ENFERMEDADES DE LA VIÑA EN VEGETACIÓN Y ... - AgroCabildo
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<strong><strong>EN</strong>FERMEDA<strong>DE</strong>S</strong> <strong>DE</strong><br />
<strong>LA</strong> <strong>VIÑA</strong> <strong>EN</strong><br />
<strong>VEGETACIÓN</strong> Y<br />
MÉTODOS <strong>DE</strong> LUCHA<br />
Julio-2003
Las sustancias activas (materia activa) recomendadas en esta Información<br />
Técnica, son las propuestas por el Grupo Nacional de Trabajo de la Viña para<br />
esta campaña 2003. Los productos recomendados se corresponden con dichas<br />
sustancias activas. A continuación, ofrecemos unas breves notas sobre las<br />
características de los diferentes tipos de productos fitosanitarios:<br />
MECANISMOS <strong>DE</strong> P<strong>EN</strong>ETRACIÓN:<br />
De contacto: la acción sobre la plaga o enfermedad se produce por contacto<br />
del producto sobre la plaga o enfermedad. Ejercen su acción cuando se encuentran<br />
sobre la planta antes de que se produzca la infección. Por tanto, se deben emplear<br />
en tratamientos preventivos.<br />
• No penetran en el interior de la planta, por lo que son lavados por la lluvia.<br />
• No crean resistencias.<br />
Se pueden repetir tratamientos, sobre todo cuando hay lavado por lluvias o,<br />
cuando se produce un crecimiento muy rápido.<br />
La persistencia de la efectividad del producto, generalmente, varía de 4 a 8 días<br />
(consultar la etiqueta de cada producto).<br />
Penetrantes: penetran en el interior de los tejidos de la planta pasando de<br />
una célula a otra ("translaminarmente". No en la savia).<br />
Ejercen su acción únicamente en el sitio donde fueron aplicados.<br />
Son preventivos pero también curativos en los 1 os días de incubación de la<br />
enfermedad (fungicidas).<br />
La persistencia es generalmente de 8 a 10 días (consultar la etiqueta de cada<br />
producto).<br />
Para evitar la aparición de resistencias se aconseja no realizar al año más de<br />
3 ó 4 tratamientos seguidos con productos de un mismo grupo.<br />
Sistémicos: penetran en el interior de la planta y circula por la savia hacia<br />
todos los órganos.<br />
Son preventivos pero también curativos en los 1 os días de incubación de la<br />
enfermedad (fungicidas).<br />
Protege los nuevos órganos formados después del tratamiento.<br />
1
La persistencia de la efectividad del producto, en general, es de unos 12 a 14<br />
días. (consultar las etiquetas correspondientes)<br />
Con estos productos hay que limitar los tratamientos ya que pueden aparecer<br />
resistencias.<br />
MECANISMOS <strong>DE</strong> ACCIÓN:<br />
Preventivos (Fungicidas): ejercen su acción antes de que se produzca la<br />
infección. Se deben emplear en tratamientos preventivos.<br />
Curativos (Fungicidas): penetra en el interior de los tejidos de la planta<br />
deteniendo o impidiendo el desarrollo de la enfermedad.<br />
Contacto: la acción del producto sobre la plaga o enfermedad es por<br />
contacto.<br />
Ingestión: la acción sobre las plagas se produce al ser ingerido por los<br />
insectos.<br />
Asfixia: la acción es provocada porque impide o limita la respiración.<br />
VÍAS <strong>DE</strong> <strong>EN</strong>TRADA <strong>EN</strong> LOS PARÁSITOS:<br />
Por contacto: penetra en la plaga a través de su recubrimiento externo.<br />
Por ingestión: hace efecto al entrar por el aparato digestivo.<br />
Por inhalación: penetra a través del aparato respiratorio.<br />
Nota: para evitar la aparición de resistencias, no dar al año más de tres<br />
tratamientos seguidos con productos del mismo grupo (la letra entre<br />
paréntesis indica el grupo al que pertenecen, igual letra, igual grupo).<br />
Nota: Los productos resaltados en azul se retirarán del mercado en<br />
junio de 2007 (Reglamento CE nº 2076/2002 ).<br />
2
OIDIO<br />
<strong><strong>EN</strong>FERMEDA<strong>DE</strong>S</strong><br />
NOMBRE CI<strong>EN</strong>TIFICO: Uncicola necator Burr<br />
NOMBRE COMÚN: Oidio, Ceniza<br />
