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Boletín No.2 diciembre de 2012<br />

Bichos<br />

en el menú<br />

Bichos que brillan<br />

en la oscuridad<br />

LOS ANIMALES<br />

TAMBIÉN HACEN<br />

FOTOSÍNTESIS<br />

Galanes a toda<br />

prueba


EDITOR<br />

Gerardo Gonzalez Núñez<br />

ASISTENTE EDITORIAL<br />

Sarai J. Rangel<br />

JEFE DE REDACCIÓN<br />

Gerardo Gonzalez Núnez<br />

COORDINADOR CIENTÍFICO<br />

Miguel Alejandro Rivas Soto<br />

ESCRITORES<br />

Cristián Rivas Soto<br />

Jesús Salgado Vázquez<br />

Karina Cuevas Yánez<br />

Hugo Álvarez García<br />

Iliana Fuentes López<br />

Miguel Alejandro Rivas Soto<br />

Paola García Vaca<br />

Sarai J. Rangel<br />

DISEÑADORA<br />

Gabriela H. Gutiérrez Sosa<br />

PÁGINA WEB<br />

Miguel Alejandro Rivas Soto<br />

www.ruta<strong>del</strong>bichologo.org<br />

contacto@ruta<strong>del</strong>bichologo.org<br />

CONTENIDO<br />

EDITORIAL<br />

BICHOTECA<br />

DATOS PARA EL CAFÉ<br />

ARTÍCULOS<br />

BICHOS EN EL MENÚ<br />

BICHOS QUE BRILLAN EN LA OSCURIDAD<br />

LOS ANIMALES TAMBIÉN HACEN FOTOSÍNTESIS<br />

GALANES A TODA PRUEBA<br />

CHASCAGRILLO<br />

Boletín No. 2 Diciembre de 2012


EDITORIAL<br />

Estimados lectores y seguidores de <strong>La</strong> ruta <strong>del</strong> bichólogo:<br />

Este fin de año estamos muy contentos de ver que este proyec-<br />

to, nacido en las aulas de la Dirección General de Divulgación<br />

de la Ciencia de la UNAM, se ha ido enriqueciendo día a día<br />

por el trabajo y esfuerzo de todos sus colaboradores, pero so-<br />

bre todo gracias a nuestros lectores.<br />

En estas fechas llenas de reflexiones y buenos deseos, echa-<br />

mos una mirada retrospectiva a nuestro trabajo para que el año<br />

próximo sigamos llegando a sus pantallas con contenidos de<br />

calidad, podamos emprender nuevos proyectos que enriquez-<br />

can nuestra labor como divulgadores y sumemos nuevos in-<br />

tegrantes y lectores a <strong>La</strong> ruta <strong>del</strong> bichólogo.<br />

