Reflexiones sobre el pastoralismo ibérico a lo largo de la historia
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30<br />
COMUNICACIÓN<br />
TÉCNICA<br />
<strong>Reflexiones</strong> <strong>sobre</strong><br />
<strong>el</strong> <strong>pastoralismo</strong> <strong>ibérico</strong><br />
a <strong>lo</strong> <strong><strong>la</strong>rgo</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>historia</strong> (II parte)<br />
Patxi Ibarro<strong>la</strong> Erro<br />
Ingeniero Técnico Forestal<br />
“Es hijo <strong>de</strong> una estirpe <strong>de</strong> rudos caminantes,<br />
pastores que conducen su horda <strong>de</strong> merinos<br />
a Extremadura fértil, rebaños trashumantes<br />
que mancha <strong>el</strong> polvo y dora <strong>el</strong> sol <strong>de</strong> <strong>lo</strong>s caminos”<br />
Extractos d<strong>el</strong> poema “Por tierras <strong>de</strong> España”<br />
<strong>de</strong> Antonio Machado.<br />
Casi todo <strong>el</strong> mundo ha escuchado alguna vez <strong>la</strong> <strong>historia</strong> <strong>de</strong> Caín y<br />
Ab<strong>el</strong>. Ambos eran hijos <strong>de</strong> Adán y Eva. Uno, agricultor; <strong>el</strong> otro,<br />
pastor. En una discusión, <strong>el</strong> primero mató al segundo, tras <strong>lo</strong> cual<br />
huyó al este d<strong>el</strong> Edén (algo así como jardín o huerto en lengua<br />
sumeria, pues <strong>de</strong> esta manera <strong>de</strong>nominaban a Mesopotamia).<br />
Es <strong>de</strong>cir, aparte <strong>de</strong> <strong>la</strong>s connotaciones r<strong>el</strong>igiosas que se <strong>de</strong>riven,<br />
subyace un problema <strong>de</strong> intereses concretos por <strong>el</strong> uso <strong>de</strong> <strong>la</strong> tierra y<br />
<strong>lo</strong>s recursos naturales: <strong>el</strong> inicio <strong>de</strong> <strong>la</strong> guerra entre <strong>lo</strong>s hombres.<br />
n. o 39
DEL SIGLO VI AL XIII: DE LAS<br />
INVASIONES GERMANAS Y<br />
MUSULMANAS A LA ALTA EDAD<br />
MEDIA. LA EXPANSIÓN TERRITORIAL<br />
HACIA LAS ZONAS DE INVERNADA Y<br />
LA TRASHUMANCIA HISTÓRICA<br />
Con <strong>la</strong> caída <strong>de</strong> Roma, <strong>la</strong>s bandas<br />
tribales organizan <strong>lo</strong>s embriones<br />
<strong>de</strong> <strong>lo</strong>s diferentes reinos que surgirán<br />
a partir <strong>de</strong> <strong>la</strong> Alta Edad Media, en un<br />
principio con una agresiva expansión<br />
a costa <strong>de</strong> <strong>lo</strong>s territorios d<strong>el</strong> ager, romanizados<br />
y sin protección. Luego, <strong>lo</strong>s<br />
pueb<strong>lo</strong>s d<strong>el</strong> norte peninsu<strong>la</strong>r pasarán<br />
<strong>la</strong> Alta Edad Media en unas montañas<br />
<strong>de</strong>nsamente pob<strong>la</strong>das, comprimidos<br />
por <strong>el</strong> norte y por <strong>el</strong> sur. Primero, por<br />
pueb<strong>lo</strong>s germanos (francos y godos),<br />
y, posteriormente, por <strong>lo</strong>s árabes, que<br />
sustituirán a <strong>lo</strong>s visigodos. Las reiteradas<br />
incursiones <strong>de</strong> <strong>lo</strong>s montañeses<br />
en <strong>lo</strong>s l<strong>la</strong>nos <strong>de</strong> <strong>la</strong> meseta norte, valle<br />
d<strong>el</strong> Ebro o Aquitania serán <strong>la</strong> principal<br />
causa <strong>de</strong> conflicto; y se instaurará<br />
<strong>el</strong> régimen feudal, creándose también<br />
marcas militares al mando <strong>de</strong> nobles<br />
guerreros para contener<strong>lo</strong>s.<br />
La organización <strong>de</strong> al<strong>de</strong>as en forma<br />
<strong>de</strong> concejos (en inglés, councils) fue<br />
especialmente activa en toda Europa<br />
durante <strong>la</strong> Edad Media. Su <strong>de</strong>pen<strong>de</strong>ncia<br />
territorial a niv<strong>el</strong> regional se establecía<br />
en función <strong>de</strong> <strong>la</strong> eclesiástica (obispados,<br />
arzobispados, etc.) o se basaba<br />
mayormente en <strong>la</strong> antigua división romana<br />
y <strong>la</strong> organización jerárquica <strong>de</strong><br />
<strong>la</strong>s propias al<strong>de</strong>as, en si tenían o no<br />
iglesia (parroquias, lugares, etc.) o en<br />
<strong>el</strong> anárquico sistema feudal <strong>de</strong> baronías,<br />
marquesados, vizcondados, condados,<br />
ducados, principados, reinos...<br />
En <strong>la</strong> penínsu<strong>la</strong> Ibérica, para<br />
<strong>el</strong> periodo <strong>de</strong> <strong>la</strong> dominación musulmana<br />
se pue<strong>de</strong> empezar diciendo que<br />
durante <strong>la</strong> primera mitad d<strong>el</strong> sig<strong>lo</strong> VIII <strong>la</strong><br />
zona entre <strong>la</strong> cordillera Cantábrica y <strong>el</strong><br />
Duero fue adjudicada a <strong>la</strong>s tropas invasoras<br />
<strong>de</strong> choque, es <strong>de</strong>cir, a <strong>la</strong>s tribus<br />
bereberes, ya que en <strong>el</strong> reparto tras<br />
<strong>la</strong> conquista, <strong>lo</strong>s feraces <strong>la</strong>tifundios<br />
d<strong>el</strong> Guadalquivir se <strong>lo</strong>s apropió <strong>el</strong> <strong>el</strong>emento<br />
árabe dirigente. Los bereberes<br />
intentaron imp<strong>la</strong>ntar su <strong>pastoralismo</strong><br />
nómada africano en <strong>la</strong> meseta superior,<br />
pero <strong>la</strong> zona, por fría e inhóspita, no se<br />
acomodaba a sus aspiraciones, así que<br />
se sublevaron aprovechando <strong>la</strong> reb<strong>el</strong>ión<br />
<strong>de</strong> sus parientes d<strong>el</strong> norte <strong>de</strong> África y<br />
volvieron a su lugar <strong>de</strong> partida norteafricano.<br />
Muchas son <strong>la</strong>s conjeturas <strong>sobre</strong> <strong>el</strong><br />
Mapa peninsu<strong>la</strong>r aproximado d<strong>el</strong> avance territorial <strong>de</strong> <strong>la</strong> reconquista<br />
origen d<strong>el</strong> ganado merino, actualmente<br />
<strong>la</strong> raza ovina <strong>de</strong> mayor difusión mundial<br />
(presente hasta en Australia, Nueva<br />
Z<strong>el</strong>anda y Argentina), <strong>sobre</strong> su ascen<strong>de</strong>ncia<br />
<strong>de</strong> sangre por parte d<strong>el</strong> ganado<br />
d<strong>el</strong> Magreb. Incluso se dice que su nombre<br />
pue<strong>de</strong> proce<strong>de</strong>r <strong>de</strong> <strong>lo</strong>s Beni-Merines<br />
(dinastía <strong>de</strong> origen bereber que mandaba<br />
en <strong>el</strong> actual Marruecos a partir d<strong>el</strong><br />
sig<strong>lo</strong> XIII tras <strong>de</strong>rrocar a <strong>lo</strong>s almoha<strong>de</strong>s;<br />
estos últimos eran pastores bereberes<br />
<strong>de</strong> <strong>la</strong> zona d<strong>el</strong> At<strong>la</strong>s que, a su vez,<br />
habían <strong>de</strong>rrotado en <strong>el</strong> sig<strong>lo</strong> XII a <strong>lo</strong>s<br />
almorávi<strong>de</strong>s, confe<strong>de</strong>ración bereber d<strong>el</strong><br />
sig<strong>lo</strong> XI, surgida <strong>de</strong> <strong>lo</strong>s ribat mauritanos<br />
y senegaleses, y, por <strong>lo</strong> tanto, pastores<br />
d<strong>el</strong> <strong>de</strong>sierto y <strong>el</strong> Sah<strong>el</strong>). Pero es que ya<br />
en tiempos <strong>de</strong> <strong>lo</strong>s romanos, <strong>lo</strong>s ricos<br />
hacendados tur<strong>de</strong>tanos <strong>de</strong> Andalucía<br />
se <strong>de</strong>dicaban a formar nuevas varieda<strong>de</strong>s<br />
<strong>de</strong> ovejas <strong>la</strong>neras muy apreciadas<br />
mediante cruzamientos con varieda<strong>de</strong>s<br />
norteafricanas. No estaría <strong>de</strong> más analizar<br />
estas conexiones, empezando por<br />
<strong>el</strong> <strong>pastoralismo</strong> montañés d<strong>el</strong> sistema<br />
Penibético (Sierra Nevada y serranía <strong>de</strong><br />
Ronda), en r<strong>el</strong>ación con sus sistemas<br />
montañosos simétricos norteafricanos<br />
d<strong>el</strong> Rif y d<strong>el</strong> Yeba<strong>la</strong>.<br />
Hasta <strong>el</strong> sig<strong>lo</strong> IX, <strong>lo</strong>s territorios<br />
cristianos estarán acantonados en <strong>la</strong>s<br />
cordilleras norteñas <strong>de</strong> <strong>lo</strong>s antiguos<br />
pueb<strong>lo</strong>s prerromanos: macizo Ga<strong>la</strong>ico,<br />
cordillera Cantábrica y Pirineos, manteniendo<br />
una continuidad étnica y cultural<br />
en cada una <strong>de</strong> esas zonas. O<br />
sea, persisten <strong>lo</strong>s núcleos puros <strong>de</strong><br />
ga<strong>la</strong>icos, astures, cántabros y vascos.<br />
Todos <strong>el</strong><strong>lo</strong>s, al aceptar <strong>el</strong> <strong>la</strong>tín, crearon<br />
su propio dialecto romance (gallego,<br />
bable, cast<strong>el</strong><strong>la</strong>no, navarroaragonés y<br />
catalán), que aún seña<strong>la</strong> <strong>lo</strong>s términos<br />
<strong>de</strong> <strong>la</strong>s viejas tribus. En esa época,<br />
dichas zonas montañosas se encontraban<br />
muy pob<strong>la</strong>das, al servir <strong>de</strong> refugio<br />
ante <strong>la</strong> invasión musulmana, <strong>lo</strong> que provocará<br />
un aumento <strong>de</strong> <strong>la</strong> co<strong>lo</strong>nización<br />
<strong>de</strong> <strong>la</strong> montaña por núcleos familiares<br />
con intereses gana<strong>de</strong>ros a base <strong>de</strong><br />
aprisiones u ocupaciones <strong>de</strong> tierras<br />
yermas <strong>de</strong> <strong>lo</strong>s bosques, que se roturaban.<br />
Éstas, en <strong>el</strong> reino asturleonés, se<br />
<strong>de</strong>nominan propiamente presuras.<br />
Durante todo <strong>el</strong> sig<strong>lo</strong> IX, ya sin <strong>la</strong><br />
presencia <strong>de</strong> <strong>lo</strong>s bereberes, <strong>la</strong> zona<br />
entre <strong>la</strong>s montañas más norteñas y <strong>el</strong><br />
río Duero pasará a ser consi<strong>de</strong>rada por<br />
<strong>lo</strong>s árabes como una estratégica tierra<br />
<strong>de</strong> nadie, <strong>de</strong>spob<strong>la</strong>da, l<strong>la</strong>mada por <strong>lo</strong>s<br />
<strong>historia</strong>dores <strong>el</strong> Desierto d<strong>el</strong> Duero. La<br />
repob<strong>la</strong>ción asturleonesa y cast<strong>el</strong><strong>la</strong>na<br />
se realizará mediante co<strong>lo</strong>nos libres<br />
que agrupan sus presuras o roturaciones<br />
<strong>de</strong> tierras yermas en distritos militares<br />
en torno a fortalezas l<strong>la</strong>mados<br />
alfoces 1 . Éstos, a su vez, tejían una<br />
mal<strong>la</strong> compacta que les permitía apoyarse<br />
unos a otros durante <strong>lo</strong>s cíclicos<br />
y duros periodos <strong>de</strong> algazúas (campañas<br />
<strong>de</strong> castigo) musulmanas. Con este<br />
sistema se ocupará <strong>la</strong> mejor parte d<strong>el</strong><br />
territorio <strong>de</strong> <strong>lo</strong>s antiguos vacceos hasta<br />
<strong>el</strong> río Duero.<br />
Al hi<strong>lo</strong> <strong>de</strong> estos hechos, y como<br />
Asociación y Colegio Oficial <strong>de</strong> Ingenieros Técnicos Forestales 31
curiosidad, <strong>de</strong>s<strong>de</strong> <strong>el</strong> pasado 2006 se<br />
ha producido una fuerte polémica por<br />
<strong>lo</strong>s escudos <strong>de</strong> <strong>la</strong> jacetania aragonesa<br />
y su vecino valle <strong>de</strong> Roncal en Navarra,<br />
que presentan cabezas cortadas <strong>de</strong><br />
moros. Los roncaleses <strong>lo</strong> explican mediante<br />
una leyenda, en <strong>la</strong> que <strong>la</strong> cabeza<br />
es <strong>la</strong> d<strong>el</strong> rey moro <strong>de</strong>rrotado en una<br />
legendaria batal<strong>la</strong> hacia <strong>el</strong> sig<strong>lo</strong> IX,<br />
que les abrió <strong>el</strong> paso a <strong>lo</strong>s territorios<br />
