Riesgos del libre comercio agropecuario con Perú - Secretaría de ...

ganan. Por ejemplo, si México es mucho más eficiente en la producción de jitomates versus papas
y Perú al revés, aunque ambos países produzcan ambos bienes antes de abrir al comercio, ambos
países ganan si se especializan en la producción de lo que son relativamente más eficientes:
jitomates México y papas Perú. En este ejemplo ambos países producen los mismos bienes, sin
embargo, les conviene especializarse.
En esta misma sección se argumenta que las exportaciones agropecuarias de México no
coinciden con los productos agropecuarios que Perú demanda del exterior y que Perú exporta
ciertos productos agropecuarios que podrían desplazar significativamente a los productores
nacionales.
Esta aseveración también está equivocada. Continuando con el ejemplo anterior, si con la
apertura México importa productos peruanos de papa y produce más jitomates, existe una
ganancia porque, por un lado, la papa es más barata en México y, por el otro, México exporta más
jitomates. La especialización en productos agropecuarios en los que México es relativamente más
eficiente no es mala. Al contrario, nos permite ser más eficientes (por ejemplo, véase Melitz
(2003)) en productos agropecuarios y no es necesario que Perú sea el receptor de las
exportaciones; las importaciones de Perú generan un efecto de eficiencia en la economía
mexicana que le permite exportar a todos los países. Esta ganancia en eficiencia es una de las
razones por las que abrirse unilateralmente resulta beneficioso.
También se argumenta que Perú exporta productos que pueden desplazar a los productores
mexicanos. Esta aseveración está basada en una estimación de precios realizada por GEA para
algunos productos, principalmente el aguacate y los espárragos. Al respecto, tenemos varios
comentarios: primero, no queda clara cuál es la metodología para calcular dichos precios, ni si se
habla de los mismos productos en Perú y en México. En aguacate hay varias calidades y el
documento no indica como ajusta por calidad. Segundo, si la diferencia de precios es tal y como la
reporta el documento de GEA, no existe evidencia de que las exportaciones peruanas hayan
desplazado a las mexicanas en el mercado internacional. Aunque el consumo de aguacate peruano
tiene arancel actualmente en México, en el mercado internacional ambos compiten y las
exportaciones de México no se han visto afectadas. Con tan poca información provista no es claro
en qué sentido las exportaciones de Perú sean una amenaza para el aguacate, por ejemplo. Lo
mismo sucede con los espárragos; de acuerdo a datos de la FAO, la tasa de crecimiento promedio
de las exportaciones de espárragos de México de 2007 a 2009 fue de 10.73%. A pesar de que,
según el documento, los precios de los productores de espárragos para 2007 son mucho menores
en Perú respecto a México, la evidencia de las exportaciones indica que tales diferencias no han
afectado las ventas mundiales de espárrago (en años posteriores a esa medición). Lo anterior
puede sugerir tres explicaciones 8 : o el impacto de los precios no es tan radical en la venta de
espárragos (hay diferentes calidades) o bien, el mercado mundial es muy grande y, aunque Perú
sea relativamente más barato, esto no constituye un problema para la industria mexicana del
espárrago; o simplemente, los cálculos de precios están equivocados. De cualquier forma, la
8 Podrían existir más explicaciones. Las mencionadas son suficientes para poner en duda el planteamiento.