Cadizfornia

Cadizfornia
Nº107 Mayo/Mai/May 2013
Costa de la Luz
Nos vamos
de Feria
Cádiz, provincia
de contrastes
Jan De Clerck: “Nunca
he tenido una maletita
en mis manos”
Villanueva, golf y
tenis cerca del mar
En busca del mercado
turístico chino
Europa, nuevo
mercado de trabajo
1

4
6
8
12
16
La primavera trae consigo el inicio de la
temporada de Ferias en Andalucía. El Real
vuelve a llenarse de colorido y de diversión
Y de la Feria al Rocío. A mediados de mayo
lo romeros se desplazan para ver a la Blanca
Paloma
Cádiz es una provincia de contrastes. Mar,
sierra, naturaleza fascinante, cultura, patrimonio...
nada le falta
Jan De Clerck nos confiesa el secreto de su
éxito y habla sin tapujos de la complicada
burocracia que frena el desarrollo turístico
El Club de Hoteleros de la provincia se reúne
en Medina Sidonia. La primera cita fue
“a campo abierto”
China es un mercado potencial enorme para
el turismo español. Sevilla acogió la primera
conferencia mundial sobre turismo chino
Castillo Santi Petri. Un espacio ideal para el
ocio, la cultura y el medio ambiente, en un
entorno envidiable
Golf cerca del mar. Villanueva Golf cuenta
con instalaciones excepcionales que incluyen
una pista de tenis de hierba natural
Hoteles Meliá sigue volcado con el deporte
y mantiene su circuito de Golf. Ya en su
séptima edición
Las instalaciones de Activa Club acogieron
el Primer Torneo de Padel Kapote con un
gran nivel de juego y éxito de participantes
18
21
26
28
30
Cadizfornia,
Cadizfornia es
una herramienta
para proclamar las
riquezas de esta
tierra a los cuatro
vientos
nueva etapa Jorge Kaufmann
Como la naturaleza
en estas tierras del
sur, que explosiona
todos los años,
haciendo brotar
flores hermosas
que dormían dentro de las plantas
que las preservaban del frío del
invierno. Esta primavera ha propiciado
el renacer de un medio de
comunicación con años ya de vida
en la provincia de Cádiz. Enriquecida
y con nuevas vestiduras, brota
Cadizfornia en esta su segunda
etapa, tras un tiempo de reflexión y
mejora de sus contenidos.
Y aquí estamos, de nuevo, al servicio
de todos los lectores. Y, sobre
todo, al servicio y como escaparate
del turismo en nuestra provincia.
Novedades: nuevas secciones,
nuevo diseño, nuevos colaborado-
res. Pero todo al servicio de cuantos
nos visitan, de cuantos quieren
conocernos mejor, de cuantos vivimos
en esta punta extrema del
sur de Europa y queremos seguir
el consejo del clásico, aquel aforismo
que figuraba en el pronaos
del templo de Apolo, en Delfos:
conocernos a nosotros mismos.
Conociendo lo nuestro, lo amamos
y podemos mejor hacerlo amar.
Conquistar, seduciendo.
Son demasiadas las riquezas de
esta tierra, sus ofertas turísticas,
monumentales, paisajísticas, de
ocio, gastronómicas, de negocio,
y Cadizfornia es una herramienta
más para proclamarlas a los cuatro
vientos y ponerlas al servicio de
cuantos se paseen por sus páginas.
Usen este escaparate privilegiado:
para asomarse a él y para exhibirse
en él.
Cadizfornia
Director
Jorge Kaufmann
Redacción y Colaboradores:
Lola Revidiego, Estefanía Campuzano,
Juan Félix Bellido y
Francisco Román.
Diseño y maquetación:
Lola Revidiego
Publicidad:
jorge@cadizfornia.com
Dirección y Administración:
c/. Polar, 3 – Edificio Oasis II – 3
D.11405 Jerez de la Frontera
639814 830
Cadizfornia en Internet:
Facebook: cadizfornia
Edita:
Cadizfornia
Con la colaboración de Ediciones
Presea, S.L.
Depósito legal:
2 3

turismo
De lunares Amarillos,
Con la llegada del mes de
abril, comienzan a sucederse
las ferias en toda Andalucía.
Después de la Feria de Sevilla,
Vejer y El Puerto de Santa
María son las primeras en
vestirse de lunares y de flores,
de rayas y de colores mil para
iluminar el Real
rojos, verdes... Lisos, de
lunares, de flores, de rayas... De
popelín, piqué, encajes o gasas.
Todo tiene cabida en el traje de flamenca
o de gitana. El único traje
regional que se rige por las modas.
Y que como cada año llena de colorido los reales de la
Feria. Ya huele a albero, a vino y a diversión en prácticamente
todos los municipios de Andalucía. Suenan
las sevillanas y el estruendo de los cacharritos.
Los andaluces están preparados para pisar el real en
busca de echar un buen rato con amigos y familiares.
Y están preparados para recibir con calor y cariño a
todos los visitantes que no pueden dar crédito a lo que
ven, cuando se adentran en un espacio lleno de luces
de colores, alegría y diversión en todos sus aspectos.
Sevilla ya ha lucido con todo su esplendor. Ahora le
toca a otra de las ferias más importantes de Andalucía:
la Feria del Caballo de Jerez de la Frontera.
El alumbrado mantiene la belleza y el ambiente colorista
de una ciudad efímera que reclama la presencia
de todos los jerezanos y turistas. Motivos alegóricos
componen este enjambre de luces tejidos con esmero
para crear un cielo artificial que ilumine la Feria de
noche a partir del día 6 de mayo. El alumbrado contará
con casi un millón de puntos de luz y volverá al
diseño tradicional.
El sabor de la Feria lo pone el vino de Jerez. Todas
las casetas ofrecen los caldos de la tierra que, desde
mediodía, se sirven a una temperatura ideal para sobrellevar
las calores, más que primaverales, que habitualmente
disfrutamos en los primeros días de mayo
en Jerez. En el Real, el vino sabe diferente y hay
que probarlo acompañado de la rica y variada gastronomía
andaluza, presente en todas las casetas. Y,
por supuesto, el flamenco tampoco falta en la Feria.
Las actuaciones flamencas copan la atención de curiosos
y visitantes cuando, a mediodía o por la noche,
convocan a multitud de público en las casetas, especialmente
las de las peñas flamencas de la ciudad. Se
abren las puertas imaginarias de la diversión en los
reales de las ferias de Andalucía.
Calendario de
Ferias de la
provincia de Cádiz
• Jerez Del 6 al 12 de mayo
• Algar Del 10 al 12 de mayo
• Romería del Rocío Del 17 al 20 de mayo
• Sanlúcar de Barrameda Del 28 de mayo
al 2 de junio
• Medina Sidonia
junio
Del 28 de mayo al 2 de
• Puerto Real Del 29 de mayo al 3 de junio
• Paterna de la Rivera Del 6 al 9 de junio
• Chiclana Del 12 al 16 de junio
• Algeciras Del 18 al 23 de junio
• San Fernando Del 11 al 16 de junio
• Prado del Rey Del 15 al 19 de junio
• Benalup Del 24 al 28 de junio
• Algodonales Del 25 al 28 de junio
• Trebujena Del 14 al 17 de agosto
• Olvera Del 28 al 31 de agosto
• Tarifa Del 1 al 8 de septiembre
• Chipiona Del 4 al 8 de septiembre
• Arcos de la Frontera Del 25 al 29 de septiembre
Andalusien pur. Lebensfreude pur. Jerez de la Frontera
im Freudentaumel. Die schönsten Frauen und die
stolzesten Männer der Stadt verzaubern die Metropole
des Sherrys und die Hochburg der andalusischen.
Dressur. Acht Tage bestimmen die farbenfrohen Trachten
der Señoras und Señoritas das Strassenbild, Caballeros
auf prächtigen Pferden stolzieren und Kutschen
ziehen über den Fest-Boulevard im Herzen der
Stadt. Vor und in den casetas, die sich hundertfach
aneinanderreihen, wirbeln tanzende Menschen solo,
paarweise und in Gruppen.
4 5

