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carta etnico antofagasta

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Cool drinks, food & happy hour<br />

Nuevas tablitas – apettizers<br />

Cocina creativa y moderna / creative a modern cooks<br />

(Check it out pag. 16)<br />

Tablita Lomont<br />

Tablita Andhra Chicken Fried<br />

Tablita Nosa<br />

New Big happy hour<br />

Absolut Sabores /Flavours<br />

orient apple, wild tea, ruby red, mandrin, pears,<br />

vanilia, kurant, citron, apeach, peppar, mango, raspberri<br />

Selección Absolut Mojitos<br />

Jameson Irish Whiskey<br />

Mistral Nobel 40° Extra añejado<br />

(Check it out pag. 9)<br />

$ 7.000<br />

$ 5.700<br />

$ 6.500<br />

Bauza Reservado 35° $ 5.500<br />

Cervezas beer´s artesanales $ 3.300<br />

Kunstman arandano<br />

Carlsberg<br />

Vinos – Wines<br />

Gran Sangre de toro reserva<br />

35 sur reserva<br />

$ 7.000<br />

$ 20.000<br />

$ 12.000<br />

Espumante<br />

Mumm Cuve Reserve Extra Brut 187 CC $ 5.000<br />

Mumm Cuve Reserve Extra Brut 187 CC + Red Bull $ 7.000<br />

Champagne Frances<br />

Mumm Cordon Rouge Brut $ 60.000


Whisky scotch & Whiskey Irish<br />

Blended, Single Malt & bourbon´s<br />

Royal Salute 21 años $ 22.000<br />

Chivas Regal 18 años $ 12.000<br />

Chivas Regal 12 años $ 8.000<br />

Ballantines 30 años $ 23.000<br />

Ballantines 21 años $ 12.000<br />

Ballantines 17 años $ 9.500<br />

Ballantines 12 años $ 8.000<br />

Ballantines finest $ 6.500<br />

The Glenlivet 15 años (single malt) $ 14.000<br />

The Glenlivet 12 años (single malt) $ 8.000<br />

Jameson 12 años $ 8.000<br />

Jameson Irish Whiskey $ 5.700<br />

Glenfiddich $ 8.500<br />

Southern comfort $ 8.500<br />

Johnnie Walker blue label $ 26.500<br />

Johnnie Walker gold label $ 9.000<br />

Johnnie Walker green label $ 8.500<br />

Johnnie Walker Swing $ 8.000<br />

Johnnie Walker Black label $ 8.000<br />

Johnnie Walker red label $ 7.300<br />

Jack daniel´s $ 6.500<br />

Jack daniel´s single barrel $ 8.500<br />

Jack daniel´s gentleman jack $ 9.000<br />

Jim beam $ 6.500<br />

Jim beam Black $ 6.500<br />

White horse $ 6.500<br />

Grant´s $ 6.500<br />

J&b $ 6.500<br />

Sandy mac $ 5.800<br />

*El happy hour es personal, no se puede compartir, disponibilidad de productos sujeta a mercado


Mixture con whisky<br />

London calling….<br />

Old fashion<br />

Whisky Ballantine´s, jugo de naranja, jugo de piña,<br />

granadina<br />

Clavo oxidado<br />

$ 7.000<br />

Whisky Ballantine´s, drambuie, marrasquino, clavo de olor<br />

John collin´s<br />

Whisky Ballantine´s, dash de limon, azucar, soda<br />

Padrino<br />

Whisky Ballantine´s, amaretto, marrasquino<br />

Johnny lover<br />

Whisky Ballantine´s, amaretto, soda<br />

Manhattan<br />

$ 5.200<br />

Whisky Ballantine´s, vermouth dulce, amargo angostura,<br />

marrasquino<br />

John sour<br />

Jameson, dash de limon<br />

$ 5.700<br />

$ 5.700<br />

$ 5.700<br />

$ 5.200<br />

$ 5.700<br />

*El happy hour es personal, no se puede compartir, disponibilidad de productos sujeta a mercado


