Revista " De Arganda D.A." - Archivo de la Ciudad de Arganda del ...

N° 12 • Enero 20 12
Revisla de informacion local y ccmerclcl
Edita
M.e.
Direccion
Rafael Gomez Millan
Preduccien, Diseno y Maquetacion
Matias Cormona
Redaccion
Rafael Gomez Millan
Matias Cor mona
Colaboradores
GuilJermo Hitc . Santiago Marquez -J.Miguel
Alvarez OsmaMiriam Serna Mendoza
Juan CarlosGotlerrez •Angel Luis Jimenez
Gcrctc . Cristina Villor - Noami del Moral
Jesus Gon zclez . Javier Diaz
Revista D. A (De Arganda)
Cj Miguel de Unamuno, 20
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• Sumario
• Editorial
• Informacion local
Dia a Dia
• Entrevista
• Firmas
Articulos de Opinion
• EI Rincon del Poligono
• Cartas al director
• Hablando de toros
• Deportes
• Ocio y Tiempo libre
Entretenimiento
Ocio y Tiempo libre
• Salud
• Belleza
• Gastroteca
• Anuncios por palabras
• Felicidades
3
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Cuando se preftere 10 de
fuera a 10 de Arganda
Pes si senores , muchas veces he aida a 10 gente de mi pueblo dec ir, que se troto mejor a los de fuera
ue a los de Argond o, 't nosotros 10hemos comprobodo en nueslras propios carnes.
La Revistc DA nccic hoce yo un ana can 10 ilusion de retomor el camino ondo do por otras
publicociones que tiempo otros hoblcbcn del dia 0 dia a rga ndeno. Uenos de ilusion y muchas gan as,
mi socio y el que oqui escribe emprend imos este reto de volver a dotar a Arga nda de una publkocion
estricta mente loca l.
En estos mas de doce meses hemos luchado por conseguir que la revisto de todos los a rgande nos lIegara a
su buzcn cod a mes oEI traba jo que hay detr6s nos ha quitado a los dos muchas horas de suefio y de estar can
nuestras familias, un sac rifleio que se ve recompensado cuando cod a mes nos Iraen desde 10 imprenta 10 revista
para que se las haga mos lIega r a sus casas .
Muchos son los vecinos que nos don las gracias, nos ani ma n y nos Iellcitcn por nuestra publlccclcn. Nos
consta que es muy leldc y esperada coda primero de mes. Esto nos an imo a uno vez cerrado un numcro .
pan emos ya con e1 siguiente.
Perc el ca mino recorrido no siempre ha sido de color de roses, nos hemos encontrado con numerasas
dificultades : octcs institucionales, de asociaciones, grupas, etc..., a los que no nos convocan; nega tivas a
entrevistas con personqlidodes: etc.
Sabemos que el esfuerzo realizado pa r nuestros anunciantes es tcmb ien, en pone, para que esta revisto siga
viva. Agradecemos de todo coroz on su a yuda , sa bemos que altratarse de una publlcocicn gralu ita, depandemos
de su dinero Bora pode r financiar 10 Revista DA. Pero desde este ed itorial quiero denunciar 10 que eltitulcr del
mismo dice : Cuando se prejiere 10 de fuera a 10 de Arganda". aA que me refiero? Pues muy sencillo an los
mas de 12 mesas que lIevamos con nuestro publicaci6n, el Ayuntamiento de Arganda gasta el dinero de todos
los crqondeiios en publicitarse en olras publicaciones que no residen en esle municipio, y cuyos lectores no son
excluslvcmente los ciudadanos de Arganda. Si, sabemos que en elias trabajan vecinos de nuestro municipio, pero
no pedimos que se quile de una para poner an otro. sino que se nos tenga en cuenta y que de vez en cuando se
an uncie el Ayuntamiento en nueslra revista, que son mas de doce meses dando largos . Creernos que deberian
apoyarnos e invertir en una publlcocion donde 10 informacion es 100% de Arganaa, y mas cuanda desde el
gobierno municipal promulgan 10 idea de que es necesario apoyar a la empresa y 01empresario de Argonda,
que nosotros tcmbien estamos dando trabajo a orqondefios. Esta critica tcmbien 10 quiero eleva r a un w upo
politico municipa l, que se publicita e n otras publicociones menos en 10 nuestro, no se s! sera estrotegia politico el
dlrlqtrse a ciuda da nos de otros municipios y no a los del municipio 01que representan.
