Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
#306 sietedias.dom<br />
Integra la edIcIón del dIarIo<br />
tIempo argentIno del domIngo 2<br />
de septIembre de 2012 - prohIbIda<br />
su venta por separado.<br />
HaBia<br />
UNa VeZ...<br />
aRGeNtiNos<br />
eN eL CiRQUe<br />
dU soLeiL<br />
meiReLLes<br />
VUeLVe eL<br />
diReCtoR<br />
de "CiUdad<br />
de dios"-<br />
Andrea<br />
Frigerio<br />
a Los 51 aÑos, La ViLLaNa mas<br />
LiNda de La teLe se PRePaRa PaRa<br />
seR aBUeLa. "HaY QUe aCePtaR eL<br />
Paso deL tiemPo", diCe.
P.24<br />
4<br />
P.20<br />
FERNANDO MEIRELLES. ENTREVISTA<br />
CON EL DIRECTOR DE “CIUDAD DE DIOS”, QUE<br />
VUELVE AL CINE CON “360”.<br />
CIRQUE DU<br />
SOLEIL. LOS<br />
CUATRO ARGENTINOS<br />
QUE TRABAJAN EN LA<br />
COMPAÑÍA COMPARTEN<br />
SUS EXPERIENCIAS.<br />
P.42 P.48<br />
RUTA 40. MENDOZA, TE SIGO AMANDO.<br />
ENTRE VIDES Y MONTAÑAS. HISTORIAS DE FANS.<br />
SUMARIO<br />
2 DE SEPTIEMBRE DE 2012<br />
P.30<br />
P.36<br />
ANDREA FRIGERIO. LA ACTRIZ<br />
COMPONE A UNA VILLANA POR PRIMERA<br />
VEZ. SU PAPEL DE MADRE Y ABUELA.<br />
STAFF<br />
VIGO. LA ESTRELLA DE HOLLYWOOD<br />
PROTAGONIZA SU PRIMERA PELÍCULA<br />
RODADA EN NUESTRO PAÍS.<br />
P.6 INDEX<br />
P.16<br />
P.18<br />
P.54<br />
P.56<br />
P.58 GPS<br />
P.60 VOYEUR<br />
P.62 JUEGOS<br />
P.64<br />
P.66 GOURMET<br />
CUENTA REGRESIVA<br />
DR. CORMILLOT<br />
CHOLY BERRETEAGA<br />
HORÓSCOPO<br />
Director: Federico Águila; Editoras: Florencia Pérez, Susana Parejas; Subeditora: Florencia Guerrero; Redactores: Mariana Merlo, Melisa Miranda Castro, Denise Tempone, Daniela Rossi; Arte: Hugo<br />
Pérez Verón; Anabella Vitas Jefe de Fotografía: Gustavo Correa; Fotógrafo: Juan Vera; Retoque de imágenes: Sebastián Urrere Pön. Jefe de cierre: Jorge Pereyra; Corrección: Daniel A. Caamaño; Gerente<br />
Comercial: Giselle Bonicelli; Editores Responsables: Matías Garfunkel y Sergio Szpolski; Propietario: MANFLA S.A. Malabia 2137 - Ciudad Autónoma de Buenos Aires. Impresión: Poligráfi ca del Plata. Algarrobo<br />
879. Capital Federal. Tel. 4126-1900 Editor; Prohibida su reproducción total o parcial. Integrante de la Asociación Argentina de Editores de Revistas (AAER). ISSN 1850-4132. RNPI : 952580<br />
redaccion@revista7dias.com<br />
SECCIONES<br />
PRIMER TRABAJO
Los amantes del ballet y los del patinaje sobre hielo se pueden juntar en una<br />
misma sala para ver un show deslumbrante. Por primera vez en la Argentina,<br />
el ballet estatal de San Petersburgo llega para presentar un espectáculo<br />
en patines, “La bella durmiente, un cuento de hadas sobre hielo”. No es un<br />
espectáculo infantil, pero relata el clásico cuento a través de coreografías<br />
sobre hielo, demostrando la destreza de los artistas que forman parte del<br />
6<br />
INDEX<br />
PARA VER CON ABRIGO<br />
show. Son 40 bailarines en escena; el origen del ballet se remonta a 1967,<br />
cuando su fundador, Constantin Boyarsky, seducido por la plástica del patinaje<br />
artístico sobre hielo y alentado por su formación en danza clásica, se animó<br />
a unir ambas disciplinas. ESTARÁN EN BUENOS AIRES POR SÓLO CUATRO<br />
FUNCIONES, EL 6, 7, 8 Y 9 DE SEPTIEMBRE, A LAS 20.30, EN EL TEATRO COLISEO,<br />
MARCELO T. DE ALVEAR 1125, CABA.
8<br />
INDEX<br />
CINE<br />
DEVORADOR DEL MIEDO<br />
Después de ver “Aparición” no van a quedar muchas ganas de hacer el juego de la copa o convocar a los que<br />
ya no están. Eso les pasa a Kelly y Ben, que después de un experimento de parapsicología universitario, les<br />
empiezan a pasar cosas aterradoras en su hogar. Una cadena de eventos terrorífi cos es producto de una presencia<br />
que se alimenta de su miedo y cada vez se hace más fuerte. Irse de su casa ya no es una solución, porque esta<br />
aparición los sigue a donde quiera que vayan. La única opción que les queda es acudir a la ayuda de un experto<br />
en cuestiones sobrenaturales, pero inclusive con su colaboración, puede que sea demasiado tarde para ellos.<br />
ESTRENA EL 6 DE SEPTIEMBRE.<br />
EN CARTEL<br />
PELUCHES PARA ADULTOS<br />
El creador de la ácida y fi losa serie “Family<br />
Guy”, debuta en el cine con “Ted”. Todo<br />
chico sueña con que su juguete preferido<br />
cobre vida y esto le pasa a John, su oso de<br />
peluche habla y se convierte en su mejor<br />
amigo. Pero los dos crecen y en un momento<br />
tienen que separarse.<br />
LA CAJA MALDITA<br />
“Posesión satánica” está basada en la<br />
historia de la Caja Dibbuk, una leyenda que<br />
se remonta a la Segunda Guerra, donde un<br />
sobreviviente del Holocausto llevó la caja a<br />
España y al morir pasó por varios dueños.<br />
En ella vive un espíritu maligno. En la<br />
película es adquirida por una familia y la<br />
hija menor termina poseída.<br />
3<br />
CD X 3<br />
NOVEDADES<br />
1. LÚMINO<br />
Andy Inchausti y Los Monstruos<br />
Es el segundo álbum de la<br />
banda encabezada por Inchausti,<br />
director de La Bomba de Tiempo.<br />
El percusionista, que también<br />
tiene escuela propia, se unió con<br />
el quinteto Los Monstruos para<br />
hacer este material donde plasma<br />
su visión personal sobre el rock,<br />
la cumbia, la balada y la música<br />
electrónica.<br />
2. PECADOS Y MILAGROS<br />
Lila Downs<br />
La mexicana dedicada a World<br />
Music, presenta esta edición<br />
especial que incluye todos los<br />
temas del disco original y una<br />
versión remix del tema “Zapata se<br />
queda”. Además, tiene un DVD con<br />
el concierto que hizo en Auditorio<br />
Nacional el pasado noviembre,<br />
donde se puede ver un poco del<br />
destrás de cámaras y el video de la<br />
canción “Zapata se queda”.<br />
3. VAFFANCULO<br />
Tuna Freaks<br />
Quién dijo que Neruda y Bécquer no<br />
podían tener un poco de rock and<br />
roll. Este grupo fusionó el ritmo y<br />
la poesía para armar éste que es<br />
su segundo CD, que está lleno de<br />
bases rítmicas de groove y letras<br />
provocadoras.<br />
1<br />
2
NAH-KIN, GUÍA<br />
ESPIRITUAL MAYA<br />
Del 6 al 9 de septiembre en el Centro Municipal de<br />
Exposiciones, tendrá lugar FeVida 2012, el primer encuentro de<br />
espiritualidad de Latinoamérica en Buenos Aires. Una de las<br />
invitadas es Nah-Kin, sacerdotisa maya que imparte y difunde<br />
los conocimientos de esa civilización y viene a desterrar mitos<br />
respecto del supuesto fi n del mundo en el 2012. “Estamos<br />
terminando un gran ciclo que se llama La cuenta larga, de<br />
25.625 años, asociado con el recorrido de nuestro sistema solar<br />
en torno de la galaxia. Ahora vivimos una etapa de aprendizaje<br />
para la humanidad. Estamos dejando una manera de ver y<br />
experimentar la vida y entrando a un nuevo tiempo donde<br />
vamos a vivir basados en la armonía, la belleza y el aprendizaje<br />
por amor. Vamos hacia un tiempo de luz, éste es el verdadero<br />
pronóstico que han hecho los mayas”, aclara la sacerdotisa.<br />
Según Nah-Kin este fenómeno cósmico que comenzó en 2008<br />
y terminará en 2016, hace que se evidencie una búsqueda<br />
colectiva de mejores maneras de vivir. Su consejo es empezar<br />
por la respiración y recomienda un método que los mayas han<br />
usado por años. “Permite tener mejores proce sos mentales<br />
y los pensamientos recurrentes que han generado un colapso<br />
en nuestra existencia se van a ir soltando y deshaciendo hasta<br />
desaparecer. Los pensamientos muchas veces se vuelven un<br />
circuito cerrado que no deja ver las cosas desde una perspectiva<br />
más alta. La respiración se vuelve un elemento útil, amplio<br />
y económico”, asegura. La sacerdotisa también destaca el<br />
rol fundamental de la mujer en todo este proceso. “Nosotras<br />
tenemos algo natural que es el amor generoso, que se preocupa<br />
por los otros. Este es un código femenino que tenemos que<br />
reactivar, ser solidarias, porque esta humanidad necesita que<br />
nos ayudemos. El gran problema económico-social que vivimos<br />
es porque estamos separados, en lucha y en competencia, en<br />
lugar de tener este gran espíritu de amor”.<br />
10<br />
INDEX<br />
VISITA<br />
POSTALES DE<br />
VIAJEROS<br />
La revista “Lonely Planet” publicó<br />
los trabajos de los ganadores<br />
del concurso de fotos “Capture<br />
the city”. Resultó ganadora<br />
una imagen que deslumbra con<br />
un hermoso cielo matinal y la<br />
típica arquitectura de Venecia.<br />
Los demás elegidos en: WWW.<br />
LONELYPLANET.COM/BLOG.<br />
RECOMENDADOS WEB<br />
120 AÑOS DE LA REVISTA VOGUE<br />
Una de las publicaciones más tradicionales del mundo de la moda celebra su aniversario con una súper<br />
producción protagonizada por las celebridades más infl uyentes del mundillo fashion. Claudia Schiffer,<br />
Kristen Stewart y los genios creativos de las principales fi rmas son algunos de los fotografi ados. Para ver<br />
la producción completa, basta con visitar: WWW.VOGUE.COM/MAGAZINE<br />
LOS PAISAJES<br />
DEL PETRÓLEO<br />
La página del fotógrafo<br />
estadounidense Edward Burtynsky<br />
expone muchos de sus trabajos.<br />
Uno de los más provocadores es<br />
“Petróleo”, que exhibe la riesgosa<br />
dependencia que tienen las<br />
sociedades industriales.<br />
WWW.EDWARDBURTYNSKY.COM/
TEATRO<br />
TODOS EN UNO<br />
“Pay per view/ Peiperviú”, es la nueva producción esquizofrénica<br />
de Luis Rubio, donde reúne a todos sus nuevos personajes. Un<br />
comediante, un periodista colombiano, un creativo publicitario<br />
top, un limitado futbolista y un narrador de poesías, todos en<br />
un mismo escenario. Será imperdible el noticiero de Evaristo<br />
Hurtado, la mejor publicidad de la historia presentada por Ramiro<br />
Agujis (que también tiene su micro de Internet en eltrecetv.<br />
com.ar), y por supuesto, el famosísimo Eber Ludueña que dará<br />
una entrevista imperdible. El espectáculo tendrá modalidad de<br />
Café Concert. DESDE EL 7 DE SEPTIEMBRE, DURANTE CUATRO<br />
VIERNES SEGUIDOS, A LAS 0.30, EN EL BORIS CLUB DE JAZZ,<br />
GORRITI 5568, CABA.<br />
SHOW<br />
A BAILAR SE HA DICHO<br />
Dancing Mood presenta su disco “Non Stop”, que ya estuvo<br />
recorriendo los escenarios de distintas ciudades del país.<br />
Ahora llega a Buenos Aires con invitados internacionales y<br />
presentándose en el Teatro Vorterix durante varias fechas.<br />
Winston Francis, Carroll Thompson y Lynval Golding estarán en<br />
distintas presentaciones. EL 8, 16, Y 22 DE SEPTIEMBRE, A LAS 21,<br />
EN TEATRO VORTERIX, FEDERICO LACROZE 3455, CABA.<br />
POR EL MUNDO<br />
FESTIVAL DE CINE DE TORONTO<br />
Canadá ostenta uno de los encuentros cinematrográfi cos internacionales más importantes a nivel mundial en su<br />
agenda cultural. En esta edición, el franco-griego Constantin Costa Gavras, los franceses Laurent Cantet y Francois<br />
Ozon son algunos de los grandes cineastas que presentarán sus últimos trabajos. Argentina estará representada<br />
por una ópera prima: “Todos tienen un plan”, de la debutante Ana Piterbag y “Días de pesca”, la nueva película de<br />
Carlos Sorín, entre otros fi lmes. DEL 6 AL 16 DE SEPTIEMBRE, EN TORONTO, CANADÁ.<br />
REINTERPRETACIÓN DE “LA<br />
PIEDAD” DE MIGUEL ÁNGEL<br />
El artista belga Jan Fabre hizo cinco esculturas<br />
de mármol que intentan hacer nuevas versiones<br />
de la Piedad de Miguel Ángel, la clásica imagen<br />
de la Virgen María con el cuerpo de Jesús en sus<br />
brazos. Fabre se puso a sí mismo en el lugar de<br />
Cristo y reemplazó el rostro de la Virgen María por<br />
una calavera. HASTA EL 23 DE SEPTIEMBRE, EN LA<br />
CIUDAD DE ANTWERP (BÉLGICA).<br />
CONFESIONES: UNA MUESTRA<br />
DE SECRETOS PRIVADOS<br />
“Soy médico y odio a casi todos mis pacientes”,<br />
“Tengo 30 años y nunca tuve un orgasmo”,<br />
“Como demasiado queso”. Ésas son algunas de<br />
las confesiones anónimas que se pueden leer<br />
en esta suerte de santuario catártico donde los<br />
propios visitantes revelan sus verdades más<br />
crudas. EN THE COSMOPOLITAN, LAS VEGAS,<br />
NEVADA.<br />
11<br />
KRAMER & SIGMAN FILMS
12<br />
INDEX<br />
DVD<br />
2<br />
01- UN MÉTODO PELIGROSO<br />
El fi lme está basado en una historia<br />
real, en una turbulenta relación entre<br />
el joven Carl Jung, Sigmund Freud y<br />
Sabina Spielrein. A este trío se añade<br />
Otto Gross, un paciente que quiere<br />
traspasar todos los límites.<br />
02- JUEGOS SUICIDAS<br />
Seis personas autodestructivas<br />
se despiertan cada uno en una<br />
celda, un hombre misterioso los<br />
obliga a integrar un experimento,<br />
donde tendrán que hacer frente a<br />
perturbadoras verdades sobre sí<br />
mismos.<br />
03- CASTIGO<br />
Es una moderna comedia de terror de<br />
adolescentes donde los estudiantes<br />
de la zona del Lago Grizzly deben<br />
sobrevivir mientras son perseguidos<br />
por Cinderhella, un asesino al estilo<br />
de las películas de terror, que al<br />
parecer cobró vida y acecha al<br />
alumnado de la escuela.<br />
3<br />
1<br />
Serie:<br />
“Patrulla de<br />
Caminos”.<br />
Libro: “Cien años de<br />
soledad”, de Gabriel<br />
García Márquez.<br />
Disco: “The Beatles”<br />
(o “El álbum blanco”),<br />
de Los Beatles.<br />
Película: “Último<br />
tango en París”, de<br />
Bernardo Bertolucci.<br />
ARTE<br />
MIS ELEGIDOS<br />
ELISEO SUBIELA<br />
ADELANTO DE PRIMAVERA<br />
Antes de que empecemos a ver la ciudad con flores,<br />
se puede palpitar la llegada de esta estación en<br />
la exposición de orquídeas que este año tendrá<br />
como tema “Orquídeas en el arte”. Serán exhibidos<br />
ejemplares autóctonos y otras variedades de<br />
distintas partes del mundo, provenientes de<br />
profesionales y amateurs. Entre los aficionados se<br />
seleccionará la orquídea campeona y el trofeo será<br />
una flor de esta especie tallada por Juan Carlos<br />
Pallarols. También habrá un espacio dedicado<br />
al arte floral. DEL 7 AL 9 DE SEPTIEMBRE, DE 11<br />
A 20, EN LA FUNDACIÓN VOTO, AVENIDA DEL<br />
LIBERTADOR 4681, CABA.
95<br />
5
LAS 7<br />
Criaturas de<br />
Tim Burton<br />
EL ÚLTIMO FILME ANIMADO EN 3D DEL DIRECTOR<br />
ABRIRÁ EL FESTIVAL DE CINE DE LONDRES. AQUÍ,<br />
ALGUNOS DE SUS INOLVIDABLES PERSONAJES.<br />
14<br />
Sparky<br />
(1984)<br />
Es un corto de unos 25<br />
minutos de duración,<br />
fi lmado en blanco y<br />
negro, y cuya historia<br />
parodia la novela<br />
“Frankenstein”, de Mary<br />
Shelley.<br />
Stainboy (2000)<br />
Se trata de una especie de niño<br />
superhéroe que mancha todo<br />
por donde pasa. Es la primera<br />
incursión del cineasta en la<br />
animación pensada para<br />
Internet.<br />
Número 9 (2009)<br />
Es un muñeco de trapo creado por un científi co.<br />
Esta es una producción de Burton, basada en<br />
el cortometraje de igual título, nominado por la<br />
Academia, que dirigió en 2004.<br />
Vincent<br />
(1982)<br />
Vincent Maloy<br />
es un niño de<br />
7 años, y el<br />
personaje<br />
central de este<br />
cortometraje está<br />
obsesionado con<br />
el actor Vincent<br />
Price y sus papeles<br />
de cine.<br />
Jack<br />
Skellington<br />
(1993)<br />
Conocido como “El rey<br />
de la oscuridad” de<br />
Ciudad Halloween,<br />
usa un traje negro<br />
con delgadas líneas<br />
blancas, está basado en<br />
“Jack Pumpkinhead”, de<br />
Return to Oz.<br />
Víctor y<br />
Victoria<br />
(2005)<br />
Son los personajes<br />
de “El Cadáver<br />
de la novia”, dos<br />
tímidos jóvenes de<br />
un pequeño pueblo<br />
victoriano del siglo XIX<br />
que se deben convertir<br />
en un matrimonio por<br />
conveniencia.<br />
Frankenweenie<br />
(2012) Es la primera<br />
película de animación que dirige<br />
Burton para Disney. Es una<br />
“remake” de el corto “Sparky”<br />
que él mismo dirigió en 1984<br />
sobre un niño y su perro.