<strong>de</strong> invernada <strong>de</strong> <strong>la</strong> Bar<strong>de</strong>na, ya en<br />
<strong>la</strong>s riberas d<strong>el</strong> Ebro. Des<strong>de</strong> entonces,<br />
dicen <strong>el</strong><strong>lo</strong>s, es cuando empiezan sus<br />
<strong>de</strong>rechos legales <strong>de</strong> congozantes en<br />
esos pastos: es pues, para <strong>el</strong><strong>lo</strong>s, una<br />
batal<strong>la</strong> pastoral. En r<strong>el</strong>ación a estos<br />
hechos, <strong>lo</strong>s <strong>historia</strong>dores nos hab<strong>la</strong>n<br />
<strong>de</strong> <strong>la</strong>s aceifas califales <strong>de</strong> <strong>la</strong>s crónicas<br />
musulmanas d<strong>el</strong> sig<strong>lo</strong> IX que se abatieron<br />
<strong>sobre</strong> <strong>el</strong> Reyno <strong>de</strong> Pamp<strong>lo</strong>na, y que<br />
<strong>el</strong> rey <strong>de</strong> Navarra afrontaba junto con<br />
sus aliados, que, entre otros, comprendía<br />
a <strong>lo</strong>s sarataniyyin y a <strong>lo</strong>s yilliqiyyin.<br />
Los primeros se interpreta que son <strong>lo</strong>s<br />
sa<strong>la</strong>cencos y roncaleses (y no estaría<br />
<strong>de</strong> más exten<strong>de</strong>r<strong>lo</strong> a <strong>lo</strong>s territorios<br />
contiguos afines <strong>de</strong> <strong>la</strong> jacetania, <strong>lo</strong> que<br />
andando <strong>el</strong> tiempo sería <strong>el</strong> núcleo d<strong>el</strong><br />
Reino <strong>de</strong> Aragón) y <strong>lo</strong>s segundos se<br />
supone que son <strong>lo</strong>s vascos ultrapirenaicos<br />
(a saber, bajonavarros, souletinos<br />
y pue<strong>de</strong> que bearneses). Por otro <strong>la</strong>do,<br />
autores como Menén<strong>de</strong>z Pidal y C<strong>la</strong>udio<br />
Sánchez Albornoz mantuvieron <strong>la</strong> curiosa<br />
teoría d<strong>el</strong> abandono y corrimiento<br />
<strong>de</strong> toda <strong>la</strong> pob<strong>la</strong>ción vascona en masa,<br />
<strong>de</strong>s<strong>de</strong> Navarra a <strong>la</strong>s tres provincias<br />
vascas (Guipúzcoa, Vizcaya y Á<strong>la</strong>va) inmediatamente<br />
<strong>de</strong>spués <strong>de</strong> <strong>la</strong> caída d<strong>el</strong><br />
Imperio Romano. El último autor <strong>de</strong> <strong>lo</strong>s<br />
citados <strong>lo</strong> intenta justificar para <strong>el</strong> pirineo<br />
navarro aduciendo comparaciones<br />
<strong>de</strong> índole antropológica, diferenciando<br />
a “<strong>lo</strong>s morenos, enjutos y pequeños<br />
<strong>de</strong> Val <strong>de</strong> Erro <strong>de</strong> <strong>lo</strong>s fornidos, altos y<br />
muscu<strong>lo</strong>sos d<strong>el</strong> Roncal.”, consi<strong>de</strong>rando<br />
que <strong>lo</strong>s primeros tienen origen en pob<strong>la</strong>ciones<br />
mediterráneas.<br />
Durante <strong>el</strong> sig<strong>lo</strong> X, <strong>la</strong> frontera d<strong>el</strong><br />
reino asturleonés (que comprendía <strong>la</strong><br />
parte norte <strong>de</strong> Portugal y <strong>la</strong> naciente<br />
Castil<strong>la</strong>) progresó al sur d<strong>el</strong> Duero,<br />
avanzando mediante <strong>el</strong> sistema <strong>de</strong> alfoces<br />
hasta alcanzar <strong>el</strong> sistema Central y<br />
eng<strong>lo</strong>bar al alto sistema Ibérico soriano<br />
en <strong>la</strong> zona oriental cast<strong>el</strong><strong>la</strong>na: ésta<br />
era <strong>el</strong> área principal <strong>de</strong> <strong>lo</strong>s anteriores<br />
vettones y arévacos. A finales d<strong>el</strong> sig<strong>lo</strong><br />
XI, <strong>el</strong> <strong>de</strong>rrumbamiento d<strong>el</strong> califato y su<br />
disgregación en reinos <strong>de</strong> taifas permitió<br />
traspasar <strong>el</strong> sistema Central por <strong>la</strong><br />
32<br />
parte <strong>de</strong> <strong>la</strong> sierra segoviana. La espectacu<strong>la</strong>r<br />
caída a finales d<strong>el</strong> sig<strong>lo</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong><br />
importantísima ciudad <strong>de</strong> Toledo y su<br />
cinturón fronterizo <strong>de</strong> vil<strong>la</strong>s (entre <strong>el</strong><strong>la</strong>s,<br />
Mayrit, <strong>la</strong> posterior Madrid) abrió a <strong>la</strong><br />
zona oriental cast<strong>el</strong><strong>la</strong>na un abanico <strong>de</strong><br />
nuevas posibilida<strong>de</strong>s geoestratégicas,<br />
que <strong>la</strong> apartaron <strong>de</strong> su natural sentido<br />
<strong>de</strong> avance hacia Extremadura, <strong>de</strong>bido a<br />
su disposición geográfica en diagonal<br />
(nor<strong>de</strong>ste-suroeste) d<strong>el</strong> corredor d<strong>el</strong><br />
sistema Central. La repartición <strong>de</strong> <strong>lo</strong>tes<br />
<strong>de</strong> tierra en esta zona <strong>de</strong> La Mancha se<br />
hizo <strong>de</strong> nuevo entre co<strong>lo</strong>nos cristianos<br />
libres por <strong>el</strong> sistema <strong>de</strong> “a quiñón”<br />
(<strong>lo</strong>tes <strong>de</strong> tierra iguales y zonas <strong>de</strong> uso<br />
común). A<strong>de</strong>más, se proporcionaron<br />
importantes dominios a <strong>la</strong> Iglesia y a<br />
<strong>lo</strong>s gran<strong>de</strong>s nobles vasal<strong>lo</strong>s. Ambos actores<br />
comenzaron a adquirir una fuerza<br />
política <strong>de</strong>cisiva, ya que cobró auge<br />
<strong>la</strong> captura <strong>de</strong> tierras para <strong>la</strong>tifundios<br />
mediante almirantazgo (que <strong>de</strong>spués<br />
tantas luchas generó entre <strong>lo</strong>s propios<br />
conquistadores <strong>de</strong> América, en particu<strong>la</strong>r<br />
entre <strong>lo</strong>s extremeños).<br />
A partir <strong>de</strong> este momento, <strong>la</strong><br />
Historia se torna más conocida para <strong>la</strong><br />
mayor parte <strong>de</strong> <strong>lo</strong>s lectores. Ya entre<br />
<strong>lo</strong>s sig<strong>lo</strong>s XI-XII, <strong>la</strong> frontera se había<br />
ido acercando al corazón <strong>de</strong> <strong>la</strong> actual<br />
Andalucía. Los musulmanes, para contener<br />
<strong>el</strong> avance, se pusieron primero<br />
en manos <strong>de</strong> <strong>lo</strong>s almorávi<strong>de</strong>s (batal<strong>la</strong>s<br />
<strong>de</strong> Sagrajas en Badajoz y Uclés en <strong>el</strong><br />
sector toledano), y <strong>de</strong> <strong>lo</strong>s almoha<strong>de</strong>s,<br />
<strong>de</strong>spués (batal<strong>la</strong> <strong>de</strong> A<strong>la</strong>rcos en <strong>el</strong> entorno<br />
<strong>de</strong> Toledo).<br />
A mediados d<strong>el</strong> sig<strong>lo</strong> XII, en <strong>el</strong> territorio<br />
cristiano sucedió un hecho fundamental.<br />
Se separaron <strong>de</strong> <strong>la</strong> monarquía<br />
asturleonesa <strong>el</strong> condado <strong>de</strong> Portugal<br />
al occi<strong>de</strong>nte y <strong>el</strong> <strong>de</strong> Castil<strong>la</strong> al oriente,<br />
formando dos potentes reinos con intereses<br />
propios.<br />
El Reino <strong>de</strong> León se vio constreñido<br />
geoestratégicamente entre sus dos ambiciosos<br />
vecinos. El único afán leonés<br />
posible consistirá en terminar <strong>de</strong> articu<strong>la</strong>rse<br />
en eje norte-sur a través <strong>de</strong> <strong>la</strong> importante<br />
Ruta <strong>de</strong> <strong>la</strong> P<strong>la</strong>ta, para vincu<strong>la</strong>r<br />
pastoralmente <strong>lo</strong>s territorios veraniegos<br />
<strong>de</strong> <strong>la</strong> montaña <strong>de</strong> León con <strong>lo</strong>s invernales<br />
<strong>de</strong> Extremadura (parte oriental <strong>de</strong><br />
<strong>la</strong> antigua Lusitania), ya que Galicia y <strong>la</strong><br />
fachada asturiana d<strong>el</strong> Cantábrico eran<br />
transtermitantes y no tenían ninguna<br />
posibilidad <strong>de</strong> ampliación territorial.<br />
Era pues un Estado pastoral, pues muchos<br />
sig<strong>lo</strong>s <strong>de</strong>spués seguiría siendo <strong>la</strong><br />
principal región trashumante. De esta<br />
manera, <strong>el</strong> Reino <strong>de</strong> León, entre <strong>el</strong><br />
sig<strong>lo</strong> XII y primeras décadas d<strong>el</strong> XIII, se<br />
volvió contra Portugal al oeste, que ya<br />
ocupaba <strong>el</strong> Alentejo (y con <strong>el</strong><strong>lo</strong>, <strong>la</strong> parte<br />
principal d<strong>el</strong> anterior territorio lusitano)<br />
con <strong>el</strong> apoyo almoha<strong>de</strong>, para <strong>de</strong>spués,<br />
con ese mismo aliado musulmán, enfrentarse<br />
y contener a Castil<strong>la</strong> al este.<br />
Finalmente, a <strong>la</strong> caída <strong>de</strong> <strong>lo</strong>s aliados<br />
bereberes tras <strong>la</strong> batal<strong>la</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong>s Navas<br />
Ortofoto catastral <strong>de</strong> <strong>lo</strong>s Quiñones<br />
<strong>de</strong> Aldaburu, d<strong>el</strong> concejo <strong>de</strong> Erro<br />
(valle <strong>de</strong> Erro-Navarra): es curioso<br />
observar que en <strong>la</strong> montaña <strong>de</strong><br />
Navarra a <strong>lo</strong>s conjuntos agrupados<br />
<strong>de</strong> pequeñas piezas <strong>de</strong> terrenos<br />
cuadrangu<strong>la</strong>res proce<strong>de</strong>ntes <strong>de</strong> <strong>lo</strong>s<br />
repartos equitativos entre <strong>lo</strong>s vecinos<br />
d<strong>el</strong> comunal, y en épocas no tan<br />
lejanas, se <strong>lo</strong>s <strong>de</strong>nomine quiñones.<br />
Asimismo, se <strong>de</strong>nomina quiñón a<br />
toda pequeña propiedad <strong>de</strong> forma<br />
poligonal roturada y enc<strong>la</strong>vada entre<br />
otras comparativamente mayores<br />
<strong>de</strong> To<strong>lo</strong>sa, avanzó <strong>de</strong> frente ocupando<br />
hasta Badajoz, incluso <strong>la</strong> antigua capital<br />
provincial romana <strong>de</strong> Mérida. Justo<br />
<strong>de</strong>spués, <strong>el</strong> reino <strong>de</strong>jó <strong>de</strong> existir como<br />
tal al incorporarse a Castil<strong>la</strong>.<br />
Para <strong>la</strong> captura <strong>de</strong> Extremadura por<br />
parte <strong>de</strong> León se tuvo que acudir a<br />
<strong>lo</strong>s gran<strong>de</strong>s nobles y a <strong>la</strong>s po<strong>de</strong>rosas<br />
or<strong>de</strong>nes militares r<strong>el</strong>igiosas, <strong>lo</strong> que a <strong>la</strong><br />
postre, según <strong>lo</strong>s autores Jesús Mestre<br />
Campi y F<strong>lo</strong>c<strong>el</strong> Sabaté (<strong>de</strong> su libro,<br />
“At<strong>la</strong>s <strong>de</strong> <strong>la</strong> Reconquista”), “…p<strong>la</strong>nteaba<br />
<strong>la</strong> problemática, posteriormente ampliada,<br />
alre<strong>de</strong>dor <strong>de</strong> <strong>la</strong> gana<strong>de</strong>ría y <strong>el</strong><br />
uso <strong>de</strong> <strong>la</strong>s <strong>de</strong>hesas, <strong>el</strong> abandono <strong>de</strong> tierras<br />
y <strong>el</strong> control <strong>de</strong> <strong>lo</strong>s municipios por <strong>la</strong><br />
aristocracia.”. Y es que estos autores<br />
proponen una <strong>de</strong>finición <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>de</strong>hesa<br />
que no tiene <strong>de</strong>sperdicio: “Extensión <strong>de</strong><br />
n. o 39
Comparativa: arriba a <strong>la</strong> izquierda, Mapa <strong>de</strong> <strong>la</strong>s Subregiones Fitoclimáticas <strong>de</strong> J.L. Allué Andra<strong>de</strong>; a <strong>la</strong> <strong>de</strong>recha, isoyetas <strong>de</strong> <strong>la</strong>s precipitaciones medias anuales. Abajo a<br />