En fin, quere mos comunica r a nuesfros leclores que a pesar de los adversidad ades, 10 Revisla DA buscor6
Hncnclocion bajo las piedras para poder informa r a los urqcndefi os de 10que pa so en Arganda , y que estaremos
coda primero de mes en vuesfros buzones.

OrA A OrA
norner-o 12 • E rve r-o 2 01 2
En este mes de enero empieza a funcionar el Rrimer Club de Fumadores totalmente
legal en nuestra localidad. La Asociacion Fumando Espero" abre una sede en
nuestro municipio con el objetivo de que los socios argandenos amantes de l tabaco
puedan disfrutar de una sede donde no se les prohiba fumar.
a asociaci6n sin animo de
lucre "Fumondo Espero",
creada entre otros por 10
celebre actriz Saro M ontiel
, inaugura este mes de
enero su sede en Arganda
y contorc con 10 pre sencia ' de esta mitica
artista. Esta a sociaci6n auspiciar6
un Club de Fumadores d ond e los soc ios
reciblrcn cha rle s, cursillos, demostraciones,
etc. Aderncs servirc de zona de
ocio y esparcimiento de los socios.
EI lugar elegido para este Club de
Fumadores esto en Carretera de Loeches
n02, ellocal an exo 01 bar de copas Dalai
Cole . Todo aquel que quiera pertenecer
a esta A socioc ion y a este Club
solo tienen que ser mayores de edad
y pa gar una cuota mensual de 5€, 0
diaria de 3€.
La sede cuenta con unas completas
instala ciones donde los socios podrcn
I pasado sobcdo dia 10
de diciembre, el A uditorio
M ont serrat Co bolle acogi6
co n gran exito 10 XII
Gala Benefice a Favor de
Coritos Parroquial, a 10
que asisti6 el alcalde de Arganda del
Rey, Pablo Rodriguez Sardinero, que
agradeci6 la colabora ci6n de todos
los asistente s y Felici t6 tant o a Coritc s
como a 10 Coso de An dalucia, enti dades
organizadoras de l evento.
EI acto cont6 con las actua cio nes de
Extremadura Viva, de 10 Rondalla La
A mistad; de 10 Agrupaci6n Musi cal La
Poveda; del Coro Rocier o G uadalqui ­
vi r de la Co so Regional de An da lucia;
de diferentes cuadros flamencos con el
gru po de ba ile Hierbabuena; del grupo
de baile Junior de 10 Coso de A ndalucia
y el grupo invitado 'G ente de
A nda lucia' . •
chc rlor, di vertirse, celebrar actos y
reuniones, sin privarse de fumar. Ademas
di spone de una pantalla gi gante
donde los so clos podrcn di sfrutar de
los acontecimientos deporti vos y culturale
s en c6modo s sillones.
La asociaci6n "Fumando Espero"
Fue 10 primera asociaci6n que auspi-
ciaba un club de Fumad ores en Madrid.
Cuenta con todos los perm iso
sa nitar ios y municipales para poder
instalarse en Arganda.
Los Fumadore s argandefios estcn
de enhorabuena, por lin yo tienen
un lugar donde nadie les pr ohiba
Fumar. •
=

-
ENTREVISTA norner-o 1:2 • Enero 201 2
-
Alberto Sane •• ez Saeeda"
Compean de Europa de Ciclismo Master 30
aDe d6nde te viene lo oficion par el ciclisrna?
Con 13 ofios ccmen ce a mentor en bid
con un amigo del colegio y nos gusto tanto
que decidimos ir a una carrera de MTB sin
saber mucho como iba 10 coso. Mi am igo
Felix qued6 tercero y yo gone, asi que
desde entonces empezamos los dos a competir.
Tu antes de dedicorte 01 munclo de las dos
rvedas, apracticobas aires deportes?
Sl, cucndo yo tenia 8 cfios decidi con mis
dos hermanos apuntarnos a atletismo, 10
pa s6bamo s genial y estuve co rriendo 5
cfios haste que 10 ca mbie par 10 bid.
aCu6nto has tenido que socrificor para liege
r a donde estes ahara?
La bici requiere muchas horos de entrenomiento,
a veces co n frio, lIuvia 0 mucho
co lor y encima cuanto ma s entrenas tienes
menos tiempo para ded icar a la familia y
a los amigos .
aTeded icas a l cidismo profesionalmente?
