Hornos - Habitissimo

Hornos
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Hornos Página 134–187
Horno de 90 cm Página 150–151
Hornos Multifunción
de 60 cm Página 152–159
Hornos Compactos
Multifunción Página 160–161
Accesorios para Hornos Página 162–163
Horno Compacto
con Microondas Página 164–169
Horno a Vapor
Combinado Página 170–173
Hornos a Vapor Página 174–181
Cocivap Página 182–187
Placas Página 188–231
Placas de Inducción Página 188–199
Placas HiLight Página 200–209
Placas de Gas Página 210–217
Elementos CombiSet Página 218–231
Microondas Página 232–237
Campanas Página 238–261
Campanas “en isla” Página 246–249
Campanas de pared Página 250–256
Campanas integrables Página 256–257
Accesorios para
campanas Página 258–261
Café y Calientaplatos Página 262–287
Máquinas de Café
CVA 5000 Página 262–273
Máquina de Café
CVA 3000 Página 274–281
Calientaplatos Página 282–287
Características técnicas ver página 363
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Hornos

Hornos
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Todo encaja a la perfección,
y todo se adapta al usuario
El objetivo de los diseñadores de Miele es hacer que la vida cotidiana resulte más fácil.
Cada elemento de los distintos productos debe de tener una función fácilmente
entendible.
De ello emana la concepción global de los electrodomésticos Miele, que se pone de
manifiesto en una línea de diseño puro, prescindiendo de todo detalle superfluo: perfectas
proporciones y elegancia.
A pesar de las múltiples funciones distintas, los aparatos empotrables se presentan con
una apariencia armónica que sólo se encuentra en Miele. Ya se trate de hornos a vapor, de
máquinas de café o de hornos multifunción: Todos los aparatos armonizan con perfección
absoluta.
La filosofía de construcción de los aparatos Miele está orientada a su utilización durante
largos años, y pone especial hincapié en las particularidades de interacción entre el hombre
y la máquina. La máquina facilita al usuario su manejo con funciones intuitivas. No es
necesario aprenderse cada vez nuevas reglas de uso, sino que los usuarios se orientan
fácilmente, gracias a una lógica de manejo compartida por todos los aparatos. Incluidos
los detalles del uso asistido en pantalla, los aparatos Miele están orientados sin concesiones
a las necesidades de los usuarios – una exigencia que engloba todo el proceso de
diseño.
Los productos Miele reciben galardones de manera continuada, como el premio al diseño
reddot Award, o el if Design Award otorgado por el foro internacional de diseño de
Hanover.

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Hornos

Hornos
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Materiales auténticos
Materiales tan bellos y perfectos como
fáciles de cuidar, que brindan una apariencia
impoluta al espacio que los rodea.
Incluso después de largos años de uso se
mantienen como el primer día.
Precisamente, porque en Miele sabemos
que los electrodomésticos han de ser usados
durante largos años, el material que
los envuelve es mucho más que sólo una
“superficie”, y debe de reunir múltiples
propiedades, tanto en su estética, como
en su funcionalidad.
Acero inoxidable antihuellas “CleanSteel”.
Un clásico en el diseño de las cocinas modernas. Miele emplea acero inoxidable cepillado
de alta calidad. Las superficies CleanSteel son aún más fáciles de cuidar y mucho más resistentes
al paso del tiempo, sin necesidad de productos especiales para su limpieza.
Recubiertas con una capa de laca extremadamente fina, que contiene partículas microfinas
extraduras para aumentar la resistencia, y junto al eficaz efecto antihuellas, las superficies
“CleanSteel” están dotadas de una durabilidad que las hace parecer como nuevas
durante muchos años.
Blanco Brillante. El protagonista habitual de las cocinas. El nuevo variante frontal “Blanco
Brillante” de Miele es ahora todavía más luminoso, dotando a la cocina de una mayor sensación
de pureza y claridad.
Muy típico de ambientes minimalistas, que están en un momento álgido tanto en moda
como en mobiliario, el “Blanco Brillante” no sólo ofrece fácil limpieza y alta resistencia,
también ofrece a la cocina un diseño de últimas tendencias.

Acabado Titanio. Nuevos acabados para
cocinas a la última. El titanio es un metal
noble, de peso ligero, cuya apariencia
cambia en función de la hora del día y de
la intensidad de la luz. Esta es también una
de las propiedades de nuestro nuevo
“Acabado Titanio” que consiste en una
estructura de cerámica al titanio y un recubrimiento
de cristal que se aplica a una
base de aluminio macizo. Esta innovadora
superficie presenta un tono de color especialmente
cálido, con un resplandor mate
sedoso, y gracias al proceso de temple
especial, repele la suciedad y es de fácil
mantenimiento, extremadamente resistente
contra huellas, manchas o arañazos.
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Hornos

Hornos
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Hornos multifunción empotrables
Ventajas Miele
Función Clima
La combinación de la función de Aire caliente Plus y la generación controlada de
vapor crean las condiciones óptimas para obtener resultados perfectos, p. ej. para panes,
bizcochos, asados de todo tipo de carnes, suflés o gratinados.
• Los alimentos salen suaves, esponjosos y jugosos por dentro, y con una superficie
externa brillante y crujiente
• Gracias a la combinación de la función de Aire caliente Plus y de humedad, el vapor
envuelve todo el alimento, garantizando así las condiciones ideales para su cocción
• Esta función está disponible como programa automático o como ajuste manual
Programas automáticos
El horno está dotado con más de 100 programas
automáticos que permiten la
preparación de pan, panecillos, asados de
todo tipo, ya sean de carne de res, de
caza, de ave, pescados, etc. Todo se realiza
con procesos totalmente automatizados,
sin necesidad de ajustes de programa,
tiempo ni temperatura. En estos programas,
el control electrónico indica en el display
toda la información necesaria, p. ej., en
qué nivel se recomienda introducir la
bandeja, y el momento preciso para dar la
vuelta a los alimentos o para rociarlos, el
tiempo de precalentamiento y el tiempo
restante. Además, para las carnes podrás
ajustar el punto de cocción deseado, p. ej.,
“poco hecho”, “en su punto” o “hecho”.
• Resultados perfectos
• Máximo placer
• Manejo sencillo y seguro
• Ajustes personalizados para adaptar los
resultados a las preferencias personales
Programas automáticos con cocción a
baja temperatura
La cocción a bajas temperaturas permite
procesos de asado de larga duración para
una preparación particularmente cuidadosa
de la carne. El programa automático guía
al usuario con todas las indicaciones necesarias.
• Se conservan perfectamente los aromas
naturales
• La carne sale tierna y jugosa
Reducción de humedad
controlada electrónicamente
La reducción controlada del grado de
humedad crea un óptimo microclima,
seco, en el interior del horno.
• Óptimo acabado con superficies crujientes,
sobre todo en los alimentos con
guarnición húmeda, como pizzas o
bizcochos de frutas frescas
• “Reducción de humedad” está disponible
como opción adicional en todas las
funciones
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Hornos

Hornos
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Hornos multifunción empotrables
Ventajas Miele
Sonda térmica inalámbrica
Asados de carnes, pescados y
aves en su punto preciso, gracias a la medición
de la temperatura interior y a la indicación
del tiempo restante en el display del
horno.
• No es necesario vigilar continuamente el
proceso de asado
• Siempre perfectos resultados de asado
• Ideal para la preparación de menús
completos
Autosensor
En muchos de los programas automáticos,
un sensor mide el volumen de oxígeno en
el interior del horno para determinar el
momento preciso de la finalización del
proceso de cocción. El tiempo restante se
visualiza en el display del aparato.
• Siempre perfectos resultados
• Información a tiempo sobre la finalización
del proceso de cocción
Hasta 13 funciones
Múltiples opciones de diferentes métodos
de cocción en el horno.
• Perfectos resultados para cada alimento
• Adaptación a las preferencias personales
del usuario
Asado automático
Esta función permite ajustar en
una sola operación el inicio automático del
proceso a altas temperaturas y la cocción
continuada a la temperatura preseleccionada.
• Cocción de los alimentos con mínimas
pérdidas de peso, gracias al cierre rápido
de los poros
• Óptima formación de costra
• Carne jugosa
Aire caliente Plus
Preparación simultánea de alimentos en
hasta tres niveles de bandeja, sin que se
mezclen los aromas o sabores.
• Ahorro de energía y de tiempo
• Óptimo aprovechamiento de la capacidad
interior del horno
• Preparación de grandes cantidades de
alimentos
Regulación electrónica de la temperatura
Precisión absoluta en la regulación de la
temperatura, gracias al control electrónico.
• Resultados de asado y de repostería
siempre perfectos, gracias a oscilaciones
absolutamente mínimas de la temperatura
• Múltiples posibilidades de uso, desde la
preparación de yogur hasta el asado al
grill con una crujiente costra
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Hornos

Hornos
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Hornos multifunción empotrables
Confort de manejo
Iluminación Speedlight
Iluminación de dos colores entre
el panel de mandos y el tirador de la puerta
del aparato.
• Iluminación progresiva durante la fase
de calentamiento, de naranja a rojo
• Apariencia especialmente atractiva,
estando el horno desactivado
Propuesta de temperatura
En el display se visualizará automáticamente
la temperatura más adecuada para
cada función y programa, que el usuario
podrá modificar según sus preferencias
personales.
• Manejo fácil y seguro, con óptimos
resultados
Memoria del reloj
En el caso de un corte en el suministro
eléctrico se guardará la hora durante unas
200 horas.
• No es necesario volver a ajustar el reloj al
restablecerse el suministro eléctrico.
Señales acústicas polifónicas
Agradables sonidos para la confirmación
de funciones seleccionadas.
• Personalización de los sonidos
Programas propios
Simplemente con seleccionar la función, la
temperatura y el tiempo de cocción, podrán
crearse y guardarse en la electrónica del
horno al menos 20 programas propios.
• Rápida selección para los alimentos
preparados con más frecuencia
• Repetición de resultados especialmente
logrados
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Hornos