Vodkas del Mundo<br />

Country of sweden...Delicious flavors…<br />

Absolut Original $ 7.000<br />

Absolut Orient Apple<br />

Manzana roja, con suaves toques de Jengibre<br />

$ 7.000<br />

Absolut Wild Tea<br />

$ 7.000<br />

Absolut Pears<br />

Absolut Raspberri<br />

Absolut Citron<br />

Absolut Mandrin<br />

Absolut Mango<br />

Absolut Peppar<br />

Absolut Vanilia<br />

Absolut Kurant<br />

Absolut Apeach<br />

Absolut Ruby Red<br />

Wyborowa Classic<br />

Wyborowa Pera<br />

Wyborowa Manza Verde<br />

$ 7.000<br />

$ 7.000<br />

$ 7.000<br />

$ 7.000<br />

$ 7.000<br />

$ 7.000<br />

$ 7.000<br />

$ 7.000<br />

$ 7.000<br />

$ 7.000<br />

$ 6.300<br />

$ 6.300<br />

$ 6.300<br />

Wyborowa Limon $ 6.300<br />

Smirnoff $ 6.300<br />

Smirnoff sabores/flavours $ 6.300<br />

Stolichnaya $ 6.000<br />

Stolichnaya sabores/flavours<br />

Skyy<br />

Skyy sabores/flavours<br />

$ 5.700<br />

$ 6.500<br />

$ 6.500<br />

Finlandia $ 7.000<br />

Finlandia sabores/flavours $ 7.000<br />

*El happy hour es personal, no se puede compartir, disponibilidad de productos sujeta a mercado


Super Premium<br />

Absolut Elyx (Suecia) $ 8.500<br />

Absolut 100 (50° alcohol) $ 7.700<br />

Wyborowa Exquisite (Polonia) $ 8.000<br />

Ciroc (Francia) $ 7.500<br />

Evolution (Polonia) $11.000<br />

Grey goose (Francia) $ 8.500<br />

Mixture con Wodka<br />

No tomes Vodka Toma Wodka… Tradicion Polaca<br />

Caipiroska $ 5.700<br />

Wyborowa, limon de pica, azucar, dash de limon, frappe<br />

Ruso blanco $ 5.700<br />

Wyborowa, licor de café, crema, azucar<br />

Ruso negro $ 5.700<br />

Wyborowa, licor de café, marrasquino<br />

Laguna azul $ 5.700<br />

Wyborowa, curacao, dash de limon, azucar, soda<br />

Sex on the Beach $ 5.700<br />

Wyborowa, jugo de durazno, jugo de piña, granadina<br />

Cosmopolitan $ 5.700<br />

Wyborowa, dash de limon, granadina<br />

Mike Collins $ 5.700<br />

Wyborowa, dash de limon, azucar, soda<br />

Bloody mary<br />

$ 6.000<br />

Wyborowa, jugo de tomate, salsa inglesa, tabasco,<br />

dash de limon, rama de apio<br />

Don´t worry<br />

$ 5.500<br />

Wyborowa, crema de coco, anis, jugo de naranja,<br />

granadina<br />

Vodka sour<br />

$ 5.500<br />

Wyborowa, dash de limon,azucar<br />

*El happy hour es personal, no se puede compartir, disponibilidad de productos sujeta a mercado