No, 10 co mpagino co n el trab a jo.
EI esfuerzo q ue rea lizas para co mpagi nar
de po rte con tra ba jo es muy gra nde, aque
significa pa ra ti el opoyo de tu familia?
Co mpag inando la s her e s de tra bajo con
las here s del entreno queda muy poco tiempo
libre y sl la familia te presiona per otro
lado esto seria imposible. Por suerte todos
me apayan a l 1OOx100, principal mente mi
mujer.
EI hecha de que tus lagras eaten Ilaga nda
ahora te hace pensar que asi te hubieras
dedicodo a l ciclismo desde muy [oven podrias
haber lIegodo a ser profesional y heber
part icipado en los grandes vueltas de
la elite?
Deje la bici con 18 enos y luego volvi a retomario
con 28. A veces 10 piensa y creo que
si na la hubiese dejada habria estada ahi.
aComo es un dlo en tu vida diaria?
Trabaja de 8:00 a 15 :00 y par la tarde
entrena una media de 3 haras al DIA.
Cuanda quedaste subcampe6n de Espa na
en la categorio Moster 30, asabios que podias
hacer algo grande en los campeona·
ta s de Eurapa?
Me d io muchisima rab ia el campeo nato
de Espa na porque me adelantaron por
confiar me cua ndo iba primero a punto de
cruzar 10 meta .
Ouizo esa rab ia fue 10 que me dio alas en
el ca mpeonato de Europa .
z;Que sentiste cua ndo entroste primero en
10 meta en el Campeonato de Europa de
Ma llarca?
Euforia total, alegria y senti que me hc bio
quitado el mal sa bo r de boca que me de j6
el ca mpeona to de Espa na .
Despues de ser campe6n de Europa, acuales
son tus pr6ximos objet ivos? aVos a ir a
per el campeonato de l mundo?
Me gustaria ir a por el compeo nato del
munda len 2010 quede sexta) pera el a na

numer-c 1 2 • Enero 201 2
Gracias "
o primero que q uiero
hoc e r e n el escrito de
este mes, es dor los
gracias a todos los que
nan querido contar con
nuestra presencia en
sus ce e raciones, presentaciones
y demos eventos, hemos asistido a
todos los que nos ha side posible y
10 hemos heche enca nta da s, hemos
conocido 10 labor de asociaciones
a ltruistas y tornbien e l trabajo de los
que se e ntre9an a una oficion co n
pos ion y dedlcondo mucha s ho ras a
a lgo que pocos ent ienden excepto los
que hacen 10 mismo. Lo importa nte es
que Ie hernos puesto cora a 10 ge nte
rnorovilloso, que se levanta coda
dio con 10 res po nsabilida d de ha cer
bien su "tra ba jo, hemos con ocido
a p ersonas que co n otra cultura a
religi on diferente a 10 nue stro nos han
emoci on ado, ha n ense fi c do 10 mejor
de ellos y nos han a bie rto 10 mente,
tcrnbien hemos disfrutado con las
casas que yo conociama s y eso nos
ha heche reencontrarnos co n amigos
" Decia el Poeta..." Hoy un espafiol
que viene 01 mundo,
[Ie guorde Dios!, uno de
• estos dos Espofics ha de he­
Iarte el corozon".
EI concepto de las dos Espofios
, aunque algunos mantenga n los
de antes de 10 guerra (hace mas de 70
ofios] hay que canalizarla desde 10 vision
de una sociedad del siglo XXI, desde
10 sociedad de 10 globalizacion, 10 sociedad
de 10 informacion, 10 sociedad del
cambia de era, (10 industria l por otra que
oun no tiene nombre, pero que se abre a
codazos espacio y derriba los antiguos
pa radigmas),
Cuando el Poeta hab laba de Espa na
y de un espofiol tenia muy claro 10 que
era Espana y un espofiol. Espa na es Espana
y un espofiol es uno que nace en
Espana. Pienso que hasta aqui vamos
bien y es c1orito. Es c1orito porque soy
de 10 meseta . Cua ndo salgo a algunos
comunidades outonornc s no es tan claro.
