Restrnenes Analitikos

ISSN 0120-2898
Restrnenes Analitikos
sobre Yuca
(Manihot esculenta Crantz)
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Vol. Xi No. 1 Abil, 1985
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RESUMENES ANALITICOS,.
SOBRE YUCA
ISSN 0120-2890
Publicacidn del Centro de Informaci6n
sabre Yuca del CIA T
Espocialista en Informaci6n:
Mabel Vargas de West
Periodicidad: 3 nilmeros por afo
Preclo do suscripci6n anual:
U $16.oopara palses de Amdrica
Latina, el Caribe. Africa y e sureste
asidJtico
US$25ooparaosdem~spa/ses
Colombia. $1.000. oo
Impraso en el CIA T
Dirrecci6npare correspondencia y suscrip.iones:
CIAT
Unidad de Comunicaciones a
Informaci6n
Apartado Adroo 6713
Call. Colombia
Esta publicaci6n es producida par of
Centro de Informaci6n sabre Yuca del
% CIAT bajo un proyecto especial financiado
par el Centra Internacional de
Investigaciones para of Desarrollo y el
CIAT,
. x , . -.
El CIATes una instituci6n sin 6nimo de lucra,
dedicada al desarrollo agricola yecon6m!co
de las zonas tropicales bajas, Su sede princi.
pal se encuentra an un terronode 522 hoctbreas,
cercano aCall Colombia, Dicho terreno
es propiedad del gobierno colombiano, el
cual, en su calidad do anfitri6n, brinda apoyo
a las actividades del CIAT. Este dispone,
igualmente. de dos subestaciones propledae
de la Fundaci6n para la Educaci6n Superior
(FES): Quilichao, con una extension de 184
hectireas, y Popaybn, con 73 hecthreas y de
una subestaci6n do 30 hncthrea.5--CIAT­
,anta Rosa- ubicada en torrenos cedidos
par la Federacin de Arroceros do Colombia
(FEDEARROZ). corca a Villavicencio. Junto
con el Instituto Colombiano Agrapecuaria'
(ICA), el CIAT administra el Contro Nacional
de Investigaciones Agropecuarlas Carimagua,
de 22,000 hectireas, en los Llanos
Orientales y colabora con el mismo ICA er
varias de sus otras estaciones expermontalos
en Colombia. El CIAT tambidn Ileva a cabo
investigaciones en varias sedes de instituciones
agricolas nacionales en otros palses
ue Amdrica Latina. Los prcgramas del CIAT
son linanciados par un grupo do donantes
queen su mayorla pertenocen al Grupo Consultivo
para a Investigaci6n Agricola Internacional
(CGIAR) Durante 1985 tales donantes
son los gobiernos de Australia, BdIgica, Bra.
sil. Canadd, Espar'a. Estados Unidos de Amdrica,
Francia, Holanda, Italia, Jap6n, Mdxico.
Noruega, ol Reino Unido, la Repiblica Federal
de Alemanie, la Repblica Popular de la
Cnina. Suecia y Suiza; el Banco Interamericano
de Desarrollo (BID), el Banco Internaclonal
para Reconstrucci6n y Fomento(BIRF};
6l Centro Internacional de Investigaciones
para el Desarrollo (CIID); la Comunidad Econ6rnica
Europea (CEE); el Fondo Internaconal
para of Dcsarrollo Agricola (IFAU); la Funda.
ci6n Ford; la Fundaci6n Rockefeller; la Fun.
daci6n W. K. Kellogg; y e1 Prograni de las
Naciones Urpidas para el Desarrollo (PNUD).
Lainformaci6nylasconclusionoscontenidas
en esta publicac16n no reflejan, necesariamonte.
el punto de vista dt las entidades
mencionadas anteriormente.

Resu menes Analiticos
sobre Yuca
(Manihot esculenta Crantz)
Vol. Xl No. 1 Abril, 1985
CONTENIDO
INTRODUCCION iii
ELEMENTOS DEL RESUMEN iv
INSTRUCCIONES PARA EL USO DE LOS INDICES v
AOO BOTANICA, TAXONOMIA Y DISTRIBUCION
GEOGRAFICA 1
BOO ANATOMIA Y MORFOLOGIA DE LA PLANTA 1
COO FISIOLOGIA DE LA PLANTA 1
C01 Desarrollo de la Planta I
C02 Cianog6nesis 2
C03 Ccmposic16n Quimica, Metodologfa
y Anglisis 3
C04 Nutrici6n de la Planta 3
DOO CULTIVO 4
DOI Suelo, Agua, Clima y Fertilizaci6n 4
D02 Pr~cticas Culturales: Propagaci6n,
Siembra, Control de Malezas y Cosecha 9
D03 Productividad de Energfa
y Rendimiento 15
D04 Estudios Poscosecha 16
EOO FITOPATOLOGIA 18
E02 Bacteriosis 21
E03 Micosis 23
E04 Virosis 24
E05 Micoplasmosis 24
E06 Nematodos 25

FOO CONTROL DE PLAGAS Y ENTOMOLOGIA 26
F01 Insectos Perjudiciales y su Control 26
F02 Roedores y otros Animales Nocivos -
F03 Acaros Perjudiciales y su Control 29
GOO GENETICA Y FITOMEJORAMIENTO 31
GO1 Mejoramiento, Germoplasma,
Variedades y Clones, Selecc16n 31
G02 Cit gen~tica
HOO NUTRICION
38
HO Alimentos Derivados de la Yuca
y Valor Nutritivo 38
H02 Des6rdenes Nutritivos en Humanos 41
H03 Alimentaci6n Animal 41
H04 Toxicidad del HCN y Detoxificaci6n 47
I0 PROCESOS, PRODUCTOS Y USOS
101 Almid6n de Yuca y sus Propiedades
102 Usos, Industrializaci6n, Procesos
48
48
103
y Almacenamiento
Microbiologia Industrial
49
51
JOO ECONOMIA Y DESARROLLO 54
KOO OTROS ASPECTOS ASOCIADOS 70
KO Cultivos de Rotaci6n e Intercalados 70
K02 Estudios Descriptivos y Comparativos 74
ZOO GENERAL
ABREVIATURAS Y ACRONIMOS 75
INDICE DE AUTORES
INDICE DE MATERIAS 82
77
It

INTRODUCCION
Esta revista de rest'zmenes analiticos, que reemplaza la anterior
cornbinaci6n de tarjetas de restimenes y volOmenes acumulativos
anuales, estf disefiada para proporcionar una gufa especializada de
la literatura mundial sobre la yuca (Alanihot esculenta Crantz), con
la cual se diseminan los resultados dc la investigacidn y se registran
las actividades relac:onadas con este cultivo.
Los restmenes presentan informaci6n condensada sobre artfculos
de revistas, folletos, informcs mimeografiados, tesis, manoalcs y
otros materiales convencionales y no convencionales, clasificados en
grandes ,ireas temtiticas y con indices de autores y de materias para
facilitar su consulta.
Cuando se desee informaci6n retrospectiva y detallada sobrc Ln
tema especifico, el Centro de Documentaci6n del CIAT poecdl efctuar
btisqIedas bibliogrAificas mecanizadas de toda so colecci6n de
docuIcntos. Conlo parte de este servicio, el osuario recibe los rcsimencs
de los articulos que corresponden a so drea de interts. El
texto complcto de cada artfculo procesado por cl Centro de Documentacifn
se pocte obtener por roedio (de Servicio de Fotocopias.
El Centro de Documentaci6n del CIAT tanibith publica rcvistas
de resttonenes analfticos sobre frfiol (Phaseolusvulgaris L.) y pastos
tropicales. Otras publicaciones dedicadas a mantener a los usuarios
informados sobre los avances dc la investigaci6n en sus respectivos
campos.de investigaci6n son: Piginas de Contenido, Yuca-Boletfn
Informativo (Cassava Newsletter), Pastos Tropicales - Boletfin Informativo
y Hojas de Frfjoi.
iii

Ntimcro de ,,c-
so del documento
s1 ddose -parapdidos
de
folocopias)
ELEMENTOS DEL RESUMEN
A utures Ntimero cop .cutivo en Afio de
lare%ista (para uso de publicaci6n
fndice,)
No01d5
.-. ­
(19527 IKEDIOBI, C.O.; O,'NIKE, E. 198: The.
gari production. (Utilizaci6n
The use of linamarase rae
de linamarasa in
para la producci6n de)gari).
_Process Biochemistry 17(4):2-5. Ingl' Res. Igl., 12 Refs.,}
Ilus. [Dept. of Biochemistry, Ahmadu Hello Unv. Zaria,X Nigeria]
Fuente Idioma del Idioma del
docuInei 1 to |esum.n
Yuca. Linamarasa. Usos. Garn. Fermentaci6n. Procesos de destoxicacin.
Enzima3. Nigeria.
La destoxicacin de la yuca relacionada con la fermentaci6n depende de la
hidr6lisis de la linamarasa end~gena de los gluc6sidos cianog6nicos componentes.
La adici6n de preparaciones de linamarasa ex6gena a la yuca raspada
en fermentacian no solamente aument6 la tasa y magnitud de destoxicaci6n
sino que produjo tambin gari con niveles inocuos de cianuro. Con Una
selecci6n preliminar de varios aislamientos de hongas por su capacidad para
sintetizar la linamarasa se obtuvo la identificaci6n de 2 hongos,
Penicillium steckii y Aspergillus sydowi, capaces de producir esta enzima
en cantidades comerciales. La utilizaci6n de linamarasa o de hongos productores
de linamarasa en la fermentaci6n de la yuca para In producci6n de
gari puede set una posibilidad interesante. (Resumen del auror. Trad. por
I.B.) 102
('atCorfa(s) Compendiador
de materias y/o traductor
-
Tftulo
original
Tftulo en
espafiol
Notas
adicionalts
Direcci6n
del autor
Descriptores
-Resumen

INSTRUCCIONES PARA EL USO DE LOS INDICES
Los ncmeros que aparecen debajo de cada autor o materia en los indices
respectivos, corresponden al orden consecutivo de los res.'lienes
dentro de la revista: dicho nhlmero esti ubicado en la parte
superior de cda reulllell.
En la ltima revista del afio se incluyen los ffidices acum ulattivos
anuales de alit1o -eS Vd rllllteli;ls.
Indices de Autores
Sc utiliza para localizar los resLimenes cuando ya Se CO nloCenl los
autores personales o corporativos. EstC findice incluyC los nombres
ICtoCOs los auores y coaItores citados en ha publicaci6n. ordena-
Os alt'ab& ticamCn te.
Indice de Naterias
Este fndice presenta una lista alfabOtica de dCscriptores utilizados en
la investigaci6n de la yuca. muchos de los cuales estn combinados
con otros descriptores para perm itir ha identificaci6n de temas i os
especificos:
N I GP 0 0 0I A .,0 0 25 0 0 27 00 5 7 0 0 1SO 0
0064
0 0 l 0
0065
0 6 3
00h& 0067 00',9
OC74 0070
0070. 0071
0077 001H . 0079
0004 OO052
0005
00
0087
33
00tb0 001)'
011~b U097
0113 0103
0119, 01,14 0125
'" 01.2t 0128
" ~LI NAMARAA
GARI
0161
1STOXILALION
F[P! 0145 NT AVC ION
0POCESAMI
NTO
0157
PROTF
03
INA5S

DISPONIBILIDAD DE DOCUMENTOS
Los usuarios que deseen obtener el texto completo de los documentos
citados en las revistas de resfinenes pueden solicitarlos en fotocopia
a la Si"iiente direcci6n:
CIAT - Unidad de Comunicaciones e Informaci6n
Servicio de Fotocopias
Apartado A~reo 6713
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Los pedidos deben indicar el imewro tic acceso del documento (parte
superior iZ/luierda de cada referencia) y no el mumero consecutivo.
Costo dle fotocopias: USSO. 10 6 SCol.4.oo por ptigina para Colombia
US$0.20 por pdigina para el exterior
Se requiere pago anticipado, en una de las siguientes formas:
I . Cheque enLUSS: A iombre del CIAT, girado contra un benco internacional de Estados
Unidos.
2. CIquc en S ('ol.: A nombre del CIAr, agregando cl valor de la comisi6n bancaria.
3. (;iro postal o bancario: A njumbre dcl ('IAT, anotando claramente sus datos.
4. Cupones CIAT: Iin unidades de USS I y fracciones de US$0.1 0, se pueden adquirir en
CIAT - IIilotcca (pefsonalmente o por corrco).
5. (urones .X(;IRINIE R: Diponiblc, en moneda local en las bibliotecas agrfcolas nacionalc,
o en las oicinas del'hnstituto Interamcricano de Cooperaci6n para [a Agricultura
(11'A) en todos los pafscs dieAm,&ica Latina y 1:1Caribe.
6. Cuponcs UNESCO: Sc pueden adquirir en las oficinas de la UNESCO en Iodos los
vi
pa Isis.

AO0 BOTANICA, TAXONOMIA Y IIISTRIMICION CFOC,AFICA
V6nse OI11 0114
BOO ANATONIA Y mORF(LOGI;ALA lIE RIATA
V6,a.e 0001 0002 o48 0062
('OO FIS 10I(GIA iT IA PI.ANTA
nno I
1'75 OKA, M. ; '!A''SII2A, 1. I183. Some findings in leaf characters of
cassavo varieties. (Ilatos sobru ]as caractersticas de las hojas de
varled;ildo,; de vuca. lap;n Apr~iultural Research Quarterly 17(I):69-72.
Ingl., I1 Rets., 11iiu . ;lropical Agri culture Research Center, Yatabe,
lI ariaP I I' ' II
Yuca. luit i,.ar,. c Ias. Area foliar, -:,;tr:s. Tranllpiracicn. IC'6>: ido die
carbim, loto ul i't is. NIfg cltito . ('npo icin. Fitsi l(ogln (!e la planta.
Anator- ; de la planta. ind ne-;Ia.
Sc entldialron 1in; ctiractyilst ic:,,; de lil ho as de cv. Indonlle fos de VIC lo
ia -osn t encv :i e;t 1 a ];I di fusi :; del i Or1- ) on anllhas Supl|' li tI es v
vl colttnido de clol('d ii Illrill nedilos: en la colh rtura fel far superior
I;e ibrervaron la dii tribuc ( i, ' den I; lad i,, 1oe; to an ell hois completa-
Mon te expanlito I.
mlv tra ; (t q Lut I.
osten r jonrc l'ors
rr. a i adlaiy l dhi in volor infinito,
-
aIb (:uperfficto cba>il tiu Trtoor. It'os rentltailo
ol el no. I, -stovns ,ncntrmun ot']lias soporftclen
no., p(oces (onl la Otupel I civ adtily l V * 1. ic'l I y;o;lo ('n Mli'o0S 11'] 0I io n:
no rvndtlr;(; p rondes, v i prml no. Ih;ist ante di trihtid -I) la mlperficie
aba l
Ic Ins
EI. ltanrixoo do, los i;tt:s(
tnolnn m~i lonltud ply-o.
tille ,irdilar 0l ale
deo'8 . cilones.
ado,!: 1;1s ctl1I!I
IlI,, un 0iferencia
va I . Ign I I cat ia
sIlgnl It I cat Ivas e l e
o 1, 11 r
co'1teni
o; a trm I Cn hill.i grinldv, d i fcrelic 1i2; var.
doe cI rof I I; ;I i i vol , Ide I , peril tte no e0
'io aecradi pir I- ponsicin d,, Ia hoia.
adayial v el arre,,;, compactn de ln, c
I ; bi'aj Idem idid tomitica
dlulo p;Ir0;nqulin el2 empal zadI
restrtnget In dffuslom de Ii . (Rosmrne putr . de t,'.) COIO
(OI Desarrollo de la Planta
01102
22093 INDIRA, P. 1978. Photoperiodic effect otl flowering In cassava
(Manlhot esculenta C'ants . (Efecto del fotoperlodo en la florac!6n de
la yuca) . Ioiurnal If kOt Crops 4(Q1:69-fAi. Ingl . , I Ref., I hIs.
Yuca. Cul t vares. Votoper tod, Florac16n. Fl ores. Brotes. Rant ffcact6n.
Altura de In planta. Productivldad de ralces. Indtia.

En condfelenes de campo en Trivandrum, India, se estudi6 el efecto dc 4
diferentes fotoperedos (8, 12, 16 v 24 It de Iuz; 12 Ih de liz solar
normal), dados durante I mes e iniciados I meses despu6s ie ]a slembra, en
Ia fleraci6nttde voa var. S 1315. S. hicieron 2 repetlciones y la luz extra
se obeuvo mediante hombtIls Incandescentes de 60 vattos. Para cada tratamtento
sesSlecclonaoron 2(8plantas eniformes. Se real izaron observac ones
diaries soire fletacitn v mode de ramlftcaci6n v las plantas se cosecharon
a Ios S mses. Se registraron os dates de la altura de la planta, no. y
rendimiento do ralres tuberosas, v rendlmlento de cogollos. El 28% de las
plantast!orietidas a 16 h de luz floreci6 despu6s Cie Ia primera ramlfica­
cin, I ;ermia det;pu6s de acahado el tratamiento; el 96% florecl6 en 30
dfs 3Wi en el testIgio). Eni el tratermiento de 8 h de lo!, a Ins 14 dfas
last plant:i haban floeecldo en til 20. Y a Ins 30 dlas, en en 32%. En
v nIfin t ratamI eit t(, las fIores abrieron, solamente 1ubo fortacI6n
Mes.
(Ieboto-
I o' rratam itet oe On afectaron eI ren(l 1m1ientn de ra ices
cxcepc
tuberosas .
in di
a
tratamteito tIe 24 tie Nz, en el cual hubo aumento
altra
en la
tI ]a plant., maor d!istancta entre n(tdOs, hojas mns
rdtucc
anchas
in
y
de! rtndlmitento (1.22 I 0.64 kg/planta para el tratamiento
test ige v ]a do .4 h de it , resp.). (Resumen por M. (IeW.) ('01
0001
N;, , ,, ':.(;.IQ84. TIssue culture for the multiplication of disease-
Fee plant ing material. ((UltiV dC telidns para la multlplicaci6n de
material (Ieslembra libre de cufertedades). Indian Farming 33(121:45-46.
I gI . , I l s.
fuca. Cultivo tie telidos. ,Ieristemas apicales. Control de enirermedades.
I no fa.
Se presenta Ia teenlca hbsIca tie cuItivo do tetido, tit Izada
Central
en el
Iuler ('rops Roearch Institute, 'Irlvandrum. India, para Ia producc
i tic material Ie sf embra de cuca v do otros ru It ivos tietuh6rcuIos,
I ibre de enfermedades. El procedfmlento se emplea para Ia relhabilltaci6n
de germp'asma tdovca e Intectado v pa ra I a mu It ipi I cacI 6n en masa
tlPetI
de
o cv. deseal 1es. Iil cul tIvo de te Idos es t I para
camhin
el Inter­
IttenacInmaI dv plIntulias v pa ra eLI mantenItmIen t In vitro de
colcv !mies do permoplasma (Resomen per I.B.) COI
V6ase at1emia; 00I8
(')? Canog6nesis
22304AI'IA
0004
I, ...A. GUEVARA, Ii.Q. 1982. Isolation of a cyanogI
cos 1dc fromn the outer cortex of Maninhot esculenta Crantz
(Ouphrhlactae) . [Alslamientoetil lt p lucns thd clanog6nico dt
eytera
a corteza
de :'atnlhotesculenta (Euphorblaceae)). Acta Manilana 21:14-25.
ItigI . . es. ingi., I.' Pet ., Ilus.
tica. kItwc-,id(,
s"rpo4ic 1 T11
ufit gi,tleos. AnJiI isis. AIsIamlento. Rtdces. Cortex.
te ais16 I' ,111t(-;l.do clateop6nico Itdrnfrbic( (Ie la corteza externa de
ralu',,s de vuca. Ia extraccitn foe iecha et etanol callente. A partir del
cytratt,e rtco de etanol se obtuvo una mczcla de glucosidos clanog6nicos
hidrorf5ics . hidrittles per cromatograffa en colmna dleadsorct6n, usando

como adsorbente gel de silice. El gluc6sido clanog6nitco impuro se separ6
an mfispor cromatografia en columna de adsorc16n y purificada por CCD, de
nuevo usando gel de sllfce. El gluc6sido cianog6nico obtenido fue acetliado
v su hRf se compar5 con el hRf die compuesto no acettlado. Se determin6
el hRf del gluc6sido cianog6nico con la linamarina patr6n. Se obtuvo
un valor de /.0. (Resumen del autor. Trad. por M. de W.) C02
V6ase 3demfis 0096
C03 Composicl6n QuImica, Metodologla v Anilisis
0005
22305 NAMBISAN, B.; SUNDARESAN, S. 1984. Spectrophotometric determination
of cyanoglucosides in cassava. (Determtnaci6n espectrofotom6trlca de
los gluc6sidos cIanog6nt,'os en yuca). Journal of the Association of
Official Analytical Chemists 67(3):641-643. ingl., Res. Ingl., 9 Refs.,
]]us. [Central Tuber Crops Research Inst., Sreekariyam, Trivandrum,
Indla]
Yuca. Anilisis. Ciuc6sIdos clanog6nicos. Il.namarasa. llnamarina. Cianuros.
Se reporta un nuevo mtodo para ia determinact6n de gluc6sidos clanog6nilcos
en yuca. Ei m6todo Ps rfpido, s_ ncillo v sensible. S' !Omogenizan 10 g de
ralces de yuca con etanol 80% Furo, caltente (65-70'C) cn una proporel6n de
I a 6 peso/vol. para extraer los gluc6sidos ctanog6nlcos. FI etanol se
evapora, y una allcuota del extracto (0.1-0.2 ml) se incuba con linamarasa
en un tamp6n de fosfato, pil6.0, por 15 min a 30'C. L.a reaccl6n se dettene
agregando hidr6xido s6dico 0.2N, se neutraliza la soluci6n, y el cianuro se
determIna adiclonindo cloramina-T y cl reactivo piridina ictdo barbitfrico,
y levendo la absorbancia a 570 nm. l.a completa extracci6n ie Ins gluc6sidos
cianog6nicos v la rapida Inactivaci6n de la ltnamarasa end6gena se logran
con el etanol al 80,.. No hav interferencia de los extractivos en la
reaccl6n de la linamarasa o en la estimaci6n (ei clanuro. En este ensayo
la recuperaci6n (1e la linamarina (como clanuro) es del 18%.. El l1mite min.
de detecci6n del cianuro en este ensayo es de 0.1 mlcrogramos/ml. (Resumen
del autor. 'Irad. por M. de W.) C03
V6ase ademis 0004 0062 0064 0082 0111
C04 Nutrtci6n de la Planta
0006
21194 ItOWEIER, R.P. Ici 3. La funcl6n de las micorrizas vestculo-arbusculares
en la nutrIci6n fosf6rica de yuca. Suelos Ecuatoriales
13(2):51-61. Esp. , 18 Refs., Ilus. [CiAT, Apartado Areo 6713, Call,
Colombia]
Yuca. Deficienclas minerales. Micorrizas. Cepas. P. Absorci6n. lnoculaci6n.
Expermentos de laboratorto. Experimentos de campo. Colombia.
Se analizan los efectos do ias micorrizas vesIculo-arbusculares (VA) en los
requerimientos y nutrici6n de P en ]a yuca y se esquematiza su funci6n en
el aumento del irea de absorci6n de I) por las raices. las espeees de
3

hongos halladas en Colombia, Clomils, Scierocvstis, 4lipora, Aeaulosp'a,
v Itrophospora, se presentan ell forma de cuadro. Se caracterlzan
suelos
los
utiltI ados elnexpt. do invernadero y de campo: Quiltchao, Carimagua-Reserva,
Carhmagua-Yopaieo Y Carlmagua-Alegria, is niveles Intermedtos
de aplicact6n do P (50-100 kg/ha) produjeron mayores rendhilientos en
ensavos do campo y flloron econ6mlcamente facribles para los agricultores.
El in6culo do micorri:!as so puede producir tietn amplo rango
de plantas.
de especles
So encontrd tn baj o grado LieespecIficidad ail hospedante en
a Igunas cepas (,ll cliao C-1-). Se analiza la o-ficlencla ie ahsorct6n de
P por diferentes especies vegetales (yuca , frTjol , catipf , Stvlosanthes,
Andropogon, mat;" v arroz) v por di forentes cepas de hongos. l.a vuca v
Stvlosanthes presentaron muclia dependen'ia (rolacfIln prom. (Ieproducc16n
.iS con
de
Y sin in6culo) en la asociact6n con mlcorrizas. So exp ica la
produccltn de in6culo (s;lo on rafces vivas de plantas . !'sporas indivlduales,
ralces o suclo infectadsc; se pueden usar como i,6culo. l.a tasa de
infeccl6n del ic-spedante depiende ie ]a cantidad de organismos Infectantes.
Para lia inoculacldn do la yuca en el campo so recomienda iuna mezcla
races
'Ie
v de oel o Infectidos. Se dosribe Ia respuesta de lia uca a esta
inoculaci6n. En gener;lI, Ia inoclaci6n en suelo no osterilizado no afect6
slgnificatvamente el rendimitento debido a la elovada oflclencla de las
mtcorrias natIvas on el suclo. (Restmen pot I.1.) C04
V6ase adenis 0012
100 (CI.T I VO
V6ase 0063 0129 0137 0145
1I01 Suelo, Aua, Clima v Fertillzaci6n
0007
20197 B1i,01FR, 1. 1983. Erosl6n v yuca. Resultados dQ on estudlo ie campo
sobre el sistema de cultvo de ]a yuca v la erosi6 en HIloncl6n. Santiago
de los Cahalleros, Repblica Iominlcana, Centro Norte de Desarrollo
Agropecuarlo. 31p. Esp.. 6 Refs., lIIs. [Centro tie Desarrollo Agropecuario,
Zona Norto , Apa tado 700, Santiago, Rep6blica Dominicala]
Yuca. Erosl6n. Cultivo. Preparact6n del terrno. Desverba. l)atos pluvlom6trlcos,
Conservac16n de i soc I o. lrict Ican tie conservac li del suelo.
Colt ivos intercalados. Yuca dulce. Ytica atarga. Cultivns de cobertura.
Cobertura. Fxperimentos do ca inpo. I' rodictt iv itdd tie rales. Repfibl lca
D)oml i caIa.
Se rei I6l no1 stod to cimpo pa r dter lnar: I) 1 cantidad tie suelo
perdido por vrosi6n en Mcln lm , Rvlpjibllc;; Dominicana; ?) ia relacl6n que
existe entre lin rosiin v algtinas priatirtis cltsrale v '1)el conoclmiento
tie los agricaltores acerca tie lts protblemas que presenta la orosl6n y sos
soltcones. Se couipararon divcrsms mdtodos exptI. para medir los nlveles
de erosl6n con on sti sue Iimlez,costo, .onflabilidad Y ]a presencla o
auseilcia tie in clomento tiemtdici6n para ert.s6n. c.a Las parcelas exptl.
se consldterarol como mas co ,nfIae!; , atinqe timh I 6n m5 s costosas . Se
expl cln I a; prir Iccas cu l tora Io tie los agricultores para conservar el
suelo v se ellfatf;'an lnsidesventajas tite trtaera el camblar los rultivos
4

anuales tradiclonales como frijol, matz, guandul y yuca per cultivos de
ciclo permanente come In suglere el Plan Sierra. Las pr5cticas culturales
como cobertura del suelo, cero labranza, culrtvo en franjas y cultivo
Intercalado reducen la pfrdida de agua y/o dlsmtnuyen el impacto de la
Iluvia en el suelo. En Ia parcela exptl., Ia perdida de suelo por erosf6n
fue de 12.87 t/ha en yuca en monocultivo y do 17.69 t/a en yucea/frIjol en
asociaci6n; sin embargo, la cobertura del suelo (frijol o malezas) redujo
los nlveles de erosl6n en el monocultivo de yuca. Se reeomienda medir la
eros16n per varios ares o cleos de cuitivn 1ara liacer eomparaclones.
(Resumen per 1.B.) DO1
0008
2115 1NSTITI'T DE RECItERCttES AGRONOMIQUES TROP I CAS ET DES CUI.TURES
V1VRI ERFS. IQ80. Cultures pour I'allmcntation des antlmaux: manioc.
(Cultivos alimenticios para anlmales: yuca). In . Rapport de
svnthiese 1979 stir les activites de ]a mission G.E.R.D.A.T.-I.R.A.T. en
Polyn~sie Francaise. Paris. pp.86-103. Fr., lus.
Yuca. Cultivares. Fertillzantes. Cu. N. P. K. Mg. Fe. Ca. Zn. Ani~lsis del
suelo Defle encias mlncrales. Produtividad de raices. Cosecha. Registro
del ttempo. Slembra. Fstacas. ecanizaict6n. Mano de nbra. Castes. Polinesa
Francesa.
Se realizaron ensayos do seleccla var. (6 introducclones de CIAT v 5 var.
locales) . fort t]1!act6n (Zn v ('ion suelos de alta acdez v bajo contenido
mineral, on terrello onhi dos) v tCenliCaS dtoslembra (siembra mec5nica vs.
siembra manual; plantas de I , 2 i i tal los; puestas vertical ii horizontalmente).
l.a aspersi6n follar con Zn o coii uia mezcla de l igoelementos
secuestrados produilje ii desarrol o (i las plantas. Cuando no se aplica
ferttlt 1:.ac ln, es recomendable cosechar a los 1 meses (39 t/hia). los
mejores resultad's econ6micos se o' uvieron cel 120 kg de N, 120) kg de P y
376 kg ti K/ha, api icados al memento Iela siembra o a ias 2 moses. Los
mavores rendlmlentos v benefIcins econdmicos correspondiero a las plantas
con 2 tallos sembradas
1..11.)IO I
manualmente en posfel6n vertical. (Restimen per
21163 KRAMER, M. 11)83. labranza minima on el cultlwo de la yuca. Santiago
de los Caballeros, Repblca Iominicana, Proyeeto investigacl6n Agrosoclol6gica
sobre Yuca v Arroz. Centre Norte de Desarrollo Agropecuario.
61p. Esp., Res. io1.. I,, k efs., lIIus. [Centre do iesarrollo Agropecuario,
Zona Norte, Apartado 700, Santiago, Repfibltca IomInicana]
Yuca. Yuca amarga. Agrteultura tie altra. Cultivo. Registro del tlempo.
Preparacin del terreno. IDesyerba. IHerbicl'as. Erosi6n. Cerminaclfn. Alturn
de la planta. Productividad de rafce.i,. Aspectos socloecon6mieos. Castes.
Ingresos. Repfib lca Iomii cana.
Se reallz6 un ensavo colalirativii (Proyecto Agrosociol6gico sobre Yuca y
Arr.',,-CFNIiA) en ieiamncito, cerca de !oici6n (Repifhlca Dominicana), sobre
la utillzac6n de cere la ranna v it Iabranza rmin.para reducIr Ia cros16n
del suelo % encont rar una resuesta a Ia escasez do arados (12-15
agricultores/arado) v bueves. Se uttiilt6 en disefio de bloques al azar con
4 tratamlentes (arado traditional, libranca mini. sin herbicida, labranza
min. con herbictda v cero laran;,a con herb cida) y 4 reperlclones. Las
observaclones v resultados abarcan hasta , moses despu6s de la siembra. Se
encontr6 que era necesarli desverbar y emplear tn herhicida de preemergencta
(gIi fosat o). La combinaci6n tie gI ifosato y ametrina perjudic6 el
desarrollo v crecimlento tie la planta. El costo de los herbicIdas es
5

Importante para la adopr 16n de Lis prAct leas de labrania miii. por parte de
los pequenos agriultores. Se Incluve una revisiFin de literatura. (Resumen
per I.B.) 1)01
0010)
22054 ,IIANKCNAI

ferti I Izantes v comport de los basureros en condiciones de cultivo
permanentc) . Ini Terry, E R.; Dloku, F.V.; Arene, 0.1B.; Mhungu, N.M.,
eds. Tritennial Svmposiuti, of the Intern; tional Socie'tv for Tropical Root
Crops;-Africa Brach, 2nd. , Dcuala, Cameroon, F',83. Tropical root crops:
production alld lse, ii Africa; proceedings. Ottawa, Canada,
international Developm'tnt Research Centre. p,..51-52. Ing) . , les. Ingi.,
7 i{-s. , I i us. Nat iona I oot 'rops Pesearcli Inst., P.M. B. 1006,
rud Ike, i'nuah in, NI gvr ia I
',uca. Cultvo. Piise',o xperimentaI . )roplIedad es fisIcas dIe suelo. AnilIsis
die I it. I . Fort ii Iidad del :uelo. p11. Compost. Fertilizantes. N. 11. K.
S I fa-it o d anion io. Il oduct iv i lad do i i' eta4. Nie- Ia .
Eri Umudike, Nigeria, se dte-min(5 si In furt I IIzaci6n NP y eI compost
podrnar ;r emI -,ados paa so teoner La vu It ivo cont inuo de yuca; NPK y e
compost fuero probade,; a Inivules. El diseu-o expt I. fre tin factorial 3
(Ilsp IC t n ' 1.1 o(0l ; IncoMIp Ictos 1C ') tratamientos. :l expt . dur6 4 afios
i07n'-7
v s I
v I ) . Lo. rksu ltado;r ruo,'stranr quie solaruente K afect6 constante
Itv i t i'imcitcte l rent'hImivnito ti Iaicc's. Con aios de cultlvo contiio
bribe ironai !is'tIuci n i l el rendilvlento; para 1975, 19t7( v 1978 los
valore fitnri - %.'. x ; , resrp. La dism nlcl6n ell el rendimiento
"? atriltivo al , otalint, dc it, i icoelementus, proliferacl6n de plagas y
eiferrl,cdad''; , v ctorirr c. n f sica d -l stie Io. Ei ].' condicliOnes de
Inrt es lImias, comnnes n1 CI a re, la fert Ildad v productlvldad del
suelo tno pudiron ovr mantenidas con Ia apliIcaci6n le ferth Izantes y
comrpost do, los Irasnrer'os tnl'Cipale's. (Rcsomnen
W,. DI)1
del autor. Trad. por M. de
0013
2:, f, 1,, r , V.P. I 84 . latr microbe inter-relationship in tuber crops.
Interreaeiones panr 1ta-micro, ios en cultvos de tubbrculos). Indian
l'arrming "I(17") :t1-41,,71 . IngI., Ilus.
Yuca. Micorrt i'as. PropfIedade; ffsicas del suelo. pil. N. FollaJe. Abonos
verd's. India.
Se atiali;:an la; intorrelaciec's planta-microblos en cultivos de tubrrculos,
espectalc'nite la;) cit lchnitiea con rnicrrlzas, consideradas 3e gran
lt I icdad car sistcl; radicalens re'stingidos v en snelos de bajo est:ado
nut riciooll. En los sNilos nraron.n! y franco arerosos ainviales de Kerala,
lcidia, te hmi 'ncontrade :lomus sp. v _aigaspora sp., ambas asociadas con
Ia Vtrn. n' o otnInl1IMl1o!; factorsni que afectn li tnfecci6n con micorri-
I la Inas1 uncl/ad (Icl- suelo, junto con bai oq ntveles de N y 1', favorecen
In infOCCi,;n, V Cl Jll 6Iit ice c' fIL' 5.5-1.O. l'st udlos ndfclnn que un grupo
de hoctc iis 1'ramr - t;ir3'hian fraverece la Infecci6n en vuca. Se mencloian
Ot i's t)cllltes b lcnfic'o;, oft'e ellos Azotohocter sp. Los rosiltados de
expt. dc nittri icrcln do ;uilos corregidos con follaje de yuca mnestran
que hay unai 'rL!rrce I n ii lI proceso I niltrificaeci6n. Se recomienda
uti i :ar I iVi ta come M011r1ln parra mantener Ia v 11ll I idad de las esporas dle
ricorrrl;'s; pot 5-6 mses; tan.htin se pu'dcn utilizar hospedantes alternos
coi' ci s,,ro t, el pasto de] Sudin. Se resaltan Ia falta de espectflcidad
de Ir6spcd de his inir ''o;iculo-arhrscnlar'sVy la seleccf6n de cepas
eficlinto'; pa-a maximir'ar los beneficios de lo; agentes shi6titcos biol6gitc'es.
(thI l nenr per I . I. 1(1)
(1014.
20 IIIF7(1S, A.('. 1'0,-r, . randio a. (Yuca' . In. Zoneamento em
bases : Imtica s da:; Iprincilpals plantas cuil t vadas em Pernambuco.
Recic', Superintenenc a d( desenvolvmento do nordeste. v.4,pp.24-27,
37-3". Port., V, Pefs., Ilus.
7

Yuca. Requerlmentos climticos. Cultivo. Mapas. Brasil.
Se determinaron 5 zoins geoclimticas para el cultivo de la yuca en el
Estado de Pernambuco (BrasiI), con base en el indice de humedad de
Thornthwaite (111 v las deficienclas de humedad anuales (D): 1) 5reas de
humedad excesiva (50 iii, 100o mm/na), como son Barrelros, Rio Formoso,
Serinhaem l ojuca, Escada, Ribetrao v (anielera con suielos bien drenados y
utilizando var. tolerantes a Ia alta humedad: 2) Areas hfimedas con buenas
posibtlidade para el cultvo ie Ia cica, cote GoIana, Itamaraca, Igaraci,
aI norte de Ia Zona da oato, ',"desde Recife hasta Agua Preti, al stir de In
Zona da xata; 3) ons h6modas v !;ubhiimedas, con una estacl6n seca blen
definida (-10 a 50 1!), extendfindoc depute TambZ y Al[anca, il norte,
hasta (aranhiis % Correilteso al aIur, v presentando ls mejores condiclones
para el culttvo do Ia yuca; 4) areas secas, pero con humedad suficlente
para este cult Ivo (- 19 a -10 ill), donde se recomienda el riogo suplemental
y" Ia tit iIi7.aciOit tie var. tolerantes al estr6s de humedad, y cubrtendo una
regi6n extensa hacia el este, hasta Sertanla e 1taiha, y la reg16n de
Ararlpe; 5) una :!ona de poca humedad (-35 l1t), donde el cultivo ie l yuca
es posible con riego. Se revisan brevemente los requerimilentos elmticos
de Ia Vutia. (Resutmn por I.B.) DOI
0015
21128 INIVEPSITY OF TIlE WEST INDIES. FACULTY OF ACRICULTURE. 1980. Root
crop programme. (Programa de ciltivos ie ra'ces). In . A
conpendium of research. St. Augustine, Trinidad. pp.15-32. 1ngl.
Yuca. Programas de vica. Investigacd n. Cultivo. ltomejoramiento. Flsiologia
de ia planta. 'Irinidad v Tobago.
El programa tie ciii ttvoo de ralces tie Il . de West Indies incluy6 a la yuca
entre sts cultivos ic estudio (Itioscorea spp., lpomoea batatas, Colocasla
esculenta v Yanthoowma sagittifoltim) en 1972-75; evalu6 cv. productdos en
ClA" en Ils condtciotole de .hmnalca, Guyana v Tiinldad para ientificar los
factores fiI glos tlcl dloterlinantes d e Is rendimtentos y seloccbonar
naterlales stperoreio par El Carihe. 'laflnitn adelant6 tn estudilo agroecon6rmI
i' it las prict I des In produccIn de yuca on ,lamaica v Guiana. En
ettidtIn; aigioecon iritio 0coimp;irarot, 3 metotios paLra coqechar yucL: uno
compIetamente maital v el isO de 2 tlos de arranadoras, Inc uendo tina
dlse",ada para papa. Expt. on macetas ctmostraron iue el alargamiento de
las raIces v In profimidilr,d de pinetraci6n se reducen al aumentar la
ro; istenCIn dol tediln ti pentractn; expt. de canpo en parcelas con v s*n
labran;a en 3 tipos d suelos mostraron que: 1) DespuCs tic ellminar condtclones
annertibicas severas ia Iniclal6n del crec lalento de raices puede
denorarse hastn 11-0-180 ,tIas, v en suelos conitlyI bitenas condictones
fsicas, el no. prom. de 'ifces/planta puede ser 16. 2) La vtiL entra en
iltenvin en condlIcloles etdifIcas adversas v reanuda s,i crecimtento al
mejorar lans condicmIes. 3) Atinque ]as condictones fisicas do ios stielos
afectaron el peso de parte areas v ralces, ei IC no se vi6 afectado. 4)
1:1 peso tie rabe fresca ;e corrlatlon6 co el peso de los tallos; el
rendlntno tie rafces s correlatlon6 con el no. tie nudes, el peso prom. de
races v el mrea transversal de las ralcos; el no. v In longitud de ralces
so correlnctonaron coil el reil]Imiento de cada cosecha particular pero tie
manera iltferente para Ins illstintas 6pocas tie cosechn. 5) El efecto
len6fico de In labranza varl6 segt~n el tipo tie suclo v segin In estac16n
(seca o il iticia). Estudios sobre el us tie reguladores tel crecimiento
mostraron que of AG, aument6 el crecimiento del talloy dismlnuy6 el rendimiento
de ralces; ei AIA, el Alar v el 5cItdo succnico 2,2-dimetil htidra­
:!ida aimentaron los rendimmentos. Sc concluy6 que -I Alar puede ser
promlsorlo para atimentar In productivldad y ayudar a 7delantar estudtos
sobre tuberlacl6n. las dlferencias entre cv. en la actividad de la
8

eductasa de nitrato podrfan relacionarse con el IC. Expt. de remoci6n del
ipice indicaron que Ia elecci6n de un cv. con balo IAF y alta DAF puede
aumentar !1 IC y el rendimiento. En la selecci6n y evaluaci6n de cv. 61ite
introducilos, los resultados en .Inaica arn no han mostrado superioridad;
en Guyana, M Hex 59 din los mayores rendimientos. (Resumen por EDITEC) DO
V6ase ademis 0023 0025 0031 0064 0076 0111 0114
0120 0121 0132 0134 0139 0146
D02 Pr.cticas Culturales: Propagaci6n, Siembra, Control de Malezas
y Cosecha
0016
22016 AKIOnTNI)U, 1.0. 1980. Strategies for weed control for large-scale
cassava production. (Estrateglas para el control de malezas en In
produccl6n de yuca en gran escala). In Ezumah, II.C., ed. Workshop on
Cassava Production and Extension In Central Africa, 'Ibanza-Ngungu,
Zaire, 1980. Proceedings. lbadan, Nigeria, International Institute of
Tropical Agriculture. Proceedings Series no.4. pp.157-17 0 . InPI., 11
Refs.
Yuca. Desyerba. Herhicdas. Zaire.
Se presentan resultados obtentdos en el International Institute of Tropical
Agriculture, Nigeria, para el control quimIco de malezas en yuca. Aunque
la desverba manual e, el m6todo tradicional para el control de malezas,
este c6todo es intensivo en man( de obra y es lento. No se recomienda el
control manual para la producct6n de yuca en grav escala, excepto como
compleento a otros mntodos de contre! de malezas. Los herbicidas que han
dado buenos rendimentos y buen control de malezas incluyen el fluometur6n
(2.0-3.0 kg/ha), diur6n (2.0 kg,'ha), mezclas de atrazina + merolaclor (0.8
+ l.i kg/ha), diur6n v paraquat (2.8 + 2.8 kg/ha) y alaclor + cianazina
(3.0 + 1.5 kg/ha). El usc do pendimetalins (2.0 kg/ha) con diur6n o
cianaina sc recomienda en localidades donde Rottboellia exaltata es unt
maleza severa. El costa de Ia desyerba manual es mayor que el control
(lulmico slempre v cuando se use Is cantidad correcta de herbicida en la
etapa correcta de desarrello. (Resumen por EI)ITI:c) DO2
22307 BAI.ASttAN.ItUGHAMi, I'. V.;
0017
SAIPATIIHUAR, B.; ARUIMUCAM, R. 1983. Rapid
multiplication of cassava. (Hultiplicaci6n r5pida de yuca). South Indian
ltorticulture 31(4-5):196-200. ngl., Res. Ingl., 5 Refs. [Regional
Research Station, Vriddhachalam, India)
Yuca. Estacas. aterials de propagaci6n. Cultivo. Propagact6n. India.
En Ia Estaci6n do Investigaci6n Regional, en Vriddbachalam, India, se
Ilevaron a cabo estudios para determinar Ia longitud v no. de nudos
adecuados del material do prapagacf6n de vuca. Los ensavos fuerou hechos
con un dicefio de un solo bloque al azar y plantas espaciadas en 60 x 60 cm
y 75 x 75 cm. los tratamientos en cada parcela Incluyveran: estacas con 1
2 6 3 nudos, v sembradas vertical u horizontalmente. Se encontr6 que la
parcela con estacas de 3 nudos, sembradas verticalmente y espactadas en 75
x 75 cm, es el sistema mis econ6mlco para obtener buenos rendinlentos de
yuca. (Resumen por 1. d1eW.) 1)(2
9

0018
22709 )AIINIYA, M.T.; KALLON, S.N. 1984. Rapid multiplication of cassava
by (irect planting. (R5-pIda propagaci6n de Ia yuca por siembra
directa). In Terry, P.R.; Dloku, E.V.; Arene, O.B.; Mahungu, N.M., eds.
Triennial Symposium of the International Society for Tropical Root
Crops-Africa Branch, :nd., Douala, Cameroon, 1983. Tropical root crops:
product ion and tige< in Africa; p roceed Iligs. Ottawa, Canada,
Internat Iona I Deve i opment ,we.ea rch Centre. pp. 53- 54. 1ng I. , Res. lng].,
7 Refs., IlIus. [Agronoriy Dept. , Njala Univ. CoI lege, Univ. of Sierra
leone, Pr ivate ! il Ilox, Freet own, Si e rra leone
Yuca . Cu l r iva res. Istacas. Propagac t 6n. Sfembra . liseio experimental.
Germinacldn. AItra de Ia plIanta. Sierra I eona.
e investig la posibilidad de propagar la yuca r5pidaeente sembrando
estacas duras v ortas v brote terminales no lIgnificados, en el campo; se
emple! la var. Nucass 1. Los resultados sugiren que se puede sembrar
estacas luras con I , 2, 3 -/o 4 nudos dlrectamente en el campo, en las
condiciones de tr6pico ifimedo de Sierra Leona. Brotes terminales tambi6n
podrfan .or empleados, ci se siembran ? tallos/sitio. (Resurmen del autor.
Trad. per M. do t.) DO2
0019
2074) E.MPR'SA ,RASI IFRA DIEASSISTINCIA TECNICA E EXTENSAO RURAl,. 1981.
Sistemnas le producao para mandioca (uanambl-l1A. (Sistemna de producci6n
de vuca para (;uanombl-BA). Salvador-BA, Bras II. S6rie Sistemas de
Produeno. 1oletm no.301. 31p. Port.
Yuca. Cult ivares. Cul ! ivo. Preparaclfn del terreno. Siembra. Desyerba.
Control Ide Insectos. lnectictdas. Acaricidaos. Cosec ha. Produccin. Paquete
te!nol gco. BrasI .
Fi 14S , soe desar roll aron 2 sistemas de producct6n de vuca para 18 municlpies
de lahia (Bra!;i l, lesftilados a agricultores tradicIonales, propietaros
c inquilinoc de !a tierra. de nivel medlano o halo de conocimiento
t6cnItco, con una huena recept 'vidad a Ia adopci6n de nueva tecnologla. Se
Incluven la!; sigulvntec oper:ciones: selecci6n del lugar, preparac16n del
suelo, stembra, practicas cii]lttal en v fItosanltarias, cosecha, almacenanifent,
de raIces v de rames, coerercIall cactr n (ralces yio HY). los rendimientos
prom. esperados son 25 y 18 t de ratces/ba, resp. (Resuimen por
I. B.) D02
0020)
22007 EZINAII, H.C. 198(. Agronomic and related work on cassava production
in Zaire. (Ativfdatles agronomlcas v estudios relaclonados sobre
producci6n de yuca oe1 Zaire). In ., ed. Workshop on Cassava
Production and C:tensicoa in Central Africa, Mhanza-Ngungu, Zaire, 1980.
l'roceed ings. IMadan, Nigeria, International I n. I tute of Tropical
Agricul ture. Proceed Iigs Ser :es no.4. pp.51 -61)9. Ingl . , 13 Refs.
Yuca. Cultivates. CuIt ivo. Culti vos Intercal ados. Estacas. Requerimientos
ediflcos. Preparaci&n del rerreno. Registro de t tempo. Siembra. Espaciamlento.
lesverba. o]l la Ie. Cosuclia. Productlvidad de raices. Zaire.
'tirC11OS toctort!S contriituven a los bajos reOndlimentos de yuca en Zaire
incluvendo el uso de var. de ,ao (de rendimiento, enfermedades (especialmente
CII, mosaice comlin y CAMtD), plagas (principalmente plojo harinoso y
,caro verde) v malns prctica; de rnanejo. las recomendaciones para superar
alginos de esto, problemas incluven el uso de var. de alto rendimiento y
10

esistentes a en ferpiadi( pes'v.1)1 as v eI tio de liiienas praicticas de
manejo. Se debe utilitcar inateria inI sIentra iI tre de eiifi-rmedades,
especialmente de ilnosatico cotin1i. En suclos fdrtles con cotertura v ien
1
manejados se redUce It severtIad del IC v del ploto harinoso, v eI
crecilt ento de It Vuct esu riiasvtgoroso que en stet o a rvnosos a ]tainiente
drenados., I a sjemtra it deb e hac o r tempranien Cii I a ; estV1d 11 liv sa, l
preparact6n del SVIiO parII viica es bli-;icamente ]. nislma que para liamavoria
de lo!:it ros cut t ivos airab ]es; se dan at1gilams recomenitue i ones ;ti se, trata
de suelos de hosqut' o siiu os eit !;halla. Fl 'i;pactai ento % a itd n;itdad de
pohlacitl varlan con el cv. de vuc;, s
desarrollo foliar, tftp de suee v ,
hOit' itode rasilift ;"icin s5u tasin de
,tehuedad.
de St ditsciten altgunas
denslidades v distancta it s itembra para dItferente!; regtoni; del pais. Iara
tin bien desarrol It v renidtimiento (it, V\iCa, ta desvera so debt' iacel I re.cuente
v iportllallLlte , ell especial d tranite Ia' prioris II' ';enlinas . i
isiO de CV. de vuica ite cruiitmilento rjlipilo,a ]a pohtla'lOn r'i'collieldaita, ptlede
productr sific ellte cobt'irtura il tar para controlar inx ri;lezias det'itro de
las prireras I. semanasz ; s'c dee c oilderar i ts,its de d e rairia v
Stv'I-santties cioiei colert iiras para Il conilt rOt Ite ma Ie:as . S t'e all aitgulios
resul tados obten its dICcstIId tIns eln I o qitle c cOpa ra roll(Iic d r iterntLs
nitveIs % tratamientos tdecont rol it. inatIe;'as. Se debe iti I Lciar material de
sIemb ra de 25- !0 ci'n i' IongI t id , preterit I th'Ite' 1prtie veil eit i it( aflIiper4
Ibres (Ie enfermedades v 11laga;, de i.'-IF. MeSes Ue' VVIit(I. las tistacit.siShs
viejas dan rendtirientos i.,as altos. I in'Sstacas gtieralmeite se seembrani
con 2-3 cm de Ia pitt ' ms vi' ia enterrndaiit ttiuatnete it el sueloi; cutando
las (stacas sC sie ibrainal revs Si' rcttiith Si'sltit ti'1ii i t\'lte 01 reindImento
v el estatliecitnivnto dit'pl1lras. St! tllsCOid C i dl(t'SCIttClej iltio
son (i6ptlmas, las estiecas 6vuc; ;C estaiblecen 5as f Cil'rlniti. Pl'ari la
conservac Io de aite,rial dei's i CIOl ra !v iLeconietdtt p)a i rI ias en ios icI oin
vertical el Ii sombra en i mii ;,anja poc o irofind;i v coI iti base ct i terra do
sitelo. Es ten f le scntira r ViIca tn iuIcttci c-n cIi ii t Ivo cuss ml.,
man!, frtiol v otros. It I ccsech;i de h tias st' Iita a u a ve;'/mes, no
ocurren p6rdtdas d. rendiuenro. Fn tirrenios pendienteir(tracor de 1Wt) es
preferitble arar v sClibrar Ia ,'uc
EDTIEC) )1.
ei pl il v no en Catlelli 'leS.(Resu';iiie'n por
(it). I
20200 IIENK t:S , R. KERiN, B. 1984. 1 a .uca, I ista para algo niiis. El Surco
81)(t):6-8. Esp. . Il is.
Tamb16n enl Far Fastern Agr Icutiure 1983:22-23, 3 1983.
I 1 . Selltemtmer/Oc tober
Yuca . Cul t vo. Mecan I zac t iin. Desarrol to.
Se presentan airiniis avatnceL; ell Li culttvo, cosecha v procesamiento de la
yuca para fines Industriale; v altmentcidos. Se enfatt78 Ia importancia de
este cultivc: energ6tico v proteinicto de altos renilimientos ptenciales
(34-80 t/aiii en CIAt , en 'elos Icits de l,,,ca ferttlidiad. l.aivcarint acl6n
constitive una itt tas prtncipale; priorlades deI aI nvest igac tI6n. Se
descritben atgiines dise'ois de coseciaileras, Inclivt'endo iitta iiildad pa'a iina
hilera (Riciter, Austral ia) n ntaida en el eng;iliche (it'e I plont is ie in
tractor (It,tamalmo idiano, Ia cuail lovanta 1;1 'iiTC's meitiati ' Unit 1l10 a
horizon'al, ajinstada m'ecitic;ainC'te. Intre otrms ttpos de coset;ira, se
tnciuve una maqnina que extrae, itmplai v levanta li';ra ico; hasta un vagln
remet cador. Dlnapicaitlra rota tiva pare Ii.as pharte atrea deit;lai plant; de
ynlca anteis de ti coi'cta, d'en t wilin;'5idol ia para favili:t r In tirraci'ln
tde
mant it Io. Tljbien Se vti'ni nla til;, !;'ts radora tia;.m a en tiit;ciit.radoia tit
caraide azl.icar de estaca untera nii t ilida e'nAuist ral ii. I'nIileVi' proyecto
en el stir de (ueensliand uttil -aritrtego suplemnentat en SiRelo i:arrtii les v
una planta piloto de proce!;arntente i'nieirte lIt Vsca eni a itdmmnt aiitento

para animales ,, en material base para Ia fermentaci6n de alcohol. En
Baiyer River (Papua Nueva (;u[nea) se cultivar la yuca para Ia producci6n
de etanol (2 millones dc 1/ 0 n 0 ). (Resumen por 1.1.) D)02
22019
0022
HEYS, (;. 1Q80. Large-scale Itultiplication of cassava at IITA,
Ibadan. (IMultiplcact n de vuca en gran escala en el IlTA, 1b d5n).
Ezumah,
In
11.C. , ed. Corkshop on Cassava Production and Extension
Central
in
Africa, >tianza-Ngungu , Zaire, 1980. Proceed ings . lhadan,
Nigeria, I tt erna ti na I ist i tu to of Tropical Agriculture. Proceedings
Series no.4. pp.P)1-0. lIngl., I Ref.
Yuca. Material es d propagac 16n. lstacas. Tallos. Propagaci6n. Nigeria.
En e I Iterna t lotal Inst itute of Tropical Agriculture (IITA) , Nigeria,
se haitdc;arrol lad o t6ci cas s Ic I las para aumentar e I no. de estacas de
sivcobra que se puedn obtener a part r de una planta. Med iante el uso
comblinado de l: ticnica dIooltencfn (IC estacas de 2 nudos a partir de
toallos maduros v de ia obtenclii de estacas partir de partes superiores
dle ta I los ;er iladjiros , a rasa norma de ilu It 1111caci6n de 10
estacas/plant- aumnenta a Ih0-7W estaca,/pItIra. Se describen i mntodos
me Iorads do tul t ip icaitn par prod otor es eu grait escala Ie diante Los
cIaIes Ia tasa din,tip Icac in au'itrLtta 40-96 veces las tasas normales que
coi gulell losc 1!r mlltores. hIiasivelv(n
las 1' tivnicas anteriores, la
obhtelei- t c est161'is a p--art Itr do plantttas; e tablecidas, Ia sifeilbra de
estacas do ti solo 1111d0 v la oblt it) d,, ill ttcllt lvo ie soca . Se describe
la fori-tado construir ulna Coo l iledIa parI VI enranil;aiento de eqt;acas en
coIIdHto I l i s . alt, h.l]; id lal] tra reduc ii pcrl(das por transpiraciAr
sol;Ir . Ilara
((a prohler l ; de u-

Mameluca produjo un prom. de 67.4 t/ha entre 1969-71, con 40 t de abono
org~nico/ha. En el nordeste, donde se produce el 53'%do la producc-"5n
nacional de este cultivo, la vuca es cultivada por pequeflos agricultores en
asoelaci6n con frijol o mal,; el 50% se consume como harna d mesa. El
sudeste, con 15% de la nrcaueci6n nactonal, tiene un alto nivel de '-cniflcacl6n
y se ha Instalado una fAbrica de alcohol en Curvelo, Minas Cerals.
Se discute Ia preparaci6n del suelo on areas reclentemente colonizadas. En
la regl6n centro-oeste, con 4.9," ie la produccl6n, 2o requiere la lntenslficaci6n
d-I cultivo de tc yuca. Se presentan datos sobre redirtlentos en
Mato Crossc En los Fstados de sur, 18 ie ]a producci6n, se presentan
/
perlodos de latencta del cultivo; so descrtben slstemas do almaconamlento
de las estacas para protegerlas de las heladas. Se presentan las tecnologias
dlsponibles para el cultivo: preparacl6n del suelo; Ipocas de sembra;
distancia v profundldad de stembra; posicl6n de la ostaca; sienibra niecfica;
siembra en surcos, camellones, agujeros o covas", montTculos c6nlc'os
(ratumbos), en plano; y Ia asociact6n ccn otros cultivos. (Resumen por
ILB.) D02
0024
22053 NAIR, G.M.; RAVINDRAN, C.S. ; PRASAD, M. 1984. Cultural practices
for tuber crops. (Prfcticas culturales para cultivos de tub6rculos).
Indian Farming 33(12):29-33. Ingl., lius. [Central Tuber Crops Research
Inst., Sreekarlyam, Trlvandrum, 695017 Kerala, India]
Yuca. Estacas. Cultivo. Preparaci6n del terreno. Reglstro del tIempo.
Slembra. Espaclamlento. Riego. Cosectia. India.
Se describen las prficticas culturales recomendadas para yuca, batata v
otros tub6rculos on dlferenten regtones de India. l.a yuca so slembra
principalmente en Kerala v partes io lamil Nadu. l.a 6poca do sliembra se
hace entre abrtl-mavo o age.-sept. Para In proparaclin del torreno, so
recomienda aflojar la tierra a .0-1 cm ie prifundtdad para facllltar o1
enraizamlento. Se menclonan varios mtodos de siemhra tales com el uso ie
camellones en zonas de ladera para evltar la erost6n, ; of intod ito "huecro
s'-uldo de montlculo" para terrenos planos; esto fitlio m6todo con,;1ste en
excavar, ferttltz1ar con estt6rcol d ganado v preps rar un mont cilo; aunque
este mOtodo requlere bastante Mano do obri , soe lia oi;erv;dc, que los rctollmlentos
aumentan on i1 107. s0e presentan tamil'On la selecefI1n v proiparaci6n
del material de stIemhra, v la dlstancIa ie si mbra v denidad le la
poblaci6n. Finalmente se dlscuten Ia deOshoria, el aporque, el riego v la
cosecha. Se tndica que un riego con 25" ie humedad disptilble, en relact6n
con el nivel de agotamlento, puede duplicar los rendimlentos; la co:;ocha
debe hacerse tan pronto como Is planta ha alcanzado su madire;' 6ptima, y no
despu6s, para ot tar que las raices se vuelvan fitbrosas. (Resumen par 1.8.)
D02
0075
22022 NIDAYI , K. 1980. Problems and prospects of cassava dispersion itn
Kasal and Shaba. (Problemas y perspectivas de Ia dlspersi6n ie la yuca
en Kasai v Shaba). In Eziiiah, It.C., ed. Wrkitop on Cassava Production
and Extension in Ceti tra I Afr lca, Mhanza-:gungu, Za Ire, 1980.
Proceedings. !hadan, Nigeria, Internat tonal Inst Itute of Tropical
Agriculture. Proceedings eries no.4. pp.221-228. Ingl.
'Iuc,. Luitivo. (Cltlvos intercalaitos. Fertilidad del iielo. Requerlmlentiis
climttcos. Desarrollo. troductlvitdad de ralces. 2a1ro.
Algunas razones ie la dilsmliici6n o estancamiento ito ]a proitiicc6n ito yuca
en las regiones do Kasal v Shaba (Zatre) lncluven la ephlemla de CBB en
13

1970, agravada por Ia presencia del CAND y del mosaico comn; el bajo use
de insumos en las practicas culturales; problemas en is cosecha y procesamiento;
la main fe *ilidad del suelo; el aumento en La poblac6n; el
deterioro de tierre. agricolas ricas pr'los mineros de diamantes; y las
politicas agricolas gubernamentales. Se recomienJa is creac16n de servleios
de extensi6n por parte de PRONAM (Programme National Hanioc) para
aumentar In producci6n de yuca. Se describen aspectos cllmaticos de ]a
regi6n y las prfcticas culturales mfs com6nmente utilizadas. (Resumen par
EDITEC) 102
.0026.
22336 PIANG, L.N.; IIUSSAIN, K.M. 1982. Field evaluation on the selectivity
of nine pre-emergence herbicides to' cassava (Manihot esculenta
Crantz). (Evaluaci6n de campo de Is selectividad de nueve herbicides
preemergentes sobre yuca). In Heong, K.L.; Lee, B.S.; Lim, T.M.; Teoh,
C.H.; Ibrahim, Y., eds. International Conference on Plant Protection in
the Tropics, Kuala Lumpur, Malaysia, 1982. Proceedings. Kuala Lumpur,
Malaysian Plant Protection Society. pp.481-4R7. IngI., Res. Ingl., 16
Refs. [Field Crop Branch, Malaysian Agricultural Research & Development
Inst., Serdang, Selangor, Malaysia]
Yuca. Cultivares. Experimentos de campo. Desyerba. Herbicidas.- Dafi s a is
plants. Altura de la planta. Productividad de ralces. MalasiA.
Nueve herbicidas preemergentes aplicados en 3 dosis fueron evaluados en el
campo en Malaysian Agricultural Research and Development Institute pars
determinar su selectividad sobre el clon local de yuca Black Twig. Los
efectos de los herbicidas sobre el cultivo fueron determinadoas par los
sintomas visibles de dafio, altura de In plunta y rendimientos. Alaclor,
cloramben, fluometur6n, orizalina, trifluralina fueron altamente Gelectivos
e indujeron pequefios efectos fitot6xicos al cultivo arn a dosis dobles de
las recomendadas o mayores. Oxifluorfen produjo algunos sintomas a dosis de
0.25 kg/ha o mhs pero no redujo el rendlmiento. Diur6n y atrazina fueron
parcialmente selectivos y pueden ser usados en tasas menores de 2 kg/ha,
mientras quc isour6n n3 fue selectivo a 1.0 kg/ha. (Resumen del auter.
Trad. par M. de W.) D02
0027
22707 SAUTI, R.F.N. 1984. Effect of variety and planting time on the
yield of cassava in Malawi. (Efecto de in variedad y tiempo de siembra
en el rendimiento de yuca en Mnlawi). In Tprry, E.R.; Doku, E.V.;
Aren, O.B.; Mahungu, N.M., eds. Trienninl Symposium of the International
Society for Tropical Root Crops-Africa Branch, 2nd., Douala,
Cameroon, 1983. Tropical root crops: production and uses in Africa;
proceedings. Ottawa, Canada, International Development Research Centre.
4
pp. 9-50. Ingl., Res. Ing1., 6 Refs. ([akokaResearch Station, Ministry
of Agriculture, Private Bag 3, Thondwe, iMalawi]
Yuca. CuitIvares. Yuca dulce. Yuca amarga. Diserio experimental. Registro
del tiempo. Siembra. Prod'ictividad do ralces. Malawi.
En ensayos llevados a cabo en Ins estaciones exptl. de Bvumbwe y Bake on
Malawi, se semhraron 3 var. do yucn (Chitembwere, Mbundumali y Gomani) a
intervalos men uales en un intenta do determinar el efecto do los diferentes
tiempos de siembra en los rondlmientos. En ambos sitios, los rendimientos
de los cultivos sembrados en in misma 6poca del a~o (entra) dieron
los mayores rendimientos. En Bvumbwe hubo diferencias significativas entre
las var., mientras que en Bake ci tiempo de Ia siembra tuvo un efecto
notorio. (Resumen del autor. Trad. par M. de W.) D02
14

0028
22301 VILLAMAYOR JINIOR, F.(.; LIABAYAN, A.I,. i'PFkU7, R.D. 1982. Effect
of plant handling during data collection on the yield of sweet potato
and cassava. (Efectc de la manipulacii a de las plantas durante la
recolezci6n de dato de rendimlento de la batata y Ia yuca). Radix
4(l):il. Ingl. [Philippine Root Crop Research & Training Center, Leyte
7127, Philippines)
Yuca. Cultivares. Lxperimentos de campo. Manipulco de la planta. Daios a Ia
planta. Productividad de ratces. Fflipinas.
Se estudii el efecto del manitpleo on yuca (cv. Golden Yel lw) y batata
(cv. IINAS-51) comparados con tin testigo (sin manipuleo); para In muestra,
el no. ie plantas fue det6 v 8 pars yuca y batata, resp. En yuca no hubo
diferenclas stgnificatfvas en el no. de ralces y rendmilento en comparaci6n
con el testigo, aunque la cantidad de follale fue mucho mayor para las
plantas manluladas. Se raqvieren expt. con in no. mayor de muestras para
medir las dtiferencias reales entre los tratanifentos. (Resumen por M. de W.)
D02
22099 V1I lAMAYOR ,IN 1 OR, F.1;. ; DIQTREZA, T. 198?. Yield of cassava at
different plant popuilations and ages of harvest. (Rei,dimlento de la yuca
eni diferentes densfdades de poblaci:n % edades de ]a planta eni el
momento de la cosechn). Radix 4(l):4-5. lngI., I Ref. [lPhilippine Root
Crop Research & Training ('enter. lcvte 71.7, Philippines]
Yuca. Ciltivares. Cultiv. lExperinmenro; de campo. Siembra. Espaciamlento.
.egfstro del t impo. C,,secha. Productividad de ralces. Filipinas.
Se sembraron estacas tie vutca cv. (olden Yellow en diferentes densidates:
13,O00, 15,000, 20,000 ,v :5,000 plantas/Ia, con 3 repeticiones. las plantas
se coseciiarotnt a lot; 6, 7, 8 v Q s(-se ,. Las --ifces se separaron en
comerciables (al menos i cmn;te diimnetro v 20 cm d longittud) v no comerciables.
A myor edad de la planta v menor densidad de la poblaci6n, el
rendimiento fue mavor; !;in embargo, solament( el efecto deblidr, a In edad de
a planta fue significatlo. En otro.; ensayos con plantas espacladas a 75,
100 % 125 cm, V cose,'hatda despus de meses, no hubo dilferenclas 7igntficativas
entre la,; diferentes poblaclones de plantas. Se recomienda una
denstdad de 1 1,010-15,000 plantau;/ha para el cv. G(olden Yellow. (Resumen
por M. de W.) DO?
Vase adenis 007
0 121
(148
0008
0112
0150
1009
0I25
0076
0132
003 Productividadtide Energla v Rendimiento
(1 I'
0134
O115
0143
0120
0146
0030
22529 CENTRO NACIONAI. IE l)ISARIII.1.0 ACIROI'E('AIARI0. SANTO IOMINGO. 1979.
Resultado,; de In primera evaluacilo ide varledades de ytca amarga en La
Sterra. Rep6Iblica DomtInt ana, SecretarTa t Estado de Agrfcultura. 5p.
Esp., Ilus.
Yuca. Ytuca amarga. Cultivares. Registro del tiempo. ,oseclia. Productividad
de raIces. Cazabe. RtIpiblica IDomfifcana.
15

En 1976 el Centro Naclonal du Desarrollo Agropecuarlo (Repfbica Dominicana)
reallz6 la prilmera evaluaci6n de var. de yuca amarga en La Sierra.
Se eval'iron 4 var. locales (La Blanca, Facundo, Agria Dolce y Agua'e Coco)
y 3 brasl eras IBrava, Blanca LieSanta Catalina y Clara Cema), a los 10 y
15 MesLs de la slembra en cuanto al rendim:'.ento de ralces, tortas Oe
cazabe/qutntal de raices, tortan de cazabe/tarea ( tarea = C.06 ha) y
cal idad del cazabe. los resul tados so presentan eLn cuadros. En las 2
evaluaciones, las var. locales superaron a las brasileras. (Resumen por
1.11.) D)03
0031
22020 ;ILUBIIIJ, H. 1980. Problems and prospects of cassava dispersion in
Bandundu. (lroblemas y expectatLvas ie la disperst6a de la yuca en
Bandundu) . In aEzumah, II.C. , eds. Workshop on Cassava Production and
Extension In Central Africa, Mban;a-Ngungu, Zaire, 1980. Proceedings.
Ibadan, Nigeria, International I u1- 1tiure of Tropical Agriculture.
Proceedings Series no.,. pp.205-211. Ingl . , 9 Refs.
Yoca. Requerimientos climiieticos. Cultivo. Investigaci6n. 1'roductividad de
ralces. Zaire.
Se mnenciL,nan aspectos de 1ltproducciin de yca en Ilaregt6n de Bandundu, el
primer produlctor It,yue, en ;.,liru. I:1rendimlento prom. de la rugi6n us de
7 t/ia 0,i!,t erndildes y plag;s ini'!severas incluven CBB, mosalco com6n,
CAMDID, pio o harino;o v ;ocaro verde. So describe brevemente cual ha side el
p''e sl ilvest igci~n v extenslion desde la colonizaci6n hasta la
actUalid;ol, In I ptJrodsn: lodee It 0,10nirjcil hasta 1963, 1963-75 y de
11) hIstato m:1ento . A\elnqileCxisten var. de alto rendimiento y prficticas
:I Itlitolos )Uoida-; en los estaciolnes de inivetigaicion enl Bardundit, 6i!tas
ailfl it, 0st0) distonible palor I; ag I icul tores. los productorus son
inLervadoroa , pero act-ptat) innovacioes dependiendo de li sitsaci6n. Se
reconilldli propolici in r catpalcita tii) a nivel de extensi6n. La mala
it)r~os[retltro de calrreteras desal enta a lot; comerciantes a penetrar
hatci I;is regiolte, prodtictorra;. las cooperltivas constituirlan un media
paro I leir it Io- product eres. 1:1 f racaso del Programme National Manioc
(IRONA.!) itjt jribuy- pIrcialmente a si incapacidad para asegurar personal
capac itido i tni%'Cl do t'xtenai , It,10que aseguraria tina mejor actitud de los
agriCul tOres haci el rtobiel. (Resumes par I'ITEC) )03
"¢aso ademis 1)0008
0))
0021
(115
0023
118
0027
0131
0029
0132
0062
0134
0064
0144
(). ,,8 I '0
)04 Estudios loscosecha
0032
22059 BAIAGOPAIAN, C.; PADI,,IA, G. 1984. Storage of tuber crops. (Almacenamiento
de cultivos de tut6rculos). Indian Farming 33(12):51-53,71.
Ingl., 1lu.
Yiica. CultIvares. Estriado vascular. Polifenol oxidasa. Tecnologla poscosecha.
Deterloraci6n. olhos. Rodanasa. l.namarasa. Almacenamlento. Ralces.
India.
Se anali;:, 1.t det- ieraci6n potioseicha ie las ralces de yuca y de otros
thubroulo en) el Cent ral Tuber Crops Research Institute, Trivandrum
16

(India). Se estableclIO Ia Intervencl6n de eiimas ceulare!; v extracelulares
en este proceso. Se estudi6 el estriado vascular en 6 var. de yuca: la
var. local M-4 v lot; hibrldt; I,1-2h, H-1687, 11-165, 11-2304 v 11-97. Se
observ6 una reducci6n de 1wt froloes totales en el segunlo v terter dfas de
almacenamiento, segutda d, tm I igero licremento y ti Ia aparcl6n simul­
tiinca del deterioro vascular'. Los; valores ten6ilcos atimentaron repentinamente
cuando el dafio era de 5f(-h0 ; Ia mi.ra tiet'It se ohserv6 ell la
acidez titulable. I.a acttvldad de Ia i polfenol oxlidaa de las ralces de
yucj sumergtda; dutrante 8 It in ,ewtdo aetlirhflco (4 x:10 1M), glttal n (5 x
10 11) v ciantiro de pota;io (5 x H1 ,M!)!;o tnhbtllinactlv. las ralces
no tratadas mostraron deterforachint v;scullro I.os rotL-il atios sugirett que
Ia poll llo I ox ida;a o t lta eIl;' fma Cl ave oil I a d et r IIo acI 11 vas ll ar d!
las rafces. So indica el papel tit Rhit'pus ort'tw et la dotertoracltn do Ia
V'tca; el microorganI lo, ditrantt' s1 "recf cteto, elaittora e on! inas tuaceran­
to;; COMO poi tnfiIoI o xI das v p1croxida.as. l.a I i na rItna repriIme la
I ierac l-ii de iodanlasa po. R. orv7ae; paroce ser(1qio Ia I ilnanirasa elaborada
por R. orv-ae es tttatoitil;ia btota-glttcos;idas;a. , enavaron ttlenIcas de
poco Cos!t porn Ia consrel'V ttI it do las ralce,; de vuca coo el i tt (i
seri t;r , arenil de rdot, stt' io V ltltc'l ; de e 1ts eltlento , Coll !,l-50" /
de
hITlsedali , en htteco!; do .' x .) x piles. -amPii ln c cotsideratott la elalortc
ItI v secamltieto al sol to tro;tcs d' vuca. Se presentan datoos 1Tsfco-quTmlcos
v microbiolglicis do los trozos tie yucn dlspotlbles ell ilercados de
Kerala. i:1 hlitclorito de sodilo al 0.5" prolonga Ia cotservacttit de los
trosios de vuca v reduce oi tio. do bacterlas. (Restumctn por 1.B.) Dt04
0033
22062 NANIDA, S.K. 184. Post-harvest prattices of tuber crops. (Prfcticas
poscosecha do culttvos de tubtrculos). Ind itan Farming 33(12):
64-66. 10i,., I his.
yIa . Pl'rotuctlt tie vilca. Trozos tie vuca. Pa icos secas. Alnaceramiento.
DleLtroraciat. Almithii de vuca. "taptoc'as. Prors;amtento ol peqtiefla escala.
Tectiogia potco;Vcha. In tia.
SO oNamliiAt '!t prttcStt I tltCiOseCPIM V ;t i tilltts t"it I O maH ttitco 'cot tantes de
varios cult i\'oii t i e rihot iO5 Ott lIttdia. ,1;is teI ', t Ia prodtcct in
VIULtnd aaitI '.tica t i' ticr11C on la m;tn fpul acItl polqt'rior I a tttotecha. FitI ta
Illflttia, lIs ra cit's s t ottlI MalltaM cL'Ili[C toil1 cIttiti. os;. trozo; de Vltca
como;tLtb s ;on tit, . t ip"s: I) tlainco! , ohte idts por re'oceltiti dei la corteza
oxtorlia (t ;t,t ra i , ta lado 'v' seco ; v -') prthit'ivfd, h enI a.,g'i]ia durante 10
lill ;tt s d st oanI tt t. Se ftort li ,m r,, tit nlIptlIna tro:'adoria (6"2 kg tie
tro;--i t tio mitl/h) it ' ' t i;t por 'I Central I I er tCropt Rtis;il'ch Ill, t ­
tittv. I ( iaI; 111 ! a I- c Iust ; 'atI; tt tit,rt; i. ,llta ti rlts 5o0 tva;i ig' palenente
110lOSll V haiCttL- titl ; VTWIcIlTIt'lI[C 10!F tro;,o!; inftect;dos sto ]av~ll o golpean
­
colit t C. piso para 1 Il tinar el moho. .a pe1t Iltpal plag de IIs tro; os t
''C a c'atioilad! ott ;ll.'t,'r;ts f a;c iCliattis. I t; r;ts tic i e' consut men
coc hdoI rtii''.
(- 11, 1',".:trt-ill;' ,
Iit,; tr:-'
1u1 u,
it I)Iantc ; st.'
1" , trI... de
itt I II 7tt pai'a preparar I1Y, alild
tilt vi- or Call idc !;(, usll ell ]a
al iritntI iJ',;t, atlfinsI . I .t rittc[i'tt I'o(* almiti nt s'e i'fect;i t it'peque t a tscala
pr iti t l'; lldi] ,It:r-it sit ; tii Tirlandmtlrtttm; tic prodct''t 700 t de alItuldbn
tettd(it '
tnl(uI!t rtal!
So. m4[' hi'm; i el t lt eCSO (lIt t'
Itvc'lptr,Il dot :'0--L'.'7 de' almldcln,
iast (ltittit V pequeias
57" dot thippi N, 1-27, de corteza.
(Resun

EO0 FITOPATOLOGIA
21137
0034
ARRAUDEAU, M. 1981. Mission en R6publique Populaire du Benin
les problemes
sur
posis par le culture du manioc (12-18 Septembre
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del cultivo
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1981)].
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Vivrieres.
et des Cultures
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Cultures'Vivrieres, des.
10 ierdel'Universitg, 75.007, Paris, France]
Yuca. Productividad. Cultivares. Cultivo. Bacteriosis. Virus del mosaico
africano do la yuca. Insectos perjudiciales. Antracnosis, Propagaci6n.
Fitomejoramiento. Costos. Benin.
Se realiz6 una encuesta fitosanitaria en sept. de 1981 para evaluar los
problemas causados par enfermedades y plagas en las cultivos de yuca en
Ouedo, Sekou, Niaouli, Bohicon, Abomey, Dassa, Savalou y Oueme (Rep6blica
Popular de Benin). La enfermedad del mosaico africano se hall6 ampliamente
extendida y do especial severidad en clertos clones; sin embargo, unas
pocos clones parecen ser resistentes o tolerantes (TMS 40764) a la enfermedad.
El CBB se observ6 solamente en una ocasi6n (manchas foliares
transl6cidas). No se encontr6 una distinci6n clara entre los sIntomas de
antracnosis y de CBB en algunos de los campos. La presencia de Cercospora
rue frecuente pore no grave. El piojo harinoso (Phenacoccus sp.) fue com6n
en el sureate y se registraron ataques ocaslonales de caros. Rara vez se
registr la presencla de Zonocerus. Ni Ins prhcticas culturales tradiclonales
ni los suelos hidromorfos y obstruidos favorecen Ins condiciones
fitosanitarias del cultivo. Se presenta un programa detallado para mejorar
la producci6n de yuca en Benin. (Resumen par I.B.) EOO
0035
22025 DANIEl., J.F.; MAKAMBILA, C.; BONER, B. 1980. State of art on
cassava production in Congo (Brazzaville). [Estado actual de la producci6n
de yuca en el Congo (Brazzaville)]. In Ezumah, H.C., ed. Workshop
on Cassava Production and Extension in Central Africa, Mbanza-Ngungu,
Zaire, 1980. Proceedings. ibadan, Nigeria, International Institute of
Tropical Agriculture. Proceedings Series no.4. pp.249-254. Ingl., I Ref.
Yuca. Afiublo bacterinno de Ia yuca. Virus del mosalco africano de la yuca.
Phonacoccus. Clomerella manlhotis. Ralces. Deterloraci6n. Congo.
La yuca, el cultivo de ralces mhs Importnnte y in fuente principal energ6tisca
de la poblaci6n en el Congo, se consume on forma de hojas y ralces.
: l CBB, CAMD, las pudriclones radicales y el piojo harinoso constituyen
,ltiraciones importantes. Se esbozan algunos estudios realizados par Is
Olfice de Is Recherche ScientLifique et Technique Outre-Mer, relacionados
con el plojo harinoso y su compleJo de parhsitos- depredadores, In transmip'i6n
do enfermedades bactrianas y fungosas par Insectos, is funci6n de
algunos chinches chupadores (Pseudotheraptus devastans), la funci6n de
algunos cole6pteros que no son fit6fagos en Is transmisi6n mecfnica de
bacterias, Ia clariflcaci6n de In fase epifftica del CBB durante su ciclo
de vida, In dlstribuci6n del CBB, t6cnicas de detecci6n de In enfermedad y
expt. sobre transmisi6n del CBB par insectos. Tambi~n se esbozan estudios
realizados par ]a U. de M. Ngauabl sobre Colletotrichum manihotis, inoculaclones
artificiales, e histopatologia. Las pudriciones radicales mis
difundldas son causadas par ArmillarIallatabescens, Sphaenostilbe repens y
Leptporus. (Resumen par EDITEC) EO0
18

0036
21138HIO. 1ilAPI), .1.. Mqssion en R pub IIuItePopula Ire di Tienin sur
Ies pro l emes plivt oani t;i lir's dII mai i c (5-9) Aout 198l , IEneiesta
fitosanitriiia para dutectar probile, as de la Ic- enl]a Repfiblica Popular
I L, Bell in 5-1i agnest ie I 1)8) ], Rcunion, Ilst I tuit de ReelicrIces
4
ATgrIo0Mftlic; 'Tropical ,-;V'e dus Culture; V\vrlcres. ? p. Fr., Tll!;.
y'uca. Cult l na\rv . X'linthiiarenai: c li ;tri _ pv . Lanflioris. Vi rtls del mosaico
afri ii de1 lii vt(i-. Nl'i iin; i1 hill i l i i L. ercosjPor carita a.
lrcospollra vil-o'i . lleni.I is fliil lith I. lllivic'i'lhus tint ferr sa
vir t tai. tcnatiI, l g1i;1. (',lil n- Iielovl. i Ic ihioi.
Set rv\vi! .l ell dt .111i]It1;1 ''-l nlld;, encuoll';t, i l Iitot!;ovitirfi, iea;li:';idn ell agi,'o.
de I 5i'F. in iill 1, pit ,if t et lrs- iilI ( 5li l p il r ie vi' r'rlv d(i] \ 1 fagisit i loe
cult ive leo. vila. I.I riavoril dV ll-I ' il il'O,; 'a ic ectiiuifi li eO leorte de
li, Provinl' ii I'fll tdo Diki l l' i l ' 11illme, v el (tiled , presentaroll
grIVL
I:.:t Ifl,l Iv
'i: 'I 'ia, d' liiiel L'rrl lrd;
|,;I , !I' tIll''h 1 :11I'lli i ' il ' s
'l''; il,
Ii VCl .;
iii Ni;i llT i el
rl l; I S t ('11CId a
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I t;,:I (-t w! kw r
" Mil0 11m,
I I var. dulce,; v I I alliargas por
C s~tgtlI n l~ t l~ ifl pv(,;arl e" (lite ]Ia
'inl t 'r 2 si ll I lclm :l''eI.iit'l'll 't ':-:xenl idi. eti vlL'iiitri ri ll(Iforentes
n .I.. Ic,. i I : . I IL" c l :l pl II'. I . :t ahli ll omp i lIt:i1elli t v I il iIres 'II ellfermedad
rl lltrl t I ri irltllc,,l'iii
0c t1'1'!, Il'- x I'!, ;( I ;i ; ii A tti olon, lakipl;sa y
1t O .
S ft i I, ,.
(,h',lt' :I",'i ll ls l 'io I I ,l"- I i I %' 't at l Vi I n t'( t" s .,
(ItI(I I ; I-, ] . T:1,1 4 1 , -I,', l((! t l;v I.,IlI I l iH 1o ' 11 C_~( 'O~ Ispp. l
1It Imos
1 . Lo s<
ai ;i'Iiii's L' file I 1l'iI lIm-', P tn llc'cli i a. i wlllh't) v dct ;ic'iro; (pii )i1iemente
!illolsalli' pi S If a ,,ll I i],i c I ofliti I "'l-i I S et I l I' pI i frlt i" i rtan c los
tLubC.rctllos; II pVI ' ' tc-I lim-i'i itl' 1l iiil !;ibrica le garl ciiI LI paIs
listi II ca lit hI it I'oli i "i CA'11 '.' C'I;. SO '1ei e t i;';ill Ils reci-eIIIn iIc tones
paral eV itir 11111!i(lli iti' v r i' iVn '1 ti r,li l ilr oftiener clones
re |fIteell t- if ;v,! t ll; -iIf,rr-' le': lPi'ill2ll pol- I 1P. )0)
M)l 17­
"11.7 fI 'ARY'i,A. ; I'AI!I 1, I'. I 1. . I .' Illiuat I111 di pirasil Isi . stir . mailni oc
pa r reg Ionc;: (',: lle I ;I c' cot p rl I!v-, dc Ia bait Iiil e, iles;Icarfiell; et
des coch ll1 IU mll !i;lliii ( n li-ilai I6inl d I pIa ia, sIt Is!i- in I VinIlcapor
reg iollle;: I-till,, de vI,'i l- l' iopl'I ;,i , l) iclltlIn lt, ;icaro.; v
't (Tvli t I cc, tih(,Ih(. ) ,- h -lit iqi lwl . I if). 1: r. Pc ! , -; .o
Ylica . .:inttfo, ,; _c:1 I,?1.-t i iS. PITilit Ihot .I iC4L',jfrti tl um lieniifntu il.
('ercoi ,I) ci';ri i l i. A, in-lll+ pl.t ; t i ' ,i ,, f+n n
Se r'evlilln ii 'il l>:l, i ii ' lt,- 'iIi i v Ia Ilitt',mltIlg IdI i ,]d av; caieli, s dd
p1)" CFF , 1'strc',;j_ l'idiutn II., ni nf,1 i v Clrcospt lr i ci rilh.;Ia ac

Fmpresn Fstadual de Pesqulsa Agropcilirla da Parailba. 15p. Port., 11
Refs. [Empresa Fstadua I de Pesquisa Agropecuirla da Paraiba. l.agoa
Seca-Pl, Br, IaI
Yuca. (Cult vates. trinnvis elIo. Mononvchel lus tanaoa. Phenacoccus
herreni. (I omere11a manfliot is. Plvtopithora drechslerl . S lntomatologla,
Paios oaisades pol plagas. Control de insectos. Control de acaros. Control
do enfermedades. BrasIl.
T6cnicos de ]i Fmpresa l'staduaI de Psquisa Agropecul rla da l'arafha y de Ia
Fmpiesa de Assi tencia 'Icnica e Extensao Rural de Minas Gerals realizaron
utna enCUet fito Itea lnitaifa qi 1) mlicrorregioll;e que comprendlan '34 m"inlcfpies
prilductores (i vt' on VI F:;todo de oarnfha, Brasil. Se regfstraron
12 insectos plaav enofermodades. Se describen brevemente sintmas v
mtodis do coitrol p11la 1;vS; !;gltol; li F;iS V uifermledsldf, potencialmente
grave;: FrhiivIs cI lo, cilvo me jo ir:itiodo d c cont ro es 300-500 g de
Bar! ills thurinlgi eis ha; Meionvchellis t!ljlijfo, pohlocfones so
redutceii lnatuli' 1illeltO I l ao; l1iv ins, v ciild i se f)reisot n it;iqiles serfos,
so recomienda '.;imlidot f li 81CC e)l/li n romoproptlato a I1. I/ha, coda 2
oerlmai- Phlio;i cicilsi hiorrel i , el ii;ol c l tol coil ett! plration a 0.1
i.a., ap I1 cado di-ectzrsinte oTIlas partv; iinfestadas, v ronItas. l~a
pudrtcin radical (jI thrtal drcheiorl e!; la enfermedl d lis grave de
Ca tbao , seguld,. por ]a nlilttlrnous; (Colletotrichum mIan hotJis . I a primera
se encuentra am1 Iliolilto te distriiiida on lil ; me lols; arc II o; de poco
(Ih'rnlt'; ;u I'COeit'tildli lals pr'ictLc;is iilttrolvs roptplidas; v l iiso de
var. resistoutit , t!spc;lii ti, Tt cv. Celilho v )ssio Duro. (Rlesuienii t)or I.11.)
['00)
22057 .ALATI , V.G.; SIAMLrA, P. Il:4. l)Jleases of cassava. (Enfermedades
de l iuca) . !ndiin Farm ing 13(12):,.1-44,46. Ingl., Ilus.
Yuca . Enfernedade ; v patciegols. Virus del mosalco atticano de Ia vuca.
Sfritomatologla. 'irai mI sl do entetmidoss e . Control do enferidades.
Cercosporidum houing., flCis t7c;losol per ot lag,,. Fpdeiniologla.
IPiplodia itN entl;e. Coces. let ororact6n. Glomerella tc eilata. Indlo
.e prellntal los; s itio;is, mlndf ; dlie li seilliiioi:a In v medii s de contoll de
laS prilicipalos alC (. Cfiil''iil. to VUCl ell Itidlo. Hllsti ahoio solo se han
reglstrado 14 dc los iiapr-. "0 clfernedolos qu11 ali oll est ciiltivo l , EI
CANI) ; la I.is hev it:idr;i v ,';a Iieii hdld c n dii 6(0-7))W ell Itus rendtmlento,.
I,h; Itiio delI Central Iier Crops Pesearch Itisti tute
(Trivandrum) , Sri Soliva % 'ree Visokhai pro;entai tiilerancia Oil el cape;
I 1
v Ihbrido (-..s prosenta ii 3))" de dl seisln:acini de I; enfermoidad. I
ageIl to o lsoa I t- uin ge l i t I I ,ii i( 18-' 4 n i le dIdtnalet ic,. Flittre aS
ell .Iiitil,;iili L7 C Cid;,o1,; poi T hoiigo , I1 p-iiduc I da por Ce rcospi-d film
helnIe i I isIs c.; a ti,; 1hp10rtont c. Is v;lr. populalr MltiIavan-14 eo oItamlnllto
us'pt ie Ia "i 'sto iit6goelo (te cilt; ietil aciinl prnmatura v liii30 de
reduccin on rte It;dlrinto . Las Iluvias, 1;i Imeild v 1M temp. ditempe-an
in i:mpriltanti pape I on I;Iaep demtIt'oI di' tSti enIermedad, . Inopt icacl 6n
excesIva de v i ,ume;it la everdad de lIa infrmeitad v Ia apllcacl6n te
K Ia rtedlji. cle'dello , iiifil ,Ci]is 01; cilstoLi, ;c recom~iendl camblar
Ios pritfl s ii ltoi',ileli; lt" Il ;sr vo;tr. rio; t nt(vi . Se di Culten adeiis
Ia pudiri, Ide dI 1i; ;tacas (0 tj tid nota ia Ielses) v Ia ant racnosl s
(COl letIItioti chum sp . . St resaIta -I pelIgri do Is;eimlii;ir o I t-itroduc r
Ileva s il! erso i(ili mudi fill e u I tuterc;amto o tIe imat er t oe g e n t Icos.
(Res- enI I p '' I.1..I 4(1
2-0 17 F.R. 1I:RCY, 11)80. The productlon of pathogen-free cassavollplanting
matital for distribution. la producclin de material d stembra de
20

yuca libre de patdgenos para su distribuci6n). In Ezumah, IH.C., ed.
Workshop on Cassava Production and Extension in Central Africa,
Mbanca-Ngungu , 7aIr-, 1980. Proceedings. lladan, Nigeria, International
Institute of Tropical Agririlture. Proceedlngs Series no.4. pp. 1 73-185.
IngI., 15 Refs., Ilus.
Yuca. Cu: lval s. Control de enferredades. Virus del mosaico africano de la
yuca. Cli It ivo de tejidos. Meristemas apicales. Tratantentos con agua
cal lente. Virus del mosaieo comrin del frijoi. XantltMsonas campestris pv.
manilliotis. l'tacas. .aterialvs de plopagaclin. t'ropagacion. Enraizamlento.
:icoi;r . Zalre.
F1 6xito de tn si stema propuesto para le produceicrn de material de slo mbra
de aucalibre de pIt)genos dependo de In habillidad para roconocer v caracteri;ar
lar principales onfermedades v us agenote catisales; ei desarrollo
de tecnicas conTlables pra detectar ha presencla de los pat6genos v
asegirar que los materiales de prop-igac i6n vstOn Ifbren ile pat6genos; y el
dnsarrollo h, procedlimientw pai-raami rtnel el inatcrial d slembra Iibre do
pat6genot; in f"rm; rutiar ia . I'!CASIi so ha el inade exitOsamente do b
cv. meo ra dos do-arrolladIr per el I oruit rlion,, I lo;tittite of Tropical
Agriculture (rMS (O0, W.1 10?,11, T 1M '-7, I1M 3095, 'rMS 30555 v IMS
11057") v de ' cv. do la India v Nigeria mediante el cuitivo de mer steraas
apicale' de 0.8 mm a (5Y durantEr 30 dias. I'n todo confiable de detectar
I a ple;ecia del paltigeno dei roema Ico africarte involticra pruebas de
transplisidri pol sivia de plaintula, de cultLivos !e ricristemas a Nicotiana
boelltlamana, v obs!erv aciror de las plntulas lirante tit perTodo de 6 meses a
'0-5 C. Se hIa es;ervado que ein Hi3' d plantas de 1MM 31)395 estale idas a
partir de esntrae; I ibres do rlo.co ;ifricano pieden mantener si 'ondici6n
do snaoid. d lrallto el CJ'0 eio cult Ivo, proporctionatdo til no. mis que
adectladO d Vd 0 to 0 Lta I i l'es de P0s; i ce para eI cal tlen siguielnte. Se
d rIi1e la t driClea paril ;1 piopagacl6nd i o material de slerlbra ltbre do
,irlrhoc~rra
do Ia Vr'i
prtirirn is (IT0 v X. cal;ava. [ l el caso do hongo; pat6genos
OO cel ET.lora r sp., (;lcmorlla sp., Fusarium sp. , Sclerotium
ro'fqii . Botrvodiplmlia sp. , so recomlenda selecc ionar est acas provenrLetes
dou p lerr, s lirLs de c st os pat6genos para (Iistrituc6 n. Se
Ilmca err tlecr existetrilas tic caterial Ide sliembra de base para sit distribleircln
rutinari , a productores. Fl material de rolembra para multiplicacl6n
v dsttribucl6n ,;;lo se debe elucratar ot,planta; aparentemente libres di
enfermledades , v 1as entacar, selcc oladas por si vigor y sanidad general,
soe deben ttatar Coll I itatr. Toda ]is herramientas v materiales de manejo
deben es totil z.1 rse con calor o rlmIcamete aites de entrar en contacto
con las estacas; todo el material de Iane debe mantenerse on localidadas
ai sladas % todas las 1)lant;o coil qTntomas o anormal idades reconoclibles
deben el iirrarse del material (Iebase. (Resmen por EDITFC) 10
V6ase ade"ris 0076 O111 (0143
Fe2 Flacterlosls
00 I
22341) AIMANZAR, 1.1. 1081. El afiublo bacterial de la yuca. Agro
(Repb llca lominicana) 10(91):34-15,36. Esp., I Ref.
Yuca. Xanthominas campestris p%. manihotis. Repfibliba Dorinicana.
So revlsa In Iiteratura sobre el CIi. Se incluven la taxonromila, distribuc
6n geogrp i ca, siritormatnlogia, caracterlsticas )ioquImicas para sit
21

identiftcaci6n, ciclo hiol6gico, infecc~tn y ,liseminaci6n. Se reportan las
greas de la Rep~iblica Pomlnicana en las cualos se ha observado el pat6geno.
(Resumen potr 1.1.) E?
22330 CIIERIAN, M.T.; .ATItEW, 3. 1983. Survival stitileq on the cassava
bacterial hi ght path'gntt Xanthm.onss campest rt s pv. mal0ihot is.
(E:tudioi, de sbre'.,!'vvn'cia del pat6geno dcl a-uhlo bactcriano dOcIla Vuca
Xanthomonas campest r is pv. manihot is). Indian 1'hytopa tho logy
36(2) :291-293. 1ngl ., Res. Ingl ., 3 Refs. JIDept. of Plant 'athology,
College of Agriculture , VellavantI, Trivandrum 695 $22, India]
Yuca. Xantionis,; campestris pv. r'anihotis. Eyperimentos de laboratorio.
Invest tgaci6n. t.dlia.
So describen estudios de sohrovivencla tie Xnlthomonas campestris pv.
manihotis al s tr inoculado en vuca var. 11-165. 1 patogeno pudo set
aislado del materia! intectado almacenado hasta 3 semanas. Al mezclar
detritus do plantas infectadas con suelo, la bacteria sobrevlvi6 21 dfas;
al inocular el cultivo purn directanente al suel, Ia sobrevivencla fue
s61o d 11 dla.s. (Restimen por W. de I,.) E02
0043
21444 CHERI AN, M.T.; W IFV3, 1. 1083. Toxin production Ibv Xanthomonas
campestri n pv. mar'lhot is. The cassava hacterIal i ght pathogen.
(Producci6n tie toxina por Xanthoronas ytspestjjts pv. manilhotis - el
pat6geno del ahiublo haterlano). Indian Plivtopathology 36(1):156-157.
Ing'., 3 Refs. [Dept . of Plant 'athology , Collego of Agriculture,
VeSlavani, Trivandrum 695 522, India]
Yuca. Xanthomonas capestris pv. nanihotIs. Toxinas. Aislamtento. India.
Se presentan los resultados do la inyecct6n to toxina bacterlana aislada de
on filtrado de cultivo de Xanthomonas campeostris pv. nanihotis on plantas
2
do vuca. Se Indtca el pape de la fitotoIi:n bacteriana on la patogenicidad
de la bacteria y en Ia manffest.-cln de los sIntorlas. (Resumen por M.
de W.) "O
22018 IANIEl, . BOIER, B. 1980. A technique for detection of the
causal agent of cassava bacteria! blight in vegetative cuttings. (Una
trcnica para detectar el agonte causal del afiublo hacterialt de la yuca
en estacas vegetat ivas). In E-jutah, t1. C. , od. Vorkshtp on Cassava
Production and Fxtenston tn Ttin ral Africa, Mban:'a-Ngungu, Zatre, 1980.
Proce dings. Ihadan,, Ni',er In, International Institute of Tropical
Agricul tore. 'roceed itngs SerIes tno.'4. pp. 187-189. lngl . , I Ref.
Yuca. Xanthlomonas campe st ris pv. t:h Itot is. Control de enfermedades.
Experlmenton lo laIoratorlo, lnv-sti paci6n. "'alIos. AtslanIento. Zaire.
Para detectar Ya"anthoonas mantliotis, agent causal de ('It, en material
vegetativ , se tor;,ront 2 secciones Ie 5 cn- de ]a parte supertlr del tallo.
Estas eColno se cortaron I Otudialnoiet. ott . troos v so sumergleron
on 20 nilde agna en plates de petr, l~a prepraciion se &-J6 por 1I?h a
50 0 C para pertitir quc el pat6gteno sal!era tie los to[trlos. Se tonaron 3
gotas del l1Gitdo v s,;e rlocaron en on porttottetos. Iettpu6s de secrit-re y
de permIttr la f Iacl6n de la preparaci6n con alcohol, so tific medlante la
6
t~cnlca tie inmunofluor.'scencta. Eyta thcnica perite te tir selectlvamente
22

el pat6geno mediante el use de antIcuerpos especifices asociados con
isotiocianato de fluorescina; la observaci6n se hizo al microscopio con luz
ultravioleta. Las dos terceras partes do 300 tallos do las var. Nganfono y
i'pember prosentaron el pat6geno al utilizar la t6cnica de inmunofluorescencia.
I pat6geno so recuper6 en la tercera parte de los casos, en las
partes superior e Inferior del tallo. El material vegetative que se
encontr6 libre del pat6geno no present6 sfntomas al sembrarlo en macetas.
Este estudto prelliminar Indica que la inmunofluorescencia es un m~todo
r.pido v .zeguro para la recuperacitn do X. manihotis en material vegetative
destinado rn ]a siemhra. E1 m6todo domostr6 que en el caso do var.
susceptIb. 1:rovtontes do zonas altamente infectadas, ]a selecc16r. de
las parte .feri,,rs aparentemente asintomsticas del tallo para Ia siembra
es insuficiente para evitar que so presente ]a enfermedad. La detecci6n
del pat6geno en la superficle to los chancros on el tallo indica quo estos
pueden serv!r do sitios de supervivencia para el pat6geno y ayudan a la
diseminaci6n do la enfermedad. (Resumen per EITEC) E02
01)4, 5
22042 RWAIE, S.L. 1982. Bacterial blight on cassava. (Aiublo bactertano
tie la yuca). FAO Plant Protection Bulletin 30(2):82-83. Ingl.
[Plant Protection Dept., Regional Ministry of Agriculture & Natural
Resources, Southern Region, luba, Sudan]
Yuca. Yanthomonas _aT ostrls pv. manihotis. Sintomatolagla. Identificaci6n.
,ledidas de cuarentena. Sudan.
So informa por prirora ve acerca de la presencia de CBB (Xanthomonas
campestris pv. mnnihotis) on Sudain en las regiones do Arapi, distrito de
Torit (10-15:. de infeccl6n) en mayo do 1981, v do Kajokeji, distrito de YeI
River (1"' de infec 16n en dic. de 1981. Esto fue confirmado en
Interna t iona I Institute of Tropical Agriculture (NIgcrla). Aunque las
plantas provenientes de esracas doe plantas enformas exhibieron una
sIntomatologta diferente a la de ls plantas progenitoras, la presencia del
pat6geno fue confirmada en National Agricultural Lab., on Nairobi, Kenia.
Se oree que la enferiedad entr6 ai pats en 1979-80 en materiales vegetales
que acompsrlahan a los
se habha registrado
en
1.11. 1,02
V6ase adenis 0011
0120
103 Nicosis
refugiados ugandeses.
palses vecinos (Kenia,
0025
0121
0031
0128
0067
0130
Anteriormente,
Uganda, Zaire).
0074
0134
la enfermedad
( Resumen per
0114 O115
0046
22034 AQIlNO, M. DE l.N. DE; TAVARES, I.A. 1977. Mandioca: estudos sobre
doencas da mandtoca em Pernambuco. (Yuca: estudios sobre enfermedades
de la yuca en 'ernambuco). In Instituto de Pesquisas Agron6micas.
Brasil. Projeto litossanidade. Relatorto t6cnico, pertodo 1975-1976.
Recife-PF, Brasil. pp.112-115. Port., ilus.
Yuca. Mlcot;ts. l'nfermedades y pat6genos. iromyces manthotis. Control do
enfermedades. I)epredadores v parisitos. Cercosporidium henningsil. Oidium.
Identtficaclin. Brasil.
So describ'n la Importancia y sintomatologfa de la roya do Ia yuca, probablemente
causada por tromyces manthotis, y Cercosporidium henningsi, en
23

Pernambuco, Brasil. Se reporta que el hongo Darluca sp. parasita las
esporas del agente causal de Ia roya y reduce su acci6n. Otros pat6genos
identificados son Mycosphaerella manihotis y Oidium manihotis.
Se incluven ilustraclones. (Resumen por I.B.) E03
0047
22369 LEAL., E..C. 1984. lodridno radlicular na mandioca no Eesado de
Sergipe. 1. Etiologla. (Pudrilci6n radical de la yuca en el Estado de
Sergipe. t. Eciologia). Aracaiu-SE, Brasil, Empresa Brasileira do
Pesquisa Agropecu,ria. Unidade de Execucao de Pesquisa de Ambito
Estadual do Aracaju. Pesquisa em Andamento no.23. 3p. Port., I Ref.
Unidade do Execucao de Pesquisa de Ambito Estadual do Aracaju, Caixa
Postal 44, 4q.000 Aracaju-SE, irasil]
Yuca. Ralces. Ieterloraci6n. EtIologfa. Tallos. Aislamiento. Fusarium.
identificaci6n. Brasil.
Para identificar el agente causal do la pudrici6n radical de la yuca que se
presenta en el Fstado de Sergipe (Brasil), se recogieron muestras de suelo
y de cepas, tallos v rafces de plantas do yuca eonfermas, J6venes y maduras,
para examinar en el lao. en varios municiplos. So describen las 2 t6cnicas
v medios de cultivo empleados. En una de las t6cnicas se utili-6 tomate
esterilizado como iedto de cultivo al igual quo tallos do yuca es'erilizados.
En todas las muestrrns analizadas, e independlentemento de i. t6enica
empleada, se detectaron Fusarium spp. So suglere la necesidac de mis
pruebas para confirmar la patogenicidad do Fusarium spp. en ]a pudricl6n
radical. (Resumen per M. de W.) E03
V~ase ademas 0067 0114 0115 0120 0128 0130 0132
0134
E04 Virosis
V6ase 0011 0025 0031 0114 0120 0128 0130 0134
E05 Micoplasmosis
0048
22316 JAYASINCIT, U.; IlINEDA, B.; LOZANO, I.e. 1984. Antholysis in cassava
(Manihot esculenta Crantz) possibly caused by mycoplasma-like organisms.
(Ant6lisis en yuca probablemente causada por organismos similares a
micoplasmas). t'hytopathologlsche Zeitschrlft 109(4):295-300. Ingl.,
Res. Ingi . , Al., 17 Refs.. I lus. [CIAT, Apartado A6reo 6713, Cali,
Colombia)
Yuca. Clones. Sintomatologfa. Flores. Anatomla de la planta. Germinaci6n.
Etiologia. Micoplasmosis. Colombia.
En reclentes estudios de las onfermedades en cl Valle del Cauca, Colombia,
se o)erv6 con frecruencia filodta v ap6stasis on yuca. Muchos clones
vallosos do yuca fueron atecrados, lo cual los Inhabilit6 para hibridacl6n.
Observachones bajo el nicr(scopln de liz v electr6nico revelaron Ia presencla
de org;nIsmos piroctdos a micoplasmas en los tejidos enfermos del
24

floema. El agente causal es sensible a la tetraciclina y estreptomicina en
una concn. de 1000 ppm i.a., pero no a Is penicilina. (Resumen del autor.
Trad. por M. do W.) E05
V6ase ademis 0120
E06 Nematodos
0049
22009 CAVENESS, F.E. 1980. Plant-parasitic nematodes on cassava. (Nematodos
parsitos de Ia nianta de yuca). In Ezumah, II.C., ed. Workshop on
Cassava Production and Extension in Central Africa, Mbanza-Ngungu,
Zaire, 1980. Proceedings. Ibadan, Nigeria, International Institute of
Tropical Agriculture. Proceedings Series no.4. pp.83-106. ingl., 51
Refs.
Yura. Nematodos. Sintomatologta. Control de plagas.
Se presenta una lista ie las especies de nernatodos asociados con yuca y
menclonados en la literatura de yuca y las localidades en el mundo donde se
han detectado. Se hace 6nfasis en ,eloldogvne, Pratylenchus spp. y
llelicotvlenchus spp. Se revisan los sintomas de la enfermedad que causan
p6rdidas de cultivo, su blologla, otras plantas hospedantes, distribuci6n y
control ie cada una. (Resumen par EIITEC) F06
0050
22087 CAVENESS, F.E. 1979. Cowpea, lima bean, cassava, yams and
Meloidogyvne spp. In Nigeria. (.eloldogyne spp. on caupl, frijol lima,
yuca y fiame en Nigeria). In Lamberti, F.; Taylor, C.F., eds. Root-knot
nenatodes (.Meloidogyne species) systematics, biology and control. New
York, Academic Pre.ss. pp.295-300. lngl., 21 Refs., Ilus.
Yuca. Meloldogyne Incognita. Altura de la planta. Productividad de ralces.
Nigeria.
Se discute la importancia del daio causado par ,elodogvne spp. al caupi,
el frijol lima, la vuca v el riame e Nigeria v onas tropicales en general
y se mencionan los objettvos del subprograma de nematologia del International
Institute of Tropical Agriculture (IITA). l.a utilizaci6n eo cv.
resistentes a nematodos v la rotacl6n de cilrivos se consideran 6todos
apropiados pars atimentar v estabilizar los rendimlentos de estos c,,ltivos,
(on un sin de Inimmi;., . Se ha116 una alta susceptibilidad a M. incognita
en I190 plntulas de Manthor eaculenta del IITA, evaluadas en el Invernadero
pars determinar su varlact6n gen6tica en relaci6n con el nematodo. La
altura de plantas que recihieron 500-1000hliievos/planta aument6 ligeramente
con respecto a la del testlgo. El peso radical prom. ,ument6 con la
inoculaci6n de 500.2000 huevos; en camblo, el peso de las ralces engrosadas
dismInv6 con todos los niveles de In6culo. Los mayores niveles de in6culo
redujeron considerablemente Ia altura de Ia planta y el peso de ralces
fibrosas y de rafces engrosadas. (Iesumen por I.B.) E06
25

FO0 CONTROL DIE'PIL.AGAS Y ENTOMOI.OGIA
0051
22061 PILLAI, F.S.; PAIANISWAI1, M.S. 1984. Pests of tuber crops.
(Plagas de los cultivos de tubhrculos). Indian Farming 33(12):58-61,66.
IngL., Ilus. [Central Tuber Crops Research Inst., Sreekariyam,
Trivandrum, 695017 Kerala, Indial
Yuca. Plagas. Fstacis. Aonidomvtilus albus. Snlsseti nigra. Odontotermes.
leucophol is coneophora. Follaje. Tet ranvchus ci nnabarinus. 'letran'chus
neocaledonicus. Eutetranvchus orientalis. Oligonvchus bliarensis. Control
de aicaros. Stetliorus gilvi frons. l'haroscvmnus hornit. Olio-oa. Scolothrips
indicus. Pocilochroa. Olios. Retitlirips svriacus. Raices. Ratas. Araecrus
fasciculatus. Almacenamlento. )aos caisados por plagas. Control de plagas.
India.
Se presentan !as principales plagas que atacan a Ia yuca v a otras tuberosas
e]i Ia India. Recientemente se ban registrado aprox. 31, plagas en Ia
yuca, siendo Ias principales las que atacan el material de slembra:
Aonidomvt his albus v Sals etla niLg; Ins plagas de las estacas :sembradas
y de las plantas l6venes: fdontorerme sp., Leucopholis coneophora; y las
plagas de I foll aje: tranvclius cInnabar bnus, 1. neocaledonicus,
Futetranvchus orientals v Iigonv_El1i1 liharensts; coma enemigos naturales
de oct0s mos se han regtqtradoTt S ethlrUS gilvfross, Pharoscymnus
horni1, logota sp., Scolothrips tndIcus Poecilocroa sp., y Olios sp.;
otras plagas son Retithrlps syriacus, quo ataca las hojas; landicota
bongalensls v otras rat as, que atacan los tub6rciilos; y Araecerus
fasciculatus. que ataca los trozos de vuca almacenadoc. Se describen los
d,nos causados per todas estas plagas v ls medidas de control recomendadas,
asl coma los productos qulmicos v formulaciones aproplados. (Resumen
par I.B.) 1)0
V6ase ademds 0076 0111 0143
FOI Insectos Perjudiciales v su Control
22011
005?
AINIOSOT, T.A. 1980. The control of the cassava mealybug
green spider
and the
mite by the effecti e use of their natural enemies.
control
(El
del putjo harlnoso v el 5caro verde de la yuca mediantk
efectivo
!1
de
usa
sus enemigos naturales). In Ezumah, II.C., ed. Workshop
Cassava
on
Production and Extension in Central Africa, Mbanza-Ngungu,
Zaire, 1980. Proceedings. Ibadan, Nigerla, International Institute
Tropical
of
Agriculture. Proceedings Series no.4. pp.117-121. Ingl., 5
Refs.
Yuca . Phenacoccus manI ut I . MononvchI e Is taa o. Control de tnsectos.
Control do -ilcaros. Control blol6gio. Depredadores v parisitos. Nigeria.
Despu6S do dedscubri r el brote de plolo harlnoso v acaro verde en yuca en
Nigeria, se Investigaron sus enemigoc naturales or, Amlrlca deilSur mediante
in programa conjunto do International Insttturt of Tropical Agriculture e
Institute of Agricultural Pesearch and Training, de Nigeria. los depredadores
locales ya establectdos enl el pats no ban logrado mantener las
poblaciones de las plagas par debajo del nlvl de daio. Estas especles
26

para Phenacoccus manilioti son Hyperaspis pumila, 1I.senegalensis, Exochomus
flavipes, Cheilomenes lunata, C. vicina y Svmnus sp.; y para Mononychellus
tanajoa, un sirfido on identificado. Sin embargo, al desarrollar programas
adectados de control es importante tener en cuenta la func16n que pueden
cumplir estos depredadores locales en el control de estas nuevas plagas.
Tambi~n es importante considerar el efecto que puede tener el control
qufmico en dichos depredadores. (Resumen par EDITEC) FOI
0053
22089 CHAPMAN, R.F.; PAGE, W.W. 1979. Factors affecting the mortality of
the grasshopper, Zonocerus varlegatus, in southern Nigeria. (Factores
que afectan la mortalidad del saltamontes, Zonocerus varlegatus, en el
sur de Nigeria). Journal of Animal Ecology 48(F):271-288. Ingl., Res.
Ingl., 19 Refs., Ilus.
Yuca. Zonocerus variecatus. Biologla del insecto. Moridlidad. lluevos.
Depredadores y pariasitos. Nigeria.
Se Investigaron las causas de mortalidad (le Zonoceras varlegatus en una
localidad cerca a lbadin, Nigeria, durante la 6pcra seca de 1975-76. i.a
mortalidad de los luievos e Insectos reci6n Incubados fue insignIfIcante.
Despu6s de Iluvias fuertes, el bongo Entomophthora gryll caus6 gras mortalidad
de las ninfas en estado tardfo y adaltos inmaduros. En algunas
ocasiones, el 10? de la poblacl6n mur16 en una noche. l.a depredaci6n de
los vertebrados fue insignIflcante, posilblemente por la apariencia
conspicua (mecanismo de defensa) de los insectos. las ninfas del primer y
segundo instares fueron comidas por an rango de depredadores Invertebrados,
pero en estas oblservaciones su impacto fole leve. Alganas veces hormigas
devastadoras causaron ]a dl:,persi6n de grupos tiesaltamontes. tn gran no.
de adultos maduros se encontr6 parasitado por Blaeoxtpha filipjevi en cada
localidad y en cada aio de observacitn. Muchos adultos tambh6n murieron
sin causa aparente despus del primer apareamiento Y ovlposici6n. Se
sugiere que el estr6s de la reproduccl6n en condiclones relativamente
desfavorables cauti, esca muerte prematura. los estimados tie ia mortalidad
de los insectos enjaulados y capturados en el campo a Intervalos de 5 das
concaerdan con los estimados del no. de Insectos presentes en el campo.
Entomophthora caus6 Ia mavorta de las muertes antes del apareamiento y
oviposict6n; el estrCs tiela reproduccl6n ,viaesoxipha faeron responsables
de la muerte despus tie la reproducc16n. (Resamen del autor. Trad. por M.
tieW.) FOI
22014 tZUhMAII, ll.C.; NWANZE, K.F.
0054
1980. Selections for resistance to the
cassava mealybug and effects of some cultural practices on incidence and
severity in Bas Zaire. (Selecclones por reststencia al piojo harinoso de
la yuca y efectos de aigunas pr5cticas culturales on la incidencia y
severidad en Bas Zaire). In ., ed. ,orkshop on Cassava Productlon
and Extension In Central Africa, MIbanza-gungu, Zaire, 1980.
Proceedings. lbadan, Nigeria, International Institute of Tropical
7 4
Agriculture. Proceedings Series no.4. pp.13 -14 . Ingl., 5 Refs.
Yuca. Phenacoccus. Fitomejoramtento. Cultivares. Clones. Culttvo. Cobertara.
Fertilizantes. Productividad tieralces. Resistencla. Zaire.
La seleccl6n per resitencta gen't Ica a! ploao harinoso tie la yuca se
inici6 en Zaire en l75-76. En una escala tie 1-5 de soveridad creclente,
el mejor puntaje que se ha observado de las mfltiples evaluaciones de
germoplasma es 3. Algunas fuentes de resistencia al piojo harinoso Incluyen
los materiales silvestres T1 6134, TMI 6151 v 'l 6096, provenientes
27

de Brasil; se espera que la resistencia tenga alta
pasarla
heredabilldad
a var. cultivadas.
para
Se presentan los resultados de estudios
evaluar
para
los efectos de la aplicaci6n de nutrimentos
en
y el
la incidencia
uso de coberturas
y/o severidad del piojo harinoso. l.acobertura
p6rdida
redujo
de agua
la
v La temp. del suelo, lo cual favorece el
desarrollo
crecimiento
de
y
la vuca durante la estaci6n seca. No se
directa
observ6
entre
relaci6n
la tasa de cobertura y la incidencia del plojo
embargo,
harinoso.
hubo una
Sin
reduccl6n de la Incldencla en ua 55%
cobertura.
en las parcelas
Se Observ6
con
que ocurre un rebrote r~pfdo de hojas y
vuca
tallos
despus
de
de tn ataque severo de ploJo hartnoso durante la estaci6n
seca. (Resumen por tITFEC) FO1
(055
22066 ONGAREIAl., M. IDASG.; SILVA, D.M. DA; CARVALIIO, C.F. DE 1980. Virus
da grantilose em cilulas do mandarov5 da mandioca (Erinnyis ello L.,
1758). lVirus del grupe granuloso en c61ulas del gusano cach6n
(Frinvlsi ello, 1758)]. Revista de Agricultura (Brasil) 55(3):174.
Port., Ilhs.
Yuca. It lnmv. s ello. Depredadores y parasitos. Brasil.
Se presentan Is resultados de las observaclones bajo el
eloctr
microscopto
nion de cortes de to]ldos tie larvas do Erlnnvis ello
falta
que presentaban
de aptt Ito, I l dcidezde] Integumento v hemolinfa
crec
lechosa
tan en
msentras
culttvos d- vuca. Los cortes ultraftnos revelaron
de
Ia
partIculas
presencia
viralss en las c6lulas grasosas y del
en
epitelto
larvas enferni(s
de la tr.quea
de CIltimo estado larval. las partfculas encapsuladas
mlidiron i) x 6) uin, la- ni oncapsuladas 266 x 44 rim,
protefna
y los cristales
con solamente
de
una part cula viral 5/,7 x 2q nm.
los
l~apresencia
cristilos con
de
una sola partfctila sugtere que el virus pertenece al
rrupo de los virus grannilosos. F] virus se reglstra por primera
Brasil.
vez
(lxto
en
completo. Trad. por M. de V.) FOI
.0"131 SILVA, A. DI't.; MACALtHA S, N.P.; COSTA, M.S. IO81. Insetos e 5caro
nocivos a mandfInca no Amazonia. (Insectos y 5caros nocivos de la yuca
en la Amazonlo). Bel6m-PIA, BrasIlI, Empresa Brasileira de Pesquisa
Agropvcu,iria. Centro de Pesquisa Agropecuiria do Tr6pico UmIldo. Boletim
de Pesqulsa no.11. iSp. Port., Res. Port., Ing]., 37 Refs. (Centro de
Posqti sa Agropecn.3ir ia do Tr6pIco Umtido, Caixa Postal 48, 66.000
Bl16 m-PA, Bra si !
Yuca. Eut ro)d id r Is cr1 stat a. Phenacoccus herrent. Pseudococcus
Aonidomvtiltis obscurus.
albus. .aisettla nra. Srissetla
socialis.
oloe. Alourotrachelus
Taelia lima lata. Vatiga manihotae. Atta. SIlba
Anast
pendula.
repha. I-leoncoma crassipes. Atheri'ona excisa.
(orviot
Euxesta
rtp s
stLimattas
vtwoLterus. A\lsopodus ,
lgnicola. (Coolosternus
Coolosteris
granicollis.
rugcI is. uilechrlops manllhoti. Sitophilus.
arcuatus. Androctor
l1liirotica. Nilto. Spodoptera frugtperda.
Frin
Chilomina
l I o.
clarkel.
Ionnhll his tanajoa. Condi lorrhtsa vestigltalis.
,I
Blologla
In,cto. 111"v( ticias-- Acarictlas. Control b1nl6glco. Irasil.
C, 'i~itirnT la: ,roads smbradas; con vuca en los municipios de Bel6m.
ir,tiiw~ca, Altoi::ira , Aleni(I,r, .antarmi, Manaus, Porto Velho y Macapg
¢~l ,iI pa t.'r'oectat- flsectos v craros presentes en los cubtivos. Se
describen a;peoo; !,ioltiicos v ecol6gicos de 61 esp'cles, entre las cuales
st (i'tictitt int: htroliac is crstata , PIhonacoccs herreni, Pseudococcus
ohscu,., An idlwwvt i Ius albs, Saisseta coffeae y S. oleae,
Alt(-irctrachlu,; l.o(fall-,
Ta__ _ himulata a mantihotae, Atta spp.,
.8

Silba pendula, Anastrepha spp., Teleocoma crassipes, Atherigona excisa,
Euxesta stigmatias, Corvnothrips stenopterus, Anisopodus lignicola,
Coelosternus granicollis y C. rugicollis, Eulechriops manihoti, Sitophilus
sp., .\ndrector arcuatus, Diabrotica atromaculata y L. balteata, Nilio sp.,
Spodoptera frugiperda, Chillomina clarkel, Erinnyis ello y E. 21M y
Nononvchellus tanajoa. Las especles quo causan mayor da~io son P. herreni,
S. pendula, Anastrepha spp., Condilorrhisa vestigialis. Atta sexdens y M!.
tanaJoa. Se presentan adems algunos m6todos de control quliico o
biol6gico. (Resumen por EDITEC) FOI
V6ase ademis 0019 0031 0034 0035 0036 0037 0038
0057 0060 0074 0110 0114 0115 0118
0120 0130 0146
F03 Acaros Perjudiciales v su Control
0057
22013 AKINIOSOT', T.A. 1980. Incidence of the green spider mite and
cassava mealybug in Nigeria. (Incidencia del icaro verde y el pioJo
harinoso en Nigeria). In Ezumah, t.C., ed. Workshop on Cassava
Production and Extension in Central Africa, Mbanza-Ngungu, Zaire, 1980.
Proceedings. Ibadan, Nigeria, International Institute of Tropical
Agriculture. Proceedings Series no.4. pp. 129-135. Ingl., 2 Refs., Ilus.
Yuca. Phenacoccus. Mononvchel lus tanajoa. Epidemlologla. Cul tivares.
Resistencia. Depredadores y parcsltos. Control de insectos. Control de
5caros. Cultivo. Insecttcilas. Avaricidas. Medidas de cuarontena. Nigeria.
Los estudios sobre la distribuct6n del ,caro verde N el piojo harinoso do
la yuca en Nigeria Indican quo ambas plagas se encuentran on todos los
estados de la parte sur del pals. No se han encontrado cv. de yuca locales
quo scan resistentes a cualqitiiera de las 2 plagas. Sin embargo, observaclones
prelinlares indican que los cv. con retoos pubescentes soilmenos
preferidos por el acaro vwrde, pero tienden a ser ms suiceptibles al piojo
harinoso. El cv. local Odongo parece relativamente toleraite al ataque de
ambas plag, s;. Exochom:us f .vipes, lvperaspis pumila, t1. senegalonsis,
Svnm.us sp. v Chllorcines; iunata se han observado depredando ploos larinosos
on Nigeria. En el acaro verde se ha observado solamente un sirfido
depredador de larvas. Se detallan las medidas de control interno de las 2
plagas en yuca. So recomenda adelantar investigaci6n sobre la blologia y
ecologla de las 2 plagas, mejoramtento por resistencia, control blol6gico,
evaluaci~n de pesticidas N controles lturalos. Los agricultores on las
greas afectadas reciben informaci6n peri6dica sobre las medidas internas dv
control mediante los medios masivos de comunicaciin. (Resumen
F03
por EDITEC)
0058
22088 CiIAZEAIU, .1. 1983. Deux predateurs do Tetranychidae en Nouvelle-
Guinee: Stethorus exspectatus n.sp. et Stethorus exsIul tabi Is n.sp.
(Col . : Cocc fel I iae). I Dos depredadores de Tetranychidae en Nueva
Guinea: Stethorus exspectatus sp.n. y Stothorus exsul tabilis sp.n.
(Col.: Coccinellidaol . Entomophaga 28(4):373-378. Fr., Res. Fr.,
Ingl. , 5 Refs., llus. Ilaboratoire do Zoologte Appliqu6e, Office do la
Recherche Sc lent Ifique et rTechnique Outre Mer, B.P. A5, Nouma,
Nouvelle- Cal6donie, France)
Yuca. Tetranvchus lambi. Depredadores y parusitos. Papua Nueva Guinea.
29

Se descrIben 2 nuevas especies de depredadores coccIn~lidos de Nue;a
Guinea. Se describen los adultos de ambos sexes de Stethorus exspectatua
sp. n., encontradn, atacando a Tetranychus lambi en yuca, Oligonychus
coffeae, 0. thelvtokus en Lagerstroemia, Schizotetranychus sp. en bamb3, T.
ftjiensis en coco y 1anonvchus sp. en Artocarpus sp. Se describen los
adultos do ambos sexes de Stethorus exsultabill, encontrados atacando a T.
lambf en vuca, T. fijiensis en coco y 0. coffeae y 2. thelytokus en
Lagerstoenemta. (Resumen per Review of Applied Entomology. Trad. por M. de
W'.) F03
0059
21492 FARIAS, A.R.N.; SILVA, S. DE 0.E. 1983. Influencla de fatores
clirnTcicos no comportamento de diferentes cultivares de mandioca ao
ataque do 5caro verde. (Influencia de los factores climrticos ei, el
comportamnento de diferentes cultivares de yuca, en relaci6n con el
ataque del 5caro verde). Revista Braslleira de Mandioca 2(2):87-90.
Port. , 6 Refs., lus. [Centro Nacional de Pesquisa de Mandioca e
Fruticultura, Caixa Postal 007, 44.380 Cruz das Almas-BA, Brasill]
Yuca. Culrivaro. Mononvchellus tanaoa. Requerl,,lentos climaticos. Dates
pluvlom6tricos. icaperatura. Requerimientos hidricos. Resistencia. Brasil.
Se estudt6 la influencia de la precipitaci6n pluviom6trica, HR y temp.
prom. sobre el comportamiento de 78 cv. en relacl6n con el 9 taque de
Mononvchel lus tanajoa. los cv. se sembraron en parcelas de 24 m y a una
distancia de I x I r sin repetici6n; se feitllizaron con NP en proporci6n
de 60-40-40 kg/ha. La incidencia del ataque se determin6 quincenalmente y
el dafio causado se evalu6 en una escala de 0-5. De los 78 cv. evaluados,
194 resultaron sosceptibles, 43 tolerantes y 16 se mostraron promisorios
come resistentes al ataque del Icaro. Estos 61ttimos fueron: BGM 605, 606,
612, f)19, 620, 633, 639, 641, 649, 655, 656, 663, 679, 683, 684 y 725. las
lluvias continuas redujeron las poblacioies. La liRprom. de 75% y la temp.
prom. inferior a 24°C no favorecieron el desarrollo poblacional del 6caro.
Sin embargo, entre la tercera y s6ptima evaluacif6n, ]a IR baj6 y la temp.
subl6, In que anment6 la poblaci6n del 5caro causando en ]a mayorla de
cv.
los
la calda total del follaje. Se sugiere realizar otras evaluaciones
para constatar In resistencla (do, los cv. promisorios en otros ecosistemas.
(Resumen por I.I.) F03
1)060
22012 LISCIN-R, K. 11t80. Biology, ecology and control of the green
spider mite and cassava mealybug. (Blologla, ecologia y control del
acaro verde V pioo harlnoso de la yuca). In Ezumah, Bl.C., ed. Workshop
on Cassava Production and Fxtension In Central Africa, Mbanza-Ngungu,
Zaire, 1980. Proceedtngs. Ihadan, Nigeria, International Institute
Tropical Agrictulture. Proce,dings Series no.4. pp.123-128. Ingl.,
Refs.
Yuca. Phenaccctus. Monoychellus ranajea. Biologla del Insecto. Fttomejoramiento.
Resistencia. Control blol6gico. Control de insectos. Control de
5caros. Cultivo. Reg1stro del tfimpo. Siembra. Africa.
Desde so ap.i rtcIin en 1971 en Uganda, el Acaro verde de Ia yuca se ha
observado adtilis en Kenia, Tan:!ania, Zanzibar, Zaire, Congo, RepbIblica de
lenin Y Nigeria. F1 piojo harlnoso, observado en Zaire en 1972, se ha
difundido a Angela, Congo, G;ab6n, Senegal, Repfiblica de Benin y Nigeria.
Ambas plagas atacan los reto eos 6venes de la yuca. El dafio econ6mico
causadh per el poiol iarinoso ocurre en p6rdidas tanto de ratces como de
hojas. Arlas plagas ocurren durante ]a estac16n seca y las p6rdidas pueden
30
of
2

llegar hasta el 80 y 407 para el piojo harinoso y el 5caro verde, resp. Se
describen aspectos de su biologfa. E1 International Institute of Tropical
Agriculture . el Programme National Manloc (PRONAM) est~n enfocando las
estrategias de control en 5 med-das: mejoramiento por resistencia y control
biol6gico, cultural, quimico e integrado. (Resumen por 1q)ITEC) F03
0061
22015 NUAKA-TOKO.; I.EUSCIINER, K. 1980. Aspects of the biology and control
of the green spider mite. (Aspectos de la biologfa y cl control del
5caro verde de la vuca). In Ezumah, lI.C., ed. Workshop on Cassava
Production and Extension In Central Africa, Mban7a-Ngungu, Zaire, 1980.
Proceedings. Ibadan, Nigeria, International Institute of Tronical
Agriculture. Proceedings Series no.4. pp.145-155. Ingl., 3 Refs.
Yuca. Mononvehell us tanajoa. Bliologia del insecto. Control do 5caro.
Cultivares. Selecci6n. Experlcutos de campo. E:perimentos de laboratorlo.
Reristenc Ia. Nigeria.
Se midieron los perlodos de preoviposicl6n y oviposicl6n d hembras de
icaro verde, el no. doe huevos ovipositados y eclosiCn do los mismos en 3
expt. con 20 pareja,; vIrgenes a 22, 28 y 35°C, y 20 hembras vrrgenes solas
a las mismas temp. Tambi6n se midii el efecto de la luz y la sombra en la
fecundidad v eclosin. El mavor no. de huevos ovipositados ocurri6 a los
28'C para hembras copuladas v no copuladas, pero i eclosi6n fue mayor a
22CC. Los perfodos de preoviposicl6n v ovlposIci6n del adulto tambi6n
fueron mayores a 22"C, tanto para hembras copuladas como para no copuladas.
la sombra ausentA tanto la fecundidad como la eclost6n. Ei aumeto en la
temp. redujo el periodo d1e desarrollo. En expt. dle selecci6n de germoplasma
reststente al ataque de ,ononvchellus tanajoa en el campo, se
selecclonaron 16 clones dI 84 con base en una escala de I-5 (orden ascendente
en severidad) , para evaluaciones posterlores do invernadero; 8
sostuvieron poblaciones muy baias del 5caro (menos de 100 ,caros/hoja) y 8
sostuvleron poblaclones moderadas (entre 100-200 5caros/hoja). los clones
susceptibles presentaron m,5; tie 200 Aicaros/hoja. La oviposicil6n fue menor
en los clones selecclonados y el periodo do desarrollo no vari6 entre los
seleccionados y el clon susceptible. l~a quinta parte tie los clones
selecclonados que mostraron evidencia de reslstencta en el campo
mantuvieron mayores poblaciones de caros en el invernadero. Esto se puede
deber a la edad tIe las plantas (10-11 meses) durante el periodo de
selecc16n. los resultados mostraron que hay cierto nivel de resistencia en
Ins cv. do yuca al 5caro verde en el International Institute of Tropical
Agriculture, Nigeria.
(Resumen por EIITEC)
F03
V6ase ademis 0011
0052
0019
0056
GOO GENETICA Y FITOMEJORAMIENTO
0031
0074
0034
0110
0036
0115
0037
0120
GOI Mejoramiento, Germoplasma, Variedades y Clones, Selecc6n
0038
0130
0062
22317 AILBUQUIERQUE, M. DE; CAR)OSO, E.M.R. 1982. Colecao de cultivares
actd6filas de mandioca do CI'ATU. (Coleccl6n do cultivares do yuca de
CPATU). BeI~m-PA, Brasil, Empresa Brasileira d l'esqulsa Agropecufiria.
Centro de Pesquisa Agropecuarla do Tr6pico (Imido. Documentos no.3. 2 4 p.
Port., Res. Port., IngI., 8 Refs.
31

Yuca. Cultivares. Yuca duilce. Yuca amarga. SeIeccf6n. Anatomla de !a
planta. Ralces. Productividad de ralces. Indite de cosecha. Contenido de
almid6n. 'ol lie. Productividad. Brasil.
Se hace tn brve recuento ldst6rico de ]a co i cc31in
lnic fada
d
en
cv. de yuca,
h en 1 ('Centro de Pesquisa Agropecu~rfa
quen i
do
1980
Tr6pico
entir3
Ulnudo,
a formar parte del lancO Ativo (de(ermoplama
da Retlaogi
de
Nort e
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I iteral, ba o ]a coordlinacf6ri del Centro
Recursos Nacional
;eltie.s. de
La co c(,Cf5I se o'rgani:-6 v se
caracteristIc;a;
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Se
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l 1;1 COIcCion1 V So prosenta mtia lis La de los cv.
eleccloiiados. (I etnr'ji pot M1. de V.) (;OI
70.2 2 DPllK'. F.V. re rod.uction potentials of major tropical
tuber root
crops. and
(Pote a1W l,,; (10 proiducciOn (de los prtncipale:s
ra
cuttvos
(-e!; v de
de
ttho rtl los tropical on). I T ry. F.R.;
o'.1.
Iloku,
B.; 1*.V.;
alitngu;
Arene,
, N. ''. , edl. Tri ennIal S'mposflun of t he I nternat Soc fet t*I
ona
rolic a I
I
Poot 'tol' ,-Alfica IiIacli , 2nd. , Douala,
183.
C:tmeroon,
Tropfcal Itoot cl"'pn: producL fon and nuses fit Africa;
ott;wa ,
proceeditngs.
Canada 11, l Irii; t 1 aI I Pv v I 'pment Research Centre.
I
pp.19-24.
ng I . , le,;. Cro. li p c I olce Dept., Faculty (if Agricul t tire, lItn v. of
(hana , (oiiii , A9cc t; , i;ial
V .a. Produl' i Ivi/ de r I tic ;( . Pe1qirlililenitoS cT [mdr1icoS
I ovet
.
ig
lccslstemas.
c iin. Ii t'oi,; j(iramtieniti(. C lt ivares. Selec'c€'idn. Intfrmtdades y
pitg e n oiis. PeIm lst e iia.I Atfrica.
"IT co'parac' ii coi reo a(b,; tcmpli las, vf and elite tropical
eil'velc
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i,, i,id la iC
menores
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nivel.s op(t moci dc tadilc ion
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JaT iil i;dllriirin; n v dI Ifcit adl Cn ;Ia
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a t 'lavils deo Africa. , t\nieulo I ;s rendiiiiietito;
con
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ap.. :lxi-nar;ii se
;a :Il o-tencIt;I. i I e; nmoiidtIl attor. T"rad. por H. de W.) GOI
211 30I 1!; S1I I' T !" 1)1: 1/II 'IF.R CII FS AC;[(:! W- IQ. IF q ! "P )IC A1 F.; FT DES CULTURES
VIVI 11plS. I )JI . I c 'ul tilies poir I'al iientlioiti;
(('ult
do lt tail
Ives IIanIoc.
hpa; I; a imoilntach"n vh, I ; ado: tnca ) . In . Rapport
de svint li des c; tos'il at,; 1'(80. Piaris. pp. 9-9;0. Fr.
32

