo, casi todo lo que se ve es una mierda<br />

en todos los canales, pero veo Encuentro,<br />

por ejemplo, y es muy valioso. Aunque<br />

no hayas vivido toda la vida en Argentina,<br />

podés conocer cosas que no sabías, sobre<br />

actores, sobre la historia de tu país, de ciudades,<br />

es muy interesante, está muy bien<br />

hecho. Y si cambiara el gobierno, o si el<br />

gobierno que fuera, federal te digo, dijera:<br />

“Bueno no vamos a usar eso, no vamos a<br />

invertir en eso” y eso desaparece, la cultura<br />

sufriría. Como está ocurriendo ahora en<br />

España, por ejemplo con un gobierno conservador.<br />

-Hace un tiempo dijiste que el 90%<br />

de las películas que hacés tienen<br />

que ver con el cine independiente.¿A<br />

qué se debe esto?<br />

-Sí, pero no es porque prefi era hacer<br />

películas de, relativamente, bajo presupuesto,<br />

si me ofrecen una película que es<br />

una superproducción y es un papel que<br />

pienso que puedo hacer y a mí me interesa<br />

lo hago con todo el gusto del mundo.<br />

La verdad es que cuando estás rodando<br />

aunque haya cinco cámaras y un equipo<br />

de doscientas personas o una cámara y un<br />

equipo de veinte personas y estás pasando<br />

frío en el Delta, es lo mismo porque cuando<br />

estás metido en un personaje el trabajo<br />

es el mismo. No importa eso. No me ha importado<br />

a mí. Siempre, más o menos, me<br />

salieron las cosas, y si no me han salido<br />

tengo otra cosa para hacer. Me he podido<br />

ganar la vida durante mucho tiempo y<br />

hoy cada vez estoy más consciente de que<br />

el dinero no es lo más importante. Del lado<br />

de mi padre, mi familia dice un dicho de<br />

Dinamarca: “el último traje no tiene bolsillo”,<br />

o sea no te podés llevar nada.<br />

-Entonces, ¿no sos apegado con<br />

las cosas?<br />

-No tanto. A mí me encantan las cosas,<br />

los libros, los objetos, fotos. Tengo muchas<br />

cosas, pero me gusta regalarlas también.<br />

Hay ciertas cosas que tienen valor sentimental.<br />

-Como las camisetas de San Lorenzo,<br />

supongo…<br />

-Pero regalé muchas, tengo tantas.<br />

Por ejemplo, vinieron todos mis primos<br />

de Dinamarca, casi cuarenta. Estuvimos<br />

todos en casa, en carpa, bolsas de dormir,<br />

estuvieron un par de semanas y cuando se<br />

fueron yo tenía camisetas de San Lorenzo<br />

para todos los niños. Eran como veinte<br />

pero yo tenía remeras para todos de distintas<br />

épocas. Porque les gustaba el fútbol<br />

y si no fuera por mí no sabían que existía<br />

San Lorenzo. Dinamarca es un país pequeño<br />

de cinco millones de personas pero<br />

son muy futboleros, es el deporte nacional<br />

y siempre hubo buenos jugadores que salieron<br />

de ahí.<br />

-¿Y de qué cosas no te desprenderías<br />

jamás?<br />

- (Piensa.) Bueno…, la camiseta que me<br />

dio el Beto Acosta, por ejemplo.<br />

35


nota de tapa Por SuSana ParejaS FotoS: euge KaiS<br />

36


An<br />

drea<br />

“Hay que aceptar<br />

el paso del tiempo”<br />

a los 51 años<br />

la empresaria,<br />

actriz y<br />

conductora<br />

está en<br />

su mejor<br />

momento.<br />

Habla de su<br />

villana en “la<br />

dueña”, la<br />

felicidad por<br />

ser abuela,<br />

la vejez y<br />

la belleza.<br />

“voy al<br />

supermercado<br />

desde Hace<br />

30 años”,<br />

asegura.<br />

Fri<br />

ge<br />

rio<br />

Por suerte, el sol dio un respiro<br />

al invierno y se animó a entibiar<br />

la tarde. En Recoleta la<br />

gente va y viene sin fijarse en<br />

nada, ni nadie. Pero, cuando<br />

ella sale de su auto, casi como si fuera de<br />

una propaganda, no pasa desapercibida.<br />

Su metro setenta y nueve, superado ampliamente<br />

con plataformas, su cabello lacio<br />

y largo, su cuerpo espigado, su forma de<br />

caminar, heredada de tantas pasarelas, entre<br />

felina y femenina, marca la diferencia.<br />

Esta imagen glamorosa que se puede tener<br />

mirándola o escuchándola, porque Andrea<br />

tiene un tono de voz suave, modulado, nada<br />

de gritos o palabras feas, vira cuando dice<br />

ser una auténtica ama de casa, que va al supermercado,<br />

que cocina todos los fines de<br />

semana, pero sólo comidas, porque “no soy<br />

buena cocinando repostería, soy buena comiéndola”,<br />

y que lleva “siempre” a su hija<br />

adolescente a los bailes, “no dejo que vaya<br />

en taxi, o remís”.<br />

Y sí, Andrea Frigerio es mamá, esposa,<br />

empresaria –tiene la línea de productos de<br />

belleza Rose are Roses–, y ahora se da el<br />

gusto de actuar componiendo a la malvada<br />

y calculadora Lourdes, en la tira de Telefé de<br />

los miércoles, “La dueña”, al lado de Mirtha<br />

Legrand. Su postal familiar está integrada<br />

con Lucas Bocchino, su marido desde hace<br />

20 años, con quien comparte también trabajo<br />

y con quien tuvo a Josefina, hoy transitando<br />

la adolescencia a sus quince años.<br />

“Fini quiere ser cantante, es muy buena. Va<br />

a canto, comedia musical”, cuenta Andrea.<br />

Y, por supuesto, se completa con Tommi, de<br />

30, hijo de su primer matrimonio.<br />

Un flashback a sus inicios la lleva a un casting<br />

que una amiga le propuso para trabajar<br />

en publicidad; hacía poco que había tenido<br />

a TommI, muy joven a los 21. “‘Mirá que si<br />

venís acá no vas a hacer de extra, vas a trabajar<br />

como modelo, incluso como modelo<br />

de alta costura’, me dijeron. Y de ahí me vio<br />

Piñeiro y me llamó. La primera nota que le<br />

hicieron en la revista Para Ti fue tapa. Y de<br />

ahí no paré”, recuerda Andrea sus inicios<br />

en el modelaje por los años ’80. Y no paró.<br />

-¿es cierto que te morías por hacer<br />

de mala?<br />

-Sí, quería porque no me había tocado<br />

nunca, siempre me tocaban personajes más<br />

menos Andrea Frigerio. Entonces, yo quería<br />

hacer algo muy diferente a mi día, así se<br />

lo pedí a los productores, hasta que final-<br />

37


mente me llegó. Hay momentos para todo<br />

y éste llegó, como todo llega.<br />

-conseguiste por fin hacer una<br />

villana, mirá que es mala lourdes…<br />

-En realidad se termina convirtiendo<br />

en una víctima de su marido, del personaje<br />

que hace Raúl Taibo. Lo que le pasa a Lourdes<br />

es que no quiere caerse socialmente,<br />

porque su objetivo era escalar socialmente.<br />

Lo logra siendo parte de una familia tan<br />

rica como lo es la familia Lacroix, y para<br />

conservar ese lugar que tanto le costó no<br />

deja de hacer nada de lo que le pide el marido,<br />

aun en contra de ella misma, de sus<br />

propios valores y su propia personalidad.<br />

-dicen que todos tenemos un<br />

lado bueno y otro malo. ¿Qué cuota<br />

de maldad tenés?<br />

-Yo creo que todos somos todo el espectro<br />

de colores. En mi vida, no tengo lugar<br />

para tener ese tipo de reacciones porque<br />

tengo una familia divina. Tengo mucha paciencia,<br />

soy mamá desde muy chica y ése es<br />

un ejercicio para la paciencia. Si uno pasa<br />

por la maternidad de chica, se pasan por<br />

muchas cosas que se aprenden como a ser<br />

mamá, a ser buena, a ser paciente. Con todo<br />

eso no hay lugar para otras cosas.<br />

-vas a ser abuela por primera vez<br />

en pocos meses, ¿cómo te pegó?<br />

-Me encanta que me digan abuela. Es<br />

un premio. Es mujer, se va a llamar Olivia<br />

y la fecha es para el 20 de septiembre, es de<br />

Virgo igual que yo. Y es re lindo tener una<br />

mujer, me encanta, pensar que voy a tener<br />

otra chiquita, porque yo tengo a Fini, pero<br />

es tan lindo tener una bebita.<br />

-vas a ser una abuela muy activa,<br />

no parás…<br />

-Siempre estuve con mil cosas, ya desde<br />

mi infancia. Soy una mujer que fui educada<br />

así, llena de cosas. Cuando yo era chica<br />

estudiaba inglés, francés, piano, guitarra,<br />

danza clásica, tenis. No había lugar para ir<br />

a tomar el té durante un rato largo a lo de<br />

mis amigas, y ahora soy igual, repito el modelo,<br />

me cuesta mucho parar.<br />

-¿cómo te desconectás?<br />

-Lo hago los fines de semana o cuando<br />

me voy de vacaciones. Cuando hago ocio,<br />

es absoluto. Lo que me pasa es que no tengo<br />

la capacidad de ir para adelante y parar.<br />

Entonces, soy como el rompehielos cuando<br />

va, va, y cuando hace un stop para hacer<br />

mantenimiento general para por mucho<br />

tiempo. Me cuesta mucho ir rápido y parar,<br />

pero cuando le meto pata, le meto con todo.<br />

-¿de dónde viene este esquema<br />

38<br />

ANDREA HACE DE<br />

MALVADA EN “LA<br />

DUEÑA”. TIENE DOS<br />

HIJOS: TOMMI, DE 30<br />

AÑOS, DE SU PRIMER<br />

MATRIMONIO, Y FINI,<br />

DE 15, DE SU ACTUAL<br />

PAREJA, LUCAS.<br />

“MI NIETA<br />

SE VA A<br />

LLAMAR<br />

OLIVIA. ME<br />

ENCANTA<br />

QUE ME<br />

DIGAN<br />

ABUELA. ES<br />

UN PREMIO.”