10.<br />
Su personaje padece trastorno<br />
de Tourette, que lo<br />
hace insultar de manera impulsiva y<br />
sin razón. ¿Le costó lograrlo?<br />
–Sí, en los ensayos no me salía putear.<br />
Después me dio tranquilidad el público,<br />
sobre todo las señoras mayores que me esperan<br />
en el hall y me saludan como si hubiera<br />
pronunciado los mejores textos. Yo<br />
les ofrezco mis disculpas y ellas me dicen<br />
“por favor, si está justifi cado”.<br />
¿Cómo es hacer el mismo<br />
09. personaje ocho veces por<br />
semana?<br />
–Es un aprendizaje hermoso, para salir<br />
a dar charlas a las escuelas. Yo antes salía a<br />
matar para que me recomendaran y viniera<br />
más gente. Pero acá llegás y está todo vendido.<br />
Entonces tengo que apelar a otras cosas,<br />
no te podés emocionar siempre si pensás<br />
en lo mismo. Tenés que agudizar la imaginación<br />
para encontrar razones para hacer<br />
reír.<br />
Creó el Chacareran hace<br />
08. más de diez años. ¿Qué<br />
es lo más difícil de tener un teatro?<br />
–Que el teatro sea el lugar que yo imaginé<br />
antes de ponerlo. Corrés el riesgo de<br />
que en vez de ser manejado por la utopía y<br />
la imaginación, lo sea por la boletería. Los<br />
demás ven en vos un artista, pero muchas<br />
veces infl uye el empresario. Cuando sos<br />
emprendedor te pueden decir dos cosas:<br />
que sos un soñador y un hijo de puta.<br />
Llevar adelante una obra<br />
07. propia debe tener sus difi -<br />
cultades. ¿Cuál recuerda?<br />
-Una gira nos llevó a Venado Tuerto con El<br />
Amateur. Mandé los planos con las medidas,<br />
las varas para las luces. Pero no estaban. Salimos<br />
a comprarlas, hicimos lo que pudimos.<br />
Julio Lamas, entrenador de la Selección de<br />
básquet, fue a vernos. Cuando me lo cruzo le<br />
recuerdo que no vio la verdadera obra.<br />
¿Qué personaje de los que<br />
06. hizo le recuerdan más?<br />
–No me toca el público que sólo quiere<br />
una foto, sino el que quiere compartir,<br />
16<br />
CUENTA REGRESIVA POR DANIELA ROSSI<br />
MAURICIO DAYUB<br />
EN “TOC TOC”, OBRA RÉCORD QUE LLEVA 600<br />
FUNCIONES AGOTADAS, ACTÚA 8 VECES A LA SEMANA. LA<br />
RESPONSABILIDAD DEL TEATRO PROPIO, SUS HABILIDADES<br />
COMO PADRE Y SU REVOLUCIÓN SILENCIOSA.<br />
charlar. Me cuentan alguna decisión, algo<br />
que les pasó después de verme. El que más<br />
se repite es “El Pájaro”, de El Amateur.<br />
Fue padre hace poco tiem-<br />
05. po. ¿Cómo lo sorprendió?<br />
–¡Uy, extraordinariamente bien! Antes<br />
de que naciera Rafael decía que no iba a<br />
tener idea de qué hacer cuando llorase, o<br />
cómo haría para calmarlo. Pero a las dos<br />
semanas ya me sentí un experto. Creí que<br />
no me faltaba nada en la vida, que estaba<br />
completo, pero me faltaba lo principal.<br />
Cuando nació Rafael con-<br />
04. tó que faltó por primera<br />
vez al teatro. ¿Cómo se sintió?<br />
–Fue muy incómodo. Estaba en el sanatorio<br />
como encerrado. Entendía la razón pero<br />
había 500 personas a las que estaba defraudando.<br />
Hacía falta que yo estuviera ahí con<br />
Paula (Siero), era justifi cación sufi ciente. Pero<br />
un sector de mi cabeza no lo entendió nunca.<br />
Conduce “¿Por qué es un<br />
03. clásico?”, en Canal Encuentro,<br />
sobre obras de teatro con historia.<br />
¿Pudo acercarse a la respuesta?<br />
–Por suerte no. La propuesta es que<br />
sirva más a la búsqueda que a la respuesta<br />
en sí. Pero una respuesta sería provisoria<br />
y equivocada, como la que intento cuando<br />
me preguntan por qué tiene éxito Toc Toc.<br />
¿Qué tienen de valioso las<br />
02. charlas con colegas?<br />
–Lo que menos hacemos los actores es<br />
hablar de nuestro trabajo, así que estuvo<br />
muy bien.<br />
¿Y por qué cree que se repite<br />
01. la pregunta sobre “Toc Toc”?<br />
–En Toc Toc todo es absolutamente llamativo<br />
y propone interrogantes. Es un espectáculo<br />
que no se hizo nunca sin cartel<br />
de “no hay más localidades”. Hacemos 8<br />
funciones por semana, en días de partidos<br />
importantes, cortes de calle Corrientes,<br />
recital masivo gratis. Tampoco hay una<br />
fi gura que haga suponer el éxito, pero<br />
cuando se apuesta a lo seguro también se<br />
puede perder. Es muy difícil hacer una revolución<br />
silenciosa como la nuestra.<br />
“Creí que no me<br />
faltaba nada en la<br />
vida, que estaba<br />
completo, pero me<br />
faltaba lo principal:<br />
la llegada de mi hijo<br />
Rafael.”
18<br />
SALUD POR ALBERTO CORMILLOT*<br />
RUTINA TONIFICANTE<br />
PARA LA PRIMAVERA<br />
Con la llegada de la primavera<br />
muchas personas<br />
despiertan a la realidad:<br />
deberán deshacerse de a<br />
poco de la carga de abrigos<br />
que, durante el otoño y el invierno,<br />
no sólo sirvieron de protección sino que,<br />
además, taparon el exceso de peso favoreciendo<br />
una ilusión que se termina.<br />
Lejos de retos y culpas, en muchos casos<br />
es la motivación inicial para sumarse a<br />
una vida más activa. Si es su caso, a continuación<br />
encontrará recomendaciones<br />
para tener en cuenta antes de calzarse<br />
las zapatillas y una rutina fácil que puede<br />
hacer en su casa o el gimnasio. En<br />
cualquier caso recuerde que siempre es<br />
conveniente acompañar esta decisión<br />
con una alimentación saludable y caminatas<br />
diarias.<br />
Recomendaciones importantes<br />
antes de empezar:<br />
● Use ropa cómoda y holgada para poder<br />
estirar todos y cada uno de los músculos<br />
del cuerpo.<br />
● Aumente el número de repeticiones a<br />
medida que pasan los días. Realice movimientos<br />
suaves y a ritmo relajado.<br />
● Recuerde que incorporar ejercicios con<br />
pesas le ayudará a evitar la pérdida de<br />
masa muscular. Es una excelente alternativa<br />
para combinarlos con una caminata<br />
diaria para reforzar la pérdida de<br />
peso.<br />
● En los ejercicios con sobrecarga procure<br />
cuidar la zona de la espalda y la región<br />
cervical. Asegúrese de sostener las mancuernas<br />
(o el peso elegido) en la posición<br />
adecuada; es decir: mantenga el control<br />
de todo el cuerpo y busque la velocidad<br />
que mejor se adecue a sus posibilidades.<br />
Si tiene algún problema de espalda, lo<br />
más conveniente será consultar con un<br />
especialista que determine si esta rutina<br />
es la conveniente para usted.<br />
-Antes de comenzar la rutina, haga 10<br />
minutos de ejercicios activadores del<br />
metabolismo para potenciar el efecto y<br />
entrar en calor. Puede caminar, subir y<br />
bajar escaleras, bailar, hacer bicicleta.<br />
Para abdomen y brazos:<br />
● Sentado en una silla, con la espalda recta<br />
y las piernas juntas y apoyadas en el suelo,<br />
realice una fl exión del antebrazo con un<br />
peso en la mano (si no tiene mancuernas o<br />
pesas pequeñas puede ser una lata de conservas<br />
o una botellita de agua mineral).<br />
Repita 30 veces con cada brazo.<br />
● En una silla, con la espalda recta, una<br />
pesa en cada mano y los codos pegados al<br />
tronco, realice una fl exión alternada del<br />
antebrazo sobre el brazo sin despegar los<br />
codos. Haga 3 series de 15 fl exiones cada<br />
una con cada brazo.<br />
● De pie, apoyado sobre la pared, con una<br />
pierna sobre el suelo y la otra levantada<br />
en ángulo recto, coloque una pesa en cada<br />
* En sus casi cincuenta años<br />
de carrera, creó instituciones<br />
como Dieta Club y ALCO.<br />
Dirige dos carreras de<br />
nutrición en la Universidad<br />
Isalud y escribió más de<br />
cuarenta libros.<br />
mano. El ejercicio consiste en subir y bajar<br />
ambos brazos al mismo tiempo, haciendo<br />
una extensión de los mismos partiendo de<br />
una posición de 90 grados. Haga 3 series<br />
de 15 extensiones cada una.<br />
● De pie, con una pierna recta, el pie apoyado<br />
en el suelo, y la otra doblada y el pie<br />
en fl exión, con una sola pesa en ambas<br />
manos, realice una extensión del brazo<br />
(arriba y abajo) con la palma de la mano<br />
mirando hacia arriba. Haga 3 series de 15<br />
extensiones cada una.<br />
● Recostado boca arriba sobre una colchoneta,<br />
las piernas fl exionadas a 90<br />
grados, el ejercicio consiste en elevar<br />
el tronco lo más posible, con el cuello y<br />
la espalda en posición recta (evite encorvarse<br />
y pasar la tensión abdominal<br />
al cuello). Haga 3 series de 20 fl exiones<br />
cada una.<br />
● Recostado de costado sobre la colchoneta,<br />
el ejercicio consiste en una elevación<br />
lateral de la cadera al tiempo que realiza<br />
movimientos circulares con el tobillo hacia<br />
delante y hacia atrás –el pie debe estar<br />
fl exionado-. Eleve 5 veces, mantenga el pie<br />
arriba por 10 segundos. Repita 4 veces.<br />
ILUSTRACIÓN: FERNANDO MARTINEZ RUPPEL
ENTREVISTA POR FLORENCIA GUERRERO<br />
20
EL DIRECTOR DE “CIUDAD DE<br />
DIOS” VUELVE PARA PRESENTAR<br />
“360”. CUENTA A 7 DÍAS SOBRE<br />
SU INTERÉS POR CREAR UN<br />
CINE QUE PUEDA CAMBIAR LA<br />
SOCIEDAD, Y POR QUÉ GANAR UN<br />
OSCAR NO LE QUITA EL SUEÑO.<br />
Fernando<br />
Meirelles<br />
“Ya no quiero dirigir más”<br />
Siempre, desde que era niño,<br />
soñaba con ser arquitecto.<br />
Solía recorrer con mis padres<br />
las avenidas de San Pablo y<br />
les decía todos los cambios<br />
que yo le haría”, recuerda uno de los directores<br />
latinoamericanos más reconocidos<br />
en el mundo. Fernando Meirelles quería<br />
construir y terminó haciéndolo, pero en 24<br />
cuadros. “Es verdad, ésta fue otra forma de<br />
construir”, replica sonriente.<br />
El hombre que logró un lugar en el cine<br />
en 2002 con su adaptación sobre Ciudad de<br />
Dios, nominada al Oscar, y que se afi anzó<br />
tres años después con El jardinero fi el y más<br />
tarde aquella adaptación de la novela Ensayo<br />
sobre la ceguera, del premio Nobel José<br />
Saramago, a la que llamó A ciegas.<br />
“Volver nunca es fácil, siempre implica<br />
una búsqueda, un trabajo interior que<br />
involucra a otros, pero el resultado suele<br />
darme cierta felicidad”, explica ahora que<br />
retorna a la pantalla grande con 360, un<br />
fi lme que explora el misterio de las coincidencias<br />
y las relaciones personales, y que<br />
le permitió dirigir a Anthony Hopkins,<br />
Rachel Weisz, Vladimir Vdovichenkov, Jamel<br />
Debbouze, entre otros.<br />
-¿Cómo se involucró en este proyecto?<br />
-Me enviaron el guión. Peter Morgan<br />
lo desarrolló a partir de la idea original<br />
del dramaturgo vienés Arthur Schnitzler<br />
quien escribió hace casi 100 años el clásico<br />
Der Reigen que fue, a su vez, adaptado por<br />
Max Ophuls en La Ronde. A partir de la estructura<br />
circular de la historia, Peter creó<br />
este fi lme que no tiene casi nada que ver con<br />
La Ronde excepto que tanto la película como<br />
la obra teatral comienza con una prostituta<br />
en Viena. Su intención era mostrar cómo<br />
todos estamos conectados y cómo nuestros<br />
actos afectan a las personas del otro lado<br />
del mundo. Peter le envió el guión a David<br />
Linde, quien me llamó.<br />
-Rachel Weisz, Jude Law y Anthony<br />
Hopkins. ¿Fue difícil armar un<br />
reparto con tantas fi guras?<br />
-Aunque parezca mentira, el más difícil<br />
fue Vladimir Vdovichenkov, que inter-<br />
preta a Sergei. Él es una superestrella en<br />
Rusia, allí le es imposible caminar por la<br />
calle sin ser acosado. Fue muy duro conseguir<br />
que aceptara. Querían que yo cambiase<br />
la propuesta inicial, pero me empeciné.<br />
Jamel Debbouze también estaba<br />
muy ocupado con una obra de teatro, así<br />
que cuando decidimos que íbamos a rodar<br />
entre marzo y junio organizamos todos<br />
los horarios para que pudiéramos tenerlo<br />
esos pocos días en París.<br />
-¿Qué lo entusiasmó de fi lmarla?<br />
-El encanto del proyecto para mí fue que<br />
sentí que cada semana estaba fi lmando una<br />
película diferente, con un estado de ánimo<br />
y elenco diferente. Fue un placer. Me involucré<br />
muchísimo con cada una de estas<br />
historias y fi lmé tonos que no había explorado<br />
jamás. Cada historia es diferente: es<br />
romántica y triste en París, hay un poco de<br />
acción en Viena, y hay un drama familiar.<br />
Desde el principio sabíamos que tenía que<br />
ser una película muy sencilla y nada pretenciosa.<br />
Todo el mundo se identifi cará con<br />
alguno de los personajes.<br />
21
-Sus películas tocan temas relativos<br />
a las miserias humanas en los<br />
diferentes estratos sociales, ¿le preocupa<br />
la desigualdad enmascarada?<br />
-¿A quién no? Tal como ocurre en Colombia,<br />
o en la Argentina, nosotros también<br />
vemos la realidad de las favelas siempre<br />
desde afuera. En Ciudad de Dios, intenté<br />
presentar ese universo especialmente para<br />
el público que va al cine en Brasil, que es la<br />
clase media. Para que conociera qué pasa<br />
ahí adentro, cuáles son las reglas.<br />
-En ese sentido, el cine es un instrumento<br />
casi pedagógico.<br />
-De alguna manera sí, pienso mis películas<br />
desde una intención didáctica.<br />
Hay muchas secuencias en donde paro<br />
de contar la historia para explicar cómo<br />
funciona el tráfi co de drogas y todo ese<br />
sistema, me interesa hacer fi lmes explicativos.<br />
Pero también ése fue un fi lme de<br />
denuncia. En Río de Janeiro se crearon<br />
tres facciones del crimen organizado,<br />
como si fueran tres grandes partidos políticos<br />
que controlan el narcotráfi co; cada<br />
facción controla alrededor de 70 favelas.<br />
Entonces, hoy existe una guerra en Río<br />
de Janeiro, pero ya no un enfrentamiento<br />
entre pandillas de una misma favela, sino<br />
guerras de favelas entre sí.<br />
-El público latinoamericano de<br />
clase media tiene una información<br />
parcial de lo que sucede en las zonas<br />
22<br />
más pobres de cada país, ¿cree que<br />
sus trabajos con “Ciudad de Dios” y<br />
“El jardinero fi el” modifi can esa percepción?<br />
-La reacción que lograron ambos fue<br />
impresionante. Una parte de la crítica en<br />
Brasil se mostró contraria, diciendo que<br />
era muy estilizada, señalándolos como<br />
productos comerciales. Ambas abrieron<br />
un debate sobre el cine, pero también, sobre<br />
la exclusión social, sobre el narcotráfi -<br />
EN “360” ,<br />
MEIRELLES FUE<br />
CONVOCADO<br />
PARA DIRIGIR A<br />
ESTRELLAS COMO<br />
ANTHONY HOPKINS Y<br />
RACHEL WEISZ.<br />
co, la marcha en los países menos favorecidos.<br />
En mi país, Ciudad de Dios se terminó<br />
convirtiendo en un suceso político. No sé<br />
si en la historia del cine brasileño algún<br />
fi lme haya provocado tantas refl exiones.<br />
Pero esto tampoco es extraño, en un punto,<br />
seguramente cuando en la Argentina realizan<br />
películas con temáticas similares, la<br />
gente se revoluciona.<br />
-¿Le interesa el cine argentino?<br />
-Por supuesto, ustedes experimentan
un momento muy interesante en la realización<br />
fílmica. Me interesa y me gusta ver<br />
películas argentinas, aunque tengo poco<br />
tiempo, pero tienen excelentes exponentes<br />
y grandes logros internacionales.<br />
-Vive en Brasil, pero desde “Ciudad<br />
de Dios” no hizo más cine brasileño,<br />
¿por qué?<br />
-La industria en mi país es muy rara.<br />
Hacer una película da un trabajo inmenso<br />
y es vista por poca gente; de hecho, si un<br />
producto es exitoso consigue un millón de<br />
espectadores. En cambio, si haces un programa<br />
de televisión y es un fracaso es visto<br />
por veinte millones de personas. Entonces<br />
francamente en mi país prefi ero hacer tele.<br />
Internacionalmente el cine es más fácil de<br />
fi nanciar y recibo muchas invitaciones<br />
para hacerlo. Pero no sé si voy a hacer cine<br />
por mucho tiempo.<br />
-¿Va a dejar de fi lmar?<br />
-Estoy pensando seriamente en parar,<br />
tal vez cambiar de área. Sigo haciendo cine<br />
porque me involucro con las historias, pero<br />
siento que haré uno o dos fi lmes más y luego<br />
daré por terminada mi carrera. Ya no<br />
quiero dirigir, necesito hacer algo nuevo.<br />
La vida es muy corta y he decidido que no<br />
puedo estar haciendo siempre lo mismo.<br />
-¿Le molesta no haber ganado un<br />
Oscar?<br />
-Estoy muy tranquilo con eso, la nominación<br />
de Ciudad de Dios fue sorpresiva y<br />
claro que a cualquiera le gustaría recibir<br />
un premio, pero quedan algunas posibilidades<br />
aún (risas).<br />
-Ha contado que desde chico, por<br />
la profesión de médico de su padre,<br />
