Establecimiento de alfalfa con riego por goteo en - UTEP - Instituto ...
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<strong>Instituto</strong> Nacional <strong>de</strong> Investigaciones<br />
Forestales, Agrícolas y Pecuarias<br />
1. INNOVACIÓN TECNOLÓGICA.<br />
FICHAS TECNOLÓGICAS POR ESPECIE PRODUCTO<br />
Forrajes y Pastizales<br />
Alfalfa <strong>con</strong> <strong>riego</strong> <strong>por</strong> <strong>goteo</strong><br />
<strong>Establecimi<strong>en</strong>to</strong> <strong>de</strong> <strong>alfalfa</strong> <strong>con</strong> <strong>riego</strong> <strong>por</strong> <strong>goteo</strong> <strong>en</strong> zonas <strong>con</strong><br />
escasa disponibilidad <strong>de</strong> agua <strong>en</strong> Baja California Sur.<br />
M<strong>en</strong>ú <strong>de</strong> Compon<strong>en</strong>tes:<br />
Varieda<strong>de</strong>s, D<strong>en</strong>sidad y Fecha <strong>de</strong> siembra.<br />
Se recomi<strong>en</strong>dan las varieda<strong>de</strong>s: CUF-101, Pionner 5888,<br />
Júpiter y Pionner 5939, utilizando <strong>de</strong> 22 a 30 kg <strong>de</strong> semilla,<br />
<strong>en</strong> terr<strong>en</strong>o seco y plano, mediante el empleo <strong>de</strong> sembradora<br />
triguera o “drilla” o <strong>de</strong> tipo ciclone; 30 Kg <strong>en</strong> siembras al<br />
voleo y 10.0 kg <strong>con</strong> sembradora <strong>de</strong> presición. La fecha<br />
óptima <strong>de</strong> siembra correspon<strong>de</strong> a los meses <strong>de</strong> octubre a<br />
diciembre.<br />
Tipo y Colocación <strong>de</strong> cinta.<br />
Utilizar cinta <strong>de</strong> 15 milésimas <strong>de</strong> espesor, <strong>de</strong> flujo alto (500<br />
l/hora <strong>por</strong> cada 100 m <strong>de</strong> cinta <strong>de</strong> <strong>riego</strong>), <strong>con</strong> emisores <strong>de</strong><br />
salida a 20 cm. Enterrar la cinta a 15 cm <strong>de</strong> profundidad, <strong>con</strong><br />
los emisores hacia arriba y <strong>con</strong> una separación <strong>de</strong> 80 cm<br />
<strong>en</strong>tre una y otra, para suelos medios o francos.<br />
Riegos.<br />
El <strong>riego</strong> <strong>de</strong> siembra se <strong>de</strong>be aplicar a una presión <strong>de</strong> 12 a 15<br />
libras/pulgada cuadrada, <strong>con</strong> un tiempo aproximado <strong>de</strong> 15<br />
horas. Los <strong>riego</strong>s posteriores cada cuatro días <strong>con</strong> una<br />
duración <strong>de</strong> tres horas hasta el primer corte o pastoreo. El<br />
sigui<strong>en</strong>te <strong>riego</strong> a los siete días; los <strong>riego</strong>s <strong>de</strong> auxilio <strong>con</strong> una<br />
duración <strong>de</strong> seis horas. La lámina total <strong>de</strong>be ser <strong>de</strong> 164 cm.<br />
Fertilización<br />
Se <strong>de</strong>berá realizar para cada caso un análisis <strong>de</strong> suelo para<br />
<strong>de</strong>terminar la dosis óptima. En caso <strong>de</strong> no <strong>con</strong>tar <strong>con</strong> el<br />
análisis, se <strong>de</strong>berá aplicar a través <strong>de</strong>l sistema <strong>de</strong><br />
<strong>con</strong>ducción 100 kg <strong>de</strong> nitróg<strong>en</strong>o y 80 kg <strong>de</strong> fósforo/ha,,<br />