de seguir y seguir…?<br />

-Es un tema que viene de mi infancia,<br />

heredado. Mi papá es ingeniero y es un tipo<br />

que trabajó muchísimo toda su vida y mi<br />

mamá fue maestra rural, muy tenaz, muy<br />

consecuente con su trabajo desde muy chica.<br />

A los 18 años ella hizo una escuela rural<br />

y se iba todos los días a dedo hasta Del Viso,<br />

que en esos momentos era un descampado,<br />

empezó con un vagón de tren y después<br />

terminó con una escuela de ésas, modelo.<br />

Aprendí muchas cosas de ellos.<br />

-Hace poco dijo que querías ser<br />

perfecta. ¿crees realmente en la<br />

perfección?<br />

-(Risas.) Cuando titulan así, parece que<br />

quiero ser perfecta físicamente, o quiero el<br />

pelo perfecto, la piel; nada más alejado. Esa<br />

declaración que parece ser tan exigente en<br />

sí misma, no pasa por ahí. Yo quiero ser la<br />

mejor versión de mí, creo que Dios me puso<br />

sobre la Tierra, como a todos nosotros, para<br />

que exploremos qué nos hace mejores personas.<br />

Y en esa búsqueda yo estoy permanentemente.<br />

-¿sos creyente?<br />

-Tengo una educación católica, soy cristiana,<br />

estoy cerca de Dios, siento que Dios me<br />

lleva de su mano y yo me dejo llevar. Lo visito<br />

a veces en la Iglesia, pero lo tengo conmigo<br />

siempre, me siento en oración permanente<br />

cuando lo necesito y cuando no lo necesito.<br />

-¿cómo estás viviendo la adolescencia<br />

de tu hija?<br />

-No hay choque, lo que sí hay, por mi<br />

parte, es la intención de cuidarla, porque no<br />

está fácil la cosa y ahí está lo difícil de que<br />

ella se deje cuidar. Como está creciendo, y<br />

me dice, “yo no soy una bebita” y yo la veo<br />

como una bebita. Soy una mamá que me<br />

gusta estar bien cerca y me gusta llevarla a<br />

todos lados y traerla también. No me gusta<br />

que la lleve nadie, ni que vaya en remís, ni<br />

que vaya sola. El gran tema es ése. Pero la<br />

relación es excelente.<br />

-¿te preocupa?<br />

-Muchísimo. Me parece que los padres<br />

estamos muy ocupados trabajando y mirando<br />

otro canal y los chicos tienen la vida<br />

muy intensa hoy, muy estimulada con las<br />

redes sociales, con los medios de comunicación.<br />

Estamos en un mundo muy vertiginoso,<br />

que es muy distinto año a año, y es<br />

muy distinto de cuando yo fui adolescente,<br />

o incluso de cuando Tommy fue adolescente.<br />

Entonces hay que estar aggiornada, hay<br />

que estar muy muy “online”. Hay que estar<br />

muy presente de saber qué le pasa, qué necesita<br />

y que sepa que vos estás, que puede<br />

contar con vos para todo.<br />

-¿cómo surgió este lado empresarial?<br />

-En realidad lo que más surgió es mi<br />

lado artístico, porque esto en realidad es<br />

una expresión de arte. La perfumería es<br />

un lenguaje y es una forma también de comunicarse<br />

con la gente y yo soy eso. A mí<br />

me encanta comunicarme con la gente, me<br />

encanta expresar mis emociones a través<br />

de distintos instrumentos. Yo, como instrumento<br />

artístico, con mis perfumes, con los<br />

que estoy involucrada en todo, en el laboratorio,<br />

la elaboración, en el packaging.<br />

-tuviste que aprender, seguro…<br />

-Yo estudié biología, tengo una formación<br />

en exactas en la Ciudad Universitaria,<br />

de cuatro años de laboratorio.<br />

-¿y dejaste por el modelaje?<br />

39


“LA VIDA ES UNA CONVERSACIÓN<br />

PERMANENTE CON UNO MISMO.”<br />

-Dejé porque nació Tommy y después<br />

empecé a trabajar y tuve suerte y trabajé<br />

mucho y no me quedaba tiempo para hacer<br />

las tres cosas juntas. Mamá, trabajo, ama de<br />

casa… El otro día hacía la cuenta de cuánto<br />

hace que voy todas las semanas al supermercado.<br />

¡Hace 30 años que voy al supermercado<br />

todas las semanas!<br />

-¿no delegás en nadie?<br />

-Lo único que delego es la lista. Intenté<br />

hacerlo online y me vinieron unas porquerías,<br />

que no me gustaban. A mí me gusta<br />

elegir, lo que come mi familia lo elijo yo.<br />

-¿cómo hacés para estar tan<br />

40<br />

bien?<br />

-Todo el tiempo estoy pensando cuánto<br />

comí. Hoy, si comí mucho, como menos, es<br />

como una conversación permanente. Y sobre<br />

todo qué es lo que necesito, qué es lo que<br />

necesita mi cuerpo. Tengo como una conducta,<br />

muchas mujeres me dicen: “Ay, contáme<br />

cómo es tu secreto”. Y yo le digo, yo te voy a<br />

contar pero vos hacelo, porque si no no vas a<br />

perder tiempo. Yo soy muy prolija, es como<br />

esa gente que tiene un auto antiguo y que lo<br />

puede tener hecho pelota o que lo tiene impecable<br />

y lo cuida. Yo lo tengo impecable. No<br />

dejo de ir al dentista, al ginecólogo, al derma-<br />

tólogo. Yo estoy conectada, sin ser obsesiva.<br />

-¿te hiciste cirugías?<br />

-No, por ahora ninguna. Creo que no me<br />

haría, me da miedo. La verdad me parece<br />

que hay que aceptar el paso del tiempo.<br />

-tuviste una abuela que llegó a<br />

los 100 años. ¿te asusta la vejez?<br />

-Sí, noventa y nueve. Lo que me asusta<br />

es que no me alcance el tiempo para hacer<br />

todas las cosas que tengo planeado hacer.<br />

Son muchas cosas que tengo planeadas, a<br />

mí la vida me encanta. Y cien años son muy<br />

pocos para hacer todo eso.<br />

-¿pero no te asusta el cambio físico<br />

entonces?<br />

-Me asusta si me deteriora y no me sirve<br />

el instrumento para llevarme a dónde quiero<br />

y lograrme lo que quiero. Pero ya voy a<br />

buscar la vuelta igual.<br />

-¿te sentís privilegiada con tu belleza?<br />

-Siento que recibí un don, que agradezco<br />

a mi papá y mi mamá, pero también<br />

agradezco que me hayan enseñado a no hacer<br />

mi vida a partir de eso. No nos enseñaron<br />

a que sea algo importante. Yo soy muy<br />

agradecida con mi mamá y papá que me<br />

han educado, no por el colegio, sino porque<br />

me hicieron una persona educada y eso es<br />

mejor que saber hablar inglés, francés o jugar<br />

al tenis, o todo lo que te conté antes, lo<br />

que yo más agradezco es que hayan hecho<br />

una persona educada, buena y que valore<br />

las cosas más importantes de la vida.<br />

-dijiste alguna vez, que no hacés<br />

nada que no te haga feliz. ¿cómo se<br />

mantiene eso?<br />

-En el minuto a minuto. La vida es una<br />

conversación permanente con uno mismo:<br />

esto sí, esto no lo hago, no te conformés, no<br />

aceptés por descarte, esperá la oportunidad.<br />

En nuestra carrera artística son mucho más<br />

importantes los “no” que los “sí”. Eso me lo<br />

enseñó Francella. A mí me ofrecieron muchas<br />

cosas que dije que no, y qué suerte que<br />

lo dije, porque después vino otra cosa mejor.<br />

-¿en qué momento de tu vida estás<br />

hoy?<br />

-Estoy entrando en la madurez, que es<br />

