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MENÚ PARA 2 PERSONAS<br />
$ 9.900<br />
1 Wantan<br />
1 Arrollado de Pescado<br />
1 Chapsui de Carne<br />
2 Arroz <strong>Chau</strong>fán<br />
MENÚ PARA 4 PERSONAS<br />
$ 19.500<br />
1 Wantan<br />
1 Chapsui de Carne<br />
1 Arrollado de Pescado<br />
1 Pollo Pekín<br />
1 Chapsui Especial<br />
4 Arroz <strong>Chau</strong>fán<br />
MENÚ PARA 6 PERSONAS<br />
$ 27.500<br />
2 Wantan<br />
1 Arrollado Primavera<br />
1 Congrio Yangze<br />
1 Chapsui Especial<br />
1 Arrollado de Pescado<br />
1 Chiten<br />
1 Carne Mongoliana<br />
6 Arroz <strong>Chau</strong>fán<br />
<strong>Menú</strong><br />
MENÚ PARA 3 PERSONAS<br />
$ 12.500<br />
1 Wantan<br />
1 Arrollado Primavera<br />
1 Carne Mongoliana<br />
1 Chiten<br />
3 Arroz <strong>Chau</strong>fán<br />
MENÚ PARA 5 PERSONAS<br />
$ 22.800<br />
2 Wantan<br />
1 Arrollado Primavera<br />
1 Pollo Pekín<br />
1 Carne Mongoliana<br />
1 Diente Carne<br />
1 Congrio Yangze<br />
5 Arroz <strong>Chau</strong>fán<br />
MENÚ PARA 7 PERSONAS<br />
$ 34.500<br />
3 Wantan<br />
2 Arrollado Primavera<br />
1 Carne Mongoliana<br />
1 Chapsui de Carne<br />
1 Pollo Curry<br />
1 Arrollado de Pescado<br />
1 Diente Ave<br />
1 Congrio Yangze<br />
7 Arroz <strong>Chau</strong>fán
MENUS ESPECIALES PARA 2 PERSONAS<br />
<strong>Menú</strong> Shangai<br />
2 Aperitivos (Pisco Sour, Vaina, Coctel Shangai)<br />
1 Porción de Wantan<br />
1 Porción de Empanaditas Pollo Mandarín<br />
1 Pollo al Ajo ó Carne Oriental<br />
2 Arroz <strong>Chau</strong>fán<br />
2 Bebidas ó cervezas<br />
$14.500<br />
<strong>Menú</strong> Pekín<br />
2 Aperitivos (Pisco Sour, Vaina, Coctel Shangai)<br />
1 Porción de Wantan<br />
1 Porción de Empanaditas Camarón Mandarín<br />
1 <strong>Chau</strong>mín de Camarón al Ajo ó Pollo Frutas<br />
2 Arroz <strong>Chau</strong>fán<br />
½ Vino<br />
2 Postres<br />
$ 19.990
APERITIVOS<br />
Pisco Sour $ 1800 Cóctel Shangai $ 1800<br />
Vaina $ 1800 Whisky Sour $ 1800<br />
PARA EL APERITIVO<br />
Wantan - ravioles fritos rellenos de carne de cerdo $ 900<br />
Arrollados Primavera - rollitos fritos rellenos de verdura y carne $ 1000<br />
Arrollados Jamón Queso - rollitos fritos rellenos con jamón y queso $ 1900<br />
Hunan - ají relleno con pescado cocido al vapor, arrebozado y frito $ 3500<br />
Camarón Mandarín - empanadas rellenas de camarones con toques de cebollín $ 3500<br />
Pollo Mandarín - empanadas rellenas de pollo con toques de cebollín $ 3000<br />
Atún Mandarín - empanadas rellenas de atún con toques de cebollín $ 2500<br />
Salsa Tamarindo - rica salsa agridulce para acompañar el aperitivo $ 450<br />
SOPAS<br />
Sopa Wantan - sopa de ravioles chinos rellenos de carne $ 1990<br />
Sopa Y Fu Min - sopa de carne con verduras y fideos de huevo $ 1990<br />
Sopa Ka Gion - sopa de pollo con fansi y huevo $ 1990<br />
Sopa Mariscos - sopa de surtido de mariscos y cebollín $ 1990<br />
Sopa Jengibre - deliciosa sopa de verduras con carne, pollo y jengibre $ 1990<br />
ARROZ<br />
Arroz Blanco - arroz blanco cocido en agua $ 1000<br />
Arroz <strong>Chau</strong>fán - arroz frito con carne de cerdo, huevo y cebollín $ 1000<br />
Arroz <strong>Chau</strong>fán Especial - arroz con verduras, carne de vacuno y camarones $ 1500
SALTEADOS DE CARNE DE VACUNO<br />
(Opción en Filete agregar $4000)<br />
