Guía - Ganadería Sustentable de Pastizal
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introducciÓn<br />
una quema cada 6 o más años), la intermata queda sombreada por<br />
mucho tiempo y las plantas <strong>de</strong>seables que allí crecen, se mueren.<br />
luego cuando se quema, ese espacio sin vegetación se convierte<br />
en una cama <strong>de</strong> siembra en la que germina todo tipo <strong>de</strong> malezas.<br />
en los pajonales <strong>de</strong> paja colorada con baja frecuencia <strong>de</strong> disturbios<br />
aparecerá mucho cardo (pero pue<strong>de</strong> sembrarse raygrass y lotus al<br />
voleo <strong>de</strong>spués <strong>de</strong>l fuego para cubrir ese espacio).cuando el pajonal<br />
es quemado en los parches pasados todos los años (distintos parches<br />
cada año), la intermata se agranda y aporta pastos <strong>de</strong> calidad; y las<br />
matas <strong>de</strong> paja en estado <strong>de</strong> rebrote serán más palatables.<br />
en el anexo i se <strong>de</strong>sarrollan las ventajas y <strong>de</strong>sventajas <strong>de</strong> las distintas<br />
épocas <strong>de</strong> quema.<br />
a) b)<br />
Foto 4: esparto pasado (a) y paja colorada pasada en quema prescripta (b).<br />
Fotos: Pablo Preliasco.<br />
Las pajas exploran el perfil <strong>de</strong> suelo muy profundamente y almacenan<br />
reservas en la corona, por eso, durante las sequías constituyen<br />
un recurso clave para salvar al ro<strong>de</strong>o <strong>de</strong> la inanición.<br />
los pajonales <strong>de</strong> paja colorada están <strong>de</strong>sapareciendo. son reemplazados<br />
por agricultura o simplemente eliminados con glifosato. Pero<br />
bien manejados son muy productivos y son refugio, hábitat o sitio <strong>de</strong><br />
nidificación <strong>de</strong> innumerables especies <strong>de</strong> nuestra fauna nativa.<br />
en la cuenca <strong>de</strong>l salado, la mayoría <strong>de</strong> las especies <strong>de</strong> aves en extinción<br />
o extintas necesitan <strong>de</strong> este tipo <strong>de</strong> pastizales altos. estos<br />
fueron <strong>de</strong>sapareciendo <strong>de</strong>s<strong>de</strong> la introducción <strong>de</strong> la gana<strong>de</strong>ría co-<br />
<strong>Guía</strong> <strong>de</strong> reconocimiento <strong>de</strong> herbáceas <strong>de</strong> la PamPa <strong>de</strong>Primida<br />
características Para su ManeJO