bájate aquí un díptico básico sobre compostaje doméstico

¿Por qué hacer compostaje doméstico?
El compostaje doméstico tiene grandes
beneficios tanto para el ciudadano que
se decide a hacerlo en su parcela como
a nivel municipal para un ayuntamiento
que quiere hacer una gestión ecológica
de sus residuos:
- El compost mejora la estructura
de la tierra, haciendo más porosos los
suelos, mejorando su ventilación y su
capacidad de retener agua.
- Con el compost aumentamos la
cantidad de materia orgánica del suelo
y facilitamos la asimilación de nutrientes
para las plantas.
- Con el compostaje doméstico se
consigue un producto de alta calidad,
mucho mejor que otros productos comerciales
utilizados. Al ser un producto natural,
evitamos tener que utilizar productos
químicos, contaminantes y a la larga
perjudiciales. De esta forma podemos
abonar nuestro jardín o huerto de una
forma ecológica, sencilla y barata.
- Se reduce de una forma significativa
la cantidad de residuos que van a
parar a vertederos. Además se minimizan
los vertidos y quemas incontroladas,
mejorando con ello el aspecto de nuestras
calles.
- Con ello se produce un importante
ahorro en la gestión municipal, al
reducir los costes de transporte y tratamiento
de residuos.
- El compostaje doméstico, por
último, es una potente herramienta de
educación ciudadana, consiguiendo cambios
de comportamiento y actitud ante el
problema de los residuos.
GRAMA es una organización ecologista, sin animo de lucro, cuyos fines son la conservación, el
estudio, la educación y la recuperación del medio ambiente. Una de sus prioridades son la implantación
de campañas de compostaje y recuperación de residuos.
GRAMA
Grupo de Acción para el Medio Ambiente
C/ Ángel, 3 -1º Dcha.
28005 Madrid
Tfno: 675 569 118
asociaciongramayahoo.es
www.asociacion@grama.org
Compostaje
Doméstico

El compost
El compost es un abono orgánico obtenido
a partir de la descomposición de los
residuos orgánicos. Se consigue cuando
los residuos de origen animal o vegetal
se biodegradan por la acción de millones
de microorganismos, obteniendo un producto
estable, de olor agradable y con
multitud de propiedades beneficiosas
para los suelos y las plantas. Más que
abono es un excelente regenerador del
suelo.
Para hacer compost basta con apilar los
residuos y taparlos para evitar pérdidas
de temperatura y de humedad. Lo más
conveniente es utilizar un compostador
ya que tendremos el montón controlado
y nos facilitará la tarea. El tamaño dependerá
de nuestra producción de desechos
y de la extensión de nuestro jardín o
huerto. Lo podemos comprar o bien fabricarlo
nosotros mismos.
En el proceso de compostaje intervienen
una gran diversidad de organismos (bacterias,
hongos, invertebrados...) que irán
degradando los materiales hasta convertirlos
en compost, en un tiempo que varia
entre los 3 y los 6 meses. Nuestra tarea
consistirá en proporcionar las condiciones
adecuadas para este proceso: temperatura
(se consiguen hasta 70º C), oxígeno,
humedad y una mezcla heterogénea de
materia orgánica. Para garantizar que el
montón tenga oxígeno mezclaremos restos
leñosos (ramas, paja...) con los demás
y removeremos el montón cada vez que
agreguemos nuevos materiales. Ojo, en
el compostaje los materiales fermentan
con oxígeno, y por tanto no se pudren ni
producen malos olores.
Materiales para compostar
SÍ:
- Restos de cocina: frutas, verduras,
huevos, posos de café e infusión...
- Restos vegetales del jardín: podas,
hojas, “malas hierbas”, césped...
(ojo con el césped. Se compacta y se
pudre con facilidad. Se echará bien mezclado
con ramas y restos de poda. También
puede dejarse marchitar).
- Estiércol de animales de granja
- Ceniza vegetal (no abusar, sólo
en pequeñas proporciones)
- Cartón y papel no tratado (sólo
en pequeñas cantidades y muy troceado)
- Otros: pelo, hilos naturales, astas
de animales...
NO:
- Heces de perros y gatos
- Ceniza de carbón mineral
- Papeles satinados o con tintas
de color
- Restos de carne y pescado
- Productos que contengan grasas
- Materiales no orgánicos (plásticos,
metales, filtros de cigarrillos, telas
sintéticas...)
¿Cómo hacer compost?
1. Comenzaremos almacenando
restos vegetales del jardín y restos de
comida durante unos días. Tenemos que
tener una cantidad mínima de residuos
para que comience adecuadamente el
proceso de compostaje. Deberemos comenzar
con un montón de unos 50 cm
mínimo, pero cuanto más grande mejor.
Los restos vegetales los trituraremos o
cortaremos. Cuanto más pequeños antes
se descompondrán.
2. En el fondo del compostador
pondremos un lecho de material leñoso
para facilitar la entrada de aire al montón.
3. Incorporaremos los materiales
bien mezclados entre ellos, tanto materiales
verdes o frescos como materiales
leñosos o secos. Cuanto más heterogénea
sea la mezcla mejor se nos hará el
compost. Intentaremos que la cantidad
de materiales frescos sea el doble que
los secos. Así garantizamos una correcta
relación de Carbono y Nitrógeno y que
haya oxígeno y humedad suficientes.
4. La temperatura del montón subi-
RESTOS DE COMIDA
POSOS DE TÉ Y CAFÉ
COMPOST
rá sensiblemente. Pasados unos días
veremos que el volumen de los materiales
desciende. Seguiremos agregando materiales
según los vayamos generando,
intentando guardar las proporciones de
dos partes de frescos por una de secos.
Al introducirlos, los mezclaremos bien
con ayuda de una horca o pala.
5. Pasados entre 3 a 6 meses, la
parte inferior del montón se habrá transformado
en una tierra vegetal de color
marrón oscuro, de textura grumosa y de
olor parecido a tierra de bosque. Esto es
el compost. Lo sacaremos por la parte
de abajo y lo cribaremos para separar
elementos que todavía no se hayan descompuesto
totalmente (palos, hojas...).
Una vez cribado, el compost lo dejaremos
reposar a cubierto durante 15-30 días
para dar tiempo a que madure totalmente
y asegurar que no contiene invertebrados.
6. ¡Enhorabuena! El compost estará
listo para ser utilizado en macetas,
jardín, huerto, semilleros... Y el proceso
continuará de forma ininterrumpida si
seguimos echando materiales orgánicos.
ESTIÉRCOL
RESTOS VEGETALES