<strong>la</strong> izquierda, isotermas <strong>de</strong> <strong>la</strong>s temperaturas medias <strong>de</strong> enero, y a <strong>la</strong> <strong>de</strong>recha, d<strong>el</strong> mes <strong>de</strong> julio<br />
tierra cubierta <strong>de</strong> vegetación natural,<br />
por <strong>lo</strong> general <strong>de</strong> propiedad privada y<br />
<strong>de</strong>dicada a <strong>la</strong> gana<strong>de</strong>ría propia y arrendada,<br />
difundida con <strong>la</strong>s expansiones<br />
<strong>de</strong> <strong>lo</strong>s reinos <strong>de</strong> León y Castil<strong>la</strong> y con <strong>la</strong><br />
posterior evolución bajomedieval, convertida<br />
en centro <strong>de</strong> tensiones entre<br />
usos comunales y propiedad privada y<br />
entre aprovechamientos gana<strong>de</strong>ros y<br />
agríco<strong>la</strong>s”. Nada que objetar al respecto.<br />
También a mediados <strong>de</strong> este sig<strong>lo</strong><br />
XII, <strong>la</strong> corona <strong>de</strong> Aragón estiró <strong>de</strong>finitivamente<br />
sus límites mediante <strong>la</strong> ocupación<br />
d<strong>el</strong> valle d<strong>el</strong> Ebro <strong>de</strong>s<strong>de</strong> Navarra a<br />
su <strong>de</strong>sembocadura en Tortosa. Tomada<br />
<strong>la</strong> capital maña, Zaragoza, y con <strong>el</strong><strong>la</strong><br />
toda su provincia, <strong>la</strong> invernada <strong>de</strong> <strong>lo</strong>s<br />
ganados d<strong>el</strong> Pirineo altoaragonés quedaba<br />
asegurada <strong>de</strong>finitivamente.<br />
Ahora veremos <strong>la</strong> situación geopolítica<br />
<strong>de</strong> Castil<strong>la</strong>, que resultó <strong>la</strong> más favorable.<br />
La audaz toma <strong>de</strong> Toledo le abría<br />
toda Castil<strong>la</strong> <strong>la</strong> Nueva (zona agríco<strong>la</strong><br />
que permitía <strong>el</strong> pleno cultivo <strong>de</strong> <strong>la</strong> triada<br />
mediterránea: vid, olivo y trigo), y supuso<br />
una puerta <strong>de</strong> acceso directa hacia<br />
Andalucía, <strong>la</strong> región más codiciada al<br />
ser <strong>la</strong> mejor equipada en todos <strong>lo</strong>s<br />
aspectos, tanto en producción agríco<strong>la</strong><br />
como en <strong>de</strong>sarrol<strong>lo</strong> urbano, manufacturero<br />
y comercial. Los almorávi<strong>de</strong>s<br />
pronto se dirigieron contra <strong>la</strong> cuña que<br />
representaba en ese aspecto Toledo; y<br />
<strong>lo</strong>s almoha<strong>de</strong>s, si bien empezaron conteniendo<br />
a <strong>lo</strong>s cast<strong>el</strong><strong>la</strong>nos y portugueses<br />
en Extremadura, al final vieron caer<br />
su particu<strong>la</strong>r espada <strong>de</strong> Damocles, que<br />
pendía <strong>de</strong>s<strong>de</strong> Toledo, en <strong>la</strong> batal<strong>la</strong> <strong>de</strong><br />
<strong>la</strong>s Navas <strong>de</strong> To<strong>lo</strong>sa (<strong>el</strong> <strong>de</strong>sfi<strong>la</strong><strong>de</strong>ro <strong>de</strong><br />
Despeñaperros sigue siendo <strong>la</strong> l<strong>la</strong>ve <strong>de</strong><br />
acceso al Guadalquivir). Así, en <strong>el</strong> sig<strong>lo</strong><br />
XIII se abrió <strong>de</strong> par en par Andalucía<br />
al reino cast<strong>el</strong><strong>la</strong>no. Otra cuestión es<br />
que Extremadura fuese para Castil<strong>la</strong><br />
un frente secundario, pero resultaba<br />
más que complementario, pues tanto <strong>la</strong><br />
montaña palentina y burgalesa como <strong>la</strong><br />
soriana necesitaban para su funcionamiento<br />
<strong>de</strong> esos sectores <strong>de</strong> invernada,<br />
si bien <strong>la</strong>s rutas que <strong>lo</strong> hacen posible<br />
son menos directas que <strong>la</strong>s d<strong>el</strong> Reino<br />
<strong>de</strong> León. Al tratarse <strong>de</strong> distancias más<br />
<strong>la</strong>rgas, no alcanzarán <strong>la</strong> pujanza trashumante<br />
<strong>de</strong> este último reino. Pero<br />
mientras no fuese ocupada Andalucía,<br />
se necesitaban como parte muy importante<br />
d<strong>el</strong> funcionamiento <strong>de</strong> <strong>lo</strong>s<br />
estiveos d<strong>el</strong> reino en Castil<strong>la</strong> <strong>la</strong> Vieja.<br />
Tiempo vendría d<strong>el</strong> <strong>de</strong>sp<strong>la</strong>zamiento d<strong>el</strong><br />
centro <strong>de</strong> po<strong>de</strong>r hacia <strong>el</strong> sur (y <strong>de</strong> allí,<br />
por otros azares <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>historia</strong>, <strong>el</strong> salto<br />
a América).<br />
A partir <strong>de</strong> aquí, <strong>la</strong> suerte <strong>de</strong> <strong>la</strong><br />
España musulmana estaba echada. Ya<br />
en <strong>el</strong> sig<strong>lo</strong> XIII, <strong>lo</strong>s cast<strong>el</strong><strong>la</strong>nos ocuparon<br />
todo <strong>el</strong> valle d<strong>el</strong> Guadalquivir, no<br />
sirviendo <strong>de</strong> nada <strong>la</strong> intervención <strong>de</strong> <strong>lo</strong>s<br />
Beni-Merines asentados en Marruecos.<br />
También <strong>lo</strong>s aragoneses ocuparon rápidamente<br />
<strong>el</strong> Maestrazgo y <strong>la</strong> costa<br />
levantina. El último acto, <strong>el</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong> caída<br />
<strong>de</strong> Granada, aún se pospuso dos centurias,<br />
hasta 1492. En esta última fase<br />
se consolidó en Andalucía <strong>el</strong> <strong>la</strong>tifundismo,<br />
un fenómeno nada nuevo, como<br />
remarca J. Caro Baroja, ya que <strong>la</strong> sociedad<br />
tur<strong>de</strong>tana d<strong>el</strong> área tartésica era<br />
esc<strong>la</strong>vista, y como tal continuó durante<br />
Asociación y Colegio Oficial <strong>de</strong> Ingenieros Técnicos Forestales 33
<strong>la</strong> dominación d<strong>el</strong> Imperio Romano y<br />
con <strong>el</strong> paso <strong>de</strong> vánda<strong>lo</strong>s, visigodos,<br />
bizantinos y árabes. Nada que ver con<br />
<strong>la</strong>s socieda<strong>de</strong>s <strong>de</strong> hombres libres o<br />
francos, que dieron lugar a <strong>lo</strong>s reinos<br />
cristianos <strong>de</strong> <strong>la</strong>s montañas d<strong>el</strong> norte.<br />
A modo <strong>de</strong> conclusión <strong>de</strong> este<br />
apartado, se podría <strong>de</strong>cir que para <strong>la</strong><br />
Reconquista d<strong>el</strong> conjunto peninsu<strong>la</strong>r<br />
existe una corr<strong>el</strong>ación entre <strong>la</strong> ocupación<br />
progresiva <strong>de</strong> territorios y <strong>el</strong> gradiente<br />
biogeográfico noroeste-sureste<br />
(Finisterre-Cabo <strong>de</strong> Gata), acor<strong>de</strong> con <strong>el</strong><br />
aumento <strong>de</strong> <strong>la</strong> temperatura (isotermas)<br />
y disminución <strong>de</strong> <strong>la</strong> precipitación (isoyetas).<br />
A<strong>de</strong>más, <strong>el</strong> avance <strong>de</strong> <strong>lo</strong>s reinos<br />
cristianos se realizó en bandas más o<br />
menos paral<strong>el</strong>as y sucesivas oeste-este,<br />
que era como se distribuían <strong>lo</strong>s antiguos<br />
pueb<strong>lo</strong>s prerromanos. No parece<br />
casual que <strong>la</strong> zonificación pastoral en<br />
sus particu<strong>la</strong>res regiones bioclimáticas<br />
imponga <strong>lo</strong>s mismos criterios en ambos<br />
periodos tan distantes, como <strong>la</strong> época<br />
prerromana y <strong>la</strong> Edad Media. El resultado<br />
era en un principio, un trifinium (término<br />
<strong>la</strong>tino que <strong>de</strong>signa <strong>el</strong> punto don<strong>de</strong><br />
confluyen tres límites administrativos)<br />
<strong>de</strong> intereses en Extremadura por parte<br />
d<strong>el</strong> trío <strong>de</strong> reinos cristianos occi<strong>de</strong>ntales<br />
(Portugal, León y Castil<strong>la</strong>), d<strong>el</strong> que<br />
Castil<strong>la</strong>, “emparedada” geoestratégicamente<br />
entre sus vecinos (incluidos <strong>lo</strong>s<br />
reinos <strong>de</strong> taifas levantinos y <strong>el</strong> cristiano<br />
<strong>de</strong> Aragón) y, por tanto, sin futuro aparente,<br />
se zafará <strong>de</strong> su <strong>de</strong>stino al irrumpir<br />
en <strong>la</strong> Carpetania, accediendo así al<br />
sector oriental lusitano <strong>de</strong> <strong>de</strong>hesas.<br />
A partir <strong>de</strong> esta época se organizará<br />
<strong>la</strong> trashumancia <strong>de</strong> La Mesta a gran<br />
esca<strong>la</strong> y distancia, hecho que requiere<br />
cierto componente nómada que evoca<br />
a <strong>lo</strong> que ocurre en <strong>la</strong> zona sudanesa<br />
o sah<strong>el</strong>iana, quedando Extremadura<br />
como <strong>el</strong> centro <strong>de</strong> un cuarto <strong>de</strong> circunferencia<br />
que <strong>de</strong>s<strong>de</strong> <strong>la</strong>s montañas<br />
<strong>de</strong> León al norte se curva hasta <strong>la</strong><br />
serranía <strong>de</strong> Cuenca, pasando por Soria<br />
y La Alcarria, siendo sus radios <strong>la</strong>s cañadas.<br />
Esta migración estacional so<strong>lo</strong><br />
afectará a una parte mínima <strong>de</strong> todos<br />
<strong>lo</strong>s ganados, aqu<strong>el</strong><strong>lo</strong>s que merecieran<br />
semejante esfuerzo, fundamentalmente<br />
<strong>el</strong> ovino merino. De estas maneras,<br />
una nueva sociedad humana organiza<br />
un <strong>pastoralismo</strong> a gran esca<strong>la</strong>, asemejando<br />
<strong>de</strong> nuevo <strong>el</strong> aprovechamiento<br />
<strong>de</strong> <strong>la</strong>s gran<strong>de</strong>s manadas <strong>de</strong> herbívoros<br />
migratorios, tal y como había ocurrido<br />
hasta <strong>el</strong> final d<strong>el</strong> Paleolítico.<br />
34<br />
Esquema geográfico sintético d<strong>el</strong> norte y oeste peninsu<strong>la</strong>r, tanto <strong>de</strong> <strong>la</strong> trashumancia (con sus sectores y<br />
comunicaciones), como <strong>de</strong> <strong>la</strong> transtermitancia<br />
DEL SIGLO XIV AL XVII: DE LA BAJA<br />
EDAD MEDIA A LA ÉPOCA MODERNA.<br />
LA ÉPOCA DE LAS ROTURACIONES,<br />
EL SISTEMA DE HOJAS Y LA DULA<br />
Des<strong>de</strong> <strong>el</strong> final <strong>de</strong> <strong>la</strong> época romana,<br />
en <strong>la</strong> Baja Edad Media, <strong>el</strong> conflicto<br />
l<strong>la</strong>no-montaña se apacigua y comienza<br />
<strong>la</strong> realización por parte <strong>de</strong> <strong>lo</strong>s monarcas<br />
<strong>de</strong> <strong>lo</strong>s primeros “censos” o inventarios<br />
<strong>de</strong> “fuegos” (casas) e impuestos.<br />
Las luchas ban<strong>de</strong>rizas son <strong>el</strong> reflejo <strong>de</strong><br />
<strong>la</strong> convulsión político-social que provoca<br />
<strong>la</strong> ascensión <strong>de</strong> <strong>lo</strong>s nuevos burgos<br />
ciudadanos y mercantiles, frente al<br />
anterior sistema rural <strong>de</strong> <strong>lo</strong>s señoríos<br />
feudales.<br />
Los modos y usos <strong>de</strong> <strong>la</strong> antigua agricultura<br />
que perduraron hasta <strong>el</strong> sig<strong>lo</strong><br />
XIX, se caracterizaban por:<br />
- La Autarquía: Las escasas o <strong>de</strong>ficientes<br />
vías <strong>de</strong> comunicación provocaban<br />
una ma<strong>la</strong> distribución <strong>de</strong> <strong>lo</strong>s<br />
exce<strong>de</strong>ntes o <strong>de</strong> abastecimiento en<br />
<strong>la</strong>s carestías. Por <strong>el</strong><strong>lo</strong>, <strong>lo</strong> que más se<br />
cultivaba eran cereales <strong>de</strong> secano y<br />
pocas p<strong>la</strong>ntas <strong>de</strong> raíz; incluso en pleno<br />
sig<strong>lo</strong> XVIII, <strong>la</strong> patata aún era muy<br />
rara. Era común <strong>la</strong> subalimentación<br />
crónica y <strong>lo</strong>s periodos <strong>de</strong> hambruna<br />
