'Espai Jaume Ferrer Clapés', en memòria de l'insigne empresari ...

íNDEX
1
2
3
4
L’Aula de Formació del
PCT s’anomena ‘Espai
Jaume Ferrer Clapés’
Perfil dels turistes que
han viatjat al tram
central de la Costa
Daurada – estiu 2010
El sector compta per
primer com amb una
Agenda Estratègica de
Recerca
El PCT elaborarà els
manuals de producte
turístic per a la
Tarraco Romana
Nº 7 DESEMBRE 2010
‘Espai Jaume Ferrer Clapés’,
en memòria de l’insigne
empresari turístic
El Parc Científic i Tecnològic de Turisme i Oci va descobrir el passat 15 de
desembre una placa commemorativa per la que l’Aula de Formació del PCT
s’anomena “Espai Jaume Ferrer Clapés”, en memòria de l’insigne i recordat
empresari turístic que va promoure la Federació Empresarial d’Hostaleria i
Turisme de la Província de Tarragona (FEHT). A l’acte, que es desenvolupà amb
una gran emotivitat, hi van ser presents tots els representants del sector turístic
de la Costa Daurada així com l’Ajuntament de Vila-seca i la Universitat Rovira i
Virgili.
La vinculació de Jaume Ferrer Clapés des del sector empresarial turístic i la
Universitat Rovira i Virgili es remunta a principis de l’any 2000, quan promou la
idea de crear un centre de cooperació universitat-empresa que enforteixi el
sector i millori la capacitat de generació de coneixement en turisme per part de la
Universitat. La idea, compartida amb la pròpia URV i l’Ajuntament de Vila-seca,
va anar evolucionant i es troba a la base del Parc Científic i Tecnològic de Turisme
i Oci.
(segueix a la pàg 2)
El rector de la URV, Francesc Xavier Grau, va descobrir la placa commemorativa
acompanyat de l’alcalde de Vila-seca, Josep Poblet, el director general del PCT de
Turisme i Oci, Salvador Anton, i els membres de la família Ferrer-Rovira.

PCT NEWS DESEMBRE 2010
(ve de la pàgina anterior)
Jaume Ferrer va promoure l’any 2000 la idea de crear un centre de cooperació universitatempresa
que enfortís el sector, amb la Universitat Rovira i Virgili i l’Ajuntament de Vila-seca.
Durant l’acte, el director general del
PCT de Turisme i Oci, Salvador
Anton Clavé, va destacar el fet que
l’any 2000 Jaume Ferrer Clapés va
envisionar un element de futur molt
important per al sector turístic i per
a la universitat, visió amb la que
s’ha treballat en aquest temps.
Per la seva part, l’alcalde de Vilaseca,
Josep Poblet, va assenyalar
que l’Espai Jaume Ferrer Clapés
permet explicar al territori què
significa tenir líders, recordant el
paper fonamental de Jaume Ferrer
en la unió del sector turístic i també
en l’entesa entre el sector turístic i
l’industrial. Així mateix va destacar
el fet que se li hagi pogut dedicar
aquest espai que és un punt
d’encontre del turisme i els serveis.
Carles Ferrer, qui va pronunciar
unes paraules en nom de la família
Ferrer-Rovira, va manifestar que és
Els programes del ‘Pla per a la millora de la competitivitat del turisme i oci a les comarques de Tarragona’ (MCTUR),
estan finançats per la convocatòria quadriennal FEDER 2007-2010 Eix 1 a la demarcació de Tarragona
En finalitzar l’homenatge, va tenir lloc a
l’Escola Universitària de Turisme i Oci de la
URV, la inauguració oficial del curs amb la
2
lliçó inaugural ‘Innovació, turisme i
economia de serveis’ pronunciada per Lluís
Rullán, president de Lumine-Mediterranean
Beach and Golf Community.
OBSERVATORI DE TURISME DE COSTA DAURADA / FUNDACIÓ D’ESTUDIS TURÍSTICS COSTA DAURADA
Perfil dels turistes que han viatjat al tram central
de la Costa Daurada durant l’estiu 2010
El 30,0% dels turistes que han arribat
al tram central de la Costa Daurada
durant l’estiu 2010 tenen entre 35 i 44
anys, sent aquesta la franja d’edat
més freqüent. Acostumen a venir en
grups de “Famílies amb nens” (46,2%),
i el 40,2% dels que visiten la destinació
per primer cop l’ha coneguda principalment
per recomanacions d’amics
i familiars.