Uno onecdoto: Lady Gogo hace unos
meses octuo en Barcelona y 10 muchacha
pa ra homenojscr a los ciudodo nos de 10
nocion donde estc da ndo el concierto,
no se Ie ocurre otra cosa que sacor una
bandera de Espana, impresionantes los
silbidos y a bucheos. Esta lad y Gogo
todovlo busco entender 10 que 1uego Ie
explicaron sobre 10 ba ndera de 10 nocion
espano la, es Espa na pero a lii no, buena
si, pe ra no les gusto 10 aspcnol ..... Deja­
10, cornento lady Gogo, i en Francia que
ba nde ra sas:9? ..
Para rni corto entender las Espofios
y conocidos qu e nos han abierto
las puertas de sus locales y nos han
p resentodo a sus mel'ores amigos.
A todos el os queremos
agradecerles sus palabras, sus
sonrisas, sus gestos de corifio porque
nos hemos sentido muy comodos,
porque pora nosotras conocer todo
10 que hcceis es 10 mejor de nuestra
trabajo, porque eso nos encamina I
a dar respuestas a los ciudadanos
a poder hablar can co nocimie nto
de causa por 10 que es peramos que
sigais co nta ndo can nosotras porque
nos importa mucho todo 10 que ha ce 10
gente que vive e n Arganda, 10 gente
que enr iquece nuestro mun icipi o, lo
gen te que tien e ilusion por mejoror,
por superorse coda dia pora ha cerlo
mejor. Nosotra s, las Conce ja las
de UPyD so rnos co mo vosotros, nos
id entificamos co n vuestra monero
de ha cer las cosc s intentamos
ha cer co da vez mejor nuestro
trabajo a pesor de que tenemos los
peores recursos de todos los grupos
municipale s, estam os orgullosas de 10
que hacemos, eslamos contentas par
haber podida ir a tod os los sitios que
hemos ida, pera desea mos ha cerlo
me jor, atender a mas gente y conocer
mas iniciativos. Por eso, entre nuestros
deseos para este nuevo ana hemas
induido el mejorar y superor el
trabajo del 201 1 y estamos seguras
de que vosotros sereis sin duda los
que mejor nos pueden colllicor. •
iii Feliz Ano 2012!1!
Espanas (la Es ana
del poeta , can 10 octuc lizoclon 2.0 del
cambia de siglo no paso par estas chorradas.
Paso por un cambio estructural
de las sociedades avanzadas que si no
se adaptan, 10 mismo con el paso del
tiempo no son ton ovanzadas. Cua ndo
se esto constotando que 10 primera generocion
que vivira peor que sus pad res yo
nocio y todavla jugamos aI localismo, 01
a1deanismo, hacienda que los personas
no miren hado quien tiene 10 responsabilldcd
de administrar nuestros cuartos,
se piensan que tienen que administrar
nuestros pensomientos, nuestro moral y
nuestra Mica .
Bien, estos senores que omnipotentemente
nos dirigen el alma son la primera
Espa na a elegir. La Espana de politicos
!=Iue nos lio n en cosas d arites hociendolos
oscuritas y debatibles, hasta uno dijo
"Espa na es un concepto discutido y discutible"
y se quedo ton anc ho. Pero este s
senores son los que tienen una posicion
social altisima y han conseg uido empob
recer a los que les pogomas estos
senores son los que tienen en toda s sus
estructuras pleitos abiertos per presuntos
robos, robo s de nuestro dinero. M e voy a
preporor un listado de casas a biertos por
cortupcion y si me dejon, en otro nurnero
os los muestro.
Esta Espana de miles de corgos publicos.
socioles, asociotivos (hasta creo
que hay a lguno que gan a dinero can
osociociones de minusv61idos psiquicos]
y miles de millones de presupuestos a sus
bolsillos nos entretienen can los bana les
y malos e jemplos lelevisivos y tremen-
gm. argandadefrey@upyd.es
www. upydarganda.es
das discusiones futbolisticas. Reportimos
nuestro di nero entre ingentes cantidades
de personas que, no dudo que hay gente
extraordinorio, honrado y de principios,
pero viendo 10 contidad de trabajo que
tienen los jueces tombien hoy muchos que
no 10 son tonto.
la Espa na del todo vale y todo es
discutible, 10 Espa na de ser mas Ouijotes
que e! mismo Don Ouijote pora 10 gente
de a pie y yo todavia no he visto a uno
que ha ido a 10 corcel par robarnos y
que nos devuelva 10 que nos robe . Ten
un problema can Hacienda y veros de 10
que hablo.
Como decia otro gran pensador del
siglo pasado lime do vergiJenza vuestra
luz que tonto alumbra y no limpia node ".