Selección Absolut Mojitos<br />

Mojito Orient Apple red $ 7.000<br />

Absolut orient apple, hierba buena, jugo de frutilla,<br />

azucar, soda<br />

Mojito Raspberry $ 7.000<br />

Absolut Raspberri, azucar, dash de limon, hierba buena,<br />

soda<br />

Mojito Mango $ 7.000<br />

Absolut mango, hierba buena, azucar, soda<br />

Mojito Sunset the Citron $ 7.000<br />

Absolut citron, triple sec, hierba buena, jugo, azucar, soda<br />

Mojito Spring in Suecia $ 7.000<br />

Absolut Kurant, hierba buena, crema de cassis, jugo,<br />

azucar, soda<br />

Mojito Ruby Summer $ 7.000<br />

Absolut Ruby Red, hierba buena, jugo, azucar, soda<br />

Mojito Spiced Pears $ 7.000<br />

Absolut Pears, hierba buena, jugo, azucar, soda<br />

Mojito Mandrin punch $ 7.000<br />

Absolut mandrin, hierba buena, soda, jugo de naranja,<br />

azucar<br />

Mojito Tallito $ 7.000<br />

Absolut Original, tallito hierba buena, limon de pica,<br />

goma, frappe<br />

Mojito Ginger tea $ 7.000<br />

Absolut Wild Tea, hierba buena, Ginger ale, jugo de limon<br />

*El happy hour es personal, no se puede compartir, disponibilidad de productos sujeta a mercado


Ron de Cañas<br />

Directo desde las calles de la Habana, siente el sabor de Cuba..<br />

Havana Club 15 años<br />

Havana Club Selección de maestros<br />

Havana Club 7 años<br />

Havana Club añejo Reserva<br />

Havana Club añejo Especial<br />

Havana Club añejo 3 años (blanco)<br />

Zacapa 23 años<br />

Zacapa 15 años<br />

Matusalen 15 años<br />

Matusalen 10 años (exclusivo)<br />

Matusalen 7 años<br />

Cacique extra añejo<br />

Cacique añejo<br />

Abuelo 7 años<br />

Abuelo 5 años<br />

Pampero aniversario<br />

Pampero selección<br />

Pampero añejo<br />

Pampero blanco<br />

Flor de caña 18 años<br />

Flor de caña 12 años<br />

Flor de caña 7 años<br />

Flor de caña 5 años<br />

Flor de caña 4 años<br />

$26.000<br />

$ 9.000<br />

$ 8.000<br />

$ 7.500<br />

$ 7.000<br />

$ 6.500<br />

$10.000<br />

$ 8.000<br />

$ 8.700<br />

$ 8.000<br />

$ 7.000<br />

$ 6.500<br />

$ 6.000<br />

$ 7.000<br />

$ 6.500<br />

$ 7.200<br />

$ 6.700<br />

$ 6.000<br />

$ 5.500<br />

$11.000<br />

$ 8.700<br />

$ 8.000<br />

$ 6.700<br />

$ 6.200<br />

*El happy hour es personal, no se puede compartir, disponibilidad de productos sujeta a mercado


Ron de Cañas<br />

Estas entrando a un territorio Cubano<br />

Sierra Morena Dorado Añejado $ 5.500<br />

Sierra Morena Extra Añejo 5 años $ 6.000<br />

Sierra Morena Imperial 10 años $ 7.000<br />

Bacardí 8 años $ 7.000<br />

Bacardí reserva $ 6.500<br />

Bacardí solera $ 6.500<br />

Bacardí razz $ 6.500<br />

Bacardí big apple $ 6.200<br />

Bacardí orange $ 6.200<br />

Bacardí coconut $ 6.200<br />

bacardi limon $ 5.700<br />

Bacardí oro $ 5.500<br />

Bacardí blanco $ 5.000<br />

Barcelo añejo $ 6.000<br />

Barcelo dorado $ 5.000<br />

Brugal añejo $ 6.500<br />

Brugal $ 5.500<br />

Maddero extra añejo $ 6.000<br />

Maddero $ 5.000<br />

Santa teresa $ 6.000<br />

Appleton state $ 6.500<br />

Cubay añejo 10 años $ 6.500<br />

Cubay añejo $ 5.500<br />

*El happy hour es personal, no se puede compartir, disponibilidad de productos sujeta a mercado