Yuca. Cultivares. Productividad do ralces. Materia seca. Fertilizantes. N.
P. K. Polinesia Francesa.
So resumen los resultado, de investigaci6n sobre yuca en las estaciones
exptl. de Taravao y Papara (Polivesia Francesa) en 1980. So instalaron 2
ensayos sobre t6cnicas do siembra, los cualer so cerchargin en 1981. Ellun
cuadro so resumen las observaciones realizadas sobre fertilizacl6n con N, P
y K a tasas (1e 0-125-250, 0-100-200, y 0-600-1200 kg/ha, resp. El mayor
tratamiento ie ralces frescas correspondl6 al tratamiento de 125 N, 100 P y
1200 K (69.4 t/ha y el mayor contenido de MS se obtuvo con el tratatniento
do 0 N, 100 I' v 0 K (46.9'). En otro ensayo on Papara y Taravao, se
establecleron 2 parcelas para ]a multiplicaci6n de material local e introducido
(CIAT) En Papara. la var. MIEX59 alcanz5 los mayores rendimlentos,
97.35 t/ha; una var. dulce Local Blanc produjo 83.85 t/ha. En Taravaon,
M MEX 59 produjo 70.0 t/ha. (Resumen pot 1.8.) POI
21115 INSTITUT DES SCIENCES
0065
A;RONOMIQUES 1I BUIUNDI . 1983. Plantes a
racines et tubercules: manloc. (Plantas de rafces y tub6rculos: yuca).
In . Propo!;ition pour tn plan quinquennal (septembre 1983-aout
1988) do In recherche agronomtque a
5 6
v.lpp.52- . Fr., Res. Fr.
I'ISAB. Bujumbura, Burundi.
Yuca. Programas de yua. Cultivares. Seleccl6in. Burundi.
So propone uL p:a, i.uinquenal (1983-88) para la investigacl6n sobre yuca on
el Institut dit Sciences Agronomiques du Burundi, con el objetivo de
aumentar los rendimientos actuales de este cultivo (10-15 t/ha) y reducir
la superficle cultivada. Se proponon 3 var. para liberacl6n en medio
rural, CrIolinha, BlLtamisi y Nakarasi, y se quiere obtener var. de yuca
dulce tolerantes a las enfermedades mJis comutes v de mavor rendimiento. Se
bosqueja cronoi6gicamente ei plan metodoi6gico; ia nvestigaci6n futura so
concentrara en el mejoramiento var. y comprenderi ensayos iniciales (1e
selecci6r v ensavos var. definitivos. So espera quo la selecci6n genea,6gica
produzca aprox. 50 clones/afio que ontrarfin a la colecci6n. El 6ltimo
ciclo do pruehas avanzadas terminat5 en 1989. (Resumen por 1.B.) ;OI
0066
21181 INSTI'TUTI ACRON( ;ICi DIO FS'ADO DE SAO PAUI.O. SECAO E RAIZES E
TUBER(:Il.OS. 1982. Levantamento, introducao e selecao de variedades de
mandloca (Manihot esculenta Crant;n) cultivadas no Estado de Sao Paulo.
(Estudlo, lntroducci6n v selecct6n de varledades de yuca cultivadas en
el Estado do Sao lalIc). Camp inas-SI', Brasil, Convenlo FUNI)EPAG/IAC.
2 Ip. Port., I Refs., flus.
Yuca. CultIlval .. 3vlucl oi6. i C);%I,!ma! de vit-. dI 'l.
Se presenta tn provecto para el estudlo v coleccl6n, identIfIcact6n,
introduccl6n v evaluaclan de var. de yuca (principalmente p.ara la mesa) con
el objeto de aumentar la varlabilidad gen6ttca del banco Lie germoplasma y
do seleccionar, multiplicar v liberar las mejores ar. So presentan las
justificaciones, metas v metodologlas de! proyecto; estas filtimas lncluyen
evaluaci6n de la productividad, tipo de raT7, calidades de coccl6n. toxicidad,
deterloraci6n enzimatica poscosecha y resfstencla a plagas y
enformedades. Se Iicluven hoias die dates. (Resumen por 1.B.) (01
0067
21462 KAWANO, K.; UMIENURA, Y.; KANO, Y. 1983. Field assessment and
inheritance of cassava resistance to superelongatlnn disease. (Determinacl6n
en el campo y herencla do la resistencia (1e Ia yuca a la
33

enfermedad de superalargamiento). Crop Science 23(2):201-205. Ingl.,
Res. Ing., 1O Refs., Ilus. ITropical Agriculture Research Center,
Ministry of Agrfculture, Forestry, & Fishery, Tsukuba, lbaraki, Japan]
Yuca. lierencla. Resistencia. Elsinoe brasiliensis. Cultivares. Productividad
de ralces. Selecci6n. Colombia.
Se estudlaron los efectos de In enfermead de superalargamiento, causada
por el hongo Elsintoe brasiltensis, en clones de yuca (diferentes genotipos)
en el campo on CIAT-Carimagua, bajo condielones de una alta infecci6n
natural de Ia enfermedad, para evaluar In resistencia gen6t'.-i y eficiencia
de In selecc6nti de campo. Lia enfermedad caus6 una dlsminuci6n on el
rendimiento de 20-702 en clones susceptibles en relac6n 'on clones resistentes,
dependI endo de In poca de slembra y In presenc in do CBB
(Xauthomonas campestris pv. mantlhotis). Lcs clones susoeptibles no produ­
jeron buenas estacas para siembras futuras. Er los clones resistentes, la
enfermedad se propagC' lentamente, mientras que en los susceptibles In hizo
rapidamente causando un a largamtento anormal del tallo y to muerte de las
hojas. L.ai reslstencla ue un rasgo coantitativo controlido on su mayorla
por factores gei icos adit ivos v iiocoroleacionado negativamente con In
capacidad de rendimiento [or sf. El orden ie resistencia d los cv. file
etbtable durante un perfodo de 8 aoies do observaet6n. El uso de padres
losthntentos en hibrildacilone; combinadas con selecci6n de campo fenotlpica
lmple, balo lo alta presi6n natural de Ia enfermedad deberfa mejorar In
resistencia de los v. de v'iicaeficientemente. (Resunen de autor. Trad.
pil. M. de '..) ;OI
0068
21473 .A,;, T.S. 1082. Itt t:ation of gene tfc resources iin cassava
breeding programmlt; . (Iso de tecursos gen6ticos en programas te mejoramiento
de Vuea'. IiiS ingh, R..; hniohalnow, N., eds. Genetic resources
nd the plant breeder. Rome, IL Iv, Internat Ional I'oard for Plant
Cenetic Resources. Southeast Asian P'ogramme. pp.(i-78. Ingl., 18 Refs.
jftalavsian Aericlultura Research 4 Development Inst., Serdang, Malaysia]
Yuca . Cermoplasma. Anatomla ie Ia planta. Caracterlsticos agron6micas.
Irogramas i yuca. Fttomejoramlento. M.alasia.
Se rev azii aspec tc e l atIonados con JO;tliCUrsos genit icos de uca disponbl
!e; v clil piitdei contribuir a 11'; programas te mejorimiento genl6tico.
1as coleceiiileS di,'.iioa s:ia;grandes del nundo Incluven Ins del CIAT,
Iitiernation l Iisrtitute of Tropical Agriculture ' el Instituto ie Ctencias
biolgtcac de la 1'. det, ;otas, Brasti. Otra: pequefi ;on Ins del Central
luber Crops feosai h li!stittite eni Ini io , Il ) to . de Agr CLult tu en
'i and to v e i aovstiii AgrIcil tiial orIResearch nt Develoment Institute
(! Pll'I) el talasla. la coleccl6n local itei MARDI incluve 6'6var. v aprox.
i10 clones introducidos d l CIAT. Black Twig es Ia vat. is;is cultivada en
alaoIa core ulttvo it. snlbst[tencia y para tindustrtalsaci6n (almid6n y
tro;-os), petI de id a !111 coltenildo m almi ilen loderadomadu'ez y'
tardla,
su meoramient, e deSeable. Sin emhargo, inlhilbridaci(n no ofrece mayores
posibi I dt;i debido a la flo'acifn inclerta de esta var. Por In tanto,
ilecei;ario es
titi- tIlii t r v stelecc tonar gerioplasai de inadure temprana y
flot'aci~n ptofiia Pari que el germoplasma sea Citil en los programas de
mejoramtentil, se dehen atif s acer 2 reqliSit,.s: 1) ln sistela te caracteri.-afOn
nrloltica colot v foria fie t rtalc, forma del l6bulo follar,
hatito de creclieito ' distaneia entre 2 ccatLrices foltares) qu facilite
Ia Identil cacifn cri:ada; 2) un sistema de ciracterizacen agron6mtca
(tndl;pensatlos: no. v ortgin te accesi6n, rendimionto de ralces, IC,
conteiidt fetICN de almidIn, tacilidad it cosechn e Incidencia/resistencia
al mosaIco ' 'lIi; mliv vaIiosas: germnaclI6n, vigor, altura,
14

amificaci6n, retencl6n del irea follar, 7 do rolces comerciales, perecibilidad,
precocidad, aceptabilldad del consumido: e Incidencia/resistencia al
superalargamiento, trips, ,caros, Phoma, Cerospora, barrenador del tallo y
mosca del cogollo; ",aliosas: contenido do protelna, no., forma y color de
ralces, floraci6n. Debido a restricciones de cuarentena, no es posible
introducir gormoplasma vegetativo, por lo cual se contemplan 3 m6todos de
introducci6n: polen, semilla y cultivos de meristemas. So sugiere que los
centros Internacionales mantengan ]as colecciones grandes y que, por medios
computarizados, tengan Informaci6n disponible sobre el germoplasma para uso
por los programas nacionales o que a solicitud do estos filtir.os, los
eontros Internacionales hsgan cruces especificos. (Resumen por IDITEC) COI
0069
22704 MAHLINC', N.M.; CIIIEI)A, H.R.; IIAHN, S.K.; FATOKUN, C.A. 1984.
Genetic parameters of cassava. (Parametros gen6ticos do ]a yuca). In
Terry, E.R.; Doku, N.'.; Arene, O.B.; Mahungi, N.M., eds. Triennial
Symposium of the International Society for Tropical Root Crops-Africa
Branch, 2nd., Douala, Cameroon, 1983. Tropical root crops: production
and uses in Africa; proceedings. Ottawa, Canada, International
Development Research Centre. pp.37-40. lngl., Res. Ing]., 5 Refs.
[Programme National Manioc, B.P. 11635, Kinshasa, Zaire]
Yuca. Fitomejoramtento. Anatomla de la planta. Raices. Productividad de
ralces. Indice de cosecha. Materla seca. Contenido de HICN. Ramiftcaci6n.
Floraci6n. Virus del mosaico africano de la ynca. Afiublo bacteriano do la
vuca. Resistencia. Coe1ertura foliar. Tallos. Altura do la planta. Nigeria.
So estudiaron 6 poblactones diferentes de yuca, cultivada durante 1979-80 y
1980-81 on International Institute of Tropical Agriculture, lbadn, Nigeria,
para estimar los parametros gen6ticos de 22 caracteristicas de yuca.
Los datos, uina vez analizados, revelaron que: existe una variaci6n considerable
dencro de Y entre las poblaciones para la mayoria do las caracterlsticas;
los C.V. para fenotipo y genotipo fueron mros altos paro el rendimiento
de la ralz (89 y 62,, reap.), bastante altos para las raices/planta
y el tamafio d la raiz (60 y 40'%,), moderados para el IC y el no. total de
ramas (45 v 30,7, resp.) N halos (menores que 30 Ny157) para el tama-o del
tallo, Ia extensli6n de Ia cobertura foliar v Ia altura de a planta on el
momento de la csecha. Las caracteristicas hetedables estimaclas al Igual
que las gananclas gen&ticas esperadas ta..l6n variaron conslderablemente.
En prom., cl rendlmiento y n. do ralces mostraron una horitabilidad (50%)
moderadamente alta v una alta respuesta esperada a Ia selecci6n (88 y 64%,
resp.). Se obtuvieron valores de heritabilidad relativamente altos para el
IC (49%) y el contenido de MS (52%), pero s6lo estuvieron asoclados con
ganancias gen6tIcas esperadas en en 50 y 297%, resp. las caracterlsticas
agron6micas tales come tamafio del tallo, extensl6n de la cobertura foliar y
altura de Ia planta en el memento de Ia cosecha mostraron valores de
heritabilidad entre moderados y halos (32-4?%). asoclados con balos valores
esperados de mejoramiento genetico (15-187%). (Resumen del autor. Tra'. por
M. de W.) I
0070
22706 MUIINDANCABO, .1. 1984. Cassava screening in Rwanda. (Selecci6n
de yuca en Ruanda). In Terry, E.R.; Doku, -. V.; Arene, O.B.; Mahungu,
,.M., eds. Triennial Symposium of the International Society for Tropical
Root Crops-Africa Branch, 2nd., Douala, Cameroon, 1983. Tropical root
crops: production and uses in Africa; proceedings. Ottawa, Canada,
International Development Research Centre. pp.45-48. Ing]., Res. Ingl.,
I Ref. [Inst. des Sciences Agronomiques du Rwanda, Karama, B.P. 121,
Kigali, Rwanda]
35

Yuca. Programas de yuca. lnvestigaci6n. Selecci6n. Cultivares. Resistencla.
Enfermedades y pat6genos. Acaros perjudiciales. Ruanda.
Se describen los adelantos en la investfgaci6n hecha por el Institut des
Sciences Agronomiques diu Rwanda en colaboraci6n con of International
Institute of Tropical Agriculture (Nigeria) para la selecci6n de material
gen6tico resistente a las enfermedades y al Acaro verde. Tambi6n se
discuten las futuras perspectivas de investtgacifn en Rtuanda. (Extracto del
resumen del autor. Iran. per M. de W.) ;01
0071
21457 NIUP0 F., I.F. 1983. Metodologfas para determinar la estabilidad
de genotipos en frljol Y yuca. BoletIn T6cnlco do la Facultad de
Cienclas Agropecuarlas (Palmira) 1(2) :27-52. Esp., 1 Refs. , Ilus.
Yuca. Cen6tica. ;enotipo. Anijisis estadistico. Colombia.
Se preseonta una rev 4 .,;i6n bihI iograflca acerca do la estabi Idad genotipica
en frijol vuca re:altando su lmportaucla, metodologlas para su determinaci6n
y la Interacotin genotipo-ambtinte. Se definen los tgrminos estabilidad
v adaptabilidad. So esquematIza el precedimiento para Identificar
materlales establus y so presenatao resultados V euadros sobre adaptabitdad
obtenIdos coil 8 var. de yuca en 8 localtdades dfferentes de Colombia;
tambl6n st presentan resultados sobre frijol con 8 var. do f rijol voluble y
6 do frijol arbustlvo, eil monoculttvoy en asoclici6n con malz . (Resumen
per 1.B.) (;01
0(172
22051 NAYAR, C. ;.; .OS, ... ; BAI, K.V. 1984. Improved varieties of
cas.,ava and sweet potato. (Varledades mejoradas df. yuca y batata).
Indian Farning 33(12):13-l. Ingl., Ilus. [Central Tuber Crops Research
Inst., Sreekariyam, 'rivandrum, 695017 Kerala, India)
Yuca. Cultfvares. Caracterlsticas agron6micas. Anatomla de ]a planta.
Ind ia.
Se resalta Ia lmportancta de la yuca (8 mtllones de t/afio) y de la batata y
la labor doe1 Central Tuber Crops Research Institute, Trivandrum, India, en
el desarrolI o de materiales me jorados. Se describen las principales
caracteristicas de 5 cv. de yuca v 3 cv. de batata. los cv. de yuca 1t-97,
1-16;, 11-226, Sree Visakam (11-1687) y Sree Saliva (11-2304) dieron rendimientos
de 27-32, 33-38, 30-35, 33-38 y 35-40 t/ha, resp.; los contenidos
de almid6n fueron 27-29, 23-25, 28-30, 25-27 y 29-317. El cv. 11-226, en
condiciones de riego, produce altos rindlmientos. (Resumen por 1.B.) Ge0
0073
22050 RAENI)RAN, I'.;. NAIR, R.B.; NASKAR, S.K. 1984. Genetic wealth of
tuber crops. (81queza genkica de los eultivos de tub6rculos). Indian
Farming 33(12)1:9-2. Ingi. [Central Tuber Crops Research Inst.,
Sreekarivam, Trivandrum, 61)5017 Kerala, Indial
Yuca. Programas do yuca. Fl tome toramlento. Cultivares. India.
Se determina el range de varlabilldad gentica disponible entre los materiales
de tub6rculoq tropicales del Central Tuber Crops Research Institute
(CTCRI), TrIvandrum, IndIn. Se incluyen conslideraclones generales sobre
yuca, batata, 6ame, aroildeos, taro y otros. PI material de yuca del CTCRI,
847 accesiones e:6ticas y 480 nativas, proviene tie Colombia, Nigeria,
36

Repfblica de Malgache, Uganda, Ghana, Tailandia, Malaya y Sri Lanka; los
materiales nativos provienen en su mayorla del estado de Kerala con el 80%
del 5rea total sembrada on yuca en el pals. los cv. so eval6an par su
importancia econ6mica y caraL-erfsticas de calidad. MHs del 80% de la
colecci6n consiste on tipos que florecen y dan fruto, especialmente los de
Nigeria y Colombia. El material de Nigeria posee mayor resistencia al
virus del mosalco en el campo que el material colomblano. El rendimiento
do ralces varna de 0.2 a 7.0 kg/planta; el perfodo de maduraci6n de 6-12
meses; el , do almid6n de 15-35; el de MS do 29-44 y el contenido de 1CN
de 10 a 350 microgramos/g. los materiales mis prometedores son Ci-167,
Ci-480, Ca-27, Ca-56, Ce-I82. Ce-212, Ce-308 y Ce-455 con un alto potencial
de rendimiento Y hajo IICN; Ce-36, Ce-185, Ce-401, Ce-451, Ce-528 y Ce-.538
con un alto contenildo de almId6n; Ci-175, CI-20(. Ci-856 y 11-165, cv.
precoces. (Resumen por I.B.) GO
0074
22006 SINGI, T.P. I980. Cassava improvement in Zaire by PRONAM; review
of breeding, activities. (ejoramiento tie yuca on Zaire por PRONAM;
revisi6n de lasi actividades de mejoramiento gen6tico). In Ezumah,
tt.C., ed. Workshop ot Cassava Production and Extension in Central
Africa, Mbanza-Ngungu, Zaire, 1980. proceedings. ibadan, Nigeria,
International Institute of Tropical Agricul ture. Proceedings Series
no.4. pp.37-50. Ingl.
Yuca. Programas de vuca. Ii tomejoramiento. Clones. Cultivares. Ilibridaci6n.
Solecci6n. Adaptaciin. Fntomologfa. Enfermedades y pat6genos. Zaire.
Los objetivos de mejoramiento gen6tico tie la yuca en Zaire, del proyecto a
largo pla,-o tieI Programme National Manioc (PRONAM), son: identificar y
desarrollar var. mejoradas tie yuca con alto rendimiento potencial y aptas
para diferentes areas ecoi6gicas del pals; dentificar y utitlizar fuentes
de resistencia a enfermedades para desarrollar var. resistentes a elias;
identificar v utilizar fuentes de resistencia a Insectos para dearrollar
var. con resistencia a ellos; y desarrollar var. con raices de calidad
aceptable y io as tie yuca ricas en proteina y palatables. Para el efecto
so sigue tin enfoque intertisciplinario que Incluve patologla, entomologla,
agronomla v mejoramiento. Fl primer paso en el mejoramiento es Ia introducci6n
de materiales del International Institute of Tropical Agriculture y
ot'as Instituciones, inclusto de Am6rica Latina. So resumen actividades de
siembra de viveros de clones mejoratdos en diversas regloncs tlel pals. So
ha hecho infoIs en resistencia al CBB, mosaco, piojo harinoso y icaro
verde y rendtimiento. l.a var. 45'/7, aunque no es superior en rendimiento a
la var. local 0I28664,puede ser uttiizada comt sustituto de ellas en areas
donde hay problemas sCveros tie piojo harinoso. Las estrategias y alcances
futures do PRONAM on el futurn Incluirain: evaluar clones promisorios par su
adaptabhilad a las condiciones variables de stielos y manejo en campos de
agricultores; mantener v dstribuir var. tieyuca seleccionadas; continuar
la bsqteda de resistencia al piojo harinoso y 5caro verde; utitlizar la
resistencla al 5icaro verde observ:tda en plantas silvestres del Brasil en
programas de hlbridacl6n para transferir los genes de resistencia al
material local adaptado y do alto rendimiento; desarrollar clones m5s
productivos .;e surj:-i do los provectos de Incorporaci6n de resistencia al
acaro verde y pinjoi harnoso; ampllar el trahajo do mejoramiento a otras
reglones tiel pals; y adelantar estudios especiales para encontrar las
causas de Ia riala germinaci6n do semillas producidas localmente. (Resumen
por FDITEC) COI
0075
21500 TOLEDO G.P., J. 1970. Estudlo do variedades de yuca (nota previa).
In Moro S., M.; Zaldivar S., R., eds. Cuarto boletin extrnordInario.
37

Lima, Per6, Instituto Veterinarlo de Investigaciones Tropicales y de
3 2 8
Altura. Direcci6n de lnvestigari6n. pp. -330. Esp., llus.
Yuca. ('ultivares. irogramas de vuca. Perl.
Se iforma sobre la colec,' 6n do .ar. de yuca, Iniclada en el Instituto
Veterinarl de Investigaciones Tropicales v do Altura, en Per6. Se cuenta
con II var.: Xaleia, Amarillo de LochIn, anteca China, Pata de Paloma,
Plceo de Ore, Michica, Rosada "F.Z. (Bolivia), todas provenentes do la
E.stacicnil !ptl. de la "oina; 1lanera te CIAT; Marla Rumo, Arponsillo y
Rosada, de Pucallpa. L.a var. lIanera, Mar ia Rumo y Rosada se cosechan a
los 8 ineses de sembradas; Arponsi lo a los !, moses. La coleccl6n se
completara con ntras, var de Pcallpa v se evaluari lo producci6n/unidad de
superficie, el contenido tntricional, la resistencla a enfermedades y
adaptactilAn
la
al medlo. S"c resalta la importaneia potencial te in yuca para
Ia almentai6n animal v humana, asT como el estudlo de las var. de yuca de
la Amizonla peruana. (esuno pot, ].B.) GOI
0076
21143 VI ASQI'TY , 1:. 1980. lnforme sotre inventarlo tecnol6gico del
cuIt ive dc la yuca; regiAn rororIenta I. aturIn, Venezuela, Fondo
Nacional d Inveot igactones Agropecuarias. Fstaci6n Experimental
Maturin. I5p. iFqs.
Yuca. ('olt varos. Productividad. Sembra. Fertli zantes. N. P. K. Densidad
io pot lac i6n. lH I c tas. :inthomonas campestris pv. manihot is. Venezuela.
So tnformia sobitintnventario tecn oIgico to clones de yuca dulce y amarga
(reiidimiento prom., indice tiedesarrollo) evaluados on suelos do sabana en
el nororiente ven' olano. los me ores clones on Guanipa fueron Branca
Santa Catarion; (2.'. I t/ha) y Querepa Blanca (15.31 t/ha). Tambi6n
presentan
se
rstj Itads de ensavos de evaiiacilin tie m6todos do slembra,
fort ilIzacijn, detnstIdat de poblaci6n, contr il de malezas, profundidad de
semira v control do plagas v enfermedades. En 1974-75, NPK tuvo un efecto
posit ivo. Una baja deni iidad de pobIacl6n a 1. 20 x 1 '0, 1.20 x 1.OO v 1.00
x 1.00 11, cot Silt( Vo 1it nor producci6n v ra ices miis gruesas y largas; una
profundidad de slermbra de 5-10 cm fe nim favorable. Simazina present6 tin
efecto t6xyco. Se incluyen prioridades de investigacl6n. (Resumen por
I.B.) w)iI
\'6ase ademas 0015 0054 0080 0096 0091 0112 0114
Oi15 0120 0128 O152 0134 0143
tIOO NIUTRIcION
401 Alimentos ervados de la Yuca y Valor Nutritivo
0077
22086 CAIONI, I.B. DE; CRUZ-CAY, ,I.R. 1184. Elaboration and evaluation
of typical Puerto Rican dishes prepared with mixtures of plantain,
cassava and tanier flours. (Flaboraciln v evaluaci6n de platos tipicos
puertorrtque,os preparados con n:zclas do harinas de yuca, plitano y
yaut In). fourna I of Agricul ture o f the University of Puerto Rico
68 1:67-74. ingl., Res. Ingl., 'sp., 20 Refs.
38

Yuca. IlarIna de yuca. liarinas. IBanano-pl5tano. Xanthosoma. Ilarinas
ceompuestas. Productos alimenticios. E-xamen organol6ptico. Puerto Rico.
Se prepararon mezclas Lieharinas de pltano, yuca v vantia para la elaboraci6n
de platos tipicos do Puerto Rico. las proporciones de las harinas en
las mezclas fueron 50:25:25, 60:20:20, 75:15:10 y 75:10:15 para pl5tano,
yuca y yautia, resp. La harina de plitano foe siempre usada en mayor
proporcl6n d-bldo a la inportancia de este cultivo en la isla. las masas
fueron preparadas con 454 g de las mezclas d barinas, 1250 g de agua
hirviendo, 11.5 g de sal v 36.0 g Lie achiote eIL aceite. Lns pasteles y
alcapurrlas (rellenos con carne d cerdo V Larne do res gulsados, resp.)
fueron preparados v oncontrados aceptables por LiIIpane] Lie evaluaci6n
sensorial entrenadc. Ci lndoso compararoll mezclas de harlnas froscas con
mezclas de harinas congeladas durante I meses 110 se escontro una dlferencla
signiftcativa entre las muestras prepar-idas. (Resumen del autor. Trad. por
M. do W.) 1101
0078
22323 COODIANI, R.I.A.; WATSON, C.; IE)C, (. 1984. Cassava and other
root crops. (Yuca v otros tul'ivos de raices). In . Environmental
management In tropical agriculture. Roulder, Colorado, Westview
Press. pp.27-34. Ingl., 32 Refs.
Yuca. Cultivos de ralces. I'sos. Productos d yuca. Nutriclin humana.
So presenta brevemente ]a importancia social , nutrclonal e Industril] de
la yuca y de otros CLcltivos de ratoes. Se destaca el contenldo de calortas
de estos alimestos, asl corn el alto collteniLdo protelnico oLelas hojas y
tallos de yuca, v niveles mejorados de vItaminas v amilnoiCldos el los
productos fermentados de almid6n ie yuca como el gar en Nigeria y el
cassiri en Guyana. Se melonan el manelo del suelo v ]a erosi6n, control
do malezas v do plagas, proCe,:amlento v almacenamiento de la yuca, Industriallzacli6n,
producci6n dLo etanol (2160 vs. 3015 I/ha/aTio en cana de
az~car) y el manejo de Has ie destilacil6n. (Resumen por 1.11.) 1101
0079
22319 LEVIN, S. 1983. Food production and population size in the Lesser
Antilles. (Producci6n de alimentes y tamafo do ]a poblaci6n en las
Antillas Menores). Iluman Ecology 11(3):321-338. Ing]., Res. Ingl., 39
Refs., Illus. [Faculty of Natural Sciences & Mathematics, Stockton State
College, Pomona, New Jersey, tSAJ
Yuca. Valor energ6tico do los alimentos. Contenido de hidratos de carbonlo.
Valor diettico. Contenido de proteinas. Valor nutritivo. Nutricin humana.
Caribe.
Se examina si el amaIluo deLa poblacl6n aborigen de las Antillas Menores se
limlt6 per las calormas totales obtenidas do ]a yuca, por la cantidad de
protefna obtenida de fuentvs animale; o por ambos factores. Fstimados de
la tierra cultivada v de Ia proIluctivildad ouestran que no es probable que
las calorfas obtenidas de ]a ,ica havan sido el factor l tmtante del tamafio
do la poblacl6n. Est1mados de Ia cantidad doe comha animal que hubiera
siLdo necesaria part prveer suflciente protofna a poblclones de tamaio
variable, basados en estudlos sobre resto:s de fauna, fInt(can quo la protel­
na mis que las calorla!; fue el factor Itmltante del tamao de la poblaci6n,
ya que Ia cantidad de prtetna animal requerlda para sostener Lillapoblaci6n
de varins miles no parece laber sithe consistentemente obtenible. Se
sugiere LiIImetodo para estlImar la ,ax. polact Ln hllmana qLe puede ser
sostenlda con las fuentes dv. protela animal encontradas en las Islas
ant allanas. (Resumen del autor. Trad. por M. de W.) 1101
39

22705 ITAIADIO,
0080
N.B. N 84. Fva! uat ton of cassava
production
clones
In
for
ZaIre.
leaf
(Eva!luac inn (ie clones de vca
de
para
hojas
la
en
producc!6n
Zaire). In Terry, F.R.; Doku, F.V.AArene,
N.M., eds.
O.B.;
Triennial
Mahungu,
Symposium of the International
Root
Society
Crops-Africa for Tropical
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crops:
tropical
product
root
ion and uses in Africa; proceedings.
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, Canada,
lopment Research Centre. pp.41 -44.
5
lmg].,
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Res.
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IngI.,
I ProgrammerCat tonal Manifoc, B. P. 113 , Kinshasa, Zalrej
Yuca. Clones. fIC;e:: (Ie Vul, u .l l,,- id . Conten!do de lCN. Examen
organol6ptico. ;'aire.
En Mv azI, Zaire, las hojas tternas de Wticlones de
peri6dicamente,
Vuca fueron cosechadas
v au produccl6n para usarlas Como
var.
verdia
local
re
Mpelolongf
evaluada.
dto
La
el mayor rendimlento (10.2
pesar
t/ha)
(if,
dlie
proiiar
hojas y,
tn
a
ai!to contenlt, de tCN (elimnado
tradictonales con los
tie preparact6n
m6todus
de hojas), re tbf6
en
la
la
mis
evaluaci
alta clasiflcaci6n
6 n sensorial. Solamente 2 clones, 9i3/I
una
v
clastficaci6n
344/8, reciheron
baa v la ma;vorfa de lms clones
productores
demostraron
de
ser
boias.
buenos
En ha mayorIa de los clones,
se
ci mosatco
present6s
de
dehido
]a yuca
a In coseclia de las ho as.
Manioc
En el
(P'R1N',21)
Programme
se est
National
in estudia;lido m6todos para mejorar
a
las
mayores
var. en
rendimlentos
cuanto
tanto de hoias; como de ralces. (Resumen por M. de
W.) IM]!
0081
22063 NAkIP!I SAN, .N, S. ; PAI)MAJA, G. 1984. Tuber crops in
human nut r Ion.
t (lapel de los culttvos de tub6rculos en ]a nutrici6n
humana) . Ind ian Farming 3 (12 ): ,
,67,71Ing].
Yuca. Usos. CuttrictiCn humana. Toxlcldad. India.
Se anal tza el valor nutrttlvo de diferentes cultlvos
presenta ]a
de
compost
tub6rculos.
ci(n julmca
Se
de las raicts v,holjas de yuca. Se dlscuten
IOs efteCto,; V c Imi sacIidn dI los glucIStlos cianog6nIcos y se menclonan las
enfermeilades relacfonadas con in alto consumo de yuca. En tin estudio
realizado en el Central Tuiher Crops Research Institute, en colaboract6n
Medical College, 'Iivandrum, con
India, se obtuvieron indictos de toxicidad
cr6ntica cauisada por el consume prolongado de yuca. (Resumen por 1.B.) 1101
0082
22321 O1OClItFI, N.S.; BAIIANTINE, .I.A. 1983. Fermented
act ie
cassava:
components.
odor
("'nca fermen tadua : componentes
,lournal
act
of
tvos
Agricultural
del olor).
and Food Chenistry 31(6): 1386-1387. Ingl., Res.
Ingl., §, Refs. [Dept. of Chemistry, College of Education,
Port
P.M.B. 5047,
Hlarcourt, Nigerta]
Yuca. C;arl. Foofoo. Fermentac iOn. Boqufmilca. An5 iIsIs. Composicl6n.
Nigeria.
En Nigerto las daes ih, 'sia son procesadas en ,ar
en aglia
N,tambl6n
frla
fermentadas
y coladas para obteiner oill n,asa iermentada empleada
preparact6n
en la
dtelfssfu. Ia I ersent:u 'n
general
sIt
mente
las rales
|iiparte
de
sin
yuca en
oI
agua frfa
i desaradablu a la
cocido,.
mass fermesitada
los citmlulestw;
v a fufi
respsei,;ablis de e;te or fueron
fracctin
alslados
i 5cla it.In
de la
soluc6in d fermentaite , v asia!l una ados
tucnr',-tCosei)lsa
por med to de
tsl I i rematoprt ia de gas v
Se
cspectronetrna
Ident t fIcaron
de masas.
Is, ic'dos hutanoic ,, propanolco v ac6tico, siendo el
40

primero el responsable del olor desagradable. (Resumen del autor. Trad. par
H. de W.) 1101
V6ase adem~s 0030 0032 0096 0110 0112 0114 0119
0130 0134 0139
1102 Des6rdenes Nutritivos en Ilumanos
0083
22308 MAHONEY, T.A.; I.AUBER, E.; CI.ERC, M. 1983. Urinary volume, creatinine
and thlocyanate of Africans of a tropical savanna region. (Volumen
de la orina, creatinina y tiocianato de africanos de una regi6n de
sabana tropical). African Journal of Medicine and Medical Sciences
12(2):71-75. Ingl., Res. Ingl., Fr., 9 Refs., Ilus. [Laboratoire de
Biochimie M~dicale, Centre Hlospitaller Universitaire, 01 B.P.V. 166,
Abidjan e1, Ivory Coast)
Yuca. Fisiologia humana. Toxicologla. Manifestaciones clinlcas. Bocto
end6mlco. Costa de Marfil.
Para 130 suletos africanos saludables de la regl6n de ]a sabana, la excrecl6n
urtnaria de 24 h foe de 1000 ml. Esto parece ser menor que los
niveles encontrados en las personas de regiones templadas. Estos resultados
permlten la evaluact6n global de sustancias excretadas en 24 h, en
estudlos de campo rapidos. las excreciones de creatinina encontradas ell la
orina confirman las caracterlsticas conocidas de variabilidad con la edad,
sexo y cantidad de tejlIdo muscular. l.a ecrecl6n de 24 h no puede ser
medida con exactitud cuando se calcula con base el la excrecl6n de
creatinina de una sola micci6n; per 1o tanto, para una medida precisa se
requiere el control de las muestras de orina tomadas durante 24 h. La
excreci6n de ttocianato en la orina de esta poblact6n sin boclo, con una
dieta baja en yuca, es sIgnificativamente menor que la encontrada en una
poblacl6n con bocio end6mico. (Resumen del autor. Trad. par M. de W.) 1102
V6ase ademns 0114
1103 Allmentacl6n Animal
0084
22040 BALOGUN, 0.0.; FETUGA, B.L,.A.; OYENUGA, V.A. 1983. The response of
the muscles of weanling Large White x landrace pigs to methionine and
palm-oil supplementation to cassava flour-soya-bean meal diet. (La
respuesta do los msculos de cerdos large White x Landrace reci6n
destetados a la suplementaci6n. ie la dicta harina de yuca y harina de
soya con mettonina v aceite de palma). . ournal of Agricultural Science
101(3):757-762. IngI.. I? Refs. [Dept. of Animal Production, Faculty of
Agriculture, 'niv. of fIlorin, Ilorin, Nigerial
Yuca. Hlarina de vuca. Hlarina do sova. Metionina. (omponentes de alimentos
para animales. Nutrtcl6n animal. Porcinos. Fisloingla animal. Experimentos
de laboratorlo. Nigeria.
Se estudl6 la posible influencla de factores dilet6tlcos tales como el
aumento en La energla digestible debtido al aumento on Ia cantidad de acelte
41

de palma en Ia dieta, sobre las respuestas diferenciales de los m6sculos de
cerdofz quo r,,-iblan dietas co.'tptestas de IIt y har na integral de soya con
d tferentes cItnich. diet ticas de met. Trelnta % seis cordos Large White x
landraceI de, m sec ilas de edad, fueron divididos en 9 grupos de L cerdos
cada 1ii' 1i LI seXO, peso v origen de ]a camada. lltuho 3 cohen.
diet{tlcas de i!:ct.:(a 4'.7 g!kg de dieta (7.I g met. + cistna/kg de
dievta ; ( h) k( g' de iIeta (8.1 g vct. + clstina/kg de (Ileta); y (c)
6.3 g!k-g fit d ftA (8.9 : cL.t.+ clst ina/kg Ie dieta). Para cada cohn . de
Mt. se ad I I i i !;n tup1I eTnttstC1d atrL i t e pa ITa a raz6An de 30, 63.5, 6
97 gks, d di tt v los viioeu 1de cnergfa dlgesti\,a estlttados en analisis
dteron I,.t,i, I V 15,.'4 4! / g (It'dIoeta, resp. 1:1 expt. dur6 42 dfas;
despt ;e 'de .'] co lai ditias 'xatttilaidas, Ios cerdos tteion transferidos
a i;aul,ts tt iri ipetcialos patia colectar las heces v urtna. En el
dla Ii. o at lo fui, itiert) t acri tladi;, arregladois, cortados per Ia mitad
lagl tit l ~t i'tl 'e tllitI~ls par , Ih. Mie; ttliiscilns f(neron secuencial­
flintvt r-!s ! 1d troco, iftlbro ti-asero v inteblro delantero del lade
i;tliUerl IcIL,'-da iht]. Co una camn. de Ot. de 4.7 g/kg de dicta, hubo
inai ii -5 Itin CnIa n I'lpet I. ls o'isi'los clando el aceite de palha en la
dict1aI- !,, ti( 1 I " ' /kg de dItta. (on una colcn. do met.
total d. I( . , il dit. !l1 "o oItaLe o1 Itt)I oit' catItv) (P " (.01 en los
pesi do, ini(Jl1a", ciando ;itimnet, eI acolte ie palma en
a i ta. 1, c t'1. Ie met . total riqtiolrida ellu a di ta de IY y
harlita
ctrsil
nittvi
v
!u
t,,sIirri!l
. e- de (,.'1g para prourove" un aumento err el peso
tiP ttlllr v pr t -VCr 1et. adiclonal. (Resumen por
F.(,.irad. a ,d ",. HIOt
2.)18 (T 1 P(; , I.E. : lIII1A4S,
008
A.P. 1984. The SiMUltaneous estimation
of the :r:ntt of protsaal, bacterial atld dietary nitrogen entering the
duodenut Itf ieir. (t ttImac lI t s ImuI t anea de las cant Idades de
ttitrticto t
no' I t s .
]11w I .,
rttt a riattno v diettlcn que entran al duodeno de
br Iti;h a rnal at Nutri t to 51(1):111-132. 1ngl . , Res.
P{Ct . ~ttitta j ;wt. for Research lit lalrving, Shinfield,
((tadlog, (toe P.Cit . Itgland n,
tIrCUa. (,it a tt II ' II t ii ;Int It alI . C(omptonen es tIe alilentos para
. MIT141,I lile. "0,,.J',nlIi A ,i . N. ,AMtn11 5C 1LSct .
(n atro nit,; : i i ., ditta- tic paija v yiuca, 2 veces al da, etn un
dIlse1.1 , t, dt cu ~ido !itint do. x .',.('stas; dietas con 4.2 g de N/kg de MS
se silit e , rt'-t111 t , o tarti tie catal1i Letdestortezaldo, o caseIna
tratatd a :t, tt t 'tllti t , ii ,t'lldoehldo tt para ,lar un total tie 19.7 g de N/kg
dti '!; V [;t.:, !I ', dc ; d4(arias 0
. Li, toa arti muestras eonctirrentes de
bacteritt .tt, 1,,, I ,el le rtit v I a digesta del ahomaso para cada
pterldTIt-ipt 1. v ,, trrinaran las cIticn. tit acildo .-aminoetilfosfonr co,
5'i , dio iiI -1 a. o " t ,ttI , I tot al , amilrtacido v hexosamlnas en
prel.raciei(,, , i". I i ,tttunalea ti los tiplementis diet6t lot, tirvo poco
elect,, ( i,- co . I!,t lI ta:t ,-tla de los co tit itventes o en el no. total
0
tie protira t i1-. (1 t tt;i t ie I0trt ,sti t dol atiti-. Trad. ptr M.de W.) 1103
207(6 F1 :1It, \iW; :'. 1 O.'. St il-ist off-Verwertung des; Relies (C. capreolus
I.) beI St i,'kstt f -!aige] . ('t il i ;i 6n de ni tr6geno par Capreolus
capte lis on conditci,nes lIe Ilet Ic li-icla tie nl tr6geno) . Zentralblatt
Iter Ve tVrirIaermedlt'in (I,elIhe A) ('0-6. :37"r-'186. AI., Res. AI., IngI.,
42
It. . , , 1 !iss efs°, I !its. [Forstzologlsches Inst. der
Alert-l~iiu lgtttloerslit t, Bertoldstr. 17, D)-7800, Freiburg I. ir.,
4est 2 ;tr-.umvj

Yuca. Clervo. Nut r ici6n animal . Harta integral de vuca. Compoetentes de
alImentos para animalies. N. D igest IIi I itad. MetabhoI ismo.
En ensa yos de balance de N, se ofrecieron a ciervos me;:la;s tie plensos a
base de lilY v raLgcati IIla, d w.nai-, variiindos l;1 ofert ia tie N por preteina
de soya o urea. P;ira 1 por de tcilir la utIIL;,aci6n max. posible de N se
cli Igeron deI total de 1 ) vnsaoes Io; M,0 con Ia mejor iti I aca6n de N
para sit e.'altintei6n (co
tons tdettlirt1n d, I taa-o
t tenl i1 to N I tit 'I'; deI
corptral Ivct ;t6Il itt, se
p1 t (.)5-1 0ett .1 . lia .o
consLa ttlt ua dependencla
I iteal de! ialanie, !; ! - .i oertt tn ! apirentitut .,te tige ;t ible. E1 922' del
N aparenttertnte digest ibl, ,;x. p petle it,til iar cmo suciedeoti ti las p6rdidas
iteplditta, de 1t ic I , / " ") rvts; . pa rII it asfml I 'c I 1t tie N,
mielttr!: qxut tC1 e1 V I ii11 t-ee t- I It itr Itia ;i st -raipt'oveehaitio. las
p6rdlit i t i nt-I-i t!tet.tit ;tIiltj iltl tI.eiit li-s putrin-I; tie los iitCtdtS
nttcleicos ilt c r iato , Ia t i-j ii tXt tie N tlt-tOl f , Cn Ihalla 1lrirada a 2.6,
ICI N tIare t
tie N est rllbt
te.tI digestiltle (4 10l migfk , iC' ") . ista uttlif;ac'ln max.
1 L l itili. ttICIh ris amplia tie lit urea del cuerpo mediante
bactertis ti e. titaI digc;t Ig o; laIkrmii !,e pttcdt etoipt,,glr Sclto etando 11f
pa-, el clotvo . para I ai cit t Ias existe itta sobtreoterta tie N. Los datos
bibtlt I I it jcos po--It ev Ideititi vaI or I er; ext remos comparab les para los
rtmlitte.es daremrt It s, (Re x-iret deI aiitor) Iii 1
00.14 7
. t17 lA I'I , l 'LVW Ii. I . '. itr ':t I l ;t o f-V rdauI leliketlt bei m Reh (C.
cY l ls I.) I . .!itt ipng. (1lijI, stlt I1ji ad tie nItr6geno en Capreoluscapreolit!;.
I. itt or't,). 2" t i rI f t I t erl vsIloIlopIe, Tterernachrung
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Ytiiut. iiti r ia ititt.I I IIt1C ViII ;. ('tImlo tot s t]ie a] itetitos para anitales.
Forra le. IigLt ij I idad. 'iit rli-h -it a:nimal . ( terri .
Se al itentaron cierwv, cii iauld! iictal61ies, con dietas a base tie lilY y
de cerealci-. It- ii c'Y t tnt colni c N tie la dieta con productos de soya.
IitranteI iNS tnoi-vw, c dtcri litirtt el ttieoldi(it tic, en In materia fecal
Y la (ant lIac v cmi-poit
del ,; fca c tu tej ,ti t
iiii
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de, lot: al imeitos. Su
I, tit lo, que IO Itil/-[t
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eni este par met ro. Se
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N?* Ii L. t intlI de ,li depende tiojII
tIigestjible v N me tab6­
del co s mo tie 0m y
de Xi dlge stiblt . , itii 1or cote, A l-i tati,- ,o corporal metah6l ico ( . 1
],a tigestibilidad real ,l 'z cambia se-piin ili calidad del aliuento. En
-)).
lar
coten. fue d 94'. .1i tloi torrep oiiilient a N en Ins forrajes indigostlilei,
resistetite (ipro . 50") i! tiItlitiws se tirit. ('I-t respecto al forraje
seltictionadt pir 1is cILeri-Vtide litre patoreo sie ptiedon stponer dtgestiblilildai
tie ,10 ri- leoV entt. -(t6tO, s, tt l in stacin. Ina dti estibillitdad
real de N ; el N metni,(i jto tmcial pernilten calcular el N aparentemente
dige;tible, eI punto de partlia para ii cilti lo factorial tie lIs requerimiotItos.
(Resumen del iautor. lroid. per I.B.) 1103
21479 Tilt" (;RIt ':;N; ro e oI cas ,;avt. (re ci tIte I mpo rtatcha dL I a ytuca)
s~c:at African Farmingi It84: 1 1,1. ,la uary/Februarv 1984. Ingl., Ilus.
Yuca. Nutriluin animal. Alimentos v alimentacttin animal. Comerclo. Merondeo.
Aspectos legale.
Se discute el crtcfente nteris por la yuca en lurtpa (ospcclalmente en
Holanda, Alemania iecidental v I,l1,ca), come culttvo tie Importacl6n para
43

la substituci6n de cereales en la alimentaci6n animal. El alto precio de
los cereales y el estImulo a las exportaciones, a causa de las politicas
del EEC en cuanto a agricultura, aumentarin probablemente la demanda de
yvuca en los pr6ximos abos. Se anall'a el comercio mundial de yuca, en el
cual Tailandia ocupa el primer lugar Lomo exportador (mis de 7 millones de
toneladas en 1983); otros exportadores son China, Indonesia y Brasil.
resalta
Se
la importancia de explotar el potencial de producci6n de los palses
africanos. El Centre for Industrial Development (CID) promuev investigaclones
para el procesamiento Industrial de la yuca en Africa Occidental. Se
discuten el uso de pelets de yuca, el contenildo de cianuro, la suplementaci6n
v la ventaja del uso de la yuca en Is alimentaci6n animal. (Resumen
por I.B.) 1103
0089
22038 GUERRA, P. 1980. Utilizaci6n del forraje de yuca como fuente de
proteina y fibra. 1. Aspectos agron6micos, composici6n qulmica,
bilidaddigesti­
y consumo del forraJe integral de yuca. Carta Informativa
Pecuaria (Panam) no.9:9-12. Esp., 6 Refs.
Yuca. Forraje. Nutrici6n animal. Toxicidad. Composici6n.
Se revisan datos do E.UU., Costa Rica, Pere, Vietnam, Venezuela y Repfblica
Dominicana; se p-esentan cuadros sobre la composici6n quimica de la
yuca, su digestiLlilldad aparente, consumo, producci6n de MS y otras caracterlsticas,
en relaci6n con su utilizaci6n como fuente de protena y fibra
para la ganaderla en Panani,. Se tratan aspectos agroclim~ticos como
humedad,
temp.,
suolos V pl V se considera el problema de la toxicidad del productn
y el efecro de a densidad poblacional en el rendlmiento. Se
el
resalta
alto contenido protenico del follaje de yuca; el heno de hojas de yuca
es superior al de alfalfa en protena v grasa y posee adem~s
contenido
un bajo
de celulosa, por lo que se recomlenda para alimentaci6n de bovi­
nos. (Resumen por I.B.) 1103
0090
22035 KAI)IRVEI., R. 1980. Tapioca as poultry feed. (Yuca en alimentaci6n
de aves de corral). Poultry Adviser 9(8):21-24. Ingl.
Yuca. Ayes de corral. Nutrici6n animal. Usos. India.
Se analizan las caracterlsticas de la yuca y de los productos de y'ica
(trozos; lilY; thippi, un subproducto de la fabricaci6n de almid6n de yuca
utilizado extensIvamente en taciones para anlmales en el sudeste de Asia;
harna integral de hojas de yucc), en relac.6n con Ia alimentacl6n de ayes
de corral en el sur de la India. lara pollitos hasra de 6 semanas de edad
se recomlienda un nvel de substltuci6n del malz con yuca, de 10-15%; para
pollitos de 7-12 semanas, 30' de yuca y de ahi en adelante, 40%. Para
ponedoras se recomienda incluir un 25-30% de yuca. Se han registrado
resultados contradictorios en Ia producc16n de huevos. Para mejorar el
color de ]a yema se recomlenda Incluir carotenoides sint6ticos o harna
integral de hoas de yuca. l.a harna Integral de hojas de yuca tambi6n
puede reemplazar la alfalfa (57) en altmentaci , de ayes y de ganado. Se
discuten los factores que limitan la utilizacl6n ex~ensiva de la yuca y sus
praductos. El 6xito de so utilizaci6n deponde ie la disponibilidad de
fuentes poco costosas de proteia, los niveles de Incorporaci6n y las
precauclones tomadas para reductr posibles !fectos indeseables. (Resumen
por I.B.) 1103
44

0091
22303 LE MEUR, o. 1982. I.e mantoc: une vacherle... qu'l faut utiliser.
(tttlidad do la yuca en allmentacl6n porctna). A la Pointe do l'Elevage
no.133:21-24. Fr., Ilus.
Yuca. Nutrict6n animal. Porctnos. Productos de vuca. Altmentos y alimentacl6n
animal. Componentes de alitmontos para anlmales. Compostcl6n. etlontna.
l.tslNa. ('lsttna. Prectos. Almacenamlento. l)lstrlbuciOn. Fraicta.
So presentan los antecedent es (1978-82) del uso de la yuca oln I allmentacl6n
porcina en Francla, v se destaca su ut] I ldad, !a cual ha sidn demos­
trada experftientalnete por istttuctiones dedicadas a la tnvestlgact6n tie
cerdos do engorde como Institut Nat tonal de Recherches Agronomlques,
lnstltut Techntque des ('6rtales et des Fourrages e Institut Technique (10
P'orc. Se tncuyeln cuadlos sobre la compostct6n tie dIversas presentactones
de yuea, hiacomposictit de reglienes al Imenti tos v comportantento animal.
('on aise en el valor torralero (I undad forrajera/kg bruto de yuca corrlenti),
se presentan varios eriplos de f6rmulas al Imenttclas con maz,
trig, v ceobada, considerando los factores I mltantes IIslna, met. v cistina.
Para la lincorporac tun Io on 2i' die vuca en Ia racd6n, i,, e neesarto
agregar met.; paia in 40' ie v50a, !w rcomienda Ia adIlc( tie so Uri
0.O5, de met. Se dtscuren las I tintac loes en el empleo de la vuca, st
precto en relaion on los (I ]os delmas componentes de la ract6n porcina y
las soluctones dIadas por lof; porcicultolres a la!s dtficultades que presenta
el mnantotnitonto de Ia vuca (recepet6n, almacenamlento, recupelaci6n,
pulverl-aci6n, (ltstrlbucit) . (Resumen por I.B.) 1101
22310 McA.LAN, A.B.; SMITH, P.11.
002
I1

excepc i6n de ]a tianosa y el almid6n-glucosa, fueron sfgnIficatlvamente
mayores par la dicta de pala tratada con ilcai. La suplementact6n
tambl6n
con
condui
N
o a aumentos en la digestIbilidad de todos
neutros
los azficares
exceptn la manosa v el almldfn-glucosa. l.a harlina integral
pescaco
de
produo un ef eeto mils notorio cIuo la urea pero s6lo
tire
ue signtfica­
pa re a celulosa-glucosa. l.as maveres digestIbllidades observadas
fueron las cie la dieta de paja d cobada tratada con al all y
con
suplementada
harina integral de pescado; los valores 8
fueron O.6 , 0.67, 0.74 v
g
0.64
para g'alactsa, arabnosa, : f]losa v clulosa-glucosa, resp.
estos
Ie
azicares,
todos
xlosamctt-Cc r iiten toecc la Iavor respuesta en digestbf
lidad a los tratamicntos con NaOll v suplenentaci6n con N. (Resumen del
autor. Trad. pcr M. tie . 110)
21478 , I.; KI ('iH;55518 , (0TII,:R N. 1983. Energet Ie verwertung von
cel IIIlose befm schc ll. (I't I I iact 6in de cluIosa como fucnte de nergIa
pa ra cerdos) . Zeftscicr ft fiir Iferphysiologie, Tierern~rcng
FuttermI
und
ttelkinde 549(3 :1 27-1 . Al., Res. Al., Ingl., 22 Refs.
I Inst i tut fir t'icnficcg.cphvslologlo
er Technischen, Univ. Whnchen,
D-8050 Nrc' Is ig-;e iiheccst t;llan , ;ermany ]
Yica. NutriciC animal. ]creinios. ('elulosa. Metabolismo. Iigestrillidad. N.
I'll1 in disefo alternadho, se e..amin la respirafin de 10 cerdos adultos
horicra.; pard et!u(I ar el efectc dIe la celosa pura enl la eerga mccl.nc6-
Iiceo. all rac'Ic'nlca!cl concttccnZa cebada, trigo, vuca, har in itegral do
sova v de pescad,. il raticn de c-lulosa consistla en 70 de in raci6n
basal v 30' celti ca. 'I nlivt] de energla Ingerd: fie ligel-.cccente
a I requerid
mayor
IIa- eI V ScOtI miectcI l.a digesttlfblciliad p artia
energ,'a
do
de
la
]a cculciosa fie de WO. ia produccln de cietan a parttr
celtllq
de ]a
ditli;erlid re (IV W', Est a alta pcrdida de trctano file compensada
I)(,' ucca baia ptrdida d energfa l'oarfa, lo cual hizo
i1o)
que
Se Ia viera
proporc6n
ccctaIc leimct(e aIf(-Lacla lcr 0l tratamiento
3
. La aparente
igove!;iic ilf dad do N di nmi cuyvC - li,,ido a la dieta basal se le ndlclon6
eCIcUIOcan ecc llnfdiad's io Uc I . l.a of lelencIa parcl1 de Ia ctillzac16n do
Ia celulosa IN liic de 68"

compuesta predominantemente de tub6rculos y partes a6reas de yuca con 4-8%
de HIM como suplemento protetnico present6 mayor digestibilidad que una
dicta compuesta de grano de sorgo y de CSA, con proporciones similares de
HIM. El ganaao que recibi6 yuca present6 una eficiencia de utilizaci6n del
N diet~tico absorbido 34% menor que los novillos que recibieron sorgo; esto
se puede atribuir a los mayores niveles de urea en las dietas de yuca en
comparacl6n con l-s de sorgo. La substituci6n isonitrogenada de urea con
HIM en ambas dietas no aument6 la retenci6n de N ni la eficiencla de
utilizaci6n de N, 1o que sugiere que la HIM fue ligeramente mejor que la
urea como fuente de proteina. (Resumen por Nutrition Abstracts and Reviews.
Trad. por 1.1B.)1103
0095
20751 TUDOR, G.D.; McCUICAN, K.R. 1982. The potential intake and growth
rate of young cattle fed a predominantly cassava based diet. (Insumo y
tasa de crecimlento potenclal de ganado joven alimentado con una dieta
pradominantemente a base de yuca). Proceedings of the Australian
Society of Animal Production 14:600. ngl., 2 Refs. [Dept. of Primary
Industries, Animal Research Inst., Yeerongpilly, Qld. 4105, Australia]
Yuca. Nutrlci6n animal. Ganado vacuno. Produ'tos de yuca. Componentes de
allmentos para anilmales. l'elets. Valor nutrItivo. Digestibilidad. Australia.
Durante 89 dlas se proporcion6 a novillos Droughmaster, con on peso inicial
en avuno de 173 kg, dietas de yuca o de cereal en pelets. Los tub6rculos
de yuca (4.77 de l'C en MS) se suplementaron con nitr6geno no protelnico
(NNP, 4 do urea) o protelna verdadera (PV; harina integial de came y
hueso, 15%), pero el cereal solamente se suplement6 con NNP. La yuca
(partida en trozos, seca y desmenuzada) v eI grano (sorgo desmenuzado
finamente) se prepararon como mezclas concentradas con minerales y el
suplemento nitrogenado necesarlo. I.a mezcla de concentrado se comprimi6
con harina integral de alfalfa (23.47 de IC) en Ia proporci6n 90:10. El
contenido de PC de las dietas de grano, vuca + NNP y yuca + PV fue de 18.2,
19.8 y 18.4%, resp. Los novillos en Ia deta de yuca + 'V presentaron
menores tasas de aumento y menores insumos que los obtenidos con el sorgo;
los novillos que recibieron yuca + NNI' presentaron la menor tasa de crecimlento
y el menor insumo. La digestlbilidad aparonte de la MO de las
dletas a base de yuca fue mejor que la do la dieta de cereal, pero la
eficiencla de conversi6n alimenticia de las primeras fue ligeramente menor.
los an~lisis del fluido del rumen demostraron que la relaci6n acetato:proplonato
era menor en los animales que recibieron cereal, en comparaci6n con
los que recibieron yuca. La concn. de 5cido butirico en el rumen de los
novillos allmentados con yuca fue casi el doble de ]a de los animales
alimentados con cereal. (Resumen por Nutrition Abstracts and Reviews. Trad.
por I.B.) 1103
V6ase adems 0098 0110 0114 0115 0126
1104 Toxicidad del 1ICN y Detoxificacl6n
0096
21480 LOW CYANIDE cassava breeding. (Fitomejoramiento para obtener yuca
con baJo contenido de cianuro). West African Farming 1984:18-19,22.
January/February 1984. Ingl., Ilus.
47

Yuca. IICN.Toxicidad. Fitomejoramiento. Procesamiento. Chickwangue. Foofoo.
Atloke. Productos do yuca. (arl. Productos alimenticios. Nutrici6n humana.
Africa.
So resalta la importancia de la yuca on las dietas de Africa Occidental.
Como el cianuro puede causar serios problemas de salud, se est5n realizando
expt. do mejoramiento en International Institute of Tropical Agriculturp
(ITA) para seleccionar var. do yuca con bajo contenido de cianuro;
esto
para
se est5 empleando on m6todo enzimdtico automatizadc. quo permite
anal zar hasta 41) muestras de ralees de yuca/h pars determinar
de
su contenido
canoro en el autoanalizador Tecnlcon. los pafses deI Africa Occidental
so han benefictado recibtendo estas var., a travfs de programas 6
nacionales,
Institutos do investigaci n, o directamente de I1TA. So incluven los
tie procesamlento
pasos
para la producci6n de varios productos derivados do la
vuca. (esumen por T.F. Trad. por M. de W.) 1104
0097
22004 I.UTAI.AIIO, N. B.; EZU,1MAII, I1.C.; SINGH, T.P. 1980. Evaluation of
cassava cultivars in Zaire for cyanogenic content. (Evaluac16n do cv.
de vuca en Zaire por so contenido do ICN). In Ezuw"ih, If.C.,
Workshop
od.
on Cassava Production and Extension in Central Africa,
1i1ban; a-Ngningi, Zaire, 1980. Proceedings. lhadan, Nigeria, International
Institute of Tropical Agriculture. Proceedings Series no.4. pp.25-31.
Ingl., I1 Refs.
Yuca. Coltivares. Yuca dulce. Yuca amarga. lICN. Toxicidad. Programas de
vca. Fitomejorarniento. Zafre.
Se esta evaluando el contenido de lCN de Ia coleccl6n do yoca do Programme
National Manioc (PRONAM), Zaire, en so estaci6n do M'voazi. La prueba del
picrato s6dlco apltcida a la colecc6n a los 10 meses despu6s d0 Ia
indic6
siembra
on 10.6' de materiales con Ln alto contenido do IICN en las hojas;
"32.37' alto con on contenldo de 11(N; 42.97, contenido Intermedio; 10.1%,
contenido ijo; 4.1.: contenido muy bajo v OZ negativos. Algunas
alto
var.
rendtiitento
de
seleccionadas para multiplIcacl6n y diseminaci6n tambi6n
se selecclonaron por contenido do lICN; la var. 70/4 (rondimiento
20.7
prom.
t/ha)
de
present6 hale contontdo do ION. E'l programa de mejoramiento
gentlco d PIRONAMtendri en cuenta la posibte func16n del contenido do
en
IICN
la resIsten ia a plagas y enfermedades. Es tmportante etudiar
efecto
el
de factores agron6mtcamente controlables como 6poca de siembra, edad
de ]a planta y 050 de fertilizantes en of contenido do IICN. So debe
prestar atencion a la eficacia de los m6todos
raiento
tradicionales
para liberar
do
a
procesa­
la vuca oel IICN. So determinar,- sI los bajos nivele8
de UN0 do toctados col la prueba del .6cido picrico se deben a
actlvidad
la baja
de la linama rasa o a niveles de 11CN realmente bajos y si
gluc6sido
el
clanog6nico no ci(irolIzado es tan t 6 xico como el hildrolizado, y
,;IIo es, qu6 nivel de to:-:ic1dad se debe esperar de diferentes cv. do yuca
ndlsthiltamente del(t c nvel ie (lN.(Resumen por EIIITEC) 1104
VC-ase adem;iis 0005 0080 01181
1 10)CEOO0, fOI1'CTOS Y USOS
101 Almid6n de Yuca v sits'ropedades
V6ase 0114 0125
48

102 Usos, Industrializaci6n, Procesos y Almacenamiento
0098
22372 ALBUQUERQUE, M. DE; CARDOSO, E.M.R. 1983. Utilizacao da mandioca
na Amazonia. (Utilizaci6n do la yuca en la regi6n de I Amazonla).
Bel6m-PA, Brasil, Empresa Brasileira do Pesquisa Agropecugria. Centro de
Pesquisa Agropecufria do Tr6pico Umido. Documentos no.25. lip. Port.,
Res. Port., Ingl. [Centro de Pesquisa Agropecugria do Tr6pico Umido,
Caixa Postal 48, 66.000 Bel~m-PA, Brasil]
Yuca. Usos. liarina integral de yuca. Casaripo. Procesatrento. Follaje.
Costos. Brasil.
Se estudian algunas formas de utillizaci6n do la yuca en la regi6n de la
Amazonta. Se describen y discuten los procesos para la obtenc16n do harina
de mesa y "tucupi" (Jugo do yuca), asT como Is utilizaci6n de las hojas de
yuca on 1a alimentaci6n animal. Los aspectos econ6micos de las principales
formas de aprovechamiento de la yuca tambitn se mencionan. Se concluye que
el producto final mis rentable de este cultivo es el tucupi con un promisorio
potencial en el mercado internacional. (Resumen del autor. Trad. por M.
de W.) 102
0099
22324 GOAD, K.C. 1983. A description of the varied activities involved
in establishing a cassava farm/gari factory complex in Guinea, West
Africa. (Desrripci6n de lss diferentes actividades involucradas en el
establecimienro de un complejo consistente on una finca de yuca y una
f~brica de gari on Guinea, Africa Occidental). Surrey, England, N.D.
Engineering Limited. 15p. Ingl. [N.D. Engineering Limited, Portsmouth
Road, Surbiton, Surrey KT6 5QF, England]
Trabajo presentado a Workshop on Processing Technologies for Cassava and
other Tropical Roots and Tubers, 1st., Abidjan, Ivory Coast, 1983.
Yuca. Gari. Cultivo. Procesamlento. Industrializaci6n. Desarrollo. Guinea.
Se describe el m~todo tradicional para convertir la yuca en gari y se
resalta ]a necesidad do su mecanizaci6n. Se presentan las actividades
necesarias para el establecimiento de un complejo de una finea do yuca/fgbrica
do gari en Guinea, Africa Occidental: seleccl6n del lugar, equipo
agricola, disposici6n de un taller para servicio y mantenimiento, selecci6n
de lineas de yuca adecuadas, desarrollo de una casa finca do 200 ha para
expcnsi6n y provisl6n, y facilidades do In f~brica. (Resumen por M. de W.)
102
0100
21477 HERRERA, C.A.; ARIAS V., C.A.; MUNOZ, H. 1983. Gula para Ia
construcci6n de una trozadora de yuca. Call, Colombia, Centro Internacional
de Agricultura Tropical. 35p. Esp., flus. [CIAT, Apartado Aareo
6713, Cali, Colombia]
Yuca. Desarrollo. Trozos de yuca. Mecanizaci6n. Industriallzaci6n. Equipo
pars pequefia industria. Procesamiento. Colombia.
Se presentan las instrucciones, los materiales y los planos detallados do
una m5quina trozadora do yuca tipo Tailandia, con an rendimiento do 2-4 t
de trozos do yuca/h. Consta de una estructura general de soporte, tolva de
alimentaci6n, disco trozador y motor (3 lip y 1750 rpm). (Resumen por
EDITEC) 102
49

0101
14566 KOILI, H.S. 1980. La energla renovablo: alcohol a partir de
biomasa. Finanzas y Desarrollo 17(4):18-22. Esp., Res. Esp., flus.
Yuca. Etanol. Producc16n. Usos. Costos. Desarrollo.
Se discuten Ia Importancia y perspectivas del etanol a partir de materias
primas como cafia de azfcar, melazas, granos y yuca, on los palses en
desarrollo. So presentan los principales usos del etanol y se describe el
proceso do producci6n. So esbozan los aspectos econ6micos de la producci6n
comparando la cafia do azflcar con las melazas y yuca como fuentes de combustible.
Finalmente so plantea ]a competencia por el uso de la tierra y se
mencionan los t6picos que requieren pollticas gubernamentales. (Resumen por
h. de W.) 102
0102
22309 LIMA, L. DA R. 1980. A mandioca como alternati,a de gorecao de
energia carburante. (L.ayuca como alternativa de generaci6n de combustible).
In Simposio Naclonal sobre Fontes Convenctonais e Alternativas de
Energta, Brasilia-DF, Brasil, 1979. Conferencia. Brasilia. pp.173-.184.
Port.
Yuca. Cultivares. Productividad do energla. Alcohol. Producc16n. Utilizaci6n
de residuos. Brasil.
So discuten las condiciones excepcionales dol Brasil con respecto a las
alternativas do generaci6n do combustibles derivados de diversos productos
agricolas, especialmente cafia do azfcar y yua. Se presentan datos sobre
los avances logrados a partir de la creac16n del Progtama Nacional do
Alcool, PROALCOOL; hay 218 propuestas para la construcc16n do f~bricas, las
cuales representarlan on 35-40, del consumo actual de combustible. Se
destaca la importancia do la yuca (productividad prom. do 15-17 t/ha) como
alimento y como fuente energ6tica, particularmente on el sur del pals y en
la regi6n ama.6nica donde la productividad prom. supera 1as 40 t/ha. La
yuca so esta sembrando en grandes extenstones; el grupo SINOP ha sembrado
2500 ha de las var. Culbana y Branca do Santa Catarina en el municipio de
Chapada dos Culmaraes, para una siembra futura do 16,000 ha. Se trata
brevemente el estado actual do ]a transformaci6n de yuca en alcohol;
actualmente es viable la obtenci6n de 190-195 1 3e alcohol/t de ralz con
307 do almid6n. Se enfatiza la Importancia do solucionar el problema de
los eflujos Industriales. Se presentan datos comparativos entre la
produccl6n de alcohol de cVjria y do vuca; la produccl6n de alcohol de esta
ultima seria do 73.45 x 10 kcal/afio agricola. (Resumen por I.B.) 102
0103
220s0 OORTIlY, S.N. 1984. Cassava as an industrial raw material. (La
yuca coao materia prima para fines industriales). Indian Farming
33(1?):54-57,70. Ingl., Ilus.
Yuca. Almid6n de yuca. tlar-na de yuca. Trozos de yuca. Pelets. Enriquecimiento
protefnico. Fructosa.
Etanol. Confites. Producto!- de yuca. India.
Se discute el uso industrial de Ia yuca como materia prima para producir
alirr nto para animales, almid~n, har-ia y productos derivados del aimid6n
dc yuca. Se presentan los esfuerzos hiechos por Central Tuber Crops
Research Institute, Trivandrum, India, para mejorar la calidad de los
trozos v pelets du yuca. Se describeon las caracteristicas ffsicoqulmicas y
mirrobiolgicas de los trozos de yuca, al Igual que su tamario 6primo para
el s-cado mis ripido. Se esquematlza el proceso de producci6n de SCP con
50

Rhizopus, Aspergillus y Candida sp. La adhesividad inherente del almid6n
de yuca, un iaconvenlente en la industria de alimentos, puede ser superada
con el uso de Scido ortofosf6rico al 1%. La acetilaci6n del almid6n de
yuca mejora su clarldad, estabilidad y viscosidad en soluci6n. Se mencionan
la producci6n do "rava" do yuca y su potoncial en el merL.do alimenticio.
En las industrias de textiles y do papel, la viscosidad del almid6n
do yuca se puede mejorar medlante un tratamiento con vapor a presi6n o
mediante oxidaci6n. So discuten algunos prodtctos derivados del almid6n
como dextrina, glucosa Ilquida, alcohol etflico, y jarabe con una alta
concn. do fructosa. (Resumen por I.B.) 102
0104
21131 MULI.ER, G.J. 1977. Production of bitter cassava for processing.
(Producci6n de yuca amarga para fines industriales). Georgetown, Guyana
Agricultural Products Corporation. 7p. Ingl.
Trabajo presentado al Seminar on Rationalisation of Research in Agriculture
and Related Fields, Demerara, Guyana, 1977.
Yuca. Yuca amarga. Producci6n. Hlarinas compuestas. Almid6n do yuca. Forraje.
Desarrollo. Guyana.
Se presentan diversos aspectos do la produccl6n de yuca en Guyana. Los 3
mollnos instalados en Lookout, Charity y Kaituma tienen la capacidad de
procesar 23,750 t/aio. Planes incluyen la elaborac16n de una harlna
compuesta que contenga 10-20% de yuca. Cualquier plan do producci6n de
ber5 Involucrar la prjducci6n simultfnea por parte de agricultores indlviduales,
cooperativas y fincas estatales, pr6ximos a los molinos. Es necesario
identificar y evaluar cv. con alto potencial do rendimiento, 31to
contenido do proteins, baJo contenido do IICN,corteza delgada no adherente
y rafces alargadas; se anexa una lista do 40 clones de diversa procedencia.
La r5pida propagaci6n del material de siombra y el t&vsarrollo do sistemas
apropiados do siembra, de cosecha y de protecci6n do cultivos, entre otros,
son necesarlos. Con las metas propuestas se pretends obtener 4750 t de HY,
188 t de forraje y 95 t de almid6n. So resalta ]a necesidad do Investigar
sobre la tecnologla del proceso, la fortificaci6n de las harinas compuestas,
usos y mercados. (Resumen por I.B.) 102
Viase adem5s 0011
0132
0033 0078 0102 0114 0119 0120 0125
103 Mlicrobiologla Industrial
0105
22320 DOIN, P.A.; OLIVO, T.E.; VARELLA, V.L.; COCONE, B.R.; PINTO, A.G.
1984. The effects of the initial cell concentration on the alcoholic
fermentation of cassava. (Efectos do la concentraci6n inicial de c~lulas
on la fermentaci6n alcoh6lica de yuca). Journal of Fermentation Technology
62(2): 195-199. Ingl., Res. Ing]., 6 Refs., Ilus. [Laborat6rio do
Engenharia Bioqufmica e de Alimentos, Inst. Mau5 de Tecnologia, Estrada
das I,5grimas 2035, 09.500 Sao Paulo-SP, Brasil]
Yuca. Ralces. Harina integral do yuca. Etanol. Fermentaci6n. Productividad.
Brasil.
Como parte del esfuerzo pars mejorar la tecnologla de producci6n de etanol
on Brasil, se Ilevaron a cabo fermentaciones etanclicas a partir de ralces
51

de yuca y H1Ytratalda con i fi-amililsa , usando Saccharomyces curevisiae,
funci6
en
de lia conc. celular, v1rianlTIo 6sta entre 0.3-15.0 g/l. las productividades
v rendlmienitos de etanol no se vieron afectadon por la caon.
c"lular, a (nQ10 que jsca estuvivra por debajo de 0.3-0.6 g/1 (base seca).
Los prom. de product ividades de ailcohol, ai rededor (ie 4.O%/h,.e obtuvieron
Cons istelteno t e con end1itrbuntnos du etanol fluctuanido entre 85-90%. En
relaci6n coo las vdlocidde reaccl6n, Se encontro qtle a menos que ]a
conch. celillr (niial sea baji, lia sacariflciclf6n es el paso li mitante en
toll el proceso. (Extracto del resur,-en del autor. Trad. por H. de W.) 103
21167 ItST:ITT D;S SC I 1 FNCES ACI;RNu( II -l)SDU BURINI . 1983. L' enrchissement
protcini du manioc. ( Enriquecimento protelnlco de la vuca).
In . PI o si t ion pour til pl;al quincIunnal (septembre 19 8 3-aout
1988) do I a rehe rche agltloomiq(te a I ' ISABU. Buinmbnra . v.2 .pp. 206-210.
Fr.
Yuca. Fr clii: initcnto prote1nico. Frmnctac i6n. Mobos. Hicrobtologla
indit ri. ,I 'r ogi alta It- vnca . Its'irro IIo. l1lrlndI.
Se desc r ibe utilt t l liO - iiple dt I v rr ntaciln su i So6Iida (FSS) para el
enrlu((ecimionto prottlNilt0 (IC la vcila, que permrite Ia tit ilizactin local
direct a v coI(Vtr,oi;n del cult ivo. SC pont el ,5;srato que consiste on yuca
finarilto '1ol ida, 2- tri, en aitt'c(1llVe a 120'C durante 20 min, v 1uego se
sluiocla con [ii 5ohtici 3n 'idificada (pi 1.2) de sales nutritivas (urea,
Kitt1,, ,lMgSO, ) V0 U ;o cls ui, li( bongo I i lamentoso . Se deja termentar ]a
re'ec lo colt )2 d ohumedad d v pit i. swbre til tari;', durante 2-3 dtas, se
50c'. y IC ((viet'r en hlarti (12-1'€ de protcia). Se describen ]as
t''(tavjas ( desventtia! dc (-s;ta tccnica. Se inclnv, on plan cronol6gico de
lit invest igaiclit oht'e enriqulclmlent.) proteInlco de lIa yuca ell Burundt y
L personal cinlt fico %.loglstico de apovo. (Resumen por I.B.) 103
0107
22073 PARK, W.S.; KOo, Y.,i. ShIN, 1.11.; HIN, B.Y. 1983. Study on the
pattern of :rach ass imil;tion hN Sporobolomyces holsatieus. (Estudio
del patr6n de asimilaci6o le almid6n por S-pobolomvces holsaticus).
Korean Journal of Food Science and Technology 15(2):177-182. Co., Res.
IngI . , Co. , 18 Rcfs., I I1;. [Food ResearchI lnst./AFI)C, liwasung-Kun
Kyvunggi-Do, 17(1-31 , S. Korca]i
Yuca. Fnrilueci ilnto protefnico. Almid6n (IC yuca. Fermeintacf6n. 1licrobio-
Iogila industrial.
Se investig6 lit conversion directa de materiales amiliiceos on SCP por
Sporobo vwces hoI;atici s FR I Y-5 . Cuando se estudi6 el efecto de li
concn. (lei extriacto de leveldura en el crucimiento celular, se encontr6 que
Se poll lisar mnS alfmidjn (1cel nedio que contenfa 2.5 g/1 de extracto de
levadura. La tasi (1 crecnliCito espec0fico y el rendlmiento de c6lulas do
S. bolSilt C', sobr'e allidn soluble en tin ciltivo de fermentac16n en
pequeila 011 iii f ItI de 0.14/h v 0.425, resp. , y In co1n.hi max. do c6lulas
fle de 13.4 g/I . )espu s de 80 Ih de 1nCulbaC16n, so iaba consumido el
45.961 dle almi(15 v dtmintldo el 45.1 dcl valor azul relativo. Los
azficares reductores del medlo tie almid(ll alMentaron (IC 4.06 a 6.08 g/1 y
luego distiliveron. )ur,bnte la fermentact6n, el 1ll del medio estuvo en el
rando de 7.0 6
+ (.5. La temp. ptima y el p1l de lI actIvdad de la amilasa
52

de S. holsaticus fueron 40'C y 7.5, resp. So oncontr6 quo la concn. 6ptima
de almid6n de yuca para S. holsaticus es menor que la de almid6n soluble.
las c61ulas FRI Y-5 so establecleron m~s lentamente quo las de S.
holsaticus IFO 1032; la relacl6n entre la viscosidad y la conc, celular
fue linear. (Resumen del autor. Trad. por H. de W.) 103
0108
21165 SPEICIIIM. DEPARTEH1:NT I)E IiINCENIERIE A(ROINDUSTRIEILLE. Iltgh protein
cassava. (Yuca con un alto contenido protelnico. El proceso Adour-
Speichim). Adour-Spelchim process. Bondy, France. s.f. 29p. Ingl. llus.
Tambln on espafiol.
Yuca. Enriquecimiunto proteinico. Almid6n de yuca. Fermentac16n. Producc16n
de levadura. Composici6n. Procesamiento. Haquinaria industrial. Economia.
Mercadeo. Francia.
Se describe en dktallc el proceso Adour-Speichim que transforma la yuca, un
alimento tradicional do bajo valor autritivo, en un producto altamente
nutritivo. Se estahleci16 una planta piloto en los terrenos de ]a U. T,'ono­
16gica de Compiegne (Francia), para 'btener yuca enriquecida con protena ¢
vitamlinas mediante combinaci6n con levadura alimenticla, il cual permirte
que so efeCtfie la fervivntaci6n sin hldr6lisis prevla. l.a planta so compone
dto pio;cas de quipo estiindar v con-siste ti 3 partes: secci6n de preparaci6n
y rallado dc ralces, molino tie levadura y succi6n de procesamiento del
producto final. El complejio agrotndustrial requtere un sistema de cultivo
organizado, tanto al nivel industrial com al nivel de aldea. El proceso
utlliza niveles fijos tie almildn v do sales inorgiinicas requeridos para el
crecimiento do la levadura, v doi p11, temp., 5 de aireaci6n, para que la
levadura pueda sintetlzar una amilasa capaz de hidrolizar el alrid6n en
azlicares simples (50' tie rendlmiento (10 lovadura). la soluc16n concentrada
y plasmoltzada se mczcla entonces con la yuca fresco. Todo el IICN se
elimina durante el proceso. Se presentan la composici6n y las principales
propiedades del producto final en cuadros; el producto final se puede
utilizar en forma do hoj1elas secas, galletas, pasabocas, hogazas planas,
como base para alimentos infantilcs o enl otras preparaciones alImentlcias.
Se consideran aspectos agronomicos, industriales, econ6micos y do mercadeo
del cuttivo. So incluyen 1i0 diagrama de secuencia del proceso y un modelo
del pianode la planta tie producciun. So enfatizan la experiencia de
Spelchim en procesos de fermentaci6n y la colaborac16n do varias organizaclones.
(Resumen per I.B.) 103
0109
19230 UEIA, 5. 1981. Fungal glucoamylases and raw starch digestion.
(Glucoamilasas fhingicas y digesti6n de almid6n crudo). Trends in Biochemical
Sciences 0(3):89-90. Ingl., 20 Refs.
Yuca. AlmId6n de yuca. Mtcrobiologla industrial. liiiqufmica. Alcohol.
Fermentaci6n. .ap6n.
Los aspectos discutidos inclnyen la digesti6n do almid6n crudo por la
amilasa (allasa do moho negro vs. amllasa do moho amarillo, o sea
Aspergillns awamori vs. A. oryzae); diferentes formas de glucoamilasa;
efecto de las condiciomes do cultivo en el no. de glucoamilasas; relaci6n
entre Ia actividad para romper cadenas laterales y enlaces, absorci6n de
almId6n crude y digesti6n; digest6n i de almid6n de papa y fermentaci6n
alcoh61ica do manz crudo o almid6n de yuca utilizando glucoamilasa.
(Resumen por Food Science and Technology Abstracts. Trad. per EDITEC) 103
53

JO0 ECONOMIA Y IESARROLIO
0110
22027 ANINIOSOTU, T.A.; EZIUMAII,1.C. 1980. State of art on cassava
production In Nigeria. (Estado actual de ]a producci6n de yuca en
Nigeria). In E'zumah, It.C., ed. Workshop on Cassava Production and
Extension in Central Africa, Mbanza-Ngungu, Zaire, 1980. Proceedings.
ihadan, Nigeria, International Institute of Tropical Agriculture.
Proceedings Series no.4. pp.259-263. Ingl., 3 Refs.
Yuca. Produce-ido. Nigeria.
l.a yuca es el cultivo alimentinc miis importante en Nigeria y el. oegundo
pals productor en Africa despu6s de Zaire. En Nigeria solamente se cultiva
para consumo de ralces, las cuales se procesal, en subproductos como el
fufu, gari v lafiin; tambi6n constituve una fuente importante do materia
prima para las industrias de almid6n. los productos de desperdicio como
las cfscaras tambin se utilizan para alimentaci6n animal (cabras, cerdos y
ovejas). Se describen algunos aspeitos agron6micos y prfcticas de producci6n
del paTs. L.a producci6n de yuca est,5 limitada per la falta de capital,
bajos renidimientos tie los cv. locales, enfermedades y 2 plagas recentemente
ntrodzciidas, el !carin verde y el piojo harinoso. Antes de estas
2, las mils problemiticas eran Zonocerus variegatus, Oligonvchus gossvpl,
Lagria villosa v Bemisla tabaci. Se mencionan las medidas tomadas per el
gobierno para soluciiiar estos problemas. (Resumen per EDITEC) 100
0111
20772 ANTIOQUIA. SFCRETARIA DE A.RICULTU1A Y FOMENTO. 1983. Aspectos
generales sobre el culttvo de la vuca en el Departamento de Antioquia.
Medelltin. 50i). Esp., 0)Refs., Ilus.
Yuca. Composic tin. CIIlt ivo. Cultivares. Acaros perjudlciales. Insectos
perndiciales.. Acaricida!;. Insecticidas. Enfermedades y pat6genos.
Nanthomonas campestris pv. m;lhotls. Micosis. Mlcoplasmosis. Control de
enfermeilades. Co -sila. Almacenamiento. Usos. Nutrict6n humana. Nutrici6n
animal. lr..hicci d. Consimo. Costos. Irecies. Mercadeo. Comercio. Economla.
Co Iom I a.
(on base en datars estadisticos agrondmicos , se presentan aspectos generales
del cultlvi' de la vuca en AntloquIa, Colombia. En 1981 se sembraron 15,900
ha sembradas con una produccfin ti, 174,200 t/ado v I.9 t/ha. Se incluyen
consideracIolies agron6stcas como botanica, liistoria, toxicidad V composicl6n
qutmica, ci a %- ue los, var., sistemas v pricticas de cultivo, plagas
v enfermedades, cosecha, conservacidn, usos y rendimiento, as! come tambi6n
aspectos relativos a la producci6n, e, mercadeo v el consumo (tipos de
explotaci n, lnsumos, costos y precios, mercadeo v canales de ceomerclalisacl6n,
oridito, almacenamlento, empaque v normas de calidad). (Resumen per
I.1I.) .100
0 117
22026 IB\IABI'IE -s'NANO , E. I9810. State of art on cassava production in
Gabon. (Estado ictual ile Ia producci6n de vuca en (ab6n). In Ezumah,
Il.C. , ed. 1l'orkshop on Cassava liroduct Ion and Extension in" Central
Africa, Mbansa-Ngungu, Zaire, 1980. Proceedings. lbadan, Nigeria,
International Institute of Tropical Agriculture. Proceedings Series
4
no. . pp.255-258. Ingl.
Yuca. Programas de yuca. Investigacl6n. Cultivares. Selecci6n. Gab6n.
54

Las 3/4 partes de la poblac16n de Cab6n consumpn yuca de alguna manera,
especialmente en la forma de hojas y ralces. Prioridades de investlgact6n
Incluyen mejorar la forma actual de preparac16n para reducir las p6rdidas
de producc16n en el procesamiento tradicional; establecer estructuras para
una industria de alimentos para animales; desarrollar proyectos para
estudiar diferentes formas de almacenamiento de raices; determinar p6rdidas
durante almacenamiento e identificar m6todos sencillos y econ6micos de
almacenamiento. Se describen brevemente resultados de ensayos de investigacl6n
con materiales locales y germoplasma Introducido. Las var. seleccionadas
del International Institute of Tropical Agriculture (Nigeria) y la
Costa de Mlarfil y algunas var. locales constItuyen los materiales que se
difundir~n por extensi6n. El siguiente paso es organizar y estructurar una
red eficiente para la distrtbuct6n de estos materiales. (Resumen por
EDITEC) 300
0113
21154 CHtANG, .J., ec. 1983. Resolutions: general recommendations. (Resoluciones:
recomendaciones generales). In . Agricultural research
in Rwanda: assessment and perspectives, Kigali, Rwanda, 1983. Report of
a seminar. The Hague, Netherlands, International Service for National
Agricultural Research. pp.207-210. Ing!.
Yuca. Investigaci6n. Ruanda.
Se preseuntan las recomendaciones de on seminario acerca de la investtgaci6n
agricola en Ruanda. La vuca se debe Incluir en s6ptimo lugar dentro de los
cultivos al Imenticlos objeto de investfgaci6n. (ada grupo de tipos de
cultivo incluir5 un equipo b~isico de investigaci5n (fitomejoramlento ,
agronom'la, patologla y entomologla) y servicios de apoyo (IngenierTa
agricola, tecnologla de poscesecha, microblologla, edafologfa, economla,
extenst6n y blometrfa), dando una mayor Importancia a la coleccl6n, introducci6n
v conservaci6n de germoplasma, fitomeloramiento, agronomla, protecci6n
de cultivos, tecnologia de poscosecha v herramientas agricolas. Se
recomend6 Integrar mis estrerhamente Ia investigaci6n, educacl6n y extens16n;
mejorar la producci6n y dIstribuci6i de semilla; fortalecer las
relaciones Interinstituclonales del Institut des Sciences Agronomlques du
Rwanda (ISAR); y asignar un investigador de tecno'.gfa de poscosecha para
el grupo de cultivos de ralces y tub6rculos, el cual incluye la yuca.
(Resumen pot ECj
ErITH) .On
0114
23030 COCK, .1.11. 1985. Cassava: new potential for a neglected crop. (Yuca,
nuevo potencial para on cultivo Ignorado). Boulder, Colorado, Westview
Press. 205p. Ingl., 74 Refs., Ilus.
Yuca. Producci6n. Consumo. Nutricl6n humana. Nutrici6n animal. Anatomla de
la planta. Alimentos y alimentacl6, animal. Productos de yuca. iUsos.
Procesamtento. (otl t lvo. Materlales de propagaci6n. Registro del tiempo.
Siembra. Fertilidad del soelo. Requerimlentos edaficos. F-nfermedades y
pat6genos. lesyerba. lierbicidas. Acaros perjudiciales. Insectos perjudlciales.
Cosecha. lecnologia. Cultivares. Ferttllt;antes. N. P. V. S. Ca. Zn.
Control de plagas. Control de enfermedades. Control biol 6 gico. Medidas de
cuarentena. Tecnologla poscosecma. Almacenamiento. Irozos de yca. Pelets.
AlmId6n de yuca. Alcohol. Programat; de wuca. Invest igaci~n. Desarrollo.
India. Colombia. Cuba.
Se hace ina revfsl6n exhausttva (Ie la vuca. En Ia prinmera parte se resalta
Ia Importancia mundlal d , la vuca a nIvel nutrIcional, Y se presenta una
55

descripci6n general d-l cultivo. Se comentan a continuaci6n Los diferentes
usos de ]a vuca para consumo humano, nutrlci6n animal, y prop6sitos industriales.
Se revisan la produocl6n de yuca, el cultivo y la tecnologia
relevante * los avances mds recentes en la tecnologfa poscosecha. Finalmente
se analizan estudios de casos de mejoramiento de yuca y su impacto en
los proyrectos de desarrollo, al igual que los programas de yuca, haciendo
6nfasis en la inv stigac!6n v las pollticas gubernamentales. Se incluyen
ilustraciones, una lista de las fuentes de Informaci6n y de asistencia
tcnilca, v anotaclnes para la literatura citada. (Resumen por M. de W.)
100
0115
20789 COLORADO D., !.; FENIOZ R., A. 1983. Logros y aportaciones de la
investigaci6n agricola en el cultivo de la yuca. H6xico, Instituto
Nacional de nvestigaclones Agrfcolas, Secretarfa de Agricultura y
Recursos llidr9nlicos. Publ cacitn Especial no.108. Esp., 21 Refs.,
]]its. [Campo Agrlcola E:perimeontal "Iuimanguillo", Fl6xico]
Yuca. Prograras de vuca. Fitmiejoramlento. Cultivo. Control de plagas.
TecuOloglil posiosecha . !rocesaml ento. Nut r ici6n animal. Aspectos
socloeconmilcos. !jxco.
Se presentan resultado. de investigaci 6 n en relacl6n con el cultivo de
vuca
la
en FlHsco (41 ha sembradaw; en 1977), espectalmente en los Estados de
Tabasco v Chiap.. Algunas co ecciones, var. e hibridos sobresalientes
son: .4 Pan 51 (4r,.I t/ha), (uaxupe (3h.0 t/ha) y SG 596 C59-12 (36.6
en
t/ha)
suelos cidos; MlFlex 5) (48.1 t/ha) , XlMex 60 (45.7 t/ha) e ITU (38.1
t/ha , en suehs no cldi s. Practicas culturale ; recomendadas son: 1)
de
bafo
las estacas do vu'a (estacas de 2 nudos, para propagaci6n rfpida) en una
mezcla de oxitetraciclina (125
6
g), raneh (125 g), captafol (125 g)
malati
y
n (10(0 cc)/IO1l I de agua, durante 5 miH; 2) tenadensidad poblaclonal
para la vuca en monoul tho do LI ,O0() plantas/ha (I x 0.6 m) y
asoclaciin
para Ia
de vuca v leguminifsas de 1rano, 13,OOC, plantas de yuca/ha (1.20
x O.ra) M) v 810,0tlfplantas de frijol/ha ( .,-5 x 0.02 cm); 3) fertilizaci6n
con 60-1.(-(,0 en monocultivo v con M(-90-00 en culttvos asoclados; 4)
utiI ;'aciion de var. tolerantes a las etifermedades como1 Col 617, l Col 953
y M 'en IuS, todas t I vranto,; al superal argariento (Sphaceloma
maiLt icobl o l Pal I v FlM.1 538, ambas toIerantes al afiub1o bacteriano
(yanthomillas campesI ris pv. manlihot is); v Ml Flex 59, tolerante a Ia mancha
parda (Ce rcosIr I(Ium lienningsii . ,Se presentan datos soh re procesamiento y
mane ii piScoLscha, nutrioi6n (7Wf do yuca ensilada + 302 de melaza = 0.69
de aumento( diar io prom. v 4.17 de efIcIencIa al Imenticla en raciones
para porcinos' v aspectos sicloecon6micos. (Resumen por 1.B.) 100
22703 (;OURSI:Y,
OI I6,
D.1;. 1984. Potenti ut Il ia t ion of major root crops,
wlth special e,phasis on human, animal, and industrial uses, (Porencial
de utllizaci6n de los principaleF cultivos de rafces, con especial
6nfasis en Sli utlllaaci6n para consumo humano v animal, v fines industriales).
In lerrv, F.R.; Doku, E.V,; Arone, O.B.; Mahungu, N.M.,
Triennial
eds.
Svmpws um oI tie I iternat ional Soc iety for Tropical Root
Crops-Af rIca P ranch, rr ind. , bua Ina, (amerooa, 1983. Tropical root crops:
product ion and u;es illAfrica; proceed Ins. Ottawa, Canada, Internatioual
IieveIopmont es reari:h lentre. pp. -'I. IngI . , Res. Ingl . , 75
Refs.
Yuca. CultIvos de ralces. troducci6n. Nutrici 6 n humana. Toxicidad. Nutric16n
animal. Alimentos v alimentaci6n animal. Almid6n de yuca. Usos.
Product ividad de energfa.
56

Los cultivos de raices on is palses en via de desarrollo son usados
principalmente para consumo humano. La mayoria todavla se cultivan por
agricultores en pequefia escala, que operan dentro tIe la economfa de subsistencia,
con limttadas cantidades adIclonales del producto para abastecer
el mercado do los centros urbanOs qte crecen con grain rapidez. Con la vuca
en Am6rlca Latina, el fiame en Africa O1ccidental v el Caribe, y taro ell el
PacIfico, hav una tendencia, v so espera qle aumente con una mayor urbanizacion,
hacta la producti n semi corierc Ia I o comercial, Junto con el des-3rrolloI
de sistemas do mercadeo m ; sof isticados. El fiame, v en la mavorla
de las circunstanclas, of taro, otr:,s araceas, v cultivos td ralces menores
Imponen un preclo mu'. alto para cantidades signticantes para poder tener
usos diferentes al del cins-imo lImauio, aunque ls ciiscaras, desperdicios y
dems son eplcados parit alinontacti6n animal dentro do las economlas de
subsistencia. La vuca estAi ol una iategorfa C01)Ipltati[nt dit ferente, los
costos (IV cantidades equtical6ricas son sd1o ina quinta parte do Ins costos
del Flame. Igualmente , la hatata con 2-4 cultlvos/anio, es liroductiva y como
la y'uca, us un al inento preferido. :'stos 2 cultivos piteden, por In tanto,
producIr excedentes sus tanciale; supierties a los reqtierIdos; para la
a imentacI6n. I a yuica va usti sl e(o e xp otado para aIlI mentaci6n animal,
almId6n come st Ilile v Ldustrital, v otr i produtoos derivadois. Auique los
usos a. ternos tie los cultivos de rafcets tropicales probablemente aumenten,
su papel principal seguitr5 slendo el de alimento iumani' en los palses que
10 producen. (Resumen del autor. Ttad. por M. di t.) OO
O117
21424 CUNIIA, M.A.P. DA 19 4. Dilretri'es da pesquisa em mandloca e
fruticultura no Brasil. (Pautas do investigacl6iin en yuca y fruticultura
en el Bras i ). Cru2 das Almas-A, Brasi I , Empresa Bras leira te
i'esquisa Agropectitria. Centro Naclonal die Pesitlisa de Mandfoca o Fruticultura.
Documentos no.11. 50p. lort., . Refs., Hus. [Centro Nacional
de Pesquisa to Mandioca e Fruticultura, Calxa Postal 007, 44.380 Cruz
das Almas-t'A, BrasiIl
Yuca. Programas de vuca. Invustigaclin. Brasil.
Se presenta una s1IntesI; del t aha di. tii nIplIc1etitaciL v coordinacl6n en
investigactin por parte de I a iEpresa Brasileira tic l'e!quisa Agropecu~rta
(EMBRA'A) /Cent r, Nacfonal do Peshulski de Mandloca e Fruticultura (CNPFIl) y
so propirclonan ditos pasi re'solver aligunos de los interrogantes bfsicos
acerca de los sistemas do lIvst igacton eil vuca, pif, a, banano, frutas
citricas v maigo en Brasil. So descrben modelos actuales de investigaci6n:
el Si stel Cooperat v de Invest igac16n Agropecuaria; Programaci6n
Circular di la Investigaci6n, la cual Incluve identlflcail6n y defillici6i
tie problioas;, generaci6n do tecnlogla e iteraccl6n disciplinarla, v
divulgaci6n de resultados; programas nacionales tie investigact6n; v actividades
isicas desarrolladas por CNI',IF y EIIiPAPA/CI'NPF. So presentan las
priortdades v resultado de Itnvestigact6ii (1983-84) para las areas de
centros de recursos (Cerrados , tr6picos semi iridos v tr6picos hfimedos) . El
banco do germoplasma d yuca comprende ms de O( acceslones v se ha establecido
un prograssi itotie ioramiento para cada ecosistema diferente. La
labranza reducida v lia semlira eil hilera,, dobles en asociacit6n con frijol
mejoraron la eficiencia tie utill ici6n tie It, tterra y disminuveron los
costos. (Resimen pir I.B.i .1OO
01 18
21171 DIMONT, R. 1980. Synthese des klode ; stir ls tubercules do Haute-
Volta 1977-1978-1 9 7 9. (STnitesIs de estudiis sotre cultivos de
tub6rculos en el Alto Volta. 1977-197R-1979). Paris, Institut de
57

Recherches Agronomlques Tropicales et des Cultures Vlvrieres. 97p. Fr.
Ilus.
Yuca. Cultivo. Requerlmientos climiticos. Productlvidad. Comercto. Toxicidad.
Enfermedades y pat6genos. Plagas. Zonocerus varlegatus. Alto Volta.
Se reali;zaron encuestas en 177-78-79 para reunir informaci6n y determinar
la Importancia de loS cultivos do tub6rcul os (6ame, batata, yuca, avellanada
ScIonostmoion So rotunfifolfus) en la Repibl ica del Alto Volta. La yuca,
un cultivo de subsistencia que se constme fresco, ocupa el tercer lugar
entre lon cultivos tie mayor importancta, despu6s del fiame y do la batata, y
ell las 5reas enctlestadas se comerctallza on U 900Z. Se cultiva el Koupela,
Ouagadougou, v en ciertas reglones ie Pama V tie antclarl. De 80,000 la
ad.cnadas para el cUIltIVo de la yuca, solanente el 2% se siembra con este
producto. Alginnos do los problemas del cultivo son: alto contenido de IICN
v toxicIdad; haos rendimentos (8-15 t/ha on el sudeste; 2 kg-3 t/ha en
orras regloes); falta de rutas de transporte, do sistemas do mercadeo, y
do t6cnicas do produccl6n, de procesamiento v de conservacln. Los cultivos
no son protegidos contra animales nt roedores, plagas (Zonocerus
varlegatus) oif enfermedades. So presentan recomendaciones para mejorar la
produccl6n. (Resimcn pir I .B.) .100
0119
22339 EIIWARI)St)N, W. ; MacCORMAC, C.W. , eds. 1984. Example of a mixture
exp rino t . (EHempllo do iin cxperimento, parc comb naci6n de Ingredientes).
In . Improving small-scale food Industries in developing
countries. Ottawa, Canada, International Development Research Centre.
pp.lhl-l43. IngI., Ilus.
Yuca. Harna tie yuca. Productos altmenticlos. Dliseto experimental. Examen
organolptico. Malasla.
Se da tin eemplo de las formulaciones exptI. requerldas para seleccionar
ina combinac 1Cm de Ingredlentes y sus resp. cantidades para producir un
rLrigorlo aceptnhle, alto en protefna, similar a la tradicional galleta de
tiescadh kvropok. EI producto, disefado para el mercatdo malasio, tiene un
alto 7 de 11Y, hari nc de sova y pescado. (Resiumen por M. de W4.) 100
0O120
21423 EMPR-SA BRASI !.I RA )E PESI IS;A A;ROPECtUARIA. CENTRO NACIONAL DE
PESt)UISA I) MANDIOCA F FRUTICIUi.TURA. 184. Inventarlo tecnol6gico de
mandlioci. (Inventario tecnol6gico de la yuca) . Cruz des Almas-IA,
Brasi l, Centro Nac lonal tie
74
nentos no.14. p. Port.
Pesquisa tie Mandloca e Fruticul tura. Docu­
Yuca. lrogramas de yca. Invest Igacl16 1. 1l tomejoramlento. Cul tivares.
Selecc161t. Productividadi de raicce. Contenldo de mlmtd6n. Resistencia.
Enfermetades v pat6genos. Batterlosl.ti. Xcnthomonas campestris pv.
iattihors. Clomerella clngtlata. Oildum. Vromycos manihotts. Sphaceloma
manfhoth-ole. tnfernedad cttero do sl'po. Virus (ei most co africano de ]a
vtica. Ctontrol tie enfermedades. lntonmologfa. Ertnnvis ello. Erinnvls eope.
SilIha pendula. (ortt tie Insect os. Iw;ect IctIdas. Cont rol blol6gtco.
l)epredaditres v la t Itos . Anastr e h 1i2n c' e I. Teeocoma crasstpes.
Coelosteritus gratIco I Is. ('uloster n anlnt I . (oelosternus niotaticeps.
(_oeo;ternus lrugicol I Is. iulplo;is brati lttsnis. Insectos perjudiclales.
Aca ros per njl IciaI s. Tr Ips. Mononvclw lq tanaj on. Tot ranychus
rinnabarintus. Control de tiaros. Acarlcida;. ('ultiv. (obertura. Fertl i­
:antes. N. P. 1'. Encalamiento. Tectiologi. !'reparaci6n del terreno. Registro
del tiOrpo. Slembra. Espaclamlento. Materiale de propagacl6n. Riego.
58

Poda. Cosecha. Tecnologla poscosecha. Iarina integral de yuca. Enriquecimiento
protelnico. Soya. Almid6n de yuca. Usos. Microbiologla Industrial.
Alcohol. Producci6n. Brasil.
Se resume la teenologia disponible sobre yuca hasta 1Q76. Representa un
marco hist6rico do referencia entre 2 6pocas de investigaci6n (creaci6n de
Empresa Brasilefra do Pesquisa Agropecuirl a/Centro Nacional de Pesquisa de
Mlandioca e Fruticultura) sobre esta euforbtlcea. Especialistas de varias
instituciones, asignados a 5 grupos do trabajo, prepararon la evaluaci6n
final de los documentos. So presentan datos sobre mejoramiento gen6ticeo
(tecnologla disponible, prioridades do investIgaci6n), fitopatologla,
entomologla, nutriclin de la planta y fertilizacl6n, prfctIcas culturales e
industrializaci6n (incluyendo el programa tccnol6gico del Instituto Nacional
do Tecnologia, INT). (Resumen por I.B.) 100
0121
22048 EMPRESA CATARINENSF IE PESQUISA A(ROECUARIA. 1982. Programa
mandioca. (Programa de yuca). In . Relat6rio t6cnico anual
1981. Florian6polis-SC, Brasil. pp.151-161. Port.
Yuca. Programas do vuca. Cultivares. Seleccl6n. Cultivo. Materiales do
propagact6n. Almacenamiento. Control de enfermedades. Control de plagas.
Transferenta de tecnologla. Fertilizantes. Brasil.
Sc presentan consideractones generales sobre la importancfa de la yuca en
el Estado de Santa Catarina (Brasil) donde se utiliza como f6cula, harina
de mesa e industrial, alimento animal, consumo fresco y para la producci6n
de alcohol. Se menclonan las ltmitaciones del cultivo y los objetivos del
Programa de Investigaci6n de Empresa Catarinense de Pesquisa Agropecufria y
so dliscuten diversos proyectos sobre yuca. En uno donde se estudiaron 2
ecosistemas diferentes, Agrolandia (Alto Vale) N .aguaruna (Litoral Sul),
se constat6 of comportamiento diferenclal do 14 cv. y so seleccionaron 5
(ManttIqueira IAC 24-2, IA 14-18, Aipim ;tigante, Vassourinha JC-2 v S.
4-342). El otro sobre la asociaci6n yuca/irijol, se encontr6 que ol
rendimlento de vuca en hl1leras dobles rue superior al sistema tradicional.
Al asociar yuca con legumrinosas do verano, la stembra slfiultnea fue poco
pr~ctica; por otra parte, es necesarlo evaluar dlistancias do slembra.
Tamh f' n se estudlaron el almacenamiento v conservact6n de estacas do yuca;
reistencta var. a Ia haeterfosis (va s Ion selecclonado 113 cv. promisortos);
control de plagas; fertilizaci6n con N, I y K V encalamlento; e
integractiCn de Investigacl n/extensin!prodscc 3 n para la dil usi6n de
tecnologias. Ya se han analizado 2 sistetra de produ(cl6n que superan los
rendimientos previstos de raIces de vuca (17.6 y 22.2 t/ba, resp.) y quo
son viables agron6mica v econ6micamente. Fstudios sobre abonado verde con
legumInosas, en suelo Ararangu en los meses de IluvIa, mostraron quo es
necesario encontrar leguminosas que no necesiten fertilIzac6n. (Resumen
por 1.B.) .100
0122
22005 EZUMAII, If.C.; 1.1lAI.Al O, N.B. 1980. Organization and conducting of
multilocatIonal cassava evluatI ton including cultural practices.
(Organizaci6n v real iaci6n de evaluaciones do vuca en localidades
miltiples, incluyendo practic.s culturales). In ., ed. Workshop
on Cassavi Production and Fxtension in (Cenlral Africa, Mbanza-Ngungu,
Zaire, 1980. Proceedings. lbadaii, Nigeria, international Institute of
Tropical Agriculture. Proceedings Series no.4. pp.33-36. Ingl.
Yuca. Experimentos de canpo. Preparacl6n del terreno. l)esyerba. Desarrollo
de la planta. Enferniedades v pat6genos. Plagas. Cracterlsticas agronfmicas.
Africa.
59

Se discuten los Interrogantes que un investigador
planificar debe
ensaVos
responder
en localidades
para
m6ltipLes.
yos,
En
los
la organizaci6n
clones de vuca
de ensa­
seleccionados por
(PRONAM)
Programme
en Zaire,
National
se evalfan
Manioc
en diferentes
a ciertas
localidades
variables
por
come
sus reacciones
ttpo de suelo, alt.,
medades,
temp.,
plagas,
precipitaci6n,
intensidad enfer­
de luz v vegetaci6n.
limitar Las
a unas
pruebas
pocas
se
variables
deben
manejables
efectos.
para
En
evitar
la reallzacl6n
la confusi6n
de los
de
ensavos
estfndar
se deben
que
utilizar
existen
las
en
pr5cticas
la regi6n. Se reconienda
de las
la siembra
priiuras pronto
I luvias.
despugs
Para los ensayos
parcelas
de var.
de
de yuca se
S sugieren
N 4 m; st se Incluven bordes,
aceptable el
utilizar
5rea es
un
de
disefio
8 x 6
de
m.
bloques
Es
completos al
repettcfiones.
azar con un
1:1
min.
no.
de
do
4
var. evaluadas
espaciamiento
no debe ser
de stembra
superior
ut1lizado
a 10. El
por PRONAM
deben
es de
tener
I x I
la
m.
mitsia
Las estacas
edad v tamafio (30 cm),
30-45'.
sembradas
la desyerba
a un dngulo
se debe
de
hacer en respuesta
desyerbas a su
antes
necesidad
de que
y
las
max.
pl.ntas
3
tengan
escala
16
de
semanas
1-5 se
de
mtide
edad.
el vigor
En una
(I = excelente;
tros que
5 =
se
pobre).
deben medir
Otros
durante
pargme­
el desarrollo
altura,
de la plants
no. de
incluyen
hojas v
Ia
de ramas, habilldad
resistir estr
general
s ambiental
de la planta
v biol6gfco
para
y 5rea
de
foliar.
1-5, I
l.a
= sin
severidad
stftomas;
(escala
5 = muerte) e incidencia
come ,2del
(no.
total)
de plantas
so deben
atacadas
medir para evaluar
mayor
las enfermedades
Importancla y
econ6mica
plagas de
come mosaico,
verdc.
CBB, piojo
Se presenta
harinoso
e
y
procedImionto
acaro
recomendado para determinar
rendiniento. el
(Resumen por I+I)IT-C) 1O0
22341 I'EIrhR(IoNl NACIoNAI DE CAVETEROS
0123
DE COLOMBIA.
Y )1IVERSIFICACIiN
PROGRAMA DE DESARROLLO
DE ZONAS CAFETERAS.
In
1983. Yuca
. Productos
(Chirosa
agrIcolas
Armenia).
perecederos:
provecclones
bases de anlisia,
1984. Bogoti, Departamento de Mereadeo.
1979-19R3.
Series de
BoletIn
Precios
no.12. pp.265-272. Esp., lius.
Yuca. Cultivares. Datos estadfsticos. Mercadeo. Preclos. Colombia.
So describen las t'-dencias de precio de venta
Armenia
de la
en
yuca
los
var.
mercados
Chirosa
de Bogot5, Call
1979-83.
y MedellIn
E1 patr6n
(Colombia)
es muy
entre
similar en los
haja
3 centros;
constante
se
en
caracteriza
el precio/kg
per ura
durante los 2
aumento
primeros
en
aios,
el coal-to
un acelerado
v una baja en el quinto. Se presentan
pafa
los
1984;
pron6sticos
lBogotl seri Ia plaza
seri
mais
la
barata
mis costosa.
por la mayor
Se
oferta
mencionan y MedellIn
las !onas abastecedoras
para
de
cada
esta
mereado
var.
(Resumen por M. de W.) J00
22342 FE)ERACION NACIONA. IE CAFETEROS
0124
I)E COLOMBIA.
Y DIVERS1FICAC1ON
PROGRAMA DE DESARROLLO
D)E ZONAS CAFETERAS. 1983. Yuca _ . Productos
(.lanera).
agrfcolas
In
perecederos: bases
proyecciones de anlisis,
1984. Bogoti, Departamento de Mercadeo. Series
1979-1983.
de Precios
Holetfn no.12. pp.273-276. Esp., lius.
Yuca. Cultivares. latos estadIsticos. Mercadeo. Precios. Colombia.
Se describen las tendenclas de precio de venta
el mercado
de la
de
yuca
Bogot5,
var. Llanera
Colombia, en
entre los afies
proyecclones
1979-83, y
y
se
pron6stlcos
presentan
para
las
1984. Se sugiere
debieron
que
a
las
la falta
fluctuaciones
do regularidad
se
en el sumInistro.
zonas abastecedoras
Se menceonan
de
las
esta var. (Resumen per M. de W.) .100
60

0125
20182 FERREIRA, 1.D. 1980. Anflise tfcnico-economica da producao de
mandioca e comercializacao de mandioca e polvilho azedo nos munlclpios
de Conceicao dos Ouros e Cachoeira do Minas. (An lisis tcntlco-econ6mico
de Ia producc16n y comercializacifn do yuca y do almId6n 5cido do yuca
en los munIcIpios de Conceicao dos Ouros y Cachoeira ie Mintas). Tese
Mestrado. lavras-M,, lrasil, Escola Superior de Agricultura de i.avras.
62p. Port., Res. Port., Ingl., 22 Refs., Ilus.
Yuca. Cultivo. Producci6n. Datos estadIsticos. Sistemas de cultivo. Preparaci6n
del terreno. Registro del tiempo. Siembra. Espaclaimiento. Materiales
do propagacl6n. Estacas. Desverba. Insectos perjudiclales. Cosecha. Fertilizantes.
Mano do obra. Costos. Procesamicnto. F5bricas. AlmId6n de yuca.
Comercio. Mercadeo. Economfa. Brasil.
Se encuestaron 71 productores de vuca on 1977 en los municipios do
Concetcao dos furos v Cachnoera do 1lnas, MG, Brasil, para determInar las
prficticas agrfcolas utilizadas v los costos de produc,16n; se examinaron 17
fuibricas do almld6n ie yuca para detcrmlnar ci flujo de comerclalizaci6n de
materia prima v 1a industrializact1Cn del producto. Se analizaron factores
t~cnieos v econ6mtco s del proceso do produccI6n tie yuca v se determtno el
flujo do comerclalizatlCitn de In yuca v del almild6n ,5cdo do yuca. Se
examin6 Ia influenc a le os resultados econ6mlcos pOr proIdUctor de yuca v
por kg do yuca. ias fincas estudtadas no present-iron una iitilizaci6n
sufIclente de las t6cnCas ie produce 6nirecomendadas. 'ambi6n se observ6,
con algunas excepc lones, que a medida que aument6 el 5rea sembrada bubo una
tendencIa a utilzlar practicas de producctln recomendadas. Se calculfi que
el costo fijo total era ie Cr51 1 757.98, el costo variable total do
Cr$47,659.85 v el coste total de CrS59,417.83. Se encontr6 que los gastos
en tterra eran los mavores en el cultivn de Ia yua, slendo un 73.06, del
costo f110 total. El Item do mayor cuantta en el costn variable total era
la mano do obra (manual), que representaba tin 42.937. Fl costo prom./kg do
yuca fue de Cr$0.02; a este costo, el costo variable prom. fue de Cr$0.49 y
el costo f1jo prom. de Cr$0.13. Se verbfficC que los costos prom. disminulan
con el aumento del rea sembrada, en hoctireas, lo que corresponde a
una economla de escala en las fincas estudiladas. La encuesta LIe las
ffbricas do almIdCn do yuca verfc C que una gran parte de las rakces de
yuca se adquirIa dentro del 6rea estudiada v en los distritos circundantes.
Aprox. un 20. de las ralces do Vuca so compraba a el Estado de San Paulo.
Las fdbrtcas p equefias tambl6n protducen almid6n :cido tie yuca. Tambli6n
existe un insumo do almid6n dulce de yuca, que so puede mezclar con el
almid6n iicido. E maren de utilildad bruta, sin descontar el costo do Ia
industrializactin del almldrn 5ctdo, fue po;Ittvo en lns 2 municipios
estudiados. El margen de enmercializacl6n bruta en Cachoelra de Minas rue
menor quo el observado on Concelcao dos Ouros. (Resumen del autor. 'rrad.
por 1.B.) ,100
0126
22314 GATEI,, P. 1980. Les c6r6ales fourrageres en 1980. Faiblesses et
remedes. (Cereales forrajeros en 1980. Fallas y soluclones). Producteur
Agricole Francals 56(272):14-16. Fr., Ilus.
Yuca. Cereales. Substitutos. AlImentos y alimentac6ttn animal. Mercadeo.
Comerclo. Francta.
Se analiza Ia sItuaci6n de los cereales forraJeros on Francia on 1980, y so
discuten los resultados tie Ia campafia do comerclallzacl6n de coreales de
1979-80. Durante este perlodo aument6 ]a fabricaci6n de alimentos eompliestos
en un 4.57 v dlsminuyeron las Importaclones de yuca tie 622,886 a
106,342 t cn 8 moses, al mismo tiempto que se estabilizaba su preco. Por
61

lo tanto, e1 uso de coreales se vio favorecido. Las pollticas de
laissez-faire (no intervenir) con respecto a los productos de substituci6n
de cereales (PSC) han perjudicado a los productores de cereales. En los
demis paises de la CEE, las importaciones de yuca mantienen su primacla
(aprox. 5.2 millones de toneladas). Se considera que el consumo de PSC en
la CEE ,umentari a 22 millunes de toneladas en 1985, lo que ocasionarla un
retroceso de 30" en el mercado de cereales para alimentacibn animal. Las
soluciones planteada!; (fijacion de tin arancel a las importaciones de yuca;
autolimitaciCin de producc16n en los patses abastecedores; medidas de
control sobre los PS0) condIcIonan, las relaciones agricolas de Francia con
los Pases Bajos y Alcmanta. Tambi6n se discuten el equilibrio durante
1979-80 entre los cereales como trigo y avena y el maiz, la relaci6n entre
la lndustria do produo cl de almentos animales y los agricultures, y la
ealidad de los coreales. (Resumen por 1.B.) J00
0127
22049 CIOS, S.1.; NAIR, R.G. 1984. Tuber crops research and development.
(Investigaci6n v desarrollo en cultvos de tub6rculos). Indian Farming
33(12):5-8,15. Ingl. [Central Tuber Crops Research Inst., Sreekariyam,
Trivandrum 695017 Kcrala, India)
Yuca. Programas de yuca. iDatus estadfsticos. lnvestigaci6n. Fitomejoramiento.
Paquete tecnol6gico. Control de plagas. Control de enfermedades.
CuiltIvo. Tecnologia poscosecha. India.
Se discute ]a importancla mundial de eultivos de tub6rculos como batata,
vica v fiame, particularmente en la India. Se resumen las Investigaciones y
avnIi'CCs obtenlidos en Central Tuber Crops Research Institute, Trivandrum,
durante las ­ dl tlias dcadas en la areas de: 1) colecci6n y conservacl6n,
catalogachIon v evaluacl6n de gerrnoplasma (1320 lineas/genotlpos de yuca);
2) meora'iento var., con la Itbraci6n de los cv. 11-97, 11-165 y Ht-226, en
1971 v I-1,87, con on altc contenldo de caroteno y 11-2304, cun 29% de
almtdn, en 1977; 1) paqetes tecnol6gicos; 4) plagas y enfermedades, de
las cuales se an regi ttatlo 36 Y 33, resp., en el pafs; 5) asoclaci6n de
cult lvos; 63)tt tt11 a it; n poscosecha, con informes sobre un procedimiento de
elabtoracl6n de alcohol. in tratamiento qutmico de los trozos secos con
hipoclorito de sodlo al 0.57 para prolongar su durac16n, la conservaci6n de
las raices en asorrfin o arena hlmedos y el d-sarrollo de una mfquina
tr-zadora; 7) exteni6n v capacitacl6n; y 8) estv .os a nivel regional. Se
lnforma sobrto el proyect coordlinado colaborativo de investtgaci6n para el
ejoraInLnto de tubdrculos tropica les a nlvel nacional. So discuten las
tntrategtlan de invest [gaciin basta el afio 2000: se debe aumentar el 5rea
sembrada v la produetivtdad; s espera obtener rendimientos de 40 t/ha con
cv. de mavor precocildad, reonstentes a Ila sequla y a enfermedades. Se
imencionai las limitaclons de la producci6n y posibles soluciones. (Resumen
por I.B.) A00
0128
22003 IIAHN, S.K. 1980. Opportunities at IITA for national programs in
Africa. (taportunitades para los programas nacionales de Africa on el
IITA) . In. Ftmah, 3.0C., ed. Workshop on Cassava Production and
E:x:tenslon In Central Africa, blbanza-Ngungu, Zaire, 1980. Proceedings.
I hadan , N iger I a, Internat iona I Institute of Tropical Agriculture.
Proceed Ilgs Sor ies i,. , . pp. 19-24. 1ngl.
Yuca. 'rograoicl; de dolit'a. IDesarrollo. Transferencla de tecnologla. Cultlvo.
Fl tomej oramiento. Fnt omologla. Enfermodades y pat6genos. Cult ivo de
tt,-idos. Alrtca.
62

El objetivo primordial del progri.ma de rejoramlento do ralces y tubhrculos
del International Institute of Tropical Agriculture (IITA) es desarrollar
tecnologlas viables do producct6n f5cilmente adaptables a todos los
cultivos de ralces y tub~rculos, principalmente en t~rminos dc var.
mejoradas y pricticas culturales mejoradas aptas para el tr6pico hfimodo y
subh6medo. Tambi6n debe auxiliar el desarrollo de programas nacionales de
mejoramiento de rarces y tublrculos proporcion5ndoles matertales gen~ticos
mejorados con tecnologlas avanzadas que putoden ser manejadas, utilizadas y
comprendidas por los agricultores locales. E1 progLama sigue un enfoque do
equipo interdisciplinario que incluve agronomfa, mejoromlento, entomologia,
patologla, nematologla y cultivo do tejidos. Uno do los aspectos importantes
del prograna es el do la capacitaci6n medante cursos anuales para
miembros graduados y t6cnicos do los programas nacionales de mojoramiento
de ralces y tub~rculos. Tiene el programs do mejoramiento de vuca mis
grande del mundo; produce entre 100,000-200,000 genotipos mejorados do
yuca/ao. El IITA ha tenido 6xito en la producci6n de var. mejortdas de
yuca con alta resistencia al CBB, mosaico y antracnosis, con alto rendimiento
y raices do calidad y forma aceptable. El programa distribuye
material gen6tico do estas va.. mejoradas a muchos programas nacionales de
yuca eonAfrica y Asia. El Programme National Manioc (PRONAMl), tn proyecto
colaborativo del lITA-Zaire, tiene los objetivos de ideontificar y desarron
e
llar var. de yuca do alto - dimi nto; identificar fuentes de reistencia a
las principales enfermedades y plapas, e Incorporar la resistencia a las
var. potenciales do alto rendimient; desarrollar un paqu.e do prfcticas
culturales que pormitan alcanzar el rendimiento 6ptimo econ6mico; y desarrollar
var. de yuca de alta calidad on t6rminos tanto do su aceptaci6n por
los consumidores como de nutricl6n. Uno de los logros m5s importantes del
programa ha sido la identificaci6n do fuentes de resistencia al CIIB y al
virus del mosalco com6n. (Resumen por EDITEC) J00
0129
20786 HUTTON, D.G.; WAIIAB, A.Hl. 1981. Position paper on root crops in
Jamaica. (Situsct6n do los cultivos de ralces on Jamaica). Kingston,
Ministry of Agriculture. 28p. Ingl., 37 Refs.
Yuca. Producci6n. Datos estadisticos. lnvestigaci6n. Jamaica.
So preseontan los hallazgos y recomendaciones del ComIt6 do lnvestigaci6n
sobre Cultivos de Ralces establecido en 1979 por el MInisterio do Agricultura
do Jamaica. Cultivos que merecen atenc6n inmediata sov: Dioscorea
spp., Manihot esculenta, olaniim tuberosum, Ipomoe batatas, Colocasia
spp. y Xanthosoma spp. Se discute brevemente la producci6n do cultivos de
raTces on Jamaica entre 1970-79; la produccl6n de yuca aument6 do 22.22 a
31.52 miles de toneladas cortas; el irea estimada en acres, de 5791 a 6250,
y el rendimientc prom. do 3.8 a 5.1 t/ac. Se consideran el potencial local
y de exportaci6n do los cltivos de raices y las limitaciones a la produccl6n
como: plagas y enfermedades; altos costos de fortilizantes y plaguicidas;
falta de equipos e implementos; escasez do material de siembra; mano
de obra, Instalaciones de almaceonamiento e informaci6n; pr~cticas agron6micas
inadecuadas; y hurto do predios. So revisa brovemente ]a investigaci6n
realizada deade 1970 sobre ingenierla agricula, agronomla, protecci6n de
cultivos, almacenamiento c infestaci6n. las prioridades de investigaci6n
con respecto a la yuca son: el control de 5caros, trips y la mosca del
cogollo (Silba pendula) y la identif raci6n de cv. locales c Importados quo
tengan altos rendimientos, alto contenido de MS, una adecuada orientacl6n
do las ralces y aceptable grosor de la corteza. Las prioridades do desarrollo
sen la multiplicaci6n r5pida de material de siembra (cv. superiores)
y Ia identificaci6n de sistemas do cultivo o do rotacl6n de cultivos on los
cuales Ia yuca es el cultivo principal o alterno. (Resumen por I.B.) J00
(13

0130
220.23 ANGA, I'. P80. I State of art on cassava production In Angola.
(stado acrua1l de la producci6n de yuca en Angola). In Fzuomah, II.C.,
ed. torkshop on Cassava Production and Extcuw ion in Central Africa,
Xhan;a-Ngungu, tafre, 1980. Proceed ing. Ilbadan, Nigeria, International
Instlrtire of Tropical Agriculture. Proceedings Series no.4. pp. 2 31-232.
Ingl.
it ca. Programa de I 'llca. Transfe renc ta de t vcnoop,fa . Enfermedades y
patligenos, P1 agas. Angola.
l.a vuca oCtupa 1/ de la i terra cultivada de Angol a ves el alimento
de
bsico
sulpoP'lacic'n despuos del maTz. Se eonmocn hoias v ralces. los
Los
proyec-
IV desarrol lo econol'ico ce enfocan hacia la transferencia tIe tecnolog{;i!-a,.1,tzadlij
hacia las poblacjones rurales. Es necesarlo
rattva
que !as
;
coope­
eM:istentue; creen condicones que favorezcan el uiso d las
tetel
melores
ogfn, disponibles en producc ic(n v diversi ficaci6u de productos
agrlcoln2. Se hal piinilo( proyictos en gran escala (ie producc16n
0 invest
de yuca
ipacIn, i.as princip;le,7 enfermetdades v plagas en la regi6n
Incluven (ANI), Vercospora, CIi, pio o harinoso v acaro verde. (Resumen por
n I I ) .10(0
0 131
2()19 I1ORENZI, ,...; l'N3R IRA, A.S. ; VAII , .1.L ; MARTINEZ, A.A. 1983.
FarItila de raseas do randloca no pao, por qllenao? (Empleo de harina
de tro/,os de vlwa en 1;1panil icacin). Casa da AgrIcultura 5(5):5-9.
Port., 11 Refs. , I Ils. IInst. Agronomico de Campinas, Av. Barao de
Itapur I 1, 3anpitas-S', Brasill
Yica. Producci6n. 'sos. 1a'illiado Vuca. Pan de vuca. ,-aslIl.
So anal]i ia travectotrl de la vuca en el Brasi I como cultivo tradicional
como prodict, de emergencia para sittlaciones ie crisis. Se destaca
il1llortancia
la
1 Ia uca In el Fstado de Sao Paulo, el cual presenta Ia mayor
prodict iid;,d (21) t/lo; , susceptible de atinentar hasta
p 30
I adlcu'iila.
t/ha con tecnolo­
Fit el 511 vlreste del pals, el cultivo est6 ms tecnifi­
cal,. I-a reac'tivacf6n del cultivotide vuca v el folmento de su empieo Coon
! Iuh; tItut, parclal du la harina lie trigo, dependen de la expansi6n
r'wi'cdo
del
p1i Ios prolductos derivados, o precios satisfactorios. Existen
11icas litbrica desiwCtia(iais que podrTan entrar llleValnente on operaci6n a
po Co lsi,. t Se prt'suntin las veutaias que significarla Ia reactivaci6n del
cultivO. (sUmreuT por I.B.) 103
013.1
.0 12, LON;,GA, S. N. 19831. State of art on cassava production in Cameroon.
(L'stat( actual de la producct6n de vuca en Camertin). In Ezumlah, It.C.,
ed,. Wo rshop on Cassava P roduct ion and Extension in Central Africa,
lili/maa-Ngl ug, ;'aire, 1l98. Proceedings. Ibadan, Nigeria, International
Institute of Tropical Agriclclture. lroceedings Series no.4. pp.233-2147.
Ingi.
Yuca. Cu lti,.o. Produetividad do tlice;. Culti vons intercalados. Programas de
y1lca. Invest Igac in. Fnfermedades v patgenos. I'Ingas. Cultivares. Selec­
c ii. Mveca I;ac Ion. ,ln-erin,
La vuca, Ci cullivo de ralces mad difundido en Carerdin, sc produce en
pequ io'ias filas M1).25-1 . 11.a). l.a oays parle del cultivo se procesa
lnmed ltarment e despu6s de la cosecha p-ra poderlo preservar. Se describen
brcvemonte Ios sIsteas do cultivo de yua terrpratia + cereales + hortal­
;,as,cereales -1 hlrta7lins 4 legumiinosas + yuca tardfa, i'ame + hortalizas
64.