viajó mucho, ¿eso aportó a su visión<br />
curiosa sobre el mundo?<br />
-Soy un ser humano, ¿cómo no afectarme?,<br />
vivimos en sitios con gente de diversas<br />
necesidades, pobres, ricos sin afecto,<br />
todo… tuve otra perspectiva, otro modo de<br />
entender y valorar lo bueno, y también las<br />
miserias humanas.<br />
-En Kenia fi lmó “El jardinero fi el”,<br />
¿qué tanto marcaron esas semanas<br />
de rodaje en su vida?<br />
-Fueron tres semanas y después de eso,<br />
la pobreza se gravó en mi retina de otra<br />
manera. El abandono y la postergación que<br />
sufre esa gente es impiadoso.<br />
-¿El cine puede cambiar la realidad?<br />
-Ojalá, hay varios cineastas que esperamos<br />
que nuestro trabajo sirva más que<br />
como mero entretenimiento.<br />
“LA INDUSTRIA EN BRASIL ES<br />
MUY RARA. SI UNA PELÍCULA ES<br />
EXITOSA CONSIGUE UN MILLÓN DE<br />
ESPECTADORES, MIENTRAS QUE UN<br />
PROGRAMA DE TV QUE ES UN FRACASO<br />
ES VISTO POR 20 MILLONES.”<br />
23
ARGENTINOS<br />
EN EL CIRQUE<br />
CUATRO COMPATRIOTAS FORMAN PARTE DE LAS COMPAÑÍAS DEL GRAN CIRCO<br />
CANADIENSE, QUE VUELVE A BUENOS AIRES EL 8 DE SEPTIEMBRE CON “VAREKAI”. 7<br />
DÍAS HABLÓ CON ESTOS ARTISTAS, QUE DESTACAN EL ORGULLO DE PERTENECER Y<br />
COMPARTEN SUS VALIOSAS EXPERIENCIAS.<br />
24<br />
CULTURA POR MELISA MIRANDA CASTRO - FOTOS: GENTILEZA CIRQUE DU SOLEIL<br />
Mercedes Hernández está<br />
nerviosa, o mejor dicho,<br />
ansiosa. No va a ser la primera<br />
vez que se enfrente<br />
al público porteño, pero<br />
sí la primera vez que lo haga como<br />
miembro del Cirque du Soleil. “La<br />
clown” porteña es una de los cuatro<br />
argentinos que andan dando vueltas<br />
por el mundo en shows de la compañía<br />
canadiense. Pero es la única que<br />
forma parte del staff de Varekai, que el<br />
8 de septiembre debutará en Buenos<br />
Aires.<br />
“Desde que me enteré que la gira iba a<br />
pasar por Buenos Aires esperé ansiosa<br />
este momento. Es muy emocionante<br />
poder compartir esta experiencia que<br />
viví estos últimos años y reencontrarme<br />
con el público argentino me llena<br />
de orgullo y alegría”, declara Hernández<br />
a 7 DÍAS. La payasa interpreta a<br />
la asistente de un mago que pone todo<br />
su esfuerzo en cumplir su rol lo mejor<br />
posible, pero sólo logra destacarse<br />
por su torpeza, sensualidad y simpatía.<br />
“Esta fórmula le permite encantar<br />
al público de una forma diferente a<br />
la esperada, pero con mucha calidez<br />
y energía”, cuenta. Su llegada al Cirque<br />
du Soleil se convirtió en una gran<br />
anécdota para contar. Ella no estaba<br />
buscando formar parte, pero su compañero<br />
del dúo que hacía mandó un<br />
video, y a los directores los cautivó<br />
el desempeño de Mercedes, así que<br />
la llamaron para hacer un casting en<br />
Buenos Aires. “Me emocionó mucho<br />
y ya en ese momento implicó un gran<br />
aprendizaje para mí, ya que si el Cirque<br />
du Soleil se estaba fi jando en mí,<br />
signifi caba que tenía que creer y confi<br />
ar en mí”, asegura.<br />
COMPATRIOTAS. Mercedes no es la única<br />
representante que tiene la Argentina<br />
en la compañía canadiense, el espectáculo<br />
Dralion conglomera tres artistas del país.<br />
El show fusiona tres mil años de tradición<br />
china, en una trama donde los cuatro ele-<br />
mentos que gobiernan el orden natural<br />
adquieren forma humana. Cristian Zabala<br />
tiene un rol predominante, su personaje<br />
es “L’Ame Force” y es la fuerza que une a<br />
los cuatro elementos (agua, tierra, aire y<br />
fuego), es una especie de chamán que lo<br />
sabe todo y está en todos lados. Zabala<br />
hizo un largo camino para ingresar, pero<br />
ya lleva una década en la compañía. En<br />
1999, mientras estudiaba canto como contratenor<br />
y hacía el musical My Fair Lady,<br />
un amigo le dijo que cantaba igual que<br />
un artista del Cirque du Soleil, así que lo<br />
fi lmó y le regaló el casete. Zabala mandó<br />
material año tras año, hasta que en 2002<br />
lo convocaron, pero como acróbata y sólo<br />
por cuatro meses.<br />
En 2003 tuvo su revancha y se incorporó<br />
a “Alegría” y estuvo ahí cuatro años, fue<br />
el primer hombre en cantar en ese espectáculo.<br />
Luego pasó a Dralion como teaser<br />
cantante y llegó a reemplazar a dos artistas.<br />
Después estuvo en Quidam como bailarín<br />
y con esa obra llegó a Buenos Aires, “la<br />
experiencia fue alucinante”, recuerda a 7
DÍAS. Dos años después volvió a Dralion,<br />
pero como cantante principal. “Hoy estoy<br />
en el show y muy contento luego de tanta<br />
idas y venidas”, dice. Facundo Giménez y<br />
Cachi Bratoz también integran este show<br />
con estética oriental. Ambos son clowns,<br />
Bratoz interpreta a Vicente, que es un tano<br />
bruto, mandamás pero de buen corazón,<br />
que dirige a los payasos. Giménez hace<br />
de “Giovanni”, un simpático y travieso<br />
clown, que se las ingenia para resolver<br />
problemas con las cosas que guarda en su<br />
gabardina.<br />
Para Giménez, formar parte del Cirque du<br />
Soleil es un sueño cumplido, desde chico<br />
coleccionaba los videos, la música, los<br />
posters, todo lo relacionado a la compañía<br />
circense. Sus papás eran bailarines y a los<br />
9 años se pintó por primera vez la cara de<br />
payaso. Pero recién en 2006, mientras estaba<br />
de gira en México accedió a las audiciones,<br />
donde compitió con más de 120 payasos,<br />
actores, mimos, comediantes, de los<br />
que sólo quedaron cinco. A los pocos días<br />
le ofrecieron un papel principal en el show<br />
Wintuk para hacer en el Madison Square<br />
Garden de Nueva York, ahí estuvo desde<br />
2010 hasta el año pasado que ingresó a<br />
Dralion. “¿Qué gané al entrar al Cirque du<br />
Soleil? Reconocimiento y experiencia. Desde<br />
que pertenezco a la compañía siento que<br />
gané más reconocimiento profesional de la<br />
gente. También renuncié a estar con mis<br />
seres queridos. Por el hecho de que la agenda<br />
en una gira es muy apretada, no queda<br />
mucho tiempo para estar con la familia o<br />
amigos”, cuenta Giménez.<br />
Cachi Bratoz coincide en que trabajar en el<br />
Cirque da experiencia. Además de estabilidad<br />
económica y la posibilidad de conocer<br />
el mundo. “A lo que tuve que renunciar a<br />
estar en ‘mi lugar en el mundo’ que es mi<br />
casa en Vicente López. Y un poco también<br />
a los afectos locales; aunque, con esfuerzo,<br />
he podido mantenerlos bastante vivos. Por<br />
suerte logré que Tamara, mi mujer, pueda<br />
acompañarme gran parte del camino. Eso<br />
me ayudó muchísimo”, relata Bratoz que<br />
en 2000 la gente del Cirque lo vio en un espectáculo<br />
que estaba haciendo en Buenos<br />
Aires e ingresó en la categoría de “artistas<br />
potenciales”, hasta 2004 cuando lo llamaron<br />
para ofrecerle trabajo. “Pasé cuatro<br />
años sentado al lado del teléfono”, dice.<br />
INTERCAMBIO. Una parte de integrar<br />
esta compañía es compartir con culturas<br />
26<br />
muy diferentes. “Toma tiempo adaptarse<br />
pero hoy puedo decir que soy yo mismo,<br />
sin ningún problema. Al fi nal del día somos<br />
todos iguales, chinos, rusos, canadienses,<br />
americanos, australianos, brasileños,<br />
todos queremos ser felices, hacer lo<br />
que nos gusta, darle duro e ir a descansar<br />
al fi nal del día”, afi rma Cristian Zabala.<br />
Eso sí, logró aunque sea contagiar una<br />
costumbre del teatro argentino a sus compañeros<br />
que es dar una palmada en la cola<br />
ante de salir a escena. De los demás aprendió<br />
un poco de ruso y de francés. “Aprendí<br />
a beber vino bueno con mi pareja que es<br />
australiano, Sean McKeown, y él prefi ere<br />
el vino argentino ¡mirá que loco!”, comenta<br />
Zabala.<br />
Mercedes Hernández de Varekai también<br />
logró “argentinizar” a sus compañeros en<br />
algunas formas de hablar, en la manera<br />
de hacer chistes, en la amistad, el inter-<br />
cambio de música y en el fútbol. “Muchos<br />
admiran a nuestros jugadores”, dice. Facundo<br />
Giménez coincide con que el fútbol<br />
y la música son puntos en común para<br />
compartir. También les inculcó el mate a<br />
sus compañeros y el “Che”, que describe<br />
como una costumbre difícil de despegarse<br />
y fácil de compartir. “Ellos me han contagiado<br />
muchas cosas como: el sushi, la música<br />
funk o su idioma. Creo que después<br />
de tanto tiempo de no estar en tu país, tus<br />
gustos se hacen más amplios e internacionales”,<br />
asegura. Cachi Bratoz, en cambio,<br />
aprendió a insultar y a pedir cerveza en<br />
un bar en 20 idiomas diferentes. También<br />
les enseñó a los rusos a insultar en<br />
porteño. “El trabajar en un elenco cosmopolita<br />
es parte de lo que gané al entrar<br />
a la compañía, ya que aprendí mucho de<br />
las diferentes culturas. Disfruto mucho el<br />
aprender cachitos de otros idiomas y for-
MERCEDES<br />
HERNÁNDEZ,<br />
CRISTIAN ZABALA,<br />
FACUNDO GIMÉNEZ<br />
Y CACHI BATROZ.<br />
mas de trabajar de cada uno. Y también<br />
aprendí mucho de nuestra idiosincrasia,<br />
al ver nuestra cultura a la distancia y verla<br />
a través de los ojos de mis compañeros”,<br />
concluye Mercedes.<br />
Hay algo en lo que todos coinciden y<br />
es que lo que más se extraña es la familia,<br />
los afectos y la amistad a la argentina y<br />
la energía de la gente. Los tres artistas de<br />
Dralion han logrado hacer una relación<br />
muy estrecha, estando lejos del país. Pero<br />
todo lo que tuvieron que dejar, valió la<br />
pena para formar parte de esta compañía<br />
y cumplir sus sueños. “Estoy muy orgulloso<br />
de haber tomado este riesgo que es<br />
súper grande, dejar el país, la familia, los<br />
afectos, por mi sueño. Y de haber aprendido<br />
que es posible ser yo mismo donde<br />
quiera que vaya”, confi esa Cristian Zabala.<br />
Su compañero Cachi Bratoz también<br />
siente orgullo y felicidad por estar haciendo<br />
el trabajo ideal. “Es muy gratifi cante el<br />
saber que el Cirque du Soleil ha girado la<br />
cabeza hacia el sur, para ver qué es lo que<br />
nosotros estamos haciendo, y que les guste”,<br />
reconoce. Facundo Giménez también<br />
se siente honrado con el lugar que ocupa:<br />
“Es un orgullo muy grande el representar<br />
a mi país en el mejor circo del mundo.<br />
Signifi ca una responsabilidad y esfuerzo<br />
de mantener tu nivel al máximo día a día<br />
y dar el ejemplo a otros argentinos de que<br />
si eres constante y peleas por algo lo puedes<br />
conseguir”, declara. Mientras tanto,<br />
Mercedes Hernández tendrá un poco del<br />
calor de hogar durante las próximas semanas,<br />
cuando juegue de local en las funciones<br />
de Varekai. Los dos primeros ítems<br />
a cumplir son ver una obra de teatro independiente<br />
y pedir un helado de dulce<br />
de leche granizado.<br />
“ES MUY<br />
GRATIFICANTE<br />
EL SABER QUE<br />
EL CIRQUE HA<br />
GIRADO LA<br />
CABEZA HACIA EL<br />
SUR, PARA VER<br />
QUÉ HACEMOS Y<br />
QUE LES GUSTE.”<br />
27
EL CIRCO<br />
MÁS<br />
GRANDE<br />
DEL<br />
MUNDO<br />
“Varekai” signifi ca “en cualquier lugar” en la lengua<br />
romaní, usada por los gitanos, y es el espectáculo del<br />
Cirque du Soleil que el 8 de septiembre debutará en<br />
Buenos Aires, en el Complejo del Río de Vicente López<br />
y se quedará durante tres semanas. Comienza con<br />
un joven que cae del cielo en un bosque encantado<br />
y empieza a vivir grandes aventuras. El show lleva ya<br />
una década recorriendo el mundo, y es una de las 21<br />
obras del Cirque Du Soleil que están dando vueltas<br />
actualmente por el planeta en constante gira.<br />
La compañía canadiense comenzó a mediados<br />
de los ‘80 como un pequeño grupo de 20 artistas<br />
callejeros, y aunque siguen teniendo la base en<br />
Montreal, sus creaciones se pueden ver en los cinco<br />
continentes. Todo empezó en un pueblito cercano a<br />
la ciudad de Québec, donde esta serie de personajes<br />
extraños merodeaban por las calles usando<br />
zancos y escupiendo fuego. Fue difícil que pasaran<br />
inadvertidos. Guy Laliberté fue quien los lideró y<br />
fundó el Cirque Du Soleil.<br />
En menos de tres décadas, los empleados de la<br />
empresa pasaron de dos decenas a cinco mil. A<br />
pesar de las magnitudes que tomó la compañía, Guy<br />
sigue atentamente el nacimiento de cada una de las<br />
creaciones. “Es un hombre increíble, es un visionario,<br />
alguien que ve más allá del resto, es muy apasionado<br />
por el circo, por las personas y el talento. Él supervisa<br />
las creaciones de todos los shows, sigue el proceso y<br />
se involucra en cómo se va desarrollando y creando<br />
cada proyecto. Va a los ensayos, mira cómo queda<br />
el show completo, chequea las pruebas de vestuario.<br />
Así que cuando llegamos al estreno, él se siente muy<br />
orgulloso”, explica a 7 DÍAS Sheryl Lynne Valensky,<br />
directora artística de “Varekai”.<br />
28<br />
Laliberté cuida de su empresa como si todavía tuviera<br />
a su cargo a tan solo 20 artistas, se preocupa por lo<br />
que sucede y no deja nada librado al azar. “La razón<br />
por la que sigue haciendo esto y cuida cada detalle es<br />
porque el Cirque Du Soleil es muy famoso en todo el<br />
mundo y es muy importante para él saber que aunque<br />
haya 21 espectáculos dando vueltas, cada uno tiene<br />
que estar impecable y con todos los detalles”, asegura<br />
Valensky.<br />
Cirque Du Soleil revolucionó la manera de hacer<br />
circo y sigue buscando la originalidad en cada<br />
momento. A pesar de mantener el espíritu circense,<br />
las profesiones típicas y los actos que se esperan<br />
en esta clase de shows, tienen notables diferencias<br />
con el circo tradicional. Lo primero que salta a la<br />
vista es la ausencia de animales, pero no es la única.<br />
“Pienso que tratamos de tomar el circo tradicional y<br />
crear algo diferente, el Cirque Du Soleil es innovación,<br />
por eso, cada show es distinto. Cuando los artistas<br />
llegan ya saben las disciplinas, saben cómo volar,<br />
hacer equilibrio. Tenemos que asegurarnos de que<br />
ellos tengan la posibilidad de crecer. Por eso, nuestro<br />
backstage parece un gimnasio loco, porque estamos<br />
buscando siempre nuevas disciplinas y cosas que<br />
podamos agregar en próximos espectáculos”, cuenta<br />
la directora.<br />
La cotidianidad también es diferente, porque<br />
aunque la esencia nómada está, las comodidades y<br />
circunstancias son muy distintas. Atrás quedó la vieja<br />
caravana del circo que llegaba a un pueblo, la empresa<br />
canadiense se mueve como una ciudad itinerante, no<br />
sólo por la gigantesca carpa, sino por la boletería, el<br />
lugar de los artistas, la cocina, la escuela para los hijos<br />
de sus empleados, las ofi cinas y almacenes.<br />
LOS NÚMEROS DE VAREKAI<br />
8 DÍAS SE TARDA EN MONTAR EL SHOW EN UNA<br />
NUEVA CIUDAD Y 3 EN DESARMARLO<br />
1.200 TONELADAS DE EQUIPAMIENTO TIENE<br />
“VAREKAI”, QUE VIAJAN EN 65 TRAILERS<br />
5217 KILOS PESA LA LONA DE LA CARPA Y SUS<br />
11 TÚNELES<br />
130 TRAJES SE UTILIZAN EN EL ESPECTÁCULO<br />
600 TRAJES, PELUCAS, ZAPATOS, SOMBREROS<br />
Y ACCESORIOS SE USAN EN “VAREKAI”<br />
250 HORAS SEMANALES INVIERTEN LAS 6<br />
PERSONAS QUE SE OCUPAN DE LA HIGIENE DEL<br />
VESTUARIO<br />
65 CIUDADES RECORRIÓ EL SHOW DESDE 2002<br />
8 MILLONES DE PERSONAS VIERON EL SHOW<br />
EN TODO EL MUNDO<br />
3.500 REPRESENTACIONES CELEBRÓ EN<br />
RECIFE, BRASIL ESTE 2012<br />
200 A 250 COMIDAS AL DÍA PREPARA LA<br />
COCINA<br />
CIRQUE DU SOLEIL<br />
400 EMPLEADOS TIENE EL TALLER DE VES-<br />
TUARIO DE MONTREAL<br />
25.500 PIEZAS DE VESTUARIO SE PRODUCEN<br />
ANUALMENTE EN MONTREAL<br />
130 KILÓMETROS DE TELAS DE TODO EL<br />
MUNDO SE UTILIZAN PARA LOS VESTUARIOS<br />
3.000 PARES DE ZAPATOS SE CONFECCIONAN<br />
ARTESANALMENTE POR AÑO<br />
5.000 EMPLEADOS (2.000 TRABAJAN EN LA<br />
SEDE DE MONTREAL) Y 1.300 ARTISTAS TIENE<br />
EN TOTAL LA COMPAÑÍA.<br />
50 NACIONALIDADES DIFERENTES INTEGRAN<br />
LA COMPAÑÍA<br />
15 MILLONES DE PERSONAS VERÁN AL<br />
CIRQUE DU SOLEIL EN 2012
PERSONAJE POR: SUSANA PAREJAS - FOTOS: GUSTAVO CORREA<br />
V<br />
30<br />
MVIGGO MORTENSEN<br />
“Todos somos artistas”<br />
ESTRENÓ SU PRIMERA PELÍCULA<br />
RODADA EN LA ARGENTINA. ARGENTINA CÓMO<br />
VIVE LAS DOS PASIONES EN SU<br />
VIDA: LA ACTUACIÓN Y EL AMOR<br />
INCONDICIONAL POR SAN LORENZO.<br />
SU NEGATIVA A HACER PLANES<br />
A LARGO PLAZO Y EL FUERTE<br />
VÍNCULO QUE VIVE CON EL PAÍS<br />
DONDE VIVIÓ SU INFANCIA.