turismo
La Blanca Paloma espera
Almonte verá de nuevo sus calles llenas
de rocieros entre los días 17 y
20 de mayo, fecha de la celebración
de la Romería del Rocío. En estos
días se van ultimando los detalles
que perfilarán los dispositivos de
seguridad del camino que muchas Hermandades llevan
a cabo a través de las arenas de Doñana. Una vez
Romería
del Rocío
activado el dispositivo del ‘Plan Romero’, las fechas
de embarque desde Sanlúcar al Parque de Doñana serán
los días 14 y 15 de mayo y la vuelta de las hermandades
se iniciará entre el 20 y 21 del mismo mes.
Un año más, las hermandades de Cádiz van a poder
llegar a la aldea de El Rocío a través del puente de La
Rocina, desde Manecorro, a pesar de haber entrado en
servicio la Variante de El Rocío.
Ewig ist er da, der Große Fluß, mündet in einem breiten
Delta bei Sanlúcar de Barrameda in den Atlantik.
Und einmal im Jahr, in der Woche vor Pfingsten, erlebt
der Guadalquivir die größte friedliche Invasion
unseres Kontinents: Eineinhalb Millonen Menschen
ziehen aus ganz Andalusien gen Westen, in endlose
Meilen langen Trecks aus Ochsenkarren, ferdekutschen
oder hoch zu Ross und mit geländefähigen Landrovern,
oft tagelang, nächtelang aus den entlegendsten
Dörfern des spanischen Südens bis zur Mündung
dieses Flusses, diesem natürlichen Hindernis ohne
Brücke weit und breit.
The site of Spain’s most tumultuous pilgrimage,
which takes place in the marsh village of El Rocio.
Village belonging to the municipality of Almonte and
located at the door of the Doñana National Park, on
the road between Almonte with Matalascañas. Surrounded
by an environment of great natural interest,
it is internationally famous for the annual pilgrimage
of the Virgen del Rocío, the largest in the country. In
the village stands the impressive chapel of the White
Dove, a temple dedicated to the Virgin, which stands
out above everything else.
Hotel Gran Hotel del Coto
4 estrellas dentro
de un Parque Natural
El Gran Hotel del Coto es un Hotel de 4 estrellas
con 466 habitaciones en el Parque Nacional de
Doñana con acceso directo a la playa a través de
los jardines del hotel. En un entorno paradisíaco,
se pueden disfrutar de unas vistas magníficas,
con fauna autóctona que dibuja colores en el cielo,
como los rosas de los flamencos, los blancos
y grises de las espátulas y garzas, y siempre, en
plena naturaleza.
Además, para los amantes del deporte, hay un
campo de golf próximo al hotel y a pocos metros
de la orilla del mar. Y más que recomendable, un
paseo por el maravilloso y único Parque Nacional
de Doñana y sus valiosos recursos naturales.
6 7