Els mercats amb més pes han estat el
de la resta de l’Estat (44,0%) i l’estranger
(39,3%), i en tercer lloc es
troba el mercat català (16,7%).
Aquests turistes han arribat
principalment en vehicle particular
(73,9%) i s’han allotjat en establiments
hotelers (38,0%), seguit de
segones residències i cases de
familiars i amics (33,5%), i d’apartaments
de lloguer (19,6%). És un
un orgull per a la família la descoberta
d’aquesta placa per tot el que
significa. D’altra banda, del seu
pare destacà que era un empresari
però sobretot un visionari, com ho
va demostrar en l’atreviment de tots
els projectes que va desenvolupar.
Finalment, el rector de la Universitat
Rovira i Virgili, Francesc Xavier
Grau, va assenyalar que fa 10 anys
el projecte que va promoure Jaume
Ferrer amb la URV i l’Ajuntament de
Vila-seca era una visió i ara ja s’ha
fet material i s’ha de seguir desenvolupant.
Grau recordà que els
grans projectes requereixen uns 10
anys per a què es posin en marxa.
El president de Lumine-
Mediterranean Beach and Golf
Community, Lluís Rullán, va indicar
que Jaume Ferrer va fer possible
que en aquest país el turisme sigui
important.
turista fidel, el 82,9% d’ells repetien
com a destinació del seu viatge.
El fet que és una destinació de vacances
(30,6%), per les seves
platges (30,0%) i perquè tenen o
vénen a comprar una segona residència
(20,6%), han estat els principals
motius per triar el tram central
de la Costa Daurada.
L’agència de viatges és la forma més
freqüent d’organització del viatge.
L’agència de viatges convencional
ha passat d’un 45,8% el 2009 a un
41,4% el 2010. No obstant això, les
agències de viatges per Internet han
passat d’un 4,4% el 2009 a un
16,1% el 2010.
Anar a la platja (93,2%), relaxar-se i
descansar (78,4%) i passejar (77,7%)
han estat les tres activitats més
realitzades pels turistes, destacant
que el patró d’activitats ha registrat
un increment interanual en aspectes
com: “relaxar-se i descansar”
(12,7 punts per sobre), fer “esport i
activitats físiques” (8,6 punts per
sobre) i “relaxar-se sense sortir de
l’establiment” (6,9 punts per sobre).
L’estiu 2010, els turistes allotjats a
Salou, Cambrils o la Pineda han fet
excursions a Tarragona (48,8%),
Cambrils (33,4%), Barcelona (27,8%)
i Salou (21,9%).
L’estudi de l’Observatori de Turisme
de Costa Daurada versa sobre
turistes que pernocten a totes les
modalitats d’allotjament regulat o
no regulat, i que han realitzat una
estada mínima d’una nit a Salou,
Cambrils o la Pineda Platja de l’1 de
juliol al 30 de setembre de 2010. Es
realitzen 1.234 enquestes.

PCT NEWS DESEMBRE 2010
THINK TANK / CONSORCI MCTUR
El sector turístic compta per primer cop amb
una Agenda Estratègica de Recerca
Impulsada per la plataforma tecnològica estatal del turisme, ThinkTur, a través dels seus Grups
Estratègics, el primer dels quals és coordinat pel Parc Científic i Tecnològic de Turisme i Oci.
En el marc de l’Assamblea General
de la Plataforma Tecnològica del
Sector Turístic ThinkTur –impulsada
per la Sociedad Estatal para la
Gestión de la Innovación y las
Tecnologías Turísticas (Segittur), el
Instituto Tecnológico Hotelero (ITH),
Polibienestar i l’Associació
Espanyola d’Experts Científics en
Turisme-, es va celebrar a Madrid
la jornada ‘Reinventant el tuirsme’,
en la que es destacà la importància
i l’oportunitat en la conjuntura actual
de comptar per primera vegada
amb una Agenda Estratègica de
Recerca pròpia del sector turístic. A
més, en la jornada es va fer èmfasi
en el potencial de l’activitat turística
com a motor d’activitat científica
i de recerca en àmbits com les
TIC, la sostenibilitat, o l’energia i
l’accessibilitat, entre d’altres.