Era lo que pensabas que ibas a<br />
ver?”, arroja Viggo Mortensen,<br />
curioso y expectante. El<br />
interés de la pregunta tiene<br />
que con ver con su primera<br />
película rodada en la Argentina. Su presencia<br />
y su mirada amable imponen la calma.<br />
Calma zen. Incluso, el tono de su voz<br />
se ve muy lejano al de un grito de gol de<br />
su amado San Lorenzo de Almagro. Habla<br />
en un perfecto español, teñido por sonidos<br />
que denotan su residencia desde hace varios<br />
años en Madrid. “Es lo que pasa, me<br />
joden el idioma los españoles, dos o tres<br />
días ya estoy bien de nuevo. Me corrompen,<br />
pero cuando vuelvo de acá me dicen:<br />
‘¿qué te pasa que hablás así?’”, reconoce.<br />
En sus manos mantiene todo el tiempo<br />
un cuadernito con tapas de cartón y un<br />
elástico negro: se pueden ver anotaciones<br />
en letra manuscrita. Podría suponerse<br />
que guarda allí algunos de los poemas que<br />
suele escribir, pero no. “Son mis notas de<br />
grabación de la película, es como un diario<br />
de rodaje, lo tengo por si se me olvida<br />
algo”, explica el actor que, en esta oportunidad,<br />
se mete en la piel de dos hermanos<br />
gemelos, Pedro y Agustín, que se reencuentran<br />
luego de muchos años. Lo hace<br />
en Todos tenemos un plan, ópera prima de la<br />
argentina Ana Piterbag. El Tigre profundo,<br />
poblado de grises y paisajes desolados,<br />
el que no tiene nada que ver con lo que ven<br />
los turistas, es el marco perfecto para entretejer<br />
la trama de este policial negro. Y<br />
es el Delta el que también trajo recuerdos<br />
de su infancia, aquella que vivió en este<br />
país hasta los 11 años, al que volvió con su<br />
madre recién separada y sus dos hermanos<br />
a su ciudad natal, Nueva York. A sus<br />
53 años, Viggo cumplió el sueño de rodar<br />
en la Argentina, “hace años que quería hacerlo”,<br />
confi rma.<br />
-El título de la película es “Todos<br />
tenemos un plan”. ¿Cuál es el tuyo?<br />
-No tengo uno fi jo, tengo el plan de hoy,<br />
el de mañana, el plan de los próximos seis<br />
meses más o menos de trabajo. Trato de<br />
planear los viajes y las cosas de familia,<br />
pero siempre sale un poco distinto. Yo<br />
creo que los planes no son muy diferentes<br />
a los sueños, son como sueños con otra<br />
voluntad, sueños conscientes. La gente<br />
piensa que un plan funciona o fracasa, o<br />
no llega a ser nada, pero no es así, los planes<br />
cambian porque nosotros cambiamos,<br />
las circunstancias cambian.<br />
-No te gusta planear mucho, en-<br />
32<br />
VIGGO DICE QUE<br />
UNO DE SUS<br />
TESOROS MÁS<br />
PRECIADOS ES<br />
UNA CAMISETADEL<br />
“BETO” ACOSTA.<br />
tonces....<br />
-No, porque no sirve para nada, cambian<br />
las circunstancias, cambia tu deseo.<br />
Como dice una poetisa rusa, Anna Ajmátova,<br />
que escribió algo bonito. Ella estaba<br />
hablando de ese deseo del rencor que llevás<br />
adentro por años, pensando que esa<br />
persona me hizo algo, me dio vergüenza,<br />
me castigó, me insultó, algo terrible que<br />
pasó en tu vida, todos tenemos momentos<br />
en que pensamos “tendría que haberle dicho<br />
esto”. Y ella dijo una cosa que levanté,<br />
entre las muchas cosas que iba juntando<br />
cuando estaba preparando este papel:<br />
“La justicia que triunfa después de tantos<br />
años no es la justicia a la que aspiraba tu<br />
corazón antes y tampoco tu corazón es el<br />
mismo”. De repente te das cuenta que ya<br />
no te importa, que ya no estás enojado… Se<br />
está muriendo de cáncer, cómo voy a es-<br />
“TENGO LA<br />
COSTUMBRE DE<br />
PEGAR CALCOS DE<br />
SAN LORENZO EN<br />
LAS CIUDADES, EN<br />
LOS AEROPUERTOS,<br />
EN LOS ESTADIOS<br />
DE OTROS<br />
EQUIPOS.”
tar enojado con él, o murió, o la situación<br />
cambió, esta cosa que tanto quería tener<br />
yo ya no me importa.<br />
-Alguna vez dijiste, como el personaje<br />
de Sofía Gala, que habías<br />
descubierto que querías hacer el<br />
bien, ¿seguís pensando eso?<br />
-Me gusta esa fi losofía; tener eso como<br />
un plan general de hacer el bien sin mirar<br />
a quién me parece lindo. Es bonito.<br />
-¿Cuándo es tu primer recuerdo<br />
de que querías ser actor?<br />
-Comparado con otros actores bastante<br />
tarde, a los 21 o 22. A los 20 empecé a ver<br />
películas, teatro y a preguntarme cómo<br />
se hacía. Porque cualquiera va al cine y le<br />
gusta o no la película, pero no pensás si yo<br />
tuviera que hacer eso cómo lo haría. Y era<br />
por curiosidad, eso.<br />
-Hoy te defi nen como un artista<br />
En la piel de otro<br />
TODOS TENEMOS UN PLAN<br />
(2012).<br />
“FUE INTERESANTE HACER DE DOS<br />
HERMANOS MELLIZOS SIN CAER EN<br />
LA EXAGERACIÓN, POR MUCHO QUE<br />
AGUSTÍN Y PEDRO SE PAREZCAN SON<br />
MUY DIFERENTES, Y YO QUERÍA QUE<br />
ESAS DIFERENCIAS FUERAN SUTILES.”<br />
UN MÉTODO PELIGROSO<br />
(2011).<br />
“PUDE COMPROBAR QUE FREUD<br />
TENÍA UN SENTIDO DEL HUMOR<br />
INCREÍBLE, ERA AMABLE, SOCIABLE,<br />
GENEROSO, UN TIPO ENTRAÑABLE, Y<br />
ESO ES EXACTAMENTE LO QUE INTENTÉ<br />
TRANSMITIR.”<br />
PROMESAS DEL ESTE<br />
(2007).<br />
“ESTA PELÍCULA ES SOBRE LA<br />
COMPASIÓN Y TE ENSEÑA QUE NO<br />
IMPORTA LO DIFÍCILES QUE SE PONGAN<br />
LAS COSAS, O LO DIFÍCILES QUE<br />
SEAN LAS DECISIONES QUE HAY QUE<br />
TOMAR, HAY PERSONAS QUE HACEN LO<br />
CORRECTO.”<br />
ALATRISTE (2005).<br />
“ME COSTÓ EL CASTELLANO<br />
ANTIGUO, PERO TUVE EL TIEMPO PARA<br />
PREPARARLO. ESTABA ATERRORIZADO<br />
DE QUE MI ACENTO FUERA UN<br />
PROBLEMA. TENDRÍA QUE VIVIR EL<br />
RESTO DE MIS DÍAS: ‘LA PELI ESTÁ BIEN,<br />
PERO EL ACENTO DE MORTENSEN… ’.”<br />
EL SEÑOR DE LOS ANILLOS<br />
(1997).<br />
“MI MAYOR DESAFÍO PARA<br />
INTERPRETAR A ARAGORN FUE ¡TENER<br />
PACIENCIA! CADA DÍA HABÍA QUE<br />
TRABAJAR MUCHO Y HABÍA QUE PONER<br />
MUCHO ESFUERZO PARA QUE TODO<br />
SALIERA BIEN.”<br />
33
34<br />
multifacético: actor, te gusta la música,<br />
componés, escribís poemas,<br />
pintás…<br />
-Todo es lo mismo, mirar cosas, observar,<br />
interpretar o reinterpretar lo que viste.<br />
-¿Y si tuvieras que defi nirte entre<br />
todo, qué dirías que sos?<br />
-Soy un observador. Un artista. Pero<br />
creo que todas las personas son artistas.<br />
Vos vas caminando por la calle y escuchás<br />
algo que dice una persona y ya te<br />
imaginás algo de la vida de esta persona.<br />
Entonces, alguien está hablando por<br />
teléfono en la cola del banco y dice: “No<br />
mamá, que no se va a caer” y cuelga. Y vos<br />
ya inventaste toda un historia, a quién le<br />
habla, quién o qué se va a caer. Ya es una<br />
actividad artística la manera de prestar<br />
atención. Para sobrevivir en el mundo<br />
tenemos que interpretar nuestro sentido<br />
de qué es lo que pasa y a veces es importante<br />
saber. La gente puede separar a los<br />
artistas y los que cree que no lo son, pero<br />
todos somos artistas. Es algo que hacemos<br />
todo el rato, interpretamos señales que<br />
nos dan y demás situaciones, imaginando<br />
consecuencias. Es una forma de meterte,<br />
de vincularte con el medio ambiente, con<br />
lo que te rodea.<br />
-A esta altura, ¿te pesa ser famoso?<br />
-Lo que me difi culta a veces es el trabajo<br />
de observar, tener que pensar: “Ahora me<br />
voy a tener que mover de este sitio, ya me<br />
vieron”. Pero eso, últimamente, no ocurre<br />
tanto porque no estoy haciendo una<br />
película tras otra en Estados Unidos. Por<br />
ejemplo, si voy a Japón, no tanto, cuando<br />
fui a Rusia para preparar el papel de Promesas<br />
del Este, nadie me reconocía y estuve<br />
un par de semanas y fue más fácil hacer<br />
lo que quería hacer. Pero en Argentina es<br />
otra cosa, si vengo acá la gente me conoce<br />
por la calle.<br />
-Naciste en los Estados Unidos y<br />
tenés sangre estadounidense, danesa<br />
y noruega. Te criaste entre Venezuela<br />
y aquí. ¿Por qué es tan fuerte<br />
tu vínculo con Argentina?<br />
-Es por el vínculo con el pasado, pasé<br />
mi infancia aquí. La primera década de tu<br />
vida es muy importante, te marca.<br />
VIGGO - GUIDO. Sí, a Viggo, su infan-
cia en la Argentina se le pegó en el alma.<br />
El cóctel de ciudades, nacionalidades y<br />
demás podría haber hecho olvidar su paso<br />
por estos lugares, pero esa niñez lo marcó<br />
tanto que la gran pasión en su vida es<br />
San Lorenzo. Sólo basta tocar el tema de<br />
su equipo en la charla y los ojos le brillan,<br />
la sonrisa se amplía y hasta una anécdota<br />
puede generar una carcajada. Y ya no es<br />
Viggo el actor de Hollywood, el que interpretó<br />
a “Aragorn” en El señor de los anillos,<br />
o el nominado al Oscar como mejor actor<br />
por Promesas del Este, es un pibe de barrio,<br />
es el que juntaba fi guritas de sus ídolos,<br />
“Los Carasucias”, aquellos que empezó a<br />
querer no porque ganaran campeonatos,<br />
sino por que le gustaba “su manera de<br />
jugar valiente y divertida”. El “Bambino”<br />
Veira lo llamó “Guido” una vez por error y<br />
ese nombre quedó para la hinchada cuerva.<br />
San Lorenzo lo lleva en su corazón,<br />
pero también lo viste siempre, esta vez es<br />
una cadena con el escudo del club y una<br />
pulsera con sus colores, pero hasta su termo<br />
del mate tiene el escudo. Puede llegar<br />
a casi ir preso porque se enloqueció por<br />
un gol del “Pipi” Romagnoli en el aeropuerto<br />
de Whashington, o escribir en su<br />
columna en la página ofi cial del club con<br />
total libertad: “la soberbia de Caruso nos<br />
va a quemar, y sus planteos son perversos”<br />
y generar disputa con el técnico. San<br />
Lorenzo es pasión, esa pasión que sólo<br />
alguien que ama a su equipo tanto puede<br />
entender. Y es el embajador por el mundo,<br />
de todas las formas posibles. “Cada vez<br />
que vengo a la Argentina me voy a la tienda<br />
de San Lorenzo y me compro todos los<br />
calcos que tienen porque tengo una costumbre<br />
que es pegarlos en las ciudades,<br />
en los aeropuertos, en los estadios de otros<br />
equipos”, cuenta y remata con una sonrisa<br />
pícara, para marcar territorio. Esos calcos<br />
también los pegó en Rosario. “Me acuerdo<br />
un partido con Newell’s, en 2008, casi me<br />
matan. Fue un partido frustrante, faltaban<br />
pocos minutos y nos empataron cuando<br />
casi lo teníamos ganado. Cuando salí de<br />
la cancha fue muy fuerte, me tiraron cosas<br />
y tuve que salir corriendo. Entonces, al día<br />
siguiente pegué todos los calcos alrededor<br />
del estadio, en el que no había nadie, por<br />
supuesto”. La risa que le trae el recuerdo<br />
“ENCUENTRO<br />
ES UN CANAL<br />
MUY VALIOSO.<br />
PODÉS CONOCER<br />
COSAS QUE NO<br />
SABÍAS. ES MUY<br />
INTERESANTE Y<br />
ESTÁ MUY BIEN<br />
HECHO.”<br />
lo confi rma. Sí, a Viggo, San Lorenzo también<br />
se le pegó en el alma.<br />
-¿Te gustaría ser presidente del<br />
club alguna vez?<br />
-No, tendría que vivir acá y no creo que<br />
pueda. Yo hago la propaganda que puedo<br />
para San Lorenzo y trato de ganar la atención<br />
hacia mi club.<br />
-¿Lo conocés a Tinelli? ¿Te gusta<br />
lo que hace por el club?<br />
-Lo conozco, no puedo decir que lo<br />
conozco bien, me gusta que sea de San<br />
Lorenzo. Me gusta que cualquiera sea de<br />
San Lorenzo.<br />
-Sos dueño de una editorial, publicás<br />
a poetas argentinos. ¿Tenés<br />
una opinión formada en cuanto a la<br />
cultura argentina?<br />
-Bueno, llego acá en un vuelo nocturno<br />
y enciendo la tele en el hotel, y como en el<br />
mundo, casi todo lo que se ve es una mierda<br />
en todos los canales, pero veo Encuentro,<br />
por ejemplo, y es muy valioso. Aunque<br />
no hayas vivido toda la vida en Argentina,<br />
podés conocer cosas que no sabías, sobre<br />
actores, sobre la historia de tu país, de ciudades,<br />
es muy interesante, está muy bien<br />
hecho. Y si cambiara el gobierno, o si el<br />
gobierno que fuera, federal te digo, dijera:<br />
“Bueno no vamos a usar eso, no vamos a<br />
invertir en eso” y eso desaparece, la cultura<br />
sufriría. Como está ocurriendo ahora en<br />
España, por ejemplo con un gobierno conservador.<br />
-Hace un tiempo dijiste que el 90%<br />
de las películas que hacés tienen<br />
que ver con el cine independiente.¿A<br />
qué se debe esto?<br />
-Sí, pero no es porque prefi era hacer<br />
películas de, relativamente, bajo presupuesto,<br />
si me ofrecen una película que es<br />
una superproducción y es un papel que<br />
pienso que puedo hacer y a mí me interesa<br />
lo hago con todo el gusto del mundo.<br />
La verdad es que cuando estás rodando<br />
aunque haya cinco cámaras y un equipo<br />
de doscientas personas o una cámara y un<br />
equipo de veinte personas y estás pasando<br />
frío en el Delta, es lo mismo porque cuando<br />
estás metido en un personaje el trabajo<br />
es el mismo. No importa eso. No me ha importado<br />
a mí. Siempre, más o menos, me<br />
salieron las cosas, y si no me han salido<br />
tengo otra cosa para hacer. Me he podido<br />
ganar la vida durante mucho tiempo y<br />
hoy cada vez estoy más consciente de que<br />
el dinero no es lo más importante. Del lado<br />
de mi padre, mi familia dice un dicho de<br />
Dinamarca: “el último traje no tiene bolsillo”,<br />
o sea no te podés llevar nada.<br />
-Entonces, ¿no sos apegado con<br />
las cosas?<br />
-No tanto. A mí me encantan las cosas,<br />
los libros, los objetos, fotos. Tengo muchas<br />
cosas, pero me gusta regalarlas también.<br />
Hay ciertas cosas que tienen valor sentimental.<br />
-Como las camisetas de San Lorenzo,<br />
supongo…<br />
-Pero regalé muchas, tengo tantas.<br />
Por ejemplo, vinieron todos mis primos<br />
de Dinamarca, casi cuarenta. Estuvimos<br />
todos en casa, en carpa, bolsas de dormir,<br />
estuvieron un par de semanas y cuando se<br />
fueron yo tenía camisetas de San Lorenzo<br />
para todos los niños. Eran como veinte<br />
pero yo tenía remeras para todos de distintas<br />
épocas. Porque les gustaba el fútbol<br />
y si no fuera por mí no sabían que existía<br />
San Lorenzo. Dinamarca es un país pequeño<br />
de cinco millones de personas pero<br />
son muy futboleros, es el deporte nacional<br />
y siempre hubo buenos jugadores que salieron<br />
de ahí.<br />
-¿Y de qué cosas no te desprenderías<br />
jamás?<br />
- (Piensa.) Bueno…, la camiseta que me<br />
dio el Beto Acosta, por ejemplo.<br />
35
nota de tapa Por SuSana ParejaS FotoS: euge KaiS<br />
36
An<br />
drea<br />
“Hay que aceptar<br />
el paso del tiempo”<br />
a los 51 años<br />
la empresaria,<br />
actriz y<br />
conductora<br />
está en<br />
su mejor<br />
momento.<br />
Habla de su<br />
villana en “la<br />
dueña”, la<br />
felicidad por<br />
ser abuela,<br />
la vejez y<br />
la belleza.<br />
“voy al<br />
supermercado<br />
desde Hace<br />
30 años”,<br />
asegura.<br />
Fri<br />
ge<br />
rio<br />
Por suerte, el sol dio un respiro<br />
al invierno y se animó a entibiar<br />
la tarde. En Recoleta la<br />
gente va y viene sin fijarse en<br />
nada, ni nadie. Pero, cuando<br />
ella sale de su auto, casi como si fuera de<br />
una propaganda, no pasa desapercibida.<br />
Su metro setenta y nueve, superado ampliamente<br />
con plataformas, su cabello lacio<br />
y largo, su cuerpo espigado, su forma de<br />
caminar, heredada de tantas pasarelas, entre<br />
felina y femenina, marca la diferencia.<br />
Esta imagen glamorosa que se puede tener<br />
