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Invierno de 2010eko Negua
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Mejora de la
producción de leche
El análisis retrospectivo de los
datos del control lechero, comparando
la producción de leche por
vaca en función de la duración
del secado, no es un buen
método para establecer la duración
óptima del periodo seco, ya
que tiende a sobrestimar el
impacto negativo de los periodos
secos “cortos” sobre la producción
de leche en la siguiente lactación.
Además, no se tienen en
cuenta las causas por las que
algunas vacas tuvieron periodos
secos anormalmente cortos (errores
en la estimación de la fecha
de parto) o prolongados (abortos,
partos gemelares, enfermedades),
que lógicamente repercuten
negativamente en la salud y producción
de leche en la siguiente
lactación.
Por otra parte, para analizar la
influencia real de la duración del
secado en la producción de leche
hay que considerar, por un lado,
la producción “extra” que se
obtiene en cola de la lactación, al
alargar el ordeño por ejemplo
entre los 60 y los 30 días antes
del parto, y, por otro lado, la producción
total de leche en la
siguiente lactación (balance
neto), ya que otra de las ventajas
potenciales de los secados cortos
es la modificación de la curva de
lactación (menor pico de lactación,
pero mayor persistencia).
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