Sabemos que quedan muchas cosas por hacer, y es así que<br />

en esta editorial les hacemos de su conocimiento que seguire-<br />

mos trabajando y empezaremos el 2013 con mucho entusias-<br />

mo y autocrítica.<br />

Sin mucho más que decir, esperamos les guste esta segunda<br />

edición de nuestro boletín bimestral, les deseamos un feliz fin<br />

de año en compañía de sus seres queridos y les decimos sim-<br />

plemente: Gracias.<br />

Att.: <strong>La</strong> ruta <strong>del</strong> bichólogo


3<br />

Autor: Linnaeus, 1758<br />

Orden: Coleoptera<br />

Familia: Scarabaeidae<br />

Distribución: Bosques tropicales<br />

de América central y sur.<br />

Características: Existen seis<br />

subespecies de este escarabajo.<br />

De estas, dos habitan en<br />

territorio mexicano: la subespecie<br />

Dynastes hercules septentrionalis<br />

y la Dynastes hercules<br />

tuxtlaensis (Moron, 1993). Esta<br />

última presumiblemente corresponde<br />

al ejemplar de la fotografía.<br />

<strong>La</strong> carácterística más peculiar<br />

de este escarabajo son sus cuernos<br />

presentes únicamente<br />

en los machos, poseen dos de<br />

gran longitud (incluso mayor a<br />

la longitud <strong>del</strong> cuerpo), uno que<br />

nace <strong>del</strong> tórax y otro de<br />

la cabe-<br />

Nombre común: Escarabajo Hércules<br />

Nombre científico: Dynastes hercules<br />

za. Estos cuernos<br />

son usados<br />

para pelear por la reproducción.<br />

Los machos son de coloración<br />

amarilla con manchas negras,<br />

mientras que las hembras, más<br />

pequeñas, tienen tonalidades<br />

marrones.<br />

Esta es una de las especies de<br />

escarabajo más grandes en el<br />

mundo y puede ser tan fuerte<br />

como para levantar 850 veces su<br />

propio peso, de ahí que sea<br />

comparado con el semidios<br />

griego Hércules.<br />

Foto: Miguel Rivas Soto<br />

Determinación: Cisteil Pérez


Datos para el café...<br />

<strong>La</strong> hormiga Camponotus<br />

saundersi es capaz de<br />

explotar para defender<br />

a la colmena.<br />

<strong>La</strong>s abejas reinas<br />

pueden vivir hasta<br />

30 años<br />

<strong>La</strong> pulga puede saltar<br />

a una distancia de<br />

1 metro<br />

4


Por: Gabriela Gutiérrez<br />

Recuerdo que aproximadamente 20 años atrás cuando<br />

era muy niña, disfrutaba los fines de semana en un<br />

parque cercano a mi casa. Eran momentos familiares<br />

y en los que algunas veces cazábamos chapulines<br />

(como llamamos a los saltamontes en México) para<br />

que mi abuela los cocinara, eran un <strong>del</strong>icioso manjar<br />

con chile y limón. Actualmente ese parque ya no existe,<br />

los complejos habitacionales han tomado su lugar.<br />

Supongo que algunos citadinos cada día vemos más<br />

lejos esas costumbres culinarias heredadas de nuestros<br />

antepasados, pero en zonas rurales de México y<br />

de otros países como Francia, Japón, China, Tailandia<br />

y <strong>del</strong> continente africano aún es muy común el llevar<br />

insectos a la mesa para degustar.<br />

Insectos nutritivos<br />

Bichosh<br />

en el menú<br />

Una rama de la etnoentomología, cuyo objeto de estudio<br />

son las relaciones funcionales entre los humanos<br />

y los insectos, es la entomofagia, que estudia el consumo<br />

de los insectos por el hombre u otros animales.<br />

Gracias a esta disciplina se han llevado a cabo estudios<br />

sobre los usos y costumbres en diferente tiempo<br />

y en diferentes regiones relacionados al consumo de<br />

insectos como alimento, así como <strong>del</strong> valor nutricional<br />

de los mismos.<br />

Aunque el alimentarse de insectos aún es común en<br />

algunos países, esta práctica se ha ido perdiendo. <strong>La</strong>s<br />

