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Características generales - EDESA Hostelera

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ECP-M15<br />

ECP-P15<br />

ECP-25<br />

ECB-P30<br />

Artículos de bar<br />

Exprimidores de cítricos<br />

EXPRIMIDOR DE PRESIÓN MANUAL<br />

• Exprimidor de cítricos eléctrico de presión manual.<br />

• Diseño ergonómico con hueco y soporte para alojar el vaso.<br />

• Cuerpo fabricado en aluminio pintado.<br />

• Se suministra con 2 grupos exprimidores intercambiables para todo tipo de cítricos.<br />

• Cubeta recoge zumos desmontable en acero inoxidable.<br />

• Equipado con motor universal para aplicaciones exigentes.<br />

• Conforme a las directivas europeas CE.<br />

Modelo Referencia<br />

Medidas<br />

(mm)<br />

Velocidad motor<br />

(r.p.m.)<br />

Potencia<br />

(W)<br />

Tensión<br />

(V)<br />

ECP-M15 6536101 180 x 240 x 300 900 150 230/1/N - 50/60 Hz<br />

EXPRIMIDOR DE PRESIÓN POR PALANCA<br />

• Exprimidor de cítricos eléctrico automático de presión por palanca.<br />

• Diseño ergonómico con hueco y soporte para alojar el vaso.<br />

• Cuerpo y palanca fabricados en aluminio pintado.<br />

• Cubeta recoge zumos desmontable en acero inoxidable.<br />

• Grupo exprimidor y tapa en acero inoxidable.<br />

• Activación automática al presionar la palanca.<br />

• Equipado con motor universal para aplicaciones exigentes.<br />

• Conforme a las directivas europeas CE.<br />

Modelo Referencia<br />

Medidas<br />

(mm)<br />

Velocidad motor<br />

(r.p.m.)<br />

Potencia<br />

(W)<br />

Tensión<br />

(V)<br />

ECP-P15 6536102 180 x 270 x 320 900 150 230/1/N - 50/60 Hz<br />

EXPRIMIDOR DE PRESIÓN MANUAL<br />

• Exprimidor de cítricos eléctrico de presión manual.<br />

• Diseño ergonómico con hueco y soporte para alojar el vaso.<br />

• Cuerpo fabricado en aleación ligera de aluminio pintado.<br />

• Se suministra con 2 grupos exprimidores intercambiables para todo tipo de cítricos.<br />

• Cubeta recoge zumos desmontable en acero inoxidable.<br />

• Elemento anti-salpicaduras en policarbonato blanco extraíble.<br />

• Equipado con motor asíncrono ventilado a servicio continuo.<br />

• Conforme a las directivas europeas CE.<br />

Modelo Referencia<br />

Medidas<br />

(mm)<br />

Velocidad motor<br />

(r.p.m.)<br />

Potencia<br />

(W)<br />

Tensión<br />

(V)<br />

ECP-25 6536103 240 x 200 x 370 1400 250 230/1/N - 50/60 Hz<br />

EXPRIMIDOR DE PRESIÓN POR PALANCA<br />

• Exprimidor de cítricos eléctrico automático profesional de presión por palanca.<br />

• Diseño ergonómico con hueco y soporte para alojar el vaso.<br />

• Cuerpo fabricado en aleación ligera de aluminio brillante.<br />

• Cubeta recoge zumos desmontable en acero inoxidable.<br />

• Grupo exprimidor y tapa en acero inoxidable.<br />

• Activación automática al presionar la palanca.<br />

• Equipado con motor asíncrono ventilado a servicio continuo.<br />

• Conforme a las directivas europeas CE.<br />

Modelo Referencia<br />

Medidas<br />

(mm)<br />

Velocidad motor<br />

(r.p.m.)<br />

Potencia<br />

(W)<br />

Tensión<br />

(V)<br />

ECB-P30 6536104 230 x 200 x 350 1400 300 230/1/N - 50/60 Hz<br />

279


Artículos de bar<br />

Trituradoras-mezcladoras<br />

TRP-15<br />

TRB-15<br />

TRBI-15<br />

TRBI-25<br />

280<br />

TRITURADORA-MEZCLADORA EN ALUMINIO PINTADO<br />

• Trituradora-mezcladora profesional diseñada para la preparación de batidos, cocktails, ...<br />

