agripac 26.pdf

4. Editorial
Las voces que se cosechan
6. Clima
8. Ecuador Agrícola
Evolución y análisis histórico
18 al 35. Especial de Aniversario
44.
46 al 50.
RSC
La Escuelita
Transferencia de tecnología
36. Consumo
Diez años en el mercado con
productos para la salud
pública y veterinaria
39. Producción
42.
Arroz: El Vaneo de la espiga
del arroz, problemática
sanitaria
Soya: Control Fitosanitario
Tomate y papa: Una buena
nutrición a través de Metalosate
52. Eventos
Gustavo Wray
Cinthya Baratau Castro
Relacionista Pública
Editora de Contenido
Fotografía: Agripac e Internet
cbaratau@agripac.com.ec
Entrevistas,
3

Las voces que
se cosechan
s mucho lo que podríamos
expresar después de cuatro
décadas de liderar el mercado
agrícola ecuatoriano. Pero al
mismo tiempo, somos conscientes
de lo valioso que resulta escuchar
qué tienen que decir otros protagonistas
sobre este largo recorrido
por la agricultura nacional.
E
En esta edición especial, compartimos
con ustedes las voces de
testigos y colaboradores fundamentales
del desarrollo de Agripac
durante los últimos 40 años.
4

Justo Macías, 23 años trabajando
con Agripac.
Productor de Maíz-Bramadora,
cantón El Carmen, provincia de
Manabí
“Estoy muy agradecido con los créditos
que brinda Agripac. La asesoría
técnica ha mejorado el 100%, ahora
hay más preocupación por los insectos
y malezas. Les deseo que sigan
siendo una empresa grande y sigan
ayudando al agro que es lo que necesita
el país”.
Oswaldo Sevilla, 20 años
trabajando con Agripac
Productor de papa-ciudad Isamba,
provincia de Tungurahua
“Con Agripac me ha ido de lo mejor.
Tienen buen personal técnico, se ha
hecho muy buena amistad con las
personas que me atienden. Han
mejorado en calidad y servicio. Felicito,
de manera especial a Jaime
Garcés y a Nelson Fonseca que son a
quienes tengo más cerca en mi labor”.
Arturo Román, 25 años trabajando
con Agripac
Productor de arroz-cantón Macará,
provincia de Loja
“Agripac siempre ha estado presente
para suplir las necesidades de los
agricultores, si no hubiera ésta
presencia la producción sería inferior
por los problemas fitosanitarios.
Vito Muñoz, 40 años trabajando
con Agripac
Agricultor bananero y camaronero,
provincia de El Oro
“Agripac es sinónimo de servicio al
sector agroindustrial del país. Desde
que se fundó conozco a Colin
Armstrong y sé que su filosofía es de
trabajo al agro productor. Agripac
fertiliza, enfunda, fumiga, balancea mi
bananera y camaronera con lo que
me encuentro satisfecho y agradecido.
Les deseo que cumplan todos los
años de vida que sean posibles,
esperando vivir para ver en el campo
al hijo de Nicholas quien continuará
esta filosofía”.
Germán Gloor
Productor avícola-cantón Montalvo,
provincia de Los Ríos
“Felicitaciones a Agripac en sus 40
años. Realmente quienes estamos
trabajando con la compañía nos
sentimos halagados por su servicio y
responsabilidad a favor de quienes
satisfacemos nuestras necesidades
con sus productos para agricultores y
avicultores. Mi más grande deseo, no
desmayen jamás, que cada día sea
mejor y sigan liderando en este país
como lo han venido haciendo”.
Carol López, 20 años trabajando
en almacenes Tía, con Agripac
Supervisora de compras
“Felicito a Agripac por sus 40 años y a
la división de Consumo por sus 10
años, es una compañía que ha
aportado mucho al bienestar de las
familias ecuatorianas y esperamos
que se mantenga por muchos años
más”.
Sergio Seminario
Cacaotero
“Le deseo lo mejor a Agripac, es una
empresa que ha contribuido con
tecnología y calidad, lo cual la
convierte en un fenómeno dentro del
mercado nacional”.
Ing. Alejandro Yazigi Lasso
Ganadero, provincia de Otavalo
“Felicito a Agripac por sus 40 años
contribuyendo al agro ecuatoriano, la
experiencia trabajando con la compañía
es bastante nueva pues ofrece
alternativas que otras compañías no
los dan”.
5

CLIMA
La realidad de los
pronósticos del clima
Autor: José Nieto, Servicios Climáticos CIIFEN
jnieto@ciifen.org
L
os pronósticos de clima
brindan información sobre las
probabilidades de lluvia o de temperatura,
por lo general para los próximos
tres meses. Pero las preguntas que
surgen son, ¿cómo debemos
interpretarlo? ¿Qué nos pueden decir
y qué no nos pueden decir? ¿Qué
certeza tengo de que se cumpla?, y
otras más.
A diferencia de lo que se puede
pronosticar para el próximo día, en
donde existe cierto grado de certeza
de si una lluvia será en la tarde o si
estará soleado, pronosticar el clima,
es decir lo que ocurrirá en los siguientes
meses, no puede pronosticarse
con el mismo grado de certeza ni con
los mismos términos, ya que la
atmósfera es muy cambiante y muy
sensible a cualquier tipo de alteración.
En ningún lugar del mundo es posible,
con el actual conocimiento que se
tiene, saber con toda seguridad, el día
en que empezarán las lluvias en la
próxima estación, ni el día que terminarán,
ni la cantidad de lluvia que
caerá. Esto se debe a que el sistema
climático es muy complejo y está
demostrado que la cantidad de lluvia
que cae en un lugar en un mes nunca
más se repite, es decir nunca llueve lo
mismo cada mes en cada año.
Registro de lluvias
Se llevan a cabo los registros de lluvia
desde los años más “secos” o “menos
6
El sistema climático es complejo y demuestra
que la cantidad de lluvia que cae en un lugar
en un mes nunca más se repite, es decir,
nunca llueve lo mismo cada mes en cada año