razones pueden ser varias, desde la adopción de hábitos<br />

alimenticios extranjeros, la percepción negativa hacia<br />

los insectos o el cambio en los ecosistemas; pero<br />

en general podemos hablar de restricciones de tipo cultural.<br />

Culturalmente asociamos a los insectos con algo<br />

sucio, peligroso o incluso feo pero ignoramos que<br />

son una fuente rica en proteínas o que por ser herbívoros<br />

son más limpios que los caracoles, mejillones,<br />

ostiones o camarones que incluimos sin vacilar<br />

en nuestra dieta.<br />

Estudios realizados por la Universidad Nacional<br />

Autónoma de México (UNAM) y por la Organización<br />

de las Naciones Unidas para la Alimentación y la<br />

Agricultura (FAO) demuestran que además de ser<br />

tan ricos en proteínas como la carne, los insectos<br />

Fotoi: Dario Lopez-Mills<br />

comestibles nos ofrecen altas dosis de vitamina,<br />

sobre todo vitamina B; minerales como sodio, potasio,<br />

zinc, fósforo y calcio; grasas, ácidos grasos<br />

como el omega 6 y aminoácidos, especialmente lisina,<br />

valina, leucina, treonina e isoleucina esenciales<br />

para la vida.<br />

En el mundo se tienen registrados aproximada-<br />

Foto: FAO


mente 1.700 insectos comestibles, consumidos<br />

principalmente en zonas tropicales y dentro de<br />

cuales los más importantes son <strong>del</strong> orden de los<br />

Coleópteros (escarabajos), Lepidópteros (mariposas<br />

y polillas), Himenópteros (abejas, avispas y hormigas),<br />

Ortópteros (saltamontes y grillos), Isópteros<br />

(termitas), Hemípteros (chinches), y Homópteros<br />

(cigarras) (FAO, 2012). Su ingesta varía según el<br />

estado de desarrollo de cada insecto, ya que de algunas<br />

especies sólo se consumen los huevecillos,<br />

de otras las larvas, de otros las pupas y en otras<br />

sólo los adultos, aunque también hay especies que<br />

se consumen en cualquier etapa de su desarrollo.<br />

Por ejemplo, los saltamontes se consumen en etapa<br />

adulta, los conocidos gusanos de maguey corresponden<br />

a la etapa larvaria de las mariposas, los<br />

escamoles son larvas de hormigas y los axayácatl o<br />

“caviar mexicano” son huevecillos de tábanos.<br />

Algunos de los insectos que podemos destacar<br />

por su nivel nutricional son: los saltamontes de los<br />

géneros Sphenarium y Melanoplus mexicanus con<br />

un 77,63% de proteínas, 6,52% en grasas y 2,41%<br />

en sales, los <strong>del</strong> género Taeniopoda con un 70,92%<br />

de proteínas, 6,06% en grasas y 3,95% de<br />

sales; las chinches acuáticas de la<br />

familia de los Belostomatidae<br />

y <strong>del</strong> género Abedus ovatus<br />

con un 67,69% de<br />

proteínas; las mariposas<br />

de la familia<br />

Saturniidae y <strong>del</strong><br />

género <strong>La</strong>tebraria<br />

amphipyrioides<br />

con un 58,82%<br />

de proteínas,<br />

6,8% de grasas<br />

y 6,09%<br />

de sales y a las<br />

mariposas nocturnas<br />

de la familia<br />

Noctuidae<br />

y <strong>del</strong> género Ascalapha<br />

odorata<br />

con un 56,02% de<br />

proteínas, 14,84%<br />

de grasas y 3,95% de<br />

sales (Ramos-Elorduy,<br />

J., 1989), por poner algunos<br />

ejemplos.<br />

Foto: Kiev_Murillo<br />

Lo bueno no siempre sale caro<br />

Lo barato no siempre es malo y lo caro no siempre<br />

es bueno. Además de los altos valores nutricionales<br />

de los insectos hay muchas otras razones por<br />

las cuales deberíamos considerarlos seriamente<br />

como parte de nuestra ingesta diaria.<br />

Una de estas razones es su elevada digestibilidad,<br />

es decir, hay un alto porcentaje de aprovechamiento<br />

<strong>del</strong> alimento. <strong>La</strong> digestibilidad de muchos de<br />