Patxi Andion. No de bemos elegir 10 Espana
hasto leer el siguiente, luego con
toda libertad coda uno que elija 10 que
su condencia Ie dicte. •
Juan Ca rlos Gutierrez
I

Tcxto: Juan Carlos Gutierrez
RINCON DEL
En el POll ana de Ar anda "
EI pasado dia 27 de diciembre,
t UVQ lugar en las instalaciones
del Centro Empresarial de
Arganda del Rey un encuentro
de empresarios asociadas
a Asearco, acornpafiado con
un vino y un os canapes. La asistencia a esta
actividad fue importante y en los asistentes
se pude palpar unos sentimientos que intentare
describir.
La primero que llama mi atenci6n fue
la satisfaccion de un encuentro empresarial
que hada muchisimo tiempo no tenia lugar.
distintos sectores y distintos niveles de
em presariado comentando y compartiendo
experiencias y por desgracia situaciones no
muy positivas sobre el afio que co mienza .
Salvando esta sensaci6n de la actual situacion
econcmlca.se pudo co nstatar las ganas
de muchos empresa rios de sent irse unidos ,
de la necesidad de dar cambios a las politicas
actuales de funcio namiento empezando
por la pro pia Asociaci6n que nos une y que
debe ser un referente para los asociados
(y porque no, para los no asociadas) en la
busqueda de soluciones y nuevos caminos
para encauzar los negocios que dan de comer
a tanta gente y que hacen que Arganda
del Rey tenga un lugar importantisimo en la
industria y el comercio de la comarca.
Las conversaciones se hicieron Jargas y
positivas con el paso del tiempo, se conocieron
personas que com parten bar en su
po ligono pero no hablan ten ido la oportunidad
de cambiar impresiones estando ta n
cerca unos de otros. Se plantearo n ideas
para la Asociaclon, se plantearon quejas, se
pJantearo n situacio nes puntuales re lacionadas
con el Ayunta miento y la Comunidad.
En estos tiempos ta n com plicados se hizo
mucho hincapie en la so ledad a la que esta
sometida la comunidad de emp resarios
tan to por la politica estatal, como por la
auton6mica 0 municipal, los medios de comunicaci6n,
en ocasiones, no contribuyen
a que el empresario se sienta como una
parte importante del proceso productivo y
todo ella Ileva a las personas emprendedoras
y arriesgadas a no tener ninguna seguridad
en la tarea que desarrollamos contra
viento y marea.
Una segunda sensaci6n me llev6 aver
la capacidad de esperanza que supone un
cam bio. Las personas que en situaciones
de lucha diaria sin grandes sat isfaccio nes
se crecen ante la o portunidad de que alga
cambie y pued an plantear sus industrias y
comercios co n unas perspect ivas pos itivas.
E! cambio en la direcci6n deAsearco,su junta
directiva, la juventud y nuevas ideas , fue
aplaudida por las personas alii congregadas,
menuda responsabilidad para los miembros
de la nueva Junta . Cuando se trataba
el tema de la Asociaci6n y se comentaban
las ideas que se estan implanta ndo y que
en pocos meses se veran plasmadas en
la prac tica, las caras de los empresarios
cam biaban y aportaban nuevas ideas que
viniendo de personas que hacen enca je de
bolillo dia sf, dfa tambien, ratlfica que me ­
rezca la pena la espe ranza de un cam bia,
y sabre todo que 10 que nos venden de
los empresarios (y de todas las personas
en general) que no quieren participar en
actividades fuera de las propias es absolutamente
falso.
Por ultimo, y es algo que impresiona
cuando un empresario tiene problemas
que lIegan a ser hasta personales por
mantener su industria 0 comercio a flote,
fue Ja preocupaci6n par sus plantillas, par
sus em pleados y por sus equipos en general
de trabajo. lncref ble darse cuenta de
10 mucho que lucha po r sus trabajado res,
como si el que pierdan alga en todo este
proceso se 10 quitaran a ellos. La maldita
imagen del empresario rancio que vemos
en la television dando manos y abrazos a
po liticos y sindicatos, no respo nde al se n-
,
POLIGONO
tir de la PYME de Arganda de l Rey que el
dla 27 comparti6 una ccpa de vino y unos
canapes del diez.
Estoy convencido que hay un antes y
un despues de csta copa, de esta reunion,
de este encuentro.