mirándola o escuchándola, porque Andrea<br />
tiene un tono de voz suave, modulado, nada<br />
de gritos o palabras feas, vira cuando dice<br />
ser una auténtica ama de casa, que va al supermercado,<br />
que cocina todos los fines de<br />
semana, pero sólo comidas, porque “no soy<br />
buena cocinando repostería, soy buena comiéndola”,<br />
y que lleva “siempre” a su hija<br />
adolescente a los bailes, “no dejo que vaya<br />
en taxi, o remís”.<br />
Y sí, Andrea Frigerio es mamá, esposa,<br />
empresaria –tiene la línea de productos de<br />
belleza Rose are Roses–, y ahora se da el<br />
gusto de actuar componiendo a la malvada<br />
y calculadora Lourdes, en la tira de Telefé de<br />
los miércoles, “La dueña”, al lado de Mirtha<br />
Legrand. Su postal familiar está integrada<br />
con Lucas Bocchino, su marido desde hace<br />
20 años, con quien comparte también trabajo<br />
y con quien tuvo a Josefina, hoy transitando<br />
la adolescencia a sus quince años.<br />
“Fini quiere ser cantante, es muy buena. Va<br />
a canto, comedia musical”, cuenta Andrea.<br />
Y, por supuesto, se completa con Tommi, de<br />
30, hijo de su primer matrimonio.<br />
Un flashback a sus inicios la lleva a un casting<br />
que una amiga le propuso para trabajar<br />
en publicidad; hacía poco que había tenido<br />
a TommI, muy joven a los 21. “‘Mirá que si<br />
venís acá no vas a hacer de extra, vas a trabajar<br />
como modelo, incluso como modelo<br />
de alta costura’, me dijeron. Y de ahí me vio<br />
Piñeiro y me llamó. La primera nota que le<br />
hicieron en la revista Para Ti fue tapa. Y de<br />
ahí no paré”, recuerda Andrea sus inicios<br />
en el modelaje por los años ’80. Y no paró.<br />
-¿es cierto que te morías por hacer<br />
de mala?<br />
-Sí, quería porque no me había tocado<br />
nunca, siempre me tocaban personajes más<br />
menos Andrea Frigerio. Entonces, yo quería<br />
hacer algo muy diferente a mi día, así se<br />
lo pedí a los productores, hasta que final-<br />
37
mente me llegó. Hay momentos para todo<br />
y éste llegó, como todo llega.<br />
-conseguiste por fin hacer una<br />
villana, mirá que es mala lourdes…<br />
-En realidad se termina convirtiendo<br />
en una víctima de su marido, del personaje<br />
que hace Raúl Taibo. Lo que le pasa a Lourdes<br />
es que no quiere caerse socialmente,<br />
porque su objetivo era escalar socialmente.<br />
Lo logra siendo parte de una familia tan<br />
rica como lo es la familia Lacroix, y para<br />
conservar ese lugar que tanto le costó no<br />
deja de hacer nada de lo que le pide el marido,<br />
aun en contra de ella misma, de sus<br />
propios valores y su propia personalidad.<br />
-dicen que todos tenemos un<br />
lado bueno y otro malo. ¿Qué cuota<br />
de maldad tenés?<br />
-Yo creo que todos somos todo el espectro<br />
de colores. En mi vida, no tengo lugar<br />
para tener ese tipo de reacciones porque<br />
tengo una familia divina. Tengo mucha paciencia,<br />
soy mamá desde muy chica y ése es<br />
un ejercicio para la paciencia. Si uno pasa<br />
por la maternidad de chica, se pasan por<br />
muchas cosas que se aprenden como a ser<br />
mamá, a ser buena, a ser paciente. Con todo<br />
eso no hay lugar para otras cosas.<br />
-vas a ser abuela por primera vez<br />
en pocos meses, ¿cómo te pegó?<br />
-Me encanta que me digan abuela. Es<br />
un premio. Es mujer, se va a llamar Olivia<br />
y la fecha es para el 20 de septiembre, es de<br />
Virgo igual que yo. Y es re lindo tener una<br />
mujer, me encanta, pensar que voy a tener<br />
otra chiquita, porque yo tengo a Fini, pero<br />
es tan lindo tener una bebita.<br />
-vas a ser una abuela muy activa,<br />
no parás…<br />
-Siempre estuve con mil cosas, ya desde<br />
mi infancia. Soy una mujer que fui educada<br />
así, llena de cosas. Cuando yo era chica<br />
estudiaba inglés, francés, piano, guitarra,<br />
danza clásica, tenis. No había lugar para ir<br />
a tomar el té durante un rato largo a lo de<br />
mis amigas, y ahora soy igual, repito el modelo,<br />
me cuesta mucho parar.<br />
-¿cómo te desconectás?<br />
-Lo hago los fines de semana o cuando<br />
me voy de vacaciones. Cuando hago ocio,<br />
es absoluto. Lo que me pasa es que no tengo<br />
la capacidad de ir para adelante y parar.<br />
Entonces, soy como el rompehielos cuando<br />
va, va, y cuando hace un stop para hacer<br />
mantenimiento general para por mucho<br />
tiempo. Me cuesta mucho ir rápido y parar,<br />
pero cuando le meto pata, le meto con todo.<br />
-¿de dónde viene este esquema<br />
38<br />
ANDREA HACE DE<br />
MALVADA EN “LA<br />
DUEÑA”. TIENE DOS<br />
HIJOS: TOMMI, DE 30<br />
AÑOS, DE SU PRIMER<br />
MATRIMONIO, Y FINI,<br />
DE 15, DE SU ACTUAL<br />
PAREJA, LUCAS.<br />
“MI NIETA<br />
SE VA A<br />
LLAMAR<br />
OLIVIA. ME<br />
ENCANTA<br />
QUE ME<br />
DIGAN<br />
ABUELA. ES<br />
UN PREMIO.”
de seguir y seguir…?<br />
-Es un tema que viene de mi infancia,<br />
heredado. Mi papá es ingeniero y es un tipo<br />
que trabajó muchísimo toda su vida y mi<br />
mamá fue maestra rural, muy tenaz, muy<br />
consecuente con su trabajo desde muy chica.<br />
A los 18 años ella hizo una escuela rural<br />
y se iba todos los días a dedo hasta Del Viso,<br />
que en esos momentos era un descampado,<br />
empezó con un vagón de tren y después<br />
terminó con una escuela de ésas, modelo.<br />
Aprendí muchas cosas de ellos.<br />
-Hace poco dijo que querías ser<br />
perfecta. ¿crees realmente en la<br />
perfección?<br />
-(Risas.) Cuando titulan así, parece que<br />
quiero ser perfecta físicamente, o quiero el<br />
pelo perfecto, la piel; nada más alejado. Esa<br />
declaración que parece ser tan exigente en<br />
sí misma, no pasa por ahí. Yo quiero ser la<br />
mejor versión de mí, creo que Dios me puso<br />
sobre la Tierra, como a todos nosotros, para<br />
que exploremos qué nos hace mejores personas.<br />
Y en esa búsqueda yo estoy permanentemente.<br />
-¿sos creyente?<br />
-Tengo una educación católica, soy cristiana,<br />
estoy cerca de Dios, siento que Dios me<br />
lleva de su mano y yo me dejo llevar. Lo visito<br />
a veces en la Iglesia, pero lo tengo conmigo<br />
siempre, me siento en oración permanente<br />
cuando lo necesito y cuando no lo necesito.<br />
-¿cómo estás viviendo la adolescencia<br />
de tu hija?<br />
-No hay choque, lo que sí hay, por mi<br />
parte, es la intención de cuidarla, porque no<br />
está fácil la cosa y ahí está lo difícil de que<br />
ella se deje cuidar. Como está creciendo, y<br />
me dice, “yo no soy una bebita” y yo la veo<br />
como una bebita. Soy una mamá que me<br />
gusta estar bien cerca y me gusta llevarla a<br />
todos lados y traerla también. No me gusta<br />
que la lleve nadie, ni que vaya en remís, ni<br />
que vaya sola. El gran tema es ése. Pero la<br />
relación es excelente.<br />
-¿te preocupa?<br />
-Muchísimo. Me parece que los padres<br />
estamos muy ocupados trabajando y mirando<br />
otro canal y los chicos tienen la vida<br />
muy intensa hoy, muy estimulada con las<br />
redes sociales, con los medios de comunicación.<br />
Estamos en un mundo muy vertiginoso,<br />
que es muy distinto año a año, y es<br />
muy distinto de cuando yo fui adolescente,<br />
o incluso de cuando Tommy fue adolescente.<br />
Entonces hay que estar aggiornada, hay<br />
que estar muy muy “online”. Hay que estar<br />
muy presente de saber qué le pasa, qué necesita<br />
y que sepa que vos estás, que puede<br />
contar con vos para todo.<br />
-¿cómo surgió este lado empresarial?<br />
-En realidad lo que más surgió es mi<br />
lado artístico, porque esto en realidad es<br />
una expresión de arte. La perfumería es<br />
un lenguaje y es una forma también de comunicarse<br />
con la gente y yo soy eso. A mí<br />
me encanta comunicarme con la gente, me<br />
encanta expresar mis emociones a través<br />
de distintos instrumentos. Yo, como instrumento<br />
artístico, con mis perfumes, con los<br />
que estoy involucrada en todo, en el laboratorio,<br />
la elaboración, en el packaging.<br />
-tuviste que aprender, seguro…<br />
-Yo estudié biología, tengo una formación<br />
en exactas en la Ciudad Universitaria,<br />
de cuatro años de laboratorio.<br />
-¿y dejaste por el modelaje?<br />
39
“LA VIDA ES UNA CONVERSACIÓN<br />
PERMANENTE CON UNO MISMO.”<br />
-Dejé porque nació Tommy y después<br />
empecé a trabajar y tuve suerte y trabajé<br />
mucho y no me quedaba tiempo para hacer<br />
las tres cosas juntas. Mamá, trabajo, ama de<br />
casa… El otro día hacía la cuenta de cuánto<br />
hace que voy todas las semanas al supermercado.<br />
¡Hace 30 años que voy al supermercado<br />
todas las semanas!<br />
-¿no delegás en nadie?<br />
-Lo único que delego es la lista. Intenté<br />
hacerlo online y me vinieron unas porquerías,<br />
que no me gustaban. A mí me gusta<br />
elegir, lo que come mi familia lo elijo yo.<br />
-¿cómo hacés para estar tan<br />
40<br />
bien?<br />
-Todo el tiempo estoy pensando cuánto<br />
comí. Hoy, si comí mucho, como menos, es<br />
como una conversación permanente. Y sobre<br />
todo qué es lo que necesito, qué es lo que<br />
necesita mi cuerpo. Tengo como una conducta,<br />
muchas mujeres me dicen: “Ay, contáme<br />
cómo es tu secreto”. Y yo le digo, yo te voy a<br />
contar pero vos hacelo, porque si no no vas a<br />
perder tiempo. Yo soy muy prolija, es como<br />
esa gente que tiene un auto antiguo y que lo<br />
puede tener hecho pelota o que lo tiene impecable<br />
y lo cuida. Yo lo tengo impecable. No<br />
dejo de ir al dentista, al ginecólogo, al derma-<br />
tólogo. Yo estoy conectada, sin ser obsesiva.<br />
-¿te hiciste cirugías?<br />
-No, por ahora ninguna. Creo que no me<br />
haría, me da miedo. La verdad me parece<br />
que hay que aceptar el paso del tiempo.<br />
-tuviste una abuela que llegó a<br />
los 100 años. ¿te asusta la vejez?<br />
-Sí, noventa y nueve. Lo que me asusta<br />
es que no me alcance el tiempo para hacer<br />
todas las cosas que tengo planeado hacer.<br />
Son muchas cosas que tengo planeadas, a<br />
mí la vida me encanta. Y cien años son muy<br />
pocos para hacer todo eso.<br />
-¿pero no te asusta el cambio físico<br />
entonces?<br />
-Me asusta si me deteriora y no me sirve<br />
el instrumento para llevarme a dónde quiero<br />
y lograrme lo que quiero. Pero ya voy a<br />
buscar la vuelta igual.<br />
-¿te sentís privilegiada con tu belleza?<br />
-Siento que recibí un don, que agradezco<br />
a mi papá y mi mamá, pero también<br />
agradezco que me hayan enseñado a no hacer<br />
mi vida a partir de eso. No nos enseñaron<br />
a que sea algo importante. Yo soy muy<br />
agradecida con mi mamá y papá que me<br />
han educado, no por el colegio, sino porque<br />
me hicieron una persona educada y eso es<br />
mejor que saber hablar inglés, francés o jugar<br />
al tenis, o todo lo que te conté antes, lo<br />
que yo más agradezco es que hayan hecho<br />
una persona educada, buena y que valore<br />
las cosas más importantes de la vida.<br />
-dijiste alguna vez, que no hacés<br />
nada que no te haga feliz. ¿cómo se<br />
mantiene eso?<br />
-En el minuto a minuto. La vida es una<br />
conversación permanente con uno mismo:<br />
esto sí, esto no lo hago, no te conformés, no<br />
aceptés por descarte, esperá la oportunidad.<br />
En nuestra carrera artística son mucho más<br />
importantes los “no” que los “sí”. Eso me lo<br />
enseñó Francella. A mí me ofrecieron muchas<br />
cosas que dije que no, y qué suerte que<br />
lo dije, porque después vino otra cosa mejor.<br />
-¿en qué momento de tu vida estás<br />
hoy?<br />
-Estoy entrando en la madurez, que es<br />
cuando se sienten las cosas más claramente,<br />
con una capacidad que antes no tenía.<br />
Es una lindísima etapa de gran calidad.<br />
Estar como sentada en la platea viendo tu<br />
vida en el escenario, te das cuenta quién es<br />
quién, con quién querés estar, con quién<br />
no, quiénes son tus amigos, qué son las cosas<br />
importantes y las que no valen la pena<br />
ni un minuto.<br />
Agradecimiento: Dos Escudos, Montevideo 1690. caba
UNOS 700 KILÓMETROS DE RECORRIDO A TRAVÉS DE MENDOZA, PONE EN<br />
CONTACTO AL VIAJERO CON PUEBLOS RESCATADOS DEL OLVIDO, FIESTAS<br />
NACIONALES, ETNIAS HUARPES Y LA GRAN CAPITAL DE LA PROVINCIA CUYANA.<br />
42<br />
RUTA 40 TEXTO Y FOTOS: CARLOS W. ALBERTONI<br />
ENTRE<br />
VIDES Y<br />
MONTAÑAS<br />
6TA. ENTREGA
El mendocino Simón Urreta es<br />
un resucitado. Una noche en<br />
la que la tormenta sacudía el<br />
campo con un fragor como de<br />
ríos desbordados, hace ya de<br />
eso más de diez años, un rayo le<br />
cayó encima y lo tiró del caballo. El pobre<br />
animal murió fulminado y Simón quedó<br />
echado a su lado, inconsciente sobre un<br />
suelo que se había convertido en pantano<br />
por el aguacero. Ahí estuvo durante dos<br />
días, quieto como un cadáver y con el rostro<br />
de cara al cielo, hasta que lo encontró<br />
un arriero que pasaba de casualidad por el<br />
lugar con un piñón de doscientos chivos.<br />
Al caballo lo enterraron en el mismo lugar<br />
en el que lo había quemado el relámpago y<br />
a Simón lo llevaron a un hospital en donde<br />
se recuperó de a poco ante los ojos incrédulos<br />
de todos los que creían estar presenciando<br />
el milagro de quien había vuelto de<br />
la muerte. Desde entonces Simón es como<br />
un Lázaro moderno, un bendecido por la<br />
resurrección que lleva en su cuerpo una<br />
enorme cicatriz que le recuerda la herida<br />
del rayo y al que muchos se acercan a visitar<br />
al humilde puesto en el que vive en las<br />
cercanías del volcán Diamante con la idea<br />
de que les cuente una y otra vez aquella<br />
increíble historia de la noche de tormenta<br />
estival en la que le escapó a la muerte.<br />
Algunos vienen a verlo desde muy lejos,<br />
hacen a veces cientos de kilómetros por<br />
la ruta 40 que orilla los campos en donde<br />
está el puesto y se sientan con él en la<br />
puerta de la casa para escucharlo evocar<br />
el milagro mientras ceba un mate amargo.<br />
Y después, casi siempre cuando empieza<br />
a caerse la tarde, se vuelven a sus pueblos<br />
por la misma ruta por la que vinieron, por<br />
la 40, que hacia el norte lleva a la ciudad<br />
de Mendoza y al sur rumbea hasta Malargüe,<br />
una localidad ya próxima a la frontera<br />
provincial con Neuquén. Para muchos, en<br />
la zona del volcán Diamante, esa ruta es un<br />
milagro como Simón. Pedregosa y serpenteante,<br />
la 40 ha rescatado de la muerte a<br />
algunos caseríos, a algunos poblados minúsculos,<br />
que sin ella serían hoy apenas<br />
sitios de abandonos y olvidos.<br />
LA FIESTA DEL CHIVO. En Mendoza,<br />
la ruta 40 recorre alrededor de 700 kilómetros.<br />
En el sur, sobre la frontera con<br />
la provincia de Neuquén, la carretera comienza<br />
su camino en el puente que cruza<br />
el río Barrancas, cuyas aguas marcan el límite<br />
geográfi co entre la Patagonia y Cuyo.<br />
Desde allí, la 40 ladea primero el pequeño<br />
pueblo de Ranquil Norte y luego el de Bardas<br />
Blancas, antes de atravesar el mágico<br />
escenario de la cuesta del Chihuido que<br />
43
MENDOZA ES<br />
LA CIUDAD<br />
MÁS GRANDE<br />
QUE ATRAVIESA<br />
LA RUTA 40<br />
EN SU LARGO<br />
RECORRIDO DE<br />
MÁS DE 5 MIL<br />
KILÓMETROS.<br />
prologa la llegada a la ciudad de Malargüe,<br />
en donde todos los años durante enero se<br />
festeja la Fiesta Nacional del Chivo.<br />