(recuér<strong>de</strong>se <strong>la</strong> crisis <strong>de</strong> <strong>la</strong> patata <strong>de</strong><br />
mediados d<strong>el</strong> sig<strong>lo</strong> XIX en Ir<strong>la</strong>nda).<br />
- La tecno<strong>lo</strong>gía agraria era rudimentaria<br />
(<strong>el</strong> arado só<strong>lo</strong> constaba <strong>de</strong> una<br />
reja <strong>de</strong> ma<strong>de</strong>ra sin tren d<strong>el</strong>antero)<br />
y escaseaban <strong>la</strong>s materias primas<br />
para obtener abonos, <strong>lo</strong> que con<strong>de</strong>naba<br />
a <strong>lo</strong>s cultivos a proporcionar un<br />
bajo rendimiento. Por ejemp<strong>lo</strong>, había<br />
poco ganado en <strong>la</strong>s zonas eminentemente<br />
agríco<strong>la</strong>s y, por <strong>lo</strong> tanto, poco<br />
estiércol; por <strong>el</strong> contrario, en <strong>la</strong>s<br />
zonas <strong>de</strong> vocación gana<strong>de</strong>ra había<br />
abundante estiércol y escaso cultivo<br />
agríco<strong>la</strong>. Pero <strong>el</strong> problema estructural<br />
d<strong>el</strong> transporte no hacia viable <strong>la</strong> compensación<br />
<strong>de</strong> <strong>lo</strong>s exce<strong>de</strong>ntes.<br />
- Tipos y distribución <strong>de</strong> cultivos: A<br />
menudo se practicaba <strong>el</strong> policultivo<br />
en <strong>la</strong>s pequeñas parc<strong>el</strong>as que componían<br />
<strong>la</strong> hoja <strong>de</strong> siembra pertinente,<br />
ya que no se podía aten<strong>de</strong>r a <strong>la</strong>s<br />
necesida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> mercado sino a <strong>la</strong>s<br />
d<strong>el</strong> estricto autoconsumo: cereales<br />
<strong>de</strong> secano para hombres y animales<br />
(trigo, cebada, avena, centeno en<br />
zonas altas y frías y mijo en áreas<br />
húmedas, cereal que más tar<strong>de</strong> se<br />
sustituyó por <strong>el</strong> maíz), legumbres,<br />
manzanos, viñas, lino, etc. A<strong>de</strong>más,<br />
no existían sistemas <strong>de</strong> cierres extensivos<br />
eficaces contra <strong>el</strong> ganado.<br />
Uno <strong>de</strong> <strong>lo</strong>s aspectos que reduce<br />
<strong>la</strong> conflictividad y que aparece con<br />
fuerza en <strong>la</strong> organización rural <strong>de</strong> <strong>la</strong><br />
Edad Media es <strong>el</strong> sistema <strong>de</strong> hojas en<br />
zonas agríco<strong>la</strong>s y <strong>de</strong> cercados en <strong>la</strong>s<br />
n. o 39
gana<strong>de</strong>ras. Básicamente, son distintos<br />
sistemas <strong>de</strong> Or<strong>de</strong>nación d<strong>el</strong> Territorio,<br />
concretamente <strong>de</strong> <strong>la</strong>s parc<strong>el</strong>as <strong>de</strong> comunida<strong>de</strong>s<br />
<strong>de</strong> propietarios pertenecientes<br />
a una entidad <strong>lo</strong>cal: siempre<br />
en función <strong>de</strong> <strong>lo</strong>s usos agríco<strong>la</strong>s y gana<strong>de</strong>ros,<br />
para que no interfieran entre<br />
sí (que afectan a rotación <strong>de</strong> cultivos,<br />
fechas <strong>de</strong> siembra y recogidas, roturaciones,<br />
bosques, zonas vedadas y pastoreo,<br />
<strong>la</strong> du<strong>la</strong>, barbechos, cierres, etc.).<br />
En todos <strong>lo</strong>s lugares <strong>de</strong> Europa quedan<br />
restos <strong>de</strong> costumbres, manejos y d<strong>el</strong>imitaciones<br />
<strong>de</strong> parc<strong>el</strong>as que provienen<br />
<strong>de</strong> estos usos.<br />
El emp<strong>la</strong>zamiento <strong>de</strong> <strong>la</strong>s pob<strong>la</strong>ciones<br />
se <strong>el</strong>egía en función <strong>de</strong> <strong>la</strong>s características<br />
<strong>de</strong>fensivas o <strong>de</strong> <strong>la</strong> cercanía a<br />
<strong>la</strong>s vías <strong>de</strong> comunicación y <strong>lo</strong>s cursos<br />
<strong>de</strong> agua. Deforestado <strong>el</strong> bosque, <strong>la</strong>s<br />
tierras cultivadas se extendían alre<strong>de</strong>dor<br />
<strong>de</strong> <strong>la</strong> al<strong>de</strong>a formando un anil<strong>lo</strong><br />
más o menor regu<strong>la</strong>r condicionado<br />
por <strong>el</strong> r<strong>el</strong>ieve d<strong>el</strong> terreno. Las tierras<br />
<strong>de</strong> cultivo se dividían en parc<strong>el</strong>as.<br />
Fundamentalmente se sembraba en<br />
<strong>el</strong><strong>la</strong>s cereal y legumbres, que eran <strong>la</strong><br />
base <strong>de</strong> <strong>la</strong> alimentación campesina.<br />
Más allá <strong>de</strong> <strong>lo</strong>s campos <strong>de</strong> cultivo se<br />
extendía un segundo cinturón, formado<br />
por montes y bosques no parc<strong>el</strong>ados,<br />
que eran exp<strong>lo</strong>tados colectivamente<br />
por toda <strong>la</strong> al<strong>de</strong>a y constituían <strong>la</strong>s<br />
tierras comunales. En <strong>el</strong> monte raso<br />
pastaba <strong>el</strong> ganado, y en <strong>el</strong> bosque, que<br />
era una fuente muy importante <strong>de</strong> recursos,<br />
se obtenía leña y ma<strong>de</strong>ra, mi<strong>el</strong><br />
y cera, frutos secos, caza, etc. Una<br />
c<strong>la</strong>sificación sintética <strong>de</strong> <strong>lo</strong>s sistemas<br />
o manejos más puramente agríco<strong>la</strong>s<br />
d<strong>el</strong> norte peninsu<strong>la</strong>r en r<strong>el</strong>ación a <strong>lo</strong>s<br />
ecosistemas pastorales (sin contar <strong>lo</strong>s<br />
pisos <strong>de</strong> altimontanos y subalpinos que<br />
albergan <strong>la</strong>s cabañas <strong>de</strong> altura en <strong>lo</strong>s<br />
estiveos) se pue<strong>de</strong> <strong>de</strong>sg<strong>lo</strong>sar en tres<br />
gran<strong>de</strong>s tipos:<br />
- Sistemas transtermitantes <strong>de</strong> valles<br />
<strong>de</strong> vertiente atlántica muy húmedos:<br />
en este caso, <strong>la</strong> principal ocupación<br />
en <strong>el</strong> fondo <strong>de</strong> valle sigue siendo <strong>la</strong> gana<strong>de</strong>ría,<br />
ya que no es terreno apto para<br />
<strong>el</strong> cultivo <strong>de</strong> <strong>la</strong> tríada mediterránea: cereal<br />
<strong>de</strong> secano extensivo/vid/olivo. Por<br />
<strong>lo</strong> tanto, se subordinaba <strong>la</strong> agricultura a<br />
<strong>la</strong>s necesida<strong>de</strong>s animales. La d<strong>el</strong>imitación<br />
-en <strong>el</strong> caso <strong>de</strong> <strong>lo</strong>s sitios <strong>de</strong> cultivo<br />
intensivo permanentes d<strong>el</strong> piso colino<br />
(huertas y futuros maizales, prados <strong>de</strong><br />
siega)- se podía realizar por medio <strong>de</strong><br />
muros <strong>de</strong> mampostería o gran<strong>de</strong>s <strong>la</strong>jas<br />
<strong>de</strong> piedra juntas, típicas <strong>de</strong> <strong>la</strong> zona<br />
atlántica <strong>de</strong> Navarra (y que recuerdan<br />
<strong>la</strong>s alineaciones <strong>de</strong> mehnires). También<br />
se podían agrupar por medio <strong>de</strong> un cercado<br />
<strong>de</strong> piedra o kehi<strong>el</strong>le (voz gascona<br />
d<strong>el</strong> vasco keh<strong>el</strong>=cercado), para liberar<br />
más sitio al pastoreo libre invernal <strong>de</strong><br />
<strong>lo</strong>s vecinos.<br />
En <strong>el</strong> piso montano, <strong>la</strong>s roturaciones<br />
o reservas <strong>de</strong> pastos y prados no<br />
permanentes, y, por tanto, temporales,<br />
fuera d<strong>el</strong> ámbito <strong>de</strong> <strong>la</strong>s bordas, se prestaban<br />
también a realizar agrupaciones<br />
<strong>de</strong> quiñones o propieda<strong>de</strong>s y ro<strong>de</strong>ar<strong>la</strong>s<br />
con ramas <strong>de</strong> espino (Crataegus spp.),<br />
a <strong>la</strong> manera <strong>de</strong> <strong>lo</strong>s Kraal africanos con<br />
<strong>la</strong>s ramas <strong>de</strong> acacias.<br />
De estas maneras, <strong>el</strong> resto -y mayor<br />
parte- d<strong>el</strong> territorio privado o público<br />
<strong>de</strong> ambos pisos altitudinales (colino y<br />
montano, incluido <strong>lo</strong>s estiveos altimontanos)<br />
permanecía abierto en beneficio<br />
d<strong>el</strong> pastoreo <strong>de</strong> diente transtermitante,<br />
en menoscabo <strong>de</strong> <strong>la</strong> agricultura y <strong>la</strong><br />
siega. Por ejemp<strong>lo</strong>, en <strong>el</strong> navarro valle<br />
d<strong>el</strong> Baztán todo <strong>el</strong> territorio es indiviso,<br />
<strong>lo</strong> que se l<strong>la</strong>maba una universidad; es<br />
<strong>de</strong>cir, so<strong>lo</strong> existe propiedad comunal<br />
para <strong>el</strong> conjunto <strong>de</strong> todo <strong>el</strong> valle, pero<br />
no existe <strong>la</strong> <strong>de</strong> <strong>lo</strong>s concejos o parroquias<br />
intermedios que conforman <strong>el</strong><br />
valle; <strong>el</strong> resto es estrictamente privada<br />
(particu<strong>la</strong>r).<br />
Izq.: Ca<strong>lo</strong>dra o funda para <strong>la</strong> piedra <strong>de</strong> afi<strong>la</strong>r <strong>de</strong> una<br />
herramienta típica <strong>de</strong> <strong>la</strong> transtermitancia: <strong>la</strong> tal<strong>la</strong>.<br />
Para terminar <strong>de</strong> cabruñar (como se dice en bable)<br />
<strong>la</strong> guadaña, se utiliza <strong>el</strong> yunque y <strong>el</strong> martil<strong>lo</strong><br />
Abajo: Montanera invernal (fuera <strong>de</strong> época) en<br />
estiveos cantábricos montanos <strong>de</strong> Leiza (Navarra):<br />
comunales extensivos con hayedo a<strong>de</strong>hesado y<br />
trasmochado. Usados en sistema transtermitante<br />
para oveja <strong>de</strong> raza <strong>la</strong>txa y vaca pirenaica <strong>de</strong> carne<br />
Asociación y Colegio Oficial <strong>de</strong> Ingenieros Técnicos Forestales 35
- Sistema trashumante <strong>de</strong> valles<br />
montañeses gana<strong>de</strong>ros <strong>de</strong> vertiente<br />
meridional, más continentales y con<br />
<strong>la</strong> parte sur <strong>de</strong> carácter submediterráneo,<br />
que se encuentran a medio<br />
camino entre <strong>la</strong> zona atlántica y <strong>la</strong> mediterránea.<br />
En este caso, <strong>el</strong> cereal <strong>de</strong><br />
secano extensivo podía cultivarse por<br />
<strong>la</strong> naturaleza d<strong>el</strong> medio (<strong>la</strong> vid quedaba<br />
r<strong>el</strong>egada y <strong>el</strong> olivo no era factible), y,<br />
por tanto, <strong>de</strong>bía ser tenido en cuenta<br />
en <strong>la</strong> or<strong>de</strong>nación d<strong>el</strong> territorio d<strong>el</strong> piso<br />
altitudinal inferior, aunque <strong>la</strong> principal<br />
actividad siguiese siendo <strong>la</strong> gana<strong>de</strong>ra<br />
(esta vez con carácter trashumante<br />
<strong>de</strong> <strong>la</strong>rga distancia). En <strong>lo</strong>s terrenos <strong>de</strong><br />
fondo <strong>de</strong> valle se daba <strong>el</strong> cultivo por<br />
hojas <strong>de</strong>stinado a cereales y al manejo<br />
d<strong>el</strong> ganado no trashumante en <strong>el</strong> entorno<br />
<strong>de</strong> <strong>lo</strong>s pueb<strong>lo</strong>s, mediante <strong>la</strong> du<strong>la</strong><br />
transtermitante. También se prohibía <strong>el</strong><br />
cerramiento <strong>de</strong> cualquier propiedad privada,<br />
y aún hoy en <strong>lo</strong>s valles navarros<br />
<strong>de</strong> Roncal y Sa<strong>la</strong>zar, que también son<br />
universida<strong>de</strong>s, <strong>la</strong>s or<strong>de</strong>nanzas estipu<strong>la</strong>n<br />
que <strong>lo</strong>s terrenos rústicos tienen que<br />
estar abiertos al paso d<strong>el</strong> ganado y,<br />
para ser cercados, necesitan una autorización<br />