cuando se sienten las cosas más claramente,<br />

con una capacidad que antes no tenía.<br />

Es una lindísima etapa de gran calidad.<br />

Estar como sentada en la platea viendo tu<br />

vida en el escenario, te das cuenta quién es<br />

quién, con quién querés estar, con quién<br />

no, quiénes son tus amigos, qué son las cosas<br />

importantes y las que no valen la pena<br />

ni un minuto.<br />

Agradecimiento: Dos Escudos, Montevideo 1690. caba


UNOS 700 KILÓMETROS DE RECORRIDO A TRAVÉS DE MENDOZA, PONE EN<br />

CONTACTO AL VIAJERO CON PUEBLOS RESCATADOS DEL OLVIDO, FIESTAS<br />

NACIONALES, ETNIAS HUARPES Y LA GRAN CAPITAL DE LA PROVINCIA CUYANA.<br />

42<br />

RUTA 40 TEXTO Y FOTOS: CARLOS W. ALBERTONI<br />

ENTRE<br />

VIDES Y<br />

MONTAÑAS<br />

6TA. ENTREGA


El mendocino Simón Urreta es<br />

un resucitado. Una noche en<br />

la que la tormenta sacudía el<br />

campo con un fragor como de<br />

ríos desbordados, hace ya de<br />

eso más de diez años, un rayo le<br />

cayó encima y lo tiró del caballo. El pobre<br />

animal murió fulminado y Simón quedó<br />

echado a su lado, inconsciente sobre un<br />

suelo que se había convertido en pantano<br />

por el aguacero. Ahí estuvo durante dos<br />

días, quieto como un cadáver y con el rostro<br />

de cara al cielo, hasta que lo encontró<br />

un arriero que pasaba de casualidad por el<br />

lugar con un piñón de doscientos chivos.<br />

Al caballo lo enterraron en el mismo lugar<br />

en el que lo había quemado el relámpago y<br />

a Simón lo llevaron a un hospital en donde<br />

se recuperó de a poco ante los ojos incrédulos<br />

de todos los que creían estar presenciando<br />

el milagro de quien había vuelto de<br />

la muerte. Desde entonces Simón es como<br />

un Lázaro moderno, un bendecido por la<br />

resurrección que lleva en su cuerpo una<br />

enorme cicatriz que le recuerda la herida<br />

del rayo y al que muchos se acercan a visitar<br />

al humilde puesto en el que vive en las<br />

cercanías del volcán Diamante con la idea<br />

de que les cuente una y otra vez aquella<br />

increíble historia de la noche de tormenta<br />

estival en la que le escapó a la muerte.<br />

Algunos vienen a verlo desde muy lejos,<br />

hacen a veces cientos de kilómetros por<br />

la ruta 40 que orilla los campos en donde<br />

está el puesto y se sientan con él en la<br />

puerta de la casa para escucharlo evocar<br />

el milagro mientras ceba un mate amargo.<br />

Y después, casi siempre cuando empieza<br />

a caerse la tarde, se vuelven a sus pueblos<br />

por la misma ruta por la que vinieron, por<br />

la 40, que hacia el norte lleva a la ciudad<br />

de Mendoza y al sur rumbea hasta Malargüe,<br />

una localidad ya próxima a la frontera<br />

provincial con Neuquén. Para muchos, en<br />

la zona del volcán Diamante, esa ruta es un<br />

milagro como Simón. Pedregosa y serpenteante,<br />

la 40 ha rescatado de la muerte a<br />

algunos caseríos, a algunos poblados minúsculos,<br />

que sin ella serían hoy apenas<br />

sitios de abandonos y olvidos.<br />

LA FIESTA DEL CHIVO. En Mendoza,<br />

la ruta 40 recorre alrededor de 700 kilómetros.<br />

En el sur, sobre la frontera con<br />

la provincia de Neuquén, la carretera comienza<br />

su camino en el puente que cruza<br />

el río Barrancas, cuyas aguas marcan el límite<br />

geográfi co entre la Patagonia y Cuyo.<br />

Desde allí, la 40 ladea primero el pequeño<br />

pueblo de Ranquil Norte y luego el de Bardas<br />

Blancas, antes de atravesar el mágico<br />

escenario de la cuesta del Chihuido que<br />

43


MENDOZA ES<br />

LA CIUDAD<br />

MÁS GRANDE<br />

QUE ATRAVIESA<br />

LA RUTA 40<br />

EN SU LARGO<br />

RECORRIDO DE<br />

MÁS DE 5 MIL<br />

KILÓMETROS.<br />

prologa la llegada a la ciudad de Malargüe,<br />

en donde todos los años durante enero se<br />

festeja la Fiesta Nacional del Chivo.<br />

Esa celebración atrae a gente de todos lados,<br />

multitudes que disfrutan de la carne<br />

tierna de los miles de chivos asados a la llama<br />

para la ocasión y de los vinos de uvas<br />

diversas que convierten a los desconocidos<br />

en efímeros amigos de una borrachera<br />

nocturna. En las calles suelen verse caras<br />

famosas, la de algún cantante de renombre,<br />

la de algún político entrenado en discursos<br />

adecuados, que pasan desapercibidas<br />

entre la legión de rostros anónimos que se<br />

apoderan de Malargüe durante la fi esta.<br />

Desde Malargüe hay cincuenta kilómetros<br />

hasta El Sosneado, un pueblo de baquianos<br />

y crianceros desde donde la ruta<br />

se transforma en una larga senda de ripio<br />

que se interna por más de cien kilómetros<br />

en una geografía amparada por la fi gura<br />

cónica del volcán Diamante y en la que la<br />

población es escasa y dispersa. Siguiendo<br />

ese rumbo hay caseríos y parajes que tal<br />

vez hubieran desaparecido si el camino<br />

no los orillara, lugares como La Jaula, en<br />

donde funciona una escuela a la que asisten<br />

hijos de puesteros de toda la zona que a<br />

veces cabalgan casi todo el día para llegar<br />

hasta allí a estudiar. Por las distancias, los<br />

chicos cumplen un régimen parcial de pupilos<br />

en la escuela, comiendo y durmiendo<br />

allí durante veinte días que se intercalan<br />

con períodos de una semana en los que<br />

vuelven a sus casas y puestos. Un sobrino<br />

del resucitado Simón supo asistir a esa<br />

44<br />

POSTALES MENDOCINAS DE<br />

LA RUTA 40: LA CUESTA DEL<br />

CHIHUIDO; EL VIEJO BAR REJÁN,<br />

EN CHILECITO Y EL PORTÓN DE<br />

HIERRO DEL PARQUE GRAL. SAN<br />

MARTÍN, TOTALMENTE FABRICADO<br />

EN LA CIUDAD DE GLASGOW, EN<br />

ESCOCIA.<br />

escuela que lleva el nombre de Yapeyú y a<br />

la que dirigen tres o cuatro maestros rurales.<br />

“Los padres de estos niños son gente<br />

que en muchos casos no tuvieron nunca la<br />

oportunidad de aprender a leer o escribir<br />

y por eso hacen tantos esfuerzos para que<br />

sus hijos vengan a La Jaula”, dicen a coro<br />

los maestros, que nunca ocultan el orgullo<br />

por lo que hacen.<br />

El ripio y el polvo de la ruta 40 se terminan<br />

al llegar a Pareditas, un pueblo que<br />

marca el ingreso al fértil valle de Uco en<br />

donde los extensos viñedos y las frondo-<br />

sas alamedas conviven con la proximidad<br />

de las cimas siempre nevadas de las montañas<br />

más imponentes de toda la cordillera<br />

andina, que aquí superan largamente<br />

los seis mil metros de altura. En esta zona<br />

se encuentran algunas de las mejores bodegas<br />

mendocinas, entre ellas Altus, Salentein<br />

e Hinojosa, esta última orillada a<br />

la ruta misma en la localidad de Tunuyán.<br />

Beber allí un Malbec o un Chardonay resulta<br />

ideal para quienes quieren hacer un<br />

alto en el largo camino de la 40.