<strong>DE</strong>SCRIPCIÓN <strong>DE</strong> <strong>LA</strong> <strong>EN</strong>FERMEDAD:<br />
Las condiciones climatológicas óptimas para el desarrollo de esta enfermedad<br />
son: temperaturas entre 20 y 27ºC, y una humedad relativa superior al 50%.<br />
Puede infectar a todas las partes verdes de la planta. La presencia de la<br />
enfermedad en la superficie de los órganos atacados, le da un aspecto gris<br />
blanquecino y polvoriento. Las dos caras de las hojas, en cualquier estado de<br />
desarrollo, son sensibles a la infección. A veces, en la cara superior de las hojas<br />
aparecen manchas brillantes o cloróticas similares a las "manchas de aceite" del<br />
mildiu. Las hojas jóvenes enfermas se deforman y atrofian.<br />
El racimo es sensible a la infección durante la época de crecimiento,<br />
haciéndose quebradizo pudiendo llegar a romperse a medida que avanza el<br />
desarrollo del mismo. Su infección durante la floración o inmediatamente después ,<br />
suele originar un pobre cuajado con la consiguiente merma en la cosecha. Si las<br />
uvas se infectan cuando alcanzan su máximo desarrollo, se agrietan,<br />
deshidratándose o pudriéndose, y frecuentemente son infectadas por botrytis. Los<br />
vinos obtenidos con estas uvas tienen mal sabor.<br />
*Racimo afectado por Oidio *Foto de parra afectada<br />
3
MÉTODOS <strong>DE</strong> LUCHA:<br />
PRÁCTICAS CULTURALES:<br />
Las técnicas de cultivo pueden reducir la severidad de la enfermedad y<br />
aumentar la efectividad del control químico o biológico. Es beneficioso establecer la<br />
plantación en zonas con buena aireación, así como buena exposición al sol y<br />
adecuada orientación de las filas. El empleo de sistemas de conducción que<br />
permitan una buena circulación de aire a través de la vegetación e impida el exceso<br />
de sombreo es también muy beneficioso. Una copa vegetativa abierta no solo<br />
mantiene un microclima más desfavorable para el desarrollo de la enfermedad sino<br />
que, además, permite la mejor penetración del producto utilizado (deshojado,<br />
desnietado).<br />
TRATAMI<strong>EN</strong>TOS FITOSANITARIOS:<br />
Las estrategias de control para el Oidio o la ceniza varían según las<br />
condiciones meteorológicas, aumentando o disminuyendo los tratamientos, pero se<br />
pueden fijar 4 momentos clave:<br />
• Brotes de 15 cm con los racimos visibles.<br />
• Inicio de floración.<br />
• Cuando la uva tiene tamaño guisante.<br />
• Inicio del envero.<br />
Lucha biológica<br />
Grupo químico Materia activa. Nombre comercial P.S.*<br />
Compuesto inorgánico Azufre 1<br />
Compuesto inorgánico Permanganato potásico 1<br />
1 Si el riesgo es elevado: usar cada 10 días. Renovar después de la lluvia.<br />
* P.S. = Plazo de seguridad<br />
Producto común 5<br />
Permanganato 10<br />
4
Lucha química<br />
Preventivos:<br />
Grupo químico Materia activa. Nombre comercial P.S.<br />
Derivado del fenol Dinocap L.E. 1<br />
Estrobilurina Azoxystrobin 2<br />
Estrobilurina Kresoxim- metil 2<br />
Fenoxiquinoleina Quinoxifen 2<br />
Karathane, Laitane, Agrocap 21<br />
Quadris 21<br />
Stroby 35<br />
Arius 30<br />
1 Si el riesgo es elevado: usar cada 10 días. Renovar después de la lluvia.<br />
2 Usar cada 12 días máximo (Quadris) y 15 días máximo (Stroby). No realizar más de 3 aplicaciones por año y parcela.<br />
Sistémicos:<br />
Grupo químico Materia activa. Nombre comercial P.S.<br />
Triazol Ciproconazol L.E. 3<br />
Triazol Ciproconazol+ azufre 3<br />
Triazol Diniconazol P.M. 3<br />
Triazol +<br />
Derivado del<br />
fenol<br />
Pirimidinas Fenarimol 3<br />
Fenbuconazol+ Dinocap 3<br />
Triazol Flusilazol L.E. 3<br />
Triazol Hexaconazol SC. 3<br />
Triazol Miclobutanil 3<br />
Triazol Miclobutanil+ azufre 3<br />
Triazol Miclobutanil+ Dinocap 3<br />
Pirimidinas Nuarimol L.E. 3<br />
Triazol Penconazol L.E. 3<br />
Triazol Tebuconazol L.E. 3<br />
Triazol Tetraconazol 3<br />
Triazol Triadimefón 3<br />
Atemi Hasta envero<br />
Biallor Hasta envero<br />