aplicando todo el fósforo <strong>en</strong> el <strong>riego</strong> <strong>de</strong> siembra y la mitad <strong>de</strong><br />
nitróg<strong>en</strong>o al nacimi<strong>en</strong>to <strong>de</strong> la planta y el resto a los seis<br />
meses posteriores a la siembra.<br />
Control <strong>de</strong> maleza<br />
Al inicio realizar manualm<strong>en</strong>te y a través <strong>de</strong> los cortes para<br />
las especies anuales y para las per<strong>en</strong>nes emplear herbicidas<br />
Poast, postemerg<strong>en</strong>te para gramíneas <strong>en</strong> dósis <strong>de</strong> 3.0 l/ha y<br />
Butyrac para el <strong>con</strong>trol <strong>de</strong> malezas <strong>de</strong> hoja ancha.<br />
23<br />
2. PROBLEMA A RESOLVER CON LA<br />
TECNOLOGÍA.<br />
Alto volúm<strong>en</strong> <strong>de</strong> agua utilizado para la<br />
producción <strong>de</strong> <strong>alfalfa</strong> <strong>en</strong> la <strong>en</strong>tidad, don<strong>de</strong><br />
este recurso es el principal factor limitante<br />
<strong>de</strong> la agricultura y gana<strong>de</strong>ría.<br />
Escasez <strong>de</strong> forraje <strong>de</strong> bu<strong>en</strong>a calidad<br />
durante <strong>en</strong> difer<strong>en</strong>tes épocas críticas <strong>de</strong>l<br />
año, que afecta la producción <strong>de</strong> leche <strong>de</strong>l<br />
ganado bovino.<br />
Altos costos <strong>de</strong> producción <strong>por</strong> <strong>con</strong>cepto<br />
<strong>de</strong> compra <strong>de</strong> alim<strong>en</strong>to para el ganado.<br />
3. RECOMENDACIÓN PARA EL USO DE<br />
LA TECNOLOGÍA.<br />
Definir la profundidad <strong>de</strong> la cinta <strong>en</strong><br />
función a las características <strong>de</strong>l suelo. El<br />
aprovechami<strong>en</strong>to <strong>de</strong> la <strong>alfalfa</strong> mediante<br />
pastoreo directo o corte <strong>con</strong> maquinaria,<br />
<strong>de</strong>berá realizarse cuando el suelo no<br />
pres<strong>en</strong>te <strong>de</strong>masiada humedad, lo que<br />
pue<strong>de</strong> afectar la cintilla <strong>por</strong> apisonami<strong>en</strong>to<br />
<strong>de</strong>l animal o tractor, para lo cual se <strong>de</strong>be<br />
programar el <strong>riego</strong> y/o emplear cerco<br />
eléctrico. Complem<strong>en</strong>tar <strong>con</strong> la siembra <strong>de</strong><br />
maíz, para la obt<strong>en</strong>ción <strong>de</strong> forraje durante<br />
el invierno y principios <strong>de</strong> la primavera.<br />
4. ÁMBITO DE APLICACIÓN DE LA<br />
TECNOLOGÍA.<br />
Esta tecnología pue<strong>de</strong> realizarse <strong>en</strong> las<br />
3,500 ha sembradas <strong>en</strong> la <strong>en</strong>tidad, así<br />
como <strong>en</strong> todas las zonas áridas y<br />
semiáridas <strong>de</strong>l país <strong>con</strong> escaza<br />
disponibilidad <strong>de</strong> agua para <strong>riego</strong>.<br />
5. DISPONIBILIDAD.<br />
Esta metodología se <strong>en</strong>cu<strong>en</strong>tra disponible<br />
<strong>en</strong> los Campos experim<strong>en</strong>tales <strong>de</strong>l INIFAP<br />
<strong>en</strong> el estado <strong>de</strong> B.C.S.