Esa celebración atrae a gente de todos lados,<br />
multitudes que disfrutan de la carne<br />
tierna de los miles de chivos asados a la llama<br />
para la ocasión y de los vinos de uvas<br />
diversas que convierten a los desconocidos<br />
en efímeros amigos de una borrachera<br />
nocturna. En las calles suelen verse caras<br />
famosas, la de algún cantante de renombre,<br />
la de algún político entrenado en discursos<br />
adecuados, que pasan desapercibidas<br />
entre la legión de rostros anónimos que se<br />
apoderan de Malargüe durante la fi esta.<br />
Desde Malargüe hay cincuenta kilómetros<br />
hasta El Sosneado, un pueblo de baquianos<br />
y crianceros desde donde la ruta<br />
se transforma en una larga senda de ripio<br />
que se interna por más de cien kilómetros<br />
en una geografía amparada por la fi gura<br />
cónica del volcán Diamante y en la que la<br />
población es escasa y dispersa. Siguiendo<br />
ese rumbo hay caseríos y parajes que tal<br />
vez hubieran desaparecido si el camino<br />
no los orillara, lugares como La Jaula, en<br />
donde funciona una escuela a la que asisten<br />
hijos de puesteros de toda la zona que a<br />
veces cabalgan casi todo el día para llegar<br />
hasta allí a estudiar. Por las distancias, los<br />
chicos cumplen un régimen parcial de pupilos<br />
en la escuela, comiendo y durmiendo<br />
allí durante veinte días que se intercalan<br />
con períodos de una semana en los que<br />
vuelven a sus casas y puestos. Un sobrino<br />
del resucitado Simón supo asistir a esa<br />
44<br />
POSTALES MENDOCINAS DE<br />
LA RUTA 40: LA CUESTA DEL<br />
CHIHUIDO; EL VIEJO BAR REJÁN,<br />
EN CHILECITO Y EL PORTÓN DE<br />
HIERRO DEL PARQUE GRAL. SAN<br />
MARTÍN, TOTALMENTE FABRICADO<br />
EN LA CIUDAD DE GLASGOW, EN<br />
ESCOCIA.<br />
escuela que lleva el nombre de Yapeyú y a<br />
la que dirigen tres o cuatro maestros rurales.<br />
“Los padres de estos niños son gente<br />
que en muchos casos no tuvieron nunca la<br />
oportunidad de aprender a leer o escribir<br />
y por eso hacen tantos esfuerzos para que<br />
sus hijos vengan a La Jaula”, dicen a coro<br />
los maestros, que nunca ocultan el orgullo<br />
por lo que hacen.<br />
El ripio y el polvo de la ruta 40 se terminan<br />
al llegar a Pareditas, un pueblo que<br />
marca el ingreso al fértil valle de Uco en<br />
donde los extensos viñedos y las frondo-<br />
sas alamedas conviven con la proximidad<br />
de las cimas siempre nevadas de las montañas<br />
más imponentes de toda la cordillera<br />
andina, que aquí superan largamente<br />
los seis mil metros de altura. En esta zona<br />
se encuentran algunas de las mejores bodegas<br />
mendocinas, entre ellas Altus, Salentein<br />
e Hinojosa, esta última orillada a<br />
la ruta misma en la localidad de Tunuyán.<br />
Beber allí un Malbec o un Chardonay resulta<br />
ideal para quienes quieren hacer un<br />
alto en el largo camino de la 40.
EL VIEJO MOJÓN. La ciudad de Mendoza<br />
es la próxima escala de la ruta en su<br />
rumbo septentrional. Aquí, en la intersección<br />
de las calles San Martín y Garibaldi<br />
se encontraba el mojón del kilómetro 0 de<br />
la vieja ruta 40 que salía hacia el sur hasta<br />
Río Gallegos, en Santa Cruz, y hacia el<br />
norte hasta Abra Pampa, en Jujuy. La ruta<br />
ha cambiado su trazado desde hace mucho<br />
tiempo y tiene ahora su kilómetro 0 en<br />
cabo Vírgenes, en el extremo continental<br />
de la Argentina que se levanta rocoso sobre<br />
la boca del estrecho de Magallanes. De<br />
aquel mojón ya no quedan rastros y hay<br />
algunos pocos memoriosos que aseguran<br />
que lo levantaron cuando se decidió ensanchar<br />
la calle San Martín para convertirla<br />
en una amplia avenida. El inevitable<br />
desarrollo urbano le pasó por arriba al recuerdo,<br />
sin miramientos.<br />
Mendoza tiene una población que ronda<br />
el millón de habitantes y es la ciudad<br />
más grande que atraviesa la ruta 40 en su<br />
largo recorrido de más de cinco mil kilómetros.<br />
Si bien fue fundada en 1562 por el<br />
conquistador español Pedro de Castilla, la<br />
populosa Mendoza no cuenta con vestigios<br />
signifi cativos de sus tiempos coloniales, ya<br />
que un feroz terremoto la destruyó casi por<br />
completo en 1861. Tras el movimiento sísmico,<br />
la ciudad fue reconstruida alrededor<br />
45
46<br />
MENDOZA<br />
de un diseño que giraba en torno de una<br />
plaza mayor rodeada por cuatro plazas<br />
menores. De acuerdo a ese planeamiento,<br />
aquellas plazas servirían para que la población<br />
se refugiara en ellas en caso de un<br />
nuevo terremoto. El miedo había dejado su<br />
huella en los mendocinos.<br />
Desde la ciudad de Mendoza, la ruta<br />
40 toma rumbo defi nitivo hacia la frontera<br />
provincial con San Juan. El asfalto<br />
deja atrás la geografía de valles fértiles<br />
que comenzara en la zona de Pareditas e<br />
ingresa en una tierra de postales áridas a<br />
la que los mendocinos le dicen desierto y<br />
en la que viven once comunidades de descendientes<br />
de la etnia huarpe, una de las<br />
culturas originarias de la región cuyana.<br />
En un pequeño pueblo llamado La Asunción<br />
habita una de estas comunidades,<br />
herederos todos del cacique Guakinchay,<br />
gente de tonos cobrizos dignifi cados por<br />
la modestia. En el poblado hay una vieja<br />
iglesia de adobe levantada en el fi nal del<br />
siglo XIX en cuyo interior hay fotos de colores<br />
sepias de la bisnieta del cacique y un<br />
árbol genealógico que reseña todo su linaje<br />
posterior. Una mujer llamada Ramona<br />
Barros se dedica con rigor al cuidado de la<br />
iglesia, guarda celosamente las llaves de<br />
su puerta y echa agua con un balde sobre<br />
la tierra reseca que rodea a las paredes de<br />
adobe. “Es para que no se levante el polvo”,<br />
dice Ramona, cintura<br />
ancha y la piel cocinada a<br />
fuego lento por el sol del<br />
desierto. En ese páramo<br />
sediento el clima seco no<br />
ofrece treguas y hay que<br />
La tradición<br />
de las cantoras<br />
En el sur mendocino y el norte neuquino, en<br />
esa tierra donde se confunden las fronteras<br />
de la Patagonia y Cuyo, está arraigada la<br />
tradición de las cantoras, mujeres que cantan<br />
tonadas y cuecas en las fiestas populares.<br />
El origen de esta tradición se remonta a la<br />
llegada de los españoles al sur del continente<br />
americano, conquistadores que trajeron<br />
consigo la costumbre de las viejas trovadoras<br />
medievales que iban de pueblo en pueblo<br />
cantándole al amor cortés con voces muy<br />
melodiosas que solían acompañar con el<br />
sonar de flautines, tamboriles, laúdes o<br />
pequeñas arpas.<br />
Hijas en su mayoría de arrieros y crianceros,<br />
las cantoras suelen dedicarle sus letras a<br />
la vida dura en las montañas en donde el<br />
invierno hace crujir los huesos, y el viento<br />
sopla como un demonio enojado, a los largos<br />
arreos, a las privaciones en las noches en las<br />
que no hay nada para comer, a alguna muerte<br />
en la cordillera o a las tormentas de nieve<br />
que despeñan a los chivos por los barrancos.<br />
rezarles a Dios y a todos los santos para<br />
que de tanto en tanto caigan unas gotas<br />
redentoras. Ahí el milagro no es un puestero<br />
que le escapó a la muerte de un rayo<br />
Y también a los amores, a la alegría de un<br />
nacimiento o el pesar infinito de la muerte<br />
de un recién nacido, como sucede cuando<br />
cantan en los velorios de los bebés unas<br />
tonadas muy tristes a las que se conoce<br />
como canciones de angelitos.<br />
Orillados a la ruta 40, pueblos como Buta<br />
Ranquil, Barrancas o Ranquil Norte, ciudades<br />
como Chos Malal o Malargüe, son hoy el<br />
corazón de esta tradición. Allí viven muchas<br />
de las mejores cantoras de la actualidad,<br />
como la mendocina Juanita Villar, como las<br />
neuquinas Luz Elena Vázquez, María Tapia y<br />
Provinda Valenzuela, que con la guitarra en<br />
la mano suelen cantar ante los que gusten<br />
de escucharlas. Casi siempre solas, a veces<br />
acompañadas por un tañidor que se coloca<br />
al lado de ellas y sigue el ritmo de la canción<br />
golpeando con sus dedos en la caja de la<br />
guitarra, las cantoras son la voz de una vieja<br />
costumbre que no habrá de extinguirse hasta<br />
que la última de ellas deje por fin de cantar,<br />
tal vez pronto, tal vez nunca.<br />
en una noche estival o una ruta serpenteante<br />
y pedregosa que rescató pueblos<br />
del seguro olvido. Ahí el milagro es la lluvia,<br />
que siempre se hace esperar.
Te sigo<br />
amando<br />
TRES COLECCIONISTAS DE SANDRO, RODRIGO Y<br />
GILDA CUENTAN EL FANATISMO POR SUS ÍDOLOS,<br />
TRANSFORMADO EN OBJETOS, PRENDAS Y<br />
RECUERDOS DE TODO TIPO.<br />
48<br />
SOCIEDAD POR MARIANA MERLO - FOTOS: MARGARITA FRACTMAN<br />
Si se estuviera prendiendo fuego<br />
tu casa, y pudieras entrar para<br />
rescatar una sola cosa, ¿cuál<br />
sería?”. Los tres respondieron<br />
lo mismo, sin dudarlo. Salvarían<br />
ese objeto preciado de su colección. Porque<br />
en esos objetos, Rodrigo, Gilda y Sandro,<br />
siguen vivos para ellos. Quizás es una foto<br />
que parece una más entre tantas, para el ojo<br />
ajeno. Pero para Mabel es “la foto”. Es la que<br />
le sacó a Sandro durante uno de los tantos<br />
recitales a los que fue y que le hizo llegar a<br />
su casa a modo de regalo. Es, justamente, esa<br />
foto la que el Gitano eligió para usar en los<br />
afi ches que promocionaron su espectáculo<br />
“Gracias…, 35 años de amores y pasiones”.<br />
Por eso es tan especial.<br />
“La eligió él sin saber que era mía, y<br />
cuando se enteró me quiso pagar por el<br />
uso y yo le dije que no, que con que fi gure<br />
mi nombre estaba bien”, cuenta con orgullo<br />
Mabel Armentía, la mayor coleccionista de<br />
objetos de Sandro. Cualquiera de “las nenas”<br />
la señala como tal. Aunque muchos<br />
de los programas del show ya habían sido<br />
impresos, el mismo cantante pidió que los<br />
que faltaran imprimir llevaran el crédito de<br />
Mabel Armentía. Ése fue uno de los tantos<br />
gestos que esta “nena” recuerda de su ídolo,<br />
al que conoció y con quien se relacionó en<br />
más de una oportunidad.<br />
Así era Sandro. Le abría las puertas de<br />
su casa a sus fans, respondía cada vez que<br />
podía sus cartas y con algunas hasta tenía la<br />
deferencia de llamarlas por teléfono para fechas<br />
especiales. “El 13 de abril es el cumpleaños<br />
de mi mamá, y hubo un año que coincidió<br />
con el día en el que él se casó. Yo le había<br />
pedido que la llamara, pero supuse que no lo<br />
haría. A las ocho y media de la noche, sonó el<br />
teléfono y era Roberto para saludarla. ¡No lo<br />
podíamos creer!”. Mabel tiene 54 años y vive<br />
con sus padres, a quienes ya tiene más que<br />
acostumbrados a tener la casa empapelada<br />
con fotos, posters y afi ches de su cantante<br />
favorito. “Mi familia siempre supo que con<br />
Sandro no se podían meter”, dice. Es que<br />
Mabel guarda banderas, tazas, llaveros, fotos<br />
y discos. “Seguramente gasté mucho dinero<br />
en todo esto, pero lo disfruté y lo disfruto. Si<br />
vendiera algo seguro que haría un montón<br />
de plata, ¡pero ni loca lo vendo!”.<br />
NO TIENE PRECIO. La cinta que Rodrigo<br />
se ponía debajo del guante de boxeo durante<br />
las funciones en el Luna Park es el tesoro de
Soy<br />
tu fan<br />
DAMIÁN COTARELO<br />
DICE QUE PARA<br />
MUDARSE CON TODOS<br />
SUS OBJETOS DE<br />
RODRIGO NECESITA UN<br />
DEPARTAMENTO DE TRES<br />
AMBIENTES.<br />
49
Damián Cotarelo. “Si mi casa se estuviera incendiando,<br />
lo más probable es que me muera<br />
tratando de agarrar todo”, confi esa. Es que<br />
Damián tiene más de cinco mil objetos relacionados<br />
al cantante cordobés entre discos,<br />
casetes, revistas, fotos y ropa. “Mi familia ya<br />
lo sabe, yo me voy a ir a vivir solo el día que<br />
consiga un departamento de tres ambientes.<br />
A un dos ambientes no me mudaría porque<br />
no tendría dónde poner mi colección”. No<br />
es un chiste ni una manera de decir. La seriedad<br />
de sus palabras lo confi rma. Damián<br />
vivirá con sus padres hasta que la economía<br />
le permita el tres ambientes y no parece preocuparle<br />
a sus 32 años. Así como tampoco le<br />
pareció un problema renunciar a un trabajo<br />
porque le cambiaron la fecha de vacaciones<br />
a último momento, lo que le impedía ir a un<br />
recital del cuartetero en Mar del Plata.<br />
El coleccionismo de Damián comenzó<br />
guardando casetes y discos, y las entradas<br />
de los shows a los que asistía. “Tengo el gen<br />
del coleccionismo ya de chiquito. Coleccionaba<br />
de todo, supongo que eso me pudo haber<br />
infl uido en el tema de empezar a juntar<br />
cosas de Rodrigo. Podría ser un fanático de<br />
ir simplemente a verlo a espectáculos. Pero,<br />
yo voy a la cancha y me guardo la entrada<br />
del partido de fútbol que fui a ver. No sé de<br />
dónde viene, tendríamos que hablar con un<br />
50<br />
MABEL COLECCIONA<br />
OBJETOS DE<br />
SANDRO. GASTÓN<br />
VIO A GILDA POR<br />
PRIMERA VEZ A LOS<br />
8 AÑOS.<br />
“Si vendiera<br />
algo, seguro<br />
que haría un<br />
montón de<br />
plata, ¡pero ni<br />
loca lo vendo!”.<br />
(Mabel, “nena”<br />
de Sandro)<br />
psicólogo” (risas). En 2005 Damián hizo un<br />
petitorio para que pongan la foto de Rodrigo<br />
adentro del Luna Park y no sólo en el hall.<br />
Arrancó con los compañeros de trabajo y<br />
después consiguió desde Diego Maradona<br />
para abajo a todas las fi guras que están<br />
vinculadas con Rodrigo. Aún así, no tuvo<br />
éxito. Toda una frustración para quien estuvo<br />
durante una semana en cama luego de<br />
enterarse de la muerte de su ídolo. “No podía<br />
parar de llorar. Me avisó mi papá tarde, por<br />
lo menos a las 8, 9 de la mañana. Y prendí<br />
‘Crónica’ y me quería morir. Aparte, yo tenía<br />
la entrada para ir esa noche al estadio de<br />
Lanús, ya que tocaba ahí. Así que me quedé<br />
con esa entrada que ahora tiene más valor<br />
todavía que la de Escándalo, que fue el último<br />
lugar en el que tocó. Yo tengo la entrada<br />
que quedó sin cortar, al show al que no pude<br />
ir”. Y se quiebra.<br />
MAGNETISMO INSTANTÁNEO. A Gastón<br />
Alarcón también se le quiebra la voz al<br />
hablar de la ausencia de Gilda. Es presidente<br />
del club de fans “Gilda, un amor verdadero”,<br />
y habla de la cantante convertida en<br />
santa por sus fans como si predicara una<br />
religión. “Gilda es un ángel, está siempre<br />
con su música, con su magia. Vos le hablás<br />
y es como que te responde”. Tenía nada<br />
más que 8 años cuando la vio cantar por<br />
primera vez, y aunque el magnetismo fue<br />
casi instantáneo, pasaron varios años hasta<br />
que le dedicó al ciento por ciento su admiración.<br />
“Empecé comprándome diarios y<br />
revistas. Mi papá iba temprano al quiosco y<br />
me reservaba lo que salía de ella. Él alimentó<br />
mucho mi fanatismo por Gilda, aunque<br />
en un momento ya lo tenía podrido”, cuenta<br />
entre risas que pronto se transformarán en<br />
llanto. “Había una frase que él tenía, que era<br />
‘vamos a ver si el día que yo me muera, me<br />
vas a ir a visitar tanto como a Gilda’. Y es<br />
fuerte porque pasó así. Él falleció, y no voy<br />
tan seguido como la voy a visitar a ella, aunque<br />
están en el mismo cementerio”.
