Museo Toulouse-Lautrec - Office de Tourisme d'Albi
Museo Toulouse-Lautrec - Office de Tourisme d'Albi
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Estos restaurante<br />
construido en<br />
ledrillos rojos y<br />
artisanado honra 1 al vin <strong>de</strong> Gaillac<br />
y afueras.<br />
Es situado en la orilla<br />
opuesta <strong>de</strong> la catedral.<br />
Crème brulée <strong>de</strong> foie gras,<br />
réduction <strong>de</strong> Banyuls<br />
Parmentier <strong>de</strong> canard<br />
sauce marchand <strong>de</strong> vin<br />
Entremet vigneron<br />
coulis fruit rouge<br />
Vino <strong>de</strong> Gaillac - Cafe<br />
Capacidad 40 - 3 rooms<br />
(Cerrado el dominigo y el lune)<br />
Situado al pic <strong>de</strong><br />
la catedral es<br />
adminando bellas 2 obras que podran<br />
saborear una cocina<br />
refinada.<br />
Ruban <strong>de</strong> saumon mariné<br />
en verdure<br />
Pièce <strong>de</strong> bœuf rôtie<br />
sauce mignonette<br />
Gratin <strong>de</strong> Mona Lisa<br />
Fromage blanc et<br />
fruits frais <strong>de</strong> saison<br />
Vino <strong>de</strong> Gaillac - Cafe<br />
Capacidad 120 - 3 rooms<br />
Situado en el centro<br />
<strong>de</strong>l casco historíco<br />
en los antiguas<br />
caballerizas <strong>de</strong> la<br />
casa natal <strong>de</strong>l pintor 3 <strong>Toulouse</strong>-<strong>Lautrec</strong>.<br />
Sitio muy elegente,<br />
patio con sombra,<br />
chiminea y pozo.<br />
Farçou <strong>de</strong> porc aux pruneaux<br />
et Armagnac,compotée <strong>de</strong><br />
tomate basilic<br />
Magret <strong>de</strong> canard au confit<br />
<strong>de</strong> vin rouge,garniture<br />
Tartouillat aux pommes<br />
et Armagnac<br />
Vino <strong>de</strong> Gaillac - Cafe<br />
Capacidad 80 - 2 rooms<br />
(Cerrado el dominigo y el lune)<br />
Restaurante que<br />
ofrece una vista<br />
exceptionel <strong>de</strong> la<br />
catedral y <strong>de</strong>l palacio<br />
<strong>de</strong> la Berbie. 4 El interior es<br />
característico con<br />
su sala abuuedada<br />
<strong>de</strong> piedra da la región.<br />
Liégeois <strong>de</strong> tomate et<br />
blanc <strong>de</strong> chèvre du Tarn<br />
Cuisse <strong>de</strong> canard confite,<br />
crème <strong>de</strong> Gaillac doux<br />
et pommes fondantes<br />
Moelleux chocolat et<br />
granité au vin rouge <strong>de</strong> Gaillac<br />
Vino <strong>de</strong> Gaillac - Cafe<br />
Capacidad 47<br />
PROPOSICIONES DE MENUS<br />
Al pic <strong>de</strong>l campanario<br />
<strong>de</strong> la catedral,esta<br />
antigua escuela se ha<br />
transformada en<br />
un restaurante. 5 El patio es un jardin<br />
muy agradable con<br />
sombras y el encerado<br />
propone el menú <strong>de</strong> jefe.<br />
Sala<strong>de</strong> <strong>de</strong> cabécou et<br />
jambon <strong>de</strong> Lacaune<br />
Pinta<strong>de</strong> rôtie à l’ail rose<br />
<strong>de</strong> <strong>Lautrec</strong>,garniture<br />
Délice chocolat,<br />
glace et crème vanille<br />
Vino <strong>de</strong> Gaillac - Cafe<br />
Capacidad 50 (Cerrado<br />
el martes y el miercoles)<br />
El al pic <strong>de</strong> la catedral<br />
que se encuentra este<br />
restaurante con un 6 interior elegante.<br />
Agradable ambiente<br />
<strong>de</strong>dicada a la música.<br />
Sala<strong>de</strong> du terroir<br />
Filet <strong>de</strong> lieu sauce safrané<br />
Crousta<strong>de</strong> aux pommes<br />
Vino <strong>de</strong> Gaillac - Cafe<br />
Capacidad 130 - 4 rooms<br />
En el centra <strong>de</strong>l casco<br />
histórico,cerca <strong>de</strong><br />
la catedral,es en<br />
el corazón <strong>de</strong>l mercato<br />
7 cubierto que se situa<br />
este restaurante.<br />
Ambiente cerveceria<br />
<strong>de</strong>l fin <strong>de</strong>l siglo 19°.<br />