expresa <strong>de</strong> <strong>la</strong> Junta d<strong>el</strong> Valle.<br />
Otras variantes, como <strong>la</strong>s <strong>de</strong> <strong>lo</strong>s<br />
Alpes, es conocida por <strong>el</strong> famoso libro<br />
<strong>de</strong> Heidi, don<strong>de</strong> <strong>de</strong>jando aparte <strong>el</strong><br />
contenido infantil, aparece muy c<strong>la</strong>ro<br />
<strong>el</strong> cuadro <strong>de</strong> vida <strong>de</strong> este ecosistema<br />
pastoril. Pedro es un pastor típico <strong>de</strong> <strong>la</strong><br />
du<strong>la</strong> <strong>de</strong> ganado menor (principalmente<br />
cabras) en un medio montañés, realiza<br />
transtermitancia diaria en temporada<br />
<strong>de</strong> verano a <strong>lo</strong>s alpages subalpinos.<br />
A<strong>de</strong>más, aparecen <strong>lo</strong>s tejados <strong>de</strong> ma<strong>de</strong>ra<br />
(oha<strong>la</strong>k en vasco, y recuér<strong>de</strong>se<br />
que en <strong>la</strong> zona vasconavarra, <strong>la</strong> teja<br />
presupone propiedad) <strong>de</strong> <strong>la</strong> cabaña altimontana<br />
d<strong>el</strong> “viejo <strong>de</strong> <strong>la</strong>s montañas”,<br />
etc.<br />
- Sistemas agríco<strong>la</strong>s <strong>de</strong> cuencas<br />
cerealistas submediterráneas que cierran<br />
por <strong>el</strong> sur <strong>el</strong> acceso a <strong>lo</strong>s pastos<br />
invernales <strong>de</strong> <strong>la</strong> trashumancia <strong>de</strong> <strong>lo</strong>s<br />
valles pirenaicos gana<strong>de</strong>ros: por poner<br />
un ejemp<strong>lo</strong>, correspon<strong>de</strong>ría a <strong>la</strong> cuenca<br />
cerealista <strong>de</strong> Pamp<strong>lo</strong>na. La tri<strong>lo</strong>gía<br />
mediterránea es factible, ya que estas<br />
áreas aún son hoy en día <strong>de</strong> <strong>la</strong>s zonas<br />
cerealistas más productivas; también<br />
se cultiva algo <strong>de</strong> viña (c<strong>la</strong>retes <strong>de</strong><br />
poca calidad y grados para consumir<br />
en <strong>el</strong> año); y por <strong>la</strong> parte sur <strong>de</strong> estas<br />
zonas pasa <strong>el</strong> límite norte d<strong>el</strong> olivo<br />
peninsu<strong>la</strong>r. En estos terrenos imperaba<br />
36<br />
Cencerros: <strong>lo</strong>s había <strong>de</strong> distintos tipos y timbres según sus funciones. Normalmente, cada casa mantenía su<br />
propio sonido particu<strong>la</strong>r. Los <strong>historia</strong>dores fechan <strong>la</strong> aparición <strong>de</strong> estos útiles a partir <strong>de</strong> <strong>la</strong> Edad Media<br />
Pastos entre campos <strong>de</strong> cereal y pinares <strong>de</strong> carrasco cercanos al Vedado <strong>de</strong> Egüaras en <strong>la</strong> Bar<strong>de</strong>na <strong>de</strong><br />
Navarra: área <strong>de</strong> invernada mediterránea para <strong>lo</strong>s pastores pirenaicos navarros y aragoneses. Junto con <strong>lo</strong>s<br />
aborrales, pardinas, corralizas, etc. <strong>de</strong> entretiempos, son usados por sistemas trashumantes <strong>de</strong> oveja <strong>de</strong><br />
raza rasa o churra<br />
<strong>el</strong> sistema <strong>de</strong> hojas <strong>de</strong> cereal para mantener<br />
cierta cantidad <strong>de</strong> ganado menor,<br />
ya que no disponían <strong>de</strong> estiveos <strong>de</strong><br />
altura propios. Por tanto, <strong>la</strong> gana<strong>de</strong>ría<br />
quedaba totalmente subordinada a <strong>la</strong>s<br />
necesida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> <strong>la</strong> agricultura cerealista<br />
<strong>de</strong> “tierras <strong>de</strong> pan llevar”.<br />
- El sistema <strong>de</strong> hojas: En Europa<br />
en general predominaba <strong>la</strong> agricultura<br />
extensiva y temporal, puesto que <strong>la</strong><br />
<strong>de</strong> regadío, especialmente importante<br />
en <strong>lo</strong>s valles d<strong>el</strong> sur, se reducía a <strong>la</strong>s<br />
zonas y vegas inmediatas a <strong>lo</strong>s ríos (en<br />
<strong>la</strong> penínsu<strong>la</strong> Ibérica, por antonomasia,<br />
<strong>lo</strong>s d<strong>el</strong> Levante y Guadalquivir).<br />
Por tanto, <strong>la</strong> exp<strong>lo</strong>tación d<strong>el</strong> secano<br />
o “tierras <strong>de</strong> pan llevar” requería <strong>el</strong><br />
acuerdo <strong>de</strong> todos <strong>lo</strong>s vecinos <strong>de</strong> una<br />
entidad <strong>lo</strong>cal, ya que era un sistema<br />
comunal, realizándose <strong>de</strong> <strong>la</strong> manera<br />
siguiente: se dividía todo <strong>el</strong> terreno cultivable,<br />
ya fuera público o privado, en<br />
gran<strong>de</strong>s espacios continuos l<strong>la</strong>mados<br />
n. o 39
hojas (en inglés, sistema <strong>de</strong> openfi<strong>el</strong>d),<br />
que iban rotando cada temporada según<br />
cultivos o barbechos y pastos. La<br />
hoja era por tanto una agrupación <strong>de</strong><br />
parc<strong>el</strong>as <strong>de</strong> distintos propietarios <strong>de</strong>dicada<br />
al mismo uso agronómico, aunque<br />
cada dueño só<strong>lo</strong> cultivaba y se aprovechaba<br />
d<strong>el</strong> producto <strong>de</strong> su parc<strong>el</strong>a. De<br />
esta manera, cada vecino <strong>de</strong>bía tener<br />
<strong>la</strong> parte proporcional <strong>de</strong> sus tierras<br />
cultivables en cada sector u<br />
hoja (por ejemp<strong>lo</strong>: si eran tres<br />
hojas, un tercio <strong>de</strong> <strong>la</strong> propiedad<br />
en cada una) o, al menos,<br />
una parc<strong>el</strong>a. Así, <strong>la</strong> tierra era<br />
aprovechada racionalmente por<br />
todos, especialmente <strong>lo</strong>s gana<strong>de</strong>ros,<br />
ya que con <strong>lo</strong>s pastos y<br />
barbechos <strong>la</strong>s tierras se recuperaban.<br />
Los sistemas más básicos o comunes<br />
<strong>de</strong> <strong>la</strong> organización <strong>de</strong> cultivos en<br />
hojas, <strong>de</strong>pendiendo <strong>de</strong> <strong>la</strong> calidad <strong>de</strong> <strong>la</strong>s<br />
tierras <strong>de</strong> <strong>la</strong> comarca, eran:<br />
Bienal o <strong>de</strong> año y vez: Si <strong>la</strong> tierra era<br />
productiva, se dividía en 2 hojas; <strong>de</strong> <strong>la</strong>s<br />
cuales, una era cultivada y <strong>la</strong> otra se<br />
<strong>de</strong>jaba en barbecho (se le hacían <strong>la</strong>s<br />
operaciones pertinentes para cultivar,<br />
pero no se sembraba).<br />
Trienal: Si <strong>la</strong> tierra era <strong>de</strong> calidad<br />
media, se dividía en tres partes; en<br />
una se sembraba cereal en invierno<br />
(trigo o cebada), en otra hoja, cereal en<br />
primavera (avena o centeno), quedando<br />
<strong>la</strong> tercera sin cultivar, es <strong>de</strong>cir, en<br />
barbecho. Una vez recogida <strong>la</strong> cosecha<br />
<strong>de</strong> trigo en agosto, se introducía <strong>el</strong><br />
ganado <strong>de</strong> <strong>la</strong> al<strong>de</strong>a en <strong>lo</strong>s campos. Allí<br />
pastaba aprovechando <strong>lo</strong>s tal<strong>lo</strong>s secos<br />
d<strong>el</strong> cereal cosechado (rastrojos) a <strong>la</strong><br />
vez que abonaba <strong>el</strong> terreno. En <strong>la</strong> hoja<br />
don<strong>de</strong> se había sembrado en primavera<br />
(avena o centeno) se sembraba en invierno<br />
(trigo), ya que <strong>la</strong> tierra no había<br />
sufrido tanto <strong>de</strong>sgaste. Para cerrar <strong>el</strong><br />
cic<strong>lo</strong>, <strong>lo</strong>s campos que habían <strong>de</strong>scansado<br />
se sembraban en primavera. De<br />
este modo, trigo, barbecho y avena<br />
iban rotando, alternándose en <strong>la</strong>s tres<br />
hojas. Esto permitía que <strong>el</strong> su<strong>el</strong>o se<br />
recuperara, permitiendo <strong>el</strong> pastoreo <strong>de</strong><br />
ganado menor.<br />
ROTACIÓN TRIENAL<br />
CLÁSICA<br />
1. er AÑO 2.º AÑO 3. er AÑO<br />
Primera hoja Trigo Barbecho Avena<br />
Segunda hoja Avena Trigo Barbecho<br />
Tercera hoja Barbecho Avena Trigo<br />
Izquierda: Complejo agríco<strong>la</strong>–gana<strong>de</strong>ro <strong>de</strong> Gañekoetxea<br />
(Erro–valle <strong>de</strong> Erro–Navarra), en <strong>el</strong> piso<br />
montano (685 metros <strong>de</strong> altitud) o sector <strong>de</strong> cultivos<br />
intensivos y habitaciones.<br />
Derecha: fachada principal <strong>de</strong> <strong>la</strong> propia casa. Todas<br />
<strong>la</strong>s estructuras funcionaban coordinadamente: Casa<br />
(etxe), borda para ganado mayor y henil, granero <strong>el</strong>evado<br />
tipo hórreo (garai), redil <strong>de</strong> ovejas, era <strong>de</strong> tril<strong>la</strong>r<br />
y huerta. La casa para <strong>lo</strong>s humanos se construyó en<br />
orientación norte y <strong>la</strong> borda para <strong>el</strong> ganado mayor se<br />
orientó al sur, <strong>lo</strong> que representa un c<strong>la</strong>ro ejemp<strong>lo</strong> <strong>de</strong><br />
<strong>la</strong> mayor importancia concedida al ganado vacuno:<br />
<strong>la</strong>s condiciones <strong>de</strong> habitabilidad <strong>de</strong> <strong>lo</strong>s humanos<br />
son manifiestamente peores. Eso sí, para salvar<br />
<strong>la</strong>s formas se <strong>la</strong> dotó <strong>de</strong> una monumental entrada<br />
cuadrada <strong>de</strong> aspecto megalítico, incluso con dov<strong>el</strong>a<br />
central. Este <strong>el</strong>emento arquitectónico es una rareza<br />
en <strong>el</strong> contexto, pues en esta zona <strong>la</strong>s puertas <strong>de</strong> doble<br />
hoja son sostenidas por arcos <strong>de</strong> piedra.<br />
Si <strong>la</strong> tierra era menos productiva,<br />
se intentaba mantener <strong>el</strong> sistema <strong>de</strong><br />
tres partes; en una se cultivaba, otra<br />
se <strong>de</strong>jaba en barbecho y <strong>la</strong> tercera se<br />
<strong>de</strong>stinaba a pastos.<br />
Un cuarto tipo, para <strong>la</strong>s tierras <strong>de</strong><br />
peor calidad, era <strong>el</strong> cuatrienal: se dividía<br />
en 4 hojas <strong>el</strong> terreno y se cultivaba<br />
so<strong>la</strong>mente una, otra se <strong>de</strong>ja en barbecho<br />
y <strong>la</strong>s dos restantes se <strong>de</strong>stinaban<br />
a pastos. Más allá <strong>de</strong> cuatro<br />
años, <strong>la</strong> agricultura no<br />
era practicable más que<br />
ocasionalmente. Según<br />
estudios <strong>de</strong> P. Monserrat,<br />
había zonas d<strong>el</strong> Pirineo<br />
Granero <strong>el</strong>evado o garai tipo hórreo <strong>de</strong> <strong>la</strong> montaña navarra para guardar <strong>el</strong> cereal, con su peculiar escalera.<br />
La puerta inferior daba acceso a <strong>la</strong> cochiquera para <strong>el</strong> ganado porcino, ya que no tenía <strong>la</strong> altura suficiente<br />
para <strong>el</strong> paso <strong>de</strong> <strong>lo</strong>s humanos.<br />
Asociación y Colegio Oficial <strong>de</strong> Ingenieros Técnicos Forestales 37
oscense, como Fragen, en don<strong>de</strong> <strong>el</strong><br />
rendimiento <strong>de</strong> <strong>la</strong> cosecha se estimaba<br />
en tres granos por cada uno sembrado,<br />
¡y en terrazas muy estrechas!<br />
Como consecuencia <strong>de</strong> este tipo<br />
<strong>de</strong> exp<strong>lo</strong>tación en hojas, <strong>la</strong>s parc<strong>el</strong>as<br />
estaban situadas <strong>de</strong> manera dispersa<br />
y eran <strong>de</strong> tamaño reducido tras <strong>la</strong>s<br />
sucesivas divisiones <strong>de</strong> generación en<br />
generación. A<strong>de</strong>más, <strong>el</strong> rendimiento<br />
<strong>de</strong> <strong>la</strong> tierra era bajo, puesto que en <strong>el</strong><br />
caso más normal <strong>de</strong> <strong>la</strong> rotación trienal,<br />