Sumiocho 21<br />
Karamat Hasta envero<br />
Rubigan Hasta envero<br />
Nustar 50EC, Olimp Hasta envero<br />
Anvil Hasta envero<br />
Systhane 15<br />
Thiocur Combi 21<br />
Sabithane 21<br />
Cidorel, Tridal 15<br />
Topas 14<br />
Folicur 25 EC 21<br />
Domark 14<br />
Otria, Tiphon 15<br />
Triazol Triadimenol L.S. 3 Bayfidan, Garbinol Prodimenol,<br />
Tarot<br />
3 Si el riesgo es elevado: utilizar cada 14 días máximo.<br />
14<br />
5
MILDIU<br />
NOMBRE CI<strong>EN</strong>TIFICO: Plasmopara viticola (Berk & Curt) Berl. & de Toni<br />
NOMBRE COMÚN: Mildiu, serenada, gota, mancha de aceite.<br />
<strong>DE</strong>SCRIPCIÓN <strong>DE</strong> <strong>LA</strong> <strong>EN</strong>FERMEDAD:<br />
Las condiciones climatológicas óptimas para el desarrollo de esta enfermedad<br />
son: temperatura entre 18 y 25ºC y una humedad relativa del 90%. Las hojas deben<br />
permanecer mojadas al menos 10 horas.<br />
Ataca a todos los órganos verdes de la planta, especialmente a las hojas. Las<br />
lesiones en las hojas pueden ser amarillentas y aceitosas (manchas de "aceite") o<br />
angulares, de color amarillo a pardo- rojizo entre los nervios. En condiciones<br />
favorables aparece en el envés de las hojas, en la zona de las manchas de aceite,<br />
un polvo blanco. La infección de las hojas es una fuente de inóculo tanto para la<br />
transmisión a los frutos como forma invernante. Las hojas muy infestadas se caen,<br />
por lo general, esto hace que disminuya la acumulación de azúcares en los granos<br />
y reduce la resistencia de las yemas en invierno.<br />
En ataques tempranos al racimo éste se curva en "S", los granos recién<br />
cuajados se secan. En ataques tardíos los granos se vuelven de color pardo tienen<br />
depresiones en la superficie. Los frutos infestados se caen fácilmente. También<br />
pueden caer porciones del racimo, o el racimo entero.<br />
MÉTODOS <strong>DE</strong> LUCHA:<br />
PRÁCTICAS CULTURALES:<br />
Las técnicas preventivas consisten en mejorar el drenaje de suelos, reducir las<br />
formas invernantes, despampanado precoz y eliminación de hojas bajas, recogida<br />
de hojas enfermas para eliminar los primeros focos, aunque ninguna de estas<br />
medidas es del todo práctica.<br />
6
TRATAMI<strong>EN</strong>TOS FITOSANITARIOS:<br />
Lucha química:<br />
Contacto:<br />
Grupo<br />
químico<br />
Ftalimida 5<br />
Ftalimida 5<br />
Materia activa. Nombre comercial P.S.<br />
Captan<br />
Folpet<br />
Compuesto<br />
inorgánico 5 Hidróxido cúprico<br />
Ditiocarbamato 5 Mancozeb<br />
Ditiocarbamato 5 Maneb<br />
Afrocap, Agrocaptan, Belpron,<br />
Bencaptan, Captan,<br />
Orthocide, Ditiver;<br />
Captazel,....<br />
Folpan, Foltene, Folplan,<br />
Belpron, Folpec, Folpet,...<br />
Champion, Covidroxi, Danis,<br />
Funguran, Hidrocobre, Kocide<br />
Dithane, Mancofit, Ditiver,<br />
Mancozeb, Mansar, Afrosan,..<br />
Agromaneb, Atizon, Dithane<br />
M 22, Crosmaneb, Maneb,...<br />
Hasta envero<br />
Hasta envero<br />
Ditiocarbamato 5 Metiram Polyram 15<br />
Comp.<br />
Inorgánico +<br />
Ftalimida 5<br />
Comp.<br />
Inorgánico +<br />
Ditiocarbamato 5<br />
Compuesto<br />
inorgánico 5<br />
Compuesto<br />
inorgánico 5<br />
Comp.<br />
Inorgánico +<br />
Ftalimida 5<br />
Comp.<br />
Inorgánico +<br />
Ditiocarbamato 5<br />
Oxicloruro de<br />
cobre 16%+ folpet<br />
30%<br />
Oxicloruro de<br />
cobre 22%+<br />
mancozeb 17.5%<br />
Oxicloruro de<br />
cobre + sulfato<br />
cuprocálcico<br />
Óxido cuproso<br />
Sulfato<br />
cuprocálcico +<br />
folpet<br />
Sulfato<br />
cuprocálcico +<br />
mancozeb<br />
5 Utilizar cada 7-10 días. Renovar después de una lluvia.<br />
Beltasur, Codimur, Effican,<br />
Vitan extra, Inavid, Vitan,<br />
Folprame,<br />
Beltasur, Codimur M, Cobre<br />
Key Doble, Cuprebel, Diconox<br />
PM<br />
15<br />
15<br />
15<br />
Hasta envero<br />
15<br />
Covinex 15<br />
Cobre Rojo, Cobre, Covirojo,<br />
Cupra, Oximur, Oxicor,<br />
Rublex,...<br />
15<br />