los insectos puede ir <strong>del</strong> 33% al 95,94%, esto se<br />

debe a su alta cantidad de aminoácidos y a su<br />

baja cantidad de fibra (materia que no se absorbe<br />

como nutriente y sólo cumple funciones metabólicas<br />

en el organismo).<br />

Otra razón es su abundancia en países tropicales<br />

y subtropicales. Aunque hay factores bióticos (fisiología,<br />

reproducción, alimentación de la especie,<br />

etc.) y abióticos (temperatura, humedad, luminosidad,<br />

suelo, PH, etc.) que determinan su presencia<br />

en el entorno por temporadas <strong>del</strong> año, los insectos<br />

son relativamente abundantes. En muchos<br />

países no sólo se recolectan por temporadas, sino<br />

que existe el cultivo de insectos en granjas que<br />

permiten mantenerlos todo el año sin requerir<br />

muchos recursos ni inversiones.<br />

Los insectos también son ambientalistas,<br />

por decirlo de<br />

alguna manera. Para<br />

valorar un recurso alimentario<br />

no sólo<br />

es necesario saber<br />

sus propiedades<br />

nutricionales, si no<br />

también su grado<br />

de conversión<br />

alimentaria, lo<br />

que tiene implicacioneseconómicas<br />

y ecológicas.<br />

<strong>La</strong> conversión alimentaria<br />

se refiere<br />

a la eficiencia<br />

con la que el animal<br />

convierte su alimento<br />

en su propio peso y por<br />

lo tanto en nutrientes, en<br />

este caso algunos insectos<br />

requieren mucho menos alimento<br />

y recursos en general para produ-


cir la misma cantidad de proteína que otros animales.<br />

Aunque la desventaja sería la cantidad de<br />

insectos que tendríamos que comer para suplir las<br />

proteínas de un pedazo de carne, cambiar nuestra<br />

dieta podría significar el reducir las altas emisiones<br />

de CO2, el gasto de grandes cantidades de<br />

agua para el riego y la alta deforestación producto<br />

de la ganadería.<br />

Además, son sabrosos. Aunque podemos discriminarlos<br />

por feos, hay muchas especies de insectos<br />

considerados verdaderos manjares y que en<br />

ocasiones se venden en restaurantes gourmet a<br />

precios bastante elevados, como los escamoles,<br />

los axayácatl o los gusanos de maguey ya mencionados.<br />

Pero en general, son de precios bastante<br />

accesibles dependiendo el lugar en donde<br />

vivas y tienen diferente sabor según el tipo de insecto<br />

y su preparación.<br />

Salsa de gusanitos<br />

Foto: latequila.com<br />

A la mesa<br />

Después de todas las ventajas mencionadas<br />

sobre los insectos como alimento –Espero que<br />

si aún no lo has hecho y tienes la posibilidad–<br />

te des la oportunidad de integrarlos a tu mesa.<br />

<strong>La</strong> preparación de los insectos es en casi todos<br />

los casos muy sencilla, pues se comen secos,<br />

hervidos, fritos, asados, molidos como condimento,<br />

con sal, en salsas o con otras especias.<br />

No dudes de que los insectos por todas sus<br />

ventajas serán el alimento <strong>del</strong> futuro, pues se<br />

presentan como una alternativa económica<br />

y sustentable, además de que el aumento en<br />

su comercialización podría beneficiar notablemente<br />

a comunidades de bajos recursos.<br />

Comensales: 10-20 personas<br />

Tiempo de preparación: 10 min.<br />

Tiempo de cocción: 30 min.<br />

Utensilios: Recipiente, licuadora.<br />

10 chiles pasilla<br />

50 gusanitos de maguey fritos (larvas<br />

de mariposa de la especie Acentrocneme<br />

hesperiaris)<br />

2 cabezas de ajo<br />

10 cucharadas de aceite<br />

Sal al gusto<br />

Preparación: Se doran ligeramente los<br />

chiles, se remojan en agua hirviendo<br />

y se muelen con el ajo, los gusanitos<br />

con la sal. Finalmente se disuelven en<br />

aceite.