lluviosos” hasta los más lluviosos.
Luego se dividen estos valores de
lluvias en tres rangos o paquetes,
donde se colocarán igual cantidad de
registros en cada rango. Para aclarar
más el tema veamos el siguiente
ejemplo:
Imaginemos que tenemos 30 años de
registro de lluvias, digamos la suma
de la lluvia de enero, febrero y marzo
de cada año en una ciudad cualquiera.
Entonces se organizan los datos
de lluvia de la suma de enero, febrero
y marzo desde los más secos hasta
los más lluviosos, luego se reparten
esos valores en tres rangos, los 10
años más secos se colocarán en el
rango inferior, los 10 años más lluviosos
en el rango superior y los 10 años
ni muy secos ni muy lluviosos en el
rango intermedio. Así, a cada rango le
corresponden 10 años y dado que se
tienen 3 rangos con 10 años cada
uno, tenemos los 30 años organizados
entre los más secos, los más
lluviosos y los intermedios.
Categorías climáticas
En los pronósticos, al rango de los
más secos se los llama “bajo lo
normal” a los más lluviosos “sobre lo
normal” y a los intermedios se los
llama “normal”.
Los pronósticos expresan en cuál de
estas categorías se espera que se
encuentren las lluvias. Es importante
notar que las categorías son diferentes
para cada mes, porque la cantidad
de lluvia que cae en un mes es
diferente a la cantidad que cae los
demás meses también.
Los pronósticos que se hacen
utilizando estadísticas, es decir que
se basan en los registros de lluvia de
años atrás, se realizan comparando
por ejemplo cómo fueron las lluvias
cuando el mar estaba caliente, cómo
fue cuando estaba frío y cómo cuando
estaba normal. Luego, sabiendo en
qué condiciones estará el mar la
próxima estación, sabríamos cómo
serán las lluvias. Eso sería lo ideal,
pero como las lluvias no son producto
únicamente de la temperatura del mar
sino de varios otros parámetros, no
siempre cuando el mar está caliente
las lluvias se comportan de la misma
manera, ni siempre cuando está frío o
normal se comporta de la misma
manera.
Complicaciones de los pronósticos
del clima
El pronóstico se complica más, ya
que la información que se tiene es
algo como por ejemplo; el 80% de las
veces que el mar estuvo caliente
tuvimos una estación con lluvias
fuertes; el 20% restante no fue así. En
otros casos puede resultar que el
60% de las veces que el mar estuvo
frío las lluvias fueron bajas. Lo que se
hace para poder realizar todo el
proceso, es utilizar programas
estadísticos complejos que puedan
resolver las comparaciones entre las
variables, que para el caso del ejemplo
serían la temperatura del mar
(variable pronosticadora) y las lluvias
(variable a pronosticar). Sabiendo
cómo se comportará la variable
pronosticadora en la próxima época,
se puede establecer, en base a las
comparaciones realizadas entre las
dos, cuál es la probabilidad de tener
lluvias sobre lo normal, normal y por
debajo de lo normal.
CLIMA
Estas probabilidades indican en otras
palabras, qué condiciones de lluvia
tienen más oportunidad de darse ya
que “la mayoría” de las veces, que la
variable pronosticadora estuvo así, la
variable pronosticada se comportó de
tal o cual manera. El usuario debe
entonces recordar que el pronóstico
indica el escenario más probable, el
que más se ha repetido, sin embrago,
hubo ocasiones en que eso no
ocurrió. En el ejemplo de abajo se
explica esto de mejor manera.
Probabilidades
Imaginemos 12 esferas (4 rojas, 4
verdes y 4 azules) en un cajón que
revolvemos y sacamos una de ellas
sin ver. Si nos preguntan cuál de ellas
puede salir no tendríamos manera de
asegurarlo ya que existe la misma
cantidad de cada una, es decir
cualquiera podría salir. Eso es lo que
ocurre sin un pronóstico, la estación
puede ser de cualquier forma
(lluviosa, seca o normal). Ahora
imaginemos la misma caja con 12
esferas pero no en las mismas
cantidades de cada color (digamos
que hay 2 rojas, 8 verdes y 2 azules),
si nos preguntan cuál de ellas puede
salir, aunque no estamos totalmente
seguros, podríamos decir que es muy
probable que salga una verde, pero
claro que no se puede descartar que
salga alguna de otro color. Eso es lo
que ocurre exactamente en el caso de
los pronósticos; estos indican lo que
es más probable que ocurra pero no
podemos descartar que los otros
resultados se puedan dar.
En resumen, un pronóstico de probabilidades:
• No indica cuándo van a empezar ni cuándo van a terminar las lluvias
• No indica la cantidad de lluvia que puede caer en la próxima estación
• Representa generalmente la suma de la lluvia o el promedio de temperatura del
aire en tres meses
• Indica el escenario más probable, pero no se puede descartar las demás
posibilidades
7