tempranas + yuca tardla, yuca en monocultivo y yuca como cultlvo Intermedlo
con especies perennes. Se describen algunos de los trabaJos adelantados
por el programa naclonal de mejoramiento de cultivos de ralces do Camer~n:
encuesta de cultivos de ralces en 1978, en la cual se detect6 la presencia
del mosaico comfin, CBB, CAND, manchas foliares (Cercosporidlum henningsll,
Cercospora vicosae, C. carlbaea y Phvllosticta sp.) y las pudriciones
radicales (Rigidoporus lignosus y Phytophthora sp.); colecci6n do germoplasma
(120 accesiones locales); seleccl6n do yuca v estudlios agron6micos
sobre cultivos mixtos con malz, motodos y 6pocas de slembra. La dlspersi6n
de la yuca exige que haya un mayor no. de investigadores disponibles, Io
cual so est5 tratando do superar mediante capacitacl6n. Tambi6n es necesaro
preparar una campaia educacional para convencer a las comunidades
potenciales productoras de que la yuca no empobrece el suelo mas que otros
cultivos de ralces. Es necesarin seleccionar materales on diversas zonas
ecol6gicas por su resistencia a] mosalco comin. Otra irea prlorltaria de
Investigaci6n es la mecanlzaci6n do la yuca, especialmente Ia cosecha. So
deben adelantar trabajos sobre almacenamiento y procesamiento de ralces.
(Resumen por EDITEC) 100
0133
16663 MANDIOCA. (Yuca). Acompanhamento da Situacao Agropecufria do Parang
4(7):33-36. 1978. Port.
Yuca. Producc16n. Hlarina integral de yuca. Precios. Brasil.
Se analiza brevemente la imlortancia do la yuca en el contexto agropecuario
brasIlero. DurantE la d6cada do 1950-60, por Ley Federal so empleaba un 3%
do yuca en panificaci6n. Posteriormente, debido a] subsidio del trigo, Ia
yuca dej6 do se competitiva, especialmonte on el Estado de Parani. So
discuten algunas de las limitactones de cultivo en el Estado do Parang,
tales como: sequha, escasa comercializaci6n, descapitalizaci6n do las
fibricas de f~cula, bajos precios, teniendo en cuentc que algunas industrias
pagan a sus abastecedores por el contenido do almid6n del producto,
bajo ritmo de cosecha (50% de la cosecha consistente en yuca de 1.5 y 2
afios), baja productividad, poca calidad. So sugiere subsidiar las exportaciones
do f~cula, emplear f6cula en panificacl6n, implementar polltica
favorables al Estado, adoptar un precto soporte y prorrogar plazos. (Resumen
por I.B.) .100
0134
22028 MULINDAGABO, J. 1980. State of art on cassava production in Rwanda.
(Estado actual de la producci6n do yuca en Ruanda). In Ezumah, II.C., ed.
Workshop on Cassava Production and Extension i-n Central Africa,
Mbanza-Ngungu, Zaire, 1980. Proceedings. Ibadan, Nigeria, International
Institute of Tropical Agriculture. Proceedings Series no.4. pp.265-271.
Ingl., 2 Refs.
Yuca. Programas do yuca. Virus del mosaico comOn do la yuca. Mononychellus
tanajoa. Fitomejoramiento. ResistLncia. Ruanda.
La yuca ocupa el segundo lugar despu~s de la batata como alimento do Ia
poblaci6n en Ruanda y se produce en 4 de las 12 diferentes regiones
agrlcolas del pals. El Institut des Sclence Agronomiques du Rwanda (ISAR)
seleccion6 la var. EAI.A 07 que ahorn so estg liberando en gran escala con
rendimientos que oscilan entre 10-15 t/ha en 18-24 meses. En Ruanda se
prefiere el consumo de ralces. Se describen algunos aspectos de Ia
extensi6n y distribuci6n do materiales de siembra. Los principales
factores quo limitan la produccl6n de yuca incluyen el mosalco com~n, el
afiublo bacteriano, Cercospora y PhyllostIcta entre las enfermedades, y el
5caro verde entre las plagas. Para resolver los problemas con el mosaico
65

com6n y el ucaro verde, se requiere un programa de meloramiento
tencia. por
Materiales
resis­
introducidos del International Institut
Agriculture,
of Tropical
I1TA (Nigeria) ian resontado rosistencia
condiciones
al mosalco en
ambientales
las
do Karema. Ruanda espera colaboraci6n
para estructurar del
so
I ITA
programa de meiorccmiento gen6tico, que tambh6n
tari el
facili­
intercambio de materiales e informacl6n. El
idet
ISAR
Ificar
est5 tratando
plantas
de
telLcrantes a]1 waro verde, hacer cruces entre 6stos
clones selectos
y
con a esperanza de obtener plantas resistentes. (Resumen
pot EI)ITEE) i0
21,99 NAVAS
0135
, .* MINEVAR . , F. 1984. Proyecto de investigaci6n
cuIrivos de cieo
en
corto. I ima, Per6, Red do Investlgaci6n Agroecol6gica
para 4
la AInazoola. 9p. Esp., 10 Refs. , I]lus.
Yuca. programas de vuca. Desarrol lo. Fitomejoramiento. Cultivares. Selecci6n.
ResI;tencta. ItIbridos. CuI tivo. Registro del tioempo. Siembra.
Espaciamiento. l)esverba. Conservacltn del suelo. Banano-pltano. Caupf.
Cultivo; intercalados. Tecnologla poscosecha. Trozos do yuca. Secamiento.
Alinid6n de cuca. Ilarinn do yuca. Peri.
Ia yuca se incluv en el provecto de Investigacf6i do
corto
cultivos
de la
do
Ned
ciclo
de Investfgai-i6n Agroeicol6gica para la
su
AmazonTa,
impirtancia
debido
ictual
a
v a soii gral potential on la regiin.
I iente
Representa
ce hidratos
la
de carbenn en la Iota de la poblaci6n
cloni.adora;
indigena y
4/5 de eta poblaci6n cultiva 1-2
dorc6,stico.
ha do yuca
his
para
patroni's
use
propuoestos para el provecti de utlIlzaci6n
sul's de
arla;o C'i os Coll coltIvos de cifcl( corto Incltv'en la recolecct6n
gicrmoplasma de
v la evaluacian del msmo, la generacl6n
-'tidio;
de nuevos
agionmicos
genotipos,
v sistemas de producci6n. El germoplasma
taraicn
se
],is
recolec­
palses amac6ntcos ((loohia, Brasil, Peri, Ecuador,
iic olvia).
Venezuela,
Se escogern 10 clones ontre los mejores disponibles
Instituto
on
(Colombiano
el
Agropecuarlo, CIAT, programas nacionales do otros
pafses v var. re'gionales, los uales i;esembarn
repotI ctoi,-; en
on
parcelas
bloques al
de
azar
3 surcos
con 3
de 22.5 m separados I
tcia;
m, con
et r
distan­
plantas de 1.5 m. So evaluar n las var.
II
e
dadt's
hibridos
en sU.los
en 2 locaaUv
iales v 2 en suelos no aluviales.
agrinimicos
En los estudios
se compararin mtodios do sleobra de voca,
Cocholn,
6pocas
densidades
do siembra
de
y
:embra, m6todos de control de malezas,
MPi-ntO,
almacenahelleIicia
V conserval6n de yuca. En sistemas
ovaltiarA
de producci6n
Ia asicci6n
so
de yuca/mafz/caupr. So Incluven Ilustraciones.
(Resumen par "1I TEC) 1(00I
2074i (ING1;IMit, EI'.
O136
1983. Cassava: production, processing, and utilization.
(Y:ca: prodhccl6n, procesamlento y uttli aci6n). In
[1.T.
Chan
,
Junior,
oid. handbook of tropical foods. New 1 4
York, Marcel Dekker.
pp. "-200. liigl., Res. Ingl., 94 Refs., Ilus. [Faculty of Engineering,
I'niv. of Nigeria, Nsukka, Anambra State, Nigeria]
Yuca. Cultivo. .laterales de propagaci6n. 1stacas. Slembra. Espaclamlento.
lc'sverba. vlecauii acnI. lEquipo agrIcola. Cosecha. Procesamiento. Nutrici6n
hurIana. (;ari . Planio. ,Iaqu Ina r ia Industrial. Fermentact6n. Cribado.
Cocc Itn. P'roductos de yuca. Alimentos %caIlmentaei6n animal. Racees do
cua. Aioaconamlnito. Ralces. Almild6n de yuca.
Su discute lainpIortancia de la yuca como iincItivo alimentlcto
de las
importante
:iola.,tropicale!;, oi trminos d la extensl6n que
ciii ult1v;
alcanzan
v" de
los
Sciia itmeroso; usos como al lmento para humanos
les.
v para
Se
antma­
dicuten hrevemente ins aplicaclones industriales
Sl(dades v
pcira
las potenciaa
fairicacI6n do alimlentos derivados. So enfat za quo la
66

necesidad de meorar el rendimiento de la vuca en Ins campos de Ins agricul
tores campesinos, es in problema tanto de agronomta como de ingenlerfa.
Sc destaca ]a fntensidad do la mann de obra en todos los aspectos del
cultivo de I.i vuca oit,su producclIAn. Se InvIta i o, Itnvestigadnres quo
trabajan coD L te cultivo a que intens if!qule su trabajo y ,in esfuerzo para
poner en el mercado selmbradoras, desmaleI adoras v cosechadoras do vuca quo
scan factlbles de utillI:ar. Se dmuesttra que cas i to1os los a,;pectos do
los procesos tradicionales; para la producc'l6n de los diverso,; alImentos a
base do vca , en forma manual, son tediosos, prolonlrados y considerabl emonte
insalubres. los programas v personas dedicadas a In Investigacl6n en
yuca deberfan prestar nis ate ina 1a mocani;acfIn de las dlversas
operactones nilivldualet; Involucrada eon la elaboracI6n de los muchos
productos aln.qtIclos a base de viwa. En la literatura no se encuentra
mucha investlgact6n apl Icada para la chant ii lcaclfin do las iropiedades
mecenlcas, reologicas v de tngenler (e Iyuca Ia v sus productos. Todavya
no so utill12a completar(te el poteocial de Ia ynca como ali ento para
humanos, animales v como rra prima industrial. Se neceritt. msicha mus
InvestIgacti n t nflea sobre todo. los aspecto. de la producei6n v procesamiento
de yca para maiyfmizar sii utilI;,acIn con menos despor:iIclo v mayor
calidad del producto, a menorcs costos parn la famll ii
dotes lnlustrlales, naclonales o extranjeros. (Resuimen
o para ios eonsmltl­
del intor. Trad. por
1. B.) .I00
0137
22064 RAMIANATHAN, S.; ANANTIIARAMAN, M.; CADWI"AR, A.X1. 1984. Cassava in
lab to land programmo. (Programa do vuca die laboratorlo a Ia flnca).
Indian Farming 33(l.'): 68-69. lngl. , I Ins. [Central ruber Crops Research
Inst., Sreekarivam, Trivandrum, 695017 Kerala, India]
Yuca. Programas to yuca. Desarrol Ia. Transferenca do tecnologfa. Indlia.
Se describe (in programa de transfereneIa le tecnologla lell lab. a la finca,
quo abarc6 en sn prtmera fase aprox. 50,000 famillas de agrIcultores do la
India. Baij este programa, el Central Tuber Crops Research Institute
adopt6 200 famil las de bajos ingresos. La tecnologia do transferencia
cons1st16 eil e cultivo clentffico de los hlbrltdos do yuca Sree Vishakam
(ii. 1687) y Sree Sahva (II. 23104) , en asoclacfn con manf. So fortaleci6 el
programa con equilpos Interdisclplinatlos que realizaron demostraeiones,
visltas, entrenaltnto en el instItuto, dfas Jo campo y programas radiales
y publicaron folletos v citrculares. Fl rendimiento prom. do vca antes del
progrmma era de 1 t/ha v despu6s del programa, 11e 28 t/ha (el prom.
nacional es 11e 17 t/ha). El man! representA beneflelos econfmicos a los
3.5 moses de la slembra. 1:1alto Ingreso adilelonal neto so atribuye a: 1)
substituci6n de las var. locales por los hlbrtldos; 2, prctIcas (IQ manejn
mejoradas; y 3) asociacion d Vuca (tradiclonalmente un monocultivo) con el
manf. Con las condiclones reales de las fincas, tn agricultor logr6 51
t/ha. Se dtseuten las ensefianzas de esta experiencla do transferencia de
tecnologia. (Resumen pot 1.1B.) .100
0138
21494 SAC)PAULO. SECRETARIA DE AGRICUILTURA E ABASTECIMENT0. INSTITUTO DF
ECONOMIA AG;RICOIA. 1980. ,andioca. Panorama internacional. (Yuca.
Panorama International). In . Progn6stico regiao Centro-Sul
7
80/81. San Paulo-SP, Brasil. v. ,pp.171-173. Port.
Yuca. Pelets. Mercadeo. Comerefo. Brasll.
Se anallzan brevemente el mercadeo mundial de la yuca v la nacional brasilera
durante el perfodo 1978-81. A nivel Internacionai so destacan el uso
67

y la comercializacl6n de pelets (6.5 millones
discuten
do toneladas
las fluctuaclones
en 1978); se
en ]a produccl6n, especialmente
Indonesia.
de Tallandla
Las exportaclones
e
brasileras, aunque
aceptacl6n.
pequeias, gozan
A nivel
ie buena
interno, se anallzan ]a
regiones
producci6n
y las
actual
expectativas.
en diversas
Se menclonan las causas que motivaron
tosaumen­
de precio er. 1979. (Resumen por I.B.) 100
22008 SCIIAHPER, J.; BANTU,
0139
M. 1980. Some important
cassava
2conomic
production
factors
and
in
reasons of predominance of issava
in Zaire.
as food
(Algunos
crop
importantes factores econ6micos
yuca y
en
razones
la produccl6n
de la predominancia
de
de ]a yuca como cultivo
en Zaire).
alimenticio
LIn Ezumah, II.C , ed. Workshop
Extension
on Cassava
In Central
Production
Africa,
and
Mbanza-Ngungu, Zaire, 1980.
Ibadan,
Proceedings.
Nigeria, International Institute of Tropical
Proceedings
Agriculture.
Series no.4. pp.71-79. lng:., 2 Refs., Ilus.
Yuca. Producci6n. Datos estadisticos. Mercadeo. Precios. Zaire.
La yuca se cultiva en todo Zaire y representa
rfas
el 577
de
del
la poblaci6n
consumo de
del
calo­
pals. Aunque es deficiente
minas,
en proteinas
las rakces
y vita­
constituven una fuente importate
poseen altos
de energla;
niveles de
las
protIrnas,
hojas
vitamin-s v minerales.
mercadeo
Se
de
discuten
los productos
el
de la yuca v el desequilibrio
oferta y la
lCueexiste
demanda, entre
debido
la
a las politicas gubernamentales.
los factores
Se
que
presentan
limitan Ia producci6n de yuca en Zaire
tiene
y
para
las ventajas
que sea
que
ampliamente cultivada en
prodt'cci6n
el pals.
de
Para
yuca
mejorar
es importante
la
poner a disposici6n
]as tecnologlas
de los agricultores
Ie produccl6n disponibles en Programme
International
National Manioc
Institute
e
of Tropical Agriculture.
tecnologia
Es necesario
para el
mejorar
procesamiento
la
d( ralces.
mejorar
Finalmeate,
los canales
es necesarlo
de mercadeo para una remunerac16n
productor
apropiada
y ((nmejor
para el
precio para el consunmdor. (Resumen por EDITEC) .100
21147 SOSA, M.A.;
0140
ARREDONDO, N. 1983. Yuca, batata,
importancia
fiame y yautla:
econ6mica.
su
Boletln CESDA (Repiblca Dominicana) 1983:12-15.
DIclembre 1983. Esp., Ilus.
Yuca. Cultivo. Programas de yuca. Rep(iblica Dominicana.
Se enfatiza Ia importancia econ6mica de la yuca,
yautla
la batata,
en la Repfhlica
el flame y ]a
Dominicana. En 1982. se sembraron
yuca y se
19,020
exportaron ha con
4865 t. Los rendimientos promedian
se dispone
7.8
de
t/ha.
tecnologlas
Aunque
de balo costo, var. mejoradas,
medidas
fertilizantes
para control de
y
plagas y enfermedades,
utilizan.
los agricultores
En 1983
no
se sembrarin
los
24,960 ha con yuca
Tubhrculos
(Programa
del
do
Centro
Ralces
Sur
y
de Desarrollo Agropecuario).
trabajos d
Se
investigaci6n
enumeran los
efectuados en el pasado y actualmente
sobre los
en marcha
4 cultivos. (Resumen por 1.B.) 100
22002 SWEET, N.L.
0141
1980. Expectations from the cassava outreach
(Expectativas project.
del provecto ie colaboraci6n
Ezumah,
Internacional
1l.C.,
de
ed.
vuca).
Workshop
In
on Cassava Production and
Central
Extension
Africa, in
Mbanza-Ngungu, Zaire, 1980. Proceedings.
ria, International
Ibadan, Nige-
Institute of Tropical Agriculture. Proceedings Series
no.4. pp.15-17. IngI.
68

Yuca. Programas de yuca. Desarrollo. Fitomejoramiento. Resistencia. Valor
nutritivo. Procesamtento. Control de plagas. Zaire.
Se relacionan brevemente las expectativas del proyecto de colaboraci6n
internacional de la yuca de USAI) con International Institute of Tropical
Agriculture/Programme National Manioc (PRONAM) en Zaire. La durac16n del
proyecto ser5i do 4 afios, durante los cuales se espera quo PRONAM capacite
investigadores y extensionistas do nivel medio y que, al cabo de los 4
afios, I) identifiquc var. do yuca do alto rendimiento . resistentes a
enfermedades y plagas; 2) multiplique material de siembia mejorado y
e!,tablezca un sistema para la dIstribucI6n de este material; 3) mejore 1a
aceptacifn por el consumidor, el valor nutricional y las caracterlsticas de
procesamiento; y 4) ejerza una funci6n clave en Ia identificaci6n y control
de enfermedades y plagas econ6micamer.te significativas. PRONAM puede
contrlbuir al objetivo do satisfacer las necesidades b~sicas do alimentos
do Zaire. (Resumen por EDITEC) .100
22701 TRIENNIAL SYMIOSIUM OF THE
0142
INTERNATIONAL SOCIETY FOR TROPICAL ROOT
CROPS-AFRICA BRANCH, 2nd., DOUAI.A, CAMEROON, 1983. Tropical root crops:
prodi;ction and uses in Africa; proceedings. (Cultivos de ralces tropicales:
produccl6n y usos en Africa; actasi. Terry, E.R.; Doku, E.V.;
Arene, O.B.; Mahungu, N.M., eds. Ottawa, Canada, International Develop­
2 3
ment Research Centre. 1p. Ingl., Res. Ingl., Fr., Esp., 611 Refs.,
Ilus. [IITA, P.M.B. 5320, Ibadan, Nigeria]
Yuca. Cultivos do ralces. Cultivo. Programas do yuca. Desarrollo. Investigaci6n.
(;enftica. Entomologla. Enfermedades y pat6genos. Nutrici6n humana.
Nutrici6n animal. Procesamiento. Africa.
So dan los resultados de lnvestigaciones;, actualizaciones de procedimientos,
reseias do literatura e informes do encuestas, presentados en el
segundo simposlo de la Sociedad Internacional de Raices Tropicales, Filial
Africana, quo se centr6 en yuca, iiame,malanga y batata. los trabajos
presentados en el 5rea dcl cultivo do yuca fueron: potenciales de
producct6n do los principales cultivos de ralces y tubhrculos tropicales;
potencial do utilIzaci6n de los principales cultivos de ralces, con
especial 6nfasis en su utiliza t6n para consumo humano y animal y fines
industriales; efecto de la var. y 6poca de siembra en el rondimiento de
yuca on Malawi; respuesta do la yuca a fertilizantes y compost de los
basureros en condiciones de cultivo pormanente; multiplicaci6n rpIda de
yuca por siembra directa; efectos del sombrTo, N y K en la yuca; interferencia
do la maleza on el cultivo intercalado yuca-malz en el bosque
Iluvioso de Nigeria; comportamiento del cultivo en mezclas complejas: mel6n
y ocra en el cultivo mixto yuca-malz; tfcnicas de conservaci6n del suelo en
la producc16n de yuca y 6ame; factores que limitan la producci6n de yuca
entre los agrIcultores de lukangu Zaire. En relaci6n con gen6tica y
fitomejoramiento, los trahajos fueron: parfmetros gen6ticos de la yuca;
evaluaci6n de clones de yuca para la producci6n de hojas en Zaire; selecci6n
de vuca en Ruanda. los trabajos relacionados con fitopatologia
fueron: epidemiologla de la antracnosis on yuca; pfrdidas en cl rendimiento
de yuca debido a la mancha parda inducida por Cercosporidium
henningsii; susceptibilidad do la yuca a Colletotrichum manihotis; pudricl6n
del tallo do yuca por Botrvodtplodia y mftodos para seleccionar var.
por resistencia; distribuci6n y sevoridad del virus del mosaico en el
Congo. El irea do control de plagas y entomologla incluy6: hip6tesis del
frente de ataque del piojo harinoso de la yuca: el papel de los enemigos
naturales nativos; bioccologla comparativa do 2 coccin6lidos depredadores
del piojo harInoso do la yuca en el Congo; efectos de ]a aplicaci6n de
fertilizantes en el desarrollo posembri6nico y reproducci6n del piojo
69

harinoso do a vura lipsto CuncIoaI
dens idod
dr Ash
do
I vse
si presa
tis lst
Moievrelo
s ,l alimento
Ilus t
en
a;'control
vuca ell l'gaiida.
del 5caro
'llmnte,
verde de
en
la
cuanto
trahajos
a nutricin
fuc ron:
' procesamtento,
Cot ud os dIl contenildo
los
1Ia; degraacUi6:
de mitrimentos
mtcrol
de
olgi
]a vuca
ca dcamari­
la pulpa
cleiipeono de Ia
do,
yuca
una
en
M(IiPulna
fermentac16n;
ptcladora du 6 vuca;
mlento
t cnica
del
meoorada
loloo de
del
vuca;
procesa­
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I'roced
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StrILs W..'t. 240p. Ing ., He s. Ing ., 140 Re ;fs.
nCa. t'lagaa. 'laterialv de prop,:3ga( i~n. Producci6n. Reslstencia.
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M-rcatdeo. Afiica.
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dentro de ii los !;iguent;
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no. consecurlvos:
0-25, 0((31, 001,
((.,1", 00(40,
OO16, 0020,
10,44, 0022,
00,9, 005?,
0097,
0054,
0110,
0057,
(111.,01I2.,
0060, 0061,
0128,
0074,
0130, 0'3, 0134, 0139 y 0141. (Resumen por
V6ase adot.is 0008 ()09 0021 0031 0063 0070 0088
0097 (300
1O0 OTROS ASPE"),oS AS-AII;S
K0I I tiltvos de Rotac in eIntercalados
22074 )EVOS, P.; WILSON, 0144
(.;F. 1983. Associations du plantain a d'autres
plantes vfvrtleres. 2. Autres comhInaisons avec le als, le taro et le
70

manioc. (Cultivo del pl tano enl asoctaci6n con otras plantas aliienticlas.
2. Otras combinactones con inafz, malanga y yuca). Fruits 38(4):
293-291). Fr., Res. Fr., 5 Refs., llus. i1"A, I'.O. Box 5320, ibadan,
Nigerial
Yuca. iBariano-plitano. lal;,. Malanga. Cultivos Iitercalados. Productividad
de ratfces. Productlvidad. Productividad de energla. Nigeria.
En Ilbad n (International Institute of Tropical Agriculture) y Onne (cerca
de Port laretirt), Nigeria, se realizaron ensavos para estudiar el cultivo
del plitano en asociaclt6n con mafo, vica v/o (ame, con '2 6 3 espectes, en
comparaci6n con rlonoeuit ivos;. los 3 mejores sistenas de cultivo ell
relal6 n crl el rendtintient, valor cal6rico y uttlltaci6n de tLierra,
fueron, resp. . cuaa;lptant/ync i iualuter combintacl6n que Incluve inatz, y
cualquier comtilnaci6rn. Fn Ibadln, e] rendtimtento tie la yuca var16 entre
8.77-20.20 t /ha para ]a cornatitaci6n de Ios 3 cult ivus v e I nonocultivo,
resi. hi (nne, lus valores leron 4.0-11l.09 t/ha. (Resuimen por M. de W.
Trad. po," I . .I-.) KOI
0I14 5
19012 EXIPRFSA BRAS I ITI A IF ASS ISTENCIA TICNI2A E IXTENSAOi RURAl.. 1980.
Sistevilss de prodUCaro para cilituras alimentares: aroo, feljao, inandloca
e milho. Mlicrorreglao: Brangantlna, Guaarina, Salgado e Vzeu. (Sistemas
de prodticc idn d cuIlt fvo a! Iteirt let's: arroz , frljol , yuca . maInz
pars la; mIcrtrr g,loc e lIragantna , Goaar Ina . Salgado v VIzeu).
Braganca-PA, ra,I]. lIp. Port., !lus.
'uea . MaT.
cult ivo. pt ,
del t I empu.
Fri jul. Air';.. CuIitlos littercalados. Cultivo. Sistemas de
eritn is cl iitin ts.o Iropitedades ff;Icas del suelo. Registro
SIte'mdra. Fspac lainIentto. Fert II ant es . iont roI do plagas.
I nsect I Iti ;. Br.s .
SC descrIbet It'; Si tUts de protducci6n para las reg iones rie Bragantina,
(;ua arltin, Salgad , v Vl;'eu (liras , para los etiales se tum6 en cuenta la
t C 'gI n, I dl;p1 toibl ', .I receptlvidad a las inni vacIones: 1) rialz 4 arroz
(primera list), Vti(a * I rfjul] ( g tiiid fase); .) arrou (priera lase), yuca
4+ rf jul ( ,otgundt fail ;t it maf; 4 vuca. Se caractertza cada regt6n en
chant ;I sI I,os, t emp.p , iE, prc ItI t -ii ) luv om6trtica, ci ina, balance
h II I co e i mpti ltn it ecotnimiti -a v s;e de t ribe Ca Ia toiSelllaerl cianto a las
carateri t itis tie Itof. productore;, tperac Ioitis e. foriiman el sistema,
recomendac Iones tOr dni lcss (!;t lecct6i deI area, preparac16n de terreno,
seibra, pr;icties tculturale,, cs;eeha, prt'esainiento v comeretal tzaciln.
E eIi sit ema I'I la vu uca -tIIAra dittos quo eI rfjul v soe recimorienda
it sa r cs ites ;e le ciladtas, oetrrarlas; h ri.uontalmeilte a 9 v 10 cm de
pritundtHad, v utill.-at ut a dilstinca de stembra de 1.0 x I. mtten hileras
d, erl eI;atM iadt. ;I ' . 5 n. Su t c luve eI cotr rol quTmlIco de pIagas,
coset'it a hr111aati , sutra I ct L' a] I! I v sep ra e I0n de semt I las v vaItas. Eli el
slstemna .') so I gilt'I a, I ;istrlrCc It nes del sIstema I) pero se sleinbran 4
Ii IIras de Iri entrt tV . tie Vuca. FnlVi SiStea 3) Ia VIca so slemibra
apIox. 2.9 mes es; despuilt; de ImaI z , espaclada a 1.0 x 1.0 m en liilera
senc II;i , I plar 11t die iit entiti ? d te aIz . Se anexan el arreglo espacial,
el caleniario de s I embra v cosecia, v los toeftclentes t6cnlcos de los
sttimas . (Re sitttt ;ttr 1:1(1TC) FOI
01 46I
14 11 1 I 'ITII I)1 PE'IIIER(1ttIFS AGI?(;rOI tQI'S 11OP I(CAIFS FT IES CULTURES
VRiFRIE. '(I. Cultures associdres svst6mnats6es (ril + mats + manioc
4 vigna en successltoi) . (Sistemas de cultwivs asoclados: sucest6n de
arro; + maIz + Yie I.. t i). in Rapport analylique 6tudes
7i

des systemes de production potertiels a base de riz pluvial, 1979-1980.
Paris. Convenio FMAPA/IRAT. v.3,pp.486-499. Fr.
Yuca. Anilist. estadistico. Fertilizantes. N. P. K. Cultivares. Arroz.
Maiz. Manl. Frijol. CultIvws intercalados. Ilerhicitdas. Insecticidas.
Se presentan resultados de expt. dt, fertilltaci6n y uso de Insecticidas
realizados en Maranhao (Brasil) en 1979-80. So uttIIz6 un disefio factorial
do parcelas subdivididas (bloques de Fisher) con 8 tratamtientos (testigo,
NP total, N, P, K, NP, NK, P) v 0 repeticlones, para determinar la
fertlIzaci16n 6ptima de Ia asoctaci6n arroz + maiz y man! + yuca + L ,
el sucesI li. Se efectuaron operacilones culturales tradicionales. Se
utiliz6 yuca %ar. "arga de Burro v Naazinha (tradicionales) y NaJazinha y
Rebenta Burro (me[oradas). S61o el arroz respondt6c a Ia fertilizaci6n con
N. l.acar. Rebenta Burro file superior a Naja;,tnha (rendimiento prom. 3000
kg/ha). Para evaluar el dafio causado por Insectos en la asociaci6n arroz +
malz + yuca + mainf , so titIi I 6 tin dlsefio expt I. (ieparcelas subdivididas
(bloques de lishler) con 12 tratamientos con insecticldas y I sin insecticida
(carbofuran, dia- lon, carhar II v decametrin). Para evitar los
efectos tieprotecc l6n, se repi t-I( LI ensayo coil'I tratamientos (carbofuran,
dimetoato y decametriin), cada til, con uni test Igo sin trata r. los insectos
no coIIstltive actualnTnte co factor lI1ultante. El sistema de cultivo
confirm6 su productfvidad: arro, 1128: manz, 546; yuca, 4169 y Vigna, 340
kg/ha, resp. los rendimientos obteniclos en l80 concuerdan con estos
resultados. E dlisefio exptl. no fue aproplado; se recomienda aurnentar la
superficle exptl. Citil.(Resumen por I1.B.) KOI
0147
22084 OBIEFUNA, .. C.; :DUBIZt', T.O(.C. 1983. Effet de diff6rentes
6
densits
de manioc a plusiurs poques de Ia croissance et tie la production des
plantains. (Efecto de dliferentes densidades de siembra de yuca sobre
varias 6pocas del crecimiento v produccl6n del plItano). Fruits
38(4):284-292. Fr., Res. Fr., 219 Refs., I is. [National Horticultural
Research Inst. ldi-lshin, lericho Reservation Area, P.B... 5432, Ibadan,
Nigeria]
Yucao Bainano-p itano. ('ultivos Inrercalacios. Cultivares. Culttvo. Registro
del tlempo. Siemira. Desyerba. Productividad tie ralces. Productividad de
energfa. Nigeria.
Se estudilC el cuiltIvo asocIado de plitano y yuca, esta 61tima con densidades
ie siembra de 10,000, 15,000, 20,000 v 25,000 plantas/ha. Se emple6
yuca cv. Otupam de 2 in de alto. tho 2 fechas de la slembra de yuca: la
primera a las 2 semanas de la !;'er.,bra del plitano v la segunda Inmediatamente
despu6s do 1, pri).... deihtierba. Las altas densidades de yuca
dIsminuveron el no. de desilierbas de 5 a 3/afio. Hl crecimiento del platano
fue uniforme en todos los tratamientos durante los 5 primeros meses; el
rirno tie formaci6r, fclar fue mayor en monocultIvo. El grado de competencia
interespecIfica vari6 con el tiempo de siembra de la yuca y la edad
5
de
los cultivos. La florescencia del pli tano asociado con densidades de yuca
de 10,000 v 29,000 plantas/ia, so atras6 enc 20 y 35 dfas, resp. La producci6n
de vuca de Ia segunda stemira super6 a la de la primera. Igualmente,
Ia cosecia total (platano + yuca) de la segunda siembra de yuca
sobrepas6 el rendfmiento total del platano en monocultivo. La RET superior
a uno en todas las denslidades de yuca estudadas indica que a pesar de la
reducc16n en ]a producc6n de plitano, el cultivo asociado plftano-yuca es
milseficiente qu el monocultivo de uno u otro de los componmntes. (Resumen
por M. de W.) KO!
72

0148
22031 OLIVEIRA, E.B. DF; MOURA, G. IDEM. 1982. Mandioca consorciada em
fileiras duplas com milho ou arroz. (111leras dobles de yuca en asoclac16n
con matz o arroz). Rio Branco-AC, Brasil, Empresa Brasileira de
Pesquisa Agropeciria. Unidade de Execucao de Pesquisa de Ambito
Estadual. Comunicado T6cnico no.30. 4
p. Port. [UnIdade de Execucao de
Pesquisa de Ambito Estadual de Rio Branco, Caixa Postal 392, 69.900 Rio
Branco-AC, Brasil]
Yuca. .'az. Arroz. Cultivos intercalados. Propedades fisicas del suelo.
CultIvo. Cultivares. Siembra. lFspactamlento. Productividad de ralces.
Productividad de energia. Productiv!dad. Brasil.
Se evalu6 la asoctact6n de yuca, en hileras dobles, con mafz o arroz, en 2
expt. de cainpo en un suelo Jatosol rojo-amarillo, arcillo-arenoso, en Rio
Branco-AC (Brasil), en oct. 1982. Se utillz6 un dlseio de bloques a] azar,
con 4 repeticiones, en parcelas de 12.5 x 16.0 m y con una distancla de
siembra de 2.0 x 0.5 x 0.5 m para yuca cv. PoxIub y dlferentes distanctas
de siembra para el nafz cv. Maya XV. Arroz cv. IAC-47 se sembr6 en lfneas
de 0.3 m con 40 plantas/m. El sistema fue altamente eflclente para la
combinacl6n yuca-arroi, con una RET de 1.40-1.61; el mayor valor correspondi6
al tratamiento dle6 hileras de arroz entre 2 de yuca con el cual se
obtuvo un 14 v 87*- de rendlmiento, en relac16n con los monocultivos de
arroz v yuca, resp. Los rendimieitos de malz fueron supertores a los de
arroz, lo que se atrIbuve a la fetillzact6n; sin embargo, los valores de
RET fueron ligeramente Infertores a los de yuca/arroz. El mejor tratamiento
de vuca con mafz fue el de 3 hileras de mainz (0.5 x 1.0 m) entre 2
de yuca, aunque el tratamiento de 4 llneas de ma obtuvo el mayor rendimiento
(85% del dl monocultivo). (Resumen por I.B.) KOI
0149
22052 PRABHAKAR, M.; PILAI , N.G. 1984. Miultiple cropping systems with
tuber crops. (Sistemas de cult'vos mfltipies con cultivos de tub~rculos).
Indian Farming 33(12):25-28. Ingl., flus. [Central Tuber Crops
Resuarch Inst., Sreekarlyam, Trivandrum, 695017 Kerala, India]
Yuca. Cultivo. Cultivos intercalados. Cultivos de leguminosas. Manf. Caupf.
Frijol. MaIz. ('oco. Productivldad. India.
Se presentan las ventajis de los sistemas de cultivos m6ltiples para las
regiones tropicales hirmedas. Se describen algunas asoclaciones promisorias
con yuca, desarrolladas en el Central Tuber Crops Research Institute
(Trivandrum, India): 1) yu-a/leguminosas de grano (Vigna unguiculata,
Ca anus cajan, Phaseolus aureus, P. mungo, Glycine max); 2)
yca/oleoginosas (Arochis vpogaa y HellInthus annuus); 3) yuca/legumbres,
como cohombro, coup!, ocra y habichuela, siendo este Oiltimo cultivo el mis
econ6mico; 4) yuca/plantas medicinales; y 5) yuca/maiz. Se presentan los
datos de costos, rendimientos e ingresos; en general, las asociaciones
generan mayores ingresos que el monocultivo de vuca. Las combinaciones m~s
rentables parecen ser: yuca/mani, yuca/hahichuela y yuca/Catharanthus
roseus. Tambi6n se puede cultivar la yuca durante los primeros aos de las
plantaciones de cocoteros, y en las de ms de 45 aios, cuando la radiaci6a
que Ilega a] suelo es mayor. (Resumen por 1.11.)KO
0150
22055 R4ANNU,IAM, T.; INIIRA, P.; NAIR, G.M. 1984. Productivity of cassava
under shade. (Productividad de la yuca bajo sombra). Indian Farming
33(12):39-40,42. lngl., Ilus. [Central Tuber Crops Research Inst.,
Sreekaryam, Trivandrum, 695017 Kerala, India]
73

Yuca. Cultivos intercalados. Coco. Cultivares. Cultivo. Sombra. Resistencia.
Productividad de ralces. Productividad. Materia seca. Area foliar.
Crecimiento. India.
Se evalu6 la productividad de las var. de vuca de alto rendimiento
11-165, 11-226,
11-97,
11-1587 y 11-2304 del Central 'Tuber Crops Research Institute
(Trivandrum, India), y de la var. local M-4, bajo la sombra
30
de
arios
cocoteros
de edad.
de
Las var. compiten meor por la Ilu en parcelas
bajo
pequefias
5rboles
y
de mayor edad. L.a yuca se debe sembrar a 90 x 90
los
cm,
espaclos
entre
que dejan los cocotejos (7.5 x 7.5 m), con una poblac16n
8800 plantas
de
de yuca/ha. No se ha determinado el nivel de fertilizaci6n
6ptimo para ]a yuca en estas condiciones. El enraizamiento v
mtentoestableri­
de las estacas foe normal, sin embargo, el engrosamiento
ralces se
de
retras6
las
aprox. 3 somanas en comparaci6n con el testigo.
el tamafio
Aunque
de la cobertura fol ar fue comparable a] de la yuca en espacios
abiertos, Ia productivldad se redujo, las hojas eran mis delgadas
de estomas/unidad
y el no.
de 5rea follar fue menor. Por consiguiente,
tesis
la fotosfn­
neta se vi6 afectada. Entre las var. se observaron
significatIvas
diferencias
en el IAF, el peso especifico de ]a hoja, TAN, prodocci6n
total de blomasa v distribuci6n de MS. Estos datos se estfn empleando
estudiar
para
el efecto del crecimiento de los cogollos en el desarrollo
raIz. La var.
de ]a
11-165 super5 a las otras var. y produjo aprox.
su rendimrento
un tercio de
normal (7.0, t/ha). l.a asoclacj6n se considera superior al
monocultivo con base en la produccion energ6tica y el forraje
la yuca.
obtenido
Se recomlenda
de
dar prioridad al desarrollo do var. tolerantes
sombra,
a la
para regiones en las cuales los cultivos en asociacl6n con ,irboles
son comunes. (Resumen por It1.) KOI
V6ase ademfis 0007 0020 0025 0114 0115 0117 0121
0132 0134
K02 Estudjos lescriptivos v Comparativos
Vilase 0058
74

ABREVIATURAS Y ACRONIMOS
A
AAB
ac
ADN
Afr.
Angstrom(s)
Acido absclsico
Acre(s)
Acido desoxirribonucl ico
Afrikaans
DNA
DQO
EB
EDTA
Dinucle6tido de nicotinamida
y adenina
Demanda qufmica de oxigeno
Energla bruta
Acido etilendiaminotetraacg-
AG
AGV
AIA
AIB
Al.
alt.
AMV
Acido giber6lico
Acidos grasos volftiles
Acido indolac6tico
Acido indolbutfrico
Alem~n
Altitud
Virus del mosaico de la
p. ej.
ELISA
FM
Esl.
tico
Por ejemplo
Ensayos inmunol6gicos de
absorci~n con conjugados
enzimticos
Energla metabolizable
Eslovaco
ANA
aprox.
alfalfa
Acido alfa-naftalenac6tico
Aproximadamente
Esp.
expt.
exptl.
Espafiol
Experimento(s)
Experimental(es)
ARN
atm.
Acido ribonucl6ico
Atm6sfera
-F
Fr.
Grados Fahrenheit
Franc6s
atm
ATP
BBMV
BCMV
Medida de pres16n
TrIfosfato de adenosina
Virus del mosaico del haba
Virus del mosalco com6n
g
gal
h
ha
Gramo(s)
Gal6n(es)
HIora(s)
!lect~rea(s)
BGMV
BCYMV
BPMV
BRMV
del frijol
Virus del mosaico dorado
del frijol
Virus del mosaico amarillo
dorado del frfiol
Virus del moteado de la
vaina del frijol
Virus del mosaico rugoso
del frijol
HCN
IllS
lilY
Ho].
HR
IHY
i.a.
1AF
IC
Acido cianhldrtco
Harna integral de soya
Harina integral de yuca
Holand6s
lumedad relatIva
larina de yuca
Ingrediente activo
ludice de 5rea follar
Indice de cosecha
BSMV Virus del mosaico surefio
del frijol
i.e.
llus.
Es decir
Ilustrado
BYMV
°C
Virus del mosaico amarillo
del frljol
;rados centlgrados
lngl.
Ital.
Jap.
Ingl6s
Italiano
Japon6s
ca.
CAID
(Celsius)
Cerca de
Enfermedad del niosaico
africano de la yuca
Kcal
kg
km
Knap
Kilocalorfa
Kilogramo(s)
Kil6metro(s)
Naftenato potsico
CA.MV Virus del mosaico africano
dCela yuca
kR
1
Kiloroentgen
Lltro(s)
CBB Ariublo bacteriano de la lat. Latitud
CCD
yuca
Cromatograffa de capa
lb
LD
Libra(s)
Dosis letal media
CE
delgada
Concentrado emulsionable
x50
M
Lux
Molar
cm
conch.
concd.
CPF
CentImetro
Concentraci6n
Concentrado
Concentrado proteinico
follar
m
Mal.
max.
MCE
meq
Metro(s)
Malayo
Miximo
Mercado ComOn Europeo
Miliequivalente(s)
C.V.
cv.
2,4-1)
DAF
Coeficiente de vartaci6n
Cultivar(es)
Acido 2,4-diclorofenoxficetico
Duract6n del airea follar
met.
mg
min.
min
ml
Metionina
Miligramo(s)
Minimo
Minuto(s)
Millitro(s)
DBO Demanda bloquimica de
oxfgeno
mm
MO
Millmetro(s)
Materia org5nica
75

76
MS
NADII
NDT
no.
oz
Pa
PC
PCNB
pH1
PM
p.mol,
ppcm
ppm
prom.
pulg.
RAY
Rof(s).
REI'
Res.
RIIY
resp.
RET
RPN
Rum.
Rus.
SCN
Materia seca
Nicotinamida adenina
reducida
Nutrimentos digestibles
Totales
Nfmero
Onza(s)
Pascal(es)
ProteIna cruda
Pentacloronitrobenzeno
Concentrac16n de Iones
de hidr6geno
Polvo mojable
Peso molecular
Partes por clen millones
Partes por mill6n
Promedjo
Pulgada(s)
Residuos de almid6n de
yuca
Referencia(s)
Relacf6n de eficiencia
protelnica
Resumen
Residuos de harina de
trozos de yuca
Respectivo(amente)
Relaci6n equivalente de
tierra
Rclacl6n protefnica neta
Run,,no
Ruso
Tioclanato
SCP
DSS
seg
sp.
spp.
t
Tai.
TAN
TEG
TCC
temp.
TM
TMV
TFH
UPN
UV
var.
VB
vol.
vpm
%
>
<
1
>
±
/
Proteina unIcelular
Dodecil sulfato s6dico
Segundo
Especie
Especies
Tonelada(s)
Tailand6s
Tasa de rsimilaci6n neta
Tasas de entrada de
glucosa
Tasa de crecimiento del
cultivo
Temperatura
Tonelada m6trica
Virus del mosaico del
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Indice de Autores
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DATOS PLUVIOIfITrILIS LES1S7ENCIk
00071 00),,)0OO~r 9' @0120
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CONTROL )E INS CTOS
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6 0020 0023 0026 CONTRDL iiOLV3GICV
0076 312' )125 u13 0136 0146 0147 n120
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OETL.lasC~uN0006
0039 0347
INSLCTTCIOAS
O120
L 05105 0CI2f
ALmIDUN 0)L YUCA 0120
0033
TUHEPCU.fS ESTACAS
0032 0035 ALMACEsAMI'NTO
0051 013S
OIGUSTIIII. 1540 OfNRAI 14M41(9O
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ALMIOUN DE YUCA ESDACIAMIENTO
OCP2 0020 0'.4 0125 0136
IA41INA IN10,RAL DF YUCA GL7MINACION
0096 01"r 001b
014X1D-
0001
')E CAR'IONU
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0040
0
R3DUCTIVIOAD DE TUBERCULOS
0006 0020
OISLr4O LXWFRIM'NTAL PNDPA,ACIO
0012 0011 0027 0119 001? 001. 0022 0040
85

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000. 00lo0*
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0002
~A:FEOMEPITAC ION
0002 0131,
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UlI 7iG 1109 .131' 0136
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311m al07 1109 091C".PIEENTO
F,PI IL 10 AD DrL SUL0OO
0101 J 01 1, 10125 GENITICA
'ILI-INAI
0071 0142
lU'lI 092 GERMI NACIOJ
O~L.M,I.
EStACAS
3031 0115 00413 00804 0122 0tl
96 09C3
RLGISTPO DEL TV'MPO
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GE4OSPGAS 44
F Ic;I ODI A t1UI4ANA 01.68
GLICDSIII CIANOGENICOS
FLO,,SClIN 0004 0005
GLOMERFLL. CINGULATA
FLO,- S CUNTRUL 1L ENFERMEDADES
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EP 10£ IULUDOIA
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01.13 00,10 0062 0094 00'38 41LSIST'N4CIA
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0091 SINTI)NATOLOGIA
0039
F Dl)-" DOUI
CUMPOSICIO'J GLOP4FRELLA IANIHOTIS
00" 2 0035
R6

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0038
SINrOMAIDLDGIA
0031
GLUCOSA
0092
GUI N A
0099
GUYANA
ORDOUCCION
0104
fAR INA 0 YUCA
0030
CO4POSICIUO
0084 0101
CCN-NIO0 PfOrFINICO
0044
F.XAMFN jPGANOLFPTICt;
0077 0119
PUOCINOS
0084
RCDJC7I3N
0131
stCAMI'NTN
013
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0120
DIGE37TII3LIDAD
0086 00147
P!C3u%
I333
ORCESAMIENTO
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0077 010%
H"QHTz3CI(OA!
0009 0316 0026 0076 0146
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0150
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0062 0069
INOJNESIA
0031
INFLD3ESLENCIAS
0002 0048
INGRFS35
0009
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0040
|NOCJLAC10
0006
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ALEUOTRACHELUS SOCIALIS
0056
ANASTREPHA PICKELI
C120
AONIDUMYTILLUS ALDUS
001 00!6
ATTA
0056
COPLOSTERNUS GRANICULLIS
0056 0120
ERINNYIS ALUPE
0120
ERIN4YIS ELLO
003d 0055 0056 0120
EUDIPLOSIS URASILIENSIS
0120
PHFNACOC:US MANIHUTI
0030 008 0052
SILBA PENOULA
0056 0320
ZONOCEPU5 VARIPGATUS
0053 0338
LI NAMARA A
0005 0032
LINAMAPINA
0005
LISINA
0
MAGNESID
PPODUCTIVIOAO 0E TUBERCULGS
0008
MALASIA
0026 0114
GESMJPLA6MA
006H
0012 O03 0010 0013 0017 0024 0032 0125
ANU 0 113A
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000 0b 6
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87

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0125
000h1 0125
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005 0059 0060 00610 120 0134
NE1MArOo:3
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0049
0108 013h
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'ATLqIALFS OE PROPAG4C|ON
001-
006
002? 0050 0052 0053 0057 0061
008? 00)14 0144 0147
0008 0017 0011 0020 0022 0024 0040 op)0JC'l1
0051 0100 017 0125 0136 014.1 010
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O0db 0091 0120 0146
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0213
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0106 0125
3 1
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0030 0133
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0003 0343
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00,1, 00., 0170 001l 00,3 0024 0122 0125

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0007 0009 0020 0120
PROCESAMIENTO
0033 0096 0098 0099 0100 0115 0125
0141 0142
CR1IAU0
0136
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nl08
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0033
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0008
1RDDJCYIVIDAO DE ENOqGIA
0102 0115 0844 014r 0148
PkI0UCIIVIOAO DE TUB1RCULOS
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OU? 00 , 0027 0028 002Q 0030 0031
0090 0054 0062 0003 0064 0067 0069
0120 013' 0144 0147 014m8 080
PRJDUCIi)S AILIMENTICIO5
0077 002 0096 00911 0803 0106 0807
080,1 01i; 1820 3836
PR3OUCtUS DE YUCA
0098 0017f 0082 ,0lo1 0095 0096 Ot6
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0010
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01|I,
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0033 0101 0104 0807 0808 0109
0120 0125 0135
CASARI[
009H
CAAIAHE
0010
C0MP884810;
0103
HAPINA D0 YUCA
0080 00? 00,H4 0103 0119 0131
0115
HARIA 1NTEGRAL DE Yt)CA
0086 017 009 012n 0133
PAN4 DE V.1(4
Otu8U 0131
0011
Tdn')/fO F yurA
0313 0094 0100 0104 0135
1'R1)U( CV S Vl1'M NTAU
0081012 381 0105 08050809 0114
082(]
11W)G5A A', Id 70(A
001, 01'. 000 107', 0106 0112 0114
011 9828 '18) 012 08i 0340
F8I8 '4 J04.MIFNt,
001:, 0011 OJ14 O0'? 083- 0120 01217
oI' (884 1)1-. 0141
4UTWILlI- tPJ AL
088-, 084.'
NUTPILION 811)44NA
0l4 '1,'
PROPA;ACIN
0U17 00'1 0022 0034 0040
PROPIEDADES FISICAS DEL SUELO
0010 0011 0012 0013 0145 0148
PUFRTO RIL3
0077
RAICES
0105
ANAT04IA DE LA PLANTA
0039 0047
RAMIFICACION
0002 0069
RLPOSTFPA
0803
qEPUBLILA 30414ICANA
0007 0030 0041 0140
AS'E:r3S i3C[uELONOMILOS
L00)
'QhUFkIMIENT-IS CLIMATICOS
0084 0059 0145
P5)00CTIVIDAD
0010 0011 0025 0031 0063 0118
'UEU:tPMIwNTI DEL bUELO
0G80 0012 0020 0025 0170
REQUERIMIFINTOS I111DRICOS (ILANTA)
0059
kL4U-4tM1N0t5 NUTPICIONALES
000" 0010 0012 0013 0054 0064 0076
0170 012 0170 0145 0146
RESIST:NCI%
0057 0139 0141 0141 0150
ALR4.]! PFrJUIC ILFS
0051 0059 0060 0061 OOO 0134
qiGu
ENFrRMUA1]ES Y rPATOGFNOS
0063 0069 0070 0120 0104
1N57C135 PERJUJICIALEF
0054 O0fT 0060 0120
082.. 0820
OrIA4A;.
0012
PUANO
0010 011 A114
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00,11
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0096
SLCA-I8NTI)
ALMID0 0E VUCA
0115
IA8-9 U' 'UCA
11
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0 1
OCIR 08') 300 J075
89

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0136 0145 0146 U0IL 1LUC
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0000 012, INSrLC1IC1IDAS
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4
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TOE ICII AD
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OXICOLUC.IA
10123
INLFCI 1)4
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Quo
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00401
ENFL4.4FDOAS Y PATOGE~o;
0036 0030, 0039 0045j ocG8
TItJ3AL 10(3400
00 1
2
ATAMIENTOS CON AGUA CALIENTE
SISTEM4AS DI CULTIVO TRIPS
0125 CJN1ThZL ;IIOLoCICO
CU. AlVOS INTERPCALAOOS 017C0COA
0007 002') 0023 002! 0132 0139 0144 ISCIIA
0145 U146 0147 0148 0149 0150 RSI;T FNCIA
SUYA
0120
01 20
TkOIS OF VUCA
SUDAN
0045
0103 oils
ALMACENA 4 ENTL)
0033
SULFATO AMONICO
0012
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0094
INDoS ARlALl ZACA.Js
TALLOS
0022 0044 0047
CONT=N3Ocr nE tICN
0100
PR:ICESAMIENTO
0031 0100
R;LCAMIFNTO
O~b9 0135
TAPIOCA4 TUOEPCJL3S
ALMACLNA-I-NSD ALMACE4A.4lrNto)
0033 003a 00!'1 0136
PRJCF~jAMIL-NrI) INALISI!S
0033 0034
-o0NT"IL)j DE ALMIDON
TECNOLIGAA 005?
0120 C0NTFUAjI DE "CN
PAOUFT' TLCNOLOOICO GS
0030 J127 OLEERIDQAcIoN
0032! 0135
T)33IlOW Vtr.CIALE% MATrtoIA SFECA
COLTIVI) DE TEjII)OS 0069
00030040TUfII3CiLI'S DE VUCA ILEGUMGORI
TELE.Imq PES0116 rAS
CONTROL !1IOLOGIC0 TUBECCLJLS SFCO!5
0170
INSECTICIDAS 0013 0194 0100 0103 0135
00116 0120UaDYCSAIIOl
0120CONTROL DE ENFEAIMEOADES
90 0046 Ol'in

RES[ST NCIk
0120
t'IILIZACtJN DE RE31DUOS
u 102
VALO z-rNG'TICO OF LOS &LIMFNTJS
3u7'J
VENEZU'L4
O0T6
VIPUS 'ItL W4iAICn AFRICANO
0034 0139
CONTPUL OE ENFFRMEOAOES
003Y 0040 31.0
*I'r1):MII)LOGIA
0034
3L+ISr='JCla
0063 0120
0036
0036 039
VIUS :EL 4,AICn COMUN
ONTRU(JL DE ENF'RMFOAOE9
0040
3ESZ~rFPizIl
1134
XkNT-LMGNAS 44NIH0ijT
0017 0041 0042 0041 0076
CUNTROL DE ENFFRMEDAOES
O ,0 044 0120
RESISTENCIA
0120
SI NTOMA TnL GI A
003. 0'145
YUCA A-All A
0091 0104
N'ttENID 3L ALNIDON
0052
PRDfUCTIVIDAO DE TUEFRCULIS
0001 0004 0027 0030 OU62
YUCA OULCE
0007
CONTENID3 1E ALMiDON
005,2
PAODUCTIVIOAO DE TUUFRCULOS
0007 027 0082
7A1R '
0016 0020 1025 0031 0040 0044 0054
0074 0060 0017 0141
AS ZTflS SOCIOEcONOMICOS
0011
4ECsAD7
0139
ORODUCCION
0139
ZINC
0034 0010
ZONOCEPUS VA41EGArUs
0053 0113
91

S ' .. CENTROS DE INFORMACION FSPECIALIZADA
Susan C. Harris, MLS, Fspecialista en Infarmarlon, UnIdad
do Comunicaciones e Inforaiel6n, Jefe
Jorge L6pez S., Especialista en hnformaci6n, Supervisor
do Centros do lnformaci6n Especializada. . .
Marlene Cdrdenas, Bibll6grnfa
Nanuelita Mena de Chac6n, Necanotipia
TIto L. Franico, MS, Especialista on lnformaci6n-Frtjol
Francy Conzfilez V., lng.Agr., Especialtsta on
lnformnclin-Frfjol
Hariano Mejia M., BA, EspcianlIsta en Informaciln-
Pastes Tropicales
LynnTennndez F., Especitlista en lnformaci6n, Edlci6n
y Traduccl6n
Knyttel Gutirrez de PrIcto, Bfisquedas Mecanizadas
Gladys Rodrtguez de Ramos, Correcci~n de Pruebaif;
abel Vargas de West, MS., Especialista en lnfornici6n-
Yuca
PROGRAMA DE YUCiA
J)ames It. Cock, PhD, Coordinador
Anthony C. Bellotti, PID. Entoinologla
Rupert Best, PhD, Utilizacin (ClentIfico Vlsftante)
abrouk El-Sharkawy, P6D, Fisiologla (CiontIfJco
VisItante)
aInir Hershey, PhD, Fftomejoramiento
Reinhardt loweler, Phll, Suelos/Nutrlci6n do Plantas
Carlos Alberto Ibafiez, PhD, Economia (con sede en
Brastlia, Brasil)
W1111hem Janssen, Experto Asociado
Kazuo Kawano, PhD, Fitomejoramtento (con sedc on
Rayong, Tailandia) I
J. Carlos Lozeno, PhD,' Fitopatologla
John K. Lynam, PhD, Economla (On aiIo sab~tico)
Raul Moreno, PhD, Agronomla
Barry I..Nolt, PhD, 'irologfa (Cientffico Visitante)
Steven Romanoff, PhDt Economna (Cientifico Posdoctoral)
Roberto Ricardo Saezt, PhD, Economfn (con soee an
MHxico, MHxico)
Luis Roberto Sanint, PhD, Economla
Ewald Sieverding, Dr. Agr., Suelos/Nutrici6n do
Plantas (Cientfftco Visitante)
Christopher Wheatley, PhD, Utilizaecl6n (CientIfIco
Posdoctoral)
iK

7
ISSN 0120-2898
Resumenes Analiticos
sobre Yuca
(Manihot esculenta Crantz)
/
/1
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1,00i
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Vol. Xi No. 2 Agosto, 1985
d/
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RESUMENES ANALITICOS
SOBRE YUCA
ISSN 0120-2898
Publicacidr, del Centro t lnformacidn
sabre Yuca del CIA T
Eapecialista en Informaci6n:
Mabel Vargas de West
Precio de suscripci6n anual:
US$16.oo para pases de America
Latna, el Caribe, Africa y el sureste
asi,,ltico
US$25.oopara los dems palses
Colombia: S1.000.oo
Impreso en el CIA T
Direccidn para carrespandencia y suscripciones:
CIAT
Unidad de Comunicaciones e
Informaci6n
Apartado A6reo 6713
Cali, Colombia
Esta publicac.6n es producida par el
Centro de Informaci6n sobre Yuca del
CIAT,bajo un proyecto especial financiado
par el Centra Internacional de
Investigaciones para elDesarrollo y el
CIAT.
El CIAT es una instituci6n sin dnimode lucro,
dedicada al desarrollo agricola y econ6mico
de las zonas tropicales bajas. Su sede principalse
encuentra en un terrenode 522 hect6roas,
cercano aCali, Colombia. Dicho terreno
es propiedad del gobierno colombiano, el
cual, on su calidad de anfitri6n, brinda apoyo
a las actividades del CIAT. Este dispone,
igualmente, de dos subestaciones propiedad
de laFundaci6n para laEducaci6n Superior
(FES)Quilichao. con una extensi6n do 184
hectAreas, y Popayan, con 73 hectreas, yde
una subestacibn do 30 hectAreas-CIAT-
Santa Rosa-- ubicada on lerrenos cedidos
pct laFedera.i6n de Arroceros de Colombia
IFEDEARROZI, cerca a Villavicencio. Junto
con el Instituto Colombiano Agropecuario
ICA), elCIAT administra elCentro Nacional
de Investigaciones Agropecuarias Carimagua,
de 22,000 hect/reas, on los Llanos
Orientales y colabora con of mismo ICA en
varies de sus otras estaciones experimentalesen
Colombia. El CIATtambin lileva a cabo
investigaciones on varias sedes de instituclones
agricolas nacionales en otros palses
do Amdrica Latina. Los programas del CIAT
son financiadus por un grupo de donantes
que en su mayorla pertenecen al Grupo Consultivo
pare laInvestigacibn Agrlcola Internacional
(CGIAR). Durante 1985 thles donantes
son los gobiernos de Australia, Bdlgica, Brasil,rica,
CanadA,
Francia,
EspaFra,
Holanda,
Estados
Italia,
Unidos
Jap6n,
de Am6­
Mdxico,
Noruega, el Reino Unido, laRepiblica Federal
de Alemania, laRepolblica Popular de Ia
China. Suecia y Su'za; el Banco Interamericano
de Desarrollo (BID),e1Banco Internacional
para Reconstrucci6n y Fomento (BIRF);
e1Centro Internacional do Investigaciones
para elDesarrollo (CIID); laComunidad Econ6mica
Europea (CEE); elFondo Internacional
pare el Desarrollo Agricola (IFAD); Ia Fundaci6n
Ford; laFundaci6n Rockefeller; [a Fundaci6n
W. K. Kellogg; y el Programa de las
Naciones Unidas para 01Desarrollo (PNUD).
La informaci6ny lasconclusionescontenidas
an issta publicaci6n no reflejan, necesariamente,
elpunto de vista de las entidades
mencionadas anteriormente.

Resu menes Analiticos
sobre Yuca
(Manihot esculenta Crantz)
Vol. XI No. 2 Agosto, 1985
CONTENIDO
INTRODUCCION iii
ELEMENTOS DEL RESUMEN iv
INSTRUCCIONES PARA EL USO DE LOS INDICES v
AOO BOTANICA, TAXONOMIA Y DISTRIBUCION
GEOGRAFICA 1
BOO ANATOMIA Y MORFOLOGIA DE LA PLANTA 2
COO FISIOLOGIA DE LA PLANTA 2
COI Desarrollo de la Planta 8
C02 Cianog~nesis 11
C03 Composici6n Qufmica, Metodologla
y Anglisis 12
C04 Nutrici6n de la Planta 13
DOO CULTIVO 17
DOI Suelo, Agua, Clima y Fertilizaci6n 17
D02 Practicas Culturales: Propagaci6n,
Siembra, Control de Malezas y Cosecha 21
D03 Productividad de Energia
y Rendimiento 26
D04 Estudios Poscosecha 28
EOO FITOPATOLOGIA 31
E02 Bacteriosis 32
E03 Micosis 35
E04 Virosis 40
E05 Micoplasmosis 40
E06 Nematodos

FOO CONTROL DE PLAGAS Y ENTOMOLOGIA 40
F01 Insectos Perjudiciales y su Control 41
F02 Roedores y otros Animales Nocivos -
F03 Acaros Perjudiciales y su Control 45
GOO GENETICA Y FITOMEJORAMIENTO 48
GO] Mejoramiento, Germoplasma,
Variedades y Clones, Selecci~n 48
G02 Citogen6tlca 52
HO NUTRICION 52
1101 Alimentos Derivados de la Yuca
y Valor Nutritivo 52
H02 Des6rdenes Nutritivos en Humanos 55
1103 Alimentaci6n Animal 56
H04 Toxicidad del I1CN y Detoxificaci6n 66
100 PROCESOS, PRODUCTOS Y USOS 67
I01 Almid6n de Yuca y sus Propiedades ­
102 Usos, Industrializaci6n, Procesos
y Almacenamiento 67
103 Microbiologia Industrial
JOO ECONOMIA Y DESARROLLO 71
KOO OTROS ASPECTOS ASOCIADOS 78
KO Cultivos de Rotaci6n e Intercalados 78
K02 Estudios Descriptivos y Comparativos 80
ZOO GENERAL
ABREVIATURAS Y ACRONIMOS 81
INDICE DE AUTORES 83
INDICE DE MATERIAS 88

INTRODUCCION
Esta revista de res(inmenes analfticos, que reeniplaza la anterior
combinaci6n de tarjetas de rcsOmenes y volCimenes acumulativos
anuales, esti disefiada para proporcionar una gufa especializada de
la literatura mundial sobre la yuca (Manihot esculenta Crantz), con
la cual se diseminan los resultados de la investigaci6n y se registran
las actividades relacionadas con esto cultivo.
Los rest'imenes prosontan inforinaci6n condensada sobre artfculos
de revistas, follotos, informos mimeografiados, tesis, manuales y
otros materiales convencionales y no convencionales, clasificados en
grandes dreas temidticas y con indices de autoros y de materias para
facilitar su con-sulta.
Cuando se desee informaci6n retrospectiva y detallada sobre un
tena cspocffico, el Centro de Documentaci6n del CIAT puede efectuar
bilsquedas bibliogrdficas mecanizadas de toda su colecci6n de
documentos. Como parte de este servicio, el usuario recibe los resfjmenes
de los artfculos quo correspondon a su drca de inter6s. El
texto completo de cada articulo procesado por cl Centro de Documentaci6n
se puede obtener por modio del Servicio de Fotccopia..
El Centro de Documentaci6n del CIAT tambidn publica revistas
de resrneines analfticos sobre frfjol (Phaseolusvulgaris L.) y pastos
tropicales. Otras publicaciones dedicadas a mantcner a los usuarios
informados sobre los avances de la investigaci6n en sus respectivos
campos de investigaci6n son: Pginas dc Contenido, Yuca-Boletfn
Informativo (Cassava Newsletter), Pastos Tropicales - Boletfn Informativo
y Hojas de Frfjol.
iii

Nimero de acceso
del documento
(parapedidosde -fotocopias)
ELEMENTOS DEL RESUMEN
Autores Ndmero consecutivo en Afio de
larevista (para uso de publicaci6n
fndices)
T'tulo
orisinal
9527
_0145
IKEDIOBI, C.O.; OW!KE, E
Tftulo
1982.
en
The use of
gari
linamarase
production.
in espafiol
gari). Process Biochemistry
(Utilizaci6n de
17(4):2-5.
linamarasa pars
Ingl.
Is producci6n deXo
Ius. [Dept. o Biochemistry,
Res. Ingl.
Ahadu Beiio
12 Refs.,)
Univ. Zaria, Nigerial]
Notas
adicionales
Fuente Idioma del Direcci6n
Idioma del del autor
documento resumen
Yuca. Linamarasa. Usos. Gari. Fermentaci6n. Procesos de destoxicaci6n. Descriptores
Enzimas. Nigeria.
La destoxicaci6n de Is yuca relcionada con la
hidr6lisis
fermentaci6n
de
depende
Is linamarasa
de la1
endfgena
nentes.
de los
La
gluc6sidos
adici6n de
cianoginicos
preparaciones compo­
de linamarasa
en fermentaci6n
ex6gena a Is
no solamente
yuca raspada
aumen6 Is
sno
tasa
que
y magnitud
produjo tambifn
de destoxicaci6n
gsri con niveles inocuos de cianuro. Con una
selecc16n preliminar de varios asielcientos de bongos
sinretizar
por su capacidad
la linamarasa
pars
se
-
obtuvo
Resumen
Penicilaiul
Is identificaci6n
steci y Aspe
de 2
Ilus
bongos,
g , capaces de producir esta enzima
en cantiddes comerciales. La utiizac6n de linamarasa o de bongos productoras
de linamarasa en Is fermentaci6n de Is yuca pars Is producci6n de
gari puede ser una posibilidad irteresante. (Resumen del autor. Trad. por
I.E.) 102
Categorfa(s)
de materias
Compendador
y/o traductor

INSTRUCCIONES PARA EL USO DE LOS INDICES
Los niimeros que aparecen debajo de cada autor o materia en los indices
respectivos, correspenden al orden consecutivo de los restlmenes
dentro de la revista: dicho ntmnero estdiubicado en la parte
superior de cada resumen.
Er la Ciltima revista del afto se incluyen los fndices acumulativos
anuales d,.2 autores y de materias.
Indices de Autores
Sc utiliza para localizar los resCinienes cuando ya se conocen los
autores personales o corporativos. Este fndice incluye los nombres
de todos los autores y coautores citados en la publicaci6n, ordenados
alfabdticamente
Indice de Materias
Este fidice presenta una lista alfabdtica de descriptores utilizados en
la investigacidn de 1a yuca, muchos de los cuales est~n combinados
con otros descriptores para perinitir la identificaci6n de temas mds
especificos:
NRIGT I A
03 0025, 0027 0057 0060 0061 0063
0064 006.5 O0066 0067 O0,9 0070 0071
0074 0076 0077 00?8 007'9 008,2 0003
0004 0085 0087 0088 0095 0097 010,3
01,*b 0113 0119 0124 0!?', 0126 012al
00o97
I FERINMENT AC 1UN
l 0145
Pk0CE SAMIENT'O
|PROTF-INAS
0 0

DISPONIBILIDAD DE DOCUMENTOS
Los usuarios que deseen obtener el texto completo de los documentos
citados en las revistas de resflmenes pueden solicitarlos en fotocopia
a la siguientc direcci6n:
CIAT - Unidad de CoiDunicaciones e Inforinaci6n
Servicio de Fotocopias
Apartado Atreo 6713
Cali, Colombia
Los pedidos deben indicar el ntimero de acceso del documento (parte
superior izquierda de cada referencia) y no el mimero consecutivo.
Costo de fotocopias: US$0.10 6 $Col.4.oo por pigina para Colombia
US$0.20 por pgina para el exterior
Se requiere pago anticipado, en una de las siguientes formas:
I. Cheque en USS: A notabie del CIAT, girado contra un banco internacional de Estados
Unidos.
2. Cheque en S Col.: A nombre del CIAT, agregando 6l valor de la comisi6n bancaria.
3. (iro postal o bancario: A nomnbre del CIAT, anotando claramente sus datos.
4. Cupones CIAT: En unidades de US$I y fracciones de US$0.10, se pueden adquirir en
CIAT Biblioteca (personalmente o por correo).
5. Cupones AGRINTI.R: Disponibles ci moneda local en las bibliotecas agricolas nacionales
o en las olicinas del'Instituto lnteramericano de Cooperaci6n para la Agricultura
(IICA) en todos los parses de Amrica Latina y El Caribe.
6. Cupones UNESCO: Se pueden adquirir en las olicinas de la UNESCO en todos los
parses.

A00 BOTANICA, TAXONOMIA Y DISTRIBUCION GEOGRAFICA
0151
22980 ALIEM, A.C. 1980. Notas taxonimicas e novos sinonimos em esp6cies
de Manihot. 6. (Euphorblaceae). [Notas taxon6niicas y nuevos sinonimos en
especies de Manihot. 6. (EuphorbIacea)]. Boluthn do Musco Botanico
Municipal (Bra-sil) no.60:l-t7. Port., Res. Port., Ingl., 5 Refs., 11us.
Yuca. Manihot. Taxonomlo . IdentificacACun. Mant hot maracasensis. Manihot
triphylla. Maniliot fruticulosa. Manihot procumbens. Manthot vlolacea.
Itrani .
Se hacen nota's toliOtiiicos para Manihot loaroosoeiisi s tle, M. triphyllt
Pohl, M. fruticulosa (Pax) Rogers & Apan y M. procumbens t'iill.Arg.
(Euphorhtaceae). Se registran notas taxonknmicas y reducciones a sinlOimia
para M. violcei Polil y varias especies de la secciJn Iletere14vllae Pax
emend. Rogers & Appou. (Fesumen de' outor. Trad. por M. de V.) AO)
22978 AlI FM, 1.. 1979.
0152
Notas taxonmicas e ovos slnon1101mo; CI especies
de Ilanihot. 4. (Luphio.ocooe). [Notats titXou0micas y nuevos sin6nimos
en espucius de Manihot. 4. (Euphorblaceae) I. Revista trasileira de
Biologla 39(4):735-738. Por.., Res. Port., tngl., 2 Refs., llus.
Yuca. Manhot. Taxonomla. Ident 1ficac16n. Monihot ht_,liLl la. Manihot
coerulescens. Brasl I. laraguay.
ianllot jhLivl Uile (Enphotiliaceoe) so reduce a la sincrnla de M.
caerulescuns Pohlt, spec ic que se pre!,,enta en Brasi I y Paraguay. (Resumon
del aut or. Trad. per M. de W.) A00
0153
22979 Al IN31, A.C. 1979. Notas taxon6micas u novos smntlmos em tspeclus
de Manthot. 5. (Futhorbiiceae). [Notos taxonfmicas y nuevO,; sinntmos
do ,speclo.s 'n Manihot. 5. (El.uphorbtacoae) ]. RevSsta Brasileira de
Btiologia 20(4) :891-89f,. Port. , Res. Port., lng]., 5 Refs. , lus.
Yuca. Manihlot. Taxonomia, Identificacldn. Hanhot carthagincrsits. Manihot
anisopivI to.--anihot guaranitca. Amgrca dei Sur. Carlbe.
Se dlscute to;1 oWoi1nfom dt M;-tthot carthiq:liensts (lacq. ) Mill 1. Arg.
(Eiporrliaceae) . Por t o mto-os 12 especies son sinnilmos de etto, Incluyendo
ai M. anisohl la (rtiseb. ) Mii II. Arg. y a M. ,uarjani tlcc Chod. & t1ass].Sc
concluye que M. iorthginensts tiene un amplito rango te distrlbucirm
geogritiica, prosontlundoso Lon cosi teda Am(rica dol Sur y en atlinas islas
del Caribe. (Resumen del autor. Trad. por M. de 1.) AOO
0154
22094 NASSA1, N.l.A. t984. NotUot hybrids; letween ManihoLt ruptans Pax ard
M. alutacea Rogers and Appan. Otttbrid,,, naturale; entre Manihot reptans
Pax y li. aIlitacel Roger- v Appain). Canadian Jouiril of Plant Science
6.(2) :423-4:5. 1ngt . , ILos. Ingl. , Fr., II Refs. , 1lu.. IDepto. de
Agronomta, Univ. d( Lrasilia, 70.919 BrasiIta-lF, ItiiasilI
Yucs . Manihot . 1lt)ridos. 'cologla. Ecos Istemas. Fcnologla. 'laxonomlo.
Anatonita de la plouta. Braslil.

So duscriben hlbiridos n.1tural1 s unt re Mliniot repua s y i,. alutacca on -I
Estado doeGoias, Braisi . 1,, lhib'rjdaiclii c'curri6 on 1hl ~tatii ;a]teradas donde
hay una disttri ue iC6 !;iupat~riLI dEICTis eSpcc ics parentales. flay evIdencia
do una nt rogi-csidn pr-ogresi va dLe germsopi asra on -1-. reptans. ('Resursen del
autor. Trrail.per X. dieW. ) AOl)
BOO ANAToff1 A Y M0 Olft IA DE LA P1 ANTA
Viasc 0158 O1(iO 0162
COO I'] S 101FC1 A DE IFA I.'r
0155
2278/ AIA'ARECW, A. i. DF; OL.IV~EIRA, I... DE; 001111W, M.8.; SOUZA, C.A. S.
19B3. Se cca,, Lie cuIt iva res de' tsmnioca (flan init esculenta Crantz)
resisltctites a.' d(~fcit 1ILTdIA CO. (Sc] cccl6n -ecultivarcs (TC yica
resistcuntis al d41 icit liTilico). CtLLeIZI e l'ratici, 7(l): 15-22. Port. ,
Res. erzt. , Ing!. , 14. (''s. [Conscllio Naii'onal de losqisas, Av.. Mar.
Camara 350, 4o/fw) and., Rio die .ancirii-GII, Br'asli
Yuca. iCiltli:1 i Expi'rineit-ie, dei lh,ratiorli. Amliitmla do lit planta.
Vi.sIeligi I de 1; 1,1;ta. I;.*StI';S. llficit I:;drlco. Contenido de'
agua. ra s II.
SV t%;al;ijiiti CV. (N Y'ilC;i ('11 io1, CJIitir lIL' creciniiente (28 + 2'C, aprox. 60%
I1H v" ,r(;; (IL' 00 sV L'11 nai cilmtii con vaiac jones solatuinteo in las.
'oiitlici dii,I!R'8 ((-1.' Iii). Sec va Wa ron lit tlicmamncia y/u provenci6n
('v i'crd id d, (10 10S
'sCV. Los pair:Lti-os estudiaidos fucrer. : d~ficit
CriticoedStItIi ieii1, Cei~itcilo rcl~itilye dc agul v !r-ccuucnCia de' us;otiias.
Loes I I C%,. I ti-on es tud j adlo. eni 4 pi t oinei'a I is: IiilriCOs dl feri'utes v 5
tni'.'li's Li iliv;I, LdtataitC i i1 P t idIct vi m111itr-cI cti t t ni(Io r - ;itJ.v o dTe;o
e'l
a
d16ffcj
y
t criftic., (it ;:itiraclit', i'sp. los icsiul tad,'; Itidjcan dlterencias
CeuliLIi I-i; ent r Ii cv. I'itilv ta, V';ssoiuurjia y Ei qiicza fuicron los cv.
ama; rust stuiltis v An;,':' tiia v .1. m110 IS se sceipt ililes. Uti potcliiiul
IIIt-10 (IC -6. atmf plilid !;i r ilsailico ii rlut iva eifefliett en ustudios Lie
isral Itt;ca . ( Ri'siv;,ii i'] alit'r . Ta-.d. put M. de' t.. COO
CI 50
23402 CINTR0INT15 JPSACI0(SAl. 1;F AGI I IGI II.'lG TROP' I CAl.. CASSAVA l'IOCP,.
1984. I'Iisilij:,. I Isi,.ihqja). In _ _. Anntal Reports; tor 1982 aid(
1983. Cali , Co'I "ni)i it. pp. 5-23). 1u) . ,Il1is. [CAT, Apartado AC-rvc
I';! lrograrmi du' '.'ii . Fi!,folegf~i. lisioliigia cle Ia plantil.
l'roductivldaul.
Fotopuilodo.
ProductIvidud Lit tales. RIuCtes . BroeiS . Crecitinicto.
de lit planit :. 11lejas. Areii lo-l iii 1. I'Ste;mas. Ilfi-i hidrico. Retiuev imlenti's
hidricos (plasita) . Ti-anspi tiacirn. ilaturlia seca. Producel6n Lie ItIom-isa.
ColIomb ia.
Las actividaides Lie itivest I gac illm de lIt scc1dm do f ish,1ugla LILT PI'rrma
de 'fuca du] CIAT durainte 1982 so coticnLtrairoi Lit descrliir el Crcciiinto v
clusa to IoI o dc la ir'c a bali, condicint.s de estr-6!. para detutriinar Lis

cilracterl! 'tSI15' i;,la col iit~ rerSliiiliit'is ell Sitililes iiitiigina~les.
L~a citIC- t s ! -i S IbI Vi, a eamb I- LIT vl . I dtieliiii iuratite is priliurn,; ii
mCseStli Sit c r imieiit i; i dIs ioairpiic ciotre Ii 'Th-6 (
(ilIusI nrillll rierin
Iii rcaidamleiite loi; ril diiiLiit . )urIilaiilu ia t (it' s-il, lots di;i lanrgos
CSILIMgltin l VI Cr'( ilTlift Ot do' Ili t o 1 il ;I XJWMCll 4 (ICI_ r C 111t' i l llk I_0 iid ICillI .
Los df'als i eIl l')Ii I .ise de t ' ist l lell ti piede ii f-v( ii-+ dvursaiitei
ii eigrosiismi t(,' Ile rilces V u. ttic fc 'ctos 1 S i tu l Illin dc ;|iitc; ile que s
ac{t)rtiall It's dIas, Para it 4 Cltlllt, ; 'stlldladitt} sc eJI[llo lit" il ;it ;Ihb.m cil ie ]
I oi; '3 nitt I-iim,'ntI ,i ll v,,i-.; ,utP' Li' li V I i tlit I i ( fl-i P0 dIas. d1 N
absit ri Idi ' i t r it - ii Itit 'sII e itt' I 'til I ,, n h ia ; , It IIo; y rarecus; el
P is t ribuv6 1i- i i pit I I!elite ii . IOc; Lit I I % , CI h l I il' !aI ralci .
Tis sIivele; Illll~t ; i.i'( Ii', ti Iie,,is ';t fornlaiitii ritft-cS Ii i-n'11 (ilr85 kj'
de N, I. 1 be I ' ,i kS d i I !/h ,(IS da Los catlgilc SIlt I Ii i du ser
ii.sible l-t-, *t.? 'i llt c tlt, ti t .il ri i i je's alliie pr ducir ralcus en
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umildid de kFA Hil;l'tt]l j'mI)trI'3 ! [tiv, till -Iu't('to, ma~rcc viid 1 lil distri­
buici(il ed S C h i l wl ii , i.C. S 11 enctnwi inli, ld l t I l par cual t ill (,turre crec'irlicntt( eI ila it e II 1;Id Il I ca!I. Ir (Restrwn pi t r
pmt I'I)I'ITC) C|)0
1 ,4 15 C FTT'lI ;1T 1,NAC() NA I I)W AI; 'I: I II J RA 'II P I(CA1,. C'ASSAVA P'ROG(RAM'.
1984. ii I , iiiit il iiciIn i Am iial !erits fo r 1082 and
1983. C;lil, p ' 19m,, -27 1. "Inil 1
671
. -
1, Call,
us.
C(dolmb'id)}
; IA'I', Apa rtado, A6 reo
Yuca . 1)rog.raran -i -, tucnt. (:it It i vilI-us 1l! D,hrid i , l: L I , g Ia (I, ]- planlta .
Re(IuL'IIn
ri ient0 ; 11M rIdi'l ( 1 1lint t) . S itmb ra . Ih, 'I ;t ru it lI t Jmlo. Agual e Ie
Itlt'I It Iic it hT ,1r co . IIo ! ;.

potencial hidrico follar (-0.6 vs. -1.0 ba), apertura tie estomas mlis
estrech. (2 vs. 3 micrones) y menor conductancla follar (2.2 vs. 2.8
rin/ seg) . E1 hibrido tambIhin supcr6 en MS total o m Col 1684 (8.0 vs. 6.7
t/ha, rep.). 1"1 tendimliento do raices secas fNo casi iguai un ambos cv.:
3.6 vs. 3.7 t/ha para ci hifbrldO y 1h COl 1684, rirp. El htibrido present6
un mayor peso seco de tallo" y hojas. ,ot, datos sobre oetiinac in del uso
de agua por el cultivo Indlcan que la yuca pre:senta una baja tasa de
transpiractiln y que puedu produo!r una tooc proin. de 25 kg de MS/ha x mm de
agua utill;%ida. El perlodo de max. U.10 tio agili 1or el cultvu uscila entre
P1 n:es 4-8 del icelo de creclitoiio, 1e cuil coI"i'de Coll los valores mao
altos do IAI-. !-n coliparaicliln conot ro cultios, el pUlinL de compunsacl6n
doL, CO, de Il yuca us mclk' s ijO iiioC IlOS Villol's coinmninente encontrados
para btros cultivos del tipo C. y myver que l do cultivos del tipo C 4 (22
y 26 ppm para CO,, externo , iilterno, ro!;p.). los cultivos de 6 mess de
edad o nis no ro-ponden a canl, is en li longltud del di;, oil tanto que a
edades res joven; si presenta iia dlsinui6vii nl 1o.; IC y, por tanto, en
los rendimientos die rltcb . Los tlip (it' plant;is quo dtn buetos rendimientos
con alta furcilidad dul suelo tnarbi n dar;hi rendimientos relatlvamente
buenos ;t baja I ei ti I idad . lPesul tiadts ti expt. ci' fert ilizaci6n
sugioroe que ]is var. que den butiois rend inlfeltos eol codtliclones de metnor
fertildad revsio-derfin ca ti) grado a la tertilI :.aci~n. (Resumen por
.I'ITI-T) (TO
0158
23446 1I-SIHARAWY, M.A.; ClICK, , .11.; CAIENA, G. I1 1984. Influence of
differences in levaf anatomy on net photosynthetic rates of some cultivars;
of cassaiva. Ii i luencia do las difc.roncias on lat anatomia foliar en
las ta!;os netit, de fetIOSIitiSis tie algiiii o cultivare; de yuca).
Phoiotoscnt hesle R.'ui rch 5(3):235-242. lugI . , Res. IngI. , 19 Refs.
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Yuca. Cultivares. Aiitoml' df l planta. Alic foliar. Yil:;iologIa de la
planta. PtiocL!s f I sIlt16, icos de lI 1, a nta. iotnsintesi;. Dil6xido de
calr|)ono. (C0101llb i .
Se tinillrtn lloiididii dt.I i tiLtComfbio gaoOSo y d It iinatoia foliar de 10
cv. do yt;a pit ostuiliar ]as rele iohs ulle I;is relativamenle alias
fasas do l01i.l;inte;l,; y los taicores (ue liiriti la difusi6n Interna ti
CO,,. SL determinaon el c2i/ d ii siipnerf4i ie del mes6fllointerno/unildad
dousupurfie tie Ijre;, filiar (A ''/A) y chi";pIonites intrtacelulares
!iadif slt
de
; de CI', V de I; Isistenci a Ila ii;icloin (R (CO,). Duntro del
grtp de cv. utilzdo, Ia;,
, ta tasas netat del Interimbio de O,, fuoron 26 +
2.5 nitcronl Ies dv CO,/mi/tig Li 1 air, n, nl v luz intena, y AlPeSIA
Vtuv, en el raie de 14-38. CI R C,(1, virli elitre 4300- 1 13 ,(li10 seg/n. ios
oectoS 'orb I ;Id(Os v 'lipoIls i 0o'(. (IC \ /A 'v "" CO' explican ins
altas tasis de ftosfnte,;is titas (' ) v Ia ' lta de grtndo.-diferunclas en
FI etre los cv. (Pcusimen del out or. "Traid. por I. de W.) COO
059
23445 1.I,-S1Ri AVY , M.A. ; COCK, J .tH. ; IIE,I), A. A. 1984. 'hotosvnthetic
roL.ponses of cassava cult tvrs (Manihot isculenta Crantz) from different
habitats Lo temperaturi. (leospuestas fotosinteticas de cultivares de
yuca provnientes do di ferentes habitats a, Ia temperatura) . Photo­
:syntiLh sis Ce:;earc, 5(:) 243-250. Ingl . , Res . Ingl., 14 Refs . , I is.
[CIAI, Apartido Aereo 6713, Cali, Colomlbia]
Yuca. Cult ivar es. ilo jas. DI6ixidoi de calinno. FotoIn tesis. Temperatura.
Co lomb i a.
4

En CIAT. Colombia, so deterrioaron Ias tasas fotosinti3ticas max. de Intercambio
de Ci,, (P), en hoias indiv dt,!les unidas al talo de diversos cv.
do yuca provonlentes ti diver,ns hbltats y sembrados en wacet is en cendiclones
ambientales. las 4asas de 1' estuvieron el in rango estrecho de
22-26 mjcrmole:7 dc C ,/ni-/seg para Podos los cv., cuande se oidieron en un
iI,' do alia I, nsidad-il fntnes, aire normal, 6ptilma temp. , y con hajas
dilfereucias do pesi 6 tn do vapor del -tire de la hoja. Para los 9 cv. estudiados
hubo it amplio rango do temp. 6ptima para 1P entre 25-35C. A temp.
mnyures o menores que este range, P ditsinonuy en flodos los cv.; las tasas
do t
P alcanzaroa un 807 del may:. 20 y 40C. El coeficiente de temp.
para u (Q10) ntre 15-25"(: fu, de I .6 + 1.2 para todos los cv. No hubo una
re laden col,('cistentOt enrre I , Ia temp. 6pti.a y ol hlbi tat original.
(Resumen del autor. Trad. per ti. do .) COl'
0160
22302 IllOINt II., !. COII.AZOS C. , R. 1984. Fotosintesis y otros parimet
ros fisloI6gicos on plantas de yuca Manihot esculenta Crantz,
ilot'i;Is con virio. Tesis Ing.Agr. Palmira, Universidad Nacional de
Co Iomi iia. !d)p. 1s., Res. Esp., lIngl., 61 Refs., Ilus.
Yuca. Cultiv;,rus. VIrosis. Enformed id cuere do sapo. Virus del mosaicn
caribed.o. Virus latenrte. Poda. Fisioolgla de Li planta. Anatomna de la
planta. Ioejas. lotosintesi;. Transpiracl6n. ligmentos. Tojidos vegetales.
(o 1ob i a.
En CIA-Palmira en 1083, se estudiaron aspectos fisiol6giceos y anat6micos
de Ia heo a dc vuca bajo Iia influenc a do virus para suministrar informaci6n
biisica para estudios do patel egla y mejoramicnto de plantas reistentes a
-t;re t ipe do unfermedades. S ut I lizd tin diseTlO crmpletamettte al azar, con
It repet ciones, y se vstudiaron las var. Mlcol-22, Secundina y QPR,
iniectadas ccn los viris latente, aosalco caribeo y cuero de s,apo, resp.
Los parametros flsiol6gl cos evaluados fueron: fotosintesis, transpiraci6n,
Us11 oflcielnte dI! ajta , resistencia de ]a hoja a] vapor de agua,
rs I,to, c ±- del ssffIlo f' C1(),, Ceoncn tie CO y d6ficiLt de presi6n de
vapor. Tambi;"- se estlmhi el contenido de clorofila total. En relaci6n con
la arator.ia f.,1>r, ,e estudiaren Ia epidermis, el pardnquima en empalizada
y cl espolnjoso y el dlirletro tie tas c6lulas parenqiimiticas. Todas estas
varlables lueront, Lttermitada .; on hojas de crecimiento intermedlo, 45 d~as
despyits do la s i ombra , 3 veces cada '5 dtas. Segfn los resultados
obtonidiu, ]as variaci nes en el mecanismo fotosint6tico de las plantas
euetrneas con virus latente so debeia ilteraciones bioquimicas del proceso.
!a presencIa(de I vI rus tW ocas iln camtbles anat6micos en el grea
Iotos intdt Ictmente act lva; tunique el virus no causa ningun sintoma en las
plaintas, puede perjudtcar Ia productividad per su efecto directo en la
fotosintesis. las plantas infectadas coil el virus del mosalco caribefio y
sintomas tipicos presentaron bajas tasa; do fotoscntesis; esta disminuci6n
ell Ia tasal fetoL;jntdticc esta directamente relaclonada con el mecanismo
fisico dIe li aperturia de los et;comas. Las plantas infectadas sin sIntomas
mostraron una tasa fotosintttca similar a Ia de las plantas sanas. Un
metior co ttnido do clot fila total on las plantas con sintomas no ocasion6
cambto alginio en la re,;istencia del meoc6filo; per lo tanto, no es on factor
litmiltante de !i fotosIntesis e la yuca. A medida que Ies sintomas so
manifestaron, Ia pirilida de agua pir transpIraci6n disminuy6 y no se
observ6 un incromento en Ia eficicica del use do agua. Las hojas con
sIntomas du mosaico presentaron ,-reat do distnrsi6n de las c6lulas del
p;rlquima afhotando posiblemente el funclonamiento normal de los estomas.
Ell cainto il virus ctLer de sape, los resultados sugieren que no hay un
efecto directo en el iparato fotosintdtico sine que afecta Ia relaci6n
entre ia capacidad fotoslittca y Ia capacidad receptora do las ralces. En
las plantas infectadas, hubo una reducc16n en Ia capacidad do las rafces
5

para almacenar hidratos de carbono, acumullindose 6stos en las hojas y
afectando el funcionamiento normal del mecanismo fotosint~tico. Se
observaron plantas con poda, sin poda y con una sola hoja para detectar
cambios fotosintticos. Las plantas enferras sin poda presentaron una
reduccl6n hasta de 50. de la fotosIntesis en comparaci6n con las plantas
con una sola hoja, en las cuales no hubo variaci6n con respecto a los
testigos. las plantas sin poda presontaron ena transpiraci6n total mayor
que la de las plantas con una sola hoja; al haber mayor 5rea foliar hay
menor flujo de agua a cada hoja, ]o que conrlleva a un estr6s lidrico que
provoca una nenor transpirac16n en cada hoja y una alta resistencia
estomntica. (Resumen del autor) COO
0161
22789 PALTA, I.A. 1984. Influenco of water deficits on gas-exchange and
the leaf area development of cassava cultivars. (Influencia de los
d6ficitn de agua en el intercambto gaseoso y en el desarrollo del Area
foltar de cult ivares de vuca) . Journal of Experimental Botany
35(159):1441-1449. lng]., Res. lngl., 23 Refs., l s. [School of
Agri cul tore, I a Trobe lUniv., Bundoora, Victoria 3083, Australia]
Yuca. Cultivares. Experimentos te campo. Temperatura. Fotoperiodo. Requerimientos
hidricos (planta). D6ficit hidrico. Ilojas. Estomas. Procesos
fisiol6gicos de la planta. Transpiraci6n. I)i6xido de carbono. FotosTntesis.
brotes. Crecimiento. lesarrollo de la planta. Colombia.
So efectuaron inidicione, del intercamblo gaseoso, del potencial hidrico
foliar v de la conductancia por diluslOn de In hoja en la superficie
abaxial follar de 6 cv. do yuca (M Mex 59, M Ven 218, M Cal 1684, M Col 72,
M Cal 2? y M Cal 638) a intervalos de 48 h y durante 1200-1500 h, en
plantas en racetas, cultivadas a la intemperie durante un perfodo de 58
dlas siu riego. Las tasas de fotoslntesis neta de cerca de 28 mg de
CO,/dr-/h, se redijerou a cero dentro de los 5 primeros dias del ciclo
seco, a pear de In,; poquefias diterencias de 0.15 MPa en el pot'rncial
hidrico foliar. La escasez de agua ocasion6 tambi6n una reducci6n en la
conductancia media a menos die 1.0 rm/sog, en cuyo nivel el control de
transpiraci6n iuantuvo e1 potencial lidrico foliar en ms de -1.6 MPa. Se
aprociaron difvroncias entre los cv. en la respuesta de la fotosintesis
neta v de lau conductzancia par difusi6n de la 'oja a la escasez de agua en
el dfa 2 del ctelo scco; eI potencial lhldric- , foliar comfnmente fue 0.15
Mi'a eiis bajo qua en los testigus himodos . Los cv. ros vigorosos (M Mex 59,
11 Ven 218 v M Cbol 184) redujeron . cero sus tasas de fotosTntesis neta en
el dia 5 del ciclo ;co, cuando el contonido del ag'a del suelo disminuy6
en ont65. Los cv. mcenos vigorosos (M Cal 72, M Cal 22 y II Cal 638)
redujeron a cero su.; taisas de fotosbntesis neta on el dia 30, cuando el
contenldo de agua del suelo disminuy6 en tin 75%. Tambifn se rogistraron
mediciones de la producci6n do, hojas/Apice y de la extensi6n foliar en las
lojas producidas durante el ciclo seco. (Resumen del autor. Trad. par
Y.A.R.) COO
0162
22370 PAITA, I.A. 1983. Evaluation of the hydrsulic press for measurement
of leaf water potentials in cassava. (Evaluac16n de la prensa hidrulica
paro la medlci6n del potencial hdrico foliar en yuca). Journal of
Agricultural Science 101(2):407-410. Ingl., Res. Ingl., 14 Refs., ls.
[School of Agriculture, La Trobe Univ., Bundoora, Victoria 3083, Australia]
Yuca. Cultivares. llojas. Potencial hidrico. Transpiraci6n. Fxperimentos de
laborattrto. Colombia.
6

Utilizando la tLcnica de la cmara de presi6n Scholander, empleada en el
estudio de las "-elaciones de agua en yuca, se mrai6 el potencial lidrico
follar en los l6bulos centrales y se compar6 con el de hojas enteras
(Incluyendo el pectolo). Las medidas del potential lildrico de 6 clones
diferentes dc yuca, toiadas con Ia prensa hidriullca y con ila cimara de
presiiii, tamlbin s.2 compararon. Antique Jos 16bulos centralus mostraron
mayor sensibilidd a ]ia pirdida de humedad que ls hojas entera:; despucs
devl mnestrco, sit potencial IhTldKco toljar estuvo muy eerca de aquellos
redidos in las lojas enteras (W = I.90). Por 1o tanto, para pruebas de
rutina v de campo en vluca, los medidas toradas en lo s 16bulos centrales
pueden ser nsadas para vvitar ]a gran rl'duccoll en el 5rea foliar total.
l.a prensa hidrafil ;ca Campbel 1-1;rts'ster estm6 sat sfactorlamente el
potencial Ildrico fi liar en eI clon M. Col 1684 , que posula los 16bulos m,s
largos y a gostos; pero, en los otros clones, el potencial hTdrico foliar
file sobivstimado cuaiido 6sto era alto (m; de -12.5) N subestimado cuando
6st, era bajo (rlinos de -12.5). En ni amplio margen de potenciales lidricos
1lialres, ;e iliservi, poca relaciiii entre los potenciales hidricos foliares
tstimados con Ia prensa hldraulica v los estItlados con Is cCamara de pre­
SJ)an, ya qUo Lit yllca los estimados estant influenciados por el largo y el
nciho del bulo. (Re.simen del autor. Trad. por M. de W.) COO
0163
21427 SANTACi'KZ S. , I). 11182. Estudlos fistol6gicos de la hoja de yuca,
lanihot escul eoLa Crant , bajo condiclones de sequta. Tesis Ing.Agr.
l alorLir, lversidad Nacionial ie Colombia. 1411). Esp. , Res. gsp.,
Ingl . , 30 Re ft;. , 1Is.
Yuca . IIoja S. FIsiologa de III planta. Anatomia de I planta. D6flclt
hldrico. CuIt ivares. Fs titas. Fotos !ntesl s. 'ranspirac Li{n.Crecimiento.
lI(ixdo du cilrbonot. hqiierimivn tos Iltdricos. Proceos flsiol6gicos de la
planta. ColmIbi a
Se esldiaron los i;;pectos norioldgcio;, onatmilcos y fisioldgiccs de la
yLca laj' condfHoei:es du seqii;i on CIAT-Palimira duranti' 1981. Se titiliz6 un
I iseo; ' (:iltp etIt..olte laIII r, 'on 3 ropetictones. S t,istudlaron a,,s var.
.hol 90, e;i '2 v Icol I1 en till cdlc du 5 mses, y sometldas a un
purioo ot, 3 cses d, ,sequia, inicad 60 dIas despnis dv IIs siembra. Las
mneilIdas se Ior;iron ellel laz v el\,,c;di, lis hoja; de IIa copi y de liI base
de plantar; b1o estro;; % plantas tootigo. Fn rclacIIin con lI morfologla
folitar, ls parimvt r.', consideiiids foeror dcnsidad, apertura e fnidice de
los estomaos. Ln relaciC, con II aniatns ila fol iar se est-ndiaron Ia opidermis,
,I par{i'qniita eln npal 1i;ada v el ce..njoso, ]a c-mara sulstomitlea, y Ia
rolaclcn deI grosor ieI lihoja con -A yrosor del parenquima -noempalizada y
1' esponjiev ,. Final i entie, ell ectit, it Ia I isol ojja de Ia planta se
examlilloe IsI fotosiitosis, ]i traspi-acjC'i,, Ia resistelcia estomsitica y
del mes6ifil -I a II entrna do C(),, resiten ia entoiitcla it Iiap6rdida de
aigu, potntLiil hldi Iico, Iingevjdad y crocirdento de lII Ija . los resultados
obtnlios sngieren quo lo0: (;illbios ocurrildos a niolv do los stiomas
Son Ios milsiportantes pars il IaII pl t'lecon olti;. iglolellCoinl itOllos iU
sequia. ILIaiimenti en ]itrosistullCia esLo:itiCa , aSO ';ido Coil111-;idtsinIni-
C in 11 lI iap rturi estorit lCa V tl i C1ii lie 0.r Ci S tntomalis/lja( , L1 0re0e nta
vtuaci~n eii ela Ci I halymenor perdida de, p ua por t r.:nnli rac In. Natural­
ment , uno de los cifectos nigt ivos te es; estratogia us Is ruli'c16n ol
Is fotosfnte;js, catlsaca ;imbi(n ptr una reducci6n en ci 5rea follar y
Mellor grosor del pir6Inqlma en empal Izadi. Sinl embargo, ist i relac16n
iegatioa ontre fotosintesis v tolerancbo a !i]seqafius L' esperar, Considerondo
hi ihible fuici d loIns estornas en hitregulacfIn de untrada del CiO,
y salida de agua. l.a var. Ncol I11 present6 en el ha: tie ls hojas de 15
base, las casbios anat6iricos, morfolglcos ' flslol3g;cos ',as tiotirios para
tol crar Is secula. En condictoses normalos, Is mayorta d In): estomas do ]i

yuca se encuentran ct el env~s; oniel haz hay IAuy pocus y Cttos se localizan
prinLipalmente c:rca a la nerradura central. El grosor del parfnquima
en empalizade, Ls mayor quc el del espeoljosc y los espacios intercelulares
se preictan ils en las hjas de ia base que et. las de lI copa. (Resumen
del autor) ( OO
Viase ndemis 0268
COI Dlusarrllt' i, ia Planta
0104
23413 CENTKe I,'."CRNACIONAI. ) 1 AGR ICULTURA THOP ICAL. CASSAVA PROGRAM.
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Apartado Alr)e 671, Cali, (Ceolltmbia
Yuca. Prtograzras de *yu'a. Centre ti enfermedades. 1rote-s. Temperatura.
Enfermedad cutro tie s) . Virus (121 te!;alCO colln. Estacas. Neristemas
apIcales. Trataeuiito s con ;ti t-:tiiente. lILtlbici6r de virus. (;t:rmoplasma.
CultLivo de tcj ides. Alrt'at ;i.ieitto. Crcclmei'to. Colomha.
Duri.nte I9H2 iLc, trebajw evi cc area dt cuttvo ed tc j ides se concenqtraror
en l',;te oCiCas d' Cii tiVe It' t.cistceie; : plcales pir' I ecuperar clones
senos t, var. s isti.htIl fut taidas, citentruir tic hence de geul: In
vitrL C ntulrrblzar grnlt)e, lastietl Lir: programe; iaclont;les. Se estudJ6 la
tci'noterapl: dt' il icts eLelltnare. in vitro cn1t, UP medic de limpiar la
enfervieded ctuere de t;apo. 1:1 usto du meri stce:s eiuliai:i, v no de r--toios
enteros, result en un anticlto ell ta ro! te lic iz dtl 20-30, tinto a
30'C :or.o a 40/35"(:. 'ra alc;trr aliatl tts de limpiza sc reqiicre
tui ioterapia de :,tiiecs duiente el rebrotc V Lie expiaites de MrerISLemlas
puqueros. Cultl:Oes tie apie retoitns ti' plalntts ;nfectadas coi, cuere de
ialto y tratda, ce)n 20-46 ppL de Virazole dierei: pltantas totelrente librcs
de stteras so si Il dptice Cat:l. .na" tic c;tIl CultivO s, cortaba antes de
su sler'brca en maceta ." se utilv;i Lat part nialzanmiento cih all medlu lubre de
Vi rzole, ttepicsL de 40-80 tilas de trc tamiento. Io var. CR 40 present( un
20'%te auphIto ell rendii:mitto Y tv uv -- 301" de aumento Cn protuccl6n de
m.terial do' iimbrat ciatte lts esticts se stimergioern ell agtue a 40C
durante 5-."0 min. Ii almacenamit-tt, a 23'C y 1000 lux preporclonan cntdlciones
para tin, creeimien ti in vitr sifittentoel, Ielite acompaiado per
buena vI labl I idad. ln cundictes t't baja temp. de a lmacenaiento, se
requirein bajas conch. de manitol y :ucrosea pare ebtener crecimiento
reducIdo a Ita viblit 1id ad. HI tis de reeipientes mis grandes para el
aimaceiamicto tce cultivo de tej idL', tupc6 ]aI tasa de crecimiento eni
comparaci'n cen la de tuls de ernsavev tambhli !u vlabildad. El use del
C actival no s1o redujo la deterlorac6n tie raiccs tie cultivos de
tejides, sino tambi~u Ii, tasa dec recir.ilento y aument6 1a viabi1ldad ell
t6rmitnos tie los retei.os forritdo/cultivo tanto a alta copie a haji tebip.
TamblIn redujt lo t.isa de creciltitento de ]o:; oultvos it] dismitnulr el nivel
de clertos m1tnra1sles ell el nedto de cultivo. A 23'C, 40 nN de N total die
comit, resultado inti isa tie ccImlento con alta viabIlidad y a 28'C, el
nivel 6pttno dIe N' fue 10-20 m!2. Conrltinian los trabaaoi de crloprescrvaci6n
de germoplasmia. Pados los avances ell invcsttgncionops subre el crecimlento
min. y criogettia, !.c prevee nt !;isteitia doble de conservacl6n de clones en
et future cercano: el hanco bi;ice de genes pare alnicenatlliento a largo
phio iediante el use de N Iliquido y l bnco de genes activus para almacenamiento
a certo pLizo inedlante el use de condilcones min. de crecLimiento.
De un tutal de 1346 var., mis del 50% entrarott ia almacenarnlento en
1982 y c! resto ha side etlmacenado hasta per 36 muses y s6io unas poecas per
a

54 meses. 11 CIAT distrlbuy6 un total de 80 var. in vitro a 9 pases y
recibl6 de Brasil 620 materiales en la forma de cultives de meristelna.
(Resuuen por EDITEC) COl
0165
23421 C17NTRO ITERNACIONAI. DE AGRICUI. T RA TROPICAI,. CASSAVA PROGRAM.
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Apartado A~reo 6713, Call, Colombia]
Yuca. Progrrias do yuca. Cermoplasma. Cultivares. Clones. Producci6n.
Control do cofermedades. Afiublo bacteriano. Enfermedad cuero de sapo.
Temporatura. Moristeras apicales. Cultlvo do tejidos. Siumbra. Crecimtento.
lDesarrollo do la plants. Altura de la planta. Area foliar. Ccitenido de
IlC :. Estac;as. Manihot. Colombia.
Eli 1983 los trabai ,, on cultivos de tejtid!,, s del Proginrva de Yuca del CIAT
se enfoCatn hacla Ia produccilo do clones sanos a partir do var. enfermas,
el Ittercambio interoscional de geiso lasma en forma clonal y la conservact~n
de gorioplastia I largo pla:!o. li llanto cl uso do tcrIuoterapia seguida
por cultivo du neristmas, so li piaron materiales infectados por cuero do
1apo y/o CIM. So intenti; limptar varlas lineas de uns nueva enfermedad
viral, denominada FT. .as var. 1,1antera y CMC40 se suoneloron a termotrapia
y culttvly de mneristeliis para su peosterlor slmbra ell
conlparaei6in
el campo.
con
Eli
los test gos, so obsorvl us;o rocuperaci6n del rendilmieno y
el vigor de la planta (lncremento on la alturr do los talles, el vigor do
las estacns obtenidas, ditensiones el las holas y contenido de HiCN), especialfenLe
oil lanera. FnI 1983, so envifl In vitro un total do 104 var. de
yiica a I2 palses. So pose a (1tsto;li00n de las instituciones naclonales
uLs de 42 vat. l1tie:. Il total de 5.4 var. de vuca it] vitro so introdujeron
al CIAT". So estaLn desarrollando tecntcas de cultiwy de embriones
'arsi transferi r v propigar cspecie.; silestres do lailhot. Pars la conservaclrn
do germopla.ma in vitre so estan adelantando Invest igaciones pars
hacer traiisferencias de material a medlo fresco a intorvalos de 18-24
rnoses. Continuaron ostudlos sobre la estabilidad fenotpica del material
consrvald, inlvi tro y sobre almacenaliento criog6nico. (Pesumen por LIIITEC)
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sueclo. DoesarrloI riadical. Altura Io lit planta. Brutes. Area foliar.
Nigeri:.
Se efectu6 tin estudi, con racts en cajas pnra investigar los eftcsos de 3
tratatientos ticv densitad volun6t rica del stielo: 1.4, 1.6 y 1.8 g/cm , en el
crecirnienti tic la raiz y del brott do lit eyuca. it vuca se cultvl en cajas
plegabhcs tio4h. x 46x 10) cm, con lados unovlble- para inspeccienar el
crecimlenit de litral: o ]as difetircntes ettpas. Se hitclron Ilediciones
del creciitinto tie li raiz para el cv. T1S30572 a los 48, 78, 108, 132 y
185 dtas despuiti de lit siembra. la dlon.;idtd de li raf;, medtida on t6rminos
de longittid :1 peso seci,, io si-ect:6 se signi ticativamentv per los tratamientos
volumtricos del fiiil]oque s ut i1lizaron. Tltnpoco hubo diferencias
slgnificativas el liaaltra it, la planta, area folf;r nTi peso seco del
brote. Sin etl,targo, 1a proporti6n brotc:;lalz ftv gel ralnente mis alta ell
suelo Ae dunsidad volicmttrico do I .t g/cii (titU di otras densidades. (Resu­
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tuberosas ell yiati. ill ixpt.iil lnlicetis;, li soiibri letard6 el Inicio del
engrio.lt, lcnto coriti dc 401dtl \ retijit el tillailto tie las c61ulas tuberosas
ill 1(tp ii que I i dtistribtuciti d litMS Itmtii las rtltcts tuterosas. En
plaint;s rtrtiilr;o ton K, ite dtictaro r/iices ttber ;is alntes qite el planttis
sill fort tlizar. HI V ni,;ife't I.,tubtuirizaicin pero diisTllinuty6 sg'ilIflcatlvttinolte
cl ill'. dr rtlces ttitcrios;as. Ei diamt' y of peso do i; iniz, ol
tamailo v no. iie lacsc'lti tit, lnaoonitttlcnit,, v Itt dfstrIbuci6n de MS
hacia las riicts fit'rll !;igIlilicaiti vtlnente mivio s e l pli n t;is t ]Its cutl es
se les stuiintstr, i:,silo o en coitinacirul Cl N, pert iueron significatlvamente
r ducidos por la aplictciin (it siin K. (R suirenl de illtt.or. Trad.
pr 1I. tie I.) CO
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10

I~e 8nbllton protoplastos die! we116fll ex Pc aniliot glazlovl 1, una Lilpecie
I 11.1)01I y so coI ocaron en placa para Iinci r la ftinl 6n somiitica con
protvpi ;,tos del MUSCNIf titie VUca. tn cr0.2 nl ento soistonido y co1 los
ie r \Jciis lie prcoroplIastos se' ohtuv ierto. flicf mianne ell un med fo do agar.
(Rvnt'.. n de' :Iutur. Trad. por 11. tie .) C3 1U
2344:2 MABAN:ZA, .1. ; At ARD,) R. I91.3. L' isolenient et Iv tieveioppetient in
Vii to des pictopliintt - c manioc (lMatot escul enta Cratntz) . (Aislai1entI'
v dt'c',rro1 i in %VItro do Ios p u toplIantmo dle yuCa). CcimpteS
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Yllcii. (Ali V tiet 'j idc . i tomeujionf nto. Atlaimiento . Ci to] ogla. Citoge-
S, als!.trozt protopiasto!; VSe niit?' i; ilesrriilO it) InVit-O L-1 diferentus
mvd l's lde culiiivlo para Icdnc ir resi teiicja alI CPB en varjots cv. doe yuca
,cr~estilt,.c. Se proliutCCI , categoi~fo c'd proli I rtci6i celular: I1) por
gertoici on conl carl iuitc nhormal pero iIn la recont Itucl6n dt la pared
Cc'Iiili , formnido sudica! Ion o cc'lilas iicas; 2) dlvilnlt'3 por segrnentricionl,
rol,,ttcraitdo ion ( 6ltilaS c. isiecoh y cal lo v5i] do. Ei nlivel lie estoil 2
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Scv ilt'narroi ' untiiiiodo pamnlIi mliroi'opa;ic iii de Viica a tiav~s del
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priolic iia pr ciii tivu tit mcr istvmaS . I hcsiimen del nittor. Trad. pot M. die
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V ;ito' iltmis 0 17 0177'I 01711 (ih6 (1229
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d L-i1 i ti"metr f I:, IetI I(, it iliit i f inat Lii o I cy,mogenIc g 1yco i des ,
-;I- :, -, ;'v, 1j.it ion. ( 1-I'piiiiroii oisc') It r. CcIi X Imttla and
pic riteC-iill'Iria Ln..ed i ui-xc -I,ha ,, St. IIc'ti'liiilInt lie Coitipiestosi
c1;liiogi'i I i' por- i.i~g, ; 'ii. dij li' idi. 1 . l i iltolo leasituit~ietlic
paimi Ia cvinti it icic iii I, . 111 'i do s (' ialligi1nI Cos . isando
1i-parac fmii,' , nz irit 1 i. (Beita-g iiiti,u mix 1!ii~~) diu 1121,1 > V5fLu t I;, y
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clanogon icos. III mttodo se haso tit !i lilbort i~n de IICN catllzada por III
1)rul-i,ic 'i t'nzfIdol lca fbvta-pIllcuroniitI;., de Heolix pomar lo y lat stibsecuento
ot~i~i~tIzdi itctat dII IM tii Iilinn do, Iltrcamlbin jonico. ltldrof6luot
rall~p! lites " im:1rvgnadltIIII.t pf-ratto. Lasi l5ithllii ,,ull coloectdas
dI1 o t~ltliIL, VI, CI vromlato)ltiama fllllP.Od tol conI 11 lzlimal y so determtinant
las flttov;!,dds de 1ti; manflha!i, oht-vijd;;. No haiy catmbius slgnifitatlvos
on I a ilttmn~idid du0 la:I; Imillilis tImanill~t pelotdo do 28 ilas , sloullro y
cuarid, asi 1iiflims et~tii protegid;.' de0 vaporos~ corrosivol- SI no se dispone
deo un d,,11imet ro, , citatdc' . rtqlloro de 11111 prueba1 de catupo raiipda, es
poti;l fill, de0tltinilteIii cuant (tat i vz con tlspecc i6il visual. El1 m~todo fue
Idvcua~do Pa011 Ia est iflaCijll iidlvidul; de omuliustos cilng~nlcts enl lMY,
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C71ntotillfO (t' C iiltlt, o i a(Ii cI v prodfiltos dorivatdos) . .lollrnial oi tile
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YulIr;! . PaI c vs.fl1ti ol do Ila u0Ca. I I I. Foo foo . I-la. Chi ckwanigllo. Paln do
'Llet. 1Ill';ll..til.,. I Iimas-,I! I. CI l111100. If Idr I-,Is 1s. Ana-I is;Is. Nigerl it.
tOl'%I d(1 V0 ilrdl I ­ det 1.1 %. -I. Ste p ifdI d 1 .11 tillj a1r tiw11lfiente haslta 300
ii ~f.I'l :tryI i3 itngo dt 111111005 (0.11-4.0) miCtllirmos lICN/ril)
118,re5 (i ocS s) 0 11 5 (),JUCCIicfoS .,Listft ItIdos coil c ianuro),
I! soAI de I, I :j 1 -111. ci,1 slil- .111 flit; UXtr1l dOS. III lfriuto superior
cletetI (de
d1 1I of iwlt IiIal f I I!Vd ST1 51 1iA11itltdo 3f vet:0 fijilniento, cualido
IZa letrriiitC ~.Ic Li1 II rt!C 11111 dt lidz-611sis paircial. 1)115 littodos
tlI a o, 111)1 dTNillil. :. ,IIIl dt]Lll:;l ladl. ctoncordaron le en01 eli ci olle­
1611 dCfL 1,I~. 111 I ll. Iti Ils LIL In;,,, v rIlct !, oladafs aIlmitcenldas. (Rosumen
I 111to r. Tra.t p..r 11. Ift- I. ) Ct:?
(1174,
Studio, 1111 tli~t I r ft-t cittit of %ol low-tlgflntUlI e~sa (Estudins
del :ontiido oilt Ii ?, if d I~i '.1ia amltr I 10l . Inifoerry , F. R. ; bokul,
V. V'. ;Al ti:1,, 0. 1B. ; N;III j, l..iI. , -IlS. ritiitiiitl Symuposiulm of the
Izttinit fill - I It". :I 'I r'f ca I Pout C rlops-A f r Iif 1 Ifrticli1, 2nd. ,
IlotslI. (nrii 11,3. lrI-pil root crtjts: product ion and uscs In
Al ill;.; prllot-II Igs . lit tat , t'aalil , Internaioalla Deovelopmelit Reseatrch

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Ytica. Cul t ivates. Composici6n. Arailists. Al slamiLnLo. Identifieaci6n.
V.tamina A. (hna.
Se encontrC que un cv. local de ynca de Ghana, Bankye Borode, empLeza a
adcouilrir plgmentacl6n despuCs do 3 UInces de creclmiento. El pigmento se
Lxtraji utl1lzando 6ter de pcI roleon cnl acetola (1:1) o hexano coic, solvonte.
L! .::Iracro file purificado por cromatograffa un columna. El espectro de
absorcl6n I doI pigniento correspondit co cLIde beta-caroteno, con un pico de
absorci6i 2. 4.50 11M. H1 extracto y el beta-caroteno dieron valores 'c Rf
l'L!ntIC0,;, 0.8.' y 0.805, resp., cuando se corrieron por cromatograffa con
goI de sTlicc coumn ;Idsorbente. Se concluy que el pigrmento amarillo es
lt-ta-carotei,, precursor de la vitamina A. E1 anal isis aproxImado revel6
que Bankvv Borude no dilere de Ankra, un cv. local no pigmentado, en
clLpOsic ig6 de nuti-Ctlaus. (Resumen del autor. Trad. por H. de W.) C03
Voais adems 0172 0177 0200
C04 Nutrict6n ie ia Planta
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Ithrblcida.S. lesyerba. Cultivarts. Inoculactin. Colombia.
ii; 1982, los objutivos del rlvoecto de mtcorrizas del Programa de Yuca del
CIAT fiiron: I) colectar y "nllntelner cepas ptlras de micorrlzas; 2) evaluar
a efectlividad de cep i!' de :licorrI;!a:, v determinoar priictioas culturales
tnvorabl ; li'il mantoilor ona asl iclCl)n de miorrizas altamente etectiva
dtiralite tode el perfodo do crecimiiinto de Ia vuca v preservai una alta
p,-lhli de esporas en el stivlh y 3) evaluair las condiciunes en las que la
inoctilo, in oil el canpo to Ila vtio; podria coinsiderarse econ6micamente
fict iL io. .a coleccl6n preliminii de cepas ivii lelltO liasta aprox. 250 v se
estoindor-1;bron lo!; procudliienLos do aislamiento du hongos mcorrizantes
VA. I8.: :specic; liss efect ivas evliidas hastit el oiOento soil (lonus
mlllliotis I.-l-l, C-2-2, C-17-1) % 1ntrhlospora coleomblan (C-I-4 y C-10).
o!;exp t. ;obl los electos de li ipilic in d- 1n li liifeccion do raes
iit micert'izi.i se real Izilr'n eln 4 sit ios; ell tod,; cc Obtuvo una buona
resptl i1, o re d illijeoto con 50 kg dL I'/hai, p lo se observS (1n aumento
':oviilo ! I l ;i It 1 llacloil tI vestcul,!; itmivlores n iveles de ' ell ]is suelo,;
do Qui 'llch;ia V Cariiiua-,;l ResOlVa. Se cicontri5 que Ia infeccln 'e
rgil,'e di ,minuye cuindo las plantar; se oncuentran bajo estrgs hlidrico. Se
ostludiS cl Clocto do Ii coberlura dcl :uelo coil 15 t de paja de llrachlarla
!t:iiCllio ~li;/ c i, c0L0a(1611 coil . ihlilihol1; cepa C-I-I en 2 var. de yuca.
I a- - ul , i61, aulnhlltS lti; renld Iii ntos on forma consI!;lente pero no
SigPi ficLitLvITIL:1 ttU. Expt . con herbicidi); para det rrhinar su electo en los
rCnlll.ielltO de ;iic a e Infeccion per r corrizas SIigeren que In dlsmlincl6n
ll 1,, prolilcciin d, esporas a las 217 y 41 commas dcspu6s de la slemlira con
1, aplicaoiinI doV lrbtcldis, puede debese a la ausenrila de malezas que
aciliin comil hosp dante para la produccil6n de micorrizas y a un efecto
qufrItco negativo directo. 1.1 control radical de m/ailzas con herblcidas
13

puede ser perJudici al para la produccifn de esporas do mlcorrizas or,
cnltivo con ciclos mls cortos quo la yuca. Expt. sobre diferenclas entre
cv. ' sobre coberturns do suco indlcan que la poblaci6n nativa de micorctzas
es altalente efcctiva para ]a producci6n de vucA v ituela Introducci6n
de cepas efectiwis s61o vale la pena ell ireas donde la cant!dad y c.lidad
de la poblacl6n natlva son bajas. In otros expIt. se concluva que es
favorable colocar el In6culo bajo Ins estacas en of momento liela siembra y
reinocular en bandas lattorales despus de ]I estaci6n seca. Se menclonan
los siguientes preccdlloientos piara predecir la efectlvidad de micorrizas
nativas: recuunLo de esporas de micorrizas ell el snelo pars determinar il
poblaci6n; oberva cin do Ia infucciin de raices ell plantas nativaS;
coaparaciones mnorfol6gicon; coilcepas aisladas de la coleccl6n para estableocr
la calldad de ilascepas nativas; ntilizar Ia respuesta de a yuca al '
pars determinar la calidad de la. cepas nativas; estudio diiplantas mico-
Lr6licas obligadas talos como legumino.a,; natlvas o piantas no micorriz6genas
pueden Indicar Ilapresencia w iusencia de cepas efectIvas. (Resumen
par EIDITEC) C04
0176
23417 CENTRO INTERNACIONAL I)E AGR ICt LTURA TROP ICAl. CASSAVA PROGRAM.
1984. Mycorrhiza project. (Proyvcto de micorrizas.). In . Annual
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Yuca. Programas de yuca. Micorrizas. lxpertmentos (iecampo. Experimentos de
laboratorio. Cepas. Temperatura. 1'. Inceulacl6n. Sistemas ie cultivC,.
Cultivos de rotaciun. Felt l izaiites. Colomnb ia.
Durante 1983, el proyecto do micorrizas dcl Ilrogramia de Yuca del CIAT bizo
onfasis ell Ila valniactiini do micarrl'IaS ves.culo-arbusculares (1A) en
condicionu; do invernadto v (1e camilpo . lambl6u se adelantaron invtstipaciones
pars dcterminr ios efecto; a largo plazo tielas practicas agitcolas
ellla poblacl6n nativa (it1micorrizan tilel campo. Se evaiarnn 70 cepas de
la colecci6n por s efoctlvidad en Ila rueba I de invernadero; se obtuvieron
33 CtpnS (011 al to loitoCiLI pail aumetar Ilaproducci6n de ynca, 11 col
alto potoelctl l pars ;alin:cllta" el cl0cimientc de ralces fillas, 18 Coll alto
potenclal pairsi infectar rices do yucd y 18 ilifoctiva. li la Prueba II
se evalu6 lIa Lbi Ildad comopetit iva de cepas con micorrizas natsIvan; so
encontri quo (lnonu tlanllhotis (copa;; C-I-I y C-20-2) fe la finica que
compiti6 por lllfeccioln do Iaicn coin la poblactf Ina Liv;. La tnoculacl6n
coil C. miaiLilhot i. puede sor fitil t- camposI1v contieliom tillbaJo no. de
Entraliornj iololbiaina. Cuando Iii ospecle estIdecida es G. occultum,
iaS 2 t'spoc ion ,r Ic lanada:; ,iltor' iorlltL't e ricorr ias compi t evrou con
cantidades rnv altas do dicia e.;peclt. IHbo un efecto antagoillstico entre
C. maililliatis y una alti poblaci6n de spolit.;do G. Occultum. Altas cantidades
do A\culospora ;3 _tndicula puedtin oa;tiiiular ci creciicilto de las
plantans. Exis t on i ofecto ;Iticrg,ti:o entre F. elomtlmana y till numento ell
Ins cant ildades do (agpir.' jil luichda . F. colombanm tic Popan (Colombia)
foe eiectiva a 2(0°C, pero lIami0sla ospl' do (arlmagua lo. Para introducir
cepas a rtgiones ms lila,; se renia irc ul evaliaciin de la adaptaclion
a temp. rnis bajan. C. manijbli ; ;iInorbi6 (1'1 a Io; niveles doi aplicaci6n
mias altos. I. colombiana favorco ," c,; cI crclImlento de la planta il
rivel tie 50 kg do I/ha y G. occultui preenit6 1;,ineniorefectividad eln todos
los nlvele de 1'. Los elnsayu, t, inoculaci6u ellel campo indicaron que: la
lnoculactiin aument6 constdlr;!blelmlelt, Eos reudilioltos; los trtilizantes
do P soluble podrian ser sustititdos por Iocas fosfiltadas insolubles; G.
maniioLtis cepa C-I-I foe apta para amha; tlintes tioP (C-33-1 es ilils apta
con rocas fosatadas). El nmitodo tdocolocacl6n ninas electivo fie aplicr 15
mitad del Indculo a Ilaslembra bajo la estaca y la otra rdltad ellbandas
laterales a las estacas a los 4-5 nines de crecnleuto. Es poslible quo
14

existsl una correiacin negativa directa entre la cantidad de micurrizas
nativas , e1 aulento el rondimlento pot ilOciiacliOl. De los ensayus sobre
el electo d. la.;practicas agricolas en la poblaci6n nativa de micorrizas,
se concluy5 que cada sistema do cultivo y aplicaci6n do fertilizantes puede
camblar individiaiente la composici6n de especies de micorrizas. En
sisvers dL rotacion ic cultivos en Calcodanla, ]a poblicI6n d esporas de
micorrizas fie ras numerosa que en ei si ;teia de cultivo continuo do yuca;
]a aplicacln tic fortilizantes dtsmlnuy6 el no. de esporas en ambus sistemar.
(Resumen par H)ITEC) C04
0177
23403 CENTFko INT:'RNACIONAI. 1)E ACRICULITURA TROPICAL. CASSAVA 'ROGRAM.
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lngi. , Ilus. [CIAT, Apartado AC-reo 6713, Cali, Colombia]
Yuca. Prograas ie yuca. Cutivares. eqluilrioletos ediificos. Propledades
fMsI cas del suolo. P. Ca. Mg. Contenldo mineral. Ilojas. K. Fertilizantes.
N. Zn. Fertilidad d- l suclo. Cultivo. Plrpaliciiln del terreno. Practicas de
conservaci,, dei suClo. Micorrizas. Estacas. ilerbicldas. insectiicias.
Inoculaci6n. l'roductlvidad. ProductJvidad do ralces. Colombia.
De 688 accesiones del banco iti germo!,las mi evaluadas en CIAT-Quilichao por
su baja tolerancla a! P y alta acidez del suolo, se encuntr que el Indice
de adaptaci6n para los ,nejores 20 cv. osc'.16 entre 4.19 para M Col 1612 y
20.27 para M Col 628. le I, evaluac6n de 77 de los cv. mils adaptados y
seleccionados en 1979, reevaluados en 1982 en pequeias parcelas, se concluyo
quo los cv. no se puoden seleccionar con base en altas conci, de 11
interno. flientras que la producCi On ile i S fue altamante variable a altas
concn. do Ca y Mg, Io!;niveles criticos correspondlentes al 95% do rendlmiento
max. se estimaron en 0.24% para 1ig y aprox. 0.46 para Ca. l.os
niveles criticos on los pecIolos iueron 0.32% doi Mg y 0.481 do Ca. No se
observaron dlferonctas slgnificativas on las disntitas 611ocas de ipliaci6n
de K, pero In aplicacl6n finlca it K 30 dIas dospu6s do la niembra dio
tayores rendImlentos que las aplicaclones fraccionadas. A los 4 meses
despu6s de siembra, so dotermin6 un nivel critico do K de 1.7% en la hoja
olns jovon tatalmento oxpandida. ,n Ios ensaVs do respulesta a la fertilizacin
coil NIK en 10 lcalidades diferentes, se encontrCO le aunque la yuca
presenta ,in requerniieto ti K similar al do otros cultivos, el requerimieto
do 1' os monor, poslIementu debido a Ia asociacin efectiva con
mlcorrt::as. Los nivtoles crftlcos do P y K en la hoja mis javen totalmente
expandida, retuorldos parn obtener un max. rendinlionto, fueron do 0.4 y
1.5%, resp. l.arespuesra al N fie baja, poro en Ia mayorla do los suelos
lnf6rtiles las hojas do yuca presuntaron contentois superiores a 4% y en
algunos sitios hasta do 6.5%. 1:1 nivel critbco do Zi on la hioja mis joven
totalmente expandLdla fle ti 33 ppm. El tratamlento do estas con una
solucl6ni do ZuSO .711,,0 al 4% auilMelt6 los rendimientos prom. do 11.5 a 25
t/lia. M Per 247 y 2 hibridos fueron tolerantes a la deficiencia do Zn al
producir rendimientos altos de 20 t/ha sin aplcaci6n de Zn. F1 nsayo de
fertilidad a largo plazo cumpli6 su cuarto ctclo en 1982. Aunque el NPK
s6lo so aplic6 ol primer Sio, los rendiiilentos obtenidos fueron hasta de 30
t/ha. En los /, ais, las rs llUeStas al N fueron pequeias y relattvamente
estables en el tlopo; lis respinestas al 11 ficroniiimis marcadas durante el
primer ao, pero este clemento pcrdil lmportancia coi el correr dl tiempo,
en tanto que ]I respuesta al K fiie pequefia al principio, pero aument6 a
trav6s del tloopo. El efecto ti aplicacilones anuales fue considerable, con
rendimientos hasta de 71 t/ha con M Col 1684 y do 55 t/hiaco CMC 40. En
los ensayos do siombra doi yuca en pendtentes del 15%r. en Mondomo (Cauca,
Colombia), so encontr6 que la practica tradiclonal do preparaci6n del suelo
con buCyes 0 preparatct6n localizada de los orificios de siembra no s6io es
15

necesarla sino ademas adecuada. las investigaciones sobre los factores que
deturmfnan la efctilvidad de lit asoctacl6n con micorrizas indicaron que: 1)
Ninguno de los tritimlnctos recomendados pars ]as estacas irene efecto
perJudicial It largo plazo, pero el hrbicida a]aclor aplicado al follaje
dtlsminuve la Ini cci6n radical y lIaproduccl6n de MS. 2) Ni la fuente o
mtodo de aplicait6n de NIT y Zn 11 o ejercieron efectos significativos en
]a ;ifeccinii radical . 3) Alginas de las variaclones observadas en la
detclinliclaii' dt' l;!s 'coc1. de ' ell liivca se deben a diferencias en la
o fectlvi dad di li ,t:;ociaci6n coi milcorrizas. 4) En Quillchao, la poblac16n
liatlvit de mlcorrlftiis Ls MuV eliciteie, de tal manera que liainoculaci6n no
tielle fectos ('ol lvisfC. 5) En Carnmagua, aunque las respuestas a la
inocu l~ivcI fuertn niucho msa-; marcadas on suolo esterflizado que en suelo no
e!,tt'o'iIzatiL, ell vsto AIt hlaio el efecto de la Inocnlaci6n fue altamente
signtificiativo, eSpecfIilIeinte Ctli;ndose aplIc6 P. 6) las respuestas de las
micorrl;*iis lueron suptliores aI aplicar fuentes de P mas solubles. 7) En
Irion., para ttldas Its uspccies de micorrizas que se utilizaron
de
como
ioiicnliCCln
fuente
ellLti suclo di Carimagua, los renditmintos aumentaron en un
37Z con l .s ceia. tLie Quilichno v 21% con las de Carlmagua, lo cual Indica
que lia l iclenca d lticepa tabiin es de suma importancia. (Resumen por
ED ITIEC)C:04
0178
23416 CENTRO :N'!ERNAC I OAL. DE AC I CI]L.TURA TROP I CAL. (ASSAVA PROGRAM.
1984. So il.and plant nutrition. (SueCILs y nutricl6n de la plauta). In
. Annual Reports lot 1982 and 1983. Call, Colombia. pp.275-300.
., Ing ltns. [ ,IAI Apartado l Atreo 6713, Call, Colombia;
Ytica. Progrtiis Lie Vucii. Cermolals;maia. Cultivares. Propledades fisicas del
suclo. Ahsorciin. Cal ;igc1icola. FertllJzantes. N. P. K. Ca. Mg. Micorrizas.
lnocil tc i{n. l'raCt Iv s d cOnservaciin del suelo. Cultivoi Intercalados.
Co Iomb it.
lturante 198 3 , lit scci6n ie sulos v nutricli6n de la planta del Programa de
Yuca del VIcontimI t col lI seleccl6n do g.-rmoplasma por tolerancia a
s;lo;aaaeidos y hajos cniP. Los cv. con los mayorcs Indices de adaptaci6n
,t I' touron M1CvI C,8, M Col 1514, I Bra 36, M Bra 41, Ii Ven 321 y CM
430-3; (tuilichisi, Colombia), Ol 841-9, CM 978-28 y CM 621-251 (Caritmagua,
ColoIvii'it) . lIt,150 kg ie N/hi. absorbidos por plantas del cv. M Col 22 en
tl Iicli;tto, 50 kg r'to'it ron atl stelo ellhojats caldas, 40 kg permanecieron
elllha.;ptrtes iteitots Y 6(0 kg elllas ratces. En el caso de los 75 kg de K/Ia
absobitdos )o- lat; pliLtiv., siClo 10 kg rvtornaron al suelo en hojas caidas,
15 k; plirmltnCiVI- a ell1;1 parle ia~reiy 5) kg elllas rilces. La extracciin
de lnutr ititaos por litplanta d yuct se observa claramonte por la disnilnuci~n
de los ntvCles (It'N, K, Ca vi Mg en el suolo durante el Liclo de
cretiti i'iittL; litdisilinucl 1n marcadta en el P dispontble, especialmente en
las p:rculas fertilizadas, vi unitavidencia tie lt fljaci6n por el saelo del
P stlllblt ilplt'i lvd'. Si estas nitrimento; nto so retornan al suelo en ]a
forma ,t ICv;tIluts ti& p1l tils o aotnos orgiilcos y inorganicos, un cultivo
tli yttc.' puett, ;Ovctair sc'vvtiate te lit fvrtIilidad dcl suelo. Ellcondiciones
ni cultivos inttcrcalados, It yuca es mas competltiva Line sus contrapartes a
itiv l,Insnov balIos t, ruv alt's c fertilidad, elltanttitqu e a niveles interjtLtdiOs
tiecat 11 foltiifzllt , ciClvtlpf' el man! ttell unit ventaJa relati-
Vit o lit t't. tOS Tl;ivos sobie Li efecto res;idual de los fertilizan-
NIT' itlicarm, que svri;i recomendable en cada a'o de cultivo disminuir
vI P ap lic h vt1d y ttclvtitr el K, ct'tt lit aplicact6n Lietin f rtilizante comiteStosrtt'
I -2-2(0 6 1l-l5-15. (1 523-1 respondt6 a la aplicacitn
ctorio veso,
de Ca,
'ittirimgtia, apliead' al voleo a razin de 200 kg/haI. CM430-37
tspt~lidI t1 1-1 iPlicac it tIe40-60 kg de Mg/ha. En Qutllchao y Carimagua
se obstr'c i1nat respuesta illit ilI Icac Iin tie 11 on yuca. pero solamette con
el il..tdo tradliv ional Iu aplicaci6n al sueli. Las cepas mis eficientes
If,

eran C-I-1 y C-20-2 (;lomus mnihotis) colectadas en Quilichao y Carimagua,
resp., y C-10 (Cut rophspora colomblani) y C-15-2 (Acaulospora mellea)
ambas du Cirimagu;. En condIc olnes de campo en Carlmagua, se selecclonaron
ls cepa; C-I-I, C-4-2, C-I0 y C-19-1 por las respuestas en rndlimiento.
En Mondomo, la cen. C-I) rue mrosefectiva que C-I-I, y la cepa C-4-2 (G.
caledonicum do Mondomito) tamb in fioe eoctiva pero solamente en ausenciLa
(1e P aplicado. En ensayos sobre liracticaS de control de crosi6n en zonas
de ladera, se encontr6 que la fertilizacton de ia yuca produjo plantas
vigorosas quu protegieran ul sulo del impacto de la 1luvia y no permltieron
mayor creimiento de maIolezas, reduciendo l a necesidad de desyerbar.
las po-rdidas de suelo so_redujeron a.in mas por la aplicacl6n de cobertura
de mafz en l a superficite del suelo, el cuI tivo intercalado con Brachlarla
humidicola % Iabran;zo tcco. Los mayoros rendimlentos v la menor cantidad
de vrosi6zi so obtuvIeron con 1. branza cero. (Re sumen por EDITEC) C04
0179
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So apll I a rsFnto do sodio Cn 100 ppm y por encima a plantas de yuca
ctultivadIas il i~ con stneIlo fralico aronoso.
I-C tas I'1 crecimiento ces6
Inmodiatamente despts de 1 a apllCac16n %, las plantas murieron en una
semauna. (Reumtren del autor. Trad. por . (1eW.) C04
V asc adm-Iis 0 166 0168 0209
I)(}{CULTI VO
Vcase 0295 0297
DOI Sudo, Agua, Clima v Fertilizact6n
0180
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P1tit druchslerl.
Caracterfsticas agron6micas.
Spacvlama manihot lcola. Rosellinla.
;erminaci6n. Ralces. Productlvidud. Productividad
de raices. Anilisis ustadtfstlco. Alttir de la planta. Indice de
cosecla. M.xico.
En ul Estad dou Yucatin, Mlxico, o1 culttvo de Ia yuca se encuentra dtfundido
a nivel familiar. Lon el fin dieproamoer su culItIvo a nivel comerciol
se estuLdaron el rendimiento y comportamlentc de 6 var. (Criolla, I-TU,
17

Cubana, Sra estj en 1 la ssa , ;ue:supt v Smill ing Santa
suclo
Cruz)
roJo
, en
arcilloso
un Iote de
del c:impo expr I. dt_ UxMiln.
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Se fcrtl1iz6
ntode 60-SO-ICO,
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plle I ! l I i.:i" 1 o1 fiuiiu'rOi pitqmgles de irejo-;liilienIt,
gen tico e l x ici o. (Ptei;lli vl por N. dc 1.) DG I
2344',7 r, tRtF,, R. f.\'IlN, ? . P.; I1AlIN;, B.A. 1984.
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tressistlvis if pri'p;i cion (itI suilo paire cuatro ta triales de yuca
(tili__lot ,s;ctjoltlI C Iirnt:)t At;i Agroiliica (CoItimbha) 33(4):23-32.
I ;p . , 11tS . sp. ]fit,] f lul:;., I lus.
7
' iiL.tC t Iati,.. ti I Ivo. Pripracii deIl terr noiii. ProlI ede fs (
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|I)rcdn tict fv lid dt I(t 'll. ProthtLiv fWid . 'riodtcitvi adt( if rilietces.
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ell Li tIMlMIc tanto
euilrtiCo CMotilel olianalisis econrlrico. (Resulien del autor)
DO I
V3,I/l C14t;TpI I N'I'RNA(:
(I83
IONAl. 1) 1 AGH I(;ACt'URA TROP I CAL. CASSAVA PROGRAM.
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slielo. tiireuillf.ntol;, t fuit 1c(,.. COImblla.
18

Como privter paso hacia unt cuantificacl6n mi5, rigurosa de ia clasiflcaci6n
y el estbl e,:imiento ie Ia ioniogeneidad de his 6 zonas edafecl imiticas
cs.iitableciias por 01 Po ranu;, de Yucta del CIAT, se del finieron en 1983 las
.lgriirites ;rlreo., princ ipoles de producci6n It. yucta: noroeltte o costa del
Ca rillt- d1ll0lhtbi I; ctentro oriental de Ceoliia (Santander); los vlles
1',dinos5 dol smr d. Colon,bia; las costas/tlerras altas dcL norte de Vvneztie­
!a; 1iS ,rotVi, d' ltl I&I v ,;i0 1 us, notLs Le de B;1:rat1 ; c I crit!ir6n de
ticriis ;ltns i'l vI l n rtst: dit' ira.Silal l'.(idIIitt, dC hi planiC te du la
co!.tma dC eCd iC C I,. hist.i .- Salv;'dvr; e Jrua tic Sao Miatoos, Espirito Santo y
hiCi 'l L', ICIslnt( C11 iLI; ;l ; ct u n I artit elL Ia u'ti itr111 For ianiiajol IS y
I.OIllil, Sil ( a t,I i ;i, irans I; c i areIa dIo Itrto Al gre y hiacia u I occ .dent,
Pio (rI,lade do0 Sul, Br;is II; e.I val Ic del .e Tnirigay, suires t de BraslI
Y Mf t -,os, Ar);.t im; hi vi tal stir dto P aptri;a'; Illlt y la RepdibIlca
1Ilt0n i ',Iita ; V Cubai . I'll lIftwt i de allilb!iu te2s flii co ; el aIiplia l escala
illICii lieit Le !i 1 t o 1 ,110 11l on lts si l nlltllest dlu; lie sielos Copno tie Mayor
inipt rtz t:i i Ia alpchi itc ci tin et yica: i t.rI i_s
1
(25 iti I at yica tie
Aimrica at i ., terralolus (2) IuivI sol; (20?.); y on t6 rminos do
ciito,, ct'uterol i I hilticio (252) , stlllaro vlarilia tropical (15Z) v ubitroplcal
16mc do, t ic ii' liiidl triplada, t i(2rra ,SiecIt :pll a s ita co[ItlI tt l
trot,loj ] y Conthintltal senltripical (untr 7-12"' cadsi una). (Resuten por
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AND 1}I-VI1}I.OlliT. l981. Tube.r crops: iis;i. ({£iiltlvo do tulir'culns:
yuca) . In . 5 ''cars of ;!glcIutiltal research ard development
for Indonesia 1076-198(0. ,:,akrta. pgp.?2 -7/, , -28, Ingi . 111.
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I os dlifI cos. Propitcdatl;s i T:,(ins doI :tiI Lt u. '(rozo. do yi ca. Alitacelami
ento. S .;ttisa.sdo clIit i o. ('iti It i vo t. i 1. rotac'it(6 . II(done I i.
En 1ndentio,; c r I i, 6-8{0l, s;o IruIl c t;iroill I I var. de 'ica, de las
cuilt I , sclocclonir ,n 2, A(-i r; I Adi ra 1 , per su I Ito reidimlento,
reslnrciucia ;, plaigis v cirat tlrsti.;on agrn- icais. SU iitlcan varitas
prult.is du ftrt i1i.::i~i, -n ,iii ll trentos t ipos5 (i t ielI r v so ifecto ell
rcid
el
il o1t t o; '; ' % OIsC 1it I I ai;t till'eOnt,0 (d1 V US trozos (Ie ucta
con iilha
seltcji 1ItCttt. 1
(I' !i i t I ) M. i:pia 1 l ;I tela{ t'er tie o tu ti t ;e Finalt1ritu so
hit .rlimi del us, de i t., Coito cult ivo det rc lt V,. (Resmti{nli por l. de I4.)
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S" [
b t ;I
0ilrt; t.
C i:me..
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cIv t lllllldil cuitivalut v d. In 1d lrtdtiicclttn rdeyuca,
to tI itIlt i vada coll .'lcit s 13,1 12,000 ha, con una
1" rdt ci i i i'
d te 111 s,,it
,iIiI iz tt,,,
!
1.
;. I ,( i,O, t. Its pl'it . lundil t v Ituiteriales tI.' rendimiento
,, :- 0 1 /Il t, rv!;l. (on baset il, is exportaciones de
IO ,iiaq+ I1|1 es ol riirleto rlr";Ii cetti itado.I a dosis
t.t t td11lO, ! I t'Ill, It's 3 cultlvis vata it de 40-80 kg/ha. l general , la
r' lt ciILL tit' ;11)1i hp llo iuti de N-P- es tie 0i}-fit-I20 para ''rica, atique
ito{ Vii z(ipIt1 Cl tip1 dir. lo. !4- tal ica la Ilmtrtaricla dil P p ra los
mi:u.ivo,' , V s. dil c.ute Qi t1etteinl ie lis cultivos arriba menciottados,
;-I L kitt l lwiltv. ,'1 dc . Vytt*;I. (Resu lell i} r M. (it, 1.) IDO1
19

