El dream team de la cocina - Los Petersen Cocineros
El dream team de la cocina - Los Petersen Cocineros
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Christophe V<strong>la</strong>dimir<br />
Bernard Krywonis<br />
(Francia)<br />
Lo más rico que probé en mi vida:<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>cocina</strong><br />
Des<strong>de</strong> una mega empresa <strong>de</strong> catering para<br />
eventos a venta <strong>de</strong> productos boutique y<br />
asesoramiento empresarial. Recuerdos <strong>de</strong> <strong>la</strong><br />
infancia, especialida<strong>de</strong>s y negocios <strong>de</strong> <strong>la</strong> avanzada<br />
<strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>cocina</strong> actual. Qué pasa cuando los chefs se<br />
convierten en celebrida<strong>de</strong>s.<br />
Por Julieta Goldman<br />
fotos Vera Rosembreg<br />
producción Georgina Colzani<br />
<br />
<br />
<br />
<strong>El</strong> <strong>dream</strong> <strong>team</strong>
Robert <strong>Petersen</strong><br />
(Argentina)<br />
Lo más rico que probé en mi vida:<br />
<br />
<br />
Christian <strong>Petersen</strong><br />
(Argentina)<br />
Lo más rico que probé en mi vida:<br />
<br />
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<br />
Borja Blázquez<br />
(España)<br />
Lo más rico que probé en mi vida:
*<br />
(Japón)<br />
Lo más rico que probé en mi vida:<br />
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Takehiro Ohno<br />
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Mi especialidad: <br />
<br />
<strong>Los</strong> sabores y aromas <strong>de</strong> mi infancia:<br />
<br />
<br />
<br />
Mi <strong>de</strong>sayuno: <br />
<br />
Christophe V<strong>la</strong>dimir<br />
Bernard Krywonis<br />
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Mi especialidad: <br />
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Mi <strong>de</strong>sayuno: <br />
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<strong>Los</strong> sabores y aromas <strong>de</strong> <strong>la</strong> infancia:<br />
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<strong>Los</strong> <strong>Petersen</strong><br />
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Robert<br />
Mi especialidad: <br />
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<strong>Los</strong> sabores y aromas <strong>de</strong> <strong>la</strong> infancia:<br />
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Mi <strong>de</strong>sayuno: <br />
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Christian<br />
Mi especialidad: <br />
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<strong>Los</strong> sabores y aromas <strong>de</strong> <strong>la</strong> infancia:<br />
<br />
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<br />
<br />
Mi <strong>de</strong>sayuno: <br />
<br />
Lo más rico que probé en mi vida:<br />
<br />
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<br />
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<br />
Borja Blázquez<br />
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Mi especialidad: <br />
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<strong>Los</strong> sabores y aromas <strong>de</strong> <strong>la</strong> infancia:<br />
<br />
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Mi <strong>de</strong>sayuno: <br />
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B
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