Mongoliana - carne con salsa tausi (poroto negro chino), cebollín y ají a gusto $ 4700<br />
Al Ajo - carne con cebollín y finas láminas de ajo $ 4700<br />
A la Pimienta Negra - carne c/ cebollín condimentada con aliños chinos y pimienta $ 4700<br />
Al Jengibre - carne con cebollín condimentada con jengibre y morrones $ 4700<br />
Al Bambú - carne con bambú (verdura china) y condimentada con aliños y soya $ 4700<br />
Chachoy - carne con rábano chino suavemente picante $ 4700<br />
Al Champiñón - carne con cebollín y láminas de champiñones $ 4700<br />
Chung <strong>San</strong> - carne con cebollín y exquisitas algas chinas $ 4700<br />
Oriental - carne con cebollín, algas chinas y champiñones $ 4700<br />
SALTEADOS DE CARNE DE POLLO<br />
Mongoliano - pollo con salsa tausi (poroto negro chino), cebollín y ají a gusto $ 4300<br />
Pekín - pollo asado con suave salsa de ostras $ 4300<br />
Al Ajo - pollo con cebollín y finas láminas de ajo $ 4300<br />
A la Pimienta Negra - pollo con cebollín condimentada con aliños chinos y pimienta $ 4300<br />
Al Jengibre - pollo con cebollín condimentada con jengibre y morrones $ 4300<br />
Bambú - pollo con bambú (verdura china) y condimentada con aliños y soya $ 4300<br />
Chachoy - pollo con rábano chino suavemente picante $ 4300<br />
Al Champiñón - pollo con cebollín y láminas de champiñones $ 4300<br />
Chung <strong>San</strong> - pollo con cebollín y exquisitas algas chinas $ 4300<br />
Oriental - pollo con cebollín, algas chinas y champiñones $ 4300<br />
A la Piña - pollo asado con salsa de tamarindo y trozos de piñas $ 4300<br />
Al Curry - pollo con cebollín condimentado con salsa de curry $ 4300<br />
Chicharrón - trozos de pollo rebozados y fritos $ 4600<br />
Pollo Frutas - delicioso pollo salteado en frutas y salsa tamarindo $ 4600
SALTEADOS DE CARNE DE CERDO<br />
Cinco Sabores Especial - cerdo con salsa cinco sabores y salsa tamarindo $ 4600<br />
Costillar Cantones - trozos de cerdo rebozados y fritos c/ salsa tamarindo y piñas $ 4600<br />
A la Piña - cerdo asado con salsa de tamarindo y trozos de piñas $ 4300<br />
Chasiu - cerdo con salsa tausi (poroto negro chino), cebollín y ají a gusto $ 4300<br />
Pekín - cerdo asado con suave salsa de ostras $ 4300<br />
Al Ajo - cerdo con cebollín y finas láminas de ajo $ 4300<br />
A la Pimienta Negra - cerdo c/ cebollín condimentada con aliños chinos y pimienta $ 4300<br />
Al Jengibre - cerdo con cebollín condimentada con jengibre y morrones $ 4300<br />
Al Bambú - cerdo con bambú (verdura china) y condimentada con aliños y soya $ 4300<br />
Chachoy - cerdo con rábano chino suavemente picante $ 4300<br />
Al Champiñón - cerdo con cebollín y láminas de champiñones $ 4300<br />
Chung <strong>San</strong> - cerdo con cebollín y exquisitas algas chinas $ 4300<br />
Oriental - cerdo con cebollín, algas chinas y champiñones $ 4300<br />
Cinco Sabores - cerdo con cebollín y salsa cinco sabores $ 4300<br />
CARNE DE PATO<br />
Pato Ka Gion - pato asado en salsa cinco sabores, salteado con verduras y cerdo $ 8500<br />
Pato Shangai - pato frito bañado en salsa tamarindo $ 8500<br />
Pato Pekín - pato asado con suave salsa de ostras y cebollín $ 8500<br />
Pato Piña - pato asado con salsa de tamarindo y trozos de piñas $ 8500<br />
Chapsui de Pato - salteado de verduras acompañado con carne de pato $ 8500
CARNE DE PESCADO<br />
Arrollado de Pescado - pescado al vapor, bañado en salsa de ostras $ 3900<br />