L’Agenda Estratègica de Recerca és
possible gràcies al treball dels
coordinadors dels Grups Estratègics
de ThinkTur i hi són reflectits
EL PAISATGE DELS GENIS / CONSORCI MCTUR
tots els agents del sector per tal de
definir i impulsar la recerca científica,
el desenvolupament tecnològic
i la innovació del sector turístic a les
grans agendes científiques a nivell
estatal i internacional.
En la jornada ‘Reinventant el
turisme’, una de les principals
recomanacions va ser impulsar
l’Agenda Estratègica de Recerca
pròpia del sector turístic i participar
en la seva revisió al llarg de 2011.
D’aquesta manera es pretén
millorar la capacitat i la cultura
científica, tecnològica i d’innovació
del sector i de les seves Pimes,
alhora que s’orienta l’R+D+I per a
què doni resposta a les demandes
del sector turístic.
Altres objectius són posicionar
Espanya i les seves destinacions,
empreses i universitats com una
referència internacional del
coneixement turístic a través de la
internacionalització de la recerca en
Creació de producte, edició de material i promoció
com a destinació de turisme cultural per a 2011
Els socis de ‘El Paisatge dels Genis’,
els municipis d’Horta de Sant Joan,
Mont-roig del Camp, Reus i el
Vendrell, i el Patronat de Turisme de
la Diputació de Tarragona aproven
el pla d’accions amb la signatura
del conveni per a 2011.
L’Oficina Tècnica ‘El Paisatge dels
Genis’, a qui s’ha encarregat la
gestió de les accions del projecte,
concretarà aquest any la creació de
producte, l’edició de material, així
com la seva promoció com a
destinació de turisme cultural, per a
la que s’ha creat una imatge gràfica
integradora.
‘El Paisatge dels Genis’ comptarà,
entre d’altres, amb una ruta i
productes municipals distintius,
que es promocionaran mitjançant
opuscles i un web. A més, es preveu
posar a disposició dels visitants
mapes així com altres materials de
suport per dur a terme la visita.
‘El Paisatge dels Genis’ és una
oferta turística que aprofita la
vinculació dels genis Picasso, Miró,
Gaudí i Pau Casals, amb el territori.
Els programes del ‘Pla per a la millora de la competitivitat del turisme i oci a les comarques de Tarragona’ (MCTUR),
estan finançats per la convocatòria quadriennal FEDER 2007-2010 Eix 1 a la demarcació de Tarragona
3
El Parc Científic i Tecnològic de Turisme i Oci
és coordinador del Grup Estratègic 1:
Destinacions i Recursos Turístics,
mitjançant el programa Think Tank.
Més informació sobre la plataforma
tecnològica del turisme a www.thinktur.org
aquest àmbit; així com promoure
models de gestió adequats a les
diferents característiques i mida
dels agents del sistema turístic
espanyol. Aquests nous models
haurien d'aconseguir que la
innovació i la sostenibilitat
s'incorporin als models de negoci
com a elements estructurals.
‘El Paisatge dels Genis‘ ha estat impulsat
pels municipis d’Horta de Sant Joan, Montroig
del Camp, Reus i el Vendrell.

PCT NEWS DESEMBRE 2010
AGENDA
Del 19 al 23 de gener
Se celebra a Madrid la 31ena
edició de FITUR, la fira
Internacional de turisme.
27 de gener
Touch Talk organitzat per Mas
Passamaner Business & Talk
Club (mpBTC) amb el títol ‘El
primer hotel a l’espai. Visió del
primer hotel a l’espai el 2012’,
que comptarà amb la presència
de Xavier Claramunt, arquitecte
i empresari barceloní, que
explicarà el perquè i el com
d’aquesta aventura tecnològica
i empresarial.
Claramunt dirigeix el projecte
GALACTIC SUITE que ha de
posar en funcionament l’any
2012, de la mà de la NASA, el
primer hotel a l’espai.
El convidat serà introduït pel
director general del Parc
Científic i Tecnològic de
Turisme i Oci, Salvador Anton
Clavé.
L’acte vol oferir una visió
propera del futur dels viatges
espacials i una reflexió al món
experiencial de la mà d’un
pioner.