cada parc<strong>el</strong>a proporcionaba só<strong>lo</strong> dos<br />
cosechas cada tres años.<br />
La Du<strong>la</strong>: d<strong>el</strong> arabe dalwa o du<strong>la</strong> (turno).<br />
Consiste en <strong>la</strong> antigua regu<strong>la</strong>ción<br />
d<strong>el</strong> pastoreo en tierras comunales, pero<br />
que a efectos prácticos se extendía<br />
a todos <strong>lo</strong>s sectores agrarios privados<br />
o comunales fuertemente antropizados<br />
<strong>de</strong> <strong>lo</strong>s alre<strong>de</strong>dores <strong>de</strong> <strong>lo</strong>s cascos urbanos<br />
y con multitud <strong>de</strong> límites y reg<strong>la</strong>s a<br />
respetar (recuér<strong>de</strong>se <strong>la</strong> inexistencia <strong>de</strong><br />
cercados). Aun con <strong>la</strong> división en hojas,<br />
<strong>la</strong> agricultura extensiva <strong>de</strong> cereal necesitaba<br />
<strong>de</strong> abonados, y <strong>el</strong> único suministrador<br />
posible era <strong>el</strong> ganado menor.<br />
Se contrataban pastores para cada<br />
<strong>lo</strong>calidad con <strong>el</strong> fin <strong>de</strong> manejar estos<br />
rebaños en medio <strong>de</strong> <strong>lo</strong>s cultivos sin<br />
dañar<strong>lo</strong>s. Todos <strong>lo</strong>s días (excepto normalmente<br />
<strong>el</strong> domingo), <strong>lo</strong>s pastores<br />
recogían <strong>la</strong>s cabezas pertinentes por<br />
cada una <strong>de</strong> <strong>la</strong>s casas <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>lo</strong>calidad,<br />
<strong>la</strong>s pastoreaban en <strong>lo</strong>s alre<strong>de</strong>dores y<br />
<strong>la</strong>s <strong>de</strong>volvían por <strong>la</strong> tar<strong>de</strong>. Se distribuía<br />
<strong>el</strong> ganado según <strong>la</strong> pujanza <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>lo</strong>calidad<br />
y <strong>lo</strong>s cánones que cada casa podía<br />
pagar. Así se podían hacer tres rebaños<br />
y tres pastores (ovejas, cabras y vacas)<br />
o dos pastores, uno para ovejas y otro<br />
para cabras, o, <strong>lo</strong> más normal, un so<strong>lo</strong><br />
pastor para todo <strong>el</strong> ganado menor <strong>de</strong> <strong>la</strong><br />
<strong>lo</strong>calidad, amén <strong>de</strong> otras posibilida<strong>de</strong>s<br />
menos frecuentes.<br />
LA REVOLUCIÓN FRANCESA:<br />
EL DERECHO CONSUETUDINARIO<br />
DE VECINDAD Y LA TRONCALIDAD<br />
FRENTE A LAS NORMATIVAS DE LOS<br />
ESTADOS MODERNOS<br />
Durante <strong>la</strong> Época Mo<strong>de</strong>rna, <strong>la</strong>s tensiones<br />
se agudizan en gran parte<br />
<strong>de</strong> Europa, hasta que en <strong>la</strong> Revolución<br />
Francesa <strong>de</strong> 1789 <strong>de</strong>saparece <strong>el</strong><br />
Antiguo Régimen. Así, en <strong>la</strong> España d<strong>el</strong><br />
sig<strong>lo</strong> XIX, <strong>la</strong>s insurrecciones carlistas<br />
-bajo <strong>el</strong> lema “Dios, Patria, Rey y leyes<br />
viejas”- son un intento <strong>de</strong>, entre otras<br />
cuestiones, <strong>de</strong>fen<strong>de</strong>r esa antigua si-<br />
38<br />
Foto <strong>de</strong> familia <strong>de</strong> c<strong>la</strong>se media rural en Navarra<br />
hacia 1920: <strong>el</strong> veterinario <strong>de</strong> Salinas <strong>de</strong> Oro en <strong>la</strong><br />
puerta <strong>de</strong> su casa<br />
tuación rural <strong>de</strong> <strong>la</strong>s comunida<strong>de</strong>s d<strong>el</strong><br />
pueb<strong>lo</strong> l<strong>la</strong>no frente a <strong>la</strong>s exacciones<br />
fiscales que requieren <strong>lo</strong>s Estados mo<strong>de</strong>rnos,<br />
y que son <strong>la</strong>s c<strong>la</strong>ses medias<br />
urbanas <strong>la</strong>s encargadas <strong>de</strong> imponer y<br />
cobrar.<br />
En <strong>la</strong>s socieda<strong>de</strong>s autárquicas se<br />
practicaba <strong>el</strong> criterio jurídico-social <strong>de</strong><br />
<strong>la</strong> “vecindad” y “troncalidad” (este último<br />
es un concepto jurídico que aparece<br />
plenamente instaurado en <strong>el</strong> <strong>de</strong>recho<br />
germano). Estos conceptos <strong>de</strong>finían<br />
rígidamente <strong>la</strong>s categorías sociales con<br />
acceso a <strong>la</strong> propiedad y a <strong>lo</strong>s recursos<br />
naturales d<strong>el</strong> común. Con <strong>el</strong><strong>lo</strong> se contro<strong>la</strong>ba<br />
<strong>la</strong> cantidad <strong>de</strong> pob<strong>la</strong>ción que un<br />
medio rural podía soportar mediante<br />
<strong>la</strong> emigración d<strong>el</strong> sobrante pob<strong>la</strong>cional<br />
y <strong>la</strong> generación <strong>de</strong> c<strong>la</strong>ses sociales<br />
excluidas.<br />
Estos conceptos no se traducían<br />
en un <strong>de</strong>recho individual <strong>de</strong> <strong>la</strong>s personas<br />
tal y como <strong>lo</strong> enten<strong>de</strong>mos en nuestro<br />
actual sistema político, sino que era<br />
colectivo para <strong>la</strong> línea familiar troncal<br />
ligada a cada casa (etxe) con <strong>de</strong>recho<br />
a vecindad, que es <strong>la</strong> que mantiene<br />
una genea<strong>lo</strong>gía directa con <strong>el</strong> pariente<br />
tronquero que adquirió por primera vez<br />
<strong>el</strong> bien. Es <strong>de</strong>cir, <strong>la</strong> propia casa, y no<br />
<strong>lo</strong>s moradores, tenía <strong>la</strong> prerrogativa<br />
<strong>de</strong> vecindad. Esta última consistía en<br />
<strong>la</strong> posibilidad <strong>de</strong> participar y <strong>de</strong>cidir<br />
tanto <strong>sobre</strong> <strong>la</strong> vida social <strong>de</strong> una al<strong>de</strong>a<br />
como <strong>de</strong> disfrutar d<strong>el</strong> acceso a <strong>lo</strong>s<br />
recursos comunales en igualdad <strong>de</strong><br />
condiciones y obligaciones (auzo<strong>la</strong>n y<br />
or<strong>de</strong>a, <strong>de</strong>rechos r<strong>el</strong>igiosos en <strong>la</strong> iglesia<br />
y cementerio, etc.) que <strong>la</strong>s otras casas<br />
vecinas. Así, una casa tenía vecindad o<br />
no, y, por en<strong>de</strong>, <strong>lo</strong>s núcleos familiares<br />
que moraban en <strong>el</strong><strong>la</strong> disfrutaban o no<br />
<strong>de</strong> ese <strong>de</strong>recho mientras habitaban esa<br />
casa y no otra. La vecindad <strong>de</strong> una etxe<br />
no se traspasaba si no llevaba aparejada<br />
<strong>el</strong> traspaso <strong>de</strong> <strong>lo</strong>s bienes troncales<br />
(tierras, animales y aperos) que hacían<br />
posible su subsistencia. Por ejemp<strong>lo</strong>,<br />
una familia propietaria <strong>de</strong> una casa<br />
con vecindad podía ven<strong>de</strong>r<strong>la</strong> (junto con<br />
todos <strong>lo</strong>s bienes necesarios que hicieran<br />
posible su rango) a una persona <strong>de</strong><br />
fuera, que así adquiría o participaba <strong>de</strong><br />
dicho Derecho como “vecino forazo”,<br />
mientras podía suce<strong>de</strong>r que sus antiguos<br />
dueños pasaran a habitar<strong>la</strong> como<br />
renteros, o bien residieran en otra<br />
morada <strong>de</strong> <strong>la</strong> misma <strong>lo</strong>calidad, pero sin<br />
disfrutar <strong>de</strong> dicha condición.<br />
La vecindad también se podía adquirir<br />
con mucho esfuerzo, según <strong>la</strong><br />
Costumbre. Un mod<strong>el</strong>o genérico para<br />
<strong>la</strong> mitad norte <strong>de</strong> Navarra en <strong>el</strong> Antiguo<br />
Régimen sería: primero, <strong>la</strong> necesidad<br />
<strong>de</strong> poseer una cantidad mínima <strong>de</strong><br />
tierras, que a<strong>de</strong>más tenían que estar<br />
equitativamente repartidas en cada hoja<br />
<strong>de</strong> cultivo según <strong>la</strong>s reg<strong>la</strong>s <strong>de</strong> cada<br />
<strong>lo</strong>calidad, para po<strong>de</strong>r subsistir durante<br />
<strong>lo</strong>s tres años que duraba <strong>la</strong> rotación<br />
<strong>de</strong> <strong>la</strong>s hojas. Después, se necesitaba<br />
mucho tiempo <strong>de</strong> resi<strong>de</strong>ncia “<strong>de</strong><br />
hecho” d<strong>el</strong> “fuego” (todos <strong>lo</strong>s moradores<br />
<strong>de</strong> una casa), manteniéndose<br />
só<strong>lo</strong> con <strong>lo</strong>s recursos propios y <strong>de</strong> <strong>la</strong>s<br />
tierras <strong>de</strong> <strong>la</strong> casa, cumpliendo todas<br />
<strong>la</strong>s obligaciones vecinales y sin acceso<br />
al aprovechamiento d<strong>el</strong> comunal. So<strong>lo</strong><br />
<strong>de</strong>spués <strong>de</strong> superar <strong>el</strong> calvario <strong>de</strong> <strong>lo</strong>s<br />
<strong><strong>la</strong>rgo</strong>s años, y contando con <strong>lo</strong>s apoyos<br />
apropiados (que <strong>de</strong>spués <strong>de</strong> tanto<br />
tiempo, seguro que se habrían forjado)<br />
se proponía su inclusión <strong>de</strong> vecindad a<br />
<strong>la</strong> Junta <strong>de</strong> Vecinos que mandaba en <strong>el</strong><br />
pueb<strong>lo</strong>. Si estos accedían, todos <strong>la</strong>s casas<br />
vecinas <strong>de</strong>bían ser compensadas<br />
por <strong>la</strong> nueva participante, pues en ad<strong>el</strong>ante<br />
sufrirían una merma al repartir <strong>la</strong>s<br />
rentas d<strong>el</strong> Común y sus aprovechamientos<br />
con una más.<br />
Hasta <strong>la</strong> llegada <strong>de</strong> <strong>la</strong> Democracia,<br />
en muchos pueb<strong>lo</strong>s <strong>de</strong> <strong>la</strong> montaña navarra<br />
se requerían entre 9-12 años <strong>de</strong><br />
habitación ininterrumpida (aproximadamente,<br />
una generación), pasando todas<br />
<strong>la</strong>s noches <strong>de</strong> al menos 9 meses d<strong>el</strong><br />
año para adquirir <strong>la</strong> condición <strong>de</strong> pleno<br />
vecino con acceso a Junta y parte alícuota<br />
d<strong>el</strong> aprovechamiento d<strong>el</strong> Común<br />
d<strong>el</strong> Concejo. En muchos pueb<strong>lo</strong>s <strong>de</strong><br />
España hay costumbres que evocan<br />
estas situaciones, como es <strong>el</strong> caso<br />
d<strong>el</strong> pago a <strong>lo</strong>s mozos <strong>de</strong> un pueb<strong>lo</strong> por<br />
parte d<strong>el</strong> novio forastero que se casa<br />
n. o 39
con una chica <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>lo</strong>calidad, y otras<br />
prácticas simi<strong>la</strong>res.<br />
D<strong>el</strong> fuerte carácter <strong>de</strong> esas gentes<br />
hay muestras, como <strong>la</strong> <strong>de</strong> <strong>lo</strong>s nobles<br />
con asiento en <strong>la</strong>s Cortes d<strong>el</strong> Reino <strong>de</strong><br />
Aragón, que le <strong>de</strong>cían al futuro rey, al<br />
tomarle juramento <strong>de</strong> respetar <strong>lo</strong>s fueros,<br />
más o menos <strong>lo</strong> siguiente: “cada<br />
uno <strong>de</strong> nos que vale tanto como vos, y<br />
todos juntos mucho mas”. También es<br />
sintomática <strong>la</strong> actitud -r<strong>el</strong>atada en <strong>lo</strong>s<br />
romances <strong>de</strong> ciego- <strong>de</strong> Rodrigo Díaz <strong>de</strong><br />
Vivar frente al rey Alfonso: <strong>de</strong>spués <strong>de</strong><br />
tomarle juramento en Santa Ga<strong>de</strong>a <strong>de</strong><br />
que no había tomado arte o parte en<br />
<strong>el</strong> asesinato <strong>de</strong> su hermano Sancho en<br />
<strong>el</strong> cerco <strong>de</strong> Zamora, <strong>el</strong> nuevo rey, enfadado,<br />
tras <strong>de</strong>cirle “cras me besarás <strong>la</strong><br />
mano”, <strong>lo</strong> manda al <strong>de</strong>stierro “por mal<br />
caballero probado”, a <strong>lo</strong> cual respon<strong>de</strong><br />