0186
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Mg. N. 1'. Siembra. Espaciaitento. Cosecha. An~lisis del suelo. Ilojas.
Contenido mineral. troductividad. ProductivIdad de iarces. Nigeria.
Se informa de los resultados du 3 cultivos consecutivus
respuestas
para
al
estudiar
K y Mg
las
de 2 cv. mejorados de yuca, INIS
vados
30395
co un
y 30211,
Ultisol
culti­
(Typic paleudult), france arenoso,
Nigeria.
icido,
Fn
en
tierra
ei -ur
recientemente
de
rozada del barbecho
obscrv6
de
una
Eupatorium,
respuesta signficativa
so
al K en el primer
el cv.
afio
TMS
del
30195
cultivo
de crecimiento
para
mis vigoroso. Ambos
aplicac6n
cv. respondieron
de K en tasas
a la
do 30 y 60 kg/ha cn el segundo
resp.
y
Una
tercer
respuesta
cultivos,
significaiva a la aplicaci6n
observada
de 20 kg
para
do
el
Mg/ha
cv.
fue
INS 30211 en el tercer cultivo.
parece ser
El cv.
m,5s efectivo
TMS 30395
en la utllizacl6n del Mg del suelo. (Resumen del
autor. Trad. per N. de W.) I)OI
22714 NDAYI, K. 1984.
0187
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in Lukaiigu,
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Yuca. Pruducc16n. Cultivo. Sistemas de ciltivo.
suelo.
Propiedades
Registro
fisicas
del tiempo.
del
Slembra. Cultivos intercalados.
Frijol.
Algod6n.
Xanthomonas
Maiz.
campestris pv. manilhotis. Mononychellus tanajo. Zaire.
En 1982 se llev6 a cabo una encuesta en Lukangu,
do
Zaire,
vuca, que
sobre
cubria
la producc16n
el tipo de terreno seleccionado
de siembra;
para el
enfermedades,
cultivo; 6pocas
insectos y plagas qne atacan
posibilidad
a la
do
yuca;
resolver
la
el problema de escasez do
mediante
alimentos
el
en
use
la
dc
regi6n
cultivo, intercaladus; y finaImente,
permitir
la posibilidad
a los campesinos
de
sembrar yuca en valles f6rtlles
do la introduccir~n
como consecuencia
de var. mejoradas provenientes del Programa
Yuca.
Nacional
(Resumen
de
del autor. Trad. por M. de W.) DOI
22713 VINE, P.N.; AJAYI,
0188
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in cassava
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and yam
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yuca
en la
y ilame).
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In Terry,
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E.R.; Doku, E.V.; Arene,
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0.B.; Mahungu,
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N.M.,
of the International Society
Crops-Africa
for Tropical
Branch,
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2nd., Douala, Cameroon, 1983.
production
Tropical root
and uses
crops:
in Africa; proceedings. Ottawa,
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10
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del terremo. Arado. Cobertura. Registro del tlempo. Siembra. Control de
20

plagas. 1nec ticida!. Aca r Ic iL. zunuocern l .ieate11nF'c Its
tanajos. Nigeria.
.c le'vest4Ige ci Potcmial deoalgui..n praCca iceii;'.ind'.el
lo prouin de yi(,, y a en Nigeria. Su uxim'insruv 1i imilbral GLyi
diran1te 1;1 cntaCflln SCCc, liara z':cieror i desniriul tic 1. 0he1 rta fiC vr
ait I iicprorege-i :I ! ic I duriint v isI enta idin I Iluvl.i;, unhni'ciii'ni, asi
turMO len Vfcet0!; dV li cobcrrillra v lit labrituzai, taiiiii cr ii \'iic~i cor: ell el
alie. Cuando I,. , iici de entaifl S an niliruegid (ee
C0e1 inSect !( Ida 0
licariidals, rind id de'3 LIi! 14.mcc Ucspiiii LI deSM6 li mbra. Se elculnt
r6 que vr ;i'Con, I r ;, cct, cant ilad de hurmeda~d residual del su(-lc cii
C! M0u1rent" (I ias,i.-r, jra VI CntabihiT11rrjczti (dci CiiitVU. ia eobertitiri
rvduci l insla alii ca-dura do ! ie 10 (11ltI rl nMill 0( !;, abrarizai tanto en
I Lst -! u os u src L 'inCa (-Olc' subrc fCanin. Gtrs hlI I azgus I ucrrr, que la
cicmbi de i!,tacas de vuca cii 5wrriiio use conicvel'nrc rant). para las pareelas
Iab radas cuepr cropr as ic shraidas , que lit diireci it'lScuic nue, li n Fecta
cornsicivr-.bilinte I., zicillI iiiai Cill,u ncse puctden extraier las ralces cdel
:.Uc IO. (i::j0t tel I umnncrldel ait or. Trad . POT Y.A. H.) D(01
V6,isc aticri~i 0156 0i1 ""', 59 0161 0163 0166 01t,7 0168 (1175
61 76 017 , 0i 1) 019i 0192 6245 0-288 02C.2 0293
03021 0363 C304
DO" Iriict ica, Cuitiraii ,;: Ilrop.-gaicidn, Slomnl'rp, Control tie Malezas
"I1119 AllIti Y.,. INIVAR) 11., i.. I9F1). I" I c(,ia, i'i tocumnt Iblhldad de
,.narin In le rl i c Idas en v ! ciiI iu( de I;it 'sl. Sin Crisr6bal , Tcpiblica
DO11nirnI( aln , lint; ii tilt ii 1i t e'icu iu'i ! it . IFiric tFjpcrimiental Agrfcola.
11(101me ? ;n('. , 1:sp ., [cIt:.. I sp. , I Ccvfs . , I Iiti. IInst. Pall:tii'iii
Co vi ls, Saill Cii ;i 6ialIR~ 6i~tb1
its iurninicana!
*iUca. (:ii t ivaren. F i I I ciltc!, dt- cnipo. (ii] i ivu. Reqirmlentos el imatican.
Ill opidadc,. !ieas OV1 !niAI. Ma: i':s. liunv i in. Iterbi.. Idas. Producr
ividi,i dc raf tii . R,1161, IL iunnjii
b ci;
Parci el~tiser niuiA'e ttdenfes, (tilt, colntljiiin( ciicCizruiite las mnaluzais enl ei
eiiltivii de is i;;, se vsdl!-*,lun I i uit;iria y fit0ni'iliptibiied do 10
Ll-iI cidas prci rcvr)1citcs . ls ninelurv!; iestil tadu, .,i obtiviermn con: diurAn
enl dwi di' 2. Il kg 4.a./1ii, rvitihiilna a (.ik); i.a./ha, inet.ilselor a
2.*5ij 1 1.a./haiy r:;iliurt inn (1.40) -1
I hs (Ileninren del outur) 002
_1'409 CYN'l I.'I NTERiNA(' ii'AL. iii Al G 'i'I'I)'I TA Ti4'l' I CAL. CASSAVA PROGRAM.
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Yiiea. llrigraian it y's. C~iiiI !'rea;.SiSters do C~liiiny. CUltiVenS Initercaindo(.-
HNlz. Ca~ipi . Si eel. i. Eaic iariento. Ill utict jiid. l'ridiicrlvidad de
races . 11alczzi:- . ievrbai. Prbicli,,. iDcsverira ec ;imaddn. Cantos. Equipo
agr-i ii. "aIMI iii bra . lrilictfras de cuincervacl6i; dcl such,. Colomblia.
Est 108)2 !a secijini de pricle~Ss ciii nals dei Priprama dic tinca del CIAT ,v
concelit -6 enl lis Va I UNC
iiiil it riVer Tri I iC.S, centroli de malczas y
21

i'entrol de eroni6n en yuna imbrada Col zonas de ladura. La var.
Col 113
de vuca
v (-]
m
hibrid, C' F4 09-1 se Jntercalaron con 2 var. de naiz (lopulz
tic-. 31
­
Y L.a I'ost). M Col 113, en asociae6n coil P(qpulation 31,
Oe
di
race,/11.1
10 t
rios uIII-in monocultIvO, y ell asoclacI6n con l1a Posta, e
ro t 11r tntt fli iUh[nt Icc iI d C onocuI t fvo. Cl' p/,9- superf a
en 18.5
M Col
t
113
, ha ell inmoicul t ivo, pci L sufri6 urn reducciIn moderada con
Popill;irhel 31 y hlai rctfuccilir :ignificativa con l.a Poasta. La asociaci6n
ulli t o nldel cia it d .nilnuir e! tit
Ct,
alml161n
S49-.
ell M
. A
Col I13,
liatcla mat-,{:
l'cro no
d' des
en
yuca presentaron indices de ificlencla
u.s, dI fit
del
i;,rra 'iai +
1it. I'e cut t ivos intercalados con caupI,
product'i,-i
la
n prom. (. iI c.is frc-ciis fue suptlot-fr a 50 t/hi lara la var. M
cI'tI! I . 1i1iL I IrrrlP ,o10 p,Ci;11 dI sietnhra I x I n, li. yuca el
dil(
asociaci6n
, oiii I tell,,I ie nto, imitnti ile II . 8 X 0. 55 tli -te Obtuvo el nyor
rend v!l-.ii.e. IIi :!, tor 1;ts imlnai-zs sill c,,t r l , va sea eltre
Lnlre
hile'to 0
il tl tiI . itt, d ;Is hi ra:;, , puede itdotwir el ni rdIiellttc,
t
de ra Ices
,UC. i l i I (;It i Vgict ' oIt, polI 0 i;i.; I l:'TIcS III't' cILe n entlr plantas
dent- , d I iiii -is pIarI C t I til r t11 UIU C II.. perjIdiclalI ciit
produtic 6lI d
a
ic fics q1 L ie :,,I al -, II.! r , Ihi Ierai. IP t. aliti, cc necesarico
idelltilini ., ;a ir i;.-- (1, cont Io: ,: p seIc oe i qu. t11LicL cubraj1 el are..a
chtne p1.l t, .re L V/i Ii, II I S' t ITI;I -- : co n t r,, iI i ezas vi!
putTi e rgcnt-ic . t i.:; 1, t I Pg,: 1! 11)i liit (C 01:11)M ). nli aejorl i
P,% lliii, Uj
l t 0,- 1!L' , . I,' .- , Iiitl' tit " t itr itti it OoxIflIlil'n ell
pa raill'i +
[ apI in-,! i Ciill CI -i t . . voI'I . I rOil d e; t Ia inaPIc,
lij
Mea
crI r s il L.Ii,,,, it, '.1 - "C cof 2 1
(Caribiat
­ 1.,
']
Is I
, ivor t'sl.
rendfrietnt"
s (20.(- tibia ,
:i_, 11-l~tu
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Ib' , , 1£ llluat l (,78 .o0 r'/hil)
1e ichin'i, ci is". (it t
+dn I!.ac I+l, L ,t : lt't rI
pr sti
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ha Ii:j r
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ecio,
itil,diad Iic fiC li eci-icloiiit.'('
V t0 -liC'11 ; I.i'11) C IidZ!, L0 I'llniCiIPts
do I i a p it ; I l 1 i6 r; I Cras;1.', , I L rudu I.
too dt IcalnI ie l'; .'
(I
tin
lCI doU I,. di-sverba r;ai li . Se IcImlI I!tt C v ie. i. o vI etn,;,o sobre
I.11odos Icu coitroi dc' - d 110i ii ;ielmibr, itL' ' 1:(' ! el laiih-ri s coi unit
lioliinto d_ 10' iticiad,, crn 1979 ) .0 compt'obi ' ifl clicioC11til
on I ranjas v d
del
it ;
cUittivO
hiarr;is vivas pala reduci I, crosit6n. It
total
pirdida
dI, suIilo t' v. Si.tclMi d ii' t ivo UZI r.jas so r ouedl on 227
cilmparacv
en
in con la Ohser'-;iid on Ios . i ;lornas traidiclonales de u I t:ivo.
rendinjits
los
de vuc; dspus d0 18Inoses en v si stema de cultivo en
fran al-;i f toL i;!niidis !it(, de 12.2 t/ha oIl coiiiparii-c n con 5.3
sistumali
t/ha parn
tradlciitl
el
. F,t;,i tlible cultivar yuca' eli suelos dc ladera;
emlbar
sin
1 :,I, .iCcile i1fg;Ti requerida scta ittl.vslva; en ivail de obra. (Resumen
p. r iDI iI) IO.
191
23422 I1:IL:SACIH IA I ):i5iARI A()1: CCII ZA TROP I CAl.. CASSAVA
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dma . r deu yrogranr:,., yuca . !%itcriale dte propagaci n. Cultvars. tl1brldos.
hatejri,i a. Este,,. l'-Oduccile. Requtrnlientos cliticos. RequerimientoS
cd.1f ,i .;. Regi ctrio del t Ienpo. Ccraiinac f5n. SI evl)ra. Espaciamtionto.
Cultivios i1t Ir is, C,up. F-tilritt ntes. 11.P. K.
L
Requerimientos
ri t 1,10tIus. i Desyi i a;. ProduLc L vldad . 'iroduct Lividad de raIces. CotLrol do
plagas. Ia.c,-t t
Se ei00ntriron grindes diitcrtrclas entre cv. en su hahtldad para producir
matt Ir;i i i si ,ciii I;: cuil;] I,, elativalic;nte Indercnidiente del
a6rc
crecimiento
tIotal pt(, eIti ii Influncia ci on n medida pr ]a distribucl6n
total
de MS
(-i las parte!, acreas ill, no son itiles para la producci6n tIe estacas.
Los cv, con caraitertsticas I'( alto rendlfiictio de ralces
lo!; ns
son,
clificiits
a il vez,
eti In proeiccidn dc estacas. las condiciones climSticas
y ed5ficas influy
6
rti en lit producc tile material de siembra de tn mismo
22

cv. de yuca. Se concluy6 quo la prodnccl6n de estacas aumenta can la edad
de la plonta, alcanzaindo tin 61,tino en algillios casos, pure en otros
el
ceOltinlla
auniclto. No parece hibur mm11:1 (dad max. qte lin ite liaproducc]i61
estaca;.
de
En cond iteoiles de CIAT-Palitra, se encentrA que ]a edad inl.
de 8
es
meses, aunque el hibrido Cb 81.9-1 demostir6 que a los 6 moses se
comenca
puede
itproducir et cas. Estacs viejasz de las partes media e Inf
de
oer
lot tallos pliarios presentaronl tin retofie rapido v tillvigoroso
mientocreci­
iciaIl en comparaeion con ins estacas mas jovenes (porcl6n superior
du los ta 11im, rifrnrio,; y ,ectindatIo) ; sin embargo, las stnacas malt
jfvotiis dieronl in rvndirndcito de raTees comerciales/planta significativacilcte
mayor qtlt Inc ost iUSi. i vie (as. Las eStatas demasiado pequefias
(10 cm c loiigl tid) I Leden reduci r notablemente el estalileciilento y
denarrol I v.vc,tativo de I cul t ivo, I o cual afecta la produccl6n de estacas
signi Iitcat ivanleltt.. staca . mi-s largas tie Io recomendado para
i
la produc­
ctonrco'ialI i(i riices (.(1 en) pueden ser mejores para aseguirar mil buen
.:iti-Illenti vlgetativo v alta producci6n de estacas, sin perjudicar a la
preducilICP de ralces, Litsievmbra vertical de
a
estacas
la siunl~i,
de 20
inclid;in
cm flit,superior
i horizontal, ell in que respecta a la produecif61 de
e,-;taos/planttj y por hectitea. Para obtener un layor no. tie estacasu
de ar-',
unidad
s dcbei litilizar densidades de slembra has te de 40 x 10
tas/ha,plan­
pero !if st plormfte lI soca del etiltivo, us neesarito ralear rebrotes
a I-- reto1o:;/l anta. Si no desea buerl producclii de estacs
rlues,
v de
es proferlble min densidad de 20 x I plantas/la. l.a yuca sembrada
it1 hiler;i c .ecilla en monociiltivo no sufriC cambies stistanciales ell el
petvincial de producclin tieestaca,; cilando el arreglo
cmiadrado
espilctal
a retilItgIlar,
se cambif
niantenindo
de
la densildad de poblaci6n. SIn embargo,
cr asoc 1acln con caup 1, el patr~n de siombra rectangular minimizCt ]a
COlilpletel icc untre los cultivos y fue decisive para Iantener un nivel
;,deua6o dt creciliunt vegetativo y prodticcCfn tIe estacas ell yuca
flrtilizaci7i.
l.a
coiiN v P us decisiv en la producci6n de Psaterlal de siembra
tie calidad ei stficIento cantidad; cl K no tuvo un efecto significativo.
La nutrition de plantas nadre con P desempefia Una fincit ilmportante
pioduccIlon
en Ia
de esuaras de ala caltldad, especialmente si estas estacas se
ha de sembrar cii sueos acitdos bajes1 en P. Un control deficiente
rialezas
de
afecta ell proptlrciones similares tanto ]I produccl6n de estacas
coiO lai protiticlil de racS; por tanto, es necesario miantener un buen
C011111 rIC0 lolezai cando se desea optlmi:ar taste la producciin de ralces
coMe la do estCaas. (Resunen pur EIITEC) D02
0192
2278 0 CORRiAt, I.; B11ENO, l.C. DleS.; PEIIREIRA, 1P.; Vl1IRA NETO, .1.C. 1981.
Avalliaco do cI lomportamento de quatro cultivares de mandloca (Manihot
esetilenta CraltZ) ei iferentcs sistemas de conducao das plantas.
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plantas con lilt nlinero varlado de tallos). Ciencia e Pratlca 5(2):
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Ytica. Cultivales. Ctltivt. Requerinicntos cllmaticos. Dates pluviomntricos.
Propledldes fisicns del suelo. Tallos. analisis estadtistico. Caracterlsticas
agronfm icas. Altura tie la planta. Product ividar'. Prodtlvidad de
rafces. Contenido de almid6n. Maturia seca. Brasil.
Se estudI6 lainteracc 6n var. x no. de tallos (1, 2, 3 6 mils) en
Sonora,
yucn var.
Riqueza, Branca de Santa Catarina e IAC-14-18 sembr;das en un
latosol rtjo oscurt) tde lavras (k1(;,Brasil), de nov. 1977 a junto 1979. Se
evaluaron los siguientes parnnetros agron6mtcos: poblactifl en
la
el moemnto
cosecha,
do
alture diela planta, no. prom. de tallos, di5metro del tallo,
l). de ralces tuberosas, io. de ramas, peso fresco del rendimiento de
raices, y contenido de IiS y de almid6n en la raTz. Sonora
Santa
y Branca
Catarina
de
mostraron el mayor rendimtento de ralees, peso fresco de las
23

afees y coiteido de ain'Idosi. Esta.s vz,., adoni%-, de Rlqueza, riostraron
lit mayor it atura ie N, a ii nta lit. de 1as raitci v cant ildad de MS de lit rol
Ell RI iU(ca Cl no0. pionr. tie tollo! (I; ulietCo con el flo. It'ic al de tallos , eon
101110 Cluo eli Sonora, Branca tie Santa C;it;;rIn. e IAC-14-i8, 110 iti nocesario
dejai Vmis tiu 2 Lai~ wo/plltzi . 1.1 diiinu 1LYu riios pcqtlicf) del tal Ic so
ubsorvoti) n (A S ISteno' &i zciintictt 1More (ri ! cic 3 til lol;/pi nta).. V1'1it
var. tit el no. (t1110 s f cc taron el no. tic ralus tuhorosas . (Jiosuin
del iuto!,i. Trod. por Y.A. H.) ItliC
0(1 13
20793 ],Eii1 1). i. FIGUI N V. LOE J'11 . ,2. 1980. Ell Lcqito
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Intorcalidul. Colombia.
Sc anal io diitoS roC21t Ms t sobri
e(CypoI!s- ro-tutnthi) Y I ; tuca ;
I bialantce h i ugit'o cuiree ci oqito
duiis e usItuI Ian Isl11h1tid t, ad es parn
Inlf I cic 1 11 haI) ti,l
tie Ia vucra fiv orcc el
falvor doe!a Nort. LiAtcritimonto itticlal lbum
C7(-;rroi lo v propagdtclol de C. rottindus eln alto
ritdo. i, Itilclit 111 oroesul tado Una1 corpe~tec ia cit re las -2 ospecies
titraite 1;. pria ctayp dui uICIitVegetlt-]Vu . flientras paiece scr dII poca
iswpurtani;. 1,pira la SYI lt,
utltlopitt I(t v ci grml; colt)~
Cctitt'lt(
de aiti,~i
fa ptr Ito', ,L V.Stili
y ftutrill,ctLtos pttr ptrt
JUL cVc
fUCtO
doe la nialtrit
bonll pio: c pocontrol
.,,-Ci~jct dt'
;!
C.
ttrd iti,! cu la iroduccitln do yubco. En
rottintltts I miavla I- lit lract ica ntas
lat Stici, el,
conanki; sill
ombaigo,', good tgivi III pi t,bic;,i un vt'S tic thsmi,1uirlu. S61o ]las labores
IlnoleIIcuo; 17CCULtittt onl 61)0ca- .:cai, prOIsTILtVI a 1gli, cutitrol . ins; prttductoi,
qtiltriidtls ctc~rolt pros itiia jllcorvooiltos iictoialueitc usatioF en \'Oca
Son)tidu ji4ii thtV v
idoot tik~td.- VUc,
lit itt vi tt tiviiuit dint-ia C. ro0tontioS,
Vt%10tt1 cm11 nitljoi vi iciciit. hn i el
puru
rea
so
du
iotn
JUL:
J)L)Sclict2'etVS , C-I ! 4h ICL itu I gotendO LI tiais eleOct iv t1. i'eticr quo aiin
finlict, pira conii r Il . I illtl-t.,t trraiicatr it C. rututlitits, lit iUVcL!tIgitCiln
sechititddatiid, lia tsttr;I inttgrltlcsd tc olitol 11(10combivil~i practicas
mct:ani, as, tlctsv 'tiltutrales. La Utlira invest igacilt tendral Colic
Oct11 taliltt *!; ! Ilaicitt;ti du ttI' illteradt iu do 001)1,l cite Scan liracticables
N Lccolltimcos" cu,t).11 tit'nll el ostab!I c imiicntt, tils preciso tic los
fi,ctorcs reciiisatit I; 1iro 1w; purdidas eli piudtitccioht y el cal idad catisadoas
pot C. rottintius , t!jo2110)1 al eltott!; .s. cor.pctcnrlai Jr agua y itutri­
0i194
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do cultivo :
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plaiitals cutt tivada; '. sou disut.Ul ilSileCttlS (t c dtllpctocint rcn particular
ro fecoli I ol li t'cg il. de i i51ftl, Zair, tldod Bii iics pilosa, E ariscus
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az it, n. Irdu t ividad dci itI ces. X;, 1z. IndeoiI 'LN.
So '(,11 70 rin 6
2 ":.:Ilt . ell la ut-ti ac i n Sukadi a, Limptigp l dollesi )i
dt;rante 1. L'-ntiiclth hIMCIdt di IJliH-81 . En VI priMero, FL e;tudaron vilios
r:ktodos Li iiani , ,cit rol tie i i -zeisen ilw; : '. F:i ot n) expt . se
probit in v irin ; t-tido) d c t tie de ll';:15vii n yuc;t iV. Adira
2.
I y
La
Adira
apI icat in directa d( pI I foi t,' " i iltsa dit-1 1/tai, entre hi lera
dC VUCa , Vit re I V I MeC('a; dcSptiC, dV I a;ie mb-I I resi . , di ci I more poso
fincimo de ni r' s ulit ir-t dos Ios miC Itdos ,!e cont rotI que Se
"lr~lbi~n Sc. (,Itllvo
1)itolbaron.
kill olll" 'tlndtimlenlto ,'n lit:, portelos (lie ILIL'er1,1 desverba­
ihit a Im'lilt li vez I ii di Ii '1n ;I i si tbj ri, !;(glildo de 'I de glitot;atoi/h
"t 3 m ns. d sui i dt- I;!!;- Inlia. I't.s traat;n it(lrent lCIniL-11 taron el
rendiiuitto dit a -ic ti reli' tin coil lat- paircelat; dt.sverbado . rino. So
liCOlltr t.th-llbith (itIL l ilv ic cv. Ad ira 2 (coI raitas) V VI cv. Adira I (sin
rxn;as) ditioii p~rddai ti el rendrirto do circa del 71 y el 127, rosp.,
UiCi!;ie1oid; p ]i Li C0tliputinci-il Col I1!; l:ltUZilS. (hintilmen del ai l-o . Trau.
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Yuca. Cill t ivtiret;. (tilttvo. F re r1 1i zianite; . IMlaIzas. D ut'yeri t ilt-0,r idas.
Ilnfos a Ia I 1 mlt . Milt V i .
Se I lIev:tri'n a cain) 2 cxp t-; pamr ihtierminar iua les de Iw, 5 1ertieidas
preetttrgeni( cuisaitdi, eran 3dCillidOs i)iri-VI c' tultiVO (it' li VUCa. El
plitmtir enpt. rostrkl qut ilaclor, Ilitetnirili N orizal i iian sigil rut para
la yuti; apl!cado.- a tasts de I.', kg/ha y pridijeron ui: control do mn;)tas
satif.f.ictorl(,. Apl i cad, 1.5 kg/ln, ditiutu n induj, iiytlu;a fltetOeXiC dad;
tubutiurii dio tin lar, ,o: c'. clclt control i, nelezas puit i ndulo unn
fitotoyiiidld severei. F] Segitunde uxpLt. cetifi r;ti que alaclor, fluometurmn v
urizalfln ian suli Cltivos v teuitit1 at itliIt' targen de s(piridad para Ii
viuci . St ecuicintr5 qit diur6n es lIrcicialmente ielectivo y puede no ser
seguro i Ft aplica a in tasa superilr a 1.5 kglin. Sin embar'go, se puede
usar ell cout-t1;ic n ctll alcli ell nIi tala redutcidl. Sc coucllye que los
herbicldas -decuiade:; pera livin fueron alacliir, fluenetur{ n y orizalln.
(;unt,men dol titor. Trad. por M. de I.) (02
0197
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Ing]., Pes. IngI. , -4 Refs. [710 North 21st Street, Apt.5, Coeur
d'Alene, II) 83814, ISA]
25

Yuca. Ctltivo. Requerimientos hidricos (planta). Diseflo experimental. N.
Absorci6n. Crecimiento. Papua Nueva Guinea.
La siembra de cultivoas on superficies elevadas y rodeadas de agua estancada
se estud16 con Brachiaria mutica sembrado en macetns de Ias cuales las
ralces podlan extenderse a travis del sustrato hacla el agua. Los niveles
de N total on los eutanques artificiales fueron mis a)tos en los expuestos
a In luz solar quo en aquellos en completa sombra. En otros estudios con
..............
rro do riego y se-cy l cas a-e cu en a -Xanth s om . gg it if lum . ­ .
yuca, bataca, maiz y Dioscorea alata, s6lo C. esculenta creci6 normalmonte.
(Extracto del resumen por Field Crop Abstracts. Trad. por H. de W.)
D02
0198
23443 YANCALI A., J. 1981. Evaluaci6n en rendimiento de cinco variedades
do yuca (Manihot esculenta) en seos 6pocas do siembra. Tegucigalpa,
Honduras, Secretaria de Recursos Naturales. 18p. Esp., Res. Esp., 3
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Yuca. Culttvo. Registro del ttempo. Siembra. Cosecha. Productividad.
Productividad de ralces. Anhlisis estadistLico. Honduras.
En el Centro Universitario Regional del Litoral Atlfntico (Honduras), so
evaluaron 6 6pocas de siembra (marzo, mayo, Julio, sept., nov. y ene.),
entro 1980-81, con 5 var. de yuca (It5, Valenca, San Andr6s, Hgxico 59 y
Guaymas 323) en un disefjo exptl. de cuadrados latinos. Como informaci6n
adicional se evaluaron 2 edades de cosecha (8 y 10 moses). Los rendimientos
par 6pocas de siembra y cosecha mostraron ditferencias altamente
significativas. Las mejores 6pocas de slembra fueron mayo y marzo, con
poca procipitaci6n, y is poor, nov. (alta precipitaci6n). Los rendimientos
do la cosecha de 10 moses superaron en un 37.27% la cosecha de 8 meses.
Hubo diferenciss altamente significativas para var. La var. de mayor rendimiento
fue Cuaymas 323 con 20.07 y 28.03 t/ha a los 8 y 10 moses, reap.,
mientras quo Valenca fue la de menor rendimiento (12.17 y 17.03 t/ha,
resp.). Esta var. mostr6 susceptLilldad a trips (Frankliniella
williamsii). (Resumen del nutor) D02
V6ase adomhs 0175 0178 0180 0184 0187 0188 0245 0289 0290
0292 0293 0302 0303 0304
D03 Productividad de Energla y Rendimiento
0199
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Yuca. Programas de yuca. Cultivares. Selecci6n. Productividad do ralces.
Paquote tocnol6glco. Tecnologia. Ecosistemas. Colombia.
En 1982 se compiet6 el octavo ciclo de ensayos regionales pare solecciones
promisorias del Programa de Yuca del CIAT en condiciones do tecnologla
mejorada de baJos insumos on 9 localidades de Columbia. El rendimiento
prom. global do todos los ensayos, incluyendo todsa las var. on la totalidad
do las localidades, fue de 8.2 t do rafces/ha en 12 meses (casi 3 vecos
26

el prom. colombiano). El rendimiento prom. do los mejores cv. locales fue
de 5.9 t/ha (casi al doble del prom. nacional), lo cual confirms nuevnmente
el hecho do quo Ia adopci6n de prficticas agron6rticas sencillas pero ejorados
puede aumcntar el rendImiento en un 100% con los cv. existentes. Se
puede iejorar el rendtmiento hasta en un 200%,en comparaci6n con 6l prom.
nacional al adaptar tecnologia mejorada sencilla y las selecciones del CIAT
(11 Cal 1684, CM 516-7, CH 507-37, Ct 489-1, Cl,1922-2). El rendimiento
prom. do ]a mejor selocci6n del CIAT en cada localidad fue de 10.9 t/ha
ft /(40 del pram. nacional sin depender de riego. aplacoikn de fertilizantes
a control quimica de enfermedades e Insectos plaga en una amplia gama de
condiciones amblentalos). Los datas de 8 aflos de pruchas regionales
indican qua los genotipos del CIAT constituyen una fuente fitil de variabilidad
para seleccl6n on par Ia menns 3 zonas odafoclimiticas. Los genotipc
del CIAT tuvieron poce valor en l'opayhn, Pereira, CIAT-quillchaa y
Florenciu, Io cual Indica quo se requieren mAs esfuerzoa en mejoramlento
genftico pars eatns reas. M Cal 1684 ha demostrado una amplia adaptaci6n,
coma tambi6n buena estabilidad. (kesumen par EDITEC) 1D03
0200
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Yuca. Cultivares. Yuca amarga. Yuca dulce. Rogistro del tiempo. Cosecha.
Cerposici6n. Contenido protefnico. Nateria seca. Trozos de yuca. 11ujas de
yuca (vorduras). Colombia.
So cultlvaron 2 var. de yuca, CMC-40 (cianuro bajo) y CMC-84 (cianuro
alto), en -ondiciones edafoclliniticas slmilares, y se evaluaron mensualmente
en 4 edades do 1as plantas (a los 9-12 mesas) para determinar la
producci6n do hojas 2 y ralces pars alimentaci6n animal. Se cultivaron 5ireas
de ruostra de 560 m /var. con cada una de lab cdades estudiadas. La producci6n
max. de hojas ocurrit a los 11 moses y alcanz6 1.17 y 1.85 t do MS/ha,
con un contenido prom. do PC do 27.4 y 25.1% con base on la MS para las
var. CtC-40 y CMC-84, reap. Se procesaron les ralces enturas y los trozos
vu secaron al sol. El contenido de ?IS do las ralccs enteras y el total
estimado do producci6n do trozos secas fueron Inferiorcs en la var. CMC-40
(33.27 do M4S; 8.9 t/ha) quc en In var. CHC-84 (38.9% de MS; 10.1 t/ha). La
cdad do In plants afect6 poco la produccirn do troae secos de CMC-40,
pero In producci6n do Ia var. CIC-84 aum.nt6 con Ia edad, alcanzando un
max. de 12 t/ha cnn plantas de I &fiode edad. Se presenta la composici6n
quImIca prom. de los trozos secos. (Resumcn del autar. Trad. par Y.A.R.)
D03
0201
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Productividad de rafces. Batta. F.F.UU.
Duranto ensayns Ln Florida, EE.UU., el IC, la productividad total y kcal
producidos diariemente/ha do yuca cv. CHC 40 fueron 0.79, 11.4 r/La y 14 x
27

4 10 , rtsp. Se di.s lten estos djtos y so coitrnparan
obtcnidos
con los
coil
resultatis
Li;tata achicori a v utruc. cultivos. 1gualmentecs
las necebidades
o discuten
do itura lnvctigaci6t. (Resuren pot M. do W.) 103
Vase adcn:as 0156 0157 1159 0161 0 163 0166 016 0175 0180
0182 0190 lq5 0198 0-23 U244 0245 02? 0301
(0302 0303 0304
)04 Estud'.os ';citsecha
23411 1 FP'lT:"T(
(1202
INTERNAC I ONA, DF A CI CILTURA TOPICAL. cAS
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()1 ,CaII,
Irigl.
(
,
Iomb
Ilus.
IaI
Yuca. Prograira, d(i .tia. lC0rlIrtnoa. NrC';id(o. SQci.ri.Ito. Soyati~int
1 soi. ' Litt-do yii.;. NutricitCp animial. Ave,; tic corral. lurcinus.
larlna ilot ogrttl dU uIcJ lO.l'i,.;. teloritliaci n. AlrJctnarnlentl. Colombia.
SU- tl ilto . o m'0 i,t,.orci;al dii I provecto pi loto do prt;duccl6n,
proc ~t .tt)
ploceso
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it)lmnil
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quo
id id-, tit productici6n, p-rocvsaro't nto V mirt;ideo; y alttitar
i i (rti'ipoii"t;
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proyect.
inIVoluciradias
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P ¢Irwi vi,, V hIi, ' iml ilr , ' I aIioh rrti.-joros ijilt
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1! to ((ClNpi(thtn titiIiZ ae::U n lsVV.' s dl 30-401. ion
sit isfac
resul tados
-t , .il. Si! deid:'id I h iiIr Piid%,i; e s eict rif ottm6trico
QC¢ptip l
ptar,,
t Iis
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1 y so 11ltFr 1it II'vIit'c'1 il ,1! It IVa PP t rki
t-!iopolet
o cont Lon1do
il;' en
de
e1 p;lri-ii(iila dh. Ias ralcu; 2: dials desi ,,t; ie
I (ira'lo
lia
do
cosectla
dh-t'riiir;aclt;
y
I is;lol 'icta. 1:xl t , Ial i rclaci6i1 estreci- lntro
VI contitCid do scUip'l ]O-tii Yv t dailO ffiecan1co i l;I rafz. li general , el
28

conteiido de MS tie las ralccs estai dircctamente relacionado con 1ia doterioraci6n.
Aunqie so puede ulitenr resistencla a la dttcr.oracln fisiol6gica
de las ralcs nmediante ]a poda prec'oscchi u triiaci6i poscusecia, el
alipaccnailenti i mcdiano plazo slu be puiede lograi Ilidialnte L] control de:
la deteriorac1in lxcundarla ilicrobiaiii qite coimlenza; gnucrilr tritt 5-7 dlias
despu-s dc ia coscch;i. Las ral ces tr;atadits coil sorbato die K ;il' dcspums de
2 sciainas do alliaccillieni-iciitii prescntilrai ccru icuiviito nicrobililnO. Estas
ralces trataldas st: ajiCe;iiarou ell ol sa;is plist I ;is para oItcllir condjcionilc;
ie Curaci6i. 11 iIilalI 'coIi ,ijcito d e ilc I;Iccs II i ].a. 1ilast i ca. col or It ic iIs
pcrmitiC aiiIhiceniarl;a hlasta put 4. slllIo l ill el triltailllito con slorblto.
(Restimcn por :DI'IC) 1)0,
23423 CEN'T,O INTE RNACIONAI. DE ACRICULURA 'i;OI'ICAL.. ('AF'AVA\ PROGRAM. 1984.
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trabajCi ci ;iaspecto do Il dctCrioraci.i '.y ;ilaccullinel t de viiiit tresca y
el sacaricilto it. yiica . las lccs ;ilriciiiadas cil bols;as scil ladas .;In
perIforac llic;y t ratad;i s; il t iabendazoIcL, Slo pE, iieetaraol prdtidas urjcaores
a 5% deido al dctcrii'racl6n imicrobiaia, al cilabo de 2 ;eia;iais. Las ratces
ilinacerad;as 2 , deaptIA1 do ]Ia cO;echal pudiertii ;iii;iCCl;,rac COlIItil plOCcso
d- curaci6i efectlvo li til ItO% ." ei t;aiito quae 1;;l iclal c elip ;i;das COil till
retraso de /i h .iltrieron p.rdidas del 10-40, dbido a la detcrioracliii
IiSiolCIgiCil. Por taiito, oi almacailniceilO debt Iiacrsi' ii; la finca o curca
dc elitL p;aii u'vitar retraso;, el c t211i Iiai dC t IINIccec ell -ti s coil lombrIo.
Ios cambioi ,l;ti la cailidad de ] as r;i i'ca illilacI ittlaa durall c: 2 senilllas;
fuciii mllii. Sie filiciari cii;io ' a ;i IIIV1 d- I ijiCj il ll iolnal (c RiOZo,
Valh, k (Ciolibia", paica ellsia;tr cate lvitodi, tia iilm;cim;;iieno; 10s resulta­
dis obtcliido5 i comlaraile i a los dc CI AT. los apiicuii ltorc 1.i11mostrado
lntcrs eni -I tiit odo, el eii; bellefic iiVito ciiirmcitc eI mrcado de
r~ilce frt:cas uo Colq;ihia !; Si' fit Cgri a Si.tcmli. al SC alMcilltt Id C;apaCj­
dad ii Op.cr;I 61 (to IN pl.,1t;i pilit d i'rccii0eSlIiitintol ic yiiial ella ]t Costa
At laiit Ica i c iio I iili i. I'l 1 983 sc 4I1-1 a Ila collstilicclipr di ( plantas
cl 01MIIS iaCi dc CCilid0. Li ui p1ric 'ao Ii ec;iri'oi i I(I till acIadior de
ci r uicIa cici ila, si tviliiaron iliverso;; lmlatijl'ae par;; aiistitiiir los
i loqtle; (Ic coic rctiu i l cI coIi-ctir Sol iiir. i.;a vi c itcici ia dI. I cect r
It I iZ ildO fiieilr IS tie I Ill at loji.aS (4' ;,ctro cotrgaldo flit' ,;iri liir con 3
tasas tie iIiu.o de ;lI ri \' Ios rcsli. atiiiatnto sit iic; ii i;Ia temp. de
;e-camI cr tii , ade lie Ii i 'nc i ma di Ia tclip. itlIiiL 1t U. Ell CT-iiilOS tit COSito,
!as 2 ailtcilrllas Iaa ecuir'l s l Sci imiiales, auiliqtue el costii iu transportt LiU
las Iiedras (iL iii puOdria limitar aii Ii;,o a locali des espec t i cas. Se
cst;i UV;l IiiidO li , tIiaZ doi it t Ipo iir:.I;li, itle pnilii)ie h;irr;as i cctililgutarea.
u.os rtc;i I tido Ili c ii alIis il;i qiii' l;i I 'liinetri;a d' os trozos es
Uil mejorai';icilto signiicativo ;olite los tri,;-ioi producidhs por las tizadoras
t 11pi tailand6;;. ( sin;umin por II)I'I.C) l)0s
02104
22788 IIIRO;, S.; DA'I A, 1.S.; It'VEI)O, 1.A. ; URITANI , I. 1 84. Rel aItion
bitweii rcsplrat ion aud post-hairvciir detrio iiataii Ill c; !;.a va riot;.
(Re IaclIIn til;t r la re'spirmi6n v Ia dturiot ici6n pnsco.;ccha de Itls
raices di vuica) . Tapaniisc .eiiiiroial iIof CrOl SCii'iicc 53(2) :187-196. lig1.,
Res. Ingl . , J apl. , 21 Re s. , I Ius. [ Phiippile Root Crop Researclh &
29

Training Center, VIsayas State College of Agricultt-C, Baybay, lieyte,
Phil ipplnes]
Yuca. Cultvlares. Rrces. (ortex. Eatilta. Alnaccnatliriento,.
cl6n. Procesi.;
Podi.
fisioICgicos
lettoliora­
do. I1ir,1it pltt. dc
ptnls.
Ia 1lants. Fill­
Se Ilevaron a cabo expt. p:im'; t'strzdf;ic
pedazos
os cambll'b" i'P de i-alces i
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hicioroll Id to'sli till pulazo., d' t;iz, Ias tasai d
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'-'t~ tliiii det ld I :,ilI ; pli.ult.IS p poi 1p1dJ,1t:.
i I i o N(lit l I Iit'lCV dV' orticia
1ls llo poiladas. (Resininii por C. dl, I.) il.,
22798 RICKACIi , ..iK.; GAIIAN , P.B. P t. The devc ' l ,pr'nt i t oIIcIiis
ZS;I vil Ions
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I t Ida a sI S i l' Ia pi oX id;iaH,i -C I lttl uil I'( Ic ili;llI 1Ill Icis
te.lii-c ton. (Ru';iin del ;ttor. Trid. por Y.A.,.) W-1,
VI,'e d itiiis 0?09

EO0 FITOPATOLOGIA
0206
22995 RODRIGUEZ M., S. 1982. Actual reglamontaci6n cuarentenaria en relaci6n
con semillas sexual y asexual de yuca (Nanihot esculenta). Ciencia
y TCcnica en ls Agricultura: Viandas Tropicales 5(1):37-47. Esp., Ros.
Yuca. Semllla. Estacas. Enfermedades y pat6genos. Plngas. Mldidas de
cuarentena. Cuba.
Se analiza la actual reglamentaci6n de cuarentena en relaci6n con semnlla
sexual y asexual de yuca en Cuba. Se discute ademis la polltica de multiplicaci6n
y manejo del material despugs do la introducci6n con fines de
entrega a los agricultores, asl coma los recursos e Infraestructura disponibles
pars el segulmiento fitosanitario de iste. Se identiflcan aquellos
aspectus qua requleren m5s investigaci6n pars poder garantizar el 6xito do
In introducci6n y 14 genernlizacl6n en la producci6n del material gengtico.
(Resumen del autor) FOO
0207
23181 SINGI1, K.G. 1982. llarmonisation and effectiveness of plant quarantine
legislations and regional cooperation in the ASEA Region. (Normalizaci6n
y efectLividad do ]as legislaciones de cuarentena vegetal y cooperaci6n
regional en la regl6n do ASEAN). ln lleong, K.L.; Lee, B.S.; Lim,
T.M.; Teoh, C.I!.; Ibrahim, Y., eds. International Conference on Plant
Protectiun in the Tropics, Kuala Lumpur, Malaysia, 1982. Proceedings.
6 6
Kuala Lumpur, Malaysian Plant Protection Society. pp. 47- 58. Ingl.,
Res. Ingl., 6 Refs. [ASEAN Regional Plant Quarantine Centre & Training
Inst., Serdang, Selangor, Nalaysial
Yuca. Plagas. Enfermedade y pat6genus. Medidas de cuarentena. Aspecton
legales. Virus del estriado marr6n. Virus del moseaico africano. Virus del
mosaico. Sphaceloaa manihotlcola. Mononychellus tanajo _ . Enfermedad cuero
de sapo. Hicuplasmosls. Tetranychus urticae. Oligonychus peruvianus. Asia.
La regi6n do ASEAN (Asociacl6n de Naciones del Sureste Asiitico) tiene un
conjunto diverso de reglas y regulaciones quo gobiernan la cuarentena
vegetul. Nediante ol establecimiento del Centre de Cuarentena Vegetal e
Instituto de Capacitaci6n (PL.ANTI)-ASEAN, se han hecho esfuerzos para
eftandarizar procedimientos de trntamiento y planes de acci6r formulados en
relaci6n con la introduccl6n accidental de enfetmedades y plagas ex6ticas.
PLANTI tiene is responsabilidad de proporcionar capacltaci6n y de realizer
investigaciones, y de actuar eowo centre de referenca pars ASEAN. La
capaciraci6it do los funconarios reglonales saris mediante curses a carte
y medlano plaza. So ha hecho 6afasis sabre la naturaleza absolutamente
esencial de in accl6n regional en el frcn do pretocci6n vegetal. Se sabe
quo Ins plagas cruzan co. facilidad las barreras o las fronteras geogrhficas.
Malaysia ha sido precursors en el establecimiento de un no. de
medidas do protecci6n vegetal, incluldo el acuerdo ANRPC SALB (afiublo
feliar sudanericano). Se da una flite de Ins plagas A, que todavla no so
han introducido en Ia rogi6n de ASEAN, poro qua requieren medidas do
Puarentena, y de plagas A , presentes un 1 6 mss panses de ASEAN. (Resumen
del auter. Trad. per Y.A.R.) EO
V6ase ademfis 0288
3'

E02 Bacturiosis
0208
22800 ATIIAYI3E, J.T.; ROMEIRO, R. DA S. 1983. Atividado biologica do exopalisscceildeos
de Xanthomonas campestris pv. manihotis. (Actividad
biol6gica del exopolisacgrido de Xanthomonas campestris pv. manihotis).
Fitopatologla BrasilIra 8(3):485-490, Port., Res. Port,- Jngl., 29...
R Pe squls Agropecuirla, Caixa Postal 391,
29.000 Vitoria-ES, Brasil]
Yuca. Cultivares. Xanthomonas campestris pv. manJhotis. Experimentos do
laboratorio. Investlgaci6n. Brutes. Sintomatologla.
Se obtuvo una preparacif. cruda del exopolisacfrJdo do Xanthomonas
canpstris pv. nnIhotis mediante el crecimiento del pat6geno en un medio
do cultivo s611ido durante 30 Ita 28°C. Luego se transfiri6 a una soluci6n
tampOn do fosfato y se centrifug6 in susponsi6n a 10,000 S/20 min. Se
afiadI6 etanol al sobrenadarte con una concn. del 70%, obteni6ndose
precipitado
un
blanco que so dializ6 contra ague destilada. El dializado se
consider6 coma Ia preparaci6n cruda del exopolisacfrido. Se utilizaron
brotes de yuca cv. Chagas y Branquinha para probar ia actividad biol6gica
del exopoliscgrido crude. La parto basal de los brotes se sumerg16 en
difeentes dilucinnes del exopolisaclrido crudo. El tiempo que transcurri6
antes de preseitar el marchitamiento fue inversamente proporcional a la
concn. del exopcIisacgrido. Se observ6 una recuperaci6n de Ia turgencia
cuando so removieron 0.5 cm de Ia parte basal do los brotes y astos se
transfirieron a agua destilada. (Resumen del autor. Trad. per Y.A.R.) E02
0209
22077 IIERNADEZ ., J. 1984. Efecto y caracteristicas de algunos aislamientos
de rizobacterias fluorescentes on genotipos de yuca (Manihot
esculenta Crantz). Tesis lng.Agr. Palmira, Universidad Nacional de
Colombia. 80p. Esp., Res. Esp., Ingl., 51 Refs., Ilus.
Yuca. Clones. Pseudomonas. Aislamiento. Identificaci6n. fioqulmica.
Inoculaci6n. Estacas. Productividad de ralces. N. P. K. Erwinia carotovora.
Rlices. Deterloraci6n. Anglibis eatadlstico. Itvestigaci6n. Colombia.
Copas seleccionadas do Psoudomonas spp. fluorescentes, alsladas de Is
rizosfera do cultivos de yuca que creclan cn diferentes regiones de Colombia,
causaron incrementus ctadisticamente significativos on peso fresco y
r.jnidad de las ralces cuando plfntulas o estacas del clan CIM 523-7 se
Inocularon antes do I siembra a diferentes concn. e intervalos de aplicaci6n.
igualmente, Inoculaciones per inmersi6n de las ralces del clan
susceptible dc yuca CMC-40 on suspenslones bacterianas antes del almacenamlento,
redujeron considetablemente ]a deterioraci6n microbiana y el
crecinienro superficial do hongos que normalmente ocurre al almacenar las
ralces do yuca. No se observ6 un efecto significativo de la inoculaci6n en
el centetiido folier de NPK. Antibiosis in vitro, causadas par las cepas de
Ia rizebacterias fluorescentes selecclonadas, se observaron en forma
signiiicativa contra variob pat6genos bacterianus de plantas causantes de
pudriciones radicales tales come Erwinia carotovora pv. carotovora. Con
base en lcr pruebas do caracterizaci6n realizadas a ios aislamientos
fluorescentes seleccionados, 6ntos se ubiaron taxon6micamente seg6n el
Manual de Bergey en: Pseudomonas putida (aislamientos F-44, F-64, F-61,
F-71, F-56) y L. fluorescens (aislaniento F-87). Parece quo to presencia
de alitas poblaciones do rizobacterias fluorescentes antag6nicas elrededor
de las ratces est5 relacionada con efectos de promover el crecimiento y ia
sanidad de las plantns de yuca. Este efecto biol6gico puede liegar a ser
32

do gran trascendencia en el Incremento de la produccl6n y rendimiento do
yuca en el mundo. (Pesunen del autor) I02
0210
23444 MUSERE, E.; IKOTUN, 1'. 1983. In vitro Inhibition of growth of
Xaonithomonas c rmpstris pathovar manihu-t Is by antagonists. (Inhlbicl6n
iii vitro dei criecimentota Xdi.tnthomonas campestris patbovar manihotis
For antagonistas) . iitiepatologla brasilir . 8(3):467-472. Ingl. , Res.
Iogl., Port., 9 V'fs. [Dept . ,1 Agricultural Biology, Univ. of Ibadan,
625501 lbadan, Nigerii I
YIca. ::ainthomoiias calpustri- pv. IIaiiiotIs. Experinmrtos d laboratorio.
:ivestlgacit. Mledios de cultivo. Control dc enlermedades.
'Ires ais!;idos oe Baiciijus cereus y 2 de B. subtilis fuoron usados contra
Xathoronas r _!itris pv. Lanihoti. or, ilcas de agar para detectar un
posibie antigomiiFrr , Todoi; los iislads de ambas bacterias fueron antago­
6
nisla; para este IlMl(tiIitt, jit geno de la yuca. Ambas bacterian antagonis-
La!, trecleron tin i aipido qu- no dieron oportunidad ;i X. campestris pv.
ailihoti,; de dieairrollir.e en pla;s, dc agar. ista es una cmilidad deseable
para tra~lmj Iuturo en ,I campo. En placas de iigar eon superficies secas,
IaF colnias de X. cmnpes tris pv. malnihotis eran rtgosa1s en presencia do B.
cereus, mlentras qut B. suibti Ii s produjo una ;:!on clara (Ienilbi ci. Ii.
cercuo y _i. siul,t ilis normalente sc han cincontrade in hojas de yuca on el
cairpo y puleel ",r tilos, en ,,itener baja la pohlacin del patAgeno quo
Vive cpi I It Icamert c en las hoja;i( vuca. I j , lifenente, FIenile ti tll sp. P.
IiiLuIiirescon, Asaier2LitL. njuIefr y A. tasn r!i tueron usados para antigonizar
el piit6,ee (i pl,]io; (ILgi. Aabis cpecics de l'Lciie hlultMdieror la
iejore: yr:mu; estaible t iasile il;l:lblcifn. los Cilctotn; de los antagonistas
empleados en este eitlldio PO tuvron debide a iuna baja de pli del medo o a
la fiviti fie nutitinentos, vino prib;iblt:ente la producc6n du sustancias
,rti mlcroblfimas. (Resumen del autor. Trad. pot 1. de 14.) IO?
23062 PAIiPPiN, J.; OPKIiA, S. 19E3. Comportlmiento de on grupo do variedades
&, vuci (ilanibot sculenta) frente a Xanthimonas rnanihotis. Centro
A rlcola: 10(3) :105-11l. Esp., Res. Isp., ingi., 8 Rels.
Yuca. Citltivares. Nmnthomonas czIoSIII, pV. sianIlhtis. Daos i a planta.
Aol isis esLadlstico. (lbia.
Sc .studi6 el coisportamtent, d li colecciiln de var. dL yuca de in 11.
Cenitral de lIs Villas, Cuba, i ltntoa aanthnnars catipstris pv. aniltoLis.
ie serbri C iia var. en una parcela de l40)antas , condic(ones de infecclan
niatiril l ertes y unliorines dut itet el periedo analizado. Adenuis se
realizaro iioculicioes ;irt1 l iciialu erilnlnadt cortes hechos en los
extremos de Ils hojas Coni cultlveF de lIa lbacLelii. Los dafimi: observados en
]as dlfereitts var. fino registratdos a intevalos ntistial es y so hicieron
an.ltsi; le variaizi; % de clas iicaci6n deble. Se calcularon los valores
de correlaciin simple entre el daii causado i cada var. , ]I res puesta a la
inicculiCiln, la nuerte de ]of; retofios, i mterte desCCcclnte y lns lesiones
foliares. (ixtrncto del resumen del auLor) F02
22993 PINe A., ,.A. 1982. Lfofermedades y plagas transmisiibles per semihlas
sexual Y asexual de yuca on Cuba. Mledidas cuarenteonalias para evitarlas.
Ciencta y Thcnica en la Agricultura: V'indas tropicales 5(1):7-20.
1:sp., Res. lisp., lngl., 17 Refs.
33

YUc a.Semilla. Estacas. Enfermedades y pat6genos. Plagas. Medidas de
cuarentena. Cuba.
,e esboza It pToblem,.ica sobre las plagas y enfermedade, en Cuba, asi como
Ja infraestruetura existente pars el SeguimiLento fitosanltario. Se sugiere
un procedlimionto pars la transfercpcia, y posterior reproduccl6n do semi-
Ila sexual y asexual de Ia yuca, y so presentan algunas medidas que
restrinjsn In introducci6n do agentes nocivos en el pain. (Extracto del
resumen del-autor) F02,
0213
23449 TRUJILLO, C.E.; SUBERO, L.J.; LJCIANI, J. 1982. Aiubl.o bac riano
d ]a yuca en Ia zona central del pals. Revistuj dc ]a Facultad de
Agrnnomfa (Venezuela) 12(3-4):235-248. Eap., Per,. Esp., Ingl., 15
Refs., lilu. [Univ. Central de Venezuela, Facultad de Agronoma,
Maracay, Venezuela]
Yuca. Xanthomonas campestrIs pv. rianlhotis. Aislamiento. Identificaci6n.
Venezuela.
Se encontraron plantas de yuca con manchs angulares cerca de las venas de
las hojan, marchjtaniento de lea brotes j6venes, muerte descendente o
forrnacl6n de chancros on algunas partes del tallo .ignificado en campos de
la estaci6n exptl. de Saman Nocho en el Latado de Carabobo, Venezuela, y en
la U. Central de Venezuela en el Estado de Aragua. El pat6geno fue alslado
o identificado Como Ia bacteria Xanthomonas campestris pv. manihoLis,
agonte causal del CBB. Esta enfermedad so pensaba restringida al oriente
d. Venezuela. Es el primer informe do su incidencia en la regi6n central
del pals y coustituye una seria amenaza pars el cultivo do Ia yuca.
(Resumen del autor) r02
02^14
22696 UEUI t, Y.; KAWANO, K. 1983. Field assessment and inheritance of
resistance to cassava bacterial blight. (Eatimaci6n en el campo y
herencia de Ij- resistencia al afiublo bacteriano). Crop Science
23(6):1127-1132. Ingl., Res. lngl., 12 Roes., Ilus. [CIAT, Apartado
Areo 6713, Call., Colombia]
Yuca. Cultivares. Cultivo. Propledades fisicas del suelo. Siombra. SemIlla.
Eatacas. Fertilizantes. N. P. K. Zn. Xanthomonas campestris pv. manihotis.
Inoculaci6n. Fitomejoramiento. Selecc!6n. Productividad de ralces. Resistencia.
Colombia.
En un expt. efectuado en los Llanos Orientales,
per
Colombia,
Xanthomonas
el CBB,
campestris
causado
pv. manihotis, ocasion6 una reducci6n
18-92Z
entre
en el
el
rundimiento de clones susceptibles
clones
de yuca
resistentes,
en relaci6n
dependiendo
con
de su ubicaci6n, gpoea
de
de
infeccl6n
slembra y nivel
simultgnea do la enfermedad del superalargamiento
brasiliensis). (Elsinoe
El contenido de MS en las ralces
mucho
de clones
mfs bajo
susceptibles
que el de
fue
clones resistentes. Los
produjeron
clones susceptibles
astacas pare
no
la siembra siguiente. Do los clones
entudio,
de
ninguno
yuca on
fue inmune al CBB. El orden de resistencia de
mantuvo
los cv.
eatable
se
durante afos.
extendI6
E1 CBB en
lentamente,
hojas de cloneb
en
resistentos
tanto quo
so
en clones susceptibles
r~pidamente
so extendi6
produciendo defoliaci6n y muerte del tallo.
parece
Lu
ser
resistencia
un rasgo cuantitativamente heredado (h - 0.63)
gran
y
medida
controlado
por factores
en
gen6ticos aditivos y no
vamente
se correlacion6
con la habilidad
negati­
pars
yuca
rendimiento
al CBB
par
es
si.
altamente
La resiatencia
efectiva
do la
en minimizar el dafio causado par Ia
34

eriferncdad , v el imus de padrv.s rusistoiitoi ell liibrldaiolones, cominido con
uniflhlu((cei3 IciIItljpiclI el.j10e1 l cl"fPI coil 13311 gal 1. presilin naftiiiil do
M ictrmdaid , dlt'~Mt-jranI UILct IVamonIUtC la reslist-lcia Ldo ins cv. do
yucaI3 I01313fl03 del. mi3ttir. Trad .por V .A.R1. ) E02
V6.as;, aelioij. 010I', 01i70 0(187 0206 0218 0,.2 (0297
IT03 111c o 1
212794 A135A, V.A. 19 1 3 . Suirfaice litycot lo na oL ManIihlot eoocni onta and M.
tt1,is S i ma. tidbt, ill NiiII;i. Oficc'florI do -1a S~nperficie tic 123s
railces dtV M1111t UC 111iltiti V M1 311.t I II;131 ilU3n i rV H(g3it I nid 1Ia
IllyIvt op,)r ilh g t(()k 13-) IF. (I glI ,Ks. Irii, 7 Reofs. DIept .of
I131t;33v, [Ilv ,II 1IJ.33.33, Maodain Nigvinaj
.Si3P ti llu I'll l I'l
3 vI(j1Il~ Ii S' I Ollm C1911r1I,3 F5:333I3311. PI fni0 11l ljlli
((ol C(:nl30l3 1311 313 1 . 3 I .. 13(03 ia.
Se a iill 3'19( lwllg;- (01 la113 suilf11(3' dt3' I.11 CvS de 'm;33,o t(3,1 33(1 louLa V I'l
1311 I ! I [:joa (CO311t131 1 L11 10 L31343d0S1 'it NfI( 0 3'l,. Alpmaso4 de0 est133 IluLIgOS
e;311r03 dot e i .r.'w (il i I as 3111 ;L v'ica 333not9,3lidai,. Ilidw ill 331a33it0 o i
e 3I331,. IV .' d13 333,13131301, dc3 los lll s a3 1330311311(It- atil3i33133(;31 (1 tLiMpo
0311.33! ld 13 13f 1 I,3313,0 tt 3.1I;I!V %3 113 33o131(.-I. f(1 sull del au3t33r. Trall.
p3'r M. dt- l.) LO)1,
02 l0
2314 (~31 1 (A C 1 ; FABICS , G. ;BAN I , C. 19(13 . Action iv
's1lld31)01Ii133tI: 313~w Ins (13isi,tni, ) (((11 . 17.01- id,'IU) Ut dt3' COI Ilototrlchum
I1V33(1 II,'. 32130 Ic ri013131' (,'133 h . cit I ell t a13 (:raiit ?) . I E:1
P1130n3I11LVrp
lCOLu doe
I3(33 t! l' doa ills331 I (let. Cm c id(he) V ColI i'totlrcum
Agronomic~ ~ ~ I~i('il e.I gI 1v . , I is. [Office
(ICI lit R(3 ltI'lW I I -. t Iff(U It333 'lec~hniqpI ()it re-Me r, .1'. 181,
Ilraioo,,v i I le, 33*
,zica. Ch, -e r -I. I' chi 3l, 1 33I -.1 To I3I t 'lpItt1ii d-e3vaIt'lis. 11iologil 1(01 ilisec­
1.1 til3 x .7 I('II
I , L. nl oI3stl C,1311aI I (13311 333 de(l core hilT
(Ci' 311111' 131 3'? ~ l jI I33 311 -'I] i 13.3'311 1 (10SII. ; 11 li33ci3 (31"S ~ U 31
131s31(31 3(0 II (0 ' ' 1 om"I 130 1 h(l 31111L33V , 1
(13111033I 133 his tallls eill
11311311 ](.aent, y., Il I. i~ ag3.31;a ici1.331333 del 1335001.3 131d0j1
(IV3IU L a31 i Ai (!i 133I ,
33 1 CI c O V '3331T_, Cron3 l I 1311133)inre ii li
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taido
. 3.1113 I I pa.33' 3(3 1 . 333 itdtoI iI31,, 13 v (L (is1 t(I';1id u. vasetI 1I'3!13 por
_G 1 :;,.I m3 I I3.1I3'w (133n3 I di ;!lllf 'il. Lit d 113 I n f Vrine3dd c31n vIl
131,7 wci to'3 33 .1, .1b.3 I 3 333 OV P. ',',.3' S'' 11,: i31110 .11(!1 tin133VIII3ii U V(1' i
11I o '; lit'1 .3 I, L. 1 - r~ de ct o 31'l ,1 3 d33 313 133 333133 33 geri''33 so3bre
1331i 110(. 13 Mi3d1 31103 ('13 t ( tic iii33r3Ijoid(c ( it r3131 corL dos
3(3I:I'l13V,1 1, ','1 W, I 3 3j1 'l U 3t013311(1(13 s 3 311211c I~o nu rus1 13. Se stivii it I s tran
113I lit ra ;13 ., 3131 33du13 13 311 ) r i:_eI 3 -i ;1.1 - l ; I ', r v3 I v3 sv (I LL rbefl lob
331333 133' I3.,9333 (3'I- 13 V'3313333311MII ((100333:.i. del 133ti33'. 1r33d. pclr
35

0217
23406 CENTRO INTERNACIONAI. DE AGRICU.TURA TROPICAL.. CASSAVA PROGRAMt. 1984.
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Cali, Colombia
Yuca. Programas do yuca. liicosos. Sphace loma manlhoticola. Elsinoc
brasliensis. Choanephora curcubitarum. Medios de cultivo. Diplodia.
Enfernedad cuero do sapo. Alourotrachelus socialis. Virus del mosaico
caribefio. icoplasmoois. Control de enfermedades. Semilll. Ecosistemas.
Colombia.
:1 agente causal de superalargamlento so Identiftc6 on -m estado sexual
coma Elsnoe brasilionsls v on so estado asexual como Sphaceloma manhotis
(= E. Jatrophin). Investigaciones sobre las relacihnes iospedante/pat6geno
lndicaro que la destruccion do liacutIcula caulinr aumenta significativamente
Ia ieverfdad de los sIntomab. Sc sugiere que puede existir especialtzaci6n
patogdntc cl AG tlent poco potential coo herramienta do
selecci6n para Identitfcar cv. rosistontes en el Campo, pero ia produccl6n
de li hormona Ic cinlire una ventaja al pat6geno al inducir so crecimiento
y aumentar la cantidad de tej ido joven susceptible. Se observ6 una correai6n
altiilto sit gn1ffcotatv;a y noga tiva oentrt el rendini ieto do estacas
producidas por tode; los clones y la s'c-ridad del superalargamiento en
cada clan Ln sistemas do slembra mono y multiclonles; los resultados
demuestran lt ilmportan tla del superalargamvnto en ]a deterininaci6n de los
renim!(ntos tantc do ralces como de stos. So ndian los medior do
cultivo quo presentan li producci6n max. do ostructuras caracterlstlcas do
Choanephora curcubitaruim. las noculaciones artificiale.,; do este pat6geno
mostrarun que la pnetractldn ocurre s61o por lesines foliares. En Medla
l.una, la germlnaci6n y cstablecmiento de plantas aumentd al utilizar
estacas sulecctonadas visualmente entre plntas producIdas por t6cnicas do
cuitlvo do meristomas v tamblId do cstacas tratadas (captim/carbendazim,
3000 ppm cada uno) contra pudrici6n radical por ltiplodia. So describen los
sOntoias do ia enfernedad Cco do sapo qto ocurre ol ralces. En condi­
clones de invernadero, li transmisicn del agentc causal a plaltas de yuca
sanas 61o se ha logrmdo medi nte iojertos. Aleurotrachelus socalts, a
raz6n de 500/planta, logr6 100Z do transmisiin del cuoro do sapo, lo cual
sugiere qu enttre In poblacidn de moscas blancas el no. do vectores es
relativamente bajo. Se doscriben las particulas observadas par microscopla
electr6nlca. El virus del mosalci, earlbeio cus6 una di!;mlnuci6n del
rendmltento de aprox. 38.57 on lI var. Secundina. Se haln alslado partlculas
simtlaros a virus pero no ha side poslbleInfectar yuca sana con el
virus alsido. So ho producido n antisuero espcl1ffco ol virus y actual­
,onto se usa !ara ol detecclbm sorol6giia ell plantas infectadas. Desde
hace 3 arias se ho ebservado li ant6sllos on clertas plantas do yuca. Expt.
rtcientes lan demostrad que is estacas obtenidas ie plantas afectadas por
ant61isls perpet fian li onfernedad on li gcneraci611 slgulente, 10 coal
stglereo lia presencIa li un patogeno tranlsmlsible. Seccones de teJidos
fretscos teildos con intte do Dienes mstraron li r'resencia de un material
similat a ml coplasma con un tefido oscuro en el I 1oema del pedfinculo
enfermo; seclotnes ultrafina% die los mlismos tejidcc mostraron i organismos
pleom6rfio 5 imillars a m01)cop1nmas (esfrlcos, pero tambiCn so presentan
formas ovoldes y alargadas). Se encontrn quo c-c debetutit1zar matel-1.ll dIe
slembia de igual cotidad en el proceso do selecc6n para ]a evaIici6n do
geoutipos y utilizar material do siemlia limplo paro obtener tin alto
rendinilonto. E1 dedicar nit parcela ell cada finca exclusivamente para la
prodncctlin ido material do slombra aoitara on gran medilda a los productores
para obtener estacas de alt, ctalidad. Para controlor eontamlnacIones por
hongos/ibacteria.s on semilla; de yuca, sn disemlinaci6n posterior y para
mejorar la ger',lnaci6n de la semilla, so deb- aplicar tcalor (120 seg en un
horse de microondas o It. dias a 60'C en hornos el6ctricus) y fungicidas
36

(p.Lj . , tlram o captan - carboxin) aplicados dcspu~s de Ia colecci6. Se
diNcuten diversos resutados de lub estudlos sobre ecosistenas relacionados
con persis;encia, presencia de enfermedades y plagas, y renditmientos prom.
(Resumen por EDITLC) E03
23419 CIV:TRO
0218
INTI'IlRACIONAI. I ACRICULTItPA TRO'ICAL. CASSAVA PROGRAM.
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Ralces. DeterioraciAn. Control biol6gico. Colombia.
Durante 198:;, Ias Investigaciones dc Ia seccl6n de patologla
te
del
Yuca
Programa
del CIAT se concentrairon en 4 tipos tie problemas
patugo-nos
patol6gicos;
de sernillas hoLtai ess; pat6genos del mnaterial de propagaci6n
vegetat iva; J;atcgenos qnueaftctan el culttvo durante el cielo
to;
de crecimien­
y pat6genos de Is pudriciones radlcnles en precosecha.
Xanthomonas
Ademas
cai;itris
de
pv. manlihotis y Colletotrchum ,pp., se
otros
detectaron
paitgeneis de la sentiI a botnIca Incluyendo Penicillium
u ro
sp.,
tqp. , lusarim sp. , Cladosporium sp. , AsporILLus sp. ,
sp.
Rhizopus
y DI)_lploda ianihoti:. Para un mayor rendimi-eto, la selecci6n
estacas
de
con
las
ciracteri;tlcas agrontxnicas satlsfactorlas, es
importantu
una priictica
quie
mas
los tratalielontos do stas con fungicidas. Se describe
nuevo prblema
un
viril encontrdo csto aia. Se esti investigando
tancl econ6mica(
la impor­
d, vi rus ]atentes deotoctado; en clones sin
enfrmedad
s intomas.
cuern
La
de sapi, parece ser inducida per un complejo
v Iralo .
de agentes
E1 virus del moanic, caribolto parcce ser una reaccl6n
infecci6n
a una
viral complej;i y/o a la existencta endumica
virale
de varlos
; un el
problemas
area. Las Investigaciones sobre complejos de enfermedades
Carinlagita
en
on! itizax In necesidad de adelantar evaluaclones
identifiC
de campo
ar
para
'cnotipo,; con resiotenca m61tiplo para ubtener
rendiniitiito.
estabilidad
la
en
stembra i cooinzeO (ie la estac:6n liuviosa facilita
identificaci6ni
la
de clones con este tipo de resintencia.
edafeclitmica
En cada zona
tanbi6n so cncontraror, diferentes complejos de enfermedades
y plngas: on lIazona edafoclintitica I I a
;auiti
pudric!6n
feliar
del
par
tallo
Choanephora,
par Diplodia,
pudriciones radicales, la
acaros;
ancha
en
parda
la Zon
y
edafoclimatica 11, el soperalargamiento y piojos
sos; en
hartno-
la zoon cdafocllitican 111, Scaros; y en 1: ons edafoclimgtica
earon v insectos
V,
camais. Ilay tn grupo de cepas de lseudomonas
centesfluores­
que inducen cl desarrolloIde ratces, I cL1II parece
do
ostar
conrelaciona­
el efecto InhibiLtorio en la poblacifn de microorganlsmos
cialusperjudi­
de a rizos,;ra; payiee quo no hay efecto nutrictonal
bajo.
o
Los
que
resultads
es muy
iasta el nomento son alentadores c Indican
blol6;ico
un control
promiborlo para ins pudriclones radicales comfinmente encontradas
en nlaulier plantaeiln ti yuca. (Resumen por EDITEC) E03
0219
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37

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lltculado.; pa i' tst ;d far lo. ; tilt o1nte15 d( arrt racnosi s inducidos por
CI,lIIt ot r 1h , rI:, It is (C. E~jjoarilides). Los s~ntruaas se dusarrollan
LI, -t j-i-,s tie st,han v--ueltonecriIticos dobido a la picadurn del insecto
(indudt hraisL eastz~,. s ie se convIrtcrrn lU sito de germinaci6n
,! os cer;Iil , del agcuitc p;ti'gello.Sc hinvu't tiL;ron factores tales como
}1, rip, d dal- cattsado pe tl insecto . piblactoe.cs ti insuctos v ligniftlaci',
dcl tiIlo, ',;!riid teoinjar . 'r A:t, n el desarrollo de In
enferet- ad. (ics :., ii d vl ;tt or. Ti :id. pir . do W. ) 1 03
0220
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vi riu-nI , 10l iltgcr'ri., Ui ha,pdante vuea, la medlaciin del Insecto, la
',c d. . ! - ,i V6 v 1, .n l liac iitluyen en liasusceptibilidad de In
vuca a 1i,imlitl .nco i:, ((IIIletotrichum ;riiioti) l.o, resultados Indican
(JUL ki Scoot :d;d h]l i nt 'clin estli directariclte relacornada con li
cLII.iii. d l irriuhi v. Li viiulilnca del ;iislado, aunque no se Identificaron
raza I *,,-ci-cf ;,. titre I s ;,Isilados. Existe una fase lstente de C.
r,;llih tiin dll';ilt, ci lCia; I is al:Cdrvii os puedon recuperars, de tallos
t (iio, lt I litnolJdt i IS ]'-tii,, tlripi. I.seai dt l,,l ment irdose en yuca actuGa
cOunO n.tdiidjir tit, l fi, hit ti, la inIccc i16y vI grade de infecci6n varla
ieg i l 6 jinrmtad 'temhioh,* '-loial z i(i6n. (Rusticen del autor. Trad. por P.
di W.) E03
.,21
22718 ,i' r~l.-,~'EA , ( .;. IA. t trvoditpl dia stem rot of cassava and Iethods
of sQClCctILT v;IrI't itr, lr resi!,t;' ce. (Pudricin del tallo de yuca por
;tJ'vorijl 'dl i /
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Yuca. (u I t i v.!r . PO t rv _i,IL. a tlh l?rohtt-c .• E e r litentos de campO.
Rcrlistelicii. !;e iut' rir l'. 1 gillita.
lPespiiS do h.ibi ole;t,Viia per prii.ra ve¢i en Iagnda, Afi ca, In pudriclEn
dcl tail ll Ia C cPOt irI j Lodia or. 1181, so Inici6 una serle de
Lxpt . p/ira i UIcirnlii 1',s uttctO: Ic la maiduraiir n del talt o en la infeccitn,
:r Ilin de luiit it lcar mit,dos aproipados de slecci6n pala Ia obtenci,
i !i resiitt r tI cll el iariiJrp y lata ,;ieleecclo ar var. coma fuentes de
38

esitencla ii Il enfermcdad. Se sembraron 4 var. dc )uca eniun cxpt. en
parcelas divldidas con las var. coma parcelas prhtcipoles y li maduracl6n
de los tallos como subparcelas. En la nhadu'ez se I'ocolection lOS tallo y
se cont6 el no. de pfistulas de 11. thcoronme. El on. do itil enter,,
directacente relacionado con lianadurez del tnllo. Se conpararoin 2 rvitodos
de selecci6n pata liaobtenci n de res!:itonaCi,: eai allcIiII dt lit evcrldad
de li nudirlci6n ii uiaa uscala dt V-5 v contet (IL las pciitas de pliiictiln/unldad
de irea. Se considerC, ie el nitodi dov valuixtin tt 1lt:ando li
escala (tIseveridad l'ai 1115sCOiV liellt I);Irra litr;tlcct iin poir It!stencia,
que el conteo de pistulas ofrccl;% 'toit;ija tI' ,Vt1ldiIM' ( oitIMIl6jlcos
y de liatogecllo dad. LEnplutolois tieseloc'i,,nii e X 11tr lIia,;, 4 1i'LIilas,
IYT (O1') 1979, PYT (01i) 1980, 3(555 (01') 1171) \ 10)52 (0l') )5O, mostraron
ciCrta reststtncia a litunfernedad. (l.uotrini d ! aotor. Trail. 1Ior Y.A. 0.)
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Se lilforrna d lt apari cindel 1iitii'rSlnirgamiu to, causail ptor Sphleclona
rni liotiola, on diversas aren; yuqueras titVnozovIela ci 197. Se prporcionan
dates prelimiirres snbre priuotas do piatogeni o'd1ud t lectud;a! (,n
dlferentcs var., con el fillde silccloniai i .itorlat penii tlco its' ;tente a
Li eriermedad. 1-ntre lo: iv. evaldiadn ;C d stacilla :. (Co1-161/., .. (:ii-(77,
X. Ven-7 v Branca. Sce Indian los tratitmientos quirlncns s uelidos para
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Se t-rtuiI eI progreso it' ]e l iranchla pita (li ie y taci (Ceircospir idlum
htnnti jsit) y ,;t efocto tn el rend i ,nto tic tv. de vuca (Ai ln Valenca,
1"?79, Mzunguii, 'aiga y "27); se est at t-ltronl i, ,arc las dv callipotieeada
cv en u aruii de Morigiri, 1zaiia , diole tIn manci parda o!; ind6ica.
Se ,sperj6 liamltad ti-las parcelas con el l itcida i nomitl. Se reglstr6
el progreso de lIa nl,rmedad et, las parceln, i:t-dilntc! i iollLtCO del ie. dc
lesiones/planti! v I registro del 7.do dtfoitaci6i. ]a mias altia jiitensidad
39

de la enfermedad so present6 entre los 3-6 meses despu6s do Ia siembra. En
1981-82 el epifit6tico alcanz6 un valor max. 3 mese',despus de la siembra.
En 1982-83 hIbo tn valor ma.. bajo 3 meses despu~s ce la sieabra y un valor
max. mas alto a los 5 mreses. Todas las varlables so sometieron a anillsis
de varlanza con la nueva pruebo de rango muiltiple de Duncan. La prueba t
indcpendlentu mostr6 diferencias altamente signilicativ.s entre las parcelas
tratadas con henotil y la,; nio tratadas. I: rendioiento de ralces de
parcells tratlda.s con fungiciria se comnp:lr6 con el de laLscorrespontientas
parcelas entermas; las; diterunclas en 1981-82 oscilaron entre 1.7-32.3% en
los 4 cv., co un prom. tie 26.8Z para los cv. susceptibles. En 1982-83 el
rango fuc dr 15.2-38.17 para los 3 cv., y de 30% para los 2 cv. susceptibles.
(Resue.iul del autor. Trad. por Y.A.R.) L03
V~ase adom/is 020C 0212 0214 0297
E04 Virosis
0224
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Univ. Xarnen Ngotah i, B.P. 6'9, Brazzaville, Congol
Yuca. Prtgramiiis dt tlica . Virllt; del ols)sa-ei, africano. Congo.
hncuos ta. t tosanitaria; en la Repfiblica Popular del Congo han demostrado
que CAMD sO prtesetlt Le1 todo el pals, aunque la frecuenca y efectos do la
enferr:edad dtffiren con In zon., ecol6gica. Bajo los auspicios del Programa
Nactional de la Yuca, se estudian la frecoencla y tasa de infecclfin natural
et, var. locale: e introducldas, al Igual que otros factores epidemiol6gicos.
Tamnbf6n se proyecta la idcntlficace6n y caracterizaci6n del agente
causal del CAMI). (hc:;tmen del autor. Trad. por h. de W.) E04
VCase ademas 0160 0164 0165 022 0217 0218 0295 0297
E05 hicoplasmosls
Vuase 0212 0217
FO0 CONTROL DE 1'I AGAS Y ENTO'OIOGIA
Vase 0207 0288
40

FOI Inituctos Perjudic ales vSo Control
01225
'22793 BARNARD, I'.c. ; BiROOiKS, S..!. 1984. The Africii lacewing gentus
Curatoclirysa (Nciiriqirra:ciChtlpititi) :aprudatol onl the cassaivarticmalyhog,
i'hciiiciit'oLs pall i hit I (Ic~pc~isit 'cla .[ i I ginero alado
.ifrt'Tinc 'iIi Airv 'a I N-ratrt: rvcia) ott deprctedr (l pi'ojo
liariliOSO tic 1;1 yica , I'lliht COCCus Inditict i (icti plturai:lPsuococ~iiii)]
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Yl I.I'llII.i''I IO it ! all 11111 tI. Cotro l litl(agico. iicprctiiiao 1
's y' ptirtsi 's.
Riolitgia- ici' -t i~iigi At i rita.
1:1 Silb1 'CiIVIO idl it r-Ii ci I t c Iir.- sc c lei, o aI catcgcria tie g~iicio
(a i',i' ,I vaiit- dic .its varactincti tnCsitiic quct liactii utio die li!; g~neros
inais i.ctts dasitL thu iiriii Sit distriiultiUC1 !' ha extuidido
Iisa intl ii r MadoiC;:ca r y MIlliio, %I it giitcro cst2 ri~is est rcchiinote
iei~ Iiah, cLI gitt cpo v Ii Pai (ci ic (It lrvsopa~ fLcuanica.
4!c
S6lo
lils I1 csp- its i'niialli sti rect'ttcii comoi v.ill itis, y sc ttahlucen 8
itiactiicL'\,. I it larva det mi., tic is apc:its uis tniluprutdur del
ii' iltasil Li, (I MI(itiSi (!t Nigeria; &stii Vs ]I prfimert tiuscripci6n de
tin g;ncri' cr ist'idi aft rttta,' citin~ii. (Rlinto del autor. Traul. por M. dec
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I'litctici-iciis. Ciiit ri- bialagi ti. iiclrctiadiiil; y ptiri'itos. Aliooracliclus
!;0CtI. i~iit Bil~ tiSii (II il-itti). hij~jfycirt ;iricniiormls. Ilisuctii-idas.
Vat ir,; illoutcta; . l2iti tn -1 i iiiitic . Yhitiit citprocti sanginutia. Cvrtomntius
bci i. Antas t ruih iii kcl 1 . Crtivi cl;Iii. Araccarus f isclcil at us.
Itliodermat scr-Iv tcince Co lombia.
D-Ilt a 982,'.it! hatI(ll CIVi Ctittaitiali de 1gatc 'rograra tic Ytiit cvtilu6 el
hatica dV ii Ittp~lJ ~1i'- (It' Vita It I CI AT piot rcus i sitc nc lit ti lintcocuts
litrrCIti . Sc lidlt i : Cal VatY i Wo Vincittasl; ift Utora
ci I es (vi I otigo piirito
CId(2'1 auitIj I itt, ti hi menttp I el-i' Ac rop11ttigtwi cocctis y Joas iieprcdtitorus
2_SYP1'±In1 y tIadtja1N.; cat iit-it vt-.vaitic a,
iahii
sc
o.
estia I ]cvtntio
Sc
a
tic ii, vI iti' liiig I1jjt IC Aicirotractcltis stiillis. C'on
biase (c1 ClItuti( (I' Vi it-si 'tCttCii Vdt. !,U iutermni itle Its, neCcaoIIsrtS
c!;potnsahiiii- i! t I i (iStcnt-aiti A. ii- (alit, inciivi'i Itt ;irccrcncia tie
iivjilosii-i~ln v anlit,' ois. I., jittri tidutrs itante .5-1Inmtt cit
Aitirvx :id, '('rniftia !it ilitistti-i (In par I-a~icjistracitliatlmis. Los
rttt~ dani'(at 'rctic insetcicidaijlt, plrti (I tintrol dii cstc htirrutatior
'till, set itluteii iicar pit Ita lilts 2 sciaiiis dcspiij t s del CUi-tc. EStUtiis
:,' pri'tcrcllt it tIc ovipitish (ii par L. tirac ifriis Iiidicai-on tuc Iiii
iLOWiHI cI-tM i . t itt L-1jvt ci 11 tc dic stV ti itstad~it; vitrc vat'.
ian ;ltii ". hiij i IN elcit oiii i alit-s tic Cailtpjo Y lit) . ; Sit i ct1ilrgti, ci 1ii0. tic
baja lICN (2961 vs. 200U, r:IUI. ). Sc iticit i ( uiiit itiuva cspccic tic hbirretlati
, iLapttirgss!. ils pab i at-ioiic tic Vatiit mattiiittttc V V. 1luiens
fUL-01 vlt ile
ii tt Le tfls ia IH ('it VI'ilatlz cit asociacfiti quc eii ytict en
ciottittiltivi. I aI c rtil i;t't-ti coil I' lt)~ tifect-i ist- pohflaciaiics tic itatiga.
41

1e env.ontr6 una poblaci6n significativamente mayor de Variga en yuca en
condiciones do riogs durante in cstac16n seca queen los testLigos sin
rtego. La poblaci6n do Vatiga ful menor en yuca asociada con maaezas quo
on parcelas sin malezas. No so observaron diferencias signIficativas en
las poblaciones de depredadores en yuca on monocultivo y yuca/maiz on
asociaci6n. Se observaron rogresiones negativas significativas entre in
densidad do plantss y Ia pobloci6n de Vatig /hoja. Los adultos so dispr­
55lt wi6ifr'atoi ien . In pliiataca tnfittle (jC1 nfas -tioiiden a ,concon­
trarso on Is hojns mlls bajas. Se describe 01 clclo biol6gico de
Phoenlcoprocta sanguinea y so indica que su ostado larval es paraitado par
Apanteles sp. y sus huovos poe Trichogramma sp. Cvrtomenus bergi mostr6
fuorte proforoncia alimenticia par iou var. con bajo contonido do 1CN y se
encontr6 parasltedo par el, hongo Leo.arrhvzium sp. El use do un cultivo
alterno no preforido per C. bergi on rotaci6n con yuca es un media factible
pars controlar Ia plaga. Estudlos con Anastrepha mnanihoti y A. picoli
indican quo Ins plantas quo no so protegen durante los prImeros 3 moses de
crecimleto piosentan problemas para producir material do siembra libre do
dafio on preaencia de un ataque severe. Se inforra del usa de trampas do
luz pars adultos do Erinnyis ell qua pormiton predocir aumontos en In
oviposici6n. Se encontr6 qua Araecerus fascicultus y Ltasioderma
sorvicorne puedcn causar p6rdidas considorables on trozos secos. (Resumen
por EDITEC) FO1
0227
22721 FABRES, G.; KIYINDOU, A. 1984. Comparative bioecology of two
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Yuca. Phenacoccus manihoti. Control biol6gicn. Ecologta. Dopredadores y
pargsitos. Experimentos de laboratorio. Congo.
Dentro do In bioccrosis del piojo hnrinoso do In yuca (Phenacoccus
manihoti), 2 especies de cocciniidos, Exochomus flaviventrir e Hlyperaspis
senegalensis hottentotta, re destacan debido a su gran no. y a su presencia
constante on el ecosisrema. En el lab. se estudiaron los parlmetros biol6gicus
do astos 2 dopredadores. So determinaron el ciclo bio.'6gico, el
tiempo de desarrollo de Ins diferentes otapas, Ia proporci6n do sexes, as
coma In fertilidad y longovidad do Ins hembras. Usando estos datas, so
calcul6 is tasa intrinseca do multiplicaci6n do cads especlo y so compar6
el control potencial de estas 2 ayudas locales on e] control do Is plaga.
Se estudiaron on el campo las dinmlicas de poblaci6i junto con Iis del
plojo harinobo. So registr6 el rango de vnrincl6 on ol tamao do Is
poblac16n de cada ospecie y ol tiempo de emergencia en el campo. Eats
informaci6 facilita Ia definici6n del papel quo desempefian lab especies en
In regulaci6n (t1 las poblaciones del piojo harinoso. Tambin debe sorvir
para dirigir Is selccci6n do especies cx6ticas quo han de Introducirse para
suplementar oetas actividades depredadoras do los In.ectoa. (Resume del
sutar. Trad. par N.A.R.) F01
0228
22720 LEHA, K.H.; tlENNSESSEY, R.D.; IERREN, Hl.R. 1984. The cassava mealybug
front hypothesis: role of indigenous natural enemies. (Teorla del
42

frunte de atiqtic del pIio.jo Itriiest: paptl tic lo, ctier)gtos ntatuilttei
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TrI vi.aI yt t;I ii I: o l t. Il t tl I' i ,, il 7ocict I -I T rop I vt I Rv t
Cr', ps-- "J-ca Branch, 2rid., ,('merv,,l, Cku l081. 1 ri'pical rooti cropti:
Iltlttit ctioll ind tises ill Allt-;(; procit
iorLL] i)VvecI I IPpttitIrCl' ( 111t It.
d uIngs.
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i 11id i t n ( u, l v e11 I Id.Ifl o Ca I rld, i t) putI ]
l, '.1sta or It ,r I...id,o , , , 1 I- Z; I J :. ,I 1ML 111du , ha~dismitntildo dv.,de I1976 y
,llcaIl ' , l; 11T 111 1. ,1,tl ] 9 O i. A : 11 Li , - t it'll] 1 1 SC' hli i l llldt 01b1i lit O ( ! )r ot es
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SOfl I i 11 :- ,tL.I lii v "illtl ' c tit It i i" t y it t Ir]r i I Iit. tis easi
Illil , ' t Il J1reC.P; 1 V idl~l~ll t ll\' Id NiL ii t
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k1 i I I ,%lik , [ illil ii Ie: Ii I I. , k i ts le Itu w, i Let eS. Se d tiuna
i it .iLs pit I 1cilclti, l' t lijttI( II itCit tI depred*'
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(. 1 :i (. IV, IIi; t 1t,
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Mielt I v-YrI'I ( I {[tlil l , 'I ; tPtldot I (,lt' 0/lp . [IUll tltlteVO gi;lnerl y especte
de 11;11rt ido, ,. r I 1.r u,+ t '.ral lIcicut id( ; ) p~a rii Ittls die 1 p1 oj o ba r Inoso+ de
I+,' ,itt. henlla'2,c"' Itl+ nm ~it Iwt I II 1,P111 Iit P. sud o cc i d a v) I. Pul Ietin1 oIF
1.11t I., , t,I!I 1-, 't4- t~I-rc
-1 7,+-1( i) : ')."is- 5 1'1. InIg I.+ , us,. In I. , 4 Re f s., 11111s.
[l IiL111hIt it M II 11 i', INiI itI] Hi 'to'y) , C r,,m~wt'II Road, London SW7 5111),
Fnild
Yll a . I ')I ,l_,i Incc -i _mi2" .n1huti. lDeprI dadores Y pitra, ii t us . lEnt Lonol (gf~i. Am~rl cai
tic I ;lrf
43

I'arpvru aitiittoti gen. Itt:!p. ni.I encIrtidlo pari-isito de Plincinoccus
mallihot i enl Ar6rica del Stir, ,, describe , partir di ado] totn de amhos
sexos. [I pairaSi tO t iV1C Usi I)OtenCiai covio agente pain controlnr ci plajo
harinoso cti Af rica Ocecital Y Cntrail, donut, ,;,, Ia estabi ucido coma una
plaga de la uca. (Rusuri del autOr. Trad. por 11. de W..) 101
22996 [irtO A., J.A.;I 11 PIA, P. I 1,8 2. L~aucamilia hinca (.jpidosnw t;
:LbaT) y Lsu vfcto sabIrc- ei Mitcvrial de propagaicl6n tde ytica (iaihot
c'sciiic;:cn). (lencti y 'cnica e-ti Ia Agricul turn: klianidal tropicaics
5(1) :69-89. Fsp. , Res. F-sp. , lctl. , i4 [(ifS. I lus.
'tuca. Cult 1 varcs. ALlldi111't I Ins a liii;. Est ocis. Sioribra. Germrnacl6n. Cuba.
F iVIClintl- UcIle Jotai1llt t t St ruillat Ag-ivilcas , en Saito Dlomngo , Cuba,
sveivalui; l cI tt Ie lit 'la~i; "Cscna Ilec Llhh1l4 alba) enl In
gcrmnraci6ii duc Lt, 'stacat, It %ca vin. Siorlta thratite 1981. Sc rnPlC6
Ci itul iiSI dt- V;itIM17ad i(t lia-j. SIVipI)t CONti iltodco ustadIstico.
El ,, de gerrliiacii !,t- it diijo al ILIIL.-tiI el graldo dei taicl* i; con los
grados 0 N - I cat;11ilZ"I 10W, tic giclrln;aCll Y C011 los grados, 2,3 4,
mlilliit;at ei grato dt- lt aquvtit li p1aga , V 1ist cs taCas t; C-IH grado tax.ii
(5) si-lo alcatiaiuu i i.1t-I dcadIC C11 ICI.Wt-it1 COn IinS sjlas. (lcsuten
del c((tot) F01
119( [[NO A. A. ; FiI1.11 I,1, R. 1982. 1.1 plinj Ion iltoso (I'henarcuccus
) si i !;1ritiliot vsuuntia) ell cuiba. (Cricia v T1*cnica
lit Agricultoral:
eln
V'landiP, t o(c~c50) :21-35. E-sp. , Ries. Esp. , Ingi .
14 [('-s. , I lua
Shica. (tIIIt Ival Vs. Iucn-lactwcis. nhiT'I~a del Itisect. ILiitornoiogln . ident.1-
Sica (it'll. (:ltii,
I' 'thi 1,U iiCtLt S It~l ie tilt puijo itaritnosut n ;ilantas',cstacas
dehcacii CLilSA 74-L.5 -.it ci Cent~iro de Mejtoramicito de Sc.illas Agamlcils,
cil V(lla ( lara, COI'ii.. Sc lctet-:itioC quc cstc inscto corrvspontic a
Ylelaccu 1W. . CL' tI Icr I I. L~a bitita presenta
ii [oft ics
3 ustadot;
lict-tI t (plit ci tr. hio M5lo ['rtsentin 2: pllt-ptlp y puil~S. ES
pr~ticta~
in
'cz qoi- c -hiaqtta ett. itiscctt un, Yic.1 ell Cuain-; sinl embairgo,
St.
Ya
bl' a det~Cctaid ell Ot ru; tol I iVOa Ct41. Al thaca offic-inniIs, Acalyplia
;p. y [iliattits miimits. (Resort--i del nuor) [(i -______0_
_______
2210101 IO1i11S, N.P. [ii IHdN II.R. [''81) [loiolgic., coiitio1 strategicii
tlit-.
for
cassavil rc-.i I aitig jl (rI-ott Spider ti Ic. (Est ratcgins tdc control
[(lOogit ([(I poio Ililw %-el acarc v( di- tde la yua) .
11.1.
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AtcI
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I tit crla t I tea I Insitt it ute atiI it-fIalI AhltIcILtorc. I'tocc d Ings Scrics
Ytit. I'linCOI it.ii;. ,' "I'lI Ills _t!(lljil. C~iitt H0i6ih:Ito.
It' Dtprt'datores y
paraisi os. F[-Y1i'ta. Ati
So disci11-1i lis prt-i I;it- pa ra un [roraa tic (cntro I
piuo
ilol Sgico
liarlnois'a
del
cir vurcrU I [a Vica . ;i- ditsciitci asp[iLtos (IV lit
pIaliic'n de 1,10 li jrlOyucctO! (-ISpCtl It'ii'ijt, V1 u,tjhlccr s1 li., cspecicic
4/,

oil introducidas o ntlvas. Se delbn ';olecc onar Jrrois ((dOO((((1( pa Ia
illVt(1Ligao~n. El lovontarlo d,. ollmigoF rXith~oinas dobe in(c uidr 1,; roiftol­
((. depredadores y patj1(topils 05 ovid- con lo ivqoctms Pi~lga. La inlvvstlgacit~n
de la ust Idettra dei complejo dtL [It'l I0JIO IICilli hilisqueda de
(1(0(11gos Ilatlural s qlue cubri( la totill 1(150 dQ1 Ciii( t(ic Vidodo Li I. po!I)daIto!
Un ignoios Cast,! haly C ((00105 cloves quit tria.; Idj (I(g1 . 1 gCIUlralictt
se reqUerit ii Ull 0011(1(1~j (jIQ do muChosI pdrds it '10Oe v deprvdacdores
di loruntu!, pa ra un cont vol efect io. Se debt, os iLgo IIL 11CI uo1 Crl (0C l
(141uii (do poblacicm de faCtOrost bi6tiS dCs l nolr! af id:. IoUbon idlanotar­
!1t eI itudlos bio(ou6gico:s y i ((0(50oi~ prio(10(1(5 ell 10 fr~j1L1toaCij( IC
ospouc ieO promisor ia )s !;i p rulop-;ofv 11(0t1v~I; los cr iforl I ((5 1ii( 01(10 (JUL'
debe rtsct un01((oitroll h((I6FlC0 i~Il'.IICIl (((Il (ltd C.1OC idid (it hC1S((o*-ii1
dlt0 grdo (it- especl it idad pdr(i t lespedautco, unio buena sliicroi­
-ac0r1l0 (ou( t(1 l(5otse nto , unit0 at, toa~d rk'( I dt[Ct Il Vvt (II i to grade tio
adap Lact iI~ll; I ii (((((pI10 git l (( C011I I lo11tL C001 I((11(at i C,. . SU (lIl !;!0 '
clonar iiU~io; apr05 sPala1 1ajhoei colon, (10(1(1 !;t 0lo;QIrVaI( U1 crec itO lno y
]i dI persi (n do la p(01,1111(1 (1- vnetuligos ((dtura(Io. ],;I 0001 dOi i'lu final0
dui proyeco, 1111 Ioo studio(. (;iolro 10 jeicitto (1t. Ia pt(((l( 61 uocoi lahs
i.Cid doU I ibI(0r1C io, so (lobe li51Cur (Itranto nu( Iot0Clo (10 per lo m(cno:; 2
aicu;. UI n i Isils e000(01 ((( ap(ropladi
c iIra!; sob re lOS 1(01 'l IC0S Uo v 6m Ic o
(1k I 1)rOy
(ii t uII du
C 0l Iluede i(!porcionor
dt-Icl (oil tro 1 1 J l16g I C0
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-I 10. 110(10105 (10 1;1MLd11(tI6(. l11i1(lgfo tIlo 1 11(50to. Ph'1onicoccus . (CrIfInl­
1)l(1sma(. Cyr tomond,; bjlJ . Yuc duIcou. (:oiltrolId (I IIS(C I.OS. I roeV ot I CItlas.
Aclaricids;. Ra (0(. Colombhia.
45

Durante 1983, la secct6n tic entomologla (lI Programa de Yuca del CIAT
adelant6 estudios (It resistencia lievari s hibrId-s prOVelieIltle! de cruces
de vat. reststentes a MononvcheluIls ,p. y .Tetran\'eihu., sp. I rvlldiilenlto
de 9 hbridos sin trataudnto, 5.9 kg/plaita, tu' !uperior en tl 21 illtic
plantas trataila.s, 4.0 kg/plait;. En el Vill. dlelh Cauca, Co oI'bla , Se hlll
identifieJdo 4 gruplos LIe;caros delprtdadoru.s, hamiliaI'lhytosldeeu, slendo
lot;iilis importintts los grupos Nest'uiilus V ]jpioiirmioe. EM otias ireas
de Colorbia (VallUdupai Ct'se), litcepu t''iU sI prttten oncont rada fi.o
N. idcLus. St describe tli iatodolouTa paIr CI fairl C ;tOS tprt'da(dores ell
lab. La resititt-ncla ;IAitolt acliieIits sotjaIl I ;. piltsle , omb mnar ('Oil 011(1
bucnl Calp;c idad de IVildt'i llt0 . El renldtlieru to pit. cotbiiinaAoi deu los 27
hibr'idos C IeeCCillaIdos per e sta caracti(risticla, tile III f:'/ elipetr(or al dt
]as var. retjonalus . Lit pobllici6n (Av oetas o;(;ii ;il;llicie talmlbin fue
C
menor en1 lo hibridos ri'v;isttiltt. liC 51 Vil. uV\ ;ldiil; iiI QIuic;I c, Sc
seleecloi;ironi 13 por tl, prtsenta ;.fntom1 tt dano. ,1 Co1 749 dio in
rentiimientl At. 89 L/iii v ci 'eldif(l at [ 'oIlp. tI, 1; var. ;elu'lecoiiadas file
tic' 40.5 t/ia. I'll tillexpt. ith' daiilo simulna do, igu.1l al cu.; do po Erinnys
elio, litsavor t'dIlCicI loll e l - 1 red l litllto St Iplt'1.utll l uliandibof d aio
ocurri.' C-ntre t1 t 'rtcer y ct'Ii(1I lietevs dt Cl1)l l dU (A lS ;iASi1i I. I;I seri itII dad
dr lairvas de! F. t lIo il lImlltlida; ,Il )Ihllta:; 'otit;nlii idoi, ( I
V i 6 ent t ,4')S-827 a ;i s 4~* 8 h1 V 8H-1001" ;I Iln: s 7:' 1, dcpui
iit'ilu ''i rus
nd ILO tic' Il;
co ien. I I;l i io li tI ral. Sl't e file t ill r todo t'U p OdueC ill U
bact Iov i rus . i p;i rce ! I,; Iu';ias p1 alit I.I ; celltra 14-!; itro fi l' t aldas con
Ihel ,'l cu. herreni, s6lo 23,' de, li;l pl nta;; iiesentilh l itJioS hli'nlosos 7
semalla!;
resi;tlellia
desplt'. tIU a inf tl: 6i n.
iti 1'. 1 reni ftui ol l proIs
Solo F, du 400 val. i -v;luadia as pal'h
orlil i. d;ue '0iOu var'. ihe ~nco lll de
ul'IiOipiil.li t u i yucI tiil'relll I Ovfd ti CaIe'l 1111l:lt,' ilil iifestaric' n
natural du pl jo i iliO i; aprox. vi . 4. lie plui'LiS't itioll,(i V 40).8.7, tin
nivul du da o cd .'lo menos ( t';illi 0At'l-')). Fn CliAI'-l;ieir;llei, 1w parasltos
dtl pitojo h riiliaiso (Actr jl/IhJi S cecceIs;, 40 ( it' lit!; tli'UCice ClieClltradas)i
t'rdOIiil till ;lll'e los (II'll Udaidoi t . L (t I 11;l ii iel.Ivr eio III od(-losis
cOccida iU ) . 1I: (a1'li ri p iigua Isrdoili iioll Ills d' pIi tadores ('eptell IsienLte
flevptajlns sp. , 42 du t t0t COlCtl1110 . 111; U1 11i O.S re;l I jli(5os Con Ia
plaga i't l b'u't_1 1 diltell(UC itetli iMucdUt5Cr oveill , cntlls do p6rt las
consid +vrble'stil l (; ralces tov' r r('t il's,. art tic l li 'nitu tll Vali. COll llajo
tic,. FStudIlls du cotlltrol di. t I a )lfgi l111dI II 1 uil 1 l; ap] i t' ill dli e
Insectc idial! (SIstl nI ) i1dt'dt I ,'dllcr tI It If, i.; l ie rem ra de ]as estalclas
e1n posiei6i huri zoitir/ Iltl I I;i I mIi ; !'n1%o i'lbIilu p;re t1 ct'' li:lit'lIllo de lit
loblact~n tic. ion idutuvtilus Ilbus. I liesilmneni o-r MI It:1) II i
(
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_t_Iljol) . (Iesp uest-,I I tilctona 1 , Al I s 1 .Is ., i llifltionto ll
densiad (It !;i pr': ( n lV i' us t!e+n_

per el deprudador no .:;ttvO influuticiado per In densidad do la presa. ill
curva de 1a resput;ta funelonell us t'piua de los depredadores invertebralos.
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Gab6n.
Zair1 . IUg~lldij . eg lI .
( (IN 111M i :ti 1L 1 11ill-t.Vt' regi st Os de 5icaros perjudiciales. Se
ittf(ir; dc ),1 11 e: '1 i'lIl, ' i'(t ;,iV ls te( is' ertorum et pllantas de 1'anihot
_ei'u'tv a ell r1, . 1 PtIa[;,y T. escolasticae fue observado en plantas
i ,I. Ii i i i. I n tl a sit . registraroti 01lgonychus gossypii,
_II ' I_.: s't_bttk'_i
, ts j In'Lt h] tst At richoproctus uncinatus y
l,_llvh s bit' _. enii tjs; si (ni u-ni t cste fiitimo se registr6 causando dafio.
it uii. I h ii '. t)l,tOki'o'' foe obscrvado eli plantas de M.
etil I'Stm, s :.'t1oavchlolius t ic , ittaIoIw file registado en Nigeria,
1lozail'it.' ,,i-, iti ci, i ldt; M. pr o rosstvus en Nigeria y Gab6n. En Nigeria,
It 5j -.-,pi In, '1-c t- t, .- t_*'scidlenti, M. glaziovii y otras plantas; en
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lieS l.r--, Ori ittI dc' I :anda, pZra Identificar y promover Ia resistencia de
Ilayica i C tmun'.'iii1_13los tatajki, I;t plaga artrfipodo mais destructive de la
s-nt-i lL t it'' 1'"is. Sc is fatlA ii (IL dii ,uca , que fueron importadas del
lt tel'MiLtItlI l In;titnt' i-: Tropic,;! Agriculiture, Nigeria, come semillas e
htt'l~tii;it. .1 p-Ir',,;tal de M0,rtietlitento gekitco, moEtraron varlos grades
, id I'n I,,!,pi'rfl ii. fel er. Cualtdlise expusieron a ataques
is;tVVltdo lI ; .ro ttY lla; C tCl sCA , Sri resistet' ia se correlac on6 con el
t1. IOSuL ('t1 as iji;. si-ta informaciAt ayud6 en In selecci6n de var.
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estudios
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quo so d6~ prirdad
ut~rt pliantIS
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soU;CcaS genOtfiCoS,
do
Cii]L's (11 amiujot
N. a los
on
ofectus
plaritulas
diferen­
y ct,,ic,-,puosto
var.sc cii (hiferceito
que Cgstus
aiuos.
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clones. Los obt tvos dc li Lvaluacin de giermopl;ima onita,, 1;onas edafoclisi
tlcis 1, 11, IV y V son: 1) idviitlfica clones ntitl pitodan ser utilizados
dlrcctItcment_ como var. reconmetdadas; ) Identiffear luentet: de genes
con caracterfst icas (lit requfcran rcloramltentt, ienUl CIAT I, poblaciont.,s
itt
gcnittcas de prottr;imas iaciunat let;; y 3) prliorclot;ii- informarl6ln a Ios
pro" ratnas nac hiiilos sobro ci cO pc r llicIo dL C Ones It
determl
otn coniditlones
nadas , cspecIi! In eite par;' iident iferIr vIliterabi I idadI a plagat
cnfermedtdt,.
y
Elfnlia iM Cdafoci Imiatlca I se hin I(lent I!iado Ios tiatria-
Ies promisorios M1Von 25, i Ven 23, N1Vin 45A, 111Col 2:21', MIBra 12 ,, M CR
2; en 1it zonit cdatocli tilt I 11 , M1lit 242, M Plt- 245, M lira 5, M1Col 1894
% K Col 1964. Ln In zona ecdafoclimilticti V, ]i .t oh!oVcl'ionc:. preliminares
Itndican (JUL Vxistenl 1ir Io menos 15-21; clono.; potenciale lte adaptaidos con
base er vI vigor do lit p1ant v resistencii a Phoal Li.t tevailuaci6n de
clones asiaticos do Tafl;aidia y Milavslai Indic6 que todos scr susceptibls
al Cbb y al .uperalargamiento; P yong I V lIlo tk T'wig prt:entaron relitt tencia
intermedla a ;icaros v trips. F1 hltrido CM 681-? dio el mavoi
isilitorendi­
el, Viii leduplr (Ci;tombia) y t; resstntIeo a icar,i. So' descrlben
brevemente lhi; actividadcF do mejor;u.icnto ptr lbriiliel6n on Cariiagw y
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lh 2o,, cdaioclmaltlea1 0sta (I nort, (10 Colombti) lior la itmportancit.
rel iiVa di litregi6t, on Io ilIi. respecta if produccifin de yuca. El 6nfasls
Il. t I mitjoram{into enlklco continu cn In ad;itaciin a cnidiciones tiodetidws
y. ilt;ilo e ;tr6s. Se introdujeron 5 ioUes por transferencla in
'i t,,. A litalos del af u, la toleccltin (l CI AT iatticenad, III vitro
i 217CC ' Vcet 5 inleS. l.a estrategla boootral do tsjoratlento ,eiticeo
do' iiC,1 S bi*i I'll Cl MVit( llinutto vi . para cada; zonit edafoilimltica. Ios
prlinctp.!tn.a oleoito; de esta et;titcgiai en Colombia son:
ti
seleccifnii
1 1ogr.;daptacitln
paren­
;
a la zopv; formacit;n do poblacione, geniticas
!tp;lildil, l vti,da zoitit ; producci6t v siestibi;a ctentraliai de i semilla
hitlida ti IAT-P.tlmira; y desctntral zotr6n de toda.,; lMs etapas de seleccitiloa
dptU;p d lIa Fi L'diatlte evaluaci6 en slttos representativos de cada
zon,. .Ld dscriliti iIs procecsoi de mejorar.ento genkttco para el
Io
desarrode
b;inco tie gene y se tetnll; lha estratcgii tie selecci6nt de nuevos
hlbridus. Fn I .; zona edafoclimtica I se han Identificado nnevos clones

clue cant r ibhlrin aIl banico (iL ganasl pars asits zlena, pere s61
ficadu
aose lian IdaniI­
uis paces cloanes quc ceinhinan alIto patalclial tia
coneilida
rendimianLa
de *IS
iJLto
y r asistutcia medarada i a csris. En ]a zees
1I , c I
adlafecilmitica
ratil L-1ll alesI utlla!; as; recomllni it rasl!ltallcl
de 1l 5 a las unt
e staci~ I C
ermadades
lmoda con rt-!;isltec Ia t is 5cs, c
ci~ri
ainsac
sua;
os
hay
de Il
unns
e sta­
pocos c lines qua cenib lian huena
depandua
resssanlc i, pere
121 gran iuodida (1e lit 6Cccai de slamillsa
V,
Ell
lIs
I
base
zona
de
elafecli
g*rilattal-!saa
laltica
I siglic alandnie straulia, pcrn
I'arii
uxiste
mej erar
piltencial
1aI product ividad v lI axildad
zanla
de La
adafoclI
yuca en as ta
iilti ca
zona
VI,
.
vt
Ell la
objet I\,,' vs; majill Iai
rclaciujn
raistanc
if
I;, a]
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1it.
iamiai
E
illia~ctall,i I lIqua
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aei disjsa; I
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I C e i Ic llgrarl,~ flacliniae;
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Lot call dad v carac
raidimilauita,.
st icis de rea I stcidi. Los matorislas
nib]
estain
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dispa­
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2340U~CliETR
01243
I STtEtNAt;jAl 1)ElA.lAGRI CIllTITA 11,111I CAL.
I 984
CAS SAVA PROGIRAN
. %'streLtiI Iiirovum(.llt . (klajalrilliiella VaIletil
Aellus I
I).
kliart
I n ­
s for I 982 anid 198 3. c~a11I, Co Ionbia.
CIAT,
pp.
Apartado
133- 143:
Atlreo
1.91.
67131, Cal i, Colomia~]
'111ca. tlagrasi, do mia. llll,1 idaj5ii. ScleccI'll. LcasiStcniS. Adaptaciiii.
Cultti vsas. CI(.1al. Cal and, ill.
tjorallia liP2, ]It SCL-;e a dV so avanl~~fto taVill. dcl t'rograia lie Yuica
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I aanlilirtars(. rfi-Jr eII celliic lones de mania ustr~s.
Reasulnil ll EI TEC) ;uI

t44
21187 K K.; 1IAN), I" NC rI 1, I.I. 19b3. Trpi.a]i crop Irctcdlllg. cl(. v, ­
meIt s ;l 'haaInIlcll ; . (Mle or;rifclto genktIco de cuIti Ivos trol;i;les.
LoJ.g , . de., t ' i n t h I 1.11.; ialiti;, , C.. tdc . Svlpo,;itin on
Potenit Ia I roductij tv cit Field Crops ucdii l' fferent cvironlihelit., Los
Ilitf.os. hii I L. , I O-C(. 'rI0cLt-d !P's l. iu i . 1 1 t rlll t 1n,,ton;1 I cP
Re '. ichI I n ;t i t It . pp. 8 itit. I II'n, . I ( I e! a., f lVusi.
I C I Apa ,i', tilid ,'Crvo 1, 1 1 (it, irib hC I ;
Y'i a. CuclIt Ia,{ . I l

0246
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Se Informa do til! lu,tdio p] I it-Inar tic' no. do crOMosonias y relaciones
fllgettlcal L11 las euforl,ialceas. "', desarrol16 tina L6cUIic.a
el
para
nlo.
obtener
d. cromos~oma. Sulmacos; cll muchlai ctpecs de ai amliai
el frote
mediante
dt IJn aUs j6vhtlts v marorr;:l s d l Ipilct catiltnar. Sc presenta
!ista
una
del no. d cro uIrOtas dltnLo tc ]es guncru urganiadts dentro do
Lribu
las
sugdct tl !:i!tcma l L. Pa Iloffmann, ;i partir 6c a literatura
pruscitc
y del
t rithj u. Se Inlorns pt r pri nera viz de ttuevo; no. do
para
crouiusonas
90 ct,pvctcs % var. qll lcluyClj 19 gC'nLros. Las determl'nacore.s
io. tie cror.OS0L,.S
del
Iluron 1rltaCS ol I11q ESpt(c les y var. tic euforbi ceas
dit;trlbuidas tn u total tie 2'2 g~ncta;. Se ind!can los Il.
9,
ibitiscos
10 y 11
6,
pata
7, 8,
la familia. ProbahIl.MntC C1 no. basico primarlo us
sugere
8. Sc
qie 9 es el no. bisico para Nanihot. So discuten las
tlaont)6Mica!,
rulaclones
cintro dc IL stiil ia, con base ell la rorfologfa del cromosoma
iic el no.
y
dc cro.osonin.; Iihslco. Tiambi6n so ntalizan la puliploidia,
cli6n
evolu-
v distribuclt6n. (Extracto del rusumen del Putor. Trad. por 14. do W.)
G02
V6;asc adeuIIs 0169 (1170
1100 NUTRICN
1101 Allimentus lDervados do !a Yuca y Valor Nutritivo
0247
2276 LONCE, (.,. I984. Watcr-holdiitg capacity of some African vegetables,
fruits and tubers measured in vitro. (Capacldad do retenci6n de agua do
algunos vegetales, frutas y tub6rculos africanos, medida in vitro).
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[Dept. of Anirol Scitencc, Unlv. ol Itadan, IMadan, Nigeria]
6
Yaca. Patcot. Comnpisict n. Vaeris seca. Contenitdo d fibra. Contenido do
almild6n. Digsttli tIti d. Coccitn. Nigeria.
Sc tit imaron los contentdo; tice fibra ,cida detergente do alrunas
frutiv;
verduras,
amlilceas tuborculos (incluida la yuca) y su polvo
,lCotOlla,
secado con
pars determtinar la capacidad ti retcnuci6n do agua de
tos,
estos
crudo,,
allmen­
L cocidos. La rapacidad de retenci6n do agua file variable
entre las difu rentes clasus de alimentos, siendo do 2.1-4.5
!;Ceato
I;/g do
cotl
polvo
acctoas para las frutas ac;iliceas v los tub6rculos (4.4
vuca),
para ]a
Y oscii6 eitre 7.8-1h.2 g/g do polvo secado con acetona
verduras
para
de
las
hojas y;In hojas. La cocci6ti solubillz6 el almiddn
sil]ccas
on frutas
y tubrirculos, Io qui dio como resultado unt incremento cLt la
pIoporcitn rilativa de fibra acida detergente cii el polvo secado con
acetona (yuca entre 14.6-30.9) con un iucremento significativo (1 < 0.05)
52

en ]a capac/ilad di rctencirv de agua. L.asverdurat; no sC al-ectatti noloriamnthttwdlante
Ia coccijh, 'xcepto litc'ra y la lioj tic agua, ctuya
c;pici datd de r c tic ir itit agta auni ttl,sigtn ficr.t ivamento coni la cocclln
(P 1 0. C.5 (hesun.tl; dtIl tUttr. Trld. pur '.A.R.) 1101
248
22728 NINFOR, [.A. 1984. An iMprt', edI tVchltti II,- of procei,,,ng cassava
Ilt;. (Tectcii tnejorad; pota li proimcit Ce tittu). Ili Jerry, E.R.;
1:'ku .V.; AreILt.,t.Ii.; ai.ltingu, N.M. , tcds. 'I ititn ill SVMIp(,luII oi th
Intelliat iVIMI SOu iet', I 0r '1upi( I Hoot Crops-Ai rica Jranclt, 2nd. ,
)ouaila. (';meFro-., 1 . Tt'op i c 1 It,,L LrtpS: pitldtctior; and uses in;
Aft iti; prI), cdingi. It tiwa, (;iiCId;i Internait inill Development Reseitlich
Centre. pp. ill-l I 1ln;l. :, lng . , 4 Ruf!;. , I lls. [Inst. of
Agrcrutn ic ,.!,;arIch, B.'. 1"4,Ninlb- , 'ilrnr 00n I
'tilca . Foofoi . Viccsai e tt. RVin!0. FeL-rmnentac ICn. Sec;cr iento al so I
Mol lecLd.
. VaIor nut itivo. uilqti-cimietitt, protuinlci. llarita dCe .oya.
Camertin.
la prpil ictcltl d tlftl Ct -jItil;ie_C it '' de ralci; peladas de vtca
durat;tc "1- dias, ]a n/aceracl6-tA, el scci:isrnto al ,ol ti. Ie pulpit durante
2-4 dilas, v ViliI-ndt IldSt,l cinvertirlt; iv harfna (2. de proteIna). Se
efetuS, III)StUdil pai a reducti 1 t iempo ga;tado y para injorar el valor
initlivo dL IrOduct, . :at allaroti; Ia,;ralce, peladas antes de retnojar-
Ils, tilldll COlW, rtlli',Ldo tillUn IelrcIIt;tciol mais rapida que con Las ralices
eitc ras. Cu dl', i hoctil() I. pillpia'aldlat co lit r tie vuca tie3 d as,
ul 4
tic. uti. i :-rm nt iS,,1ni- rcdujit a , iils;-,- Un sucadut de sol/fuego de
0 1 SVIuO SLilll 11 ] ,.'1 1I1- I l tlS tlll ;i I!ihc lt e I t i mp i cn secalI eintu). Se rit[or6
cl valor tltlitivo 'I ; i. W' i protclin., mudlaitc tiltcl n dtchlrinl de soya
cii, corrvtnittn de (r 10,. del Ic'o total). :i auilisi,; aprox. mostr6 un
(.I5Qv protina, 3. .3 e llpid 3 cds, 79.6, du almid6n y 1.26% Cie azicares
sultibls p.ra ti Lu-l uuet,
raoi; y 1.54, 0.77, B2.0 y OZ, resp., para el
futu ptcc~sadu de 1;amatn tradit-tcnal . El contenido detICN para el fufu
mtnttcradu Y pala (I proccsadi, tratdtcionaente fuLctie 30.7 y 19.6 mg/kg,
r'S 1 ). 1e. d; ul Into de vil;t;t organoljptico, cl productu nt file stgnificativtlmlett,
diler.t (1 1 0.05) i la hailtna no enrourcida. (Rcsumen del
aitatr. Trad. pur Y.A.R.) 1101
0249
"2797 OKAFOR, N.; IJIOYt., B.; OYOIU, C. 1984. Studies on the microbiology
vI clssavatlittlng for lit-foo production. (Estudios de In microblologla
Cie!proceso de cttrlamiento ei la producci6n del foofoo). Journal of
Applied Blacteriology 56():1-13. Ingl., IRes. Ingl., 25 Refs., lius.
[Anambra Sttte Ulliv. o! Teclnology , Awka Campus, P.M.B. 5025, Awka,
Nigerill
Yuc,!. CuIltvares. Foofo. ProcesillleittIt. Rt .,tj ii. Fermentatci6n. Experimentos
de laltrlttort. Imit-,;t igici6n. Atslamiletnto. Identli ficacl6n. Btoquimica.
Cotilenido de almidon. Ilidrlisis. pI'. Acidu lactico. NIgeria.
Se aislaron 5 bacterias (Ptcillus, Iactobcitllus, Klebsiell , Leuconostoc y
Corvlebltactriun) y tnit levadura (Candida slp.) de yuca en fertltetntact6n para
il produccl&t dt foofoo. S, evanu Ci tnrlniliento d la yuca mcdiante la
de-ermitalui6 del peso rtequtrltdo para triturar trozo; clifndrlcus de yuca.
Se requriC tin peso cxcdentt, Lie 2.5 kg paril triturar un cliIndro no
ferriuntado de yucitpelada tic 4 omt de diimctro y 4 cm dc longltud, en tanto
qua un pctl)tolu peso titc 20 g pudo triturlar el msmt trozu despu6s de enriamiento.
Se esuiu6 la cipacldad de los Organismut; part producir el enrlamlento
de trozos vstrlIl,:; de yucI, isolos i en dlversas combinaclones. El
53

enrinrvtonto stillo SO preseri1 cuando Bacillus sp. a Curynebacterium Sp.
celtabanj presvtt', . I'nlic,'11niui o cas 2 origar ismos lildiolizaron alid6n.
Lasi tact orias ri ilectora.. du tiido I'ict leo disniintiveron el p! del media de'
terieintat-16i, iiiiucu io re.~il;-ron ei oniriamioniii;. hNo obstajite, s6lo se
I rlidujo ! iivm t ii del foofii1 cuiando ]af- hacterias productoras do
iic I do I i(L o s~ab~il r~eSelt os till la nioZC a. Sii embargo , iicament e
Corctiaccriim;~. di:';t7~prcdoiicr vniia:; pect inv! ticis , y us posili
piaillus asp. cilii,, I cuiiiiir!vnto medLinte lI desintegraci6n de otros
cliilpliil t tl, I -ci i ~rv Algulils irdi diios nc glistan del aroma t~plrr. del
1 0ft 00, Jpcit Jiairtci. jJ1iithJ I il !;u pliodu prii:c-i r foofoo can un aroma
.Jiiicu (1. qit
1 ttit It)JJhatJia iiinis aceltabie at estasl personas)
meditiiit ite 1 i., duc Jorlgaiisllos quo, caiugn cnrilinionto, excluyendo
JO ine Ill(lcAiiiij Jt 1do icc. J IcUMiion delo] t1or. Trad . Ilor Y.A.J. ) 1101
23s'i 11AN , 1.. : IJR. 1 U C. 1984 . Ami I brat ion de lit compos It Ioil et de
hat i-.tiirv do plt ciidIi jlIa africaiv Lov lotfou par addition de
fl~iO I~i i ~ i.,Imlliot. Ut'vloraticUnto de lha composlc16n v textura del
plat !fcc:1 t.iOliilli !-loo, ctil Iii adici6n de oinogliciiridos a lit
yuca) . Sc1,nccs 01,.! Al jacob11s 4(I1 : 109-120. Fr. , Iles. 'r . , Ingl. , 17
Re~f!. . I Ills. I 111 . Nat ii": I (ICL1. ReCiicrcli Agroiion'iquc , Centre dei
RochtLic rII Agi v- ciii Ia ro-s , La'ioralto I i Ilo hllochlin elC t Technol ogic
Jdii CIUid-, ita dot Ia Jlliicdiero , 44(1;2 Nanites Ct-dex, France]
Yuia. (ik Cult 1(vi-s. YUCL GUlcU. YUCil iirillia. ProttL;iiCiito. Coiitunido
Yulcl. '1 JItiv's J;lili ,~iit"S. itilgil. Fiancl;(.
So I Jovt ii iiii c(iIJ ud.( coiipalraii vntro ica cv. ailargo hMoudaoiia v el
cv. dIce 01eiJ, co cll pripi~sl to dt- reeiiplaiji-a la yiira ariarga por la
dukeL, Ic1iiirn &mu is vllI proces, (du fermentacidn Cenriarilonto) , y do(.
mejorai 1; tt-. it Ii 1 tolit Jcic Conii o cv. (!nice, ol coal no es mu)
ajireocildo11' jloi (Ilii;irts LS1 i(lCoos1, locliiet. No so obsorvaran diforencias
sijlit (icit f%.! -I) Icl comuposii6n luinica do los 2 cv. Por otro lado,
la 1, riroitli( ilii luilit i Icilti Islit UlOiiiCjll ( 1liimicl COco el coiiportaiiintoOI
01c iCUjii 11- StU sV co,(inil. lDuraiite lIt fermlentac16n fuoron
lJetuctII 1 ' dida I], oiliosiiiiilho, cuni :as y protufnas, Y lit producciuri
de ac idos Lii gitIC (itcilt (co, pirop i6lIjcO V hot TICO) . La comparaci6n de
10is VjSC~iiiii l) r;H11 ciJiaJCdr doLie a! larinas CIL las yucas duilco v amarga,
lot Is N. ilespitii d fitI lurliclilcJ , al igoal quo los espectros al I de las
susjlteli lloe ;cll~1 lohs Jilt foos reip. , (!tn:oStraro1u ci efecto CIL los
acidos l'gn( I1llos en 1.1 formacfIo ide complvjoi- de am! 1011. EstLe
fili r io al idlt' i .criiiir la 01111idad do anlosa solulilo y aulnentar !p
temp. dcl pli lailzacii ll 1 Jc.(liil, rodticv la adliti!Avidad y, por In tanto,
V.s reSpoims, O'Id it. tex-'1iIi dcili IlltU. I a alitoloi do inonoglii6rldos a
Yuo.l 11,11trics ii t.1n J crililitii lvvI a 1i ilitoiie 7 dt0 foofon cor. uiia textura
silliii, v i16 ii mi1201 ,liiicIit Cle ilofoo litclio cl, casa, en particular
Lonii-raildo.Illl-i 1; ydlatIAiild iitfdl.Jos ln oil toxtur6inctro GTX-IN. Ul
u50 di. ;o cIt!;s rol il1.LdSIc-, no10 Ctvxiti, l-o cuaiquitr acelto ito rot inado y
contiii-.1.11 ii-

Se dtscuten varias hl p6tesis propuestas tara explica la dIferencja en el
densarrollo cultural de lia regt6n aiilaz.(inica. SV presenta evidencla arqutoil6gica
y vtnohlst6rtca pate rechazarlts. Se Indica In di fereniia ceol6gica
et re los tLireiios de alv i6n y los beiques troplcoles, pair resaltar In
Inflrenula del hibitot en el de.,airrollo d( las difercites sociedades. Se
analizan el papel del niaz v L' it yuca, y el d..is taractere. aigronrl61lcos
en lIt cvoluci6n cultural de Iln ZO1i.. St- incliiev n iiustiracioias . (Resuiillen
por N. de 14.) 1101
0252
"269 7 TO.A, R. Ii.; iAIiEiIIIA, M.M. 11i79*. Nuit lt1L n;lI comp.;Ition ol some
Nigerian men Is. (Composicl6n nutrlIinnl o ulc i tISlg condrldas n Igerisias)
Nutrition Reports !nternatlonaiI 19(2): 19-194. Ingl., Res. Ing . 15
le f!.
Yuc a. Gat ir. Composic I6n. Contenido prot'5lc 0. Contn ildo de grisa . (:ontenido
de hidratos de cirboii1. 'Ulltenido I fibri. Contindo dIie agtuil. Couiteniido
de ceniza. Contenido minheral. Valor enCrgcticu d ltIs a Ilimvntos. Aialisis.
NIgeria.
Suis couilda;S nigeriana., lituron prei aradas v Ii ii (ann;-, v se hizo till
,milisis aprox. de su composiclgn % de 5 .icroUn.Iierales. ,s datos de
pioteli, Fc v Ca fieiroii cumparad)e; con est;iidarus nut il toalens a It. ]It AO.
L.a fuente de protenas fie limltada en lai; cold, is aL exciIcJn dC anuelas
m;plenentadas con protefna anialn]. Los v.lot's ienergkttices, il igusl lue
el Fe %v) (i (a excepci6n de una comida), ILueron adecium,s. (Resutmen del
autor. Trad. por N. de W.) 1101
Vuase ademas 0173 0174 0276 0278 0279 0287
1102 Des6rdunes Nutritivos en ilumaios
0253
20757 MA'IELY, G. F.; CORCORAN, I.11.; EASTMAN, C. .. 1982. The effect of
iodized oil 01n goltre size, thyroid function and the development of the
,lod Basedow phenomenon. (El ef eto de acelte yodado en el taiuaio del
boclo, Ia funcl6n de lit tiroldes y el dusarrollo del fenimeno lot
Basedow). Clinical Endocrinology 17(3) :253-260. IngI . , Res. Ingi. , 26
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Yuca. Boclo endCmlco. Manifestacione; clInicas. isioltgla hunmanl. Bloqufmica.
Ansl isls. Anal isis estadlst lod.Ioo. Clanuros. Tiocianitos. Enfermedades
carencIales. Malaysia.
En el distrito de lulbok Antn, Sarawak, Malaysla, se estudtaron 240 sujetos
con 75% de prevalencla de booio, antes de sometirse a inycceiin d aceite
yodado (semillai de amatola) y durante I y '2 ;iis -lh'iilentes a lia iliyecclici.
Despu~is del primer ani lia Incidencii do boclo se rciduj0 ill 337., per. 2 aies
despu6s de lin inyeccl6n el bocio ablil ViuIto a1 CicL' cii 14 sujctos (67).
l~a concn. urinaria mrdia de I fue inIcialmente baja, do 0. 17 + 0.08 (DS)
micromol/l, compatible con unit deficlincla dI I; se Increaent-6I hasta il
nivel de 2.6 + 2.5 rilcromoles/1 I sio despuls, ante:; de descender a 0.46 +
0.38 micromol-/l, compatible eun-evamente Con li de iciencl;i. Til deplecln
rapida de I puede estar rulaclonada con el alto colisuillo de ynca. Antes de
li tnvecci6n, las concn. de hormoine estlmulante de la tiroldes on cl miielo
55

mostraron unit amplia distribucl~in que oscilaba desde ]a normal iasta 62
mU/. y 1 afio dspuos no si' detectarol conch. tie hormona estimulante de la
tiroides ell el suelo. A los 2 afios se detect6 nuevamente horiiona estimulante
de la tlroides enl si sUo ell (,1 50% ot los sujetos, con niveles
lastatde 8.6 nili/1. lutrnte el segldo ilfio hubo un locremento progresivo en
in conc . dltia de '14 (tirioxiil) onl el sucro do 92 1 22, i 110 + 22 nmol/_l
(1' < 0.05). is conc ti. de T ttrivodootronila) ell L1 suero aumentaron ell
scrie on Lodos los stlj to ddsde tIn;; me-dia ante; de li inyeccl6n (1e 1.9 +
0.3 a 2.5 + 0.9 nmol,'l (1' ").u01) y luego dscendi6 slgiliftcatit'anelte por
debajo d(11 niill di la mca &ts1st hasts tno media it, 1.7 + 0.6 ilmol/1 ell
Cl su'iulldo ;in8, d' ' . ln s de i ilito 15ec' (I '" P.01). los, nlveles medlos
I(illvcrso) do T tli cl sucre sig.uliron la mnisna tendencin . Uno c 2 ,tios
despos do in fOoc c il, 8 sojtos se most raroil cifniilmente hipertiroideoS.
CUntcl. de tI lot a noptro ill r 0;erect Idos a tl'i tlebotomfa v se conflrm6
btoqulmIcnn lCItV el lilurt-iiuidistaii. Fstos dats revelaroll lo SIgulente;
los iocli,:; deerett roll rnpiatnlllte ell tal ,,i ell respuesta a la
Invcccidil de act-i te yodahi; (t ILtro tie 1c.':1 af1 siguientes a la iOvecei6n
se proesvltI uno deplec ion ;tgilificativa junque ilicompleta de las reservs
de I; ] ilncremonti, colsl:;t tt I Tf 3l on -l suro se asocio con tin
dt('icielso Ol ell ;uriooitl -s tnsll~iiiti ' dIn tiroidi ' tn ei sulero it tilveles no
detecLAlts; Il pr'v.,iuncia dtl ft t6meno itid Basedow fill( de 1.7%. Se
indite la prtvi ilotcia du Uhl :;tpervlsiin bioquitca mis corcoan de los
.;uj.'*o)s qute r.clbt,
del aceite y0,dni[l
dosis nia:ti ls do I , as! con1ic unn ievn tialciil del uso
ell Vi t rotnmiunto dCil Ioclo ondeItliCO. (Resumei del autor.
Trod. por Y.A.R.) 1102
ill 54,
22329 (lY L.OI.A, (,. 0.; AYAN(;AI)I. S.O.; OKL, (.L.. 1983. The possible role of
CalSSiaVa ill the thiieallati l 01t pregnant wom, n. (ill posible papel
de ila 'uci, el ul iv, 1 do tIoclaatto tedcnujeres embarazdas). Nutrition
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of Cheristry, Univ. il lit , Ilic-It.,, Nigerin]
Ytncn. Nutricii nhuma;i. (- i. iarin;, do yuca. Ftiofoo. 'ritoclanatos. An5I ­
sis. Mutnhoisllmo. Nigeria.
Si' tenmron
amni6tico,
mtue.,Lis do stoIgle tratern!, ltil (del cordon), del ltquido
it 1;i 'ethe Mltit y do. orina de 150 mujoros oni embarazo, de
tiferentes ctitatos lis ctuleS se n;liczron porn calcular
,,I tIcloianato (SCN) . II nitv l ildlo de SCN file i,"i.; alto ei el plnsma
1(20.52 ,lrol/) I ) co tin raltgo de 0-83.0(0 Mmll, legutdo por el de In orina
(18.9 Imol) cnit un rati.p, d 3.10O-37.60 Mmol. Aunque cl rallgo inc similar
VI Cl I !(il IdO t lt i lllit O Y vY ll el I)Ia llitl fetl i (0-/3.3 y 0-44.80 Mmol,
resp.), la ted; ue ma.s n ta el l (iI.tIquido iamnllttitco (1(.42 imol) que ell
el plasmai litnl (6i.7h tl'ol). Utlllcatente el itivel d S(CN del plasina maLerno
tuvo ul1 ctrrilcit; positlva sigllilicaltlva con el plaimo letal (P< 0.05).
Todas IS Olr-i: correlleitmn'1 Iueroll lisignlfflcotes. i-l coltenldo en it
lecche matertnl I8.hl lImol) piotde ser stlfiuiellcelieltv alto para afectar la
'uitcl6i t iroidih'n del itfailllt
Insuftl(itiute; esto piti de -r
1lultado e cn ltchi inaterlla e prellcia do I
probableiullte li etologlia del bocio end6mlco.
(iOst;urrien del autor. Trad. put Y.A.R.) 1102
1103 AlIn eltaciC1 l %\lltill
(1255
19522 A'iltI ' 'I.OI. . C.; iPEN IIETTI Mi., R..I. 1980. Ltllizaci6n do la harina
de lja de yuca com lute parclal de proteina. Tesls Med.Vet. Tioot.
56

