Aloe vera la planta que cura - Aloe info

Aloe vera la planta que cura
ayurvédica), la América precolombina, Madagascar, la
Australia primitiva, etc.
Está claro que esta fama “mágica” desanima y molesta a la
mayoría de científicos; los mismos, por cierto, que se burlan de
las medicinas suaves y niegan la eficacia de la mayoría de las
terapéuticas naturales, que califican de placebos*.
Pero eso no impide que un gran número de farmacéuticos,
biólogos y médicos serios estudien el áloe y confirmen algunas
de sus propiedades legendarias. ¡Mejor todavía! Incluso le han
descubierto nuevas virtudes, en particular sus propiedades
nutritivas.
La pulpa extraída de las hojas de esta planta es rica en
vitaminas, en sales minerales, en aminoácidos, en enzimas, y
también ofrece un alimento energético muy completo.
Pero este gel que se encuentra en las largas y carnosas hojas
de la planta se oxida rápidamente en contacto con el aire, y esta
corrupción le quita la mayoría de sus principios activos. Para
conservarlo, ya lo hemos visto, antaño se hacían secar las hojas
antes de reducirlas a polvo*. Este proceso se utiliza aún en
países tercermundistas, pero en nuestros países industrializados
se ha sustituido por métodos de conservación igualmente
naturales pero más modernos.
Corteza de la
hoja
Mucilago que
contiene el gel
(pulpa)
Corteza inferior
Sección de la hoja de aloe vera
Estomas
Epidermis superior.
Savia amarillo/rosácea que
contiene la aloína.
Canales del tejido
Savia amarillo/rosácea que
contiene la aloína.
Epidermis inferior.
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