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Ficha Técnica (Desespinadora de Nopal) - BizCNets

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CARACTERISTICAS DEL NOPAL A PROCESAR.-<br />

Con el objeto <strong>de</strong> maximizar la eficiencia <strong>de</strong> <strong>de</strong>sespinado, es conveniente cuidar<br />

la calidad <strong>de</strong>l nopal a procesar, por tal motivo, a continuación se enlistan<br />

algunas <strong>de</strong> las variables que conviene vigilar.<br />

<strong>Nopal</strong> tierno<br />

Entre más tupida <strong>de</strong> areolas tenga en la punta el nopal estará mas tierno y tendrá un<br />

Color ver<strong>de</strong> brillante<br />

15 cm mínimo <strong>de</strong> largo x 18 cms Max <strong>de</strong> ancho el largo máximo no tiene limite<br />

Sin gran<strong>de</strong>s diferencias en espesor<br />

En la medida que se puedan evitar gran<strong>de</strong>s diferencias en espesores <strong>de</strong> las raquetas el<br />

<strong>de</strong>sespinado y el rendimiento serán más eficientes. En caso <strong>de</strong> tener producto con<br />

diferencias fuertes en espesor, se recomienda separarlos y procesarlos en forma<br />

in<strong>de</strong>pendiente

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