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Ijus.
Yuea. Nutrici6t animal. Ave.,; di corral. Ilojas di yuca (verduras). Secamiento
a] Sol. Colisia.
Se ebtudl6 el fVeCto del uiv de la barina de hoja de )itI:i en niveles ie 0
(test igo), 7.5, 11 y 157 en dilet-; tie pullos en fase ie Jn' cio (1-42 dias)
v faL.i de ,ieabad (,.'.-6 i ia,;) . No, hubo toun dtferencia signiflcativa en el
peso prow. de los ailiii Its> en nllngulT ie lis ia;ite; sill embargo, los pesos
pi tmn. ma; a tis se obtuvicron con 8Li!dieti que tojitenila 7.5" de iariin de
hcj,; TIe ,'tal'. Fn I;; . ;SU tie liicI o .e observC, unit difereneia significativa
Cn cl ;,tUmt, nti en ' pt SU/ainsiIIlz /dfa. F I cIMsumo prom. /antmtal no mstr6
,tuIerenci. s iiflcitl. los datt-. sugirvere que ]it edad mejora el aprovech;imelnto
dt la hariiia; Oc hi;j;i die yt;a, ya quo el exceso Lie flibra puede
ifectar ls Lci, los i,0 ; "i'.elleS. .e Ubserv tambicn que li liarina de hoja
de vuca faivto ece I. l )itent;'ci.i ie los pollo . (Restein por 'I. de W.) 1103
I 256
.';', IBALMI',N, i.i. FI'';lA, I0.1.. I.'0.. Influence of methionine and palm
oIT IItppI emelt ;,I I Oi c(Iic \',i f lIelir- ,,yeit mae; I dIiets on performance,
nittro;gin ret nt i ,ii. oild late If tI! te dlhsi ttion In weonling pigs.
(InIlluvIlci;, it' Ili sill 1i: 'nltaci i IL d Ldietas de Iarlna de vuca y haritia
"ntegri I (it vii till mtin lliii v iclt d die 1 ilma ubre el dsempefio,
retenchi'& I iJittr(,gela tisi (tI (tposicit Le t j1do en cerdos destetados).
livestock Ir.dii, tio Scit,nie 11(3) : 15-327. Itigl . , Res. Ingl.,
Ft., Al., 30 Rt, :,. [lept . ul Animal Production, Fial ty of Agriculture,
Only. of I lIrin, PlM.;. 151 , Il]irin, Nigerial
Yuca. Nut i' i6li tivt;it1. 'orCiz:;. iolponent . de i aliise'ntcs para animales.
illgest ibf I i dd. ,etI' l i ,ro. Nir;t': ti .
Se utiliz rori 3 c1 III1, la tge Il:Ftt' x Indilric destet;;dos, de 8 semanas Lie
eidLd, Con ll i i , li or1111ral iior'. du2 7.8 hg, pra evalltar cl efecto ie la
suphvr.:'it;iL Iin (It ii citu L. t a v met. eL1 ei deseinpieio del crectlniento,
IetItlI('(l Tie N %' I lii. d. ItI ., tIll l i ls , y ]a tasa V proporcl6n ie
deposli('I n de, tcjil eli ici,,' illmentaidos con diet;l, Lie HIY v I1S. Se
ut li L aron l st ; kit IL Itk du palrri; I i.0(1, 6. 35 y 9(.70%, y nit eles de
met. dv 015, y 0.', ,-,. +lod;i!, hio leta, tuvleron un nivel comiunl de
plot, l ii' I. I illtI t.,tliti O del nix;'I LIe ic itt ie p, Ilma "I ]a dicta ie
3.0 a 6. I5 ri Ir igliil i t Ivamentv, 11 itsa ie creciInlent I los cerdos
ei todos IL! IlVeliI'I os i' met~t Iit. EIl il'ilsllento de acettetie palma
ii ill et ai i,( to ii g. ic e tIvol. t 1;t itittrcin diaria tie N, aunque
Iliv'l's mi i s; is, I. la
I *.(7 lisp. ililiyert, t'ficleicla de retenclfn de N
ltoger it n tell 1-l0ils ,,s ilit't e'it[cW TIe met. E] Incremento en la
den,;di. (alrk. 1,ido ii(,! r'yores nixelcs de al'tite ie palm;, redund6
isns is oir pl i rel6n d giiisa ell rtla;cJ n coi ]i carne inagrai de la
tonal I. i;i t;i!,,i Lia ii ;,ilcull;i i IN d liiSICjCIlI Inagra ;i ;inz6 uil max. ell el
grupo de cezii, ;il imentii,, con dielet;ilv Oe 0.63. tie l:;et. , que contenlan
6.357, dc ;8it't t Ii' pICnt, ell tanti' qle IiI efiienrcla max. di cillverslutn
alinivnticli it carnle m;t1'ai ,' a;ilnCl con ei mists ilel.ve de met., pero con
Q.70 7Li ;,i''ite Lie ji'lla. ia concn. min. unia I pls;rm se
de en obtuvo
cn uni dLien que contenla 0.63Z de met. Y 3.00% Lie aceite Le palm.
(Resumel. del autor. Traid. por )i.A.R.) 1103
0257
2127?1 I)HUNIYAM, I.T.; AI)EC;BOIA, A.A.; OE, ((.L. 1984. Ca,sava-based diett;
for rabbits. (DIetas ,t base de yuca para cvnejos). In Terry, L.R.;
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57

T ' -- ---- --7
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Africa; proceedings. Ottawa, Canada, International Development Research
4 6
Centre. pp.11 -11 . Ingl., Res. Ingl., 2 Refs. [Inst. of Animal Research,
Hankon, Cameroon)
Yuca. Nutricl6n animal. Conejos. Hiarina de yuca. Mafz. Componentes do
alimentos para animales. Metabolismo. Costos. Nigeria.
.oejop,__rasNewZealand Whito y Californian, alimentados con dietas a
base de maiz a de yuca presentaron una reproductividad, crocimiento-y
caracteristicas de la canal comparables, aunque el cousumo de alimento y el
prom. de ganancia de peso diario fueron significativamente (P < 0.05)
mayores en los conejos alimentados con dietas a base de yuca. Fue mas
renl:able criar conejos alimentados con una dieta a base do yuca qua con una
a base do ma1z. (Resumen del autr. Trad. per M. de W.) 1103
0258
22985 GOMEZ, G.; SANTOS, .. ; VALDIVIESO, M. 1984. Evaluation of methlonine
supplementation to diets containing cassava meal for swine. (Evaluaci6n
de la suplementaci6n con metionina de dietas con harina integral de
yuca pars cerdos). Journal of Animal Science 58(4):812-820. Ingl.,
Res. Ingi., 17 Refs. [Centro Agron6mlco Tropical de Investigaci6n y
Enseiianza, Apartado 7170. Turrialba, Costa Rica]
Yuca. Nutrici6n animal. PorcInos. larlna integral de yuca. Metionina.
Componentes de alimentos para animales. Coastes. Sorge, flarina do soya.
larina Integral do semilla de algod6n. Ilarina de pescado. Colombia.
So estudi6 el ofecto do la suplementaci6n con met. en dietas qua contenlan
niveles altos (aprox. 65%) do IIlY en cerdas j6venes en gestaci6n y lactantes,
asi come en cerdos en crecimiento y do acabado. En ambos expt., Is
suplmentaci6n con met. no mejor6 (P > 0.05) los resultados obtenidos con
las dietas no suplementadas. El manejo de la nlimentaci6n durante el
perodo de gestaci6n pudo explicar las diferenclas encontradas en relaci6n
con los dates registrados anteriormente; Ia alimentaci6n en grupo fue
responsable de un menor rendimiento reprnductlvo nbtenido previamente con
dietas a base de 111Y. Las dietas pars cerdos en crecimiento y de acabado
a base de HIY y HIS, dieron resultados similares a los de la dieta testigo
(malz amarillo + HIS), independientemente de la suplementaci6n con met.
Estudios posteriores que utilizaron dietas de menor costo, formuladas pars
incluir 30% do lIlYen cerdas j6venes en gestii6n y lactantes, 40% de IIlY
para cerdos recign nacidos, y 20 y 30% de HiY para cerdos en crecimiento y
de acabado, tuvieron un desempefio normal y las dietas se balancearon,
cuando fue necesarlo, con menos de 0.06% do met. El precio de la lilY
utilizada fue equivalente al 80% del precio actual del serge. Las combineclones
de HIY con HIS, o con HIS-harina de semilla de algod6n-harina do
pescado, dieron como resultado dietas bien balanceadns y de menor costo.
(Resumen del autor. Trad. per Y.A.R.) 1103
0259
22085 MKUABORA, P.E. 1978. The economics of using a cassava-based ration
in pork production. (La economfa del use de una dieta a base de yuca on
Ia producci6n de porcinos). Lilongwe, University of Malawi. Bunda
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Tngl., 3 Refs.
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Haz. Castes, Malawi.
58

Se utilizaron 18 camadas de lechonesa del truce Lar'e White x Landrace en en
eniayo alittienticio para determinar el coportamlento du cerdos aliientados
con raciones a base de ma;i (FI), raciout-i a base de .uca pelaida (I',)) y
raclones a base de viica sill ptolar k") . Ni; imptlie6un t iseno comjipltariovnte
al azar. E1 prom. diario de gazillcIa CI 6- o. So viVO de IlIs cerdos lle de
)
0.47, 0.4 v 0.44 kg para Fi, F y F* , rvsp., v li:; diiferenciia fueron
slgiilicativas (I' . ). ,i cordon; t" tlietados con ]a raIi"
tilvieron lta efic oencia de convorsion a fl:1, oti ia 1is aIlti (3.3 kg dF
alimento/kg de l',iaIcia dIL iso vivo) ,
(3.9 kg tie al imento/kg de gaialia do
SlgilidoS per liepso
v,1w); l's
d
de
lIa
Ia
ratioI.
raei3n
F
tuvieron li n5s baja (4.2 F,; de aIlment 'kg do ganan'ti dI pe sho). Se
estftir que los cerdos allnientalds con li raciin I 1., daran el mayor margen
hruto, seguidos par los de
por Y.A.R.) 1'03
las ticiones 1:3 y YI (ilesnmeti del antor. Trad.
11260
22730 NCOKA, l).A. ; C lIK1:, 1.C.; AWONIYI, A.I. ENYINN IAA,1T.; ODURI KW.I,
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Yuca. Ilarina iltegral dI yued. li. Neutrici6n animal. Avon de corral.
Cotmponont , (ita, a iiieltt ; par ;niils . Nigeria.
Se alimentaron gallfinw, Yial lia v gallos Rlhode l.siand Red con lIlY en raciunes
a base d imaiz, con 4 IuIVtoles dietticos, si;(ititlyendo ol nmalz a raz6n de
0, 50, 75 y 100;, ; so recogierio 800 liivos y se incuboron ell 5 tandas
repetlidas para t,ds losIti itlloltietos. .; registl~iron el no. de huevos
infrtles, Ia 1ir1lIdaI ldela cisar,- , Li capacidad de venta y el
periodo ii hcutacidn. Ios lievos do las: avis alimentadas con I nivel miis
alto de vuea m1t iaro1i eli infirtt Ildi d signi iiCltlvament - MajoL (1) " 0.05)
v eila capacidad de ecl i,;i ri
1i5, haji que los litrs litiivos. Otras dilferenclas
no fIuroin sigticf([(ativa;. Ii's resul tado Indtcan que l;i lIlY se puede
sut t511iir por ial. lal;t;i eli (111 7;," , i lal i Icillles ito Cr a, sin efectos
deletreos el li c;pactilad do Ucclos Io de Io; hievus de galliin., (Resumen
del aLtor. Trad. per Y.A.R.) HIO;
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lndt'lnesil
tIcs. NIult Ic tl anl Inma. Ganado vacuno. Triinos iti yuca. Componentes de
,alimn tos palrii ininlalus. Co.

subproductos agroindIt triaI es fI5cilmente
salvado
obtenibles
de arroz,
(harina
galliia'a
de copra,
y trozos
totalmente
de yuca).
A
El
alzar,
dIFeio
consistlif,
en bloques,
en 5 tratamientos
forraJe
(una dicta
verde
con
y 4
100%
diotas
de
con 707 de este foraje
concentradad;)
+ 30%
y
de
4
varias
repetlciones
mezclas
coil 2 anivaliles cada
compa
unia.
racli t,
Para
So ]evan
efectos
tarol
de
It ovA Ilts con los
el primer
m6todos
expt
tradicionales.
. , Ia dieta
En
Splelnent ada con
hacer
concent
frente
rados se
a las
formul6
necesltdads
para
de Lo, pesos vivos
300-400
de 100-200,
kg. En 200-300
vI sugundo
y
expLt. , ]a mejor
COmIare
dicta
con
del
1;1 diotia
primer
up
expt.
loVIlntada
se
conl ie concentrado
duracitn rias
de
econtimlico.
]as :' pruebas
La
ILI, de 200 v
recibl),
68 semaia.q
SUp lem,
ru,;p.
nt,otie
El
uezcla;
ganado
concentraLdas
que
(P <
ganti
0.05,)
do
y
2.7-3.9
tie Lit 50.5-67.7'
veces mis peso
mais eiclento eln la titiliz:acln
que ,ruci
del
los
alimento
aJl lnlt'ilt!((ios s61o oll forraje
iiuplemento
verde. Entre
de concelltrados,
los grupos
la
con
re;;puesta vari6
mit,
segin
o.
las
El
etapas
g;ido
tie
que
crecirecilIt
supl mento de
2.2
me;!c'as
afios
concentradas
par;i a lcaizai
requiri6
375 kg (peso comercial)
alimnlitaidos
; ;e
con
esperaba
forraje
(lUe
verde
los
tormarfan el del~le
1legai
)
aI
triple
mismo
Oe
peso.
tiempo
Anillsi.
para
5000ciI los do cOsto-beineftclo
lIa ya;nancia bruta
mostraron
obtenida
que
(on el ganado que
era
recibla
5.5% mite
mezclas
qu Ila
concentradas
tito o; ali|centados col forraje
mayor
verde
g'lilicia
solaumente.
de peso
La
vIvo (un prom. do 349
que
g/dfa)
recibit
se observ6 en como suplenlnto
el ganado
10% de haritna
arroz de
+
copra
I0. de
+
trozos
10% de salvado de
110 yuca. El mis alto
ltrie
beneficio
el galido
bruto
que
se
reclb26
present6
como supliemento 20%
de
do
gallinaza.
salvado d arroz
la IlIi
+ 10%
tacl6n no estuvo en el concentrado
dispenilbilIdad sino
v costo
en la
del forraje verde. (Resumen del autor) H03
22328 OlIORA, F.C.; OFUE,
0262
G.C.; OUNA, E.C.; OOEGBUNA1,,
effect of
S.I.
varying
1983.
protein
The
and energy levels
processed
on the
cassava
utilization
peels by
of
mice. (Efecto de la variaci6n
dc protefna
de los
y
niveles
ellorga ,nel i O de cascaras
de
de yuca
ratones) procesadas
. Matrltion pot parte
Reports Internatlonal 28(3):531-545.
Ing]., 18 ELois.
Ingl.,
[I)ept.
Pes.
of Animal Science, Unlv ")f Nigeria,
Nlgeriaj
Nsukka,
Yuc . Nutrici~n Illamiml . Allimales de Ilboratorlo. Cortex. Procesamiento.
Secauleonto. Secamiento alI sol . En;; la]je. Congelam onto. Compositin.
Costo;. Nigerlo.
Se inicorpoir,-on 4 nlvclc.,, di harlina do li cara de
40K,
yuca
ens,;tlada, (IlCY),
!,ecaida
0, 10,
;i1
20
sol
y
I congelidal, a 10
211
dietas
6 "2
que
d, protefna )
contenlan 19,
y 3., 20,
2.9 2.7 6 2.3 Mcal/kg
se sunministralron
de 111, resp.
;i
,
raLtt:ies
Ilas cuales
el cioclmlento, dle mllnera
Liiiiitiroli que los
ila proteiitn
niveles de
pero
IICY
dcroc:ci ll coil
consut,
los niveles
i alimentkl
de energla.
noi dklmilni"v6
El
por la inclusl6n
alttao;
de
-1
HiCYalun
cLonsnr:, con
de ;ainioivLw:/g
ntveles
peso rwtab6llco
coil nivoles
.ument6
alto;.
significatvamente
de ICY. Sill e::Lbargo, se maximlzaron
U:1', p ro
las
se mlnimizt
ganaliclas y
la
la
giii;s hepatica por
(I'
la
" 0.05).
dicta
It '
testtgo
ls
tie
s tie
malz
IICY influyeron
1u101do
rm-is e
Ih4rocesitta
el comportamlentc
Lie IIY.
(lite
I!
el
Limento eln pratefita
diiuillc y aminoaicidus
i l enelorgi~i y la
;e lstrijron efectivos pILrI mioderar
Involes los
iltios
efectos
de IICY de
y ItN. Se concluye
, que
ldtolle'S se liede
lI s;ta sumllstrai
till ' tie IICY,
a
preferilblemente ensllada
aihorros
o congelada,
sustancials con
ii el ca ;to de alimentatl6n. (lcsumen del autor. Trad
po Y.A.R.) 1103
htl

026 3
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et onina. Enriquecimiento proteIneo. Na 17. Al imcntos y a lientaci6n
animl . Comporeites ie alimentos para nia les. Trozos de vucai. llojas de
yuca (verduras). l'elt.; . Hlaritn integral ti yuca.
Dentro de lo.; nitncrosoF problnems iiivolucrado, enla sstl-tucl6n del malz
por li yuca, S - ectluetr;i el de la de:proporci6oi de aminoocidos, especialmente
en relac16n con l1 oira y aminoe,idos solfurados. L.a desproporci 6n en
reLiaci 6 con ios aectvonicidos sulfurados co llcva unn menor eficincla tile
crnversitn alimenticia, v esto auienrte a rmedidi qoe la cent-idd de vuica en
las dietils lUmlnteli pesto qiie so ,i ; requerir iina leivor cntidtd de estos
amino.-tidos parn Ia detoxificaci6n. Come primer pao en la solutn:16 de
alguncos tie estos problemas se sugiere got los trahajaiores eni este eampo
ideberfar registrar l contenido de clunlri en 1a yiica qti- Isell , c Contetide
te6rico tie la l isina y de los aeinoticidos sulfurados cn la formulaci6n
de la racl6n, si st usa aceite tic I,I" ia (o curilquier otro acefte), v to t 1 ue
forma so sumIlStra1tr yittice. Algonos tie los resultados incluldos en esta
rcvisi6n sugieren ot it,ruccesitar ciertas actitiades mini. de lisict y (it!
arrlnoicidos sul fuialdos pare cite a Ita eficlencla. La yuca debidamente
suplenentada coil una huen. ftlentc de proteina v coi vittatinas y minerales,
puede scr empleada come nlica fuente (It energli pare cerdo!'. (Extracto dil
resutrn del atter. Trad. per M. tie W.) 1103
0204
21471 1OI1.E, T.A. ONiUDIKE, 0.0. 1983. Efecto dl aeite
use de harina tie cascara de yuca para cone.ite.
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tie pilma sobre el
l'roducci6n Animal
of A inal Science,
Univ. of Ife, Ile-Ife, Nigeritil
Yuca. Nutri c6n animal. Eone-js. Componeites de ilimentos p;ia anisniles.
liarina Integral de yuca. Cortex. P1utabollsmt. Canuros. Ciaiogeno. lDcstoxica.i6nt.
igeria.
Se ro.tlizaron 2 ustudlos part estabilecer tl efecto del acelte de palms en
el use tie harina de Cascara di, Vocait ell conejos. lubto uni signiifcativa
reducclin en Ia tesa de genetcia tie los corejos ctantdo el nivel ide cascara
de yuca excediC el 307. sln aceitc dt palmsa. Al suplemcntar c coil aceite de
palna, eas hajas en ta:;n tic ganeacie v eficiencia alilmentictI coil niveles
creDcites de cascara de yuca ftieron iritnres ijue en |la dietas sin supleeenter.
Fl constmie di;minuyCl signfficativament-e ;otre el niVLi de 4(1% de
ciseira de yuea, sit -ceite te itpah, mientrn, tite el ceonsulto nlimenticio
no fue significativaetaente afectado atln coil 50" de caiscari de vuca con Iis
dteras siuplemenitdas. Al ttlilementatrs Con leitei de 1tolm, Ui tivel de
teclai.ato sirico permanecit6 a cast eI rl!;mo nIlvel eItn los anIiaIes con
niveles de 0-5{17 de ciscara de yuce, nientras )ilto till aumnento ;ignificativo
ei el nivel t( t loclanto I en ia urine. ('oi lit dicta sin suplementar
sucedl,', cl cast coitrarlo. PtlestO tItle la urine es tine vii de excreci6n,
parecera qute In suplementacin clt aceite de palmi permiLt6 un mayor nivel
de expulisi6n del cintior del cut-rpo del animal, que cuando no se proporciton6
acete ti palma. (R!ntmen tiel atitor) 1103
0265
"'335 RI-I EUMARI, K.; t' Ilt., P.A. 1983. Effect of feeding Cooked tapioca
;.s compared to rice ol tilt rotabolism of giycosar.lnoglycaie in rats.
61

(Efecto de la allmentac16n con yuca cocida, comparado
rtabolir,:o
con arroz,
de
en
los
el
glucosamlnoglicanos de
Biochemistry
ratas). Indian
aind
Journal
Biophysics
of
20(3):163-166. IngI.,
[Dept.
Rs. Ingl.,
of Biochemistry,
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Yuca. NutriciCx animal. Animales de laboratorio. Trozos de yuca. Arroz.
Cocc16ln. eletabolismo. India.
Cuando se a]illentaron lratas albiinas, machos j6venes
raron
con
con
ylica,
las
y se
alimntadas
compa­
con arroz, se observ6
concn.
una
de
dismlnucl6n
varlos gluccsamilogl
en la
icanos (Gig) en la aorta,
rifi6n.
coraz6n,
La actividad
higado y
dto Ia glucosamitia fosfato
p lutamina)
isomerasa
y UDPG
(produccl6n
deshildrogenasa de
disminuy'6, mlentras
camble
que
en la
el
actividad
patr6n de
de las en;:imas relaconadas
Gig no fue uniforme.
con la degradaci6n
La concii.
de
de FAFS (3'-fosfoadelloslno-5'-fosfosulfato)
y la actividad del sistema de actlvaci6n dcl
fer-sa
sulfato
y
(sulfato
adelI
adenil
sulfato trans­
qoitnasa) aumentaron en el higado. (Resumen del
autor. Trad. por ,1. de U.) 1103
22039 RAVINI)RAN, V.; KORNEGAY, L.T.
0266 CIERRY,
of cassava
J.A. 1983.
tuber
Feeding
and leaf
values
ials. (Valorcs almenticlos
Integraes
de las
de
harinas
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State
Inst.
Univ.,
&
Blacksburg, VA 24061, USA]
Yuca. Nutrici6n animal. Porcinos. Aves, de corral.
tlojas du
Itarina
yuca
integral
(verduras).
de yuca.
Alfalfa. Ifarina de soya. Avena. Mafz. Componentes
de allmentos p::ra anmale;. Netaholismo.
Se Ilevaron a cabo : enisaVos para evalluar ol valor
integiales
dlet6tico
de
de
la
las;
hoja
harinas
y de ia ralz dt vuca. Ei el primer
en fase
ensayo,
de iniio
40 cerdos
y con peso tie 7.3 kg, fiierol
los si
asignados
ulentes 5
al
tratamlentos
azar a uno
diotitiros,
de
con
y soya
4 rpeticbones:
(L); (2) B +
(1)
I0
base
de harina
malz
integral de yoca
(4)
(lilY);
IK+ JOY
(3)
avena;
If+ 20%
5
1IlY;
(5) 1B + 20. avena. La Inclusi6n
no
de
tuve
liY o
in
avena
efecto
molida
significativo en Ia gavancia de peso diarlo, el consumo
de almento diario, o al limellto/peso de los cerdos
segundo
en fase de
ensayo,
inicio.
el
En
valor
el
lutriLtivt de i harilna integral de hojas de yuca
(11111Y)se compa16 con el de ]I harlna de alfalta deshfdratada (A) usando
288 codornicos japonesas do 2 semanas de edad. l.a dfets de malz-soya sirvi6
como testigo y las I1111Yfuero il.corporadas
10.0%.
en niveles
Todas
de
las
2.5,
dietas
5.0, 7.5
eran
y
I.;oltrogicas e isocal 6 dIferenlclas siglifIcat
ricas. No
vas
hubo
en la ganancia de pe'o corporal
alimentadas
entre las
con
ayes
]ia d eta testigo y las allmentadas
embargo, las
con
ayes
las
alimentada,,
IIIIY. Sin
coi dictas quo
mcstraron
contenlan
una
2.5%
tendencla
1111y o HA,
a ganar peso mas rida
testigo.
y eficintemente
El consumo
que
de
las
alimento y alirmonto/peso aumentaron
(11 < 0.05),
linealmente
a redida que las !Ill1Y eran ilcorporadas
de 5. E.1
por
desempeio
encima de
de
un
las
nivel
aves alimientadas con 111HY o IIA fue
(Pesumen
similar.
del autor. Trad. por H. de W.) 1103
22098 STEVENSON, 1.H!.
0267
1984. Thc nutritional value
laying
of
liendiets.
cassava root
(Valor
meal in
nutricional de Is harina
dietas
integral
para
de
galltinas
yuca en
ponedoras). Journal o the
Agriculture
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Ing]., Res. Ing].,
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Chemistry
[Agricultural
Research
&
l)ivision, Dept.
Ireland,
of Agriculture
L The Queen's
for Northern
Univ. of Belfast, Newforge Lane, Belfast BT9 5PX,
62
Northern Ireland]

Yuca. Nutrici6n animal. Ayes de corral. Ilarina Integral de yuca. Pplets.
Componentes do alinontos para animales. Valor nutritivo.
Se asign6 al azar un total de 288 gallinas ponedoras (144 lltsex white, 144
Ilisex brown) a I tie 12 tratamlentos dietticos; so alimentaron a voluntad
por 10 perlodos de 28 dfas. las dietas suministradas en forma do amasijo o
en pelets, eran un Lestigo y otras 5 con nivoles crecientes de adici6n de
HTY" (dietas do 100, 200, 300, 400, 500 g/kg). Al final del expt. se
tomaron 4 pollos tlise:%white de coda tratamlento para la medici6n del
consumo de igna. So midi6 cl contenido aparente de FM de las dietas
mediante lI mjtodo do colocci6n total. La inclusi6n de niveles altos de lIlY
no caus6 detrimento en ]a produccl6n do huevos ni en el consumo de alimentos.
Sin embargo, a meida que aument6 el nivel do yuca, hubo una tendencia
a la disminucin del consumo alimenticio de los pollos alimentados con
IIIY. El consumo de agua tue significativamente mayor en los pollos alimentados
con pelets, que en los alimentados con amasijo. Tambitn se encontr6
quo con nivele.s ros altos de inclusl6n do yuca en la dieta de las ayes
alimontadas con lIlY, el consumo de ague fie mayor. El contenido aparente
do EM de la MUY fue do 14.1 MI/kg do MS. (Resumen del autor. Trad. por
Y.A.R.) 1103
0268
22097 STEVENSON, M.HI.; JACKSON, N. 1983. The nutritional value of dried
cassavu root meal in broiler diets. (El valor nutritivo de la harna
integral do yuca seca en dietas para pollos asaderos). Journal of the
Science of Food and Agriculture 34(12):1361-1367. Ingl., Res. Ingl., 21
Refs. [Agricultural & Food Chemistry Research Division, Dept. of
Agriculture for Northern Ireland, & The Queen's Univ. of Belfast,
Newforge lane, Belfast 8T9 51'X, Northern Ireland)
Yuca. NutriciOz animal. Ayes do corral. Componentes de alimentos para
animales. Hlarina integral do yuca. Valor nutritivo. Metabolismo.
En cada uno do 2 expt. se distribuyeron al azar 600 pollos de engorde
machos (Ross 1), on 24 grupos quo contenlan 25 ayes cada uno. Desde la
edad de 7 dias se les suministr6 1 do las 6 dietas exptl.: una dieta
testigo que contenla trigo molido como principal fuente de cereal, y otras
5 dietas en las que so reemplaz6 principalmente el trigo por cantidades
crecient s (dietas de 100, 200, 300, 400 y 500 g/kg) de IY seca. Niveles
hasta de 500 g/kg no afectaron significativamente ni el peso corporal ni el
consumo de alimentos en ningOn expt. La eficiencia de conversi6n alimenticia
no se vo afectada por el tratamiento dietftico, excepto en el expt.
I despuOs do 4 semanas, cuando las dietas con 100 g do lIlY/kg redundaron
en una mejor eficiencia do conversifn alimenticia quo en el caso de los
otros tratamientos dietfticos. Ni el peso do la canal, ni de la grasa
abdominal, ni ]ia composicion quimica do las canales se vieron afectadas por
los tratamiertos dietOticos. So increment6 la proporci6n de Acido ac~tico
en el rv!,tnzIdo cecal, y la proporcifn de los 6cidos propi6nico y val~rico
so redujo mediante la Inclusi6n do IlY seca. El contenido de humedad de la
camada no se aeect6 significativamente por la presencia de 11Y, aunque la
cramada so volvl6 hfmeda y pegajosa en los grupos a los que se habfan
suministrado los 2 niveles m.s altos do lilY on el expt. 1. Por esta razfn,
el nivel max. de inclusifn do lIlYseca quo se recomienda on las dietas de
pollos asaderos o del 30%. (Resumen del autor. Trad. por Y.A.R.) 1103
0269
22092 TEWE, 0.0. 1984. Effect of cassava-based diets varying in cyanide
content on the performance and physiopathology of the African giant rat
(Cricetomys gambianus Waterhouse). [Efecto de la variaci6n del
63

contenido tie caniro de las dietas : base de yuca en cl desempefo y
fislopatoloifa de lia rata gigant- africana (Cricetomys gambianus)].
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Yu.:a. Nutrici6i) ,ivial. Animalcs de laboratorlo. Maf!,. Cortex. Ralces.
luJpa. Componentes de alitl-entos anlmales.
para Contenido de IICN. Metabolisto.
Nigeria.
Se agrilparon 24 ratais alricain;,F pigantes nachos dustetados en 4 grupos de
Lratamientos ellun ensao te Io semanas. Las dietas se basaron en 1) matz,
2) cilscar;i c yiti, 3) ratces enteras de yuca y 4) pulpa de yuca. El
coi,tenido dt IICN de las dictas fue de 0, 597, 150 y 110 mg/kg, reap. Las
diets ilirtiran ksoca1 I'Yicas e ioni trogenadas. El consumO a]imenticlo fue
silla en tidas las dictas. La Lasi de crccim ento, la eficiencia alimenticia
y la RI'l luer,,i mejores (p 0.05) en las dietas I y 4. los niveles
de ttioclanato enOl Uel, ell los irganos y en la orina fueron m.s altos
(P < 0.05) ell las dicLas a base ie vtca. Las coicn. de urea en el suero
aumctitL;iroii proporcionalmente con el nivel de IICN en Ia dicta. No se
observatron lesiones patol gicas ell il bazo, ellel rli 6n, en el lilgado, ni
ei lIagliandula tiroldes du animales en todos los tratamientos. (Resumen del
autor. Trad. par Y.A.R.) 1103
22037 TEWlE, 0.0.; OlKI:, O.I,. 1983. 0270
Performance, carcass characteristics and
economy of production of growing pigs on varying dietary cassava peel
levI !IS. (DeSIILpe51o, caractertsticas de ]a canal y economia de Ia
produ:n iii de cerdos en creelmlento al varlar los niveles de cfscara de
yuca en la dicta) . Nutrition Peports International 28(2) :235-243.
Ingi. ,les. Ingl. , 10 Refs. [Dept . of Animal Science, Univ. of Ibadan,
1:i),vr I a I
Yuca. Nti li6n ;tPinIal. Porcino.s. Componentes de alimentos para animales.
Aliennt.OS V a 1ir.eitaelin ;Inimal. Cortex. Contenido de IICN. Costos. Nigeria.
Sc distiibuyeronl 2/,rerdos en 4 [rupos de 6 cada ono y se alinientaron con 4
dieta,, fi,rmladas lue eontenlan 20% de protelna y diferentes niveles de
ca ,:cara ie vuca: 0, 10, 20 y 30 en dictas 1-4, resp. la cascara de yuca
conteuli8 .'80.t ppm i, }UN. La absorci6n alimenticia se Increment6 con un
nivel dictotico mos alto de cascara de yuca, elltanto que la ganancia ell el
I...socorporal lee lit imJ ; alia (1' 1 0.05) en la dicta 1, y ]a mas baja en
la Cileta 2. Las reolactonus de eficiencla alimenticia y de eficiencia
protetilica fucroin Mms 'f 'alentes en las dietas que contenlan cscara de
yue:i . S,- obtuvleron difcrencias sign!ficativas (1 < 0.05) en el rendiiIltto
el- Cal], langItud de Ia canal, recortes gralos, grasa disecada y
peso del vient re. I',s cerdos alimentados CeOi dietas con niveles de 20 y
30M de riscara de yuca, lirouJeron una canal mis magra que los deris. El
mayor nargen de enctcio so obtiivo con li racl6n que contenla un nivel de
20 de cascarai ie yuca. (Resumen del autor. Trad. par Y.A.R.) 1103
0271
22100 WIIIIAIS, P.F.V. 1984. Digestibility studies on ammonia-treated
st raw. (Fstudios de digestIhidad de paja t-atada con amonfaco).
Animal Ieed Science ind Technology 10(2-3):213-2 2. lugl., Res. Ingl.,
21 Refs. [Rowctt Research Inst., Bucksburn, Aberdeen AB2 9SB, Great
Bri taiti]
Yuc;I. Nutrcti6n animal. Ovejas. Componentes de alimentos para animales.
D6gest4bilidad.
64

En ensayos de digentibillad se ofreciC6 a P ovejos paja de cebad; (cv.
Sonja, una var. de invierno) tratada co amonfaeo (30 g de 3 /kg
arhilro 4J11
du MS de paja) ,,. un horno a 90"C duranco 16 I o sin tiatamento. lIa
digestibilidad dL I', de la paja tratada con amonfaco y de la in.o tiatada fie
de 0.50 y 0.42; In de MO, 0.52 y 0.45, lt de fibra icida detergente de 0.59
y 0.47, resp. Se resume tna serie d ensayos de dipestlbilidad en los que
se ofrec16 a ovejas o a yanado vacuno paja tratada coil amonraco, con
suplemento,; de cebada de;menuzada, cAhos, harirno de pescado, yuca o melnza.
Cuando la paja ceostituy6 menuos del 50%, td una dicta que inelula eebada
desmnuzada o nabos, Ia dirgistibilidad de tibra 5cida detergente en 1.a
dicta fue mss baja u, ]Ia registrada cuando solahmente sc ofreci6 paJai. La
digestibil d;:d apar',te de la MS de la pala n la:; dietas coil cebada
desmenuzada o nabos, tai;,i6n file ross bajia que cuand) sC0lo so ofreciL paja.
No obstante, cuando eI suplelnUto constituv6 aprox. el 57 de Li MS de Iu
dieta, el suplvIento d, paja tratada con anmonlia(e, JUn)to con harina de
pescado, o con yuca o melaza, tendit a ficreeitar li dihc"t ibllildad de In
fibra Iclda detorgente, as! como la digesttibil idd aparente de NS de ]a
paja. I os resultados sugiertci que los cambios ocurr.dos en Ia lisis
bacteriana dependen de los niveles de sup]ementact6ii utillzados; que los
niveles altos dc lkidrato, de carbono rapidamente fermentables en las dietas
con paja, tendieron a dismlnuir !a digestin do la celulosa por las bacteras,
per quo la adicln de pequcfias cantidades de protefna o de hidratot;
de carbono rapidamcnte fermentoble3 la estImul6. (hesumen del autor. Trad.
per Y.A.R.) 1103
0272
22769 YEON(', S.W. ; SYEI) AL, A.B. 1976. The use of tapioca ill broiler
diets. (E] uso de yuca eii las dietas para polh1n; asaderos). MARDI
Research Bulletin 5(1):95-103. lngl., Res. Ing]., Mal., 6 Refs.
Yuca. Nutrici6n animal. Ayes de corral. Maiz. Trozos de yuca. I'elcts.
Componetes de altmentos para animales. Valor nutritivo. letabolismo.
Malaysia.
Se efectuaron 5 expt. para escudiar la posibilidad de reemplazar el malz
par trozos do yuca en dietas de engorde para pollus asaderos. En los 2
primeros ensayos se sujinistraron a pollos para asaderos comerciales, 5
dictas J,,oiutrogenadas e isocal6ricas con niveles escalonados do trozos de
yuca molidos (0, 15, 30, 40 y 50%), en sustituci6r del malz entre las
semanas 5 y 10. Sc observ6 que a medida que aumentaban los niveles de
yuca, decrecan linicalmente el peso corporal y la eficiencia alimenticia
(P) < 0.01), aunque el contenido de aminotlcidos esenciales de todas las
dietas fue tan alto coma los nivcles requeridos. Las dietas coi pelets de
yuca mejoraron ligeramcnte la eficlencia altmcnticia, pero no lograron
contrarrestar completamente el efecto advor,,;o. En los enayos subsiguientes,
las dietas con niveles escalonados de yuca so suplementaron con
diferentes nivele.; de met. los resultados Indicaron que Ja suplementaci6n
del 40 6 50% de yuca con met. a] 0.27. fueron comparables con las dietas
testigo de mafz, en t6rminos de ganancia de peso corporal y de eficiencia
alimenticia. No se encontr6 una diferencia significativa on ]a canal de
los poltls asaderos, alimentado,; con dietas de malz y yucn, en t6rminos de
X listo para cocinar (total de menudenclas, canal y cue]lo) y relaci6n
entre Ia came y el hueso. Se observ6 una ausencia de pigmento amarillo en
la piel, en las zancas de las ayes y en In grasa de dep6sico de los pollos
alimentados con dietas con alto contenildo dc yuca. (Pesumen del autor.
Trad. por Y.A.R.) 1103
Vfase adems 0200 0202 0288
65

1104 Toxicidad del IICN v Detoxificaci6n
22726 E"JIOFOR,
0273
M.A.N.; O(AFOR, N. 1984. Microbial breakdown
in
of
fermenting
linamarin
cassava pulp. (Degradaci6n microblana de
pulpa
la linamarinn
de yuca
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en fermentaci6n). In Terry, E.R.; Doku,
O.B.;
E.V.;
Mahungu,
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Research
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Yuca. ;arl. Ferrivntaci6n. Mierobiologla Industrial. Linamarina. Linamarasa.
11CN. loestoxlci 6Jn. Niguria.
Se lnociulron microorganismo; lidrolizadores de linamarina
de yuca.
en pulpa
Los
fresca
perfodos de geuneraci6n fueron de 59, 58,
Alec!
78 y
igenes
74 min
facalis,
parn
Ieuconostoc mesenteroldes, Saccharomyces
Rho otorula
cerevisiae
mihuta,
y
rsp. las acterias I. mesenteroides
iid:ol
y A.
zaron
faecalis
la l iiarina de la vuca Iiberando un max. de
dc
O.IO0
iCNig
y
de
0.090
pulps,
mg
resp., a las 72 h. A las 96 11,S. cerevisiae
max. doe
liber6
C.105
un
Mg de liCN/g de pulpa. y R. minuta,
pulpa.
(1.108 mg
la
de
linaarasa
IICN/g de
end~gena de la yuca, sola, liber6
do pulpa
0.045
a
mg
las
de
7.
IICN/g
I,1, y 0.051 mrgde IICN/g de pulpa a las
(pie
96 h.
so putden
Se sugiere
utili;:ar los 4 mtcroorganismios on la destoxicaci6n
de la pulpa
comercial
do yuca durante Ia producclhin de gari o de otros
base
alimentos
do yuca
a
lrmentada. (Resumen del autor. Trad. por Y.A.R.) 1104
22(M90 ;OMEZ, G.;
0274
VAIIVIFSG,, M. ; I)E LA CUESTA, 1). ; SALCEDO,
Effect
T. S.
of
1984.
variety and plant age onl the cyanide content
cassava
of
chip.,
whole-root
aid its rediut ion by sun-drying. (Efecto de la
edad
variedad
de la
y
pji:,tvl ei Ql contenido de cianuro de los trozos
tUiiLeraiu
do
du
ralces
yuca y su reducci6n ledlante secatilento al
Science
sol). Animal
and Technology
Feed
11(1):57-65. Ingl., Res. Ingl., 21 Refs.
Agroi6ndico
[Centro
Tropical de lvestlgac16n y Ensefianza, Apartado 7170,
Turrialba, Costa Rica]
uta. Cultivares. Yuca diulce. Yuca ararga. Registro del tiempo. Trozos de
yuca. Scaielto. scamoiento a] sol. Clanuros. Contenido de IICN. Colombia.
St t(tdcrrminC, me.sualmente ul coellido de cianuro de
rafces
trozos
enturas
frescos
de
de
2 var. de yuca (O-40, clanure
alto)
bajo;
y
CMC-84,
cL Jo ltlo
cianuro
efecto d las edad de Ia planta (9-12 mses),
VIeoLto del
as!
secariento
como el
al sol, en plsos de concreto (corriente
negro)
o pintado
o en bandejas
de
iclinadas, ell la eliminacl6n de cianuro.
aidos
Los
totilols
conte­
de cialr1io ei trozos frescos de la var.
ils altos
CMC-84
(7-2
fueron
1 167
siempre
vs. 436 + I11 mg/kg de IS) que
eni
los
aslbas
de la
var.
var. CMC-40;
, los contenidos de cianro de los trozos decrecieron
que la
a
planto
medida
envulecla . l.a mayor parte del cianuro de los trozos
I- cucoit
frescos
r6 conte clanre 11gado (66 79% 7 para CMC-40 y CMC-84, resp.),
pero Ia prolpirciii fie cianuro lIbre
nados
fue
Jintcriormente
muiu;alta que
en
los
los
valores
dllferejUtes
determitejldos
radicales. El
sol
secamiento
solre handejas
al
Inclinadas normalriente requlr16 menos tiempo
un plso
que
de
sob
concreto;
-e
con Ia tasa de cargo de t rtzoS frescos
eli izadej
(8.5-9.0
para secarliento
kg/m-)
ell el piso, no se encontraron
niobles
diferencias
ell eI tiulllpo
apre­
de secado ni en la eliminacljn de cianuro entre
superlicic,
la
de concrete, corrierite v Ia pintada de negro. El secamiento
sol
al
;obre tin piso de concreto el imin mis cianuro en ambas var. que el
66

sabre bandejas inclinadas. Se encontr6 que Ia mayor parte del cianuro
retate eniIo trozos secrahs en pissi dc concreto era cianuro libre; pero
on los trozos secadci on bandejas ustos valores fueron considerablemente
mis bajos. Se discuten los restIltados en relaci6n con las concn. max. de
lICE (lU0 mg/kg) que se han fijado coma est5ndar dc calidad de trozos o
pLocts de yuca. (Resumen del autor. Trad. par Y.A.R.) 1104
V~ase ademAs 0173 0248 0262 0264 0269
100 PROCESOS, PIOIDUCTOS Y USOS
102 Usos, Industrializaci6n, Procesos y Almacenamiento
0275
22982 BEST, R.; AIONSO, I.. 1983. The development of a through circulation
solar heated air drier for cassava chips. (Desarrollo de un secador
para LrOzos dL y)Lca, do alre calentado con energlra solar y circulaci6n
contlinua) . Cali, Cuntro Interiacional de Agricultura Tropical. ]4p.
I ugi., Res. Inf,1.,13 Refs., flus. [CIAT, Apart, 1 o A6reo 6713, Cali,
Col ombia]
I rabajo prcsentado al S)mposium of the International Society for
Tropical Root Craps, 6th., Lima, Peru, 1983.
Yuca. Caltivali,';. 'Trozos do yuca. Secamliento al sol. Secamiento. ProcesamienLo.
llecanlzaci6n. indu.triallzacl6n. Equipa para pequea industria.
l)esarrollo. Colombia.
So de!,arrol16 lin .ecador de circilaci6n continua a escala piloto, para
se;cr trozos dh- yca, con aire calentodo con onergla solar. So describe el
dlsefio del O;steia Ie :ocrado que Itncluye un ventllador en la base de la
cmara dL Soicado, un vtiilador centrTfugo y un colector solar. En ls
ensayos de 'valuaci6n, las 3 variables estudladas 3fueron 2 la carga del
secadoi (37.5-150 kg/Mi), el flujo del aire (11-18 m /min w-) y la variaet6n
de las condictoao. del aire en los tangos de 24-28°C y 62-72% hR. Se
presentan las paralamtros de dlscio para oii scrador do mayor escala. (Resumen
del dtor. Trad. par M. de W.) 102
0276
23087 COLIMBO, A.J.; SCIIOENLI-IN, S.C. 1982. Hidrolise L,-ztmatica da
lartnha dc mandiaca. (lHidr6lisls unzimtica de ]a hariya le y .. a).
Revista do Farmacia e Bioqulmilca da gnlversidade de Sac Paulo 18(1):
47-67. Port., Ha. Port., Ing1., 12 Refs., Ilus. [Facultade do Clenclas
Farracutlcas da Univ. do Sao Paulo, aixa Postal 30786, Sao
Paulo-SP, Br)l1
Yuca. IHarina de yuca. Contenido te almid6n. Ilidr6lisis. Enzimas. Brasil.
So estudir el usa de la.s enzimas de cc-bada para Ia sacarificacifn de lIV
harina de yuca. Fe considraron las variables pretratamiento t~rmtco,
agitaci6n, rvlaci6n ent-c la harina de cebada y la IiY, y tiempa de htdr6lisis.
Sc emple li.harina de cebada en vez do la malta, coma una opc16n
Industrial ocon6mica. los mejoies rendimientos se obtuvieron con el pretratamiento,
agitaci6n, proporci6n harina de cebada/HY de 3/7, y un tiempo de
hidr61!sls do 8 I. (Rcsumen del aulor. Trad. por M. de i.) !02
67

0277
22322 FIGUEROA S. , F..!.; OiSI'INA 11., M.T. 1984. 'unclonamiento y costos
operaclin
do
de un sisteema de secado art.ificial dU yuca utilitando aire
forzadu calentado por un quemador tie carbin. Tesis lng.Agr. Palmlra,
Universidad Nclonal de Cclombia. lIIp. Etsp., Res. Esp., Ingl., 18
Refs. , Ilus.
Yucac.Cultivaic . 1rocesat:iento. Socanilento. foc,arrollo. Indtstritalzacln.
tqulpo para pquuf, industria. Colombia.
Se desurrol 16 in socador paria ul secado artiticlal do trozos de yuca
utlII zando ii quiloit de C que t intl tn intercamblador acoplado
parts
en su
superior, para ciletltar el ai ro que pasa a traves de la capa de
product(). Los gaseo; de la combn tiionn u it) tso tis:clan con i1 aire amblente
quo es calentid- al pasar ptl tl intciarcbtador (t! cclor y llega al
producto pur la iniptilsi6n de in vutilati cunt rtfftigc e aletas curvadas
hacia atris. ", trabaj6 con un caddalI Io d- 36 mq/min y en un ra
de secad( d - m . . i-g str6 lini toep. prlm. on la ciimara pl ctlum do 58*C
con iUia cargac de C para encenlbdt, de P) kg y deispus do, 2 I, altimentac16n
pertnd! c;ide 5 kg do :/I. Estas conldicioine:, do operacirn fueron determliadas
coo rt,!;nlltado it-la ]i al izat li6 de 11 prcicbas eniun primer
El
ensayo.
uc; segiclndo 1nsavot operando el queidici con las cotdictones encont radas,
se ralizaron prucl,as do sucadq con cargiis de yuca die50, 100, 150,
200
17 ,
y 250 kg die yuci rlisca/f dce irea di secialdo. Se encontr6 que las
cargas suierores a It00 kg/m p ivIontcln las Incivores eficiunclas on
proceso
el
on t6iniios de k" die agua extraidhos/kg de C consunmido y kg de C/kg
de yuca sca. De e:;ta.s, las de mwinor costo por c)nsumo de energla en el
proceso ;(,in 4as (i, 150 ) 200 kg/m. .S; rccomenda utilizar ]as capas
150-200
do
kg,'n* por sus ljccs costos, comparados con los de las otras cargas
utilizadas on vI estudio. (Rusunen del autor) 102
0278
21497 KIiALID, N.M. 1982. Relative sweetness of high fructose cassava
syrup, high fructose corn syrup and sucrose. (Dulzura relativai de los
jarabes de yuca y ncalz con ui alto contenido de fructosa y del jarabe de
sucrosa). MARDI Research Bulletin 10(1):105-109. Ingl., Res. Hal.,
Ing1., 7 Refs., Ilus. [Malaysian Agricultural Research & Development
Inst., Food Techniology Division, Bag Berltniici 202, l'ejabat Pos U.P.M.,
Serdang, Scuingor, Malaysia]
Yuca. Fru,tosa. Sucrosa. Malz. Repostera. Examen organol6ptico. An~lisis
estadfst Ico. Ma laysia.
Se determlni la dulzura relativa del jarabc do yuca con alto contenido de
fructcsa en comparac16n con el de mala con alto contntildo de fructosa
sucrosa,
y
coil el mktodo de comparaclon de pares con opct6n obligatoria.
encontr6 qut,
Se
e] prtmero en solucloes acuosas con un 13% de sc6lidos era
igual en dulzura a la soluclin de 11.4. de sucrosa y a la solucl6n de 12.8%
do jarabe de maliz con alto contenido de fructosa. Los jarabes dc yica y
mafi
de
con alto contenido de fructosa y que tonlan la inisma dulzura
usados
fuoron
en llmondda. Se smple6 una pruela de tringulo para diferenclar
2
los
jarabes con alto contenido de frci-tosa con dulzuras equivalentes.
jarahe
E1
de yuca con alto coiitenido de fructosa pudo ser dlstinguto dal de
malz debido a la prescicla de un ligero sabor a caramelo y un ligero color
marronei el prinero. El mtodo de la oscala hed6nica foe empleado
deterrminar
para
si halla alguna diferencla s;ignlficacttva entre ]on 3 jarabes. No
iuho una difemencla stgnificativa ei la preferencta pur las 3 mnestras.
(Resumer del auror. Trad. por M. de W.) 102
68

0279
22327 MUCIINIK, J.; VINCK, D. 1984. La transformation du manioc; technologies
autochtones. (La transformacl6n do la yuca: tecnologias aut6ctonas).
Paris, France, Agence de Cooperation Culturelle et Technique.
Conseil Intcrnational de Langue Francalse. 172p. Fr., 114 Refs,
lI l s.
Yuca. Producci6n. l)atos estadist Icos. Productos de la yuca. Usos. Ilarina
integral de yuc. Atiekc. (:ari'. Ralces. |lojas de yuca (verduras). Composict6a.
Prcesamiento. favado. P]lado. Ral lads. Fermentacl6n. Prensado.
Tamt zado. Ce ltt inI iac i6n. Secami unto. Desarrol lo. Equipo para pequefia
industria. Aspcctos sotioeconlCmcos. Costos. Economfa. Brasil. Costa de
liarfi I. Nigeria.
Se revisan varlas t cnicas aut6ctonas para procesar Ia yca. La Importancia
rjundial de las Industrias en pequoea escala par lia t ranstormaci6n de la
vuca se resalta dentro del contexto hist6rico, social, econ6mico y tCcnico.
Se present. Ia composicI6n tdo las ratces y hjaas tie yuca y se indican los
diferente!, u:os de los productos dcrivados de la misma. Se incluyen
cuadros ot producct6n, rndtlmiento y COnsuMO. 1:1 proceso gencral (pelado,
ral lado, fermentaci6n, tamizadl, golac lI6n, secado, destoxificaci6n), al
igual que lUS procesos pars obtener farila, atleke y gari, so describen en
detalle. hajo un enloque multidisciplnario se reevaliian las diferentes
tUcnicas. (ResUMIn por H. de V.) 102
0280
22727 NW4KE:oI , P.M. 1084. l'erformance of a cassava peeling machine.
(Desempeio de uns miiquina peladora de yuca). lin Terry, E.R.; Doku,
E.V. ; Arene, 0. 1.; Mahungt, N.H., eds. Triennial Symposium of the
International Soc Ity for Tropical Root Crops-Africa Eranch, 2nd.,
Dotal Ia, Cameroon, I( h3. Tropical root crops: production and uses in
Africa; proceedings. Ottawa, Canada, International Development Research
Centre. pp. lOF-110. IngI., Res. IngI. , I Ref., Ilus. [Engineering
Research lept . , Nat i oa I Root Crops Research Inst., P'.H.R. 1006,
Cntud Ike , Uruai ia, Ni gerii]
Yuca. Raices. PelIad,. Lqufipt para pequeia Industra. Iroceso en pequeia
escala. l)esairollo. Nigeria.
Se discuten ol dcsirol lo, disolo y manufactura de una maquina peladora
aprep iada pa ra uso a nivel do aldeas. La mliqna es una camara ovalada con
hiecos en las paredes v se encuentra revostida con gasa do alambre cortante.
l a c~riara, que t, ti montada sobre 2 varas de acern dulce de 35 cm do
dinletro a las cualoq se ajusta en ambos extremos, se carga con ratces de
vttca. LIr vraras permiton Ia rotaci6n de la caimara en el sentido de las
mainecill as del ruloj, l.a vara izquierda estl conectada a un motor el6ctrico
de S c uediant, unit polea de correa en v. Se afiaden a la colmara 30
bolot revst ildascon gasit do alambre. l.a miqutina est montada en un ongulo
de 33'. 1:1 5ngulo purmito qui, los hordes agudos de la clmara y las bolas
l even a cabo efoct!vamente un pelado abrasivo. las ralces se limp' an a
medidoi que se pelan, va que la cimara pasa a trav6s do un recipiente lieno
do agta utet Se oncetottra debajo de ella. So ensay6 el desempeio de la
moqutta con 3 tandwa de raices, peladas on 3 dias; en otra serte do pruebas
s;e selecctonar, n las raices sogn su tamafio antes do que la moquina las
pelara. Eln las primeras pruebas la eficiencia fue del 43%, en tanto quo en
]as segundas, mejorO al 68',. Se incluyen ilustracones. (Resumen del
autor. Trad. per Y.A.R.) I02
69

0281
21437 ROMERO i., Z. 1983. Producci6n de alcohol a partir de mandioca.
(Producci6n de etanol a partir de yuca). Revista T6cnica (Brasil)
16(2):21-24. Fsp.. Res. Isp., 2 Refs.
Yuca. Yoca dulce. Yuca amarga. Composici6n. Etanol. Producci6n. Procesamiento.
Lavado. Pelado. Rallado. llidr61isis. Enzimas. Fermentaci6n. Parn­
guay.
Se prosentan y describen cada uno de los pasos involucrados en la producci6n
de etanol a partir do yuca. (Resumen por M. de W.) 102
11905 SAWADA, 1.M.N.;
0282
MORAES, 1. DE 0.; J1OKKA, C.O.
etanol
1979.
for formentacao
Obtencao do
continua. (Obtenci6n do etanol
continua).
por fermentaci6n
In Congresso Brasilciro de Mandioca, lo., Cruz
1979.
das
Anais.
Almas-BA,
Blahia, Brasl, Empresa Brasileira de
Departamento
Pesquisa Agropecusria.
de Informacao e Documentacao. pp.373-397. Port., 4 Refs.,
S1110.
Yuca. Ilarina integral de yuca. Coutenido do almid6n. Enzimas. Ilidr61isis.
Microbiologfa industrial. lexenraci6n. Etanul. Produccl6n. Brasil.
Se estudl6 el proccso de obtenct6n de etanol per
11IY.
fermentaci6n
Prlriuro
continua,
so consider6
con
la sacarlficaci6n del
utilizaci6n
almld6n de I1Y
dc amilasa
mediante
y
la
amiloglucosidasa comerciales, en
trabajando
sistema continuo,
con difercntes tlempos do fermentaci6n
luogo
(30,
se
50,
analiz6
90 y 110
la sacarificacfiun
min);
continua con las
extracelulares
enzimas amiloltticas
producidas par AspergJllus usamil
media.
var. Shirousamii
do cultlvo: en
HY sacarificada
2
y IIY coclda (ptl 4.5).
cfui alcohilica
Para In fermenta­
so emplu6 Saccharomyces cerevisiac
Investig6
var.
el
Hlakkon-1
efecto inhlbItorlu
y se
del etanul. Se presentan
ricos
aspectos
dcl proceso.
eocon6­
l.a utillzaci6on de yuca coma materia
produccl6n
prima
do
para
otanol
Ia
par fermentaci6n continua es
El
tecnol6gicamente
almid6n de yuca
viable.
s; puede transformar en az6cares
accif6n
fermentables
do enzimas
par la
producidas par bongos, cuando
mismo
6stos
substratu
se cultivan
en sistema
en el
continuo; sin embargo, operacional
mente us
y
mis
econ6mica­
ventaJoso utilizar euzimas comerciales. (Resumen par I.B.) 102
23095 SILVA, .1. DE
0283
S.D.; LACERDA FIIltO, A.F. 1984.
para
Construcao
produtos
de secador
agricolas. (Construcci6n de un s~cador
agricolas).
para productos
Vlcusa-MG, lhrasl, Universidade Federal de Vicors.
Tcnico
Informe
no.41. 17p. Port., Ilus. [Univ. Federal de Vlcosa, 36.570
Vicosa-MG, Brasilj
Yuca. Secamiento. lrocesaniItAO. aesarrollo. Equipo para peque a industria.
Brasil.
So najeciuonat las ventajas; del usa del secado artificial y se presentan las
in.;Ltrucciont 5 ;, materiales y pianos detallados do un secador on cama fija
que puedc ocr utlltzado para yuca, caf6, mafz, arroz, y frijol, entre
atros. E] scador cansa de un soporte, un motor, una fuente de calor
(horno), cinara do secado, un ventilador para alimentar !a c~mara do
secado, un vunuilador para evitar Ia adhes16n do las partIculas a las
paredes y permitir su flujo constante. Se decribe el proceso y se indican
los parmetros que se deben considerar para cada producto. (Resumen par M.
de W.) 102
VWase ademus 0202 0203 0273 0288 0293
70

J0 ECONOMIA Y DESARROLLO
0284
0922 ARDIlA V., J.; ROMANO 0., L. 1977. Progreso tcntico y perspectivas
du producci6n de alimentos en Colombia. Bogoi5, Instituto Colombiano
4
Agropecuario. 3p. Esp.
Yuca. Ecoiiomfa. Desarrolio. Produrc6n. Teenologla. Datos estadfstices.
Colombia.
Se discuten la teorfa general sobre la contribucl6n del sector agropecuario
al dusarroilo econ6mico y sobre la contribuci6n del camblo tecool6gico al
desarrollo del sector, y el ci lculo de las tasas de crecimiento en la
producci6ii de 8 productos agricolas bsicos (trIgo, cai~a para panela, maiz,
arroz, azicar, papa, p] tano, yuca) y especulaciou.es en torno a la stlsfacci6n
de la demanda para los aiios 1980 y 1985. So emplean series de
producci6n, superficle y rendimiento do 26 atos, con los cuales se elaboran
prom. m6viles de 5 aijos (1950-54, 1971-75) para ellminar variaclones
interanuales. Se concluve que es necesaria una continuidad en 1a generaci6n
y difusi6n de conocimientos y nueva tecnologla y de recursos dedicados
a esas actividades. La investtgaci6n debe constituirse en on proceso
aut6nomo y estatal. Se incluyen cuadros con datos estadisticos sobre los
temas tratados. (Resumcn por M.T.) 100
0285
22315 ARMIJO C., A.C.; CABEUAS S., 0.; SANCHEZ F., J.1.. 1983. Anilisis
econ6mico de la producc16n y comerciallzaci6n de la yuca en la Regifn
At Antica en 1982. San .os6, Costa Rica, Mlinisterlo de Agricultura y
Canaderfa. Departamento de Estudios Econ6micos. Serie: Economfa para
Mercadotecnia no.2.D.E.E. 20p. Esp., Res. Esp.
Yuca. Producci6n. Hercadeo. Economia. Costos. Costa Rica.
En tit: estudio de casos se determin6 la rentabilidad de yuca en 1982 en la
zona atlintica de Co,ta Rica. Esta zona se caracteriz6 por tener fincas
con un tamano prom. de 7.88 ha, con un prom. de 1.64 ha Fembradas en yuca
(20.77% del 5rea total cultivada) y una producci6n prom. de 8.65 kg/ha. Al
determinar ul ingreso neto prom. se encontr6 que 5 casos tenfan rentabilidad
aceptable, 2 rentabilidad baja y 10 rentabilidad negativa. Se estlm6
el costo total prom./ha de yuca, desglosado en costos operativos (labores,
wateriales y otros), costos variables y costos fijos. Se presentan datos
sobre ingresos brutus prom. y sobre el retorno neto cubriendo costos
operativos, costos variables y costos totales. (Resumen por 1..M.F.) 0
0286
21193 A"11.10 C., A.C.; CABEZAS S., 0.; SANCHEZ F., J.A. 1983. An5iisis
econ6mico de la producci6n y comercializaci6n de la yuca en la Regi6n
Zona Norte. San Jos6, Costa Rica, Ministerio de Agricultura y Ganadera.
Departamento de Estudios Econ6micos. Doc.E.E.I Ser'e: Economfa para
Mercadotecnla. 22p. Esp., Res. Esp.
Yuca. Producc16n. Mercadeo. Economia. Costos. Costa Rica.
En un estudlo de casos se determin6 que en 1982 hubo una magnifica rentabilidad
para el cultivo de la yuca en la zona norte de Costa Rica. Esta zona
se caracterizA por tener fincas con un tamafio prom. de 23.7 ha con 5.77 ha
sembradas en yuca. El total de grea sembrada representaba un 24% de la
71

egi6n. Al determinar el ingreso neto prom./ha, so encontr6 que
tenlau
6 fincas
ingresos muy altos, 8 Iugresos buenos y I ingraeos bajos.
determin6
So
el custo total prom./ha de yuca, desglosado on
vos,
costos
costos
operati­
variables y costos ttjos. Se presentan dates sobre Ingresos
brutos proL. y sobre ol retorno notu cubrielndo los costos operativos,
ccstos varlables y costo, totales. (Resumen pot I..M.F.) 100
0:87
6276 BEI.TPAN 1t., .I.A. 1(175. Factores econ6ricos y sociales relacionados
con Ia sustItut i6n de trigo on pan y po!;Las. I11T T'cnologfa no.97:8-21.
Esp., Ilus.
Yuca. Aspectos socloecon6mlcos. Hlarlnas compuestas. Ilarina de yuca. Pan de
yuca. Pasta. Mercadeo. Economla. Colmbia.
Puesto quo el alto consumo de In poblact6n y la baja producci6n
(segfn
do
datos
trigo
tie 1950-74) Ilan hecho necesarlo Importar el cereal, se
deraconsi­
que en Colombia se dbe sustltuir tecnlcamente la harina de trigo
otros
par
productos larlfniceos. Otro aspucto a considerar es el del estado
nutritional. Sogfin encuestas alimentarias en 1963-67, el pals
en
s61o
prom.,
ingire
el W), de la. i calorfas requeridas y el 78% de las
necesarias.
prutenas
Por tanto, li sltuacir, se hace wiis critica on los
menores
niveles
Ingresos.
de
Se dlscutcn posible!; soluclones para dismlnuir las
importaclones do tiigo: sustitulr el pan pur otros productos
ser
quo
la
podrlan
artpa, el pan de etca y panes olaborados col base en otros almidones
y harinas; su..tituir el t rigo ell el pan y on las pastas alimentictas
harinas
por
y almidones producidos en el pats, tales como ol arroz blanco,
harina de ma t:, hariia y airlrdun de yuca y almtd6n do mafz,
harina
Incluyendo
de soy.:a CmM aporte protemnlco. Se hizo 1lla prueba de 3 semanas
una escuela
en
dc nlfas y se con0luv quo el pan de harinans compuestas
una
tiene
calldad por unclma del prom. Las posibildades de su comercializaci6n
se mliran col opt irismo. Es de anotar que 1b1e preferencia por el [pan
almld6n
con
tie yuca. Igulmente t e ha ostudlado la sustituci6n
l)s
de]
pastas
trigo
ali
en
ont itcias, deuostrandu quo es factible la sustItucl6n de ote
cereal por harlna!, colmpuestls. lara I levar a cabo la produccl6n
de
y
harinas
consume
compue.;tas y pastas allmenticias enriquecidas, so requiere
garantIzar la producei6n de matertl prima nmedlante el mantenimiento
pollticas
de
quo Iomenten y promuevan et ineromento e1l ]a producci6n de
cultlvos pertlinentes. (Resumen por ODEI) .100
23401
0288
CENIRO INTERNACIONAI. 1)8 ARCIICULTURA TROPICAL.. CASSAVA IROGRAM.
Annual
1984.
Reports for 1982 and 1983. (Informes Anuales
5 1
para 1982 y 1983).
Call, Colombia. 2 p. Ingl., Ilus. [ClAT, Apartado Alreo 6713, Call,
Colombia]
Yuca. Programas de yuca. IDesarrollo. Investigacl6n par el desarrollo.
Ir "stlgact6n. Colombia.
1:n 2 seCclonos indopendlentes se presentall os Informes anuales detallados
de 1982 v IP)83del Plrograma do Yuon (de CIAT. Ambos informes se concentran
el Ins actividades do Invostigaci6n y resultados on flsiologia, suelos y
nutrici n (e la planta, proyecto de micorriza, entomologla, patologla,
desarrollo do germoplasma, mejoramiento de var. (en 1983, gormoplasma y
fltomejoramiento), ptacticas culturales, pruebas regtonales, utilizaci6n do
yuca, ecomlno)a, capacltacl6n ctent fica, cultivo de tejldos, cooperaci6n
internaional en 1982 y una nuova secci6n do estudlos agrocail6gicos en
1983. Los trabajos indIvIduales para 1982 estn regtstrados en esta misma
publicacln bajo los slguientes no. consecutlvos: 0157, 0159, 0180, 0182,
72

0190, 0199, 0202, 0216, 0226, 0241, 0243 y 0289. Para 1983, los no. son:
0158, 0160, 0179, 0181, 0183, 0191, 0203, 0217, 0235, 0242 y 0296.
(Resumen por EDITEC) dO0
0289
23412 CENTRO INTERNACIONAL DE A(RICULTURA TROPICAL. CASSAVA PROGRAM. 1984.
Economics. (lconomia). In . Annual Reports for 1982 and 1983.
Cali, Colombia. pp.181-195. Ingl., Res. Ingl., llus. [CIAT, Apartado
Aereo 6713, ('all, Colombia]
Yuca. P'rogramas de yuca. Mlercadvo. Cultivo. Cultivares. Fertilizantes.
llarbecho. Micorrizas. Colombia,
E'n 1982, la secci6n de ecoiotla del Programa de Yuca del
estudlos
CIAT adelant6
regionales sobro produccl6n v utllizaci6n de yuca on Amrica
l.atina y Asia, colaborO on lo pertinente a la plants piloto
procesariento
do producci6n,
y expansl6n do viercadeo de yuca en la Costa Norte de Colombia
V continuo lo; onsavos a ilvel do flnca para Incorporar la estratificaci6n
de agricultor; en el dIsvEo tie los ensayos. Los ensayos a nivel
evaluaron
do finca
Itt interacci6n etire ]a var., ]a fertillzaci6n y el
barbecho
sistema
on
de
4 localidades printipales (Mondomo, Media Luna,
Socorro).
los Llanos
los prOductores
y
tradicionales de yuca on Amfrica
utilizan
Latina
fertillzantes
no
sino quo emplean un sistema de barbecho.
logro establecer
No se
si el lor tlizante puede reemplazar el sistema do
si
barbecho
hay una respuesta rentable al fertlizante a nivel de finca,
las
ya
respuestas
que
parecen depender del tipo de sistema de
coditclones
barbecho y
edalicas.
las
la fertilizaci6n no pareci6 sustituir
un
perfectamente
sistema de barbecho ;I largo plazo. Se han planteado las hip6tesis de
iuv el barbeco esta asociado con cambios en la poblac16n do micorrizas y
de que los analisis qulmicos del suelo no dan un Indice preciso de los
nutrinentos dlsponibles para ]a planta a bajos niveles do nutrimentos.
Otra hliptesIs es qo hay un mtcronutrimento u otro factor bl6tico que se
ha pasado por alto on los nsayos. En la evaluaci6n de la rentabilidad de
Mnc,dos alternativos do control do malezas, se determin6 que la desyerba
manual es el m6todo mas rentable on todas las localidades. (Resumen por
EItITEC) dO0
2)424
0290
CENTRO INTERNACIONA1, IE AGRICUITURA TROPICAL. CASSAVA PROGRAM.
Economics.
1984.
(Economfa). In . Annual
4 Reports 8
for 1982
Call,
and 1983.
Colombia. pp. 7-509. Ing., Ilus. [CIAT, Apartado Afreo 6713,
Call, Colombia]
Ynca. l)esarrollo. Programas tic yuca. Mercadeo. Aspectos socioecon6micos.
Economfa. Cultivo. Sistemas do cultvo. Barbecho. Fertilizantes. P. Micorrizas.
Ingresos. Colombia.
Durante 1983, Ia soccl6n de economfa del Programa de Yuca del CIAT desarro­
116 una metodologla para la planeaci6n y evaluac16n de proyect-n
do desarrollo
integrados
t do yuca, y se concentr6 en la invcstigaci6n a rtivel de
on slstcmas
finca
do rotacl6n en Mondomo (Cauca, Colombia). Se
objetivo;
discuten
y
los
llmltaclones del desarrollo do la yuca en Am6rtca Latina, los
proyectos de desarrollo lntegrados, el desarrollo
atvel
de un marco
macro,
de
la evalacl6nt
planeaci6n
de la capacidad lnstituclonal,
de
lt
proyectos,
financiaci6n
la planeacl6n por fasts do actividades en la ejecuc16n de
proyectts y las actlvidades de apoyo
organtzacl6n
(apertura de
y
Ineas
capacltaci6n
de credito,
de agricultores, apertura de canales do mercaduo,
intervencl6n do polIticas en el wercadeo. Tambl6n
mente
se analizan
el proyecto
breve­
de desarrollo de yuca en Colombia, el Programa de
73

Desarrollo Rural Integrado (DRI) , caracterlsticas socloocon6micas de la
regi6n obJetivo, el proceso do selecclin y progreso del proyceto hasta IL
fccha v los bereficlos econfmicos potenciales. Se discute el papel del
CIAT co1e catallzadci do proyectois lIntegrados do yuca. Se presentan los
nivel de fitca y sistertas do rotacifn en
resultados do 2 aCts do ensavos a
Mondomo. Se constru 6 un iodclo do progravaci6nlinefi] del sistoma agriol
el sistero do barbecio. El modelo
cola ellMondolmo, coit fllfiiiespecial
indics tIOC cuatdo lo t, titi liza ftcti lizante, la estratef;a 6ptiia pars cl
sibtema
agrioultor, idependicn temenu del tatnafiode finca, Ls utilzar un
do birbecho atlargo plzizo. A medidi que la produccl6n ell la relt6n se ha
expandldo en relae16ln con las. ptsibilidados del tiercado, los apricultores
cada vez han tenido quoe acortar mais lei; periodos de barbechot y los ingresoF
future,; disminuirain conoc restiltado de una dlsminucl6n e la fertilldad. La
bntroducci6n de fertilizantes on ol sistema de barbecho aunienta los Ingrecontino
exigirla mkodos mejorados
sos potunciales; tn sstema do cultivo
do control do erosl6n conic do fertillzacl6n y quizis on sistema d rotacl6n
con it abolno verde o cultivo de gtano. La 1,1gtlente fast ell la investigaiOni
a live do fInCia ell la zotta Se onftcar5 en li adaptacoin de un
sistema do Ostos elllas eondiciones locales. (Re.,lnen pur EITEC) J00
0291
20746 CIAT ACHIEVES high-output from lo,. Input farming. ('l C1AT logri
alta producci6n con labratza do bajos insumos). International Agricultural
l)evelopmen t 2(2)'12-13. 1982. Ingl., llus.
Yuca. Programas de yuca. 1Desarrollo. Tectologla. Colombia.
'
So rostinell lon osnIel .'' - dc uit,t dcada de investigao ion on CIAT. En
-elaci6n con e, programs de yuca, su objetivo es el dcarrollo do tecnologti,
de produec6n medorada adecuada par las cundiclones ltdmtadas do los
productores. El iejorainteiitto de germoplai,,a ha resultade on la obtencl6n de
tluvas I inioas; resistttes a plaj,as y enfermedIdes, quoL .sobrepasan en
renditvld ntc a clones tt ildli onale ;. I-, pruebas reglonales, las liineas
prol,das b1a1 most rado una ar:plia aditptLabilidad v estabilidad ol el campo a
travs dol i iLp.. A] tomb inal prictLiear te mane.to mejoradas de iln.
ItnsutMOS coil las. ttViks I tioiie; , :se tan obttldo rendlmientos do 30 t/ha.
Coti prlactict:5 n(tj.oradthy clotes tradiclonales ban dado rondirilentos prom.
de 20 t/ha, dUJlicantdo ol prom. mndial. Como la calidad de las nuevas
l tneas no e!, slempre sttprior a lit de los clonis dradlcionales, se harai mis
invent tgacl6n paranalltloer o ;lumentar los rendimientos y mejorar la
calidad. (Resunen por H. tieW.) .00
0292
226148 CONCEPCION, R.N. 1983. A quantitative land ovaluatton technique for
rainfed agriculture iIt developing country (The Philippi es). [Tcnica
tie evaluaci t n cuantttativa do ol terreno para agricultura dependiente de
las lluIvtas tt on pitIs oil desarrol lo (i'llipinas) I. Pit. D. Thesis.
Ithaca, N.Y. , Corilell UnIve I ty. 452p. Ingl., Res. Ingl., 167 Refs.,
I lts.
Ynca. Mabz. Arroz. iultivo. Propliedades fiticas del sulo. Datos pluvlom6tric(,i;.
Fertilil;antes. N. 1'.K. Requertmientos ild Ico, (plants). Mano de
obra. Productlvtad. Aniilisi; estadistlico. Filipinos.
Se realizt, una lutvestligac11n pata desarrollar un conocinitento operative
aCerca do la telalo acutllntltativa entre rendilmi2nto do coultivos dependlentes
de la- I iuvias (maIz, arrt y yuca) y sutlos susceptibles de
edilci6n, manejo del trtruno y variables clitintcas ott Filipinas. Los
objt'.vos fueron Identiticar y tormular criterios para la clasificaclin de
74

tierras y Ia evaluaci6n do la productividad dic ireas agricolas con regimenes
de Iluvia. Se generarun dato. sobre suelos, admtlnistraci6n agrTcola y
clmliaticos do 10 provinclas repr'ra.ntativas, dependientes de is Iluvias,
en Filipinas, lon. cuales se comrnillaron y se analizaron con ayuda del
computador en ]a U. de Filipinas en Ios Ba.os. So efectuaron pruebas de
correlaci6n secuencia y pareadas, lo misio que los anlisls de regresi6n
mi6ltipl, para deterrmiar el grupo de variables quo proporciona la meijor
estimacl6ii de rendimlento del cultivo y su vwriacl6n. So calculi6 tin total
do 68 modelos do regresi n. So umpleC In tfcnlca del modelo lineal
gneral iiara probar )a interaccl6n entre la ubicaci6n y el conjunto do
variatles on las ecuaciones do regresi6n seleccionadas. So calcui6 un
total (1e 34 mode-los de productividad final, a partir do los mejores modelos
lineales gonerales, mediante In lnclusl6i de variabls flcticias en las
ecuaLionc(;. los aniji isis discrimlnantes so ofectuaron para estimar las
probables clases de tierras a partir de las diferentes observaciones hechas
;obr, los cultivos soleccionados. 1:1 estudto indic6 que el rendimiento del
cultivo y los sistomas de cultivo e, las 5reas agricolas on condiciones
dependientes de las; luvias estuvieron diroctameInto irnfluenclados per las
variables fTsicas y tie manejo, tales comn, la pendtonte, ]a proturadidad
efectLiva ou enraizaslento, la distribucl6n pluvial y la disponibilidad de
mano de obra. Un no. significativo do modelos di productividad relaclohados
con la ubicaci6n, tienc coeticiente do correlaci6n mayores del 50%
con us nivel di significaci6n de 0.017. Fn la estimaci6n do las clases de
tiorras para cultivos dependientes die las Iluvias, deben incluirse variables
d,-- mane.jo en lI.; anilisis discrimInantes, para obtener resultados
cnnflablus du clasificacl6n. Los resultados de los anlilsis discr'minantes
demostiaron que las variables'; solocoCit1ados para clasificar los sitios de
obsersacion de los cultivos dependlentes de las luvias pueden proporcionar
la sij ente clasificacl6ii correct;i: 98.3% para arroz de secano favorecide
fortillzado; I0'" para arroz do secano favorectdo no fertilizado, malz no
fertilizc-do y yuca no fertilizada; y 67.7% para malz fertilizade. (Resumen
del autor. Trad. per Y.A.R.) dUO
u'93
23240 DOWNER, A.V. 1974. Cassava (Manihot esculenta Crantz). (Yuca).
Georgetown, University of Cuyana. Agronomy Review Series no.9. 17p.
Ingi., Res. Ingi., 53 Refs.
Yuca. Cultivo. Hlateriales de propagacl6n. Fertillzantes. Usos.
So revisan documentos y/o compendios de documentos presentados recientemen­
:e para proveer gulas generales para la producci6n de yuca. Los aspectos
eublertos incluyen: par-metros quo pueden ser utilizados para dlferenciar
var., proporcl6n de los mayors fertilizantes utilizados y tiempo 6ptimo de
aplicaci6r, almacenamlento de estacas y m6todos do siembra. El proceso del
desarrollo de ia ralz tambi6n se mencona. Se examinan los difercntes uses
de los prroductos de Ia rafz do yuca y los factores que lriitan su use.
(Resumen del autor. Trad. por M. de W.) .100
0294
21459 LEGORRETA 1'., F. DE .1. 1983. Efecto do la fertillizaci6n N-P-K y
densidad de poblaci6n (DP-ha) sobre el rondlmiento do forraje fresco de
yvca (Manlhot osculenta) en la sabana de lluimanguillo, Tabasco. Tesis
lng.Agric. Cuaititln, Universidad Naclonal Aut6noma de MClxico. 68p.
Esp., Res. Esp., 41 Refs., llus.
Yuca. Ciltivo. Fertilizantes. N. P. K. Slembra. Espaciamiento. Productividad.
Forraje. Composicl6n. Contenldo protelnico. Materia seea. (c cenido do
ceniza. Contenido de fibra. Anglisis estad~s Ico. l.axico.
75

En la sabana de Huimanguillo, Tabasco, M6xico, donde las condiciones
edaficas impiden la producci6n de cultivos b5sicos, se realizaron 6
ensayos
pars determinar ]a formula ptima de fertilizaci6n de N-P-K y densidad
poblaci6n
de
para un mayor rendimiento de forraje fresco de yuca. Se utiliz6
un diseio de matriz Plan Puebla 1 en bloques al azar con 5 repeticiones;
los pargmetros de evaluac16n fueron seglin los rendimientos de forraje
fresco/tratamiento y su calidad segfn los resultados del anglisis bromato­
l6gico, durante 2 fechas do corte. So observ6 una marcada respuesta a la
fertilizaci6n con N, ya quo los rendimientos y la calidad del forraje
aumentaron progresivamente al aumentar las dosis de N; el nivel 120 de N da
los mejores resuIltados en cuanto a producci6n y calidad. El factor densidad
de plantas/ha no tuvo un efecto significativo en el rendimiento.
(Extracto del resumen del autor) J00
0295
23184 MAKANE, M.H.; BECG, C. 1984. Root-crops program, Zanzibar. (Programa
de cultivos de ralces, Zanzibar). In Kirkby, R.A., ed. Crop
Improvement in Eastern and Southern Africa: Research Objectives and
On-Farm Testing; a regional workshop, Nairobi, Kenya, 1983. Ottawa,
Canada, International Development Research 6
Centre. pp. 0-63. Ingl.,
Rei. Ingl., 2 Refs. [Ministry of Agriculture, P.O. Box 159, Kizimbani,
Zanzibar, Tanzania]
Yuca. Programas de yuca. Cultivo. Enfermedades y pat6genos. Acaros perjudiciales.
Desarrollo. Tanzania.
Se presentan la situaci6n de la yuca en Zanzibar (Tanzane) y Is creaci6n
del programa de cultivos de ralces. Los o'jetivos del pre;rama incluyen la
selecc16n de var cut.tinalto rendimiento ! resistentes a plagas y enfermedades,
la distribuc-tn del material seleccionado y capacitaci6n. Se hace
4nfasis en la 1Jstr'bc16n directa del material de propagaci6n a los
agricultores. (Resumen po, M. de W.) JO0
0296
11789 MANDIOCA. (Yuca). Acempanhamento da Situacao Agtopccugria do Parang
3(8):36-40. 1977. Port.
Yuca. Producci6n. Praeuctlvidad. Coetos. Brasil.
En 1976, el Parang ocup6 el octavo lt.gar entre los estados productores de
yuca del Brasil, con una producrl6n do 1,292,000 t/afo, tin rea sembrada de
71,000 ha y in rendimiento de 17 8 t/ha. Se intorma brevemente de la
producci6n, cultivo y aspectos poscosecha de la yuca en varios nticleos
regionales del estado. (Resumen por M. de W.) J90
0297
23185 OTIH-NAPE, G.W. 1984. Strategies for root-crop improvement in
Uganda. (Estrategias pars el mejoramiento del cultivo de rafces en
Ugandj). In Kirkby, R.A., ed. Crop Improvement in Eastern and Southern
Africa: Research Objectives and On-Farm Testing; a regional workshop,
Nairobi, Kenya, 1983. Ottawa, Canada, International Development Research
Centre. pp.78-87. 1-igl., Res. lngl., 5 Refs. [National Root Crops
Improvement Programme, Serere Research Station, P.O. Soroti, Uganda]
Yuca. Programas de yuca. Cultivo. Eafermedades y pat6genos. Acaros perjudiciales.
Desarrollo. Uganda.
Se hace una breve resesia histLrica del cultivo de Is yuca y Is batata en
Uganda. Se presentan la creac16n y objetivos del Programs Nacional del
76

Mejoramiento de los Cultivos de Ralces. Para desarrollar var. mejoradas,
altamente productoras, y pr~ctlcas culturales que meJoren las utilidades
del agricultor, so van a evaluar las var. de cultivos do ralces existentes
para determinar su ieststencla a plagas y enfermcdades, y se van a ensayar
a nivel de finca o aldea las var. promisorias. Tambin so va a analizar la
calidad de las ralces o tub6rcuios. Se resalta el hecho de qua en la
estrategia para mejorar los cultivos de ralces, el dusarrollo dc. tecnologlas
f5cilmente adoptables s6lo se puede lograr con base en: 1) un entendimiento
real de las limitaciones de las var. de los cultivos existentes y
las pricticas culturales utilizadas por Ins agricultores, y 2) un entendimiento
de las circunstanclas que rodean a estos 1timos. (Resumen por M.
de W.) JOO
0298
22331 SANDOVA., J. 1977. Modelo te6rico-prictico para la organizaci6n de
productores de yuca. In Reunl6n Nacional sobre Instrumentos de Comercializaci6n:
Organiizaciones de Ilercadeo Agropecuario para Productores,
4a., Maracaibo, 1977. Trabajo presentado. Maracaibo, Venezuela, Corporaci6n
do Desarrollo de la RegiOn Zuliana. pp.llO-125. Esp.
Yuca. Produccl6n. Desarrollo. Aspectos soeoeconmicos. Venezuela.
So prusenta un modelo que plantea la organizaci6n de medianos y grandes
productores de yuca en la region do Zuliana, Venezuela, para obtener
mejores bencficios y establecer canales do cosercializaciOa segOn las
uecesidadcs do la reg16n. La yuca producida se destinaria para la
industria de alimentos cuncentrados. So presentan las diferentes fases del
modelo y se discutet, sus ventajas y desventajas. (Resumen por H. de W.) JO0
0299
22701 TR1ENNIAL SYMPOSIUM OF TIE INTERNATIONAL SOCIETY FOR TROPICAL ROOT
CROPS-AFRICA IJRANCIt,2nd., DOUALA, CAMEROON, 1983. Tropical root crops:
production and uses in Africa; proceedings. (Cultivos de ralces
trupicalos: producci6n y usos en Africa; actas). Terry, E.R.; Doku,
E.V.; Arene, O.B.; Mahungu, N.M., eds. Ottawa, Canada, International
Development Research Centre. 231p. Ingl., Res. Ingl., Fr., Esp., 611
Refs., hlus.
Los trabajos presentados en este silposio so registran individualmente en
la revista ResOmenes Analttlicos sobre Yuca do 1985, Vol.XI, no.1 y no.2,
bajo los siguientes no. consecutivos: no.l: 0012, 0018, 0027, 0063, 0069,
0070, 0080 y 0116; no.2: 0165, 0174, 0187, 0188, 0218, 0219, 0220, 0223,
0224, 0227, 0228, 0229, 0236, 0238, 0248, 0257, 0260, 0273, 0280, 0301 y
0302.
0300
20792 VENEZUELA. MINISTERIO DE ACRICULTURA Y CRIA. 1978. Diagn6stico de la
producciOn e industrializaci6n do la yuca en el pals. Caracas,
Instituto Interamericano de Cienciets Agricolas. Fondo Sim6n Bolivar.
139p. Esp., Res. Esp., 25 Refs., Mlus.
Yuca. Economla. Costos. Cultivo. Productividad. Productividad do ralces.
elarna de yoca. Almid6n do yuca. Cazabe. Desarrollo. Venezuela.
Se .,nalizan la producci6it e Industrlalizaci6n do la yuca en las principales
fircaq productoras do este cultivo en Venezuela. Estas Oltimas so dividieron
en regiones teniendo on cuenta los estados, la importancia en cuanto a
prcducci6n, superficle do cultivo, ubicaciOn do plantas industriales
77

exittentes y en construcci6n. l.a regIGn oriental qued6 constitulda per los
Estados do Anzoategui, Monagas, Sucre y Bolivar; la reg16n occidental por
los Estados do Zula, Trujillo y Tzichira; y la regi6n central par los
l'stados de Cojedes y Yaracuy. Los dates se obtuvieron do entrevistas
productores,
a
tlcnicos y funclunarius perteneclentes a diferentes InstItuclones
pfblicas y privadas (JInformaci6n primaria) y de revisiones biblio­
grflca,; (Informaci6n secundarla). El hocho do tenor datos diferentes sobre
un mismo aspecto podria haber side una restricci6n para vi presente
jo, aunque
traba­
so confi6 que ]as mismas podrian constituir verdaderas aproximaciones
a la realidad y que, por lo tanto, con ellas se detectartan
factores cau:ales de la actual problemtica do ]a produccl6n e Industrializaci6n
de ]a yuca, asi como perriftiran idontlficar medidas correctivas
par;! :uperar ustos problemas. las principales concluslones del dIagnstico
indican quo la capacidad actual do produccl6n de las plantas prucesadoras
era de 47,000 t, con roquerimientos do materia prima de 160,000 t. Para
1979 se precisaron 241,000 L do yuca ya que entrarlan en servicio nuevas
plantas, y la producoi6n anual de product,.,; derivado do la yuca coma
pelets, harIna Y almidn Se CSsti6 en 74,000 t. Para este efecto se necesitarian
25,300 ha sombradas con yuca. La estructura do produccin so
ter1z6carac­
per sor obtenida on parcelas menores do 5 ha quo so enctientran
dispersas. Por tal razCn, so estini que los requerimlentos industrIales
1979
de
dificIlmente podrIan ser satisfechus. Las condicinoes climiticas
prevaleciente., on las iireas productoras no constituveron lirliltaclos para
el cultivc. Fn el pals oxistlan grandes extenslones do suelos con caracteristicas
adocuadas para la yuca. So sugiri6 entooces fomntar el cultivo
do la yuca on las reas donde so vocolotraban las plantas procesadoras. las
diferenciaw on rendimiento, resIstencia a plabas y enfermedades, y contentdo
do almtdtr, on una misma ires, s debtan al use de materIal de propagaci6,
proveniente do diferentus var. So rocomlenda una mayor asistencia
t6cnIca a los productores d. yuca on cuanto al cultivo y al control de
enfercedades y plagas. Se discuten lns Ingrosos, costes do producci6n y
transpcrte, y crdltos, y c;, impacto sobro la industrializac6n. Por
61 timo, sL bosquejan recomendaciones blsicas y se presenta una propusta
Integral, con la cual se podrfan ro.solver Ios problemas quo presentan Ia
producci6n e industrialzacit6n de la yuca on Venezuela. (Resumun p r M. de
W.) JOO.
Viiase ademis 0182 0185 0199 0202 0203 0233 0257 0259 0261
0277
KO0 OTROSASPCTOS ASOCIAI)OS
KOI Cultivos de Rotaci6n e Intercalados
22712
0301
IKEORCU, IJE.G.; WAIlA, T.A.T.; EZUMAI, 1.C. 1984. Crop performance
in complex mixtures: melon and okra in cassava-maize mixture. (Comportamiento
de] cultivo on aseciacion s complejas: Pjel6n y ocra en la
asociaci6n yuca-mtz). In Terry, E.R.; Doku, E.V.; Arene, O.B.; Mahungu,
N.M., eds. Triennial Symposium of the International Society for Tropical
Root Crops-Africa Branch, 2nd., Dlouala, Cameroon, 1983. Tropical
crops:
root
production and uses in Africa; proceedings. Ottaw;,, Canada,
International Development Research Centre. pp.63-6,. Ilgl., Res. Ingl.,
15 Refs., l1us. [National Root Crop,; Research I1st., P.M.B. 1006,
Umudike, Utuahla, Nigeria]
78

Yuca. Cultivares. Cultivo. Propiedades fisicas del suelo. Cultivos Intercalados.
Fertillzantes. N. P, K. Cosecha. Productividad. Productlvidad de
raices. Proluctividad de energla. Nigeria.
Se efectu6 una investigaciCn per 2 afios en lbadn, Nigeria, para determinar
los beneficlos vcon6micos d la inclusi6n de mel6n y ocra en el sistema de
cultivo intercalado yuca-malz. Los rendimientos de ralces frescas do yuca
se reduJeron en tn 28% par la inclnsi6n de malz en la asociaci6n, pero
fnicamente en un 3, 6 y 9% per la inclusi6n de ocra, mel6n o ambas, resp.
La asociaci6n no tuvo an clecto adverso en el rendimiento del grano de
maoz; el rundimiento fue an 19% mas;alto en cultivo intercalado maiz-yuca
qu een monocultivo. .os rendimlentos de fruta fresca de ocra se redujeron
en un 72, 89 y 56% en asociaciones con yuca, yuca-ma~z, y yuca-mafz-mel6n,
resp. Los rendirilentos de semilla de mcl6n decrecieron en un 56 y en un
76% en asociaclones con yuca y yuca-maz, resp. El sistema de cultivo
yuc-malz produjo la mayor cantidad de calorlas/ha; sin embargo, Ia productividad
total mas alta/unldad de 5rea de tierra fue la de la asociaci6n
yuca-malz tanto con ocra coma con mel6n. (Resumen del autor. Trad. par
Y.A.R.) KOI
0302
22711 UNAMMA, R.P.A.; ENE, L..S.O. 1984. Weed interference in cassavamaize
intercrop in the rain forest of Nigeria. (Interferencia de
malezas en el cultiv intercalado de yuca-malz en el bosque hfmedo
tropical de Nigeria). In Terry, E.R.; Doku, F.V.; Arene, O.B.; Mahungu,
N.M., eds. Triennial Symposium of the International Society for Tropical
Root Crops-Africa Branch, 2nd., Douala, Cameroon, 1983. Tropical root
crops: production and uses In Africa; proceedings. Ottawa, Canada,
International Development Research Centre. pp.59-62. Ingl., Res. Ingl.,
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Umudike, Umuahia, Nigeria]
Yuca. Ma~z. Cultivos Intcrcalados. Cultivo. Propiedades fisicas del suelo.
Fertilizantes. N. P. K. lDesverba. Productividad. Productividad do ralces.
Productividad de energla. Costos. "gera.
Se efectuaron estudlos de cultivo intercalado yuca-malz en suelo franca
arenoso de la zona de bosque hiimedo tropical do Nigeria, entre 1981-82,
para determinar cu5ndo y durante cunnto tiempo sc deberlan mantener las
plantas libres de malezas. Las mnlezas mds importantes qone se presentaron
en el testfgo (8 semanas despu i; de ]a slembra) fueron principalmente las
de hojas anchias anuales, gramIneas y juncias. Las hoJas anchas incluyeron
Boerhaavia diffusa, Calopogonlum mucunoides, Cleome ciliata, Commelina
benglialensis, 1 patoriim odoratum, Euphorbia hirta, Talinum triangulare y
Triantlieia protulacastrum; las gramIneas comprendieron princlpalmente
Andropogon gayanus, Brachiaria deflexa, Cynodon dactylon, Digitaria
horizontalis, Panicum maximum, PIaspalum orbiculare y Setaria barbata. El
crecimicnto no controlado de malezas produjo una p6rdida prom. durante 2
afios de US$5607/ha en el valor del rendimiento comparado con la mezcla quo
se mantuvo libre de malezas desde la siembra hacta la madurez. El valor
prom. del rendimiento durante 2 afios (US$9206/ha) del cultivo intercalado
yuca-ma z fue mucho rds alto que el de los cultivos puros, aunque el
rendimiento en grano y en ralces fue menor. El rendimiento de la asociacl6n
de cultivos disminuy6 mediante la interferencia do ia mleza durante
jas primeras 4-8 semanas; no obstante, las malezas que surgicron despu~s de
este perlodo no deterioraron signlficativamente el rendimiento. (Resumen
del autor. Trad. por Y.A.R.) 1,I
0303
21146 VALAREZO M., C.A.; SAMANILGO R., V.11. 1984. Investigaci6n sobre
cultivos mfiltiples de maiz, yuca y frejol. Proyecto Zamora-Nangaritza.
79

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Yuca. Cultivares. Maiz. Caupi. Cultivos intercalados. Cultivo. Requerimientos
clim~ticos. Datos pluviom6tricos. Cal agricola. Fertilizantes. N. P. K.
Urea. Productividad. Pruductlvidad de ralces. Ecuador.
Como partu del Subproyecto de Tnvestigaci6n y Extensi6n del Proyecto de
DLesarrollo Rural Integral Zamora-Nangaritza, so recopl6 informaci6n para
determinar las posfillidadeb do diversificar la producci6n, mejorar el
equIllbrlo ecol6glco, lalancear ]a dicta do los agricultores y disminuir
los riesgos de producci6n. Se realiz6 tin expt. en suolos aluviales bien
drenaios en Soapaca, Cant6n Yanzatza, l'rovincia do Zamora (800 m.s.n.m.) de
junf.' du 1981 hasta Junio do 1982. Los tratamientos fueron: 'r2, yuca a
",000 plantas/ha; ',, yuca + mail: a 10,000 y 5000 plantas/ha, resp.; y T3
yuca + malz + caupT a 10,000, 5000 y 3000 plantas/ha, resp. Estos se
dIstlibuyeron en un i1selfo de bloques completos al azar con 4 repeticiones
en p;arcelis do 70 n. SU utllizaroii estacas do 20 cm de longitud de yuca
var. Embayvecana. En el momcnto do In .siembra se aplic6 10-30-10 a una tasa
dc: 200 kg/ha ademas de ?0 kg do N (urea al 46%/ha) en aplicaciones fraccionadas
a los 30 y 60 dfas de la siembra. La yuca en monocultivo dio un
mayur rendlininto de raices comerciables (29.5 t/ha) que yuca + malz (12.8
t/ha) y yuca + maiz + caupt (23.3 t/ha). (Resumen del autor) KO1
VCasr ademas 0184 0187 0191
K02 Estut. os DescripliVOS y Comparativos
21185 GREENLAND,
0304
1)...; UKIGBO, B.N. 1983. Crop production under shifting
cultivation and naintenance of soil fertility. (Productividad de los
cultlvos y mantcnimiento d" Ia fertilidad del suelo en condiciones
cultive
de
migratorio de roza). In Smith, 14.1i.;Banta, S.J.,
Symposium
eds.
on Potential Productivity of Field Crops under Different
Envlronments, Los Raios, Philippines, 1980. [Proceedings]. Manila,
Internationail Rice Research Institute. pp.505-524. Ingl., Res. Ingl., 70
Refs., Ilus. [International Rice Research Inst., P.O. Box 933, Manila,
Phi l ippines]
Yuca. Cultivo. SJstemas de Cultivo. Cultivo migratorio. Propiedades fisicas
del suelo. lertilidad del suelo. Requerimientos ed~ficos. Barbecho. Produc­
tividad de unergia.
Se hace una revision general del cultlvo migratorio a nivel mundial. Sc
des;cribon lai, diferentes practicas culturales incluidas. Se discuten
vwrias fases y categortas de los sistemas do cultivo en relac16n con
diferelites tipos de terreno. Se presenta la producc16n do los cultivos en
e] sistema de cultivo migratorlo y se analiza el mejoramiento del suelo en
condiclonos de barbcho natural on las regiones de bosque, sabana y pradera.
Finalmente se revisan las bases de Ia eficiencia energ6tica de los
sistemas de cultivo migratorio. (Resumen por M. de W.) K02
V~ase ademais 0292
80

ABREVIATURAS Y ACRONIMOS
A Angstrom(s) DNA Dinucle6tido do nicotinamida
AAR Acido abselsico y adenina
ac Acre(s) DQO Demanda qulmica de oxigeno
ADN Acido desoxIrribonucl~ico Eli Energla bruta
Afr. Afrikaans EDTA Acido etilendiiminotetraace-
AG Acido giber~lico tico
AGV AcIdos grasos volgtilhs p. ej. Por ejemplo
AA Acido indolac6tico EIISA Ensayos inmuol6gicos de
AIB Acido Indolbutfrico absorcl6n con conjugados
Al. Alemn enzimticos
alt. Altitud EM Energla metabolizable
A1lV Virus del mosaico de la EsI. Eslovaco
alfalfa Esp. Espafiol
ANA Acido alfa-naftalenac6tico expt. Experimento(s)
aprox. Aproximadamente exptl. Experimental(es)
ARN Acido ribonucl6ico °F Crados Fahrenheit
atm.
atm
Atm6sfera
Medida de presi6n
Fr.
g
Frances
Gramo(s)
ATP Trifosfato de adenosina gal Gal6n(es)
BBMV Virus del mosaico del haba h flora(s)
BCMV Virus del mosaico comfn
del frijol
ha
I1CN
llect~rea(s)
Acido cianhidrico
EGMV Virus del mosaico dorado lIS llarina integral de soya
del frijol lilY Harina Integral de yuca
BCYMV Virus del mosaico amarillo lol. to] andus
dorado del frijol H1R Htiid-i rulativa
BPMV Virus del moteado de la fly ltarina de yuca
vaina del frijol i.a. Ingrediente activo
BRMV Virus del mosalco rugoso IAF Indice de irea foliar
del frijol IC Indice de cosc ,a
BSMV Virus del mosaico surefio i.e. Es decir
del frijol Ilus. Ilustrado
BYMV Virus del mosaico amarillo Ingl. Ingls
*C
del frijol
Grados centlgrados
Ital.
Jap.
Italiano
,Japon6s
(Celsius) Kcal Kilocaloria
ca. Cerca de kg Kilogramo(s)
CAMD Enfermedad del mosaico km Kil6metro(s)
africano de la yuca Knap Naftenato pot~sico
CAMV Virus del mosaico africano kR Kiloroentgen
de la yuca 1 Litro(s)
CBB AFiublo bacteriano de la lat. l.atitud
yuca lb Libra(s)
CCD Cromatografia de eapa
delgada
LD5
5 0
lx
Dosis letal media
Lux
CE Concentrado emulsionable M Molar
cm CentImetro m Metro(s)
cohen. Concentraci6n Hal. Malayo
concd. Concentrado max. M~ximo
CPF Concentrado protelnico MCE Mercado Com~n Europeo
foliar meq Miliequivalente(s)
C.V.
cv.
Coeficiente de variaci6n
Cultivar(es)
met.
mg
Metionina
Miligramo(s)
2,4-) Acido 2,4-diclorofenoxigce- min. Hinimo
tico min Minuto(s)
DAF Duraci6n del Area foliar ml Mililitro(s)
DBO Demanda bioqufmica de mm Hillmetro(s)
oxigeno MO Mat,!ria organica
81

82
II5 flateria sceca
NADII Nicot inidai adenina
reducidai
NI)T Nutrimuntos, digestIhI)Is
Totalus
no. Nfimero
07 Onza(s)
Pa Pascal (CS)
11C I'roteliva c ruda
PIC1N1r 1Pentaclllr(,IL robuiscno
PH1 Cuinceit racl~t de lones
deIC id rugeno
PM Po Ivo moj ahlI
p. inn. [(so mo leula r
ppm I'artvs por ciil nillonus
ppn, I, rtes [or ni II 6n
prom. Prornudlo
raig. Pulgadai(so)
RAY Rei dtos dt. a Irid6n die
y'uca
Ref(s).I~[ereic lais
RE P Felacl6n de eficluncia
protefni ma
Res. Resimeri
RITly Rusiduos tie hara duc
rozos; de vucii
resp. RCSpt)CCivo(ameate)
RET Rclac16n uquivalenti. de
tierra
IN Rulai6n protulica nuta
Rum. Rumano
Rtus. [ulso
SCN Tioclanato
SCP
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bp.
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Tai.
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var.
VII
Vol.
Vpm
7
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Protclna uniccelular
Dodecil sulfato s6dico
Segundo
Especie
Especies
Tunelada(s)
Ta ilIandC-s
Tasa ide asiliiaci6n neta
Tasas dueent rada die
Pglucosa
Tasa de cecimiunto del
colt iVo
Tempe ra tura
Tonvl ada m6trica
Virus del niosalco del
tabaoco
Tasa de formaoc16n te
holas
ttIl Izac(I~n lirotefllica
Tict a
Ult riivlol eta
Varicda(es)
Varietal (es)
Valor bliol~gico
Volumen
Voluimen por mill 6i
Porcuntaje
MAs que, mayor que
Mens que, menor que
Iguial o inenor (lite
Igual o mayor que
Na o munots
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A6r)ILA V. J.*
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ARMIJO C., A.C.
028-N 0213
ATAYLIE, J.T.
020d
A WONYI, A.1.
0260
AYANGADE, 5.0.
0254
DALOGUN, .O0.
0256
03,\I G.
0?16
IANARD, .O.C.
0225
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02b5
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DOCIEK, J.
0?34
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0716
ESOUNKE, R.M.
01131
HI-IEP, L.
0172
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0172
fl,3QKS, S.J.
0221
I(END, A.
0?4n
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n 1932
CAnLZAS S., 1.
0205 WIS.
CADEVA, '. DE
0153
CATAFJO A. P.0.
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CEJTPO INTCENACIONAL 0 AGFIICULTU4A
TNr'PILAL. CASSAVA PRf]GPA'4
0156 0157 r)164 Oh5 0175 0176 "01?7
017H 0131 0190 0191 019Y U202 0203
0217 071.1 022b J235 0241 0242 1243
02Nd 0 39 020
CtR-RIy, J.A.
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COCK, J.H.
0158 015 1166
COLLAZOS C., R.
01,0
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CUNCEPCIAN, R.N.
0 212
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0211
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DANtIkL, J-F.
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CAT&, E.S.
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DAVIS, R.
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0274
DIAZ 0., A.
0182
DOWNERp A.V.
0293
EASTMAN C.J.
025.
EJIOFOR, M.A.N.
0273
EL-SHIARKAWY, M.A.
0258 0199
E*'LHUTE, J.K.U.
0236
ENE, L.S.O.
0302
ENYINNIA! T.
0260
EVENSON, J.P.
0181
EZULIKE, T.0.
0236
EZUMAH, H.C.
0301
FABRES, G.
021 0227
FETUGA, OL.
84
0256
FIGUEROA S.* F.J.
0277
FILIPIA, R.
021 0?32
FL-CTMANN, C.".W.
0237
FUMUNYAM, pr.
0217
F 9JrS, s.o.
0201
GAHAN, P.d.
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GOMEZ, G.
0200 0259 1274
GOMIDE, ,.
0155
GkEELLAN), O.J.
0334
HAHN, S.K.
028 0113
HLLD, A.A.
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HENNSESSYy, q.o*
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HENSEL, 0.R.
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HERNANDEZ 4, J,
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HERREN, H.R.
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HIROSE, S.
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HOKKA, C.n.
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0160
HOLGUIN V., j.
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HOUNKPATIN, E.J.
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IJIOMA, B.
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Indice de Materias
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ARUBLO BACTERIANO DE YUCA
CONTROL DE ENFERNEDADES
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ILA MI. 'J
RESISTENCIA
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0374 1375 020" 024)
M70*))AU Y PATfGl-NQrs 4'JI0O3YTILUS ALiUS
0213 0'I' 0231
ALCUOIUL AVUrr'N4%JAC
IrN 0n09
0259 0260 0263
0273 0272
3292
"i'3)UJC- I IN
115b 0157 11563 0165 0166 0167
n,,?n ASnECrOS L GALES
0I2" 3201
A.OETos s')C3LECO:4D.ICaS
AtUPOTACHELUS SUCIALIS 0279 0 2 7 01)90 0299
f7LNIL2L1 ')1 INSELTO';
INSLCT ICID&;
A!5-C9GILUS
0l 5
12.2, 0235
Icy-,-
022', uJ"
34l AVCS OF CLIQRAL
0202 0255 0260 026f 026? 0268 n2?2
ALIMCNILS V ALIMrNTACION PARA ANIMALES
0200 0251 1257 0258 0259 0261 0262
02' 3 U2,64 3266 0268 0269 0270 0271 RACI[1EUSI
272
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!Vi l.,AC I J P1,PA LcAW.JLL1 -12J. 0'55 "2 2 '377 n279 '1283
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0191 0203
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0154 016n
TL-P-RATUk'
UGANDA
0221 0237 0238 0297
UReA
0303
VALLO !NsRGETICO DE LOS ALIMfNTOS
DoS?
119 'LI 1164 ()265 0166 0176 0181 VENElUcLA
'323
02J 022: 02S1 0100
ASPC T1S 1C IOFCON041I'S
T rA'IlYC~jUS NLEtCALEUONICU!
0298
2 237
PR2DtJCC ION
TL rNYC'IUS
021f
UkrICAP
T I :)Cl 3 020?
n25J 0254
TkOZ3 , bf-* Y LJA 0207 02,4
0n',
VIDUS 32T15A1) MARQRN YUCA
VIRUS DEL MUSAIn AFRICANO
0200 02b-, 1272
ALMACJAU1 NT; VIUS .CL U35AIrO COMUN
01'' ALM4 0702 0)62 020,5 Nr
120 30164
CU
56
Y r L DE EPIF MEOADES
CUNTINID)I
CST-
2I HCt1
VI'Uq )EL M 1SAIC0O YUCA
02G3 Otbl
023
r2,ANl
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VI AMINA A
0251
INJZTlALIZACIDN
0174
M' 7:CA
XANr3MUNAS 4ANIHaTIS
0)23z 0lb7 0211 02213
QL IO :iNTQOL DE ENFFaMEDAOES
0202 U2bl
0210
PRICSAMI LNT
020. 0274 127b
0214
;ECA445Nth
0 02 0201 3274 0275
0214
%1N TOMATnLOGIA
SL &AMI NhO AL SOL b.0b
0202 0203 0274 0275
TUILCJ OS
1500 023i 1245 0264 0280
L4ACFNAMI=NTO
0202 0203 0204
ANALI31!
0173 0>19
'III Q J5MIC A
020, 0201
025J
YUCA AMA8A
OOO U274
CUNTNID- DE ALMIDIN
YUCA UULCE
flNT'NIODE ALMYDON 0200 027.
0247
CUN1>NIOt OE ALMIDON
CL,9-rIDn 10 HCN 0250
269
PRIDCTIVIAO DE TUDERCULUS
OLTEIIjiNAC1ON
0235
0212 0203 0204 0205 0209 0215 0210
'ATt&IA StCA ZA.E
0136 6247
014 022- 0237
42CA'INToj
PN3DJCZION
1202 0203 1279
35H7
VA->) O rTTIC o
1 0
n247
ZINC
TU'IIcOC,3LflS SC0S
1
0177 0214 0245
0 54 0'00 0261 0263 0265 0272 0274 ZONOZEQUS VA'IEGATUs
96
027.
4[;CAJF
0222
020
:ONTRUL ')E INSCTUS
INSCrSCIOAS
0186

CENTROS DE INFORMACION ESPECIALIZADA
Susan C. Ilarris, MLS, Especialiata cn Informaci6n, Unidad
de Comunicaciones L Informacin, Jefe
Jorge L6pez S., Especialiota en Informoci6n, Supervisor
de Centros de Informaci6n Especializada
Manuelita Mena de Chac6n, Mecanotipia
Tito i..Franco, MS, Especinlista en Informaci6n-Frijol
Francy Gonzfilez V., Ing.Agr., Especialista en
Informaci6u-Frijol
Mariano Mejin M., BA, Especialista an Informaci6n-
Pastas Tropicales
Lynn Hendndez F., Especialista en Informaci6n, Edici6n
y Traducci6n
Keyttul Guri6rrez de Prieto, Bsquedas Hecanizadas
Gladys Rodriguez de Ramos, Correcci6n de Pruebas
Mabel Varias de West, MS, Especialista an Informaci6n-
Yuca
PROGRAMA DE YUtYA
James II.Cock, PhD, Coordinador
Anthony C. Bellotti, PhD, Entomologfa
Rupert Best, PhD, Utilizaci6n (Clentifico Visitante)
Fdward Carey, PhD, Fitomejoramiento (Cientifico
Posdoctoral)
Ifabrouk El-Sharkawy, PhD, Fisiologla (Cientifico
Violtante)
Clair Hershey, PhD, Fitomejoramiento
Rciinlinrdt Howeler, PhD, Suelos/Nutrici6n de Plantas
Carlos Alberto Ibafiez, PhD, Economfa (con sede en
Brasilia, Brasil)
Willhem Janssen, Experto Asociado
Kazuo Kawano, PhD, Fitomejoramiento (con sede en
Rayong, Tailandia)
J. Carlos Lozano, PhD, Fitopatologla
John K. Lynam, PhD, Economia (an ais sabhtico)
Raul Moreno, PhD, Agronoma
Barry L. Nolt, PhD, Virologla (Cientifico Visitante)
SIeven Romnanoff, PhD, Economla (Clentifico Posdoctoral)
Roberto Ricardo Saez, PhD, Economfa (con sede en
M6xico, M6xico)
Luis Roberto Sanint, PhD, Economia
Romildo Albuquerque dos Santos, PhD, Agronomia
(Clentifico Posdoctoral)
Ewald SieverdIng, Dr. Agr., Suelos/Nutrici6n de
Plantas (Cientifico Visitante)
Christopher Wheatley, PhD, Utilizacl6n (CientIfico
Posdoctoral)

ISSN 0120-2898
Resumenes Analiticos
sobre Yuca
(anihot esculenta Crantz)
/
//7
* - **"
Vol. Xl No. 3 Diciembre, 1985
g I

RESUMENES ANALITICOS
SOBRE YUCA
ISSN 0120-2898
Publicacitin del Centre de Informacidn
sobre Yuca del CIA T
Especialisto en Informaci6n:
Mabel Va gas de West
Periodicidad: 3 niimeros per a/ho
Precio do suscripcibn anual:
US$16oo para palses de America
Latina, el Caribe, Africa y el sureste
asi~tico
US$25 oopara los demspalses
Colombia: S1.000.oo
Impreso en el CIA T
D/recci6n para correspondencia y sis-
cripciones:
CIAT
Unidad do Comunicaciones a
Informaci6n
Apartado Adreo 6713
Call, Colombia
Esta publicaci6n es producida par el
Centra de Informaci6n sobre Yuca del
CIAT, bajo un proyecto especial financiado
per el Centra Internacional de
Investigaciones para el Desarrollo y el
CIAT.
El CIAT es una insti'Jci6n sin dnimo de lucro.
dedicada al dosarrollo agrfcola y econ6mico
do pls las zonas nunr tropicalos no bajas. orn SU 152hc~ sedo princi­
pal se encoientra en un terreno de 522 hectatreas,
cercano a Cali.Colombia. Dicho terreno
Os piapiedad delgobierno colombiano, ol
cual,on su calidad di, anfitr16n, brinda apoyo
a las actividcldes del CIAT Este dispone,
iguatmente, do dos subestaciones propiedad
do (FES) laFundac16n Ouilchao, para con laEducaci6n una extens16n Superior
do 184
hect~reas, y Popayin. con 73 hectireas, y de
una subestaci6n de 30 hocti'roas-CIAT-
Santa Rosa ubicaoa on terrenos codid s
por laFedoraci6n do Arroceros do Colombia
(FEDEARROZ), corca a Villavicencio. Junto
con (ICA). el elCIAT
Instituto
administra
Colombiano Agropecuaio
elCentra Nacional
de Investigaciones Agropecuarias Carimagua,
de 22,000 hect"reas. en los Llanos
Orientales y colabora con elmsmo ICA on
varias de sus otras 9staciones experimentalosenColombia
EICIATtambidnilevaacabo
investlgaciones on varias sedes do instituciones
agricolas nacionales on otros paises
do so. America financiados Latina per Los
un programas
grupo de donantes
delCIAT
que on su mayoria pertenecon al Grupo Consultivo
para IalInvestigaci6n Agrlcola Internacional
(CGIAR) Duranto 1985 talesdonantes
son losgobiernos de Australia. Bdlgica, Brasil.
Canadi, Espara, Estados Unidos do Am6rica,
Francia, Holanda. Italia. Jap6n. M6xico
Noruega, elReino Umido, laRepcblica Federal
de Alomania. laRepublica Popular de Ia
China, Suecia y Suiza. elBanco Interamericano
de Desarrollo (BID), el Bano Internacional
para Reconstrucci6n y Fomento(BIRF);
el Centro Internacional de Investig-iciones
para elDesarrollo (CIID); laCnmunidad Econ6mica
Europea (CEE), elFonda Internacional
para ol Desarrollo Agricola (IFAD); laFundac16n
Ford; laFundaci6n Rockefeller; Ia Fundaci6n
W K Kellogg y elProgramacde las
Naciones Unidas parc el DJosarrollo (PNUD).
La informaci6nnylasconclusionescontenidas
on esta publicaci6n no reflelan, necesariamonte,
mencionadas el punto
anteriormente.
e sta de las entidades

Resu menes Analiticos
sobre Yuca
(Manihot esculenta Crantz)
CONTENIDO
INTRODUCCION iii
ELEMENTOS DEL RESUMEN iv
INSTRUCCIONES PARA EL USO DE LOS INDICES v
AOO BOTANICA, TAXONOMIA Y DISTRIBUCION
GEOGRAFICA 1
BOO ANATOMIA Y MORFOLOGIA DE LA PLANTA 1
COO FISIOLOGIA DE LA PLANTA 1
COI Desarrollo de la Planta 3
C02 Cianoggnesis 7
C03 Composici6n Quimlca, Metodologla
y Anglisis 8
C04 Nutrici6n de Ia Planta 13
DOO CULTIVO 18
DOI Suelo, Agua, Clima y Fertilizaci6n 18
D02 Pr~cticas Culturales: Propagaci6n,
Siembra, Control de Malezas y Cosecha 20
D03 Productividad de Energla
y Rendimiento 27
D04 Estudics Poscosecha 30
EOO FITOPATOLOGIA 32
E02 Bacteriosis 32
E03 Micosis 34
E04 Virosis 36
E05 Micoplasmosis 39
E06 Nematodos 40

FOO CONTROL DE PLAGAS Y ENTOMOLOGIA 41
FO Insectos Perjudiciales y su Control 41
F02 Roedores y otros Animales Nocivos -
F03 Acaros Perjudiciales y su Control 43
GOO GENETICA Y FITOMEJORAMIENTO 46
G01 Mejoramiento, Germoplasma,
Variedades y Clones, Selecci6n 46
G02 Citogen6tica 53
HOO NUTRICION 54
HO Alimentos Derivados de la Yuca
y Valor Nutritivo 54
H02 Des6rdenes Nutritivos en Humanos 58
H03 Alimentaci6n Animal 59
1104 Toxicidad del HCN y Detoxificaci6n 65
100 PROCESOS, PRODUCTOS Y USOS 68
101 Almid6n de Yuca y sus Propiedades 68
102 Usos, Industrializaci6n, Procesos
y Almacenamiento 70
103 Microbiologla Industrial 72
JOO ECONOMIA Y DESARROLLO 74
KOO OTROS ASPECTOS ASOCIADOS 95
KO Cultivos de Rotaci6n e Intercalados 95
K02 Estudios Descriptivos y Comparativos 101
ZOO GENERAL
ABREVIATURAS Y ACRONIMOS 102
INDICE ACUMULATIVO DE AUTORES 105
INDICE ACUMULATIVO DE MATERIAS 119

INTRODUCCION
Esta revista de reseinicnes analfticos, title reemplaza la anterior
combinaci6n de tarjetas de restnlenes y volimenCes aClIativos
anuales, estdi disefiada para proporcionar ona gUfa especializada de
la literatura inondial sobre lia yca (Alanihot esculenta Crantz), con
la coal sL- diseminan los resultados de la investigacion y se registran
las actividades relacionadas coni este cultivo.
Los resinienes prescntan inforniaci6n condensada sobre artfcUlos
de revistas, folletos, infornies mimeografiados, tesis, inantUales y
otros inateriales convencionales y no convencionales, clasificados en
grandes ireas tenidticas y con indices de autores y Lie materias para
facilitar so consulta.
Cuando se desec informaci6n retrospectiva y detallada sobre Ln
teina cspecffico, el Centro de Docomentaci6n del CIAT )LICede efectuar
b~iisqticdas bibliogrificas mecanizadas de toda Sn colccCi6n de
documentos. Conlo parte de este servicio. el usuario recibe los resclienes
de los articulos que correspondcn a so irca de intcr~s. El
texto completo de cada artfcolo procesado por el Centro (Ie Docamentaci6n
se puede obtener por medio del Servicio de Fotocopias.
El Centro de Documentaci6n del CIAT tainbidn poblica revistas
(ie rest'meies analfticos sobre frfjol (Phaseolus iulgaris L.) y pastos
tropicales. Otras publicaciones dedicadas a niantener a los osoarios
informados sobre los avances de la investigaci6n en sus respectivos
camposde investigaci6n son: Ptiginas de Contenido, Yoca-Boletfn
Informativo (Cassava Newsletter); Pastos Tropicales - Boletfn Informativo
y Hojas de Frijol.
iii

Ntimero de accc-
sodel docue nt-o
para pedidosde
fotocopias)
EI'LEMENTOS DEL RESUMEN
Atture Ntmhcru lonw'cl!lVt) cfn .\io de
]a rcvista ipara uso de publicaci6n
fndiceso
_0-_
19527 IKEDIOBI, C.O.; ONYIKE, . 19-2 The
gori production. (UtIlizaci6n de linamarasa
gari). Process Biochemistrv 17(4):2-5. Ingl,
use
para
Res.
of linamarase
la producci6n
Ingi., 12 Ref
Ilus. [Dept. of Biochkemstry- Ahmau Bello Univ. Zaria. 5 Nigeria]
/
Fuente Idioma del Idioma dcl
documento resum en
Yuca. Linamarasa. Usos. Gari. Fermentaci6n. Procests de destoxicaci6n.
Enzimas. Nigeria.
La destoxicacifn de le yuca relacionada con la fermentaci6n depende de la
hidr6iisis de la linanxarasa endfgena de loc gluc6sidos cianoginicos componentes.
La adici6n de preparaciones de linamarsea ex6gena a la yu:a raspada
en fermentaci6n no solamente aument6 la tasa y magnitud de descoxicaci6n
sino que produjo tambirn gari con niveles inocuos de cianuro. Con una
selecci6n preliminar de varios aislamientos de bongos por su capacidad pars
sintetLzar la linamarasa se obtuvo la identificaci6n de 2 hongos,
Penicillium steckii. y AspergIllus sydowi. capaces de producir esta enzima
en cantidades comerciales. La utiiizaci6n de linamarasa o de hongos productores
de linamarasa en la fermentaci6n de la yuca pars la producci6n de
gari puede ser una posibilidad interesante. (Resumen del auor. Trad. por
I.t.) 102
Categorfa(s) Compendiador
in
de
s..)
Tftulo
original
Tulo en
espahiol
Notas
adiconales
Direcci6n
del autor
Descriptores
- Resumen
[

INSTRUCCIONES PARA EL USO DE LOS INDICES
Los niimeros que aparecen debajo de cada autor o materia en los findices
respectivos, corresponden al orden consUcutivo de los resfdmenes
dentro de la revista; dicho mnmero esti ubicado en ia parte
superior de cada resumen.
En la Oiltima revista del afio se incluyen los fndices acuniulativos
anuales de autores v de materias.
Indices de Autores
Se utiliza para localizar los restimenes cuando ya se conocen los
autores personales o corporativos. Este fndice incluye los nombres
de todos los autores y coautores citados en la publicaci6n, ordenados
alfabdticamente.
Indice de Materias
Este fndice presenta una lista a!fabftica de descriptores utilizados en
]a investigaci6n de la yuca, muchos de los cuales estin combinados
con otros descriptorcs para permitir la identificaci6n de temas mds
espec ificos:
NIGERI A
0003 0025 0027 00,57 006i0 00b1 0063
0064 0065 0066 0067 006 9 00O0 0071
0074 007f) 00"77 00?6 0079 0082 0003
0004 0085 0087 0088 0095 0097 0103
0115 0118 0119 01.24 0125 0126 Oi,2f)
GAR I
0I11
0097
OESTOXICACION70
FF'RME NT AC ION
0145ilP

DISPONIBILIDAD DE DOCUMENTOS
Los usuarios (iue deseen obtener el texto completo de los documentos
citados en las revistas de restimenes pueden solicitarlos en fotocopia
a la siguiente direcci6n:
CIAT - Unidad de Comunicaciones e Informaci6n
Servicio de Fotocopias
Apartado Areo 6713
Cali, Colombia
Los pedidos deben indicar el m inero de acceso del documento (parte
superior iz(]uierda de cada referencia) y no el nibnero consecutivo.
Costo de fotocopias: US$0.10 6 $Col.4.oo por pfigina para Colombia
US$0.20 por pigina para el exterior
Se requiere pago anticipado, en una de las siguientes formas:
1. Cheque en USS: A nombre del CIAT, girado contra un banco internacional de E'stados
Unidos.
2. C(heque en S Col.: A nombre del CIAT, agregando el valor de la comisi6n bancaria.
3. Giro postal o bancario: A nombre del CIAT, anotando claramente sus datos.
4. Cupones CIAT: Iln unidades de USS I y fracciones de US$0.10, se pueden adquirir en
CIAT - Biblioteca (personalnente o por correo).
5. Cupones AGRINTER: Disponibles en moneda local en las bibliotecas agricolas nacionales
o en las olicinas del'Instituto Interamericano de Coopcraci6n para ]a Agricultura
(IICA) en todos los parses de Amdrica Latina y El Caribe.
6. Cupones UNESCO: Se pueden adquirir en las oficinas de la UNESCO en todos los
vi
paises.