<strong>el</strong> Cid: “…que me p<strong>la</strong>ce, que me p<strong>la</strong>ce<br />
<strong>de</strong> buen grado por ser <strong>la</strong> primera cosa<br />
que mandáis en vuestro reinado, vos<br />
me <strong>de</strong>sterráis por uno, yo me <strong>de</strong>stierro<br />
por cuatro”.<br />
Nos po<strong>de</strong>mos preguntar: ¿qué pasaba<br />
con gran parte <strong>de</strong> <strong>la</strong> pob<strong>la</strong>ción d<strong>el</strong><br />
lugar, que no tendría nunca tierras y <strong>de</strong>rechos<br />
<strong>de</strong> vecindad? En <strong>el</strong> universo al<strong>de</strong>ano<br />
existía una variada tipo<strong>lo</strong>gía que<br />
repetía <strong>lo</strong>s mismos patrones, como por<br />
ejemp<strong>lo</strong> <strong>la</strong> institución <strong>de</strong> <strong>lo</strong>s “tiones”<br />
(segundones que para quedarse en<br />
<strong>la</strong> casa troncal permanecían célibes),<br />
niños pequeños que eran “alqui<strong>la</strong>dos”<br />
como criados en otros lugares, “go<strong>lo</strong>ndrinas”<br />
(trabajadores emigrantes estacionales<br />
al otro <strong>la</strong>do d<strong>el</strong> Pirineo) y segundones<br />
emigrantes o que ingresaban<br />
en <strong>la</strong> Iglesia, artesanos sin tierras, etc.<br />
A<strong>de</strong>más <strong>de</strong> <strong>lo</strong> r<strong>el</strong>acionado con <strong>la</strong>s etnias<br />
y culturas marginadas o extrañas.<br />
Así, en <strong>el</strong> antiguo Fuero <strong>de</strong> Guipúzcoa,<br />
a riesgo <strong>de</strong> ser expuestos en <strong>la</strong> picota,<br />
so<strong>lo</strong> se permitía un día <strong>de</strong> estancia en<br />
<strong>la</strong> provincia a gitanos, judíos, moros y<br />
agotes, y siempre y cuando justificasen<br />
<strong>de</strong>bidamente que estuviesen únicamente<br />
<strong>de</strong> paso por <strong>el</strong> territorio.<br />
Otro ejemp<strong>lo</strong> digno <strong>de</strong> analizar <strong>sobre</strong><br />
<strong>la</strong>s costumbres <strong>de</strong> antaño en <strong>el</strong><br />
valle navarro d<strong>el</strong> Baztán es <strong>el</strong> d<strong>el</strong> cru<strong>el</strong><br />
y brutal castigo que se infligía a <strong>lo</strong>s<br />
agotes que andaban <strong>de</strong>scalzos por <strong>la</strong><br />
hierba, a <strong>lo</strong>s que se le atravesaba <strong>el</strong> pie<br />
con hierros al rojo, pues argumentaban<br />
<strong>lo</strong>s verdugos que aquél<strong>la</strong> no volvía a<br />
crecer don<strong>de</strong> <strong>el</strong><strong>lo</strong>s pisaban. Las socieda<strong>de</strong>s<br />
pastoriles siempre han temido<br />
<strong>lo</strong>s efectos <strong>de</strong> <strong>la</strong>s epi<strong>de</strong>mias en <strong>lo</strong>s<br />
rebaños por comer en pastos contami-<br />
Tensión entre hombre y animal en <strong>la</strong> marca <strong>de</strong> mayo <strong>de</strong> Sorogain (valle <strong>de</strong> Erro-Navarra)<br />
nados, pero por entonces no se tenían<br />
conocimientos <strong>sobre</strong> <strong>lo</strong>s mecanismos<br />
<strong>de</strong> propagación <strong>de</strong> <strong>lo</strong>s microorganismos<br />
causantes <strong>de</strong> <strong>la</strong>s epizootias. Los<br />
agotes eran un grupo social estigmatizado<br />
a <strong>lo</strong>s que se consi<strong>de</strong>raban<br />
<strong>de</strong>scendientes <strong>de</strong> leprosos y, por tanto,<br />
eran acusados <strong>de</strong> ser trasmisores <strong>de</strong><br />
tal enfermedad (entre otros muchos<br />
bu<strong>lo</strong>s), por eso so<strong>lo</strong> se les permitía<br />
ser carpinteros, ya que se suponía que<br />
<strong>la</strong> ma<strong>de</strong>ra no trasmitía <strong>la</strong> lepra (¿quizás<br />
por ser un material poco conductor<br />
d<strong>el</strong> ca<strong>lo</strong>r?); <strong>de</strong> hecho, <strong>lo</strong>s propios<br />
leprosos estaban obligados a avisar<br />
Conflictos <strong>de</strong> vecindad montañesa con final dramático<br />
mediante una carraca <strong>de</strong> ma<strong>de</strong>ra. Si<br />
en <strong>la</strong> mentalidad d<strong>el</strong> vulgo <strong>de</strong> <strong>la</strong> época,<br />
esas gentes portaban enfermeda<strong>de</strong>s<br />
tan temidas, ¡cómo no iban a ser <strong>lo</strong>s<br />
culpables <strong>de</strong> <strong>la</strong> infección <strong>de</strong> <strong>lo</strong>s pastos<br />
y <strong>la</strong> consiguiente muerte d<strong>el</strong> ganado!<br />
Esto parece irracional y fuera <strong>de</strong> contexto<br />
para nuestra actual mentalidad,<br />
aunque aún quedan tradiciones como<br />
<strong>la</strong> <strong>de</strong> andar <strong>de</strong>scalzos por <strong>lo</strong>s prados<br />
en <strong>la</strong> mañana <strong>de</strong> San Juan en plena<br />
temporada <strong>de</strong> pastoreo.<br />
La Revolución produce <strong>la</strong> anu<strong>la</strong>ción<br />
<strong>de</strong> <strong>la</strong>s normas consuetudinarias<br />
y estructuras autónomas d<strong>el</strong> Antiguo<br />
Asociación y Colegio Oficial <strong>de</strong> Ingenieros Técnicos Forestales 39
Régimen en beneficio <strong>de</strong> <strong>lo</strong>s nuevos<br />
Estados centralizados, creando un nuevo<br />
corpus <strong>de</strong> leyes continuado bajo <strong>el</strong><br />
Imperio (Código Napoleónico) y una novedosa<br />
organización territorial y administrativa<br />
que <strong>de</strong>jaba sin efecto <strong>la</strong> feudal.<br />
España también adaptó <strong>el</strong> sistema territorial<br />
francés (Departamento=Provincia,<br />
Cantón=Partido Judicial, Comuna=<br />
Ayuntamiento, pedanías, etc.) y administrativo<br />
(Prefecto=Gobernador Civil,<br />
Alcal<strong>de</strong>s <strong>de</strong> Ayuntamientos, etc.). Todo<br />
esto se complementó con <strong>la</strong> organización<br />
contributiva, mediante <strong>el</strong> catastro<br />
<strong>de</strong> Napoleón (que estuvo vigente hasta<br />
1936 y en <strong>el</strong> que se basa <strong>el</strong> español)<br />
que para cada entidad <strong>lo</strong>cal coordinaba<br />
p<strong>la</strong>nimétricamente, según usos<br />
y aprovechamientos agronómicos, <strong>lo</strong>s<br />
datos <strong>de</strong> <strong>la</strong> propiedad con <strong>la</strong> fiscalidad<br />
que necesitaban <strong>lo</strong>s ministerios <strong>de</strong><br />
hacienda. Posteriormente se creo <strong>el</strong><br />
Registro <strong>de</strong> <strong>la</strong> Propiedad, como sistema<br />
jurídico que certifica notarialmente<br />
<strong>la</strong> titu<strong>la</strong>ridad <strong>de</strong> <strong>lo</strong>s bienes inmuebles<br />
privados. El Estado mo<strong>de</strong>rno quedaba<br />
así configurado tal y como actualmente<br />
<strong>lo</strong> conocemos.<br />
Uno <strong>de</strong> <strong>lo</strong>s efectos que más ha<br />
repercutido en todos <strong>lo</strong>s sistemas agríco<strong>la</strong>s<br />
y pastorales provenientes d<strong>el</strong><br />
Antiguo Régimen ha sido <strong>la</strong> supresión<br />
jurídica <strong>de</strong> <strong>lo</strong>s límites territoriales <strong>de</strong><br />
<strong>lo</strong>s territorios históricos, creando términos<br />
o municipios don<strong>de</strong> antes no<br />
existían. Esto implicaba dividir o anu<strong>la</strong>r<br />
estructuras comunales más antiguas,<br />
viéndose a<strong>de</strong>más <strong>lo</strong>s propietarios <strong>de</strong>sposeídos<br />
<strong>de</strong> <strong>la</strong> gestión <strong>de</strong> sus términos<br />
faceros, que sería ejercida a<br />
partir <strong>de</strong> entonces directamente por <strong>el</strong><br />
Estado a través <strong>de</strong> sus propios organismos<br />
(Prefecturas o Gobiernos Civiles,<br />
Servicios <strong>de</strong> Montes, etc.). Y es que<br />
en <strong>la</strong> época prerrevolucionaria, <strong>la</strong> pro-<br />
40<br />
Serie comparativas <strong>de</strong><br />
ortofotos d<strong>el</strong> concejo<br />
<strong>de</strong> Erro d<strong>el</strong> mismo territorio:<br />
<strong>la</strong> <strong>de</strong> arriba a<br />
<strong>la</strong> izquierda, <strong>de</strong> 1931;<br />
arriba a <strong>la</strong> drecha <strong>de</strong><br />
1967; y abajo a partir<br />
d<strong>el</strong> año 2000 (valle <strong>de</strong><br />
Erro-Navarra)<br />
piedad territorial y jurídica <strong>de</strong> <strong>la</strong> Corona<br />
<strong>sobre</strong> <strong>lo</strong>s terrenos comunales siempre<br />
se había podido solventar, ya fuera con<br />
pagos directos en dinero a <strong>lo</strong>s respectivos<br />
monarcas o con <strong>la</strong> invocación <strong>de</strong><br />
fueros o costumbres.<br />
DEL SIGLO XIX AL XX:<br />
LA REVOLUCIÓN INDUSTRIAL<br />
Y LA DESAMORTIZACIÓN.<br />
LA RECONVERSIÓN DEL<br />
SECTOR RURAL<br />
Con <strong>la</strong>s técnicas anteriores, se pue<strong>de</strong><br />
<strong>de</strong>cir que <strong>de</strong>s<strong>de</strong> <strong>la</strong> época romana<br />
hasta <strong>el</strong> Antiguo Régimen (sig<strong>lo</strong>s<br />
XVIII-XIX), <strong>la</strong> agricultura no había avanzado<br />
mucho, tanto en <strong>lo</strong> referente a métodos<br />
como en rendimientos. El cambio<br />
se inició a raíz <strong>de</strong> <strong>la</strong> doble revolución<br />
europea. Por un <strong>la</strong>do, <strong>la</strong> industrial<br />
inglesa (sig<strong>lo</strong>s XVIII-XIX), que aportó<br />
<strong>la</strong>s mejoras en <strong>la</strong>s técnicas y ciencias<br />
agronómicas, que intentaban sustituir<br />
<strong>el</strong> periodo <strong>de</strong> barbecho o pastos <strong>de</strong> <strong>la</strong><br />
rotación <strong>de</strong> hojas por cultivos industriales<br />
<strong>de</strong> raíz (nabos, patatas, remo<strong>la</strong>cha<br />
azucarera) y forrajeros, y por otro, <strong>el</strong><br />
radical cambio político y jurídico que<br />
supuso <strong>la</strong> Revolución Francesa.<br />
Al igual que en Francia e Ing<strong>la</strong>terra,<br />
en <strong>la</strong> primera mitad d<strong>el</strong> sig<strong>lo</strong> XIX, España<br />
acometió un proceso <strong>de</strong> <strong>de</strong>samortización<br />
(que en Ing<strong>la</strong>terra se <strong>de</strong>nominó<br />
Enc<strong>lo</strong>sure Acts), con <strong>el</strong> fin <strong>de</strong> fomentar<br />
una nueva economía <strong>de</strong> corte liberal que<br />
chocaba frontalmente con <strong>el</strong> sistema<br />
anterior. Este proceso consistía en capitalizar<br />
por medio <strong>de</strong> <strong>la</strong> enajenación <strong>de</strong><br />
amplios territorios en posesión <strong>de</strong> <strong>la</strong>s<br />
<strong>de</strong>nominadas “manos muertas” (según<br />
<strong>lo</strong>s políticos y economistas), como eran<br />
<strong>lo</strong>s comunales <strong>de</strong> <strong>la</strong>s nuevas agrupaciones<br />
municipales (proce<strong>de</strong>ntes <strong>de</strong> <strong>la</strong>s<br />
antiguas entida<strong>de</strong>s <strong>lo</strong>cales tradicionales),<br />
<strong>de</strong> <strong>la</strong> Iglesia, etc. En <strong>la</strong> práctica,<br />
se concretó en una verda<strong>de</strong>ra concentración<br />
parc<strong>el</strong>aria a favor <strong>de</strong> unos pocos<br />
propietarios con recursos, excluyendo<br />
al resto. Todo <strong>el</strong> sistema <strong>de</strong> hojas tradicional<br />
<strong>de</strong> <strong>lo</strong>s pequeños propietarios se<br />
vería profundamente trastocado, provocando<br />
<strong>la</strong> emigración <strong>de</strong> buena parte <strong>de</strong><br />
<strong>la</strong> pob<strong>la</strong>ción a América.<br />
Con <strong>la</strong> Desamortización, si bien<br />
en un principio no se mejoró cualitativamente<br />
<strong>la</strong> productividad <strong>de</strong> <strong>la</strong> tierra,<br />
<strong>la</strong>s masivas roturaciones y <strong>la</strong> entrada<br />