• Construida en aleación ligera de aluminio pintado.<br />

• Pulsador de on-off / impulso y pulsador de doble velocidad.<br />

• Microinterruptor para una seguridad total respecto a aperturas o manipulaciones imprevistas<br />

durante el funcionamiento de la máquina.<br />

• Contenedor de 1,5 litros en policarbonato transparente con empuñadura, desmontable<br />

para facilitar su uso y limpieza.<br />

• Cuchillas completamente en acero inoxidable.<br />

• Conforme a las directivas europeas CE.<br />

Modelo Referencia<br />

Medidas<br />

(mm)<br />

Velocidad motor<br />

(r.p.m.)<br />

Potencia<br />

(W)<br />

Tensión<br />

(V)<br />

TRP-15 6516101 200 x 200 x 460 20000/24000 600 230/1/N - 50/60 Hz<br />

TRITURADORA-MEZCLADORA EN ALUMINIO BRILLANTE<br />

• Trituradora profesional diseñada para la preparación de batidos, cocktails, ...<br />

• Construida en aleación ligera de aluminio brillante.<br />

• Pulsador de on-off / impulso y pulsador de doble velocidad.<br />

• Microinterruptor para una seguridad total respecto a aperturas o manipulaciones imprevistas<br />

durante el funcionamiento de la máquina.<br />

• Contenedor de 1,5 litros en policarbonato transparente con empuñadura, desmontable para<br />

facilitar su uso y limpieza.<br />

• Cuchillas completamente en acero inoxidable.<br />

• Conforme a las directivas europeas CE.<br />

Modelo Referencia<br />

Medidas<br />

(mm)<br />

Velocidad motor<br />

(r.p.m.)<br />

Potencia<br />

(W)<br />

Tensión<br />

(V)<br />

TRB-15 6516102 200 x 200 x 460 20000/24000 600 230/1/N - 50/60 Hz<br />

TRITURADORA-MEZCLADORA CON VASO DE ACERO INOXIDABLE<br />

• Trituradora profesional diseñada para la preparación de batidos, cocktails, ...<br />

• Construida en aleación ligera de aluminio brillante.<br />

• Pulsador de on-off / impulso y pulsador de doble velocidad.<br />

• Microinterruptor para una seguridad total respecto a aperturas o manipulaciones imprevistas<br />

durante el funcionamiento de la máquina.<br />

• Contenedor de 1,5 litros en acero inoxidable, completamente desmontable.<br />

• Conforme a las directivas europeas CE.<br />

Modelo Referencia<br />

Medidas<br />

(mm)<br />

Velocidad motor<br />

(r.p.m.)<br />

Potencia<br />

(W)<br />

Tensión<br />

(V)<br />

TRBI-15 6516103 200 x 200 x 460 20000/24000 600 230/1/N - 50/60 Hz<br />

TRITURADORA-MEZCLADORA DE GRAN CAPACIDAD<br />

• Trituradora profesional diseñada para la preparación de batidos, cocktails, ...<br />

• Construida en aleación ligera de aluminio brillante.<br />

• Pulsador de on-off / impulso y pulsador de doble velocidad.<br />

• Microinterruptor para una seguridad total respecto a aperturas o manipulaciones imprevistas<br />

durante el funcionamiento de la máquina.<br />

• Contenedor de gran capacidad de 2,5 litros en acero inoxidable con empuñadura,<br />