turismo
Patrimonio inmenso, fascinante naturaleza, mar, sierra...
Una pluralidad inmensa de singularidades incomparables
Cádiz, una provincia
de contrastes
En la punta sur de la
Península, asomada al
abrazo que la Mar Océana
da al Mare Nostrum, Cádiz
es una de las provincias más
fascinante de Andalucía.
Su situación privilegiada de
balcón asomado al continente
africano y puerta atlántica de
América, cimenta su privilegio
precisamente en la variedad y
contraste que nos ofrece
por Juan Félix Bellido
Historia, patrimonio monumental y
naturaleza fascinante, la provincia
de Cádiz está situada en el sur de
Andalucía, y cuenta con 44 municipios,
entre los que destacan la
propia Cádiz, Jerez de la Frontera,
Algeciras, y El Puerto de Santa María entre otros.
Con una población de 1.243.519 habitantes, 621.7122
viven en el área metropolitana de la Bahía de Cádiz-
Jerez (2008). Posee una superficie de 7.435,85 km²,
siendo su densidad de población de 167.23 hab./km².
(2009). La ciudad más poblada es Jerez de la Frontera
con 208.896 habitantes (2010).
Pero, detengámonos en su naturaleza. En ella podemos
contemplar el rico Parque Natural de la Bahía de
Cádiz. Y si nos dirigimos al norte podemos disfrutar
de un paraje espléndido como es la Sierra. Mar y montaña
en una misma provincia y a pocos kilómetros. Y
si queremos alargar un poco más nuestro viaje, al otro
lado del Guadalquivir, tenemos el Parque Nacional
de Doñana, una de las reservas europeas más ricas en
fauna y flora.
Cinco parques naturales enriquecen el entorno natural
de Cádiz: el Bahía de Cádiz, Breña y Marismas de
Barbate, los Alcornocales, Sierra de Grazalema, Parque
Natural del Estrecho y el Entorno de Doñana.
Como se ha escrito de éste, “es semejante a un pequeño
paraíso por su riqueza y variedad geológica y
climatológica que se aprecia en salinas, dunas, praderías,
agrestes sierras o tupidos bosques, ya que cuenta
tanto con importantes zonas húmedas, con marismas
y salinas que ofrecen refugio a la avifauna, como con
amplias zonas boscosas y montañosas”.
El verdor azulado de la sierra
Botón de muestra: Grazalema es uno de los más bellos
conjuntos de sierras de toda el área mediterránea
peninsular. Una quebrada línea azul que domina el
horizonte norte de la provincia. La tendremos perenne
en el paisaje al adentrarnos en el interior de la provincia,
en nuestra ruta hacia los pueblos blancos de la
sierra. Desde allí nos encaramaremos en el corazón
de la Sierra de Grazalema. Veremos bajar las aguas
de la sierra, cosechadas gracias a contar con el mayor
índice pluviométrico de España. Reconoceremos los
alcornocales que siembran el paisaje de nuestra ruta y
alcanzaremos por fin uno de los más bellos bosques,
el de pinsapos, una auténtica reliquia conservada en
este rincón del sur. El pinsapo, un abeto andaluz, que
puebla majestuoso la Sierra de El Pinar. De repente
el paisaje se nos ha cambiado y pronto nos parecerá
mentira la cercanía de la campiña jerezana, la luminosidad
de la bahía de Cádiz, próximas ellas a este
espléndido paraje de la sierra, de extraordinaria vegetación
y rica fauna, de aguas que bajan de las cumbres
para regar kilómetros abajo la campiña. Baja de allí
el Guadalete que pasea en torno a Jerez y desemboca
por el Puerto de Santa María, y allí se recogen las
aguas que permitirán el abastecimiento de estos pueblos
blancos de la sierra y de ciudades como Jerez.
La salada claridad de la bahía
El Parque Natural Bahía de Cádiz es “la conjunción
perfecta de tierra y mar”. En la provincia de Cádiz,
es un entorno especial y mágico, con hermosas playas,
extensas marismas y blancas salinas. Un total de
10.000 hectáreas compartidas entre los términos municipales
de El Puerto de Santa María, Puerto Real,
Chiclana, San Fernando y Cádiz. Abarca todas las zonas
húmedas de la Bahía, las que rodean el río Guadalete
y el río San Pedro, como las situadas más al sur,
alrededor del caño de Sancti Petri y el río Amarillo.
Con magníficas playas vírgenes y pinares como los de
La Algaida y La Isleta. Su valor, no sólo natural sino
paisajístico, es relevante.
Seis ecosistemas podemos encontrar según nuestra
elección: los caños; un entramado de canales naturales,
huella del antiguo estuario del río Guadalete; las
marismas naturales; las playas y dunas; los pinares
que se asoman a la costa; las zonas de marismas transformadas
para el cultivo acuícola y aquellas otras,
transformadas también y convertidas en salinas.
Una excursión recomendable la constituye el viaje en
barco a lo largo de la bahía en las embarcaciones que
la comunican. Podemos tomarlo en el muelle de El
Puerto de Santa María, frente a Cádiz, y disfrutar de
la salada claridad de este Atlántico que baña esta punta
del sur de Europa privilegiada.
El entorno de Doñana
Para el viajero que visita la provincia, será un placer
pasar por Sanlúcar, la tierra del langostino, de la
manzanilla y de un sinfín de lujos gastronómicos. Y
desde allí, a sólo cruzar la magnífica desembocadura
del Guadalquivir, resultará fácil programar una excursión
al Parque Nacional de Doñana, al otro lado del
río Guadalquivir. Un territorio de 50.000 ha del que
25.000 se inundan temporalmente constituyendo las
marismas y las 25.000 ha restante están constituidas
por arenas: zona de dunas y zona de cotos. Reserva de
la Biosfera y Patrimonio de la Humanidad.
Allí podrá recorrer 70 kilómetros a través de esta joya
natural en el sur de Europa en vehículos todoterreno,
por los ecosistemas más representativos del parque.
Marismas, veras, dunas, playas, río... serán recreación
para la vista y conocimiento de esta reserva europea,
en donde más de doscientas especies de aves,
una treintena de mamíferos y otras tantas de reptiles
y anfibios viven. Allí se reproducen ocho especies de
peces. Un paraíso faunístico. Zorros, jinetas, meloncillos,
linces, ciervos, gamos, jabalís, garzas, martinetes,
cigüeñas, águilas, milanos, espátulas, ánsares,
patos, flamencos, malvasías, perdices, petirrojos, calamones,
búhos, halcones, víboras, culebras, alcaravanes,
tortugas...
Dejarnos subyugar por lo que el poeta y escritor Juan
Antonio Fernández calificó de “eterno embrujo de
Doñana”. “El eterno hechizo de Doñana: el que se
apodera del que asiste a un amanecer en sus lagunas,
ve volar los ánsares en los inviernos, o se pierde alguna
vez en sus infinitas junglas de brezos... Los que
alguna vez piséis esas tierras, id preparados, porque
emanan el tóxico más terrible de la vida: la esclavitud
por lo sublime”.
Cádiz, territorio de culturas trimilenarias: rico en historia
y patrimonio monumental. Tartesios, fenicios,
romanos… vivieron en estas tierras y nos dejaron su
herencia, como hicieron visigodos, musulmanes hasta
su conquista castellana, a cuyo servicio puso esta
puerta Atlántica para llegar a América. Cádiz, una provincia
donde contraste significa variedad y riqueza.
8 9

estauración
Restaurante San Antonio
¿A qué sabe
Cádiz?
Se la conoce como la “Tacita de Plata”,
la ciudad más antigua de Occidente.
Nace de un pueblo marinero que convertiría
a la antigua Gadir en una importante
colonia comercial en la que se
asentarían posteriormente cartagineses,
romanos, visigodos y musulmanes. Ahora, una urbe
cosmopolita y abierta al mar, llena de rincones encantadores,
que rezuma cultura y tradiciones desde sus
torres miradores. Desde el mar se divisa imponente la
Catedral, con especial cúpula recubierta de azulejos
dorados. Las Murallas de las Puertas de Tierra separan
claramente la ciudad nueva ganada al mar de la
antigua. Entramos en un casco histórico lleno de calles
estrechas y plazas encantadoras flanqueadas por
los populares barrios como La Viña, el Mentidero,
Santa María y El Pópulo.
Cádiz huele a mar, a pescaíto frito y a una gastronomía
que enamora a todo el que la prueba. Porque siempre
repite. Y en este marco, y en un emplazamiento envidiable,
en pleno corazón de Cádiz, en la Plaza de San
Antonio, nos encontramos el Restaurante San Antonio.
Un lugar donde es obligado pararse a comer,
donde la tranquilidad se saborea y donde se reconoce
a Cádiz en cada uno de sus platos. En un ambiente
acogedor y con un servicio esmerado, el restaurante
San Antonio es un establecimiento hostelero, que es
capaz de ofrecer cultura gastronómica y una carta típicamente
gaditana.
¿A qué sabe Cádiz? Hay que descubrirlo en cada plato,
de la mano de una familia gaditana, que ofrece
más de 125 platos de la comida casera tradicional de
esta ciudad trimilenaria.
Entre sus especialidades encontramos Tortillitas de
camarones, menudo gaditano, sangre con tomate, ro-
pavieja, croquetas de puchero, huevos de fraile, piriñaca
de atún o gambas, sopa de tomate, arroz con
chocos de trasmallo, huevos a la flamenca, papas con
alcauciles, …
Das Restaurant San Antonio (Plaza San Antonio/
Parkplatz) in Cádiz, bekannt durch seine spezielle
gaditanische Kueche.
If you want to know what Cadiz taste`s like....Discover
it Dish by Dish in Restaurant San Antonio with
more than one hundred dishes of the real home cooking
of Cádiz.
Cal Juan
inaugura
local en Jerez
Desde mediados del mes de abril, Jerez
cuenta con una nueva oferta gastronómica,
donde la variedad en el gusto
es la protagonista. La cocina del
restaurante Cal Juan está compuesta
por una variada selección de platos
de procedencia francesa, italiana, austriaca, alemana y
argentina. Y siempre con el mismo sello, su elaboración
con productos de primerísima calidad. El local se encuentra
en la avenida México, en el edificio Granada.
Unsere Küche bietet Ihnen eine hochwertige Auswahl
aus internationalen Köstlichkeiten.
Our kitchen is offering your a large variety of international
dishes.
10 11