Sala<strong>de</strong> du berger<br />
<strong>de</strong>s Causses du Tarn<br />
Pavé <strong>de</strong> veau du Ségala<br />
sur un croustillant <strong>de</strong> fromage,<br />
sauce au vin <strong>de</strong> Gaillac<br />
Pomme <strong>de</strong> terre farcie <strong>de</strong> lardons,<br />
purée à l’ail rose <strong>de</strong> <strong>Lautrec</strong><br />
Fouace Cathare perdue<br />
et sa boule <strong>de</strong> glace<br />
Vino <strong>de</strong> Gaillac - Cafe<br />
Capacidad 80 (Cerrado<br />
el domingo por la tar<strong>de</strong>)<br />
Situado en el centro<br />
histórico,este<br />
restaurante se<br />
compone <strong>de</strong> una sala 8 animada con una<br />
cheminea en hivierno<br />
y con un potio con<br />
sombra en verano.<br />
Croustillant <strong>de</strong> chèvre<br />
et jambon <strong>de</strong> pays<br />
Cuisse <strong>de</strong> canette rôtie<br />
sauce mignonnette,garniture<br />
Entremets <strong>de</strong> fruits rouges<br />
aux spéculos.<br />
Vino <strong>de</strong> Gaillac - Cafe<br />
Capacidad 50<br />
Propuestas <strong>de</strong> menus mas elaborados por encargo.<br />
El abuso <strong>de</strong> alcohol es peligroso para la salud,consumir con mo<strong>de</strong>racion.Precio <strong>de</strong>l menu solo : 21,30€<br />
Entre la catedral y<br />
el museo <strong>de</strong> <strong>Toulouse</strong>-<br />
<strong>Lautrec</strong>,este<br />
retaurante ofrece<br />
una ambiente elegente 9 y caluroso.<br />
Le encuentra entre<br />
lo tradicional y el<br />
mo<strong>de</strong>rnismo da a este<br />
situo su personalidad.<br />
Radis au foie salé<br />
Filet <strong>de</strong> lieu parfumé<br />
à l’ail rose <strong>de</strong> <strong>Lautrec</strong><br />
Blanc mangé,raisins confits<br />
au Cognac,garniture<br />
Vino <strong>de</strong> Gaillac - Cafe<br />
Capacidad 150 - 3 rooms(Cerrado<br />
el domingo por la tar<strong>de</strong>)<br />
En el centro <strong>de</strong><br />
la ciudad,es el único<br />
bar traditional<br />
restaurada <strong>de</strong> la<br />
ciudad. gran<strong>de</strong> terraza<br />
cubierta,ambiante<br />
músical (a pedida).<br />
La cocina se elabora<br />
con productos frescos<br />
y vines naturales.<br />
Sala<strong>de</strong> tiè<strong>de</strong> au Melsat (typique)<br />
Filet <strong>de</strong> bœuf du Ségala<br />
sauce au foie gras<br />
Tarte tatin <strong>de</strong> légumes<br />
Crème brulée à la liqueur<br />
<strong>de</strong> coings sauvages maison<br />
Vino <strong>de</strong> Gaillac - Cafe<br />
Capacidad 80 - 2 rooms<br />
(Cerrado el domingo)<br />
Situado en la entrada<br />
<strong>de</strong> la ciudad,este<br />
retaurante con<br />
artisanedo,es facil<br />
<strong>de</strong> acceso y dispone<br />
<strong>de</strong> un parking para<br />
los autocares.<br />
Sala<strong>de</strong> <strong>de</strong> gésiers <strong>de</strong> volaille<br />
au vinaigre <strong>de</strong> framboises,<br />
Sauté <strong>de</strong> canard forestier,<br />
garniture<br />
Tarte Grand-Mère<br />
(tarte aux pommes,miel & noix)<br />
Vino <strong>de</strong> Gaillac - Cafe<br />
Capacidad 100 - 2 rooms<br />
10<br />
11<br />
Situado en las puertos<br />
<strong>de</strong> la ciudad,al pic <strong>de</strong><br />
la torre <strong>de</strong> castelnau<br />
<strong>de</strong> Lévis,este<br />
restaurante ofrece<br />
una terraza gran<strong>de</strong><br />
con sombras y una sala<br />
con una boveda<br />
<strong>de</strong> recas al re<strong>de</strong>dor<br />
<strong>de</strong> una cheminea.<br />
Kir Perlé à la fraise <strong>de</strong>s bois<br />
Sala<strong>de</strong> aux Craquelins<br />
<strong>de</strong> chèvre et miel<br />
Bougnette Tarnaise<br />
Tarte pomme et noix<br />
Vino <strong>de</strong> Gaillac - Cafe<br />
Capacidad 150 - 3 rooms (Cerrado<br />
el domingo por la tar<strong>de</strong>)<br />
12<br />
20