Hornos
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Hornos multifunción empotrables
Confort de manejo
Mandos giratorios ocultos
Los mandos giratorios de metal del horno se integran en el panel
de mandos, estando el aparato desconectado.
• Fácil limpieza
• Panel de mandos liso
• Fácil manejo
Manejo mediante teclado numérico y
sensores retroiluminados
Las funciones del horno se seleccionan con
la yema del dedo, con una ligera pulsación
sobre los sensores iluminados. Mediante el
teclado numérico, Miele ofrece un singular
e innovador sistema de manejo. El display
táctil enrasado subraya el diseño moderno
de los aparatos.
• Fácil manejo
• Atractivo diseño
• Fácil limpieza
Indicación de temperatura efectiva en el
interior del horno
Control continuo de la temperatura en el
interior del horno.
• Determinación del momento correcto
para la carga del horno
Display Navitronic con texto claro
El display informa continuamente sobre los
detalles de cada proceso, con indicaciones
sobre el programa o la función seleccionadas,
la temperatura preseleccionada y la
efectiva, el tiempo de cocción, etc.
• Manejo cómodo y sencillo
• Display de alta resolución
• Fácil control del proceso de cocción en
todo momento
Programación de Inicio/Fin
Programación de la hora de inicio/fin de un
programa o una función.
• Conexión y desconexión automática del
horno
• Horneado y asado sin necesidad de
vigilar los procesos
• Máxima seguridad, gracias a la desconexión
automática
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Hornos

Hornos
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Hornos multifunción empotrables
Puerta e interior del horno
Puerta del horno Interior del horno
Puerta CleanGlass
Cara interior de la puerta absolutamente
lisa.
• Fácil limpieza
• Práctica superficie de apoyo para colocar
menaje hasta un máximo de 15 kg.
Sistema de amortiguación de tope
Las puertas de los hornos están dotadas
con un innovador sistema de amortiguación
de tope.
• Cierre suave, seguro y silencioso de la
puerta del horno
Interruptor de contacto de la puerta
Desconexión automática de la calefacción
y del ventilador en el momento de la apertura
de la puerta.
• Ahorro de energía
• Protección del medio ambiente
• Seguridad
Gran volumen útil
Interior de gran capacidad, con indicación
de los niveles de bandeja
• Hornos de 60 cm:
66 litros – 5 niveles de bandeja
• Horno de 90 cm:
85 litros – 3 niveles de bandeja
• Hornos compactos: 43 litros – 3 niveles
de bandeja
Sistema de cierres rápidos
Los listones portabandejas
con acabado de fácil limpieza
“PerfectClean” están dotados de cierres
rápidos que convierten su sujeción
en las paredes interiores del horno en una
operación absolutamente sencilla.
• Fácil montaje y desmontaje
• Fácil limpieza, gracias al acabado
PerfectClean
Iluminación halógena
Clara iluminación del interior del horno.
Hasta cuádruple iluminación halógena en
el interior de los nuevos hornos Miele.
• Visión total hacia el interior del horno
• Larga vida útil
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Hornos

Hornos
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Hornos multifunción empotrables
Interior del horno
Guías telescópicas FlexiClip completamente
extraíbles
Las guías telescópicas pueden utilizarse en cualquiera de los
niveles de bandeja.
• Cómoda manipulación de los alimentos en el exterior
del recinto de cocción caliente
• Carga y descarga flexible de las bandejas
• Visión total sobre cada uno de los niveles de bandeja
• Fácil limpieza, gracias al acabado PerfectClean
• Guías telescópicas como accesorio de serie en cada horno
Nuevo ventilador TwinPower
Dos resistencias calefactoras y dos
ventiladores de aire caliente garantizan el
potente rendimiento de la calefacción
• Óptima circulación del aire caliente
• Resultados perfectos
• Precalentamiento rápido
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Hornos

Hornos
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Hornos multifunción empotrables
Confort de limpieza y mantenimiento
Dotación con acabado “PerfectClean”
El interior del horno, la bandeja de repostería, la
bandeja universal, los listones portabandejas y la parrilla
están dotados con un acabado especial con efecto súper antiadherente.
• Los alimentos se despegan con total facilidad
• Limpieza extremadamente fácil
Autolimpieza pirolítica controlada
por sensor
Autolimpieza del interior del
horno con la desintegración de
todos los restos de suciedad en
cenizas. Reducción de olores y de humos,
gracias al catalizador Miele AirClean. Indicación
de la duración del proceso de autolimpieza
en el display.
• Mínimo esfuerzo de limpieza
• Control automático de la duración del
proceso de limpieza
• Ambiente limpio en la cocina
• Información sobre la finalización del proceso
de autolimpieza en el display del
horno
Frontal en acero inoxidable, con nuevo
acabado antihuellas “CleanSteel”
Todos los modelos en acero inoxidable
están dotados con el nuevo acabado
antihuellas “CleanSteel”.
• Menos huellas dactilares visibles
• Superficies fáciles de limpiar, sin
necesidad de productos especiales
Catalizador AirClean
Depura los vahos salientes de grasa y
olores.
• Evita la deposición de grasa en muebles,
paredes y visillos
• Importante reducción del olor a comida
en la cocina (la función puede activarse o
desactivarse, según preferencias personales)
Pared trasera con recubrimiento
catalítico
Desintegración continua de restos de
grasa durante el proceso de cocción.
• Mínimo esfuerzo de limpieza de la
pared trasera
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Hornos

Hornos
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Hornos multifunción empotrables
Seguridad y rentabilidad
Seguridad
Frente frío
Bajas temperaturas en la cara exterior de la puerta del horno, gracias a 3 ó 4 cristales de
aislamiento, 50° C durante el funcionamiento normal y 70º C durante la autolimpieza pirolítica
del horno.
• Alto grado de seguridad y eficaz protección contra quemaduras
Bloqueo de puesta en funcionamiento
• Esta función impide la puesta en funcionamiento
del horno, p. ej., por los niños
Desconexión de seguridad
Desconexión automática del horno en
caso de superarse un tiempo máximo de
funcionamiento ininterrumpido.
• Seguridad en caso de errores de manejo,
p. ej., si se ha olvidado desconectar el
horno
Sistema de enfriamiento de vahos
El sistema de ventilación del aparato garantiza
la perfecta protección de los electrodomésticos
y muebles colindantes. Los
modelos de gama superior están dotados
adicionalmente con un sensor para el control
del tiempo de desconexión retardada
del ventilador.
• Temperaturas agradables en las áreas de
manejo y del tirador
• Evita la deposición de vahos en el panel
de mandos
• Baja temperatura de los vahos salientes
en la parte frontal del aparato
Rentabilidad
Eficiencia energética “A”
Muy bajo consumo eléctrico.
• Bajos costes de energía
• Protección del medio ambiente
Aprovechamiento del calor residual
En los programas controlados por tiempo
y cuando se usa la sonda térmica, el horno
se desconecta antes de finalizar el tiempo
preseleccionado y aprovecha el calor residual
para terminar el proceso de cocción.
• Ahorro de energía
• Protección del medio ambiente
Desconexión automática de la iluminación
interior
La iluminación interior del horno se desconecta
automáticamente después de
15 segundos. Esta función es desactivable.
• Ahorro de energía
• Protección del medio ambiente
Calentamiento rápido
El horno se calienta en un tiempo de sólo
unos 5 minutos a 180ºC.
• Rápida disposición de servicio (p. ej.,
para la preparación de una pizza)
Made in Germany
Calidad – Made in Germany
Desde hace más de 30 años, Miele marca
la pauta con singulares hornos multifunción.
Sometidos a exigentes pruebas de
calidad, los hornos multifunción deben de
superar sin incidencia alguna 4.000 horas
de funcionamiento ininterrumpido. Esto es
el equivalente a un uso habitual durante
aproximadamente 20 años. 1 )
1 ) Supuestos del cálculo: Hogar con 4 personas y 4 horas de
funcionamiento por semana
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Hornos

Hornos
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Horno multifunción de 90 cm
Clasificación según
etiqueta energética
Eficiencia
energéticaC
Horno Multifunción H 5981 BP
VENTAJAS MIELE
Regulación electrónica precisa de la temperatura
entre 30 y 300°C
13 funciones: Función Clima, Asado automático,
Programas automáticos, Aire caliente plus, Aire
caliente, Calentamiento de bóveda y solera, calentamiento
de solera, calentamiento de bóveda, Grill, Grill
pequeño, Grill con aire, Cocción intensiva,
Descongelar
Programas automáticos con más de 100 recetas
Programas automáticos para la cocción a bajas temperaturas
Autosensor para la determinación del tiempo óptimo
de cocción de múltiples programas automáticos
Reducción automática del grado de humedad del aire
interior
Sonda térmica inalámbrica para la cocción de los alimentos
en su punto preciso
Motor de grill con espadín giratorio
CONFORT DE MANEJO
Iluminación “Speedlight” de dos colores para la indicación
de la fase de calentamiento
Electrónica Navitronic TouchControl: Manejo intuitivo,
asistido en pantalla
Display de gran tamaño, con indicaciones en múltiples
idiomas
Display integrado en un panel de mandos con ángulo
ergonómico de inclinación
Indicación de la hora (con memoria para 200 horas
en caso de corte de suministro eléctrico)
Minutero avisador
Programación de inicio-fin, con desconexión automática
Propuesta automática de temperatura para cada función
con indicación de la temperatura real
Programas propios
Múltiples ajustes personalizados
PUERTA DEL APARATO
Puerta CleanGlass
Interruptor de contacto de la puerta y sistema de
amortiguación de tope
Frente frío
INTERIOR DEL APARATO
Horno de capacidad XXL, con un volumen útil de
85 litros
3 niveles para bandejas
Ventilador de aire caliente “TwinPower”
Listones portabandejas con acabado PerfectClean y
cierres rápidos
Cuádruple iluminación halógena
CONFORT DE LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
Frontal en acero inoxidable antihuellas “CleanSteel”
Interior con acabado de fácil limpieza “PerfectClean”
Sistema de autolimpieza pirolítica controlado por
sensor (sistema SensorControl)
Catalizador AirClean para todas las funciones
Resistencia del grill abatible
SEGURIDAD
Sistema de enfriamiento de vahos y frente frío
Bloqueo de puesta en funcionamiento
Desconexión automática de seguridad
Bloqueo de la puerta durante el proceso de pirólisis
RENTABILIDAD
Función de calentamiento rápido automático
Aprovechamiento del calor residual
Función de ahorro de energía
ACCESORIOS DE SERIE
Guías telescópicas FlexiClip completamente extraíbles
(2 niveles) con acabado PerfectClean
2 Bandejas universales con acabado PerfectClean
2 Parrillas con acabado PerfectClean
Recetario para la nueva función “Clima”
Tarjeta de solicitud de recetario exclusivo con recetas
especialmente desarrolladas para los hornos Miele
(suministrado gratuitamente previa petición)
ACCESORIOS ESPECIALES
Guías telescópicas FlexiClip completamente extraíbles
Bandeja “Gourmet” con tapa
Piedra “Gourmet”
Bandeja para pizza con acabado PerfectClean
CALIDAD – MADE IN GERMANY
Modelo sometido a Test de Durabilidad de 20 años
Puesta en Servicio incluida
CONEXIÓN ELÉCTRICA
Potencia nominal total: 6,500 kW (conexión trifásica
recomendada)
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Hornos