ECUADOR AGRÍCOLA
La agricultura
de ayer y hoy
Evolución y análisis del movimiento
agrícola en el Ecuador
E
n materia agrícola hay mucho
por hacer, no dejando pasar
por alto que como país fue
una potencia con la exportación de
productos como el cacao y posteriormente
el banano. Llevamos la batuta
con siembras silvestres que enriquecieron
notablemente el país. Las
posibilidades de crecimiento, hoy en
día, existen. El sector agropecuario
en el Ecuador tiene marcadas ventajas
y desventajas que fijan una ruta de
procesos, indudablemente, orientadas
a lo que busca el mercado de
consumo.
8
Los cultivos requieren de semillas certificadas y previamente
climatizadas en la zona en la que se va a producir
Según la Organización de las Naciones
Unidas para la Agricultura y la
Alimentación (FAO con sus siglas en
inglés), la superficie agrícola (pastos,
cultivos permanentes, transitorios y
barbecho) en Ecuador se incrementó
de 4.710.000 hectáreas en 1961 a
7.412.000 en 2007. En el último
reporte agrícola realizado por el INEC
durante el 2010, se especifica que
hubo una disminución del terreno
destinado a esta labor arrojando un
total de 7,3 millones de hectáreas.
Antecedentes:
Nuestro continente fue el promotor de
una cultura de cacao posteriormente
industrializada por los españoles. El
Ecuador tuvo extensas ganancias con
la exportación de este cultivo. En
1960 se produjeron alrededor de 33
mil toneladas métricas, mientras que
para el 2009 la producción de esta
planta es de 120,582 TM a nivel
nacional. El cacao tuvo su tiempo de
caída a mediados del siglo XX, en la
que influyó la guerra, la competencia
y los bajos precios. Para Evaristo
Baque, Presidente de la Cámara de
Agricultura de la II Zona, el cultivo del
cacao en el país, se ha movido de
manera casi espontánea en todos los
tiempos, y ahora cuenta con las
ventajas de una cultura de tecnificaciones
que se han esparcido como es
el caso de la semilla de cacao
CCN51.

ECUADOR AGRÍCOLA
La población actual del Ecuador es de 14 millones de habitantes.
De esa cantidad, un 30% corresponde a la población rural, altamente
vinculada al agro
El plátano no era un alimento consumido
con normalidad, con el flujo de la
migración a países de América y
África, los europeos comenzaron a
descubrir este alimento. En 1948
Galo Plaza llega a la presidencia de la
República, para ese entonces el país
exportaba 3.8 millones de racimos
(las cifras no estaban expresadas ni
en cajas ni en toneladas métricas sino
en racimos) y al concluir su mandato,
los embarques llegaron a los 16.7
millones. De esta manera, se concreta
un posicionamiento del banano
ecuatoriano en el mercado internacional.
Esta acogida ha promovido la
transformación de su producción
llegando, en el 2009, a las 7.637.324
toneladas métricas. Su evolución ha
sido de manera técnica, con la
inclusión de tecnología de riego,
material de alta eficiencia y con derivados
a fin de buena productividad.
La palma africana era un cultivo
desconocido para el país. Llegó a
finales de los 50´s expandiendo su
cultivo en las provincias de Esmeraldas,
Los Ríos, Pichincha, Santo
Domingo, Sucumbíos y Orellana. La
productividad ha llegado a ser superior
a la de países como Indonesia.
Se estima que en el 2010 su producción
llegó a los 2.90 millones de
toneladas métricas, ubicando
1.848.332 en la provincia de Esmeraldas.
Ecuador era un gran proveedor de
maderas como caoba, moral fino,
laurel, bálsamo, amarillo. Una serie
de maderas que sirvieron antaño en
los astilleros. Zonas como la Península
de Santa Elena dieron abasto a
la demanda de esta madera. Estos
árboles se fueron talando sin prevenir
su nuevo crecimiento con la resiembra.
La incursión de cultivos de ciclo corto,
como el maíz y el arroz, se ha intensificado
notoriamente, con exigencias
que promueven el uso de tecnologías
eficaces y dando nuevas alternativas
a los agricultores. Daniel Loor, Gerente
de la División de Cultivos Costa de
Agripac, recuerda que a inicios de la
década de los noventa, la empresa
fue una de las primeras que incursionó
con la introducción de materiales
de híbridos de maíz, como el Pacific
9205, uno de los primeros que se
comercializaron. En el país se producía
híbridos como el H551, y unos de
Pioneer. Para ese entonces, instituciones
del estado buscaban promover
los beneficios del uso de los híbridos,
pues la fórmula de estos se mostró
siempre favorable para el agricultor:
mayor nivel de producción, mejor
comportamiento a nivel de campo,
mejor comportamiento frente a las
9

ECUADOR AGRÍCOLA
enfermedades, y a las plagas. Según
el INEC, la producción nacional de
maíz es de 868 mil toneladas métricas.
“Si nosotros recordamos que
hace 20 años, trabajábamos con
materiales que producían 2 toneladas
por hectárea, hoy, trabajamos con
materiales que producen de 10 a 12
toneladas por hectárea”, comenta
Loor.
En el caso del arroz se la producción
nacional total se ubica en los 1,7
millones de toneladas métricas. El
65% de las unidades productivas son
de menos de 10 hectáreas y el cultivo
de arroz genera 124.000 empleos
directos, de acuerdo con el Censo
Agropecuario del año 2000. “Según el
INIAP, en el Ecuador entre el 10% y el
12% del total de las semillas son
certificadas. Justificándose este bajo
porcentaje por el costo que implica la
compra de semilla de buena calidad”,
explica un informe del INEC.
Para Sergio Seminario, Ingeniero
Agrónomo, ex ministro de Agricultura,
cacaotero y agricultor, “se ha ido en la
búsqueda de material vegetal genético,
de mayor rentabilidad, de aplicar
riego, subiendo en niveles que nos
colocan muy alto”.
Una nueva generación de
campesinos
El Ecuador en 1960 tenía una población
aproximada de 4.439 habitantes,
de los cuales el 60% pertenecía a la
zona rural del país. La migración del
campo a las ciudades es un tema
social que va tomando escala a
medida que se intensifica. Actualmente
el país tiene alrededor de 14
millones de habitantes, con una
población rural del 30%. Baque
comenta que “el tiempo de migración
10
más intenso surgió en a mediados de
los años 50, cuando se comenzaron a
sentir con mayor intensidad los
efectos de la sequía”. Este fenómeno
demanda acciones por el bien de la
agricultura disponiendo la vida urbana
a la rural con salud, educación y
seguridad.
Una plataforma agroeconómica
involucra, en el mundo actual, tecnología
e investigación constante. Cada
terreno es diferente, por lo que los
cultivos requieren de semillas certificadas
y previamente climatizadas a la
zona en la que se va a producir. “No
se debe sembrar por gusto, debemos

