MENÚ I - Bodegas y Viñedos Heretat de Cesilia
MENÚ I - Bodegas y Viñedos Heretat de Cesilia
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Bo<strong>de</strong>ga<br />
Blanco Azal<br />
Tinto Lizana<br />
<strong>MENÚ</strong> I<br />
Centro <strong>de</strong> mesa<br />
Surtido <strong>de</strong> cocas caseras<br />
Cecina <strong>de</strong> león con aceite <strong>de</strong> oliva Casa Sicilia (pan con tomate)<br />
Ensalada mediterránea con vinagreta <strong>de</strong> mostaza y miel<br />
**********<br />
Individual<br />
Degustación <strong>de</strong> gachamiga novel<strong>de</strong>ra<br />
*********<br />
Plato Principal (a elegir previamente 2 varieda<strong>de</strong>s máximo)<br />
Agua, refrescos y cerveza<br />
Arroz <strong>de</strong> costillitas <strong>de</strong> cerdo con verduritas<br />
O<br />
Arroz con conejo y caracoles<br />
O<br />
Arroz con embutidos alicantinos<br />
**********<br />
Postre<br />
Postre casero<br />
Café e infusiones<br />
PRECIO 27€ IVA INCLUIDO
<strong>MENÚ</strong> II<br />
Centro <strong>de</strong> mesa<br />
Surtido <strong>de</strong> cocas caseras<br />
Tomate <strong>de</strong> huerto trinchado con cebolla, capellán asado a la leña con aceite <strong>de</strong><br />
Bo<strong>de</strong>ga<br />
Blanco Azal<br />
Tinto Lizana<br />
oliva Casa Sicilia<br />
Surtido <strong>de</strong> ibéricos y queso (pan con tomate)<br />
**********<br />
Individual<br />
Mini coca a la pala con tomate y bacalao “<strong>de</strong>smigao”.<br />
*********<br />
Plato Principal (a elegir previamente 2 varieda<strong>de</strong>s máximo)<br />
Arroz <strong>de</strong> costillitas <strong>de</strong> cerdo con verduritas<br />
O<br />
Arroz con conejo y caracoles<br />
O<br />
Arroz con embutidos alicantinos<br />
O<br />
Arroz caldoso <strong>de</strong> rape y sepia<br />
**********<br />
Postre<br />
Postre casero<br />
Café e infusiones<br />
Agua, refrescos y cerveza PRECIO 31€ IVA INCLUIDO
<strong>MENÚ</strong> III<br />
Centro <strong>de</strong> mesa<br />
Ensalada <strong>de</strong> salazones alicantinos con aliño <strong>de</strong> naranja<br />
Escalibada con anchoa <strong>de</strong> bota, aceitunas negras y aceite <strong>de</strong> oliva Casa Sicilia<br />
Bo<strong>de</strong>ga<br />
Blanco Azal<br />
Surtido <strong>de</strong> ibéricos y queso (pan con tomate)<br />
Fritura variada<br />
**********<br />
Individual<br />
Crema <strong>de</strong> calabaza con chipirón rebozado<br />
*********<br />
Plato Principal (a elegir previamente 2 varieda<strong>de</strong>s máximo)<br />
Tinto <strong>Heretat</strong> <strong>de</strong> <strong>Cesilia</strong><br />
Arroz <strong>de</strong> costillitas <strong>de</strong> cerdo con verduritas<br />
O<br />
Arroz con conejo y caracoles<br />
O<br />
Arroz con embutidos alicantinos<br />
O<br />
Arroz caldoso <strong>de</strong> rape y sepia<br />
**********<br />
Postre<br />
Postre casero<br />
Café e infusiones<br />
Agua, refrescos y cerveza PRECIO 35€ IVA INCLUIDO
<strong>MENÚ</strong> IV<br />
Centro <strong>de</strong> mesa<br />
Salteado <strong>de</strong> mollejas y ajetes con salsa <strong>de</strong> vino tinto<br />
Tomate <strong>de</strong> huerto trinchado con cebolla, capellán asado a la leña y aceite <strong>de</strong><br />
Bo<strong>de</strong>ga<br />
Blanco Azal<br />
oliva Casa Sicilia<br />
Surtido <strong>de</strong> ibéricos y queso (pan con tomate)<br />
Fritura variada<br />
**********<br />
Individual<br />
Fi<strong>de</strong>os salteados <strong>de</strong> sepia en su tinta, con ajetes tiernos y gamba.<br />
Tinto <strong>Heretat</strong> De <strong>Cesilia</strong><br />
Agua, refrescos y cerveza<br />
*********<br />
Plato Principal (a elegir previamente)<br />
Arroz AD Gau<strong>de</strong> (con conejo y setas)<br />
O<br />
Carrillera guisada a la antigua con vino<br />
(10% pescado)<br />
**********<br />
Postre<br />
Postre casero<br />
Café e infusiones<br />
PRECIO 39€ IVA INCLUIDO
SUPLEMENTOS PARA TODOS LOS MENUS<br />
Copa <strong>de</strong> bienvenida para recibir a sus invitados (20min)…………………..2,00€<br />
Copa <strong>de</strong> Cava Brut Nature o Aledua Dulce ……………………....................2,00€<br />
Copa <strong>de</strong> nuestro <strong>Cesilia</strong> Rosado, Crémant o Car<strong>de</strong>nal Alvarez dulce……3,00€<br />
Cocktail <strong>de</strong> bienvenida: chips, olivas, cocas caseras y bebidas (30min)……4,00€<br />
A suplementar si lo quiere sustituir por el arroz<br />
Carrillera estofada o dorada con verduritas…………………………………..4,00€<br />
Parrillada <strong>de</strong> verduras…………………………………………………………...2,00€<br />
Todos los precios son por persona IVA incluido<br />
Arroz mínimo 2 personas y máximo 100<br />
Elección <strong>de</strong> un máximo <strong>de</strong> 2 varieda<strong>de</strong>s por menú que podrán salir combinados<br />
en cada plato.
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