EL VIEJO MOJÓN. La ciudad de Mendoza<br />

es la próxima escala de la ruta en su<br />

rumbo septentrional. Aquí, en la intersección<br />

de las calles San Martín y Garibaldi<br />

se encontraba el mojón del kilómetro 0 de<br />

la vieja ruta 40 que salía hacia el sur hasta<br />

Río Gallegos, en Santa Cruz, y hacia el<br />

norte hasta Abra Pampa, en Jujuy. La ruta<br />

ha cambiado su trazado desde hace mucho<br />

tiempo y tiene ahora su kilómetro 0 en<br />

cabo Vírgenes, en el extremo continental<br />

de la Argentina que se levanta rocoso sobre<br />

la boca del estrecho de Magallanes. De<br />

aquel mojón ya no quedan rastros y hay<br />

algunos pocos memoriosos que aseguran<br />

que lo levantaron cuando se decidió ensanchar<br />

la calle San Martín para convertirla<br />

en una amplia avenida. El inevitable<br />

desarrollo urbano le pasó por arriba al recuerdo,<br />

sin miramientos.<br />

Mendoza tiene una población que ronda<br />

el millón de habitantes y es la ciudad<br />

más grande que atraviesa la ruta 40 en su<br />

largo recorrido de más de cinco mil kilómetros.<br />

Si bien fue fundada en 1562 por el<br />

conquistador español Pedro de Castilla, la<br />

populosa Mendoza no cuenta con vestigios<br />

signifi cativos de sus tiempos coloniales, ya<br />

que un feroz terremoto la destruyó casi por<br />

completo en 1861. Tras el movimiento sísmico,<br />

la ciudad fue reconstruida alrededor<br />

45


46<br />

MENDOZA<br />

de un diseño que giraba en torno de una<br />

plaza mayor rodeada por cuatro plazas<br />

menores. De acuerdo a ese planeamiento,<br />

aquellas plazas servirían para que la población<br />

se refugiara en ellas en caso de un<br />

nuevo terremoto. El miedo había dejado su<br />

huella en los mendocinos.<br />

Desde la ciudad de Mendoza, la ruta<br />

40 toma rumbo defi nitivo hacia la frontera<br />

provincial con San Juan. El asfalto<br />

deja atrás la geografía de valles fértiles<br />

que comenzara en la zona de Pareditas e<br />

ingresa en una tierra de postales áridas a<br />

la que los mendocinos le dicen desierto y<br />

en la que viven once comunidades de descendientes<br />

de la etnia huarpe, una de las<br />

culturas originarias de la región cuyana.<br />

En un pequeño pueblo llamado La Asunción<br />

habita una de estas comunidades,<br />

herederos todos del cacique Guakinchay,<br />

gente de tonos cobrizos dignifi cados por<br />

la modestia. En el poblado hay una vieja<br />

iglesia de adobe levantada en el fi nal del<br />

siglo XIX en cuyo interior hay fotos de colores<br />

sepias de la bisnieta del cacique y un<br />

árbol genealógico que reseña todo su linaje<br />

posterior. Una mujer llamada Ramona<br />

Barros se dedica con rigor al cuidado de la<br />

iglesia, guarda celosamente las llaves de<br />

su puerta y echa agua con un balde sobre<br />

la tierra reseca que rodea a las paredes de<br />

adobe. “Es para que no se levante el polvo”,<br />

dice Ramona, cintura<br />

ancha y la piel cocinada a<br />

fuego lento por el sol del<br />

desierto. En ese páramo<br />

sediento el clima seco no<br />

ofrece treguas y hay que<br />

La tradición<br />

de las cantoras<br />

En el sur mendocino y el norte neuquino, en<br />

esa tierra donde se confunden las fronteras<br />

de la Patagonia y Cuyo, está arraigada la<br />

tradición de las cantoras, mujeres que cantan<br />

tonadas y cuecas en las fiestas populares.<br />

El origen de esta tradición se remonta a la<br />

llegada de los españoles al sur del continente<br />

americano, conquistadores que trajeron<br />

consigo la costumbre de las viejas trovadoras<br />

medievales que iban de pueblo en pueblo<br />

cantándole al amor cortés con voces muy<br />

melodiosas que solían acompañar con el<br />

sonar de flautines, tamboriles, laúdes o<br />

pequeñas arpas.<br />

Hijas en su mayoría de arrieros y crianceros,<br />

las cantoras suelen dedicarle sus letras a<br />

la vida dura en las montañas en donde el<br />

invierno hace crujir los huesos, y el viento<br />

sopla como un demonio enojado, a los largos<br />

arreos, a las privaciones en las noches en las<br />

que no hay nada para comer, a alguna muerte<br />

en la cordillera o a las tormentas de nieve<br />

que despeñan a los chivos por los barrancos.<br />

rezarles a Dios y a todos los santos para<br />

que de tanto en tanto caigan unas gotas<br />

redentoras. Ahí el milagro no es un puestero<br />

que le escapó a la muerte de un rayo<br />

Y también a los amores, a la alegría de un<br />

nacimiento o el pesar infinito de la muerte<br />

de un recién nacido, como sucede cuando<br />

cantan en los velorios de los bebés unas<br />

tonadas muy tristes a las que se conoce<br />

como canciones de angelitos.<br />

Orillados a la ruta 40, pueblos como Buta<br />

Ranquil, Barrancas o Ranquil Norte, ciudades<br />

como Chos Malal o Malargüe, son hoy el<br />

corazón de esta tradición. Allí viven muchas<br />

de las mejores cantoras de la actualidad,<br />

como la mendocina Juanita Villar, como las<br />

neuquinas Luz Elena Vázquez, María Tapia y<br />

Provinda Valenzuela, que con la guitarra en<br />

la mano suelen cantar ante los que gusten<br />

de escucharlas. Casi siempre solas, a veces<br />

acompañadas por un tañidor que se coloca<br />

al lado de ellas y sigue el ritmo de la canción<br />

golpeando con sus dedos en la caja de la<br />

guitarra, las cantoras son la voz de una vieja<br />

costumbre que no habrá de extinguirse hasta<br />

que la última de ellas deje por fin de cantar,<br />

tal vez pronto, tal vez nunca.<br />

en una noche estival o una ruta serpenteante<br />

y pedregosa que rescató pueblos<br />

del seguro olvido. Ahí el milagro es la lluvia,<br />

que siempre se hace esperar.