<strong>Instituto</strong> Nacional <strong>de</strong> Investigaciones<br />
Forestales, Agrícolas y Pecuarias<br />
FICHAS TECNOLÓGICAS POR ESPECIE PRODUCTO<br />
Forrajes y Pastizales<br />
6. COSTO ESTIMADO DE LA TECNOLOGÍA.<br />
Alfalfa <strong>con</strong> <strong>riego</strong> <strong>por</strong> <strong>goteo</strong><br />
El costo estimado para el establecimi<strong>en</strong>to <strong>de</strong> una<br />
hectárea <strong>de</strong> <strong>alfalfa</strong> bajo este sistema es <strong>de</strong> 20 mil<br />
pesos, lo cual incluye la cinta, infraestructura <strong>de</strong><br />
<strong>con</strong>ducción y equipami<strong>en</strong>to.<br />
7. BENEFICIOS ESPERADOS.<br />
Reducción <strong>de</strong>l volúm<strong>en</strong> <strong>de</strong> agua utilizada <strong>en</strong> un<br />
término superior al 40%. Producción superior al 100%<br />
<strong>con</strong> respecto al sistema tradicional. Reducción <strong>en</strong> el<br />
costo <strong>de</strong> producción <strong>por</strong> <strong>con</strong>cepto <strong>de</strong> aplicación <strong>de</strong><br />
fertilizantes y <strong>riego</strong>s e increm<strong>en</strong>to <strong>en</strong> la producción <strong>de</strong><br />
leche.<br />
ton/ha<br />
cm<br />
37.5<br />
18.8<br />
lámina y rdmto. <strong>de</strong> <strong>alfalfa</strong> bajo<br />
tres sistemas <strong>de</strong> <strong>riego</strong><br />
161<br />
187<br />
212<br />
PARA MAYORES INFORMES:<br />
Ings. Felipe Agredano Hernán<strong>de</strong>z<br />
Juan Antonio Mesa Ceseña<br />
Campo Experim<strong>en</strong>tal Todos Santos<br />
Tel: 01 112 2 90 18<br />
E-mail: cetodsan@prodigy.net.mx<br />
<strong>goteo</strong><br />
aspersión<br />
gravedad<br />
23<br />
8. IMPACTO POTENCIAL DEL USO DE<br />
LA TECNOLOGÍA.<br />
El uso <strong>de</strong> la tecnología t<strong>en</strong>dría un impacto<br />
principalm<strong>en</strong>te <strong>en</strong> el ahorro <strong>de</strong> agua,<br />
a<strong>de</strong>más <strong>de</strong> <strong>con</strong>tar <strong>con</strong> alim<strong>en</strong>to <strong>de</strong> bu<strong>en</strong>a<br />
calidad para las difer<strong>en</strong>tes etapas<br />
productivas <strong>de</strong>l ganado, permiti<strong>en</strong>do la<br />
producción sost<strong>en</strong>ida <strong>de</strong> leche, un ahorro<br />
<strong>con</strong>si<strong>de</strong>rable <strong>por</strong> <strong>con</strong>cepto <strong>de</strong> compra <strong>de</strong><br />
alim<strong>en</strong>tos y mayores ingresos al productor.<br />
9. INFORMACIÓN ADICIONAL.<br />
Esta tecnología se está validando <strong>con</strong> un<br />
productor <strong>de</strong> lechería familiar, organizado<br />
<strong>en</strong> el GGAVATT Todos Santos y <strong>con</strong><br />
productores pecuarios <strong>de</strong>l Valle <strong>de</strong> Santo<br />
Domingo, Baja California Sur.<br />
Ámbito <strong>de</strong> aplicación<br />
En las cerca <strong>de</strong> 35,000 hectáreas establecidas<br />
<strong>en</strong> la <strong>en</strong>tidad, así como <strong>en</strong> todas las zonas áridas<br />
y semiáridas <strong>de</strong>l país <strong>con</strong> clima seco(rosa) o muy<br />
seco (amarillo) y escaza disponibilidad <strong>de</strong><br />
agua para <strong>riego</strong>