1 - Universitat de Barcelona
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t9. ,4t
AGUAS<br />
DF.<br />
ILAJUI(<br />
c.r...".sxwz.cxenv<br />
A<br />
AGUAS BICARBONATADASSÓDICO-LíTICAS<br />
VARIEDAD CLORURADO SÓDICAS<br />
ESTUI/10 TERAPÉUT1e0<br />
POR El.<br />
Dr. R. Rodríguez Mén<strong>de</strong>z<br />
Catedrático <strong>de</strong> Medicina<br />
ANÁLISIS QUÍMICO<br />
P011 El.<br />
Dr. B. Oliver Ro<strong>de</strong>e<br />
(jonnico-analista<br />
ANÁLISIS BACTERIOLÓGIC(1<br />
POR El.<br />
Dr. P. Ferrer Piera<br />
<strong>de</strong> la B. Aca<strong>de</strong>mia <strong>de</strong> Medicina<br />
enoPIETARIO<br />
RAMÓN MARGINED A<br />
BARCELONA<br />
IMPRENTA DE ANTONIO VIRGILI, S. EN C.<br />
106-CALLE ROSELLÓN -106<br />
1903<br />
/RoD
*k%1V2-.5~~W52.5W-.5<br />
AGUA<br />
AGUAS BICARBONATADAS SÓDICAS IATICM,<br />
VARIEDAD CI.ORURADAS SÓDICAS<br />
Precio <strong>de</strong> una caja <strong>de</strong> 25 botellas<br />
15 PESETAS<br />
DEPOSITARIOS EN BARCELONA<br />
Sres. Vicente Ferrer y C.a—Hijos <strong>de</strong><br />
J. Vidal y Ribas—J. Viladot y C.a<br />
Antigua casa Freixa.<br />
Nota: No se admitirán los envases <strong>de</strong> re<br />
torno que no tengan la etiqueta <strong>de</strong>l manantial.<br />
11.
ANALIsis<br />
QUÍMICO, CUALITATIVO Y CUANTITATIVO<br />
DEI.<br />
AGUA MINERAL<br />
VILAJUIG_A<br />
PRACTICADO POR El.<br />
Dr. B. Oliver y Rodés<br />
BARCELONA.JULIO 1903-<br />
BIBLIOTECA DE LA UNIVERSITAT DE BARCELONA<br />
11 1 11 111 I 1 11 I II<br />
0700393716
ANÁLISIS QUÍMICO<br />
A pocos metros <strong>de</strong> la plaza <strong>de</strong> Vilajui<br />
ga, pueblo distante 14 kilómetros <strong>de</strong><br />
Port-Bou y 12 <strong>de</strong> ,Figueras, pertenecien<br />
te al partido judicial <strong>de</strong> esta villa, se<br />
<strong>de</strong>scubrió recientemente un manantial<br />
<strong>de</strong> agua cuyas propieda<strong>de</strong>s organolép<br />
licas pusieron claramente <strong>de</strong> manifiesto<br />
que se trataba <strong>de</strong> un agua mineral. Los<br />
diferentes ensayos clínicos practicados<br />
por varios profesores médicos <strong>de</strong> reco<br />
nocida valía, <strong>de</strong>mostraron posterior<br />
mente el valor terapéutico <strong>de</strong> dichas<br />
aguas: pero con el objeto <strong>de</strong> reconocer<br />
su naturaleza, y tener una i<strong>de</strong>a exacta<br />
<strong>de</strong> su composición, don Ramón Margi<br />
neda, propietario <strong>de</strong> las mismas, me<br />
confió su análisis, cuyos resultados vie<br />
nen expuestos á continuación:<br />
El día 8 <strong>de</strong> julio <strong>de</strong>l corriente ano me<br />
dirigí á Vilajuiga con el objeto <strong>de</strong> prac<br />
ticar algunos ensayos al pie <strong>de</strong>l manan<br />
tial, recoger los gases que se <strong>de</strong>spren<br />
<strong>de</strong>n espontáneamente <strong>de</strong>l agua y los<br />
que lo verifican por la ebullición <strong>de</strong> la<br />
misma, á la vez que para preparar las<br />
<strong>de</strong>terminaciones, <strong>de</strong>l ácido carbónico<br />
total y llenar.allunls botellas y bbmbo
- 8<br />
nas <strong>de</strong> agua que, <strong>de</strong>bidamente cerradas<br />
y lacradas, fueron transportadas á mi<br />
laboratorio.<br />
El agua brota <strong>de</strong> una especie <strong>de</strong> pozo<br />
artesiano <strong>de</strong> 20 centímetros <strong>de</strong> diáme<br />
tro y un metro <strong>de</strong> profundidad. Dicho<br />
pozo está practicado en una galería<br />
construida á 3'50 metros <strong>de</strong> la superfi<br />
cie <strong>de</strong>l suelo, y se <strong>de</strong>scien<strong>de</strong> á ella por<br />
una ancha escalera.
ANÁLISIS CUALITATIVO<br />
Propieda<strong>de</strong>s físicas <strong>de</strong>l agua<br />
Recogida en un vaso <strong>de</strong> cristal el<br />
agua que mana, es incolora, límpida,<br />
transparente, carece <strong>de</strong> olor, su sabor<br />
es alcalino, picante, fresco y agradable.<br />
Despren<strong>de</strong> numerosasburbujas<strong>de</strong> anhí<br />
drido carbónico, propiedad que se acen<br />
túa por el calor y la agitación.<br />
Abandonada á la acción <strong>de</strong>l aire se<br />
forma un escaso sedimento blanco lige<br />
ramente amarillo.<br />
La temperatura <strong>de</strong>l agua observada<br />
en el día que practiqué las experiencias<br />
al pie <strong>de</strong>l manantial; era <strong>de</strong> 16° C., sien<br />
do la atmosférica <strong>de</strong> 16'5° C.<br />
Propieda<strong>de</strong>s químicas <strong>de</strong>l agua<br />
1.° El anaranjado <strong>de</strong> metilo comuni<br />
ca al agua un color amarillo.<br />
2•« La fenolftaleína no colorea el<br />
agua en frío, pero tine al líquido <strong>de</strong> rosa<br />
cuando se le somete á la ebullición.<br />
3•« Con la tintura <strong>de</strong> tornasol el agua<br />
adquiere un color rojo vinoso, que <strong>de</strong>s<br />
aparece por la ebullición, quedando el<br />
líquido azul.<br />
4." El agua <strong>de</strong> cal, en corta cantidad,<br />
produce un ligero enturbiamiento que<br />
<strong>de</strong>saparece por adición <strong>de</strong>l agua mine<br />
ral; pero si se le ana<strong>de</strong> en exceso, se for<br />
ma un abundante precipitado soluble,
con efervecencia en el ácido clorhídrico.<br />
5.« Con el cloruro bárico, previa adi<br />
ción <strong>de</strong> ácidoclorhídrico, se produce un<br />
ligero enturbiamien to.<br />
6.« El nitrato <strong>de</strong> plata forma un<br />
abundante precipitado blanco,- soluble<br />
en gran parte en el ácido nítrico.<br />
7• Con los ácidos sulfúrico, nítrico<br />
y clorhídrico se observa un <strong>de</strong>sprendi<br />
miento abundante <strong>de</strong> anhídrido carbó<br />
nico.<br />
8.« El ~lato amónico forma un<br />
precipitado blanco.<br />
9.« En el líquido separado <strong>de</strong>l preci<br />
pitado anterior, se obtiene otro cristali<br />
no, mediante el amoníaco;cloruro amó<br />
nico y fosfato sódico.<br />
10. Por la ebullición, el agua se en<br />
turbia.<br />
11.a El ferrocianuro potásico, el sul<br />
focianuro potásico y la tintura <strong>de</strong> aga<br />
llas no producen coloración alguna.<br />
12. Con la disolución sulfúrica <strong>de</strong><br />
difenilamina no se ha observado la co<br />
loración propia <strong>de</strong> los nitratos.<br />
13. El nitroprusiato sódico, el meta<br />
diámido-benzol y el reactivo <strong>de</strong> Nessler<br />
han puesto <strong>de</strong> manifiesto la ausencia<br />
<strong>de</strong> los ácidos sulfhídrico, nitroso y <strong>de</strong>l<br />
amoníaco.<br />
14. Recogido el gas que se <strong>de</strong>spren<br />
dió por ebullición <strong>de</strong>l agua y someti<br />
do á la acción <strong>de</strong> la potasa cáustica,<br />
se observó la completa absorción <strong>de</strong>l<br />
mismo.
Investigación <strong>de</strong> los elementos<br />
que se hallan en cantidad notable<br />
Haciendo hervir por espacio <strong>de</strong> una<br />
hora un litro_ <strong>de</strong> agua mineral y reem<br />
plazando por agua <strong>de</strong>stilada, la que se<br />
evaporó durante la ebullición, se obtuvo<br />
un precipitado que se separó convenien<br />
temente <strong>de</strong>l líquido que lo contenía,<br />
quedando así un sedimento a y un resi<br />
duo b.<br />
En el sedimento a, se <strong>de</strong>scubrió el<br />
ácido carbónico, el silícico, el sulfúrico,<br />
la cal, la magnesia y el hierro; en el lí<br />
quido b, a<strong>de</strong>más <strong>de</strong> Exigimos <strong>de</strong> los ele<br />
mentos ya citados, se encontró cloro,<br />
potasa y sosa. Para verificar estos ensa<br />
yos se han seguido los métodos indicados<br />
en la obra <strong>de</strong> análisis químico <strong>de</strong> H. Fre<br />
senius, laque ha servido <strong>de</strong> guía al prac<br />
ticar el presente análisis.<br />
Investigación <strong>de</strong> los elementos<br />
que se encuentran en pequena cantidad<br />
Para <strong>de</strong>scubrir los cuerpos que exis<br />
ten en el agua en corta cantidad, se<br />
evaporaron 50 litros, operación que eje<br />
cutó con toda exactitud mi apreciado<br />
colega el senor <strong>de</strong> Budallés, farmacéu<br />
tico en Port-Bou.<br />
El residuo que <strong>de</strong>jaron los 50 litros<br />
<strong>de</strong> agua, se dividió en tres porciones,<br />
siendo dos <strong>de</strong> ellas igual á la mitad <strong>de</strong>l<br />
residuo total.<br />
En una parte convenientemente pre<br />
parada, se invesligó el ácido fosfórico
- 12<br />
-<br />
mediante la disolución nítrica <strong>de</strong> mo<br />
libdato amónico, obteniendo resultados<br />
negativos.<br />
En otra porción <strong>de</strong>l residuo se hicie<br />
ron los ensayos encaminados á <strong>de</strong>scu<br />
brir el fluor, encontrándose indicios <strong>de</strong><br />
este elemento.<br />
La última parte se hirvió con agua<br />
repetidas veces, se filtró, lavando el re<br />
siduo con agua caliente, obteniendo así<br />
un residuo A y una solución B.<br />
En el residuo A se <strong>de</strong>scubrió el alu<br />
minio y el manganeso, yen el líquido B<br />
se encontró litina en cantidad consi<strong>de</strong><br />
rable, bromo y ácido bórico.<br />
Resumen <strong>de</strong> las investigaciones<br />
cualitativas<br />
METALES ÁCIDOS Y HALÓGENOS<br />
•<br />
Potasio<br />
Acido carbónico<br />
Sodio » silícico<br />
Litio<br />
Magnesio (<br />
»<br />
»<br />
sulfúrico<br />
bórico)<br />
Calcio<br />
(Aluminio)<br />
Hierro<br />
Cloro<br />
(Bromo)<br />
(Fluor)<br />
(Manganeso)<br />
Los elementos entre paréntesis exis<br />
ten en cantidad muy pequena.