ECUADOR AGRÍCOLA
saber dónde y para quién producimos
pensando en materia de productividad,
además de darle un valor
agregado”, afirma Seminario. Esta
labor involucra asumir los costos de
producción de los lugares en los que
se siembra.
A nivel mundial los niveles de productividad
se han incrementado en la
medida que lo que se produce se va
tecnificando, y en el país las cosas no
pueden ser contrarias a este proceso
globalizador. Los campesinos que
habitan nuestro territorio pueden
llegar a ser muy cerrados en la forma
que tienen de trabajar su tierra. Muy
pocos dan apertura a una nueva
tecnología en la cual puedan invertir.
La biología molecular requiere de un
proceso de aprendizaje en el cual los
jóvenes deben ser educados.
RIEGO POR ASPERSIÓN MÓVIL
EFICIENCIA
TECNOLOGÍA
PRODUCTIVIDAD
5

ECUADOR AGRÍCOLA
Arrastrando Males
“Hacer de la agricultura una ciencia
de disciplina práctica en el campo” es
la visión de Evaristo Baque, aplicable
en varios factores que involucran al
sector.
La inseguridad de las tierras es un
problema que arrastra años y hay que
empezar a moldear facilidad de
acceso a la tierra. “Crear un sistema
que permita la transferencia, especialmente
a jóvenes profesionales de
preferencia a cualquier otra persona”,
opina Sergio Seminario. 94 de cada
100 productores/as son los dueños
directos de la tierra, el porcentaje
restante está repartido entre las otras
alternativas, en el siguiente orden de
importancia: arrendatario, aparcero o
comunero; familiar y otros, ésta última
categoría contiene a los empleados
remunerados, otra y socio (INEC).
La inestabilidad de personas encargadas
de un ministerio tan complejo
es algo que no debe prolongarse más
en el país. De manera que se puedan
formar proyectos con repercusiones a
largo plazo, ejecutando acciones
concientizadoras para quienes se
dedican a las labores del agro y para
quienes llegan a formarse en este
ambiente.
La investigación tanto pública como
privada es necesaria para un país que
busca nuevas tecnologías. A la investigación
hay que brindarle garantías
porque son a largo plazo. Problemas
que se vienen arrastrando como la
falta de programas que evacúen las
inundaciones y las sequías. El cauce
de los ríos se ha reducido, si llueve lo
mismo que llovía siempre ya no abastece,
originando inundaciones. “No es
posible que se tenga una desproporción
de agua, con temporadas en las
12
94 de cada 100 productores son dueños
directos de la tierra, según destaca el INEC
que hay mucha agua y en las que
escasea, sin poder elaborar un
programa con reservorios”, puntualiza
Seminario.
Para él, una de las soluciones para la
formalización de los sectores es
establecer los precios de los productos,
que debe ser promovida por los
mismos agricultores, de manera que
no se desactiva la producción. Esta
postura se contrasta, según Baque, al
momento de pensar en la flexibilidad
de un fruto perecible que va a un
mercado en el que se impone la oferta
y la demanda. “La primera ley que
debemos manejar los agricultores
para que sea aprovechada la agricultura
debe ser el concepto de la de la
productividad”, concluye Baque.

“La primera ley que debemos manejar los
agricultores para que sea aprovechada la
agricultura debe ser el concepto de la productividad"
Evaristo Baque
Las manos del agro
“El verdadero agricultor es alguien
que ama la tierra, no puede vivir sin
ella, puede ser el pedregal más
grande, menos fértil del mundo, pero
el agricultor considerará que su tierra
es la mejor del mundo y eso no se lo
quita nadie” estas razones son las
que, según Sergio Seminario originan
lazos tierra-hombre. Según Evaristo
Baque, el estar ‘matrimoniado’ con la
tierra ha cambiado por problemas
socio-económicos en las labores del
campo. La agricultura está enlazada
con todo, especialmente con los
modos de vida.
Formalización de los sec-
tores.
Para producir se debe establecer
metas de lo que se va a ofrecer al
ECUADOR AGRÍCOLA
mercado, pues es quien impone las
condiciones y los precios.
Actualmente un gran porcentaje de
agricultores utilizan materiales
híbridos de alta producción, según
Daniel Loor. “Todo ha sido un proceso
en el que yo creo que Agripac ha
jugado un rol súper importante en lo
que es transferencia de tecnología,
donde ha introducido materiales
híbridos de alta producción de
maíces. Igualmente ha hecho el
trabajo en arroz, mejorando los
niveles de control de maleza, de
enfermedades, de plaga. Igualmente
en el tema de soya, manejando los
mismo asuntos fitosanitarios”,
finaliza.
13