BELLEZA<br />
CABEZAS AL VIENTO<br />
LOS TRATAMIENTOS QUÍMICOS O EL USO DEL SECADOR,<br />
ENTRE OTRAS COSAS, DAÑAN LA FIBRA CAPILAR. UNA NUEVA<br />
GENERACIÓN DE COSMÉTICOS LOGRAN REPARARLA.<br />
Cuando nuestro cabello empieza a verse<br />
apagado, seco, o las puntas empiezan a<br />
abrirse es el momento de dedicarle mayor<br />
cuidado. Ya no va a alcanzar con usar un<br />
buen champú o un buen acondicionador, porque<br />
en este punto se necesitan tratamientos más intensos,<br />
pero también específi cos para cada problema.<br />
52<br />
1<br />
SHOPPING<br />
2<br />
4 5<br />
1. Ampolla Reparación Total 5. Es un tratamiento de shock<br />
concentrado con bioceramidas, aminoácidos y vitaminas. Elvive. $12,90 c/u.<br />
2. Sueros reparadores. En tres versiones, con extracto de caviar,<br />
queratina y lino, están desarrollados a base de siliconas tratantes para prevenir<br />
y reducir la formación de dobles puntas y reparar las ya dañadas de forma<br />
instantánea. Black Diamond, $71, cada uno.<br />
3. K-Pak Revitaluxe Bio Advanced. Con péptidos biomiméticos,<br />
aminoácidos de queratina, aceite de jojoba y extracto de sábila que hidratan y<br />
rejuvenecen la matriz del cabello. Precio sugerido $249 (150 ml).<br />
4. Ampollas antiage reconstructivas. Con ceramida 3,<br />
siliconas, acondicionadores y sustancias nutritivas.Laca, caja por 2 ampollas de<br />
9.5 ml c/u $68,50.<br />
3<br />
Entre los últimos lanzamientos de la cosmética<br />
capilar, se desarrolló toda una nueva generación<br />
de productos creados para nutrir y reparar<br />
la fi bra capital dañada por procedimientos<br />
químicos, planchados progresivos, tinturas,<br />
permanentes, exceso de exposición al sol o utilización<br />
de secador de cabello.<br />
7<br />
5. Criomáscara capilar energizante. Máscara liviana,<br />
hipotérmica y energizante. Mejora la nutrición de los folículos capilares. Mejora<br />
la fl exibilidad capilar y alisa la cutícula, Laca, $62.<br />
6. Aceite nutritivo capilar. Para cabellos secos o castigados con<br />
bardana y trébol rojo, este aceite actúa creando una envoltura protectora para<br />
los cabellos secos, quebradizos o castigados. Weleda, $51.<br />
7. Lumière Liquide (serum). Es parte de la gama de 4 productos<br />
de la línea Cristalliste especialmente diseñada para el pelo largo, da lustre a la<br />
fi bra y restaura la luminosidad en la longitud y las puntas. Kérastase. $178.<br />
8. Hydre Professional Treatment. Activa el poder del calor y una<br />
fuerza extra de proteínas, restablece una hidratación sana, intensa y profunda,<br />
dando una nueva vida al cabello seco. Sebastian, $165.<br />
8<br />
6<br />
PRODUCCIÓN: SUSANA PAREJAS<br />
LOS TIPS DE<br />
TAMARA DI<br />
TELLA<br />
FITOTERAPIA<br />
Las vitaminas fueron<br />
descubiertas en la primera<br />
mitad del siglo pasado.<br />
Hoy, la ciencia investiga<br />
además las propiedades<br />
presentes en las plantas. Los<br />
fotoquímicos son muchos<br />
y actúan en el cuerpo de<br />
más de una forma. Son la<br />
farmacia nutricional del<br />
siglo XXI.<br />
NO SOMOS PERROS<br />
Una diferencia entre el ser<br />
humano y el perro es que el<br />
cuerpo del perro produce su<br />
propia vitamina C. Nosotros<br />
no la producimos y tenemos<br />
que tomar suplementos<br />
cuando nos falta.<br />
NECESIDAD<br />
El magnesio es el mineral<br />
del músculo fuerte.<br />
También es necesario para<br />
metabolizar el calcio, la<br />
vitamina C, el fósforo, el<br />
sodio y el potasio. Si lo<br />
que buscás es tonificar, lo<br />
tuyo es el magnesio. Se<br />
encuentra naturalmente en<br />
algunas semillas y también<br />
viene en cápsulas.<br />
A TENER EN<br />
CUENTA<br />
Una defi ciencia de vitamina<br />
A puede llevar a una pérdida<br />
de vitamina C, así como<br />
demasiado sodio podría<br />
causar una pérdida de potasio,<br />
y recordá siempre que las<br />
comidas muy grasas pueden<br />
bajar el nivel de calcio.
MODO DE PREPARACIÓN<br />
Colocar en un recipiente la ralladura y el jugo de limón,<br />
el azúcar, los huevos, el almidón de maíz, la harina, la crema<br />
de leche y la leche. Mezclar bien todos los ingredientes en<br />
un recipiente, colocar sobre el fuego y cocinar revolviendo<br />
siempre hasta que rompa el hervor. Una vez que hierva,<br />
cocinar durante un minuto más a fuego lento, y perfumar con<br />
esencia de vainilla. Distribuir en cuatro moldes individuales o<br />
tazas humedecidas con agua, y dejar enfriar en la heladera.<br />
Mientras tanto, preparar el biscuit. Para ello, batir la manteca<br />
54<br />
COCINA CHOLY BERRETEAGA*<br />
Postre<br />
de limón<br />
INGREDIENTES<br />
RALLADURA DE PIEL DE LIMÓN, 3 CUCHARADAS / JUGO DE LIMÓN,<br />
200 CENTÍMETROS CÚBICOS / AZÚCAR, 250 GRAMOS / HUEVOS, 3 /<br />
ALMIDÓN DE MAÍZ, 3 CUCHARADAS / HARINA, 3 CUCHARADAS / LECHE,<br />
150 CENTÍMETROS CÚBICOS / CREMA DE LECHE, 200 CENTÍMETROS<br />
CÚBICOS / ESENCIA DE VAINILLA, 2 CUCHARADITAS<br />
PARA EL BISCUIT<br />
MANTECA, 150 GRAMOS / AZÚCAR RUBIA, 150 GRAMOS / YEMAS, 3 /<br />
NUECES TOSTADAS Y MOLIDAS, 150 GRAMOS / HARINA, 150 GRAMOS.<br />
a temperatura ambiente con el azúcar rubia. Agregar las<br />
yemas una a una batiendo cada vez, y por último incorporar<br />
las nueces tostadas y molidas mezcladas con la harina.<br />
Una vez obtenida la consistencia de una masa, extenderla<br />
bien fi na sobre silpac, y cocinar en horno moderado durante<br />
15 minutos. Retirar y cortar en cuatro porciones.<br />
Para armar el postre, distribuir los crocantes y desmoldar<br />
el postre de limón sobre cada uno de ellos. Decorar con frutas<br />
cortadas en cubos y fi guras de chocolate. Servir bien frío.
* Cocinera, presentadora en<br />
televisión y escritora argentina;<br />
publicó más de cincuenta libros.<br />
Nos abre su cocina para enseñarnos<br />
a renovar nuestras clásicas recetas.<br />
SABÍAS QUE...<br />
El limón fresco<br />
y en buen estado<br />
se mantiene a<br />
temperatura<br />
ambiente hasta<br />
quince días, pero en bolsas<br />
plásticas y en la heladera puede durar<br />
hasta cinco semanas. Y si se sumerge<br />
durante cinco minutos en agua caliente,<br />
se le extrae mayor cantidad de jugo. Si<br />
bien los jugos de limón embotellados<br />
mantienen la vitamina C y el potasio,<br />
pierde algunas otras proteínas presentes<br />
en la cáscara y el hollejo.<br />
EL SECRETO<br />
Ésta es una de esas recetas cuya<br />
base le va a servir para hacerla<br />
de diferentes sabores. Se puede<br />
preparar de limón o exactamente<br />
de la misma manera pero con<br />
naranja o mandarina.<br />
PARA MARIDAR<br />
Torrontés Cosecha<br />
Tardía - Quara reserva.<br />
Suave, equilibrado,<br />
fresco y elegante, este<br />
Torrontés cosecha<br />
2010 es perfecto para<br />
acompañar quesos<br />
y postres. De color<br />
amarillo intenso con<br />
tonos verdosos, se<br />
distingue por su<br />
aroma frutado. Precio<br />
de venta sugerido:<br />
$56,50.<br />
MI RECETA<br />
PECHUGA RELLENA<br />
DE VEGETALES<br />
Cortar 1 zapallito, 1 berenjena<br />
y 1 zanahoria en juliana<br />
y saltear en aceite de oliva.<br />
Abrir una pechuga de pollo mediana<br />
y rellenar con los vegetales,<br />
sellarla en una sartén bien caliente<br />
y agregar 50 centímetros cúbicos<br />
de vino blanco. Dejar reducir y<br />
agregar 100 gramos de espinaca<br />
previamente cocida y picada. Por<br />
último, incorporar 200 centímetros<br />
cúbicos de crema; a los dos minutos<br />
rectifi car el sabor con sal y pimienta<br />
a gusto.<br />
EL CHEF<br />
Para los cakes de guarnición, licuar<br />
250 gramos de choclo con 1 cebolla<br />
morada chica picada. Agregar<br />
150 gramos de harina, 2 huevos, 2<br />
cucharaditas de cilantro picado, 1<br />
cucharadita de polvo de hornear, y<br />
otros 250 gramos de choclo en granos.<br />
Mezclar bien todos los ingredientes,<br />
y con un cucharón tomar<br />
un poco de la mezcla y cocinar en<br />
una sartén bien caliente con poco<br />
aceite durante un minuto de cada<br />
lado. Presentar la pechuga rellena<br />
sobre los cackes de choclo y salsear.<br />
ALEJANDRO VEGA<br />
Se formó en el Instituto Argentino de Gastronomía<br />
y actualmente es el chef que encabeza el equipo de<br />
cocina de Jacarandá, cocina criolla contemporánea<br />
–Del Barco Centenera 383-.<br />
55
56<br />
GOURMET<br />
no<br />
ve<br />
da<br />
des<br />
LAS PERDICES RESERVA<br />
ALBARIÑO 2011<br />
La bodega mendocina de vinos de autor<br />
presenta esta variedad no tradicional,<br />
procedente de Portugal y cultivada<br />
ampliamente en la región de Galicia.<br />
Un vino blanco ideal para acompañar<br />
todo tipo de pescados y mariscos en<br />
sus diferentes presentaciones. Precio<br />
sugerido: $79.<br />
TANG CON VITAMINAS<br />
Tang lanzó su nueva campaña centrada<br />
en contarle a las mamás y a los chicos<br />
los benefi cios de la combinación de<br />
vitaminas en todos los sabores de la<br />
marca de jugos. Frutrición, el mix de<br />
vitaminas A, B2, B3, B6, C y ácido fólico<br />
de Tang contribuye al desarrollo físico<br />
de los más pequeños.<br />
BRUNCH EN COLEGIALES<br />
Todos los domingos de 11 a 16, Crisol<br />
presenta tres opciones de brunch<br />
por $90 para una persona. A estas<br />
propuestas también se les puede<br />
sumar un plato principal y una copa de<br />
vino por $130. Una espacio relajado,<br />
barrial y pet friendly. En Ramón Freire<br />
1502. Más info: www.crisolweb.com.ar<br />
CABERNET<br />
FRANC: UNA CEPA<br />
EN ASCENSO<br />
FRUTAL Y SABROSO, CADA VEZ MÁS BODEGAS LOCALES<br />
LO INCLUYEN EN SU OFERTA CON BUENA REPERCUSIÓN<br />
POR PARTE DEL PÚBLICO Y LA CRÍTICA ESPECIALIZADA.<br />
POR MARÍA FLORENCIA PÉREZ<br />
No todo es Malbec, Syrah, Merlot<br />
y Cabernet Sauvignon, en el<br />
mercado de las uvas locales. Un<br />
pariente de estos dos últimos, el<br />
Cabernet Franc, se apunta entre<br />
las cepas alternativas que empiezan a ganar<br />
terreno en los viñedos argentinos y con<br />
muy buenos resultados. Tanto que en la<br />
VARIETALES<br />
FIN CABERNET FRANC 2008<br />
Bodega del Fin del<br />
Mundo. $145<br />
BARRICA CABERNET<br />
FRANC 2007. Finca la<br />
Escondida. $32<br />
próxima edición de la guía “Austral Spectator<br />
2013” (Editorial Planeta), que sale a<br />
la venta en noviembre, se mencionan por<br />
primera vez tres Cabernet Franc entre los<br />
mejores vinos de la Argentina.<br />
“El Cabernet Franc es una uva anterior<br />
al Cabernet Sauvignon en términos<br />
biológicos, muy común en el Valle de Lo-<br />
MARTINO RESERVA<br />
CABERNET FRANC. Finca<br />
<strong>Don</strong> <strong>Martino</strong>. $77<br />
SIESTA CABERNET FRANC<br />
2007. Ernesto Catena<br />
Vineyards. $145
ire, Francia. En nuestro país se lo cultiva<br />
desde el siglo XIX porque es un excelente<br />
complemento para otras cepas”, explica<br />
Joaquín Hidalgo, periodista especializado<br />
y autor de la guía Austral Spectator y del<br />
blog Bien Jugoso. “El Franc es una variedad<br />
frutal, con tonos terrosos y de buena<br />
expresión (como si le subieran el volumen<br />
a la nariz), con una boca algo delgada<br />
–comparada al Malbec, por ejemplo– y<br />
sabrosa. Esta es la clave de que enamore”,<br />
concluye el experto.<br />
Quien quiera empezar a experimentar<br />
esta cepa puede hacerlo con la amplia<br />
gama de varietales que se ofrecen hoy en<br />
el mercado pero también en vinos de corte<br />
que tienen muy buena recepción en el público<br />
más curioso. Es el caso de Selección<br />
del enólogo de Navarro Correas que tiene<br />
casi una 40 por ciento de Cabernet Franc.<br />
“Esta cepa aporta frescura, color y un carácter<br />
aromático muy diferente (frambuesas,<br />
cassis y algunas veces incluso violetas.)<br />
por lo cual representa un condimento<br />
distinto y único”, explica Fernando Ravera,<br />
del equipo de enología de la Bodega<br />
Navarro Correas.<br />
Según Joaquín Hidalgo, las bodegas<br />
BLENDS<br />
SELECCIÓN DEL ENÓLOGO. NAVARRO<br />
CORREAS. Cabernet Franc,<br />
Malbec y Petit Verdot.<br />
$110.<br />
patagónicas juegan un papel fundamental<br />
en el desarrollo y la expansión de esta uva.<br />
Este especialista estima que un 40 por<br />
ciento de las etiquetas que hoy se ofrecen<br />
en el mercado son de esa región. Marcelo<br />
Miras, gerente de Enología de Bodega del<br />
Fin del Mundo, está de acuerdo: “Los Cabernet<br />
Franc de la región tienen muy buen<br />
TINAMÚ. FINCA LAS PERDICES. Malbec,<br />
Cabernet Franc, Petit<br />
Verdot y Tannat. $310<br />
GRAN RESERVA. FABRE MONTMA-<br />
YOUR. Pinot Noir y Cabernet<br />
Franc. $420<br />
color, excelentes aromas frutados, en boca<br />
son muy amables y equilibrados, porque<br />
presentan gran adaptabilidad desde el<br />
punto de vista vitícola agronómico como<br />
enológico. Por eso el Cabernet Franc tiene<br />
mucho potencial para convertirse en un<br />
futuro cercano, en otra variedad emblemática<br />
de la Patagonia argentina”.<br />
57
GPS MUSEO<br />
58<br />
MARÍTIMO KAAP SKIL<br />
Barentszstraat 21,<br />
Oudeschild,<br />
HOLANDA<br />
En los siglos XVII y XVIII, los navíos holandeses partían de la isla de Texel para sus viajes al Lejano Oriente. El Museo Marítimo Kaap Skil tiene el<br />
mérito de trasladar a sus visitantes a los tiempos de esplendor comercial de ese país. El original diseño de este espacio inaugurado hace un año<br />
también es una virtud del lugar. La fachada hecha de tablas verticales de madera respeta el estilo de época y se superpone con una segunda<br />
capa de cristal transparente que le aporta luminosidad natural al museo y un interior moderno, minimalista y actual.