ANÁLISIS CUANTITATIVO<br />
Determinación <strong>de</strong>l peso específico<br />
Esta <strong>de</strong>terminación se ve<br />
rificó mediante el pignóme<br />
tro,pesando volúmenes igua<br />
les <strong>de</strong> agua <strong>de</strong>stilada y <strong>de</strong><br />
agua mineral, á la tempera<br />
tura <strong>de</strong> 26° C., empleando<br />
para ello el agua <strong>de</strong> una bo<br />
tella <strong>de</strong>stapada exprofeso.<br />
Verificados los cálculos<br />
a<strong>de</strong>cuados al caso, se <strong>de</strong>dujo<br />
que el peso específico <strong>de</strong>l<br />
agua mineral á la tempera<br />
tura <strong>de</strong> 26° C. es<br />
1'00174<br />
Determinación <strong>de</strong>l residuo fijo á 180°C.<br />
La operación se practicó<br />
dos veçes empleando 500 c.c.<br />
<strong>de</strong> agua mineral, que se eva<br />
poraron en cápsula <strong>de</strong> plati<br />
no, hasta sequedad, al bano<br />
<strong>de</strong> maría, <strong>de</strong>secado luego el<br />
residuo en la estufa <strong>de</strong> aire<br />
á la temperatura <strong>de</strong> 180° C.<br />
hasta el peso constante.<br />
El resultado <strong>de</strong> esta ope<br />
ración referido á un litro es:<br />
1.* Determinación 32750 grs.<br />
2.* » 3'2658 »<br />
6'5408 grs.
- 14<br />
-<br />
Promedio 3'2'204 grs.<br />
por litro. Calentado al rojo<br />
obscuro no se ennegreció.<br />
Determinación <strong>de</strong>l anhídrido carbónico<br />
Esta <strong>de</strong>terminación se<br />
practicó en el precipitado<br />
<strong>de</strong> carbonato calcico, que<br />
formó el agua recogida al<br />
pie <strong>de</strong>l manantial, en varios<br />
n'atroces que contenían clo<br />
ruro cálcico y un peso co<br />
nocido <strong>de</strong> cal cáustica, en<br />
la que se <strong>de</strong>terminó previa<br />
mente su ácido carbónico.<br />
El método que seguí es el<br />
<strong>de</strong> Kolbe, modificado por<br />
Fresenius. Los resultados<br />
obtenidos referidos al litro<br />
son:<br />
I.' Determinación 2'8764 grs.<br />
2.a » 2'8622 »<br />
5'7386 grs.<br />
Promedio 2'8693 grs.<br />
<strong>de</strong> anhídrido carbónico por<br />
litro.<br />
"<br />
Determinación <strong>de</strong>l cloro<br />
Para practicar esta <strong>de</strong><br />
terminación se operó con<br />
500 c.c. <strong>de</strong> agua, que se eva<br />
poraron á sequedad; el re<br />
siduo se trató por ácido ni
trico, se diluyó en agua y se<br />
filtró, anadiendo al líquido<br />
claro un exceso <strong>de</strong> nitrato<br />
<strong>de</strong> plata; se calentó y <strong>de</strong>s<br />
pués <strong>de</strong>pasadas veinticuatro<br />
horas se recogió <strong>de</strong>bidamen<br />
te el precipitado <strong>de</strong> cloruro<br />
argéntico, sometiéndole á las<br />
operaciones que requiere la<br />
<strong>de</strong>terminación cuantitativa<br />
<strong>de</strong>l clero. El peso <strong>de</strong> cloruro<br />
<strong>de</strong> plata fué:<br />
1. Determinación 1'0532 grs.<br />
2.'» 1'0464 »<br />
2'0996 grs.<br />
Promedio' 1'0498 grs. que<br />
correspon<strong>de</strong> á<br />
0'5190 grs.<br />
<strong>de</strong> cloro por litro.<br />
Determinación <strong>de</strong>l anhídrido silícico<br />
Para <strong>de</strong>terminar el anhí<br />
drido silícico se evaporaron<br />
hasta sequedad cuatro litros<br />
<strong>de</strong> agua; el residuo se trató<br />
con ácido clorhídrico, se<br />
evaporó nuevamente á se<br />
quedad, repitiendo dos veces<br />
más el tratamiento, luego se<br />
hume<strong>de</strong>ció con agua y unas<br />
gotas <strong>de</strong> ácido clorhídrico,<br />
recogiendo en un filtro sin<br />
pliegues el residuo insoluble<br />
constituido por anhídrido si<br />
lícico, que <strong>de</strong>spués <strong>de</strong> seco<br />
y calcinado pesó:<br />
•
- 16<br />
-<br />
1.* Determinación 0'1750 grs.<br />
2." » 0'1782 »<br />
0'3532 grs.<br />
. •<br />
.<br />
• .<br />
Promedio 0'1766 grs. que<br />
co'rrespon<strong>de</strong> á 0'0441 grs.<br />
<strong>de</strong> anhídrido silícico por<br />
Determinación <strong>de</strong>l anhídrido aultúrico<br />
El residuoque <strong>de</strong>jaron dos<br />
litros <strong>de</strong> agua mineral eva<br />
porada hasta sequedad, se<br />
trató por ácido clorhídrico,<br />
se diluyó en agua y <strong>de</strong>spués<br />
<strong>de</strong> separada la silice por fil<br />
tración,se <strong>de</strong>terminó el anhí<br />
drido sulfúrico en el líquido<br />
claro, precipitándole me<br />
diante el cloruro bárico. El<br />
sulfato bárico así formado se<br />
recogió con las <strong>de</strong>bidas pre<br />
cauciones. Los resultados<br />
obtenidos en. dos ensayos<br />
diferentes, son los que á<br />
continuación se expresan:<br />
1.* Determinación 0•2720 grs.<br />
2.* » 0'2762 »<br />
•<br />
. 05482<br />
grs.<br />
Cuyo promedio es <strong>de</strong><br />
0'2'741 grs. <strong>de</strong> sulfato bárico<br />
que correspon<strong>de</strong> á . . . .O'0469 grs.<br />
<strong>de</strong> anhídrido sulfúrico por<br />
litro.
Determinación <strong>de</strong>l óxido cálcico<br />
En el líquido restante <strong>de</strong><br />
la anterior operación se <strong>de</strong><br />
terminó la cal, separando<br />
previamente las pequenas<br />
cantida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> hierro y alú<br />
mina. Para ello se le anadió<br />
amoníaco yoxalato amóni<br />
co, se calentó á un suave<br />
calor por algún tiempo, y<br />
se <strong>de</strong>jó en reposo durante 24<br />
horas, pasadas las cuales se<br />
recogió el precipitado que,<br />
<strong>de</strong>spués <strong>de</strong> <strong>de</strong>secarlo y cal<br />
cinarlo, se redisolvió en áci<br />
do clorhídrico, precipitando<br />
nuevamente la cal por amo<br />
níaco y oxalato amónico.<br />
Recogido <strong>de</strong>bidamente el<br />
precipitado formado, se <strong>de</strong><br />
secó y calcinó fuertemente,<br />
obteniendo un residuo. que<br />
se pesó:<br />
l.8 Determinación 0'8700 grs.<br />
2.a» 0'8670 »<br />
1'7370 grs.<br />
Promedio 0'8685 grs. que,<br />
correspon<strong>de</strong> á 0'21'71 grs.<br />
<strong>de</strong> óxido cálcico por litro.<br />
1<br />
Determinación <strong>de</strong>l óxido instgnésico<br />
Los líquidos separados <strong>de</strong>l<br />
precipitado <strong>de</strong> oxalato cálci<br />
2
- 18<br />
-<br />
co en la <strong>de</strong>terminación pre<br />
ce<strong>de</strong>nte, se evaporaron a se<br />
quedad en cápsula<strong>de</strong> platino<br />
calentando al rojo sombra el<br />
residuo obtenido con el ob<br />
jeto <strong>de</strong> expulsar las sales<br />
amónicas, luego se hume<strong>de</strong><br />
ció con ácido clorhídrico<br />
diluido, y evaporando nue<br />
vamente a sequedad, se repi<br />
tió el tratamiento anterior y<br />
se filtró; en el líquido resul<br />
tante, anadiéndole amoníaco<br />
y fosfato sódico amónico, se<br />
precipitó la magnesia en es<br />
tado <strong>de</strong> fosfato amónico-mag- -<br />
nésico. El precipitado así<br />
obtenido se recogió al día<br />
siguiente, en un filtro sin<br />
pliegues y <strong>de</strong>spués <strong>de</strong> lavado<br />
convenientemente se <strong>de</strong>secó<br />
y calcinó. El peso <strong>de</strong> piro<br />
fosfato magnésico fue:<br />
1.a Determinación 1'4826 gis.<br />
2.a» 1'4862 »<br />
2'9688 grs.<br />
Promedio 14844 grs. que<br />
correspon<strong>de</strong> á 0'1336 grs.<br />
<strong>de</strong> óxido magnésico por litro<br />
Determinación <strong>de</strong>l óxido sódico<br />
y <strong>de</strong>l óxido potásico<br />
La <strong>de</strong>terminación <strong>de</strong> los<br />
óxidos <strong>de</strong> sodio. y <strong>de</strong> potasio
,19 -<br />
se efectuó operando con dos<br />
litros <strong>de</strong> agua, que se evapo<br />
raron á sequedad; el residuo<br />
se trató por ácido clorhídri<br />
co, se diluyó en agua y <strong>de</strong>s<br />
pués <strong>de</strong> separada la silice, se<br />
hirvió el líquido durante 15<br />
minutos, con un ligero exce<br />
so <strong>de</strong>lechada<strong>de</strong> cal, luego se<br />
filtró y en el líquido obteni<br />
do se precipitó la cal con el<br />
amoníaco, carbonato amó<br />
nico y oxalato amónico.<br />
Exentos los líquidos <strong>de</strong>l pre<br />
cipitado <strong>de</strong> carbonato yoxa<br />
lato cálcicos, se evaporaron<br />
á sequedad en cápsula <strong>de</strong><br />
platino, calcinando <strong>de</strong>spués<br />
ligeramente al rojo con ob<br />
jeto <strong>de</strong> separar las sales amó<br />
nicas, el residuo obtenido se<br />
disolvió en agua, filtrósey el<br />
líquido-fué evaporado nue<br />
vamente á sequedad en cáp<br />
sula <strong>de</strong> platino previamente<br />
pesada, calentando por fin<br />
al rojo sombra y pesando el<br />
residuo constituido por los<br />
cloruros alcalinos.<br />
Los resultados <strong>de</strong> dos <strong>de</strong><br />
terminaciones distintas re<br />
feridos al litro, son los si<br />
guientes: •<br />
1.' Determinación 2'8311 grs.<br />
2.« » 2'8237 »<br />
5'6548 grs,<br />
Promedio 2'8274 grs.
- 20,-<br />
Obtenidos así los cloruros<br />
alcalinos, se verificó la se<br />
paración <strong>de</strong>l cloruro potási<br />
co, mediante el cloruro <strong>de</strong><br />
platino, que precipitó el po<br />
tasio al estado <strong>de</strong> cloro pla<br />
tinato, en cuya forma se<br />
pesó.<br />
Los resultados obtenidos,<br />
referidos al litro, son los si<br />
guientes:<br />
1.' Determinación 0'2487 grs.<br />
2.8 » 0'2512 »<br />
0'4999 grs.<br />
Promedio 0'2499 grs. <strong>de</strong><br />
cloro-platinato potásico, que<br />
correspon<strong>de</strong>n a 0`0158 grs.<br />
.<br />
. . . .<br />
<strong>de</strong> cloruro potásico y á .O'0482 grs.<br />
<strong>de</strong> óxido potásico por litro.<br />
Restando <strong>de</strong> los cloruros<br />
alcalinos la cantidad corres<br />
pondiente <strong>de</strong> cloruro potási<br />
co y cloruro lítico, queda<br />
únicamente el<br />
dico:<br />
Cloruros alcali<br />
nos en un li<br />
cloruro só<br />
tro 2'8274 grs.<br />
Cloruros potási<br />
co . . ylítico 0'0839<br />
•<br />
<strong>de</strong> cloruro<br />
»<br />
2'7435 grs.<br />
sódico, que co<br />
rrespon<strong>de</strong>n á<br />
<strong>de</strong> óxido sódico por litro.<br />
1'4557 grs.