AOO BOTANICA, TAXONOMIA Y DISTRIBUCION GEOGRAFICA
V~ase 0337 0414 0493 0495
BOO ANATOMIA Y MORFOLOGIA DE LA PLANTA
V~ase 0306 0337 0403
COO FISIOLOGIA DE LA PLANTA
0305
23750 CENTRO INTERNACIONAL DE AGRICULTURA TROPICAL. 1985. Physiology.
(Fislologla). In . Cassava Program. Annual Report 1984. Call,
Colombia. Working Document no.l. pp. 3 3 -57. Ingl., Ilus.
Yuca. Programas de yuca. CultivarEs. Fislologia de la plants. D~ficit
hbdrico. Ilbridos. Hlojas. Area foliar. Productividad de ralces. Estomas.
Requerimientos hdricos (plants). Agus del suelo. Transpiraci6n. Requerimientos
climiticos. Experimentos de campo. Experimentos de 1"boratorio.
Fotosfntesis. Virus latente de la yuca. Virus deJ mosaico caribeflo de la
yuca. Enfermedad cuero de sapo. Sintomatologia. Colombia.
Resultados de ensayos de la estaci6n de Quilichao (Cauca, Colombia) confirmaron
la hlp6tesis de que se requiere una var. con un IAF superior al
6primo, en condiciones de no estr6s, para obtener una alta productividad
estable en condiciones de estr6s y de no estr6s. En la estaci6n de Carimagua
(Llanos Orientales), otros expt. mostraron quo la conductancia foliar y
la transpiraci6n abaxial distiinuyeron con el aumento en la diferencia de
presl6n do vapor (DPV), (r = -0.815 y r = -0.637, resp.), y las hojas
orientadas hacia ei viento mostraron conductancias extremadamente ms baias
que las hojas on el lado opuesto de la misma plants (0.65 + 0.28 y 3.34 +
1.00 mm/seg, resp.). Se llev6 a cabo una serie do ensayos, en condiciones
de lab., pars observar los efectos de los cambios do humedad en la conductancia
foliar de una amplia gam do especies, incluyendo la yuca. En todas
las especies so observ6 una disminuci6n en las tasas de fotosfntesis
aparentes (FA) y en la conductancia foliar a medida que ]a DPV aumentaba.
El % do red cci6n de FA y conductancia foliar vari6 entre las especies;
frfjol present6 el menor valor (25%) y yuca el m~s alto (85%). El valor
pondierado de la donsidad estomitica (relativa distribuci6n en ambas superficies
foliares) entre las especies tuvo una diferencia hasta de 7 veces y
estuvo altamente correlacionado con F y conductancia (r = 0.753 y r
0.717, resp.). La tasa fotosint6tica A las especies C-3 estudiadas mostr6
una marcada correlaci6n positiva =
con la max. conductancia (r 0.681). Los
resultados sugieren que para detorminar el potencial de on grea para una
mayor produccl6n do yuca, es recomendable considerar la humedad del aire de
la zon. Se ectudiaron los efectos do 3 enfermedades virales, istente,
mosaico caribeio, cuero de sapo, en la fotosfntesis. En diferentes ensayos,
en los cuales plantas do yuca estaban infectadas con cada uno de los
virus, se re ujo la fotosfntesis do 29.8 a 24.4, 26.8 a 13.0 y 26.0 a 21.2
mg de CO2 /dm lh para el virus latente, cuero de sapo, y virus del mosaico
caribefo, resp. Esta reducci6n en fotosintesis y, por Io tanto, en rendimiento,
se observ6 on plantas infectadas con virus latente con o sin
sfntomas. Con el virus del mosalco caribeo s6lo so observ6 una reducci6n

en la fotoslntesis cuando los sfntomas eran visibles. En el caso del cuero
de sapo se sugiere que of tamailo reducido de in raz receptora en plantas
infectadas tiene un efecto de retroalimentaci6n que inhibe i fotosintesis,
el cual se elimina al disminuir el tamafio de In fuente (las hojas) en
relaci6n con el receptor. (Resumen por M. do W.) COO
0306
22981 COCK, J.H. 1984. Cassava. (Yuca). In Goldsworthy, P.R.; Fisher,
N.M., eds. The physiology and tropical field crops. New York, Wiley &
Sons. pp.529-549. Ingl., 40 Refs., Ilus. ICIAT, Apartado Agreo 6713,
Cali, Colombia]
Yuca. Propagac6n. Materiales de propagaci6n. Semilla. Estacas. Fertilizantes.
N. P. K. Germinaci6n. Productividad. Productividad de ralces.
Anatomla de la plants. HoJas. Estomas. Fotosfntesis. Crecimiento. Registro
del tiempo. Luz. Temperatura. Tallos. Ramificaci6n. Rafces. Area foliar.
Fotoperfodo. Requerimientos hidricos (plants). Transpiraci6n. Requerimientos
edlficos. Salinidad. pfi.Ca. Al. Producci6n de biomasa. Plagas.
Resistencia. Colombia.
Se presenta una completa revisi6n de los aspectos fisiol6gicos de is yuca
relacionados con su propagaci6n, crecimiento y desarrollo. Se discute Is
relac16n entre fotosIntesis, crecimiento foliar, caulinar y radical. Se
analizan varios factores que afectan of mejoramiento del rendimiento y su
estabilidad, tales como lfmites fisiol6gicos, temp., fotoperlodo, estr6s
hdrico y suclos. (Resumen por EDITEC) COO
0307
23264 INDIRA, P.; RAMANUJAN, T. 1984. Screening of varieties for salt
and drought tolerance in cassava. (Selecci6n de variedades en yuca para
tolerancla a la sal y a la sequia). In Cassava Tuber Crops Research
Institute. Annual Progress Report 1983. Trivandrum, India. p.34. Ingl.
Yuca. Cultivares. Estomas. Requerimientos hidricos (plants). D6ficit
hidrico. Transpiraci6n. Temperatura. India.
En un expt. on macetas en condiciones do Invernadero se evaluaron 13 var.
de yuca promisorias por su tolerancia al estr6s hidrico, tasa de transpiraci6n
y temp. foliar. Las plantas fueron sometidas a estr~s hidrico en
diferentes 6pocas de crecimiento de la planta, mediante Is retenci6n do
agua, dismlnuyendo, por is tanto, la humedad del suelo on un 50%. Las val.
H-97, 11-1315, Ce 22, 11-648, CI-167 y H-2304 fueron relativamente tolerantes
con valores de resistencia difusiva estom5tica y de tasa do transpipaci6n
quo oscllaron entre 30-52 seg/cm y 0.2-0.8 microgramos de I1 2 0/cm /seg ,
resp., mientras que los valores correspondientef en las var. susceptibles
fueron 11-25 seg/cm y 1-4 microgramos de I 2 0/cm /seg. (Resumen por M. de
W.) COO
0308
23260 RAMANUJAM, T. 1984. Source sink relationship in cassava. (Relaci6n
fuente/receptor en yuca). In Central Tuber Crops Research Institute.
1
Annual Progress Report 983. Trivandrum, India. pp.31-32. Ingl.
Yuca. Fisiologla do ]a plants. Procesos fisiol6gicos de Is plants. Asimilaci6n
do Is plants. Area foliar. Ralces. Materia seca. India.
Se lievaron a cabo expt. a corto plazo usando yuca cv. H-2304, en los
cuales so mantuvo el IAF de 3.0-6.3 y se control6 Is actividad
2

fuente/receptor. La actividad del receptor disminuy6 en tin75% a altos IAF
en comparaci6n con 11mites m~s bajos. En utro expt. se utilizaron los cv.
M-4 y 11-165 y se alter6 el tamafio del receptor manteniendo tn no. fijo de
ralces y verificando la producci6n de MS. La TCC se redujo significativamente
al disminuir el tamafio del receptor. (Resumen por M. de W.) COO
0309
22371 SAN JOSE, J.J.; BERRADE, F. 1983. Transfer of mass and energy in a
cassava (Manihot esculenta Crantz cv. Cubana) community. 1. Microclimate
and water vapour exchange in a savanna climate. (Transferencia de mass
y energla en unitcomunidad de yuca cv. Cubans. 1. Microclima e intercamblo
de vapor de agua en tin clima de sabana). Annals of Botany
52(4):507-520. Ingl., Res. Ingl.. 33 Refs., lius. (Centro de Ecologia,
Inst. Venezolano de Investigaciones Cientificas, Apartado 1827, Caracas
1010-A, Venezuela]
Yuca. Cultivares. Experimentos de campo. Requerimientos clim~ticos. Temperatura.
Luz. Datos pluviomftricos. Requerimientos hdricos (plants).
Propiedades fisicas del suelo. Fertilizantes. N. P. K. Procesos fisiol6gicos
de In planta. Ilojas. Area foliar. Cubierta foliar. Venezuela.
Se us6 el enfoque de balance energ6tico para evaluar los procesos de
transferencia que ocurren entre una comunidad de yuca que crece en una
estaci6n hfimeda de sabana, y so ambiente. Tambifn se analiz6 el comportsmiento
del cultivo en estas condiciones. Durante esta estaci6n el perfil
del suelo permaneci6 cerca a Is saturaci6n, por esto la radiaci6n neta
absorbida por el cultivo de yuca durante los dias tipicos de baja radiac16n,
se disip6 principalmente como calor latente (78-86%), un proceso qxe
depende dei estado de crecimiento y de la cobcrtura foliar de la copa. Sin
embargo, el amblente radical estacional, con on suministro de agua suficiente,
contrast6 con el ambienre extremadamente variable del brote, debido
a que la densidad del flujo diario del insumoc de radiari6n de onda corta
alcanzb valores similares a los registrados en dias tipicos de estaci~n
seen. En estos dHas, la yuca respondi6 al estr~s ambiental principalmente
por una reducci6n en La transpiracl6n. Al final de Ia estaci6n hOmeda, el
contenildo de ague del suelo dismtnuy6 notablemente, on factor adicional de
estr6s en las ralces que produjo una reducci6n notable del iAF de la yuca.
Los camblos moderados en In distribuci6n energ6tica, determinados por las
respuestas adaptativas rnorfol6gicas y fisiol6gicas de Ia yuca produJeron
por lo tanto tin impedimento en el equilibrio entre 1a transferencia de
vapor de agua y el ambiente sabanerG circundante. (Resumen del autor. Trad.
por I.B.) COO
V6ase ademas 0462 0465 0493
COI Desarrollo de la Plants
0310
23744 ARESTA, R.B.; FUKAI, S. 1984. Effects of solar radiation on growth
of cassava (Manihot esculenta Crantz). 2. Fibrous root length. (Efectos
de la radiaci6n solar en el crecimiento de la yuca. 2. Largo de la ralz
fibrosa). Field Crops Research 9(5):361-371. Ingl., Res. Ingl., 22
Refs., Ilus. (Cagayan State Univ., Pist, Cagayan, Philippines]
Yuca. Cultivares. Sistema radical. Rafces. Propiedades fisicas del suelo.
Cultivo. Siembra. Registro del tiempo. Requerimientos clim~ticos. Luz.
Radiaci6n solar. Crecimiento. Brotes. Australia.
3

Los efectos de la radiaci6n solar en el crecimiento de ralces fibrosas de
yuca cv. M Aus 7 se examinaron mediante el cultivo de plantas sin sombrio
(testigo) y bajo telas de sombrio que redujeron la cantidad de radiaci6n
solar al 78 y 32%, resp., de la radiaci6n solar total. Iar plantas se
encontraban en 2 etapas diferentes del crecimiento cuando se aplicaron los
tratamientos de sombrIo. Los resultados indican que la yuca puede desarroliar
sistemas radicales fibrosos en 2 forma rfipida y extensiva. La longitud
estimada total de ralces f4rosas/m de Area de suolo a una profnndldad de
120 cm fue de 32 y 23 kmiim al final del expt. pars los 2 cultivos a los
133 y 84 dias de edad, resp. E! somb'io de Las plantas durante 35 d~as
redujo la tasa de aumento en la densidad de In longitud radical y, por lo
tanto, disminuy6 Ia longitud radical total en los 2 cultivos. La reducci6n
en la cantidad de radiaci6n solar a] 32% dio como resultado un 50% de
reducci6n en la tasa de alargamiento de les rarces fibrosas. La reducci6n
al 78% dio como resultado una disminuci6n similar en la tasa de alargamiento
cuando las plantas se encontraban on la etapa de engrosamiento de
ralces, pero una reduccl6n mucho menor cuando las plantas se encontraban al
Inicio de liaetapa de engrosamient. de frces. Los resultados indican que
bajo un soministro limitado de hidratos de carbono, los retofios constitulan
una fuente superior en comparac16n con las ralces tanto fibrosas como
grusas. Al iniclo de la etapa de engrosamiento de ralces, 6stas fueron
fuentos m~s d6biles que Las rarces fibrosas, pero en la etapa de engrosamiento
de ralces gruesas, 6stas fueron aprox. iguales a las ralces fibrosas.
(Resumen del autor. Trad. por EDITEC) COI
0311
23743 FUKAI, S.; AICOY, A.B.; ,LAIIELO, A.B.; PATTERSON, R.D. 1984.
Effects of solar radiation on growth of cassava (Manihot osculenta
Crantz). 1. Canopy de.elopment and dry matter growth. (Efectos de la
radiaci6n solar en el crecimiento de la yuca. 1. Desarrollo de la
cobertura foliar y formaci6n de la materia seca). Field Crops Research
9(5):347-360. Ingl., Res. Ingl., 10 Refs., flus.
Yuca. Cuitivares. Cubierta foliar. Aiea foliar. Materia seca. Propiedades
ftsicas del suelo. Cultivo. Siembra. Registro del tiempo. Requerimientos
climfticos. Luz. Radiacl6n solar. Crecimiento. llojas.Raices. Productividad
de ralces. Australia.
Para estudiar Los efectos de la cantidad de radiaci6n solar en el crecimiento
del cultivo de yuca, se cultivaron planta; del cv. M Aus " bajo
telas de sombrIo (78 v 32% de la radlaci6n solar total) y sin telas de
sombrIo (testigo). Las plantas se encontraban en 3 etapas de crecimiento
cuando se aplicaron los tratamientos de sombrIo. Durante los expt. se
examinaron el desarrollo del area foliar y Li intercepci6n de luz par las
cobert'ras foliates y se tomaron muestras de MS al comienzo y final de los
perlodos de tratamiento. El Area follar especIfica bajo radiaci6n solar
total dIsminuy6 con la edad de las plantas. l~a baja radiaci6n produjo
hojas con un irea foliar especIfica alta, especialmente en plantas j6venes.
Sin embargo, debido a la reducci6n en el aumento de MS foliar, el IAF se
redujo ligeramente en 'ondiciones d baja incidencia de radlaci6n solar.
La medict6n de li ]ttz en las coberturas foliares mostr6 una atenoaci6n
exponencial de la densidad de flujo de luz horizontal, con una acumulaci6n
del IAF hacia la parme de abajo de la cobertura foliar. En las coberturas
con cubrimlento total del suelo, mAs del 90% de la radiaci6n ncidente fue
interceptada por la mItad superior. En dichas cobertures, los coeficientes
de extinci6n de ltz fueron 0.59-0.76, en tanto que la cobertora con cubrimiento
parcial del suelo present() un valor menor. Los coeficientes fueron
sUpLriores en Las coberturas foliares bajo sombrio fuerte, lo cual indica
uonaadaptac16n en liaestructura de Ia cobertura foliar a una disminuci6n de
la luz ambiental. l.a reducci6n en la cantidad de radiaci6n solar al 78%
4

ejerci6 efe.-tos significativos ranto en el crecimiento de ralces coma de
hojas (reducci6n del 86 y 47%, resp.) de Ins plantab ms j6ven,:s, en tanto
que tuvo muy poco efecto en las plantas en is etapa tardfa de engrosamiento.
La reducci6n en in cantidad do radiaci6n so.ar al 32% reduio la TCC a
aprox. i mitad de I del testigo, independiente do Ia edad de la planta.
Afect6 ms la produ'ci6n de MS de las ralces que do las partes agreas y,
par tanto, redujo el IC do las plantas do todas Ins edades. El sombrio
redujo significativamente el no. de ralces durarte la etapa do iniciaci6n
del enraizamiento, pero no durante las otras etapas. (Resumen del autor.
Trad. par EDITEC) COl
0312
24037 LOZANO, J.C.; PINEDA, B.; JAYASINGIIE, U. 1984. Effect of cutting
quality on cassava. (Efecto de la calidad de in estaca en yuca). In
Symposium of the international Society for Tropical Root Crops, 6th.,
Lima, Peru, 1983. Proceedings. Lima, International Potato Center.
pp.433-439. Ingl., Res. Ingl., 7 Refs. [CIAT, Apartado A6reo 6713, Cali,
Colombia]
Yuca. Cultivares. Estacas. Meristemas apicales. Cultivo de tejidbs. Ilbridos.
Requerimientos clinkiticos. Germinaci6n. Altura do Ia plants. Productividad
do rarces. Productividad. Contenido de almid6n. Sintomatologia.
Virus del mosaico caribefio de in yuca. Temperatura. Colombia.
En 2 ensayos so Investig6 el desempefio general de un cv. narivo de yuca de
uso permanente y un hibrido promisorio recientemente seleccionado, en
relaci6n con i fuente del material de siembra. Los parfimetros evaluados
fueron: rendimientos de raiz, almid6n y estacas; resistercia a la pudrici6n
radical; y calidad de la ralz y do i estaca. Cuando so usaron estacas de
plantas obtenidas do cultivo de moristemas, los rendimientos de ralz y de
almidn fueron mis altos y la altura do Ia planta y la producci6n de
material de siembra dc buena caliuad fueron significativamente mayores quo
en las plantas que provenlanl do material de scmbra tradicional. Cuando se
compar6 el cv. nativo con el hibrido seleccionado, no hubo diferencias on
el rendimiento de ralces frescas, si se usaron estacas limpias. Sin
embargo, so encontraron diferencias significativas on la producci6n do
estacas y in resistencia a Ia pudrici6n radical. Los resultados indican
una disminuciln continua en LI desempeio de los cv. de yuca con el tiempo
debido a] efecto de los estreses bi6ticos durante cada ciclo. So recomiendan
,na evaluaci6n cuidadosa de ls genotipos durante la selecci6n
mediante el usa do matericl de slembra de igual calidad y el usa do material
de siembra limpio pars un alto desempefio. (Resumen por M. de W.) COl
0311
24009 MELIS, R.J.M.; VAN STADEN, '. 1984. The effect of gibberellic acid
and gibberellin inhibitors on cLssava. (El efecto dcl cido giberglico
y de inhibidores de giberelina en yuca). In Symposium of the International
Society for Tropical Root Crops, 6th., latia, Peru, 1983.
Proceedings. Lima, International Potato Center. pp.267-275. Ingl., Res.
Ingl., 14 Refs., Ilus. [Dept. of Crop Science, Univ. of Natal,
Pietermaritzburg 3200, South Africa]
Yuca. Cultivates. Sustancia; reguladoras del crecimiento. Crecimiento.
Brotes. Ralces. Area foliar. Materia seca. Pigmentos de in planta. Sudgfrica.
Se investig6 el efecto del AG y de los inhibidores de giberelina en is
fisiologfa de la yuca cultivada en invernadero. La aplicaci6n foliar de
AG y de inhibidores de giberelina afect6 notablemente el crecimiento de los
5

otes y de las ralces. La aplicaci6n de AC a un cv. de porte bajo (MSAF2)
estimul6 -A crecimiento de los brotes, lo que ocasion6 una 6
disminucl6,n de
la MS radical. Despu s del tratamiento con AG, el AAB y la acttvidad de ]a
citoquinina en la ratz disminuyeron. La aplicaci6n de los Inhibiiores de
giberelina a on cv. de porte alto (MSAFI) disminuvi el alargamieato y Ia MS
de los brotes. Esta disminuci6n en el crecimiento del brote dio como
resultado on aumento significativo de la MS radical. (Resumen del autor.
Trad. por M. de W.) CO
0314
23259 RAMAN.ITAM, T. 1984. Effect of plant density on growth and development
of morphologically contrasting genotypes of cassava. (Efecto de la
densidad de plantas en el crecimlento y desarrollo de genotipos de yuca
morfol6gica-inte contrastantes). In Central Tuber Crops Research
Institute. Annual Progress Report 1983. Trivandrum, India. pp.30-31.
Ingl., flus.
Yuca. Cultivares. Slembra. Espaciarilento. Area foliar. Productividad de
raices. aterla seca. hldia.
Se estudi6 el IAF 6ptimo para max. productividad de ralces en 5 cv. de yuca
(11-2304, 1-165, 11-1423, 11-398 y CI-590) cultivados en 4 deisidades de
plantat; diferentes (6940, 12,340, 17,770 y 27,770 plantas/ha). El prom. de
IAF en la cobertura foliar completa vari6 de 2-8 dependiendo del cv. y
densidad de plantas. Todos los cv. mostraron IAF mis bajos durante el
octavo y noveno mes. 1.aproducc16n de biomasa total vari6 de 13.0-27.1 t
de MS/ha. Sigoificativas dtfirencias en las TCC fueron observadas entre
los tratamientos (4.3-9.0 g/m-/da). En relaci6n con la productividad de
ralces, C1-590 se adapt6 bien a las alitas densidades con rendimientos de 39
v 44 t/ha para densidades de plantas de 27,770 y 17,770 plantas/lia, resp.,
en comparaci6r con 30 t/ha para la densidad de piantas normal (12,340
plantas/ha). (Resumen por M. de W.) CC
0315
24038 ROCA, W.M.; REYES, R.; BEITRAN, ,1. 1984. Effect of various factors
on minimal growth in tissue culture storage of cassava germplasm.
(Efecto de varios factores relativos al almacenamiento de cultivos de
tejidos en el crecimiento minima del germoplasma de yuca). In Symposiums
of the International Society for Tropical Root C--)ps, 6th., IIma, Peru,
1983. Proceedings. Lima, International Potato Cente'. pp.4 4 1-446. Ingl.,
Res. Ingl., 6 Refs. [CAT, Apartado A~reo 6713, Call, Columbial
Yuca. Experimentos de laboratorlo. Investigact6n. Cultivares. Almacenamiento.
Cultivo de tejidos. Medios de cultivo. Experimentos on cimara de
crecimiento. Temperatura. Fotoperlodo. Ilumir.aci6n. Sustancias reguladoras
del crecimlento. N. Brotes. Itojas. Crecimiento. Colombia.
Se evalu6 la Influencla de varios factores relativos al almacenamiento de
cultivo do tejIdos en la tasa de creclmiento y viahilidad del germoplasma
de yuca almacenado in vitro,. L.oscv. respondleron difereutemente a la baja
temp.; por lo tanto, el uso de este factor solo no es completamente catisfactorio
para un almacenam4 lito adecuado. La presl6n osm6tica, debida a la
presencia de manttol, s61 fue eectiva s1 ]a sucrosa tambin estaba
preseonte en el ,edio y solamente a 22'C do temp. de almacenamiento. Aunque
la inclusi6n de carb6n activado redujo la tasa de crecimiento de los
brotes, redujo igualmente la viabilidad del cultivo. Ademis, niveles
Intermedios de N sostuvieron la viabildad a 22°C, y recipientes de almacenamlento
mis grandes promovieron el potencial de propagac16a de los cultivos.
Se determin6 que la suficente limitacl6n del crecimiento y ls alta
6

viabilidad podrian ser obtenidas a traves del almacenamiento a 22-24C y
con el uso do medios de cultivo con baja presi6n osm6tica, 2arb6n activado
y recipientes grandes. Asimismo, el almacenemlento de crecimlento min.
podria estar relaclonado con las t6cnicas criog6nicas ronmo un sistema pars
la conservaci6n a largo plazo y el intercamblo internacionai del germoplasma.
(Resumen del autor. Trad. por M. de W.) COI
0316
22337 ROCA, W.M. 1984. Root and tuber crops: cassava. (Cultivos de
ralces y do tubgrculos: yu,'a). In Sharp, W.R.; Evans, D.A.; Ammirato,
P.V.; Yamada, Y., eds. llandboak of plant cell culture. New York,
MacMillan Publishing Co. v.2,pp.269-301. Ingl., 63 Refs., Ilus. [CIAT,
Apartado A6rcL 6713, Cali, Colombia]
Yuca. lejidos vegetales. Meristemas apicales. Brotes. Estacas. Cultivo de
tejidos. Medics de cultivo. Desarrollo de la planta. Enraizamiento.
Propagaci6n. Control de enferwedades. Germoplasma. Almacenamiento.
Temperatura.
Despu~s do una breve revisi6n del origen do ]a yuca, su producci6n actual y
usos, y una descripci6n bot5nica, se describe en detalle la t~cnica de
cultivo de tejidos aplicada a la yuca. So dan los diferentes pasos de los
pro7edimientos para las t~cnicas de cultivo de meristemas y de 5pices, as!
como sus apLicaciones (producci6n de clones sanos, recuperaci6n dL rendimiento
y vigor var., conservaci6n e intercambio internacional de
gernoplasma). Se preseontan 2 m6todos para almacenar clones de yuca,
criog~nesis y almacenamlento do crecimiento min. Se hate refereneia a
otros m6todos do cultivo quo estir; siendo desarrollados: cultivo de embriones,
do c6lulas y de callos, do protoplars y do anteras. Se indican las
perspectivas futuras para todas las t6cnlcas de cultivo de tejidos de yuca
anteriormente mencionadas. (Resumen de M. de W. Trad. por I.B.) COI
V6ase ademfs 0306 0309 0323 0340 0356 0362 0396
0399 0463 0465
C02 Cianog6nests
0317
23262 RAMANUJAM, T.; INDIRA, P. 1984. Effect of girdling on the distribution
of hydrocyanic acid in cassava. (Efecto do la incisi6n anular
en la distribuci6n del 5cldo cianhildrico en yuca). In Central Tuber
Crops Research Institute. Annual Progress Report 1983. Trivandrum,
India. p.32. Ingl.
Yuca. Cultivares. Hojas. Cianog~nesis. IICN.Ralces. Translocac16n. India.
Pare entender ol p.pel de les hojas en la clanog~nesis de la yuca, se hizo
una incisi6n anula a la corteza del tallo de yuca var. 11-97 (alto contenido
de IICN), cuando el cultlyo estaba con cobertura fullar total (quinto
mes). El potencial de IICN do las races de yuca mostr6 una significante
correlacl6n positiva con el HCN follar. l.a incisi6n anulai do la corteza
del tallo en la base de 6ste result6 en un aumento de 13 veces del contenido
de HCN on la corteza del tallo Justo arriba de la zona del corte, on
el transcurso de una semana, en comparaci6n con La regi6n por debajo del
7

corte. El contenido de ItCNde las ralces de la var. 11-97 disminuy6 en un
50%. (Resumen por M. de W.) C02
VWase ademns 0325 0421 0438 0510
C03 Composici6n QuImica, Metodologla y Anglisib
0318
23724 BARDALAYE, P.C.; WHEELER, W.B. 1984. Gas chromatographic determination
of ametryn and its metabolites in tropical root crops. (Determinacil6n
por c,:omatografla de gas de la ametrina y sus metabolitos en los
cultivos de races tropicales). 'Journal of the Association of Official
Analytical Chemists 67(2):280-284. Ingl., Res. Ingl., 3 Refs., Ilus.
[Univ. of llorlda, Dept. of Food Science & Human Nutrition, Pesticide
Research Laboratory, Gainesville, FI. 32611, USA]
Yuca. tIerbicidas. Raices. Anilisis. EE.UU.
Es ampliamente conocido of anflisis residual del herbicida ametrina, pero
todavia no se ha registrado en la Ilteratura un mgtodo analitico para
determinar sus metabolitos. Se desarroll6 on m6todo para la extracc16n y
determinaci6n 2
de ametrina y 3 :netabolitos: -metiltio-4-amino-6-isopropilamino-s-trlazina
(;S-11354), 2-met lit
2 io-4,6-dicmino-s-triazinn (GS-26831) y
-metiltio-4-amino-6-etilamito-s-triizina ;S-1 1355) en yautfa, ilame y
vuca. los residuos se extrajeron do los cultivos con etil acetato-tolueno
(3 + I vol./vol.), nsando un homogeneizador Polytron y la adici6n do
sulfato do sodio aiildro para el secamiento. los extractos so limpiaron
por cromatografia automatizada de infiltraci6n sobre gel de SX-3 de
Bio-Beads en el mlsmo -s!stema,o solvente. l.a determlnaci6n cuantitativa
so hizo por analisis de croiratografla do ,las (CG,) en una columna lena con
5. IEGS-I'S on tamiz Supelcoport tie 100-120, usando o un detector N-P o un
detect o fotomtrico tie llama (I)FFI.) con el mftodo de S. La detecci6n min.
por IFFI. fue do I10 ng cada una para la ametrina, CS-11354.vyS-11355
21
y
ng
de
para GS-21831 ; po el detector N-P, 0.3 ng de cada eomponente da
picos max. ficilmente cuantificables. En una hase de ppm, empezaido
una muestra
con
de 25 g', el IFF1. detect6 on nivel min. de 0.04 microgramos/g
cada uno para ametrina, ;S-I 115, v GS-11355, y de 0.08 microgramos/g para
;S-26831I . 1l detector N-P pudo detectar 0.)124 microgramos/g para todos
los componentes. i. Ademis do la sensili idad superior, las condiciones
Instrnmentales permitieron la separaci6n completa de componentes en 10 min
para el detector NI-P; se requtrieron mias de 30 min para el DFFL. l.a
recuperacl6n de yautfa, fame v yuca fortificados variaron do 67-I11% a
niveles de 0.1-1.0 microgramos/g. (Resumen del autor. Trod, por 1.11.) C03
0319
23707 G1.ORIA, 1.A.; URITANI , I. 1984. Decrease in beta-carotene content
of yellowish cassava roots suffered from physiological deterioration.
(lWismlnucifn en el contenido de beta-caroteno de Ias ratces do yuca
amarillas que sufren deterioraci6n fisiol6gica). .Journal of Japanese
Society of Food Science and Technology 31(9):609-612. Ingl., rEs. Ingl.,
lap., 12 Es. [Dept. of Agricultural Chemistry & Food Science, Visayas
State College o1 Agriculture, Baybay, l.eyte 7127-A, Philippines]
Yuca. Cultivares. Rafces. Vitamina A. Contenildo vitamInico. Anfilisis.
Deterloraci6n. Filipinas.
Se Indic6 que casi todo el pigmento anaranjado de las ralces amarillentas
do yuca cv. Golden Yellow era beta-caroteno. El contenido de beta-caroteno
8

en el tejido estuvo en el rango de 3-70 microgramos/g de peso seco y fue
mayor en la parte m5s interna (parte C), seguido de Ia parte intermedia
(parte B, donde ocurre I deterioraci6n f!siol6gica) y la parte m~s externa
(parte A). El contenido en las partes B y C disminuy6 despu6s de In
aparici6n y desarrollo de in deterioraci6n fisiol6gica. (Resumen del autor.
Trad. par M. de W.) C03
0320
24022 COMEZ, C.; VAIDTVTFS(,, H. 1984. Changes in cyanide content of
cassava tissues as affecteJ by plant age and variety. (Camblos en el
contenido de cianuro de los tejidos de yuca Influenciados par i edad de
In planta y la variedad). In Symposium of the International Society for
Tropical Root Crops, 6th., Lime, Peru, 1983. Proceedings. Lima, International
Potato Center. pp.323-328. Ingl., Res. Ingl., 8 Refs., Ils.
[CIAT, Apartado A~reo 6713, Call, Colombia]
Yuca. Cultivares. Cultivo. Siembra. Propiedades fisicas del suelo. pll.
Datos pluviom[tricos. Temperatura. Cosecha. Registro del tiempo. lloJas.
Ralces. Cortex. Cianuros. Gluc6sidos cianog6nicos. Tejidos de la planta.
Materia seca. Anfiisis estadistico. Colombia.
Se estudiaron plantas de 2 var. de yuca, CMC-40 (bajo cianuro) y CMC-84
(alto cianuro), del novena al doceavo ires de edad. l a concn. m5s alta de
cianuro se encontr6 en Ia corteza radical y l.i mis baja en el par~nquima;
en comparaci6n con los tejidos de la raiz, las hojas nostraron una concn.
intermedla. El clanuro de la corteza radical de ambas var. dismlnuy6 con
Ia edad de la planta. La conce. de cianuro en el parinquima fue el
parmetro ms estable y practicamente no se vio afectado por la edad de In
pianta; el contenido de clanuro del parinquima de ralces de Is var. CMC-84
fue aprox. 3 veces m5s alto que el de las raices de la var. CMC-40 (623 +
25 y 234 + 10 ppm, con base en la MS, resp.). Los camblos en (,Icontenido
de cianuro de las hojas de CMC-40 fueron mas pronunciados que en Ia var.
CMC-84. El 90% o mis del cianuro total evi los tejidos de yuca estaba
presente coma gluc6sido cianog~nico o clanuro ligado. (Resumen del autor.
Trad. par M. de 14.)C03
0321
22771 KAJIWARA, S.; MAEDA, If. 1983. The monosaccharlde composition of
cell wall material in cassava tuber (Manihot utilissima). (La composic16n
de monosciridos del material do In pared celulai de ralces de
yuca). Agricultural and Biological Chemistry (.Japan) 47(10):2335-2340.
Ingl., Res. Ingl., 20 Refs., llus. [Fermentation Research Inst., Agency
of Industrial Science & Technology, Ministry of Internatiooial Trade &
Industry, Yatabemachi, IHigashi 1-1-3, Ibarakl 305, Japan]
Yuca. Ralces. Ccmposicl6n. Analisis. Contenido de almid6n. Contenido de
hidratos de carbono. Contenido de ceniza. Enzimas. Hlidr6iisis. Contenido de
azficar. Clucosa.
Para una mis avanzada utilizaci6n industrial, se determinaron In compostc6n
de monosaciridos del material de la pared celular (MPC) y los contenidos
de otros componentes de In ralz de yuca. Los contenidos de almid6n,
azicares solubles en etanol 80%, icido ur6nico, lignina, ceniza y MPC
en la ralz de yuca fueron 86 I, 2.4, 3.4, 0.5, 0.9 y 4.5%, resp. los
contenidos de ramnosa, fucosa, arabinosa, xilosa, manosa, galactosa y
glucosa en MPC fueron 1.9, 1.2, 2.6, 4.2, 2.0, 12.8 y 52.7%, resp. Se
estud16 el patr6n de degradaci6n de '!PC con hidr6lisis enzimtica seguida
de hidr6lisis 5cida. La preparaci6n de celulasa de AspergilIus niE fue
la ms eficiente y 57.1% de MPC fue degradeda con esta preparacl6n de
9

enzima. Cerca del 50% de 1, parte de hemicelulosa tue extraida de MPC con
agua caliente solamente. (Resumen del autor. Trad. por M. de W.) C03
23469 LAIONI)E, L.; FOUNTAIN, D.14.; 0322
KERHIODE, A.;
K.;
OUELLETTE,
BEWLEY, J.I).;
F.B.;
GIFFORD,
SCOTT,
1).J. 1984. A c,'mparative
insoluble storage
study of
proteins
the
and the
Euphorblaceae.
lectins of seeds
(Estudto
of
comparativo
the
de las protefras
insolubles
de almacenamiento
y de las lectlnas de las semillas
Canadian de
Journal
las Euphorbiaceae).
of Botany 62(8):1671-1677.
Refs.,
Ing].,
]lus.
Iles.
[Dept.
Ingl.,
of
Fr.,
Biology,
13
Univ. of Calgary, Calgary, Alta., Canada
T2N IN4]
Yuca. Manihot. Semilla. Contenido proteinico. Anglisis.
La principal proteina de almacenamlento
Euphorbiaceae
dentro de ls
es
semillas
el cristaloide
de las
IIS, el cual
nicamente
es completamente
en soluclones
soluble
tamp6n o salinas si
urea.
estin
Antes
presentes
de este
el
estudlo,
DSS o la
solamente se hablan
teInas
caracterizado
de almacen,,niVIto
las prode
lia.saemlla del ricino.
cristaloilde El
no
complejo
reducido
protetnico
de todas las especies
de 50,000-55,000,
estudiadas, tiene
y on
un
la
p.
forma
ool.
reducida, las
de
proteinas
peliarilamida
migran sobre
como
gles
2 grupos distintos de
de
polip6ptidos:
p. mol. du 20,000-23,O00,
uno en el rango
y el otro en el
esLe
rango
lspecto,
de 29,000-35,000.
las protelnas
En
tieP.i; las caracteristicas
semiIl del ricino,
generales
pero inicamente
d'2 la
las protelnas
mu,stran
de Jatropha
similitudes
gossypifolia
notables. En cualquier
almacenarmento
genero, los
parecen
protetnas
ser ms
de
o menus fd6nticas
muestran (i.e.,
diferencias
Manihot
(i.e.,
spp.)
IEuplorbha
o
spp.).
solubles
Las protenas
de .. jossvifoliat
de 1n lectina
tienen propledades
simllares
de hetaglutLinaci6n
a l-as de liasemilla
muy
del ricino; las
espe~ieU
glicoproteinas
se separan
de
de
ambas
manera similar sobre
no.
geles
reducitdo
de poliacrilamlda.
uIC otras specles
Un
conl tieno'i glicoprotelinas
pueden ocaslonar
o lectinas
arlutnal6lm. que
(Resumen del autor. Trad. por Y.A.R.) C03
24006 LAI'ANSON, A.O.; IMEViURE,
0323
A.M.A.; FANIMOKUN,
of
V.O.
waste-gas
1984. The
flares
effects
on the surrounding cassava
Delto
plantations
regions ot
in the
Nigeria.
Niger
(los efectos
combustIC
de gases
n en
de
antorchas
desecho por
Li1 ilt;p'antacioines
la
de yuca
regiones
circundantes,
de] delta
en las
del Niger en Nigeria).
tional
In Symposium
Societv for
of
Tropical
the Interns­
Root Crops, 6th.-,
igs.
Lima,
Lima,
Peru, 1983.
International 2
Proceed­
Potato Center. pp. 39-245.
9
Ingl.,
Refs., Res.
Ill1s. I ept.
Ingl.,
of Botany', Univ. of Ife, Ile-Ife, Nigeria]
Yuca. Residuos. Rafces. Contenido de almld6n.
nido
Contenido
de hidratos
vitamInico.
de carhono.
Conte­
Aminoicidos. Anlisis. Ilumedad
Temperatura.
del suelo.
Productivldad de ralces. Nigeria.
Se describeil atraso en el rendimiento de
deblido
ralces
a gases
de Ianihot
do desecho
esculenta
por la combustl6n en
frecuentemente
antorchas, in
observado
cual ha sido
por los cultivadores
raTces
locales
de yca
en Nigeria.
ds nuyeron
las
en longitud y
las
peso
antorclas
a medida
di
que
snilnoi.
la distancia
Tales dismiluctones
de
tambf6n
naidas
estuvieron
col las disriuciones
correlactio­
en los coutenldos
en Ia
de
rafz.
almid6n
Ademas,
y icIdo
los contenidos
asc6rbico
ie amlinocidos y andcares
rata
totoles
aumentaron
do la
con ]a dlsmeuci6n de la distancia
altos niveles
a Ios
de
antorchas.
aminocidos
Los
y az6car en las raIces
antorchas mis
sugleren
cercanas
una
a las
sintesis reducida o un aumento en Ia degradaci6n de
i0

las proteinas de la ralz e hidratos do carbono insolubles, resp. De todos
los factores ambientales examinados, s6lo la temp. del suelo aument6 a
medida que la distancia a las antorchas disminula. los gases de desecho de
antorchas, muy probablemente a trav6s de su ofecto en la temp. del suelo
circundante, reducen la cantidad y calidad del rendimiento de ralces en 1l;s
plantaciones de yuca. (Resumen del autor. Trad. por It.do W.) C03
0324
23714 LUND, E.D. 1984. Cholesterol binding capacity of fiber from
tropical fruits and vegetables. (Capacidad lIgante de colesterol de la
fibra do frutas y verduras tropicales). Lipids 19('):85-90. Ingl., Ren.
Ingl., 11 Refs. [United State,;, Citrus & Subtropical Products
Laboratory, 1.0. Box le,9, Winter Haven, Fl. 33883, USA]
Yuca. Contenido do fibra. Enzimas. Anlisis. EE.UU.
Se determin6 la capacidad de ligamiento del colesterol do 28 muestras ie
fibras de las var. ms comunes de frutas y verduras trepicales. Tambbl so
determin6 la capacidad le ligamiento ti la colestiramina, in celulosa, ia
lignina, la goas guar y la pectina citrica. Dichas evaluacl es se efeetuaron
medlante on m6t.odo in vitro quo simula el efecto del sistema digestivo
humano en I fihra, utilizando ena serie tie tratamientos enzitmiiticos
antes do determInar Lit igamiento. Los v.alores dvie ligonlhento varlaron
desde 3% pars una fracci(;n soluble do yuca iasra el 847 para la colestiramlna.
Puesto que en la mayorla de los casos la fracci6n soluble esta
compuesta de p.ctina soluble y hemicelulosa, Io; valores bajos probablemente
son el resultado do la hlidr61isis enzimittca. Lo!, valores de las
muetras do fibra do la mayor parte do las friutas y verduras fuleron menores
o casi iguales a los de la celulosa o la lignina (20 y 167., resp.). (Extracto
del resamen del autor. Trad. por Y.A.R.) C03
0325
23741 LUTAI.ADI 1 , .1B. ; WAIIA, T.A.T.; HAIIN, S.K. 1984. Variability in
leaf IICN, protein, and macro-nutrient concentratnion in different canopy
portions of cassava. (Variabilidad onl ias concentiacione: de ItCN,
proteina y macronutrimentos do la hoja on dtferente; p rcionos do la
cobertura de yuca) . Beltrage zur Troplischen I;ndwl rtschf t und
Veterinarmedizln 22(2):155-160. Ingl., Res. Ingl., Al., Run., Fr.,
Esp. , 7 Refs. IDept. of Agronory, Univ. of Ibadan, badan, NigeriaI
Yuca. Cultivares. oibierta folar. Hojas. Contenido de tCN. Contenido
protetnico. Contenido mineral. P. K. Ca. Mg. Analisis. Analisis estadIstico.
Nigeria.
Se determinaron los contenidos de 1tCN, 11, K, -i y de Mg do 3 cv. de yuca
(Isunikakiyan, 1CN 6051 y TMS 3M555) sembradoe or. macotas, despus de 4
meses do crecimiento. Las concn. de tICN, proteina, P v K aumentaron desde
la base hasta la parte superior de la copa die las plantias; los tie Ca y mg
aumentaron desde in parte superior die la cops itasta i bas;e. alestras
compuestas dieron valores aproplados on los cual la varlabl1idad entre
las plantas dIsminuy6 solamente para 1tCN, proteina, P y K. La varJabilidad
fue mayor en cv. con ramifIcaciones (1CN h5! y TMS 30555) que en cv. sin
ramficaciones. Para determinar el contenido dr, [CM v de macronutrimentos
en hojas de yuca , las muestras representativas de t,,la il cop;;o muestras
del centre do 6sta son adecuadas. Si so van a t;tili2ar hojas frescs; come
forraje, se recomienda hacer, por razones do seguridad, un aniisis do IICN
en hojas proveniontes de Ia parte superior tie la copa. (Resumen del autor.
Trad. por M. do W.) C03

0326
23265 NAMBISAN, B.; SUNDARESAN, S. 1984. Cyanoglucoside metabolism in
cassava and its possible control. (Metabolisso del gluc6sido cianog6nico
en yuca y su posible control). In Central Tuber Crops Research
Institute. Annual Progress Report 1983. Trivandrum, India. pp.35-36.
Ingl.
Yuca. Cultivares. GlticOsidos clanognicos. Analisis. Ralces. Procesamiento.
Ebullicion. Secamiento. Cocc16n. Procesos de destoxicaci6n. India.
Se deter.nin6 el contenido de gluc6sidos cianog6nicos
proximal,
en las porciones
media y distal de ralces de var. de yuca (:on alto, medio
contenido
o bajo
de cianuro, y en ralces de yuca que bablan sido
diferentes
sometidps
r'todos
a
de procesamiento o que hablan sido cortadis
de diferentes
en pedazos
tamaos. las var. 11-165 y 11-226 contenfar. IDJ-250
mos de
microgra­
glucisdos clanog6ntcos, mientras que las var. M- . 11-1687
contenfan
s6lo
20-50 ml .regramos. Se detect6 variaci6n _r el contenido
gluc6sidos
de
ViaMng6nIcc0s entre las diferentes porciones dc !a
que
tal!,
entre
a]
r,!ce;
igoal
de la miqsma planta o entre diferentes plor'
var.
s
Cuando
de ia misma
la yuca se procesa por ebullici6n en agua, el
efectivo
m6todo
para
m s
remover los gluc6sidos cianog6nicos es reducir el tamafio de
los pedazos de rat:. (Resumen por M. de W.) CO3
0327
23486 O'hAIR, S.K. 1984. Cassava root qualitJts and yield in a subtropical
environment. (Cualidad y rendimiento de las ralces de yuca en un
ambiente subtropical). In l)olly, D., ed. Caribbean Regional Workshop on
Tropical Root Crops, lst., Jamaica, 1983. Rootcrop3 in the Caribbean:
proceedings. St. Au,ustine, Trinidad, University of the West Indies.
Faculty of Agriculture. pp.161-166. Ingl., 18 Refs. [Agricultural
Research & Education Centre, Univ. of Florida, 18905 S.W. 280 St.,
lomestead, Fl.33031, USAI
Yuca. Cultivares. Contenido de almid6n. Ralces. Cortex. Tejidos de la
planta. Registro del tiempo. Cosecha. Materia seca. Contenido de fibra.
Ecosistemas. EE.UU.
Se hicieron estudios iniclales sobre distribuci6n de almid6n en
el par~nquima
la c.scara,
v la mdula central de las partes proximal, central
de
y distal
ralces de yuca clon CMC-40 tomadas de plantas de 10 mees
el expt.
de edad.
? se evaluaron
En
los efectos genticos y ambientales en la concn.
almid6n
de
er, los tejidos de los cv. CMC-40, CMC-92, MCo1-1684
.embrados
y IIMC-2,
en 4 localldades de Florida (Homestead, Gainesville,
Quincy, EE.UU.).
Live Oak
Para
y
determinar los efectos de Ia edad en
oImid6n
el contenido
de la
de
ralz en el e~pt. 3, se utilizaron muestras de ralces
cv. CMC-40
de los
y CMC-92 despu6s de 3 ciclos de crecimiento. las
almidon
concn.
en
de
CMC-40 en el primer expt. oscilaron entre 7-53%
central
Pars la Indula
y el parenquima, resp. 1.1 contenido de almid6n
oscill
de In
entre
c5scara
14-22%. La parte proximal present6 mayor concn.
que las
de almid6n
secciones central o distal con prom. de 35, 29 y 29%, resp.
interaccifn
La
localidad x cv. fue significativa pars el par~nquima
cascara, pero
y la
no para Ia m~dula central. Pars tedos
alr,idin
los cv.,
en
la
Is
concn.
cascara
de
fue significativamente menor en
Homestead.
Quincy que
Excepto
en
per CMC-40, las diferencias entre Homestead
no
y Live
fueron
Oak
significativas. Como el mayor rango en In conce. de almid6n
1, cscara
en
so observ6 en !IMC-2, con un sin. de 16% en
28%
Quincy
en live
y un
Oak,
max.
Ia
de
lat. y Is duraci6n de la 6poca de
descartaron
crecimtento
como
se
factore3, puesto que son similares para asmbas localidades.
La concn. de almid6n en el par6nquima vari6 significativamente
localidades,
entre
pero no relacionadas con Ia lat. Dentro de las localidades,
12

los cv. fueron significativamente diferentes en cuanto a contenido de
almid6n en ei par~nquima. CMC-92 present6 el menor contenido de almid6n en
3 localidades y HIMC-2 el mayor. El contenido de almid6n en !a m6dula vari6
entre localidades y IItC-2 present6 ia mayor concn. La diferencia en el X
de MS, concn. de almid6n en el tejido seco y concn. de almid6n en peso
fresco entre las 3 6pocas de dep6sito fueron muy significativas. El tejido
was viejo present6 un eontenido muy bajo de MS, y de 6ste s6lo un 45% era
almid6n. Se observaron diferencias reales pero no significativas entre
estos pargmetros en la secci6n distal y la secci6n proximal, slendo menores
en la primera. CMC-92 present6 los valores m~s bajos de almid6n con base
en peso seco y peso fresco. Se obsurvacon altas correlaclones entre la
gravedad especIfica de las ralces y el . de peso seco y de almid6n seco en
el material seco. Se indica que en programas de mejoramiento gen6tico, el
seleccionar por alto contenido de almid6n y menor contenido de fibra en los
tejidos mas viejos podria ser en medio para mejorar la calidad de las
ralces de yuea. La selecc16n por alto contenido de almid6n puede hacerse
en una sola localidad. Una vez las ralces han pasado por un ciclo de
crecimiento, los paraimetros de selecci6n varian debido a cambioF en los
tejidos radieales entre cilos. Los tejidos mfs viejos presentan mayor
contenido de agua y una menor concn. de almid6n en comparaci6n con Is MS
total. (Resumen per EDITEC) C03
0328
22095 O'HIAIR, S.K.; FORBES, R.B.; LOCASCIO, S.J.; RICH, J.R.; STANLEY,
R.L. 1983. Starch and glucose distribution within cassava roots as
affected by cultivar and location. (Distribucifn de almid6n y de glucosa
en las ralces de yuca seg6n el rultivar y la localidad). HortScience
18(5):735-737. Ingl. , Res. Ingl. , 6 Refs. , Ilus. [Agricultural Research
& Education Center, Univ. of Florida, Homestead, FL 33031, USA]
Yuca. Cultivares. Cultivo. Erosistemas. Ralces. Contenido de almid6n.
Giucosa. Tejidos de Ia planta. Cortex. Anliisis estadIsLico. EE.UU.
Se analiz6 la distribuci6n del almidfn en ralces de 4 cv. de yuca (CMC-40,
CMC-92, MCO1-1684 y hMC-2), cultivades en 4 localidades en Florida, EE.UU.
La variaci6n de almid6: y glecosa entre los cv. y las lecalidades indican
que tanto los factores gen6ticos como los ambientales estn involuecrados.
El contenido de glucosa de todas ]as muestras de tejido fue menor de 1%.
La correlaci6n entre la glucosa y el almid6n fue negativa en el tejido
parenquimatoso y medular de todos los cv., excepto pars IIMC-2. La localldad
tuvo poco efecto en la concn. de almid6n, la cual fue 2 veres mayor en
el tejido parenquimatoso que en la ciscara, y 1/3 mayor que en la mfdula
central. La porci6n de la rafz mas cercana a Ia planta (proximal) tuvo una
mayor concn. de almid6n que la porci6n distal. (Resumen del autur. Trad.
per M. de W.) C03
V6ase ademis 0317 0355 0360 0362 0398 0399 0418
0419 0436 0463
C04 Nutrici6n de is Planta
0329
23752 CENTRO INTERNACIONAL DE AGRICULTURA TROPICAL. 1985. Mycorrhiza
project. (Proyecto de micorrizas). In . Cassava Program. Annual
Report 1984. Cali, Colombia. Working Document no.l. pp.79-97. Ingl.,
ilus.
13

Yuca. Programas de yuca. Mlcorrizas. Inoculaci6n. Crecimiento. Cultivares.
DMficit hfdrico. Materia seca. Fertilizantes. P. N. K. Productividad de
rafces. Colombia.
La culecci6n de alslamientos de micorrizas del
cultivos
CIAT
puros
tiene
de
m~s
m5s
de
de
420
90 orfgenes en Colombia.
mente descritas
Sais especies
son: (Glomus
reciente­
mantihotis, Iloweler,
Acaulospor.
Sieverding
appendicula,
et Schenck;
Spain, Sievording et
Schenck;
Schenck;
A.
A. longula,
mellea, Spain
Spain et
ct Schenck; A.
Entrophospora
morrowae, Spain
colomblana,
et Schenck;
Spain et Scbenck. De
dos
los
basta
103 aislamientos
la fecha, 41
proba­
ban sido muy efectivos en
]a
aurnentar
yuca. Aislamientos
el crecimiento
do
de
(lomus spp.
que
generalmente
con las otras
son efectivos,
especles, la
mientras
efectividad do un
origen.
aislamiento
En la
depende
interaccl6n
de so
entre cv. de yuca y
ei
aislamientos
cv. i Col 1226
micorrizicos,
mostr6 aflnidad per G.
desempefio
manihotis
dv M
(Quillchao),
Col 700 con
pero
los diferentes
el
aislamlentos
poco. So Iuucul6
y especies
la var.
vari6
CM
muy
342-170 con varios
condiclones
bongos
do
micorriz6genos
suelo bimedo v
en
seco; los m~s efectivos
on ambas
bongos
condlciones
micorrizlgenos
fueron G. maniihotis
cv.
y E.
It Ven
colombiana.
77 en suelos
Se cultiv6
esterilIzados
el
con
(-200
5 niveles
kg/ha
de
v
P
se
en
lnocul6
un rango
con
de
I de 5 aislamientos
miento
micorrIzicos.
de las plantas
El creci­
sin inocular fue extremadamente
mostraron claros
pobre
sitomas
y las plantas
de deficiencia de 1';
inrjor6C
s6lo con
ci
200
Crecimlont,
kg de P/ha
ligeramente v
6 desaparecieron
ciencia. los
la
sTntomas
Inoculact de
n con
defi­
G. manihotis ocaslon6
]a lnoculacl6n
un mayor
con
crecimiento,
Acaulospora y
spp. din un
.,ajos
pobre
niveles
crecimlento
de '.
do
Se
Ia
proponen
planta a
2 estrategias
mtcorrfi;ico
para suministrar
al prductor:
in6culo
1) produccl6n industrial
de costos
que
y 2)
tier
producc16n
cel limitante
a nivel de finca que requiere
una tccnologf
del desarrollo
a apropIada.
de
Esto filtimo
esterill;antes
ba conducido
dcl
a la
suelo
investlgaci6n
adecuados de
y plantas
un
hospedantes.
ag ricultot En
en
el
ondomo.
campo
Cobombia,
de
se realizaron
micorlicas
pruebas
on
con
, cv.
7 especies
(71C 92. los resultados muestran
Os de G.
clue
manihotts,
los aislamienuna
especle mtcorrfzica
vldad
de
para
generalmente
; vuca, pu)edei
alta efecti­
diferir en su
Se
eficiencla
confirmo
en
do
ciertas
nuevo
condiciones.
la efectivldad de la
tn6culo
colocac16n
micorr;:co de la
bajo
mltad
la estaca
del
de yuca en el
la
momento
otra mitad
de la
en
slembra
banda a
y de
cualquier lado de
sIembra.
la planta 5
Los
mases
resultados
despufs
del
de la
estudio 1levado
efecto
a cabo
do aIfertilizaci6n
para determinar
con
al
NPK en la respuesta
tian
a
que
la
para
lnoculaci6n
el 6ptimo
niuas­
usi de on hongo Introductdo
un( mztric6n al campo,
balanceada se requiere
de la planta y vue
zaite
ademis
P debhdo
de economlzar
a L invculaci6n
fertilicon
un bongo micorriz6geno
nivelos do tertillzantos
efectivo, los
N v K se pueden
obtener
dlsminulr
max.
con.iderablemente
rendlmlentos. En
para
ensayos sobre
de
los
la
efectos
inoculaci6n
de la
con
persistencla
ilncorrlzas, la inoculacli6n
occultom,
Inicial
junti
en
ti
el
on
campo
la aplicacl6n
con G.
de fosfato dlam6nico
redujeron en
consideiablemente
,I Egundo a-a,
lo.; tendtmlentos
go,
ea
la
el
misma
segundo
especle
ario. Sin
fuo
embar­
la mis efectiva en aumentar
rata fosl6rica
los rendimientos
Hlila com,)
con
fuente de 1'. (Resumen por M. de W.) C04
23751 CENTRO iN1:RN AC;10NAi
0330
I1E AGRICU1,TURA TROPICAL. 1985. Soils and
plant nutritIOt. (Sue
Cassava
los V
Program.
hu tric16n
Annual
de
Report
la planta).
1984. Call,
In
Colombia. Working Document
no.l. pp.59-77. Ingi., Ilus.
Yuca. Programs de vuca. ;ermoplasma. Minerales. P. p1l. Selecc16n. Fertlitdad
del suelo. Requertmientos hldricos (planta). Absorcl6n. Fertilizanies.
N. K. Riego. Cal agrTcola. Slstemas de cultivo. Cultivos intercalados.
14

Caupf. Mani. Arroz. Productividad de raices. Productividad. Pr~cticas de
conservacin del suelo. Agotamionto del suelo. Abonos verdes. Cultivos de
cobertura. Esti6rcol. Colombia.
De la colecci6n de germoplasma de yuca del CIAT so seleccionaron 13 var.
como altamente adaptadas a suelos con bajo P, y 36 se consideraron bien
adaptadas. En otro ensayo se cultivaron 77 var., seieccionadas do ensayos
de hilera individual en afios anteriores, on parcelas con 0 y 75 kg de P/ha
aplicado on banda, con rendimientos prom. de 25 y 31 t/ha, resp. Se
estudi6 la absorci6n de nutrimentos por ]a yuca on Carimagua, donde el cv.
M Von 77 so cultiv6 en 4 parcelas grandes con P sin fertilizantes (1 t de
10-20-20 y 5 kg do Zn/ha) y con o sin riego por gravedad durante los 4
musos de sequfa. El crecimiento do la plants no se vio notablemente
afectado por la falta de ague en el suelo, y el riego suplementario s6io
tuvo un efecto menor. La aplicaci6n do fortilizantes aument6 el crecimiento
de la planta notablemente y en el momento de la cosecha aument6 la MS
total en 64% y la productividad do ralces en 4i%. Los rendimientos de
ralces frescas fuoron do 43, 28, 24 v 32 t/ha con riego y fertilizaci6n,
con riego porn sin fertilizaci6n, sin riego y sin tertilizaci6n, y sin
riego poro con fertilizaci6n, resp. Tanto on las parcelas con riego coma
sin riego, ]a concn. de los 3 principales olementos dismlnuy6 marcadamente
on los moses de sequia v aument6 al comienzo de las Iluvias regulaers, para
luego mantenerse constante el resto del ciclo do crecimiento. En plantas
fertilizadas y sin fertilizar, la acumulaci6n do N, P y K fuc do 222, 35 y
220 y de 135, 18 y 101 kg/ha, resp. El estudio do ]as respuestas do yuca,
manf, caupi v arroz a la aplicaci6n de fertilizantes y do cal agricola
indfc6 que todes los cultivos, tanto solos coma en asociaci6n, mostraron
una respuesta similar a NPK; sin embargo, en cultivos en asociaci6n la
reacci6n a la cal agricola tend16 a disminuir debido a los niveles de
rendlmlento mis bajes obtenidos on cada cultivo. En monocultivo, la yuca
fue relativamento tolerante a la infertilidad y .icidez del suelo, porn
raquirl6 altos niveles do cal agricola v fertilizantes pars alcaza. max.
rendimientos. Cuando la yuca se cultiv6 en asociaci6n, cada cultiva en la
misma densidad de plantas que en monocultivo, sn productividad se afect6
Buy poco par la presencia de arroz y maun, pei'o fue bastante afectada par
la severa competencia del caupf. En ua ensayo do fertilidad a largo plaza,
s61o la aplicaci6n anual de altos nivwles do K (250 kg/ha) permiti6 mantener
altos niveles de rendimiento v cantidades adecuadas do K en la planta y
en el suelo; li reaplicacin de altos niveles de NPK con el seto cultivo
ms quo triplic6 los rendimientos de 13 a 45 t!ha. Ensa)os que estudiaban
la posible recuperacifn del suelo agetado con Is aplicaci6n de NPK, mostraran
que Ia aplicacil6n de 100 kg de N, P y K/ha aument6 los rendimientos de
13 a 29 t/ha. Sin embargo, este nivel de fertilizacl6n no pudo elevar los
rendimientos de la yuca a los niveles obtenidos on suelos no agotados. En
el mismo suolo agotado se considero el valor potenclal de los abonos
verdes, en presencia o ausencla de fertilizanites qumicos, en la recuperaci6n
del suelo. La aplicaci6n de 10-30-10 s6lo aument6 los rendimientos de
17 a 32 t/ha, pore la incorporacin de kudzu, zornia o man! aument6 el
rendimiento en atras 7-11 t/ha. Cuando se compar6 la eficiencia de los
abonos orgnicos con la de los fertilizantes qufmicos y la raca fosfatads,
los rendimientos obtenidos con el esti~rcol de ganado y gallinaza fuoron de
25 y 31 t/ha, resp. Los fertilizantes qumicos solos aumentaron los rendimientos
hasta 23 t/ha, pero no consistentemente. (Resumen par M. de W.) C04
0331
23475 GIRESSE, P'.; bAMET, R. 1982. Essais do fertilisation de la culture
du manioc par los s~diments marins glauconieux du Congo. (Ensayos de
fertilizaci6n de yuca con los sedimentos marinas glauconiticos del
Congo). Cahlers Office de Ia Recherche Scientifique et Technique
Outre-Mer (Serie Pedologie) 19(3) :283-292. Fr., Res. Fr., Ingl. , 6
15

Refs., flus. [Centre de Recherches de Sfdimentologie Marine, Univ. de
Perpignan, Av. de Villeneuve, 66025 Perpignan Cedex, France]
Yuca. Cultivu. Experimentos de campo. Enmienda del suelo. Propiedades
ffsicas del suoelo. Fertilzantes. N. P. K. Mg. S. Sodio. Productivided.
FertIlidad del suelo. Congo.
Como los grandes dep6sitos de glauconita lodosa (G) y carboneto glaucor.ita
(CG) en la plataforma continental de la Repfblica del Congo tienen uso
potencial como correctores d, l suielo, se hicieron pruebas para determinar
qu6 alcance tienen para incrementar la fertilidad del suelo y los rend
mientos 3­ de los cultivos. Estacas de yuca se sembraron en cajas de 40 cm
pertoradas para permitir uon flujo normal de agua (3 estacas/caja). Se
uIsaron los 2 Lipcs de sedimentos glauconiticoa, G y CG, en 2 diferentes
dosis: 2.5 y 5.035 de CG y 5 y 10% de G, con 2 repeticiones y un testigo;
las cajas s mantuvieron en condicfones de campo. Despu~s de un ciclo
vegetal de IS meses, CG y C produjeron un peso total de MS de 570.1 y 793.5
v de 840.5 y 1643.7 g pars las diferentes dosis, resp., en tanto que el
peso total de MS del testigo fue de 318.4 g. No obstante la considerable
llxlviaci6n, estos sedimentos preservaron una fertilidad adecuada del
;uelo. (Resumen por M. de W. Trad. por I.B.) C04
0332
22782 HAHlN, S.K.; KANG, B.T.; AYANABA, A. 1981. Cassava varietal
response to mycorrhizal fungi in phosphate deficient soils. (Respuesta
varietal de la yuca a hongos micorriz6genos en suelos deficientes de
f6sforo). In Lmejualwe, S.O.; Ogunbi, 0.; Sanni, S.O., eds. Global
Impacts of applied microbiology. London, Academic Press. pp.127-132.
Ingl., Res. Ingl., 8 Refs., Ilus. [IITA, PM.B. 5320, Ibadan, Nigeria]
Yuca. Cultivates. Cultivo. Propiedades fisicas del suelo. Micorrizas.
Inocolaci6n. Nigeria.
Luando se evaluaro; 2o cv. de yuca por su compatibilidad con hongos micorri6gvnos
vesiculo-arbusculares (VA) nativos, en un suelo deficiente en P,
sv observaron eliorms diferenclas en In respuesta de los cv. Algunos cv.
ampl lamente adaptados, mejorados y de alto rendimiento, se vieron seversmonte
infectados, lo cual indica un alto grado de compatibilidad. Algunos
cv. locales tambltn se vieron severamente infectados. Subsecuentemente,
IsulIkak Ivan, tn cv. local severamente infectado por micorrizas VA nativas,
Y TS 10572, un cv. rieJoiado, ampliamente adaptado, de alto rendimiento y
escasa coIpatlblidad, fueron inoculados con un end6fito eficiente (Glomus
mosseae), lnicamente TIS 30572 respondi6 positivamente a la inoculaci6n.
(iesumen del autor. Trad. por Y.A.R.) C04
23255
0333
1IIiAN I'.MAR, B.; NAIR, P.G.; LAKSIIMI, K.R. 984. Inter-relation­
.,hips 1f ,,tasium., sodiu,, LIclua nad magnesium on their uptake, yield
and quality of cassava. (Interrelaciones del potasio, sodio, calcio y
ma1 ,eso en so absorc16n, rendimiento y calidad de la yuca). In Central
Tuber Crops Research Institute. Annual Progress Report 1983. Trivandrum,
5
India. pp.2 -27, Ingl., Ilus.
Yuca. Cultivares. K. Ca. Mg. Sndio. Anlisis estadstico. Contenido de IICN.
Absorci6n. India.
Los efectos de diferentes niveles de K, Ca y Mg se estudiaron en yuca cv.
11-1687. Las diferencias en productividad de rafces entre los diferentes
tratamientos no fueron ostadisticamente significativas; el contenido de 1tCN

tampoco se vio afectado por los tratamientos. Entre mis alto el nivel de K
o Mg aplicado, mayor su absorci6n; so observ8 que la interacci~n K y Mg era
antagon~stica. Los altos niveles de K tambi~n redujeron In absorci6n de
Na. (Resumen por M. de W;) C04
0334
23258 NAIR, P.C.; PRABiAKAR, M. 1984. Investigation on phosphorus
nutrition of cassava in relation to residual effect and uptake.
(Investigaci6n sobre la nutricl6n con f6sforo en yuca en relacin con el
efecto residual y la absorci6n). In Central Tuber Crops Research
Institute. Annual Progress Report 1983. Trivandrum, India. pp.28-30.
Ingl.
Yuca. Cultivares. Requerimientos nutricionales. P. pH1. Propiedades fisicas
del suclo. Fertilizantes. N. K. Abonos. Productividad de raices. Anglisis
del suelo. India.
Usando yuca cv. 11-1687 y M-4 cultivadot en un suelo Sc:do laterita y
aplicando 5 niveles de P (0, 25, 50, 75 y 100 kg/ha), so estud16 el efecto
residual del P aplicado en el rendiliento y en la absorci6n de P en un
discaio do bloques al azar. Los mayores rendimientos se obtuvieron con 25
kg de P/ha: 22.67 y 16.13 t/ha para cv. H-1687 y M-4, resp. La absorci6n
de P tambin fue m5s alta a esta dosis (28.50 kg/ha), aunque las diferencias
entre los varios niveles no fueron significativas. El P disponible
auaent6 de 100 a 213 kg/ha on 3 afios de continua aplicaci6n de P a una tasa
de 100 kg/ha. (Resumen por M. do W.) C04
0335
23257 PILLAI, N.C.; MOIIANKU\IAR, B.; NAIR, P.G.; YABEERATIIUMMA, S.; POTTY,
V.P. 1984. Purmanent manurial trial on cassava. (Ensayo de caracter
permanente sobre la aplicaci6n de abono en yuca). In Central Tuber
Crops Research Institute. Annual Progress Report 1983. Trivandrum,
India. p.28. Ingl.
Yuca. Cultivo. Fertilizantes. N. P. K. Abonos. Productividad de ralces.
India.
En 1977 so inici6 un expt. en un disefio de bloques al azar con 3 repeticiones
para estudiar los efectos colectivos y acumulativos del esti6rcol y los
fertillzantes NPK en la productividad y calidad de is yuca; el expt. ests
en su sexto ao de desarrollo. La max. praductividad de ralces (31.20
t/ha) so registr6 para esti6rcol + NPK. Ent- los nutrimentos individusles,
K respondi6 lijor que N y P. La ceniza tambin fue superior al
esti~rcol on el aumento de la productividad de ralces. (Resumen por H. de
W.) C04
0336
23474 SIEVERDING, E.; LEIIINER, D.E. 1984. Influence of crop rotation and
intercropping of cassava with legumes on VA mycorchizal symbiosis of
cassava. (Influencia de la rotaci6n de cultivos y del cultivo intercalado
de yuca con leguminosas en Is smmbiosis de micorrizas VA coni yuca).
Plant and Soil 80(l):143-146. IngI., Res. Ingl., II Refs. [CIAT, Apartado
A6reo 6713, Cali. Colombia]
Yuca. Micorrizas. Cultivo. Sistemas de cultivo. Cultivos intercalados.
Cultivos de rotac16n. Fertilizantes. N. P. K. Zn. B. Requerimientos
climticos. Propiedades fisicas del suelo. Experimentus de campo.
Experimentos de laborctorio. Colombi,.
17

En comparaci6n :on la yuca en monocultivo, la infecci6n de las ralces de
yuca con micorriza vesfculo-arbuscular aument6 por ia rotaci6n del cultivo
con leguminosas de grano en condiciones de campo en Quilichao, Colombia.
Esto tambin se encontr6 cuando la yuca se asoc16 con las leguminosass y se
fertiliz6. Se discute la posible especificidad de los hongoa micorriz6genos
para aumentar el rerdimiento de algusas especies mrs que otras cuando
se cultivan en asociaci6n. (Resumen del autor. Trad. por M. de W.) C04
Vfase adems 0306 0463 0465
b0 CULTIVO
V6ase 0410 0461 0462 0472 0477 0493
DOI Suelo, Agua, Clima y Fertilizaci6n
0337
23493 FUKAI, S. 1985. Tabular descriptions of crops grown in the
tropics. 5. Cassava (Manihot esculenta Crantz). (Descripciones
tabulares de ]as plantas cultivadas en los tr6picos. 5. Yuca.).
Canberra, Australia, Commonwealth Scientific and Industrial Research
Organization. Division of Water and Land Resources.
4
Technical Memorandum
85/3. 5 p. Ingl., Res. Ingl., 37 Refs. Iflept. of Agriculture, Univ. of
Queensland, St. Lucia, Qld. 4067, Australia]
Yuca. Taxonomia. Caracterfsticas agron6micas. Usos. Requerimientos climgticos.
Geografla de la planta. Luz. Temperatura. Requerimientos ed~ficos.
Propiedades ftsicas del suelo. Salinidad. p1l.Requerimientos nutricionales.
Requerimientos hdricos (planta). Estadios de desarrollo. Bacteriosis.
Micosis. Insectos perjudiciales. Virosis. Australia.
Como una ayuda para el establecimiento de las condiciones de terreno para
la yuca, se da una descripci6n tabular de las principales caracter'sticas
de la especie, con 6nfasis en las relaciones ambientales. (Resumen del
autor. Trad. por M. de W.) D01
0338
23483 GUMBS, F.A. 1984. Soil constraints to root crop production in the
Caribbean. (Limitaciones ed5ficas para la producci6n de cultivos de
raices en el Caribe). In Dolly, D., ed. Caribbean Regional Workshop on
Tropical Root Crops, Ist., Jamaica, 1983. Rootcrops in the Caribbean:
proceedings. St. Augustine, Trinidad, University of the West Indies.
4 5
Faculty of Agriculture. pp. -50. Ingl., 18 Refs. [Dept. of Soil
Science, Univ. of the West Indies, St. Augustine, Trinidad]
Yuca. Preparaci6n del terreno. Propiedades ftsicas del suelo. Requerimientos
nutricionales. Fertilizantes. Requerimlentos hidricos (planta). Requerimientos
edfticos. Drenaje. Erosi6n. Pricticas de conservaci6n del suelo.
Caribe.
Se examinan los factores fisicos y qufmicos del suelo mins importantes que
limitan la producc16n de cultivos de raices en el Caribe de habla inglesa,
incluyendo el cultivo de yuca. Aunque la yuca es, entre los cultivos de
raices, el m~s tolerante a los suelos de baja fertilidad, el uso de
18

fertilizantes aumentarla su rendimiento. Sin embargo, debido al pequefio
tamafio de las fincas y a los pequefios mercados, el agriciltor no desearg
hacer inversiones mayores en fertilizantes, por lo cual es necesario
adelantar las siguientes estrategias: desarrollo de sistemas que permitan
el uso exclusivo de abonos orgfinicos con y sin barbecho; uso de los anteriores
con una cantidad limitada de fertilizantes inorginlcos; y reevaluaci6n
del costo/beneficjo por el uso de bajos niveles de fertilizantes
inorg~nicos. Se discuten la compactacln del suelo, los requerimientos
hidricos, la saturaci6n del suelo por agua y el drenaJe, y la erosi6n y
conservaci6n del suelo. (Resumen por EDITEC) D01
0339
24005 KANG, B.T.; OKEKE, J.E. 1984. Nitrogen and potassium responses of
two cassava varieties grown on an Alfisol in southern Nigeria.
(Respuestas al nitrOgeno y potaslo do dos variedades de yuca cultivadas
en un Alfisol on el sur de Nigeria). In Symposium of the International
Society for Tropical Root Crops, 6th., Lima, Peru, 1983. Proceedings.
Lima, International Potato Center. pp.231-237. Ingl., Res. Ingl., 12
Ref... [I T .M.IB. ; N~G ,'gI': e r ia]I
Yuca. Cultivares. Propiedades fisicas del sulo. Frtilizantes. N. P. K.
Productividad. troductividad de raices. Ifojas. Composici6n. Sistemas de
cultivo. Nigeria.
En una srt e de suclos Alagba (Oxic Paleustalf) en Ikenne, en la zona
boscosa del sureste de Nigeria, se establcci6 on ensayo do fertilizantes
para determinar las respuestaf; de las var. do yuca TMS 30555 y YMS 30572 a
N y K durante 3 cultivos consecutIvos. l.a aplicac16n de N aument6 el
rendimlonto de la parts area de la planta y el % de N foltar tin un efecto
signiticatlvo en hi productividad de ralces. l.a aplicaci6n do K aument6
aigntficativamente los rendimlentos ie ]i parte airea do la planta y de la
raf ,., y l K tolar. la respuesta al K se observ6 en el segundo afio
de cultivo continoo de hi yuca con la var. TMS 30555 y en el tercer afio con
la var. I'MS 30572. la var. TMS 30572 parsce ser ms efectiva en la utilizaclfn
del K del suelo. L.a respuesta al K se puede esperar on esta serie de
suelos Alagba cuando el nvel de K del suelo extralble en ]a prueba IN
acetato de amonio e igual o menor que 0.lj meq/l00 g do suelo. (Resumen
del autor. Trad. pot M. de W.) 1)01
0340
23478 StSIIANA, P.K.; 'II.l A , G.R.; GEORGE, T.IP.; MATHEW, J. 1982. Effect
of leat area on tuber yield of irrigated tapioca. (Efecto del Area
follar en la productividad de ralces, en yuca bajo riego). Agricultural
Research Journal of Kerala 20(1) :95-97. Ingl., Res. Mal., 4 Refs.
[Agronomic Research Station, Chalakudy, Trtchur, Kerala, India]
Yuca. Rtego. Ilojas. Area foliar. Productividad de rafcos. India.
En on disefino de bloquos al azar se regaron 5 parcelas en una relaci6n
IW/CPE de 1.00, 0.75, 0.50, 0.25 y tn testigo sin regar. El no. total de
riegos ue de 12, 9, h y 2 a intervalos de 12, 17, 26 y 50 dlas, resp.
Cada tratamiento so repiti6 5 veces. la productividad do rases aument6
progreslvaente con un aurmento en Ia relacl6n de riego y el max. (44.60
1/ha) se obtuvo con la relac in IW/CPE de 1.00. En relac16n con el
testigo, se ibservairn aumentos en la productividad de ralces de 62, 51,
40 2hl en las plantas regadas con relaclones IW/CPE de 1.00, 0.75, 0.50 y
0.25, resp. 1:1 area follar/planta sigui6 on patr6n similar. Ilubo una
signlficante correlacl6n positlva entre el 5rea foliar y el rendimiento de
raIces (r = 0.973). (Resumcn por M. de W.) DO
19

0341
23179 WARGIONO, .J.; SOENARJO, R. 1977. [Manejo del cultivo para
aumentar I producci6n de la yuca en Indonesia]. Bogor, Indonesia,
Central Research Instttute for Agriculture. lp. Indon., Res. Ingl.,
Indon., 13 Refs.
Trabajo presentado al Symposium I Peranan liasil ['enelitian lridi dan
Palawija dalam Pembangunan Pertanian, Maros, 1977.
Yuca. Cultivo. Siembra. Espaciamiento. Fertilizantes. N. K. Cultivares.
Ramificaci6n. Indonesia.
En Indonesia, la yuca es otra fuente importante de hidratos de carbono y de
calorfas, debido a su capacidad de cultivo en suelos de fertilidad marginal
y a sw superioridad competitiva sobre otros cultivos alimenticios importantes.
Los cv. v m~todos mejorados de producci6n pueden incrementar i
producci6n. Las actividades actuales de invebtigaci6n agron6mica estudian
las tdcnicas de produccl6n relacionadas con la distancia de siembra, la
tasa y los metodos ie aplicaci6n de fertiltzante y los sistemas de cultivo.
los resultados exptl. indican que en suelo-; pobres el mejor espaciamiento
para clones no ramificados parece ser de 100 x 60 cm, en tanto que en
suelos mejores los clones de yuca, tanto de tipo ramificado como de no
ramt icado, pueden sembrarse a 1)0 x 100 cm o con espaciamientos
So observ6 una
mayores.
mejor respue;ta a la aplIc.icl6n (10 fertilizanto on los
suelos pobres. l a tasa max. d0 terttli:ante N oscil6 entre 90-120 kg/ha en
soelos pobres v entre O0-90 kg/ha en mejores suolos; los requerimientos de
potasa oscilaron entre 50-100 kg/ha en ambos suelos. los mejores rendimientos
se obtuvieron con la aplicaci6n de 1/3 de la dosis de NK en huecos
en el momento de la siembra, y el resto 2-3 meses despu6s de la siembra.
Se sugtere que se cultive ia yuca con otros cultivos alimenticios, con el
fin de Incrementar el ingreso de los agricultores y disminuir ]a erosi6n
del suelo. (Resumen del antor. Trad. por Y.A.R.) DOI
V6ase ademfis 0305 0309 0329 0330 0331 0334 0335
0336 0343 0344 0345 0346 0348 0349
0356 0360 0396 0398 0459 0460 0471
0475 047o 0486 0496 0498 0499 0501
0502 0503 0504 0505 0506 0509
D02 Prfcttcas Culturales: Propagaci6n, Siembra, Control de Malezas
y Cosecha
0342
19235 CARVAI.1O, I.E.B. DE 1979. Aspectos importantes ao controle das
ervas daninhas na cultura da mandioca. (,'.spectos importantes en el
control de malezas en cl cultivo de yuca). Cruz das Almas-BA, Brasil,
Empresa Brasileira de P'esquisa Agropecuarla. Centro Nacional de Pesquisa
de 3 Mandioca 2
e Fruttcultura. p. Port., 7 Refs.
Trabajo presentado al Curso lntelsi'vo Nacional de Mandioca, 3o., Cruz
das Almas-BA, hiastl, 1979.
Yuca. Cultivo. Malezas. Desyerba. Desyerba con azad6n. Cobertura. Equipo
agricola. Requerimientos clislticos. Registro del tiempo.
Se presentan diversos aspectos relaclonados con el control de malezas:
delinici6n, importancla econ6mica, p6rdidas causadas por competencia con el
cultivo y clasiflcacl6n (anuales, blanuales y perennei, o de hoja ancha y
20

hoja angosta). Se describen liferentes mdtodos de control: manual, mecfnico,
cultural, biol6gico, quimico y con cobertura. Se sefialan los principios
del control quimico, las ventajas en el uso de herbicidas y los tipos
de tratamiento (al suelo y a la planta). Entre los diferentes equipos de
aspersi6n se mencionan los de aplicaci6n terrestre entre los cuales se
cuentan aspersores de espalda y aspersores accionados con tractor. Se
describen algunos elementos de los equipos, tales como filtros, barras de
aspersi6n y boquillas. Se dan recomendaciones pars el cuidado y el mantenimiento
de los aspersores y para su calibracl6n. Se indican distintos
factores que Influyen en la selectividad de los herbicidas como 1) fisicos
y mecfinIcos: m6todo y 6poca de aplicacl6n, formulaci6n del herbicida,
propiedades del suolo, propiedades ftisicoqufmicas del herbicida y precipitaci6n;
2) factores amblentales como temp., agua disponible en el suelo y
ItR;3) factores morfol6gicos y anat6micos; y 4) selectividad fisiol6gica.
Otros espectos estudiados incluyei la persistencia de herbicidas en el
suelo, su volatilidad, su descomposici6n por la luz, proceso qufmiros y
microorganismos. Se seialan los distintos mgtodos de acci6n y clases de
herbicidas al igual que los distintos factores a tener en cuenta durante sau
aplicaci6n. Sp incluyen recomendaciones para el control qufmico de malezas
en el cultivo de Is yuca con diferentes herbicidas, dosis y 6poca de
aplicaci6n. (Resumen por EDITEC) D02
0343
23782 COCK, J.H. 1985. Some factors in successful cropping. 9. Cassava.
(Algunos factores para un cultivo exitoso. 9. Yuca). Span (England)
28(1):23-25. Ingl., Ilu. [CIAT, Apartado Agreo 6713, Cali, Colombia]
Yuca. Cultivo. Requerimientos climntitcos. Cultivares. Ecosistemas. Fitomejoramiento.
Estacas. Siembra. Registro del tiempo. Espaciamiento. Desyerba.
Control de plagas. Control biol6gico. Fertilizantes. Prficticas de conservaci6n
del suelo. P'roductividad de ralces. Colombia.
Con base en resultados de Investigaci6n, se discuten en detalle las ventajas
de la yuca sobre otros cultIvns, el uso de cv. meJorados para diferentes
ecosistemas, buenas praicticas de marcJ, protecc16n del cultivo y
requerimientos de la fertilidad del suelo. (Resumen por M. de W.) D02
0344
23482 COOPER, B.R. 1984. Prospects for increased cassava production in
Trinidad - A review of some agronomic -onstraints and opportunities.
(Perspectivas para una mayor producc16n de yuca en Trinidad. Revisi6n de
aigunos limitantes agron6micos y oportunidades). In Dolly, D., ed.
Caribbean Regional Workshop on Tropical Root Crops, 1st., Jamaica, 1983.
Rootcrops in the Caribbean: proceedings. St. Augustine, Trinidad,
University of the West Indies. Faculty of Agriculture. pp.39-43. Ingl.,
16 Refs. [Caribbean Agricultural Research & Development Inst., St.
Augustine, Trinidad]
Yuca. Producc6n. Iroductividad. Mano de obra. Precios. Cultivares. Requerimientos
nutricionales. Xanthomonas campustris pv. manihotis. Mecaniza.
ci6n. Trinidad.
Despuds de presentar los niveles de produccl6n y los sistemas actuales
utilizados en Trinidad, se discuten los aspectos agron6mtcos que afectan el
aumento iela eficiencia de la produccl6n de yuca. los principales factores
limitantes para la producc16n de yuca incluyen los bajos rendimientos
debido al uso do baJos niveles de insumos tecnol6gicos, el alto requerimiento
de mano de obra en un pafs donde 6sts es costosa y escasa, y la
demands limitada de yuca, destinada 6inicamente pars el mercado fresco. Se
21

discuten el potencial de nuevas var. do yuca, el uso de N y el control de
malezas. La enfermedad que representa el mayor peligro actualmente es la
causada por Xanthomonas campestris pv. manihotis, para la cual se recomiendan
medidas estrictas para el control do su difusl6n. Finalmente se
enfatiza ]a necesidad de mecanizar el cultivo para asl aumentar la producci6n
y reducir las importaciones do alimentos para animales. (Resumen por
EDITEC) D02
22987 CORREA, R.; FERREIRA, L.D. 0345
1982. Levantamento e annllse tecnica de
priticas culturais usadas pelos produtores de mandioca nos municiplos do
Conceicao dos Ouros e Cachoeira de Minas. (Encuesta y anlisis de
pricticas culturales usadas por los productores de yuca ol los municipios
de Conceicao dos Ouros y Cachoeira do Minas). In En'presa de
Pesquisa Agropecuiria de Minas Gerais. Projeto mandloca: relatorlo
76/79. Belo llorlzonte-MG, Brasil. pp.13-19. Port. [Escola Superior de
Agricultura de iavras, CaIxa Postal 37, 37.200 1.avras-MG, Brastl]
Yuca. Producci6n. Cultivo. Sls;tomas do cultivo. Cultivos do rotac16n.
Productlvidad de raices. Preparaci6n del terreno. Cal agrfcola. FertilizantCs.
Estacas. SelOccil6n. Cultivares. Slembra. Espaciaminto. Registro
del tiempo. Desverba. Insectos perjudiciales. Erinn is ello. Afiublo bacte­
riano de la yuca. Cosecha. Brasi l.
So Identitficaron los factores t6cnicos involucrados en la producci6n de
yuca en los municipios de Conceicao dos Ouros y Cachocira. Minas Gerais,
Brasil. l a poblaci6n estudiada incluy6 210 productores ruralos y 36
fabricas de almid6n. La muestra de producrtores se divldleron on los grupos
1 (1-4 ha), II (4-8 ha), Ill (8-15 ha) y IV (mas de 15 ha). las practicas
de conservaci6n mis usadas por los productores fueron rotact6n do cultivos
(incluyeron solamento pastos) y siembra en plano. El rendimiento prom.
total ostimado foe de 16.3 t/ha, superior al rendimtento prom. aacional
alcanzado en el perlodo 1975-77. Los rendlimintos fueron relativamente ms
bajos par losegrupos con menor ,rea de slembra que pars los otros. Un 79%
de las propiedades preparaban el suelo en forma mecanizada; el 69% de los
productores utilizai el encalamiento y 68, fertllizaci6n, siendo mas
ftecuente el uso de estos insumos entre los propletarlos con mayor grea
dedicada a yuca. El 84% do los productores seecclonaba las estacas antes
de Ia siembra. Los grupos que utilizaron estaca; de 20 cm obtuvieron los
mayores rendtimientos, excepto el grupo 111. o; yrupos I y IV fueron los
quo consumieron mayor vol . de estacas (5.5 v 6.0 m /ha, resp. ) . 1:1 86% do
las propiedades util z6 el cv. Branca do Santa Catarina. La poblaci6,r do
plantas/ha oscI16 entre o10000-20,000. S61o el 38% de las propiedades
ostudladas a) siguil la recomendac16n de sembrar- li,0)7-20,000 plantas/ha;
b) resembr6. La semra so hace rlanualmente cert surcador entre sept.-oct.
El control de malezas es manual y una prictica generalizala es el uso de la
poda. El 55% de las propledades aplicaban fertilizantes a los 30, 60 y 90
dfas despucs de la siembra. Las plagas mis comunes fueron las hormigas y
el gusano cach6n, y el CBtB fue la enfermedad mis frecuente. La cosecha es
manual entre los 18-20 meses de edad. (Resumen por EDITEC) D02
0346
24004 GURITNO, B.; SITOMPUL; SOETONO; BRUIJN, C.H. DE 1984. The agronomy
of Mukibat cassava. (La agronomla de la yuca Mukibat). In Symposium of
the International Society for Tropical Root Crops, 6th., Lima, Peru,
1983. Proceedings. Lima, International Potato Centei. pp.225-229. Ingl.,
Res. Ing., 3 Refs. [Faculty of Agriculture, Brawijaya Univ., Malang,
Indonesia)
22

Yuca. Cultivo. Sistema Mukibat. Cultivares. Materiales de propagacin.
Manihot glaziovii. Propag-ci6n. Injertos. Siembra. Espaciamiento. Fertilizantes.
N. P. K. Cosecha. Registro del tlempo. Contenido de IICN.Indonesia.
El sistema Mukibat para la producci6n de yuca en Indonesia puede conducir a
aumentos slgnlficativos en el rendimiento, en comparaci6n con el sistema
tradicional de producci6n do yuca. La preparaci6n do las combinaciones de
injertos demanda mucho tiempo, pero una vez preparadas pueden ser usadas de
nuevo para slembras repetidas. La yuca Mukibat so puede sembrar come is
yuca coman; se puede omitir la excavac16n tradicional do huecos para la
siembra. Se encontr5 6
que una densidad do 8000 plantas/ha es ptima para
condiciones de monocultivo. l.a fertilizaci6n con N hasta niveles de 100
kg/ha aument6 los rendimientos considerablemente. No se observ6 una
respuesta significativa a P y K. Se pueden obtener altos rendimientos de
ralces despuis de un perlodo de crecimlento de 12-15 meses. Sin embargo,
la yuca Mukibat tiene un mayor contenido de IICN que la yuca com6n. (Resumen
del autor. Trad. per M. de W.) D02
0347
22041 KAYODE, G.O. 1983. Effects of various planting and harvesting
times on the yield, lICN, dry-matter accumulation and -,tarch content of
four cassava varieties in a tropical rainforest reg!, i. (Efectos de
varias 6pocas de siembra y de cosecha en el rendimiento, ICN, acumulaci6n
de materla seca y contenido de almid6n de cuatro variedades de yuca
en ui iegi6n de bosque h6medo tropical). Journal of Agricultural
Science 101 (3):633-636. Ingl . , Res. Ingl. , 8 Refs. [National Cereals
Research lu1st., P.M.B. 5042, IMadan, Nigeria]
Yuca. Cultivares. Cultivo. Regiscro df-l tionpo. Siembra. Cosecha. Desyerba.
Productividad. Contonido de HICN. Contentdo de almid6n. Materia seca.
Productividad de raices. Nigeria.
Los resultados do un estudio de 2 afios, realizado en una zona de bosque
hrmedo tropical del sureste de Nigeria, para determinar los etectos de
vartas 6pocas de siembra y do cosecha en el rendimiento, contenido de ICN,
acumulaci6n de MS y conteonido de almid6n de yuca, mostraron que las 6pocas
de siembra V cosecha afectabaa considerablemente todas las variables
estudiadas. l.a siembra de mayo (mayor precipitaci6ii total, 1714-1778 amn, y
prom. do luz solar, 57.9-60.0 I) produjo el mayor rendimiento y contenido
de almid6n, lo que Indica que la siembra do yuca en gran escala para
producci6n de almid6n industrial y consumo humano debe efectuarse en mayo.
El expt. de la 6poca de cosecha muestra que Ia raz de yuca continia
creciondo hasta el mes 24, aunque debido a Ia creciente demanda per tierra,
no sera econfmico dejar la yuca en el campo per ms de 15 meses. La yuca
deberi cosecharse entre los 12-15 meses para twa 6ptima acumulaci6n de MS y
almid6n. (Resumen del autor. Trad. por I.B.) D02
0348
24007 LEIIINER, D.E. 1984. The production of planting material in cassava:
some agronomic implications. (La producci6n dL m'.Lerial de siembra en
yuca: algunas implicaciones agron6mtcas). In Symposium of the International
Society for Tropical Root Crops, 6th., Lima, Peru, 1983. Proceedings.
Lima, International Potato Center. pp.247-255. Ingl., Res. Ingl.,
5 Refs., Ilus. [CIAT, Apartado A6reo 6713, Cali, Colombia)
Yuca. Materiales de propagaci6n. Requerimientos climiticos. Propledades
fisicas del suelo. pt. Dates pluviom6tricos. Temperatura. Estacas. Registro
del tiempo. Siembra. Espaciamiento. Fertilizantes. N. Desyerba. Cultivares.
Colombia.
23

Varios ensayos agron6mlcos orientados hacia la obtenci6n de pr~cticas
adecuadas pars la produccl6n de estacas se establecieron en 5 localidades
diferentes de Colombia, incluyendo las estaciones de CIAT. A partir de la
misma planta se pudleron obtener estacas de diferentes cdades; las mes
maduras mostraron una germinacl6n m~s vlgorosa, pero las mfisjovenes frecuentemente
caban mayores rendimlentos. Altas densldades de slembra aumentaron
el no. total de tallos primarlos y secundarios/ha, aumentando asi el
no. total de estacas/ha, aunque el peso prcm. de las estacas podia disminuir.
La alta fertilidad natural del suelo o la fertilizaci6n en suelos
pobres aument6 la producciOn de estacas slgnificativamente. En los estados
tempranos de creclmlento, la yuca fue altamente sensible a la competencia
de las malezas, lo que redujo el cre'Imlento de la parte a6rea drgsticamente.
Un buen control oportuno de malezas es, por Io tanto, esencial pars
produclr un gran no. de est.:cas de buena calidad/planta. (Resumen del
autor. Trad. por M. de W.) D02
0349
24008 LEIIINER, ).E. 1984. Storage effects on planting material and
subsequent growth and root yield of casswa (Manihot esculenta Crantz).
(Efectos del almacenaniento en el material de slembra y en el crecimfento
y rendLointo de ralces subsecuentes de yuca). In Symposium of
Ow !nternational Society for Tropical Root Crops, 6th.-, Lima, Peru,
1983. Proceedings. lima, International Potato Center. pp.257-265. Ingl.,
Res. Ingl., " Refs., Ilus. JCIAT, Apartado A~reo 6713, Cal, Colombia]
Yuca. Estacas. Almacenamiento. Contenldo de agua. Contenido de minerales.
Contenido de hidratos de carLhno. Requerimientos hidricos (plants).
ermninacl6n. Productlvidad. Colombia.
El almacenamiento del material de siembra de yuca es noceario cuando hay
un lapso tie tlempo entre la cosecha y las siembras subsecuentes, debido a
perfodos de sequia o de inundac tones o a bajas temp. Por lo tanto, se
Ilevaron a caho varios ensayos pars dlsefiar praicticas para el mejoramiento
de la calidad de las estacas antes y despu~s del almacenamiento. Las
estacas perdieron vlabliidad cuando la deshidrataci6n redujo el corcenido
de humedad a menos do 60%. El almacenamiento del material de siembra de
yuca como tallos dc 1O0 cm o mis largos fue altamente efectivo pars ovitar
la deshidratacl6n Y mantener la viabilidad por varios meses. Ademfs de is
humedad, deirante el a inacenamlento, las estacas perdieron reservas de
hidratos de carbono, prtncipalhente en la forma de azicares reductores y
totales. l~a conc dI lode S elementos minerales varti durante el almacena­
mlento, dependlendo del ;ito y condIci6n de produccl6n. Sin embargo, se
not6 tin amento relatlivo en las concn. de N, P y K del tejido de las
estacas, posiblemente como resultado de la p6rdida total de MS. Las
estacas con un luen nivel nutricional mostraron una mpjor germinaci6n y
establecimlento del cultivo que aquellas de suelos pobremente alimentados.
Los tratamientos do rehidratacli6n y bioactivadores tambitn ayudaron a la
germinaci6n y e,;tableclmiento, lo que result6 en rendtmientos iguales o
stiperiores con material de siembra almacenado que con material de siembra
fresco. (Resumen del autor. Trad. por M. de W.) D02
0350
23253 NAIR, G.M.; RAMIANUIAI, T.; PRABIIAKAR, M. 1984. Quality parameters
of planting material and Its regeneration studies in cassava. (Estudios
sobre parametros de calidad del material de propagac16n y su
regeneraci6n en yuca). In Central Tuber Crops Research Institute. Annual
Progress Report 1983. Trivandrum, India. pp.17-21. Ingl., Ilus.
24

Yuca. Estacas. Almacenamiento. Siembra. Germinacl6n. Materia seea. Area
foliar. Tallos. Maduraci6n. Productividad de ralees. India.
El cv. de yuca 11-1687 se someti6 a 10 tratantientots diferentes antes e
inmediatamnnte despu~s de ]a cosecha: descope en li cosecha y remoci6n del
tallo madre (TI); descope en la cosecha y conservaci6n del tallo madre
(T2); descope, permiticndo el desarrollo de los brotes axilares, y remocl6n
del tallo madre (T3); descope, permitiendo el desarrollo de los brotes
axilares, y conservac16n del tallo madre (T4); conservac16n tie has hojas y
del tallo madre (T5); conservaci6n tie Ins hojas y remoci6n del tallo Madre
(T6); descope y colocaci6n de tierra seca sobre el tallo madre (T7); frote
de Ins copas con pasta aguada de esttircol y conservacin del tal o madre
(T8); Irate de las copas con tierra roja y conservscin del talIo madre
(T9); sumersi6n de las copas en cera y conservaciitn del tallo madre (TIO).
La germinacifn y subsecucente establecimiento de los talos tratados futoion
estudiados en condiclones de campo. La germinaci6n fue mcis le 95% en 01
caso de TI, 15, T6 y TI, y pobre (76%) e!i el caso ie TI3. El almaceuamiento
de lo,; tallos por un periodo ie 15 dfas result6 en li mas alta
germinaci6n (96%), myor IAF (1.56) y max. acumulac!6n ie MS (209.30
g/planta). El almacenamiento par un perfodo mayor tie 60 dia; result6 en
pobre germinact6n (75%), min. IAF (0.71) y cmin. produccln do MS (106.7
g/planta). La germlnaci6n e IAF de los tal los a imacenados en posici6n
vertical o invertida fueron mis altos que los de Ios talls ahinacenados en
posici6n horizontal. l.a productividad de rafcer no se vio afectada por In
circunferencla del tallo, la edad flsiol6gica del talio o el reemplazo 0 no
de las estacas que no germitnaron; sit; embargo e l List, de estacas mis largas
(40 cm) y ]a resiembra IS dt;as despu6s de li slembra dlo comao resultado
mayores rendimientos que los obtenidos con estacas de 20 ,m y resiembra 30
dfas despu6s ie la siembra. La productividad It, lres tambclm se via
afectada por la 6poca del transplante de las estacas gerninada; ie a nilssma
edad de las ya presentes en la parcela. (Resumen por M. d W.) 1102
0351
23272 NANDA, S.K.; NAIR, G.M. 1984. Development of cassava harvesting
aids. (Desarrollot de implemirtos pars la cosecha de yuia). In Central
Tuber Crops Research Institute. Annual Progress Report 1983. Trivandrum,
India. p.52. Ingl.
Yuca. Desyerba. D)esver',a con avad6n. Investigaci6n para el desarra',o.
India.
Se disefi6 una desyerhadora ttpo rastra y cuchIlla para cultivos de yuca.
Ensayos prelixtinares de deserpefio indicaron li necesidad tie ouchillns mis
largas y mavor penetraci6n en el suelo. (Resumen por M. i W.) )02
0352
22333 OLUNUGA, II.A. ; OBAJIMI, A.0. 1980. Effects of some herbicides on
tie growth and yield of cassava and maize grown Itnmixture. (EIfectos de
algunos he! icidas en el crecimlento y rendtimiento (ieliayuca y el malz
cultivados en asocacli6n). In Annual Conference of the Weed Science
Society of Nigeria, 9th., Ibadan, Nigeria, 1979. Proceedings. hadian,
National Cereals Research Institute. pp. 93-96. 1IngI . , Res. I igl. , 7
Refs. INational Cerealis Research Inst., Moor Planta tion, P.M. Box 5042 ,
Ibadan, Nigeriaj
Yuca. Maz. Sistemas de cultLivo. C-iltivos intercalados. Sieribra. Reglstro
del tiempo. Fertilizaites. N. 1'. K. Desverba. Ilerbticdas. Productividad tIe
ralees. Nigeria.
25

Se compararon el fluometuron y la Primextra (atrazina + metolacloro), cada
uno a 2 6 4 kg de i.a./ha, para evaluar sus efectos en el crecimiento y en
el rendimiento de la yuca y el malz cultivados en asociaci6n. Se aplicaron
los herbicidas en preemergencia al mafz; la yuca se sembr6 I dia y 3
semanas despu6s del tratamiento. El fluometuron a 4 kg de i.a./ha fue
t6xico para el maz, pero la yuca io toler6 bien. La atrazina fue selectiva
con el malz pero t6xica para la yuca, especalmente cuando 6sta se
sembr6 I dIla despu~s del tratamiento con el herbicida. La Primextra fue
selectiva con el malz. Aunque la yuca Inicialmente mostr6 algunos sfntomas
de dafio, 6stos desaparecieron con el tlempo, y el rendimento no se afect6
adversamente. (Extracto del resumen del autor. Trad. per Y.A.R.) D02
20752
0353
SILVA, A.J.V. DA; WEISS, A.E.; ALMEIDA, A.G. DE; MESQUITA,
CARNEIRA,
C. DE M.;
(;.. )A S.; SILVA, J.C. DA; ABRAMOVITZ, J.; CUIMARAES, L.B.
M.;
DE
FREITAS, R. DE; CARVALIIO, R.M. 1981. Sistema mecanizado
colheita
para
de ralces de mandioca. (Sistema mecanizado para la
ralces
cosecha
de
de
yuca). Informativo do Instituto Nacional de Tecnologla
35-39.
14(26):
Port., Res. Port., Ingl., flus. [Fundacao de Tecnologia
Industrial, l)ivisao de Desenho Industrial e Engenharia do Produto, Rio
de Janeiro, Brasil)
Yuca. hquipo agricola. Coserha. Desarrollo. Brasil.
Se disefi6 y construy6 un implemento agrfcola para facilitar la
ralces
cosecha
tieyuca.
de
l.a elaboraci6n y el desarrolloie este equipo
en
se
ciertos
basaron
parimetros (control de ]a profundidad a 350 nun, operaci6n
divcrsos
en
tipos de suelos, f~cil mantenimiento en el campo) y en el anilisis
d- los datos exlstentes sobre el cultivo de yuca. Se adopt6
dfiniltiva
la forma
de un piano inclinado come resultado de las pruebas de
ias
campo,
que se
en
alteraron algunas caracterlsticas come peso, ancho, longitud
formaci6n
y
de ngulos de los procotipos iniclales. Los ensayos de
compararon
descmpefio
la coseclia manual tradicional y este tipo de cosecha
Los
mecinica.
resultados Indicaron quo coll in nueva hcrramienta Ia productividad
5 veces superior
fue
al arranque manual de las races. Ademas, el esfuerzo
I isico humano se redujo notoriamente y !a operaci6n eJecutada
Implemento
por
sustituve
el
la operaci6n de subsolado, reduciendo asf los costos
de operaci6n. (Resumen del autor. Trad. per EDITEC) )02
0354
23467 VIIIIANAYOR JUNIOR, F.G.; PEREZ, R.D. 1983. Effect of location,
position and duration of stem storage on cassava yield. (Efecto de la
localizaci6n, posici6n y duraci6n del almacenamiento de las estacas en
el rendimiente de yuca). Radix 5(l):5.-/. Ingl., 4 Refs., Ilus.
[Philippine Root Crop Research & Training Center, Visayas State College
of Agriculture, leyte, Philippines]
Yuca. Cultivares. Estacas. Almacenamiento. Cultivo. Siembra. Registro del
tiempo. Requeririen tos tidricos (planta). Germinaci6n. Productividad.
Productividad de ralces. Filipinas.
Se almacenaron tallos (de I to de largo) de plantas de yuca cv. Golden
Yellow de 8 mesos en manojos de 10 y en posic6n vertical, horizontal o
invertida, bajo sombra o al descubierto. Las estacas se sembraron despu6s
de 1-3 neses de almacenamiento. El contenido de humedad disminuy6 durante
el almacenamiento; ]as pdrdidas de humedad del tallo fueror. 2.7, 7.0 y 8.2%
!espu~s de 1, 2 y 3 meses de almacenamtiento, resp. Los rendimtientos de
raicus disminuyeron a medida que aument6 el tiempo de almacenamiento, y
26

fueron mayores para las estacas almacenadas en In sombra. (Resumen por
Field Crop Abstracts. Trad. por M. de W.) D02
V~ase ademfis 0312 0314 0336 0341 0356 0358 0361
0365 0371 0396 0460 0463 0475 0476
0486 0488 0496 0498 0499 0500 0501
0502 0503 0505 0506 0507 0508 0509
003 Productividad de Energla y Rendimiento
0355
23736 ABENOJA, E.A.; CERNA, A.F. 1983. The effect of age and frequency
of topping cassava on quality of shoots, dry matter and tuber yield.
(Efecto de la edad y frecuencia del corte de brotes de yuca en ia
calidad de los brotes, materia seca y productividad de ralces). Radix
5(l):12-13. Ingl., 5 Refs. [Philippine Root Crop Research & Training
Center, Visayas State College of Agriculture, Baybay, Leyte,
Phl lippinas]
Yuca. Cultivares. Cultivo. Brotes. Cosecha. Registro del tiempo. Materia
seea. Contenido protenico. Contenido de agua. Productividad de rafces.
An~llsis estadfstico. Filipinas.
Los brotes de yuca cv. Golden Yellow, cultivado en 1983, fueron podados
cada 4, 6 u 8 semanas a partir de los 4, 5 6 6 meses despu6s de la siembra
hasta In cosecha. El no. de ralces y peso do las plantas cuyos brotes
fueron podados, al igual que el contenido de humodad, peso y MS de los
brotes podados, no se vieron afectados por i edad o frocuencia de la poda;
el contenido proteinicu de los brotes aument6 con la edad de la planta.
(Resumen por Field Crop Abstracts. Trad. por M. de W.) D03
0356
23745 AVILAN R., I.; MENESES, L.; ARIAS, C.; PEREZ, 0. 1981. Distribuc16n
del sistema radical de ]a yuca (Manihot esculenta, Crantz)
cultivada a diferentes distancias entre plantas. Agronomia Tropical
31(1-6):189-210. Esp., Res. Esp., Ingl., 29 Refs., flus. [Centro Nacional
de Investigaciones Agropecuarlas, Apartado 4653, Maracay 2101,
Venezuela]
Yuca. Cultivares. Cultivo. Requerimientos clim~ticos. Siembra. Espaciamiento.
Sistema radical. Propiedades fisicas del suelo. p1l.Ralces. Productividad
de ralces. Productividad. Venezuela.
Se estudi6 la distribuci6n del sistema radical de yuca Clon 60 (Me-75-VEN
60), cultivada a diferentes distancias entre plantas (70, 100 y 120 cm) y
manteniendo la distancia entre hileras constante (100 cm). Se realizaron
muestreos a los 7 y 9 meses despu6s de la siembra, empleando los m6todos de
trinchera y monolito en forma combinada. Se determin6 que la distancia
entre plantas afect6 el peso y no. total de ralces. Las plantas Jistanciadas
a 70 cm entre sl presentaron el mayor no. total de ralces y el menor
peso del sistema radical. El mayor peso y menor no. total de ralces se
encontr6 en las plantas distanciadas a 120 cm. La distancia entre las
plantas influy6 en la proporcl6n do raices finas y ralces gruesas: a mayor
distancia, menor no. do ralces finas. En la relaci6n peso de la parte
a6rea:pesu do la raiz, se determin6 que a menor distancla mayor valor de In
proporci6n. las caracterlsticas fisicas do los suelos afectaron la distribuci6n
del sistema radical. (Resumen del autor) D03
27

0357
24018 DAHNIYA, M.T, 1984. Evaluation of cassava for leaf and root
production in Sierra Leone. (Evaluaci6n de In yuca para la producci6n
de hoJas y rafces en la Rep6blica de Sierra Leona). In Symposium of the
International Society for Tropical Root Crops, 6th., Lima, Peru, 1983.
Proceedings. Lima, International Potato Center. pp.299-302. Ingl., Res.
Ingl., 10 Refs. [Faculty of Agriculture, NJala Univ. Callege. Univ. of
Sierra Leone, PMB, Freetown, Sierra Leone, West Africa)
Yuca. Cultivares. Propledades fisicas del sulo. Cosecha. Productividad.
Productividad de raices. Ilojas. Rafces. Sierra Leona.
Estudios durante un perfodo de 2 a~ios en Sierra Leona muestran que yuca
var. Nucass 3 super6 significativamente en rendimiento a !as otras var.
(Nucass 1, Nucass 2, Rocass I y Rocass 3), mientras qua el cv. local,
Cocoa, tuvo la menor produccl6n (25.5 y 5.9 t/ha, reasp.). '~asvar. de
yuca reaccionaron diferentemente a la cosecha de hojas en t6rminos de los
rendimientos de ralces. En comparaci6n con las plantas cuyas
cosecharon,
hojas no se
hubo una reducci6n en el rendimiento total de rafces frescas
que vari6 entre 22-42% cuando las hojas se cospcharon mensualmente. (Resumen
del autor. Trad. por M. de W.) D03
0358
24003 GODO, G.II. 1984. Yield components as influenced by methods of
planting cassava cuttings. (Componentes del rendimiento influenciados
por los mtodos de siembra de las estacas de yuca). In Symposium of the
International Society for Tropical Root Crops, 6th., Lima, Peru, 1983.
Proceedings. Lima, International Potato Center. pp. 2 19-224. Ingl., Res.
Ingl., 7 Refs., Ilus. [Office de ]a Recherche Stientifique et Technique
Outre-Mer, D'Adiopodoume, B.P. V51 Abidjan, Ivory Coast]
Yuca. Estacas. Siembra. Espaciamiento. Cultivo. Productividad. Productividad
de rafces. Ralces. Ilojas. Tallos. Materia seca. Altura de la planta.
Costa de Marfil.
A travfs de muestreos mensuales, se investig6 en un expt. de campo en In
Costa de Marfil, la influencia del m6todo de siembra vertical u horizontal
en Ia expresi6n de los componentes biol6gicos totales del rendimiento de ia
yuca. La siembra horizontal result6 en una mayor producci6n de raices/
planta, pero el rendimiento de ralces engrosadas fue igual al de la siembra
vertical. A su vez, ]a siembra vertical super6 a la siembra horizontal en
relaci6n con la MS de las ralces, ralces engrosadas, hojas y tallos. En
los sistemas de cultivo de fincas pequefas donde no hay mecanizaci~a, la
siembra vertical podrfa ser empleada para obtener mayores rendimientos.
(Resumen del autor. Trad. por M1.de W.) D03
0359
23281 LAKSIMI, K.R.; RAMANATHAN, S. 1984. Preharvest forecasting of
cassava yield. (Predicci6n precosecha del rendimiento de yuca). In
Central Tuber Crops Research Institute. Annual Progress Report 1983.
Trivandrum, India. p.62. Ingl.
Yuca. Cultivo. Cosecha. Productividad de ralces. Productividad. Cultivaers.
Caracteristicas agron6micas. An5lists estadistico. India.
Se desarroll6 una metodologfa estadistica adecuada para la predicci6n del
rendimiento de yuca, con base en caracteristicas biom~tricas como varinbles.
Las va:iables consideradas fueron la longitud del tallo principal,
-ircunferencia del tallo, hojas retenidas y total de hoJas producidas. Los
28

2
valores R aumentaron con la edad do la planta. Las variaciones en rendimiento
debido a estas variables fueron de 61, 55 y 73% para las var. 1M-4(1
mes antes de la cosecha), 11-1687 y H-2304 (ambas 2 meses antes de la
cosecha), reap. (Resumen pot M. de W.) D03
0360
23256 HO|MNKUMAR, B.; PILLAI, N.C. 1984. Evaluation of production
potential of cassava. (Evaluac16n del potencial de producci6n de Ia
yuca). In Central Tuber Crops Research Institute. Annual Progress
Repcrt 1983. Trivandrum, India. p.27. Ingl.
Yuca. Cultivares. Producci6n. Productividad de rarces. Cultivo. Requerimientos
climriticos. Requerimientos hidricos (ulanta). Riego. Fertilizantes.
N. P. K. India.
En un expt. de campo se evalu6 el potencial de producci6n de yuca cv. M-4,
11-Z304 y 1-1687 en condicicnes de temporal y de riego y a diferentes
combinaciones de fertilizante, utilizondo un disefo de parcelas divididas
con 3 repeticiones. El riego suplementario duiznte el mes do sequfa (ca.
20 mm agua/sembna) aumenit6 IL,producLividad de rarces en on 40.9% en relaci6n
con el ultivo do temporal. Cv. 1i-2304 y 11-1687 dieron mejores
rendimientos que M-4. La productividad dc raicec aumert6 con niveles
crecientes de fertilizantes combinados. El contenido de IICNde las ralces
fue reducido en on 34.5% por el riego suplementario. Sin embargo, Is
fertilizaci6n aument6 el contenido do I1CNdf las rafces en ambas condiciones,
temporal y riego. (Resumen por M. de W.) D03
0361
23283 PRASAD, M. 1984. Effect of planting season on yield of cassava
cultivars. (Efecto de la 6poca do sierr.bra en el rendimiento de cultivares
do yuca). In Central Tuber Crops Research Institute. Annual Progress
Report 1983. Trivandrum, India. p.107. Ingl.
Yuca. Cultivo. Siembra. Registro del tiempo. CultLivares. |Ilbridos. India.
Se estudi6 Ia 6poca 6ptima para la siembra do la >uca en las condiciones
agroclimticas predominantes en Orissa, India. La siembra so bizo a
intervalos quincenales empezando ei primero do jun1o hasta mediados do ago.
Los cv. hfbridos d-165, 11-226, 11-1687 y 11-2304 y la var. local Copalpuram
fueron utilizados. La siembra en la primera semana de junio dio el mayor
rendimiento (15.3 t/Ia) y a medlados do ago., el menor (1.2 t/ha). (Resumen
por M. do W.) D03
0362
23261 RAMANUJA, T. 1984. Effect of pruning on the production potential
of cassava. (Efecto de la poda en el potenclal dv produL16n de is
yuca) . In Central Tuber Crp- Research li,stftur. Annual Prcgrcss
Report 1983. Trivandrum, India. p.32. Ingl.
Yuca. Cultlvares. Area foliar. Poda. Requerimlentos climiticos. Registro
del tiempo. Cosecha. Productividad do ralces. Contenido do almid6n. India.
Durante I 8poca de sequla, so podaron los cv. 11-2304, 11-165 y M-4, pare
mantener el mismo IAF. En el decimosexto mes, In productividad de ralces
aument6 significativamente (2-3 veces) en las 3 var. on comparaci6n con el
rendimiento obtenido a los 10 meses. El contenido do almid6n de los cv.
29

M-4 y 11-2304, cosechados en el declimosexto mes, no vari6 significativamente
del contenido obtenido en la cosecha del d6cimo mes. (Resumen por M. de W.)
D03
V~ase .dem~s 0306 0311 0314 0327 0329 0335 0339
0340 0345 0347 0349 0350 0354 0365
0396 0398 0408 0426 0456 0499 0500
0501 0504 0505 0506 0507 0508 0509
D04 Estudios Poscosecha
23740 CABALLERO I., C.; 0363
VALVERDE G., E. 1983. Evaluaci6n de mgtcdos para
el almacenamiento y conservaci6n posterior a la cosecha de ralces de
yuca, cv. Valencia. Agronomla Costarricense 7(1-2):55-61. Esp., Res.
Ingl., Esp., 14 Refs., Ilus.
Yuca. Cultivares. Ralces. Deterioraci6n. Almacenamiento. Pgrdidas poscosecha.
Tecnologla poscosecha. Mohos. Costa Rica.
Se estudI6 la conservaci6n de ralces de yuca cv.
de
Valencia
almaeenamiento
durante 2 meses
bajo las siguientes condiciones:
condiciones
almacenamiento
ambientales
en
(testigo), poda de
cosecha,
las plantas
Inmersi6n
16 dias
en
antes
antitranspirante
de la
de pelfcula y almacenamiento
bolsas de polletileno
en
selladas, en cajas con aserrfn
humedecido,
humedecido
clmara
o con
frfa
musgo
y silo de campo. Todos los tratamiento3
perdidas
mostraron
de peso significarivamente
perfodo
menores
de almacenamlentn
que el testigo a finales
v, a excepci6n
del
del uso
todos
del antitranspirante,
disminuyeron significativamente cl deterioro
respectro
de
al
las
testigo.
ralces
El
con
almacenamiento en cajas
almacenamiento
con aserrin,
en
seguido
cajas
del
con musgo, c~mara fria y bolsas
resp.,
de
se
polietileno,
consideraron ccno los mejores mi6todos de
del
almacenamiento
cv. Valencia, de
el
raices
de mayor comercializaci6n
los
en Costa
anteriores
Rica.
motodos
Ninguno
afcot6
de
significativamente
ralz
la
una
calidad
vez cocinada,
interns de
durante
la
el perfodo exptl.
las
El
ralces
deterioro
fue
primario
de orden
de
fisiol6gico. El deterioro
por
secundario
pudririones rue
microbianas.
causado
los mcroorganismos
raci6n
asociados
poscosecha
a la
fneron
deterio­
Trichoderma sp., Fusariuw sp.,
Rhlizopus
Botryodiplodia
sp., Alternaria
sp.,
sp., Penlcillium ap. y bacterias no identificadas.
(Resumen del autor) D04
23266 PAI)MAJA, G.; BALAGOPAL,
0364
C.; NANDA, S.K. 1984. Post
of cassava
harvest
in
aspects
relation to spoilage and preservation.
secha relaclonados
(Aspectos posco­
con el deterioro y la preservaci6n).
Tuber Crops Research
In Central
Institute. Annual Progress Report 1983. Trivandrum,
India. pp.36-39. Ingl., Ilus.
Yuca. Deterioraci6n. Nohos. Enzimas. Rodanasa. Linamarasa. Linamarina.
Cianuros. Tiocianatos. India.
Se estudi6 la adaptabilidad de Rhizopus oryzae (un hongo
deterioro
asociado
poscosecha
con el
de la yuca) al cianuro mediante
nismo
el
en
cultivo
un medic
del
que
orga­
contenla 1.0 6 5.0 mM de FCN;
adaptaron
las esporas
a la alta
que se
6 baja conc. de KCN fucron
capacidad
usadas parn
para claborar
es.udiar
rodanasa
su
en un medio que
de
contenfa
KCN. Las
2.0,
esporas
3.0 6 4.0
adaptadas
mM
a baja concn. de KCN liberaron mgs rodanasa
30

que las adaptadas a altas concn. de KCN. La linamarina inhibi6 la liberaci6n
de rodanasa par R. orvzae durante su fase de crecimiento. (Resumen par
M. de W.) D04
0365
232t3 RAMANUJAM, T.; MOOR'IIY, S.N. 1984. Time of harvest and maturity
index fr casca'a. (Tiempo do cosecha e Indice do madurez para yuca).
In Centidai iuber Crops Research Institute. Annual Progress Report 1983.
Trivandrum, India. p.33. Ingl. , Ilus.
Yuca. Cultivares. Registro del tlempo. Coseha. Productividad do ralces.
Contenido de almid6n. Almidin de yuca. Materia seca. Anglisis. India.
En diferentes 6pocas do cosecha se estudiaron el rendimiento, Ia determinacln
do almid6n v .tis propiedades fisicas, y las tasas de engrosamiento
de Ia ratz, en 8 cv. de yuca promisorlos. El no. do rafces no vari6
significativamente una vez que sC complet6 Ia fase do tiberizaci6ni sin
embargo. cuando las raices no so cosecharon pur perlodos largos (hasta 2
aios), empe!aron a deteriorarse. El contenido de almtd6n dis,-.nu6 tn 4-8%
cuando hi cosecha se prolong6 ms de 10 meses. So observ6 una significante
correlaci6n positiva entre MS v cI , do almid6n detectado. Al sexto mes,
Ia tasa de engrosamiento fie muy alta (20-36 g/dta) en los cv. 11-165,
11-1687, 11-22 v CI-590; on segundo max. on el engrosamiento do la ralz fue
observado entre los meses 14-16, para todus los cv. El p. mol. del almid6n
no var16 con ia eded del cultivo. (Resumen por M. do W.) D04
0366
24034 WIEATIEY, C.C.; LOZANO, I.C.; MARRIOTT, J.; SCIHWABE, W.W. 1984.
Pre-harvest environmental effects on cassava root susceptibility to
post-harvest physiological deterioration. (Efectos ambientales precosecha
en Ia susceptibilidad de la ralz de yuca a la deterioraci6n
fislol6gica poscosecha). In Symposium of the International Society for
Tropical Root Crops, 6th., lima, I'eru, 1983. Proceedings. Lima,
International P'otato Center. pp.419-429. Ingl., Res. Ingl., 14 Refs.,
Ilus. ICIAT, Apartado Aireo 6713, Call, Colombia]
Yuca. Cultivares. Ecosistemas. Requerimicntos climiticos. Cosecha. Ralces.
Deterioracln. Almacenamiento. Temperatura. Materla seca. Gluc6sidos
cianogtnicos. Enzimas. Anlisis. loficit hidrico. Poda. Colombia.
So propone u1a hlp6tesis que Involucra factores nmbientales precosecha pars
explicar Ia varlac16n intraculttvr en susceptibilidad a Ia deteriorac16n
fisiol6gica; se presentan resultados do expt. que verifican esta hip6tesis.
Se demostr6 que los principales lactores que afectan Ia susreptibilldnd de
un cv. a Ia deterloraci6n fisiol6gica son ambientales: las plantas deshojadas
por estreses scveros ueron ms resisttites que las no deshojadas del
mismo cv. El sitlo y las condicione amlbientales precosecha predominantes
tambl6n afectaron el grado de susceptibilidad. los expt. do pods dieron
resultados que concordaron estrechamente con los efectos de Ia defoliaci6n
y confirmaron previos informes que Indicaban que la pods precosecha induce
resistencia a Ia deterioraci6n fisiol6gica. Esta resistencia inducida so
obtuo hasta por lo menos 9 semanas despu6s de la poda y no se vio afectada
por el crecimiento regenerativo subsecuente. Hubo nna reducc16n en el
contenido de MS de Ia ralz despus de Ia pods per no estg relacionada coma
causal de Ia reslstencta a Ia deterioracl6n fiuiol6gica. (Resumen del
autor. Trad. por M. de W.) D04
V~ase ademis 0319 0328 0349 0416 0437 0463 0466
0,69
31

E00 FITOPATOIOGIA
0367
23091 IOZANO, (.C.; JAYASINGHE, U. 1983. Pathological problems
cassava (Manihot escu:enta Crantz) disseminated by sexual
of
or asexual
piipigted raterial. (Iroblemas patol6gicos de Ia yuca diseminadoL por
material du ;.ropagacl6n sexual o asexual). In Sing, K.G., ed. Exotic
plant quarantinio pests & ptocodures for introduction of plant materials.
So'ding, latligul, Malaysia, Asean Plant. Quarantine Centre and Training
Institute. pp.19-23. IngI., 10 Rels. [CIAT. Apartado A~reo 6713, Cali,
Co Iaorbf a ]
YUca. .atc IaI; de propagiac t6. Estacas. SemIlla. Colletotrichum.
Nlyh dia. s.t (om"nFas _ ris
CisSa v
pv. manihotts. Xanthomonas campestris
- . honis. j icv Iora manihot fcola.
pv.
Verticillum. Agrobacteriur
tumtfas, Ittns. Fr l a c,lrotovora. Vlrosis. Colombia.
IOS pati)get.!, tdU Vlld;i1l11V Se pitedet diseminar par el intercamblo de semi-
I ijs sxti2xll, ptiile dl 'ldir en aquellos "tie Infestan ia semilla y
.qIcul (is 't. ]a itntectan. HI primer grupo incluve a Colletotrichum spp.,
Di h__d~l :spl., ('hi,._ st(,. v Xanthiomonas
quc campustris
\. i;t :jo t
pv.
I pv.
manihotis,
matnihot
en
s
tanto
Y Colletotrichum spp. so han encontrado
litet'illtdo!; :1 litS de VtLica. Se describen los sfntomas causados
:l.t
par
Iip.'.
X.
pIittit is tn semI 1iat.di vuca . Los pat6genoq; diseminados
. i[it t: (teli do SI o rbraVcgotoitiVo se pueden clasificar como localizados
,t Ittvaiii: , ,. o
, t , asiflicac 6n incluye los pat6genos Agrobacterium
t.'1Vl tI:-(i l nt., Fic lowa Mantioticola, Colletotr chum spp., Phoma spp.,
Df ..l m,111i 1,it i.,... ampest rI s pv. manihot I.s, Vertic l lum
it',
spp., Erwinia
_____-,0.. C11tott,,.'ora V X. campestrls pv. cassavee.
Tta121 Se presentan
ao'dW,.id,,; los
poi cada utto. Coma los pat6genos sist6micos generalmente
, ptodenii sInttor,,; visitbles, su ldentiflcaci6n es limposible. Estos
plclt nti honpgs, bactilas o virus. Se recomiendan diferentes
Salnliiri;is parTl
medidss
rmtnizar el riesgo de diseminaci6n de pat6genos
ttediiltt' ritoriall,
de yuca
ie propagacl6n. (Resumen por H. de W. Trad. por EDITEC)
'r.ise ,ie.is 0337 0396 0461 0462 0486
E02 Bacterosis
(0368
23093 KIMUlRA, I* 1979. Caracterizacao isoenzimitica de patovares de
Xanthomonas camp sti., (Pammel) Dowson, isolados de mandioca (Manihot
enculenta Cratt.,', po)0 elotrotorese de disco em gel de poliacrilamide.
(laract orztaclit1 isoenzilca de lItovares de Xanthomonas campestris,
,lIslad, tide In yu'n poi electrooresis de disco en gel de poliacrilami­
,tl). 'Iose !tst I ,do. Br.n I , (ttversidade de Brasilia. 93p. Port., Res.
PI r. tltgi.. ., P t ., h llst.
'IULi . 11l '. t ,-,. XIt ht0Mh1h.1 cainpestris pv. manihotis. Xanthomonas
ca s tI IS pV. ' at'sIvae , l. it len t,. Identt it 'cac16n. An lisis. Brasil.
Y:e IJtI,ri n; 1 1 rtit iI e,. d a let rof6resis de disco de
tttal, 'Itdi,
proteins
-, I('i , ,ktlaisa ic Ida, tosfatasa aIcalina y glucosa-6-fosfatoili--liJIre
u-ttas~t,cii I1 t. lam (Piento. de Xainthomonas campestris pv.
ell
manihotis
t tS It itt , lr t" .d - ti r_,.1stiscassavae pv.
en gel de poltacrilamida.
lt 1-tI p t,itIc -t;Inla diterenciac in de tin alslamiento suramericano
0493

a partir de 2 cepas africanas de X. campestris pv. cassavae. Se pudieron
separar los aislamientos de X. campestris pv. manihotis en 2 grupos con
difer!ntes niveles de patogenicidad, mediante el anglisis de los perfiles
de la fosfatasa 5cida. La similitud de la actividad isoenzimica entre el
aislamiento suramericano de X. campestris pv. cassavae y algunos aislamientot
de X. campestris pv. manihotis indican que el primero podria ser
una cepa amarilla de X. campestris pv. manihotis. La esterasa y Is
fosfatasa icida fueron mis Gtiles en la caraterizaci6n de los patovares
de X. campestris de la yuca, que la proteIna total, la fosfatasa alcalina o
la glucosa-6-fosfato-desuiidrogenasa. (Resumen del autor. Trad. por Y.A.R.)
E02
0369
23746 MARCANo, M.; TI'U.l,0, G.; I.UCIANI, J.; RONDON, A. 1981. Respuesta
de algunos cultivares de yuca (Manihot esculenta Crantz) al afiublo
bacteriano. Agronomia Tropical 31(1-6):237-246. Esp., Res. Esp., Ingl.,
18 RCIs., IlNs.
Yuca. Cultivares. lnoculac16n. Xanthomonas campestris pv. manihotis.
Resistencla. SintoMatologfa. Venezuela.
Ln I1. U'. Central de Venezuela, en Maracay, se evaluaron 27 clones de yuca
perteneclentes a los bancos de germoplasma de la misma universidbd y del
Centro NacLloah l ie Investigaciones Agropecuarias, par su resistencia al
Iaflbl brCt li1ni (Minthomonas campestris pv. manihottis). l~a inoculaci6n
se real l t, pvrjando 5 6 6 hojas de plantas de 8 yuca, provenientes de
esquejeis anws de 4 vemas, co una concn. de 10 bacterias/ml y luego
colocand, Is plantis en camara himeda por cspaclo de 48 It. Las observaciones
itiuron realizada . H, 15, 30 y 6O dfas despu6s de inoculadas. La
evalmatii11n C MlhzO L'(111base en una escala de daftos de 0-4, donde 0 correspondl
apl[i];ijttas ique tic) totraron slntomas y 4 a plantas con sintomas
severos, c- : muerte dc mnas de la miltad de Is plantas probadas. La bacteriosis
atect.6 todos lo, ltOTeS probados eLnmayor o menor grado. Los clones
UCV 2(C62, IT V 3, I'(:V 206O, [TV 2161, UV 2322, UCV 2430, UCV 2221, UCV
2147, ICV 2581, '('% .'112, VCV 22189, UCV 2119 y UCV 2320 fueron los mfis
susceptiblIs (indico 3). los cv. I'CV 2368, UCV 2364, UCV 2143, UC7 2291,
Branaca , M. Ven- 32, . Vent-4 I, M. Ven-68, M. CoI-677, Barinas-1,
(,MC-308/197, M. Ven-h4 y M. Ven-57 fueron medianamente susceptibles (indice
2) ' el cv. M. Ven-7 tolerante (Indice 1). (Resumen del autor) E02
0370
23499 NARi NEZ, A.A.; PRATES, 11.S. 1983. A bacteriose da mandioca.
(El afiublo bacteriano de la yuca). Campinas-St', Brasil, Secretaria de
Agricultura u Abastecimento. Coordenadoria de Assistencia Tecnica
Integral. Buletimn T6cnico no.173. 15p. Port., 24 Refs., Ilus.
Yuca. Xanthomtnas E ,estr.s pv. matilhotis. Stntomatologia. Control de
enfernedades. Transml.Ion de enfermedades. Estacas. Cultivos de rotaci6n.
Brasi l.
Se presenta ,ma ireve dose ripcItn de la distribuci6n geogrlfica, importancia
ezon6al ca, sintoriatologfa, dafios, ettologfa, patologla , condiciones
favorables v medidas de contiol del CHI cansado por Xanthomonas campestris
pv. manilhotis. nt re las t;edias de control se discuten el uso de var.
resistentes, la reduc iOn o elltnnaci6n de las fuentes de In6culo, l
inspecci6n perI6dtca del cultivo, la no si 2mbra de estacas infectadas y Ia
rotacl6n dc cultivos por un perfodo rin. de I aio. (Resumen por EDITEC) E02
V6ase ademl; 0145 0367 0371 0475
33

E03 Hicosis
)371
23753 CENTRO INTERNACIONAI. DE ACRICULTURA TROPICAL. 1985. Pathology.
(Patologla). In _ . Cassava Program. Annual Report 1984. Cali,
Colomina. Work ing Dhocunt no.l. pp.99-119. Ingl.
Yuca. Irogranmas tie yuca. Enfermedades v pat6genos.
Fusarium. Colletotrtchum.
Ralces. Ietroraci6n. Control tieenfermdades.
co.
Control
XnntIotnin biol6gi­
, a tI p s n pv. iallihotis. Sltaceloma manfhoticola.
Productijvidad Estacas.
de raices. I-crtlIdad del suelo. Ecoslstemas. Requerimientos
l1miticos. Ript'lilientti, cd/tIcos. Colombia.
, coIolectaron 1 aislaient., etldottricltun i (, a
clones
lpartir
suscopt1bl
de diferentes
de 8 localidades y se separaron
ell:
ell
la
11 grupos
canlol0gfla
con bast
ot, Ia COnidia, producciin y caracterfsticas
ac61vulos, de
tio
los
tormiccllal, prOduccIn In vitro del estado
carncte it
sexual, y
(k'I Cllt'r1 liructffero sexual . lie
lIoeosp,,rI,id.S
estos grupos,
t...
C.
mnttlit is, C. ,leosporioides v C. graminicola
esptcIt I cs d1
fueron
Id vo. e pr"Iaron 6 m6todos de Inoculacl6n,
16tedo ell Ul
pero
cil
s6lo
( I
el
teiidi (tI la plnnta era lesionado antes de ser rociado
con confidias !Ueol mI-- at Is actorio. Con blase en la reacci6n de 6 clones
It' UCildIclVLItclalI,;, !ctdlstingloutron 2 Y 3 parovares en lot grupos C.
fL1osprIidvs .5.,iLtlt is y C. Elosporelodes, resp. Fusarium sola i
y i. L,. ,ruc, nai ;Idodedo-ifirentes rcgiones afectadas y caracterizade
cog,/in la mor Ihgfa de Ia Ialide y la conidia, v las caracterfstlcas
del cult ivo tn Iterintes medlos difereiciales. Resultados de la
entermedad antol itic (I:icoplasma) en L1 rendittento
con
suigJitn
temp. prom.
que en areas
;pit, Iloi at 2; C la enfermtedad plie,'s no
econ6mlca,
sec tieImportanclm
puro ctn iitcs cOl teimp. proma. interior a
signiflcante
25°( puede
iplmortancia.
ser de
11 use ditPseudomotas putIon
in solarfraclt6n
y 1P. fluorescens
en eI control
y
de la picdricl6n radical
Inente
han
Investigados
sido recientecon
re!,ltados sat lsfactorlos.
it
Ll.
I I izada
piutda
en
tambl6n
I cont
ha
tol
sido
do CII causada per Xanthomnas
malIihotIs.
campestrts
los cr1te
pv.
iies (Ie selecct6i de etncas do
ovaluaron,
al ta ca Itdad
considerand
se
les factores sanitarios ,
obtuvieron
agron6micos
altos
)
rtemlllentos
var. Se
con estacas visualmente
estar lbres
seleccionadas
de datte
por
per enfermedad y luego tratadas
insectictda,.,
con fungicldas
l.a
e
selecci6nt de las estacas segfin el
una detetmtniada
rendlmlento/planta
plantact6n en
deroistr6 que la seleccitt1
coil
de
mavor
estacas
retditiuito
de plantas
que el prim. clonal conlleva
plantas
a un
con
mayor no. de
oavees rendimintos que el protm. general
tambin
clonal.
deben
Lac estacas
ser so loccionadas tie plantas cultivadas
f6rt
en
iles.
las parcelas
El clon
mis
Secutlita MOstr6 uni dismlnutri6n
mlento
continua
despu
en
s
el
tt,4
rendi­
ciclIS citsecntilvos de siembra con material tieslembra
provetiente tieilantas origtnadas ptr
el
ctlltivo
hbridoiCM
de meristemas.
142-I70 mostir6
In contraste,
la mejor establidnd en el rendtmtento
mismo no. dii
en el
ciilos V locallaldd. Los resultados del estudi c
1lev6
de ecosistemas
a las slguttitos conclushlitcs: I) La
eifelnedades
presencia y
Y
severidad
pla as fluern
de
alt ntnte deipendients
cliittticas
de las cnracterlstlcas
v/o edltcas que ]is restringen a las zonas
ftieroii
ecol6gicas
llconitldai° donde
2) kendIrtlento, reaccI6n a enfermedades
v calidad
y plagas,
tIe
y
las
no.
oatncns ftierot slgnlflcatIvamente
sitios
diierentes
pars Ios clies
entre
Introducids.
los
3) Ningfin clon
limitantos
fue resistente
II t Icos
a
presentes
Jos
n m/s tie 2 sitlos edafoc ImatIcos.
observ( 4)
iin
Se
gran vatnIaciln entre lo; diferentes clones durante
rentes c clos
Ios dife­
tiecrecimiento en cada localtidad, aunque
establiIhad
algunos exhilbieron
en el rendtimento a trav6s del tlempo. (Resamien por M. de W.)
E03
34

0372
23766 NAGAR, R.; SINGII, M.; SANWAL, G.G. 1984. Cell wall degrading
enzymes in Cuscuta reflexa and its hosts. (Enzimas que descomponen la
pared celular en Cuscuta reflexa y sus hospedantes). Journal of
Experimental Botany 35(157):I104-1112. Ing]., Res. Ingl., 31 Refs.
[Dept. of Biochemistry, Univ. of Lucknow, I.ucknow-226 007, India]
Yuca. Micosis. Enzimas. A,lisis. Bioqufmica. India.
Se estudiaron las cn71mas degradadoras de pet-tina, hemicelulosa y celulosa
en Cuscuta reflex:a, y sus hostedantes susceptibles, Brassica campestris,
Coccinia indica, Iatura innoxia , lle]lianthus aninius, Ioloptelea indica,
Lantana camara, Medicago sativa, t~aihot escu 1eets, Petunia hybrids, Pisum
sativum, Phasieolus vulgarls V Solanum nigrum, y las plantas no susceptibles
1pomoea batata v Solanum tubetosuii. it actividad de lIs exo-I 4-beta-D­
3
glucosiidas se encontr en Cuscuta pero no so pudo detectar en ninguno de
sus lhospedantet. la; actividades de lhixllanasa y de ]a celulasa de las
plantas hospedantes aunlcntaron mientras que liaactividad de la celobiasa
dtsminuy5 como resultado de li infecci6n por el parisito. En yuca, la
actividad de lit ctlulasa aument6 de 1.4 4 0.2 miliunldades/mg de proteins
en plsitas sanas, a 1.2 + 0.2 millinndade./;/mg de proteIna en plantas
infectadasi. (Resmen del autor. Trad. por M. de W.) E03
0373
23275 TIANKAPPAN, M. 1984. Control of brown leaf spot disease of cassava
through cultural practices. (Control de li enfirmedad de Ia mancha
parda de lit yuca a trav6s do piracticas culturales.). In Central Tuber
Crops Research Institute. Annual P'rogre,;s Report 1983. Trivandrum,
India. pp.50-57. Ingl,
Yuca. Cul t ivares. Resistencla. Cercosporidium henningsii. Siembra.
Espacamtento. Fert l1izantes. N. 1'. F. Riego. India.
Se evaluaron por rviistencia a Cercosoorlitum hennlngsl las accesiones Ce
451, Ce 673, Ce 10, Ce 661, CI 160, (2i373, Ci 140 y Ci 856, identificadas
anteririoilnte coint reistentes a 1i; Maniha parda, y las var. de yuca
liberadas H-2304, 11-1(8, 11-226, 11-165, 11-97 y li vat. mejorada M-4; las
accesiones Ci 850, CI 73, CI 140 y Ci 160 slguieron mostrando tin alto
gradi de resisten- i . Varias distanctas de siembra (60 x 60, 75 x 75, 90 x
90, I0 x I05 N 120 x 1-.0cm) y diferentes niveles de fertilizantes (N y K
a 51, 100, 150}y 200, y F a i100 kg/ha) no tuvioron ningin efecto en la
intensIdad de li enfermedad. Sin embargo, el riego (10 mm/semana) si tuvo
alglin efecto, poesto que en las parcolas con riego el no. de manchas/hoja
fue un 231 mayor quoe el las parcelas sin riego. (Resumen por M. de W.) E03
0374
24026 ZEICLER, R.S.; IOZANO, J.C.; ALVAREZ, F. 1984. A summary of recent
research on the snperelongation disease of cassava. (Un resumen de la
linvestlgac6n leciente sobre la enfermedad dal .uperalargamiento de Ia
yuca) . In Symposiumotf the International Society lor Trpical Root
Crops. 6th. , Lima, ;2erti,1983. Proceedings. Ima, International Potato
Center. pp. 1(,3-1710. Ing . Res. Ingl. , 9 Refs. [Inst. des Sciences
Agricoles diu ih 1ht . sicI, B.P.75, Bujumbura, Iurundi]
Ylca. Splice I oma manitot Icola. TaxonomTa. Ident iflcaci6n. At slamiento.
Anilisis. Sustanclas oginladoras del recmiento. Cultivares. Inoculaci6n.
"allos. ie;lstenc is. Colombia.
35