Hornos
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Hornos multifunción de 60 cm – diseño “Especialistas”
Navitronic
Dotación común:
Diseño
• Display Navitronic de cristal liso con
manejo por sensores
Ventajas Miele
• Regulación electrónica precisa de la
temperatura entre 30 y 300°C
• 13 funciones: Función Clima, Asado
automático, Programas automáticos, Aire
caliente plus, Aire caliente, Calentamiento
de bóveda y solera, calentamiento de solera,
calentamiento de bóveda, Grill, Grill
pequeño, Grill con aire, Cocción intensiva,
Descongelar
• Programas automáticos con más de
100 recetas
• Programas automáticos para la cocción
a bajas temperaturas
• Autosensor para la determinación del
tiempo óptimo de cocción de múltiples
programas automáticos
• Reducción automática del grado de
humedad del aire interior
• Sonda térmica inalámbrica para la cocción
de los alimentos en su punto preciso
Confort de manejo
• Electrónica Navitronic TouchControl:
Manejo intuitivo, asistido en pantalla.
• Display de gran tamaño, con indicaciones
en múltiples idiomas
• Indicación de la hora (con memoria para
200 horas en caso de corte de suministro
eléctrico)
• Minutero avisador
• Programación de inicio-fin, con desconexión
automática
• Propuesta automática de temperatura
para cada función
• Programas propios
• Múltiples ajustes personalizados
Puerta del aparato
• Puerta CleanGlass
• Interruptor de contacto de la puerta y
sistema de amortiguación de tope
• Frente frío
Interior del aparato
• Horno de gran capacidad, con un
volumen útil de 66 litros
• 5 niveles para bandejas
• Listones portabandejas con acabado
PerfectClean y cierres rápidos
• Triple iluminación halógena
Confort de limpieza y mantenimiento
• Frontal en acero inoxidable antihuellas
“CleanSteel”
• Interior con acabado de fácil limpieza
“PerfectClean”, pared trasera con esmalte
catalítico (autolimpieza) – excepto modelo
pirolítico
• Resistencia del grill abatible
Seguridad
• Sistema de enfriamiento de vahos y
frente frío
• Bloqueo de puesta en funcionamiento
• Desconexión automática de seguridad
Rentabilidad
• Clase de eficiencia energética “A”
• Función de calentamiento rápido automático
• Aprovechamiento del calor residual
• Función de ahorro de energía
Accesorios de serie
• Guías telescópicas FlexiClip completamente
extraíbles (1 nivel) con acabado
PerfectClean
• Bandeja de repostería con acabado
PerfectClean
• Bandeja universal con acabado
PerfectClean
• Parrilla con acabado PerfectClean
• Recetario para la nueva función “Clima”
• Cable de conexión con clavija
• Tarjeta de solicitud de recetario exclusivo
con recetas especialmente desarrolladas
para los hornos Miele (suministrado
gratuitamente previa petición)
Accesorios especiales
• Guías telescópicas FlexiClip completamente
extraíbles
• Bandeja “Gourmet” con tapa
• Piedra “Gourmet”
• Bandeja para pizza con acabado
PerfectClean
Calidad – Made in Germany
• Modelos sometidos a Test de
Durabilidad de 20 años
• Puesta en Servicio incluida
Clasificación según
etiqueta energética
Eficiencia
energéticaA
Horno Multifunción H 5681 B
Véase dotación común
Clasificación según
etiqueta energética
Eficiencia
energéticaA
Horno Multifunción H 5681 BP
CONFORT DE LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
Dotación como el modelo H 5681 B, pero con sistema
de autolimpieza pirolítica controlado por sensor
Indicación del tiempo restante para el proceso de
autolimpieza pirolítica
Catalizador AirClean para todas las funciones
SEGURIDAD
Bloqueo de la puerta durante el proceso de pirólisis

Hornos multifunción de 60 cm – diseño “Especialistas”
DisplayPlus
Dotación común:
Diseño
• Mandos giratorios ocultos de metal con
aro luminoso
Ventajas Miele
• Regulación electrónica precisa de la
temperatura entre 30 y 300°C
• 10 funciones: Asado automático, Programas
automáticos, Aire caliente plus,
Calentamiento de bóveda y solera,
calentamiento de solera, Grill, Grill
pequeño, Grill con aire, Cocción intensiva,
Descongelar
• Programas automáticos con más de
50 recetas
• Programas automáticos para la cocción
a bajas temperaturas
• Reducción automática del grado de
humedad del aire interior
• Sonda térmica para la cocción de los
alimentos en su punto preciso
Confort de manejo
• Display Plus: Manejo intuitivo, asistido en
pantalla.
• Indicaciones en múltiples idiomas
• Indicación de la hora (con memoria para
200 horas en caso de corte de suministro
eléctrico)
• Minutero avisador
• Programación de inicio-fin, con desconexión
automática
• Propuesta automática de temperatura
para cada función con indicación de la
temperatura real
• Múltiples ajustes personalizados
Puerta del aparato
• Puerta CleanGlass
• Interruptor de contacto de la puerta y
sistema de amortiguación de tope
• Frente frío
Interior del aparato
• Horno de gran capacidad, con un volumen
útil de 66 litros
• 5 niveles para bandejas
• Listones portabandejas con acabado
PerfectClean y cierres rápidos
• Doble iluminación halógena
Confort de limpieza y mantenimiento
• Frontal en acero inoxidable antihuellas
“CleanSteel”
• Interior con acabado de fácil limpieza
“PerfectClean”, pared trasera con esmalte
catalítico (autolimpieza)
• Resistencia del grill abatible
Seguridad
• Sistema de enfriamiento de vahos y
frente frío
• Bloqueo de puesta en funcionamiento
• Desconexión automática de seguridad
Rentabilidad
• Clase de eficiencia energética “A”
• Función de calentamiento rápido automático
• Aprovechamiento del calor residual
• Función de ahorro de energía
Accesorios de serie
• Guías telescópicas FlexiClip completamente
extraíbles (1 nivel) con acabado
PerfectClean
• Bandeja de repostería con acabado
PerfectClean
• Bandeja universal con acabado
PerfectClean
• Parrilla con acabado PerfectClean
• Cable de conexión con clavija
• Tarjeta de solicitud de recetario exclusivo
con recetas especialmente desarrolladas
para los hornos Miele (suministrado
gratuitamente previa petición)
Accesorios especiales
• Guías telescópicas FlexiClip completamente
extraíbles
• Bandeja “Gourmet” con tapa
• Piedra “Gourmet”
• Bandeja para pizza con acabado
PerfectClean
Calidad – Made in Germany
• Modelos sometidos a Test de
Durabilidad de 20 años
• Puesta en Servicio incluida
Clasificación según
etiqueta energética
Eficiencia
energéticaA
Horno Multifunción H 5460 B
Véase dotación común
Horno Multifunción H 5460 BL
VENTAJAS MIELE / CONFORT DE MANEJO
Dotación como el modelo H 5460 B, pero con
apertura de la puerta hacia la izquierda
Horno Multifunción H 5460 BR
VENTAJAS MIELE / CONFORT DE MANEJO
Dotación como el modelo H 5460 B, pero con
apertura de la puerta hacia la derecha
Horno Multifunción H 5461 B
VENTAJAS MIELE / CONFORT DE MANEJO
Dotación como el modelo H 5460 B, pero con la
nueva función “Clima” para alimentos suaves, esponjosos
y jugosos por dentro, y con una superficie
externa brillante y crujiente
ASSESORIOS DE SERIE
Recetario para la nueva función “Clima”
Disponible en acero inoxidable antihuellas
“CleanSteel” y en “Acabado Titanio”
153
Hornos