- 21<br />
-<br />
Determinación <strong>de</strong>l óxido lítico<br />
y <strong>de</strong>l óxido férrico<br />
Se operó con 27.215 c.c. <strong>de</strong><br />
agua mineral, que se evapo<br />
raron hasta quedar reduci<br />
dos próximamente á dos<br />
litros; se filtró el líquido la<br />
vando el residuo con agua<br />
hirviéndo hasta que no se<br />
observó el litio, examinando<br />
al espectroscopio los líqui<br />
dos que filtraron.<br />
En la disolución'obtenida<br />
se <strong>de</strong>terminó el óxido lítico<br />
yen el residuo el óxido férri<br />
co, siguiendo exactamente la<br />
marcha <strong>de</strong>scrita por Frese<br />
nius.<br />
Los resultados obtenidos<br />
referidos al litro son:<br />
Oxido <strong>de</strong> litio 0'0058 grs.<br />
Oxido <strong>de</strong> hierro .<br />
. . 0'0018<br />
Análisis <strong>de</strong> los gases<br />
Se siguió el método <strong>de</strong><br />
Bunsen, empleando un ma<br />
traz <strong>de</strong> 100 c.c. <strong>de</strong> capacidad<br />
y el tubo <strong>de</strong> recoger los gases<br />
<strong>de</strong> 250 c.e.<br />
Recogido el gas y sometido<br />
á la acción<strong>de</strong> la potasa cáus<br />
tica, quedó completamente<br />
absorbido por ésta. Lo pro<br />
pio sucedió con el gas que<br />
se <strong>de</strong>spren<strong>de</strong> espontánea<br />
grs. ,
- 22<br />
-<br />
mente <strong>de</strong>l agua, lo cual <strong>de</strong><br />
Muestra que el agua mineral<br />
<strong>de</strong> Vilajuiga, no contiene<br />
otro gas en disolución que<br />
el ácido carbónico.<br />
Resumen <strong>de</strong> las <strong>de</strong>terminaciones<br />
cuantitativas<br />
Un litro <strong>de</strong> agua contiene:<br />
. .<br />
. . . . . . 0'5190<br />
Residuo fijo á 180° C. 3`2704-grs.<br />
Cloro ./<br />
»<br />
»<br />
»<br />
» <strong>de</strong> hierro .<br />
. . . 0'0018<br />
Oxido <strong>de</strong> manganeso, óxido <strong>de</strong> alumi<br />
nio, bromo,*fluor y ácido bórico: indi<br />
cios.<br />
•.<br />
Anhídrido sulfúrico . .<br />
. 0'0469<br />
». carbónico total . 2'8693<br />
» silicio°. 0'0441 »<br />
Óxido <strong>de</strong> sodio 1'4557 »<br />
-<br />
» <strong>de</strong> potasio _. 0'0482 »<br />
» <strong>de</strong> litio 0'0058 »<br />
» <strong>de</strong> magnesio 0'1336 »<br />
» <strong>de</strong> calcio 0'2171 »<br />
»
Agrupación <strong>de</strong> los elementos<br />
Siguiendo la costumbrees<br />
tablecida y con objeto <strong>de</strong> po<br />
<strong>de</strong>r comparar esta agua con<br />
sus similares, se han agrupa<br />
do en la siguiente forma los<br />
elemen tosqueen ella existen:<br />
St'l.FATo CÁLCICO<br />
.<br />
.<br />
.<br />
.<br />
Anhídrido sulfúri<br />
rico para formar<br />
sulfato 0'0150 gr.<br />
Oxido cálcico que<br />
le correspon<strong>de</strong> 0'0104 gr<br />
Sulfato cálcico<br />
0'0254 grs.<br />
Anhídrido sulfúri<br />
co restante . . 0'0319<br />
Oxido sódico co<br />
rrespondiente .<br />
Sulfato sódico .<br />
SULFATO SÓDICO<br />
0'0247<br />
gr.<br />
gr.<br />
. . . . 0'0566 grs.<br />
CLORURO CÁLCICO<br />
.<br />
. .<br />
. . . .<br />
Cloro para formar<br />
cloruro. 0'0141 gr.<br />
Calcio correspon<br />
diente 0'0080 gr<br />
Cloruro cálcico<br />
0'0221 grs.
CLORURO MAGNÉSICO<br />
Cloro para formar<br />
cloruro. .<br />
. . 0'0537 gr.<br />
Magnesio que le<br />
correspon<strong>de</strong> . . 0'0187 gr.<br />
Cloruro magnésico . . . 0'0724 grs.<br />
CLORURO SÓDICO<br />
. .<br />
. .<br />
Cloro para formar<br />
cloruro.<br />
Sodio que le<br />
rrespon<strong>de</strong>.<br />
0'4444 gr.<br />
co<br />
0'2892 gr<br />
Cloruro sódico 0'7336 grs.<br />
CLORURO POTÁSICO<br />
.<br />
.<br />
. .<br />
Cloro restante.<br />
Potasio que le co<br />
0'0076, gr.<br />
rrespon<strong>de</strong><br />
Cloruro potasio°<br />
0'0058 gr<br />
0'0134 grs.<br />
BICARBONATO CÁLCICO<br />
Oxido cálcico res<br />
tante 0'1954 gr.<br />
Acido carbónico<br />
correspondiente. 0'3062 gr.<br />
Bicarbonato cálcico . . . 0'5633 grs.<br />
BICARBONATO MAGNÉSICO<br />
Oxido magnésico<br />
restante . .<br />
. 0'1030 gr.<br />
Acido oarbónico<br />
corresp(ondiente. 0'2251 gr.<br />
Bicarbonato magnésico . . O'3739 grs.
- 25<br />
-<br />
BICARBONATO FERROSO<br />
.<br />
. . .<br />
. . .<br />
Hierro hallado.<br />
Anhídrido carbó<br />
0'0013 gr.<br />
nico correspon<br />
diente 0.0021 gr.<br />
Bicarbonato ferroso 0'0043 grs.<br />
BICARBONATO SÓDICO<br />
. .<br />
. . . .<br />
. . .<br />
Sodio para formar<br />
bicarbonato<br />
Anhídrido carbó<br />
0'7534 gr.<br />
nico correspon<br />
diente 1'4411 gr.<br />
Bicarbonato sódico. 2'7515 grs.<br />
BICARBONATO POTÁSICO<br />
Potasio para for<br />
mar bicarbonato 0'0333 gr.<br />
Anhídrido carbó<br />
nico correspon<br />
diente . . . . 0'0375 gr.<br />
. . 0'0853 grs.<br />
Bicarbonato potásico .<br />
111.<br />
BICARBONATO LÍTICO<br />
. .<br />
. . . .<br />
.<br />
. .<br />
.<br />
Litio hallado<br />
Anhídrido carbó<br />
0'0037 gr.<br />
nico correspon<br />
diente 0'0168 gr.<br />
Bicarbonato lítico 0'0262 grs.<br />
Oxido sódico res<br />
SILICATO SÓDICO<br />
gr.<br />
. . . . 0'0258<br />
. . . . .<br />
tante<br />
Anhídrido silícico<br />
correspondiente. 0'0251 gr.<br />
Silicato sódico 0'0509 grs.
-<br />
- 26<br />
ANHÍDaino CARBÓNICO LIBRE<br />
Anhídrido carbónico total . 2'8693<br />
Anhídrido carbóni<br />
co <strong>de</strong>l bicarbona<br />
to cálcico<br />
A nhidrido carbóni<br />
co <strong>de</strong>l bicarbona<br />
to magnésico.. . 0,2251<br />
Anhídrido carbóni<br />
co <strong>de</strong>l bicarbona<br />
0.1062 gr.<br />
gr.<br />
to ferroso 0,002I gr.<br />
Anhídrido carbóni<br />
co <strong>de</strong>l bicarbona<br />
to sódico t'441.I gr.<br />
Anhídridocarbóni<br />
en <strong>de</strong>l bicarbona<br />
to potásico ir(1375 r.<br />
Anhídridocarbóni<br />
co <strong>de</strong>l bicarbona<br />
to lítico 11'0168 gr.<br />
Anhídrido carbónico com<br />
gr.<br />
binado 9'0288 gr.<br />
Anhídrido carbónico libre . 0'8405<br />
SILICE LIBRE<br />
grs.<br />
. . .<br />
. . .<br />
.<br />
Silice total 0'0441 gr.<br />
Sílice <strong>de</strong>l silicato<br />
sódico 0'0251 gr<br />
Silice libre 0'0190 grs.
HIPOTÉTICA<br />
AGUAS MINERALES DE VILAJUIGA<br />
Temperatura .<br />
Densidad á 26° C. .<br />
. . 1'011174<br />
Residuo fijo á 180° . . C. 3'2704<br />
16" (<br />
gis.<br />
»<br />
Gases que se <strong>de</strong>spren<strong>de</strong>n espontáneamente:<br />
Ácido carbónico<br />
. •<br />
Peso <strong>de</strong> los cuerpos disueltos en un<br />
MI° <strong>de</strong> agua':<br />
Anhídrido carbónico libre. 0'8405 krs.<br />
Bicarbonato sódico .. 2'7515 »<br />
. •<br />
. . •<br />
•<br />
• .<br />
.<br />
» potásico 0'0853 »<br />
» iitiCo 040262<br />
» magnesio°. 0'3'739 »<br />
» cálcico 0'5633 »<br />
» ferroso • 0'0043 »<br />
Cloruro sódico 0'7336 »<br />
. »<br />
. . . • potásico 0'0134<br />
» magnélco . . • 0'0724<br />
»<br />
»<br />
» cálcico 0'0221 »<br />
Sulfato sódico 0'0566 »<br />
.<br />
» cálcico 0'0254<br />
Manganeso, aluminio, fluor. bromo y<br />
ácido bórico: indicios.<br />
»<br />
Silicato sódico 0'0509 »<br />
.Silice libre 0'0190 »
CLASIFICACIÓN<br />
Atendiendo á la composición quí<br />
mica <strong>de</strong>l agua mineral <strong>de</strong> VILAJUIG A,<br />
la <strong>de</strong>nominación que le correspon<strong>de</strong><br />
es:<br />
AGUAS BICARBONATADAS<br />
VARIEDAD:<br />
CLORURADO SÓDICAS.