EMPRESA
Conocemos las necesidades
del campo
Agripac: cuatro décadas en la agricultura
del Ecuador
Daniel Loor, Gerente de Cultivos Costa
S
on muchas las historias que
tiene para contar Daniel Loor,
quien en 1989 entró a formar parte de
Agripac. Desde aquel entonces, este
personaje ha hecho toda una carrera
profesional, desempeñando una
considerable cantidad de cargos a lo
largo de 23 años en la empresa líder
de distribución de agroquímicos en
Ecuador, hasta llegar al puesto que
ocupa ahora: Gerente de la división
de Cultivos Costa. Proveniente de
una familia agricultora, Loor conoce
todos los aspectos del negocio
agrícola en el Ecuador.
Al final de la década de los Ochenta,
Loor ejercía como promotor en las
zonas de Daule y Pedro Carbo. Esta
labor implicaba estar en el campo,
junto al agricultor, ofreciendo alternativas
y asesoría para mejorar los
cultivos.
En sus años de promotor, trabajaba
sobre todo en cultivos de arroz y
algodón. “Una persona que hace
labor de promotor en campo, también
se suma a las tareas de investigación
y charlas técnicas”.
Difusión de tecnología
Agrega que estas actividades, orientadas
a facilitar la transferencia de
14
tecnología, Agripac las había empezado
dos años antes de su llegada,
en 1987. “Hasta hoy, la empresa
continúa realizando días de campo,
que son la forma más práctica de
difundir tecnología entre los agricultores”.
Loor explica que a la transferencia de
tecnología, durante sus 23 años en
Agripac, la empresa ha sumado otras
primicias que aportaron a la agricultura
en el país: “fuimos de los primeros
en introducir una línea de distribución,
en dar créditos y recibir granos como
cobranza para balanceados
(Negocios Inclusivos), y en incursionar
en el servicio de fumigaciones”
acotó.
Para 1992, fue transferido al departamento
técnico. “Trabajé con el Ing.
Jaime Aragundi durante unos tres
años más”, hasta que a mediados de
los noventa, se convirtió en representante
de ventas en una de las agencias
de Agripac en Babahoyo. “Aquí
estuve algo más de tres años”.
La experiencia en sus labores anteriores,
donde había trabajado con
cultivos de arroz, soya, maíz, algodón
y un poco de hortalizas, lo llevó de
vuelta a Guayaquil, ya en la oficina
"Agripac fue uno de los
primeros en introducir
una línea de
distribución, en dar
créditos e incursionar
en el servicio de
fumigaciones"

Agripac cuenta con el programa de “Transferencia
de tecnología” donde ha logrado
capacitar a màs de 30 mil agricultores
EMPRESA
principal, en Córdova y Padre Solano,
donde empezaba a formar parte de los
roles protagónicos de Agripac.
La década de los noventa estaba por
terminar, aún no habían pasado diez
años desde que ingresó a la empresa, y
ya se había convertido en Coordinador
de Cultivos Costa, poco tiempo
después en Gerente de esa misma
división; lo que le significó además estar
al frente de otros dos departamentos:
Granos y Semillas, que durante tres
años comprendidos entre 2000 y 2002
se fusionaron con dicha división.
Experiencia y formación
Desde que ocupa su actual cargo, Loor
administra el portafolio de agroquímicos
para cultivos costeros y toma decisiones
frente a la problemática que se
suscita a nivel de campo, para lo cual,
afirma que Agripac está en capacidad
de plantear soluciones. “Para mí ha sido
clave el hecho de contar con profesionales
agrícolas, formados la mayoría de
veces por la misma empresa”, agrega,
refiriéndose a La Escuelita, un curso
intensivo de preparación enfocado en el
negocio y las necesidades del sector
agrícola.
Según Daniel Loor, esto último se nutre,
además, de las experiencias vivenciales
de quienes laboran en la empresa.
“La mayoría somos hijos de agricultores.
Hemos vivido en carne propia las
necesidades que hay en el campo, y
tenemos conocimiento de causa para
plantear acciones que funcionen”,
sostiene.
15

EMPRESA
AeroAgripac: cerrando el ciclo
en el control de Sigatoka Negra
L
Los controles de plagas y
enfermedades en el campo
requieren de tecnologías capaces de
brindar la protección adecuada tanto
a los cultivos como a la salud de las
personas cuya vida está aliada a los
sitios en los que se fumiga. Hace un
año y medio nace AeroAgripac, una
compañía del Grupo Agripac a fin de
cerrar el círculo de la oferta de
insumos para el control total de la
Sigatoka Negra, una de las enfermedades
con mayor impacto en las
plantaciones de banano en el Ecuador.
La creación de la nueva empresa
complementa el servicio de Agripac
en cuanto al control de Sigatoka, que
hasta hace un año y medio se centraba
en la venta de fungicidas y la
16
aplicación se realizaba con otras
aerofumigadoras. “Estamos adquiriendo
constantemente nuevos
aviones, con una capacidad de carga
mayor. En un vuelo, poder cubrir más
de 100 hectáreas”, comenta Alex
Pesantez, Gerente Comercial de
AeroAgripac sobre el desarrollo de
esta división. Los aviones modelo
Turbo Thrush 510P, y 510G, que son
las más recientes adquisiciones de
AeroAgripac, son los más completos
a nivel local, por la tecnología de
punta con que operan.
El crecimiento de la empresa en
apenas un año ha superado las
expectativas. Empezando con 2,000
mil hectáreas, y ahora su labor se
desarrolla en más de diez mil hectáreas.
Las provincias de El Oro y Los
Ríos son los lugares donde la empresa
brinda sus servicios. Entre las dos,
el espacio físico que cubren es de
aproximadamente 10,000 hectáreas
bajo programa de control integrado de
Agripac; pero la meta, según indica
Alex Pesántez, es crecer y llegar a
veinte mil hectáreas de banano.
AeroAgripac tiene dos bases, una en
Quevedo y otra en Pasaje de donde
despegan sus aviones fumigadores.
La base de Pasaje es actualmente
considerada como una de las mejores
de Sudamérica y la mayor del Ecuador.
En ella hay hangares suficientes
para seis aviones, tienen áreas
verdes, una zona de mezcla donde
reposan las tinas mezcladoras (cada
una de ellas con una capacidad para
600 galones). Posee además, un