entrevista
“En el
turismo
náutico está
la clave”
por Lola Revidiego
Lleva más de cuarenta años trabajando
por el sector turístico en la
provincia de Cádiz, ¿qué balance
realiza de esta etapa de su vida?
Todo ha cambiado mucho. Hace 44
años estábamos en el culo de Europa
y estaba todo para empezar. Ahora hemos conseguido
ciertos desarrollos e infraestructuras y estamos mejor
preparados. Pero queda mucho, muchísimo, por hacer
en la provincia de Cádiz.
Con los setenta años recién
cumplidos, cree que ya es hora
de que se digan las cosas claras.
Ahora, con los años, se puede
¿Cómo ha evolucionado el empresario y el cliente?
El empresario y el trabajador se han profesionalizado.
Contamos con una juventud más preparada, más
formada. Pero también es verdad, y no lo podemos
olvidar, que trabajar en turismo era pura vocación.
Recuerdo que en los inicios, mis camareros eran albañiles
en invierno. Fíjate la formación que podrían
tener, pero siempre ha habido muy buena gente con
muy buena voluntad de trabajar y eso, precisamente,
compensaba la poca formación que podían tener.
Respecto al cliente, los alemanes han sido los pioneros
del turismo en la Costa de la Luz, y después el
público nacional ha empezado a descubrir esta zona,
aunque siempre ha habido un público de cercanías,
de Sevilla, Córdoba…, fiel a la provincia. Lo que
no abunda es el cliente catalán, que todavía tiene que
acercarse a conocer la costa gaditana.
“Hay 18 pueblos
costeros y si todos
hacemos equipo
podemos lanzar la
provincia como Cádiz
dos mares”
Presidente de Hoteles Andaluces con Encanto
Pionero en el fomento internacional de la provincia gaditana
Jan De Clerck
permitir hablar claro, si de esta
forma consigue relanzar la
provincia de Cádiz turísticamente.
Lamenta la excesiva burocracia, la
gestión a golpe de maletín, y la falta
de voluntad de política.
Pero reconoce abiertamente que
la amabilidad gaditana, junto a
una buena gestión empresarial, ha
colocado los hoteles HACE en la
cúspide de la calidad hotelera.
Jan De Clerck ha sido un visionario,
ha sido quien ha elevado la
provincia a la categoría de
internacional. Ha sido un luchador
que repetiría, sin pensárselo dos
veces, la misma experiencia que
comenzó hace casi medio siglo
¿Cuáles son las preferencias de los turistas que
vienen a la Costa de la Luz?
El sol y el clima siguen siendo importantes, no podemos
engañarnos. Tenemos productos añadidos, que
son el golf, los caballos, las ferias, el vino… Andalucía
tiene muchísimo que ofrecer. Otro punto fuerte
importante es el tipismo andaluz, que se encuentra
más en la provincia de Cádiz. En la Costa del Sol todo
es más artificial. Aquí es más auténtico. Hay muchos
valores, que junto al clima, las tradiciones, y el carácter,
que siguen sin estar bien aprovechados.
Tampoco está bien aprovechado el turismo náutico.
Somos el cruce de dos mares, y eso tiene muchas posibilidades,
pero las administraciones no parecen despertarse
ante este potencial. Ha habido intentos, como
Mundovela, pero a pesar de su importancia, se ha
quedado archivado para la historia. Eso es una pena,
12 13