ANÁLISIS BACTERIOLÓGICO<br />
DE I AS<br />
AGUAS MINERALES<br />
PRACTICA DO POR EL<br />
Dr. P. Ferrer Riera<br />
BARCELONA-JULIO 1903
Análisis bacteriológico <strong>de</strong>l agua<br />
<strong>de</strong> la fuente <strong>de</strong>nominada <strong>de</strong><br />
VIL/21.1E116A (Gerona).<br />
Constituido el que suscribe, el día 15<br />
<strong>de</strong> mayo <strong>de</strong>l presente ano, en el lugar<br />
don<strong>de</strong> está situada .1a fuente <strong>de</strong>nomina<br />
da <strong>de</strong> Vilajuiga, término y pueblo <strong>de</strong>l<br />
mismo nombre, provincia <strong>de</strong> Gerona,<br />
acompanado <strong>de</strong> don Ramón Margineda,<br />
dueno, <strong>de</strong> la expresada fuente, -y <strong>de</strong><br />
don Francisco <strong>de</strong> Budallés, doctor en<br />
Farmacia, y provisto <strong>de</strong>l material_ bac<br />
teriológico apropiado para el caso y<br />
fines científicos que se perseguían, se<br />
procedió á la captación <strong>de</strong>l agua en la<br />
forma, modo y cantida<strong>de</strong>s convenientes,<br />
evitando toda posible contaminación<br />
por el aire y por objetos, conforme es<br />
práctica corriente en esta clase <strong>de</strong> in<br />
vestigaciones, por <strong>de</strong>más <strong>de</strong>licadas y<br />
que exigen <strong>de</strong> parte <strong>de</strong>l operador es<br />
crupulosidad suma, y nimiedad prolija<br />
en los <strong>de</strong>talles <strong>de</strong> técnica.<br />
Son las aguas <strong>de</strong> los manantiales, por<br />
las condiciones <strong>de</strong> su especial filtración<br />
á través <strong>de</strong> las capas espesas <strong>de</strong> terreno,<br />
por lo común pobres en especies micro<br />
bienes ó completamente <strong>de</strong>sprovistas<br />
<strong>de</strong> éstas. Si el filtro natural es un terre<br />
no permeable, suelto, <strong>de</strong>grano menudo,<br />
no propenso a que los movimientos <strong>de</strong>l<br />
suelo, por las palpitaciones <strong>de</strong> la corte<br />
za terrestre, pueda abrir en él <strong>de</strong> una
•<br />
- 32<br />
-<br />
manera persistente anchas grietas por<br />
don<strong>de</strong> el agua pueda libremente pasar<br />
sin filtrarse, el agua saldrá pura ó casi<br />
pura, es <strong>de</strong>cir, <strong>de</strong>sposeída casi por com<br />
pleto, ó privada en absoluto <strong>de</strong> gérme<br />
nes. Mas si el terreno en sus capas<br />
superiores á la en que se muevela lá<br />
mina <strong>de</strong> agua subterránea, está consti<br />
tuido por una roca cretácea más ó<br />
menos compacta, que por su propia es<br />
tructura nos ofrece sendas fisuras,<br />
anchas unas, angostas otras, pero que<br />
ofrecen todas mas fácil circulación al<br />
líquido elemento que la propia roca,<br />
éste poco ó nada habrá perdido en ele<br />
mentos figurados <strong>de</strong> los que recogiera<br />
á su paso por la capa mas superficial<br />
<strong>de</strong>l terreno, que es, por múltiples cau<br />
sas, la más rica en especies bacterianas.<br />
El agua que nos ocupa nos ofrece una<br />
excepcional circunstancia que es <strong>de</strong><br />
suma significación para el objeto que<br />
perseguimos en este trabajo, á la vez<br />
que la tiene también, y muy gran<strong>de</strong>,<br />
respecto <strong>de</strong> sus aplicaciones terapéuti<br />
cas. El análisis químico nos dice que á<br />
pesar <strong>de</strong> llevar disuelta esta agua una<br />
cantidad <strong>de</strong> anhídrido carbónico total<br />
que es <strong>de</strong> 2'8693 gramos por litro, sólo<br />
contieneuna cantidad<strong>de</strong> 0'21'71 gramos<br />
<strong>de</strong> sales <strong>de</strong> calcio. Fácil le es <strong>de</strong>ducir<br />
al químico y al que no <strong>de</strong>sconozca la<br />
acción disolvente <strong>de</strong>l ácido carbónico<br />
sobre el carbonato cálcico que, forzosa<br />
mente, el agua <strong>de</strong> la fuente <strong>de</strong> Vilajuiga<br />
no pue<strong>de</strong> haber pasado por terrenos<br />
calizos, porque <strong>de</strong> haber atravesado<br />
esta clase <strong>de</strong> formaciones geológicas<br />
habríase disuelto el carbonato cálcico
en ella, y otra sería la cantidad' <strong>de</strong> cal<br />
cio que en su composición hubiera ha<br />
llado el doctor B. Oliver yBodés, que la<br />
ha analizado con la pericia que carac<br />
teriza á tan esclarecido doctor.<br />
Deducimos, pues, en consecuencia, y<br />
con fundado moliVo, que el agua (pie<br />
nos ocupa se filtra por terrenos que<br />
ofrecen la permeabilidad más a<strong>de</strong>cuada<br />
á una buena filtración, sin fisuras que<br />
puedan hacerla ineficaz. Buena prueba<br />
<strong>de</strong> esto tenemos en la pureza casi abso<br />
luta, que <strong>de</strong>s<strong>de</strong> el punto <strong>de</strong> vista bac<br />
teriológico mostró la referida agua en<br />
los primeros ensayos <strong>de</strong>-tanteo que -<strong>de</strong><br />
su riqueza -bacteriana hicimos.<br />
Importa también que hagamos cons<br />
tar aquí un hecho observado por Miguel<br />
y comprobado por otros observadores.<br />
Las aguas <strong>de</strong> fuente, aunque en los pri<br />
meros Momentos, al ponerse en contacto<br />
con el aire sufren una infección rápida<br />
por los gérmenes <strong>de</strong> la atmósfera, ellas<br />
mismas se <strong>de</strong>puran al poco tiempo sa<br />
crificando las bacteriasque las impuri<br />
ficaban; al contrario <strong>de</strong>las aguas <strong>de</strong> los<br />
ríos y otros cauces superficiales, cuya<br />
infección es lenta, pero pertinaz y dura<br />
<strong>de</strong>ra, porque recogen sobre la superficie<br />
<strong>de</strong>l suelo materiales orgánicos suficien<br />
tes para que se nutran y multipliquen<br />
los microbios que las infectaron.<br />
Admitida, pues, la pureza relativa <strong>de</strong>l<br />
agua en cuestión, <strong>de</strong>s<strong>de</strong> el punto <strong>de</strong><br />
vista <strong>de</strong> su flora criptogámica, por las<br />
consi<strong>de</strong>raciones que hemoshechoantes,<br />
la experimentación <strong>de</strong>bió. <strong>de</strong> hacerse<br />
operando sobre el agua natural y en<br />
modo alguno sobre el agua más ó menos<br />
3<br />
rf:ffl
-34 -<br />
diluida coma hubiera sido indispensa<br />
ble hacer si se hubiese tratado <strong>de</strong> agu<br />
<strong>de</strong> río.<br />
Para que nuestra investigaciónpudie- •<br />
ra ofrecer todas las garantías cien líficas<br />
posibles, acudimos á los cultivos en<br />
medios líquidos y los sólidos <strong>de</strong> agar y<br />
<strong>de</strong> gelatina. Para unos y otros, paro es<br />
pecialmente para los medios líquidos,<br />
cantida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> agua<br />
•<br />
se ha empleado<br />
que han variado entre 2 y 500 centíme<br />
tros cúbicos, reservando las fracciones<br />
pequenas <strong>de</strong> 2 á 5 centímetros cúbicos<br />
para los cultivos sólidos, para no iinpe<br />
dir su coagulación tan necesaria en las<br />
prácticas <strong>de</strong> aislamiento <strong>de</strong> bacterias.<br />
Las dosis fuertes <strong>de</strong> agua las hemos<br />
empleado para incorporarlas á un caldo<br />
excesivamente nutritivo preparado ex<br />
presamente para el caso.<br />
Los cultivos sobi e medios sólidos los<br />
hemos hecha no en placas <strong>de</strong> cristal,<br />
que si son útiles en <strong>de</strong>terminadas ope<br />
raciones <strong>de</strong> la técnica bacteriológica,<br />
en cambio nos hubieran ocasionado<br />
indudablemente el contagio acci<strong>de</strong>ntal<br />
por los gérmenes <strong>de</strong>l aire..H.emos prefe<br />
rido, en consecuencia, acudir al culti<br />
vo en frascos <strong>de</strong> fondo plano y ancho,<br />
parecidos á los que aconsejan bacterió<br />
Logos tan experimentados como Mes<br />
sieurs .Gayon y Miguel, que ofrecen<br />
superficie bastante para alcanzar una<br />
buena separación <strong>de</strong> las colonias en el<br />
caso <strong>de</strong> obtenerlas.<br />
Las siembras <strong>de</strong> agua en caldo y las<br />
en agar se hx..n incubado á lalempera<br />
tura.<strong>de</strong> 3'7° C., las hechas sobre gelatina<br />
se han tenido durante 18 días á la tem
- 35<br />
-<br />
peratura <strong>de</strong>l laboratorio que en la esta<br />
ción actual es <strong>de</strong> 22-'23° C.<br />
En el 94'6 por 100 <strong>de</strong> las siembras<br />
hechas, han resultado éstas estériles á<br />
pesar <strong>de</strong> las cantida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> agua emplea<br />
das, variables, según se ha dicho, entre<br />
2y 500 centímetros cúbicos, pues, como<br />
dicho queda, hemos <strong>de</strong>bido <strong>de</strong> recurrir<br />
al empleo <strong>de</strong> gran<strong>de</strong>s proporciones <strong>de</strong><br />
agua por la razón ya indicada <strong>de</strong> su pu<br />
reza, ajustándonos con eilo en parte á<br />
los proce<strong>de</strong>res <strong>de</strong> Perú y <strong>de</strong> Pouchet<br />
para la investigación .<strong>de</strong>l bacilo tífico<br />
en el agua. El limitadísimo número <strong>de</strong><br />
colonias que han aparecido en el 544 0/,<br />
<strong>de</strong> las siembras, hemos podido compro<br />
bar que procedían directamente <strong>de</strong>l aire<br />
<strong>de</strong> nuestro laboratoi io cuya flora criptogáinica<br />
tenemos <strong>de</strong>s<strong>de</strong> tiempo hábien<br />
conocida. Y sea dicho <strong>de</strong> paso, ese<br />
5'4 por 100 <strong>de</strong> ingerencias <strong>de</strong> gérmenes<br />
<strong>de</strong>l aire enaltece y hace muy vale<strong>de</strong>ra<br />
la técnica á que nos hemos ajustado<br />
en el estudio <strong>de</strong>licadísimo que <strong>de</strong>l agua<br />
<strong>de</strong> Vilajuiga hemos hecho y resumimos<br />
en este trabajo.<br />
Bueno será que consignemos que,<br />
atendiendo á la 'pureza <strong>de</strong> esta agua<br />
Con respeto á su flora criplogámica<br />
coi objeto <strong>de</strong> eliminar toda causa <strong>de</strong><br />
error, hemosextremado hasta lo posible<br />
las practicas <strong>de</strong> esterilización y los <strong>de</strong><br />
talles <strong>de</strong> técnica bacterioscópica que no<br />
<strong>de</strong>tallamos por no ser prolijos, pero que<br />
<strong>de</strong>s<strong>de</strong> ahora reputamos excelentes ya<br />
que nos han permitido obtener la cons<br />
tancia en los resultados que en el párra<br />
fo anterior relatamos.<br />
El agua, pues, <strong>de</strong> la referida fuente
<strong>de</strong>be reputarse absolutamente pura <strong>de</strong>s<br />
<strong>de</strong> el punto <strong>de</strong> vista bacteriológico; así<br />
nos lo permiten aseverar las múltiples<br />
observaciones que hemos hecho en el<br />
lapso <strong>de</strong> tiempo que tan <strong>de</strong>licado tra<br />
bajo ha ocupado nuestra preferente<br />
atención. Concuerda admirablemente<br />
este resultado, que las investigaciones<br />
<strong>de</strong> or<strong>de</strong>n bacteriológico nos permiten<br />
establecer, con el que las ensenanzas<br />
<strong>de</strong>l análisis químico nos próporciona,<br />
<strong>de</strong>mostrando que el agua <strong>de</strong> Vilajuiga<br />
no contiene materia orgánica.<br />
Por último, en nuestro <strong>de</strong>seo <strong>de</strong> no<br />
<strong>de</strong>jar ningún cabo suelto en el trabajo<br />
por nosotros tan minucioso y paciente<br />
mente emprendido, quisimos someter<br />
también el agua en cuestión al <strong>de</strong>no<br />
minado por sus autores MM. Pouchet<br />
y Bonjeau ensayo fisiológico, y, á este<br />
efecto, utilizando uno <strong>de</strong> esos ma traces<br />
en que se había logrado obtener cultivo<br />
<strong>de</strong> gérmenes, hemos practicado á cone<br />
jillos <strong>de</strong> indias inyecciones subcutáneas<br />
é intra-peritoneales sin que aquellos<br />
dóciles animales pa<strong>de</strong>ciesen la mas leve<br />
molestia.<br />
En resumen, juzga el que suscribe,<br />
que las observaciones bacteriológicas<br />
llevadas á cabo con el agua <strong>de</strong> la fuente<br />
<strong>de</strong> Vilajuiga y los resultados incOntras<br />
tables que ha obtenido, le autorizan á<br />
formular las dos siguientes
CONCLUSIONES<br />
1.° El agua <strong>de</strong> Vilajuiga es absoluta<br />
mentepura, <strong>de</strong>s<strong>de</strong> el punto <strong>de</strong>vista bac<br />
teriológico y no contiene, en conse<br />
cuencia, ningún germen nocivo.<br />
2.1 Los resultados á que el estudio<br />
bacteriológico <strong>de</strong>l agua <strong>de</strong> Vilajuiga nos<br />
conduce, están en perfecta consonan<br />
cia con los <strong>de</strong>l analisis químico y con<br />
los datos y ensenanzas que la geología<br />
<strong>de</strong> la comarca nos proporciona, respec<br />
to á la profundidad en que el agua ha<br />
sido captada en forma <strong>de</strong> pozo artesiano,<br />
y á la naturaleza <strong>de</strong> las capas que ha<br />
atravesado, logrando así su perfeóta fil<br />
tración.
