num. 08 - Resa

# 08 COCINA
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WOK DE PASTA ORIENTAL
CON VERDURAS Y GAMBAS
Ingredientes (2 personas):
1 sobre de Pasta Oriental con sabor a Gamba Maggi
8 gambas
2 zanahorias
2 puerros
2 pimientos verdes
aceite, sal
Bon apetit!
PREPARACIÓN:
Cortar los puerros y las zanahorias en rodajas y los pimientos
verdes en tiras y saltearlos en el wok con un poco de aceite;
añadir las gambas y sazonarlo con sal.
Preparar la pasta tal como se indica en el embalaje.
Retirar el wok del fuego y añadir la pasta.
PURÉ DE PATATAS A LOS QUESOS
CON ANCHOAS Y PESTO
Ingredientes (para 2 personas):
1 bolsa de Puré de Patatas a los Quesos Maggi
200 ml (1 vaso) de leche
1 bote de anchoas en aceite
4 cucharadas de pesto
8 tomatitos cherry
cebollino fresco
PREPARACIÓN:
Preparar el puré de patatas con 300 ml (1 1/2 vaso) de agua y
200 ml (1 vaso) de leche (tiene que quedar espeso).
Picar 4 anchoas y reservar el resto para la decoración.
Mezclar el puré de patatas a los quesos con las anchoas troceadas
y el pesto y verterlo en 4 boles.
Decorar la superficie con los filetes de anchoa reservados, los
tomatitos partidos por la mitad y unas hojas de cebollino.