ACCEDE prueba modelo para alumnos - Coneau

ACREDITACIÓN DE CARRERAS DE GRADO DE INTERÉS PÚBLICO
Convocatoria 2007
Veterinaria
PRUEBA MODELO PARA EL ACCEDE
Institución Universitaria:
Unidad Académica:
Carrera:
Título que otorga:
Fecha de aplicación del instrumento:
Código de Identificación del alumno:
Año de Ingreso:
Promedio en la carrera:
(ALUMNOS)
1

Año de ingreso: Promedio en la carrera:
Código de identificación
SITUACIÓN
ACCEDE – VETERINARIA
PROBLEMA Nº 1
Un gato, mestizo, castrado de 5 años presenta dermatitis y prurito facial y podal. El
animal tiene una historia de recuperación y recidivas. Se han utilizado antibióticos pero
con respuesta parcial.
En el examen clínico actual se observa presencia de costras en ambas caras de los
pabellones auriculares, nariz, cara y zona periauricular. Hay áreas exudativaspurulentas
en la cara cóncava de los pabellones, pústulas y úlceras. El cuerpo no
presenta alopecia. El canal auditivo se encuentra limpio.
Se procedió a realizar una prueba terapéutica: prednisolona 2 mg/Kg c/12 hs. vía oral en
uso prolongado. En las primeras 2 semanas las lesiones mejoraron un 90% y el prurito
desapareció.
Subproblema 1:
1.A. Mencione tres causas posibles de estas alteraciones patológicas.
2

1.B.¿Qué métodos complementarios utilizaría para confirmar sus diagnósticos
presuntivos?
Subproblema 2:
¿Podría indicar por qué razón el uso de corticoides como está descrito mejoró el cuadro
clínico?.
3

Subproblema 3
Si el paciente también presenta ectoparásitos (pulgas)
3.A. ¿Qué fármacos indicaría para el tratamiento (Mencione por lo menos tres grupos
químicos?.
3.B. ¿Qué medidas higiénico sanitarias implementaría en el ambiente?
4

Año de ingreso: Promedio en la carrera:
Código de identificación
SITUACIÓN
Características de la explotación: Situación histórica/ actual
• Establecimiento de cría bovina, raza de carne
• Servicio natural estacionado (3 meses en primavera).
• Libre de brucelosis, trichomoniasis y campylobacteriosis
• Porcentaje de toros: 3 %.
• Porcentaje de preñez a los 60 días: 85 %.
• Tasa de parición 67 %.
ACCEDE – VETERINARIA
PROBLEMA Nº 2
Dada la diferencia entre el porcentaje de preñez y la tasa de parición, Ud. recaba datos
de anamnesis y enumera la presentación de: vacas repetidoras, natimortos, terneros con
alteraciones teratológicas y/o diarreas a joven edad.
Basándose en esta información, Ud. sospecha de Diarrea Viral- Enfermedad de las
Mucosas
Subproblema 1:
1.A. Mencione tres enfermedades del bovino que puedan transmitirse de la madre al
hijo.
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1.B. ¿Qué enfermedades deben diferenciarse de su diagnóstico presuntivo?. Mencione
por lo menos tres.
Subproblema 2:
Como su diagnóstico presuntivo es enfermedad de las mucosas:
2.A.¿Qué material debe enviar al laboratorio?.
2.B.¿Qué investigaciones solicita para definir su diagnóstico?.
6