BICHOS QUE BRILLAN EN LA OSCURIDAD<br />

Por Iliana Fuentes<br />

Aunque el 80% de las criaturas bioluminiscentes habitan en el mar, algunos<br />

insectos y gusanos también exhiben esta habilidad, en función de<br />

conseguir pareja, atraer a sus presas o defenderse de sus enemigos.<br />

Imagen de la película <strong>La</strong> tumba d elas luciérnagas<br />

de Isao Takahata de los Studio Ghibli<br />

Los atardeceres veraniegos de Japón en el sigo<br />

XVII, solían ser un momento de asombro para niños<br />

y adultos que salían de sus hogares para presenciar<br />

un espectáculo luminoso sobre los ríos y arroyos:<br />

el revoloteo de las “hotaru” o luciérnagas (<strong>La</strong>mpyris<br />

noctiluca). Se dice que los hombres de esa época<br />

y región –atraídos por la luz de los insectos– acostumbraban<br />

cazarlos, guardarlos en frascos y usarlos<br />

como linterna. Actualmente, el tratamiento de esta<br />

especie es otro, pues se tiene mayor conciencia sobre<br />

su papel en el ambiente y en vez de atraparla, se<br />

organizan festividades en honor a ella. Al igual que<br />

esta tradición, existen muchas otras que han inspirado<br />

el estudio de la producción de luz en los bichos; el<br />

enigma principal es el cómo y para qué la producen.<br />

Exclusividad Bioluminiscente<br />

No todos los animales tienen la habilidad de emitir<br />

luz, ya que existen características físicas, fisiológicas<br />

y ecológicas que permiten desarrollarla. Al fenóme-<br />

no biológico que produce un resplandor luminoso<br />

se le llama ‘bioluminiscencia’, existen<br />

dos tipos: la intracelular y la extracelular. El<br />

caso de los insectos corresponde a la segunda,<br />

que se caracteriza por ser una reacción<br />

química entre varios elementos: <strong>La</strong>s<br />

proteínas luciferina y luciferasa, oxígeno y<br />

ATP, la molécula energética por excelencia.<br />

Todos esos componentes interactúan dentro<br />

de órganos especiales, que por estar recubiertos<br />

por una cutícula semitransparente,<br />

permiten pasar la luz emitida hacia el exterior.<br />

Tanto hembras como machos pueden<br />

poseer estos órganos y aunque depende de<br />

la especie, se ubican en la cabeza, tórax o el<br />

abdomen de la criatura.<br />

<strong>La</strong>s variaciones de bichos bioluminiscentes<br />

son abundantes, dependen de su entorno<br />

y características químicas. Los machos <strong>del</strong><br />

escarabajo brillante (Pyrophorus luminosus),<br />

por ejemplo, gozan de dos pares de órganos<br />

de luz, mientras que las hembras tienen sólo<br />

uno. Otros insectos sorprenden por su alta<br />

capacidad luminosa, como el llamado ‘gusano<br />

ferroviario’ (Phrixothrix<br />

phengodidae), quien tiene 24 órganos de<br />

luz en total: 11 pares en los lados laterales<br />

<strong>del</strong> tórax y abdomen, que exponen luz<br />

verde-naranja, y otro par en la cabeza, que<br />

emite luz roja. <strong>La</strong> diversidad de estos artrópodos<br />

también radica en el arte y estrategia de<br />

su habilidad.<br />

Destrezas radiantes<br />

Bichos como las luciérnagas, utilizan su bioluminiscencia<br />

para cautivar al sexo opuesto;


en algunas especies, las hembras al no tener<br />

alas, generan luz para atraer la atención<br />

de los machos voladores. Durante el cortejo<br />

luminoso, se despliegan patrones de<br />

destello, algunos esperan cinco segundos<br />

para después emitir un único chispeo corto<br />

y otros, recurren a la equidad temporal: esperan<br />

un segundo de tiempo para entonces<br />

resplandecer durante otro segundo completo.<br />

Los insectos tropicales trabajan mejor<br />

en equipo, se congregan en grandes cantidades<br />

y centellean al unísono cual serie de<br />

luces de Navidad.<br />

El gusano luminoso (Arachnocampa luminosa)<br />

encontrado exclusivamente en Nueva<br />

Zelanda, es el único que utiliza su bioluminiscencia<br />

como estrategia para atraer a sus<br />

presas. Elabora <strong>del</strong>gados filamentos verticales<br />

de seda con una mucosa pegajosa,<br />

después espera pacientemente a lo alto de<br />

Foto: Arachnocampa luminosa<br />

su trampa mortal y finalmente, cuando su<br />

botín es atraído por el brillo de su atacante,<br />

queda atrapado entre los hilos y entonces<br />

el gusano, como un pescador que va subiendo<br />

el hilo de la caña de pescar, sube<br />

el filamento con su presa para después de<br />

ingerirlo.<br />

Una última estrategia es la aplicada por los<br />

gusanos ferroviarios, quienes resplandecen<br />

simultáneamente para alejar o intimidar a<br />

posibles depredadores mientras se deslizan<br />

por cualquier superficie.<br />

<strong>La</strong> ciencia se ilumina<br />

<strong>La</strong>s aplicaciones de la bioluminiscencia observada<br />

en insectos han sido explotadas en el estudio<br />

<strong>del</strong> espacio exterior, la biotecnología, investigación<br />

médica y detección de plagas de<br />

insectos. En misiones espaciales, se utilizan<br />

para identificar vida en otros planetas. Se insertan<br />

partículas luminosas en un dispositivo especial<br />

que recoge muestras de planetas o meteoritos,<br />

si el brillo aparece después de un tiempo,<br />

se infiere la detección de vida microscópica.<br />

El mismo método se utiliza en la investigación<br />

médica, sólo que no se identifican nuevos tipos<br />

de vida extraterrestre, sino células cancerígenas.<br />

Por otro lado, investigadores de la Universidad<br />

de Siracusa, en Estados Unidos, recurrieron a<br />

la nanotecnología para imitar la habilidad resplandeciente<br />

de las luciérnagas, al insertar las<br />

proteínas bioluminiscentes en una nanobarra de<br />

metal. Con esto, se pueden fabricar pequeñas<br />

luces de colores sin necesidad de usar la electricidad,<br />

por lo que en un futuro se espera aplicar<br />

esa técnica en la vida diaria.<br />

Debido a que los cultivos de siembra de diversos<br />

países sufren de plagas de insectos en ciertas<br />

temporadas <strong>del</strong> año, científicos estadounidenses<br />

en 2011, modificaron los genes de un<br />

gusano de campo para provocar la emisión de<br />

luz en su cuerpo. De tal forma, el gusano al brillar<br />

por la noche, permitió a los granjeros identificar<br />

su lugar de origen y poder así, evitar una<br />

plaga masiva.<br />

Los insectos bioluminiscentes han fomentado<br />

la creatividad <strong>del</strong> humano tanto para conseguir<br />

un valor ecológico, como para el desarrollo de<br />

tecnologías. Así que si decides atrapar luciérnagas,<br />

se recomienda tomar en cuenta la sugerencia<br />

de varios entomólogos: guardarla en un<br />

recipiente amplio y lleno de hierba para que el<br />

insecto pueda seguir generando luz mediante el<br />

oxígeno liberado por las plantas.<br />

Otras familias de especies bioluminiscentes:<br />

Collembola, Díptera, Coleoptera y Homoptera.