circuito cerrado de cámaras, y una
sala VIP con aire acondicionado, que
permite a sus clientes monitorear el
proceso de mezcla a través de una
pantalla LED, sin estar expuestos a
contaminación.
Además de las bases, cuenta con
sub-bases ubicadas en sitios estratégicos
para mejorar la logística de los
vuelos. Están en La Maná, Fumisa
(vía Quevedo – Santo Domingo) y en
el Sitio Ana María en Quevedo. En la
provincia de El Oro, donde se
encuentra la base de Pasaje, existe
una sub base en el sector conocido
como Barbones y Tenguel.
El servicio que ofrece es uno de los
más completos del mercado local
para controlar la Sigatoka Negra.
Tienen los insumos, el personal
técnico especializado, los fertilizantes
y la fumigación con aviones de tecnología
avanzada. “Es el supermercado
de los bananeros”, precisa Álex
Pesántez. Destaca también el hecho
de que durante los 16 meses operativos
(el primer vuelo se realizó en
febrero de 2011), el porcentaje de
quema en las fincas fumigadas es de
0%; es decir, no existe escape del
control de la enfermedad de la
Sigatoka Negra.
EMPRESA
Turbo Thrush -
Características técnicas
Tecnología Satelital DGPS:
Diferencial Global Positioning
System.
Válvula de Flujo Inteligente:
Calcula cuántos galones se
aplican por hectárea
Micro NAIR: AU5000D
Spray Off: Raciona automáticamente
la descarga del fungicida
según las áreas recorridas
georeferenciadas.

18
ESPECIAL de aniversario
Colin Armstrong
Presidente
H
an pasado 40 años desde
el inicio de esta historia llamada
Agripac, una empresa que
nació en un pequeño local
alquilado en el centro de Guayaquil
con apenas cinco trabajadores.
De ahí logramos crecer
con mucho trabajo y perseverancia,
para afrontar los momentos
difíciles y para saber aprovechar
las épocas buenas.
Ahora el negocio ha crecido,
al igual que la familia de trabajadores
y los clientes, con los
cuales tenemos una responsabilidad
diaria.
Tengo una satisfacción personal
por lo alcanzado hasta ahora,
pero sé que aún no hemos
hecho todo y que todavía nos
falta mucho por hacer.
Estoy muy agradecido con
los colaboradores, en especial,
con aquellos que tienen más de
30 años por su esfuerzo, constancia
y lealtad. Sin el apoyo de
todos ustedes el crecimiento de
la empresa no se hubiera
alcanzado. Igual sentimiento de
agradecimiento tengo hacia los
clientes, pues sin ustedes Agripac
no sería nada.
Sin duda que en estas
cuatro décadas hay muchos
recuerdos, anécdotas y vivencias,
que constituyen la historia
de Agripac.

Fechas Historicas
1972
1976
1977
1979
1981
1983
1989
1991
Agripac nació el 8 de mayo de
este año como una compañía de
Responsabilidad Limitada.
Comenzó sus actividades en un
local alquilado en las calles Luis
Urdaneta y Baquerizo Moreno,
en el centro de Guayaquil.
El 1 de julio iniciamos operaciones comerciales
en Quito, a través del punto de
venta inaugurado .
Crecimos y adquirimos nuestra
propia sede en Guayaquil. Esto
fue un 28 de enero cuando
compramos a la Congregación
de las Siervas de Maria Ministras
de los Enfermos la casa de
Córdova 623 y Padre Solano.
El 1 de octubre abrimos un punto
de venta en Santo Domingo.
Se inauguró el 16 de enero un
punto de venta en Quevedo.
En noviembre la empresa se
transformó en Sociedad Anónima
como es hasta la actualidad,
denominándose Agripac S.A.
Producimos localmente semillas
certificadas en conjunto con
Zeneca Semillas de Brasil. La
semilla de maíz híbrido Pacific
9205 logra exitosas ventas y
posicionamiento para la empresa.
El 1 de abril de 1991 compramos a Guzdar
S.A. el edificio de dos pisos de la calle
Córdova 615. Inmediatamente se construyó
el tercer piso.
ESPECIAL de aniversario
19