Subproblema 3:
Aceptando que el animal enfermo no tiene solución:
3.A. ¿Qué medidas profilácticas tomaría para enfrentar el problema en los terneros en el
futuro?.
3.B ¿Qué medidas profilácticas tomaría para todo el rebaño?
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Año de ingreso: Promedio en la carrera:
Código de identificación
SITUACIÓN
ACCEDE – VETERINARIA
PROBLEMA Nº 3
Debido a una situación de sequía, un productor agropecuario decide encerrar los
terneros y novillos para realizar una alimentación a corral (feedlot).
Un lote de 200 novillos de 350 kg en promedio se hallaban sobre una pastura
consociada de alfalfa y festuca, con escasa oferta de forraje.
Un lote de 300 terneros de 2 a 4 meses al pie de la madre se encontraba sobre una
pastura de pasto llorón diferido con escaso rebrote.
Los novillos fueron alimentados en comederos de lona con maíz molido a voluntad
desde el primer día y rollo de alfalfa colocados en canastos, también a libre consumo.
Luego del tercer día, murieron 3 novillos, y un 15% de los animales presentaban todos o
algunos de los siguientes signos: diarrea, dolor en las pezuñas con envaramiento,
disminución o cese del consumo de alimento y depresión.
Los terneros en cambio fueron destetados y alimentados en otro corral con un núcleo
concentrado de alto contenido proteico y rollos de alfalfa. No se produjo ninguna
muerte ni síntomas de enfermedad en este lote.
Las vacas (madres de los terneros) que tenían una buena condición corporal fueron
tratadas con un protocolo de sincronización de celos para Inseminación Artificial a
Tiempo Fijo (IATF)
Debido a que el costo de alimentación es el costo de producción más importante, un
concepto central de nutrición animal es el de conversión alimenticia. A medida que
crece un bovino para carne, por ejemplo, desde ternero hasta novillo de 450 kg de peso,
la conversión alimenticia (kg de alimento/kg de ganancia) se va modificando.
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Subproblema 1.
Explique cuál es el problema que se ha desencadenado en los novillos y cómo puede
prevenirse.
Subproblema 2:
¿Cómo se iría modificando la conversión alimenticia en el lote de los terneros a medida
que crecen y cuál es la causa?
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Subproblema 3:
Explique qué debería controlar del ciclo estral de las vacas para implementar con éxito
la IATF
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Año de ingreso: Promedio en la carrera:
Código de identificación :
SITUACIÓN
Una empresa ganadera que ya hace mejora genética desde hace 10 años, decide
comenzar un programa de producción de toros en el establecimiento para uso propio y
posteriormente para producir toros para la venta. Este programa se lleva a cabo por
medio de inseminación artificial a tiempo fijo (IATF) después de aplicar tratamientos
hormonales. Posteriormente se continúa con servicio de repaso con un 3% de toros. Se
trata de un rodeo de vacas para carne en el que se da preferencia a la mejora de la
ganancia de peso. El programa de producción de toros se llevará a cabo seleccionando
las mejores 5 vacas del rodeo en las que se hará superovulación para producción de
embriones utilizando semen de la mejor genética. El establecimiento tiene un total de
1000 hembras en servicio por año de las cuales 250 son vaquillonas de primer servicio
de 15 meses.
La superovulación y transferencia de embriones es una técnica complementaria a la
inseminación artificial (IA) en un programa de mejora genética. Permite la
multiplicación de hembras de alto valor genético así como la IA permite esto respecto
de los machos de alto valor genético. Para este programa se elegirán las 5 mejores vacas
del rodeo. En ellas se estima obtener, en cada sesión de superovulación, una cantidad de
embriones promedio que corresponde al promedio de la especie. De la misma manera,
se estima que se logrará una tasa de 50% de gestación con los embriones que se
transfieran.
Subproblema 1.
ACCEDE – VETERINARIA
PROBLEMA Nº 4
En el primer año se realizan en las vacas donantes 5 sesiones de superovulación.
Recordando que en este establecimiento el 50% de las hembras son preñadas por
inseminación artificial y que el repaso con toros se hace con un 3% de machos.
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1.A. ¿En cuántos años se podrá disponer de los primeros toritos de alta genética
producidos en el campo para dar servicio y cuántos serían?
1.B. ¿En cuántos años quedarían toros libres para la venta si se repiten los tratamientos
en años sucesivos y si la venta de toritos se hace a los dos años de vida?. Explique su
respuesta.
1.C. En qué consiste un tratamiento de superovulación y cada cuanto tiempo se podría
repetir en una hembra?
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Subproblema 2.
La colecta de embriones de una vaca superovulada se lleva a cabo mediante una
intervención no quirúrgica introduciendo un catéter en útero e inyectando y extrayendo
líquido que arrastrará a los embriones. Esta colecta se debe llevar a cabo entre 6 y 8 días
después del celo y la inseminación de la donante.
2.A.¿Por qué no se debe realizar antes del día 6?
2.B.¿Porqué no se debe realizar después del día 8?
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Subproblema 3
Como receptoras se decide utilizar a las vacas del propio establecimiento antes del
comienzo de la época normal de servicio.
3.A. ¿Qué grupo de vacas del rodeo general elegiría con el fin de incorporarlas como
receptoras?
3.B. ¿Qué tipo de tratamiento de sincronización de celos se utilizaría partiendo del
principio que se trata de vacas con cría?. Fundamentar el uso del tratamiento de
elección.
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Subproblema 4
Las vacas transferidas al comienzo del período de servicio irán posteriormente a
servicio con toros.
4.A. ¿Qué método utilizaría para detectar las preñeces producto de la transferencia de
embriones (TE) y en cuánto tiempo después de la transferencia debería hacerse este
diagnóstico?.