<strong>La</strong> fotosíntesis es uno de los procesos fundamentales<br />

de la vida, bajo el cuál se sustenta<br />

la existencia de la mayoría de los seres<br />

vivos sobre el planeta. Permite transformar<br />

la energía lumínica en energía química almacenada<br />

en moléculas orgánicas llamadas<br />

lípidos, proteínas, carbohidratos y ácidos<br />

nucleicos. Toda esta energía se intercambia<br />

entre las células a partir de una molécula<br />

llamada trifosfato de adenosina o simplemente<br />

ATP.<br />

El proceso de la fotosíntesis es realizado<br />

por plantas, algas y bacterias fotosintéticas,<br />

que en el pasado fueron las causantes de<br />

las cantidades de oxígeno atmosférico que<br />

hoy nos permiten respirar y obtener energía<br />

de los alimentos, como ATP. ¿Pero que hay<br />

con respecto a los animales? Generalmente<br />

entendemos que la fotosíntesis es una actividad<br />

excluyente <strong>del</strong> reino animal puesto<br />

que no poseen los fotopigmentos necesarios<br />

para realizarla.<br />

No obstante esto fue desmentido el 2010 en<br />

un artículo publicado por los investigadores<br />

Nancy Morán y Tyler Jarvik en la revista Science,<br />

y que demostró que la producción de<br />

pigmentos carotenoides(pigmentos asociados<br />

a los colores rojo y anaranjado) no era<br />

una exclusividad de plantas, mciroorganismos,<br />

e incluso algunos hongos, si no que<br />

unos insectos llamados pulgones o áfidos<br />

<strong>del</strong> guisante - Acyrthosiphon pisum (Insecta:<br />

LOS ANIMALES TAMBIÉN HACEN<br />

FOTOSÍNTESIS<br />

Por Miguel Rivas Soto<br />

Un reciente descubrimiento de investigadores<br />

franceses plantea que los insectos pueden<br />

realizar la síntesis de energía a partir de pigmentos<br />

de la misma forma en que plantas,<br />

algas y bacterias realizan la fotosíntesis.<br />

Aphidae) - también poseen genes que codifican<br />

múltiples enzimas necesarias para la biosíntesis<br />

de carotenoides. Estos pigmentos están presente<br />

en la variedad naranja, puesto que estos pulgones<br />

son polimórficos (tienen diferentes formas) y los<br />

hay en colores blanco, anaranjado y verde, y se<br />

han obtenido por transferencia lateral de genes<br />

desde los hongos.<br />

Lo anterior es solo una evidencia de que los animales<br />

si pueden sintetizar fotopigmentos y no<br />

solo son adquiridos producto de una dieta vegetariana,<br />

como es el caso en los animales. En ellos<br />

los carotenoides tienen como función el control de<br />

la oxidación o la detección de la luz en algunos<br />

animales más primitivos. Sin embargo todo este<br />

paradigma ha sido revolucionado con un reciente<br />

artículo publicado por Jean Christophe Valmalette<br />

y colaboradores de la Universidad du Sud Toulon<br />

de Francia, quienes han descubierto que los<br />

pulgones pueden sintetizar una mayor cantidad<br />

de ATP en función la cantidad de carotenoides,<br />

propios de su pigmentación, en las diferentes var-<br />

photograph © Alex Wild 2003


iedades (blanco, naranja o verde).<br />

Para esto obtuvieron clones a partir de un único<br />

ejemplar progenitor anaranjado, ya que estos<br />

animales pueden reproducirse de manera<br />

partenogenética (implica solo una carga genética<br />

aploide en el huevo, por lo cual son clones) los<br />

que fueron expuesto a condiciones estresantes<br />

<strong>del</strong> medio bajándoles la temperatura hasta 8ªC lo<br />

que originó pulgones únicamente <strong>del</strong> color verde.<br />

Los de tonalidad blanca se obtuvieron cuando<br />

condiciones de alta densidad poblacional y por<br />

ende escases de los recursos, fueron utilizadas<br />

para obtener los clones. Finalmente las poblaciones<br />

de clones anaranjados se obtuvieron en<br />

condiciones optimas de crecimiento y densidad<br />

poblacional a 22ªC<br />

Con estos diferentes fenotipos (blanco, naranjo<br />

y verde) los investigadores extrajeron los carotenoides<br />

y probaron que los pulgones de color<br />

verde tenían una mayor cantidad de pigmentos.<br />

Y no solo eso.<br />

También encontraron que las poblaciones de los<br />

diferentes fenotipos, al ser expuestas a oscuridad<br />

y a la luz, tenía una diferencia en la cantidad<br />

de ATP sintetizada gracias a la concentración de<br />

pigmento.<br />

Sorprendentemente los investigadores comprobaron<br />

que aquellos pulgones verdes (que se obtuvieron<br />

por condiciones ambientales estresantes<br />

de 8C) sintetizaban una mayor cantidad de ATP<br />

cuando eran expuestos a la luz. Esto fue probado<br />

midiendo la cantidad de NAD+/NADH – molécula<br />

que participa en el proceso de fotosíntesis a<br />

través de la ganancia de electrones que permiten<br />

la síntesis de energía – la cual fue mayor en<br />

pulgones naranjas (con fotopigmento) que en pulgones<br />

blancos (sin fotopigmento).<br />

Para saber más:<br />

http://pasalavida.org/2012/08/21/primera-prueba-de-fotosintesis-en-insectos/<br />