1993
1994
1997
2007
2009
2010
2011
2012
20
ESPECIAL de aniversario
La empresa empieza una nueva
fase de su desarrollo con la
apertura de 17 nuevos puntos
de venta en la Sierra y Costa.
Nace La Escuelita Agripac, un programa
de entrenamiento teórico-práctico que
sintetiza las experiencias en el manejo
tecnológico de los cultivos.
Se brinda el servicio “Courier Agripac” un sistema
de movilización y entrega de correspondencia y
paquetes entre los puntos de venta y oficina Matriz.
Las ventas de Agripac alcanzaron los 50 millones
de dólares, ubicándose entre las 40 empresas más
grandes del Ecuador.
Se adquiere Agrigrain, planta comercializadora de
granos y se emprende el programa “Plan Maíz” de
ayuda al sector maicero con la apertura de líneas
de crédito.
En octubre iniciamos relación comercial con
la Incubadora Anhazer, logrando comercializar
5 mil pollitos BB al año.
Colin Armstrong es condecorado como
el Ganadero del Año por la Asociación
de Ganaderos del Litoral y Galápagos.
Cerramos el año con 173 millones de dólares
en ventas.
La empresa alcanzó la triple certificación del
Sistema de Gestión Integrado.
Incursionamos en la fumigación aérea con
AeroAgripac.
Adquirimos participación en la terminal de
fertilizantes StoreOcean.
La planta Celtec recibe el segundo lugar al
“Premio a la Eco-Eficiencia” otorgado por la
Muy Ilustre Municipalidad de Guayaquil.
Se prevee terminar el año con ventas de
200 millones de dólares.

Responsabilidad
Social
Empresarial
ESPECIAL de aniversario
Agripac es una de las empresas
pioneras en el tema de
responsabilidad social corporativa en
el país, pues desde hace dos
décadas entendimos la importancia
de orientar nuestras acciones
también hacia los clientes y demás
personas vinculadas directa e
indirectamente con la compañía.
La base de nuestro accionar en este
sentido han sido las capacitaciones y
la transferencia de tecnología, pero
no como iniciativas dispersas e
individuales sino como programas de
apoyo coordinados y con objetivos
bien definidos. Así podemos citar el
“Curso Intensivo de Capacitación en
Tecnologías Agrícola y Áreas Afines
(La Escuelita)” y “el Uso y Manejo
Seguro de Fitosanitarios”.
A ello se suman nuestras colaboraciones
a diversas entidades de
ayuda social que existen en el país.
21

En este especial de Responsabilidad
Social Empresarial,
destacamos a Jaime
Aragundi, Gerente Técnico
Ciclo Corto, uno de los símbolos
de la investigación de Agripac
y autor de los artículos
presentes en el especial de
Aniversario. En 1988 tuvo la
oportunidad de ingresar a la
empresa, cuando se buscaba
un gerente técnico que se
encargue de estructurar un
departamento para el desarrollo
investigativo, capacitación y
transferencia de tecnología.
Para aquella época la compañía
ya tenía ganado su prestigio
por la investigación que realiza-
22
ESPECIAL de aniversario
ba, pero el crecimiento del
negocio demandaba un esfuerzo
superior.
Una vez estructurado el departamento,
se da cuenta que las
recomendaciones de los fabricantes
para la aplicación de los
productos no se ajustaban a la
realidad de nuestro país.
Así, Agripac realiza investigaciones
para determinar las
dosis correctas, el volumen de
agua, el momento de aplicación,
entre otros aspectos, para
que el producto tenga la eficacia
esperada en los cultivos.
También tuvo la visión de capacitar
a los vendedores de la
empresa para que obtengan los
conocimientos técnicos de los
productos, a fin de ser unos
asesores para los clientes. Así,
nace La Escuelita.
Por todos los retos profesionales
que le representa la compañía
se ha mantenido estos 23
años, tiempo en el cual destaca
el ambiente de trabajo y las
oportunidades para crecer.

Jaime Aragundi, líder capacitador e instructor de “La
Escuelita” Agripac, junto a sus pupilos
Hasta el momento
se han graduado a
22 promociones,
que suman más de
400 personas
capacitadas,
algunos trabajan
con nosotros y otros
son profesionales
que brindan su
experiencia a otras
empresas
La Escuelita
Un período
exigente de
capacitación
para
profesionales de
éxito
Desde hace décadas, el Dpto.
Técnico (División Agrícola)
aceptaba pasantes para que
realicen prácticas o tesis de
grado. Las pioneras en recibir
capacitación en el área agrícola
fueron tres jóvenes de la
Universidad de Guayaquil y
ESPECIAL de aniversario
Espol, cuyo desempeño facilitó
su posterior ingreso a los almacenes
de Agripac. La “Escuelita”
nació en 1994 como una
necesidad de preparar personal
idóneo para que cumpla funciones
técnicas y comerciales, en
varios niveles de la empresa.
Se consideró oportuno interactuar
la experiencia comercial de
la empresa con aquella científica
adquirida en prestigiosas
instituciones de investigación,
tanto nacionales como internacionales.
Se soñaba con hacer
realidad aquella frase de
Pamela Hartigan “Nadie puede
sobrevivir aislado en un mundo
competitivo. Quien persigue un
sueño consigue que los demás
se interesen por sus ideas”.
Siendo nuestra agricultura un
mar de tradiciones y paradigmas,
era necesario introducir
conceptos modernos sobre la
evolución de los procesos
tecnológicos que ocurren a
nivel mundial.
En síntesis, La Escuelita es un
“Curso de Capacitación Intensiva
en Tecnologías Agrícolas y
Áreas Afines”, que se ha venido
desarrollando desde unas
simples charlas técnicas en
campo, hasta una estructura de
capacitación teórica-práctica,
que tiene misión, visión y objetivos;
además, cuenta con un
Comité regulador de normas y
procesos, liderados por la
dirección de recursos humanos
y apoyado por la gerencia técnica
de la división agrícola y
gerencia nacional de puntos de
venta. Agripac es la única
empresa que ofrece este servicio
de capacitación para los
profesionales agropecuarios y
especialidades afines que
desean ser parte de su staff y,
23