Congrio Yangze - calugas de congrio rebozadas y fritas $ 3900<br />
Congrio Tausi - congrio con salsa tausi (poroto negro chino) y cebollín $ 6800<br />
Congrio Fuyon - omelet relleno con congrio y toques de cebollín $ 6800<br />
Congrio al Jengibre - congrio con cebollín condimentada con jengibre y morrones $ 6800<br />
Congrio Chung <strong>San</strong> - congrio con cebollín y exquisitas algas chinas $ 6800<br />
Congrio Oriental - Congrio con cebollín, algas chinas y champiñones $ 6800<br />
Congrio al Ajo - congrio con cebollín y finas láminas de ajo $ 6800<br />
MARISCOS<br />
Camarón Yangze - camarones arrebozados y fritos $ 8100<br />
Camarones Cantón - camarones en salsa tausi (poroto negro chino) y cebollín $ 8100<br />
Camarón al Ajo - camarones con cebollín y finas láminas de ajo $ 8100<br />
Camarón Fuyon - delicioso omelet de camarones c/ toques de cebollín $ 8100<br />
Calamares Tausi - anillos de calamares en salsa tausi (poroto negro) y cebollín $ 5500<br />
Calamares Chung <strong>San</strong> - anillos de calamares c/ cebollín y exquisitas algas chinas $ 5500<br />
Calamares Yangze - anillos de calamares arrebozados y fritos $ 5500<br />
Ostiones Tausi - ostiones en salsa tausi (poroto negro chino) y cebollín $ 9990<br />
Ostiones Chung <strong>San</strong> - ostiones con cebollín y exquisitas algas chinas $ 9990
DIENTE DE DRAGÓN<br />
Salteados de diente de dragón, cebollín y salsa de soya, acompañados con:<br />
Carne de vacuno $ 4000<br />
Pollo o cerdo (sólo una de ellas) $ 3800<br />
Congrio $ 6000<br />
Ostiones, calamares o camarones (sólo una de ellas) $ 6000<br />
CHAPSUI<br />
Salteados de verduras con salsa de soya que se acompañan con:<br />
Carne de vacuno $ 4000<br />
Pollo o cerdo (sólo una de ellas) $ 3800<br />
Congrio $ 6000<br />
Ostiones, calamares o camarones (sólo una de ellas) $ 6000<br />
Chapsui Especial con Maní - chapsui con carne de vacuno, pollo y camarones $ 4000<br />
Chapsui Especial con Almendras $ 4500<br />
Chapsui Budista - chapsui de verduras $ 3800<br />
Chiten - verduras y dientes de dragón salteadas con carne de pollo y maní $ 4000<br />
Chiten Almendras $ 4500<br />
Parpochoy - chapsui de carne, pollo, champiñones y fansi (fideos de arroz) $ 4500<br />
PASTAS<br />
<strong>Chau</strong>mín fideos de huevo acompañados con un salteado de verduras y $ 4500<br />
carne de vacuno, pollo o cerdo según su gusto (sólo una de ellas)<br />
<strong>Chau</strong>mín Especial fideos de huevo acompañados con un salteado de $ 4600<br />
verduras, carne de vacuno, pollo y camarones<br />
Fansí - delicados fideos de arroz salteados con carne de vacuno, $ 4500<br />
pollo o cerdo (sólo una de ellas)<br />
Fansí Especial - fideos de arroz salteados con carne de vacuno, pollo y camarones $ 4600
REFRESCOS Y CERVEZAS<br />
Bebidas $ 1000 Cerveza Escudo $ 1200<br />
Agua Mineral $ 1000 Cerveza Heineken $ 1400<br />
Jugos Néctar $ 1000 Cerveza Royal $ 1400<br />
Cerveza Cristal $ 1200<br />
Viña Concha y Toro $ 7300<br />
Casillero del Diablo<br />
Cabernet Sauvignon<br />
Merlot<br />
Misiones de Rengo Reserva $ 6990<br />
Cabernet Sauvignon<br />
Carmenère<br />
Merlot<br />
Misiones de Rengo Varietal $ 4800<br />
Cabernet Sauvignon<br />
Carmenère<br />
Chardonnay<br />
Viña <strong>San</strong>ta Rita $ 4800<br />
120 Tres Medallas<br />
VINOS 750 CC<br />
VINOS 350 CC Y BOTELLÍN<br />