Te sigo<br />

amando<br />

TRES COLECCIONISTAS DE SANDRO, RODRIGO Y<br />

GILDA CUENTAN EL FANATISMO POR SUS ÍDOLOS,<br />

TRANSFORMADO EN OBJETOS, PRENDAS Y<br />

RECUERDOS DE TODO TIPO.<br />

48<br />

SOCIEDAD POR MARIANA MERLO - FOTOS: MARGARITA FRACTMAN<br />

Si se estuviera prendiendo fuego<br />

tu casa, y pudieras entrar para<br />

rescatar una sola cosa, ¿cuál<br />

sería?”. Los tres respondieron<br />

lo mismo, sin dudarlo. Salvarían<br />

ese objeto preciado de su colección. Porque<br />

en esos objetos, Rodrigo, Gilda y Sandro,<br />

siguen vivos para ellos. Quizás es una foto<br />

que parece una más entre tantas, para el ojo<br />

ajeno. Pero para Mabel es “la foto”. Es la que<br />

le sacó a Sandro durante uno de los tantos<br />

recitales a los que fue y que le hizo llegar a<br />

su casa a modo de regalo. Es, justamente, esa<br />

foto la que el Gitano eligió para usar en los<br />

afi ches que promocionaron su espectáculo<br />

“Gracias…, 35 años de amores y pasiones”.<br />

Por eso es tan especial.<br />

“La eligió él sin saber que era mía, y<br />

cuando se enteró me quiso pagar por el<br />

uso y yo le dije que no, que con que fi gure<br />

mi nombre estaba bien”, cuenta con orgullo<br />

Mabel Armentía, la mayor coleccionista de<br />

objetos de Sandro. Cualquiera de “las nenas”<br />

la señala como tal. Aunque muchos<br />

de los programas del show ya habían sido<br />

impresos, el mismo cantante pidió que los<br />

que faltaran imprimir llevaran el crédito de<br />

Mabel Armentía. Ése fue uno de los tantos<br />

gestos que esta “nena” recuerda de su ídolo,<br />

al que conoció y con quien se relacionó en<br />

más de una oportunidad.<br />

Así era Sandro. Le abría las puertas de<br />

su casa a sus fans, respondía cada vez que<br />

podía sus cartas y con algunas hasta tenía la<br />

deferencia de llamarlas por teléfono para fechas<br />

especiales. “El 13 de abril es el cumpleaños<br />

de mi mamá, y hubo un año que coincidió<br />

con el día en el que él se casó. Yo le había<br />

pedido que la llamara, pero supuse que no lo<br />

haría. A las ocho y media de la noche, sonó el<br />

teléfono y era Roberto para saludarla. ¡No lo<br />

podíamos creer!”. Mabel tiene 54 años y vive<br />

con sus padres, a quienes ya tiene más que<br />

acostumbrados a tener la casa empapelada<br />

con fotos, posters y afi ches de su cantante<br />

favorito. “Mi familia siempre supo que con<br />

Sandro no se podían meter”, dice. Es que<br />

Mabel guarda banderas, tazas, llaveros, fotos<br />

y discos. “Seguramente gasté mucho dinero<br />

en todo esto, pero lo disfruté y lo disfruto. Si<br />

vendiera algo seguro que haría un montón<br />

de plata, ¡pero ni loca lo vendo!”.<br />

NO TIENE PRECIO. La cinta que Rodrigo<br />

se ponía debajo del guante de boxeo durante<br />

las funciones en el Luna Park es el tesoro de


Soy<br />

tu fan<br />

DAMIÁN COTARELO<br />

DICE QUE PARA<br />

MUDARSE CON TODOS<br />

SUS OBJETOS DE<br />

RODRIGO NECESITA UN<br />

DEPARTAMENTO DE TRES<br />

AMBIENTES.<br />

49


Damián Cotarelo. “Si mi casa se estuviera incendiando,<br />

lo más probable es que me muera<br />

tratando de agarrar todo”, confi esa. Es que<br />

Damián tiene más de cinco mil objetos relacionados<br />

al cantante cordobés entre discos,<br />

casetes, revistas, fotos y ropa. “Mi familia ya<br />

lo sabe, yo me voy a ir a vivir solo el día que<br />

consiga un departamento de tres ambientes.<br />

A un dos ambientes no me mudaría porque<br />

no tendría dónde poner mi colección”. No<br />

es un chiste ni una manera de decir. La seriedad<br />

de sus palabras lo confi rma. Damián<br />

vivirá con sus padres hasta que la economía<br />

le permita el tres ambientes y no parece preocuparle<br />

a sus 32 años. Así como tampoco le<br />

pareció un problema renunciar a un trabajo<br />

porque le cambiaron la fecha de vacaciones<br />

a último momento, lo que le impedía ir a un<br />

recital del cuartetero en Mar del Plata.<br />

El coleccionismo de Damián comenzó<br />

guardando casetes y discos, y las entradas<br />

de los shows a los que asistía. “Tengo el gen<br />

del coleccionismo ya de chiquito. Coleccionaba<br />

de todo, supongo que eso me pudo haber<br />

infl uido en el tema de empezar a juntar<br />

cosas de Rodrigo. Podría ser un fanático de<br />

ir simplemente a verlo a espectáculos. Pero,<br />

yo voy a la cancha y me guardo la entrada<br />

del partido de fútbol que fui a ver. No sé de<br />

dónde viene, tendríamos que hablar con un<br />

50<br />

MABEL COLECCIONA<br />

OBJETOS DE<br />

SANDRO. GASTÓN<br />

VIO A GILDA POR<br />

PRIMERA VEZ A LOS<br />

8 AÑOS.<br />

“Si vendiera<br />

algo, seguro<br />

que haría un<br />

montón de<br />

plata, ¡pero ni<br />

loca lo vendo!”.<br />

(Mabel, “nena”<br />

de Sandro)<br />

psicólogo” (risas). En 2005 Damián hizo un<br />

petitorio para que pongan la foto de Rodrigo<br />

adentro del Luna Park y no sólo en el hall.<br />

Arrancó con los compañeros de trabajo y<br />

después consiguió desde Diego Maradona<br />

para abajo a todas las fi guras que están<br />

vinculadas con Rodrigo. Aún así, no tuvo<br />

éxito. Toda una frustración para quien estuvo<br />

durante una semana en cama luego de<br />

enterarse de la muerte de su ídolo. “No podía<br />

parar de llorar. Me avisó mi papá tarde, por<br />

lo menos a las 8, 9 de la mañana. Y prendí<br />

‘Crónica’ y me quería morir. Aparte, yo tenía<br />

la entrada para ir esa noche al estadio de<br />

Lanús, ya que tocaba ahí. Así que me quedé<br />

con esa entrada que ahora tiene más valor<br />

todavía que la de Escándalo, que fue el último<br />

lugar en el que tocó. Yo tengo la entrada<br />

que quedó sin cortar, al show al que no pude<br />

ir”. Y se quiebra.<br />

MAGNETISMO INSTANTÁNEO. A Gastón<br />

Alarcón también se le quiebra la voz al<br />

hablar de la ausencia de Gilda. Es presidente<br />

del club de fans “Gilda, un amor verdadero”,<br />

y habla de la cantante convertida en<br />

santa por sus fans como si predicara una<br />

religión. “Gilda es un ángel, está siempre<br />

con su música, con su magia. Vos le hablás<br />

y es como que te responde”. Tenía nada<br />

más que 8 años cuando la vio cantar por<br />

primera vez, y aunque el magnetismo fue<br />

casi instantáneo, pasaron varios años hasta<br />

que le dedicó al ciento por ciento su admiración.<br />

“Empecé comprándome diarios y<br />

revistas. Mi papá iba temprano al quiosco y<br />

me reservaba lo que salía de ella. Él alimentó<br />

mucho mi fanatismo por Gilda, aunque<br />

en un momento ya lo tenía podrido”, cuenta<br />

entre risas que pronto se transformarán en<br />

llanto. “Había una frase que él tenía, que era<br />

‘vamos a ver si el día que yo me muera, me<br />

vas a ir a visitar tanto como a Gilda’. Y es<br />

fuerte porque pasó así. Él falleció, y no voy<br />

tan seguido como la voy a visitar a ella, aunque<br />

están en el mismo cementerio”.


BELLEZA<br />

CABEZAS AL VIENTO<br />

LOS TRATAMIENTOS QUÍMICOS O EL USO DEL SECADOR,<br />

ENTRE OTRAS COSAS, DAÑAN LA FIBRA CAPILAR. UNA NUEVA<br />

GENERACIÓN DE COSMÉTICOS LOGRAN REPARARLA.<br />

Cuando nuestro cabello empieza a verse<br />

apagado, seco, o las puntas empiezan a<br />

abrirse es el momento de dedicarle mayor<br />

cuidado. Ya no va a alcanzar con usar un<br />

buen champú o un buen acondicionador, porque<br />

en este punto se necesitan tratamientos más intensos,<br />

pero también específi cos para cada problema.<br />

52<br />

1<br />

SHOPPING<br />

2<br />

4 5<br />

1. Ampolla Reparación Total 5. Es un tratamiento de shock<br />

concentrado con bioceramidas, aminoácidos y vitaminas. Elvive. $12,90 c/u.<br />

2. Sueros reparadores. En tres versiones, con extracto de caviar,<br />

queratina y lino, están desarrollados a base de siliconas tratantes para prevenir<br />

y reducir la formación de dobles puntas y reparar las ya dañadas de forma<br />

instantánea. Black Diamond, $71, cada uno.<br />

3. K-Pak Revitaluxe Bio Advanced. Con péptidos biomiméticos,<br />

aminoácidos de queratina, aceite de jojoba y extracto de sábila que hidratan y<br />

rejuvenecen la matriz del cabello. Precio sugerido $249 (150 ml).<br />

4. Ampollas antiage reconstructivas. Con ceramida 3,<br />

siliconas, acondicionadores y sustancias nutritivas.Laca, caja por 2 ampollas de<br />

9.5 ml c/u $68,50.<br />

3<br />

Entre los últimos lanzamientos de la cosmética<br />

capilar, se desarrolló toda una nueva generación<br />

de productos creados para nutrir y reparar<br />

la fi bra capital dañada por procedimientos<br />

químicos, planchados progresivos, tinturas,<br />

permanentes, exceso de exposición al sol o utilización<br />

de secador de cabello.<br />

7<br />

5. Criomáscara capilar energizante. Máscara liviana,<br />

hipotérmica y energizante. Mejora la nutrición de los folículos capilares. Mejora<br />

la fl exibilidad capilar y alisa la cutícula, Laca, $62.<br />

6. Aceite nutritivo capilar. Para cabellos secos o castigados con<br />

bardana y trébol rojo, este aceite actúa creando una envoltura protectora para<br />

los cabellos secos, quebradizos o castigados. Weleda, $51.<br />

7. Lumière Liquide (serum). Es parte de la gama de 4 productos<br />

de la línea Cristalliste especialmente diseñada para el pelo largo, da lustre a la<br />

fi bra y restaura la luminosidad en la longitud y las puntas. Kérastase. $178.<br />

8. Hydre Professional Treatment. Activa el poder del calor y una<br />

fuerza extra de proteínas, restablece una hidratación sana, intensa y profunda,<br />

dando una nueva vida al cabello seco. Sebastian, $165.<br />

8<br />

6<br />

PRODUCCIÓN: SUSANA PAREJAS<br />

LOS TIPS DE<br />

TAMARA DI<br />

TELLA<br />

FITOTERAPIA<br />

Las vitaminas fueron<br />

descubiertas en la primera<br />

mitad del siglo pasado.<br />

Hoy, la ciencia investiga<br />

además las propiedades<br />

presentes en las plantas. Los<br />

fotoquímicos son muchos<br />

y actúan en el cuerpo de<br />

más de una forma. Son la<br />

farmacia nutricional del<br />

siglo XXI.<br />

NO SOMOS PERROS<br />

Una diferencia entre el ser<br />

humano y el perro es que el<br />

cuerpo del perro produce su<br />

propia vitamina C. Nosotros<br />

no la producimos y tenemos<br />

que tomar suplementos<br />

cuando nos falta.<br />

NECESIDAD<br />

El magnesio es el mineral<br />

del músculo fuerte.<br />

También es necesario para<br />

metabolizar el calcio, la<br />

vitamina C, el fósforo, el<br />

sodio y el potasio. Si lo<br />

que buscás es tonificar, lo<br />

tuyo es el magnesio. Se<br />

encuentra naturalmente en<br />

algunas semillas y también<br />

viene en cápsulas.<br />

A TENER EN<br />

CUENTA<br />

Una defi ciencia de vitamina<br />

A puede llevar a una pérdida<br />

de vitamina C, así como<br />

demasiado sodio podría<br />

causar una pérdida de potasio,<br />

y recordá siempre que las<br />

comidas muy grasas pueden<br />

bajar el nivel de calcio.


MODO DE PREPARACIÓN<br />

Colocar en un recipiente la ralladura y el jugo de limón,<br />

el azúcar, los huevos, el almidón de maíz, la harina, la crema<br />

de leche y la leche. Mezclar bien todos los ingredientes en<br />

un recipiente, colocar sobre el fuego y cocinar revolviendo<br />

siempre hasta que rompa el hervor. Una vez que hierva,<br />

cocinar durante un minuto más a fuego lento, y perfumar con<br />

esencia de vainilla. Distribuir en cuatro moldes individuales o<br />

tazas humedecidas con agua, y dejar enfriar en la heladera.<br />

Mientras tanto, preparar el biscuit. Para ello, batir la manteca<br />

54<br />

COCINA CHOLY BERRETEAGA*<br />

Postre<br />

de limón<br />

INGREDIENTES<br />

RALLADURA DE PIEL DE LIMÓN, 3 CUCHARADAS / JUGO DE LIMÓN,<br />

200 CENTÍMETROS CÚBICOS / AZÚCAR, 250 GRAMOS / HUEVOS, 3 /<br />

ALMIDÓN DE MAÍZ, 3 CUCHARADAS / HARINA, 3 CUCHARADAS / LECHE,<br />

150 CENTÍMETROS CÚBICOS / CREMA DE LECHE, 200 CENTÍMETROS<br />

CÚBICOS / ESENCIA DE VAINILLA, 2 CUCHARADITAS<br />

PARA EL BISCUIT<br />

MANTECA, 150 GRAMOS / AZÚCAR RUBIA, 150 GRAMOS / YEMAS, 3 /<br />

NUECES TOSTADAS Y MOLIDAS, 150 GRAMOS / HARINA, 150 GRAMOS.<br />

a temperatura ambiente con el azúcar rubia. Agregar las<br />

yemas una a una batiendo cada vez, y por último incorporar<br />

las nueces tostadas y molidas mezcladas con la harina.<br />

Una vez obtenida la consistencia de una masa, extenderla<br />

bien fi na sobre silpac, y cocinar en horno moderado durante<br />

15 minutos. Retirar y cortar en cuatro porciones.<br />

Para armar el postre, distribuir los crocantes y desmoldar<br />

el postre de limón sobre cada uno de ellos. Decorar con frutas<br />

cortadas en cubos y fi guras de chocolate. Servir bien frío.