4.B. ¿Qué categoría de hembras del rodeo debería quedar excluida como receptora del
programa de transferencia de embriones y por qué?
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Año de ingreso: Promedio en la carrera:
Código de identificación
SITUACIÓN
En un barrio de la ciudad de Corrientes durante el mes de Abril de 2006, se presentó la
siguiente situación: un gato con agresividad manifiesta que convive en un domicilio con
cuatro perros muerde a uno de ellos y posteriormente muerde con agresividad a dos
personas en una casa vecina. Por anamnesis se obtiene información sobre una
vacunación dos años atrás del perro mordido. Si bien los perros que convivían con el
gato no estaban vacunados recientemente, en ningún momento presentaron
sintomatología compatible con rabia. Por otro lado, en el vecindario no se pudo
comprobar la existencia de animales enfermos.
Ante esta situación los propietarios dan intervención a la Dirección de Zoonosis de la
Municipalidad de la Capital. El profesional actuante procede a capturar y poner en
observación al felino, el que muere al día siguiente, por lo que envía la cabeza al
Laboratorio de Investigación y Diagnóstico de Rabia de la Facultad de Ciencias
Veterinarias.
Como resultado de las investigaciones pertinentes, el Laboratorio informa resultado
positivo a dicha enfermedad.
En el barrio existe gran número de animales domésticos (perros y gatos) con dueños y
callejeros. Se aprecian en árboles y estructuras edilicias la presencia de quirópteros.
En la ciudad de Corrientes no se presentan casos de rabia canina desde hace
aproximadamente 30 años.
Subproblema 1.
¿Cuál pudo ser el origen del caso?
ACCEDE – VETERINARIA
PROBLEMA Nº 5
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Subproblema 2
Ante el caso planteado
2.A. ¿Qué recomendaría a las personas mordidas?
2.B. ¿Qué debe hacerse con el perro mordido? Justifique
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Subproblema 3:
3.A. ¿Qué medidas preventivas tomaría en la población humana ?
3.B. ¿Qué medidas preventivas tomaría con los perros y los gatos?
3.C. ¿Qué medidas sanitarias tomaría en la población de quirópteros?
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Año de ingreso: Promedio en la carrera:
Código de identificación :
SITUACIÓN
ACCEDE – VETERINARIA
PROBLEMA Nº 6
Triquinelosis es una zoonosis ampliamente distribuida en todo el mundo,
causada por un nematode, Trichinella spp, que puede ser encontrada en muchos
carnívoros y omnívoros, entre ellos el cerdo.
En la Provincia de Río Negro existen antecedentes sobre ocurrencia de casos en
humanos y cerdos. La localidad de Sierra Grande con 8.752 habitantes, ubicada en el
extremo sudeste de la provincia, ha resultado particularmente afectada por la
enfermedad.
Así, en el año 1984, la detección por parte del servicio veterinario de la
Secretaría de Estado de Salud de la Provincia de canales de cerdo parasitadas y la
identificación de criaderos locales de cerdos con fuerte proporción de animales
portadores, promovió la Resolución 2839/84 que declaró a la localidad de Sierra Grande
como área de infección triquinósica grave y promovió la intervención del entonces
Servicio Nacional de Sanidad Animal para la adopción de medidas sanitarias para la
erradicación de la enfermedad. Más de 600 cerdos (100% de la población) fueron
sacrificados en consecuencia, determinándose mediante triquinoscopía una tasa de
prevalencia del 22%. A partir de esa fecha se produce el paulatino repoblamiento de la
población de cerdos.
El sistema de crianza en Sierra Grande es de economía de subsistencia, en
predios de escasas condiciones sanitarias y por pequeños criadores que subsisten
económicamente con sus pequeñas producciones.
En relación al diagnóstico de la enfermedad la tecnología ha permitido
incorporar nuevas técnicas al profesional veterinario, tanto para el diagnóstico en el
cerdo muerto y en los roedores (digestión enzimática) como para el diagnóstico en el
cerdo vivo (enzimoinmunoensayo).
En ese contexto, los días 21 y 22 de julio concurrieron 27 personas al Hospital de
la ciudad de Sierra Grande, presentando edema de párpados, sudoración, escalofríos y
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dolores musculares. Los pacientes argumentaban haber tenido desde 10 días atrás
episodios de diarreas, náuseas y dolor abdominal. Todos tenían como antecedente haber
asistido a una reunión social en la que participaron 62 personas. La cena consistió en
empanadas, salame casero de cerdo, queso, pan, vino, gaseosas y bombón helado.
El resultado de los análisis clínicos de la mayoría de los pacientes demostró una
leucocitosis con eosinofiia y eritrosedimentación elevada. De los 27 pacientes, 20
fueron atendidos por consultorio externo y 7 fueron atendidos bajo internación. Se
confirmó el diagnóstico de Triquinelosis mediante enzimoinmunoensayo.
No se han efectuado en la localidad estudios para identificar las causas de
persistencia de la enfermedad ni su distribución actual en los animales.
Subproblema 1
1.A Enumere los primeros pasos a seguir luego de confirmarse el agente etiológico
actuante
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1.B. Estime la tasa de ataque
Subproblema 2:
Ante la persistencia de Triquinelosis en la zona
2.A. ¿Cuál sería el primer paso para delinear estudios epidemiológicos en animales e
identificar las fuentes posibles de infección para el hombre?
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2.B. ¿Qué tipo de estudio realizaría y con que técnica para estimar la prevalencia de la
infección en los cerdos ?
2.C. ¿Qué actividad realizaría para estimar la prevalencia de la infección en los
roedores?
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Subproblema 3
Mencione al menos dos acciones para la disminución de la prevalencia de Triquinelosis
en Sierra Grande en función de las nuevas tecnologías disponibles
Subproblema 4
¿Cuál es la técnica analítica actualmente validada para asegurar la inocuidad de la carne
de cerdo?
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