Hornos
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Hornos multifunción de 60 cm – diseño “Especialistas”
Display Digital
Dotación común:
Diseño
• Mandos giratorios ocultos de metal
(modelos con frontal en acero inoxidable)
Ventajas Miele
• Regulación electrónica precisa de la temperatura
entre 30 y 300° C
• 8 funciones: Aire caliente plus, Calentamiento
de bóveda y solera, calentamiento
de solera, Grill, Grill pequeño, Grill con
aire, Cocción intensiva, Descongelar
Confort de manejo
• Reloj electrónico
• Indicación de la hora (con memoria para
24 horas en caso de corte de suministro
eléctrico)
• Minutero avisador
• Programación de inicio-fin, con desconexión
automática
• Propuesta automática de temperatura
para cada función con indicación de la
temperatura real
Puerta del aparato
• Puerta CleanGlass
• Frente frío
Interior del aparato
• Horno de gran capacidad, con un
volumen útil de 66 litros
• 5 niveles para bandejas
• Listones portabandejas con acabado
PerfectClean y cierres rápidos
• Iluminación halógena
Confort de limpieza y mantenimiento
• Frontal en acero inoxidable antihuellas
“CleanSteel”
• Interior con acabado de fácil limpieza
“PerfectClean”, pared trasera con esmalte
catalítico (autolimpieza) – excepto
modelo pirolítico
• Resistencia del grill abatible
Seguridad
• Sistema de enfriamiento de vahos y
frente frío
• Bloqueo de puesta en funcionamiento
• Desconexión automática de seguridad
Rentabilidad
• Clase de eficiencia energética “A”
• Función de calentamiento rápido automático
Accesorios de serie
• Guías telescópicas FlexiClip completamente
extraíbles (1 nivel) con acabado
PerfectClean
• Bandeja de repostería con acabado
PerfectClean
• Bandeja universal con acabado
PerfectClean
• Parrilla con acabado PerfectClean
• Cable de conexión con clavija
• Tarjeta de solicitud de recetario exclusivo
con recetas especialmente desarrolladas
para los hornos Miele (suministrado
gratuitamente previa petición)
Accesorios especiales
• Guías telescópicas FlexiClip completamente
extraíbles
• Bandeja “Gourmet” con tapa
• Piedra “Gourmet”
• Bandeja para pizza con acabado
PerfectClean
Calidad – Made in Germany
• Modelos sometidos a Test de
Durabilidad de 20 años
• Puesta en Servicio incluida
Clasificación según
etiqueta energética
Eficiencia
energéticaA
Horno Multifunción H 5240 B
Véase dotación común
Disponible en acero inoxidable antihuellas
“CleanSteel” y en “Acabado Titanio”
Clasificación según
etiqueta energética
Eficiencia
energéticaA
Horno Multifunción H 5240 BP
CONFORT DE LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
Dotación como el modelo H 5240 B, pero con
sistema de autolimpieza pirolítica (3 niveles)
Indicación del tiempo restante para el proceso de
autolimpieza pirolítica
Catalizador para el proceso de autolimpieza pirolítica
SEGURIDAD
Bloqueo de la puerta durante el proceso de pirólisis

Hornos multifunción de 60 cm – diseño “Especialistas”
YoungStyle
Dotación común:
Diseño
• Mandos giratorios ocultos
Ventajas Miele
• Regulación electrónica precisa de la
temperatura entre 50 y 270°C
• 9 funciones: Aire caliente plus, Calentamiento
de bóveda y solera, calentamiento
de solera, Grill, Grill con aire, Dorado,
Descongelar, Cocción intensiva, función
especial para la preparación de Pizza
Puerta del aparato
• Puerta CleanGlass
• Frente frío
Interior del aparato
• 50 litros de volumen útil
• 4 niveles para bandejas
• Listones portabandejas con sistema de
cierres rápidos
• Iluminación integrada en la bóveda
Confort de limpieza y mantenimiento
• Frontal en acero inoxidable antihuellas
“CleanSteel”
• Interior con acabado de fácil limpieza
“PerfectClean”, pared trasera con esmalte
catalítico (autolimpieza) – excepto modelo
pirolítico
• Resistencia del grill abatible
Seguridad
• Sistema de enfriamiento de vahos y
frente frío
Rentabilidad
• Clase de eficiencia energética “A”
Accesorios de serie
• Guías telescópicas HCEE 60 completamente
extraíbles (1 nivel)
• Bandeja universal con acabado
PerfectClean
• Parrilla
• Cable de conexión con clavija
Accesorios especiales
• Guías telescópicas HCE 60 Plus (3 niveles,
con acabado PerfectClean) y HCE 60
(3 niveles)
• Bandeja “Gourmet” con tapa
• Piedra “Gourmet”
• Bandeja para pizza con acabado
PerfectClean
Calidad – Made in Germany
• Modelos sometidos a Test de
Durabilidad de 20 años
• Puesta en Servicio incluida
Clasificación según
etiqueta energética
Eficiencia
energéticaA
Horno Multifunción H 4207 B Horno Multifunción H 4217 B
Véase dotación común
Clasificación según
etiqueta energética
Eficiencia
energéticaA
CONFORT DE MANEJO
Dotación como el modelo H 4207 B, pero con reloj
electrónico
Indicación de la hora
Minutero avisador
Programación de la duración del proceso de cocción,
con desconexión automática
155
Hornos

Hornos
156
Hornos multifunción de 60 cm – diseño “General”
DisplayPlus
Dotación común:
Diseño
• Mandos giratorios ocultos de metal con
aro luminoso
Ventajas Miele
• Regulación electrónica precisa de la
temperatura entre 30 y 300° C
• 10 funciones: Asado automático, Programas
automáticos, Aire caliente plus,
Calentamiento de bóveda y solera,
calentamiento de solera, Grill, Grill
pequeño, Grill con aire, Cocción intensiva,
Descongelar
• Programas automáticos con más de
50 recetas
• Programas automáticos para la cocción
a bajas temperaturas
• Reducción automática del grado de
humedad del aire interior
• Sonda térmica para la cocción de los
alimentos en su punto preciso
Confort de manejo
• Display Plus: Manejo intuitivo, asistido en
pantalla.
• Indicaciones en múltiples idiomas
• Indicación de la hora (con memoria para
200 horas en caso de corte de suministro
eléctrico)
• Minutero avisador
• Programación de inicio-fin, con desconexión
automática
• Propuesta automática de temperatura
para cada función con indicación de la
temperatura real
• Múltiples ajustes personalizados
Puerta del aparato
• Puerta CleanGlass
• Interruptor de contacto de la puerta y
sistema de amortiguación de tope
• Frente frío
Interior del aparato
• Horno de gran capacidad, con un
volumen útil de 66 litros
• 5 niveles para bandejas
• Listones portabandejas con acabado
PerfectClean y cierres rápidos
• Doble iluminación halógena
Confort de limpieza y mantenimiento
• Frontal en acero inoxidable antihuellas
“CleanSteel”
• Interior con acabado de fácil limpieza
“PerfectClean”, pared trasera con esmalte
catalítico (autolimpieza)
• Resistencia del grill abatible
Seguridad
• Sistema de enfriamiento de vahos y
frente frío
• Bloqueo de puesta en funcionamiento
• Desconexión automática de seguridad
Rentabilidad
• Clase de eficiencia energética “A”
• Función de calentamiento rápido automático
• Aprovechamiento del calor residual
• Función de ahorro de energía
Accesorios de serie
• Guías telescópicas FlexiClip completamente
extraíbles (1 nivel) con acabado
PerfectClean
• Bandeja de repostería con acabado
PerfectClean
• Bandeja universal con acabado
PerfectClean
• Parrilla con acabado PerfectClean
• Cable de conexión con clavija
• Tarjeta de solicitud de recetario exclusivo
con recetas especialmente desarrolladas
para los hornos Miele (suministrado gratuitamente
previa petición)
Accesorios especiales
• Guías telescópicas FlexiClip completamente
extraíbles
• Bandeja “Gourmet” con tapa
• Piedra “Gourmet”
• Bandeja para pizza con acabado
PerfectClean
Calidad – Made in Germany
• Modelos sometidos a Test de
Durabilidad de 20 años
• Puesta en Servicio incluida
Clasificación según
etiqueta energética
Eficiencia
energéticaA
Horno Multifunción H 5360 B
Véase dotación común
Clasificación según
etiqueta energética
Eficiencia
energéticaA
Horno Multifunción H 5361 B
VENTAJAS MIELE / CONFORT DE MANEJO
Dotación como el modelo H 5360 B, pero con la
nueva función “Clima” para alimentos suaves, esponjosos
y jugosos por dentro, y con una superficie
externa brillante y crujiente
ASSESORIOS DE SERIE
Recetario para la nueva función “Clima”

Hornos multifunción de 60 cm – diseño “General”
Display Digital
Dotación común:
Diseño
• Mandos giratorios ocultos de metal
(modelos con frontal en acero inoxidable)
Ventajas Miele
• Regulación electrónica precisa de la
temperatura entre 30 y 300° C
• 8 funciones: Aire caliente plus, Calentamiento
de bóveda y solera, calentamiento
de solera, Grill, Grill pequeño, Grill con
aire, Cocción intensiva, Descongelar
Confort de manejo
• Reloj electrónico
• Indicación de la hora (con memoria para
24 horas en caso de corte de suministro
eléctrico)
• Minutero avisador
• Programación de inicio-fin, con desconexión
automática
• Propuesta automática de temperatura
para cada función con indicación de la
temperatura real
Puerta del aparato
• Puerta CleanGlass
• Frente frío
Interior del aparato
• Horno de gran capacidad, con un
volumen útil de 66 litros
• 5 niveles para bandejas
• Listones portabandejas con acabado
PerfectClean y cierres rápidos
• Iluminación halógena
Confort de limpieza y mantenimiento
• Frontal en acero inoxidable antihuellas
“CleanSteel”
• Interior con acabado de fácil limpieza
“PerfectClean”, pared trasera con esmalte
catalítico (autolimpieza) - excepto modelo
pirolítico
• Resistencia del grill abatible
Seguridad
• Sistema de enfriamiento de vahos y
frente frío
• Bloqueo de puesta en funcionamiento
• Desconexión automática de seguridad
Rentabilidad
• Clase de eficiencia energética “A”
• Función de calentamiento rápido
automático
Accesorios de serie
• Guías telescópicas FlexiClip completamente
extraíbles (1 nivel) con acabado
PerfectClean
• Bandeja de repostería con acabado
PerfectClean
• Bandeja universal con acabado
PerfectClean
• Parrilla con acabado PerfectClean
• Cable de conexión con clavija
• Tarjeta de solicitud de recetario exclusivo
con recetas especialmente desarrolladas
para los hornos Miele (suministrado
gratuitamente previa petición)
Accesorios especiales
• Guías telescópicas FlexiClip completamente
extraíbles
• Bandeja “Gourmet” con tapa
• Piedra “Gourmet”
• Bandeja para pizza con acabado
PerfectClean
Calidad – Made in Germany
• Modelos sometidos a Test de
Durabilidad de 20 años
• Puesta en Servicio incluida
Clasificación según
etiqueta energética
Eficiencia
energéticaA
Horno Multifunción H 5140 B
Véase dotación común
157
Hornos