Camposan, Cupertine Hasta envero<br />
Cupertine M, Riozeb Cobre 15<br />
7
Penetrante:<br />
Grupo químico Materia activa. Nombre comercial P.S.<br />
Estrobilurina 2<br />
Estrobilurina 2 +<br />
Acetamida<br />
Azoxystrobin 2<br />
Azoxystrobin 2 +<br />
cimoxanilo<br />
Quadris 21<br />
Quadris duo 21<br />
Acetamida +<br />
Ftalimida 4 Cimoxanilo + folpet Vironex Hasta envero<br />
Acetamida +<br />
Ftalimida +<br />
Ditiocarbamato 4<br />
Acetamida + comp.<br />
Inorgánico +<br />
Ftalimida 4<br />
Acetamida +<br />
Ditiocarbamato 4<br />
Acetamida 4<br />
Acetamida + comp.<br />
Inorgánico +<br />
Ditiocarbamato 4<br />
Acetamida + comp.<br />
Inorgánico +<br />
Ditiocarbamato 4<br />
Acetamida +<br />
Ditiocarbamato 4<br />
Acetamida + comp.<br />
Inorgánico 4<br />
Acetamida + comp.<br />
Inorgánico 4<br />
Morfolina 4<br />
Morfolina +<br />
Ditiocarbamato 4<br />
Cimoxanilo + folpet +<br />
mancozeb<br />
Cimoxanilo + folpet +<br />
oxicloruro de cobre<br />
Cimoxanilo +<br />
mancozeb<br />
Cimoxanilo +<br />
metiram<br />
Cimoxanilo +<br />
oxicloruro de cobre +<br />
mancozeb<br />
Cimoxanilo +<br />
oxicloruro<br />
cuproclacico +<br />
propineb<br />
Cimoxanilo +<br />
propineb<br />
Cimoxanilo+ sulfato<br />
cuprocálcico<br />
Cimoxanilo + sulfato<br />
cuprocálcico +<br />
oxicloruro de cobre<br />
Aliado FM Hasta envero<br />
Cobreline Triple 21<br />
Cimoxpron M, Curzate<br />
M, Laikenia, Micene,<br />
Mildate, Milraz MZ,<br />
Milzan<br />
21<br />
Aviso DF 21<br />
Tri-miltox Plus,<br />
Cuprosan Plus, Milraz<br />
triple<br />
21<br />
Milraz 28<br />
Cupertine Super,<br />
Curzate C, Inacop<br />
Plus.<br />
Trimilzan<br />
dimetomorf Forum 28<br />
Dimetomorf +<br />
mancozeb<br />
21<br />
Acrobat MZ 28<br />
Acetamida +<br />
oxazolidinediona 4<br />
4<br />
Aplicar cada 10-12 días.<br />
famoxadona +<br />
cimoxanilo<br />
Equation Pro 28<br />
2<br />
Usar cada 12 días máximo (Quadris). No realizar más de 3 aplicaciones por año y parcela.<br />
8
Sistémico:<br />
Grupo químico Materia activa. Nombre comercial P.S.<br />
Fenilamida+ comp.<br />
Inorgánico 1 Benalaxil + cobre Tairel C 30<br />
Fenilamida +<br />
Ftalimida 1 Benalaxil + folpet Tairel F Hasta envero<br />
Fenilamida +<br />
Ditiocarbamato 1<br />
Acetamida +<br />
Ftalimida 1<br />
Acetamida +<br />
Ditiocarbamato 1<br />
Carbamato +<br />
Ftalimida 1<br />
Fenilamida +<br />
Ftalimida 1<br />
Fenilamida +<br />
Ditiocarbamato 1<br />
Fenilamida + Comp.<br />
Inorgánico 1<br />
Fenilamida+ Comp.<br />
Inorgánico +<br />
Ftalimida 1<br />
Benalaxil +<br />
mancozeb<br />
Fosetil- al +<br />
cimoxanilo + folpet<br />
Fosetil- al +<br />
mancozeb<br />
Iprovalicarb + folpet 3<br />
Metalaxil + folpet<br />
Metalaxil +<br />
mancozeb<br />
Metalaxil + oxicloruro<br />
de cobre<br />
Metalaxil + oxicloruro<br />
de cobre + folpet<br />
Galben M 30<br />
Mikal Plus 21<br />
Pearze, Rhodax Plus Hasta envero<br />
Armetil 50, Metafol<br />
FAE Ridomil Combi,<br />
Cyclo Plus, Sponsor<br />
Combi, Vimar Combi,<br />
Armetil M, Cyclo,<br />
Branda, Ridomil MZ,<br />
Metaxil MZ, Vimar M,<br />
Sponsor MZ, Maxil,<br />
Talman Combi; Otria<br />
Hasta envero<br />
21<br />
Armetil Cobre 21<br />
Covifet System Hasta envero<br />
1 utilizar cada 14 días máximo. No realizar más de 4 aplicaciones por año y parcela.<br />
3 Sólo en uva para vinificación.<br />
9
Para el control del mildiu se aconseja:<br />
- Hasta el estado fenológico de tamaño guisante se recomienda el uso de<br />
productos sistémicos.<br />
- De tamaño guisante a envero está indicado el uso de penetrantes.<br />
- De envero en adelante, se recomienda usar productos de contacto.<br />
*Manchas de aceite (Haz)<br />
*Manchas de aceite (Envés)<br />
10
BOTRYTIS<br />
NOMBRE CI<strong>EN</strong>TIFICO: Botrytis cinerea Pers.<br />
NOMBRE COMÚN: Podredumbre gris, pudrición del racimo.<br />
<strong>DE</strong>SCRIPCIÓN <strong>DE</strong> <strong>LA</strong> <strong>EN</strong>FERMEDAD:<br />
Las condiciones climatológicas óptimas para el desarrollo de esta enfermedad<br />