* Cocinera, presentadora en<br />

televisión y escritora argentina;<br />

publicó más de cincuenta libros.<br />

Nos abre su cocina para enseñarnos<br />

a renovar nuestras clásicas recetas.<br />

SABÍAS QUE...<br />

El limón fresco<br />

y en buen estado<br />

se mantiene a<br />

temperatura<br />

ambiente hasta<br />

quince días, pero en bolsas<br />

plásticas y en la heladera puede durar<br />

hasta cinco semanas. Y si se sumerge<br />

durante cinco minutos en agua caliente,<br />

se le extrae mayor cantidad de jugo. Si<br />

bien los jugos de limón embotellados<br />

mantienen la vitamina C y el potasio,<br />

pierde algunas otras proteínas presentes<br />

en la cáscara y el hollejo.<br />

EL SECRETO<br />

Ésta es una de esas recetas cuya<br />

base le va a servir para hacerla<br />

de diferentes sabores. Se puede<br />

preparar de limón o exactamente<br />

de la misma manera pero con<br />

naranja o mandarina.<br />

PARA MARIDAR<br />

Torrontés Cosecha<br />

Tardía - Quara reserva.<br />

Suave, equilibrado,<br />

fresco y elegante, este<br />

Torrontés cosecha<br />

2010 es perfecto para<br />

acompañar quesos<br />

y postres. De color<br />

amarillo intenso con<br />

tonos verdosos, se<br />

distingue por su<br />

aroma frutado. Precio<br />

de venta sugerido:<br />

$56,50.<br />

MI RECETA<br />

PECHUGA RELLENA<br />

DE VEGETALES<br />

Cortar 1 zapallito, 1 berenjena<br />

y 1 zanahoria en juliana<br />

y saltear en aceite de oliva.<br />

Abrir una pechuga de pollo mediana<br />

y rellenar con los vegetales,<br />

sellarla en una sartén bien caliente<br />

y agregar 50 centímetros cúbicos<br />

de vino blanco. Dejar reducir y<br />

agregar 100 gramos de espinaca<br />

previamente cocida y picada. Por<br />

último, incorporar 200 centímetros<br />

cúbicos de crema; a los dos minutos<br />

rectifi car el sabor con sal y pimienta<br />

a gusto.<br />

EL CHEF<br />

Para los cakes de guarnición, licuar<br />

250 gramos de choclo con 1 cebolla<br />

morada chica picada. Agregar<br />

150 gramos de harina, 2 huevos, 2<br />

cucharaditas de cilantro picado, 1<br />

cucharadita de polvo de hornear, y<br />

otros 250 gramos de choclo en granos.<br />

Mezclar bien todos los ingredientes,<br />

y con un cucharón tomar<br />

un poco de la mezcla y cocinar en<br />

una sartén bien caliente con poco<br />

aceite durante un minuto de cada<br />

lado. Presentar la pechuga rellena<br />

sobre los cackes de choclo y salsear.<br />

ALEJANDRO VEGA<br />

Se formó en el Instituto Argentino de Gastronomía<br />

y actualmente es el chef que encabeza el equipo de<br />

cocina de Jacarandá, cocina criolla contemporánea<br />

–Del Barco Centenera 383-.<br />

55


56<br />

GOURMET<br />

no<br />

ve<br />

da<br />

des<br />

LAS PERDICES RESERVA<br />

ALBARIÑO 2011<br />

La bodega mendocina de vinos de autor<br />

presenta esta variedad no tradicional,<br />

procedente de Portugal y cultivada<br />

ampliamente en la región de Galicia.<br />

Un vino blanco ideal para acompañar<br />

todo tipo de pescados y mariscos en<br />

sus diferentes presentaciones. Precio<br />

sugerido: $79.<br />

TANG CON VITAMINAS<br />

Tang lanzó su nueva campaña centrada<br />

en contarle a las mamás y a los chicos<br />

los benefi cios de la combinación de<br />

vitaminas en todos los sabores de la<br />

marca de jugos. Frutrición, el mix de<br />

vitaminas A, B2, B3, B6, C y ácido fólico<br />

de Tang contribuye al desarrollo físico<br />

de los más pequeños.<br />

BRUNCH EN COLEGIALES<br />

Todos los domingos de 11 a 16, Crisol<br />

presenta tres opciones de brunch<br />

por $90 para una persona. A estas<br />

propuestas también se les puede<br />

sumar un plato principal y una copa de<br />

vino por $130. Una espacio relajado,<br />

barrial y pet friendly. En Ramón Freire<br />

1502. Más info: www.crisolweb.com.ar<br />

CABERNET<br />

FRANC: UNA CEPA<br />

EN ASCENSO<br />

FRUTAL Y SABROSO, CADA VEZ MÁS BODEGAS LOCALES<br />

LO INCLUYEN EN SU OFERTA CON BUENA REPERCUSIÓN<br />

POR PARTE DEL PÚBLICO Y LA CRÍTICA ESPECIALIZADA.<br />

POR MARÍA FLORENCIA PÉREZ<br />

No todo es Malbec, Syrah, Merlot<br />

y Cabernet Sauvignon, en el<br />

mercado de las uvas locales. Un<br />

pariente de estos dos últimos, el<br />

Cabernet Franc, se apunta entre<br />

las cepas alternativas que empiezan a ganar<br />

terreno en los viñedos argentinos y con<br />

muy buenos resultados. Tanto que en la<br />

VARIETALES<br />

FIN CABERNET FRANC 2008<br />

Bodega del Fin del<br />

Mundo. $145<br />

BARRICA CABERNET<br />

FRANC 2007. Finca la<br />

Escondida. $32<br />

próxima edición de la guía “Austral Spectator<br />

2013” (Editorial Planeta), que sale a<br />

la venta en noviembre, se mencionan por<br />

primera vez tres Cabernet Franc entre los<br />

mejores vinos de la Argentina.<br />

“El Cabernet Franc es una uva anterior<br />

al Cabernet Sauvignon en términos<br />

biológicos, muy común en el Valle de Lo-<br />

MARTINO RESERVA<br />

CABERNET FRANC. Finca<br />

<strong>Don</strong> <strong>Martino</strong>. $77<br />

SIESTA CABERNET FRANC<br />

2007. Ernesto Catena<br />

Vineyards. $145


ire, Francia. En nuestro país se lo cultiva<br />

desde el siglo XIX porque es un excelente<br />

complemento para otras cepas”, explica<br />

Joaquín Hidalgo, periodista especializado<br />

y autor de la guía Austral Spectator y del<br />

blog Bien Jugoso. “El Franc es una variedad<br />

frutal, con tonos terrosos y de buena<br />

expresión (como si le subieran el volumen<br />

a la nariz), con una boca algo delgada<br />

–comparada al Malbec, por ejemplo– y<br />

sabrosa. Esta es la clave de que enamore”,<br />

concluye el experto.<br />

Quien quiera empezar a experimentar<br />

esta cepa puede hacerlo con la amplia<br />

gama de varietales que se ofrecen hoy en<br />

el mercado pero también en vinos de corte<br />

que tienen muy buena recepción en el público<br />

más curioso. Es el caso de Selección<br />

del enólogo de Navarro Correas que tiene<br />

casi una 40 por ciento de Cabernet Franc.<br />

“Esta cepa aporta frescura, color y un carácter<br />

aromático muy diferente (frambuesas,<br />

cassis y algunas veces incluso violetas.)<br />

por lo cual representa un condimento<br />

distinto y único”, explica Fernando Ravera,<br />

del equipo de enología de la Bodega<br />

Navarro Correas.<br />

Según Joaquín Hidalgo, las bodegas<br />

BLENDS<br />

SELECCIÓN DEL ENÓLOGO. NAVARRO<br />

CORREAS. Cabernet Franc,<br />

Malbec y Petit Verdot.<br />

$110.<br />

patagónicas juegan un papel fundamental<br />

en el desarrollo y la expansión de esta uva.<br />

Este especialista estima que un 40 por<br />

ciento de las etiquetas que hoy se ofrecen<br />

en el mercado son de esa región. Marcelo<br />

Miras, gerente de Enología de Bodega del<br />

Fin del Mundo, está de acuerdo: “Los Cabernet<br />

Franc de la región tienen muy buen<br />

TINAMÚ. FINCA LAS PERDICES. Malbec,<br />

Cabernet Franc, Petit<br />

Verdot y Tannat. $310<br />

GRAN RESERVA. FABRE MONTMA-<br />

YOUR. Pinot Noir y Cabernet<br />

Franc. $420<br />

color, excelentes aromas frutados, en boca<br />

son muy amables y equilibrados, porque<br />

presentan gran adaptabilidad desde el<br />

punto de vista vitícola agronómico como<br />

enológico. Por eso el Cabernet Franc tiene<br />

mucho potencial para convertirse en un<br />

futuro cercano, en otra variedad emblemática<br />

de la Patagonia argentina”.<br />

57


GPS MUSEO<br />

58<br />

MARÍTIMO KAAP SKIL<br />

Barentszstraat 21,<br />

Oudeschild,<br />

HOLANDA<br />

En los siglos XVII y XVIII, los navíos holandeses partían de la isla de Texel para sus viajes al Lejano Oriente. El Museo Marítimo Kaap Skil tiene el<br />

mérito de trasladar a sus visitantes a los tiempos de esplendor comercial de ese país. El original diseño de este espacio inaugurado hace un año<br />

también es una virtud del lugar. La fachada hecha de tablas verticales de madera respeta el estilo de época y se superpone con una segunda<br />

capa de cristal transparente que le aporta luminosidad natural al museo y un interior moderno, minimalista y actual.