A la Sala Hivernacle de l’Hotel
Monument Mas Passamaner
(Camí de la Serra, 52 de la Selva
del Camp), de les 19.30 a les 21
hores, seguit de sopar (Gastro-
Tapa). El preu és de 20 euros i
cal confirmar l’assistència a
gestio@mpBTC.com
PCT BREUS
L’Associació País del Vi celebra la
seva assamblea a la Cambra de Reus
El mes de desembre, l’Associació
País del Vi ha celebrat la seva
assamblea a la Cambra de Comerç de
Reus, en el transcurs de la qual s’han
presentat les activitats desenvolupades
el 2010 per l’Oficina Tècnica
País del Vi, cofinançada pel
FEDER Eix 1 a la demarcació de
Tarragona. D’altra banda, el director
general del PCT, Salvador Anton,
també ha explicat el programa d’actuació
del Pla de Reforçament de la
Competitivitat de l’Enoturisme a les
comarques de Tarragona, amb
l’acrònim CENOTUR, que serà
INNOVACIÓ
El PCT de Turisme i Oci, present a FITUR
Salvador Anton intervindrà en les jornades tècniques de
l’Associació Espanyola d’Experts Científics en Turisme (AECIT).
El director general del Parc Científic i Tecnològic de Turisme i Oci, Salvador
Anton, intervindrà el proper 20 de gener en la jornada tècnica ‘Centres de
recerca en turisme liderats per Universitats i el seu paper en la gestió del
coneixement com a generador d’avantatges competitius’, organitzada per
l’Associació Espanyola d’Experts Científics en Turisme (AECIT); juntament
amb Oswin Mauer, director de TOMTE de la Free University of Bozen-
Bolzano d’Itàlia, i Eduardo Parra López, director de Turilab de la
Universidad de La Laguna. La jornada serà introduïda per Jafar Jafari,
fundador i ex editor en cap de la revista ‘Annals of Tourism Research’, de la
University of Wisconsin at Stout dels EUA.
A FITUR el PCT també durà a terme una prova pilot del recomanador
intel·ligent implementat pel programa SIGTur/E-destinació.
UNITAT DE TRANSFERÈNCIA / PCT DE TURISME I OCI
El PCT elaborarà els manuals de producte
turístic per a la Tarraco Romana
Ros Desenvolupament & Planning en col·laboració amb la Unitat de Transferència
del PCT de Turisme i Oci han guanyat el concurs convocat pel Pla de
Competitivitat de la Tarraco Romana per a l’elaboració dels Manuals de
producte turístic de la Tarraco Romana. Es tracta de sis manuals referents a
diversos segments: day-trip culturals per a turisme de sol i platja, city-break
per als mercats urbans de l’Estat accessibles gràcies a les infraestructures
ferroviàries, city-break per als mercats accessibles amb vols low cost, citybreak
per al mercat de turisme de negocis, city-break per al mercat de
congressos i reunions, i per esdevenir hub territorial per al conjunt de
segments de la destinació urbana i litoral. El termini de desenvolupament és
de quatre mesos i hi haurà una metodologia base comuna per a tots els
manuals, malgrat que cadscun comptarà amb el seu propi desenvolupament.
cofinançat per la segona convocatòria
de l’Eix 1 del Feder i es
desenvoluparà el 2011.
L’Associació Espanyola d’Estacions
Nàutiques té com a objectiu crear
una unitat de comercialització
L’Associació Espanyola d’Estacions
Nàutiques (AEEN) constitueix el Club
de Producte de Turisme Nàutic, una
xarxa de destinacions turístiques
especialitzades. Després que l’any
2010 hagi registrat un creixement en
destinacions i àrees de treball, com
recull la seva memòria d’accions, es
planteja nous reptes per al 2011.
L’associació destaca com la neces-
4
sitat més important d’aquest Club de
Producte, la creació d’una unitat de
comercialització que coordini i doni
solucions a les demandes que es
plantegin. A més, preveu centrar els
seus esforços en la gestió, per al que
conviden les seves destinacions
membres a establir sinergies.
Aquesta anualitat, cadascuna de les
destinacions que formen part del
Club de Producte comptarà amb un
mínim de 300 productes disponibles
en el portal de l’AEEN.
L’Associació Espanyola d’Estacions
Nàutiques és una Agrupació
Empresarial Innovadora i té la seva
seu al PCT de Turisme i Oci.
Parc Científic i Tecnològic de Turisme i Oci – Universitat Rovira i Virgili-Campus Vila-seca 977 394 871 info@pct-turisme.cat