entrevista
al igual que Jerez 2002, de lo que sólo han quedado
facturas sin pagar. La provincia ha tenido dos oportunidades
únicas para lanzarse mundialmente, pero los
políticos no han sabido darle el impulso necesario.
Las diferencias políticas lo han impedido.
Estos mismos políticos de los que habla, siempre
tienen como proyecto lo que llaman “desestacionalizar
el turismo”. ¿Cree que se ha trabajado bien
en este sentido?
No hace falta sólo voluntad para conseguirlo. Hacen
falta facilidades y mejores infraestructuras. Por ejemplo,
un rendimiento superior del aeropuerto de Jerez,
la unión del sector privado y el sector público para
alargar las temporadas. Potenciar el turismo náutico
sería otro punto a favor. Con respecto a este asunto,
hay que decir que el año pasado estuvieron entrenando
en invierno, en la provincia de Cádiz, en torno a
30 equipo olímpico. Cada equipo lleva por lo menos
a 15 personas, que tienen que alojarse, comer, entrenar.
Y no hay sitio con condiciones más favorables
para la vela que la provincia de Cádiz, por el clima, la
temperatura del agua, los vientos. Esto hay que aprovecharlo
al máximo.
Pero como siempre, llegamos tarde. Los esfuerzos
llegan tarde. Hace 3 años que el AVE debería haber
llegado a Cádiz, la autovía de Jerez Sevilla que no se
termina, el retraso de años que sufrió también la autovía
a Los Barrios, y del puente de Cádiz, ni hablemos.
Y así hay muchísimos ejemplos. Pienso que la
provincia de Cádiz ha sido maltratada por la política y
por la administración. El beneficio siempre se lo han
llevado Sevilla y Málaga. Ahí se han concentrado los
flujos de esfuerzos. El sector privado no lo puede ha-
“Lo digo claro: si en
las administraciones
no te ven llegar con
la maletita o con el
sobre, no te dan nada”
cer todo. Podemos empujar, pero necesitamos mayor
colaboración de lo público. Hoy el dinero es escaso y
hay que gastarlo bien. Ya no hay cabida para el despilfarro,
hay que sacarle el mayor rendimiento. Ya las
cosas no son tan fáciles, la caja está vacía. La administración
es una empresa, como un hotel, y hay que
hacer una mejor contabilidad. No hay más remedio.
¿Volvería a hacer lo mismo otra vez?
Si tuviera que repetir lo haría igual. Aunque sí, si pudiera,
con lo que sé ahora. Me siento una persona que
ha tenido suerte, y me siento andaluz. Aunque para
llegar aquí también nos han dado muchos palos.
El más reciente, el de un proyecto de talasoterapia
que quise poner en marcha en la Costa de la Luz,
como parte de un programa de turismo de salud, que
tenía muchas posibilidades en la provincia de Cádiz.
Tenemos el clima, las costas, playas, un mar limpio
con mucho yodo. Que no es lo mismo que el spa que
publicitan muchos hoteles. Eso es lúdico, y de lo que
yo hablo, es salud.
Tenía preparado un estudio de talasoterapia profesional,
que me costó muchísimo dinero. Pero necesitábamos
miles de papeles. Todo eran impedimentos.
Lo digo claro: si en las administraciones no te ven
llegar con la maletita o con el sobre, no te dan nada.
Te chocas con la burocracia. En mi vida he tenido
una maletita o un sobre en las manos. Hay veces que
pienso que me he equivocado, pero por el otro lado,
estoy orgulloso de lo que he hecho.
Hay una excesiva burocracia. No están al día. Debe
haber más colaboración, más entendimiento, más facilidades.
Tienen que ayudarnos, no frenarnos.
¿Cuál cree que es el potencial que menos se ha
aprovechado en la provincia de Cádiz?
El turismo náutico tiene muchas posibilidades. Podríamos
hacer una estación náutica desde Sanlúcar
hasta Sotogrande. Hay 18 pueblos costeros y si todos
hacemos equipo podemos lanzar la provincia de
Cádiz como “Cádiz dos mares”. Porque es la única
provincia con esta posibilidad. Hay europeos, de Alemania,
Bélgica, Holanda… que vienen a Tarifa a ver
el encuentro de los dos mares. Para ellos es una atracción
y es gratuito.
Insisto mucho en también en el aeropuerto, ¿por qué
no llamarlo Jerez – Cádiz? De esta forma se sitúa
mejor en el mapa. Aumenta el conocimiento de la
provincia de Cádiz, no resta, sino suma turistas. Otro
tema bloqueado por intereses de quien sabe quién.
Ante este panorama, ¿cómo ve el futuro?
Hay que ser innovador, llamar la atención, aprovechar
al máximo los medios modernos de comunicación.
Hay que estar bien preparado, bien formado, y
mejorar sensiblemente en todo. Soy de la opinión que
en cliente que viene aquí, tiene que llevarse la impresión
de que ha valido la pena, aunque le haya costado
un poco más. Tiene que valorar el servicio y la amabilidad.
Insisto en la educación y en la formación. Hay
que ser más profesionales. Estamos en el camino. Las
escuelas de hostelería están haciendo una buena labor.
Pero no podemos olvidar que vale que el camarero
venga sólo a cumplir su horario. Tiene que haber
cariño por su empresa, por su trabajo y sobre todo,
por el cliente. Para eso hay que ser un gran esfuerzo,
saber idiomas para comunicarse bien, estás bien
formado, pero sobre todo, ser muy amable. El cliente
está más satisfecho con una atención amable que con
un perfeccionista que no sonríe.
¿Se podría decir que precisamente esa amabilidad
ha sido uno de los secretos del éxito de los hoteles
HACE?
He tenido la suerte de tener muy buenos colaboradores
en todas las épocas. Ha cambiado el espíritu,
porque ahora los números son más importantes, pero
no el carácter de mi equipo. Mi época era la época
romántica, cuando la única preocupación era que el
cliente estuviera contento. Entonces no se miraba tanto
el resultado, pero ahora ha cambiado el concepto.
Hemos tenido la suerte de que el Hotel Duque de Nájera
de Rota ha ganado el primer premio TUI por ser
el mejor hotel del año. Y eso no lo hemos ganado por
las cortinas, ni por el material del comedor. Lo hemos
ganado por la amabilidad. Cuando estoy en contacto
con los clientes, me dicen que en ningún hotel han
visto personal tan amable. Y eso es un orgullo.
En el próximo número...
Antonio de
María
Ceballos
Presidente
de HORECA
14 15

hoteles
Club Directores de Hotel
Analizan en Medina Sidonia la
situación del sector turístico
Los integrantes del Club de directores de
Hotel de la provincia de Cádiz mantienen
de forma a periódica reuniones en los
establecimientos hoteleros gaditanos. El
último encuentro tuvo lugar en el hotel
Asur de Medina Sidonia. Este hotel de 4
estrellas está ubicado en un edificio de estética moderna
y arquitectura funcional distribuido en cinco plantas. Sus
habitaciones cuentan con terrazas para poder disfrutar de
las espectaculares y panorámicas vistas a las famosas localidades
marítimas de Chiclana de la Frontera, Conil de
la Frontera y Sancti Petri, cuyas arenas doradas y aguas
limpias y cristalinas representan un gran reclamo para el
turista.
Precisamente el alcalde de Medina Sidonia, Manuel Fernando
Macías, y la teniente de alcalde de Turismo, Irene
Cintas, fueron los anfitriones de esta jornada que el gru-
po de directores de hoteles de la provincia de Cádiz
celebró en la localidad asidonense.
Este encuentro tuvo como objetivo valorar la situación
actual del sector e intercambiar impresiones sobre
el mismo. Se trataba, por tanto, de un encuentro
que cada mes llevan a cabo en una ciudad diferente
de la provincia y que, en esta ocasión, ha tenido como
escenario Medina Sidonia.
La jornada comenzó en las instalaciones de la ganadería
brava de Torrestrella, en la finca Los Alburejos,
donde pudieron disfrutar del espectáculo A campo
abierto. En el marco del mejor teatro imaginable, la
naturaleza, se puede observar la libertad del campo
andaluz, y conocer in situ cómo vive el toro bravo,
como las vacas cuidan de sus becerros, como trabajan
las yeguas con sus potros, y como los jinetes y caballos
trabajan codo a codo en la doma vaquera y la alta
escuela española.
El Club de Directores de Hotel de la provincia de Cádiz,
empezó su andadura allá por el comienzo de los
años 90, con la finalidad de crear un nexo de unión y
amistad entre los directores de hotel de la provincia.
Así continúa en la actualidad itinerando encuentros
mensuales en los distintos Hoteles de nuestra provincia.
Al frente del Club está su Presidente, Sebastián
Martínez y como Secretario, Gonzalo Galera, los
cuales se encargan de que el Club siga adelante con la
colaboración de todos los colegas.
16 17