VOYEUR<br />
60<br />
CHICOS MATERIALES<br />
Los cuatro fi guran muy alto en el ranking de las celebrities más eventeras y afi cionadas<br />
a los canjes de la temporada. Gastón Gaudio (con rasta en primer plano) y Ronnie Arias<br />
coincidieron en un lanzamiento de Nokia. Nazareno Casero se llevó unas gafas del local<br />
de Via Vai de Palermo. ¿El único bohemio? Humberto Tortonese que también hizo uso de<br />
los benefi cios de la fama, pero para ver a Los Cafres.<br />
NOVIO Y PADRE EJEMPLARES<br />
Joe Fernández y Horacio Cabak pasaron por el stand “factory” de Hush<br />
Puppies en el BAF Week y customizaron sandalias para su novia e hijas,<br />
respectivamente.
PAPARAZZIS A MIS PIES<br />
Muy divertida se la vio a la novia de Amado Boudou, Agustina<br />
Kampfer, en la presentación de la nueva colección de Pepe Cantero.<br />
No es el caso de Celeste Cid que no vio con buenos ojos que los<br />
fotógrafos las asediaran mientras testeaba zapatitos.<br />
POWER TRÍO<br />
Luciano Cáceres, Camila Costantini y Lucía Celasco en el<br />
espacio Citroën en la semana de la moda de Buenos Aires.<br />
¿VINEROS O CERVECEROS?<br />
Gloria Carrá y Paola Krum degustaron unos vinitos de Finca La Escondida Reservado mientras<br />
compartieron el trailer del nuevo unitario del Trece “Tiempos compulsivos”. Por suerte, las<br />
chicas no le hicieron honor al nombre del ciclo y se mostraron muy mesuradas con la bebida. Es<br />
sabido que a las nuevas generaciones les tira más la cerveza. Es el caso de Benjamín Rojas y<br />
Clarita Darín que coincidieron en la fi esta de Quilmes en Mute de Bariloche. La hija de Ricardo<br />
asistió con chaperona. Su mamá Florencia Bas la vigilaba de muy cerca.<br />
Carlitos Balá<br />
El animador infantil se hace atender<br />
en una clínica de Belgrano y ofrece<br />
con insistencia sus autógrafos a<br />
médicos y enfermeras en retribución<br />
por sus servicios.<br />
Gino Bogani<br />
El modisto, habitué del Colón, se<br />
tomó el trabajo de ir a la revista “El<br />
Astros está de fi esta” para ver a su<br />
amiga Nacha Guevara. A la hora<br />
de los aplausos llegó casi dormido.<br />
Buenas intenciones.<br />
BESHA, BESHA<br />
Cinthia Fernández visitó el centro de<br />
depilación y belleza Jessica para mantenerse<br />
espléndida.<br />
61
COMPLETE EL TABLERO<br />
CON LOS NÚMEROS<br />
DEL 1 AL 9, DE MANERA<br />
QUE NO SE REPITA<br />
NINGUNA CIFRA EN SUS<br />
FILAS -VERTICALES U<br />
HORIZONTALES-<br />
62<br />
JUEGOS<br />
SUDOKU<br />
SOLUCIÓN<br />
CRUZADAS<br />
3 LETRAS: CIA, GIL, GOL, CAL, DEL. 4 LETRAS: RIEL, GRÚA,<br />
FARO, PURO, ARCO. 5 LETRAS: PERAL, CIRCO, CERCA, CHATO,<br />
FRITO. 6 LETRAS: POROTO, BOSQUE, CUANDO, LÁMINA, RAREZA.<br />
7 LETRAS: CALUCHA, LACTOSA, CAFETAL, JURADOR, JUZGADO.<br />
8 LETRAS: FANDANGO, LEPORINA, GONOCOCO, GUISANTE, SATÉLITE.<br />
9 LETRAS: VENTUROSO, VOCIFERAR, CACHETEAR, CAMPESTRE,<br />
BARRILETE. 10 LETRAS: RECOGEDERO, GARABATOSO, BARRENDERA,<br />
ACCIDENTAR, MANUSCRITO.
HORÓSCOPO POR SELEGNA<br />
DEL 2 AL 8<br />
DE SEPTIEMBRE<br />
ARIES 21-3 AL 20-4<br />
SENTIMIENTOS: Semana excelente en la cual verá<br />
todo color de rosa. Las perspectivas de reencuentros y<br />
reconciliaciones estarán presentes. Las ondas solares imprimirán<br />
giros estupendos en la relación de a dos, es hora de decir todo<br />
lo que siente y desea, la respuesta será mas que satisfactoria.<br />
ACTIVIDADES Y FINANZAS: Clima propicio para dar<br />
las últimas puntadas a sus proyectos o deseos laborales. Ideal<br />
para realizar inversiones de todo tipo y/o compras importantes.<br />
Todo está en sus manos. Sacuda el tedio y póngase en marcha. Irá<br />
escalando buenas alturas. SALUD: Óptima. Ideal para comenzar<br />
algún tratamiento de belleza. LUZ VERDE: Géminis,<br />
Capricornio y Acuario. LUZ ROJA: Virgo y Piscis.<br />
TAURO 21-4 AL 20-5<br />
SENTIMIENTOS: No se deje arrastrar por situaciones que<br />
64<br />
KEANU<br />
REEVES<br />
02/09/1964<br />
Inteligente,<br />
analítico,<br />
detallista. No le<br />
gusta la mentira,<br />
ni soporta a la<br />
gente indiscreta.<br />
Mercurio, su<br />
regente, lo dota<br />
de inteligencia y<br />
prestigio. Intenso<br />
en el amor.<br />
Siempre en busca<br />
de nuevos desafíos<br />
debido a la fuerza<br />
de su Sol.<br />
no tienen base fi rme. No pierda a su pareja por ir detrás de un<br />
fantasma. ¡Reaccione! Angustias en la garganta. Siente que su<br />
pareja tiene poca comprensión con usted, pero todo es un proceso,<br />
ya va a pasar. Descontento con las amistades. ACTIVIDADES<br />
Y FINANZAS: Tenacidad. Se mantiene fi rme, y todo lo que<br />
se propone se convierte en aciertos. Semana muy buena para<br />
salir de compras y realizar estupendas adquisiciones. Es hora de<br />
resolver viejos dilemas laborales, ponga sus cuentas en orden para<br />
no llevarse un gran susto dentro de unos días. SALUD: Cuide<br />
su dieta, pues no sólo perderá la línea, los problemas digestivos<br />
estarán a la orden del día. LUZ VERDE: Virgo, Sagitario y<br />
Piscis. LUZ ROJA: Aries y Tauro.<br />
GÉMINIS 21-5 AL 21-6<br />
SENTIMIENTOS: Disfrute sin prejuicios de los buenos<br />
momentos. No analice tanto. Para quienes estén en pareja<br />
la semana será super positiva, encontraran otros puntos<br />
de vista, y el afi anzamiento sentimental será mas que<br />
satisfactorio, renovación en la intimidad. Analizaran menos<br />
y disfrutaran más. ACTIVIDADES Y FINANZAS:<br />
Se augura un panorama renovador, donde los proyectos<br />
empiezan a tomar forma. Propuestas súper interesantes.<br />
Es el momento de emprender nuevos rumbos en sus<br />
actividades. Guíese por sus corazonadas. Estupendos días<br />
para salir de compras y darse gustos. SALUD: Excelente.<br />
LUZ VERDE: Capricornio, Aries y Leo. LUZ ROJA:<br />
Acuario y Tauro.<br />
CÁNCER 22-6 AL 22-7<br />
SENTIMIENTOS: De diez. La plácida actitud de los planetas<br />
le ayudará a gozar de un estado de alegría y esparcimiento<br />
muy singular. Con su pareja se entenderá a las mil maravillas.<br />
Renovación. Tranquilidad que le permitirá reencontrarse con el<br />
placer y la alegría. ACTIVIDADES Y FINANZAS: Haga<br />
bien los cálculos antes de comprar o realizar cualquier tipo de<br />
inversión. No es un buen momento para pedir reajustes de sueldo.<br />
Terreno minado de incertidumbre laboral. Peligro al acecho. No<br />
cometa en sus actividades viejos errores. SALUD: Le haría bien<br />
comenzar alguna actividad física o por lo menos salir a caminar o<br />
andar en bicicleta. LUZ VERDE: Capricornio, Aries y Géminis.<br />
LUZ ROJA: Tauro y Cáncer.<br />
LEO 23-7 AL 22-8<br />
SENTIMIENTOS: Con los astros a su favor tiene la<br />
oportunidad de solucionar viejos dilemas del cuore. Tiene todo a<br />
su favor para ser feliz y confi ar. Para quienes estén en soledad,<br />
la semana es estupenda para encontrar al fi n a su otra mitad,<br />
pero no se quede todo el día en casa, salga a pasarla bien.<br />
ACTIVIDADES Y FINANZAS: No pierda oportunidades<br />
por no tener todo listo. Acepte desafíos y juéguese por el<br />
crecimiento. Sus números de suerte 62 y 75. Estupenda semana<br />
para imprimir giros vertiginosos en sus actividades, no desperdicie<br />
el tiempo, póngase metas y avance hacia ellas. SALUD: Anda<br />
necesitando un buen complejo vitamínico. Consulte con su médico.<br />
LUZ VERDE: Tauro Géminis y Virgo. LUZ ROJA: Sagitario<br />
y Piscis.<br />
VIRGO 23-8 AL 22-9<br />
SENTIMIENTO: Disfrute de la vida de a dos sin trabas.<br />
Salidas románticas, paseos con amigos, viajes relámpagos, no<br />
deseche nada. Alguien muy especial se acerca para darle su apoyo<br />
y cariño. Acepte a esa persona, le va a hacer bien al corazón.<br />
Gran disfrute con la familia y amigos. ACTIVIDADES Y<br />
FINANZAS: Si andaba pensando en redecorar su hogar,<br />
¡hágalo ya! La semana es inmejorable, ya que su buen gusto<br />
brillará en todo lo que realice. También si pensaba comenzar algún<br />
hobby o nueva actividad el respaldo astral le garantiza excelentes<br />
resultados. SALUD: Es hora de visitar al oculista. LUZ<br />
VERDE: Libra, Escorpio Sagitario. LUZ ROJA: Acuario y<br />
Piscis.<br />
LIBRA 23-9 AL 23-10<br />
SENTIMIENTOS: Sinceridad, confi anza y gran<br />
compañerismo. Hallará a alguien que le entienda en profundidad.
Nuevas propuestas. Mejorará mucho su vida de relación, siendo<br />
esta semana favorable para el fortalecimiento de los vínculos ya<br />
establecidos. Salidas divertidas con amigos. ACTIVIDADES<br />
Y FINANZAS: Avance pernicioso. Los planetas siguen<br />
hostigando, por tal motivo más vale que se maneje con total<br />
precaución. Por más que quiera avanzar en sus proyectos, siente<br />
que la cuesta es muy empinada. Tome las cosas con calma<br />
y serenidad. Evite hacer inversiones arriesgadas. SALUD:<br />
Tendencia a engordar. Cuídese en las comidas. LUZ VERDE:<br />
Capricornio, Aries y Géminis. LUZ ROJA: Cáncer y Leo.<br />
ESCORPIO 23-10 AL 21-11<br />
SENTIMIENTOS: Proyectos de a dos. Encuentra la<br />
manera de llegar a su pareja. Satisfacciones múltiples, empiezan<br />
a entenderse y limar asperezas gracias a los toques lunares.<br />
Aumenta la sexualidad. ¿No está en pareja? Póngase como<br />
meta salir y no estar todo el día en su casa. ACTIVIDADES<br />
Y FINANZAS: Un nuevo y positivo camino lleno de nuevos<br />
desafíos. Es un estupendo momento para comenzar nuevas tareas,<br />
hobbies o actividades paralelas a las habituales. Alguien nuevo<br />
aparece y le ofrece su ayuda desinteresada. Escuche sus consejos<br />
y sacará buenas conclusiones. SALUD: Vendría muy bien un<br />
buen masaje corporal. LUZ VERDE: Sagitario, Acuario y Aries.<br />
LUZ ROJA: Géminis y Leo.<br />
SAGITARIO 21-11 AL 21-12<br />
SENTIMIENTOS: Para que esta semana sea positiva y<br />
gratifi cante en el amor, haga bien las cosas Siente que el piso<br />
se le mueve y las cosas se vuelven en su contra. Son procesos<br />
naturales, tiene que tener paciencia. En los últimos días de la<br />
semana siente que vuelve a brillar el sol. ACTIVIDADES Y<br />
FINANZAS: Choques. Las tensiones laborales repercutirán<br />
desfavorablemente en la pareja. No mezcle, deje los problemas<br />
de su trabajo en la puerta de su casa, que no entren. Afi ne<br />
sus sentidos, y no deje nada librado al azar. Si tiene que tomar<br />
decisiones hágalo pero meditando muy bien los pasos a seguir.<br />
SALUD: Descargue tensiones, practique alguna actividad física<br />
que sea de su agrado. LUZ VERDE: Leo, Cáncer y Aries.<br />
LUZ ROJA: Géminis y Tauro.<br />
CAPRICORNIO 22-12 AL 19-1<br />
SENTIMIENTOS: Logrará la armonía en la vida de a dos.<br />
Gran pasión. Se aclaran malentendidos con la familia y la relación<br />
con los hijos es muy buena. Se aquietan las aguas de su vida<br />
y puede gozar de nuevas vivencias y situaciones inesperadas.<br />
ACTIVIDADES Y FINANZAS: Concreciones. Los éxitos<br />
y aciertos afi rman el rumbo en sus proyectos. Excelente semana<br />
para inversiones y compras. Recibirá una propuesta muy particular.<br />
No la descarte. SALUD: Para aclarar sus pensamientos, nada<br />
mejor que un baño de inmersión agregándole al agua aceite<br />
esencial de mandarina. LUZ VERDE: Aries, Géminis y Acuario.<br />
LUZ ROJA: Tauro y Virgo.<br />
ACUARIO 20-1 AL 18-2<br />
SENTIMIENTOS: Ideal para nuevos comienzos Podrá convencer<br />
mucho mejor a su pareja entre las sábanas, que conversando y<br />
pretendiendo hacer nuevos pactos. Un reencuentro excitante en los<br />
últimos días de la semana. ACTIVIDADES Y FINANZAS:<br />
No se apresure ni tome grandes decisiones, es un buen momento para<br />
reorganizarse. Si tiene que dar una respuesta laboral, espere en los<br />
dos últimos días de la semana, antes cometería errores lamentables.<br />
Lo mejor que puede hacer es tratar de pasar desapercibido/a.<br />
SALUD: Un buen baño de inmersión agregándole al agua una<br />
ampolla de romero, le renovará. LUZ VERDE: Capricornio, Leo y<br />
Aries. LUZ ROJA: Virgo y Sagitario.<br />
PISCIS 19-2 AL 20-3<br />
SENTIMIENTOS: Controle sus arrebatos instintivos. Lo<br />
mejor que puede hacer en estos días es dedicarse más a su<br />
familia y amigos íntimos, y no tomar decisiones con la pareja.<br />
Diferencias sustanciales recrudecen en la pareja. Si busca<br />
aclarar, el cielo se oscurece. Una noticia le pondrá de muy mal<br />
humor, cálmese. ACTIVIDADES Y FINANZAS: Positivo<br />
momento para que multiplique sus relaciones laborales, realice<br />
entrevistas o presente solicitudes. Compras acertadas. Avance<br />
renovado, confi anza plena. Dará pasos agigantados hacia la cima.<br />
Resultados prometedores. SALUD: Dolores musculares LUZ<br />
VERDE: Aries, Géminis y Piscis. LUZ ROJA: Acuario y<br />
Cáncer.<br />
65
MI PRIMER TRABAJO<br />
PRIMER TRABAJO:<br />
PRECEPTOR<br />
DE ESCUELA.<br />
PROFESIÓN ACTUAL:<br />
MÚSICO.<br />
66<br />
TEXTO: DENISE TEMPOTE - FOTO: JUAN VERA<br />
GUILLERMO<br />
NOVELLIS<br />
Mucho antes de convertirse en el cantante de La Mosca, Guillermo Novellis fue<br />
preceptor en un colegio de su ciudad natal, Ramallo. Durante cinco años tuvo<br />
a su cargo a los alumnos de cuarto y quinto año quienes, asegura, lo recuerdan<br />
con cariño. “Recuerdo ocasiones en que los encontraba fumando en el baño del<br />
colegio y compartía el pucho con ellos. Yo también era un pibe, tenía 19 años”,<br />
dice hoy entre risas. “No sólo eso, muchas veces me los encontraba en los<br />
boliches los fines de semana y terminábamos bailando todos juntos. La onda era<br />
realmente espectacular”, asegura. Tan espectacular era esa conexión que uno<br />
de sus alumnos, Fernando Castro, años después terminaría por convertirse en el<br />
baterista de La Mosca. Cuando mira hacia atrás, Guillermo entiende la importancia<br />
que ese colegio tuvo en su destino. “En el ‘81 acompañé a uno de los quinto año<br />
a Bariloche y lamentablemente sufrimos un accidente muy feo en el que murió<br />
una de las alumnas. Eso me hizo un click y me obligó a entender que la vida era<br />
muy corta. Fue un gran detonante para que me decidiera a cumplir mi sueño de<br />
ser músico”, reflexiona. Hoy rinde homenaje a su pueblo y a esa época con el<br />
video de la canción “La fiesta continúa”, actuado por personajes de Ramallo y<br />
protagonizado por su hija.