Hornos
158

Hornos multifunción de 60 cm – diseño “General”
YoungStyle
Dotación común:
Diseño
• Mandos giratorios ocultos
Ventajas Miele
• Regulación electrónica precisa de la
temperatura entre 50 y 270°C
• 9 funciones: Aire caliente plus, Calentamiento
de bóveda y solera, calentamiento
de solera, Grill, Grill con aire, Dorado,
Descongelar, Cocción intensiva, función
especial para la preparación de Pizza
Puerta del aparato
• Puerta CleanGlass
• Frente frío
Interior del aparato
• 50 litros de volumen útil
• 4 niveles para bandejas
• Listones portabandejas con sistema de
cierres rápidos
• Iluminación integrada en la bóveda
Confort de limpieza y mantenimiento
• Frontal en acero inoxidable antihuellas
“CleanSteel”
• Interior con acabado de fácil limpieza
“PerfectClean”, pared trasera con esmalte
catalítico (autolimpieza) – excepto modelo
pirolítico
• Resistencia del grill abatible
Seguridad
• Sistema de enfriamiento de vahos y
frente frío
Rentabilidad
• Clase de eficiencia energética “A”
Accesorios de serie
• Guías telescópicas HCEE 60 completamente
extraíbles (1 nivel)
• Bandeja universal con acabado
PerfectClean
• Parrilla
• Cable de conexión con clavija
Accesorios especiales
• Guías telescópicas HCE 60 Plus (3 niveles,
con acabado PerfectClean) y HCE 60
(3 niveles)
• Bandeja “Gourmet” con tapa
• Piedra “Gourmet”
• Bandeja para pizza con acabado
PerfectClean
Calidad – Made in Germany
• Modelos sometidos a Test de
Durabilidad de 20 años
• Puesta en Servicio incluida
Clasificación según
etiqueta energética
Eficiencia
energéticaA
Clasificación según
etiqueta energética
Eficiencia
energéticaA
Horno Multifunción H 4107 B Horno Multifunción H 4117 B
Véase dotación común CONFORT DE MANEJO
Dotación como el modelo H 4107 B, pero con reloj
electrónico
Indicación de la hora
Minutero avisador
Programación de la duración del proceso de cocción,
con desconexión automática
Clasificación según
etiqueta energética
Eficiencia
energéticaA
Horno Multifunción H 4117 BP
DOTACIÓN
Dotación como el modelo H 4117 B, pero con
sistema de autolimpieza pirolítica (2 niveles)
Catalizador para el proceso de autolimpieza pirolítica
Programación de la duración del proceso de cocción,
con desconexión automática y preselección del final
de cocción.
SEGURIDAD
Bloqueo de la puerta durante el proceso de pirólisis
159
Hornos

Hornos
160

Hornos Compactos Multifunción
Dotación común:
Diseño
• Mandos giratorios ocultos de metal
Ventajas Miele
• Regulación electrónica precisa de la
temperatura entre 30 y 300°C
• 8 funciones: Aire caliente plus, Calentamiento
de bóveda y solera, calentamiento
de solera, Grill, Grill pequeño, Grill con
aire, Cocción intensiva, Descongelar
Confort de manejo
• Reloj electrónico
• Minutero avisador
• Programación de inicio-fin, con desconexión
automática
• Propuesta automática de temperatura
para cada función con indicación de la
temperatura real
Puerta del aparato
• Puerta CleanGlass
• Frente frío
Interior del aparato
• Horno de gran capacidad, con un
volumen útil de 43 litros
• 3 niveles para bandejas
• Listones portabandejas con acabado
PerfectClean y cierres rápidos
Confort de limpieza y mantenimiento
• Frontal en acero inoxidable antihuellas
“CleanSteel”
• Interior con acabado de fácil limpieza
“PerfectClean”, pared trasera con esmalte
catalítico (autolimpieza)
• Resistencia del grill abatible
Seguridad
• Sistema de enfriamiento de vahos y
frente frío
• Bloqueo de puesta en funcionamiento
• Desconexión automática de seguridad
Rentabilidad
• Clase de eficiencia energética “A”
• Función de calentamiento rápido automático
Accesorios de serie
• Guías telescópicas FlexiClip completamente
extraíbles (1 nivel) con acabado
PerfectClean
• Bandeja de repostería, Bandeja universal
y Parrilla (todas con acabado
PerfectClean)
• Cable de conexión con clavija
• Tarjeta de solicitud de recetario exclusivo
con recetas especialmente desarrolladas
para los hornos Miele (suministrado
gratuitamente previa petición)
Clasificación según
etiqueta energética
Eficiencia
energéticaA
Horno compacto H 5060 B
DISEÑO
Mandos giratorios ocultos de metal con aro luminoso
VENTAJAS MIELE
Función adicional de asado automático
Programas automáticos con más de 50 recetas
Programas automáticos para la cocción a bajas
temperaturas
Reducción automática del grado de humedad del aire
interior
Sonda térmica para la cocción de los alimentos en su
punto preciso
CONFORT DE MANEJO
Display Plus: Manejo intuitivo, asistido en pantalla.
Indicaciones en múltiples idiomas
Indicación de la hora (con memoria para 200 horas
en caso de corte de suministro eléctrico)
Múltiples ajustes personalizados
PUERTA DEL APARATO
Interruptor de contacto de la puerta y sistema de
amortiguación de tope
INTERIOR DEL APARATO
Doble iluminación halógena
RENTABILIDAD
Aprovechamiento del calor residual
Función de ahorro de energía
Accesorios especiales
• Guías telescópicas FlexiClip completamente
extraíbles
• Bandeja “Gourmet” con tapa
• Piedra “Gourmet”
• Bandeja para pizza con acabado
PerfectClean
Calidad – Made in Germany
• Modelos sometidos a Test de
Durabilidad de 20 años
• Puesta en Servicio incluida
Clasificación según
etiqueta energética
Eficiencia
energéticaA
Horno compacto H 5040 B
CONFORT DE MANEJO
Indicación de la hora (con memoria para 24 horas en
caso de corte de suministro eléctrico)
VENTAJAS MIELE
Regulación electrónica precisa de la temperatura
entre 30 y 300°C
8 funciones: Aire caliente plus, Calentamiento de
bóveda y solera, calentamiento de solera, Grill, Grill
pequeño, Grill con aire, Cocción intensiva,
Descongelar
CONFORT DE MANEJO
Indicación de la hora (con memoria para 24 horas en
caso de corte de suministro eléctrico)
INTERIOR DEL APARATO
Iluminación halógena
161
Hornos

Hornos
162
Accesorios para hornos
Guías telescópicas HFC 61
Guías telescópicas “FlexiClip” (1 nivel)
Para los hornos de la gama H 5000
Fácilmente extraíbles
Con acabado PerfectClean
Guías Telescópicas HCE 60 Plus
Conjunto de guías telescópicas (3 niveles)
Para los hornos de la gama H 4000
Fácilmente extraíbles
Con acabado PerfectClean
Guías Telescópicas HCE 60
Conjunto de guías telescópicas (3 niveles)
Para los hornos de la gama H 4000
Fácilmente extraíbles
Sin acabado PerfectClean
Bandeja de Repostería HBB 60 Bandeja Universal HUBB 60
Bandeja de repostería
Para los hornos correspondientes a la gama
H 5000 de 60 cm
Con acabado PerfectClean
Disponible a través de Recambios
Bandeja Universal
Para los hornos correspondientes a la gama
H 5000 de 60 cm
Con acabado PerfectClean
Disponible a través de Recambios

Piedra Gourmet HBS 60 Bandeja Gourmet HUB 5000-XL
Piedra “Gourmet” ideal para pizzas, panecillos, etc.
Utilización sobre parrilla del horno
Con recubrimiento especial para facilitar su limpieza
Se suministra con una paleta de madera
BANDEJA PARA PIZZA GOURMET
Bandeja con esmalte PerfectClean de 27 cm Ø
Disponible a través de Recambios
Repostería y Asados
Recetario exclusivo con recetas especialmente
desarrolladas para los hornos H 5000. Suministrado
gratuitamente previa petición.
Bandeja “Gourmet” para hornos de la gama H 5000
Apta también para placas vitrocerámicas (HiLight)
Para piezas grandes de asado, suflés, carne, pollo, etc.
Con recubrimiento antiadherente Teflón Platinium
Capacidad hasta 8 Kg
Dimensiones Ancho x Fondo x Alto: 44,8 x 38,6 x 8,7
cm
Bandeja Gourmet HUB 61-35
Bandeja “Gourmet” para hornos de la gama H 4000
Apta también para placas vitrocerámicas (HiLight)
Para piezas grandes de asado, suflés, carne, pollo, etc.
Con recubrimiento antiadherente Teflón Platinium
Capacidad hasta 8 Kg
Dimensiones Ancho x Fondo x Alto: 38 x 35 x 8,6 cm
Bandeja Gourmet HUB 5000-M
Bandeja “Gourmet” para hornos de la gama H 5000
Apta también para placas vitrocerámicas (HiLight)
Dotación como HUB 5000-XL
Dimensiones Ancho x Fondo x Alto:
44,8 x 26,8 x 8,7
Tapa para Bandeja Gourmet HBD 60-35
Tapa para Bandejas “Gourmet” HUB 61-35 y HUB
5000-XL
Diseño en acero inoxidable
Tapa para Bandeja Gourmet HBD 60-22
Tapa para Bandejas “Gourmet” HUB 61-22 y
HUB 5000-M
Diseño en acero inoxidable
Bandeja Gourmet HUB 61-22
Bandeja “Gourmet” para hornos de la gama H 4000
Apta también para placas vitrocerámicas (HiLight)
Dotación como HUB 61-35
Dimensiones Ancho x Fondo x Alto: 38 x 22 x 8,6 cm
163
Hornos