citas
Sevilla acogió la primera
Conferencia Mundial sobre
turismo chino
CFI, Chinese Friendly International,
ha puesto en marcha la primera Conferencia
Mundial Chinese Friendly
Cities. El congreso, que se celebró
en marzo en el hotel Barceló Renacimiento
de Sevilla, acercó a empresarios
y profesionales del sector el modelo turístico
que CFI desarrolla actualmente en la capital andaluza
para atraer al viajero de origen chino.
Con más de 100 millones de potenciales turistas internacionales,
según la Organización Mundial del
Turismo, OMT, China se presenta como un mercado
muy atractivo para empresas, marcas y destinos vacacionales
en todo el mundo. Pero cómo posicionar
nuestra empresa y canalizar nuestro negocio hacia un
mercado, que presenta este perfil de viajero, a menudo
plantea ciertas dudas y riesgos a los que han de
enfrentarse empresarios y profesionales.
En este contexto, la primera edición del congreso Chinese
Friendly Cities ofreció algunas de las claves para
abrirse a este mercado de forma efectiva. Diagnósticos
y estrategias por sectores y destinos, evolución
y tendencias del mercado, ejemplos de buenas prácticas,
así como diferentes y modelos y herramientas
de gestión turística destinados a atraer al turista chino
serán algunos de los temas que se abordarán en esta
primera conferencia.
Dirigido a directivos, gestores y personal de la industria
del turismo, autoridades públicas del sector, representantes
y colaboradores de centros de investigación
y estudios turísticos, consultores y asesores, así como
a estudiantes con interés en China o el turismo chino,
el congreso pretende dar a conocer el sistema de
Un mercado con un potencial a
corto plazo de cien millones de turistas
calidad desarrollado por CFI en hoteles y restaurantes
sevillanos, métodos de comunicación personales,
modelos de información turística y conceptos como el
‘city marketing’ o el ‘destination branding’.
Entre los ponentes de la conferencia, contó con la
participación de Geoffrey Lipmann, ex director de la
Organización Mundial de Turismo, el profesor Frank
Go, catedrático de Marketing Turístico de la Universidad
de Rotterdam, Nathalie Oromi, experta en turismo
de lujo en París, Marcelo Muñoz, director de la
Cátedra China y decano de los empresarios españoles
en China, Kurt Grötsch, CEO de Chinese Friendly In-
ternational y decano de la Cátedra China; así como
diversos expertos y profesionales de la comunicación
con el gigante asiático, el turismo internacional y
transcultural, marketing turístico, comunicación urbana
y nuevas tecnologías aplicadas al sector.
Además de las ponencias, se presentaron diversos
casos prácticos de empresas y ciudades adheridas al
Sistema Chinese Friendly, y las personas inscritas
en el congreso podrán disfrutar de otras actividades
como una visita turística por la ciudad de Sevilla por
cortesía de City Sight Seeing, una muestra de varios
Chinese Friendly Establishments o un espectáculo
flamenco en el Museo del Baile Flamenco de la bailaora
y coreógrafa Cristina Hoyos.
On March 14th and 15th, 2013, the First International
Chinese Friendly Cities Conference took place in Seville,
marking a turning point in the debate on Chinese
tourism in Spain. More than 140 tourism professionals
were present from more than over 22 different cities
and countries, including Barcelona, Cádiz, Córdoba,
Granada, Madrid, Málaga, Segovia and even China,
Chile and Italy. The characteristics and roots of Chinese
tourism, along with new trends and products in
the Spanish tourism sector, were analyzed to offer a
new quality of services adapted to Chinese tourists.
Presenting a new and personalized way to welcome
and attend to Chinese tourists will be an advantage
for Spain on the international tourism market. One
of the main points also underlined to attract Chinese
tourists to Spain was the use of new ways of communications
towards Chinas (social networks).
18 19

citas
Aqualand
Aqualand Bahía es todo un mundo de
agua, sol y diversión donde podrán
pasar unas horas inolvidables junto
a la familia y amigos, mientras disfrutan
de una de las zonas con mejor
clima de Europa. El parque se encuentra
emplazado en el privilegiado lugar de El Puerto
de Santa María, con una inmejorable vista de la Bahía
de Cádiz. es un mundo de atracciones acuáticas para
toda la familia, es un universo de toboganes acuáticos
de multitud de formas y alturas en los que se puede
sentir sensaciones fuertes, disfrutar de momentos de relax
y observar como los más pequeños se divierten en
Children’s Paradise, el parque infantil de agua.
Cuenta con atracciones como el Crazy Race, la única
atracción que te permite desafiar a tus amigos a una excitante
carrera de velocidad. Lánzate sin dudarlo por
cualquiera de sus seis superpistas blandas y disfruta de
una libertad de movimientos que te sorprenderá. 100
metros de recorrido inolvidable para disputarse un honor,
el de ser el más rápido.
Sobre flotador, el Black Hole. Velocidad vertiginosa
durante 100 metros de diversión. También sobre flotador,
experimenta la velocidad, disfruta de los rápidos,
remansos y remolinos, en los Rapids. Para los más atrevidos,
el Kamikaze, una bajada sensacional. Toda una
sensación deslizarse sobre los cuatro fantásticos toboganes,
disfrutar con los zig-zag, entre montañas, túneles,
curvas y pendientes difícil de olvidar. Es el super
Slalom. Y para no echar de menos nada, se puede disfrutar
de las olas como en la playa.
Para los más pequeños, está el minipark, con pistas
blandas, toboganes, laberintos, barco y submarino con
sus toboganes, setas de agua, geyser.
Abierto al público a partir del 17 de junio hasta principios
de septiembre.
Aqualand Bahía de Cádiz in El Puerto de Santa María
erwartet Ihren Besuch. Es ist eine Welt des Wassers,
der Sonne und des Vergnuegens. Ab den 17 Juni bis
Anfang September geöffnet
Aqualand Bahía de Cádiz in a privileged area of Puerto
Santa María, for all the family open their doors from
June until September
diversión
acuática
El Castillo de Sancti-Petri se ubica en
la desembocadura del Caño de Sancti-Petri,
entre los términos municipales
de San Fernando y Chiclana de
la Frontera (Costa de la Luz – Cádiz
– España). La isla donde se asienta
el castillo formó parte del Herakleion o Templo de
Melqart – Hércules, uno de los templos – observatorios
más importantes de la Antigüedad clásica. Según
la historiografía, en este templo estaban enterrados
los restos del semi-dios Hércules y contenía famosos
tesoros, como el Cinturón de Teucro o Árbol de
Pigmalión, por lo que personajes ilustres de la época
como Amílcar Barca, Aníbal o Julio César lo visitaron.
Textos medievales y restos arqueológicos hallados
en torno a la isla hacen pensar que fue arrasado
por un maremoto documentado en el año 382 d.n.e.
y que sus restos fueron saqueados y reutilizados en
la Edad Media como cantera para la construcción de
otras edificaciones.
En la Edad Moderna se construyó la primera atalaya,
la cuál, además de cumplir funciones defensivas, se
utilizaba para el avistamiento de atunes en época de
almadrabas. El tiempo, el auge del puerto de Cádiz
Castillo de
Sancti-Petri
un espacio para el ocio, la cultura
y el medioambiente
en el Comercio de Indias y los continuos saqueos y
ataques a la zona por piratas berberiscos, ingleses,
anglo – holandeses y franceses favorecieron que se
fuera fortificando, adquiriendo su configuración actual
a principios del siglo XIX.
Tras su restauración por el Ministerio de Medio Ambiente,
la empresa Loggia lo abrió al público en verano
de 2011, convirtiéndolo en un espacio para el
ocio, la cultura y el medio ambiente. En la actualidad,
y tras una travesía en pequeñas embarcaciones
con capacidad de 11 pax. desde el Puerto Deportivo
de Gallineras (San Fernando) y el Puerto Deportivo
de Sancti-Petri (Chiclana de la Frontera), se puede
acceder al Castillo de Sancti-Petri para realizar visitas
guiadas; divertirse con recreaciones históricas;
contemplar hermosas puestas de sol ambientadas; escuchar
buena música; disfrutar de sus noches estrelladas;
deleitarse en eventos gastronómicos; relajarse
haciendo thai chi, chi kung, hatha yoga, meditación
corporal o técnicas coaching; y porqué no, tomarse
un aperitivo, almorzar o cenar en el melqbar.
20 21