http://www.sciencemag.org/content/328/5978/624.full<br />

http://www.nature.com/srep/2012/120816/srep00579/full/srep00579.<br />

html<br />

Lejos de plantear certezas sobre el conocimiento<br />

biológico, estas investigaciones<br />

plantean grandes preguntas y revolucionan<br />

por completo el concepto <strong>del</strong> reino animal.<br />

Cabe preguntarse ¿Para que necesitan los<br />

pulgones realizar síntesis de ATP a partir de<br />

sus fotopigmentos? ¿Qué tan similar es este<br />

proceso a la fotosíntesis realizada tradicionalmente<br />

por plantas, algas y bacterias?<br />

Según los investigadores la dieta de los pulgones<br />

está basada en azúcares que succionan<br />

<strong>del</strong> floema de la planta, suficiente para<br />

obtener gran cantidad de ATP y no se explican<br />

porqué estos insectos tendrían esta forma alternativa<br />

de generar energía.<br />

Los autores proponen que este sistema fotosintético<br />

podría funcionar como un sistema de<br />

reserva cuando el combustible se agota, de la<br />

misma forma como funcionan los automóviles<br />

híbridos a combustión/electricidad, y sería utilizado<br />

por los insectos cuando las condiciones<br />

<strong>del</strong> medio sean muy desfavorables para la obtención<br />

tradicional de energía.<br />

Este nuevo enigma de la naturaleza nos hace<br />

darnos cuenta que las certezas absolutas en<br />

ciencia no existen, y que mucha son las sorpresas<br />

que nos deparan estos fabulosos animales.<br />

Ojalá muchas cosas nuevas puedan<br />

revolucionar la biología, la química y otras disciplinas,<br />

a partir de este descubrimiento.<br />

Fotos: http://www.agrologica.es/


Galanes a toda prueba<br />

Por Cristián Rivas<br />

Si creían que sólo los seres humanos nos las<br />

ingeniábamos para tener las mejores técnicas<br />

de seducción para atraer al sexo opuesto,<br />

pues se equivocaron, ya que los bichos también<br />

las tienen. Los rituales de cortejo para el<br />

apareamiento en los insectos son tan sofisticados<br />

como los de los seres humanos, ya que<br />

pueden llevar acabo desde serenatas y bailes<br />

extraordinarios hasta dar regalos a las hembras<br />

de su especie para lograr aparearse con<br />

ellas.<br />

Entre la gran cantidad de melodías, producidas<br />

por los machos de diversas especies, para tratar<br />

de cautivar a una hembra de la misma especie<br />

que esté dispuesta a aparearse destacan.<br />

<strong>La</strong> chinche acuática (Micronecta scholtzi), que<br />

es un insecto que produce –en comparación<br />

a su tamaño- el sonido más ruidoso <strong>del</strong> reino<br />

animal. Aunque lo asombroso es la forma en<br />

que este insecto, de tan solo dos milímetros<br />

de tamaño, produce esta melodía. Para poder<br />

llevar acabo su ruidosa serenata frota su<br />

pene que mide 50 micrómetros ─equivalente<br />

al grosor de un cabello humano─ con el abdomen,<br />

en un proceso conocido como “estridulación”,<br />

y este fenómeno permite que el<br />

M. scholtzi alcance los 99.2 decibelios con su<br />

serenata, similar al ruido de una aspiradora.<br />

Es decir, si una persona pasa caminando por<br />

la orilla <strong>del</strong> lugar donde este insecto produce<br />

su ruido en el fondo <strong>del</strong> río, puede escucharlo<br />

cantar a pesar de que el 99% <strong>del</strong> sonido se<br />

pierde al atravesar la frontera entre el agua y<br />

la superficie.<br />

Otro gran cantor en el ámbito de las serenatas<br />

es la mosca de la fruta (Drosophila sp.). El<br />

macho de esta especie hace vibrar sus alas<br />

con ritmo en un patrón de pulsos. Su canción<br />

le permite a la hembra saber que el macho<br />

