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Dieta vegetalina estricta:<br />
900 g. <strong>de</strong> papas ............ aprox. 27 g. <strong>de</strong> proteínas<br />
200 g. <strong>de</strong> arroz integral “ 16 g. “<br />
300 g. <strong>de</strong> verduras ...... “ 6 g. “<br />
400 g. <strong>de</strong> frutas ........... “ 4 g. “<br />
100 g. <strong>de</strong> pan integral “ 10 g. “<br />
TOTAL 63 g.<br />
30<br />
Autor: Néstor S. Corsi<br />
Estas proteínas se completan entre sí mediante la ley <strong>de</strong><br />
suplementación ya citada.<br />
En el libro antes expuesto, se pue<strong>de</strong> alcanzar abundante<br />
información sobre este tema.
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