ESTUDIO TERAPÉUTICO<br />
DE LAS<br />
AGUAS<br />
VILAJUIGA<br />
PL/II El<br />
Dr. R. Rodríguez Mén<strong>de</strong>z<br />
BARCELONA-JULIO igo
Aguas naturales medicinales<br />
<strong>de</strong><br />
VILPIJUI6/1<br />
Me valgo <strong>de</strong> este epígrafé por consi<br />
<strong>de</strong>rarlo más exacto que los <strong>de</strong> aguas<br />
minerales, y aguas mznero-medieinales<br />
Cmn él se indica bien á las claras que el<br />
artificio no interviene en modo alguno<br />
en estas aguas, ya sea adicionándolas<br />
lo que no poseen ó poseen en escasa<br />
cantidad, ya recogiendo aisladamente<br />
los gases para anadirlos luego, por ejem<br />
plo, prácticas cuya crítica no es <strong>de</strong>l<br />
caso; pero importa consignar, por lo<br />
que hace á las <strong>de</strong> Vilajuiga, que son<br />
expendidas tal como brotan. 'Se dice<br />
también que se trata <strong>de</strong> aguas medici<br />
nales, es <strong>de</strong>cir, <strong>de</strong>. aguas <strong>de</strong> acción<br />
fisiológica especial y constante, que<br />
pue<strong>de</strong> y <strong>de</strong>be convertirse en acción<br />
terapéutica. En resumen, por ser aguas<br />
naturales medicinales, <strong>de</strong>ben ser así <strong>de</strong><br />
nominadas y no <strong>de</strong> otra manera, evi<br />
tando confusiones y errores que á cada<br />
paso ocurren e—n el lenguaje científico y<br />
en la práctica corriente.<br />
La región en que aparecen estas aguas<br />
y la naturaleza <strong>de</strong> las capas que han<br />
<strong>de</strong> recorrer para llegar al punto <strong>de</strong><br />
emergencia, aseguran la estabilidad <strong>de</strong>l<br />
manantial. Estos mismos hechos, la<br />
temperatura que tienen al salir y la<br />
naturaleza y proporciones <strong>de</strong> las subs
- 42<br />
-<br />
tancias mineralizadoras,permiten admi<br />
tir la fijeza <strong>de</strong>l agua, que pue<strong>de</strong> soportar<br />
el envase y el frangolle á gran<strong>de</strong>s<br />
distancias sin que sufra modificaciones<br />
dignas <strong>de</strong> mención.<br />
Dejándola embotellada y en reposo<br />
largos días en puntos <strong>de</strong> diversa tempe<br />
ratura, no pier<strong>de</strong> el agua su limpi<strong>de</strong>z ni<br />
se forma sedimento alguno, negaciones<br />
que contribuyen á hacer buena la esta<br />
bilidad antes afirmada', condición ésta<br />
<strong>de</strong> extrema imp.)rtancia si, como es <strong>de</strong><br />
suponer, estas aguas se vulgarizan y<br />
son consumidas lejos <strong>de</strong> la fuente.<br />
La constancia <strong>de</strong> sutemperatura y el<br />
grado térmico (16.°) colocan á estas<br />
aguas entre las que son calificables <strong>de</strong><br />
sanas en el concepto <strong>de</strong> no estar ex<br />
puestas, por correr cerca <strong>de</strong> la superfi<br />
cie, á oscilaciones térmicas, cuyo hecho<br />
las haría sospechosas <strong>de</strong> posibles y hasta<br />
frecuentes contaminaciones. A<strong>de</strong>más, el<br />
grado térmico es el más oportuno para<br />
ser reputada ccmo higiénica y para que<br />
los efectos terapéuticos <strong>de</strong> la misma,<br />
dada al interior, estén subordinados á<br />
los componentes, no á la temperatura.<br />
Des<strong>de</strong> todos estos puntos <strong>de</strong> vista, el<br />
agua <strong>de</strong> Vilajuiga es un agente medici<br />
nal fijo, distinto en esto <strong>de</strong> otros muchos,<br />
que por complejos, inestables ó sensi<br />
bles, no soportan sin quebrantos, más ó<br />
menos gran<strong>de</strong>s, la acción <strong>de</strong>l tiempo, la<br />
<strong>de</strong>l envase, los cambios <strong>de</strong> presión y<br />
temperatura, etc. Estos quebrantos li<br />
mitan mucho la acción <strong>de</strong> algunos<br />
manantiales, obligan á emplearlos en el<br />
punto <strong>de</strong> emergencia y hacen <strong>de</strong>cir al<br />
vulgo, con razón completa, que hay
- 43<br />
-<br />
aguas que pier<strong>de</strong>n lejos <strong>de</strong> la fuente.<br />
Sería larga la lista, si me <strong>de</strong>ci iera á<br />
hacerla, <strong>de</strong> las aguas naturales medici<br />
nales que cambian por modo extremo<br />
al ser transportadas y que no toleran<br />
las vicisitu<strong>de</strong>s <strong>de</strong>l medio. Entre ellas<br />
figurarían muchas <strong>de</strong> las más usuales<br />
y acreditadas.<br />
Sólo cuando este agua es abandonada<br />
á la acción <strong>de</strong> la atmósfera, y más toda<br />
vía cuando se la agita ó calienta al<br />
<strong>de</strong>scubierto, tiene lugar un poqueno<br />
cambio revelado por una <strong>de</strong>lgadísima<br />
capa <strong>de</strong> sedimentación <strong>de</strong> color blanco<br />
amarillento. Se refiere la modificación<br />
al <strong>de</strong>sprendimiento excesivo, por no<br />
contenido ó p ir provocad <strong>de</strong>l anhídri<br />
do carbónico, que hace insolubles parte<br />
<strong>de</strong> las sales <strong>de</strong> calcio y <strong>de</strong> hierro.<br />
A estos caracteres se ha <strong>de</strong> anadir la<br />
falta <strong>de</strong> color y <strong>de</strong> olor, completa, la<br />
limpi<strong>de</strong>z ytransparencia, también com<br />
pletas, el sabor fresco, grato, pi-ante y<br />
alcalino <strong>de</strong>l agua, condiciones todas<br />
que le dan aspecto ysapi<strong>de</strong>z agradables.<br />
Todas las circunstancias menciona<br />
das adquieren mayor relieve por los<br />
resultados <strong>de</strong> los análisis químico y<br />
bacteriológico.<br />
El análisis químico no senala materia<br />
orgánica ni hay las reacciones caracte<br />
rísticas <strong>de</strong> los nitratos, ácidos nitroso y<br />
sulfhídrico, amoníaco; en cambio, todo<br />
el gas <strong>de</strong>sprendido. incluso por la ebu<br />
llición, es absorbido en totalidad por la<br />
potasa cáustica, prueba pie ia <strong>de</strong>que el<br />
gas disuelto y el <strong>de</strong>sprinldido <strong>de</strong> las<br />
combinaciones es el anhídrido carbó<br />
nico.
- 44<br />
--<br />
El análisis bacteriológico, efectuado<br />
por persona tan perita como el doctor<br />
Ferrer Piera, es negativo, <strong>de</strong>l todo ne<br />
gativo, no senala la presencia <strong>de</strong> micro<br />
organismos, y, por tanto, pue<strong>de</strong> ser<br />
calificada <strong>de</strong> estéril, <strong>de</strong> aséptica. Los<br />
terrenos que median entre las aguas<br />
que han <strong>de</strong> ser filtradas (nieve ó lluvia)<br />
y el fondo <strong>de</strong>l pequeno pozo artesiano<br />
en que se ha alumbrado el manantial,<br />
son un filtro completo, y á menos <strong>de</strong><br />
acci<strong>de</strong>ntes geológicos seguirán siendo<br />
filtro completo por modo in<strong>de</strong>finido. Es<br />
indiferente el hecho dada esa potencia<br />
<strong>de</strong>puradora, pero bueno es anadir que<br />
la comarca está poco poblada y no es<br />
<strong>de</strong> las que se prestan topográfica, ni<br />
geológicamente a la instalación <strong>de</strong> las<br />
gran<strong>de</strong>s colectivida<strong>de</strong>s humanas.<br />
Esta pureza contribuye á hacer más<br />
notable el agua <strong>de</strong> Vilajuiga. Se la <strong>de</strong>be<br />
consi<strong>de</strong>rar <strong>de</strong>s<strong>de</strong> el punto <strong>de</strong> vista bac<br />
teriológico como tipo <strong>de</strong> agua potable y<br />
pue<strong>de</strong> figurar como excelente_ agua <strong>de</strong><br />
mesa.<br />
Los caracteres hasta aquí menciona<br />
dos han sido, si vale <strong>de</strong>cirlo así, <strong>de</strong><br />
aspecto exterior. Veamos los químicos,<br />
puesto que se trata, como <strong>de</strong>cía al<br />
comienzo, no <strong>de</strong> un agua sencillamente<br />
higiénica, sino <strong>de</strong> un agua medicinal.<br />
El análisis químico, hecho por el<br />
competente Dr. Oliver y Rodés, lleva<br />
á la conclusión <strong>de</strong> que las aguas <strong>de</strong><br />
Vilajuiga son bicarbonatadas sódico-Uti<br />
cas, variedad clorurado sódicas.<br />
No trato <strong>de</strong> rebajar en lo másmínimo<br />
la importancia <strong>de</strong>l análisis químico, en<br />
general, que <strong>de</strong> buen grado acepto, ni es
-<br />
- 45<br />
-<br />
<strong>de</strong>l caso discutir su valía ni justipre<br />
ciar las objeciones hechas contra él, y<br />
á cuya sombra han ido creciendo varias<br />
hipótesis y se han fomentado discusio<br />
nes y hasta ban<strong>de</strong>rías. Han convenid()<br />
los químicos en que sus investigacio<br />
nes, si son verdad en un concepto, no<br />
pue<strong>de</strong>n ser en otros más que suposicio<br />
nes, por eso no se avergüenzan hoy <strong>de</strong><br />
llamar composición hipotética al modo<br />
como creen se agrupan los elementos<br />
químicos. Esta pru<strong>de</strong>ncia los hace dig<br />
nos <strong>de</strong> aplauso.<br />
Tal inseguridad quita fuerza á las<br />
preconcepciones fundadas sólo en el<br />
análisis químico; pero si esto es verdad,<br />
también lo es que en lo fundamental<br />
ese análisis es un excelente guía: no<br />
sabremos siempre con exactitud'cómo<br />
están dispuestos los átomos <strong>de</strong> hierro<br />
en un agua, pero el análisis nos ensena<br />
que es ferruginosa ycuanta es su ferrn<br />
yinosidad, si pue<strong>de</strong> pasar esta palabra;<br />
conocidos estos hechos, manejamos<br />
con más fundamento y 'con más segu<br />
ridad, sin perjuicio <strong>de</strong> las correcciones<br />
'.que vaya mostrándonos la experiencia,<br />
la clínica.<br />
Tampoco es siempre buen procedi<br />
miento en el caso' <strong>de</strong> aguas, como en<br />
otros muchos similares, presuponer el<br />
efecto total, la resultante fisiológica, y<br />
por en<strong>de</strong> la terapéutica, á partir <strong>de</strong> lbs<br />
efectos parciales, <strong>de</strong> los <strong>de</strong> cada compo<br />
nente. Pue<strong>de</strong> haber error en tales pre<br />
juicios y existe no pocas veces: aguas<br />
hay, cuya acción, indiscutible, no está<br />
<strong>de</strong> acuerdo con los datos suministrados<br />
por la Química.