es de la misma especie y que está listo y dis-<br />

puesto para el apareamiento. Ambos, en medida<br />

que se acerca el momento de la cópula,<br />

van ajustando la frecuencia de sus canciones<br />

de manera simultánea y así forman un dúo<br />

armónico bastante romántico.<br />

Por otro lado, sabemos que los grillos (familia<br />

Gryllidae) son unos extraordinarios cantantes,<br />

pero para el cortejo utilizan una canción distinta<br />

a la que podemos escuchar cuando los<br />

tenemos cerca. Incluso, el macho sólo canta<br />

su mejor canción cuando la hembra ya está<br />

a menos de dos metros de distancia, antes<br />

sólo interpreta un llamado para atraerla.<br />

¿Desea concederme esta pieza de baile?<br />

A la mayoría de las mujeres les encanta bailar,<br />

y en el reino animal también ocurre. <strong>La</strong>s<br />

arañas de la familia Salticidae denominadas<br />

“arañas saltadoras” son famosas por sus<br />

habilidades en la pista de baile. Éstas, para<br />

cortejar a su pareja realizan distintos tipos<br />

de danza. Existe un tipo de baile donde su<br />

desplazamiento es lineal, también dentro de<br />

su repertorio tiene una danza en zig-zag, e<br />

incluso una especie de can-can que llevan a<br />

cabo con sus patas <strong>del</strong>anteras.<br />

Regalos a cambio de sexo<br />

Realizar regalos es otra inteligente estrategia<br />

empleada por algunos insectos machos<br />

en su búsqueda de una pareja, tal como


ocurre en los seres humanos.<br />

Antes de buscar compañeras,<br />

algunos insectos atrapan a una<br />

presa para posteriormente atraer<br />

a una hembra con una<br />

señal química, y luego ofrecerle<br />

los alimentos obtenidos. <strong>La</strong><br />

hembra examina su platillo, y si<br />

la comida es de su agrado, se<br />

aparean. Si el regalo le parece<br />

insuficiente, se niega a que la<br />

relación siga avanzando.<br />

Lo anterior es el caso de un tipo<br />

de mosca, llamada “Balloon fly”<br />

(Diptera: Empididae), que no<br />

sólo realiza el proceso ya mencionado,<br />

sino que además envuelve<br />

a su presa en globos de<br />

seda antes de entregarlo. <strong>La</strong>s<br />

hembras, para elegir al macho<br />

adecuado, vuelan en un<br />

enjambre de apareamiento de<br />

los machos y eligen a quien le<br />

presente el mejor paquete de<br />

seda. Es por ello que los machos<br />

han aprendido a engañar<br />

a las hembras y en ocasiones<br />

hay algunos que ofrecen unos<br />

muy lindos globos, pero con su<br />

interior vacío, que sólo son<br />

descubiertos luego <strong>del</strong> acto<br />

de apareamiento.<br />

También existen regalos sexuales.<br />

Es el caso de un tipo<br />

de grillo (Anabrus simplex),<br />

llamados” grillos mormones”,<br />

que producen un paquete rico<br />

en proteínas, llamado espermatofilax,<br />

que es adherido a<br />

los genitales de la hembra, y<br />

que es devorado por ésta durante<br />

el acto sexual. Este regalo<br />

es un <strong>del</strong>icado gesto de<br />

parte <strong>del</strong> macho, ya que para<br />

poder producirlo puede llegar<br />

a sacrificar un 30% <strong>del</strong> total<br />

de su peso corporal.<br />

Por lo que ya saben, si quieren<br />

sorprender a sus parejas,<br />

tendrán que comenzar a ser<br />

más ingeniosos desde ahora.<br />

Y más si sus novias logran ver<br />

este artículo, porque sabrán<br />

que incluso los insectos realizan<br />

cosas mejores que los<br />

seres humanos.<br />

Foto: Teeja/bee


Chascagrillo<br />

“...y ahora, si pudiera cerrar sus otros 650 ojos y leer<br />

la línea inferior...”<br />

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