en producción <strong>de</strong> amplias superficies<br />
n. o 39
Técnicas genéticas <strong>de</strong> <strong>la</strong> mo<strong>de</strong>rna zootecnia para <strong>la</strong> reconstrucción d<strong>el</strong> fenotipo d<strong>el</strong> tarpán. Rezerwat<br />
Pokazowy Zwierzat (Puszca Bia<strong>lo</strong>wieska-Po<strong>lo</strong>nia. Septiembre <strong>de</strong> 2001)<br />
por parte <strong>de</strong> <strong>lo</strong>s adinerados inversores<br />
terratenientes proporcionaba, aunque<br />
con <strong>lo</strong>s métodos <strong>de</strong> trabajo tradicionales,<br />
<strong>la</strong>s cantida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> alimentos y<br />
materias primas industriales agrarias<br />
que requería <strong>el</strong> aumento <strong>de</strong> <strong>la</strong> pob<strong>la</strong>ción<br />
que acarreaba <strong>la</strong> Era industrial.<br />
Por otro <strong>la</strong>do, <strong>la</strong> ta<strong>la</strong> indiscriminada <strong>de</strong><br />
<strong>lo</strong>s antiguos bosques impulsó <strong>la</strong> creación<br />
<strong>de</strong> un nuevo cuerpo <strong>de</strong> agentes<br />
<strong>de</strong> montes d<strong>el</strong> Estado para proteger<br />
<strong>la</strong>s masas forestales, <strong>de</strong>rivado <strong>de</strong> <strong>lo</strong>s<br />
antiguos organismos <strong>de</strong> simi<strong>la</strong>r índole<br />
<strong>de</strong> agricultura. Las entida<strong>de</strong>s <strong>lo</strong>cales<br />
d<strong>el</strong> norte <strong>de</strong> Navarra, por efecto d<strong>el</strong><br />
pacto <strong>de</strong> <strong>la</strong> Guerra Carlista, que garantizaba<br />
cierta autonomía, pudieron incluir<br />
sus comunales en <strong>el</strong> nuevo Catá<strong>lo</strong>go<br />
<strong>de</strong> Montes <strong>de</strong> Utilidad Pública que<br />
gestionaba ese recién creado Servicio<br />
Mantenimiento <strong>de</strong> <strong>lo</strong>s sistemas: prácticas forestales invernales <strong>de</strong> trasmochado <strong>de</strong> hayas en Leiza (Navarra)<br />
Forestal, librando así un <strong>el</strong>evado porcentaje<br />
<strong>de</strong> terrenos forestales d<strong>el</strong> proceso<br />
<strong>de</strong> enajenación con posterior ta<strong>la</strong><br />
y roturación.<br />
En Europa occi<strong>de</strong>ntal, a partir <strong>de</strong> <strong>la</strong><br />
segunda mitad d<strong>el</strong> sig<strong>lo</strong> XIX, una vez<br />
incorporado a <strong>la</strong> producción todo <strong>el</strong><br />
terreno susceptible <strong>de</strong> ser cultivado como<br />
efecto <strong>de</strong> ese proceso <strong>de</strong> <strong>de</strong>samortización,<br />
se produjo <strong>el</strong> <strong>de</strong>spegue d<strong>el</strong><br />
<strong>de</strong>sarrol<strong>lo</strong> tecnológico que continúa en<br />
<strong>la</strong> actualidad. Aunque en España hubo<br />
que esperar a <strong>la</strong> segunda mitad d<strong>el</strong> sig<strong>lo</strong><br />
XX (<strong>de</strong>bido al atraso secu<strong>la</strong>r y al paréntesis<br />
<strong>de</strong> <strong>la</strong> guerra y <strong>la</strong> postguerra),<br />
en especial a partir <strong>de</strong> <strong>lo</strong>s años 60, en<br />
que se masifica <strong>la</strong> mecanización, con<br />
<strong>lo</strong> que se simplifican y abaratan <strong>la</strong>s <strong>la</strong>bores,<br />
<strong>lo</strong> que permite cultivar espacios<br />
hasta entonces extensivos <strong>de</strong> forma<br />
intensiva. Si en esas fechas se seguía<br />
usando <strong>el</strong> arado romano (en vasco, gol<strong>de</strong>),<br />
se introduce a partir <strong>de</strong> entonces y<br />
<strong>de</strong> forma masiva <strong>el</strong> arado <strong>de</strong> verte<strong>de</strong>ra,<br />
que a<strong>de</strong>más <strong>de</strong> apartar <strong>la</strong> tierra <strong>la</strong> remueve<br />
y <strong>la</strong> oxigena. También <strong>el</strong> uso <strong>de</strong><br />
<strong>lo</strong>s abonos sintéticos, <strong>la</strong>s nuevas varieda<strong>de</strong>s<br />
cultivadas y <strong>la</strong> especialización<br />
<strong>de</strong> cultivos, así como nuevos avances<br />
Asociación y Colegio Oficial <strong>de</strong> Ingenieros Técnicos Forestales 41
zootécnicos y otras técnicas, ayudarán<br />
a incrementar <strong>la</strong> productividad <strong>de</strong> <strong>lo</strong>s<br />
terrenos y <strong>de</strong> <strong>lo</strong>s ganados.<br />
Por otro <strong>la</strong>do, <strong>lo</strong>s nuevos sistemas<br />
<strong>de</strong> cierres a base <strong>de</strong> a<strong>la</strong>mbradas <strong>de</strong><br />
púas (invento proce<strong>de</strong>nte <strong>de</strong> <strong>la</strong> pampa<br />
suramericana y d<strong>el</strong> oeste norteamericano)<br />
permitían gestionar <strong>la</strong> gana<strong>de</strong>ría<br />
en cualquier tipo <strong>de</strong> espacio, tanto <strong>lo</strong>s<br />
extensivos como <strong>lo</strong>s agríco<strong>la</strong>s o periurbanos,<br />
normativamente complejos o<br />
sumamente parc<strong>el</strong>ados.<br />
EL SIGLO XXI: ¿NUEVOS PROBLEMAS<br />
O VIEJAS SOLUCIONES?<br />
Por ejemp<strong>lo</strong>, recientemente -en <strong>el</strong><br />
año 2007-, <strong>el</strong> alza <strong>de</strong> <strong>lo</strong>s cereales<br />
y productos básicos ha hecho revisar<br />
a <strong>lo</strong>s gestores comunitarios toda su<br />
política agraria (<strong>la</strong> “PAC” y <strong>lo</strong>s “exce<strong>de</strong>ntes”).<br />
A <strong>lo</strong>s gana<strong>de</strong>ros, <strong>la</strong> nueva situación<br />
d<strong>el</strong> sector también <strong>lo</strong>s obliga a<br />
tomar <strong>de</strong>cisiones. Es <strong>de</strong>cir, si se quiere<br />
reducir costos en piensos y cereales,<br />
se necesita ganado que se sostenga<br />
en <strong>la</strong> dura montaña don<strong>de</strong> <strong>el</strong> pasto na-<br />
El futuro <strong>de</strong> <strong>la</strong> marca: reunión <strong>de</strong> jóvenes pastores -sin oveja muerta- para continuar una antigua tradición. Sorogain, mayo <strong>de</strong> 2007 (valle <strong>de</strong> Erro–Navarra)<br />
42<br />
tural resulta más barato. Pero es bien<br />
sabido que <strong>la</strong> rusticidad <strong>de</strong> <strong>la</strong>s razas<br />
-o incluso entre animales <strong>de</strong> <strong>la</strong> misma<br />
variedad- está reñida genéticamente<br />
con <strong>la</strong> productividad, particu<strong>la</strong>rmente<br />
<strong>la</strong> lechera (aparentemente, <strong>el</strong> óptimo<br />
<strong>de</strong>seable). Por <strong>lo</strong> tanto, no resulta nada<br />
fácil encontrar <strong>el</strong> equilibrio exacto ante<br />
estas disyuntivas, siendo este tipo <strong>de</strong><br />
cuestiones parte d<strong>el</strong> l<strong>la</strong>mado <strong>de</strong>sarrol<strong>lo</strong><br />
sostenible. Por otro <strong>la</strong>do, lógicamente,<br />
<strong>la</strong> primera medida que se ha tomado<br />
es poner en producción nuevos terrenos,<br />
ya sea para cereal o para pastos,<br />
y no es ninguna casualidad que estas<br />
nuevas roturaciones sigan <strong>la</strong> est<strong>el</strong>a o<br />
se hagan en <strong>lo</strong>s mismos sectores que<br />
<strong>la</strong>s <strong>de</strong> <strong>la</strong>s épocas anteriores. Julio Caro<br />
Baroja escribía, no sin razón, que no se<br />
pue<strong>de</strong> disociar <strong>el</strong> presente d<strong>el</strong> pasado:<br />
“<strong>lo</strong>s antiguos, como nosotros, hacían<br />
tal cosa o tal otra. Sino que nosotros<br />
como <strong>lo</strong>s antiguos, hacemos esto o<br />
aqu<strong>el</strong><strong>lo</strong>”, porque <strong>el</strong> primer argumento<br />
implica casualidad y <strong>el</strong> segundo causalidad.<br />
Gran parte d<strong>el</strong> mundo rural tradicional<br />
superviviente hasta <strong>el</strong> Antiguo<br />
Régimen -y con él, sus <strong>el</strong>ementos r<strong>el</strong>acionados,<br />
como <strong>el</strong> d<strong>el</strong> sistema <strong>de</strong><br />
hojas- parece que se <strong>de</strong>svanecieron sin<br />
<strong>de</strong>jar ni rastro, como si nunca hubieran<br />
existido. De hecho, <strong>la</strong>s nuevas generaciones<br />
<strong>la</strong>s <strong>de</strong>sconocen casi totalmente.<br />
Pero <strong>el</strong> paisaje rural y forestal es como<br />
es, y si se analiza en profundidad resulta<br />
un auténtico palimpsesto en <strong>el</strong> se<br />
que se superponen capas neolíticas,<br />
romanas, alto y bajomedievales, <strong>de</strong> <strong>la</strong><br />
época mo<strong>de</strong>rna…, hasta <strong>la</strong>s <strong>de</strong> <strong>la</strong>s concentraciones<br />
parc<strong>el</strong>arias y roturaciones<br />
<strong>de</strong> <strong>la</strong> época contemporánea. De estas<br />
últimas sí que tenemos abundantes<br />
referencias, incluso actualmente hay<br />
procesos contrarios, <strong>de</strong> abandono <strong>de</strong><br />
cultivos y bosques, y todo <strong>el</strong><strong>lo</strong> hasta<br />
subvencionado: ¿qué consecuencias<br />
van a tener?<br />
Sería interesante examinar <strong>de</strong> qué<br />
manera <strong>lo</strong>s distintos sistemas agrosilvopascíco<strong>la</strong>s<br />
han ido modificando<br />
<strong>el</strong> paisaje rural, a <strong>la</strong> vez <strong>de</strong> cómo<br />
n. o 39
esa misma costumbre, por ejemp<strong>lo</strong>,<br />
concerniente a cuestiones pastorales,<br />
se va integrando en un mundo g<strong>lo</strong>balizado<br />
como <strong>el</strong> actual. Sin olvidar <strong>la</strong><br />
importancia que representa <strong>la</strong> misma<br />
interpretación <strong>de</strong> esas reminiscencias.<br />
Los forestales, como trabajadores d<strong>el</strong><br />
Documentación Bibliográfica<br />
El acervo bibliográfico forestal se consi<strong>de</strong>ra <strong>de</strong> sobra conocido por<br />
<strong>el</strong> colectivo profesional, por <strong>lo</strong> que so<strong>lo</strong> propondremos una s<strong>el</strong>ección<br />
<strong>de</strong> <strong>historia</strong> y etnografía que haga referencia a <strong>la</strong> temática tratada.<br />
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Caro Baroja, Julio. 1989. Los Pueb<strong>lo</strong>s <strong>de</strong> España I. Ediciones<br />
Istmo. Madrid.<br />
Caro Baroja, Julio. 1989. Los Pueb<strong>lo</strong>s <strong>de</strong> España II. Ediciones<br />
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págs. 61-69. Revista Montes N.º 62. Edita: CI Montes y COIT<br />
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<strong>de</strong> <strong>la</strong> trashumancia N.º 3: Montaña <strong>de</strong> León. Edita: Ministerio <strong>de</strong><br />
Medio Ambiente. Madrid.<br />
-y en <strong>el</strong>- medio natural, también po<strong>de</strong>mos<br />
aportar una visión propia <strong>sobre</strong><br />
<strong>la</strong>s cuestiones expuestas, que pue<strong>de</strong><br />
servir para contrastar tanto <strong>la</strong> <strong>de</strong> otros<br />
colectivos profesionales más afines<br />
(técnicos agríco<strong>la</strong>s, bió<strong>lo</strong>gos, etc.) como<br />
<strong>la</strong>s <strong>de</strong> <strong>lo</strong>s distantes (<strong>historia</strong>dores,<br />
juristas, antropó<strong>lo</strong>gos, etc.). Para finalizar,<br />
quiero seña<strong>la</strong>r que este artícu<strong>lo</strong> no<br />
es más que una interpretación personal<br />
con <strong>el</strong> fin <strong>de</strong> proponer hipótesis, para<br />
que otros compañeros investiguen <strong>sobre</strong><br />
estos asuntos en su propio ámbito<br />
<strong>de</strong> trabajo y aporten sus i<strong>de</strong>as.<br />
Gómez Sal, Antonio et al. 1995. Cua<strong>de</strong>rnos <strong>de</strong> <strong>la</strong> trashumancia<br />
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Asociación y Colegio Oficial <strong>de</strong> Ingenieros Técnicos Forestales 43