Algunas funciones del agua en la materia viva - IES Ramon Llull
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Características peculiares <strong>del</strong> <strong>agua</strong><br />
Es el mejor disolv<strong>en</strong>te po<strong>la</strong>r.<br />
No se mezc<strong>la</strong> con los lípidos (no po<strong>la</strong>res)<br />
En el intervalo térmico de <strong>la</strong> Tierra se <strong>en</strong>cu<strong>en</strong>tra <strong>en</strong> los tres estados físicos<br />
(sólido, líquido, gaseoso) punto triple 0.0099ºC a 4.597 mm de Hg<br />
A una atmósfera: Punto de fusión 0ºC y Punto de ebullición 100ºC<br />
Altos:<br />
C. específico 1cal/g.ºC, C. de fusión 80cal/g y C. de vaporización 540<br />
cal/g<br />
Amortiguador térmico<br />
Efecto invernadero <strong>del</strong> vapor de <strong>agua</strong><br />
Máxima d<strong>en</strong>sidad a 4ºC. Circu<strong>la</strong>ción vertical de <strong>la</strong>s <strong>agua</strong>s
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