Hornos
164

Horno Compacto con función Microondas
8 funciones
Amplia dotación de funciones para
múltiples posibilidades de preparación de
platos al horno.
• Perfectos resultados de coccion de cada
alimento
• Ajustes personalizados para adaptar la
funciones a los hábitos personales
Regulación electrónica de la temperatura
Precisión absoluta en la regulación electrónica
de la temperatura, desde 30°C–250°C.
• Excelentes resultados en la preparación
de repostería y de asados, gracias a
mínimas diferencias de temperatura
• Múltiples posibilidades de uso, desde la
preparación de yogur hasta asar al grill.
Función microondas
Regulación electrónica de la potencia,
desde 80–1.000 W
Función combinada con microondas
Combinación de los programas convencionales
de horno con la función microondas.
• Tiempos de cocción considerablemente
más cortos
Propuesta de temperaturas
Para cada programa se visualizará en el
display, automáticamente, una propuesta
de temperatura habitual en la práctica, que
el usuario podrá modificación según sus
preferencias.
• Manejo absolutamente fácil y seguro,
con óptimos resultados
165
Hornos

Hornos
166

Horno Compacto con función microondas
Puerta CleanGlass
La cara interior de la puerta es totalmente lisa.
• Facilísima limpieza
• Práctica superficie auxiliar que aguanta
hasta 15 kg. de peso
Interior del horno
Volumen útil
Horno de gran capacidad, con 43 litros de
volumen útil.
• 3 niveles de bandeja
Iluminación halógena
Potente iluminación interior
• Perfecta visión del interior completo del
horno
• Larga durabilidad
Rentabilidad
Precalentamiento rápido
El horno se calienta en sólo unos
5 minutos a 180°C.
• Rápida disponiblidad
Frente frío
Bajas temperaturas, de 60°C, en la cara
exterior de la puerta, gracias a las 3 capas
de cristal.
• Alto grado de seguridad y protección
contra quemaduras
Confort de limpieza
Frontal en acero inoxidable
antihuellas “CleanSteel”
Todos los aparatos en acero inoxidable
están dotados con el nuevo acabado
antihuellas “CleanSteel”.
• Menos huellas dactilares visibles
• Limpieza rápida y fácil, sin necesidad de
utilizar productos de limpieza especiales
Interior patentado de acero inoxidable
con acabado estructurado y Perfect-
Clean
El interior del horno está realizado en acero
inoxidable con acabado especial “Perfect-
Clean”, por lo que ofrece una mayor resistencia
y resulta mucho más fácil de limpiar.
• Limpieza fácil
• Mayor resistencia a rayaduras
• Los alimentos no se pegan
167
Hornos

Hornos
168
Horno Compacto con función microondas
Horno Compacto con Microondas
H 5040 BM
DISEÑO
Mandos giratorios ocultos de metal
VENTAJAS MIELE
Regulación electrónica precisa de la temperatura
entre 30 y 250°C
Función de microondas con control electrónico de
potencia entre 80 y 1.000 W
8 funciones: Aire caliente plus, Grill, Grill con aire,
Descongelar, Microondas, Microondas con Aire
Caliente Plus/Grill/Grill con Aire
Aire caliente Plus para resultados homogéneos de
cocción en hasta 2 niveles de bandejas
CONFORT DE MANEJO
Reloj electrónico
Indicación de la hora (con memoria para 24 horas en
caso de corte de suministro eléctrico)
Minutero avisador
Programación de inicio-fin, con desconexión automática
Propuesta automática de temperatura para cada
función con indicación de la temperatura real
Propuesta automática de potencia microondas
PUERTA DEL APARATO
Puerta CleanGlass
Frente frío
Interruptor de contacto de la puerta
INTERIOR DEL APARATO
Horno de gran capacidad, con un volumen útil de
43 litros
Iluminación halógena
CONFORT DE LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
Frontal en acero inoxidable antihuellas “CleanSteel”
Interior del aparato de acero inoxidable con acabado
PerfectClean
Resistencia del grill abatible
SEGURIDAD
Sistema de enfriamiento de vahos y frente frío
Bloqueo de puesta en funcionamiento
Desconexión automática de seguridad
RENTABILIDAD
Función de calentamiento rápido automático
ACCESORIOS QUE FORMAN PARTE DEL SUMINISTRO
Fuente de cristal
Parrilla con acabado PerfectClean,
Varilla para hervir líquidos
Cable de conexión con clavija
Recetario exclusivo con recetas especialmente
desarrolladas para el horno compacto con microondas
de Miele
CALIDAD – MADE IN GERMANY
Modelos sometidos a Test de Durabilidad de 20 años
Puesta en Servicio incluida

169
Hornos

Hornos
170

Horno a vapor Combinado DGC 5080
Ventajas Miele
Cocción combinada
El usuario puede ajustar libremente hasta 6 pasos con distintas temperaturas y diferentes
grados de humedad (20–100%) en el interior del horno a vapor combinado para lograr un
óptimo resultado.
• Perfectos resultados, gracias a la libre combinación de calor seco
(función de Aire Caliente Plus) y calor húmedo (cocción al vapor)
Múltiples posibilidades de uso
Los alimentos congelados y los frescos
tienen los mismos tiempos de cocción.
Siempre perfectos resultados de cocción,
independientemente de las cantidades de
alimentos introducidas en el horno a vapor
combinado.
• Ideal para la preparación de asados,
pan, verduras, pescados, guarniciones y
postres, así como para calentar platos
precocinados y para descongelar
• Óptima conservación de sustancias
nutritivas
• Facilísima preparación, con garantía de
éxito
• Es imposible que los alimentos se
quemen o rebosen
• No se mezclan los sabores ni los olores
de los alimentos, sean dulces o salados
Generación externa del vapor
La generación del vapor se realiza en el
exterior del recinto de cocción, en un
depósito de agua con resistencia calefactora
integrada.
• Óptima dosificación del vapor
• Perfectos resultados de cocción. No
podrán producirse deposiciones de cal
en el interior del horno
• Precisión absoluta en la regulación
electrónica de la temperatura entre
40–100°C, o de 40–225ºC en las funciones
con aire caliente y funcionamiento
combinado con vapor y aire caliente,
para una singular conservación del sabor
natural, de los colores, de las vitaminas y
para profesionales resultados de cocción.
Regulación electrónica del microclima
en el interior del horno a vapor combinado.
Precisión absoluta en la regulación del
grado de humedad, gracias al sensor de
microclima integrado en el interior del
horno a vapor combinado.
• Siempre óptimos resultados, gracias a la
adaptación del microclima en función de
las exigencias de los alimentos
• Reducción automática de condensados
después de la finalización de los procesos
de cocción.
171
Hornos

Hornos
172
Sonda térmica
Cocción de carnes, pescados y aves en su punto perfecto, gracias a la medición precisa
de la temperatura interior de los alimentos.
• No es necesario vigilar los procesos de cocción
• Siempre perfectos resultados
Interior del horno a vapor
combinado
Volumen útil
30 litros de volumen útil.
• 4 niveles de bandeja
Interior en acero inoxidable
El interior del horno a vapor combinado
está realizado en acero inoxidable con
acabado patentado PerfectClean de alta
calidad
Iluminación halógena
Potente iluminación interior.
• Perfecta visión de todo el interior del
horno a vapor combinado
Seguridad
Frente frío
Bajas temperaturas de 50ºC en la cara
exterior de la puerta.
• Alto grado de seguridad y protección
contra quemaduras
Sistema de enfriamiento de vahos PLUS
Ventilación integral del aparato y de los
muebles colindantes.
• El panel de mandos y el tirador no se
calientan
• Los vahos no se depositan en el panel de
mandos
• Baja temperatura en el frontal del aparato
Rentabilidad
Desconexión automática de la
iluminación
La iluminación del horno a vapor combinado
se desconecta automáticamente después
de 15 segundos. Si el usuario lo desea,
puede desactivar el modo ahorro.
• Ahorro eléctrico
• Protección del medio ambiente
Clasificación energética “A”
Mínimo consumo eléctrico.
• Ahorro en la factura eléctrica
• Protección del medio ambiente

Horno a vapor Combinado DGC 5080
Clasificación según
etiqueta energética
Eficiencia
energéticaA
Horno a Vapor Combinado DGC 5080
VENTAJAS MIELE
Precisión absoluta en la regulación electrónica de la
temperatura entre 40–100°C, para una singular conservación
del sabor natural, de los colores y de las
vitaminas
Regulación precisa de la temperatura interior entre 40
y 225°C en los programas con aire caliente y funcionamiento
combinado con vapor y
Aire caliente Plus para resultados homogéneos de
horneado y asado en hasta 2 niveles de bandejas
Cocción combinada con adición de vapor para excelentes
resultados de repostería y asado
Sonda térmica
Programas automáticos para la cocción al vapor, el
asado y el horneado de más de 150 platos diferentes.
Memoria para guardar hasta 30 “programas propios”
Cocción automática de menús completos
Función para mantener calientes los alimentos
Sensor de microclima para resultados profesionales
de cocción
CONFORT DE MANEJO
Manejo mediante sensores, electrónica Navitronic
TouchControl
Manejo intuitivo, asistido en pantalla, display de gran
tamaño, con indicaciones en múltiples idiomas
Propuesta automática de temperatura para cada función
Reloj electrónico/Minutero avisador
Indicación de la hora actual (con memoria en caso de
corte de suministro eléctrico)
Programación inicio-fin, con desconexión automática
Reducción del vapor al final del programa
Múltiples ajustes personalizados
Indicación de la temperatura y de la duración en el
display
Depósito de agua con capacidad para un tiempo de
cocción de aprox. 90 minutos
Indicación del nivel de agua
INTERIOR DEL HORNO
30 l de volumen interior
interior del aparato en acero inoxidable
Doble iluminación halógena
6 niveles para bandejas
CONFORT DE LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
Frontal en acero inoxidable antihuellas “CleanSteel”
Resistencia calefactora de base para la reducción de
agua condensada
Descalcificación automática
Accesorios aptos para el lavado en el lavavajillas
Puerta CleanGlass
Interior del horno de acero inoxidable con acabado
PerfectClean
Listones portabandejas con acabado PerfectClean y
sistema de cierres rápidos
Programa especial para el secado del interior del horno
Limpieza previa con vapor
SEGURIDAD
Sistema de enfriamiento de vahos
Frente frío
Interruptor de contacto de la puerta
Desconexión automática de seguridad y bloqueo de
puesta en funcionamiento
RENTABILIDAD
Clase de eficiencia energética “A”
ACCESORIOS QUE FORMAN PARTE DEL SUMINISTRO
2 recipientes de acero inoxidable (1,5 litros, perforados),
1 bandeja de repostería de acero inoxidable,
1 parrilla, 1 bandeja recogedora
Cable de conexión con clavija, Pastillas descalcificadoras
Recetario exclusivo con recetas especialmente desarrolladas
para el Horno a Vapor Combinado Miele
CALIDAD – MADE IN GERMANY
Modelos sometidos a Test de Durabilidad de 20 años
Puesta en Servicio incluida
CONEXIÓN
3,25 kW; sin toma de agua y desagüe
DIMENSIONES DEL HUECO DE EMPOTRAMIENTO
Alto x Ancho x Fondo = 450 x 560-568 x > 555 mm
Empotrable en armario columna o armario inferior de
60 cm. de ancho
173
Hornos