Mixture con Ron<br />

Colores de los atardecer en el caribe, descubre….<br />

Mojito cubano $ 5.700<br />

Havana Añejo 3 años (blanco) , azucar, dash de limon,<br />

hierba buena, soda<br />

Mojito albahaca $ 6.000<br />

Havana Añejo 3 años (blanco) , azucar, dash de limon,<br />

albahaca, soda<br />

Caipirisima $ 5.700<br />

Havana Añejo 3 años (blanco) , limon de pica, azucar,<br />

dash de limon, frappe<br />

Etnico $ 5.700<br />

Havana Añejo 3 años (blanco) , helado de piña,<br />

jugo de frutillas, crema, azucar, granadina<br />

Sau sau<br />

Havana Añejo 3 años (blanco) , jugo de piña,<br />

crema, granadina<br />

$ 5.700<br />

Piña colada $ 6.000<br />

Havana Añejo 3 años (blanco) , jugo de piña,<br />

crema de coco, azucar<br />

Caribe azul $ 5.700<br />

Havana Añejo 3 años (blanco) , curacao,<br />

jugo de piña, crema de coco<br />

Daiquiri (piña, limon, frutilla) $ 5.700<br />

Havana Añejo 3 años (blanco) , triple sec,<br />

jugo de fruta<br />

Primavera $ 5.700<br />

Havana Añejo 3 años (blanco) , frutas, jugo de naranja<br />

y piña, granadina<br />

Mai tai $ 5.700<br />

Havana Añejo 3 años (blanco) , triple sec, amaretto,<br />

granadina, jugo de naranja y piña<br />

Mango colada $ 5.500<br />

Havana Añejo 3 años (blanco) , crema de coco, mango<br />

*El happy hour es personal, no se puede compartir, disponibilidad de productos sujeta a mercado


Piscos<br />

Y tú con quién te tomarias un …..???<br />

Mistral Especial 35º $ 5.800<br />

Mistral 40º $ 6.000<br />

Mistral 46º Gran Pisco $ 6.400<br />

Mistral Nobel 40° Extra Añejado $ 6.500<br />

Mistral Gran Nobel 40° Reserva Privada $ 6.800<br />

Mistral creme $ 5.500<br />

Horcon quemado 35º $ 5.500<br />

Horcon quemado 40º $ 6.000<br />

Horcon quemado 46º $ 6.500<br />

Bauza 35º $ 5.500<br />

Bauza Reservado 40º $ 6.000<br />

C Pisco Premium triple destilado 40º $ 5.500<br />

Mixture con Piscos<br />

Pisco sour $ 4.700<br />

Pisco mistral, dash de limon, azucar<br />

Coctel de Mango $ 5.700<br />

Pisco mistral, extracto de mango, crema<br />

Pisco sour a la peruana $ 5.500<br />

C Pisco premium Triple Destilado 40°, dash de limon de pica,<br />

amargo angostura<br />

Mango sour<br />

Pisco mistral, extracto de mango, azucar<br />

$ 5.000<br />

*El happy hour es personal, no se puede compartir, disponibilidad de productos sujeta a mercado


Tequilas Wey !<br />

Te matare por un tequilazo Ramírez !!!<br />

Olmeca extra añejo $ 6.500<br />

Olmeca blanco $ 6.000<br />

Jose cuervo especial $ 6.500<br />

Jose cuervo blanco $ 6.000<br />

Sauza gold $ 6.000<br />

Mexcal Tijuana $ 6.000<br />

Mixture con Tequila<br />

Tequila Margarita $ 5.700<br />

Tequila, triple sec, dash de limon, azucar<br />

Tequila Blue $ 5.700<br />

Tequila, curacao, dash de limon, azucar<br />

Tequila Marihuana $ 5.700<br />

Tequila, triple sec, menta, dash de limon<br />

Tequila Frutilla $ 5.500<br />

Tequila, triple sec, jugo de frutilla, azucar<br />

Tequila Sunrise $ 5.500<br />

Tequila, jugo de naranja, granadina<br />

Ranchero<br />

Tequila, trozos de limon, sal<br />

Cucaracha<br />

Tequila, licor de café en fuego<br />

$ 5.000<br />

$ 5.000<br />

El expresso de Ginebra<br />

gin con gin<br />

Beefeater $ 6.000<br />

Shappire Bombay $ 7.000<br />

Tanqueray $ 6.500<br />

Mixture con Gin<br />

Alexander $ 5.500<br />

Gin, licor de café, crema, azucar<br />

Tom collin´s $ 6.000<br />

Gin, dash de limon, azucar, soda<br />

Martini seco $ 6.000<br />

Gin, martini dry, aceituna sevillana<br />

*El happy hour es personal, no se puede compartir, disponibilidad de productos sujeta a mercado