- 46<br />
-<br />
El problema es más sencillo en las <strong>de</strong><br />
Vilajuiga. Prescindiendo <strong>de</strong> los eleinen<br />
, tos poco iinpoi tan [es, ya por su escasa<br />
cantidad, ya por su ligera acción, que<br />
<strong>de</strong>ben quedar cuino difuminados en el<br />
cuadro <strong>de</strong> la acción total, las aguas en<br />
que me ocupo tienen tres característi<br />
cas químicas, casi homogéneas, casi<br />
convergentes á una acción común. Las<br />
tres características son:<br />
Bicarbonato sódico.<br />
Cloruro sódico.<br />
Bicarbonato lítico.<br />
A. BICARBONATO sónico<br />
Sin llegar á las proporciones <strong>de</strong> algu<br />
nos manantiales, como por ejemplo:<br />
Billín (Bohemia) que tiene <strong>de</strong> 2341 á<br />
3'330 por litro.<br />
Vichy (fuentes más ricas) que tiene <strong>de</strong><br />
4.016 a 5'103 por litro,<br />
Vals (fuentes mas ricas) que tiene <strong>de</strong><br />
5'285 á 7500 por litro,<br />
Rohitsh (Esiiria--=Austria-Hungría )<br />
que tiene <strong>de</strong> 8'633-á 9003 por litro,<br />
la cantidad <strong>de</strong> bicarbonato sódico es<br />
muy superior á la contenida en las<br />
aguas <strong>de</strong> Molgas (Pontevedra), Marmo<br />
lejo, Souza y Cal<strong>de</strong>lillas, Sobrón y la<br />
renombrada <strong>de</strong> Tceplitz, más elevada<br />
que la <strong>de</strong> Ems y Saint-Nectaire y algo<br />
mayor que la <strong>de</strong> los justamente reputa<br />
dos <strong>de</strong> Prceblau (2'02ó),Mondariz (2'171)<br />
y S3lzbrunn (2'226), pues alcanza la<br />
proporción <strong>de</strong> 21515.<br />
Si en estos últimos manantiales la
- 41<br />
-<br />
acción terapéutica es indudable, no se<br />
pue<strong>de</strong> negar que Vilajuiga tenga la<br />
acción <strong>de</strong> las aguas bicarbonatado sódi<br />
cas, ya que no <strong>de</strong>be entrar en las indi<br />
ferentes.<br />
Usadas en pequenas cantida<strong>de</strong>s, pro<br />
ducen un ligero estímulo en el funcio<br />
nalismo gástrico, que se revela por una<br />
quimificación más rápida, un reposo<br />
mayor <strong>de</strong>l estómago y un aumento <strong>de</strong><br />
apetito.- Son <strong>de</strong> las «aguas que hacen<br />
digerir las piedras», como dice el vulgo<br />
con su hiperbólico lenguaje.<br />
Sabido es el mecanismo <strong>de</strong> esta acción<br />
íntima. El ácido clorhídrico <strong>de</strong>scompo<br />
ne el bicarbonato y da lugar al <strong>de</strong>spren<br />
dimiento <strong>de</strong> anhídrido carbónico y á la<br />
formación <strong>de</strong> agua y <strong>de</strong> cloruro sódico.<br />
La leve acción estimulante <strong>de</strong> esta sal<br />
y <strong>de</strong> aquel gas produce una mayor acti<br />
vidad secretora y peristáltica, la capa<br />
<strong>de</strong> moco se fluidifica y es arrastrada<br />
con más facilidady la digestión gástrica,<br />
más acabada y mas rápida, no da lugar<br />
á las fermentaciones anómalas secun<br />
darias, cuya acción irritante, por sus<br />
productos ácidos sobre todo, causan<br />
tantas molestias y no pocasgastralgias.<br />
Si el ácido clorhídrico no basta, ya<br />
por escasez en su producción, ya por<br />
ser muy abundoso el bicarbonato, el<br />
exceso <strong>de</strong> éste, no <strong>de</strong>scompuesto, en el<br />
triple concepto <strong>de</strong> fluidificador <strong>de</strong>l<br />
m,,co, excitador <strong>de</strong> la secreción pépsica<br />
y activadora <strong>de</strong> las funciones motoras,<br />
si por el momento parece <strong>de</strong>sfavorable,<br />
no tarda en convertirse en un po<strong>de</strong>roso<br />
eupéptico que regulariza la digestión<br />
estomacal, neutraliza, mejor dicho, im
1111<br />
_ modo<br />
- 48.<br />
-<br />
pidé la formación <strong>de</strong> ácidos secundarios,<br />
propaga la excitación á todo el tubo<br />
digestivo y por modo especial á las<br />
glándulas intestinales y á las gran<strong>de</strong>s<br />
glándulas, hígado, páncreas, que vier<br />
ten su contenido en dicho tubo. De este<br />
es también favorecida la digestión<br />
intestinal y con ella la absorción. Claro<br />
es que no hablo <strong>de</strong> dosis enormes.<br />
La sangre se fluidifica asimismo <strong>de</strong>n<br />
tro <strong>de</strong> ciertos límites, se alcaliniza con<br />
presteza, y sin que yo crea mucho en la<br />
temida caquexia alcalina, especie <strong>de</strong><br />
fantasma, que Se va extinguiendo, es<br />
positivo que aininora la plasticidad<br />
sanguínea, mengua que si no es acen<br />
tuada, influye por modo favorable en<br />
los cambios nutritivos, normalizando<br />
la integración y más todavía la <strong>de</strong>sinte<br />
gración orgánicas.<br />
Los productos <strong>de</strong>l metabolismo son<br />
más completos y con más rapi<strong>de</strong>z eli<br />
minados, efectuándose, á la parque una<br />
especie <strong>de</strong> reconstitución, un lavado<br />
intraorgánico, <strong>de</strong> efectos saludables en<br />
Ja inmensa mayoría <strong>de</strong> casos.<br />
Para más ventaja y corno consectien<br />
cia en parte <strong>de</strong>l mayor ingreso <strong>de</strong> agua',<br />
<strong>de</strong> la mayor presión sanguínea y en<br />
parte <strong>de</strong>l exceso <strong>de</strong> sales en la sangre,<br />
todas las secreciones aumentan, y en<br />
especial la urinaria, secreción que no<br />
sólo es más abundante sino que cambia<br />
con frecuencia <strong>de</strong> reacción hasta ser<br />
alcalina á poco nue'rros empenemos, y<br />
que suele contener más urea y á las<br />
veces uratos, pero urato sódico,' por<br />
tanto solubles, y cuyo fácil arrastre<br />
libra al organismo <strong>de</strong> sun exceso <strong>de</strong>
- 49<br />
-<br />
ácido úrico y <strong>de</strong> otros uratos más te<br />
mibles por ser menos eliminables.<br />
El boceto <strong>de</strong> la acción fisiológica <strong>de</strong><br />
las aguas bicarbonatado sódicas, tra<br />
zado en lo más substancial, <strong>de</strong>be ser el<br />
mismo que el <strong>de</strong> las aguas <strong>de</strong> Vilajuiga,<br />
toda vez que los <strong>de</strong>más cuerpos que las<br />
mineralizan no se oponen á la <strong>de</strong>termi<br />
nación <strong>de</strong> tales efectos.<br />
Dada la acción fisiológica, la terapéu<br />
tica, en parte á priori y en parte por<br />
experiencia, es <strong>de</strong> fácil <strong>de</strong>terminación.<br />
En las llamadas dispepsia ácida, ató<br />
nica, dolorosa, este agua, empleada á<br />
dosis oportunasy en la hora convenien<br />
te, dosis y horas subordinadas á las cir<br />
cunstancias individuales y á la causa y<br />
naturaleza <strong>de</strong> la dispepsia, <strong>de</strong>be produ<br />
cir buenos efectos á menos que el pa<strong>de</strong><br />
cimiento sea incurable. Aun así, aliviará<br />
á muchos enf-rmos.<br />
En los catarros gástricos, como en<br />
otros catarros (faríngeos, nasales, bron<br />
quiales, intestinales, etc.), por el cam<br />
bio <strong>de</strong> reacción y por la acción fluidifi<br />
cante sobre el moco, es útil, recurriendo<br />
al oportuno modo <strong>de</strong> administración:<br />
bebida,gargarismo, sorbos,inyecciones,<br />
etcétera. Aparte <strong>de</strong>l cambio <strong>de</strong> reacción<br />
y <strong>de</strong>l menor espesamiento yadherencia<br />
<strong>de</strong>l moco, hay que contar en estos casos<br />
con la acción mecánica <strong>de</strong>l lavado.<br />
Mejorando la digestión y favoreciendo<br />
los cambios y las eliminaciones, se<br />
compren<strong>de</strong> que ciertas anemias (<strong>de</strong><br />
origen gástrico, <strong>de</strong> origen intestinal, p<br />
<strong>de</strong>fectos <strong>de</strong>nutrición, convalecencia , es<br />
tados neuropáticos, et^.), sean domina<br />
bles con esta agua, así como las <strong>de</strong>rma<br />
'<br />
4
- 50<br />
-<br />
tosis secas y <strong>de</strong> naturaleza artrítica, las<br />
enfermeda<strong>de</strong>s catarrales en general.<br />
algunos infartos viscerales, la llamada<br />
plétora abdominal y que pueda servir<br />
<strong>de</strong>profiláctico contra los cálculos hepá<br />
ticos, si éstos <strong>de</strong>pen<strong>de</strong>n <strong>de</strong> catarros <strong>de</strong><br />
las vías biliares, pues el agua, favore<br />
ciendo la flui<strong>de</strong>z <strong>de</strong>l moco, facilita los<br />
arrastres y se opone á los sedimentos y<br />
atasques.<br />
Por esa misma buena dirección im<br />
presa á los actosdigestivos en general y<br />
á los procesos <strong>de</strong> nutrición se explica,<br />
junto con la mayor diuresis, la benéfica<br />
influencia que suelen tener estas aguas<br />
en los exudados, en el reumatismo cró<br />
nico (por más que sean en éste más efi<br />
caces las termales usadas en forma <strong>de</strong><br />
banos ó <strong>de</strong> duchas) y la reconundación<br />
que <strong>de</strong> ellas hacen todos los clínicos<br />
contra la diabetes sacarina, gracias á lo<br />
cual son hoy tan prestigiosos ciertos<br />
manantiales espanoles y extranjeros.<br />
Por esa misma acción digestiva, me<br />
tabólicay diurética, unida á una mayor<br />
actividad en las combustiones y á una<br />
mengua ó á una neutralización más ó<br />
menos dura<strong>de</strong>ra <strong>de</strong> la aci<strong>de</strong>z en ciertos<br />
territorios orgánicos, se pueda quizás<br />
dar con la clave <strong>de</strong> los buenos efectos<br />
que en todos los tiempos ypaíses, y con<br />
toda suerte <strong>de</strong> aguas bicarbonatado só<br />
dicas, han sido obtenidos en los va<br />
riados casos y manifestaciones <strong>de</strong> la<br />
<strong>de</strong>nominada diátesis úrica, dificultan<br />
do la formación <strong>de</strong> los cálculos <strong>de</strong> ácido<br />
úrico y <strong>de</strong> uratos insolubles y favore<br />
ciendo.la <strong>de</strong> urato sódico, efectos que á<br />
las veces han sido también logrados en
- 51<br />
-<br />