Hornos
174

Hornos a vapor DG 3000 y DG 5000
Ventajas Miele
Generación externa del vapor
La generación del vapor se realiza en el exterior del recinto de cocción, en un depósito de
agua con resistencia calefactora integrada.
• Óptima dosificación del vapor
• Perfectos resultados de cocción. No podrán producirse deposiciones de cal en el interior
del horno
• Precisión absoluta en la regulación electrónica de la temperatura entre 40°C–100°C, para
una singular conservación del sabor natural, de los colores y de las vitaminas
Función para mantener
calientes los alimentos
Después de la finalización del tiempo de
cocción, la función de mantener calientes
los alimentos se activa automáticamente
durante un tiempo de 15 minutos.
Programas automáticos
Más de 140 programas automáticos
con perfectos resultados garantizados
para cocinar, calentar, descongelar y
conservar. El usuario no necesitará seleccionar
ni el programa, ni el tiempo, ni la
temperatura. Además, para muchos alimentos
podrá ajustar el grado de cocción
deseado.
• Perfectos resultados, con garantía de
éxito
• Máximo placer
• Manejo sencillo y seguro
• Gran variedad de recetas y usos
Cocción automática de menús
completos
Esta práctica función permite cocinar
simultáneamente hasta 3 alimentos distintos.
El horno a vapor determina automáticamente
la temperatura, el tiempo de
cocción y el orden de introducción de los
alimentos. El display informa sobre el nivel
de bandeja para cada alimento, y una
señal acústica avisa del momento de
introducción en el horno.
• Preparación de menús completos, con
garantía de éxito
• Manejo absolutamente fácil
Regulación electrónica de la temperatura
Electrónica desarrollada y fabricada por
Miele. Precisión absoluta en la regulación
de la temperatura de cocción.
• Perfectos resultados, gracias a mínimas
diferencias de temperatura
• Gran variedad de aplicaciones
175
Hornos

Hornos
176

Hornos a vapor DG 3000 y DG 5000
Confort de manejo
Manejo mediante sensores y teclado numérico
Bastará con un suave contacto con los sensores para ajustar las funciones del
horno a vapor. En combinación con el teclado numérico, Miele ofrece un singular e innovador
sistema de manejo. El display Touch enrasado subraya el diseño moderno de los aparatos.
• Fácil manejo
• Fácil limpieza
Display interactivo Navitronic con
indicaciones en texto claro
El display Plus informa al usuario continuamente
del desarrollo del proceso de cocción,
con indicaciones sobre la función
seleccionada, la temperatura efectiva, el
tiempo de cocción, detalles sobre la preparación
de los alimentos, etc.
• Manejo fácil y cómodo
• Fácil lectura
• Control continuo del proceso de cocción
Propuesta de temperaturas
Para cada función se visualizará automáticamente
una propuesta de temperatura,
que el usuario podrá modificar según sus
preferencias.
• No es necesario realizar cada vez el ajuste
de temperatura
• Manejo absolutamente fácil y seguro,
con óptimos resultados
Programas propios
El horno a vapor permite crear
hasta 20 programas propios, para los que
bastará con configurar el programa, la
temperatura y el tiempo de cocción.
• Rápida selección de alimentos cocinados
frecuentemente
• Permite guardar y recuperar resultados
particularmente logrados
Mandos giratorios ocultos
El usuario podrá hundir los mandos,
estando el aparato desconectado.
• Fácil limpieza, gracias a la superficie lisa
del panel de mandos
Desconexión automática
Una señal acústica avisa de la finalización
del proceso de cocción. Al mismo tiempo,
se enfría el interior del horno para que los
alimentos tengan siempre la temperatura
ideal para servirlos.
• Los alimentos no se pasan de cocción
• Preparación de los alimentos en su punto
perfecto
Programación inicio-fin
Pre-programación del horno a vapor.
• Conexión y desconexión automáticas del
horno
• Permite la preparación de alimentos sin
necesidad de vigilar los procesos
• Seguridad, gracias a la desconexión
automática del aparato
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Hornos

Hornos
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Hornos a vapor DG 3000 y DG 5000
Seguridad, confort de limpieza y mantenimiento
Confort de limpieza y mantenimiento
Frontal en acero inoxidable antihuellas “CleanSteel”
Todos los aparatos en acero inoxidable están dotados con el acabado antihuellas
CleanSteel.
• Menos huellas dactilares visibles
• Limpieza rápida y fácil, sin necesidad de utilizar productos de limpieza
Seguridad Made in Germany
Sistema de enfriamiento de vahos Plus
Ventilación integral del aparato y de los
muebles colindantes.
• El panel de mandos y el tirador no se
calientan
• Los vahos no se depositan en el panel de
mandos
• Baja temperatura en el frontal del aparato
Frente frío
Bajas temperaturas de tan sólo 50ºC en la
cara de la puerta.
• Alto grado de seguridad y protección
contra quemaduras
Interruptor de contacto de la puerta
Desconexión automática de la generación
de vapor en caso de apertura de la puerta.
• Ahorro energético
• Protección del medio ambiente
• Seguridad
Desconexión automática de seguridad
El horno se desconectará automáticamente
después de un tiempo máximo de funcionamiento.
• Seguridad en caso de errores de manejo,
p. ej., si el usuario ha olvidado desconectar
el horno
Bloqueo de puesta en funcionamiento
La función permite bloquear el aparato.
• Impide la puesta en funcionamiento no
intencionada del horno, por ejemplo, por
los niños
Calidad – Made in Germany
Todos los hornos a vapor Miele destacan
por su funcionamiento fiable durante largos
años. Y es que deben de superar sin
anomalía o desperfecto alguno un test de
funcionamiento ininterrumpido de 4.000
horas, el equivalente a una utilización
durante unos 20 años 1 ).
1 ) Base: Hogar con 4 personas, 4 horas de funcionamiento
por semana
179
Hornos

Hornos
180
Dotación común:
Ventajas Miele
• Regulación electrónica precisa de la
temperatura entre 40 y 100°C
• Ideal para la preparación de verduras,
pescados, guarniciones y postres
• Múltiples posibilidades de uso: para
calentar, descongelar, cocinar, conservar,
desinfectar
• Tecnología VitaSteam de Miele:
Generación del vapor en el exterior del
recinto de cocción
• No se mezclan los sabores ni los olores
de alimentos
• Singular conservación del sabor natural,
de los colores y de las vitaminas
Confort de manejo
• Propuesta automática de temperatura
para cada función
• Indicación de la temperatura y de la
duración en el display
• Reloj electrónico / Minutero avisador
• Indicación de la hora actual (con memoria
en caso de corte de suministro eléctrico)
• Programación inicio-fin, con desconexión
automática
• Depósito de agua con capacidad para un
tiempo de cocción de aprox. 90 minutos
• Indicación del nivel de agua
Interior del horno
• 30 l de volumen interior
• Interior del horno de acero inoxidable,
4 niveles para bandejas
Confort de limpieza y mantenimiento
• Frontal en acero inoxidable antihuellas
“CleanSteel”
• Resistencia calefactora de base para la
reducción de agua condensada
• Descalcificación automática
• Accesorios aptos para el lavado en el
lavavajillas
Seguridad
• Sistema de enfriamiento de vahos
• Frente frío
• Interruptor de contacto de la puerta
• Desconexión automática de seguridad y
bloqueo de puesta en funcionamiento
Horno a Vapor DG 5080
VENTAJAS MIELE
Programas automáticos para la preparación de más
de 150 platos distintos.
Memoria para guardar hasta 30 “programas propios”
Cocción automática de menús completos
Función para mantener calientes los alimentos
CONFORT DE MANEJO
Manejo mediante sensores, electrónica Navitronic
TouchControl
Manejo intuitivo, asistido en pantalla, display de gran
tamaño, con indicaciones en múltiples idiomas
Reducción del vapor al final del programa
Múltiples ajustes personalizados
DIMENSIONES DEL HUECO DE EMPOTRAMIENTO
Alto x Ancho x Fondo = 450 x 560–568 x > 500 mm
Empotrable en armario columna o armario inferior de
60 cm. de ancho
Accesorios de serie
• 2 recipientes de acero inoxidable
(1,5 litros, perforados), 1 recipiente de
acero inoxidable (2,0 litros, perforado),
1 parrilla, 1 bandeja recogedora
• Cable de conexión con clavija, Pastillas
descalcificadoras
• Recetario exclusivo con recetas especialmente
desarrolladas para los hornos
a vapor Miele
Calidad – Made in Germany
• Modelos sometidos a Test de Durabilidad
de 20 años
• Puesta en Servicio incluida
Conexión
• 2,5 kW; sin toma de agua y desagüe
Dimensiones del hueco de
empotramiento
• Alto x ancho x Fondo =
450 x 560-568 x > 500 mm
• Empotrable en armario columna o
armario inferior de 60 cm. de ancho
Horno a Vapor DG 5060
CONFORT DE MANEJO
Mandos giratorios ocultos con aro luminoso
DisplayPlus: Manejo intuitivo, asistido en pantalla,
indicaciones en múltiples idiomas
DIMENSIONES DEL HUECO DE EMPOTRAMIENTO
Alto x Ancho x Fondo = 450 x 560–568 x > 500 mm
Empotrable en armario columna o armario inferior de
60 cm. de ancho
DG 5060 Titan
CONFORT DE MANEJO
Mandos giratorios ocultos con aro luminoso
DisplayPlus: Manejo intuitivo, asistido en pantalla,
indicaciones en múltiples idiomas
DIMENSIONES DEL HUECO DE EMPOTRAMIENTO
Alto x Ancho x Fondo = 450 x 560–568 x > 500 mm
Empotrable en armario columna o armario inferior de
60 cm. de ancho