Se resumen la reciente investigaci6n sobre la
sexual,
taxonomia,
rango de
reproducci6n
hospedantes y fisiologla al igual que las
sobre
investigaciones
la naturaleza de la resistencia a In enfermedad
to.
del
El estado
superalargament­
sexual de Sphaceloma manihoticola, agente
largamlento
causal
de
del
la
supera­
yuca, del cual no se habia informado
presenta
anteriormente,
como una
se
Lspecie de Elsinoe (Loculoascomycetes,
Los estudios
Myriangiales).
de 1noculaci6n cruzada, y las comparaciones
colonia,
de
caracteristicas
sintomatologla,
y morfologla entre los aislamientos,
especfmenes y
tipo
descripctones
de los
publicadas apoyan
Elsinoe
la sinonimia
de yuca
propuosta
con El
pars
sinoe jarrophae y E. brasiliensis
brasillensis.
en el mismo
Se deja
E.
S. nmanihotlcola y se combina
_oinsettiae
S. krugil
bajo
con
este
S.
iltiimo nombre. Se demostr6 la producci6n
giberelilna in
A
vitro de
4 por el pat6geno n trav6s de la cromatograffa
trometria de
de masas
gas y
combinadas
espec­
ie los extractos do culttvos
resistencia
purificados.
y susceptlbil
la
idad en el campo de los
diferentes
cv. fueron ensayadas
conch. de
con
giberelins A 4 e Inoculadas con
detect6
el pat6geno.
diferencia
No
en
se
la respuesta a la hormona entre los
suscet
cv.
tble;s
resisteontes y
i cijando se evaluaron por cambios cn la longitud
dad.
v susceptibili­
Todos los cv. m, strarji in aumento en ]a
Cottn.
longitud
de ]a
internodal
hormona
a
Le
una
10 microgramos/microlltro,
aumento
y
en
todos
el nlvel
mostraron
de ia
un
enfermedsd, en relaci6n con el
inoculac16n
testigo,
sigui6
cuando
la
Ia
aplcac6n de ]a hornional. Sin considerar
t1bltidad la
en
suscep­
el campo, el tjido caulnar de rodos
resistencia
los cv. desarroll6
al pat6geno despuis de 8 dIas. Parece
hormnona
que la
coentiere
producctln de
uni von
la
taia al pat6geno para Inducir
tar
crectmiento
la caLntdad
y
dLe
aumen­
tejido !oven susceptible. L.a
caultnar
rotlra ie
aumento
la cuticula
signiltcat ivanente el nivel de la
tirmlnos
enfcrmedad
de
eeiddo
no. de
en
le.;iones, / de tetIdo susceptible
ontrenudos
enferino y no.
enferitos.
de
Las Ilnocullacionles de
ol
cv.
genes
selectos
y morfologias de diferentes
con alslamlentos de dilerentes
coibinaciones
origenes en todas
proporclonaron
ins
interacciones cv. x Alslamlento
sIgnlficativas variables
que sligleren
pero
tnn espealiznbitn patog6nica.
la hip6tesis
Se presenta
de que la IncompatLiblidad hospedante-aislaintento
parte del compleo
es s6lo
ie los
una
mecanismos de resistencia de los cv. resistentes
en el campo. (Resumsn del autor. Trad. por H. de W.) E03
V6ase ademis 0367 0375 0465 0475
E04 Virosis
23430 BARRERA M., N.
0375
1984. Estudios etlol6glcos y epidemiol6gicos
enfermedad de
de
I
"Et" u hoja scordonada do ia vur1,
Crantz,
Manthot
con
esculenta
infasis en transmisi6n por semlila.
Colombia,
Tesb
PontifIcla
Mag--- Sc. -. Bgo
Universidad
t,
Javeriana. 9 1p. Esp., Res. Esp., 47
Refs., Ilus.
Yuca. Enfermedad Et. Enfermedades y patOgenos. Cultivares. Stntomatologla.
Semilla. Estacas. Temperatura. Experhnentos de campo. Experimentos de
laboratorto. Colombi a.
A comienzos ie 1981, se ObSrv6 en los campos
mejoramiento
exptI. del programa
do yuca del
de
CIAT mn disturbtio, no registrado
afectando antes
algunas
en yuca,
progenles F de los cruces procedentes
sfntomas.
de
l-as
padres
pnltaS
sin
aectadis apsrectan di opersas
bian
en
estrechamtente
el cultivo; exhi­
notable de los fol lobs (estenofilla),
de los mistros
con
dando
elongacl6n
la apariencia de tn coid6n; el
epinastia,
folloin presentaba
alrrugamiento en so lmimlna, mosalco y engrosamiento de las
36

nervaduras. Por observaciones al microscopio de luz se detect6 la presencia
de inclusiones fuertemente coloreadas (violets, rojizo o pirpura) en el
citoplasma del par6nquima del floema. Los cortes ultrafinos para microscopio
electr6nico revelaron en el citoplasma del par6nquima floemftico,
inclusiones densas similares a cristales con ultraestructura de agregados
laminares paralelos. Tambi6n se observaron algunos cuerpos densos con
ultraestructura filamentosa. En c6lulas de] tubo criboso se observaron
anillos intranucleares. Se comprob6 la transmisibilidad do la enfermedad
tanto per estacas (100%) come par semilla sexual (0.8%). Cuando Ins
plantas afectadas so sometieron a temp. de 36 y 40'C (noche/dia, resp.)
durante 20 dfas, los sTitomas no se presentaban on las hojas nuevas a los
12 dias del tratamiento. Sin embargo, 6stos reaparecian al someter las
plantas a temp. menores de 36 C, lo quo indica ]a posibilidad de que el
disturbio sea de naturaleza patog6nica y que agentes virales o similares
pueden estar asoclados con In enfermedad. (Resumen del autor) E04
0376
23754 CENTRO INTERNACIONAL 1)E AGRICUILTURA TROPICAl . 1985. Virology.
(Virologla). In . Cassava Program. Annual Report 1984. Cali,
Colombia. Working D)ocument no.l. pp.121-129. Ing]., Ilus.
Yuca. Programas de yuca. Virosis. Virus del mosalco caribeflo de la yuca.
Virus latente de la yuca. Enfermedad cuero de ape. Virus del mosaico com~n
de Ia yuca. Inoculaci6n. ldentlficaci6n. Microscopia electronica. Anflisis.
Cultivates. Clones. Productividad do ratces. Colombia.
Plantas do yuca var. M Col 2063 (Secundina), selecclonadas de los ensnyos
de estabtilidad de rendtmiento y selecci6n de material do siembra, fueron
indizadas para lia enfrmedad del mosaico carlbeio (EIC). La incidencia de
li FMC fue alta s.in 'rortar el origen del material do slembra. tin virus
proveniente de plant.is de yuca con una enfermedad latente sin sintomas so
transmiti6 mecrnicamente a Chenopodium quinoa. Entre 8-10 dIas despu~s de
Ia inoculaci6n se produjeron lesiones locales grandes y clor6ticas en C.
quinoa infectada. En fracciones parcialmente purIficadas do plantas de C.
quinoa infectadas so observaron bajo el microscoio electr6nlco partIculas
virales muy largas, flexuosas y en forma de bastcn. Los virus mantuvieron
su efectividad despuis de vario,; tratamientos. Esta enfermedad parece
estar difundida on Am6rica latina. Dos clones de yuca nativos y 2 introducidos,
originados de plantas tratado's con termoterapia y cultivo de
meristemas, fueron sembrados en un area endomica para la enfermedad cuero
de sapo y evaluadas durante 2 6 3 ciclos do crecimiento consecutivos. La
productividad de raices frescas de los clones nat ies e introducidos en
eI segundo y tercer ciclos fue consi tentemente menor que el rendimiento de
las plantas del primer ciclo. l.a Inciden cia do cuero de sapo fue generalmente
m~s alta en los 6ltimos ciclos con Ia exrepei6n del clon CMC 40 que
no so via afectado po- la enfermedad. [In virus flexuoso y en forma de
bast6n aislado de yuca Infectada con EIC se identIfic6 cam un aislamiento
del virus del mosaico comn de ia yuca, con base en el ri, go de hospedantes,
reacci6n serol6gica y el tamafio y forma do la partcula viral. Con la
t6cnica Inmunoabsorbente bajo el microscoplo electr6nico se determin6 que
el aislamiento de la EEC est5 serol6glcamente relacionado con el virus del
mosaico comun do la yuca, el mosaico Narcissus y el virus X do In papa,
todos miembros del grupo do los potex virus do las plantas. La forms del
doble sandwich de anticuerpo de ELISA tambi6n ha sido usada on In detecci6n
serol6gica del virus del msaico comun de li yuca. (Resumen por M. de W.)
E04
0377
23274 MAIATIII, V.C.; NAIR, N.G;. 1984. Transmission, identification and
serodiagnosis of cassava mosaic disease. (Transmisi6n, identificaci6n y
37

serodiagnosis de la enfermedad del mosaico
Central
africano
Tcber
de
Crops
Ia yuca).
Research
In
Institute. Annual Progress
Trivandrum,
Report 1983.
India. pp.54-56. Ingl., ilus,
' aca. Cultivares. Virus del mosaico africano de a yuca. Inoculaci6n.
Aleyrodidae. Aislamiento. Ideontificact6n. Microscopla electr6nica. India.
Se inocularon varias plantas hospedantes
trav6s
indicadoras,
de ]a savia,
usando
con
tranismisl6n
una preparaci6n a
Kalikalan.
t plantas
561o
enfermas
Nicotiana
do yuca
bonthamiana
cv.
sistmicos.
v N. Elutinosa
En otro
mostraron
expt.
sIntomas
estacas de
11-1687
I me, de
fueron
edad
expuesta,
de Irasvar.
a moscas
11-226
blancas
y
sido
portadoras
colectadas del
de
virus,
plantas3
que
enfermas
hablan
en el
ruesde
campo;
edad
otro
de
grupo
la misma
ti estacas
var.
de
fueron
1
expuestas
de plantas
on el
enfermas
campo a la
durante
proximidad
15-30 d1as.
sembradas
Las plantas
y cultivadas
as! tratadas
en el invernadero;
fueron
n-nguna
slntomas
do
durante
ian piantai
100 dfas.
ilostr.
Se usaron
hojas
'2 m6todos
j6venes expandidas
para alslar
de
el
plantas
CAMV
enfermas
de
y Kalikalan.
en el campo
Con
de
el
]ns
primero
var. 1-1687
se observaron
microscoplo
part culas
electr6nico,
geminadas
poro
bajo
6stas
el
no se pudieron detectar con
(Resumen
el segundo.
por M. de W.) E04
23278 PAI.ANISWAMII, M.S.; 'IL.IAI,
0378
K. S. 1984. Studies
as the
on
vector
cassava
of
white
CiiD. (Estudios
fly
de la
on
nosca
yuca)
blanca
. InI
como
Central
vector
Tuber
de CAMD
Crops Reseatch
Report
Institute.
1983.
Annual
Irivandrum,
Progress
India. pp.59-60. 1ngl., Ilus.
Yuca. Bemisia. Vectores. Biologia del Insecto. Control
mosaico
biol6gico.
africano
Virus
de la
del
yuca. Acaros perjudiciales. India.
Se presenta la biologla tie Bemisla tabacl.
. tnosus
AmblyVtus
y Prospaitella
sp., Poccilom
flava s
ces
idontilicaron
e
les. So eatudtC
como
el
Sos
papel
enemigos
de ia
natura­
arafiita roja,
invernadero.
si lo hay,
Los
on
,caros
condiciones
se
de
ii Ilentaron con
Kalikalan,
planta, Infectadas
luego transteriidos
de yoca cv.
a plantas
se
sanas
mataron
de!
con
cv. 11-226;
dimetoato
48 h
(O.O5,).
despu.s
Se observaron
meses
las
pero
plantas
no se vit,
durante
ningfin
3
sIntoma. (Resumen por M. de W.) E04
23273 SHANTA, p.; TIANKAPPAN, 0379
M.; NAIR,
disease:
N.C. 1984.
epidemiology Cassava
studies
mosaic
on CMD
conditions.
under different
(Enfermedad agroclimatic
del mosalco
epldemiol6gicos
africano de la
de
yuca:
CAMl)bajo
estudios
diferentes condIctones
Central agrcIimiticas).
Tuber Crops Revearch
In
Institute. Annual Progress
Trivandrum, Report
India.
1983.
pp.52-54. Ingl., Ilus.
Yuca. Cultivares. Virus del mosalco africano
Productividad do la
de
yuca.
raices.
Aleyrodidae.
Experimentos de campo.
tiempo.
Resistencia.
Reqecrimientos Registro
climticos.
del
i)atos pluviom6tricos. India.
Se estudiaron la diseminacldn do CAl)
cultivo,
en cultivos
la relaci6n
de yuca
del
y
ambiente
dentro
con
del
I diseminaci6n
mosca blanca,
y I
y
actividad
las dtferenclas
de la
en
enfermas
los rendimlentos
bajo difere:
de
tes
plantas
condiciones
sanas
agroclimiitcas.
y
se Ilevaron a cabo
Los
en
ensayos
las localdedeside
de campo
Salem
Nagercoll,
en India;
Trivandrum,
para los
Palghiat
estudios
y
de dlscmtnaci6n
11-226 v 11-1687
se usaron
y para
las
los
var.
estudlos
M-4,
de rendimiento
Kalilkalan.
las
Las
var.
parcelas
M-4, 1-1687
en las
y
cuales se consider6 I diseminaci6n dentro
3d

del cultivo tenlan un 10% de plantas infectadas como fuente de in6culo, y
las parcelas para la diseminaci6n en el cultivo no tenlan in6culo. 11-226
fue mis susceptible a la diseminaci6n de campo y tenla m~s moscas blancas
que las otras 2 var. Kalikalan tambi6n fue altamente susceptible a la
diseminaci6n de campo. El% en la reducc16n de la productividad de ralces
debido al CAMD, al sptimo mes, fue de 4.7, 12.6 y 42 ", en M-4, 11-1687 y
Kalikalan, resp. Al d 'avo res no hubo reducc16n en M-4, mientras que en
H-1687 foe de 20.3%. La redocci6n en el rendimiento en plantas infectadas
de la var. Kalikalan fue inversamente proporcional a la edad de la plants
en que la infecci6n ocurr16. (Resumen por M. de W.) E04
0380
24024 rtIOUVENEL, J.C.; FARGETTE, 1.; FAUQUET, C.; MONSARRAT, A. 1984.
Serological diagnostic of African cassava mosaic by immuno-enzymatic
method. (lDiagn6stico serologico del mosalco africano de la yuca con el
mtodo iimunoenzimntico). In Symposium of the International Society for
Tropical Root Crops, 6th., l ima, Peru, 1983. Proceedings. Lima,
International lPotato Center. pp.35A-356. Ingl., Re,. Ingl. , 7 Refs.,
Ilus. [Laboratoire de Virologie, Office de la Recher-he Scientifique et
Technique, B.P. V 51, Abidjan, Cote d'Ivoire, West Africa]
Yuca. Virus del mosaico africano de la yuca. Anfillsis. Sintomatologia.
Ideontficacl6n. ManIIIot glaziovii. Costa de Marfil.
En la Costa de Marfil, CANIDafecta mis del 95% de ]as plantas de yuca. El
agente causal sosptchoso, virus latente de la yuca, es un geminivirus. Se
purlf ic6 a partir de Nicotiana bentlhamiana infectada sistemiticamente. Se
prepar6 un antisuero inyectando conejos con el virus purificado. La prueba
en plantas de vuoca con mstodos serol6gicos cliasicos, tales come las pruebas
de microprecipitina % de precipitina on difusi6n en gel, no fue posible
debido al muy bajo nivel del virus ell las hojas de yuca. Sin embargo, fue
postble detectar el virus en la yuca usando EIISA. (Resumen del autor.
Trad. por M. de W.) E04
0381
197)0 VERItOYEN, M. 1983. les virus des v~g6taux au lurundi. (Virus de
vegetales en Burundi). Tropicultura 1(1):21-22. Fr., Res. Fr., Ingl.
Yuca. Virosis. Burundi.
Se describen las enfermedades virales observadas en diferentes plantas
(maIz, yuca, frijol, ciruela japonesa, papa) en 2 ocastones en Burundi. Se
requieren inspecctones adicionales y los exinenes leherfan ser realizados
en lab. especializados para perfecclonar la identificaci6n de los virus.
las medIdas de control propuestas son: identIficaci6n de los pat6genos,
evitaci6n de la difusi6n a trav6s de estaciones de sclecci6n, rotac16n de
cultivos, conocimiento de los vectores y so biologla. Las prioridades se
deberfan determinar con base en la estlmaci6n de las p6rdidas de los
cultivos. (Resumen del autor. Trad. por M. de W.) E04
V~ase adem5s 0305 0367 0399 0463 0465
E05 Micoplasmosis
V~ase 0371
39

E06 Nematodos
0382
23725 AFOLAMI, S.O. 1982. Changes in nematode types and population
density in the first two years of cocoa establishment. (Cambios en los
tipos de nematodos y poblacl6n en los dos primeros afios del establecimiento
del cacao). In International Cocoa Research Conference, 8th.,
Cartagena, Colombia, 1981. Proceedings. ibadan, Nigeria,
3
Cocoa Research
Institute of Nigeria. pp. 01-306. Ingl., Res. Ingl., Fr., Port., Esp.,
12 Refs., Ilus. [Cocoa Research Inst. of Nigeria, Onigambari, P.M.B.
5244, Ibadan, Nigeria]
Yuca. CultIvo. Sistemas de cultivo. Cultivos intercalados. Nematodos.
Nigeria.
Se hizo in muestreo en una parcela de I ha reci6n preparada para la plantsc16n
de cacao, para determinar los tipos de nematodos y su nivel de poblac16n.
El muestreo de la rizosfera de las pl~ntulas de cacao se inici6 a
los 3 meses del transplante de plintulas de vivero y posteriormente cada 2
meses. Se recogieron en pe uefias cantidades los siguientes nematodos en las
muestras del suelo tomadas antes de la siembra del cacao: lielicotylenchus
spp., Meloldogyne spp., Scutellonema spp., Trichodorus sp., Criconemoides
limitaneum, Hemicvcliophora sp., Hoplolaimus pararobustus y Xiphinema spp.
En el segundo afiodel expt. , la poblaci6n de nematodos en el suelo habla
cambiado considerablemente. las parcelas de yuca/cacao tenfan el menor no.
de cualquIer tipo de nematodos. (Resumen del autor) E06
0383
24029 CAVENESS, F.E. 1984. Cassava storage root yield losses from
root-knot nematode (Meloidogyne incognita and M. Javanica) parasitism.
[P6rdidas en el rendimiento de las raices de almacenamiento de la yuca
por el parasitismo de los nematodos de los n6dulos radicales
(Meloidogyne Incognita y L. javanica)]. In Symposium of the
International Society for Tropical Root Crops, 6th., Lima, Peru, 1983.
Proceedings. Lima, International Potato Center. pp.381-385. Ingl., Res.
Ingl. , 21 Rels., flus. [1ITA, P.M.B. 5320, Ibadan, Nigeria]
Yuca. Cultivares. Nematodos. Inoculacl6n. Altura de la plants. Productividad
de ralces. Productividad. Nigeria.
Los nematodos de los n6dulos radicales, Meloidogyne Incognita raza 2 y M.
javanica, redujeron significativamente la altora y peso del tallo y peso de
la raz de almacenamlento de 2 cv. de yuca, TMe 30555 y Pt! 30572, despuls
de un perlodo de crecimiento de 15.5 meses en la zona de bosque lluvioso
tropical del sur de Nigeria. Una leve rLducci6n en la altura prom. de is
planta junto con una severa reducci6n en el peso del tallo praporcionarfa
estacas de siembra menos robustas y de Inferior calidad para el pr6ximo
cultivo. No se observaron las agallas del nematodo en las ralces de
almacenamiento pero sf en las raices alimenticias finas. En is cosecha,
estas ralces generalmente pasan desapercibidas en el suelo y cualquier
reducci6n en el rendimiento puede set atribuldo a otras causas o el problema
puede pasar inadvertido. (Resumen del autor. Trad. por M. de W.) 06
0384
23604 HUTTON, ).(;.; COATES-BECKFORI, P.I..; EASON-HEATI1, S.A.E. 1983.
Management of Meloidogvne incognita populations by crop rotatioi, I a
small-scale field trial and aematode pathogenic effects on selected
cultivars. (Manejo de las poblaciones de Neloidoyne incognita por
rotac16n de cultivos en un ensayo de campo a pequefia escala y los
40

efectos de la patogenicidad del nematodo en cultivares seleccionadog).
Nematropica 13(2):153-163. Ingl., Res. Ingl., Esp., 12 Refs. [Univ. of
the West Indies, Dept. of Botany, Mona, Kingston 7, Tamaica]
Yuc&. Cultivares. Sistemas de cultivo. Cultivos de rotaci6n. Nematodo.
Control de plagas. Experimentos de campo. Jamalca.
La densidad de poblaclones del nematode de los n6dulos radicales
Meloidogy.n incognita Raza 1, fue suprimida y mantenida a un nivel bajo par
3 aies en pruebas de campi a pequeia escala de rotaci6n de cultivos. La
secuencia de cultivo desde mediados de ago. de 1978 hasta principios de
ene. de 1982 fuie: una mezcla de 3:1 de rosella roja y blanca (llibiscus
sabdariffa); barbecho malezas de 5 semanas; yuca; I y 3 meses; de barbecho
limpio, resp.; col china; malz; frijol rojo arriFonado; una mezcla de caupf
y Amaranthus viridis; per iltimo rosella roJa. La densidad de Pratlenchus
sp. aument6 en el suelo de lIa rizosfera de yuca y matz, mientras que
Hlelicotylenchus sp. y Rotlenchulus reniforwis aumentaron en e! suelo de la
rizosfera de malz y caupl. La densidad de Tylenchorhynchus sp. aument6
durante el cultivo de frijol rojo arrifionado y A. viridis intercalado con
caupl. Las raices de la primera cosecha tie roseila roja y malz produjeron
conteos de M. Incognita y Pratyen hus sp., resp. En una prueba de invernadero,
M1. Incognita infest6 todos los cv. usados en la prueba de campo,
pero A. viridis y rosella blanca fueron hospedaites menus aprnpiados del
nematodo que el resto de las plantas probadas. El nematodo de los n6dulos
radicales afect6 adversamente P1 creclmento de todos los cultivos en el
invernadero con excepci6n de la vuca. (Resumen del sutor) E06
FOO CONTROL DE PLAGAS Y ENTOMOLOGIA
VCase 0396 0461 0486 0493
FOI Insectos Perjudiciales y su Control
0385
22997 CARPIO, N.; PINO A., J.A. 1981. Estudio preliminar del efecto del
dafio simulado de la centella (Lonchaea chalybca) sobre los rendimientos
de las raices de yuca (8anihot esculenta). Cencia y Tcnica en is
Agricultura: Viandas Tropicaleq 4(2):91-98. Esp., Res. Esp., Ingl., 12
Refs.
Yuca. Modelos de simulaci6n. Carpo onchaea chalXbea. Cultivares. Altura de
la planta. Productividad de raices. Productividad. Estacas. Cuba.
En 1980, en graas del Centro de lteioramiento do Semillas Agimicas, en Santo
Domingo, Cuba, se estudi6 la lnfluencia que ejerce el dafuo de Carpolonchaea
chalybea sobre el rendimlento de las ralces de yuca. Sr uttllz6 el mrtodo
de dafio simulado on ur, dsefino (i bloques al azar con 4 repetictones y 5
tratamtentos. i.a altura de ia planta se redu]oa en todus los tratanmenros
con respecta al testigo. los rendimientos disminuyeron on los tratamientos
de dafio a los 30 y 60 dias, y alcanzaron el 88.0 y 89.7% del testigo,
reap.; sin embargo, los tratamlentos de dafio a los 120 v 180 dlas superaron
al testigo on 10.67 v 8.960. Existe una diferencia significativa entre los
rendimientos de los tratamientos a los 30 y 60 dia; en comparaciSn con los
de los tratamientoEr a los 120 v 180 dnas. (Resumen del sutor) 1:01
41

23755 CENTRO INTERNACIONAI. 0386
DE AGRICUILTURA TROPICAL. 1985. Entomology.
(Entomologla). In
Colombia.
• Cassava
Working'-ocument
, ogram. Annual Report
no.l.
1984.
pp.131-i58.
Cali,
Ingl., llus.
Yuca. Programas de yuca. Entomologla.
amarga.
Cyrtomanus
Control bergi.
de Insectos.
Yuca dulce.
Sistemas
Yuca
de cultivo.
Crotalaria.
Cultivos
Insecticidas.
intercalados.
Productividad
Culttvares.
de ralces.
Resistencia.
Acaros perjudiclales.
Control biol6gico.
Blologla
Depredndores
del Insecto. y
Phoenacoccus.
parisitos.
l)afios causados
ello. ilodelos
por pl.gas.
de siniulaclin.
Erinnyls
Aleurotraclieluis socialJs. Ilagas. Colombia.
Estudios sugieren que puede existir una relacin
y las poblaciones
entre la humedad
de C.rtomenus
del suelo
berg; los
el
resultados
insecto preflere
tambn
las
L, muestran
var. dulces
que
y con baJo
alto
11CNy
11CN como
que el
borde
u ,, de
alrededor
var. con
de parceias
medida
con var.
d,2 control
dulces no
efectiva.
serfa una
El cultivo
considerableriente
intercalado con Crotalaria
ms efectivo
fue
en el
dimetoato
control del
(i.2,
insecto
30.0 y
que
3.7%
el
de
uso
dafio
de
radical
tratada,
para
y
yuca
en
sola,
asociacin,
sin tratar
resp.).
y
Sin
Crotalaria
embargo,
redujio
la asoclacl6n
los rendImtentos
con
considerablemente
comparact6n con
(29.9
yuca
t/ha)
en monocultivo
en
disefios
(38.4 t/ha).
de asociactfn
Se ensayaron
para determinar
varios
sl se
tos
pueden
de yuca
aumentar
y controlar
los rendimien­
C. bergi. l~a
5caros
investlgaci6n
ha enfatizado
sobre
el
el control
uso de var.
de
reslstentes
el Valle
y
del
enem.gos
Cauca,
naturales.
Colombia, En
se identificaron
PhytoselIdae
12 especies
que se
de
alimentan
,caros
del complejo
tados por
de
los
'icaros
generos:
de Ia
Typhlodromalus
yuca, represen­
Amblyseius,
v Tryphlodromips.
Galendromus, Neoseiulus
Se estudlaron los
limonicus
ciclos de
v Nuoseiulus
vida de TIyplIodromalus
anonymus, las especies
en acaros
mis
de
comunmete
la yuca en
identificadas
I Valle. Se
miner
llevaron
las
a
perdidas
cabo estudios
causadas
para
pr
deter­
jienacoccus
la
y
plants
la influencia
en st infestavlin
de la edad
y
de
dIspersi6n. Los
moStraron
estudios
que
del
la
ciclo
Eeleccl6n
de vida
en Invernadero
liac
no
var.
es
q(ie
efectiva
mostraron
puesto
resistencia
que aque­
en
resistentes
el invernadero
al plojo
no
harinoso
fueron realmente
en el campo.
del
los
piojo
estudios
hartnoso
sobre
tidicaron
in toxina
que si una toxina
en el dafi
del insecto
a la planta,
est5 involucrada
sta no us translocada
La pistibiliad
hacia los brotes
de que
apicales.
la toxins esti
alimentaci6n
localizada en
del
el
insecto
irea
no
inmediata
fne, sin
de
embargo, elimlnada. Anagyrus insolitus
y A. piitenopi'lis,
famil
y Apoanagyrus
ia Encyrtidae,
olgeri,
fueron
parasitos
Identificados
h!.me.-6pterocomo
d l a
harinoso
enemigos
de
naturales
la yuca.
del
Se
piojo
estudj6 el cdclo
.Epidinocarsis de vida
diverstcornls
de otro parisito,
(= Apoanagyrus
cabo estudios
diversicornis),
pars identiflcar
y se liovaron
la dieta
a
aproprada
de adultos
par sostener
parasitos.
y on gran
Tambi6n
no.
se determIn6
preferdos
que los
son
hospedantes
el tercer instar
mis
de la
menus
hembra
preferllos,
y los adultos
el segundo
hembras,
instar
y los
del macho
el dafio
v capullos
causado
machos.
por el gusano
Se simul6
cach6n (Erinnyis
follaje a
ello)
diferentes
removiendo
perfodos.
100% del
En snielos f6rttles
el rendlmiento
ei prom.
fue
de
de
p6rdidas
i2.7 v 31.6%
en
v en suelos
1 6
pobres,
2 defolLactones,
de 32.2 y 49.5%
resp.
para
Se ovalu6
socials
la reslstencia
en "21 clones
a Aleurotrachelus
de uyuca. Aunque las
altas,
poblactones
el des.irrollo
de adultos
de las
eran
pupas fue
severamente
reducido y has
dafiadas.
plantas
las
no
var.
fueron
susceptIbles mostraron
pupas
altos
y .tveros
recuentos
sfntomas
de
de
de
dafio,
rosistencia
tadicando
o
la
tolerancia
presencia de
en
algln
los
mecanismo
Iniciados
clones seleccionados.
para determinar Los
la
estiudios
reduoc16n en
Lagochlrus
el rendimiento
araneiformis causada
tndtcan
por
que aunque
localizado,
puede ocasionalmente
no es una
causar
plaga dafio
serta de
Colombia
la yuca.
se
En
evaluaron
la costa
un
norte
total
de
de 31 clones para resistencia a termitas.
42

Los clones cultivados por los agricultores en la costa tuvieron el mencr
dafio en las rarces causado por termitas (0.5%), mientras que las var.
regionales de alias alt. tuvieron el mis alto (8.8%). Durante 4 ciclos del
cultivo en CIAT se ha medido el complejo de insectos y 5caros do In yuca,
utilizando 4 var.: CMC 40, M Cal 113, M Col 22 y M Col 1684. Las principales
plagas que atacaron estas var. durante el ciclo d3 1984 fueron
Scaros, trips y piojo harLnoso; tambi6n se observ6 darniocausado por el
chinche de encaje. Los trips causaron la mayor reducci6n en el rendin'ento
en CMC 40, M Col 22 y M Col 1684, pern no en M Col 113. (Resumen por M. do
W.) FO1
0387
23182 COLOB, P.; HODGES, R.J. 1984. An outbreak of Prostephanus truncatus
(Horn), the larger grain borer, in Tanzania. (Un brote do P'ostephanus
cruncatus, el barrenador de granos mns grande, en Tanzania). In
International Congress of Plant Protection, 10th., Brighton, England-,
1983. Proceedings of a Conference. Croydon, England, British Crop
Protection Council. p.102. Ingl., 2 Refs. [Storage Dept., Tropical
Development & Research Inst., Slough, England]
Yuca. Prostephanus truncatus. Insectos perJudiciales. Almacenamiento.
Tanzania.
En 1980 se registr6 Prostephanus trun.atus en yuca y malz almacenado en in
regi6n de Tabora, lanzanla. El escarabajo estaba ampliamente distribuldo
en in regi6n pero ausente do la mayorla de las fireas donde so cultivaba
sorgo. Hubo dafios hastn de 70% en el grano do ma1z. Aparte del malz 861o
la yuca tue consistentemente infestada, aunque las estructuras de
almacenamiento hechas de madera, ropa y utensillos do cocina tambi~n
mostraron signos de perforaci6n. (Resumen por Review of Applied Entomology.
Trad. por M. de W.) FOI
V6ase adem~s 0378 0390 0399 0431 0465 0475 0476
0502
F03 Acaros Perjudiciales y su Control
0388
23729 EL-BANHAWY, E.N. 1984. Description of some phytoseiid mites from
Brazil (Acarina: Phytosellidae). [Descripci6n de aigunos 5caros fitos~idos
del Brasil (Acarina:Phytoseiidae)]. Acarologia 25(2):125-144.
Ingl., Res. Ingl., Fr., 50 Refs., Ilus. [Laboratory of Plant Protection,
National Research Centre, Dokki-Cairo, Egypt]
Yuca. Acaros porjudiciales. Control biol6gico. Depredadores y parisitos.
Entomologla. Brasil.
Sc describcn 10 especies nuevas de 5caros de la familia Phytoselidae (7 del
g~nero Amblyseius Berlese, I del g~nero Typhlodromus Scheuten y 2 del
g~nero Phytoseius Ribaga) colecclonados de la reserva natural de Sooretama
en el oriente de Brasil. So registra por primera vez A. ipomeai
(Narayanan, Rour & Ghai) comb. nov., y T. regularis (De Leon) es descrito
nuevamente. (Resumen del autor. Trad. por M. de W.) F03
0389
23477 LAL, S.S.; HIRISIHI, N. 1983. Effect of mite infestations and leaf
fall on tuber yield in certain cassr.va cultivars. (Efecto de las
43

infestaciones dc 5caros en ia calda de lis hojas y in productividad de
ralces de algunos cultivares de yuca). Madras Agricultural Journal
70(0):269-271. Ingl., 4 Refq. [Indian Agricultural Research Inst.,
Regional Station, Kalyanpur, Kanpur-24, India]
Yuca. Cultivares. Acaros perjudiciales. Tetranychus neocaledonicus.
Eutetranychus orientalis. Productividad de ralces. lojas. Resistencia.
India.
Se observ6 en el campo la respuesta de 51 cv. aceyuca a Ia
Tetranychus
Infeataci6n
neocaledonicus
por
y Eutetranychus orlentalis.
mostr6 completa
Aunque ningfn
resistencia
cv.
a ]a Infestacl6n de los
CE
5caros,
171, CE
5
191,
cv. (CE
CI
140,
175 y Cl 574) fueron los menus susceptiblcs
y los menos
a los
preferidos
9caros
por 6stos. Se obtuvo un coeficiente
pc3itivo entre
&! correlac16n
las rafees cosechadas 10 meses despu~s de la siembra y las
hojas/planta. (Resumen par H. de W.) F03
0390
22072 LAL, S.S. 1982. Influence of weather factors on the population of
spider mites (Acari: Tetranyclildae) and thrip (Thysanoptera) on cassava
in Kerala. [Influencia de los factores climfiticos en ia poblaci6n de
arafiitas rojas (Acari:Tetrarychidae) y trips (Thysanoptera) de la yuca
en Kerala]. Indian Journal of Acarology 7(1):5-10. Ingl., Res. Ingl., 15
Refs.. Ilus. [Central Tuber Crops Research Inst., Trivandrum 6q5017,
India]
Yuca. Cultlvares. Temperatura. Requerimientos hfdricos (planta). Datos
pluvlomtrico5. Requerimientos cllmnti:os. Tetranychus neocaledonicus.
Terranvchus cinnabarinus. EutetranycLlus.orientalis Trips. India.
Se llev6 a cabo un estudio ecol6gico durante 2 afios (1976-78)
(Kerala, India),
en Trivandrum
para determinar la influencia de la temp.
humedad
max.
y
y
la
min.,
precipitaci6n
la
en la poblaci6n de Tetran
T.
chus
cLinabarinus,
neocaledonicus
Eutetranychus
v
orientalis y el trip hetithrlps
yuca. Las poblaclones
iu en
de arafiitas rojas y de trips eran
entre
bajas
jtnlo-dic.,
o ausentes
pfro despufs aumentaron repentinamente.
infestaci6n
El periodo
max.
de
fue entre ene.-abril. El aumento
arafiitas
en la
rojas
poblaci6n
al iguaL
de las
que !a de los trips se correlacion6
mente con
significativa­
la disminuci6n en humedad, peru no con el aumento
max. o
de
min.,
ia temp.
o de ]a precipitaci6n. (Resumen del autor. Trad. par M. de W.)
F03
23464 PENA, J.E.;
0391
WADDILIL, V.1I.; O'lIMR, S.E. 1984.
cassava
Mites
in
attacking
southern Florida: damage descriptions
methods.
and density
(Acaros
estimate
que atacan a la yuca en el sur de Florida:
de darios
descripci6n
y metodos para Is estimaci6n de la densidad).
Entomologist Florida
67(1):141-146. Ingl., Res. Ingl., Esp.,
[Univ.
5
of
Refs.,
Florida,
Ilus.
Inst. of Food & Agriculture Sciences,
Research
Agricultural
& Educstional Center, 18905 S.W. 280 St., IlomLstead, FL 33031,
USA]
Yuca, Mononvchellus caribbeanae. Tetranychus urticae. Panonychus citri.
Darius causd.s por plgas.-rintomatologia. Anilisis estadistico. EE.UU.
ononychelius caribbeanae, TetranLcaus urticae y Panonychus citri se
colectaron de hojas de yuca. Se determin6 lp distribuci6n de las especies
de 5caros sobre 3 greas de hojas. M. caribbeanae se observ6 principalmente
sobre las hojas superiores, las c ales presentaron daios parecidos a los
44

causados par virus. T. urticae y P. citri se observaron sobre las hojas
inferiores que presentaron punteado y coloraci6n cafi. Se correlacionaron
el no. de ficaros que atacaban la planta con una clasificaci6n visual de los
dafios. M. caribbeanae produjo 3 veces m~s dafio que T. urticae y P. citri.
(Resumen del autor) F03
0392
23277 PILLAI, K.S.; PALANISWAMI, M.S. 1984. Evaluation of cultivars
resistant to spider mites. (Evaluaci6n de cultivares resistentes a
araflitas rojas). In Central Tuber Crops Research Institute. Annual
Progress Report 1983. Trivandrum, India. pp.58-j9. lngl., Ilus.
Yuca. Cultivares. Acaros perjudiciales. Resistencia. Selecc16n. Riego.
Fertilizantes. India.
Las observacionet par mis de 3 afos de 24 accesiones de yuca, examinadas en
condiclones de cimpo, mostraron que los cv. CE-2, CE-4, CE-14, CE-38, CE-81
y CE-139 son moderadamente resistentes a las arafiitas rojas con poblaciones
de 6caros de 26-59 5caros/hoja y calda de hojas de solamente 3-11% contta
20-54% en var. susceptibles. En condiciones de riego y sin riego se
evaluaron las var. M-4 y 11-2304 par resiatencia a 5caros. En parcelas sin
riefo, la poblaci6n de 9caros fue de 350-455 Acaros/hoja. L.aaplicacl6n de
fertilizantes no tuvo on efecto significativo en la poblac16n de 5caros.
(Resumen par M. de W.) F03
0393
23276 PILI.AI, K.S.; PALANISWAMY, M.S. 1984. Integrated pest management
on cassa~ra. (Control integrado de plagas en yuca). In Central Tuber
Crops Research Institute. Annual Progress Report 1983. Irivandrum,
India. pp.57-58. Ingl., tlus.
Yuca. Cultivares. Acaros perjudictales. Control de icaros. Productividad de
raices. Productividad. India.
El cv. de yuca 11-230 se someti6 a varies tratamientos: aspersi6n con agua,
dimetoato 0.05%, o urea; la combinaci6n de estos 3; siembra con espaciamiento
de 60 cm; y N a 150 y 200 kg/ha. Todos los tratamientos, a excepc16n
del espaciamiento y cl aumento en ]a aplicaci6n de N, fueron efectivos
en reducir ]a infesraci6n de arafiltas rojas y, por lo tanto, en aumentar
los rendimientos. Tambi6n se determin6 el umbral econ6mico del dafio
causado par Ia arafiita roja en las var. 11-2304, tH-1687 y M-4. Con 10% de
infestaci6n foliar no hobo una notable p6rdida en el rendimiento, mientras
que con infestacicnes de 25%, las pfrdidas en el rend.1miento fueron de
18.0, 11.5, y 8.8% en 11-2304, M-4 y 11-1687, resp. Con base en estos
resultados se dan recomendaciones para el control de Icaros. (Resumen par
M. de W.) F03
0394
23465 VILLAMAYOR JUNIOR, F.G.; DESTRIZA, T.T. 1983. Simulation of mite
damage in cassava through defoliation and its effect on yield. (Simulaci6n
del dafio de 5caros en yuca par defoliaci6n y su efecto en el
rendimiento). Radix 5(1):1-2. Ingl., I Ref. [Philippine Root Crop
Research & Training Center, Visayas State College of Agriculture,
Baybay, Leyte, Philippines]
Yuca. Acaros perJudiciales. Defoliacl6n. Modelos de simulaci6n. Productividad
de ralces. Filipinas.
45

YuCea cv. Golden Yellow fue defolada
despe6s
en un
de
0,
la
25,
siembra.
56 6 75%,
La reduccl6n
3-6 meses
en
rayor
el
a
rendimiento
los 3 mesett
y no.
despu6s
de ralces
de la
fue
miento
slembra,
de 3.54
produciendo
kg/planta un prom.
comparado de rendi­
con
Iiaci6n.
4.92 kg
Los
pars
resultados
las plantas
son
sin
interpretados
defo­
Lausadat por
en t6rminos
el dafit, de
de
,caros,
la defolieci6n
v se sugieren
(Resumes
posibles
por Field
medilas
Crop
de
Abstracts.
control.
Trad. por M. de W.) F03
24025 YASEEN, M. 1984. Invcstigations
0395
tligota on the
ttltuta
biology
Cam.
and
(Coleoptera:
ecology of
Staphylinidae)
Moiontvchel Illstanaioa
a predator
(Bondar) of
(Acari: Tetranychidae)
investigaclonus in
sobre
the Neotropics.
]a biologla
(Cleopteia:S
y ecologla
taphyIin
de Oligota
dae) , tin
minuta
depredador
(Acart :Tvt
de
ranvchidae)
Mononychellus
en
tana
los
aa
neotr6picos].
InternatLioal In Symposium
Society for
of
Tropical
the
lroceedings,.
Root Crops,
limi,
6th.,
International
Lina, Peru,
Potato
1983.
•ngl.,
Center.
10 Refs.
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ICosmmonwealth Ingl.,
Inst.
Res.
of Biological Control, Curepe,
rinidad, West Indies]
Yua. Monortvchell s tatjL. Control blol6gicg. Depredadores y pargsitos.
Blologi-del Instcto. Triniiad Y Tobago.
Se esctdli la biologfa de tiLo minuta como partn
para
de
encontra
una
r
investigaci6n
v 'tluar
t...
deprelad
ti
res
8
de
2..
Mononychllus
C, I o e
tanaoet. A une
Q.0--10. 5
s de huevo,
y .I-S. dia,
larva
resp.
y ?upa
Se
duran
adapta
2.0-3.0,
a
itestando
Ia alimentaci6n
la vuca.
con
I -is
Scaros
larvas y adultos
igual
se
que
alimentan
de esitdos
ambos
activo:,
de hue',
del
,
icaro.
al
baja densidad
L.iespecie
del hos
sobrevive
edante perfodos
en Ia yuca
de
atributos
movi6ndose
ho
a
iacct
otros hospedantes;
un i depredador sus
contra
promisorlo
cl ,icaro
para
eu
ensayos
Africa. de
(Resumen
evalueci6n
del autor. Trad. por M. de W.) F03
V6ase ademis 0378 0386 0403 0463 0465 0475 0502
FO0 GENETICAY FITOMEIJORAMIFNTO
V6ase 0493
GOI Mejoramlento, Germoplasma, VarLedadesy Clones, Seecci6n
23192 BYRNE, hi. 1984. Breeding 0396
cassava.
Janick, (Mejoramiento
J., ed. Plant
de la
breeding
yuca). In
reviews.
2
Westport,
Piblishing. Connecticut,
v. .pp.13-134. AV1
Ingl., Res. Ingl., 196 Refs., Ilus.
Yltca. tUsos.Cultivo. Productivitda. Anatomla
to. Flores.
de la planta.
Fertilltdad Fitomejoramien­
de la plar:ta.
Almacenamtento.
Polinizaec6n.
Cermoplasma.
Semilla. Germinaeci6n.
Historia.
Manihot. Geografla
Caracteristicas de Ia
agron6mIcas.
planta. Mapas.
Cen6tica.
Ecosstemas. Citogen6tcea.
Mlateria seca.
Propagac16n.
Ciontenldo
cI6n.
de aimid6n.
Deteriortcl6n.
Contenido
Contenidu
de IICN.Selecproteinico.
nutrictonales.
D6ficit
Temperatnra.
ifidrico. Requertmiettos
L.uz. tesistencia. Plagas.
cruzamiento.
Cruzamiento.
Mutaci6n.
Retro­
Cultivo de teJido.
46

Se presents una detallada revisi6n de literaturp sobre el mejoramiento de
la yuca. Se presenta una descripci6n de la planta, con particular referencia
a los aspectos anat6micos relacionados con mejoramiento, sus usos
origen. Se indican los recursos de germoplasma, y se discuten en deta.
la citogen&tca y gentica, programao; de mejoramiento y enfoques, zonas
edafocllmiticas, rasgos agronfmicos (roendimiento, calidad, y arquitectura
de la planta) y de adaptaci6n (estr~s hidrico y de nutrimentos del suelo,
temp. y totoperfodo, y resisteuncia dela Ilanta hospedante). Se indica que
un sisttma estandariz.do us esencial para la evaluaci6n del diverso germoplasma
de Mmnihot en zonas edafoclimiticas definidas, respaldado por
procedmnic,tos rapidos para reglstro y catalogaci6n. (Resumen por 11. de W.)
GOI
0397
23749 C;ENTRO IN FERNACIO iAL. 1)I" AGRICtITURA TROPICAL. 1985. Cassava
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Fitonej oamicntto. Clones. Tal landia. Filipinas. Malaysia. Indonesia. India.
Taiw'in. Reptiblica Popular d China.
En abrtl de 1')8, su estableciC6 una rama del Programa tieYuca del CIAT en
Bangkok, Tailandia, para avudar a los programas naclonales de yuca en Asia
a uttlizar la tccnologTa del CIAT as directamente; el principal papel dei
CIAT es el dearrollo utilizacin de germoplasma, capacitaci6n y comunicacIones.
la!, semillla; (,exuale; ha(( sido el mayor medio de transferencia
dle germopla:;nm v durante los 6ltimos 10 afios mis tie 100,000 semillas
hbbridas ie aprox. IHOO cruces han sido distribudas a los programas de
mejorateinto de vuca en Tailandla, Indonesia, Filipinas, China, Malaysia,
India, Vietnam v Repibi .ca de China (Taiwvn). En Tailandia el germoplasma
del CIAT ha sidt, evaluado y utillzado efuctivamente, y en Malaysia se ha
iecho una evaluactun apropiada. En Filipinas la producc16n tie yuca ha
aumentado. Debido a recursos limiltados, Indonesia estA luchando por lograr
tin esquema de uvaluaci6n v utillzatcidn tiegermoplasma que satisfaga las
neces i oa(1C11aI I onale Ls. In1dia no esta interesada en el germoplasma del
CIAT poi la falta de resistenclia al mosaico. FInalmente, en China se estin
eunsayando materiales de tierras balas en climas subtropicales. Se incluyen
cuadros v grsfilcas Ie los resultados de ensayus de rendtimiento de diferentes
clones, Y paliSs. (Resumen por M. tieW.) GOI
039h
23756 CENI [O INTERNAC I NAI. D1: A;RICUI.TIJRA TROPICAl.. 1985. Cermplasm
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Yuca. Irograrmas de vyca. Cernoplasma. Clones. llibridos. Selecci6n. Fitomejoramiento.
Ecosistemas. Requerimlentos climaiticos. (erminact6n. D6ficit
htdrico. ProductIvildad de ra fces. Rcsisten Ica. Insectos perjudiciales.
Acaros perjudIcialus. Enfermedades y pat6gunos. aterla seca. Cultivares.
Colombia.
lurante 198., CIAI firrCaun ac(uerdo con la .1unta Internacional de Recursos
Fltogen6ttI os que ,fIcialmente le asigna IlCIAT la responsabilidad para ia
conservacliarn del gvrmoplasma de yuca en Am6rica Latina. Nuevas colecciones
se introdujeron de Costa Rica, (uatemala, PanamA y las Filipinas, elevando
el no. total de accesiones en la colccci6n a 368(0. La colecc16n entera se
sigue aiIntenietndo en el campo y, al mismo tiempo, la conservaclin in vitro
47

de todas las accesiones se acerca a su fin. En la investigaci6n as ha dado
6nfasis a la hibridaci6n y selecci6n para producir clones de yuca mejorsdos.
Se producen poblaciones segregantes par aquellos programas con la
capacidad para manejar semillsa, y se seleccionan clones quo tienen un
potencial directo como nuevas var. o como material parental para su uso en
programas nacionales. Se indican le investigaci6n realizads y las estrategias
de mejoramiento en cada zone edafoclimitica (ZEC). A is ZEC I
(tr6picos bajos, lluvias pocas a moderadas, y estaci6n seca prolongada) se
le ha dado la mgsalaI toaprioridad para. mejoramento..puesoa.que-se. estima qua -
40% di "a yura del mundo crece en estas condiciones; as han ensayado lns
clones pars germinacl6n, tolerancla a la sequia y rendimiento. En is ZEC
II (tr6picos bajos, lluviss moderadas a abundantes y vegetaci6n de sabana
en suelos ficidos). los mayores problemas pars is producci6n de yuca son el
complejo de unfermedades durante is dpoca de lluvias y el complejo de
insectos y icaros durante Is larga estsc16n seca. Por la tanto, lou ensayos
se han orientado hacia la evaluaci6n de nuovos clones durante varios afios
de cambios ean las presiones de plagas y enfermedades. En la ZEC III
(tr6picos bajos, lluvias abundantes y vegetaci6n de bosque himedo lluvioso),
las observaciones preliminares de precosecha sugieren que los clones
seleccionads en ZEC Ii pueden tener is mejor oportunidad pars un buen
desempeio aquf. No ase ba desarrollado unsa poblaci6n de mejoramiento
especifica pars la ZEC VI (tr6picos de alt. media), puest qua tiene una
relativamenre baja prioridad pars el mejoramiento de la yuca. Sin embargo,
como is sede principal del CIAT se encuentra en ls ZEC IV, todas las
poblaciones pars mejoramiento se mantienen y evalfan allf. En is ZEC V
(tr6picos altos) se eati desarrollando un diferente acervo genitico; los
mayores 1imitantes son las bajas temp. y is mancha foliar causada por
Phoma. CIAT no puede seleccionar directamente pars las condiciones de
focoperfodos fluctuantes y bajas temp. de invierno del ZEC VI (subtr6picos),
puesto que ninguna parte de Colombia ae extiende a ella. Un programs
colaborativo de evaluaci6n de germoplasma en los subtr6plcos se estableci6
con Cuba en el cual ue enviaron varios centenares de clones in vitro, los
cuales estgn siendo multiplicados. Se denarroll un simple procedimiento
de evaluaci6n de la HS de Is rafz por selecci6n/rechazo con base en ls
relac16n entre el peso especifico de Is raft v el contenido de MS. Se
estableci on ensayo pars estudiar is contribuci6n del estrfs de is Spoca
seca y de los itaques de Scaros a Is reduccin del rendimiento y calidad de
Is ralz en Urumitas, Guajira, una zona semifiida del nordeste de Colombia.
Las conclusiones son: 1) Es posible is seleccin de clones individuales con
un desempefio superior en un rango de niveles de dfficit hidrico y dafio de
icaros. 2) La interaccln entre los efectos del dfficit hidrico y al
estrds del ataque de ficnos fue pequefla. 3) En condiciones de extensa
sequfn, el engrosamiento temprano de is ralz parece ser un mecanismo de
escape muy efectivo. Los materiales incluldos y los resultados de las
pruebas regionales, un esfuerzo colaborativo entre CIAT y el Instituto
Colombiano Agropecuario, se resumen pars las ZECs I, II, IV y V. (Resumen
por M. de W.) GOI
0399
23757 CENTRO INTERNACIONAL DE ACRICULTURA TROPICAL. 1985. Tissue culture.
(Cultivo de tejidos). In . Cassava Program. Annual Report 1984.
Call, Colombia. Working-Document no.l. pp.197-217. Ingl., Ilus.
Yuca. Programas de yuca. Germoplasma. Cultivo de tejidos. Meristemas
apicales. Temperatura. Control de ezfermedades. Hanihot. Anilisis. Bioquimica.
Caracteristicas agron6micas. Anatomfa de Is plants. Ralces. HoJas.
Peclolos. Altura de is plants. Productividad de ralces. Indice de cosecha.
Medios de cultivo. Colombia.
En 1984 se limpiaron un total de 221 clones por cultivos de meristemas. Los
intentos pars limpiar varias liness segregantes del as! llamado sindrome ET
48

con termoterapia (baja o alta temp.) seguida de cultivo de meristemas
apicales continuaton dando resultados negatios. Tauibin, en 1984, 638
clones de yuca se enviaron in vitro a 21 palses y 240 fueron introducidos
al CIAT. La germinaci6n del embril6n y el desarrollo de la planta se logr6
en i0 especius i;flvestres de Manihot. El no. de clones de yuca colocados
en almacenamlento in vitro alcani6 la cif rai de 2155, o sea el 58% de Ia
presente coleccl6n el CIAl. Usando criterios morfol6gicos, agron6micos y
btoqtlid cos se est a evaluando la estabilidad fenotlpica de los clones
recupcrados de N lIqlid(e, los clones de yuca H Hex 20, M Col 650, H Col
2497, CM !05-iH v cM 323-315 lueron recuperados de almacenamiento en
creciliento min. despu6s de '., 12, 18, 30 y 31) meses, resp. Con In
excepel'ri, de, un cambio en el color d la epidermis y corteza radical en H
HJex 20, no !;U p reventd n itgitin ot to cambio en las caracterist,cas morfol6gicas
%- :l_,-Ioricas evaladas a partir del almacenamiento in vitro.
Solament , los clionus ,11 Hex 20 v H Col 650 mostraron un aumento en F1
rendlmicntL, Sin tmlairgo , od,- los clones mostraron un mayor IC coma)
consecuc ia (ILI a lmacelnaiento inI vitro. l)tie clones dc yuca y I especie
Fi Ivestte de Hantilot han slih iitadis con Gxtto en el aislamlento de
prot,ltiactos v expt. dc ciltiv; m-, Indican las tcnilcas y los medios de
colt ivo. S. ii 1 Ia iI% nvestigiic6ln sobrI' li embriogdnesis de la yuca con
bas. ei Io!; rei;ul tados de los invest igadores del School of Biological
Sciences, C. de Bath, Rvilo Ii'lid,. Despuos de obtenet cultLivos embriog6nicos,
s- V.Itiblec'ii 1;I contil lli prolitera:(in de los emb-tones secundarios.
S.; 1 lii,'t I Itod tnbi oliiesi s omaltica dv varias var. de yuca y las
plait..; rt-ionradas halt o md fol6gicamente analizadas para determinar si
son o no I. til-, vl uidadert,. (Resu en ti r H. de W.) (;)l
0400
23250 IAWA1( I AMA, (. S.; ABRAHAM, K.; I.AKSIIMI, K.R. 1984. Exploitation
of hybIrid vigmir in cassava. Itilizacl6n del vigor hibrido en yuca).
III Central 'lli CI)opa Rc,.irch Institute. Annual Progress Report 1983.
Trivndiium, I iail. 1 1 '.14-Ih. Ingl., hil: 5 .
YUca. F ItomeI0ramivnto. (entltica. Au tof ecundoc i6n. Pollnlzac16n. CaracterIst
ics. iPgtiiIicia, iolti. Frutos. Fertilidad de lia planta. Selecc16n.
India.
En 10) lineios SI de ,'u ia se testud6 el efecto e la autofecundac16n en las
caiat tti rv;casi de la hoja y lia raiz, y se compar6 con las progenies de
pci lntzc in ahl- tiP. Barn efectos t endogamia se observO una variac6n
var. s, ilt1cmtivai ,.ra la ma'orlla de Ios caracteres estudiados. Con base
eill tipi de iaLnta, eI rendimiento, lit calidad culinaria, y la formac16n
de fruto y semilla, se selucci onaron 12 lineas SI para estudios posterioret.
(Resumen por ,H. de K,.) GOI
23077 (ULICK, I. ; HERSEH , C. ;
0401
I.SQUINAS A., .2. 1983. Genetic resources
of cassava and wild reatives. (Recursos gen6Licos de yuca y formas
silvestre:; reulacionadas). Rome, Italy, International Board for Plant
6
Genetic Rv:;otnce;. A(;I'(: Ii(iR/82/ I . 0p. Ingl., 14 Refs., lius.
[International Board f-r llant Cenetlc Resources, Secretariat, Via delle
lerme (I Caracalla, 00100 Rome, Italy]
Yuca. (;evirilasmi. Manlihot. Cultivares. Geogral a de li planta. Mapas.
listoria. Val or tnt rit ivo. Mvii idis de cuarentena. Anatomla de la planta.
stadios dL de i i i I Io. Copos Ic i6i . lojas. lni1 lorescencias. Frutos.
lalces. Cortex. Inidic tie cosecha. Contenido de I ibra. Materia seca.
Contenildo dv IICN. Semilla. Requerimlentos climlticos. Dficit Iifdrico. ptl.
Saltinidad. 1'. ilagas. Resistencia. Citogenlftica. Argentina. Brasil.
49

Colombia. Costa Rica. Cuba. India. Indonesia. MWxico. Nigeria. Per6.
Filipinas. Tallandla. Venezuela. Zaire.
La Junta Internacional du Recursos Fitogen~ticos (IBPGR) patrocin6
de trabajo
2 grupos
complementarios sobre vuca: el primero en 1981 en el
Colombia,
CIAT,
Y l segundo en 1982 en Ia sede del IIIPR en Roma. Sus
fueron
objetivos
revisar las principale; Co icctlanes ti yuca existentes,
priotidades
Identificar
de coleccitin, hacer recomendaciones ;bre la erosi6n
conoclda,
gen6tica
procedtinlentos de coleccidn, de almacenamiento y mantenlmlento,
depositaries potenriales pata sot asignados por el IUP(;R, internaclonalmento,
Ident Ifkoar problema de cuarelltena que afectan la transferencia
material
de
v legar a un consesa sobre unia lsta d descriptores.
so deefinleron
Ademns,
misaclaramente 7ireas de prioridad v estrategias
coleccti
para
An de
la
yuca v Manilhot spp . silvestres en su centre
cl6n.
de diversifica­
So describeu los principales programas i ndiales que conservan
coleceiones de germoplasma de yut'a, particularmente las de Empresa Brasileira
de Pesqu icsa Ngrope-ijarla (Bras ii), CIA], el International
of Tropical
Institute
Agrical tura fNigorla) y ol sureste de Asia. Se enumeran
principales
las
cartctierstica,,do las colocciones de yuca en varios
,SL
pases.
presentan lanIrocomaneldactljnes do los grupos de trabajo en lo
td
que
al
respec­
minlti'lliPalellto dL las cOlecciones de germoplasmai y transferencia
material
de
ie vuca. Se incluye una lista completa de doscriptores para yuca
que abarcan datoei de la accesn, de lia coleccitn, del sitit de colecci6n y
de ia planta. (Resumen pot- FIITIC) GOI
2401 )
IIRSIIEY, 1.11. 11 84. Breeding cassava for adaptation to stress
ccnd ItIons : dov. 1opment of a ethado l og: . (Nej orando Ia
adaptaciin
yuca para
a condicoes de otr~s: desarrollo de una metodologla).
Symposium
In
of tho Intetnational Society for Tropical Root Crops,
Limi,
6th. ,
Peru, 1983. P:!ceed lags. Lima, International Potato Center.
pp. 103- 14,.I.l, Res. Ilg., 7 Reifn LCIAT, Apartado A6reo 6713, Call,
Co Iom, i ai
Yuca. Requerinfentos cli irtiCOs. Pomperatura. Fotoperiodo. Agua del suelo.
Rtluerientos hudricos (planta). Papioedades ftsicas del suelo. Insectos
perjudiclales. Acaios pet udtciales. Cnfermedades y pat6genos. (;ermoplasma.
Resistencia. Solecciln. Iltone ranioento. Ilbridos. Colombia.
Se describe el programa de meoarmlento de lIayuca del CIAT, disefiado para
explotar litadapta0l61 n do lIaya a a varias factores de estr6s f sicos y
biol gIcos par medI do Ia s leccialn en un amplio rango de ambientes con
Iactoros de estrCs moderados a altos.. e desrilben los ambiente. de
selecct6n y so esboza anit motodologfli de mejoramiento descentralizada.
(Extracto del resumen del ator. l ad. par M. de W.) ;01
040!
23246 ,I S, ,I.5.; NAIR, R.B.; SREEKUMARI, M.T.; SHANTA, P.; P'LI.AI, RS.;
IERSIMI , C.R. 198;. Collecthinn, evaluation and maintenance of germplasm
of ca;siava. (Colecca,n, evaluacIti y mantenimlento de germoplasma
dIe yuca) . In Central Tub, r Crops Research Institute. Annual Progress
Report 15183. Trivandrum, Iv.lia. pp. 11-12. Ingl.
Yuca. (;ermoplasmai. Fitsmejoramtento. Selecc6n. Caracterlsticas agron6micaa.
Acaros perjudiciales. Resistenclia. India.
Se evaluaron 188, 238 y 243 ch-es de yuca por el largo del pecfolo, la
longttud internodal el grosor de li corteza de la raiz, resp. En los 2
primeros se registrartn variaciones de 21.0-46.4 y 0.7-0.3
de cm, reasp. La
50

corteza contribuy6 entre 9-24% al peso de la razz. Tambign se observ6 la
resistencia a la infestaci6n de arafiitas rojas en 430 clones; tagsdel 50%
fueron altamente susceptibles y cl resto mostr6 varios grados de resistencia.
(Resumen por M. de W.) CO
0404
24020 LOZANO, J.C. ; HERSiiEY, C.!1.; BELLOTTI , A. 1984. A comprehensive
breeding approach to pest and disease problems of cassava. (Un enfoque
ampiio para el mejoramiento de la yuca en rel.ci6n con los problemas de
plal,as y enfermedades). In Symposium of the International Society for
Tropical Root Crops, 6th., l1ma, Peru, 1983. Proceedings. Lima,
International Potato Center. pP. 315-320. Ingl., Res. Ingl. , 14 Refs.,
!!,I C!AT, Apartado Afreo 6713, Cali, Colombia]
Yuca. (eogratia de la planta. Ilistoria. Ecosistemas. Insectos perjudiciales.
Acaros perjud.ctales. Lnfermedades y pat6genos. Resistencia. Clones.
Productividad. Selec:1i6n. Colomba
Se dl7cute la relaci 6 n de las caracterlstcas edafoclimiticas con los
genotipos de vuca y sus plagas v enfermedades. Tambi6n se discuten la
estabilidad de los genotipos con base en el ecosistema y en relac16n con su
resistencia a los lactores bi6ticos al igual que en relaci6n con las
neceshdades 'ocloecon6mtcas de los cultivadores y sus prioridades. Con
base en esto, se sugiere un programa de mejoramienro que integre varios
paraimetros( do evaluac16n. (Resumen del autor. Yrad. per M. de W.) OI
0405
23282 NASKAR, S.K. 1984. Introduction, phytosanitary screening and
evaluation of exotic germplasm of cassava. (Introducci6n, selecci6n
fitosanitaria y evaluacl6n de germoplasma ex6tico de yuca). In Central
Tuber Crops Research Institute. Annual Progress Report 1983. Trivandrum,
India. pp.106-107. lngl.
Yuca. Germoplasma. Cuitivares. Selecci6n. Productividad. Propagac16n.
tlbrldos. Semilla. India.
Se estAn llevando a cabo ensayos para seleccionar accesiones o Nigeria,
Uganda, Madagascar y las Filipinas per potencial de rendimiento. Otro
gripo de var. de Nigeria estan bajo se!ecci6n fitosanitaria y multiplicaci6n.
Semillas ribridas de 21 accesiones de Nigeria se sembraron en
semilleros y !a germinaci6n registrada fue muy buena. Las plfntulas,
transplantadas a bolsas de polietileno, est5n bajo observaci6n. (Resumen
por M. de W.) G(1
0406
23247 NAYAR, G.G.; LAIR, R.B.; RAJENDIWR, P.G.; EASWARI AMMA,C.S. 1984.
Genetic improvement of cassava for yield and quality. (Nejoramiento
gentlco de la yuca para rendimiento y calidad). In Central Tuber Crops
Research Institute. Annual Progress Report 1983. Trivandrum, India.
p.12. Ingl.
Yuca. Selecc16n. Ilibridos. Ecosistemas. Productividad de ralces. Contenido
de almid6n. India.
Se evaluaron el rendimiento y calidad de las poblaciones hibridas de yuca
durante 1978-79-80. Con base en el desempefio en el rendimiento, se seleccionaron
para posteriores analisis 472 lineas hibridas de 1235 plgntulas
hbrioas de padres 61'!tes. El mayor rcndimiento se obtuvo con el cruce
51

11-165 x M4. Tambin se seleccionaron loe hlbridos promisorlos con base en
una maduraci6n mis temprana. (Resumen por M. de W.) G01
0407
23249 RAJENDRAN, P.G. 1984. Estimation of gene syptems governing yield
and its component attributes in cassava. (Estimaci6n de los sistemas de
genes que gobiernan el rendlmiento y los atributos de sus componentes en
yuca). In Central Tuber Crops Research Institute. Annual Progress Report
1983. Trtvandrum, India. up.13-14. Ingl.
Yuca. Fitoniejoramiento. Genkica. Cruzamiento. Retrocruzamiento. Autofecun­
daci6n. India.
Se inici6 un estudto basado en el anril sis ifnea x probador. Las lineas
usadas fueton B-2304, CI 700, CI 699 y CE 22 y los probadores fueron CE
380, Cl 152, Cl 572, CI 13 y M-4. En CI 699 se identlfic6 unt quimera con
caracter varlegado y se denontn6 CI 699 A. Se hicieron cruces entre las
lineas isog6nicas y otras 2 plantas normales y el mutante variegado. Todas
las plantulas El fucron autofertilizadas y retrocruzadas con la planta
quimera para estudios posterlores. Por otro lado, el cruce CI 699 x Cl 572
mostr6 ramificac6n y floraci6n simultine-,. a la edad de 3 meses. (Resumen
por M. de W.) GO
0408
23248 RAJENIDRAN, P.C.: UINNIKRISHINAN, 1.; IEKSIIMI, K.R. 1984. Estimation
of stability parameters for yield and yield components in cassava.
(Estimacl6n de la estabilidad de los parametros para rendimlento y sus
componentes en yuca). Ini Central Tuber Crops Research Institute. Annual
Progress Report 1983. Trivandrum, India. p.13. lngl.
Yuca. Fitomejoramiento. libridos. Productividad de raices. India.
Para comparar la esta ilidad fenotfpica v adaptabilidad de 25 htbridos de
yuca a dlversas condiciones amblenta es, se estud16 su comportamiento en 6
localidades de Kerala, India. Lo, re ,imientos prom. de ralces variaron de
1 1-2.2 kg/planta. El hibrido 123/74 din los mayores rendimientos en todan
las localtdades, y on la localidad de Chokkad el rendimiento prom. de
ralces de todos Ins hbridos fue el m5s alto. El contenido de almid6n rue
m5s alto en los hIbrldos 1-1172, 11-242, 11-123 y 11-21/77. los h1bridos
liberados 11-97, Ht-226, 11-2304 y H-1687 consistentemente dieron buenos
rendimientos en todas las lcalidades estudladas. (Resumen pot M.de W.) GOI
0409
23180 SOENARJO, R.; WARGIONO, J. 1977. Seven years research on varietal
improvement of root and tuber clops. (Sieto afios de investigacl6n en el
mejoramiento varietal de cultivos tie ratces y tub6rculos). Bogor,
Indonesia, Central Research Institute for Agriculture. 19p. Indon., Res.
Ingl., Indon., 39 Rets.
Trabajo presentido al Symposiunm I Peranan tasil Penelitan Padi dan
Palawija dalam Pembauguian Ptrtanian, Maros, 1977.
Yuca. Fttomejorame nto. Xa tlomonas campestrts pv. nanihotis. Tetr chus
urtcae. Cercesportdtum henningsJi. Clones.
Indonesia. Resistencia. Ptoductividad.
El objetivo principal del programa de mejoramiento genfticc en Central
Research Institute for Agriculture (CRIA) en Indonesia es el desarrollo de
52

nuevos clones mejoradot; de yuca y batata, los principales cultivos de
raices en ese pals. Los clones de yuca deben presentar madurez temprana,
alto potencial de rendimiento y una calidad deseable, adem5s de ser resistentes
a las principtiles enfermedadeo y plagas como ei afiublo bacteriano
(Xanthomonas campestris pv. manihotis), la mancha parda de la hoja
(Cercosporidium henningsli) y is arnfiita roja (Tetranychus bimaculatus).
Los zlones promisorios de yuca obtenidos durante los Gltimos 7 aflos de
lnvestigaci6n son W-I166, W-78, W-236, W-1435, W-1548, W-1705, X-42, X-981,
X-396, V-629, No, 806 y No. 817. L.aposiblildad de nejorar el rendimiento
de yuca/unidad de 5rea y por estaci6n de cultivo parece ser n41s factible
que pars batata; sin embargo, son mejores las perspectivas para mejorar Ia
calidad de la batata. Los principales factoren limitantes de la investigaci6n
de cultivos de ralces en CRIA son la falta de personal calificado y de
instalaciones adecuadas. (Extracto del resumen del autor. Trad. por EDITEC)
GOI
0410
23251 SREEKUMARI, M.T.; NAYAR, G.G.; NASKAR, S.K. 1984. Breeding for
shade tolerance in cassava. (Mejoramiento gentico para la tolerancia
a Ic sombra en yuca). In Central Tuber Crops Research Institute. Annual
Progress Report 1983. Trivandrum, India. p.16. Ingl.
Yuca. Sistemas de cultivo. Cultivos intercalados. Sombra. Resistencia.
Selecci6n. Cultivares. India.
Se seleccionaron 35 accesiones de yuca para evaluar so desempeio bajo lo
sombra de cocoteros; de 12 Nar. profusamente ramificadas, 9 mostraron
ramificacl6n compacta bajo la sombra. Las hojas eran muy delgadas y el no.
de estomas/unidad de area vari6 entre 31-58. Cuatrocientas semillas de
yuca fuero seabradas bajo la soirbra de cocoteros para seleccionar lineas
resistentes a la sombra a partir del estado de pl~ntula; la germinaci6n fue
de 95% y las plntulas se establecieron bien en el campo. De 185 pl5ntulas
cultivadas bajo sombra parcial durante 1982, 48 fueron seleccionadas pars
la primera avaluaci6n clonal. (Resumen por M. de W.) GOI
V6abe adem~s 0312 0316 0327 0328 0330 0411 0456
n461 0462 0463 0465 0486
"02 Citogen6tica
0411
23252 JOS, J.S.; BAI, K.V. 1984. Cytogenetics of cassava. (Citogen6tica
de yuca). In Central Tuber Crops Research Institute. Annual Progress
Report 1983. Trivandrum, India. pp.16-17. lngl.
Yuca. Cromosomas. Citogen6tica. Semilla. Ralces. Productividad de ralces.
Cortex. Materia seca. Contenido de almid6n. Polen. Clones. India.
En cruces del diploide OP-4 y los tetraploides 11-1857, 11-2304 y S-300, los
% de la formac16n de la semill, y de viabilidad fueron de 23.20 y 33.08,
17.90 y 75.66, y 5.50 y 80.00, resp. Citol6gicamente se identilticaron 14
plantas como triploldes. Se estudiaron las caracterlsticas de la raz en
13 triploides y 2 plgntulas diploides: el rendimiento varin entre 1.00-3.90
kg/planta, y el grosor de la corteza entre 13.,0-18.50%. Al comparar los
triploides con los 2 diploides (testigo), los primeros mostraron un mayor
contentdo de MS; sin embargo, el contenido de almid6n fue el mismo en ambos
grupos de plantas. Se presenta una nueva t~cnica para simular el
53

endimiento clonal en plfntulas y se informa de la detecCi6n de polen
blanco en una planta de yuca. (Resumen por M. de W.) G02
V~ase adem~s 0396
1100 NUTRICION
Vease 0461
1101 Alimentos Derivados de la Yuca y Valor Nutritivo
23088 CARRIZALES, V. 1984. Evoluci6n
0412
hist6rica
cazabe. de
Lnterciencia
Is tecnologfa
9(4):206-213.
del
Esp.,
Investigaciones
38 Refs., Ilus.
del
[Centro
Estado de
para Is Produrci6n Experimental
trial, Apartado
Agroindus­
100, San Felipe, Edo. Yaracuy, Venezuela]
Yuca. Ilistoria. Geograffa de la planta. Cazabe. Procesamiento. Pelado.
Lavado. Rallado. Prensado. Cribado. Cocci6n. Secamiento. Empaque. Usos.
Venezuela.
Se re-isan las teorfas existentes sobre
s16n en
el origen
la tecnologla
dc la yuca
desarrollada
y su repercupor
los
para
aborigenes
la elaboraci6n
(arawacos
del
y
cazabe.
caribes)
Se Indican
ci6n
la situaci6n
geogrgfica actual
de esta
y distribu­
tecnologla y las
describen
mejoras que
los instrumentos
se han hecho.
empleados
Se
y
en
el
su
efecto
creaci6n.
dc ]a
Sc
vcgetac16n
menclonan existente
los usos que se le
la.
dan al
Sc
cazahe
incluyen
en
ilustraciones.
Venezue­
(Resumen por M. de W.) 1101
23760 CARVAL11O, L.E. 1983.
0413
Estudo sobre a
mista
viabilidade
de mandioca
de
e
uma
soja:
farinha
caracterlsticas
e
fisicas,
economicas quimicas,
da mistura.
sensoriais
(Estudio sobre is
mixta
factibilidad
de y ca y
de
soya:
una
caracterlsticas
harina
ffsicas,
econ6micas
quimicas,
de la
sensoriales
mezcla). Tese
y
Mag.Sc. Campinas-SP,
dade Estadual Brasil,
dc Campinas.
Universi­
140p. Port., Res. Port., Ingl., 142 Refs.,
Ilus.
Yua. Harina de yuca. tlarinas compuestas.
An~lisis.
Hlarina de
Composici6n.
soya. Procesamiento.
Valor energftico
agua.
de
Contenido
los alimentos.
protelnico. Contenido
Contenido
de
de grasa. Examen
Tamaio dc
orE'nol6ptico.
partIculas. Precios. Economfa. Brasil.
Sc desarroIl6 un proceso simplificado para aumentar
de la HlYmediante
el contenido
la adici6n
protefnico
de harna desgrasada
resultado de soya,
un producto
lo cual
final
dio como
quo concuerda
valor
con
nutritivo
Is disponibilidad,
y aceptaci6n precio,
dc los cereales.
las harlnas
La simple
de yuca
mezcla
y de
mecnica
soya, en
de
una proporci6n
tado una mezcla
de 80:20,
estable
da como
y homog6nea,
resul­
pese
condiciones
al movimiento
del transporte.
brusco y a las
La aceptabilidad
nido
do
de
Ids
soya
muestras,
var16 entre
cuyo
0-20%,
conte­
fue altamente
tados obtenidos
positiva,
con
segfn
pruebas
los
organol6pticas
resul­
comunidad
en Campinas,
rural del
Salvador,
nordeste
y en
del
una
Brasil. Cuando se afiad16 20% de harina
54

deograsada de soya, se autaent6 el contenido de proteins de aprox. 1.5 a
11.2%. La disponibiliaad y el potencial de producci6n de ambas harinas en
Brasil y en el mundo entero, adem~s de la aceptac16n del producto, implican
que las harinas compuestas so presentan realmente como una alternativa a
las harinas do cereales. (Extracto del resumen del autor. Trad. por Y.A.R.)
H01
0414
23242 DEBOER, W.R. 1975. Pruebas arqueol6gicas del cultivo de la yuca:
una nota de advertencia. Amazonia Peruana 4(8):39-59. Esp., Res. Ingl.,
Fr., Al., 73 Refs., flus.
Yuca. Hlistoria. Procesamiento. Pan de yuca. Harina de yuca. Maiz. Rallado.
Cocci6n. Fermentaci6n. Amgrica del Sur. Caribe. Am6rica Central.
En.los tr6picos himedos de las Am6rlcas, donde la preservaci6n de material
vegetal es poco probable, Ia evidencla arqueol6gica del cultivo de yuca en
gran parte consiste en artefactos asociados con el cultivo de yuca en el
registro etnogrifico, y quo por analogla, fueron usados en forma similar en
el pasado prehistOrico. So examina la validez do esta inferencia par
analogia en tfrminos de las fuentes de cer~mica y dientes de piedra de los
ralladores, 2 do las evidencias mis comgnmente citadas para el cultivo de
la yuca. (Resumen del autor. Trad. por M. de W.) 1101
0415
22773 EL-DASH, A.A. 1983. Brazil's composite flour program in perspective.
(Programa do harinas compuestas del Brasil en perspectiva). New
York, United Nations Industrial Development Organization. 44p. Ingl., 13
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Daki.r, Senegal, 1982.
Yuca. Harinas compuestas. Harina de trigo. Sergo. Harina de maiz. lHarina de
soya. Harina de yuca. Panes. Pan de yuca. Estearil lactilato de calcio.
Gluten. Brasil.
So discute In utilizaci6n de harinas distintas a la de trigo (proteinicas y
amilaceas) en los productos de pastelerfa. La primera incluye el altramuz
dulce y Ia harina desgrasada de soya, en tanto quo la 6ltima incluye yuca,
fiame de agua, malz y sorgo. So presentan la preparaci6n de cada ups y sus
efectos en las caracte-Istlcas fisicas de la masa del pan y en Ia calidad y
composlci6n del pan. So analizan los factores quo afectan los niveles
utilizados do harinas distintas a Is del trigo (calidad del trigo, calidad
de la harina y tasa de extracci6n, usa de aditivos, mftodo do cocci6n y
tipo de producto). Se presenta una evaluaci6n del programa de harinas
conpuestas del Brasil. L.asubvenci6n al trigo, la variaci6n en Is calidad
de ]a harina y la restricci6n en el usa do aditivos han impedido el 6xito
del proyecto. Debido a este fracaso, so ha acometido una aproximaci6n
diferente. Se estg incentivando el desarrollo de nuevos productos, compuestos
enteramente de harinas nativas, asi como ]a utllizaci6n de sus
caracteriscicas tecnol6gicas (i.e. extrusl6n termoplistica). (Resumen par
M. de W. Trad. par Y.A.R.) 1101
0416
23705 GARCIA, V.V.; FLORES, D.M.; LAPITAN, O.B.; URITANI, I. 1984. Correlation
of coumarin and phenol contents and peroxidase activity in flours
from stored cassava roots with the food quality. (Correlsci6n entre la
55

calidad del alimento y los contenidos do cumarina y fenol, y ]a actividad
de la peroxidasa de harinas de raices de yuca almacenadas). .Journal
of Japanese Society of Food Science and Technology 31(9):604-608. Ingl.,
Res. IngI., Jap., 11 Refs., lilus. [Inst. of Food Science & Technology,
College of Agriculture, Univ. of the Philippines at Los Bafios, College,
Laguna 3720, Philippinesj
Yuca. Rafces. Almacenamiento. Secamiento. Molienda. 1arina de yuca. Composici6n.
Enzimas. Bioquimica. Pan de yuca. Examen organol6ptico. Angilisis
estadfstico. Filipinas.
So investIg6 ]a relaci6n entre los contenidos
actividad
de
do
cunarina
la peroxidasa,
y fenol y
y la
la
calidad de
yuca
la harina
almacenadas.
hecha con
Se
ralces
determin6
de
la calidad del
sensorial
alimento per
de
una
muestras
evaluaci6n
de puto no fermentedo (pan
harinas
al vapor)
de 3
hechas
clases do
con
trozos
las
preparadas do tejidos
almacenadas
sanos de
durante
ralces
0,
de yuca
10 y 20 dfas, reasp.
el
Los
almacenaje
resultados confirmaron
de la rafz
quo
permiti6 quo los
cantidades
tejidos produleran
de metzbolitos
mayores
secundarios
Ademis
y mayor
el
actividad
contenido do
do
Ia
metabolitos
peroxidasa.
secundarios y la
dasa
actividad
on las
de
harinas
la peroxi­
de rafccs de yuca almacenadas
inversa
tuvieron
con
una
la calidad
correlaci6n
(parnetros sensoriales),
bilidad general
especialmente
de las
la
muestras
acepta­
del puto hechas con estas harinas. (Resumen
del autor. Trad. por I.B.) 1101
23178 .10SEP11, A. 0417
1982. Traditional cascava and sorghum technology and its
effect on mineral food value. (Tecnologfa tradicional de yuca y sorgo y
su efecto en el valor mineral do los alimentos). In Rechcigl Junior,
M., ed. Handbook of nutritive value of processed food. Boca Raton,
Florida, CRC Press. v.l,pp.511-520. Ingl., 12 Refs., Ilus.
Yuca. Productos de yuca. Foofoo. HIrina de yuca. ProcesamienLo. Pelado.
Remojo. Molienda. Coccl6n. Lavado. Secamtento. Secamiento al Sol. Contenido
mineral. Contenido do ceniza. P. Ca. K. Na. Sorgo. CamerOn.
Se analizaron los contenidos do Ca, K y Na mediante
de P
fotometrfa
mediante de
el
llama,
mktodo
el
de vanadato y el de
colorlmgtrico
fitato de P con
do lolt,
el mgtodo
en wuestras de los productos
Africa: de
meduame-mbong
yuca obtenidos
(fragmentos
en
de yuca
y harinas
hervidos
sec.adas
y lavados),
al sol.
rollos,
En el
fufu
caso del meduame-mbong,
lavado prolongado
la cocci6n
causan
y el
una dIsminuci6i considerable
minerales, peru
en la
un
cantidad
aumento do
notable Ln Ca y
utilizada
on Na, quizSs
en el
por
lavado.
el aguc
Pese al alto contenido
producto
do fitato
final
de
(527
P,
del
en
P
el
total), [a relac16n
dlo al
P:Ca,
alimento
aunque
ul
pequefia
major equilibrio
(0.61),
si so compara
hervida.
[a yuca
El
cruda
alto
pelada
nivel
y
do
la
Na en rollos de
fuente
yuca
externa
s6lo se
lurante
puede deber
la :mollenda
a una
de ]a yuca pelada,
el almacenamiento
ya quo la
aumentan
cocci6n y
considerablemente las
se
p6rdldas
detect6 de
fitato
minerales.
do P en
No
el producto final.
En fufu,
l.arelacl6n
el Na
P:Ca
permanecJ6
fue de 0.65.
a niveles positivos,
dIsminuy6
pero el
en
coatenido
la Pasta
de
a mediJa
Ca
que se prolorg6 el
15
tiempo
a 30 dfas.
de secamiento
Nc se detect5
de
la presencia de
mejor6
fitato
considerabllemente
de P y la relaci6r P:Ca
t 0.80 en el fufu de
las
15
harlnas
dias do
secadas
secamiento.
a] sol,
En
hubo una p6rdida
minerales
considerable
estudlados.
de todos
l.as
los
variaciones on la
minerales
dismInuci6n
de
de
los
los
diferentes
contenidos
productos dependen
ci6n (pelado,
do los mtodos
remujo, do
cocciOn,
prepara­
lavado, molienda
5nica
y
excepcl6n,
raspado).
aparte
El Na
do
es
las
la
harinas secas
a
al
base
sol. Pese
de yuca
a quo
son
las
brunatol6gicamente
dietas
interlores en cuarito a los
56

equerimietors humauios, las gentes en las reas de bosques tropicales
generalmente consumen hojas de yuca cocidas junto con nueces de palma, lo
cual mejora el valor biol6gico de la dieta y compensa Ias deficiencias de
Ca y P. (Resumen por EDITEC) HO!
0418
23702 LUND, E.D.; SMOOT, J.M.; HALL, N.T. 1983. Dietary fiber content of
eleven tropical fruits and vegetables. (Contenido de fibra diet6tica de
once frutas y vegetales tropicales). Journal of Agricultural and Food
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Subtropical Products Laboratory, Southern Region, U.S. Dept. of Agriculture,
Agricultural Research Service, Winter Haven, FL 33880, USA]
Yuca. Composici6n. Contenido de fibra. Celulosa. Angilisis. EE.UU.
Se determin6 el contenido de fibra dietetica en las siguientes muestras:
flame, yuca, Colocasia spp., aguacate, ddtil, coco, calabaza, albedo de
toronja y fruta de kiwi. Se obtuvieron valores para celulosa, hemicelulosa,
lignina, ceniza, residuo neutro detergente y fracciones enzimfticas
solubles e insolubles. Los valores correspondientes pars yuca fucron 0.66,
0.134, 0.065, 0.041, 0.86, 2.18 y 1.71%, resp. (Extracto del resumen del
autor. Trad. por M. de W.) 1101
0419
23704 ND1OKWERE, C.L. 1984. Analysis of various Nigerian foodstuffs for
crude protein and mineral centents by neutron activation. (Anglisis de
los contenidos de proteina cruda y mineral de varios alimentos
nigerianos, pot activaci6n del neutr6n). Food Chemistry 14(2):93-102.
Ingl., Res. Ingl., 10 Refs. [Univ. of Benin, Chemistry Dept., Benin
City, Nigeria]
Yuca. Productos de yuca. Carl. Composici6n. Contenido proteinico. Contenido
mineral. Ca. Fe. K. P. An6iisis. Nigeria.
Se dnalizaron In PC y minerales importantes (Ca, Fp, K y P) de varlos
6
alimentos nigerianos, utilizando In t cnica de activaci6n del neutr6n. El
contenido protelnico do la yuca y de sis productos varl6 entre 1.46-2.77%;
para yautia, Alame, arroz y pl~tano vari6 entre 4.31-12.80%, mientraq que
para granos, mafz, masz de guinea y millo, al igual que para semillas del
5rbol del pan africano y algunos vegetales populares, vari6 de 4.33-31.60%.
Se llevaron a cabo correcciones para las interferencias relevantes de In
reacci6n en Is determtinaci6n de N. (Resumen del autor. Trad. pot M. de W.)
HOl
0420
23726 ONYENEKE, E.C. 1984. Effect of garri diet on rat plasma phospholipids.
(Efecto de una dicta a base de garl en los fosfolipidos del
plasma de ratas). Nutrition Reports International 29(4):775-781. lngl.,
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Nsukka, Nigeria]
Yuca. Gar. Animales de laboratorio. Metabolismo. Fisiologla animal.
Bioquimica. Anflisis. Nigeria.
Durante 6 meses se administr6 a voluntad, una dieta con 0, 16 6 32% de
gari, a 3 grupos de 30 ratas macho j6venes cada uno. Se tomaron muestras
de sangre cada 2 semanas. La concn. prom. de fosfollpidos del plasma para
todas ias semanas fue de 119.79, 95.12 y 72.04 mg/lO0 ml para las dietas
57

con 0, 16 y 32% de gari, reap. Anglisis de varios do los componentes de
fosfollpidos mostraron una disminuci6n sustancial on los nivales de las
fracciones de foafatidilcolina y esfingomielina. (Resumen por M. dc W.) 1101
V~ase ademis 0324 0325 0337 0443 0446 0449 0456
0457 0466 0473 0476 0487 0488 0490
0497
1102 Des6rdenes Nutritivos en liumanos
23716 VAY'DERPAS, J.; BOURDOUX, P.;
0421
LAGASSE, A.; RIVERA, M.; DRAMHIX,
LODY.
M.;
I ; NELSON, G.; DELAN;E, P.; ERMANS, A.M.; THIILLY, C.11. 1984.
Endemic infantile hypothyroidism in a severe endemic goitre
central
area
Africa.
of
(1lipotlroidismo infantil endamico en un grea de bocio
endlmlco severorde Africa Central). Clinical Endocrinology 20(3):327.­
340. Ingl., Res. Ingl., 43 Refs., llus. [Service des Radloisotopes,
Ilosipital Saint llerre, 322, rue Haute, 1000 Bruxelles, Belgium]
Yuca. Salud humana. 11ocio endlmico. Tiocianatos. lode. Deficiencias.
An lisis. Anilisis estadfstico. Zaire.
Se estudi6 la funci6n tiroidea y la exposici6r a factures diet6ticos
boci6genos (d6ficit de I v exceso de SCN) en el momento del
desde
nacimiento
el nacimiento
y
hasta los 7 aies, on 200 neonates y en 347 nifios
viven
que
en el area de Ubangi, al norte do Zaire, ]a cual presenta
end~mico
boecio
severo. El T4 en el sucre estuvo en el 11mite inferior do lo
normal en el momento del nacimiento (104 + 4 nmol/l) y so mantuvo
nivel
en
durante
ere
el primer aflo de vida (123 + 9) (no signi ficativo),
dismlnuv6
pero
hasta 75 + 8 (1'< 0.001) a loa 2-4 aies y hasta 62 4
(P
6
- 0.001) a los 5-7 aies de edad. La media do FT4 en el sucre
do
disminuy6
10.4 + 0.9 pmol/l durante el primer alo hasta 8.2 + 1.0 (no significativo)
a los 2-4 afios (no signiflcatLivo) y a 7.7 + 0.9-(P < 0.05)
aios.
a los 5-7
l~a media de TSII en el suero fue de 10.4 (8.4-12.9) mU/l
geomtrica
(media
+ I EEM) durante e primer aflo.10.1 (7.5-13.7) (no significativo)
a los 2-4 aries y 24.3 (18.5-31.9) (P < 0.05) a los 5-7 aries.
media
La
de T3 en el suoro lue de 3.23 + 0.12 nmol/l durante el primer aio
y permaneci6 estable de ahi en adelante. las frecuencias de T4 bajo
que 77
(menos
nmol/l), TSII alto (mis que 50 mU/1) y T4 y
1.89
T3
nmol/l)
baJos (T3
se
menos
duplicaron
que
a los 5-7 alos-en comparaciln con el
(65,
primer
42
afio
Y "16, resp). La conn. de I e; la orina de los nifios tue
y baja
eatable
durante tode el periodo do estudio. En cambie, la concn.
del
del
suero,
SCN
la coal habla sido alta en el momento del naclmiento
micromoles/1),
(129 + 5
disminuy6 a valores normales entre los 3-12 meses de
aument6
edad, y
nuevamente durante y despu s del destete (1-3 aias de edad)
alcanzar
hasta
un val'or de 140 micromoles/l, el coal cs comparable con el
observ6
que se
en adultos de la mlsma 5re. la concn. de SCN fue alta (133 +
micromolcs/l)
7
en el suero materno, pero fue baja en la leche materna
3
(57
micromoles/1)
+
(1 < 0.001). E1 anilisis con miltiples
que
variables
tanto el dbficit
demostr6
de I coma el exceso do SCN explican los factores de
los niveles do T4, FT4 y TSII en los nios. los resultados demuestran
el hlipotiroldismo
quo
infantil es mucha mis frecuente entre los 5-7 arlas
edad
de
que en el momento dei nacimiento o durante el primer ala de
deterioro
vida. Ei
de la funci6n tiroidea durante y despi6s del destete esti
cionadorela­
con el d6ficit de I persistente, acompafiado de un increm.nto
exceso do
en
SCN
el
(dieta basada principalmente on yuca). La variaci6n
edad
en
do
la
la iniciacibn, ]a severidad y la duraci6n del hipotiroidismo
Infantil, explicarlan el amplio ranga de anormalidades sicomotrices y
58

f~sicas que se observan en una gran proporci6n de sujetos de dicha hrea.
(Resumen del autor. Trad. por Y.A.R.) 1102
H03 Alimentaci6n Animal
0422
22312 FELIPA L., V.R. 1981. Preparaciln de ensilaje para ]a zona de
Selva Alta con pasta elefante, cafia de azicar y yuca. Tesis Ing.
Zootecnista. Lima, Peri, Universidad Nacional Agraria La Mulina. 95p.
Esp., Res. Esp., 39 Refs.
Yuca. Forraje. Ensilaje. Fermentaci6n. Alimentos y alimentacl6n animal.
Palatabilidad. Valor nutritive. Composici6n. PerOi.
En la U. Nacional Agraria La Molina, Peri, se realiz6 un estudio para
determinar un nivol 6ptimo de combinaci6n do paste elefante (Pennisetum
purpuroum) con cafla de azilcar (15, 30 y 452) o con vuca (5, 10 y 15%) para
obtener on ensilaje de buena fermentaci6n lictica para las zonas de selva
alta. El silaje se prepar6 utilizando microsilos confecciooados con bolsas
de polietileno, de un peso total (includo el paste) de 4 kg. Se usaron 6
tratamientos y I testigo (paste elefante) con 2 repeticiones cada uno. Las
combinaciones se sellaron al vaclo y se almacearon por 38 dias; luego se
procedi6 a so aperrura y evaluaci6n (anilisis organol6ptico y do calidad
nutritiva, antes y despuis del ensilaje). La evaluaci6n nutritiva a trav6s
del anglisis proximal, digeotibiliad in vitro de la MS y NDT calculados,
indic6 ]ue los mejores enbilajes do pas,.o elefante se obtienen con 30 y 45%
de cafia de azfcar. La inclusi6n de la yuca er. Ii preparacl6n del ensilaje
no incidi6 en su valor nutritivo. (Resumen del autor) 1103
0423
23500 FOMUNYAM, R.T.; ADEGBOLA, A.A.; OKE, O.1.. 1984. The reproductive,
growth and carcass traits of rabbits fed cassava-based diets supplemented
with palm oJi. (Caracteristicas de reproducci6n, crecimiento y
de 1. canal de conejos alimentados con dietas a base de yucea y
suplementadas con aceite de palma). Food Chemistry 14(4):263-272.
Ingl., Res. Ingl., 14 Ref;. IUniv. of Ife, Dept. of Animal Science,
lIle-Ife, Nigeria!
Yuca. AlimLntos y alimentaci6n animal. Ralces secas. Nutrici6n animal.
Conejos. Stylosanthes. Nigeria.
Cuando se alimentaron conejos hembras de cruces New Zealand White (New
Zealand x California) v Chipchilla (Chinchilla x California), con una dieta
a base de yuca y suplementada con aceite de palma, con Stylosanthes
guianensis como parte de ]a proteina diettica, 6stas tuvieron caracterlsticas
reproductoras, de crecimiento y de la canal comparables con las de
cruces alimentados con una dicta a base de malz y suplementada -con 8% de
harina de pescado. (Resumes del autor. Trad. por 1. de W.) 1103
)424
24031 GOMEZ, G.; SANTOS, .1.; VAIDIVIESO, M. 1984. Least-cost rations
containing cassava meal for broilers and grovizng pigs. (Raciones de
costo minimo con harina integral de yuca par& pollos de engorde y cerdos
en crecimiento). In Symposium of the International Society for Tropical
Root Crops, 6th., lima, Peru, 1983. Proceedings. Lima, Internatlonal
9 4
Potato Center. pp.3 3- 00. Ingl., Res. Ingl., 13 Refs. [CIAT, Apartado
A~reo 6713, Call, Colombia]
59

Yuca. Harina integral de yuca. Procesamiento. Secamiento. Secamiento al
Sol. Conteido do IICN.Nutrici6n animal. Ayes de corral. Porcinos. Componentes
de alimentos para animales. Costos. Precios. Ingresos. Economla.
Colombia.
Un programa do computador de formulac16n de dietas de costo min. usando HIlY
al precis equivalente al 80% del precis corriente del sorgo indic6 que la
yuca podia ser incorporada en raciones pr~cticas en niveles de 20-30% para
pollos do engorde (0-8 semanas) y de 30-40% para cordos en crecimiento
(destete hasta peso de sacrificiD). Se us6 la lllYcomo sustituto de granas
de cereales, sorgo o maiz. Los resultados de los eaw;ayo do alimentaci6n
con pollos de engocde y cerdos en crecimiento mostraron 'qiueinclusive Ia
IIIY preparada do raises do var. con ,Ito contenido de cianuro, tal come M
Col 1684, podia ser incorporada satisfactoriamente si estafa debidamente
seca, en los niveles arriba mencionados en alimentos compuest,.f; o balancealos
para estas especies, produciendo resultados similares a los obtenidos
con las raciones pricticas esthndare. Se prLsentan y discuten los datos
exptl. sobre la ganancia de peso corporal, consumo do alimento, conversi6n
alimenticia y evaluacl6n econ6mica. (Resumen del autor. Trad. por M. de W.)
1103
0425
23432 GOMEZ, G.: VALDIVIESO, H.; SANTOS, J.; IIOYOS, C. 1983. Evaluation
of cassava root meal prepared from low- or high-cyanide containing
cultivars in pig and broiler diets. (Evaluaci6n de la harina integral
do yuca preparada de cultivares con bojo o alto contenido do cianuro en
las dietas para cerdos y pollos asaderos). Nutrition Reports International
28(4):693-704. Ing]., Res. Ingl., 17 Refs. [CIAT, Apartado A6reo
6713, Cali, Colombia]
Yuca. Cultivares. Yuca dulce. Yuca amarga. lari;,a integral de yuca. Secamiento
al sol. Molienda. Componentes do alimentos para animales. Composiciiin.
Contenido de ague. Contenido protenico. Contenido de fibra. Contenido
de grasa. Contenido de ceniza. Cianuros. Valor energ6tico de los
alimentos. Nutrici6n animal. Aves de corral. Porcinos. Colombia.
Raices do cv. do yuca de coutenido bajo (CMC-40
1684)
y 1lanera)
die cianuro
o
se
alto
cortaron
(MCol
en trozos y se secaron al
concreto
sol sobre
y despu6s
piso de
de reoler la harna, Csta se
on
evalu6
crecimiento
on dietas
y de
para
acabado,
cerdos
cerdas lactantes y cerdos
coms
reci6n
on dieras
nacidos,
para
ast
pollos para asar.
trozos
El contenido
secados al
de
sol
cianuro
fue inferior
do los
a :00 mg/kg,
permitido
lo cual es
pata
el nivel
nutricl6n
uax.
animal. LOS resultados
nutrici6o con
de
cerdos
los ensayos
y poilos
de
pars asar indican que la
nido
lilYde
tants
cv.
bajo
de
coma
conte­
alto do clatuao ue utilizada
estas
satiFfactoriamente
especles y que el
per
desempeco a:lmal foe ,imilar
dictas
al
a 0
de
base
los
de
animales
serge.
con
Las re ces o lo
tales
cv.
come
de yuca
MCoI
Ilamada
1684, son,
amarga,
per consiguiente, convenientes
animal,
para
si
la
se
nutrici6n
procesan correctamente y se secan al sol
concreto.
sobre un piso
(Resumen
de
del autor. Trad. por Y.A.R.) 1103
0426
21465 HIERRERA F., F. 1983. Efecto de tres distancias de slembra y tres
alturas de carte en yuca (Manfhot esculenta Crantz) pars la producci6n
de materia seca y pretefna. Tesls lng.Agr. Guatemala, Universdad de
San Carlos do Guatemala. 2 6 p. Esp., Res. Esp., 14 Refs.
Yuca. Forraje. Cultivo. Siembra. Espacianiento. Altura de la planta.
Cosecha. Productividad. Materia seca. Contenido protelnico. Guatemala.
60

En un disefio de bloques al azar con parcelas divididas con 9 tratamlentos y
4 repeticiones, se evalu6 el rendimlento anual do MS y PC de yuca con 3
distancias de siembra al cuadro (0.3, 0.6 y 0.9 m) y 3 alturas do corte
(1.0, 1.4 y 1.8 m) en un suelo Tiquisate on la zona tropical seca de
Guatemala. El control de malezas foe con azad6n en todos les tratamientos.
En el momento de li siembra so incorpor6 50 kg de 46-0-0/ha. La mejor
distancia de slembra fue Ia de 0.3 x 0.3 m, independientemente de la altura
do corte. (Resumen del autor) 1103
0427
22067 LAMBERT, M. 1979. Storage and processing ol root crops in the South
Pacific. (Almacenamiento y procesamlento de los cultivos de rafLes en
el Pacifico del Stir). In Plucknett, D.1.., ed. Small-scale processing
and storage of tropical root crops. Boulder, Colorado, Westview Press.
4
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1 Ref.
Yuca. Almacenamienro. Procesamiento. Nutricl6n animal. Oceania.
Se discuten los cultivos do flame,malanga, yuca, hatata, arrurruz ) papa en
t6rminos do los problemas do almacenamiento asociados con cada uno. La
yuca, menos distribulda que el flame y la malanga pert no menos significante,
est5 adquiriendo un papel inportante como parte de la nueva industria
de alimentos para animales tanto en Tonga como en Nueva Caledonia. (Extracto
del resumen del autor. Trad. por M. de W.) 1O3
0428
23710 MOHAMED, K.H.; MUTHU, M.S.; PILIAI, N.N.; ALl, S.A.; PANDIAN, S.K.
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India]
Yuca. Alimentos y alimentaci6n animal. Nutrici6n animal. Peces. Usos.
India.
So describe una ticnica para la producci6n en gran escala de camarones,
usando alimento formulado, NPCL-17, en forma de micropartlculas secas. Se
dan los detalles do la preparaci6n del alimento con materiales crudos de
bajo Losto y localmente disponibles, como torta de aceite de manf, harina
de pescado, camarones mantis secos, desechos de camar6n y yuca, y fortificado
con vitaminas y mierales. l.as larvas crecieron en tanques a la
intemperie llenos con 2 m do agoa de mar, filtrada a trav6s de una malla
do nil6n con tamiz de bO micrones. La rac16n diaria do alimento formulado
se ofrecl6 en 4 porclones iguales a intervalos do 6 Ih y los tanques de
larvas se alrearon vigorosamente. Aparte de proveer nutrici6n a las
larvas, el alimento, bajo la influencia de la luz solar, ayud6 a crear un
ecosistema natural conducente a sc supervivencia. L.a facllidad do suministro
del alimento seco simplific6 enormemeonte los procedimientos de cra
de las larvas y dio una tasa prom. de supervivencla del 66.7% de nauplio a
poslarva. Se discuten la conveniencia de los programas de alimentacl6n y
el tamaflo do la partfcula del allmento ofrecido, segin los cambios quoe
ocurren on la morfologia funcional de los apfndices alimenticios durante el
desarrollo larvario. (Resumen del autor. Trad. por I.B.) 1103
61

0429
24032 MONTIILA, J.. 1984. Cassava root and foliage meals in laying hen
diets. (Alimentos de raiz v follaje de yuca en dietas para gallinas
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Crops, tith., 4 0 lIima, Peru, 1983. Proceedings. Lima, International Potato
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Veterinarias, Vniv. Central de Venezuela, Apartado Correo 4563, Haracay
2: IA, Vcne tii' Ia j
Yuca. HIarina iet grial tie yuca. Follaje. Harina integral de hojas de yuca.
llroce,ioalento. Seciamiento. Secamiento ai] Sol. CompOnenLes de alimentos para
anironle, Mal,-. Ayes de corral. Metabolismo. Iluevos. Venezuela.
So etudi6 el is, doe la harino integral de follaje de yuca (HIFY), particulaltCllte
en conbinlctn con la harina de ralces. En el cxrt. I se evaluaton
i horiti integral de male v la harina integral de ralces de yuca
secado a uni temp. superior a 100'C (ItlRY), en combinaci6n con 5 niveles de
HIFY (0, 5, I, 15 v 20.), on tn arreglo factorial de 5 x 2; se usaron
gallIits 1.eghorn con ., grupos de 12 pollitas 1 v 10 ponedoras asignadas a
coda t rat.,l:,ento. I-; el expt. 11 se evaluaron harina integral de matz,
IIRY v ltrinla de i,"L: de vyca s;ecada al sol (UIIRYS), en combinaci6n con 3
nlvelosI de HiIFY (C, 1I0v 2(); se i.saroa gallInas Black Sex Link con 4
giuios de 15 .p1i tas %y 2 ponedoras i.ignadas a cada tratamiento. Las
gall m.O ttvr,,n colocadis en jaulas metillcat; Individuaios v se hicieron
regilstr,; diario, del ,m;umo alielltLicito y io la produccI6n de huevos. Con
tIPY v IIRYS !i;-adoa A so! so obtuvteron pesos satisfactorias y 50% de
prodolci-dal de hllcv,;, altqule ilnerlore:L al compararlos a los obtenldos
cI ma I, .
con
1los rociones baodos enlRY
onll afectiron adversamente In produc'ci6n
de htevos . I'I ova d tinuc in enila producci6n de huevos so observ6 con
Il YS, debido tol ve;" a la deterioracl6n de ]Ia calidad de ln vuca causada
por el largo perod,, d0 secamlento. Cal IIIFY la produccin de hueves fu
norm;al hasta con (I nlvel ILd 0.4 cOmlbilnado con maz, v s6lo hasta
Il
10%
RY;.
con
.< olerv una luerte tiiteraccin ralz y follaje que afect6 adversjnonteo
el CLsi.mpelo ti productIvldad cuando so aument6 el nivel ide IlIFY;
esto .e puee deber aIlaumento en la conn, de IICN. (Resumen del autor.
Trad. por 1. de W.) liOA
0430
1893h MONTII.IA, I1.,. 1982. Valor actual y potencial de la ralz y el
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Yuas. Nutrlci6n animal. Alimentos v allmentac16n animal. Raices. Forraje.
omposicl6L. Contenido de centza. Contenido de hidratos de carbono. Materia
seca. Cont c ,ido de grasa . Contenido de fibra. Contenido protelnico. Aminogtidos.
Enrt uiechletiiti, proteol co. Cultlvares. Secamlento. Secamiento al
sol. (:llucisl'dos ctalgcntco. Contenido de ICN.Toxicidad. Iodo. Rcdanasa.
So rev isa dlsciute la posible utllieact6n de la parte a6rea y de la ralz
do 'ulea en li alilmcentaCd (n an imal con base en los datos presentados por
Va ios autores. I/1 coi.posltiOn de Ii raiz en I I v.ir. presenta rango entre
28-48, I.1-4.1 , 2.,h-lI.., 0.4-1.3, 1.3-2.5 y 80.7-93.5% de MS, PC, fibra
cruda, extracto etireo, cenieas y extracto llbre de N, resp. El contenido
de N/1100 g varIa entre 183-500 mg en Ia IFY; los aminoficidos sulfurados son
IIlttantes loro el valor energ6tico es semejante al de la harina de malz o
de sorgo. In lt t llac16n de las ralces para producc16n de proteina
mediante microorganismos (3 kg tie Y producen 0.5 kg de proteina) resulta
costosa . ].;I CoIntIaci6n t IY coil N no protelnico (complejo urea-raiz de
yuca) coil una raictli basal (heno de pangola) y otro suplemento de harina de
t,2

ajonjoll permite ebtener resultados satisfactorios. Se describe el proceso
de secamiento de la ralz ein nisos de, cemento y en bandejas, el cual toma
1-2 dfas con cargas die 5 y 10 kg/m' en pisos de cemento y en bandejas
inclinadas, resp. La composicl6n aprox. de las bojas de yuca es 77, 8.2,
3.3, 1.2 y 7.2% de agua, I1C, hidratos de carbono solubles, grass y fibra
cruda, resp. El contenido protelnico de las hojas en base seca oscila
entre 17.8-34.8% para var. brasilefas y entre 18.5-32.4% para var. jamaicanas.
Aprox. el 75% de IC de las hojas es protelna verdadera y su valor
nutritivo es similar al ie la alfalfa. El secamlento del follaje en pisos
climlna el lICN presente en el material fiesco. Se puede obtener en concentradU
proteinico mediante lIa adici6n de en 5cido a1 jugo de forrajes y 1a
protetna coagulada st separa poi centrifugaei6n. Se describen algunos
aspectos que determinan el contenido de IICN en la yuca, tales como la
anatomfa de la ralz, fertilizaci6n, humedad del suelo, var., edad de la
planta y tambln mecanismos fistol6gicos del animal que impiden la intoxicaci6n.
Se dan recomendaciones iara el equliibrio de raciones alimenticias
a base de yuca. Se incluyen tablas que complementan la informaci6n.
(ReAumen por EIITEC) 1103
0431
23727 NAIR, K.S.S.; MATIIEW, G. 1984. Dried tapioca tuber for laboratory
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Bostryclhidae). eRatade yuca seca para el crecimiento en el laboratorio
del barrenador del bambO Iinoderus minutus (Coleoptera: Bostrychidac) ].
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Peechl-080 053, Kerala, India]
Y',lca. Trozos de yuca. tsos. 1utricin animal. Entomologia. Indta.
Ralces tie yuca seca demostraron ser adecuadas para el clnllVo ell el lab.
del barrenador de baribi Dinoderus minutus. En el transcurso de 60 dias la
poblaci6n de cole6pteros casi se diplic6. .as ralces de yuca resultan m~s
adecuadas fue el junco o el bamb6, ya cue en Csto; la supervivencia del
cole6ptero depende dcl contenido do almtd6n .ves, por L tanto, imprevisible.
Por otra parte, es mas sencillo para estudloe; exptl., recoperar a los
animales del medic comparativamente blando de la yuca. (Resumen del autor)
1103
0432
22011) PEDIRANA, C. 1979. Processing of root crop products, especially
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de ralces, espccialmente malanga y yuca, en amoa Occidental).
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Yuca. Malanga. Trozos de yuca. Procesamiento. Mollenda. Harina de yuca.
Alimentos y alimentacin animal. Porcnos. Samoa.
Se presents el procesamLento de la malanga en Samoa Occidental, donde es un
cultivo importante, y se discuten algunos de sos productos. Los ensayos do
allmentaci6n de cCrdos con trozos de yuca (45% en In rac16n) indicaron que
ios trozos remojados durante la noche en una sooluci6n de metasulfito de
potasio, lu-ego escurrIdos y secados fueron superiores a los que se trozaron
directamente, se secaron y luego se les ag,-g6 met. (Resumen per M. de W.)
1103
63

22984 RAVINDRAN, 0433
V.; KORNECAY, E.T.;
of the
RAJAGURU,
whole cassava
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as
Utilization
de
a
yuca
swine
enters
feed.
como
(Otilizaci6n
alimento de
pars
la plants
iroductiOi
porctnos).
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cn
of
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de hojas,
hlarinn
de
Integral
yc,., Valor
de yuca.
nut itvo.
harna integral
ca rboo.
ComposicI6n.
C(otenido Contenido
PrOteftnico.
de hidratos
Aminoicidos. de
Contenido
mlneral. 'rntenido
de grdss. Contenido
vitamlnrico. (;iuc6sidtos cianog6nicos.
Se revt.a 1,1 liLerature disponible
la harlina
sobre los
integral
valores
de
nutricionales
ralces como tanto de
dietas
de la
paric'ldo!:.
harina integral
Se
de
dliscuten
hoias de
los
yuca
contenidos
en
ptotelas de
(perll
hidratos
de anilno..'Idos),
de carbono,
d.,s cAatiognlco's
lipidos,
crn cads
mineaies,
una de las
vitaminas
harinas.
y Sluc6sl­
harlihj integial d
La
ralces
revisi6n
de yuca
muestra
so process
que si la
puedr incrrporar y suplementa
a las dietas
adecuadamente,
pars cerdos se
lirtinr integral
en niveles
de hojas
hasta
de
de
yuca
40-70%.
puede La
sin que afectt,
Incluirse
el desempefio
hasta en un
de
nivel
los porcinos.
del 30%
(Resumen por EDITEC) 03
128o TORRE V., M.J.
0434
I;E IA 1982.
,llmentaci6n
ttltlizaci6n
de
de
tereros
forraje
de
de
lecherfa.
yuca en Ia
sidad de
Tests
Costa
Nag.Sc.
Rica.
Trirrialba,
Centro Agron6mico
Univer-
Ensefianza. 4
Tropical de
6 p.
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COtcentrados. Alitentos
Valo
y allmentaci6n
ntutrntivo. Valor
animal.
energ6tico
Forraje.
proteinico.
de los
lonternidh,
alimentos.
de IICN.
Contenido
Cultivares. Digestibilidad. Costos. Costa
Rica.
Fll .1 Centro rglIlvIlilco I ropical
,lca,
de Investlgaci6in
se r 11iM n1 1cestudio
y Ensefianza
pars rieteimirnar
de Costa
COMOsrilir1ei'to los
IrnottInico
nlveles de
er
forraje
la slimentac,6n
de yuca
reclin destetailas. de
Los terneros
animales
de
de lecherfa
edad prom.
j
de
st,
3
ieor,o
meses
(ist
y con
ribuld.s
47.5 kg
en
de
iletr
5 grupos
comtlesta de 6
por
cads
frirae
uno. Cads
de yucn,
grupo
concentrado,
recibi6 una
M'la,1 Z. OS t ratamlV)t0s, Cynodon
aplic
niemfisensis
ados completamente
y
el reemplrie, de la
a]
prrrtella
azar, consistlan
de la raclnn en
fori.re tie
por
.ulca;
proteins
las cantidades
proporcionada
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0.,
este
It, 0.7-1,
iltimio
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en las
Y 1.49
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0.00,
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MS trtil
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diferencias
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y
consumo
la eficlencla
de
Cntr los dilerentes de convers16n
tatanlents. de slimentos,
YiCN, Tanpoco
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it
signos
olie el 6 de
coitenio
Intoxicaci6n por
8.,1 -25.q
de ste
ng/0(i
en el
g do
forrajc
peso fresco,.
vari6 entre
U11 iara
C'uleIijento
asegurar
unergitico,
un consrmo
l
adecuado
nlvel tie de
2 dt
forrje
hi ,Y de
total
yuca
oliecida
no debe
a
exceder
terneros el
el 2
de
de
75
la
kg
Jroteliia
o menos.
total Este
.
nivel
iesde
aporta
el
lorra
punto
(I
tie
c sil
vista
COMO
econ6mico,
tuente
el
ie proteina,
uso de
Cris lra,
en
haflna
reemplazo
de de
ralne
fuentes
hueso,proteini­
signlfica
cistrr;/unildad
on ahorro
de prtefniia.
de 22% en
(Restimen
los
por M. de W.) 1103
23; IrYI~I.I, I;.; NTIU , N.; ()I.OYA,
0435
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proc. sing
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Procesamiento. Nutrtci6n animal. Pollitos. Secamtento al sol. Secamiento.
Ebulltci6n. Fermtntac16n. Metaboltsmo. Composici6n. Materia beca. Contenido
de fibra. Conttnido protelnico. Contenido do IICN.Valor nutritivo. Tanzania.
Se e!;tudl6 el efectt, de diferontes m6todos de procemamtento do la lilY, en
su valor nutritive, en 2 expt. con polluelos, con el fin de desarrollar
m6todos scncillos de producct6n de ItlY para la allmentaci6n de ayes de
corral en !iedlos rurales. En el primer cxpt., so alimentaron durante 9
semanas polluelos do 132 dlas, con dietas a base de yuca, preparadas ya
fuera medi-antc ;ecamtcnto al sol, ebulltcl6n, tostado o fermentaci6n en
agua. Los polluelos que crecteron miis rapido fueron los alimentados con
dietas que contnfan yoca fermentada ol agua; los que crecieron m5s
lentamente tueron los doela dieta de yuca secada al sol. No hubo diferencias
estadisticas sigi:iicativas tioeficencia do convarsi6n allmenticia,
pero los pol luelos al imentados con yuca hervida tendieron a desempefiarse
MCi jor ti los il Io llltilOS Con Vuca tostada , seca al sol. En el segundo
expt. so allmentaret Lurante 8 s;emanas pol ,uelos de 180 dins, con la misma
dicta , sca, per(, utilizando la yuca preparada mediante uno de los siguientes
m6todos: a) secamlento :il sol; b) secamiento al sol seguido de
coi ecac!6n V teI ormutiact) bi aio hojas e Inclusl6n do los mohos asf producldos;
c) igual que 1)) pvro con remoc16n ttol os mohos mediante on raspador;
d) fermentatlCnCicamott en agua; ) ermentac16n on agua con adici6n de
sulfato de sodlo; f) termentaiu Cn intcamente en agua pero con adici6n de
sulfato du sedlo a Ia dieta lial. ia fermentacl6n bajo hojas y 1a adici6n
de sulfato al agua derante la fermentacl6n rediejron el nivel do tiCN,on
compalac16n con el secamtietto il sol. l.a max. ganancia de peso y la
eliclencIa max. de tcors;l6n tiealimentos se obtuvieron con las dietas que
contenlan yuca icrruentada en agua; el tratamlento sin adici6n de sulfato
tetll6 a prodiucir las Ielax. gananclas. La ganancta mint. ilo peso y la eficlencia
mill.de convet!.i6n se obtiuvieron con el tratamlento de secamiento
al sol. El dcsempefi, mejeoiC despu6s de la fermentaci6n baJo hojas, especialttento
cuadr se rem,,vieron los mohos as! producidos, antes de incorpozar
la vuca a la dicta. (Resumen del autor. Trad. por Y.A.R.) 1103
V1ase ademiis 03"5 0437 0438 0457 0466 0476 0480
0494
104 Toxlcidad del lION v Detoxificacl6n
0436
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APreo 6il i, (:il I , Colombia
Yuca. Cultivarts. Tro:eos de yuca. Cosecha. Registro del tlempo. Secamiento.
Secamieant( al sol. Claniruos. aterla seca. Colombia.
So estudl6 el eecto dul secamlento en bandejas al sol durante 48 h y on un
horno de aiie forzado a 6(0'C durante 24 h, en el comtenido de cianuro de
65

trozos de 10 var. de yuca. los trozos de rarces enteras de yuca de estas
var. mostraron contenidos de cianuro total signifIcativamente diferentes
entre ellas; sus valores oscilaron entre 100-900 mg/kg sobre una base de
MS. La mayorfa de las var. estudiadas mostraron contenidos de cianuro
total entre 200-600 mg/kg. La proporc16n de cianuro libre en los trozos
frescos oscill entre 30-40% del cianuro total. El secamiento al sol y en
el horno reduleron el contenido do cianuro de los trozos secos a aprox.
15-30% del couenido inicial de cianuro do los trozos frescos. Adems, el
contenido de cianuro libre o los trozos secos explic6 aprox. el 60-80% de
sus vlore. de cianuro total. (Rerumen del autor. Trad. por Y.A.R.) 104
0437
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Gluc6sido ciangcnlcos. Materia seca. Cosecha. Registro del tiempo. Costa
Rica.
Se evaluaron los efecto:; del secamlento solar sobre un piso de concreto,
con una tas: de carga de 10 kg/nr, %'del secamiento en bandejas al horno a
60'C, con una carga du :0 kg/m', en Ia eliminaci6n de cianuro de trozos de
rafcci enteras. Se utili; aron 4 cv. (, Col 113, M Col 22, H Col 1684 y CMi
342-1 70) con 4 edades du plantas (6, 8, 10 y 12 moses). Los trozos de
races elltras fre!;cas dv los 4 c,. variaron considerablemente en su
contenido total de cianuro, oscilando entre 1031 + 137 mg/kg, sobre una
base de MS, para el cv. M1Col 1084 hasta 296 + 48 mg/kg para H Col 113 (on
cv. local colomlbiano); los otros 2 cv. mostraron niveles intermedios de
aprox. 500-550 mg/kg. El 210-28 del ci;o:,uro total dc los trozos frescos
era cianuro libre. El secamiento solar elimin6 el 80-94% del cianuro total
finictal v el 93-981o del cianuro l1gado; estas p6rdidas fueron del orden del
77-80y 81-85, resp., para el secamiento al hoorn a 60'C. La mayor
parte (1el clanotro total qie ;e oncontr6 en los trozos secos Al sol
cianuro
era
libre (59-76), el tanto que en los troos secos en el boren, la
mnayor proporc16n del cianuro total era cianuro ligado (59-69%). La eliminacl6r
1k clanuro fue vayot clue la que hablan informaJo Investigadores
anteriores, qulenes utilizaron trozos de ralcos peladas y diferentes
m6todos de secamielLo. (Resumen del autor. Trad. por Y.A.R.) 1104
0, 38
23239 lZOKUN-t'TI(t|0BI I, B.O.; IG0CHIVKWVU, E.N. 1984. Effect of incorporating
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activity.. tl' efeto el la activli'-d de la rodanasa en el higado y el
rtfi6n do la incorporaci6n de varios niveles de gluc6sidos clanogfnicos
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Univ. of Benin, ]Benin City, Nigeria]
Yuca. Prvductos de vuca. Alimentos y alimentaci6n animal. Animales de
laboratorio. ;luc6sidos cl,inog6nicos. Cianuros. IICN. Linamorina. Enzimas.
Rodanasa. Bioqbumica. Destoxificac-I6n. Metabolismo. Nigeria.
66

Ratas albino fueron alimentadas a volntad con dietas quo contenlan 2
niveles (33.5 y 67.0%) do yuca procesada, akpu, y con gluc6sido cianog6nlco
pure (linamarina). Los niveles de la actividad do la rodanasa (ciosulfato:
cianuro Eulfuro transferasa E.C.2.8.1.1) on el higado y rifi6n de las ratas
con las dietas exptl. fueron comparables con los de las ratas con li dicta
testigo. La constante de MichaelJs (Em) y lI velocidad max. (Vmax) de in
rodanasa del Ilgado no cambiaron on los animales de ensayo ni en los
testigo. Los resultados sugieren que In reacc16n catalizada por Ia rodanasa
puedc no ser la principal via de dcstoxificaci6n de cianuros coma so
inform6 anteriormente. (Resumen del autor. Trad. por M. do W.) 1104
0439
23708 OB.DOA, 0.; NODO, V.O.S. 1984. Effect of prolonged consumption of
gati (Cassava, Manihot utilissima) on rat hepatic energy metabolism. 1.
Mitochondrial respiratory control. (El efecto del consume prolongado do
gari en ol metabolismo hpatico de energla de in rata). Qualitas
Plantarum Plant Foods for Human Nutrition 34(3)1:159-168. Ingl., Res.
Ingl., 24 Refs., 1lus. [Dept. of iiochemlstry, Univ. of Nigeria, Nsukka,
Nigeria!
Yuca. Carl. Alim, ;,tos y alimuntacl6n animal. Animnales de laboratorlo.
Des6rdencs hepatic.)s. IICN.Mltocondrla. Metabolistmo. Enzimas. Bltoqulmica.
Anilisis. Nigeria.
Se allmentanon ratas con dietas con alto contenido de arl (35' poso/peso)
por un perodo pr,,mgado y sacrificadas despu6s de 22-23, 30-31, 45-4o v
jv -60 dias. E.1 control respiratorio de la mitocondria heiitica pars la
oxidacitn del sccilnato so vvalu por 4 criturios a) cleo de dilatacl6n y
contracci6n osm61cas, b) ahsarcl6n de 0.,, c) actividan (IC 1i ATPasa y d)
absorci6n de Ca- . fla dismi, iciin eii el grado Ie acoplamiento do la
fosforilni6n oxidatlva y ,i na actividad de ia ATiasa, v un aumento en in
diiatact6n/oontra~In, 41m absorcl6i de 'Ca- ,
nitocondrlal sin ningfin efecto aparente en Ia
sugirleron al teraciones modradas del setabolismo
energOtco en l mtocondrta causadas por li ingesti6n do dietas a base de
gari. Se discute el posibie sgnilicado in vivo (IC estas observacIones.
(Resumen del autor. Trad. por M. de I.) 1104
(440
23269 PADIA.IA, G. 1984. Cassava feeding and its relationship to central
nervious system disorlers. (La yuca on li al in;entaci6n animal y su
relaclAn con los desrdenes del aistema nervioso central). In Central
Tuber Crops Research Institute. Annual progress Report 1983. Tirvandrum,
India. pp.48-51 . Ingl . , llus.
Yuca. Nutricl6r animal. Metabolismo. I.namaruin. Tiocianatos. Enzimas.
Rodanasa. loqulmica. Toxicidad. India.
Se estudi liatoxicidad biolfgica do Ia llnainarina. Ili.grupo de conejos
recibi una dosis de 100 mg do liiamarina/kg de peso coiporal, poz ndministraci6n
intraperitonial, 0 tro grupo rectbi6 3 mg de cianuro de potaslo
administratla de liamtni;ma mane a, y otro grupo se utilizO coma testigo. So
tomaron m- tias de ;angre 1, 2 y 3 Ii despu6s do ia administraci6n do Ia
droga. Ell iMs grUopOS liubo liln aon.uto significativo en los niveles de
glucosa, ncida Micttc piruvato en li sangre 2 I despo6s de la administracljn
de la drogi,. Las actividades dL lactato deshidrogenasa y de
rodanasa del auero tambi6:n altientiron 2 Ii despu6s del tratamiento con la
droga, aunque Il aitividad de rodanns auiment6 I I despu6s do I administraci6n
dio clanuo de pota:;to y liego dlsmlnuy6. Pra ambas drogas,
ltnamarina V clinuro do potasio, el nivel i de tiocianato libre en el suero
67

aumento I h desp',is de la administraci6n de la droga. (Resumen por M. de
W.) H04
V~ase adamA s 0421 0425 0435 0439 0440
100 PROCESOS, PRODUCTOS Y USOS
V~ase 0461 0465
Y01 Almid6n de Yuca y sus Propiedades
0441
23267 BALAGOPALAN, C.; POTTY, V.P.; MOORTHY, S.N. 1984. Fermentation of
cassava for the production of industrially important products. (Fermentaci6n
de la yuca para Ia producci6n de productos importantes en la
industria). In Central Tuber Crops Research Institute. Annual Progress
Report 1983. Trivandrum, India. pp.39-44. ligl., Ilus.
Yuca. Fermentaci6n. Etanol. Microbiologlo industrial. AlmidOn de yuca.
Residuos. Utilizaci6n de residuos. Enriquecimiento proteinico. India.
Se estudiaron la inmobilizaci6n do Saccharomyces cerevisiae en polvo de
ladrillo, kiesulghur y gel do silice para la producci6n de etanol a partir
do almid6n do yuca, y la producci6n de SCP ccn Rhizopus oryza partir do
almid6n de yuca y a partir de desperdicios do la producci6n de almid6n.
Para los 3 soportes do inmobilizaci6n se usaron 3 concn. iniciales de
sustrato (2, 3 y 5 g/1O0 ml); con todos los soportes se observaron una
reduccitn en el valor de los azfcares reductores y un aumento an la concn.
de cgluL&c do levadura. Se evaluaron las propiedades fisicas, quimicas y
microbiol6gicas de los efluentes primarios y secundarios de las f~bricas de
almid6n. Los niveles dc DQO y DBO de los efluentes de unidades do fibricas
Je almidiin on pequefia escala variaron entre 3870-6670 y 3400-6018 mg/i,
resp.; el pH era 4.5-4.7. En los efluentes se identificaron bacterias,
bongos y levaduras. Se inocul6 Candida sp. a ambos tipos de efluentes y
despu~s do 28 h el % de proteina era de 53.19% para los efluentes primarios
y do 93.00% para los efluentes secundaiios. (Resumen por M. do W.) 101
0442
23733 COLONNA, P.; MERCIER, C. 1933. Macrrmolecular modifications of
manioc starch components by extrusion-cooking with and without lipids.
(Modificaciones macromoleculares de los componentes del almid6n de yuca
por extrusi6n-cocci6n con y sin lipidos). Carbohydrate Polymers
3(2):87-1O8. Ingl., Res. Ingl., 42 Refs., flus. [Inst. National de Is
Recherche Agronomir'ue, Centre de Recherches Agro-Alimentaires,
Laboratoire de Blochimic et Technologie des Glucides, Rue de Is
G6raudiere, 44072 Nantes Cgdex, France]
Yuca. Contenido de almid6n. Anlilsis. Coccj6n. Enzimas.
Se estud16 la estructura macromolecular del alusid6n do yuca, extruldo
sin
con
lipidos
y
(acido oleJco, dlmodfin, lecitina do soya y copra),
mtodos
usanda
quimico,
los
enzimtico,
6
viscom6trico y cromatogrgfico.
si
La extru­
n-cocci6n de doble hflice produjo uon-degradaci6n molecular tanto do la
amilasa como de la amilopectina. Se o, erv6 la formaci6n de
menor
material
p. mol.
de
por a dis.,nuci6n de i viscosidades intrinsecas de ambos
68

componentes y tambign por su comportamiento en Sefarosa CL-2B, en tanto que
no se pudo detectar ninguna modificaci6n de la beta-amil6lisis y de la
capacidad de ligamiento de I. La degradaci6n macromolecular aument6 por
una mayor temp. y la velocidad de torsi6n de la prensa de extrusi6n, y
disminuy6 por la adici6n de lipidos durante la extrusi6n. Se ha demostrado
que los lipidos como Scidos grasos, mono y triglic~ridos, actfan como
lubricantes (cada uno a su manera). La extracci6n de lipidos, por
diferentes solventes, parece tener poca eficiencia. Aunque la adici6n de
triglic~ridos durante la extrusi6n reduce la degradaci6n macromolecular
originando una alta solubilidad, los complejos de am!losa-lipido reducen la
fracci6n hidrosoluble, compuesta principalmente por material aimilar a ia
amilopectina agregada y muy eatable despu~s de ciclos sucesivos de congelamiento-descongelamlento.
(Resumen del autor. Trad. por I.B.) 101
0443
23268 MOORTIIY, S.N. 1984. Structural changes to enhance quality of
cassava starch for industrial utilization. (Cambios estructarales pars
meJorar la calidad del almid6n de yuca para LU uso en la industria). In
Central. Tuber Crops Research Institute. Annual Progress Report 1983.
Trivandrum, India. pp.45-47. Ingl., Ilus.
Yuca. Almid6n de yuca. Viscosidad. Cocci6n. Ca. India.
Se estudi6 el efecto de diferentes tipos de surfactantes en las propiedades
reol6gicas del almid6n de v,,ca (viscosidad, afinidad por I y poder de
dilataci6n). Todos los sur. ,ctantes aumentaron la viscosidad y redujeron
la afinidad por I. La capacidad de dilataci6n fue reducida en 50% por
estearato potfsico y palmitato, se mantuvo igual con monoestearato de
glicerina y fue aumentada considerablemente con el lauriJsulfato s6dico y
el bromuro de cetiltrimeti'amonio. En los estudios de la calidad de 1a
yuca despu~s de la cocci6n, el criterio considerado tue la ternurs. Las
var. con una textura ti- son las m~s aceptables. El contenido de Ca
desepe5 un papel clave !a determinaci6n de la ternura en la coccin.
(Resumen pot M. de W.) Ij
0444
23271 NANDA, S.K.; POTTe, V.P. 1984. Testing and evaluation of available
packaging materials for handling and storage of cassava products.
(Prueba y evaluaci6n de los materiales de empaque disponibles pare el
mariejo y almacenam:'entu de prrductos de yuca). In Central Tuber Crops
Research Institute. Annual Progress Report 1983. Trivandrum, India.
p.52. Ingl.
Yuca. Empoque. Almid6n de yuca. India.
Se empa6 y almacen6 almid6n de yuca reci6n procesado en jarros de plstico,
bolsos de polietilcno de bpja y alta densidad, bolsas de papel, recdpientes
met~llcos, bolsas impregnadas con polietIleno y bolsas de yute. El
material almacenado tenla 12.5% de h'imedad, 46 seg dg viscosidad Redwood,
ningunr traza de in estaci6n de Insectos, 0.08 x 10 recuento mlcrobiano
total!g, y 0.38 x 10 y 2.80 x 10 de poblaciones bacterianas y ftngicas/g,
resp. Se tstan realizando evaluaciones peri6dicas de estas caracteristicas.
(Resumon por M. de W.) 101
0445
23016 SALAZAR DE BUCKLE, T.; ZAPATA M., L.E.; CARDENAS, O.S.; CABRA, E.
1973. Small-scale production of sweet and sour starch in Colombia.
69

(Producci6n en pequefia cscala do almid6n
Weber,
dulce
E.J.;
y agrio
Cock,
en Colombia).
J.lI.; Choulnard,
In
Harvesting
A., eds.
and
Workshop
Processing, on Cassava
Ciii, Colombia,
Canada,
1978.
International
Proceedings.
Development
Ottawa,
Research Centre. pp.26-32. Ingl.,
Ingl.,
Res.
Ilus.
Yuca. Almid6n de yuca. Proceso en pequeia cscala. Viscosidad. p11.An~lisis.
Lavado. Rallado. Cribado. Sedimentaci6n. Fermentaci6n. Secamiento.
Economla. Ingresos. Precios. Colombia.
Desde el punto de vista t6cnico y econ6mico
almid6n en
se
pequefia
discuto
escala
Ia e'tracct6n
en las 5rea
del
los
rurales
procesos de
empleados
Colombia.
en
Se
la
describen
producc16n
se dan
de
datos
almid6n
de los
dulce
posibles
y almld6n
mecanismos
agrio y
c16n
para
de
is
almld6n
fermentacl6n
agrio.
en la
La
producfermentac16n
superficie produce
de
modlficacionea
los gr~nulos de
en
almid6n
la
parecen
y en
ser
la
esenciale
degradac16n
para
molecular
su uso
que
on
pcdrla
la panaderfa.
ser mejorado
El aimld6n
para cumplir
dulce
con
de
las
ceniza
especificaciones
y humedad mediante
en los contenidos
la rodlficact6n
y secado.
do los
Las
pasos
mcdificaciones
do lavado, pelado
propuestas
proceso
no afectarlan
y abrirlan nuevos
In rentabilidad
mercados del
para el almid6n
Se dau recomendaciones.
dulce en pequefia
(Resumen
escala.
del autor Trad. por M. de '1.) 101
21190 SERRANO, L.F. 1975. Consideraclones
0446
cperaci6n
para el
do
montaje
una rallanderfa
y disefio de
a nivel do
Mecfnico.
pequefio productor.
Bogotg, Colombia,
Tesis
Universidad
Ing.
de los Andes. 191p. Esp.,
Esp.,
Res.
8 Refs., llus.
Yuca. Almid6n do yuca. Composici6n. Procesamienro.
Cribado. Sedimentaci5n.
Pelado. Lavado.
Fermentac16n.
Rallado.
poqueia
Secamlento.
escala. Fbricas.
Requerimientos
Proceso
htdrIcos
en
(procesamiento).
do
Anilis~s.
parttculas. Tamafio
Producci6n. Colombia.
So presenta el proceso te6rIco de
6nfasis
extracci6n
en la
del
pequefia
almid6n
Industria.
de yuca,
El
con
final
almid6n
con
so
base
clasifica
en pruehas
seg~n su
preestablecidas
calidad
diferentes
y seg~n
Industrias.
su demanda por
So presentan
las
que la
las
regi6n
caracterlsticas
debe tener, socioecon6micas
caracteristicas
de operacl6n
ftsicas de
del
la instalaci6n,
proceso y consideraclones
disefio
para el montaje de un ralladero
pequefio. (Resumen del autor) 101
VMase ademls 0327 0328 0449 0454 0463 0487
102 Usos, Industralzacl6n, Procesos v Almacenamiento
24030 COMEZ, G.; VAIDIVIESO, M.
0447
1984.
for
Effect
drying of
cassava
whole-root
on trays
chips loading
or concrete
(Efecto de
floor
la carga
on cyanide
de trozos
losses,
do yuca
o
enters
en plsos
pars
de
secamiento
concreto en
en
las
bandejas
p~rdidas de cianuro).
International In Symposium
Society of
for
the
Tropical Root
Proceedings.
Crops, 6th.,
Lima,
LIma,
International
Peru, 1983.
Potato Center.
Ingl.,
pp.387-392.
12 Refs. [CIAT,
Ingl.,
Apartado
Res.
A~reo 6713, Call, Colombia]
Yuca. Cultivares. Trozos do yuca. Procesamiento. Secamiento. Secamiento al
sol. Materia seca. Gluc6sidos clanog~nlcos. EnzImas. Angllsis. Anglisis
estadistico. Colombia.
70

Se usaron ralces de plantas de 15 meses de edad para determinar el efecto
de diferentes tasas de carga en Ia eliminaci6n dc cianuro de 2 yuca var.
CMC-40 y CMC-84. Se usaron 3 tasas de carga (10, 15 y 20 kg m ) para el
secado en bandejas y 2 para el piso en concreto (10 y 12 kg/m ). Con las
tasas de carga usadas, el secado en piso de concreto fue m5s eficiente en
litreducci6n de cianuro que el secado en bfndeJas. El aumentar la cargo de
los trozos en las bandejas hasta 20 kg/m result6 en mayores prdidas de
cianuro, especialmente con In var. do alto contenido de cianuro CMC-84. La
proporci6n de cianuro libre en los trozos secos aument6 progresivamente a
medida que so incrementaban las tasas de carga en los bandejas. El secado
en pisos do concreto y en bandejas do trnzos de la var. do bajo contenido
de cianuro produjo trozos secos que contenlan 100 ppm o menos de cianuro
total, con base en MS. Estos niveles no so alcanzaron con los trozos de is
var. de alto contenido do cianuro. (Resumen del autor. Trad. por M. de W.)
102
0448
22071 11RISHI, N.; BALAGOPA., C. 1979. Processing of root crops in India.
(Procesamiento de los cultivos de raices en India). In Plucknett, D.L.,
ed. Small-scale processing ard storage of tropical root crops. Boulder,
Colorado, Westvlew Press. Westview Tropical Agricultural Series no.l.
pp.302-308. Ingl., Res. Ingl., 8 Refs.
Yuca. Papa. Rame. Patata. Colocasia. Almacenamiento. Deterioraci6n. Mohos.
Trozos de yuca. Procesamiento. Usos. Nutrici6n animal. Fermentac16n. India.
Se discuten los mftodos disponibles en India para el procesamiento y
utilizaci6n do la yuca, batata, aroides, fiame y arrurruz, los cultivos de
raices comestibles cultivados en mayor extensi6n en el pafs. T6cnicas
mejoradas de procesalento harain que la expansi6n do estos cultivos sea
econ6micamente viable. (Extracto del resumen del autor. Trad. por M. de W.)
102
0449
23174 LIMA, U. DE A. 1982. Industrializacao do mandioca. Parte B.
(Industrializaci6n do la yuca. Parte B). In Cfmara, G.M. de S.
Mandioca- producao, pre-processamento e transformacao agroindustrial.
Sao Paulo, Secretaria da Industria, Comercio, Ciencia e Tecnologin.
4 5 8 0
Serie Extensao Agroindustrial no.4. pp. - . Port., 55 Refs., Ilus.
Yuca. Rafces. iarifia. |'rocesamiento. Pelado. 1.avado. Rallado. Prensado.
Secamiento. Molienda. Requerimientos hidricos (procesamiento). Maquinaria
industrial. lndustrializaci6n. Producc16n. Aimd6n de yuca. Almidones
industriales. Equipo para pequefia industri3. Proceso on pequefia escala.
Cribado. Centrifugaci6n. Fermentaci6n. Usos. Trozos de yuca. Secamiento al
sol. Salvado. Taplocas. Composici6n. Fukntes energ6ticas. Ffibricas. Coatoe.
Mercadeo. Brasil.
So pre;enta una revisi6n detallada del procesamiento, composici6n qufmica,
costos de producci6n y comercializaci6n de subproductos de yuca en Brasil.
Se revisa In preparaci6n do las rafces para la producc16n de farifia,
almid6n, almld6n 5cido, almidones modificados (pregelatLinizados, modificados
por 5cidos, oxidados, fosfatados), trozos, hnrina de trozos, salvado,
pelets, tapioca y hojuelas. Se discute aspectos sobre el control de
calidad de estos subproductos de yuca. (Resumen pot EDITEC) 102
04:0
23270 NANDA, S.K. 1984. Field evaluation of hand operated cassava
chipp!ng machine. (Evaluaci6n de campo de la trozadora de yuca de
71

operaci6n manual). In Central Tuber Crops Research Institute. Annual
Progress Report 1983. Trivandrum, Irdia. p.51. Ingl.
Yuca. Trozos de yuca. Procesamiento. Maquinaria industrial. India.
Se disefiaron las unidades de tolva alimentadora. discos con cuchillas
incorporadas, y manivela de las mfiquinas trozadoras de yuca. Se da una
breve descripci6n dc cada componente. (Resumen por M. de W.) 102
0451
24033 rIILLIPS, T.P. 1984. Cassava for food or fuel? (Yuca como
alimento o como cumbustible?). In Symposium of the International
Society for Tropical Root Crops, 6th., Lima, Peru, 1983. Proceedings.
Lima, International Potato Center. pp.411-418. Ingl., Res. Ingl., 11
Refs. [School of Agricultural Economics, Univ. of Guelph, Ontario,
Canada]
Yuca. Desarrollo. Economla. Producci6n. Alcohol. Industrializaci6n. Canad5.
Se discute el uso de productos agrfcolas, especTficamente la
producc16n
yuca, en
de
la
energla liquida, principalmente alcohol etilico y etanol.
examinan
Se
las ventajas y desventajas de este uso en palses
yuca.
productores
Los palses
de
en desarrollo tienen el enpecial problema de is necesidad
de aumentar bastante los insumos de energla para aumentar la
alimentos
prodcci5n
y
de
la industria, mis el severo recorte de divisas
productos
para comprar
importados. En varlos palses en desarrollo, la Producci6n
agricoia de energfa podria fomentar el desarrollo rural,
productividad
aumentar
agricola
la
y economizar las escasas divisas. Sin
uxiste
embargo,
el peligro de que dicho desdrrollo pueda competir con la
cultivo
yuca como
alimenticio. (Resumen del autor. Trad. por M. de W.) 102
V6asa ademis 0412 0413 0414 0415 0431 0435 0441
0442 0444 0446 0457 0462 0466 0470
0471 0473 0476 0482 0485 0487 0488
0497
103 Microbiologla Industrial
23712 FUJIO,
0452
Y.; SUYANADONA, P.; ATTASAMPUNNA, P.; UEDA,
Alcoholic
S. 1984.
fermentation of raw cassava starch by Rhi1opus koli without
cooking. (Fermentac16n alcoh6lica de almid6n de yuca crudo por
koji
Rhizopus
sin cocci6n). Biotechnulogy and Bioengineering 26(4):315-319.
Ingl., Res. Ingl., 15 fefs., Ilus. [Dept. of Food Science & Technology,
Faculty of Agriculture, Kyushu Univ., Hakoiaki lligashi-ku, Fukuoka 812,
Japan]
Yuca. Almidfn de yuca. Pelets. Fermentaci6n. Etanal. Microbiologfa indus­
trial.
Usando s,51o salvado de trigo kojl de Ia cepa Rhizopus, el almid6n de yuca
crudo v los pclets de yuca se convirtieron razonablemente bien en alcohol
(etnnol) sin cocci6n a 35*C y pil4.5-5.0. Cuando el caldo inicial contenia
30 g de almid6n de yuca crudo, 10 g de RhLzoput sr. koji y 100 ml de agua
corriente, se recuperaron 12.1 g de alcohol por destilaci6n final del caldo
fermentado. En este ca~o, 12.1 g de alcohol corresponden a un 85.5% de le
tasa de conversi6n, basada en el valor te6rico del contenido de almid6n.
72