Animo a todos los em presarios a unirse
y conocerse a traves de estos momentos
de tertulia y positivismo que vivimos
finalizando, posib leme nte, el pear aria de
las ultimas decadas, •

••
•
MONELML\
Electricidad
Climatizaci6n
Fontaneria
Calefacci6n
Energia solar
Instaladores Autorizados

DEPORTES
Tenemos que remontarn os
. 01 ofio 2006 ar a entend e r
10 esencia derC T. P. Argando
Del Rey, cua ndo con
jugadores de 10 escuela
municipal nos fusionomos
con 5.5. De Los Reyes pa ra pode r participar
en competiciones federadas yo
que oqui no erc mos suficientes, apenas
15, ni tenia mos 10 estructura necesari a ,
a sique comenza mos a jugar de locales
rep resenta ndo a otro municipio 10 que
conllevaba muchos kilometres coda fi n
de se ma na, pero 10 ese ncia y el tale nto
de jugadora s como uno nino lIamada
Alejan dro asentaron los cimientos y
los va lores de un proyecto basado en
el esfuerzo de sinteresado del dia a dia
de muchos padres y jugadores.
Fue en 2008 cuando decidimos
seg uir lucha ndo por un sue fio y creamos
el actual Club, a pe sar de nuestros
escasos recursos, seg uimos adelante y
gracias 01Ayto de Arganda que nos
ced ia los pista s los fines de semana
empezamos a jugar como loca les y
asi continuamos durante dos ofios
mas traba jan do intensa mente para
lograr bue nos resultados de portivos y
sob re todo un buen trabajo de Club.
En 2010 los reformas de los pistas
de tenis de 10 C. D. Principe Felipe
nos provoco numero sos proble mas en
nuestro octividad, consecuenci a de no
disponer de los pistas necesarias, pero
no, no habiamos luchado tonto para
acabar osi, decidimos solicitor uno pisto
en 10 Poveda para poder entrenar,
y el a yuntamiento nos 10 cedio y nos
presto su apoyo y fue entonces cuando
30 valie ntes con sus respectivos padres
decidieron continuer cominando.
La Federccion De Tenis De Madrid
nos dejc jugar como loca les yo que e n
Arganda los pistas seguia n en ob ras y
nuestro mayor gratificacion lIego cua ndo
conseg uimos se r compeone s de Madrid
de 10 1oligo Prornocion y ganarnos
el derecho de jugar en 10 , con un
ca rro vie jo lIeno de bolos y de mucha
ilusion, que sigue siendo 10 esencia de l
deporte y que nosotros nunca dejaremos
de busca rla.
En marzo de 2011 con 10 inau gurocion
de los nuevas pistas e n la C.
Departiva subimos a entrenar a Argo
nda , orga niz a mos con exito uno s
O limr iadas de Ten is ylar 1a vez de
Pode en tiempo recor sin ni siquiera
luger pa ra inscripciones, perc comen-
zornos de uno forma mas estructurada
los entrenamientas de tenis y lanzamos
la seccion de pcdel que anteriormente
na habia sido posible por no disponer
de instalaciones suficientes.
Nuestro crecimiento garantizo
nuestro trabajo y eso provoco que , el
a yuntamiento nos cedio un espacio que
habilitamos con recursos propios como
olicino, organi zamos un torneo de fi n
de semana sin prece dentes con mas de
500 as istentes, nuestro eq uipo a levin
femenino de tenis oscendio de ca tegorio,
eOue mas pod iamos ped ir..?
Y 10 mejor estaba por lIegar. Un inicio
de curso inme joroble, muy trabajado,
gracias a un a poyo impaga ble de
todos los que apostasteis por este club,
padres, pat rocinad ores, jugadores,
que Iorrnois uno par te funda mental de
esta e ntidad.
nurner-o 1 2 • Enero 201 2
TCXIO: David Martin Nogales
En el mes de Septiembre 10 organizccion
del Tomeo de los Fiesta s Patronales
de Arganda de tenis y pcdel fue
un exito y e n Octubre el equipo junior
de tenis oscendio en el Campeonato de
Madrid. Hemos formad o el primer equipo
de podel que ernpezoro a jugar en
Ene ro de 2012 junto con el ranking de
tenis y pcdel, tenemos uno gro n cantidod
de proyectos y eventos deporti vos
destinados a mejorar el tenis y el pode l
en nuestro municipio y todo sera posible
con vuestro apoyo.