VOYEUR<br />

60<br />

CHICOS MATERIALES<br />

Los cuatro fi guran muy alto en el ranking de las celebrities más eventeras y afi cionadas<br />

a los canjes de la temporada. Gastón Gaudio (con rasta en primer plano) y Ronnie Arias<br />

coincidieron en un lanzamiento de Nokia. Nazareno Casero se llevó unas gafas del local<br />

de Via Vai de Palermo. ¿El único bohemio? Humberto Tortonese que también hizo uso de<br />

los benefi cios de la fama, pero para ver a Los Cafres.<br />

NOVIO Y PADRE EJEMPLARES<br />

Joe Fernández y Horacio Cabak pasaron por el stand “factory” de Hush<br />

Puppies en el BAF Week y customizaron sandalias para su novia e hijas,<br />

respectivamente.


PAPARAZZIS A MIS PIES<br />

Muy divertida se la vio a la novia de Amado Boudou, Agustina<br />

Kampfer, en la presentación de la nueva colección de Pepe Cantero.<br />

No es el caso de Celeste Cid que no vio con buenos ojos que los<br />

fotógrafos las asediaran mientras testeaba zapatitos.<br />

POWER TRÍO<br />

Luciano Cáceres, Camila Costantini y Lucía Celasco en el<br />

espacio Citroën en la semana de la moda de Buenos Aires.<br />

¿VINEROS O CERVECEROS?<br />

Gloria Carrá y Paola Krum degustaron unos vinitos de Finca La Escondida Reservado mientras<br />

compartieron el trailer del nuevo unitario del Trece “Tiempos compulsivos”. Por suerte, las<br />

chicas no le hicieron honor al nombre del ciclo y se mostraron muy mesuradas con la bebida. Es<br />

sabido que a las nuevas generaciones les tira más la cerveza. Es el caso de Benjamín Rojas y<br />

Clarita Darín que coincidieron en la fi esta de Quilmes en Mute de Bariloche. La hija de Ricardo<br />

asistió con chaperona. Su mamá Florencia Bas la vigilaba de muy cerca.<br />

Carlitos Balá<br />

El animador infantil se hace atender<br />

en una clínica de Belgrano y ofrece<br />

con insistencia sus autógrafos a<br />

médicos y enfermeras en retribución<br />

por sus servicios.<br />

Gino Bogani<br />

El modisto, habitué del Colón, se<br />

tomó el trabajo de ir a la revista “El<br />

Astros está de fi esta” para ver a su<br />

amiga Nacha Guevara. A la hora<br />

de los aplausos llegó casi dormido.<br />

Buenas intenciones.<br />

BESHA, BESHA<br />

Cinthia Fernández visitó el centro de<br />

depilación y belleza Jessica para mantenerse<br />

espléndida.<br />

61


COMPLETE EL TABLERO<br />

CON LOS NÚMEROS<br />

DEL 1 AL 9, DE MANERA<br />

QUE NO SE REPITA<br />

NINGUNA CIFRA EN SUS<br />

FILAS -VERTICALES U<br />

HORIZONTALES-<br />

62<br />

JUEGOS<br />

SUDOKU<br />

SOLUCIÓN<br />

CRUZADAS<br />

3 LETRAS: CIA, GIL, GOL, CAL, DEL. 4 LETRAS: RIEL, GRÚA,<br />

FARO, PURO, ARCO. 5 LETRAS: PERAL, CIRCO, CERCA, CHATO,<br />

FRITO. 6 LETRAS: POROTO, BOSQUE, CUANDO, LÁMINA, RAREZA.<br />

7 LETRAS: CALUCHA, LACTOSA, CAFETAL, JURADOR, JUZGADO.<br />

8 LETRAS: FANDANGO, LEPORINA, GONOCOCO, GUISANTE, SATÉLITE.<br />

9 LETRAS: VENTUROSO, VOCIFERAR, CACHETEAR, CAMPESTRE,<br />

BARRILETE. 10 LETRAS: RECOGEDERO, GARABATOSO, BARRENDERA,<br />

ACCIDENTAR, MANUSCRITO.