Dotación común:
Ventajas Miele
• Regulación electrónica precisa de la
temperatura entre 40 y 100°C
• Ideal para la preparación de verduras,
pescados, guarniciones y postres
• Múltiples posibilidades de uso: para
calentar, descongelar, cocinar, conservar,
desinfectar
• Tecnología VitaSteam de Miele: Generación
del vapor en el exterior del recinto
de cocción
• No se mezclan los sabores ni los olores
de alimentos
• Singular conservación del sabor natural,
de los colores y de las vitaminas
Confort de manejo
• Indicación de la temperatura y de la
duración en el display
• Desconexión automática
• Depósito de agua con capacidad para un
tiempo de cocción de aprox. 90 minutos
Interior del horno
• 20 l de volumen interior
• Interior del horno de acero inoxidable,
4 niveles para bandejas
Confort de limpieza y mantenimiento
• Resistencia calefactora de base para la
reducción de agua condensada
• Descalcificación automática
• Accesorios aptos para el lavado en el
lavavajillas
Seguridad
• Sistema de enfriamiento de vahos
• Frente frío
• Interruptor de contacto de la puerta
• Desconexión automática de seguridad
Accesorios de serie
• 2 recipientes de acero inoxidable
(1,5 litros, perforados), 1 parrilla,
1 bandeja recogedora
• Cable de conexión con clavija, Pastillas
descalcificadoras
• Recetario exclusivo con recetas especialmente
desarrolladas para los hornos
a vapor Miele
Conexión
• 2,2 kW; sin toma de agua y desagüe
Calidad – Made in Germany
• Modelos sometidos a Test de
Durabilidad de 20 años
• Puesta en Servicio incluida
Horno a Vapor DG 3460 Edst/ClSt Horno a Vapor DG 1050 Edst
CONFORT DE MANEJO
Display TouchControl
CONFORT DE LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
Frontal en acero inoxidable antihuellas “CleanSteel”
ACCESORIOS ESPECIALES
Cerco de compensación AB 45-9 para empotramiento
en un hueco de empotramiento de 45 cm. de alto
Calientaplatos EGW 3060-10 para empotramiento en
un hueco de empotramiento de 45 cm. de alto
DIMENSIONES DEL HUECO DE EMPOTRAMIENTO
Alto x Ancho x Fondo =
350–360 x 560–568 x > 310 mm
AB 45-9 Edst/ClSt
Cerco de compensación
Para combinar con el horno a vapor DG 3460 Edst/ClSt
Para un hueco de empotramiento de 45 cm de alto
En acero inoxidable antihuellas “CleanSteel”
DIMENSIONES
Aparato independiente
Medidas Alto x Ancho x Fondo: 380 x 495 x 327 mm
181
Hornos

Hornos
182

Cocivap – Hornos a vapor a presión
Ventajas Miele
Cocivap – Cocción con vapor a presión
El margen de temperaturas entre
101°C–120°C es ideal para la rápida preparación de verduras, carnes, legumbres, etc. resistentes a la presión.
• Ahorro de tiempo de aproximadamente un 40–50% frente a la cocción al vapor sin presión
• Los alimentos no se queman ni se pasan de cocción
• No se mezclan los sabores ni los olores de los alimentos, sean dulces o salados
Generación externa del vapor
La generación del vapor se realiza en el
exterior del recinto de cocción mediante la
tecnología VitaSteam Miele.
• Óptima dosificación del vapor
• Perfectos resultados de cocción
• No podrán producirse deposiciones de
cal en el interior del Cocivap
• Precisión absoluta en la regulación
electrónica de la temperatura entre
40°C–120°C, para una singular conservación
del sabor natural, de los colores y
de las vitaminas
Función para mantener
calientes los alimentos
Después de la finalización del tiempo de
cocción, la función de mantener calientes
los alimentos se activa automáticamente
durante un tiempo de 15 minutos.
Múltiples posibilidades de uso
En el Cocivap de Miele, los alimentos congelados
y los frescos tienen los mismos
tiempos de cocción.
• Ideal para verduras, pescados, guarniciones
y postres, así como para calentar
platos precocinados y para descongelar
• Óptima conservación de sustancias
nutritivas
• Facilísima preparación, con garantía de
éxito
• Cocción simultánea en 3 niveles de
bandeja
• No se mezclan los sabores ni los olores
de los alimentos, sean dulces o salados
183
Hornos

Hornos
184

Cocivap – Hornos a vapor a presión
Display con indicación de temperatura y tiempo de cocción
El usuario sólo necesitará ajustar la temperatura y el tiempo de cocción.
• Fácil manejo
• Clara orientación del usuario
Desconexión automática
Una señal acústica avisa de la finalización
del proceso de cocción. Al mismo tiempo,
se enfría el interior del horno para que los
alimentos tengan siempre la temperatura
ideal a la hora de servirlos.
• Los alimentos no se pasan de cocción
• Preparación de los alimentos en su punto
perfecto
Conexión fija de agua
Gracias a la conexión a una acometida fija
de agua, el Cocivap estará siempre en disposición
de servicio. Tras la finalización del
proceso de cocción, el condensado es
evacuado automáticamente.
• Confort de manejo
• Limpieza confortable
Propuesta de temperaturas
Para cada programa del Cocivap se visualizará
automáticamente una propuesta de
temperatura, que el usuario podrá modificar
según sus preferencias.
• No es necesario ajustar la temperatura
cada vez
• Manejo absolutamente fácil y seguro,
con óptimos resultados
Interior del Cocivap herméticamente
cerrado
Cierre hermético de la puerta del Cocivap
durante los procesos de cocción.
• No se pueden escapar olores del interior
del horno
Interior del Cocivap en acero inoxidable
El interior del Cocivap está realizado en
acero inoxidable de alta calidad.
• Muy fácil limpieza
Volumen útil
Volumen útil de 19 litros.
• 3 niveles de bandeja
185
Hornos

Hornos
186

Dotación común:
Ventajas Miele
• Regulación electrónica precisa de la
temperatura entre 40 y 120°C para una
singular conservación del sabor natural,
de los colores y de las vitaminas
• Cocción al vapor con presión en la mitad
de tiempo (temperaturas entre
101–120ºC)
• Ideal para la preparación de verduras,
pescados, guarniciones y postres
• Múltiples posibilidades de uso: para
calentar, descongelar, cocinar, conservar,
desinfectar
• Tecnología VitaSteam de Miele: Generación
del vapor en el exterior del recinto
de cocción
• No se mezclan los sabores ni los olores
de alimentos
• Singular conservación del sabor natural,
de los colores y de las vitaminas
Confort de manejo
• Manejo cómodo por teclas
• Indicación de la temperatura y de la
duración de los programas
• Desconexión automática
• Toma de agua y desagüe
• Reducción del vapor al final del programa
Interior del horno
• 19 l de volumen interior
• Interior del horno de acero inoxidable,
3 niveles para bandejas
Confort de limpieza y mantenimiento
• Frontal en acero inoxidable antihuellas
“CleanSteel”
• Toma de agua y desagüe para la reducción
de agua condensada y limpieza previa
del interior del aparato
• Descalcificación automática
• Accesorios aptos para el lavado en el
lavavajillas
Seguridad
• Interior del horno aislado herméticamente
• Frente frío
• Bloqueo de puesta en funcionamiento
• Interruptor de contacto de la puerta
• Bloqueo de la puerta
• Desconexión automática de seguridad
• Válvula de seguridad para la entrada de
agua
• Sistema de protección contra sobrepresión
Accesorios de serie
• 2 recipientes de acero inoxidable
(1,5 litros, perforados), 1 recipiente de
acero inoxidable (2,5 litros), 1 parrilla
• Cable de conexión
• Producto de descalcificación/limpieza
del sistema
• Manguito entrada de agua (2,5 metros),
manguito desagüe (2,5 metros)
• Recetario exclusivo con recetas especialmente
desarrolladas para los Cocivap
Miele
Accesorios especiales
• Cerco de compensación AB 45-7 para
empotramiento en un hueco de empotramiento
de 45 cm. de alto
Calidad – Made in Germany
• Modelos sometidos a Test de
Durabilidad de 20 años
• Puesta en Servicio incluida
Conexión
• 5,1 kW; toma de agua y desagüe
• Observen las instrucciones de montaje
relativas a la potencia nominal, así como
a la entrada de agua y al desagüe
Dimensiones del hueco de
empotramiento
• Alto x ancho x fondo =
380 x 560-568 x > 555 mm
Cocivap DG 4164 Edst/ClSt
Véase dotación común
Cocivap DG 4164 L Edst/ClSt
PUERTA DEL APARATO
Dotación como el modelo DG 4164 Edst/ClSt, pero
con frontal basculante en acero inoxidable antihuellas
“CleanSteel” y tirador en diseño acero inoxidable.
AB 45-7 Edst/ClSt
Cerco de compensación en acero inoxidable antihuellas
“CleanSteel”
Para empotrar los modelos Cocivap en un hueco de
45 cm de alto
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Hornos