son: temperatura entre 15 y 20ºC y una humedad relativa del 90%. Las hojas deben<br />
permanecer mojadas al menos 15 horas. A temperaturas más bajas se requiere<br />
más tiempo.<br />
Durante la floración- cuajado, cuando llueve, aparecen algunas hojas con<br />
manchas grandes pardo- rojizas, de forma irregular y que a menudo se localizan en<br />
los bordes. También puede infectar los racimos, que se pudren o se secan y se<br />
caen.<br />
Después de la infección los granos enfermos se arrugan y toman un color grisvioláceo.<br />
A partir del envero (uvas pintando), las uvas se infectan a través de las<br />
heridas o de la piel. Esta enfermedad se desarrolla rápidamente en racimos<br />
compactos. Con el tiempo seco, las uvas atacadas se desecan, con el tiempo<br />
húmedo se agrietan y se forma un polvo grisáceo en la superficie.<br />
MÉTODOS <strong>DE</strong> LUCHA:<br />
PRÁCTICAS CULTURALES:<br />
Las técnicas preventivas consisten en evitar una vegetación excesiva<br />
limitando los abonados nitrogenados, utilizar sistemas de conducción que permitan<br />
aumentar la aireación y la exposición de los racimos al sol, deshojado de las zonas<br />
próximas al racimo.<br />
TRATAMI<strong>EN</strong>TOS FITOSANITARIOS:<br />
Contacto 5,6<br />
Ftalimida 5<br />
Lucha química:<br />
Contacto:<br />
Grupo químico Materia activa. Nombre comercial P.S.<br />
Imidas cíclicas 5<br />
Imidas cíclicas 5<br />
Fenhexamida Teldor 14<br />
Folpet<br />
Folpan, Foltene, Folplan,<br />
Belpron, Folpec, Folpet,...<br />
Hasta envero<br />
Ipridona Parmex, Rovral 14<br />
Vinclozolina Ronilan 21<br />
5 Utilizar cada 7-10 días. Renovar después de una lluvia. 6 Dos tratamientos por año y parcela.<br />
11
Sistémicos:<br />
Grupo químico Materia activa. Nombre comercial P.S.<br />
Benzimidiazol 1<br />
Benzimidiazol 1<br />
Benzimidiazol 1<br />
Benzimidiazol + imida<br />
cíclica 1<br />
Benzimidiazol + Ftalimida 1<br />
Anilinopirimidina 1<br />
Benzimidiazol 1<br />
Benzimidiazol 1<br />
Anilinopirimidina 1<br />
Imida cíclica 1<br />
Imida cíclica 1<br />
Carbendazima<br />
2,5 DP<br />
Carbendazima<br />
50% p/v<br />
Carbendazima<br />
50% WP<br />
Carbendazima<br />
+ Vinclozolina<br />
Carbendazima<br />
+ Folpet<br />
Ciprodinil +<br />
fludioxonil<br />
Metil tiofanato<br />
45% p/v SC<br />
Metil tiofanato<br />
70% WP<br />
Botrin MBC, Carbenfit Esp. 2,5 15<br />
Alcodazim, Bavistin, Brodexim,<br />
Brocin, Carbendazim, Carzin,<br />
Carbendazima, Quimuzin, ...<br />
Alcodazim, Bavistin, Botrin,<br />
Brocin, Carbendazim, Carzin,<br />
Carbazim, Cekudazim, Laicar<br />
Carbendazima, Quimuzin, ...<br />
15<br />
15<br />
Konker 21<br />
Folzin Hasta envero<br />
Switch 21<br />
Guimar, Kromet, Metiocin, Pelt,<br />
Topsin<br />
Cekufanato,Enovit, Gentel,<br />
Guimar, Metiosan, Prental, Topsin<br />
Pirimetanil Scala 21<br />
Procimidona<br />
50% WG<br />
Procimidona<br />
50% WP<br />
1 utilizar cada 14 días máximo. No realizar más de 4 aplicaciones por año y parcela.<br />
21<br />
21<br />
Kenolex 15<br />
Driza, Sumisclex 15<br />
Momentos claves para el control de la enfermedad:<br />
• Floración: se recomienda durante este periodo el empleo de productos<br />
sistémicos o penetrantes.<br />
• Desde el envero hasta vendimia: a partir de este momento se aconseja la<br />
utilización de productos de contacto.<br />
*Hoja afectada por botritis *Racimo afectado por botritis<br />
12
P<strong>LA</strong>GAS<br />
COCHINIL<strong>LA</strong> ALGODONOSA.<br />
NOMBRE CI<strong>EN</strong>TÍFICO: Pseudococcus citri Riso.<br />
NOMBRE COMÚN: Cochinilla algodonosa, melazo.<br />
<strong>DE</strong>SCRIPCIÓN <strong>DE</strong>L INSECTO:<br />
Es una especie que ataca a numerosas plantas tanto comestibles como<br />
ornamentales.<br />
Está extendido en todas las comarcas vitícolas de la isla, especialmente en las<br />
medianías y zonas bajas.<br />
El adulto se caracteriza por tener un cuerpo oval, aplastado, blanco,<br />