Cuando el caldo inicial contenla 40 Z de almid6n do yuca, se recuperaron
14.1 g do alcohol, los cuales corresponden a una tasa do conversi6n de
74.5%. Ya que el nuevo proceso hace innecesarlo el uso de c6lulas do
levadura y preparaci6n de glucoamilasa, el proceso do fermentaci6n alcoh6lica
descrito, se considera mis efectivo y razonable que el anterior
proceso que utiliza almid6n crudo sin cocci6n. (Resumen del autor. Trad.
por 1.B.) 103
0453
23463 LALUCE, C.; MATTOON, J.R. 1984. Development of rapidly fermenting
strains of Saccharomyces diastaticus for direct conversion of starch and
dextrins to ethanol. (Desarrollo de cepas de Saccharomyces diastaticus
de rlpida fermentaci6n para la conversi6n directa de almid6n y dextrinas
en etanol). Applied and Environmental Microhiology 48(l):17-25. Ingl.,
Res. Ingl., 18 Refs., Ilus. [Dept. oi Applied Chemistry, Chemistry
Inst., State Univ. of Sao Paulo, Araraquara-SP, Brasill
Yuca. Almid6n de yuca. Dextrinas. Fermentaci6n. Enzimas. Etanol. GenctIca.
Medlos do cultivo. p1l. Microbiologla industrial.
So compararon la ferm2ntaci6n alcoh6lica, el crecimiento y la produccil6n do
glucoamilasa de 12 cepas de Saccharomyces diastaticus usando almid6n y
dextrinas como sustratos. l.a progenie haploide producida de una copa do
ripida fermentaci6n, SD2, se us6 para la hibridac!6n con otras haploides de
S. diastaticus y S. cerevisiae. S, evaluaron la formentac16n alcoh6lica y
la producc16n do enzimas do diploides hibridos y sus pregenitores haploildes.
Aunque la dosificaci6n do los genes de ]a AIM o DEX (fermentact6n de
almid6n o dextrina) puede mejorar la producc6n de etanol, Ins efectos
epistiticos eiiclertas combinaciones do cepas causaron dtsminuciones on la
actividad de fermentaci6n do almid6n. La naturaleza del almid6n o dextrina
usados y el p1ldel medio do fermentac16n tuvieron efeccos importante en I
producci6n de alcohol. La dextrina comercial no fue tan buen sustrato como
las dextrinas preparadas por la digesti6n de almid6n con alfa-amilasa. Los
hibridos seleccionados fermentaron directamente el almid6n do yuca crudo
digerido por alfa-amilasa, con una eficiencia de conversi6n de cast 100%.
La preparac16n de :uca contenla factores de crecimiento y minerales adecuados.
Este procedimiento serta aproplado para la directa aplicacl6n comercial
en las regiones de producci6n do yuca on Brasil y on otras partes.
Una cepa haploide do raplda formentaci6n, SD2-A8, descendiente de la cepa
SD2, contiene 2 genes enlazados quo controlan la fornaci6n de amilasa
extracelular. Se desarrol16 un m6todo 6itil para detectar estor genes
(genes de AIM) en placas de replicaci6n que contienen gran no. de progenies
mei6ticas. (Resumen del autor. Trad. por I.B.) 103
0454
23703 NOPARATNARAPORN, N.; NISIIIZAWA, Y.; HAYASHI, M.; NAGAI, S. 1983.
Single cell protein production from cassava starch by Rhodopscudomonas
gelatinosa. (Producci6n de proteina unicelular a partir do almid6n do
yuca por Rhodopseudomonas gelatinosa). Journal of Fermentation Technology
61(5):515-519. IngI., Res. Ingl., 15 Refs., Iles. [Dept. of
Microbiology, Faculty of Science, Kasetsart Univ., Bangkok 9, Thailand]
Yuca. Alnid6n do yuca. Microbiologia industrial. Fermentaci6n. Medios de
cultivo. Enriquecimiento proteinico. Producci6n d# biomasa. Hlarina (10 soya.
Se cultiv6 Rhodupseudomonas gelatinosa en un medio de coltivo do almid6n do
6
yuca para la producci6n potencial de SCI'. L.a temp. ptima para el crecimiento
on un medio a base de yuca en condlclones aer6bicas a oscuras y
anaer6bicas con luz fue de 40°C, y lo- tlempos requeridos para la biomasa
73

max. fueron 9 y 55 h, resp. En las condiciones aer6bicas a oscuras, la
tasa do crecimiento max. fue ca. 0.23 1/h con un rendimiento do crecimiento
dO 0.40 g de c6lula/g de almid6n, mie-ntras que la tasa de crecimiento en
las condiciones anaer6bicas con luz fue de 0.13 1/h con un rendimiento de
0.83 g de c6lulas/g de almid6n. Esta caracterlstica de R. gelatinosa
indic6 la gra. habilidad para fijar CO 2 en condiciones de luz a pesar del
tiempo mis largo requerido para la max. biomasa. En las condiciones
aerobicas a oscuras, Iz actividad de la enzima liquefaciente pareci6 ser
muy importante en controlar It,tasa de consumo de almid6n, y la sustituci6n
de (Nl ),,IIPO, , como furs:te do N, par IllS mejor6 notablemente Is tasa
especfhlia d crecimienzo a 0.35 1/h, mientras que en las condiciones
anaer6bicas con luz, la IllS n tuvo efecto. (Resumen del autor. Trad. por
M. de W.) 103
0455
23735 WANG, H.L.; SWAIN, E.W.; IIESSELTINE, C.W. 1984. Glucoamylase of
Am12myces rouxii. (Glucoamilasa de Amylomyces rouxif). Journal of
Food Science 49(4):1210-1211. Ingl., Res. Ingl., 13 Refs., Ilus. [United
State. Dept. of Agriculture, Northern Regional Research Center, 1815
North Univ., Peoria, IL 61604, USA]
Yuca. Mlcrobiol-gfa industrial. Fermentaci6n. Anglisis. Bioqufmica.
Se demostr6 la producci6n de glucoamilasa par Amylomyces rouxii,
usado
un
para
moho
las fermentaciones de arroz y yuca en el Oriente, on
do
condiciones
culti, do sustrato s611do. l.aenzima purificada par fraccionamiento
sulfato de uon
de
_,, filtraci6n en gel y cromatografla
intorcamb.o
do columna de
, e6nico :,jrece homog6nea. La glucoamllasa
es una 6
de A.
glucoprotetia
rouxii
y tiene an pil ptimo de aprox. 4.5,
60'C,
temp.
un p.
6ptima
tol.
de
dc 55,600 daltones y valores de K de 15.8,
mg/ml
27.6 y
para
16.8
ahwid6n soluble, gluc6geno y amilopectinm, resp. A diferencia
de otras glucoamilasas f~ngicas que se presentaron on m~ltiples
filtLatos
formas (de
de cultivo), la glucosailasa de A. rouxii,
fermentaclin
aislada
do sustrato
por
s6lido, so manifest6 s6lo on I forma. (Resumen del
autor. Trad. por I.B.) 103
Viase ademfs 0321 0441
JO ECONOMIA Y I)ESARROLLO
24001
0456
A-AS-SAQUI, i. 194. The potential of cassava
sma-l-farm
in optimizing
productivity in Liberia. (El potencial de la yuea
optimlzaci6n
en la
do la productividad de la pequefia finca en Liberia).
Symposium
In
of the International Society for Tropical. Root Crops,
Lima,
6th.,
Peru, 1983. Proceedings. Lima, International Potato
pp.199-203.
Center.
Ing]., Res. lngl., 11 Refs. [Root &
Program,
Tuber
Central
Improvement
Agricultural ReseaL'. I.st., P.O. Box 32, Gbarnga, Bong
Country, Liberia, West Africa]
Yuca. Productividad. Producci6n. Valor energgtico de los alimentos. Investigacl6n.
Desarrollo. (ermoplasma. Cultivares. Liberia.
Debido a la importancla do la yuca para optimfzar la productividad de las
pequefias fincas en Liberia, en Central Agricultural Research Institute del
Ministerio de Agriculrura se iniciS en 1979 un programa de yuca para
74

incrementar Is cantidad y mejorar In calidad del cultivo. El programi
tambi~n estfimotivando a los agr!.cultores a sembrar mAs yuca en sus fincas,
a aumentar la productividad de In finca para ser autosufilcietite en alimentos
y a aumentar su nivel de vida. Se discuten los progresos del programr
y la importancia de la yuca. (Resumen del autor. Trad. por M. de W.) JOO
0457
23489 BENNETT, D.; PITTER, M.; JONES, I..; BLAKE, R.; ROSALES, F.; BANTON,
0. 1984. Position paper on rootcrops in Jamaica. (Documento sobre la
importancla de los cultivos de ralces en Jamaica). In Dolly, D., ed.
Caribbean Regional Workshop on Tropical Root Crops, lst., Jamaica, 1983.
Rootcrops in the Caribbean: proceedings. St. Augustine, Trinidad,
University of the West Indies. Faculty of Agriculture. pp.223-228.
Ingl., 13 Refs. IMinistry of Agriculture, Hope, Kingston li, Jamaica]
Yuca. Cultivos de ralces. Producc16n. Irocesamiento. Pan de yuca. Harlna do
yuca. iarinas compuestas. Jarina de trigo. Comercto. Mercadeo. Economla.
Investigaci6n. Nutrici6n animal. Productos do yuca. Jamaica.
Sc resumen brevemente aspectos sobre producci6n de cultlvos de ralces,
potencial local y de exportaci6n, procesamlento, mercadeo, credito y
asistencia agricola, investigaci6n realizada desde 1070 e ingenierfa
agricola para Is producc16n de cultivos de raices en Jamaica. En e1
perfodo 1970-81, la productIvidad de Ia yuca aumentO en on 30"%; las areas
de mayor producci6n on el pals incluven Saint Elizabeth, Manchester y
Clarendon. El 95% de los cultivos do ralces producidos on J maica se
consumen localmente y In preparaci6n de on budIn a partir do yuca o batata
es muy popular, particularmente on areas rurales; tambl6n se prepara pan de
yuca o bammy. El procesamiento local es muy poco. los intentos par
establecer una planta procesadora de harina para sustituitr parcialnente la
harna do trigo importada fracasaron per suministro insuficlente de yuca,
dificultades t6clicas y mercados limitados. Actualmente, existe una mezcla
do harinas que contlene 3% do harina do yuca pero ha tenido poca acepta.16n
por los consumidores. So han adelantado proyectos de investigaci6n para el
uso de trozos do yuca seca o Is planta entera como alimento Para animales,
y el desarrollo do productos de vuca (bizcochos, pastas). So estan adelantando
Investigaciones en pequefia escala para el use de Is cascara y la
pulpa do yuca com) sustratos para Is produccion do biogas. Actualmente se
estA desarrollando una maquina trozadora para cortar raices do ,'uca para
operaciones en pequela escala. Se exporta bammy de yuca en pequenas
cantidades. Existen cr6ditos a corto plazo para cultivos como In yuca. Se
presenta una lista do las institucones involucradas en Is investigaci6n de
cultivos de rafces en Jamaica. (Resumen par EDITEC) JO0
0458
21168 BESSA JUNIOR, A. -:A.; HELLO, N.T.C. DE 1978. Custo do producao e
analise da renda da cultura da mandioca industrial no municipio de
Candido Mota, Estado '. Sao Paulo, 1973/74. (Costos do producci6n y
an~lisis do la rental idad del cultivo do Is yuca a nivel Industrial en
el municipio de Canuldo Mots, Estado !e Sao Paulo, 1973/74). Sao
Paulo-Sl', Brasil, Instituto de Economla ;grlcola. Relatorio de Pesquisa
no.9. 19p. Port., Res. Port., 3 Refs.
Yuca. Produccl6n. Costos. Economfa. Ingre:;os. Mano de obra. Brasil.
So determinaron los costos de produccitn e ingresos on Is mayor reg16n
productora do yuca del Estado de Sao Paulo, Brasil: Candido dta. l~a
muestra de 29 )ropiedades so dividI6 en 2 grupos segtin el tamafio do In
finca (menos o mas de 12.10 ha). En ambos, el ingreso neto fue negativo, y
75

los Intereses sobre la tierra fueron el factor que m~s aument6 los costos
fijos, mientras que la mano de obra uument6 los costos variables. El prom.
de productividad ectuvo por encima de 14 t/ha con un costo operacional
positivo para ambos grupos. (Resumen por M. de W.) JOO
0459
23461 BOX, 1. 1984. Cultivadores de yuca y sus variedades: resultados
preliminares de los estudios de casos en La Sierra, Repfiblica Dominicana.
Santiago de los Caballeros, Repfblica Dominiicona, Centro de Desarrollo
Agropecuario. Serie nvestigaci6n
2 2
Agrosociol6gica sobre Yuca y
Arroz. p. Esp. , 6 Refs. [Centro de Desarrollo Agropecuarlo, Zona
Norte, Aportado 700, Santiago, Repiblica Dominicana
Yuca. Cultivares. Yuca dulce. Yuca amarga. Caracterlsticas -gron6micas.
Productividad de ralces. Fertilidad del suelo. Cosecha. Registro del
tiempo. Deterloraci6n. Resistencia. Contenido de almid6n. Aspectos
socioecon6mlcos. Repfiblica Domiinicana.
Con base en entrevistas a productores de yuca en la reg16n de l~a Sierra,
Repthbllca Dominicana, y en 1 estudlos de casos, se obtuvo una i1sta de 103
nombres de var. de yuca sembradas en el 5rea. Sin embargo, dicha lista
inclufa repeticiones por tener a veces an mismo material diferentec
nombres. El arnlisis lev6 a una nueva lista de 63 var. potenciales, ya
que una clasiticaci6n delinitiva s6lo se puede hacer con base en un trabajo
bot~nico detallado. las l)riicip;.les caracteristicas por las cuales los
productoros parecen haber seleccionado las var. sembradas actualmente son
su capacidad para crecer en suelos de baJa fertilidad y una creciente
productividad de ralces comerciales en un ciclo de produccin ms corto.
(Resumen por EDITEC) JO0
234fi2
0460
BOX, 1. 1984. Reverse transfer: adaptitig agricultural research to
small-holder conditionq; the case of cassava cultivation in the
Dominican Republic. (Transferencia !nvertida: adaptaci6n de la investigacifn
en agricultura a las condiciones del pequefio propietario; el caso
del cultivo de yuca en I Repfiblica Dominicana). Santiago de los
Caballeros, Repblica Dominicana, Centro de Desarrollo Agropecuario.
23p. IngI. , Res;. Ing)., 17 Refs. [Centro de Desarrollo Agropecuarlo,
Zona Norte, Apartado 700, Santiago, Repfblica Dominicana]
Trabajo presentado al Caribbean Studies Association Confcrence on
Strategies for Progress in the Post Independence Caribbean, Sajnt Kitts,
1984.
Yuca. Cultivo. Sistemas de cultivo. Cultivcs intercalados. lnvestigaci6n.
Desarrollo. Cultivares. Selecc16n. Deterioraci6n. Aspectos sociocon6micos.
Transferencla de tecnologla. Republica Dominicana.
Se explica In metodologla para Ia transferencia invertida (o la canalizaci6n
de la Informaci6n desde el nivel del agricultor liacia los centros de
investigaci6n agrlcola) y se aplica a un caso de estudlo de los productores
de yuca en el norte de la Rep6blica Dominicana. la tran-ferencia invertida
se considera una condici6n nucesaria para el 6xito de la investigaci6n
agrfcola y los programas de desarrollo, especialmente en palses con deficientes
organizaciones de agricultores y pucos recursos para Ia generacifin
de tecnologla. Los centros lnternacionales de investigaci6n estarian
provistos con la informact6n tan necesaria sobre los sistemas de cultivo
locales. (Extracto del resumen del autor. Trad. por M. de W.) JO0
76

(461
23479 CARIBBEAN REGIONAL WORKSHOP ON TROPICAL ROOT CROPS, lst., J.AICA,
1983. Rootcrops in the Caribbean: proceedings. (Cultivos de rafces en
el Caribe: memorias). Dolly, D., ed. St. Augustine, Trinidad, University
of the West Indies. Faculty of Agriculture. 285p. IngI., 171 Refs.,
Ilus.
Yuca. Cultivo. Fitomejoramiento. Economfa. Enfermedades y pat6genos.
Plagas. Fisiologla. Requerimientos nutricionales. Caribe.
Se incluven los trabajos presentados en la reuni6n de trabajo regional del
Caribe sobre cultivos de raices tropicales realizada en Jamaira en 1983, en
los que se Incluven temas de yuca. Estfin divididos en las secciones de
agronomia, meJoramionto genotico, consideraclones econ6micas, patologla y
entomologla, fislologia y nutricl6n, consideraciones dz poscosecha y
documentos de diferentes parses (Rep6bllca l)ominicana, Jamaica, Guyana y
Trinidad y Tobago). Los trabajoF presentados en esta reuni6n se registran
indivtdualmente dentro de esta misma publicaci6n bajo los siguientes no.
consecutivos: 0327, 0338, 0344, 0457, (474, 0476, 0484, 0486, 0489, 0492,
0497, 0508 y 0509. (Resumen por EDITEC) 100
0462
23243 CENTRAL TUBER CROPS RESEARCH INSTITUTE. 1984. Annual Progress
Report 1983. (Informe anuat 1984 - Avances de investigaci6n).
Trivandrum, India. 142p. Ingl., Res. 11indi., Ilus.
Yuca. Programas de yuca. Investigaci6n. India.
Se presentan los avances de las investlgaciones llevadas a cabo en Central
Tuber Crops Research Institute, India, en 1983, sobre cultivos de ralces y
tub6rculos, especialmente yuca, batata, fame, aroides y coleo. Se destacan
las greas de fitomejoramiento, cultivo, lislologla y patologla de Is
planta, y tecnologla poscosecha. Los trabajos sobre estos t6picos estgn
registrados individualmente en esta publicaci6n bajo los siguientes no.
consecutivos: 0307, 0308, 0314, 0317, 0326, 0333, 0334, 0335, 0350, 0351,
0359, 0360, 0361, 0362, 0364, 0365, 0373, 0377, 0378, 0379, 0392, 0393,
0400, 0403, 0405, 0406, 0407, 0408, 0410, 0411, 0440, 0441, 0443, 0444,
0450, 0463, 0464, 0477, 0483 y 0504. (Resumen por M. de W.) 100
0463
23245 CENTRAL TUBER CROPS RESEARCH INSTITUTE. 1984. Cassava: salient
features. (Yuca: caracterlsticas sobresalientes). In . Annual
Progress Repoit 1983. Trivandrum, India. pp.8-11. Ingil.,flus.
Yuca. InvL "-i6n. Fitomejoramiento. Productividad de ralces. Propagaci6n.
Culti, .'sacas. Almacenamiento. Fertilizantes. Fisiologla de is
planta. Composici6n. Poda. Contenido de IICN.Enriquecimlento protelnic .
Almid6n de yuca. Procesamiento. Secamiento. Virus del mosaico africano de
Is yuca. Acaros perjudiciales. Resistencla. Cultivares. India.
Se presentan los resultados de estudios sobre el efecto de cv. de maduraci6n
temprana, el almacenamiento de las estacas, m6todos de siembra, el uso
de fertilizantes, la relaci6n fuente-receptor, composici6n, pods y resistencia
a] d6ficit hidrieo en is productividad de la yuca. Se indican los
avances en tecnologla poscosecha, particularmente en producci6n de SCP,
picado y secado, y propiedades del almid6n. En relaci6n con patologla se
mencionan la resistencia a CAMD y arafiitas rojas y su control. (Resumen por
M. de W.) .100
77

0464
23244 CENTRAL TUBER CROPS RESEARCH INSTITUTE. 1984. Director's introduction.
(Introducci6n del director). In . Annual Progress Report
1983. Trivandrum, India. pp.i-7. Ingl.
Yuca. Progiamas Lie yuca. Invustigaci6n. India.
Se plesentan un recuento hist6rico, los objetivos, la organizaci6n, las
its La lac oties % lo principalus logros en investigact6n del Central Tuber
Crops Research Institute, India. (Resumen por M. de W.) JOO
0465
23747 CENTRO INIER.NACIONAI. DE AGRICULITURA TROPICAL. 1985. Cassava Program.
Annual Report 1984. (Prograrna de yuca. Informe anual 1984).
Call, Columbia. Working Document no.l. ?70p. Ingl., flus.
Yuca. Progartnas de yuca. Desarrollo. Investigaci6n para el desarrollo.
Invest1gwCi6fn. 'lonbia.
Se ptrsentan las actlvidades de investigact6n del programa de yuca del
CIAT Ile vadas a cabo en 1984 y los resultados obtenidos. Los t6picos
tncluven fisiologia, suelos v outrici6n de la planta, micorrizas, patologla,
virologYa, entom.ologla, desarrollo de gerinoplasma, cultivo de tejidos,
uitlizaci6n v coneowla. Tambin se discuteon Ia cooperac16n internacional y
el nleoraniento de vat. de yuca en Asia. Los trabajos individuales se
registran en esta publicac16n baJo los siguientes no. censecutivos: 0305,
0329, o330, 0371, 0376, 0386, 0397, 6398, 0399, 0466, 0467 y 0468. (Resumen
por H. de 14.) 300
0466
2375h C-NTHO INIERNACIONAI. DR AGRICULTURA TROPICAL. 1985. Cassava
utilization. (Utilizaci6n de yuca). In _ Cassava Program.
Annual Report 1984. Call, Colombia. Working Document no.l. pp.219-248.
Ingl., Ilius.
Yuca. Programas de yuca. Alnacenamionto. Deterioraci6n. Ralces. Temperatura.
Analisis. Cultivars. Cortex. Tejidos de Ia plants. Cocci6n. Evaluaci6n
organol6ptlca. Respiracf6n de Ia planta. Composici6n. Materia seca. Contenido
de almid6n. ,Iercadeo. Secamiento. 7ecamiento al Sol. Procesamiento.
Producci6n, Iconomla. Costos. Ingresos. Desarrollo. Ilarinas compurstas.
lHarina de trigo. Itar'na de yuca. Colombia.
Se I levaron a cabo ensavos de al macenamianto de rilces de yuca en la Costa
Norte, los I.lanos Or1 ntales v Cauci,, representativas de 3 zonas diferentes
de Colombia: 5rea de tr6pico bajo (1), grea de tr6pico bajo con mayor
pIecipitaci6n (2) y ,irea de alt. alta (3), resp. Durante I 6 2 semanas se
almacenaron rafcLs frescas de yuca, tratadas o no con tiabendazol, en
bolsas de poIietileno. En la zona 1, las bolsas se almacenaron bajo un
techo de ptotecct6n con libre circulact6n de aire debajo o en un cuarto
encerrado. Rn el primer caso se obtuvieron p6rdida, bajas aeeptables,
mientras que en el iltimo las p6rdidas, debido al crecimiento microbiano
a la
y
pudrici6n interna, fueron demasiado altas para ser aceptables. En
zonas
las
I v . el tratamiento con tiabendazol redujo considerablemente las
p6rdidas, pero en la zoi'a 3 las ralces tratadas dieron nayores p6rdidas
deterioraci6n
por
microbiana despu6s de s6lo I semana. Esta deterioraci6n fue
de orlger bactertano, ms que de origen ffingico. Los resultados del
anallsis de los residuos de tiabendazol mostraron que mientras que
cascara
is
contenla cantidades substanciales de tiabendazol, el par6nquima o
porci6n edible contenfa, sin importar el tiempo de almacenamiento previo al
78

anglisis, I mg/kg do residuos, valor que estai bien por debajo del max.
permitido. En los ensayos para determinar la calidad de 1as ralces almacenadas,
muestras cocidas de rafces frescas y almacenadas del mismo cv.
fueron brsicamente similares para los consumtdores estudiados, aunque las
ralces almacenadas eran mas dulces y tenian una apariencia externa menos
aceptable. So llevaron a cabo expt. sobre los niveles do respiraci6n de la
raiz para determinvr si las p6rdidas del contenido do almid6n y MS debido a
la respiraci6n so mntiienen a un nilvel baJo y constante durante el almacenamiento;
as bolsas do plastico aseguran una baJa y constante tasa de
respiraclCn durante el almaconamiento (3-4 mg do C0,,/g/dia). Se ests
contemplando la comerctaltzaci6n de la tecnologia de almnacenamiento considerando
la ir.tegraci6n de los productores, intermediarios y grupos minoristas.
En los estudios de la calidad de la ralz so evaluaron el tiempo de
cocci6in. sabor y textira do 21 clones de yuca cosechados a los 7, 9 y 11
meses; igualmente se hicieron analisis quImicos. La co.;echa del noveno
ses produjo los mejores resultados in ralces quo en prom. tuvieron
melores evaluactones de sabtr/textura y contenidos de MS/almid6n mis altos
que los de las cosechas de los meses 7 y 11. So recogieron datos t6cnicos y
econmicos do la operacl~n comerctiil de 7 plantas de secado pen la Costa
AL] mtica de (olombia. Durante 7 moses, con Lintotal do 4000 m' de piso de
secado, se convirtieron 2395 t ie vuca fresca on 946 t de yuca seca; por lo
tanto, el factor tie conversi6n es de 2.53 t de vuca fresca para producir 1
t do yuca seca. El proceso da ona ganancla neta de $Col 740/t de yuca
sea. Para la 6poca de I1h4-85 s( espera on no. total do fibricas do 20,
con una capacidad estlmada para producir 425(0 t ie yuca seca/afio. En
Betulia, Sucre, so construy6 una planta piloto con on secador de circulaci6n
continua acoplado a tn calentador do aire solar, en forma de plancha
lisa. L.a qftciencia del colector y la densidad de carga 6ptima fueron 63%
y 150 kg/m', resp. So Ilevaron a cabo ensayo!, para estudiar la combinaci6n
de los sisteras de secado natural y circulacirin continua; el fIstemg do
secado combirnado requerirfa trn suelo tie concreto do 200 m /6 m do
cmara do secado. So analt an los costos tie inverst6n de los diferentes
sistemas de secado. L.a evaluaci6n do on quoemador de carb6n indirecto mostr6
que para ser t6rmlcamente eficiente necesita ser operado continiallnnte. So
I.nicI6 un proyecto corjunto entre CIAT/Institut de Ivestigaciones Tecnol6gtcas
(IIT)/U. del Valle de hartinas compuest;.i trigo/yuca, para determinar
las cordiciones t6cnicas y ccon6micas requeridas para el desarrollo de
una industria rural do IIY en Colombia. El proyecto esti dividido en 3
5reas basicas do invest igacifrn: evaluaci6n econ6mica, disefro y desarrollo
do la planrLa de procesamiento y el desarrollo de productos do panaderfa.
(Resumen por M. de W.) 100
0467
23759 CENTRO INTERNACIONAI. DE ACRICUITURA TROPICAL,. 1985. Economics.
(Economfa). In . Cassava l'rogram. Annual Report 1984. Cali,
Colombia. Working Document no.]. pp. 2 4 9-26 8 . Ingl., Ilus.
Yuca. Programas de yuca. Desarrollo. Economia. Mercadeo. Producci6n.
Alimentos y alimentaci6n animal. Consumo. Ingresos. Costos. Precios.
Aspectos socloecon6micos. Cultivos amilrceos. Productos frescos. Deteriorac16n.
Modelo matemtico. Mi6xico. Colombia.
Se presentan las necesidades de informaci6n para la planeac16n y evaluac16n
de proyvects de yuca y se analtia V discuLe el marco de trabajo para la
recolecc6n sistemitica do la informac6n requerida. Los 3 sistemas
principale; involucrados en los proyectos de desarrollointegrado de la
yuca soi: producci6n, procesamiento y mercadeo, y utilizaci6n. Por lo
tanto, la informaci6ir on Lstos 3 sistemas do Integracl6n debe estar disponible
para on extoso establecimiento y anilisis de los proyectos integrados
de yuca. Se resumei, para cada sistema, las fuentes de informaci6n mis
79

apropladas y su importancia Ln el manejo y evaluaci6n
presentan
del
y disutenl
impacto.
los
Se
criterios tornados en cuenta para la
del
identificaci6n
segreilt del mercado para la yuca como alimentp
capacidad
animal
de absorci6n
en Mlxico:
de los diferentes mercados, costos
requerlhlentos
de trnspcrte,
de calidad de los diferentes segmentos,
utilizac-nti
conveniencia
de yuica
de
en
la
los seguientos del mercado propuestos, y costo de
Olportunidad de lia Vuca usada en ciertc
del
segmccnto
muicadc.
del
que parece
mercado.
ser
El
cI
segmento
nias atractivo es litinclusi6n
lIt
de
iezcl
yuca
i
seca
de concentrados
en
por productores Integrados.
pniticipalcs
Considerando
setoeres
estos
tie
2
demanda, se evahtiaron, en colaboraci6n
Instttuto'
con el
!aciliotlai te investigacies Agrtcolas (INIA), las 5reas con
potCllii Il il 'i Iit prOducciln de vuca on
de
M6xico.
Agrilul tuta
Actualilente
v Rectirsos
Ila
llldrauitcos
SecretarIa
(SARI) e INIA
sliter'o;
estan aumentando
d investigacl6n
sus
en las i.reas selecclonadas y comenzaron
prograc.n,
20
ilntegrado. pais li uttlizaci6n de lit yuca
Pai
en alimentaci6n
etentiIdcr animal.
my olverpecisi6n qu6 factores son
det
importantes
cininac iin do
en
lds
I
dilereicilis ell ul consumo de la
iural
vuca
v
entre
uilana,
las
v
areas
pora percibir las implicaciones de esto
gac
en
i
la investi­
Sn :ibre yuca, st aitalizCI el consiro dc yuica fresca
Ortlos
al gual
cultlvos
que el
amilicos
de
eln lIa regt6n do-- li Costa Atliintica de
Eiil re
Colombia.
3211 iim lails Se dtetotminaroi nilveles de consume,
ingresos
precios relativos,
y ,pt ccite in de otras propiedades. El aniillsis de 12 cloit'- siohi
afirma­
cads no de los 5 cultivos estudlados permiti6 resumir las
piopieddes del pioducto asf: 1) inconvenlencia
intfronscto, t)
tie
dispniiilididad
compra, 2)
itn
valor
cl alrac6n, v 4)
colto
apreciaci6n
tiriio.
del
Especili,_aciones
precio a
preliminaies del modelo de regrest6n
motlira linear
in tilt valor negac lo entre el valor lIntrInseco y '1 consLmo;
qUt el
parece
(olii;l Vii it,) ti deterciinido per li1 apre,:bac6n
intrhwcto, de
peio
su valor
qu la aprecto 16n esti determinada por los
it,
altos
conslno.
niveles
i'r io tanito, esta caracteristtca se
I os
elimin6
ilato
del andlisis.
tTiot raron lite el conSuLmo de los cultivos estudiados
altanitont
no
del
depende
iligrv o, v cOMO so esperaba, que la disponibilidad
05t. le'li V pOs Ii byiletite
estS
II lt'otnada con el consume. El signo
il apr0t
negativo
aci6ni
de
dCl )I Ctio a torto t6rmino tambin
Censun:mdres
se esperaba;
tenlfan
cuando
lit
los
impresi6ni de que el precto del cultivo
tad",
habla
el co.I.-i;
aumen­
ill smilill i. I1I factor de Inconvenleica
especial
i de compra
rclevancil
tuvo
en c, analisis puesto que la yuca,
esta
cultivo
noestigacl6n,
objeto de
tuvo tilt alto valir y consecuentomente sin consumo
Si gnililt se
scantC
vio
TouiCido. Lvidencia disponible sugiere
niiini;
que la inconve­
de compra de lis vt.ca estii fuertemente relacionada
doter,,rl.wi6n con
posoecl,a.
su rapida
l.a investigaci6n efectiva
adverso
para controlar
isltor de
este
cal1dad reduciria los costos de mercadeo de
lirsci
la yuca
v si tInconveni enciia tio corpra. (Resumen por M. de W.) JO0
0468
2574 H (.XiRo INTER,\c ,NAi i)0 AI;RICULITURA TROPICAL. 1985. International
cooperatin. (iCroperaci6i Internaclonal). In . Cassava Program.
Aniitiia Reporii 184. (all, Colombia. Worktng Document
Ingl. no.l. pp.7-13.
'1'nca. |' ti i. I c i" l. ilisarroI Io. Investigact6n. Seeamiento. Fitomejortrileto.
(ult Issro,. C; rioplasma. I'lhnacoccus manilhot. Acaros perjudiciales.
lontrol bioigiglco. epiedadores y parasitos. Cultivo. Tecnologia
poscochi. Eciimcla .i(M xtI-. Painai,. Brasil. Colombia. Indias OccidentlleS;.
Africai. As ia.
Ell ar.:o de 19. se i levI a cabl en CIAT un semilnarlo solire el desarrollo
tidproect, para lit lntegracln de Ii produccl6n, procesamlento y mercadeo
h)

de la yuca, al cual asistieron administradores do alto nivel de los programas
nazionales do investigaci6n y extens16n de 5 palses de America Central
y del Sur, y del Ci ibe. Como resultado, el CIAT y el Instituto Nacional de
InvestigacIones Agricolas, Mxico, produjeron un documento de trabajo que
definia las 5reas do M6xico con mayor potencial para li producc16n, procesamiento
y mercadeo de la yuca; MHxico establecI6 20 plantas do secado. En
Panami, el CIAT y el Instituto de Investlgaci6n Agrfcola Panamerla han
colaborado estrechamente en la primera fase del desarrollo do un proyecto
integratlo de secado de ouca para alimentact-5n animal. En Cuba, la selecci6,
do var. locales y lai liberacitn d var. introducidas y los nuevos
hIbridos , junto con el mejoramiento de los esquemas do producci6n de
estacas v el uso del sistema d producci6n colombiano, ban tenido un
impacto dramaitico en la producci6ti de ynca. En Colombia, bajo el proyecto
paia lIa prodlucctt1de n t'.e, os de yoca y su uso en la alimentacl6n animal del
Progra:a de lesariollo Rural Integrado, el no. de plantas de secado ha
auMLcntado a 2(. Se hic eron acuerdos para futura cooperaci6n e intercamblo
d, germoplami cntre cl C'AT y los palaes do habla inglesa del Carlbe,
a traves do representantes del Caribboa,. Agricultural Research Development
Institute. ClA r,.-zo a hacer cruces para li producci6n de bancos de
atertilcs 61ire resistentes a la arafitta roja y para las !raas de tierras
altas productoras de yuca en Africa. E1 International Institute of Tropical
Agriculture (Il'A), Nigeria, y el CIAT convlnieron en ol envfo de clones
rcsistentes ai CAMI)al CI\T, despus de haber pasado un perfodo de cuarentena
en el RoteI 'nido, En CIAI, esLos clones pueden cruzarse con materdales
reis;tcntes a icaros v la progenlo (como semilla sexual) devolverse
al 1I'A palia preba v selecc6n. 1.a colecci~n do agentes de control
biol6gico on los Ilanos Orientales do Colombia, seguida de estudios en
CIAT, lev a i la identificaci6n de depredadores y parasites do Phenacoccus
ierreni N un0 d- 6,tos ha ,do
Africa.
efectivo en el control
IgUahIont
do P. manihoti en
e, deprtdadores acaros de la familia Phytosi idae enviados
del CIAT al IITA han side efectivos en el control do las arafiitas rojas en
pruebas prel iminares. I ITA v C'IAl tambiDn convinieron Ln intercambiar
informac16n; ClAT suministrara in)ormact6n sobre las t6cnicas para el
control de la deterioractln p;scosecha do la yuca a nivel do finca y el
IITA colaborar4i con el BoletIn de Yica del CIAT y estableceri lazos con el
Centio do Inforracitn sobrt, Yuca del CIAT. El semlnarto sobre el futuro
potencial de la yrca 011 Asia, oigantizado por ClAT y Coarse Grains, Pulses,
Roots and Tuber Crops Centro Y llevado a cabo en Bangkok (Tailandia) Ln
junto de 1984, recomend6 investigar en fitomejornmiento, agronomia y
sistemas d -ultivo, tecoologia poscosecha y economia. (Resumon par M. de
W.) 101)
0469
22998 CENTRO INI ERNAC IONAl. DE AR ICUI.TURA TROPICAL. 1981. Cassava.
(Yuca). In _ , CIAT in the l 9 8Os. A long-range plan for the
centro Internacional de Agricultura Tropical. Call, Colombia.
pp.5-6,13-39, 49-51,,5-85,151-157,170-172,174,180-181. Ingl. Ilus.
Yuca. Irogramas do vuca. lesarrollo. Aspectos socioecon6micos. Producc16n.
Fitomejoramh into. (;rmoplasma. Cult!vo. Ingresos. Costos. Economia. Requertmient
o; c1 imati cos. Temperatura. lDatos pluviomct ricos. Propiedades
fisicas d1l suelo. Ra,(cs. Almacenamiento. Secamiento. Secamtento al sol.
Ilarina integral t VUca. Follaije. Ihojas de yuca (verduras). Investigaci6n.
Co 1omb i a.
So presenta cI plant a large plazo del CIAT on la d~cada de los 80 para el
programa de .tia. L.a seleccticv de lIayuca entre los diversos cultihos
alt, rnat.vot., las estrtegias de dosarrollo del prograra y las relaciones
colaborativa, de 6;te con los piogramas nacionales so basan on un a-wilisis
detallado del jimbito socioecon6mico en Am6rIca tropical y las funciones quo
81

deben cumplir los programas naoionalts y el CIAT. Se analizan
tancia relati-a
la impor­
de lia vuca en los palses tropicales
Latina,
de Asia
Ia situac
y America
i6n de lit producci6n y lt demanda en
sistemas
America
de
latina,
producc"3n
los
Y factores limitantc;. Se pres
del
Ltal
programs:
los objetivos
I) dftsorrollar getmioplasma v pricticas
que
culurales
req ierl
asoctladas
ba jos niveles de insti,,, v respondan a on
pars
manejo
alimentar
mejorado
lit product ividas. en ilrils donde actuahllente
desari
se
ollai
cultva;
geirn
2)
l;smia Y ph t icas de manlo relaclonadas que, illternedto; a niveles
dv insuiiios , haga1 rentaile la producci6i1
acidos
de vuca en
e
los
Inlortflls
suolos
de ls tiurras (1e los tr6ptco: bajos; 3)
sisteiaaq
desarroilar
flue ptrmit Ili till uso lAs i icaz de lt I ucae el ci
directo
consumo
o Ind irect;
humano
4) fortalecer los programas nac
Ci6l
onales
y dvo.al'lol
de investiga-
I" w vuca pars tiUo CUlllplial 11ldSefectivaillente
l.aS es1rateglia!
sus funetones.
(i Invest igacion Incluven el determinar
t(am(ielto
mtodos
Ie
de almace­
It yu1'ii tresca v piolo ogar s ilvida fitl, t cnicas de secado
VCia qut, mejoren
de
lt (clidad final del producto (Ihy
(lllim5
o concentrado
ls' v di mill
para
lli s |l'criO, t o;i v el u I (10 is11 planta
disci.tu
ent era do vuca.
lIt cstrtoisl Se
e coopelraflO( inteinaclonal dividiendo
4 categoi
los palsec
Li;seglel
,n
e] Ivl I dsarrol o Ce sil; programas
dos,
ea1
con
vuca:
prograria:rla
avanza­
i olal s 1l(0rtes vii vcs a, pa~ses ell desarrollo con
programas lic iolnales (1ei icctes
ell
ell *yIa, v los el cotmt1111'O
que presentan
de CailII llr i V
deficiencia
no estll Interesados ell
logros
yuca. Se
de!
indican
prograrm
los
(I'csuIl0(II 196 )-8(l)) , ]Is proyecciones
requierimlento!;
de desarrollo,
II res (10t' porsc'11hI cli-ntfiico de investigaci6n
el CIAT,
con
personal
sede en
Jo investIgaciur con sede fuera del
coeolerc
CIAT
i6n
(subtr~pico)
iegion;,1I y
(A;i,I. Zollil Andina, el Carihe, Amrica C-rntral, ll 6 y Africa). xico
Finclr1ni,'o1tL' ;s ailliza;',os cos os v l eneficlos c-perados de
act
las
iv ldaeies del CIAT. (l i rnetlinpor EII11C) 11111
0470
22()ii8 CIJANDRA, S. 1979. Hlandling, storage, and processing of root crops
In Fiji. (Ilanejo, almacenamiento y procesamrlento (ie los cultivos le
raIces ei IIji). Ii Plucl:nett, o.L., ed. Small-scale processing and
storage ot tropical root crops. Bouler, Colorado, Westview Press.
t.'estvim. Tropical Agricultural Series no.l. pp.53-64. Ing . les. Ingl.,
9 Rels., Ilts.
YIcis. Cult vos do iiaIces. Alnac:enamienito Procesam'ento. rrozos de yuca.
Alminie d yuca. Nutrcl In animal. Ciiitivares. Productiv/dad de ralces.
Iroducc6 . Economla. il.
li. FIi1, l proce.;,mintco e(i pequefia escala de cultivos de ratces tropicale;
(teh gibr, ial ligs v vca) !;, eoectda en eseala muy lmitada finlcameite
pot I .' compais.; los prcdctos tncluven trozos d yuca y almid6n de
yue:i. Alguno s tublcmas prtinentes sot las altas tasas de salaric (13
cual reduce lI tIct ibIIida,' de las industrias), el soministro Irregular de
latelra I: lra., a la!, illdlist lazi, el lit, grado de varlac6n on Ins triaterias
i , (JoI" (lal .lect lI cialidad del producto final), los altos
prectcs die cill /oS CllttVOs (Io coall redl,:tda ell el alto costo de plroduccion
y mircado), li no dlisp,,nibilidad o Ignoraicia sobre tecnologlas
Cie procesliitit,(o,
apropiadas
V 1. fallt i (io investllSaci6n
a I
bfsica
it lltos,
en tecnologla
Jr la rPa vr
de
aIgunos de astos problemas,
lIab.
se --stablecer
dci procesamitnol
un
(ee 2 iieltos, Ci{n el IDeptc.
invest
de Agricultura,
igal lais
paa
acorasq doo ' I t lic . preservar ralces
cultlvos
tropciales
de FIJI.
y otros
S,, eslera Cue los re aittados de la invcstigaci6n
iiIIizadt, I - -I
sean
sector p ivadc, par, establecer nuevas industrias
proceiwI eillto
de
en -I isT. (Resumen del sutor. Irad . pot Y.A.R.) JO0
h 2

0471
21496 CRAVES, I.C.P. DE V.; SILVA, J.A.B. DA; CRAVES, L.C.V.; 1.EZDKALNS,
R.; MARKUS, V.R. 1978. Sistema agroindustrial da mandioca no Estado do
Rio Grande do Sul. (Sistema agroindustrial de In yuca en el Estado de
Rio Grande do Sul). Porto Alegre, Brasil, Secretaria de Coordenacao e
Planejamento. Fundacao para o Desenvolvimento de Recursos liumanos.
Caderro de Agroindstria no.13. 166p. Port., 13 Refs., Ilus.
Yuca. Cultivo. Requerimientos edificos. Requerimientos climticos.
Propagaci6n. Cultivares. Usos. Control de plagas. Productividad de ralces.
Producci6n. (ostos. Industrializaci6n. Almid6n de yuca. Fbricas. Alcohol.
Teceologla. Proceamiento. Fermentacl6n. Mercadeo. Consumo. Comercio.
Brasil.
Se revisa la situaci6n del Estado de Rio Grande do Sul (Brasil) en relaci6n
con la producci6n nacional do yuca y se discute en detalle su efecto en la
agroindustria. Se presentan las caracterlsticas agron6micas de la yuca, su
producci6n y coStos, rendimiento y utilizaci6n. So describen una regi6n
con potencial para iz expans16n del cultivo y la creaci6n de una agroindustria
para el alcohol de yuca; el proceso se indica en detalle. Se
analizan el mercadeo, comercin y comercializaci6n de la yuca y sus productos.
(Resumen por M. de W.) .100
0472
24002 DAPHNE, p. 1984. Community organization through cassava production:
towards a mobilization of the South African peasantry.
(Organizaci6in do la comunidad a trav6s de la producci6n de yuca: hacia
la mobliizaci6n del campesinado sudafricano). In Symposium of the
International Society for Tropical Root Crops, 6th., Lima, Peru, 1983.
Proceedings. Lima, Internattonal Potato Center. pp.213-217. Ingl., Res.
Ingl., 2 Refs., Ilus. [Univ. of Zululand, Private Bag XIO01, Kwa
Dlangezwa 3886, Soutl, Africa1
Yuca. l)esarrollo. Requerimientos climaticos. Aspectos socioecon6micos.
Tecniologa. Transferencia tie tecnologla. Sudfrica.
Se examila un programa de desarrollo rural enfocado hacia la aplicac]6n de
In tecnologia de yuca del CIAT en sistemas de cultivo de Ins campesinos on
Sudfrica. Se presenza una breve historia de la distribuci6n de terrenos
y de la colonizaci6n de Zululand. Un anAlisis del sistema de autoridad
tribal, usado por los britnicos y adoptado por el gobierno central de
Sudafrica como n forma de control, muestra que este sistema es un obsticulo
para el desarrollo. l.a manera como se est5 lievando a cabo el
programa de desarrollo de yuca pretende no s6lo mejorar la producci6n
agricola sino tambi6n actuar como on catalizador en el desarrollo organizacional.
Se ba logrado tn considerable grado de organizaci6n en los 18
meses que ha durado el proyecto. la estrategia adoptada en este proyecto,
organizaci6n de la comunidad a travs de programas fisicos, podria aplicarse
a otros cultivos y en otras partes del mundo. (Resumen del autor.
Trad. per M. de W.) 1O0
0473
23460 DE LA IVI" BOX, B. 1182. Casaberas y arroceras: informe preliminar
sobre estudio de cases. Santiago de los Caballeros, Repfiblica Dominicana,
Centro de lesarrollo Agropecuario. Serie lnvestigaci6n Agro-Sociol6gica
sobre Yuca y Arroz. 18p. Esp., 19 Refs. [Centro de Desarrollo
Agropecuario, Zona Norte, Apartado 700, Santiago, Repfblica Dominicana]
Ynca. Cazabe. Procesamiento. Mano de obra. Aspectos socioecon6micos. Arroz.
Cultivo. Ingresos. Economia. Repfblica Dominicana.
83

Se estudi6 la particiaci6n de la mujer campesina en la producci6n
cazabe
de
y en el cultivo de arroz, en las regiones de La Sierra y de El Pozo
de Nagua, iep6blica Dominicana, re-ap. En ambos sitios y oficios, la mujer
trabaja por necesidad econ6mica. En el caso de las cazaberas, las condiciones
de trabajo son muy duras, y los cambios tecnol6gicos introducidos
s6lo han favorecido a los hombres que son los encargados do prensar la
yuca, antes de ser quemada por las muJeres. En ambas regiones, las mujeres
desearlan tener otras albernativas de trabajo fijo y mejor remunerado. Se
insiste en la mejora tecnol6gica del proceso para meJorar las condicLiones
de trabajo de la mujer y evitar quo se pierda esta tradici6n. Se incluyen
estudios de casos. (Resumen por M. dc W.) J00
0474
23485 FARQUHARSON, N. 1984. Trends in root crop production in Jamaica ­
1972 to 1982. (Tendencias en la producci6n do cultivos do ralces en
Jamaica - 1972-82). In Dolly, D., ed. Caribbean Regional Workshop on
Tropical Root Crops, 1st., Jamaica, 1.983.Rootcrops in the Caribbean:
proceedings. St. Augustine, Trinidad, University of the West Indies.
Faculty of Agriculture. pp.129-135. Ingl., Ilus.
Yuca. Producci6n. Economfa. Cultivos do ralces. Costos. Precios. Requerimientos
climfiticos. Desairollo. Comercio. Modelo matematico. Jamaica.
Se presentan las tendencias en la producciin de los cultivos de ralces mfis
comfinmente cultivado on Jamaica duranto 1972-82, entre elios la yuca, y so
hace un breve recuento do las tendencias en la producci6n mundial y en el
Caribe. Se itdentifican las principales greas productoras para ilustrar el
patr6n do producc1in espacial en Jamaica, el patr6n temporal de producci6n
anual para el perfode consitdeado y per trimestres para indicar las fluctuaciones
estacionales, ademis tiealgunos d los principales factores quo
inflnyen en la producci6n. En el caso de la yuca, la regi6n de Saint
Elizabeth produjo aprox. LI25% onl1975 y 1980. l.ayuca silo represent6 el
11% de la producci6n total d cultivos do raices durante el perfodo considerado;
la produccl6n de yuca creci6 en un 28%, porn los rendimientos
disminuveron eni un 8%. E1 primer y 6iltimo trimestre de cada afio (dic. y
marzo) son las 6pocas de mayor producci6n de yuca. Los principales factores
quo afectan las tendencias en la producciin, distintas de los agron6micos,
incluyen la precipitaci6n, un buen precio el afioanterior, el actual
precio por menor del cultivo y las importaclones de productos agricolas,
especialmonte arroz. Al analtzar estos dates en ecuaciones de regres16n,
so encontr6 quo s6lo habta un ajuste relativamente bueno en el caso de la
yua. La preclpitacl6n fue el factor mis importante y estadisticamente
significativo como determinante de la cantidad cosechada. Se observ6 una
correlaci6n negativa entre la cantidad cosechada y el costo do producci6n.
So presentan las tendncias de prodIcci6n hasta 1987. Entre las politicas
quo se sugicren para un crecimiento estable d la producci6n so incluye el
aumento en la productividad, ]a disminuci6n de los costos do produc­
ci6n/unldad do producci6n, anmento on el precio a nivel d finca para
aumentar I producci6n, mis pr6stamoi, para los pequefios agricultores
estudiar
y
los efectos de las Importaciones de otros cultivos alimenticios.
(Resumen por FDITEC) 100
0475
23094 FEDERACION NACIONAI. DE CAFETEROS DE COLOMBIA. PROGRAI DE DESARROLLO
Y DIVERSIFICATION DE ZONAS CAFETERAS. 1983. Programa de producci6n y
comercfallzaciin d yuca onlzona cafetera. bogota. 33p. Esp., ilus.
Yuca. l'rogramas de yuca. Desarrollo. Cultivo. Cultivares. Requerimientos
clim5ticos. Requeri 'enhos edificos. Estacas. Preparaciin del terreno.
84

Fertilizantes. Desyerba. Pods. Insectos perJudiciales. Acaros perJudiciales.
Xanthomonas campestris pv. manihotis. Deterioraci6n. Raice6.
Rosellinia. Cosecha. ngresos. Mercadeo. Comerclo. Investigaci6n. Colombia.
Se describe el proyecto de yuca de la Fedcraci6n Nacional de Cafeteros de
Colombia, cuyos objetivos son fomentar In producci6n de yuca con la tecnologin
existente, aumentar la rentabilidad del cultivo, evitar la siembra do
yuca en caballoncs en pendientes superiores al 5% y promover alternativas
de agroindustria para la yuca en zonas especificas del pals con mayores
ventajas comparativas. El proyecto ue desarrollarg b~sicamente en la
regi6n del pie de monte llanero sin que so dejen de atender los programas
en la reg16n del Viejo Caldas y norte del Valle. Se mencionan Is importancia,
las 5reas productoras, los beneficlarios del proyecto, t6cnicas de
producci6n (clima, suclos, var., selecci6n y tratamiento de In semilla,
preparaci6n del suelo, slembra, fertilizaci6n, control de malezas, podas,
plagas, enfermedades, cosecha, rotaci6n do cultivos), rentabilidad, mercado
y comercializaci6n, apoyos Institucionales, neces.dades de investigaci6n y
el plan quinquenal nacional 1984-88. (Resumen por EDITEC) JO
0476
23490 FORDE, B. 1984. Root crops in Guyana. (Cultivos de ralces en
Guyana). In Dolly, D., ed. Caribbean Regional Workshop on Tropical Root
Crops, Ist., Jamaica, 1983. Rootcrops in the Caribbean: proceedings. St.
Augustine, Trinidad, University of the West Indies. Faculty of Agriculture.
pp.233-237. Ingl., 11 Refs. [Dept. of Crop Science, Univ. of the
West Indies, St. Augustine, Trinidad]
Yuca. Cultivos do ralces. Cultivo. Propiedades fisicas del suelo. Estacas.
Fertilizantes. Hlerbicidas. Silba perezi. Erinnyis ello. Phenacoccus
manihoti. Vatiga illudens. Trips. Cecidomylidae. Atta. Cultivares. Usos.
Casaripo. Almid6n do yuca. Harina de yuca. Alimentos y alimentaci6n animal.
Porcinos. Ilarinas compuestas. Hlarina de trigo. Guyana.
So resume brevemente In situaci6n de los cultivos de ralces en Guyana,
siendo Ins m~s importantes yuca, batata, fiame, yautia y malanga. La yuca
ha recibido la mayor atenci6n en los 6itimos 8 aios. Se indican las
pricticas culturales y entre las plagas m~s importantes se destacan Silba
Lerezi, Erinnvis ello, Phenacoccus manihoti, Vatiga illudens, Corynothrips
stenopterus, Latrophobia brassilliensis, Atta spp y Acromyrmex spp. La
,
colecci6n do germoplasma de yuca de Guyana contieni actualmente 63 cv. de
Puerto Rico, Colombia, Brasil y Guyana. Como resultado de evaluaciones de
cv., se Inici6 la multipllcaci6n de material do siembra y distribuci6n do
materiales promisorios a los agricultores. Se ha desarrollado una mquina
cortadora de tallos y una sembradora de 3 hileras. Se recomlenda el remojo
de las estacas en una soluc16n con 0.3% de monocrotofos durante 12 h antes
do la siembra. Los recursos financieros son el mayor limitante de la
investigaci6n y el desarrollo de In yuca. La yuca se utiliza on Ia producci6n
do casaripo, harina, lmid6n y como alimento pars cordos. En las
fabricas do bauxita/AI se estA utilizando la IIYproducida originalmente
para mezclarla en harinas compuestas. (Resumen por EDITEC) JO0
0477
23280 GADEWAR, A.U.; ANANTIIARAMAN, M.; RAIANATIIAN, S. 1984. An experimental
study of external and internal motivAtion on adoption behaviour
of small farmers. (Un estudio experimental do la motivaci6n interna y
externa en el comportamiento do adopci6n de los pequefios agricultores).
In Central Tuber Crops Research Institute. Annual Progress Report 1983.
Trivandrum, india. pp.61-62. Ingl.
85

Yuca. Programas de yuca. Desarrollo. Cultivo. India.
Se determin6 la efectivldad del enfoque de
tos
extensi6n
de Keralk,
en
India,
uno de
que
los
predominantemente
distri­
el
cultiva
70% de
yura.
los agricultores
Se encontr6 quo
tenfan una Intermedia
medios
a alta
masivos,
exposici6n
55% tenian
a los
contacto regular con
65%
los
tenlan
agentes
on
de
conocimiento
extens16n y
razonable del cultivo
agricultores
de yuca.
inform6
Ninguno
del
de los
uso do alguna medida pars la protecci6n
planta.
de in
(Resumen por H. de W.) JOO
21184 GARCIA V., L.G.; RINCON A., 0478
HI. 1976. Producci6n
yuca en
y mercadeo
los departamentos
de la
de Caldas, Quindlo
Agr.
y
Manizales,
Risaralda.
Colombia,
Tesis
2
Ing.
Universidad de Caldas. 01p. Esp., Res.
Esp., 82 Refs., Ilus.
Yuca. Cultivo. Preparaci6n del terreno. Siembra. Estacas. Cultivares.
Espaciamiento. Registro del tiempo. Fertilizantes. Malezas. Desyerba.
Insectos perjudiciales. Acaros perjudiciales. Bacteriosis. MIicosis. Control
de Insectos. Control de Acaros. Control de enfermedades. Cosecha. Producci6n.
MercadLo. Empaque. )istribucl6n. Costos. Colombia.
Se estudiaron la producci6n de yuca y su mercadeo
Caldas,
en
Quindfo
los departamentos
y Risaralda de
(Colombia).
preliminares
Con base
y encuestas
en reconocimientos
a productores y comerciantes
min6
mayoristas
que los
se
principales
deter­
municipios productores
i'alestina y
de
Viterbo
yuca son:
en Caldas;
Chlinchin5,
Armenia, l.a Tebaida,
Quindlo;
Montenegro
y Pereira
y Calarc5
en Risaralda.
en
l.a mayorla
propletarios
de los cultlvadores
y su cultivo son
se realiza con
Gallinaza
on buen nivel
es la var.
t6cnico.
de mayor
Chiroza
cultivo. La producci6n
es superior
prom./ha
a] prom.
en la
nacional
zona
(23.72 y 10.00
ciantes
t/ha,
mayoristas
resp.). Los
compran
comer­
el cultivo en
lecctl6n,
pie y asumen
empaqoe
los
y
gastos
transporte.
de reco­
La zona
gran
se abastece
cantidad con
de producto
so producci6n
es enviado
y
a los morcados
Medellfn. de Bogotg,
Los comerciantes
Cali y
evitan las p6rdidas
mediante
fisicas
]icselecci6n
del producto
y clasiflcaci6n del mismo. (Resumen del autor) J0
0479
23172 J.EFFERS, J.P. 1982. Cassava research and development project.
(Proyecto de investigaci6n y desarrollo de yuca). Barbados, West
Indies, Inter-American Institute for Cooperation on Agriculture. 9p.
Ingl.
Yuca. Programas de yuca. Desarrollo. Itarinas compuestas. Ilarina de yuca.
Iarina de trigo. Cultivo. Procesamiento. Costos. Economla. Barbados.
Se describe el proyectu de investigaciln y desarrollo
de 1978-82.
de yuca
Sus
en Barbados
objetivos son estimular
tlerras
la
marglnales
produccf6n
de
de
li
yuca
Isla
en
(St.
las
Philip, Christ
Lucy);
Church,
reducir
St.
las
Peter
Importaciones
y St.
de trigo elaborando
formada por
una
90%
harina
de trigo
compuesta
y 10. de HY; sumlnistrar
costosa una
con
materia
el uso
prima
de aditivos
menos
para alimento animal
gasto de
y ayudar
dlvisas;
a reducir
y suministrar
el
un materia
dustria
prima
que
para
ea
cualquier
econ6micametite agroin­
factible. Para
1
cada
1978,
fase
fase
del
II
proyecto
1979 y fase
(fase
III 1980-82) se
financlaci6n
especifican
e
los
infraestructura
programas y la
v personal requerido. (Resumen por EDITEC)
J00
86

0480
22767 KHAMOUI, T. 1984. Cassava fir feed on Guam: review and analysis.
(Revisi6n y an5lisis de la yuca para alimentaci6n animal en Guam).
Guam, University of Guam. Agricultural Experiment Station. Technical
Report. AES Publication no.33. 36p. Ingl., Res. Ingl., 56 Refs.
Yuca. Rafces. Hojas de yuca (verduras). Nutrici6n animal. Alimentos y
alimentacin animal. Comercto. Preclos. Costos. Producc16n. Guam.
Se presenta una revisi6n de literatura sobre el uso de las ralces y hojas
de yuca en alimentacl6n animal y se discuten el comerclo, precios y productos
do la yuca en Guam. So analizan los costos do producci6n local y los
do importaci6n de la yuca, particularmente do Tailandia. Para sustituir
las importaciones de malz por las do ytca es necesaria la construcei6n de
un molinj do concentiados. (Resumen por M. do W.) JOO
0481
23197 OSPINA P., B.; BEST, R. 1984. Manual de construcc16n y operaciin
do una plants de secado natural de yuca. Cali, Colombia, Centro Internacional
de Agricultura Tropical. 54p. Fsp., Ilus. [CIAT, Apartado A6reo
6713, Call, Colombia]
Yuca. Trozos de yuca. Secamiento al sol. Procesamiento. Desarrcllo. Costos.
Producc16n. Colombia.
Se describen det'illadamente los principales aspectos que so deben consider~r
para construir la infraestructura min. necesaria pars una planta de 500
m de piso de secado al sol con una capacidad do 6 t de yuca seca/semana,
ademds do los equipos (bscula, trozadora y motor), implementos y herramientas
(carretillas, rastrilios y recogedores, carpa plistica, empaques,
entre otros). Se detal Ian los pasos y materiales necesarlos on la construcci6n
del piso d.: secado, del 5rea de picado, do la bodega do almacenamiento
y cercado del 5rea ,de !ecado. Se dlscuten aspectos de organizaci6n
de la planta, funcionamieito v rendimiento. Se Indican los factores que
determinan las dlimensiones apropiadas de una planta de secado do rarces de
yuca, incluyendo ]a produccln de yuca on el area, las condiciones climgticas
do la zona y la cantidad de yuca seca quo se va a producir. So
presentan los planos y costos do Infraestructura de una plants de secado
natural y otros costos involuccados on el proce so. (Resumen por EDITEC) JO
0482
22983 OSPINA '., B. 1983? Aspectos pr~cticos y (10 ingenieria en la
construcci6n y operaci6n de plantas de secado natural de yuca. Cali,
Colombia, Centro Internaclonal d Agricultura Tropical. 20p. Esp.,
Ilus. [CIAT, Apartado Aireo 6713, Call, Colombia]
Yuca. Trozos tie yuca. Secamlento. Desarrollo. Costos. Contenido de agua.
Materia seca. Colombia.
Se resunen los principales aspectos que se deben considerar para construir
Ia infraestructura min. necesaria de una planta de secado natural do yuca
(instalaciones, equipos y herramientas). So detallan lot; pasos en la
construccl6n del piso do secado, el 5rea do picado y la bodega de almacenamiento.
So indica la necesidad do cercar el grea do secado. Se presentan
ilustraciones de las Instalaciones y so anexan costos y aspectos
te6ricos del control do contenido do humedad de trozos de yuca mediante un
m~todo aprox. (Resumen por EDITEC) JOO
87

0483
23279 RANANATHIAN. S.; ANANTHARAMAN, H.; LAKSHMI, K.8. 1984. Constraints
in the adoption of hi'h yielding cassava varieties. (ILiitantes en In
adopci6n de variedades do yuca con alto rendimiento). In Central Tuber
Crops Research Institute. Annual Progress Report 1983. Ttivandrum,
India. p.61. Ing].
Nuca. Programas de yuca. Desprrollo. Costos. Mercadeo. Economia.
Tecnologla. Cultivares. 11fbridcs. India.
Los uatos tomados eit198:3 de los agricultores participantes y no participantes
en el programa del lab. al canpo en Tamil Nadu, India, muestran que
los limitantes m5s Imp-rtantes er la adopci6n de var. de alto rendimiento
son los altos costos dcl cultivo, la inadecunda e>plotaci6n industrial de
l yuca y la falta de in sistema de mercadeo apropiado. Se dan recomendaciones
para resolver estes pr,;blemas. (Resumen per M. de W ) JOO
(1484
23484 RANKINE, L.B. 1984. Towards the development and design of an
appropriate st-:ategy to improve productIlon and productivity in the root
crop industry of the Commonwealth Caribbean. (lacia el desarrollo y
disefio de una estrategia rpropiada para mejorar la producci6n y productividad
de a Industria ie cultivos de ralces en ]a Nancomunidad del
Caribe). in Dolly, D., ed. Caribbean Regional Workshop on Tropical Root
Crops, lst., Jamaic.-, 1993. Rootcrops in the Caribbean: proceedings. St.
Augustine, Trinidad, l'nIversity of the West Indies. Faculty of
Agriculture. pp. 117-127. Ingl., 10 Refs. [lept. of Agricultural
Economics & Farm Managerncnt, ni. of the West Indies, St. Augustine,
Triuidad]
Yuca. Cult ivo.: dO rafces. I'roducoi6ii. Desartollo. Economfa. Caribe.
Se discuten ispectos Involucrados en el desarrollo y el disefio de una
estrategii aproptida part mejorar ta producc tn de cultivos de rafces,
entre ellos la yuca, etL lo. 14 parses de habla inglesa tie Ia Mancomunidlcd
del Ca libe. Dichos; ine[jorahi intol; se refieren al aumento en ]I produccl6n y
productIvidad, aumento en los niveles de ingresos/gananclas de los productores,
redueci6in en el desempleo, sutosufictcncta eln el suministro de
alimentos, mejoras en la seguridad alimenticia, conservaci6n de divisas y
fortaleciiiiento de los lazos -itre la agricultura y el resto tie la econo-
mia. doe)espu%; analizar el comportamiento de la indistria de cultivos de
ralces v los progresos en la invo;t (gact6n de cultivOs de rafces en Is
regi6n, so discuten los elementos ,4e Is estrategia y se especifican las
condteioles nece'arilas pars tl Iogro y los factores que no han permitido
satisfacer estas condiciones. Se stugiere un Onfoque orientado por productos
agropectuirios individuales como base tie la 2strategia que se va a
seguir. Se anallza tin modelo de als-naclOn ie recursos que permits una
clara definicl6in d, olbjetivos especificos. Si el modelo analltico propuesto
da sefiales positivas part proceder a la investigaci6n en gran escala
sohr cultivos de raices, entonces dichas activildades deben continuar
dentro tie u11nMarco instItuconal que: 1) favorezca una coordtnactn,
vigilanc a y evaluaciin continua de todas Las actividades de investigaci6n;
2) posea la flexilflidad requerida pars diseminar los resultados a los
agricultores e incorporar la informaci6n de retorno al programa general de
trabajo; 3) movilice y maneje los recursos financieros requeridos pars
operar el programa; y 4) proporciie liderazgo que otorgue confianza pars
el desarrollo de empresas viables con base r. :ultivos de ralces y tub6rculos
tropicales. (Resumen por FDITEC) .100
88

0L85
23017 RICIIER, N.M.; ADAMS, R. I. 1984. CompetItIvidade d producao de
cana-de-acucar e mandioca pars fins energ6ticos em dtlas regloes do Rio
Grande do Sul. (Competencia de produc i6n con fines energ6ticos, entre
In caria de azilcar y la yuca en dos regiones de Rio Crande do Sul). In
Corgatti Netto, A.; Cru?, E.R. da. Experiencla brasileira de pesqisa
economica em energia para o setor rural. Brasilia, Fmpresa Brastleira tde
Pesquisa Agropecuiria. I)epartamentmo I Estudos e Pesquisas. lDocumentos
no.11. pp.117-121. Port. , Res. Port., Ingl.
Yuca. Alcohol. Producci6n. l)ealrollo. Economfa.
Se evalu la posibilidad tie producir alcohol en el Estado de Rio Grande do
Sul, Brasil . Los rctultados indicaron que e! alcohol it, la caa de azlcrar
al igual que el ie yuca puede competir con la gasolina. Esta producci6n de
alcohol tambi~n contribuirla a1 desarrollo regional y al aumento en In
demanda por mano tie obra, sinl detrimento de I producci6n de alimentos.
(Extracto del resument del autor. Trad. por M. de W.) 100
0'.86
23492 ROBERTS , .. B. 1984. The potential for large-scale tropical root
crop production In the Commonwealth Caribbean with specific reference to
Trinidad and Tobago. (El potencial para ia producct6n etn gran escala de
cultivos de ralces tropicales en In Mancomunitdad del Caribe con referencia
especial a Trinidad y Tobago,). In Doily, I., ed. C;aribbean Regional
Workshop on Tropical Root Crops, Ist., Jamaica, 1983. Rootcrops in the
Caribbean: proceedings. St. Augustine, Trinidad, lliversiLty of the West
Indies. Faculty of AgricuIlture. pp.255-263. Ingl., 28 Refs. IFood &
Agricul ture Corporat ion, 37A Wrightson Road, Port-of-Spain, Trinidad ]
Yuca. Cultivos tie ralces. Requerimientos climatcos. l'rotiueades f iicas
del suelo. Cultivo. Preparaci6n del terreno. S iebra. Rgi stro del tten-po.
Estacas. Cultivarcs. FertiliZanltes. Control de Insectos. Control vie 5caros.
Control de enfernedades. Cosecha. Trinidad v Tobago.
Se revisan Ios pritncipales tactores que se deben ttner ell Cuenta para Ia
produccitll on gran es;calaLde cultivos d raIces tropicaics, itnclvendo la
ytica, ell la Mnitncomutnidad del t tribe. Se disctten breveolente temtp., radiaci6n
solar, lolgitud del dfa, precitpitacit6n, v textura y pli del steltt. En
relaci6n con el Iranejt de ]los cultivos, se dlsttten: preparac 6n del suelo;
6ptca, material y stema de siembra; selecci6n de cv.; aplicaci6n de
fertilIzantes; protecci6tn del cultivo tontra tmal;tas Y enfermeddes; y
cosecha. Se describe hrevemente la situacibn edafoclimatlcl ie Trinidad N
Tobago y se analizan tus posibilidades de prtductccni de cultivos de ralces.
Se indica la factibilidad de la producci6n tie cultivos de rabces en gran
escala e ha reg1 6n y' so recomienda mejorar ls t~cnica tie la sinmb ra
y cosecia mecunicas existentes. Otros esfuerzos tie Invest igacli6n que se
requieren Incluven ls selecctC1n o desarrollo de cv. adecuados, eI desarrolo
de medidas tie protecci6tn del cultivo econ6mieo; y efectivas, la determinacl6n
de poblaciones 6pttmas y el uso adecuado tieiertiliZantes. (Resumen
por EDITEC) ,100
0487
23458 ROSEBOOM, 11. 1983. Almid6n v harina de yuca amarga: j.(tu6 cuesta y
qui6n puede comprar? Santiago de los Caballeros, Repitiblita Domiticana,
Centro de Desarrollo Agropecuario. Serbe Investtgat6n Agro-SocloI6gfca
sobre Yuca y Arroz. 17p. Esp. , 7 Refi. [Centro de IDesarrol lo Agropecuarlo,
Zona Norte, Apartado 700, Santiago, Repiblca Domitnicana
89

Yuca. Yuca amarga. itarina do yuca. Almid6n
Ilarinas
do yuca.
comptiestas.
Ilarina
Costos.
do trigo.
Precios Ecoollmla. Usls. Repilblica l)oinicana.
Se presenta niltinforme sobre log precios de costo de almId6n v de
,'Aca
harina
amarga,
de
las postbtldades
l)omlincana
de vender
v Ios
dtchos
cialculos
productos
dv los
en
costos
li Reptiblica
do
cialculos
producc
indicanm
n de los
queli
mistnos.
Itatoria
Los
prima constituve
en
el factor
CiILkI!ito que
( t)2
mis
pa
incide
a hi1S 2 1rodictt0s) v que
quo
l " LIUalutid se oltenga tes
v de
ln
harina
tIactor mml Irportant para el
produts. pricIo de
Autllqut.
costo tie
t
atnbos
ctIl ralliottv es posible saistltti
i i:1t1o1tadapot
r harlna
,1 1Y
do
"y asta
trigo
el tilt 20,, lasiposibilidades
a lots 'il
do vender
ollo, lmiinlcano;
itY o almid6n
soin limitadas por los precit,!
de los iti'ioctos.
relativaimente
Sil
altos
embargo, u I a ltid3n
apilicacbones
du Voca pia;einta
indw;ttiales
diversas
cono aillmento piara humanos
vo, aglint ibgno,
. atinin,ls, espesati­
vst;iIador y pegainte. (Rusoumen por ED]T'l .ll)
23l5) Ri)SF' itOO, i.
1488
Ili . DO vtca i marg;i a cs-ibu;
sobro on
vi
iestdio
rt i-ideo
econ6mico
Na . L-IaiorauiiCm de hi
Monti6n.
t uca anargi ell
Satit iago
ci
de
area
lis de
(abal lros, Rtepci
Desarrollt
Iblciomtinicana,
A,"-gr'tcairi-o.
Centro
Soric
de
Investiitciln Agro-Soctol6gica
v A rt,,. 9lp. F:;p.
sobre Yuca
, In Sstr., iHis. [{7tI " tied )esarrollo
Oti Norttc,
Agropecuario,
Ap.rtit, Sntiatlago, Relpblica iDominicalc ]
lc'ica. yucia ia:;i . ('nit l viIIrs. :iu ti'o. Registic
Coseclia
del
. ii tLiempo.
strnluni11. Stembra.
C" s titit. it6. nercadoo. Precos. Falbricas.
Fml(1l1it. auti P ! ng .... T i .. v ,-:- i t k t ,vw~t l , rc Pci i 1. 14,1161) , 11cas DomrI RII tnIcalla. rotado. Prensado. Secanaien
St' d i Its l L1n Ii dl-t,1l I t , )tOdUCtin do6 (it' iUCl lnltalIga
var.
(pra ctlcas
, ir. tilt
cotltt
ivatd
rales,
, cot 1S) , ul srt'atdo (productores,
C ip r;ld r',
it
tIL'tis;sr
termedIarIos,
t,, proc its) % el
rcghii
pricir:amtento
do .10tn1)llll, dcl
RVittIblici
cazabe ell la
]tirinicania. Se IncluVtn
prtodiicc cuadros
lin dtc
con
I a ateria costos do
prima v del stablecitnieoto do una fibrica de
t~ialbt. (l"OsuoMn 'it N. dV V.) .GO
21.91 SERSAIIA , A. 1984. Root crop production in
de
Trinidad.
cult ivos de
(Producci6n
raii'si en Trinidad). it Dolly,
Workshop
D., ed.
itn 1roqical
Caribbea,
Root
Regional
Crops, Ist., Jatmaica,
Caribbean:
1983. Rootcrops
proctiedlngs. in tile
St. Augustine, Trinidad,
Indies.
University
Facii of tite
tv ot Agriculture.
West
pp.7'45-249. ingl.
NOr
, t II 12 t1 Refs.
111dl( P k'mId 1I0 , C( Caroni
ItL't ll1, I tiltdad]
Yuca. le iarrllo. Prodticciri. Productivtdad do ratfes. Cultivos tie ralces.
IIV es t Tl.ti ldid.
Se d-s;cribv iicVVN'lct lhi pilroiiorrn naltional
1111
y la
(i't
ItVest
tili
igati6n
v1%11 otitr;ces
y desarroott
Trinidad, entre ellos
de ralbco
ia yuca.
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cnltivos
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de
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Trinidad,
"ultilvab tii le.
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1C do ingrediinLes importados
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, it ii italtdo la vira cntomi pt.ltle
I o; IIlit
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So roquiere ula mavor
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cital pt'p;:tachitll agron'inica
del sueo, vat. rmtoradas
I ott ii I
de a]to rendimiento
% tilt ostuij
y
cilidaosoi d tisectos
ct'tcStil v
it,
unfermedades.
atihntair v.ittrzos Es
pata el desarrollo de Implementos de cosecia
i()

tanto para el pequefio como para el gran productor. Sc debon controlar los
mercados para evitar la sobreproducci6n. Se deben ponci oln prictita Ins
recomendaciones de procesar algtunos cUitivos de rafces on harinas, tro;,os v
refrigerios. Flnalmente se recomienda Identificar a los agri citItores
actualmente involucrados eilIa producci6n do cultivos dv rafees v establecer
tinsistema odo vigilancia continua do los var(tlos ; problemas lgroa6nmcos
que impiden aumentos eiilos rndimtentos. (Restii'n por EDITIC) .100
0490
23718 SELLERS, S.(. 1984. Diet patterns and nutritional intake In a
Costa Rican community. (Patrones tiealIimentaci6n v consumo nutriiconal
en una comunldad de Costa Rica). Ecology of Food and Nutrition 14(3):
205-218. Ingl., Res. IngI., 20 Refs. , I Ius. [Anthropology Dept.,
Washington Univ. , St. Ioos, MO 631 10, lISAJ
Yuca. Nutrittl6n humana . I)letits. Valor energ6t ico de los al Imentos.
Economia. Producci6n. IDesarrol lo. Costa Rica.
Coil respecto al coiCIIniiO energtico v nlo riclonal 5cc anal izarot los datos
relativos a los patrones dittLICos te una encuesta do 26 hogart campositioo
tieCosta Pica; e evaluaroi el prvsupuesto y lai; ostritet'Ias de agricu
Intla Se encotri- qu el insulo energkrico cra mslo Ilmitado en ilaciOn
coil el insumo recoreiindado. i.ts a]limentos bhiicos titc li dieta, arto;: ,
frijol, propoicionaron liamayor porti6n cal6iica, menl-aos 9Ict coa pillcion
significativa ]iasupli6 el ;z1icor to carla. in tanto quo hiuho considerables
variaciones entre os higoares col respecto a la adqui;iti6n a ;l cultivo oln
li propoi Cxplotail'll do los diferetes alimentos, sU detuistratque lL
producci6n do cultivos omtrcal.CS 01; miSs ventaj 0s que ]a producci61n de
sibsisteicia. El peso t los subsidio, de altmentos ell Ia econonlma Ioacional,
puede cambiar esa distribucl6n, y las fuentes d10 hidratos ti carbono
tradicionalos (maIlanga , vuca, mo z y baiano) pueden volver a adquirir
ailiortancia. (Resuen del auior. Trad. por I.B.) .100
0491
23734 SRISII.PAV0CSE, K. (984. Agricultural policy. (Pol Iticas agricolas).
Bangkok Bank Monthly Review 25(4):1i2-139. Ing]., Ilus.
Yuca. Arroz. MaTz. Comercio. Economia. lesarrollo. Tailandia.
En tanto que la politica arrocora t Tallandia se a ajutoado gradualmente
en la tilt tma d6cada, otras exportaciones agricolas prlncIpales, coil la
excepci6n del caucho, han pasado por drasticoo camblos de politica s61o eii
los 2 filtimos aios. En nov. de 1982, el gobirno firm6 tin convenlo hilatoral
par 5 al os col la Camutildad Furopt'a, liiuitando Ui vol. d(e ,xportaclones
de yuca a 5.5(0 "I'Meln 1N82, el cnal teni qct ser reducido hasta tin
prom. max. anual de 5.250 v 4.725 TM duranto el perlodo 1983-84 v 1985-86,
resp. Con ltaexcepci6n del pact-) ;ohre Viuci qu lailandia tuvo que fi(lar,
el cambilo de polftica se etictuc deIbdo a Ia hi eficacla e los cotitosos
programas de Suottlltiiaci6nlprecios
do .vde la fuirti's critica; par parto- de
los defiltsores del l ibre coriorcio del sector Iprivih, it las itedid, gtiibiriiamentaies
do conutrol de expoitaciones; stas medihils logrilroi n objetlv oht ell
la regulicl6n de la, exportaciones, pcro creooraon fIrtes distorslones ellel
mercado. El libre comercio, pat'ce ser ia t i;ila t
via paIra que Ta landia
pueda responder rpildameit t aclierado cambio (leti omerclo lntorncional.
(Fxtracto dcl resutno por World Agricultural Economics and Rural Sociology
Abstracts. Trad. por I.B.) .110
91

23488
0492
SUZMAN, L. 1984. The economic importance of tropical
production
root crop
in the Dominican Republic. (La Importancia
produccitn
econ6mica
do
de
cultivos
la
de rafces en la Repfiblica Dominicana). In
D.,
Dolly,
ed. Caribbean Regional Workshop on Tropical Root
Jamaica.
Crops, st.,
1983. Rootcrops in the Caribbean: proceedings. St.
Trinidad,
Augustine,
Universitv of the West Indies. Facul ty
pp.219-221.
of Agriculture.
Ingl. [Depto. de Cultivos de Races v Tubhrculos, Oficina
del MInisterio de Agricultura, Santo Domingo, Rep6b 1 lica l)ominicanal
Yuca. Cultivares. Cultivos de raices. Produccl6n. Investigaci6n. Economla.
Repfib 11ic a Ib In i cana.
Se resumen brevemente aspectos econ6micos de la produccli6n
ralces
de cultivos
tropicales
de
on la Reprblica Dominicana. En vol., la
el
v.ca
primer
ha ocupado
lugar durante el periodo 1973-80, con una produccrTin
175 t en 1973
aprox. do
v de 90 t en 1980. Se resume el apoyo logistico institucional
y algunas conoideracionus ecooomicas, y so
de
mencionan
investigacf6n.
lao entidades
En este filtlmo campo, la yuca ha recibido
y existen
cl mayor
varios
apoyo
proyectos que utilIzan var. introducidas del CIAT,
clndosedesta­
CMC-40, para satisfacer la creciente demanda de yuca como materia
prima en la lgrolind, ria. (Resumen por l)ITEC) 300
24000
0493
SYMPOS IU OFI'Tll £
INTERNATIONAL. SOCIETY FOR TROPICAL ROOT
6th., LIMA,
CROPS,
PERU, 1983. (Sexto simposio de Ia Sociedad Internacional
Cultivos de Ralces
de
Tropicales). Proceedings. Lima, International Potato
Center. 672p. Ingl., Ilus.
Yuca. Cultivos de ralces. ihsarrol Io. Investigaclda. Cultivo. Fitomejoramiento.
Composici6n. En-om1loga. Enfermedades v pat6genos. Tecnologla
poscosecha. In dutrializaci6n. 'ropagaci6n. Cultivo de tejidos. Per.
Sc presentan los trabajos de investLigaci6n orginalLs, actualizactones do
procedimtentol, resefias de lit eratura v informes do encuestas presentados
en el seXto0;imposi de i Soct1edad Internacional do Cultivos de Ralces
toLpicdlos, 1levado a calo en lima,leri. los cultivos cubiertos incluyen:
aroides, vuca, papa, batata y ime; Iaieas cubtertas son agronomla, botanica,
mejoramliento, calidad del alimento v conposirl6n quimica, protecc16n do
la planta, aspertoos poscosecha, propagacICln y cultivo do teJidos. Los articulos
rel cionados con y'uca, presentados en este slmposio, se registran
individuahnent, dentro de esta misma publicaci6n bajo los siguientes no.
consecutivos: 0312, 0313, 0315, 0320, 0323, 0339, 0346, 0348, 0349, 0357,
0358, 0366, 0374, 0380, 0383, 0395, 0402, 0404, 0424, 0429, 0447, 0451,
0456, 0472, (502, 0503 Y 0506. (Resomen por M. de is.)J01
0494
22076 WALITERS, P.R. 1979. The effect; of transportation and government
policies on international trade In root crop products, especially
cassava. (Efectos del transporte v de las politicas gubernamentales
acer, del comercointernacional "n los prodnctos derivados do cultivos
de ralces, espec Ia lmente de la yuca) . In t'lucknett , D.L., ed.
Small-scale processing and storage of tropical root crops. Boulder,
Colorado, Westvlew Press. We;tvlew Tropical Agricultural Series no.l.
pp.450-461. Ingl., Res. Ingi.
Yuca. Pelets. Almid6n de yuca. Iesarrollo. Comercio. Distribuci6n. Alimento;
v alimentaci6n animal. Mercadeo. Economla. Tallandia. Indonesia.
92

La yuca entra en el mercado internacional en 2 formas prilnclpales: coml
pelets para uso en la nutrici6n animal y como almid6n para uso en los
sectores tanto alimenticio coma no alimenticjo. Tailandla es el mayor
exportador de estos 2 productos en &l mundo. La exportaci6n de los pelets
de Tailandia ha aumentado ripldamen'e dobido a las favorables regulaciones
de la CEE v a los avances en el transporte, oni tanto que las exportactones
dle almtd6n hacia los 2 principalos ieorcados so han ostanoado debido a las
polfticas gubernamentale s del .apdn y a lar: dificultades de transporte
hacia los -E.PU . El comerclo de tajadts de batata liaca lia CEE se compara
con el de pelet tie yuca do lai india. Los estldis sobre stos ciasos
re!;altan los problemas para ul desarrollo del comercio tnt racioial de
cultivos de ralces, asi como lIa ncesidad de una investigaei6n completa
saibre mercadeo y tie adecuadas facilidades de transporte y de polfticas
gubernamentalhs claras en los paises exportadores. Dlebido a las dificultades
para el desarrollo del comercio intornacional en los mercados tanto do
ingredienoes para alimentos para animalos coma de almid6n, los productores
de caltivos de raices tropicales deberian concentrarse nornial nt on sus
mercados domsticos. (Resumon del autor. Trad. por Y.A.R.) JU0
0495
22069 IATSON, J . 1979. Importing root craps,; from the South Pacific
islands for New Zealand markets. (Importaci6n de cultivos de ralces
desde las islas del Pacffico del Sur para los mercados de Nueva
Zelanda), Ii Plucknett , D.1. , ed. SIal I-scale processing and storage of
tropical root crops. Boulder, Colorado, Westvlvw Press. Westview
Tropical Agricultral Series no.1. pp. 151-165. Ingl. , Res. Ing].
Yuca. Cultivos de rafces. Malanga. Comerclo. Costos. Precios. Oceania.
La historla de lIa importaccn tie malanlga y otros cultIVOs tie races tropicales
tales como el "tarotaura", fnames, .ta' am'U', 'kape" y yuca aNueva
Zelanda va mano a mnio con el aumentaO en el no. de inmimgralites politimsios
de Tonga, Samoa, Fijl v Rarotonga. Se doscriben el envio, plagas y enfermedades,
v mercadeo de la malanga : se discuten las dificultades para
vender yuca fresca debido a su rfpida deteriOraci6n. (Resumen por M. de W.)
.100
0496
23453 WIERINGA, S. 1984. Yuquoros en Amapola: un estudIo sobre la
organlzact6n socio-econ6mica de uva comunidad productora de yu 'a en la
Repfiblica Dominicana. Santiago de los Caballeros. Republlca Domtnicana,
Centro de Desarrollo Agropecuarlo. Serie Investigact6n Agro-Soctol6gica
sobro Yuca y Arroz.
8 7
1). Esp. , P) Refs. , I lis. [Centro diL Desarrollo
Agropecuario, Zona Norte, Apartado 700, Santiago, Repibllea lDomInicana]
Yuca. Cultivares. lHistoria. Cultivo. Sistemas de cultvo. Preparaci6n del
terreno. Siembra. lesyeba. Cosechia. Cultivos intorcalados. ProduLCi6n.
Aspectos soc occon6micos,. :conomIa . Costos. Maito tie obra. Mercadeo.
Comercli. Ruepiblica Domtntcana.
Se estudaron itaorganilzacin socolecon6mica v lIa exi:stencia v funcionamiento
de las asociacolones de agricultores en ia comunidad productora de
yuca local izada en lia priovincia de l,paillat, Rlptibllca IDominicana. Se
describe lIa regtiun geogrfifica, sucial y econ6micamente y se presenta Lnn
breve historia de la agrtcultura en la regt6n. La yuca, que econ6mtcamente
es el cultivo mas Impotante de lia regt(n , se sembirt primero en la dgcada
de los 40 para ric-cadeo y actialmente se cultiva Ill para mercadeo quo para
consumo local. Se iisan principalmente las var. Zen6n y ilbara Blanca, ya
que 6stas cumplen los requisitas para mercadeo. Se describen las praIcticas
93

de cuiltivo (preparaci6i del terreno,
los costos
siembra,
, factores
desyerba,
do
coseclia)
producci6n. y se
Los
dan
la propiedad sistemas
prlvada de
y Ia
tenencia
aparceria, de tierra,
producci6n
obstaculizan
en pequefia
una mayor
escala,
produccl6n.
]a carencia La
amplia cadella
do
de
medics
iliiyoristas
do transporte
no perniten
y ]a
rios. la
Sit'
venta
enbargo, directa
los
sin
estimativosintermedia­
agricultor del presente
recibe un
trabajo
mayor inargen
indican
neft
que
de
el
el i avorista
producci6n
o el comprador
y comercialiaaci6n
local. Aunque
que
tores en el
hay
area,
3 asociaciones
el desarrollo de agricul­
regional
s6lo representain
es limitado
a
debido
ena minoria a que
do los
ellas
agricultores do
por
la regi6n.
M. (1e W.
(Resumen
Trad. por 1.8.) .100
23487 WILSON, L.
0497
A. 1984. Problems
lr
of utilization
toed In the
of
Caricom
tropical root
region.
crops
cultivos
(Problemas
de alces
de la
com
utilizaci6n
alimento on
do
Caribe) .
la
in
rogi6n
Dolly,
de
1).
]a
, ed.
Mancomunidad
Caribbean Regiona]
del
Crops, st.,
Workshop
Janaicai,
on
1983.
Tropical
Rootcrops
Root
Augustine, in the
1rinidad,
Caribbean:
Uni-ersity
proceedings. St.
tire.
of the
pp.189-197,
West Indies.
Ingl.,
Faculty
24 Refs.,
of Agricul­
,1 th, lIlus.
WUeSL [Faculty
Indics, St. of
Augustine,
Agriculture,
Trinidad[(1 Univ.
Yca. Cuitlvos de rtlce.s. Valor
clA6n.
nutritivo.
ComlSii. Coltenido
Colllrct,. vitaminico.
A.pctis ComposisOcioecon6iicos
Distribuci6n.
ilentAlmacena­ i. 'Procsaomefito, . e radeo. Crilbe.
So dicutn lo s probleiis de lia utli;acion
les cmaliment,, de cultivos
ein la
do
rugin
ralces
deit
tropica­
en: ls
h M,ncomunidad
rulatoI tont a
del
('o1lalulnentacltn
Caribe, con 6nfasis
c(Zl v
f(l
ntutriciiii,
d V ilfl1CUhlil't.luto
manejo,
dt dlstribuci6n,
;is ralces frescas;
pales procesamient
proble ts li 0 . los
tirotiiiftprinci­ o
nivel nut-rcionales
egiona I v nactional Inc
debido
iiyen: consumo
a uns baja
limitado
disponibilidad, a
Y t etnlciolla , pCid d piwosecil
producc16n
y comercio
baja
itVIiia It, su uS'
regional
n1 ;lruparac
pobre; poca
i(n de
conve­
y -iistic a]limentos
le elupieta,!;
dehido
comerciales
a una baja
de
calidad
valoI
procesamniento,
riiitiv dti
y desconocimiento
los ceultivos do
del
probleas de
ralces,
naijo,
entre
distribuci6n,
ellos la yuca.
calidad Los
no. de
y
pequeofio!
almacenamiento
rt
son:
ii el
desorganzados
gran
eli ul cimerclt, e
de
intermediarios
los prodicttos,; involucrados
sill
dafios
limulei
y pirdidas
,", Vrspaque poscecha
- procedimientos debido a
de
un
ci tact ei i
transporto;
die it s r;n ce
ausencia
sogon
relativa
su calidad; de
Coii ;unlTditor enIi
falta
l;
do
Ctidad
confianza
do las rarces;
del
mi smas.
y almacenanimento
los probl,Inims inadecuado
deI proie;saniienti do las
en el itoe
estaile(ctnmluiet limentos incluyen
de enjpresas los
de
fracasos
linittila
procesamiento
ie prodt to;
viables
altline
v
1ti
la diversidad
'tos
mtilot
con base
a itu
ell
los
cultivos
usfuerzos de
para
rafces.
auanentar Se
el consumo
lIn producci6n
de raiicts y,
n
por
la
consiguiente,
reg16n,
los
so
nuimurosOs
verin frustados
problemas si
anteriormente
no se resuelven
discutidos. (Resumen por EDITEC) O0
V6ase ademss 0344 0351 0353 0397 0412 0413
0427 0434 0445 0448 0451 0500
94
0415

KOO OTROS ASPECTOS ASOCIADOS
KOI Cultivos de Rotaci6n e Intercalados
23457 B .OMER, 1. 1L983.
0498
Aigunos mtodos para medir la cros16n; inipresiones
recogidas de la literitura. Santiago de los Caballeros, RepOblica
llomniciana, Cetro de l)esarrol lo Agropecuarlo. Serbe Investigaci6n
34
Agro-Sociol 6 gicii sobre Yuca y Arroz'. p. Esp. , 13 Refs., Ilus. [Centro
de Desartrl Io Agropecuarlo, Zona Nortc, Apartado 700, Santiago, Repilblca
loinicllal
Yuca. Erosi n. Sist mansde cult1co. Cultivos ittercalados. Batata. FrIjol.
.
Prictica de c,:eservacin del suelo. Repilibl ca Domlnicana.
So describen lot; mnitodos, construcclit , tuncionamiento y aplicaci6n de la
parcela xptl., t' piluelte v las estacas de erosi6n, ademis to tnos mCtodos
rusticos como trailsecctei el carcavas (gully transects), tapas de botellas
y pintua para medir 1iturosl~n. Se presentan los estudios reall..ados en
La Sierra, Repilllica Dominicana, y se describe brevemelte el sistema
utilizadp paia medir la eros1in en ol terreno coil 12%" de pendiente y
sembrado coil yuca intercalada coil liabicliela v batata. (Resumen por EDITEC)
KO1
0499
22992 CORREA, 11.; ANI)RADF, A.M.S.; ROCIIA, B.V. DA 1982. Consorcacao e
culturas intercalares. (Asoceiac6n V cuitivos intercalados). In
Empresa de Pesquisa Agropucuiriat de Minas Gerais. Projeto mandioca:
relatorio 76/79. Belo liori;onte-, ;, Brasil. pp.117-126. Port., Ilus.
[Escola Superior di Aegricultura te l.avras, CaIxa Postal 37, Lavras-M;,
Bra ill
Yuca. Sistomas Lie CUl t Ivi. Cultivos Intercaladcs. Cultivares. Cultivo.
Ferti] izants. N.1 '. K. Cal agricola. Siembra. Espaelamiento. Sorgo. Matz.
Arrez. i,'rfjol. Manil.Sa. Crotalaria. leucaena. Producttvdad de ralces.
Brasi I.
En lia -staeiii ExptIl. de lIalFpresa Brasileira ie Pesquisa Agropecuiiria de
Minas Gerais, Felixiandia, Birasil, se estudiaronl cultivos Intercalados de
yuca con soya, frijol, mafc, arroz o math , cCiIl hilel'us dobles de yuca a
0.50 m, 0.60 m entre plantas y 2.0 im entre hlileras dobles (entre las cuales
se senibraro los demos cUtcivos). S utllizA yiica var. Riqlieza, col uil
dlsefio vxptl . de il oque a alI acar coil 4 repeticiones. los mejores
resultados se obtllviero coin yuca/frfjol o yuca/ilaz, pero no se obtuvieron
datos de producci6n debido a ataques sevuros de CIM en yuca. In'nVIRA;RO se
adelant6 otro expt. similar, peio adicioiando sorgo y los siguientes
tritlmieutis (IL'fertillzaci6n y oiicalamtnto: tin testigo abiolito y 3
tratarlientos eni lis qie se iiunttlvo colstaite la aplicaciCn de NIK y Zn a
raz~n de 1O-00-' v se varI6 lit aplicaci6n uiecal a raz6ii de 3 y 6 t/ha.
los cultivos intorcalados so vieron alectados lir lsa 6poca de sequia y
pract L calelite lii pl'duj v 'Oll. l'n tlriis general es, los cultivos
intercalados afectaron el rendimiento iie vuca V li aplicac6in uiecal redujo
tambiti su producci n con 21,490, 22,370, 18,340 y 19,185 kg/ha, resp.I
piira -uca
ilonocul tivoi
eil
c)ii
ioniIl tvo sill ferar Ii zacIi ill eca lam I emnto, ytica en
fertllizaci(i y sillelicalaisiellto, Vuca eii monoculltivo coil
fortilizacife y 3 t de cal/ha, .vuca en monocultivo coil fertilizaci6n y 6
t ie cal/ha. Se Lvalu6 otro sistea tiesilmbra de cultLivos intercalados de
ytica en I ran jas a razin die 1.0 m entre hlileras, 0.3 r eittre plantas y
95

5.0 m entre Eranjas de ytica, con 5 hileras/franja. Los cultivos
sorgo, incluyeron
frijol, Inalz, soya, crocalaria y leucaena, estos
abono
2 riltimos
verdp. coma
El no. de plantas de los cultLivos intercalados
encontrar
as vari6
qu
para
no. de hileras correspondia al punto de
rendimicntos
equilibrio.
de yuca
Los
intercalados con Erfjol fueron: 8330,
kg/ha
8260
para
y 7660
densidades de siembra de frijol do 6, 4 y 3 hileras.
los rendimientos
Con malz
de yuca Yueron: 7530, 8910 y 8560 kg/ha pars 4, 3 y
hileras
2
d malzs, reasp. La producci6n de soya
mayor
se via
densidad
favorecida
sin afectar
por la
considerablemente
7 7 8 0
los rendimientos de
4
yuca
(700,, y,.447O-kg/ha para, 6, - _yA 3 densidad
hileras
dio
,de-soya;-
Is producci6n
e.l-sorgo-a-su
6ptima, mayor
pero perjudic6 significativamente
yuce
a la
(4240, 7259 y 7280 kg/ha para 6, 4 y 3 hileras
Ia
de serge,
crotolaria
resp.).
los rendimientos
En
de yuca fueron: 9900, 6970
6,
y 9020
4 y
kg/ha
3 hileras,
para
resp. Los cultivos de mayor crecimiento
favorecer
tendieron
Ia
u
producci6n de yuca, creando un mejor amblente
miento,
pare su
siempre
creci­
y cuando is distancia de siembra no afectara a Is yuca.
(Resumen par EDITEC) KO1
0500
23454 LEESBERG, J. 1984. Yuca, habichuela y Is erosi6n; pruebas adaptivas
en gestaci6n. Santiago de los Caballeros, Rep6blica Dominicans,
Centro de Desarrollo Agropecuario. Serie Investigaci6n Agro-Sociol6gica
sobre Yuca y Arroz. 94p. Esp., Res. Esp., Ingl., 19 Refs., Ilus. [Centro
de Desarrollo Agropecuarlo, Zone Notte, Apartado 700, Santiago, Repsblica
Dominicans]
Yuca. Sistemas do cultivo. Cultivos intercalados. Frijol. Mani. Erosi6n.
Experimentos de campo. Investigaci6n. Prfccicas de conservaci6n del suelo.
Cultivo. Evaluaci6n de Is tecnologia. Rep6blica Dominicans.
En Is regi6n do Monci6n, Rep6blica Dominicans, se llevaron a cabo 3 ensayos
en las condiciones de los pequefios productores de yuca. La primera consisti6
en sembrar yuca en monoculrivo y en asociaci6n con frijol rojo, en 2
arreglos espaciales, p ra ver el efecto dn is asociaci6n en is productividad
de is yuc; uca pruebu testigo se realiz6 en el Centro Norte de Desarrollo
Agropecuario. La asociaci6n yuca-frijol rojo mosrr5 ventajas econ6micas
en uno de los arreglos, y las malezas dismlnuyeron. En is segunda
prueba se compar6 is erosi6n en al monocultivo de yuca con is erosi6n en el
cultivo asociado (yuca + frijol + batata), usando parcelas de erosi6n seg6n
el m6todo de Rocheleau. La reducci6n de is erosi6n par el cultivo intercalado
no fue significativo. Par etra parts, la cobertura de malezas qua
se form6 despu6s de las desyerbas of tuvo una influencia importante en is
reducci6n de is erosi6n. Finalmente se hicieron pruebas adicionales pars
observar el comportamiento do otros cultivos potenciales en asociaci6n con
yuca. SP seleccionaron frfjol negro y manf; sin embargo, ninguno de estos
cultivos se mostr6 prometedor. Se demostr6 que is ejecuci6n de ensayos
agricolas a nivel do finca con la colaboraci6n de los agricultores as
posible, Io cual permire un mejor entendimiento de Is agricultura local y
conrribuye al desarrollo de una tecnologia 6til pars los agricultores del
grupo de inter6s seleccionado. Se dan aigunas recomendaciones pars realizar
ensayos a nlvel do finca, utilizendo is metodologia adaptiva. (Resumen
par M. de W.) KOl
0501
23433 MENESES, R.; MORENO, R.A. 1983. Efecto de diferentes poblaciones
de malz (Ze. mays) en is producci6n de ralces de yuca (Manihot
esculenta) al cultivarlos en asocio. 1. Aspectos agron6micos. Turrialba
33(2):109-116. Esp., Res. Esp., Ingl., 15 Refs., ilus. [Centro Agron6mica
Tropical de Investigaci6n y Ensefianza, Apartado 74, Turrialba,
96
Costa Rica]

Yoca. Mafz. Sistemas de cultivo. Cultivos intercalados. Cultivo. Requerimientos
climiticos. Datos pluviom6tricos. Temperatura. Propiedades ffsicas
del suelo. Insecticidas. Siembra. Espaciamiento. Productividad de rarces.
Productividad. Costa Rica.
En un Inceptisol, suborden Tropepts, en Turrialba, Costa Rica, se estudi6
el efecto de 6 densidades diferqntes de poblaci6n de malz cv. Tuxpefo C-7
PB (0, 1, 2, 3, 4 v plantas/m') en el rendimiento do ralces de yuca cv.
Valencia (I planta /m ), bajo 2 niveles de fertilizaci6n NPK: 120-200-150
(nivel alto) y 90-200-75 (nivel bajo) kg/ha. El no. total do ralces, do
ralces comerciales y de ralces/planta y el peso prom. de las ralces disminuyeron
significativawwnte al incrementar la poblaci6n do maiz. El rendimiento
on peso total de raices y do ralces comerciales do yuca disminuyeron
linealmente a medida que aument6 la densi ad del maiz, harta una disminuci6n
max. do 50% con 5 plantas de malz/m . Los niveles de fertilizaci6n
empleados no modificaron significativamente esta tendencia a disminuir los
rendimientos do yuca a medida que la densidad de la poblaci6n de maiz
aumentaba. Sin embargo, el no. de ralces fue m~s alto on los niveles bajos
do fertil.zaci6n a medida que la poblaci6n de malz aumentaba do I a 5
plantas/m". Los rendimientos de grano de malz aumentaron segfn el aumento
en la densidad de siembra. A altos niveles de fertilizaci6n y segOn el
ndice,de rendimiento total relativo, la yuca asociada con 5 plantas de
mafz/m- fue la mis eficiente en t6rminos de usc de tierra. A ajos niveles
de fertilizaci6n, is yuca asociada con 2 plantas de maiz/m fue la m~s
eficientc. (Resumen del autor) KOI
0502
24010 OKEKE, i.E. 1984. Cassava productivity in intercropping systems.
(Productividad do la yuca en sistemas de cultivos asociados). In
Symposium of the International Society for Tropical Root Crops, 6th-,
Lima, Peru, 1933. Proceedings. lima, International Potato Center.
pp.277-281. Ingl., Res. Ingl., 7 Refs. [National Root Crnps Research
Inst., P.M.B. 1006, Umudike, Umuahia, Nigeria]
Yuca. Sistemas de cultivo. Culitvos intercalados. Maiz. Caupi. ame. Arroz.
Requerimientos climiticos. Siembra. Espaciamiento. Productividad. Productividad
de energa. Productividad de ralces. Ph i ecoccus manihoti.
Mononychellus tanaoa. Nigeria.
So evalu6 el desempefio de la yuca on vaiias asociaciones con maiz, caupf,
fame y arroz de secano on 2 zonas ecol6gicas do Nigeria, para determinar
los cultivos alimenticios adecuados para Intercalar con la yuca. Los
rendimientos de ralcus frescas do la yuca on monocultivo fueron significativamente
mros alto ; que sus rendimientos en las diferentes asociaclones.
Yuca/caupl v yuca/malz dieron la menor reducci6n en el rendimiento do ia
yuca (11 y 15"7, resp.). La yuca on asociaci6n con maiz, sin embargo, dio el
mayor rendimiento de energia, el cual fue significativmente m5s alto que
los rendimientos de la asoclac16n yuca/malz/caup)/arroz. l~a mayor RET se
observ6 en la asociaci6n yuca/matz. La sicubra de la yuca on doble hilera
entre 2 hileras de malz, caup! o fiame mejor6 slgniticativamente la productividad
de ]a yuca on relaci6n con la yuca en monocultivo. La selecci6n
adecuada del tiempo do siembra y de la densidad de las plantas podria
mejorar a6n mis efictencia oa
del sistema de hileras doblis. (Resumen del
autor. Trad. por M. de W.) KOI
0503
24011 OKOLI, I'.S.O.; WILSON, G.F. 1984. Effect of stem cut-back on yield
and yield components of intercropped cassava. (Efecto de Is pods de los
tallo en el rendimiento y componentes del rendimlento on yuca cultivada
97

en asoclac16n). In Symposium of the International Society for Tropical
Root Crops, 6th., li:na, Peru, 1983. Proceediigs. Lima, International
Potato Center. pp.283-286. Ingl., Res. Ingl., 12 Refs. [IITA, P.M.B.
5320, ibadan, Nigeria]
Yuca. Sistemas de cultivo. Cultivos intercalados. Mafz. Cultivo. Preparaci6n
del terreno. lertilizintes. N. 1'. K. Siembra. Desverba. Cosecha. Poda.
Modelos de slmulaci6n. Productividad. Productivldad die ralces. Area foliar.
Ramificaci6n. Tallos. Altura de la planta. Nigeria.
Se Il evaron a cabo InvestLIgaciones para determinar la viabilidad de la
mecanizaci6n en la asociaci6n mafz/yuca usando la maquinaria para siembra y
cosicha disponible, la cual no esti originalnente disefiada para este
prop6sito. En la cosecha del walz la yuca se cort6 a 3 altnras (80, 60 y
40 cm) para simular el dafio que se le hublera causado si el malz se hubiera
cosechado mecanicamente; en la parcela testigo la yuca se deJ6 sin cortar.
L.a yuca se cosech6 a los 12 meses de la siembra. Para ]a yuca quo se
semlr6 en la primera estac6n (abril-ago.), la poda caus6 una dlsminuci6n
significativa en el rendimiento de ralces v no./planta, pero no afect6 el
IAF, el d1imetro del tallo, el no. de ramas y la altura final i de la planta.
Para la yuca sembrada en hi segunda estacl6n (sept.-dic.), no hubo diferenctas
siglfi ieat ivas ont re los t ratamientos en todas las variables
estudiadas. I us ahorros en los costos de la mans de obra compensaron
adecu.ldamente la disminuci6nne cl rendlinento de la primera estaci6n. l.a
mecanizaclt6ni de ;is asociacf6n mafz/yuci es viable, y los tngenieros agrfcolas
deberlan disefiar maquinaria adecuada para ste y otros sistemas de
cultivos asociados. (Resumen del auror, Trad. por M. de 14.) KO
0504
23254 PRAIMiAKAR, M.; MOHANKUMAR, B.; NAIR, N .M. 1984. Fertil'ty managemerit
in cassava intercroppng system. (Manejo de fertilidad en sistemas
do vuca en asociaci6n). 2
In Central Tubcr Crops Research Institute.
Annual Progress Report 1983. Trivandrum, India. pp.21-25. Ingl., Ilus.
Yuca. Cultivo. Scs-emas de cultivo. Cultivos Intercalados. Mani. Requerimientos
ntricionales. N. P. K. Siembra. Espacia'iiento. Rtego. FrTjol.
India.
Para evaluar el requerimiento nutricional de un sistema de cultivos intercalados
vuca-manf, se establerll6 on expt. de campo en on disefio de bloques
al azar con 18 combinactones de tratamlentos y 3 repeticiones. Los tratamlentos
consistleron en niveles de N:Pl que variaron entre 0:0 y 150:150
kg/ha con intervalos escalonados de 25 kg/ha. Sc aplic6 una dosis uniforme
de ca. 12.5 t de esti6rcol/ha v ca. 100 kg de K/ha y se us6 yuca cv.
11-1687. l~a productividad tie raices de yuca se vio significativamente
influenctada por los niveles tie NI'; el mayor rendimiento (25.43 t/ha) se
registr6 con los niveles 125:50 kg/ha de NI' y el menor (12.06 t/ha) se
obtuvo cuando no se aplicA NP. El tratamiento Nil de 125:50 tambf6n die la
max. producct6n de biomasa (1,.60 t/ha). Para identificar los posibles
factores de competencia y so influencia en el sistema de cultivo intercalado
yuca-manf, so establecteron 10 combinaciones de tratamientos basa-los
en 2 ajustes espaciales de la yuca, 2 niveles de poblaci6n de plantas y 2
niveles de humedad y 20 kg de K. l.a mayor productividad de raices se
obtuvo con yuca y mant sembrados a 90 x 90 cm, con 20 kg de K y riego.
Tambi6n so estudli la asociaci6n yuca-habicluela, (Resumen por M. de W.,
KO1
0505
23431 RAMANIIJAM, T.; NAIR, ,.M.; INDIRA, P. 1984. Growth and development
of cassava (Manihot esculenta Crantz) genotypes under shade in a coconut
98

garden. (Crecimiento y desarrollo de genotipos de yuca bajo sombra en
una plantaci6n do coco). Turrialba 34(3):267-274. Ingl., Res. Ingl.,
Esp., 9 Refs., Ilus. [Central Tuber Crops Researc. Inst., Trivandrum,
695017, Kerala, India]
Yuca. Cultivates. Sistemas du cultivo. Cultivos intercalados. Selecci6n.
Sombra. Cultivo. Anatomia do la planta. (oJas. Tallos. Pamiftcaci6n. Area
follar. FotosIntesis. Procesos fisiol6gicos de ]a planra. Estacas. Cerminaci6n.
Enraizamiento. Siumbra. Espaciamiento. Productividad. Productividad
do ralces. Materia seca. Contenido de almid6n. Sistema vascular de la
planta. India.
Se estudiaron el crecimiento y el desarrollo de 12 genotipos do yuca (M 4,
11 2304, If 1687, If 1423, I 1253, 11 648, II 226, II 165, If97, I 97/2, CI 590 y
CI 167) bajo sombra en una plantaciOn de coco. En estas condiciones, las
caracterlsticas morfol6gicas que mas variaron fueron la elongaci6n entre
nudos, ia cantidad de hojas delgadas y Is ausencia do ramificaci6n.
Secciones transversalos do hojas do plantas bajo sombra mostraron una baja
acumulaci6n do almid6n en la reg16n vascular. La mayorla do los fotosintatos
de la yuca cultivada hajo sombra sc emple6 en la elongac16n do los
brotes, lo que afect6 el desarrollo de ralces significatvamente. Los cv.
Ii 165 y Cl 59(0 preseotaron los mayores rendimientos bajo sombra on comparaci6n
con los otros cv. Un mayor uspaciamiento de la yuca en ]as plantaciones
de coco aument6 LI rendimiento do ralces. (Resumen del autor) KOl
0506
24012 RODRIGUEZ M., W.; LIEBER, D.C.K.; ORORO, P. 1984. Performance in
association of cultivars of cassava (Manihot esculenta Crantz) and
cowpea (Vigna unguiculata Walp.) of different growth habits. (Desempelo
de cultivares do yuca en asociaci6n con caupf do diferentes hlbitos de
crecimiento). in Symposium of the International Society for Tropical
Root Crops, 6th., Lima, Peru, 1983. Proceedings. Lima, International
Potato Center. pp.287-294. Ingl., Res. Ingl., 8 Refs., flus. [Centro
Agron6mico Tropical de Investigaci6n y F-nscanza, Turrialba, Costa Rica]
Yuca. Sistemas de cultivo. Cultivos Intercalados. Caupf. Propiedades
fisicas del suelo. Requerimientos cirrlit icos. Datos pluviomtricos.
Cultivares. Siembra. EspacIamiento. Registro del tlempo. Anglisis del
sulo. Poda. Cosecha. Materia seca. Area foliar. Tallos. !loias. Pecfolos.
Altura de ia planta. Productividad do ralces. Anilisis estadistico.
Radiaci6n solar. FotosIntesis. Costa Rica.
En on expt. do bloques completamente al azar, se estudi6 el efecto de la
intcracci6n de la asociaci6n en los habitos de crecimiento do 4 diferentes
cv. do yuca y 4 diferentes cv. de caupl, cultIvados en todas las combinaciones
posibles en un sistema de cultivos intercalados. S61o on el segundo
ciclo del caupf hubo uns interacclon significativa ertre los hibitos de
crecimiento de la yuca y del caupl; la altura de la yuca y el de ]a luz
fotosint6ticamente activa influenciaron el rendimiento del caupl sembrado
253 dias despu6s do la siembra de ia yuca. El desempefio do los cv. de
diferentes tipos de plantas de yuca v de caupl en asociaci6n, depend16 no
s6lo de ia habilidad competitiva sino tambi6n do Is capacidad do rendimiento
de los dlferentes componentes. Los resultados se discuten en
t~rminos do Ia compatiblidsd general y especifica do los hlbitos de
creciriento e consideraci6n. (Resuman por M. de W.) KOI
057
23466 VII.AHAYOR JUNIOR, F.G.; PEREZ, R.D. 1983. Sweet potato as a weed
control agent for cassava. (Batata como agente para el control de
99

malezas en yLCa). Radix 5(l):10-11. Ingl., 3 Refs., Ilus. [Philippine
Root Crop Research & Training Center, Visayas State College of Agriculture,
L.eyte, Philippines]
Yuca. Sistemas de cultivo. Cultivos intercalados. Batata. Desyerba. Indice
de cosecha. Productividad. Productividad de ralces. Filipinas.
Sc cosech6 Ia yuca cv. Golden Yellow, cultivada sola o intercalada con
batata cv. BNAS-51, 7 meses despu6s de la siembra. Se hizo desyerba manual
a las 3 y 8 semanas despu6s de la siembra. El rendimiento biol6gico y Ia
producci6n de ralces corerciales fueron ms altos en las parcelas desyerbadas
a mano (62.5 y 25.6 t/ha, resp.) queen las parcelas con batata (27.9
y 8.6 t/ha, resp.). (Resumen par Field Crop Abstracts. Trad. por H. de W.)
KOI
0508
23481 WILSON, C.F. 1984. Improving the efficiencies of root crop production
systems in the humid tropics. (tejoramiento de las eficiencias de
los sistemas de producc16n de cultivos de ralces en el tr6pico hfmedo).
In Dolly, D., ed. Caribbean Regional Workshop on Tropical Root Crops,
lst., Jamaica, 1983. Rootcrops in the Caribbean: proceedings. St.
Augustine, Trinidad, University of the West Indies. Faculty of Agriculture.
pp.31-38. Ingl., 19 Refs., Ilus. [IJITA, P.N.I.B. 5326, Ibadan,
Nigeria)
Yuca. Cultivo. Sistemas de cultivo. Cultivos intercalados. Maiz. Caupl.
ame. Barbcho. Cobertura . Africi.
Se discuten los sistesas de cultivos intercalados, el barbecho y las
coberturas naiertas coro opciones para mejorar las eficiencias de los
sstermas de producci6n de cultivos de ralces en ci tr6pico hfmedo, con
6nfasis en yuca y Oame. El cultivo intercalado de maiz/yuca tiene una
ventaja comparativa sobre cualquiera de los cultivos puros. El rendimiento
de Ia asociaci6n excede i] de ciialquiera de los cultivos en monocultivo y
li producc16n energ6tlca excede la de 2 cultivos de maiz cultivados el
mismo aio en areas donde es posible so doble cultivo. El malz y la yuca se
pueden sembrar simultaneamente, con una poblacidin de mafz do 30,000 plantas/ha
sin afectar los rendimientos devuca. La siembra de La yuca se
puede retrasar hasta 4 sermanas despues de sembrar el mafz, sin perjudicar-
Ia. Otros cultivos intercalados con alto potencial incluyen el caupf/yuca
y el fiame/yuca. El cultivo en fraijas entre arbustos y arboles es una de
las tcnitcas mas promisorias del manejo del barbecho; se estA evaluando
actualmente con yuca y bataa. El largo perlodo de crecimiento de Ia yuca
puede presentar problemas en este sistema. El uso de cobertaras muertas en
yuca se i evaluado con 6xito. (Resumen por EIITEC) KOI
0509
23480 WILSON, (;.F. 1984. A new look at cropping systems research for the
humid tropics. (Una nueva visi6n de Ia investigaci6n de sistemas de
cultivo para el trpirco hine'o), In Dolly, D., ed. Caribbean Regional
Workshop en Tropical Root Crops, lst., Jamaica, 1983. Rootcrops in the
Caribbean: proceedings. St. Augustine, rrinidad, University of the West
Indies. Faculty of Agriculture. 1p.3-9. lngl., 14 Refs. [IITA, P.N.I.B.
5326, Mbadan, Nigertala
Yuca. Cultivo. Sisteraas de cultivo. Cultivo migratorio. Productividad de
energla. Cobertura. Fertilizantes. Cultivares. Propiedades ffsicas del
suelo. Africa.
100

El sistema de producci6n predominante en el tr6pico himedo es el migratorio,
y uno de los cultivos bfisicos es, entre otros, la yuca. El sistema
provee condiciones que no son adecuadas pars plagas y enfermedades, pero
existen factores que limitan la alta productividad. Estos son: suelos
pobres; bajo insumo energ6tico (aunque el uso de energla es muy eficiente,
el bajo insumo se refleja en un bajo rendimiento); uso de cv. ineficientes;
erosi6n del suelo; no disponibilidad de insumos, equipos e infraestructura
asociada; y carencia de unsa infraestructura de mercadeo necesaria. Se
discuten brevemente algunos nuevos conceptos considerados promisorios para
soluclonar estos problemas: sin labranza o labranza min., el uso de coberturas
muertas y de coberturas vivas, el cultivo en franjas entre arbustos y
irboles, los cultivos mfiltiples, la eficiencia de los fertilizantes en
funci6n de los niveles de MO del suelo, el reciclaje de nutrimentos y la
fijaci6n biol6gica. el control de malezas, el uso de herramientas con bajos
requerimientos energ6ticos y la utilizaci6n de Lv. m.s eficientes. (Resumen
por EDITEC) KOI
V~ase adem~s 0336 0345 0352 0382 0410 0496
K02 Estudios Descriptivos y Comparativos
0510
23713 LUCAS, B.; SOTELO, A. 1984. A simplified test for the quantiation
of cyanogenic glucosides In wild and cultivated seeds. (Prueba simplificada
para la cuantificaci6n de gluc6sidos cianog~nicos en semillas
silvestres y cultivadas). Nutrition Reports International 29(3):711-719.
Ingl., Res. Ingl., 6 Refs., Ilus. [Univ. Nacional Aut6noma de Mfxico,
Facultad de Qufmica, Ciudad Universitaria, M6xico 20, D.F., C.P.04510,
Mci co]
Yuca. Gluc6sidos cianognicos. 1CN. Anaillsis.
Se describe an ;sftodo colorimtrico simple, rapldo y altamente sensible,
que no requlere equipo sofisticado, para la determinaci6n cuantitativa de
los gluc6sidos clanog6nicos en semillas. Se basa en la reacci6n de
Guignaid, la cua utiliza plcrato en tiras do papel quo en presencia de llCN
produce Isopurpurina que puede detecLarse por espectrofotometrla despu6s de
extraerla de las tiras de papel. Este procedlmICettO so h usado anteriormente
para medir gluc6sidos cianog6nlcos en vuca. Se introdujeron varins
cambios, prlncipalmente en la preparaci6i do la mue;tra, para evitar la
p6rdida de IlCN antos de la determlnacl6n. Se estudiaton In longitud de
onda apropiada, la estabilidad del color, el etecto de la temp. y el
tiempo, y se establecteren las condiciones 6ptimas. Este m6todo se utiliz6
para evaluar la concn. do gluc6sidas ctanag6nicos en 25 muestras de semiliar;
de plantas cultivadas y silvestresj, detectandose valores entre
0.50-233.00 mg IICN/IO0 g de mue;tra. l.a determinacicn cualitativa y
cuantitativa de gluc6sidos cfanog~nicos se hizo usando ]a misma muestra.
(Resumen del autor. Trad. por 1.11.)K02
V6ase adem5s 0322 0484
101

ABREVIATURAS Y ACRONIMOS
A
AAB
ac
ADN
Afr.
AG
A(;V
AIA
AI
Al.
al t.
Angstrom(s)
Acido absclsico
Acre(s)
Acido desoxirrlbonucleico
Afrikaans
Acido giber6lico
Acidos grasns volkitiles
Acido Indolacktico
A':ido Indolbutfrico
Alemgn
AI tittud
Depto.
INA
IQ)O
EB
EDTA
p. ej.
EI. ISA
lDepartamento
Dinucle6tido do nicotinamida
v adenina
lemanda utoimtca de oxigeno
Eneri'Ta bruta
AcIdo et ilendiaminotetraac6t
ico
Por ejemplo
Ensavos Inmunnt6gicos de
absorctin con coz,.(ugados
enzintat tcos
AMV
ANA
aprox.
ARN
atm.
atm
ATI'
BBMV
BCV
BfGMV
BGYPIV
BPtV
BRIV
BSV
BYMV
ca.
CAIM)
CAiIV
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CCD
( E
C(;l.
cm
concnt .
CPF
C.V.
cv.
2,4-D
IDAF
I)BO
Virus del mosalco de la EM
al taI fa
lsl.
Acido a I fa-naf ta lenac ctIco 'sp.
Aprox lmadamen to
expt .
Acido ribonutletco exptl.
Atm6sfera
F
Medlda de presi6n
Fr.
Trifosiato (e adenosina g
Virus del meositc doL ha)a gal
Virus del mosaico com~n h
del Ir jol
ha
Virus del mosaico dorado iICN
del fr~jol
IlS
Virus del mosalco amarillY
dorado del frijol
tol.
Virus del moteado de ]a IR il
vona del frijol
IlY
Virus del mosoico rugosO t.a.
del fri jol
IAF
Virus del mosaico surefio IC
del frijol I.e.
Virus dol mosatco amarillo Ilus.
del frijol
Ingl.
;radus cent igrados
Ital.
(Celsius)
tap.
Cerca de
ca]
Fnfermedad dtl mosaico kg
africante
km
Virus del mosaico africa- Knap
no de la vuca
kR
Aiub 1loIactorno do e I
yuca
Iii.
Cromatografta de (io lb
delgada
501
Concent rodo e si ln/tbtl l I,
Cromatogral lo g;vi-I qudo "
Cent Im )trom
Concet r, i
Ml .
Conc en( rado t) rot t, I(o ma Max.
fol lar
MCE
ioet iciente d, variaclen neq
Cul tivar(es)
met.
Actdo .',4-dilo refenmx t- rg
acetco
ail.
l)uraci6n ilt area fliar mill
I)etminda bliqufmica de
ml
ox Igeno
mm
Energta metaboliizable
Es lovaco
FEspaioI
Exper lmento(s)
Experiment al (es)
Crados Fahrenheit
Franc~s
Crarno(s)
(al6n(es)
Iera(s)
ttectarea(s)
Acldo clanilidrico
laritna integral de soya
lartna intgral do yuca
Hlolandgs
Itumedad relativa
Itarln de yu,'a
Ingrediente actvo
Indict do area follar
Ihldice de cosclia
Es decir
llust rado
Ingles
Ital lano
,laponis
KIlocalorfa
Eilogramo(s)
Kilmet ro(s)
Naftenato potaisico
KIloroentgen
l.ttro(s)
]at I tud
Libra(s)
losis letal media
Lux
Molar
Net reo(s)
Malavo
"laxImo
Mercado Comtin Furopeo
Milieqiivalente(s)
ot lolina
1ll1gramo(s)
Ninimo
Niniuto(s)
NI lii tro(s)
Ni l imet ro(s)
102

MO Hateria org9nica
MS Materia seca
NADH Nicotinamida adenina
reducida
NDT Nutrimentos digestibles
totales
no. Nimero
o Onze(as)
p. Phgina
Pa Pascal(es)
PC. Protefnacruda.
PCNB Pentaclornnitrobenzeno
pH Conzentraci6n de iones
de hir6geno
PM Polvo mojable
p.mol. Peso molecular
pp. Phginas
ppcm Partes por cien millones
ppm Partes par mill6n
prom. Promedio
Poi Presiembra incorporado
pulg. Pulgada(s)
RAY Residuos de almId6n de
yuca
Ref(s). Referencia(s)
REP Relaci6n de eficiencia
proteinica
Res. Resumen
RHY Residuos de harn de
trozos de yuca
resp. Respectivo(amente)
RET Relaci6n equivalente de
tierra
RPN Relaci6n proteinica neta
rpm Revoluciones par minuto
Rum. Rumano
Rus. Ruso
SCN
SCP
DSS
seg
op.
app.
t
Tai.
TAN
TEG
TCC
TCR
temp.
TMV
TFH
UPN
UV
var.
VB
vol.
vpm
vs.
W
%
>
<
4
>
±
Tiocianato
Proteina unicelular
Dodecil sulfato s6dico
Segundo
Especie
Especies
Tonelada(s)
Tailandis
Tasa do asimilaci6n neta
Tesas de entrada de
glucose
Tasa de crecimiento del
cultivo
Tasa de crecimiento
relativo
Temperature
Virus del mosaico del
tabaco 1
Tasa de formaci6n de
hojas
Utilizaci6n proteinica
note
Ultravioleta
Variedad(es)
Varletal(es)
Valor biol6gico
Volumn
Volumen par mill6n
Versus
Vatios
Porcentaje
Mis que, mayor que
Menos que, menor que
Igual o manor que
Igual o mayor que
Mfis o menos qua
Per
103

A-AS-SAUI,
045
Indice Acumulativo de Autores
1985
ALVANZAR,
0041
0355 0353
L.J.
A8AGY, P.
ALONSO, L.
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0225
AFnLAMI,
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C755
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5255
j. ALVAREZ, E.
0374
J. AMJARTEY.
0174
q.A.
ANANTHARAMAN, M.
0137 0477 0483
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0499
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105

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DESTRIZA, T.1.
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DOAZ 0., A. 0260
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DISTREZA, T. 0421
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OIN, P.A.
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DOKU, E.V.
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0216 0227
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EASTMAN, C.J.
FARPIA';, A.k.F4.
0253 0 69
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0400 0406 FRUAS1,N
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0139
EISFCLO, V014 0. 06
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EJIOlFnR, 14.A.N. AJTC
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INOCULACION
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iIL ,(+ A ~ Q 1''+, 11 J
I
141 t)A LI[
J Ar, lL'
31.1
3))AO2 0041
30 ' lUSC'
2 0'.. 03:ie oao3
SI33)4 NT O L''0 A.A3
0(3', ' (,3 11. 045 0340 '3204 0231. 0rS40..'LL3) 1.' LA 3'LAOJIA
0., C'2 ' 103!, 0 13 '130U0 I3's 31 03w '33,I
1 Tl9r" 'I,.? I34I;,.'.t"
134
OA'ICLAS

ALMIDON DE YUCA TOXICIOAD
044b 0081 0089 0096 0097 0116 0118 0430
0440
TANZANIA
0223 0295 0387 0435 TOXICOLOGIA
0083
TAPIOCAa
ALMACLNAMAINTO TkANSLOCACION
0033 0317
INOUSTOIALIZACION
0449 TRANSMISION DE ENFERMEDADES
MAO.JINAkIA INDUSTRIAL 003
0441 ESTACAS
P6OCE5AMILNTI 0370
0033 04.9
SiCAMIENTO TRINIDAD TnI3kGO
044) 0015 0195 14H6
150S PRODUCCION
0444 0344 0469
TAXONOMIA
0151 0152 1153 0154 0337 0374 TRIPS
0390 0476
TECNOLOUIA CONTPOL IIOLOGICO
0120 0284 0291 0471 0472 0483 0120
PA5UFTF TECNOLOGICO
INSkCTICIOAS
0019 0Ii7 0199 0203 0120
EVALUACIO'4 UE TLCNOLOGIA
qESISTNCIA
oo
0120
T1331UD VLGETALES TROZOS UE YUCA
0I1 0205 0320 03r 0328 0466 0103 0114 0200 0265 0272 0431
CULTIVO OE TFJIUOS
ALMACLNAMI|NTU
OCJ 0140 0164 0165 0312 0316 0399 003J 0144 1202 0203 0440 0470
CONT NlOr 0E IICN
TLLLOLOMA CkA SIPLS 0274
CONT1OL ,lIOLDGICn COSTOS
0120 0201 02bl 0449 0481 0482
INSECTICIDA5 GANADU
Oollb 0120 0004 07Th
PLSI9T-NCIA INDUSTRIALtIACIUN
012C 0101 0217 0444 0450
ITUP'9ATU.A
0059 0159 0161 0164 01f,5 016 OOlS
MAQUINARIA IND6TRIAL
40449 0450
ENCADEU
Oe 0449
011fi 023') 0306 1107 0309 0312 0315 POPC INr ,
0310 0120 0323 0337 0348 0366 0375 0202 026. 141W
0390 0346 13') 1(0;' 0466 0469 0501 *NOCF'iMIINY(
0 31 0I10 020? 1214 0275 0432 0436
0434 0417 04.7 044o 4 440 0450 0470 04M1
SiCAMI NT)
TfT$,ANYCIS Cl NNAHI4N US 015 020? 020_ U274 0275 u436 0437
0091 01U9 047 0449 14RI 0462
CONTPUL IIDLOGICO SLCAMI-NTj AL 50L
0110 0202 020 )274 0275 0436 0437 0447
.SEC T IC I AO 044 0461
0120
'I, I, Nr I A
0121 UGANDA
0221 0237 123d U297
Tj TkA',VCIIU 4LnCALFDONICU&
oo0.l U,137 0390 URIA
4.1 1' T' 1 0 303
UfCMYCV' MANIItj9TIS
T- 7t6 4 C'7US INt|CAC CONTPLL (If L-NF--R DADLS
0201 0101 0046 01.1)
1 t %I, T r1.% P SLI CNCIA
n (.4 0120
r ILI A?4-.u UI|LI/ALION OE RESIDUO
O12 1 .?. 0364 0421 0440 01C2 0441

VALOO NERGETICO UE LOS ALIMENTOS
0079 0252 0413 0425 0434 0455 0490
VENtlUELA
0070 0211 1222 0251 0300 0309 0356
0369 0412 1429
ASPECt3l NCIIOCONOMIC0S
0298
GLPMOPLASMA
0401
n5oDU,CflrN
0291
VIOUS OLL 'STRI8AO MAA N
020?
Vlqu5 OL OSAICO AFRICANO
0(34 003 '201 0224 037,
CUNITPOL CL ENFEkMLOAD S
003) E
00.40 9120
0a19
FPTUEMIOLUSIA
INDLULACIUJ
R.SITNC 0377 A
00t19 0120 0J79 046]
SINrlMarrLI,,TA
'00, U, .o JuO
VIPU5 :3L ucJ;,AICO CUMUN
CUNTPUL )7 INF CDAOS
oU40 ulob
ItOCUL4C ION
0317.AfF
"uSqTFNCIA
Oll.
VIQU- O01. uUF,..Crl O YUCA
0207
VIUS LATtNf PE LA YUC
INDCULALION
13 ,"
INtWt, ]GI A
031),
V3SC'>3u ~b
ALMIOL0N ')t YUA
0443 04'5
VITAMI'A A
0174 U319
XANTI gMUNAS CASSAVAE
136
0367 0 leA
XANTHOMONAS MANIHOTIS
0037 0041 0042 0043 0076 0187 0211
0213 0344 0367 0368 04f5
CONTROL D ENFERMEDADES
0040 0044 0120 0210 0370
IN 0369
.214 036
PESISTENCIA
0120 0214 0369 0409
SINTOMATOLOGIA
T 8
0036 k4"SMISION 0045 0208 ENFERMEOAOES
0309 0370
070
YUOC
0253 0421 0430
0371
YUCA AMAP A
G
0C97 0104 0200 0274 0281 0425 04t7
04818
CONTENIOP nE ALMIDON
0062 0?50 0459
PkOUUCTIVIt)AD 00 RAICES
000r 0009 0021 00J0 0062 0386 0459
YUCA 1ULCE
0091 0200 1274 0203 0425
CONrFNIDO 3 ALMIOON
0062 0250 a459
PFJ'uucrlVf)AD 0E HAICLS
0007 0027 0062 0235 0386 0459
0L16 0020 1025 003 00 0 0044 0054
007. 036 1097
0421
014 01)4 0228 0237
ASP 05 CIOECNOMICOS
Oll
GLPMOPLAIMA
0401
MLRCAUEU
0130
PAODUCCION
0139 u01?
lINL
000d 0010 3177 0214 0245 0336
ZUNOCLQuS VAqREGArUs
0053 011
INSECtIC|DoA

CENTROS IE INFORRIiACION SPEI [CIA.IZADA
Susan C. Hlarris, MIS, Especialista -tn Inforrnacijn, Unidad
de LComuntlicicfoiie e liiioirCO, ltetc
Jo~rge llWpv S., F 4pocilrilil~ a on Informat'fii, ,tipervi,;or
do C nittros de Infiitntici6n Il ,; .c lf;iada
Mtarlen.e C'Jrdtcas, lift I iJ+grat i
MM ML-u.!Ift.lNlIt-l61'I" (i ll-111, c 'tn + I l
Ti Io I II IIt i , f It.(-lI I tIa ( 1 I mac i'r'in- Fr1 ol
F Talli, I, i~otn+'lI V . , I tug. Agi , >. ,I c i 11 tit
InI o r:ii", i n- Fr I i,,I
H rimil I hMi- I . , BA , 1il 11c l,,~ 1 ;1un 'l I Tfo rialc i lu-
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Ca r I it,I Ii, i , PllI, PIT tI. I ilcitto h Iiiin , ell crde
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Bai %.'I. N ,t,
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lHP, cill, lw ;1il (Cf: i t'Il co IPosdoctoral)
[Robllc o li (i ldhl z, Hill, ! ilttll ((-oil sedcli e~ll
+imll P"I't,, l ){ll lt HOT, I" moll la;
I6,ili,1I A,1)uqutwrquc, d]'. SInItu,, Pl'h), Agronm ~ia
(( i tI I l tit1 ,I Pon,h ctIoraI )
Iwald '.iit,vvrdtut', ITT. Agir., Yl l + N t t t n de
tChri ,t,,phtvrl ht NOT hi, tVtL117acltin (Senior