Exotic drinks !<br />

Caipirinha $ 5.700<br />

Cachaca, limon de pica, azucar, dash de limon<br />

Vaina $ 5.000<br />

Oporto, licor de café, cognac, clara de huevo<br />

Amaretto sour $ 5.000<br />

Amaretto, dash de limon , azucar<br />

B-52´s $ 6.500<br />

Amaretto, licor de café, baileys<br />

Kir Royal (Mumm Extra Brut, Cassis)<br />

Baileys<br />

$ 5.700<br />

$ 6.000<br />

Baileys menta $ 6.000<br />

Baileys caramelo $ 6.000<br />

Campari $ 6.000<br />

Malibu $ 5.500<br />

Amarula $ 6.000<br />

Carolans $ 5.500<br />

Fernet branca $ 5.500<br />

Sheridan´s $ 6.000<br />

Jagermeister $ 6.500<br />

Cointreau $ 6.700<br />

Amaretto Galliano $ 7.000<br />

Amaretto disaronno $ 7.000<br />

Frangelico $ 7.000<br />

Kalhua $ 6.000<br />

Gancia $ 5.000<br />

Grand marnier $ 6.200<br />

Cognac hennesy (Francia) $ 9.000<br />

Espumantes<br />

Mumm Cuve Reserve Extra Brut $12.000<br />

Mumm Cuve Reserve Brut rose $11.000<br />

Mumm Cuve Reserve Demi Sec $10.000<br />

Mumm Cuve Reserve Extra Brut 187 CC $ 5.000<br />

Mumm Cordon Rouge Brut $60.000<br />

*El happy hour es personal, no se puede compartir, disponibilidad de productos sujeta a mercado


Cervezas/beer´s<br />

Cervezas Nacionales<br />

Cristal $ 2.300<br />

Cristal Light<br />

Escudo<br />

$ 2.300<br />

$ 2.300<br />

Cervezas Internacionales<br />

Heineken $ 2.800<br />

Budweiser $ 2.800<br />

Royal guard $ 2.500<br />

Cervezas Artesanales<br />

Kunstman torobayo grande $ 4.500<br />

Kunstman arandano $ 3.300<br />

Kunstman lager $ 3.300<br />

Kunstman boock $ 3.300<br />

Kunstman torobayo $ 3.300<br />

Kunstman miel $ 3.300<br />

Austral lager $ 2.800<br />

Austral calafate $ 2.800<br />

Austral patagona<br />

Austral yagan<br />

Cervezas sin alcohol<br />

$ 2.800<br />

$ 2.800<br />

Kunstman Sin Alcohol $ 3.300<br />

Cristal cero 0º $ 2.300<br />

Otras Cervezas<br />

Corona $ 3.000<br />

Imperial $ 2.800<br />

Erdinger 500 ml $ 4.500<br />

Miller $ 3.000<br />

Grolsch grande $ 4.500<br />

Grolsch $ 3.000<br />

Negra modelo $ 3.300<br />

Tecate $ 2.800<br />

Cusqueña $ 2.800<br />

Paceña $ 2.800<br />

Stella Artois $ 2.800<br />

Sol $ 2.800<br />

Limon michelada canchera<br />

$ 1.000<br />

Carlsberg<br />

Nuevas cervezas artesanales<br />

Dolbek Patagonia<br />

$ 3.300<br />

$ 3.300<br />

Kross $ 4.000<br />

Del puerto $ 3.500<br />

Leyenda<br />

$ 3.300<br />

Kunstman Anwandter<br />

$ 4.500<br />

*El happy hour es personal, no se puede compartir, disponibilidad de productos sujeta a mercado