segmentado, ensanchado en su parte posterior, de color amarillo rojizo cubierto de<br />
una serosidad de aspecto harinoso, de 5-7 mm de largo.<br />
La cochinilla es un insecto que pasa el invierno sobre la madera vieja,<br />
protegida por la corteza de la planta y en la parte superior de las raíces. En<br />
primavera- verano invade las cepas, llegando a colonizar los racimos. Se<br />
caracteriza por la producción de melaza que cubre las zonas afectadas, dando lugar<br />
a ataques de fumagina o negrilla provocando la pérdida de calidad de la cosecha.<br />
Cuando las temperaturas medias alcanzan los 21-23ºC pueden observarse los<br />
distintos estadios, sobre todo en zonas próximas a la costa.<br />
*Cochinilla algodonosa<br />
13
MÉTODOS <strong>DE</strong> LUCHA:<br />
PRÁCTICAS CULTURALES:<br />
En invierno descortezado del tronco y brazos de la parra, sobre todo en las<br />
zonas de unión, en mayo- junio pueden aparecer en las zonas de unión de varas y<br />
sarmientos. En el envero se pueden encontrar en los racimos, especialmente en los<br />
más cercanos al tronco de la parra (madera vieja).<br />
TRATAMI<strong>EN</strong>TOS FITOSANITARIOS:<br />
Lucha biológica:<br />
El control de esta plaga se hace usando depredadores y parásitos, Suelta de<br />
Criptolaemus mostrouzieri, como depredador.<br />
Grupo químico Materia activa. Nombre comercial P.S.<br />
Derivados vegetales Azadiractin ALIGN 3<br />
Lucha química:<br />
Grupo químico Materia activa. Nombre comercial P.S.<br />
Comp. inorgánico +<br />
organofosforado<br />
Aceite de verano +<br />
Fenitrotion<br />
Organofosforado Clorpirifos 3% DP<br />
Organofosforado Clorpirifos 25% WP<br />
Oleofos, Oleosumithion,<br />
Oleotion, Albelda<br />
Fenitrotion,<br />
Oloverdecion, Oleo<br />
Lution<br />
Clorifos 3PE, Dursban<br />
Dust, Sadiclor 3E<br />
Barsun 25WP, Chas 25,<br />
Inaclor 25 PM, Sadiclor<br />
25 PM, Senator 25<br />
Organofosforado Clorpirifos 75% WG Dursban 75 WG 21<br />
Organofosforado Fenitrotion 40% p/v CS IPM 400 15<br />
Organofosforado Fenitrotion 40% WP<br />
Organofosforado Fenitrotion 50% p/v EC<br />
Agrosumit PM,<br />
Sumithion 40<br />
Agrosumit 50,<br />
Cekutrotion 50 LE,<br />
Orolit, Fegatrion 50 LE,<br />
Fengo, Fenicor 50,<br />
Fensar 50 LE, Sufenit<br />
50, Sumithion 50 LE,<br />
Folithion 50 LE,<br />
Verdecion SU LE,<br />
Fenitrotion 50 CE,<br />
Fenithion K, ....<br />
20<br />
15<br />
21<br />
15<br />
15<br />
14
MOSCA <strong>DE</strong>L VINAGRE.<br />
NOMBRE CI<strong>EN</strong>TÍFICO: Drosophila melanogaster Meigen.<br />
NOMBRE COMÚN: Mosca del vinagre.<br />
<strong>DE</strong>SCRIPCIÓN <strong>DE</strong>L INSECTO:<br />
Los adultos son pequeñas moscas de color amarillo- rojizo (3-5mm) que son<br />
atraídas por frutos, de cualquier clase, en fermentación.<br />
Las poblaciones de esta mosca crecen a medida que avanza la época de<br />
vendimia, las temperaturas cálidas y la presencia de líquidos azucarados favorecen<br />
su desarrollo.<br />
El ciclo biológico completo dura entre 9 y 20 días, en verano es<br />
aproximadamente, de 7 a 8 días, la hembra llega a poner de 700 a 800 huevos a lo<br />
largo de toda su vida. Esta puesta se realiza en los granos de uvas dañados por<br />
insectos, pájaros, bayas afectadas por oidio, y cualquier otro tipo de herida.<br />
La larva es un gusano diminuto de aspecto blancuzco y puede encontrarse en<br />
el interior de la uva dañada.<br />
*Mosca del vinagre<br />
*Mosca del vinagre<br />
15
El principal daño causado por la mosca se debe a su capacidad de transmitir<br />
enfermedades, como la podredumbre ácida, reconocible por el fuerte olor a vinagre<br />
que desprenden los racimos afectados.<br />
En variedades blancas, la uva toma una coloración marrón, los granos se<br />
rompen y vacían. En las tintas, la coloración de la uva se vuelve violácea.<br />
MÉTODOS <strong>DE</strong> LUCHA:<br />
PRÁCTICAS CULTURALES:<br />
Evitar las heridas en las bayas.<br />
Mantener la parcela limpia de restos de frutas podridas.<br />
