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Zintziri 2012 Menús de Boda - Restaurante Zintziri Errota

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Menú Butroi<br />

* Cocktail <strong>de</strong> bienvenida con canapes<br />

* Jamón y lomo ibérico<br />

* Espárragos cinco frutos con dos salsas<br />

* Ensalada <strong>de</strong> bacalao y piperrada al pil pil<br />

* Pmientos rellenos <strong>de</strong> frutos <strong>de</strong> mar<br />

* Langostinos a la plancha 4 uds<br />

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* Merluza a la brasa con piperrada<br />

* Sorbete <strong>de</strong> limón al txakoli<br />

* Entrecotte asado con crema <strong>de</strong> patatas<br />

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* Tartita mascota con helado <strong>de</strong> avellana<br />

* Crianza <strong>de</strong> la rioja<br />

* Julian chivite rosado<br />

* Cava y licores<br />

106.00 euros + iva<br />

<strong>Zintziri</strong> <strong>2012</strong><br />

<strong>Menús</strong> <strong>de</strong> <strong>Boda</strong><br />

BARRIO ARTZALDE 5, 48130 Bakio<br />

info@zintzirierrota.com<br />

Tfno. 94 619 3223 - Fax 94 619 3189<br />

Menú Sollube<br />

* Cocktail <strong>de</strong> bienvenida con canapés<br />

*Foie casero con crema <strong>de</strong> manzana<br />

*Timbal <strong>de</strong> bacalao y oliva virgen<br />

* Langostinos a la plancha 4 uds<br />

* Cremoso <strong>de</strong> hongos, espinacas y foie<br />

* Pastel <strong>de</strong> horneado <strong>de</strong> langostinos y puerro<br />

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* Merluza en salsa ver<strong>de</strong> con almejas<br />

* Sorbete <strong>de</strong> limón al txakoli<br />

* Entrecotte a la brasa con pure <strong>de</strong> reineta<br />

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* Tarta <strong>de</strong> frutas y helado <strong>de</strong> chocolate blanco<br />

* Crianza <strong>de</strong> la rioja<br />

* Julian chivite rosado<br />

* Cava y licores<br />

108.00 euros + iva


Menú Bakio<br />

* Cocktail <strong>de</strong> bienvenida con canapes<br />

* Jamón ibérico <strong>de</strong> bellota<br />

* Terrina <strong>de</strong> foie casero con pure <strong>de</strong> ciruelas<br />

* Hongos salteados con jugo <strong>de</strong> carne<br />

* Langostinos a la plancha 4 uds<br />

* Pastel horneado <strong>de</strong> gamba y puerro<br />

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* Merluza a la plancha con piperrada<br />

* Sorbete <strong>de</strong> limón al txakoli<br />

* Solomillo asado con pure <strong>de</strong> pera<br />

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*Tarta <strong>de</strong> chocolate lacteado y vainilla<br />

* Crianza <strong>de</strong> la rioja<br />

* Julian chivite rosado<br />

* Cava y licores<br />

116.00euros + iva<br />

BARRIO ARTZALDE 5, 48130 Bakio<br />

info@zintzirierrota.com<br />

Tfno. 94 619 3223 - Fax 94 619 3189<br />

Menú Armintza<br />

* Cocktail <strong>de</strong> bienvenida con canapés<br />

* Jamón ibérico <strong>de</strong> bellota<br />

* Ensalada <strong>de</strong> pulpo y aceite <strong>de</strong> pimentón<br />

* Pimientos rellenos <strong>de</strong> bacalao al pil pil<br />

* Pencas rellenas <strong>de</strong> cigalitas<br />

* Txangurro al horno o vinagreta<br />

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* Lomo <strong>de</strong> rape con crema <strong>de</strong> mejillones<br />

* Sorbete <strong>de</strong> limón al txakoli<br />

* Solomillo con pure <strong>de</strong> patata especial<br />

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* Tarta <strong>de</strong> chocolate cubano y chiboust<br />

* Crianza <strong>de</strong> la rioja<br />

* Julian chivite rosado<br />

* Cava y licores<br />

118.00euros + iva


Menú Jata<br />

* Cocktail <strong>de</strong> bienvenida con canapes<br />

* Jamón ibérico <strong>de</strong> bellota<br />

* Foie casero con crema <strong>de</strong> mango y yogur<br />

* Ensalada <strong>de</strong> bacalao y centollo en pil-pil<br />

* Gambas <strong>de</strong> huelva a la plancha 4 uds<br />

* Chipiron encebollado al pedro jiménez<br />

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* Lomo <strong>de</strong> rape con crema <strong>de</strong> karramarros<br />

* Sorbete <strong>de</strong> limón al txakoli<br />

* Solomillo con pure <strong>de</strong> patata especial<br />

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* Tartita <strong>de</strong> praline con helado <strong>de</strong> vainilla<br />

* Crianza <strong>de</strong> la rioja<br />

* Julian chivite rosado<br />

* Cava y licores<br />

120.00 euros + iva<br />

BARRIO ARTZALDE 5, 48130 Bakio<br />

info@zintzirierrota.com<br />

Tfno. 94 619 3223 - Fax 94 619 3189<br />

Menú <strong>Zintziri</strong><br />

* Cocktail <strong>de</strong> bienvenida con canapés<br />

* Jamón ibérico <strong>de</strong> bellota<br />

* Ensalada <strong>de</strong> pulpo asado con verduritas<br />

* Langostinos asados con ajoarriero<br />

* Pimientos rellenos <strong>de</strong> bacalao en pil-pil<br />

* Almejas en salsa ver<strong>de</strong><br />

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* Mero asado con crema <strong>de</strong> tomate<br />

* Sorbete <strong>de</strong> limón al txakoli<br />

* Solomillo con parmentier <strong>de</strong> trufas<br />

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* Tarta <strong>de</strong> fresas naturales con yogur<br />

* Reserva <strong>de</strong> la rioja<br />

* Julian chivite rosado<br />

* Cava y licores<br />

126.00euros + iva

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