Energy drink<br />

Red bull $ 3.800<br />

Red bull sugar free $ 3.500<br />

Cero grados 0º<br />

Agua mineral Cachantun con gas $ 1.500<br />

Agua mineral Cachantun sin gas $ 1.500<br />

Canada dry Ginger ale $ 1.500<br />

Canada dry tonica $ 1.500<br />

Néctar Watt's $ 1.800<br />

Coca cola $ 1.500<br />

Coca cola Light $ 1.500<br />

Coca cola zero $ 1.500<br />

Sprite $ 1.500<br />

Sprite zero $ 1.500<br />

Fanta $ 1.500<br />

Nordic Ginger ale $ 1.500<br />

Nordic tonica $ 1.500<br />

Jugos naturales de la estacion<br />

Extra jugo de mango $ 4.200<br />

Jugo de durazno $ 3.700<br />

Jugo de piña $ 3.700<br />

Jugo de frutilla $ 3.700<br />

Jugo de naranja $ 3.700<br />

Piñada $ 5.200<br />

Piña, crema, azucar<br />

Pluto $ 5.200<br />

Naranja, helado de piña, granadina<br />

Pato donald $ 5.200<br />

Naranja, crema de coco, granadina<br />

Cafeteria<br />

Café cortado $ 1.400<br />

Café doble $ 1.400<br />

Café simple $ 900<br />

Café con leche $ 1.400<br />

Capuchino $ 2.000<br />

Café irlandes $ 3.700<br />

Nescafe $ 900<br />

Te $ 900<br />

Bajativos<br />

Manzanilla frappe<br />

Menta frappe<br />

$ 2.200<br />

$ 2.200<br />

*El happy hour es personal, no se puede compartir, disponibilidad de productos sujeta a mercado