Viña <strong>San</strong>ta Emiliana $ 4800<br />
Cabernet Sauvignon<br />
Merlot<br />
Rosé<br />
Viña Undurraga $ 5300<br />
Rhín<br />
Pinot<br />
Viña Carmen $ 4800<br />
Carmen Margaux<br />
Carmen Merlot<br />
Rhín Carmen<br />
<strong>San</strong>ta Emiliana $ 3200 Carmen Margaux $ 3200<br />
120 Tres Medallas $ 3200 Rhín Carmen $ 3200<br />
Rhín Undurraga $ 3400 Botellín $ 2000<br />
Pinot Undurraga $ 3400
POSTRES<br />
Café Helado $ 1990 Copa Merengue $ 2800<br />
Castañas en Almíbar c/ crema $ 2800 Duraznos al Jugo c/ crema $ 2500<br />
Copa Helado $ 1800 Laychees $ 2500<br />
Copa <strong>Chau</strong> <strong>San</strong> $ 2100 Macedonia con crema $ 1990<br />
Papayas al Jugo con crema $ 2500 Piñas al Jugo con crema $ 1600<br />
Torta helado artesanal $ 2100<br />
TÉ, CAFÉ O AGUA DE HIERBAS<br />
Nescafé Chico $ 800 Té Negro Dragón $ 1000<br />
Nescafé Grande $ 1000 Té Rojo $ 1000<br />
Te Nacional $ 1000 Agua de Hierbas $ 1000<br />
Té Verde $ 1000 Tetera de Té (5 tazas) $ 1500<br />
Té Jazmín $ 1000<br />
TRAGOS LARGOS Y BAJATIVOS<br />
Combinado Mistral $ 3500 Primavera $ 3000<br />
Whisky JW Etiqueta Roja $ 4500 Martini $ 3000<br />
Whisky JW Etiqueta Negra $ 6000 Araucano $ 1800<br />
Ron $ 4500 Manzanilla $ 1800<br />
Vodka Absolut $ 4500 Menta $ 1800<br />
Tequila Margarita $ 4500 Amareto $ 1800<br />
Botella Champagne $ 7500
PLATO COLACIÓN<br />
$ 2000<br />
COLACIÓN<br />
$ 2.800<br />
Para servir y llevar<br />
COLACIÓN EJECUTIVA<br />
$ 3.300<br />
Para servir y llevar<br />
COLACIONES<br />
4 Unidades de Wantan<br />
Arroz <strong>Chau</strong>fán con:<br />
Chapsui de Ave o Carne<br />
4 Unidades de Wantan<br />
Arroz <strong>Chau</strong>fán con:<br />
Chapsui de Ave o Carne<br />
Bebida<br />
4 Unidades de Wantan<br />
Arroz <strong>Chau</strong>fán con:<br />
Chapsui de Ave, o Carne o<br />
Carne o Pollo Mongoliano o<br />
Carne o Pollo Champiñón o<br />
Cerdo Chasiu<br />
Bebida y Postre<br />
Todos los días de lunes a viernes hora de almuerzo<br />
Excepto festivos<br />
Fono Reparto Oficina 2699671
SUGERENCIAS DEL CHEF<br />
“Empanadas de Atún Mandarín”<br />
Exquisitas empanaditas de atún con toques de cebollín y jengibre<br />
$ 2.500<br />
“Pollo Frutas”<br />
Delicioso pollo trozado salteado en frutas y salsa tamarindo (agridulce)<br />
$ 4.600<br />
“Cerdo Cinco Sabores Especial”<br />
Cerdo con cebollín, salsa cinco sabores y salsa tamarindo (agridulce)<br />
$ 4.600<br />
“Callampas a la China”<br />
Deliciosas callampas chinas salteadas con carne<br />
$4.700<br />
“Congrio Chung <strong>San</strong>”<br />
Congrio trozado y salteado con algas chinas y toques de cebollín<br />
$6.800<br />
“Plancha de Mariscos”<br />
Exquisita Plancha con ostiones, camarones, calamares, congrio, algas chinas, pimiento,<br />
cebolla y cebollín, para 2 o 3 personas<br />
$ 12.500<br />
“Parrillada China”<br />
Parrillada de carne de vacuno, pollo, cerdo, algas chinas, champiñones, ajo, pimentón,<br />
cebolla y cebollín, para 2 o 3 personas<br />
$9.990
HAPPY HOURS<br />
PISCO SOUR<br />
2 X 1<br />
TODOS LOS<br />
LUNES Y JUEVES<br />
(EXEPTO FESTIVOS)<br />
Horario de atención: Lunes a Viernes de11:30 a 16:15 y de 19:00 a 23:00 hrs.<br />
Sábados de 11:30 a 16:15 y de 19:00 a 23:00 hrs.<br />
Domingos de 11:30 a 16:15<br />
Reparto a domicilio al fono 2699671
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