algunas varieda<strong>de</strong>s <strong>de</strong> gota, sobre todo<br />
en la crónica, sea porque se regularizan<br />
los movimientos nutritivos, sea por<br />
acción especial sobre los productos<br />
líricos.<br />
Si hubiéramos <strong>de</strong> aceptar los experi<br />
mentos <strong>de</strong> Schivardi,el agua bicarbona<br />
tado sódica <strong>de</strong> Saltzbrunn disuelve lbs<br />
cálculos úricos: capa por capa la, sal<br />
sódica ataca al ácido, se <strong>de</strong>spren<strong>de</strong> el<br />
uratoformado, ocurre un nuevo ataque.<br />
luego un nuevo <strong>de</strong>sprendimiento y así<br />
por modo sucesivo hasta llegar al nú<br />
cleo, que á su vez es <strong>de</strong>struido, quedan<br />
do el cálculo disuelto.<br />
Aceptado ó no lo que resulta <strong>de</strong> la<br />
experimentación <strong>de</strong> Schivardi. y hasta<br />
nueva or<strong>de</strong>n hay que darlo como bue<br />
no, lo positivo es que estas aguas cum<br />
plen indicaciones valiosas en esa serie<br />
<strong>de</strong> perturbaciones tróficas que están li<br />
gadas con lo más íntimo <strong>de</strong> los actos<br />
nutritivos.<br />
Es inútil advertir que mejor y con<br />
menos dosis se realizan estas acciones<br />
recurriendo á las aguas naturales que<br />
empleando el bicarbonato, tanto si se<br />
trata <strong>de</strong> efectos tópicos (gastropa tías,<br />
por ejemplo), como <strong>de</strong> acciones gene<br />
rales.<br />
Habida cuenta <strong>de</strong> la proporción <strong>de</strong><br />
bicarbonato sódico, <strong>de</strong> su mayor acti<br />
vidad en estas aguas y <strong>de</strong>l volumen <strong>de</strong>l<br />
líquido, 18 dosis á que <strong>de</strong>be darse el agua<br />
<strong>de</strong>Vilajuiga, es á la <strong>de</strong> medio litro á litro<br />
y medio diarios, parte en ayunas (unos<br />
cien gramos) y el resto en las comidas.<br />
También pue<strong>de</strong> Usarse al aparecer las
molestias que ocurren á las 3 ó 4 horas<br />
<strong>de</strong> la comida.<br />
B. CLORURO SÓDICO<br />
La cantidad contenida en un litro <strong>de</strong>l<br />
agua <strong>de</strong> Vilajuiga es <strong>de</strong> p )co más <strong>de</strong><br />
siete <strong>de</strong>cigramos (0'7336), no la bastante<br />
para que pueda ser colocada entre las<br />
.clorurado sódicas propiamente dichas,<br />
pero sí cuanto es menester para hacer<br />
<strong>de</strong> ella una variedad <strong>de</strong> cierto relieve y<br />
análoga, <strong>de</strong>s<strong>de</strong> el punto <strong>de</strong> vista quí<br />
mico, á algunas <strong>de</strong> gran nombradía,<br />
como la <strong>de</strong> Ems, por ejemplo.<br />
Por el cloruro sódico se refuerza, en<br />
estas proporciones, la acción <strong>de</strong>l bicar<br />
bonato sobre él estómago, contribu<br />
yendo á los efectos eupépticos. Influye<br />
también en la nutrición, sobre todo en<br />
los fenómenos <strong>de</strong> integración orgánica,<br />
qu'e favorece, y coadyuva á la actividad<br />
circulatoria, así como al aumento <strong>de</strong> la<br />
diuresis.<br />
La conjunción <strong>de</strong>l bicarbonato sódico<br />
y <strong>de</strong>l cloruro sódico, en esta suerte <strong>de</strong><br />
aguas, da como resultado final una ac<br />
ción menos estimulante que la propia<br />
<strong>de</strong> las aguas clorurado sódicas, una ac<br />
ción menos intensa, pero, en cambio,<br />
más extensa, hasta cierto punto como<br />
difuminada, que las convierte en aguas<br />
tónicas en varios conceptos, á la par<br />
que en un agente medicinal agradable<br />
y cuya tolerancia está bien <strong>de</strong>mostrada.<br />
Se encamina su acción terapéutica á<br />
cumplir indicaciones análogas á las <strong>de</strong>l<br />
bicarbonato sódico, coadyuva á que el<br />
organismo soporte bien las dosis altas
- 53<br />
-<br />
<strong>de</strong> esta sal y por modo especial ejerce<br />
favorables efectos en esos terrenos or<br />
gánicos en que brotan fácilmente la<br />
escrófula, la tuberculosis, la gota, la<br />
diabetes, etc., en los infartos viscera<br />
les, en los estados catarrales <strong>de</strong> las vías<br />
respiratorias y <strong>de</strong> las génito-urinarias,<br />
sobre todo <strong>de</strong> la mujer, en la anemia,<br />
<strong>de</strong>bilidad, linfa tismo y en general en los<br />
casos <strong>de</strong> empobrecimiento orgánico.<br />
Las dosis pue<strong>de</strong>n ser las mismas que<br />
las indicadas al hablar <strong>de</strong>l bicarbonato<br />
sódico.<br />
C. BICARBONATO LÍTICO<br />
Si unos hidrólogos niegan la existen<br />
cia <strong>de</strong>aguas que merezcan el calificati<br />
vo <strong>de</strong> líticas, otros aceptan que el litio es<br />
frecuentísimo en muchas <strong>de</strong> ellas, <strong>de</strong><br />
preferencia en las alcalinas, y que parte<br />
<strong>de</strong> los efectos <strong>de</strong> éstas son <strong>de</strong>bidos á las<br />
sales líticas. Dejemos estas contradic<br />
ciones un poco pretéritas: no sólo es<br />
indiscutible la existencia <strong>de</strong> estas aguas<br />
<strong>de</strong>s<strong>de</strong> el punto <strong>de</strong> vista químico, sino<br />
que su acción terapéutica no es para<br />
<strong>de</strong>spreciada.<br />
Cierto que en muchas <strong>de</strong> ella la pro<br />
porción <strong>de</strong> sal lítica, la que sea, es tan<br />
reducida que pone dudas en el ánimo<br />
respecto á su energía terapéutica. Aix<br />
la-Chapelle (indicios), Alhaina <strong>de</strong> Ara<br />
gón (indicios), Alhama la Seca (0007),<br />
Caldas <strong>de</strong> Montbuy (indicios), Carlsbad<br />
(indicios), Ems (0..001 á 0'005, segun el<br />
manantial), Fachingen (0'001), Glei<br />
chenberg ( 0'002 á 0'008 ), Marmolejo
(0'007), Mondariz (vestigios), Tceplitz<br />
(indicios), varias fuentes <strong>de</strong> Moravia y<br />
<strong>de</strong> Bohemia, el Vichy francés y otros<br />
manantiales, <strong>de</strong> Espana y Portugal (Pe<br />
dras Salgadas), no <strong>de</strong>ben su nombradíaá<br />
la proporción <strong>de</strong> bicarbonato ó <strong>de</strong> clo<br />
ruro <strong>de</strong> litio que contienen. Igual ocu<br />
rre con los <strong>de</strong> Lehat-Schowitz (0'002<br />
á 0'003), Selters 6 Seltz (0'005) y Ton<br />
nistein (0.006).<br />
Mas no pue<strong>de</strong> negarse cierta valía te<br />
rapéutica á las aguas litínicas <strong>de</strong> Billin<br />
(0'010 á 0'018), llamado Vichy <strong>de</strong> Ale<br />
mania; Giesmu<strong>de</strong>l (0'009), una fuente<br />
<strong>de</strong> Kreuznach (0'010) y otras que no<br />
menciono.<br />
Subiendo más la escala, encontramos<br />
los célebres manantiales <strong>de</strong> Saint-Nec<br />
taire (0'022), más pobre que el <strong>de</strong> Vila<br />
juiga (0'0262), y el <strong>de</strong> Chatel-Guyon,<br />
ligeramente más provisto (0'028). Abun<br />
da más en los <strong>de</strong> Chateauneuf y Royat<br />
(0'035), <strong>de</strong> Clermont-Ferraud (0'105), el<br />
Rodolfo <strong>de</strong> Marienbad (Rudolfsbrunnen)<br />
(0'109), el <strong>de</strong>nominado Fettsquelle <strong>de</strong><br />
la riquísima agua<br />
- Ba<strong>de</strong>n-Ba<strong>de</strong>n (0'131),<br />
<strong>de</strong> S. Marco (efervescente yno eferves<br />
cente) y unoscuantos más. Esindudable<br />
que todas estas últimas aguas producen<br />
efectos terapéuticos, y si con algunas<br />
<strong>de</strong> ellas no po<strong>de</strong>mos llegar á las dosis á<br />
que se administran las sales artificiales<br />
<strong>de</strong> litio, hemos <strong>de</strong> contar siempre con<br />
la mayor eficacia <strong>de</strong> estos productos<br />
naturales, revelada no sólo en este caso<br />
concreto sino en otros muchos, por no<br />
<strong>de</strong>cir en casi todos.<br />
La diseminación <strong>de</strong>l litio, mejor dicho.<br />
su hallazgo en numerosas aguas y te
-<br />
- 55<br />
rrenos, que algunos interpretan en el<br />
sentido <strong>de</strong> escaso valor medicinal, no<br />
es argumento serio, pues habría que<br />
llevar igual negación al hierro, sodio,<br />
calcio, etc., que son muy frecuentes.<br />
El litio, en efecto, ha sido encontrado, á<br />
pesar <strong>de</strong> no ser cuerpo conocido <strong>de</strong> lar<br />
gos anos y <strong>de</strong> no ser abundante, en mu<br />
chos minerales. Citaré algunos: peha<br />
lita y spodumen (silicatos dobles <strong>de</strong><br />
aluminio y litio, <strong>de</strong> la mina Uto y que<br />
contienen 5 ,y 8 por 100, respectiva<br />
mente), trifilino (3 á 4 por 100), turma<br />
lina apira, ambliogonita (11 por 100),<br />
lepidolita (especie <strong>de</strong> mica), en varios<br />
fel<strong>de</strong>spatos y micas, en las meteoritas<br />
<strong>de</strong> Juvenas (Bunsen) y <strong>de</strong>l Cabo, en las<br />
cenizas <strong>de</strong> algunos tabacos, en diversas<br />
aguas <strong>de</strong> fuente (1), en la <strong>de</strong>l mar y es<br />
posible que el examen espectroscópico<br />
ponga <strong>de</strong> manifiesto nuevas resi<strong>de</strong>n<br />
cias. Esta diseminación explica su fre<br />
cuente presencia en las aguas y permite<br />
asegurar que su ingreso en el organismo<br />
<strong>de</strong>be ser un hecho usual.<br />
Claro es que la escasa proporción <strong>de</strong><br />
los compuestos líticos no pue<strong>de</strong> dar<br />
energía terapéutica á todas las subs<br />
tancias que los contengan; pero <strong>de</strong> esto<br />
no se <strong>de</strong>duce que el litio sea un cuerpo<br />
ácrata.<br />
El experimento <strong>de</strong> Lipowitz, quien<br />
logra separar las concreciones tofáceas<br />
(urato sódico) que impregnaban huesos<br />
y cartílagos, por disolverse en 48 horas<br />
en una solución concentrada <strong>de</strong> carbo<br />
nato litínico, tiempo que fué más largo<br />
---<br />
(1) Una <strong>de</strong> las más abundantes, la <strong>de</strong> Coro uailles.<br />
Icé analizada por A. Müller, en 1864.