HORÓSCOPO POR SELEGNA<br />

DEL 2 AL 8<br />

DE SEPTIEMBRE<br />

ARIES 21-3 AL 20-4<br />

SENTIMIENTOS: Semana excelente en la cual verá<br />

todo color de rosa. Las perspectivas de reencuentros y<br />

reconciliaciones estarán presentes. Las ondas solares imprimirán<br />

giros estupendos en la relación de a dos, es hora de decir todo<br />

lo que siente y desea, la respuesta será mas que satisfactoria.<br />

ACTIVIDADES Y FINANZAS: Clima propicio para dar<br />

las últimas puntadas a sus proyectos o deseos laborales. Ideal<br />

para realizar inversiones de todo tipo y/o compras importantes.<br />

Todo está en sus manos. Sacuda el tedio y póngase en marcha. Irá<br />

escalando buenas alturas. SALUD: Óptima. Ideal para comenzar<br />

algún tratamiento de belleza. LUZ VERDE: Géminis,<br />

Capricornio y Acuario. LUZ ROJA: Virgo y Piscis.<br />

TAURO 21-4 AL 20-5<br />

SENTIMIENTOS: No se deje arrastrar por situaciones que<br />

64<br />

KEANU<br />

REEVES<br />

02/09/1964<br />

Inteligente,<br />

analítico,<br />

detallista. No le<br />

gusta la mentira,<br />

ni soporta a la<br />

gente indiscreta.<br />

Mercurio, su<br />

regente, lo dota<br />

de inteligencia y<br />

prestigio. Intenso<br />

en el amor.<br />

Siempre en busca<br />

de nuevos desafíos<br />

debido a la fuerza<br />

de su Sol.<br />

no tienen base fi rme. No pierda a su pareja por ir detrás de un<br />

fantasma. ¡Reaccione! Angustias en la garganta. Siente que su<br />

pareja tiene poca comprensión con usted, pero todo es un proceso,<br />

ya va a pasar. Descontento con las amistades. ACTIVIDADES<br />

Y FINANZAS: Tenacidad. Se mantiene fi rme, y todo lo que<br />

se propone se convierte en aciertos. Semana muy buena para<br />

salir de compras y realizar estupendas adquisiciones. Es hora de<br />

resolver viejos dilemas laborales, ponga sus cuentas en orden para<br />

no llevarse un gran susto dentro de unos días. SALUD: Cuide<br />

su dieta, pues no sólo perderá la línea, los problemas digestivos<br />

estarán a la orden del día. LUZ VERDE: Virgo, Sagitario y<br />

Piscis. LUZ ROJA: Aries y Tauro.<br />

GÉMINIS 21-5 AL 21-6<br />

SENTIMIENTOS: Disfrute sin prejuicios de los buenos<br />

momentos. No analice tanto. Para quienes estén en pareja<br />

la semana será super positiva, encontraran otros puntos<br />

de vista, y el afi anzamiento sentimental será mas que<br />

satisfactorio, renovación en la intimidad. Analizaran menos<br />

y disfrutaran más. ACTIVIDADES Y FINANZAS:<br />

Se augura un panorama renovador, donde los proyectos<br />

empiezan a tomar forma. Propuestas súper interesantes.<br />

Es el momento de emprender nuevos rumbos en sus<br />

actividades. Guíese por sus corazonadas. Estupendos días<br />

para salir de compras y darse gustos. SALUD: Excelente.<br />

LUZ VERDE: Capricornio, Aries y Leo. LUZ ROJA:<br />

Acuario y Tauro.<br />

CÁNCER 22-6 AL 22-7<br />

SENTIMIENTOS: De diez. La plácida actitud de los planetas<br />

le ayudará a gozar de un estado de alegría y esparcimiento<br />

muy singular. Con su pareja se entenderá a las mil maravillas.<br />

Renovación. Tranquilidad que le permitirá reencontrarse con el<br />

placer y la alegría. ACTIVIDADES Y FINANZAS: Haga<br />

bien los cálculos antes de comprar o realizar cualquier tipo de<br />

inversión. No es un buen momento para pedir reajustes de sueldo.<br />

Terreno minado de incertidumbre laboral. Peligro al acecho. No<br />

cometa en sus actividades viejos errores. SALUD: Le haría bien<br />

comenzar alguna actividad física o por lo menos salir a caminar o<br />

andar en bicicleta. LUZ VERDE: Capricornio, Aries y Géminis.<br />

LUZ ROJA: Tauro y Cáncer.<br />

LEO 23-7 AL 22-8<br />

SENTIMIENTOS: Con los astros a su favor tiene la<br />

oportunidad de solucionar viejos dilemas del cuore. Tiene todo a<br />

su favor para ser feliz y confi ar. Para quienes estén en soledad,<br />

la semana es estupenda para encontrar al fi n a su otra mitad,<br />

pero no se quede todo el día en casa, salga a pasarla bien.<br />

ACTIVIDADES Y FINANZAS: No pierda oportunidades<br />

por no tener todo listo. Acepte desafíos y juéguese por el<br />

crecimiento. Sus números de suerte 62 y 75. Estupenda semana<br />

para imprimir giros vertiginosos en sus actividades, no desperdicie<br />

el tiempo, póngase metas y avance hacia ellas. SALUD: Anda<br />

necesitando un buen complejo vitamínico. Consulte con su médico.<br />

LUZ VERDE: Tauro Géminis y Virgo. LUZ ROJA: Sagitario<br />

y Piscis.<br />

VIRGO 23-8 AL 22-9<br />

SENTIMIENTO: Disfrute de la vida de a dos sin trabas.<br />

Salidas románticas, paseos con amigos, viajes relámpagos, no<br />

deseche nada. Alguien muy especial se acerca para darle su apoyo<br />

y cariño. Acepte a esa persona, le va a hacer bien al corazón.<br />

Gran disfrute con la familia y amigos. ACTIVIDADES Y<br />

FINANZAS: Si andaba pensando en redecorar su hogar,<br />

¡hágalo ya! La semana es inmejorable, ya que su buen gusto<br />

brillará en todo lo que realice. También si pensaba comenzar algún<br />

hobby o nueva actividad el respaldo astral le garantiza excelentes<br />

resultados. SALUD: Es hora de visitar al oculista. LUZ<br />

VERDE: Libra, Escorpio Sagitario. LUZ ROJA: Acuario y<br />

Piscis.<br />

LIBRA 23-9 AL 23-10<br />

SENTIMIENTOS: Sinceridad, confi anza y gran<br />

compañerismo. Hallará a alguien que le entienda en profundidad.


Nuevas propuestas. Mejorará mucho su vida de relación, siendo<br />

esta semana favorable para el fortalecimiento de los vínculos ya<br />

establecidos. Salidas divertidas con amigos. ACTIVIDADES<br />

Y FINANZAS: Avance pernicioso. Los planetas siguen<br />

hostigando, por tal motivo más vale que se maneje con total<br />

precaución. Por más que quiera avanzar en sus proyectos, siente<br />

que la cuesta es muy empinada. Tome las cosas con calma<br />

y serenidad. Evite hacer inversiones arriesgadas. SALUD:<br />

Tendencia a engordar. Cuídese en las comidas. LUZ VERDE:<br />

Capricornio, Aries y Géminis. LUZ ROJA: Cáncer y Leo.<br />

ESCORPIO 23-10 AL 21-11<br />

SENTIMIENTOS: Proyectos de a dos. Encuentra la<br />

manera de llegar a su pareja. Satisfacciones múltiples, empiezan<br />

a entenderse y limar asperezas gracias a los toques lunares.<br />

Aumenta la sexualidad. ¿No está en pareja? Póngase como<br />

meta salir y no estar todo el día en su casa. ACTIVIDADES<br />

Y FINANZAS: Un nuevo y positivo camino lleno de nuevos<br />

desafíos. Es un estupendo momento para comenzar nuevas tareas,<br />

hobbies o actividades paralelas a las habituales. Alguien nuevo<br />

aparece y le ofrece su ayuda desinteresada. Escuche sus consejos<br />

y sacará buenas conclusiones. SALUD: Vendría muy bien un<br />

buen masaje corporal. LUZ VERDE: Sagitario, Acuario y Aries.<br />

LUZ ROJA: Géminis y Leo.<br />

SAGITARIO 21-11 AL 21-12<br />

SENTIMIENTOS: Para que esta semana sea positiva y<br />

gratifi cante en el amor, haga bien las cosas Siente que el piso<br />

se le mueve y las cosas se vuelven en su contra. Son procesos<br />

naturales, tiene que tener paciencia. En los últimos días de la<br />

semana siente que vuelve a brillar el sol. ACTIVIDADES Y<br />

FINANZAS: Choques. Las tensiones laborales repercutirán<br />

desfavorablemente en la pareja. No mezcle, deje los problemas<br />

de su trabajo en la puerta de su casa, que no entren. Afi ne<br />

sus sentidos, y no deje nada librado al azar. Si tiene que tomar<br />

decisiones hágalo pero meditando muy bien los pasos a seguir.<br />

SALUD: Descargue tensiones, practique alguna actividad física<br />

que sea de su agrado. LUZ VERDE: Leo, Cáncer y Aries.<br />

LUZ ROJA: Géminis y Tauro.<br />

CAPRICORNIO 22-12 AL 19-1<br />

SENTIMIENTOS: Logrará la armonía en la vida de a dos.<br />

Gran pasión. Se aclaran malentendidos con la familia y la relación<br />

con los hijos es muy buena. Se aquietan las aguas de su vida<br />

y puede gozar de nuevas vivencias y situaciones inesperadas.<br />

ACTIVIDADES Y FINANZAS: Concreciones. Los éxitos<br />

y aciertos afi rman el rumbo en sus proyectos. Excelente semana<br />

para inversiones y compras. Recibirá una propuesta muy particular.<br />

No la descarte. SALUD: Para aclarar sus pensamientos, nada<br />

mejor que un baño de inmersión agregándole al agua aceite<br />

esencial de mandarina. LUZ VERDE: Aries, Géminis y Acuario.<br />

LUZ ROJA: Tauro y Virgo.<br />

ACUARIO 20-1 AL 18-2<br />

SENTIMIENTOS: Ideal para nuevos comienzos Podrá convencer<br />

mucho mejor a su pareja entre las sábanas, que conversando y<br />

pretendiendo hacer nuevos pactos. Un reencuentro excitante en los<br />

últimos días de la semana. ACTIVIDADES Y FINANZAS:<br />

No se apresure ni tome grandes decisiones, es un buen momento para<br />

reorganizarse. Si tiene que dar una respuesta laboral, espere en los<br />

dos últimos días de la semana, antes cometería errores lamentables.<br />

Lo mejor que puede hacer es tratar de pasar desapercibido/a.<br />

SALUD: Un buen baño de inmersión agregándole al agua una<br />

ampolla de romero, le renovará. LUZ VERDE: Capricornio, Leo y<br />

Aries. LUZ ROJA: Virgo y Sagitario.<br />

PISCIS 19-2 AL 20-3<br />

SENTIMIENTOS: Controle sus arrebatos instintivos. Lo<br />

mejor que puede hacer en estos días es dedicarse más a su<br />

familia y amigos íntimos, y no tomar decisiones con la pareja.<br />

Diferencias sustanciales recrudecen en la pareja. Si busca<br />

aclarar, el cielo se oscurece. Una noticia le pondrá de muy mal<br />

humor, cálmese. ACTIVIDADES Y FINANZAS: Positivo<br />

momento para que multiplique sus relaciones laborales, realice<br />

entrevistas o presente solicitudes. Compras acertadas. Avance<br />

renovado, confi anza plena. Dará pasos agigantados hacia la cima.<br />

Resultados prometedores. SALUD: Dolores musculares LUZ<br />

VERDE: Aries, Géminis y Piscis. LUZ ROJA: Acuario y<br />

Cáncer.<br />

65


MI PRIMER TRABAJO<br />

PRIMER TRABAJO:<br />

PRECEPTOR<br />

DE ESCUELA.<br />

PROFESIÓN ACTUAL:<br />

MÚSICO.<br />

66<br />

TEXTO: DENISE TEMPOTE - FOTO: JUAN VERA<br />

GUILLERMO<br />

NOVELLIS<br />

Mucho antes de convertirse en el cantante de La Mosca, Guillermo Novellis fue<br />

preceptor en un colegio de su ciudad natal, Ramallo. Durante cinco años tuvo<br />

a su cargo a los alumnos de cuarto y quinto año quienes, asegura, lo recuerdan<br />

con cariño. “Recuerdo ocasiones en que los encontraba fumando en el baño del<br />

colegio y compartía el pucho con ellos. Yo también era un pibe, tenía 19 años”,<br />

dice hoy entre risas. “No sólo eso, muchas veces me los encontraba en los<br />

boliches los fines de semana y terminábamos bailando todos juntos. La onda era<br />

realmente espectacular”, asegura. Tan espectacular era esa conexión que uno<br />

de sus alumnos, Fernando Castro, años después terminaría por convertirse en el<br />

baterista de La Mosca. Cuando mira hacia atrás, Guillermo entiende la importancia<br />

que ese colegio tuvo en su destino. “En el ‘81 acompañé a uno de los quinto año<br />

a Bariloche y lamentablemente sufrimos un accidente muy feo en el que murió<br />

una de las alumnas. Eso me hizo un click y me obligó a entender que la vida era<br />

muy corta. Fue un gran detonante para que me decidiera a cumplir mi sueño de<br />

ser músico”, reflexiona. Hoy rinde homenaje a su pueblo y a esa época con el<br />

video de la canción “La fiesta continúa”, actuado por personajes de Ramallo y<br />

protagonizado por su hija.

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!