No tirar en la parcela el bagazo de uva.<br />
Deshojar la zona próxima a los racimos para favorecer su aireación.<br />
Si es posible, retirar y destruir los racimos afectados.<br />
Limitar el uso de abonos nitrogenados.<br />
TRATAMI<strong>EN</strong>TOS FITOSANITARIOS:<br />
Lucha química:<br />
Los tratamientos químicos con productos específicos contra dípteros tiene<br />
sólo una eficacia relativa y temporal ya que no hacen efecto sobre larvas y pupas,<br />
que suelen estar dentro de la uva.<br />
No se debe realizar ningún tratamiento en los 21 días antes de la vendimia,<br />
para evitar acciones sobre la fermentación.<br />
Se recomienda únicamente tratamientos localizados sobre los racimos<br />
afectados.<br />
16
Grupo químico Materia activa. Nombre comercial P.S.<br />
Organofosforado Malation 4% DP 4<br />
Organofosforado Malation 8% DP 4<br />
Organofosforado Triclorfón 5% DP<br />
Organofosforado<br />
Triclorfón 50% p/v EC<br />
y SL<br />
Organofosforado Triclorfón 80% SP<br />
Afrathion 4, Alcotion 4 , Benathion<br />
4, Keythion P, Malafin 4, Luqsathion<br />
4, Malathion 4, Malation 4 PE,<br />
Tragumal 4, Verdecion Mat 4P.<br />
Mafathiol Súper, Malafae 8,<br />
Malagrex 8, Verdeción Mat 8 p,<br />
Afrathion 8, Agromalation Esp.,<br />
Malafin 8, Malathion 8<br />
Dimafon 5, Dipagrex 5, Dipsol 5,<br />
Guver 5, Prodipte 5, Triclorkey<br />
Espolv, Triclorofos Esp., Verdecion<br />
TR P, Dipterex 5 Espolvoreo.<br />
Guver Spray, Triclorofos EC,<br />
Dipterex 50, Dipsol 50, Diptan 50<br />
Cekufon 80 , Dipsol 80, Guver 80,<br />
Diptan 80, Dimafon 80, Prodipte 80,<br />
Triclorkey, Triclorofos 80, Verdecion<br />
TR PS, Dipterex 80, ....<br />
7<br />
10<br />
10<br />
10<br />
10<br />
17
POLIL<strong>LA</strong> <strong>DE</strong>L RACIMO.<br />
NOMBRE CI<strong>EN</strong>TÍFICO: Cryptoblades gnidiella Mill.<br />
NOMBRE COMÚN: Polilla del racimo.<br />
<strong>DE</strong>SCRIPCIÓN <strong>DE</strong>L INSECTO:<br />
El adulto es una mariposa de 12-15 mm, con las alas anteriores estrechas y<br />
alargadas y color gris castaño, las posteriores son blanquecinas. Las larvas miden<br />
9-12 mm, de color verdoso cubiertas de unos filamentos sedosos.<br />
MÉTODOS <strong>DE</strong> LUCHA:<br />
*Polilla del racimo<br />
TRATAMI<strong>EN</strong>TOS FITOSANITARIOS:<br />
Lucha biológica:<br />
Materia activa. Nombre comercial P.S.<br />
Bacillus thurigiensis 1<br />
1 Inicio eclosión de huevos.<br />
PRODUCTO COMÚN ninguno<br />
18
Lucha química:<br />
Grupo químico Materia activa. Nombre comercial P.S.<br />
Organofosforado Clorpirifos 3% DP<br />
Organofosforado Clorpirifos 25% WP<br />
Clorifos 3PE, Dursban Dust, Sadiclor<br />
3E<br />
Barsun 25WP, Chas 25, Inaclor 25<br />
PM, Sadiclor 25 PM, Senator 25<br />
Organofosforado Clorpirifos 75% WG Dursban 75 WG 21<br />
Organofosforado Fenitrotion 40% p/v CS IPM 400 15<br />
Organofosforado Fenitrotion 40% WP Agrosumit PM, Sumithion 40 15<br />
Organofosforado Fenitrotion 50% p/v EC<br />
Organofosforado Malation 4% DP 4<br />
Organofosforado Malation 8% DP 4<br />
Carbamato Fenoxicarb 2<br />
Acil urea Flufenoxuron 3<br />
Agrosumit 50, Cekutrotion 50 LE,<br />
Orolit, Fegatrion 50 LE, Fengo, Fenicor<br />
50, Fensar 50 LE, Sufenit 50,<br />
Sumithion 50 LE, Folithion 50 LE,<br />
Verdecion SU LE, Fenitrotion 50 CE,<br />
Fenithion K, ....<br />
Afrathion 4, Alcotion 4 , Benathion 4,<br />
Keythion P, Malafin 4, Luqsathion 4,<br />
Malathion 4, Malation 4 PE, Tragumal<br />
4, Verdecion Mat 4P.<br />
Mafathiol Súper, Malafae 8, Malagrex<br />
8, Verdeción Mat 8 p, Afrathion 8,<br />
Agromalation Esp., Malafin 8,<br />
Malathion 8<br />
15<br />
21<br />
15<br />
7<br />
10<br />
Zambu, Insegar 21<br />
Cascade 28<br />
Organofosforado Piridafention LE Ofunack L 15<br />
Bencidracida Tebufenocide 3<br />
Mimic 2F 21<br />
Tiocarbamato tiodicarb Securex 21<br />
Organofosforado Triclorfón 5% DP<br />
Organofosforado Triclorfón 50% p/v EC y SL<br />
Organofosforado Triclorfón 80% SP<br />