56 -<br />
cuando usó el carbonato potásico é in<br />
<strong>de</strong>finido por efecto nulo con el sódico,<br />
<strong>de</strong>muestra, como hecho positivo, una<br />
acción indudable.<br />
A partir <strong>de</strong> este hecho, Ure, <strong>de</strong> Lon<br />
dres, llamó la atención (1843) hacia las<br />
ventajas que habría en valerse <strong>de</strong> eslas<br />
sales como disolventes <strong>de</strong>l acido úrico;<br />
correspondiendo á Garrod, anos <strong>de</strong>s<br />
pués, la gloria <strong>de</strong> haber expel'imentado<br />
en gran escala su valía y <strong>de</strong> haber probado<br />
que era más eficaz contra las are<br />
millas y la gota que las sales más alca<br />
linas, las <strong>de</strong> potasio y<strong>de</strong> sodio.<br />
Es positivo que esta acción no es<br />
aceptada por modo unánime. Por ejem<br />
plo, para citar una opinión reciente,<br />
quizás la última expuesta sobre la ma<br />
teria, Moitessier, <strong>de</strong> Montpellier (Soc. <strong>de</strong><br />
Biol., 25julio <strong>de</strong> 1903), afirmaque el clo<br />
ruro y el salicilato <strong>de</strong> litio, á dosis aná<br />
logas á las que se encuentran en el or<br />
ganismo cuando se administra las sales<br />
<strong>de</strong> litio, no se oponen á la precipitación<br />
<strong>de</strong>l ácido úrico y <strong>de</strong> los uratos, antes<br />
bien, parece que en algunos casos tien<br />
<strong>de</strong>n á favorecerla.<br />
La afirmación <strong>de</strong> Moitessier, fundada<br />
en hechos experimentales, contradice<br />
otros experimentos y nuinerosísimas ob<br />
servaciones clínicas, y si merece ser<br />
tenida en cuenta y estudiada con <strong>de</strong>te<br />
nimiento, no es todavía, quizás no lo<br />
sea nunca, capaz <strong>de</strong> echar por tierra lo<br />
adquirido en persistentes y penosas la<br />
bores, especialmente por Garrod, Bou<br />
chad y en cierto modo por Lecorché y<br />
otros.<br />
Cuando se maneja las sales, y sobre
1<br />
- 5'7<br />
-<br />
todo el carbonato, á dosis pequenas<br />
(diez á cincuenta centigramos), están<br />
contestes los tratadistas en que aumen<br />
ta la excreción urinaria y á la par, si<br />
se las prescribe varios días consecuti<br />
vamente, aparte <strong>de</strong> ser bien toleradas,<br />
se nota mengua y á las veces hasta <strong>de</strong>s<br />
aparición <strong>de</strong> las arenillas úricas que<br />
arrastra la orina, anadiendo que son<br />
más activas en este concepto que las<br />
sales po;ásicas y sódicas. Dicen tam<br />
bién que estas dosis suelen ser bastante,<br />
por regla general, para el efecto fisioló<br />
gico, no habiendo necesidad <strong>de</strong> recurrir<br />
a los 2ó 3 gramos, que maneja Charcot,<br />
que suelen producir pequenas intole<br />
rancias, menos todavía á cantida<strong>de</strong>s<br />
mayores con los trastornos gástricos<br />
consiguientes y muchísimo menos á las<br />
inyecciones intravenosas, dosis éstas<br />
que pue<strong>de</strong>n ser para el corazón más no<br />
civas que las sales <strong>de</strong> potasio y que<br />
obran reduciendo el número <strong>de</strong> hema<br />
tíes.<br />
A dosis pequenas, y todavía más pe<br />
quenas cuando se trata <strong>de</strong> las sales líti<br />
cas disueltas en las aguas naturales (y<br />
hasta en la misma agua artificial <strong>de</strong><br />
Garrod), la acción fisiológica está re<br />
presentada por los siguientes. hechos,<br />
los más culminantes: efectos eupépti<br />
cos, alcalinización <strong>de</strong> la sangre más<br />
intensa que con iguales dosis <strong>de</strong> sales<br />
potásicas ó sódicas, cambios nutritivos<br />
más fáciles, eliminación <strong>de</strong> los <strong>de</strong>she<br />
chos más favorecida, mayor diuresis,<br />
reacción alcalina <strong>de</strong> la.orina (este efecto<br />
es inconstante para Lecorché), mengua<br />
<strong>de</strong>l ácido lírico, urea y hasta <strong>de</strong>l ácido
- 58<br />
-<br />
fosfórico excretados, saturación más<br />
completa <strong>de</strong>l ácido úrico que cuando<br />
se administra potasio ó sodio.<br />
Esta acción fisiológica, aceptada en<br />
lo fundamental por casi todos los tera<br />
peutas, ha inducido, aparte <strong>de</strong> lo que<br />
el acaso, la tradición y las observacio<br />
nes clínicas ensenaran, á emplear la<br />
litina contra la litiasis úrica y contra<br />
los <strong>de</strong>pósitos gotosos ó concreciones to<br />
fáceas como disolvente (Bouchard) y á<br />
que se la continúe usando á pesar <strong>de</strong><br />
que Lecorché no acepta esta acción di<br />
solvente ni cree, por tanto, que substi<br />
tuya á la sosa en esas producciones<br />
para hacerlas más solubles y, como<br />
consecuencia, <strong>de</strong>eliminación mas fácil.<br />
Apenas si merece ser advertido que<br />
nos referimos á la gota crónica en ge<br />
neral, así como al llamado temperamento<br />
gotoso, y que no entran en nuestro es<br />
tudio ciertas varieda<strong>de</strong>s <strong>de</strong> gota, como<br />
la saturnina, ni el ataque agudo, el ac<br />
ceso <strong>de</strong> gota, etc.<br />
Por discutido que sea el tratamiento<br />
<strong>de</strong> esta perversión nutritiva, <strong>de</strong> cuyo<br />
génesis apenas si po<strong>de</strong>mos <strong>de</strong>cir un<br />
poco más que dijo Areteo hace diez y<br />
nueve siglos: «sólo los dioses conocen<br />
la verda<strong>de</strong>ra naturaleza <strong>de</strong> la gota», es<br />
un hecho <strong>de</strong> gran significación que to<br />
das las aguas naturales útiles á los go<br />
tosos contienen sales <strong>de</strong> litio (carbonato<br />
ó cloruro), como pue<strong>de</strong> observarse re<br />
cordando á Vichy, Royat, Pougues,<br />
Carlsbad, Aix, etc., que recomienda Le<br />
corché, el mismo Lecorché, que está<br />
lejos <strong>de</strong> entusiasmarse con la litina.<br />
En prueba <strong>de</strong> este mismo aserto, he
aquí, a<strong>de</strong>más <strong>de</strong> las ya mencionadas,<br />
unas cuantas aguas litínicas que se em<br />
plean contra la gota en las condiciones<br />
dichas, y cuyas indicaciones precisas<br />
han <strong>de</strong> variar con las circunstancias<br />
individuales y las variantes <strong>de</strong>l mal:<br />
Obersalzbrunn. .<br />
0'0100 gramos<br />
Vals. 0'0100 »<br />
Soultzmatt<br />
Vilajuiga<br />
0'0200 »<br />
0,0262<br />
Vals. 0'0400<br />
Saint-Nectaire. . . • 0'0570<br />
Salvator (Hungría). .<br />
• 0'1200<br />
Si, pues, estas aguas, por su compo<br />
sición, son beneficiosas en la gota y<br />
diatesis úrica , las <strong>de</strong> Vilajuiga , que he<br />
intercalado para facilitar la compara<br />
ción, más abundosas que las unas y<br />
menos que las otras, pue<strong>de</strong>n cumplir<br />
indicaciones análogas, á las dosis antes<br />
expresadas.<br />
D. SÍNTESIS<br />
Como indiqué al comienzo <strong>de</strong>l estudio<br />
químico, las tres características quí<br />
micas <strong>de</strong> las aguas <strong>de</strong> Vilajuiga, bicar<br />
bonato sódico, cloruro sódicoy bicarbo<br />
nato litio°, son casi homogéneas, casi<br />
convergentes á una acción común. El<br />
cuadro <strong>de</strong> efectos <strong>de</strong> cada una pue<strong>de</strong><br />
ser superpuesto á los <strong>de</strong> las otras dos<br />
con diferencias livianas. Esos efectos<br />
son casi cantida<strong>de</strong>s homogéneas que<br />
pue<strong>de</strong>n ser sumadas. La suma se ex<br />
presa por cuatro hechos fundamen<br />
tales:
- 60<br />
-<br />
Regularización digestiVa.<br />
y aumento en los<br />
cambios nutritivos.<br />
Eliminación fácil <strong>de</strong> los productos<br />
<strong>de</strong> <strong>de</strong>shecho.<br />
Diuresis aumentada,<br />
más sencillamente:<br />
Acción eutrófica.<br />
El anhídrido carbónico auxilia, no se<br />
opone, á estos efectos.<br />
Indicaciones<br />
En el escaso tiempo en que estas<br />
aguas han sido estudiadas por varios<br />
médicos, no se ha formado todavía un<br />
verda<strong>de</strong>ro cuerpo <strong>de</strong> doctrina acerca<br />
<strong>de</strong> la valía <strong>de</strong> estas aguas, <strong>de</strong> su espe<br />
cialización, <strong>de</strong> su característica. Mis<br />
observaciones, con ser abundosas, no<br />
son todavía bastantes. Sin embargo,<br />
como son las <strong>de</strong>ducciones hasta ahora<br />
obtenidas todas concordantes y como<br />
no se apartan, antes bien confirman,<br />
las i<strong>de</strong>as que sobre esta clase <strong>de</strong> aguas<br />
hay bien establecidas, se pue<strong>de</strong> <strong>de</strong>cir,<br />
sin temor <strong>de</strong> errores notables, que las<br />
aguas <strong>de</strong> Vilajuiga están indicadas:<br />
En los catarros crónicos <strong>de</strong>l estómago<br />
y en las dispepsias en general, á dosis<br />
pequenas como excitantesy á dosis ma<br />
yores como calmantes.<br />
En los catarros <strong>de</strong> las vías urinarias y<br />
genitales, así como en, los <strong>de</strong> la nariz,<br />
faringe, laringe y bronquios, aún en el<br />
período agudo.<br />
En las afecciones <strong>de</strong>l hígado, bazo y
1<br />
1<br />
- 61<br />
-<br />
páncreas <strong>de</strong>bidas á estados catarrales ó<br />
á trastornos nutritivos.<br />
En las torpezas y <strong>de</strong>ficiencias <strong>de</strong> la<br />
nutrición, sea cualquiera su causa, y<br />
en especial en la anemia, convalecen<br />
cias, artritismo, diabetes, gota, diatesis<br />
hrica, reumatismo crónico, <strong>de</strong>rmatosis<br />
/ crónicas, agotamiento nervioso; por lo<br />
que favorecen la dicrestión y la nutrición<br />
son recomendables hasta en los<br />
pa<strong>de</strong>cimientos más graves, tuberculo<br />
sis, caquexias, no para curar, pero sí<br />
para sostener las fuerzas y no aumentar<br />
las intoxicaciones.<br />
En los individuos <strong>de</strong> las gran<strong>de</strong>s capi<br />
tales, en los agotados por el trabajo, aun<br />
cuando no tengan pa<strong>de</strong>cimiento <strong>de</strong>fi<br />
nido.<br />
A pesar <strong>de</strong> ser un agua medicinal, la<br />
proporción y naturaleza <strong>de</strong> los compo<br />
nentespermite su empleo en individuos<br />
sanos, muchos <strong>de</strong> los cuales necesitan<br />
la acción benéfica <strong>de</strong> estas aguas.<br />
El uso prolongado, habitual, no tiene<br />
inconvenientes, salvo casos concretos<br />
que <strong>de</strong>be <strong>de</strong>terminar el médico <strong>de</strong> cada<br />
uno.<br />
Dosis y administración<br />
En bebida, que es la manera usual:<br />
<strong>de</strong> quinientos a mil quinientos gramos<br />
en varias tomas. especialmente en ayu<br />
nas, durante las comidas y al notar ma<br />
lestar <strong>de</strong>spués <strong>de</strong> éstas.<br />
En sorbos, gargarismos, pulverizacio<br />
nes, inyecciones, etc., en los pa<strong>de</strong>ci<br />
mientos <strong>de</strong> las mucosas accesibles.
• 6•a<br />
- se<br />
CONCLUSIONES<br />
1.* Las aguas <strong>de</strong> Vilajuiga son aguas<br />
naturales medicinales.<br />
2.* Por lo estable <strong>de</strong>l terreno, la<br />
constancia <strong>de</strong> la temperatura y la natu<br />
raleza <strong>de</strong> las substancias mineralizado<br />
ras, la composición es fija ypue<strong>de</strong>n ser<br />
transportadas y usadas lejos <strong>de</strong>l manan<br />
tial sin que sufran las alteraciones que<br />
nota en otras aguas.<br />
3•* La constancia <strong>de</strong> la temperatura<br />
y el grado á que brotan (16°) las hacen<br />
recomendables en el concepto higié<br />
nico.<br />
4.* Por sus caracteres físicos y or<br />
ganolépticos, así como por la carencia<br />
<strong>de</strong> materia orgánica y sus <strong>de</strong>rivados y<br />
por la falta completa <strong>de</strong> microorganis<br />
mos, son potables en grado sumo y<br />
constituyen un buen agua <strong>de</strong> mesa.<br />
5.* Por su composición química tie<br />
nen acciones características bien <strong>de</strong>ter<br />
minadas, <strong>de</strong>bidas al bicarbonato y clo<br />
ruro sódicos y al bicarbonato litio°.<br />
Están indicadas en las afecciones<br />
<strong>de</strong>l estómago, hígado, bazo, páncreas,<br />
así como en los catarros <strong>de</strong> las vías gé<br />
nito-urinarias y respiratorias y en las<br />
enfermeda<strong>de</strong>s crónicas <strong>de</strong> la piel.<br />
También son muy útiles en los esta<br />
dos <strong>de</strong> <strong>de</strong>bilidad, agotamiento, diabetes,<br />
diátesis úrica, gota, y siempre que con<br />
venga sostener las fuerzas y evitar las<br />
autointoxicaciones, como en la tuber<br />
culosis, caquexias, etc.
- 63<br />
-<br />
Los individuos sanos, en especial<br />
los <strong>de</strong>bilitados <strong>de</strong> las gran<strong>de</strong>s capitales,<br />
pue<strong>de</strong>n hacer uso <strong>de</strong> estas aguas como<br />
bebida ordinaria y por tiempo in<strong>de</strong>fi<br />
nido á menos <strong>de</strong> prohibición especial<br />
<strong>de</strong> su médico.<br />
8.' Estas aguas se usan <strong>de</strong> preferen<br />
cia en bebida; pero se las pue<strong>de</strong> em<br />
plear también en gárgaras, sorbos, in<br />
yecciones, etc.<br />
1