Grandes tintos/red red wines<br />

Viña Tarapacá gran reserva etiqueta negra $ 23.500<br />

Cabernet Sauvignon<br />

Viña Tarapacá gran reserva $ 20.000<br />

Cabernet Sauvignon/Carmenere<br />

Gran Tarapacá reserva<br />

Cabernet Sauvignon/Carmenere<br />

Misiones de rengo cuvee<br />

Cabernet Sauvignon/Carmenere<br />

Misiones de rengo reserva<br />

Cabernet Sauvignon/Carmenere/Merlot<br />

Misiones de rengo varietal<br />

Cabernet Sauvignon/Carmenere/Merlot/<br />

Sauvignon blanc/Chardonnay<br />

Errázuriz max reserva<br />

Cabernet Sauvignon<br />

Casa real<br />

Cabernet Sauvignon<br />

Medalla real<br />

Cabernet Sauvignon/Carmenere<br />

Carmen reserva<br />

Cabernet Sauvignon/Merlot<br />

Carmen reserva grand vidure<br />

Cabernet Sauvignon<br />

Casillero del diablo<br />

Cabernet Sauvignon/Carmenere/Merlot/<br />

Sauvignon blanc/Chardonnay<br />

Marques casa concha reserva<br />

Cabernet Sauvignon<br />

Castillo molina<br />

Cabernet Sauvignon<br />

Miguel torres<br />

Cabernet Sauvignon<br />

Gran sangre de toro reserva<br />

Cabernet sauvignon<br />

35 Sur Reserva<br />

Cabernet sauvignon/Carmenere<br />

$ 16.000<br />

$ 16.000<br />

$ 14.000<br />

$ 12.000<br />

$ 17.000<br />

$ 16.000<br />

$ 14.000<br />

$ 14.000<br />

$ 18.000<br />

$ 13.000<br />

$ 18.000<br />

$ 16.000<br />

$ 16.000<br />

$ 25.000<br />

$ 12.000


Tablitas/apettizers, para compartir!<br />

Tablita Lomont<br />

Cubos de lomos ahumados salteados al jengibre, ajo y<br />

Ketchup con verduras frescas (pimentón, perejil y aros de<br />

cebolla morada, acompañadas de cubos de papas fritas<br />

salteadas con ajo y toques de apio… que lomito¡¡¡¡<br />

Tablita Andhra Chicken fried<br />

6 brochetas de pollo crispy bañadas en salsa tamarindo-piña<br />

acompañadas de verduras ahumadas con crujientes papas<br />

duquesas al ajo… para echarse a volar¡¡¡<br />

Tablita Nosa<br />

combinación original… entre cubitos de pollo salteados con<br />

mantequilla, envueltos en una salsa blanca con camarones y<br />

champignones, todo esto sobre crujiente camita de papas fritas<br />

Tablita malagueña<br />

Mundiales trozos de lomo liso salteados y sazonados con ajo,<br />

gratinados con jamon y queso rockefort, acompañados de<br />

papas duquesas y una exquisita salsa al perejil<br />

Tablita Etnico<br />

Humeante salteado en wok de carne, pollo, zapallo italiano,<br />

apio, cebolla morada, zanahoria y queso Gouda, montado<br />

sobre cama de crujientes papas fritas, mas el toque<br />

secreto de la casa.<br />

Tablita Eva<br />

Sabrosos trozos de pollo y cubos de manzana verde salteados<br />

en margarina, ajo y clavos de olor, bañados con una exquisita<br />

salsa sourcream mas un toque de cilantro, sesamo negro en<br />

cama de papas fritas<br />

Tablita Celeri<br />

Nueva preparación… carne salteada en ajo con autentica<br />

salsa cremosa de apio y ciboulette, acompañada de cubos<br />

de queso de cabra y nuez molida en cama de papas fritas…<br />

au Revoir.