empresa
La clínica se encuentra en el corazón
de Jerez de la Frontera, entre la Plaza
del Caballo y la Plaza Gonzalez Hontoria.
Es de fácil acceso tanto desde
el aeropuerto (10 km) como desde la
estación (1’5 km).
Ofrece una amplia gama de servicios para el cuidado
dental en un ambiente agradable y con un trato
personalizado. En la clínica será atendido de forma
rápida, eficaz y obtendrá unos resultados de alto nivel
estético. La formación continúa de los profesionales
permite garantizar tratamientos de alta calidad que incorporan
los últimos avances de la medicina general
(tratamientos libres de metales, enfermedades periodontales,
etc). Los trabajos que realizan se encargan
a laboratorios odontológicos altamente cualificados y
que respondan a los parámetros estéticos y funcionales.
En implantología ofrecen varios sistemas de implantación
que permiten adecuarse a las necesidades
de cada paciente.
Contacto: 956181748 / 626986006
e-mail : ih-dent@web.de
Mitten in Jerez,zwischen der Plaza de Caballo und
dem Park Gonzalez Hontoria liegt unsere Praxis.
Sowohl vom Flughafen Jerez (10 km) als auch vom
Bahnhof ( 1,5 km) sind wir problemlos zu erreichen.
In angenehmer Atmossphäre bieten wir ihnen alle Gebiete
der Zahnheilkunde in unserem Behandlungspektrum
an. In unserer Klinik behandeln wir sie schmerzlos
und ästhetisch höchsten Ansprüchen genuegend.
Permanente Fortbildung unserer Zahnärzte im In-und
Ausland gewährleisten eine qualitativ anspruchsvolle
Behandlung bei der allgemein medizinische Aspekte
berücksichtigt werden. (z.B. metallfreie Versorgun-
Lo que
queremos es
su sonrisa.........
gen, Herdsanieungen, systematische parodontologische
Sanierungen, etc). Unsere Arbeiten werden nur
in zahntechnischen Labors hergestellt, die in Qualität
und Ästhetik unseren Ansprüchen genügen. In der
Implantologie bieten wir unseren Patienten mehrere
Imlantatsysteme an, um sie individuell und problemlos
versorgen zu koennen.
Unsere Praxis ist unter der Festnetznummer:
0034956181748 oder über das Handy:
0034626986006 zwecks Terminvereinbarung zu erreichen.
Per E-Mail sthen wir Ihnen unter der Adresse
ih-dent@web.de zur Verfuegung.
Anda
lucía
con otros ojos
Hay otra forma de viajar, de conocer
lugares. Es el momento de ver
Andalucía a través de otra mirada.
Surways es un Agencia de viaje
receptiva, especializada en viajes
culturales, gastronómico y enológicos.
Se encarga de la organización de estancias, rutas,
eventos y actividades en torno al mundo cultural de
Andalucía.
Para SurWays un viaje es algo más que la organización
de un servicio; es generar una experiencia auténtica.
Le propone al viajante una vivencia memorable,
emocionante y única. Sus viajes se fundamentan en
explorar y disfrutar de una manera reposada de aven-
María Barrero Candau
Gerente de SurWays
www.surways.com
turas especiales y emociones únicas, redescubriendo
el placer de viajar; dejando a un lado las prisas y la
masificación que hoy se impone en los viajes.
www.surways.com
Möchten Sie Südpanien einmal ganz authentisch erleben?
Weinkultur in neuen Facetten erproben? Die
vielseitige Gastronomie kosten?Kultur und Natur
geniessen? Surways hat die Erfahrung einer Reiseagentur,
die sich auf aussergewöhnliche Reiseformen
spezialisiert hat. Wir haben geeignete Tipps und stellen
Ihnen gerne individuelle Touren und Programme
zusammen. Kontaktieren Sie uns
surways@surways.com +34 956 328 780
22 23

empresa
Arquitectura del futuro
Arquitectos Rankeles XXI es una
firma de arquitectura que centra su
actividad empresarial y profesional
en la provincia de Cadiz,donde ha
realizado un importante número de
proyectos urbanísticos tanto en lo
referido a vivienda residencial, espacios comerciales,
construcciones hoteleras como planes de ordenación
urbanística. Este equipo de profesionales esta capacitado
para aportar a mercados emergentes y a la actual
coyuntura ,una larga y contrastada experiencia profesional
que abarca desde los servicios de diseño y
elaboración de proyectos a los de dirección de obra y
control integral de procesos constructivos , por lo que
cabría decir que puede aportar valor en prácticamente
todo el espectro comercial que contiene a el sector de
la construcción y desarrollo urbano.
La arquitectura en España como muchos otros servicios
profesionales se encuentra en una coyuntura
debido a los años de crédito fácil, pero el potencial de
conocimiento y operatividad de las empresas de servicios
profesionales hacen de que este sector se vuelque
mas a la rehabilitación, restauración, y readaptación
de nuestro rico patrimonio histórico y monumental de
Sustentada sobre los pilares de la
rehabilitación y de la construcción turística
nuestras ciudades que debe ir enfocado al sector turístico,
comercial, recreativo, lúdico, etc. En el pilar de
estos dos sectores el de la la arquitectura de rehabilitación
y el turismo, deberíamos encontrar una industria
sostenible y respetuosa con el medio ambiente.
Por ello Rankeles XXI se encuentra enfocada a la rehabilitación
de viviendas y en un proceso de internacionalización
que le permitirá licitar diferentes proyectos
tanto en Latinoamérica, como en Marruecos.
Más información en www.arquirankeles.es
deporte y ocio
Estaba organizado por el Centro Ecuestre 2002 y
contó con una amplia participación
III Raid Social de ponys y caballos
El Centro Ecuestre 2002 consiguió reunir
a numerosos aficionados para
participar en el III Raid Social, que
se celebró el pasado 13 de abril con
salida y llegada a sus instalaciones. El
Centro Ecuestre 2002 es una empresa
familiar dedicada, principalmente, a fomentar la práctica
de la equitación y a dar un servicio integral al
caballo. Desde 2008 acercan también la aequitación
a los más pequeños con su Pony Club. Así, niños y
niñas a partir de los 3 años no sólo aprenden a montar
a caballo, sino que también reciben nociones sobre su
cuidado y alimentación, y participan en actividades
en grupo asistidos por monitores infantiles. Cuenta
con modernas instalaciones, en un entorno natural,
con tres picaderos independientes, caballos preparados
para la monta a distintos niveles y personal experto.
“Das Glueck dieser Erde, liegt auf dem Ruecken der
Pferde”.
In Jerez, in der Naehe des Flughafens, befindet sich dieser
neue Reiterhof.
“The luck of this earth, is located on the back of the
horse”.
Near the Airport of Jerez, there is this new Horse Stable.
24 25