Dimafon 5, Dipagrex 5, Dipsol 5, Guver<br />
5, Prodipte 5, Triclorkey Espolv,<br />
Triclorofos Esp., Verdecion TR P,<br />
Dipterex 5 Espolvoreo.<br />
Guver Spray, Triclorofos EC, Dipterex<br />
50, Dipsol 50, Diptan 50<br />
Cekufon 80 , Dipsol 80, Guver 80,<br />
Diptan 80, Dimafon 80, Prodipte 80,<br />
Triclorkey, Triclorofos 80, Verdecion<br />
TR PS, Dipterex 80, ....<br />
2 aplicar al inicio de vuelo. 3 inicio eclosión de huevos. 4 En espolvoreo.<br />
10<br />
10<br />
10<br />
19
ÁCAROS.<br />
NOMBRE CI<strong>EN</strong>TÍFICO (NOMBRE COMÚN):<br />
Tetranychus urticae Kock. (Araña amarilla común).<br />
Panonychus ulmi Kock. (Araña roja).<br />
Colomerus vitis (Pgst). (Erinosis).<br />
<strong>DE</strong>SCRIPCIÓN <strong>DE</strong> LOS ÁCAROS:<br />
Los ataques de ácaros no suelen ser de importancia.<br />
Por lo general con los tratamientos a base de azufre en espolvoreo, debido a<br />
su acción acaricida, suelen ser suficientes.<br />
En parcelas afectadas los síntomas son la falta de brotación de las yemas, y<br />
las que llegan a brotar lo hacen con retraso, presentando hojas deformes,<br />
entrenudos cortos e incluso no fructifican. Hay un debilitamiento progresivo de la<br />
planta.<br />
Cuando el ataque es en verano se produce una decoloración de las hojas, que<br />
si el ataque es intenso provoca la caída de hojas. También pueden atacar a las<br />
bayas.<br />
MÉTODOS <strong>DE</strong> LUCHA:<br />
PRÁCTICAS CULTURALES:<br />
En nuevas plantaciones uso de material vegetal sano.<br />
TRATAMI<strong>EN</strong>TOS FITOSANITARIOS:<br />
Lucha biológica:<br />
Tratamientos con azufre en espolvoreo suelen ser suficientes para controlar<br />
esta plaga. También el uso de enemigos naturales.<br />
20
Lucha química:<br />
Grupo químico Materia activa. Nombre comercial P.S.<br />
Organofosforado +<br />
comp. Inorgánico<br />
Compuesto<br />
inorgánico<br />
Aceite de verano +<br />
Fenitrotion<br />
Oleofos, Oleosumithion,<br />
Oleotion, Albelda Fenitrotion,<br />
Oloverdecion, Oleo Lution<br />
Azufre en espolvoreo Producto común. 5<br />
Bromado Bromopropilato Neoron 50 LE 21<br />
Clorado Dicofol 35%WP Agrocar 35 28<br />
Clorado Dicofol 48% p/v EC<br />
Organoclorado Endosulfan 3% DP<br />
Organoclorado Endosulfan 35% p/v EC<br />
Acarfen, Acarin 48, Acaroil K,<br />
Acoratec D48, Agrex K 48,<br />
Agrocar 48, Cekudifol, Dicofol<br />
48, Dicoveex, Dikel 48, Ertane,<br />
KAriver, Kelsar 48, Kelteran 48,<br />
Kelthane, KT 48, Lairana 48<br />
Cotolita Tio 3P, <strong>EN</strong> 3 PE,<br />
Endosul 3, Protodan 3,<br />
Tioagrex 3<br />
Agrosulfan, Aporthion,<br />
Arasulfan 3, Cotolita Tio 35,<br />
Efatox 35, Thiodan, Quimidan<br />
35, Endefan 35, Ensodil,<br />
Endosul, Ertidan 35,<br />
Endosulfan 35, Flay 35,<br />
Thionex 35, Laipuran, Kenitral,<br />
.....<br />
Organoclorado Endosulfan 35% WP Flay 35 PM 28<br />
Organoestánnicos<br />
Fenbutestan 55% p/v<br />
SC<br />
Endestan, Norvan 55, Dumper,<br />
Fenbutin, Mitrus, Neyra,<br />
Sergomil Tor, Torque 55,<br />
Acanor<br />
Sulfonas y sulfonatos Propargite 30% WP Zetos 30 WSB 21<br />
Sulfonas y sulfonatos Propargite 57% p/v EC Aspargite 57, Omite New 21<br />
Sulfonas y sulfonatos Propargite 80% p/v EC Aspargite 80, Zetos 21<br />
* Àcaros<br />
20<br />
28<br />
15<br />
28<br />
21<br />
21
Recuerde siempre protegerse al utilizar<br />
los productos fitosanitarios y realizar un<br />
triple enjuagado de su envase cuando lo<br />
termine:<br />
1º Vacíe bien el contenido en el tanque o<br />
mochila.<br />
2º Llene el envase con agua hasta una<br />
cuarta parte.<br />
3º Tape y agite bien durante unos segundos.<br />
4º Vacíe el agua del enjuague en el tanque.<br />
Repita este proceso 3 veces.<br />
5º Por último, inutilice el envase perforando<br />
el fondo, sin dañar la etiqueta.<br />
NUNCA QUEME O <strong>EN</strong>TIERRE EL <strong>EN</strong>VASE<br />
VACIO.<br />
EL MEDIO AMBI<strong>EN</strong>TE ES RESPONSABILIDAD<br />
<strong>DE</strong> TODOS<br />
22