desmontable para facilitar su uso y limpieza.<br />

• Conforme a las directivas europeas CE.<br />

Modelo Referencia<br />

Medidas<br />

(mm)<br />

Velocidad motor<br />

(r.p.m.)<br />

Potencia<br />

(W)<br />

Tensión<br />

(V)<br />

TRBI-25 6516104 200 x 200 x 460 20000/24000 600 230/1/N - 50/60 Hz


BB-10<br />

GR3B<br />

Modelo Referencia<br />

TRHB-12<br />

BATIDORAS<br />

• Batidora profesional para la preparación de frappé,<br />

batidos y cocktails.<br />

• Estructura en aleación ligera de aluminio brillante y<br />

acero inoxidable para el modelo BB-10.<br />

• Estructura en aleación ligera de aluminio pintado<br />

y acero inoxidable para los modelos BP-10 y BP2-10.<br />

• Microinterruptor de seguridad.<br />

• Soporte para el vaso contenedor en acero<br />

inoxidable.<br />

• Vaso contenedor de 1 litro en acero inoxidable<br />

(modelos BB-10 y BP2-10) y transparente para el<br />

modelo BP-10.<br />

• Motor universal ventilado.<br />

• Modelo BP2-10 incorpora 2 ejes batidores de<br />

características idénticas al BP-10.<br />

• En todos los modelos como dotación estándar se<br />

incluyen 2 agitadores (simple y doble) para distintas<br />

aplicaciones.<br />

Medidas<br />

(mm)<br />

Acabado<br />

aluminio<br />

1. Exprimidor de cítricos eléctrico:<br />

- Con cubeta recoge zumos desmontable en acero<br />

inoxidable.<br />

- Grupo exprimidor y tapa en acero inoxidable, con<br />

soporte para vaso incluido.<br />

- Activación automática al presionar la palanca del<br />

exprimidor.<br />

Modelo Referencia<br />

Artículos de bar<br />

Batidoras, trituradora de hielo, grupo múltiple<br />

Nº de ejes<br />

Batidoras<br />

Medidas<br />

(mm)<br />

Velocidad motor<br />

(r.p.m.)<br />

BP-10 BP2-10<br />

Potencia<br />

(W)<br />

Potencia<br />

(W)<br />

Agitador simple y doble.<br />

Tensión<br />

(V)<br />

BB-10 6516106 220 x 200 x 450 Brillante 1 15000 300 230/1/N - 50/60 Hz<br />

BP-10 6516105 220 x 200 x 450 Pintado 1 15000 300 230/1/N - 50/60 Hz<br />

BP2-10 6516107 220 x 330 x 450 Pintado 2 15000 600 230/1/N - 50/60 Hz<br />

Modelo Referencia<br />

TRITURADORA DE HIELO<br />

• Ideal para romper y trocear hielo para bebidas tropicales,<br />

presentaciones de alimentos fríos (marisco, ...) en bares,<br />

cafeterías, restaurantes, colectividades, ...<br />

• Construido en aleación ligera de aluminio brillante.<br />

• Contenedor y cuchillas en acero inoxidable.<br />

• Microinterruptor para seguridad respecto a aperturas o<br />

manipulaciones imprevistas durante el funcionamiento de la<br />

máquina.<br />

• Expulsión del hielo por fuerza centrífuga.<br />

• Motor reductor.<br />

• Conforme a las directivas europeas CE.<br />

• Apto para cubitos de máximo 20 gramos.<br />

Medidas<br />

(mm)<br />

Producción Máx.<br />

(Kg/h)<br />

Velocidad motor<br />

(r.p.m.)<br />

Troceado de hielo homogeneo.<br />

Potencia<br />

(W)<br />

Tensión<br />

(V)<br />

TRHB-12 6556102 210 x 230 x 460 120 900 150 230/1/N - 50/60 Hz<br />

GRUPO MÚLTIPLE 3 USOS: EXPRIMIDOR, TRITURADORA-MEZCLADORA<br />

Y TRITURADOR DE HIELO<br />

• Aparato de triple función: Exprimidor,<br />

2. Trituradora de hielo:<br />

Trituradora-mezcladora y Triturador de hielo en - Contenedor y palanca en aleación ligera de<br />

una sola máquina.<br />

aluminio brillante.<br />

• Tres funciones diferentes, reduciendo el espacio - Bandeja recoge-hielo redonda en acero<br />

y optimizando los recursos en cafeterías, bares,<br />

inoxidable.<br />

restaurantes, colectividades.<br />

- Sistema de seguridad por bloqueo de la cuchilla.<br />

• Estructura en aleación ligera de aluminio brillante.<br />

• Motores independientes para cada función.<br />

• Conforme a las directivas europeas CE.<br />

- Expulsión del hielo por gravedad.<br />

3. Trituradora-mezcladora:<br />

- Microinterruptor de seguridad.<br />

- Pulsador on-off / impulso y pulsador de doble<br />

velocidad.<br />

- Contenedor de 1,5 litros en policarbonato<br />

transparente con empuñadura, desmontable<br />

para facilitar su uso y limpieza.<br />

- Cuchillas completamente en acero inoxidable.<br />

Tensión<br />

(V)<br />

GR3B 6556101 530 x 330 x 480 1200 230/1/N - 50/60 Hz<br />

281

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