deporte y ocio
Golf
en esencia
26
Villanueva Golf es un proyecto que se inició en
el año 1998 y que se hizo realidad en el año 2006. El objetivo
era crear un club social en el que todos sus miembros
pudieran disfrutar de este deporte, el golf. Con la
denominación de Villanueva Golf se constituye en la
localidad de Puerto Real (Cádiz), una entidad privada,
cuyo objeto exclusivo es el fomento y la práctica del deporte
del golf. Se sitúa en un enclave natural entre el
mar más espectacular y la sierra gaditana. El Campo de
Golf tiene 18 hoyos, par 72, ubicado en un campo abierto
con más de 40.000 m2. Dispone de una casa club con
la tienda Pro-Shop, restaurante Birdie Golf&Food, zona
con jardines Chillout, chiringuito, vestuarios, parking
privado y parque infantil. Todo lo necesario para hacer
de la estancia en Villanueva Golf, un lugar perfecto para
practicar el golf.
Los Link Course
son campos de golf
pegados a la línea
costera, sin árboles
por lo pobre de
la tierra y con las
ondulaciones propias de un terreno
arenoso y azotado por el viento.
Además con un característico
diseño del recorrido obligado por
asentarse en franjas de terreno estrechas
y largas. De esta manera
los hoyos se suelen suceder uno
detrás de otro y en línea recta hasta
el nueve, que constituye el lugar
más alejado de la casa club, y vuelta,
un hoyo tras de otro, desde el
diez al dieciocho para acabar en el
punto de partida. Así nacieron los
términos de ida (hoyos del uno al
nueve) y vuelta (hoyos del diez al
dieciocho).
Los links son campos naturales,
con contornos muy sinuosos en
sus calles y greens muy movidos
y grandes. Hacen de este tipo de
campo exclusivos en la zona de la
península ibérica, siendo un lugar
de referencia para los aficionados
al golf que busquen un campo distinto
al resto.
Casi el 80% de las calles está integrado
entre unos taludes de unos
4 metros y la sensación al jugar es
prácticamente como estar dentro de
un túnel. Originalmente los campos
antiguos como St. Andrews,
Carnoustie tienen este efecto de
manera natural pero en los nuevos
campos lo están haciendo mediante
movimientos de tierra.
Villanueva Golf destaca por el
rough rodea las calles. Al ser un
Link Course, una de las dificultades
es la hierba que bordea el
Fairway, presionando al jugador a
caer siempre en calle y a no arriesgar
en los golpes largos.
Villanueva Golf is a project that
started in 1998, and finished in
2006. Our aim is to make Villanueva
a place of reference in
Cadiz counting with a privileged
location, as we are situated
in the heart of the Bay of Cadiz.
Villanueva Links Course,
18 holes par 72 course, it is
placed in a open countryside
with more than 40.000m2.
Villanueva offers excellent facilities
for Groups with a variety
of training areas where
our golfers can practice and hit
their best shots.
Our areas: Driving range,
approach, pitching range, putting
and chipping green.Driving
Range, zona de approach,
zona de pitch, putting green,
chipping green
27

deporte y ocio
Circuito de
Golf Meliá
Compromiso
con el deporte
Meliá Hotels International ha renovado
un vez más su compromiso con
el deporte celebrando por séptimo
año consecutivo su Circuito de Golf
Meliá, en el que participaron los más
destacados colaboradores de la compañía,
que arrancó el pasado 4 de abril esta vez en Sevilla y
finalizará el 15 de noviembre en Alicante tras pasar por un
total de siete pruebas clasificatorias.
El torneo cuenta con el principal patrocinio de AVIS y Microsoft,
sus sponsors colaboradores son Coca Cola y Heineken,
y como empresas colaboradoras cuenta con Air Europa,
Canal +, Halcón Viajes y Taylor Made.
Las siete pruebas clasificatorias mantendrán el formato tradicional
de 18 hoyos stableford individual con tres categorías,
dos en Caballeros y una en Damas. La Gran Final se
disputará por segundo año consecutivo en Villaitana Golf
(Benidorm, Alicante), en el que participarán los primeros
clasificados de cada categoría en cualquiera de las siete
pruebas anteriores. Además, los ganadores de cada prueba
serán obsequiados con cuatro noches de alojamiento en un
hotel de Meliá Hotels International en Europa, con vuelo y
coche de alquiler incluido, e invitación a la Gran Final en el
hotel Meliá Villaitana. Por otro lado, todos los participantes
entrarán en el sorteo de multitud de premios, como viajes,
material de golf, obsequios de los patrocinadores y mucho
más.
28 29

deporte y ocio
Gran nivel de juego
El pasado 11,12 y 13 de abril se disputó
en las instalaciones de Activa
Club el Primer Torneo de Padel
Kapote con un gran nivel de juego
y éxito de participantes.
El torneo se disputó dentro de un
gran ambiente y tuvo un bonito fin de fiesta en Kapote
Café & Copas, con entrega de trofeos en todas
las categorías amenizado con bebidas y aperitivos
para todos los asistentes.
Desde la Escuela de Padel y Tenis Javier Plaza han
querido trasladar su agradecimiento a todos los colaboradores
que han hecho posible que se disputara
este fantástico torneo.
Primer Torneo de Padel KAPOTE
¿QUIERES TRABAJAR
EN EUROPA?
Londres
Frankfurt
Europa te ofrece muchas oportunidades
Si quieres trabajar en el extranjero,
Cadizfornia te asesora para que
encuentres tu empleo.
¡Derrumbamos muros
y construimos horizontes!
Llámanos y te informaremos
639814 830
cadizforniaextranjero@gmail.com
30 31
Paris
Amsterdam

Vuelve Cadizfornia
con toda la información
turística de la Costa
de la Luz