Por esa apuesta que iniciamos en el
ofio 2006, creo que el Club De Tenis
y Podel Arga nda Del Rey merece 10
oportunidad y el apoyo de todos para
seg uir lucha ndo, porque Arganda y
nuestro deporte merece a lgo mas. Todos
te ne mos que segu ir soficndo . Te
esperamos. •

Todas las
cocinas que
se seiialicen
en el mes
de enero
tienen regalo
seguro.

I DCID
numero 12 ' Enero 2012 _
WZ H N M N C G R J A Y 8 8 U P C J
0 I Z OAT MW8 Y Z V J 0 E T 8 N
L D K BWT I T U L 0 8 A E D A N Q
A B A G R 8 I N I\J QQ R L L I R E Y
G J 8 N C E Q E M B N G C R 8 Y A R
I\J Q A D 0 L 8 F F o R P A 00 E 1 C
K T D Q V I X K P A U J D WP K A V
T T 0 Y A T 8 8 T F E A K M K R L 0
L 8 L G C R M E I\J D L E Y P A U A F
I\J I\J I\J B H E V N R G B C D C M Y R E
D U D T U F N T R P A N o Y R G I Z
V J H X E N Y R J E C L G I\J A P D Y
D P A I L A D E U 8 E U I\J E G I\J 0 I
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M K E H J R I A R 8 M M W B A R L W
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K I\J 8 P 0 V E T H M K K H C T F Y M
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I Q P W P P I\J 0 I F H 8 D WI\J U B H
Z X L I\J Q D P K M D Y T K X M X A L
AFEITAN CARGAR ESLAVA PRESIONADO
ALARIDOS COVACHUELA FERTILES PROSIGUE
ASADO DEJARIAS ' IMPECABLE SATISFECHO
CARACOLEAR DUELO LADOS TITULOS
CARDOS ENTREGASTE PESAS VETAR
Encue ntra la s palabras ocu ltcs .
Entre estes dos irnoqenes hay 5 diferencias, 12 1 8 4 6 7 3 19 15
m6rca las con una cruz. 4 1 3 5 6
, 5 6
1 6 2
13 1
5
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19
1 i8 7 2
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Completo este sudoku , [vercs que divertidol

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HE:::=ETAS DE HO
" Hoy cocinamos can ... "
• 2 bogavantes
medianos vivos
• 2 dl. de aceite
• 1 cebolla
• 3 dl. de fumet
• 3 dl. de vino blanco
• 5 tomates muy
maduros
• 1 dl. de brandy
• 1 trozo de cayena
• 1 rama de perejil
• 200 gr. de aITOZ,
• 1J2 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 4 dl. de fumet,
• 1 dl. de aceite de oliva
RECETA
n u rner-o 12 • Enero 2012
1. Cortar por 1a mitad los bogavantes a 10 largo desde la cabeza a la cola y
po sterionnente en 3 trozos cada mitad .
2. Pelar, despepitar y triturar los tomates.
3. Pelar y picar en brunoise la cebolla.
4. Picar en tiras el trozo de cayena.
5. Picar finamente las hojas de perejil.
6. Pelar y picar la cebolla y los dientes de ajo para el arroz en brunoise.
ELABORACION.
EI bogavante.
Calentar en una sarten 2 dl. de aceite hasta que este muy caliente. Saltear los trozos de
bogavante tre s minutos a fuego vivo y afiadir el brandy. Flambear y dorar hasta que el
caparazon se vuelva de color naranja. Afiadir la cebolla picada, rehogar y echar el vino
blanco, el fumet y el zumo de tomate. Sazonar con sal y guindilla y dejar cocer la salsa
ha sta que quede espesa (15 minutos aproximadamente).
EI arroz.
Rehogar en una cacerola con I dl. de aceite de oliva caliente la cebolla y el ajo . Afiadir
el arroz, remover uno s minutos con una cuchara de madera y echar el fumet caliente.
Saz onar y cocer a fuego casi minimo durante 20 minutos.
MONTAJE FINAL.
Colocar 3 trozos de bogavante en un plato , napar con la salsa americana y acompaiiar
con arroz pill aw. Espolvorear perejil picado para decorar y servir muy caliente.

Juan Jose Caves Arteaga
Gfon Habilut. 10· IDeal 6
(.M'IIo Bodeoa f,enle POfque Gran Hobilall
28500 ARd"ANDA Oft REV jModridi
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