Tablita hace tutto<br />

$ 9.500<br />

Ocho delicados y sabrosos tutitos de pollo a la plancha,<br />

acompañados de papas duquesas con 2 salsas: barbecue<br />

y sour cream… para chuparse los dedos.<br />

Tablita strogonoff<br />

$10.000<br />

Un clasico¡¡¡¡, duo de carnes cortadas en cubos, doradas<br />

a la plancha y bañadas en salsa blanca con champignones<br />

salteados a la mantequilla, sobre cama de crujientes papas fritas<br />

Tablita marine<br />

$10.000<br />

Fusion del pacifico… 3 brochetas de machas y ostiones a la<br />

parmesana, librillo de papas duquesas cubiertas con salsa de<br />

camarones a la crema y choritos a la marinera salteados con<br />

tomillo<br />

Tablita samurai<br />

$ 9.500<br />

Dupleta de carnes: pollo y vacuno, salteados en una sabrosa<br />

preparación de pimentones y dientes de dragon con el sello<br />

de la casa, acompañado de una base de papas fritas.<br />

Tablita Mexicana<br />

$ 9.000<br />

La nacionalizamos…selección de quesadillas, rellenas de carne<br />

y pollo. Servidas con fresco guacamole y autenticos frijoles<br />

mexicanos a lo … meromacho¡¡¡<br />

Tablita de brochetas<br />

$ 9.000<br />

Tres exquisitas brochetas de carne y pollo sobre un disco de<br />

fierro envueltas en sabroso tocino acompañadas de camaron<br />

ecuatoriano, piña y papas fritas<br />

Tablita ave <strong>etnico</strong><br />

$ 8.500<br />

Exquisita variedad de tres pollos… nuggets de pollo, pollo al<br />

pil pil y pollo barbeche


Tablita delicatessen<br />

$10.000<br />

Barcos de papas cubiertos con pastel de jaiba gratinados<br />

al horno, acompañado con frescos fondos de alcachofa<br />

con ceviche de champignones.<br />

Tablita vegetariana<br />

$ 9.500<br />

Selección de aceitunas, fondos de alcachofas, palmitos,<br />

champignones al pil pil y espárragos, acompañados con cubitos<br />

de pollo salteado al eneldo y ensalada fresca<br />

Tablita toques de queso<br />

$10.000<br />

Fresca preparación consistente en selecta variedad de<br />

quesos: ahumado, brie, rockefort, pimienta, oregano, aji,<br />

Edam y ademas de queso de cabra, servidos con picoteo<br />

de antipastos al natural ( sin coccion )<br />

Tablita café Colombia<br />

$ 9.500<br />

Nos pusimos a tono!, autentica y sabrosona mezcla a base<br />

de café colombiano y licor de café, acompañada de carne,<br />

pollo y champignones salteados con mantequilla, sobre<br />

cama de papas fritas.<br />

Tablita cool<br />

$ 9.500<br />

Variados trozos de pollo, carne, jamon, queso, pepinillos<br />

salteados, siempre con el toque de nuestro cheff en cama<br />

de papas fritas<br />

Tablita escandinava<br />

Excelente receta a base de pollo salteado en trocitos,<br />

mezclada con albahaca, acompañada con crujientes<br />

papas fritas y para finalizar apagado al cognac<br />

Tablita sumo<br />

Deliciosa variedad de 3 platillos al mejor estilo oriental:<br />

carne mongoliana, pollo salteado al cebollin y UNAM<br />

(aji relleno de carne molida o pollo y arrebozado)<br />

Tablita sushi<br />

$ 9.500<br />

$ 9.500<br />

$ 9.000<br />

Ohaiyo yaa, nuestro sensei recomienda darse el gusto y probar<br />

los 10 rolls rellenos de salmon, camaron, palta, palmitos,<br />

pimentón, cebollin con salsa de soya y wasabi envueltos<br />

en nori…sayonara


Para cenar...bon apettit !!!<br />

Lomo zuccini<br />

$12.000<br />

Exquisito lomo liso salteado acompañado de barcos de<br />

zapallito italiano previamente cocido y relleno con el mejor<br />

pastel de jaiba hecho en casa, todo esto con queso gratinado<br />

y una exquisita salsa de jaiba… il piacere!!!<br />

Lomo mexicano<br />

$10.000<br />

Corte de lomo sellado con aderezo de pimientas (opcional)<br />

servido con quesadillas de tomate y camarones, guacamole<br />

y librillo de frijoles negros mexicanos.<br />

Lomo oriental<br />

$10.500<br />

Contundente corte de lomo a la plancha sazonado al estilo<br />

oriental, sobre cama de verduras salteadas con vino blanco<br />

y soya<br />

Lomo relleno de queso<br />

$10.500<br />

Sabroso corte de lomo liso servido con papas fritas y rollos de<br />

queso fundido con verduras salteadas con vino blanco y soya<br />

Chicken cheese<br />

$10.500<br />

Fascinante pechuga de pollo, rellena con queso, camarones<br />

y champignones, sellado con aceto balsamico y gratinado al<br />

horno, acompañado de papas duquesas.<br />

Bahia <strong>etnico</strong><br />

$10.000<br />

Filete de congrio a la plancha sobre cama de espárragos a<br />

la mantequilla, acompañados de barcos de papas rellenos<br />

con pastel de jaiba gratinados al horno.<br />

Marea roja<br />

Filete de congrio a la plancha cubierto de aceitunas<br />

sevillanas acompañado de librillo de champignones y<br />

kani kama de centolla al pil pil<br />

$10.000<br />

Congrio en compañía<br />

$10.000<br />

Papilote de congrio cubierto con cebolla morada,<br />

tomate, tocino, queso y un dash de vivo blanco acompañado<br />

de ensalada fresca de la casa.<br />

Pastel de jaiba<br />

$ 8.000<br />

Ceviche a la Pe<br />

$ 9.000<br />

Deliciosa Reineta de la region, previamente marinada y<br />

acompañado de ensalada fresca con el sello del sabor peruano.


Mangia bene e vivi sano…<br />

come pizza con la mano.<br />

Pizza mia mamma<br />

$ 8.500<br />

Crujiente masa a la piedra cubierta con salsa de tomate<br />

aromatizada, queso y 4 ingredientes a eleccion: tomates,<br />

espárragos, pollo, carne, anchoas, aceitunas, pimentón,<br />

palmitos, jamon, cebolla morada, aji verde, pepinillos,<br />

champignones y cebollin<br />

Hamburguesas/Burguers<br />

Con sabor casero al estilo <strong>etnico</strong> en base de lechuga y<br />

acompañada de papas fritas.<br />

Camorra<br />

Hamburguesa del dia, tocino, cebolla morada, palta,<br />

tomate, mucho queso y pepinillos…. Con tutti!!!<br />

$ 6.500<br />

pampera<br />

$ 6.000<br />

hamburguesa del dia, tocino, tomate, mucho queso y mayonesa

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