se ha convertido en un desafío
para aquellos jóvenes que
desean superar los filtros
impuestos y triunfar.
Aunque en sus inicios y por
obvias razones, la capacitación
estaba enfocada hacia la agricultura,
se fueron uniendo otras
áreas de importancia como
salud animal, consumo (salud
pública), acuacultura y administración.
Con todos, se ha
venido desarrollando un trabajo
por períodos, que han variado
de dos hasta siete semanas.
Actualmente es de cinco; todos
conducidos de manera ininterrumpida,
secuencial y,
además, actualizada.
24
ESPECIAL de aniversario
Visita a la Planta de Bioabor, abono orgánico que
comercializa la empresa
El grupo de capacitación ha
variado de 12 a más de 25, lo
cual ha dependido de una serie
de factores propios de un
proceso riguroso de selección,
pero han tenido algo en común
“la integración de jóvenes entusiastas,
provenientes de universidades
de todo el país, con
diferentes conocimientos académicos
y, algunos, con experiencia
laboral”. Se estima que
más de 400 profesionales han
sido capacitados en 18 años de
actividad, pero menos del 50%
permanece en la empresa.
Testimonios de
experiencia
Se anexan algunos comentarios
que aquellos que superaron
los escollos y llegaron a
cargos importantes en la
empresa. Lastenia Obando de
la promoción de 1993 recuerda
que “antes de que el plan de
capacitación piloto (Escuelita
1.) sea una realidad, el Dpto.
técnico de Agriapc, le dio la
oportunidad de hacer su tesis
de grado y tuvo la satisfacción
de ver nacer a la Escuelita”.
Según José Véliz de La Escuelita
I, y uno de los pioneros del
plan de capacitación piloto, “los

Con la capacitación
se pudo agregar dos
componentes para
que los clientes
tengan atención y
asesoría
conocimientos adquiridos
fueron la base para mi desarrollo
y crecimiento profesional en
nuestra organización”. Mientras
que Juan Carlos Carreño de la
promoción III y, quien ha
pasado por almacenes, área
técnica, ventas, supervisión y
gerencia, recuerda que “luego
de aprobar el curso me iban a
enviar a un almacén que no
sabía que existía pero como
insistía mucho uno de sus compañeros
me dijo que me enviarían
a Lago Agrio”. Otro miembro
de la misma promoción, es
Norberto Mite, comenta que “la
experiencia adquirida fortaleció
mi desarrollo profesional hasta
convertirme en un asesor que
actúa con ética”. Para Galo
Jiménez (E.VII), reconoce que
su traslado a varios puntos de
venta y de promoción, le dieron
experiencia y amigos valiosos
que le han permitido desenvolverse
mejor en su profesión.
Para Carlos Manjarres (E. VIII),
recuerda que fue un proceso de
capacitación integral, cuyos
conocimientos facilitaron la
identificación de problemas
sanitarios en el campo y entrega
de soluciones, destacó.
Mientras para Wilson Llumiquinga
(E. VIII) “Fue una oportunidad
que me permitió conocer
los cultivos tropicales y
profundizar en la problemática
de los andinos. A los profesionales
que ingresan, les recomiendo
aprendan y disfruten
pues lo recordarán siempre”,
destacó el profesional.
Agripitos de
Corazón
Testimonios como el de Livington
Cobos de La Escuelita X (E.
X), señala que “las experiencias
adquiridas de los capacitadores
y compañeros de otras
localidades geográficas y los
temas tratados, de manera
práctica, afianzaron mi aprendizaje
académico obtenido en la
universidad”. Para Lenin Barro-
ESPECIAL de aniversario
so, de la misma promoción
aprendió a conocer las mejores
técnicas en el manejo agronómicos
de cultivos y a brindar
soluciones oportunas. Esa
misma experiencia la comparte
Alfredo Carrasco (E. XII), al
considerar que “ésta fue muy
difícil, pero la tomé como un
reto y me propuse metas que
las he cumplido con responsabilidad”.
Para Rolando Olvera, de La
Escuelita XIII, comenta que
“debido a la presión que tuvo en
las semanas de inducción, me
vio forzado a estudiar más que
en la misma universidad”. A
decir de Paola Zúñiga, quien
fue desarrollista y formó parte
de la misma, se confiesa Agripita
de corazón y comprometida
con la historia de la empresa.
De la misma E. XVII, Elena
Chong se expresa “las exposiciones
sobre el manejo de cultivos
y plaguicidas de la división
agrícola reforzaron mis conocimientos
académicos, que luego
fueron soporte importante en mi
formación profesional”. Para
Nataly Ramírez (E. XIV), mencionó
que el tiempo y las pruebas
fueron muy duras, pero el
proceso de inducción fue interesante
y simplificó lo adquirido
en la universidad.
Semanas claves de
entrenamiento
En la actualidad, la modalidad
de ingreso de los postulantes
se ha modificado, pues luego
de pasar todos los filtros, los
pre-seleccionados hacen prácticas
laborales en los almacenes,
como requisito previo a su
ingreso a La Escuelita.
25

Las cinco semanas se pueden
simplificar de la manera
siguiente:
► 1ra semana.
Se inicia con un protocolo de
inauguración y descripción de
actividades, así como también,
presentación individual de los
aspirantes.
Para el primer día, las clases
teórico-prácticas se refieren a
recomendaciones sobre el uso
y manejo seguro de los productos
para la protección de cultivos;
se incluyen charlas sobre
26
ESPECIAL de aniversario
Milagro, Provincia Guayas: Los estudiantes realizan la
identificación de malezas, plagas y enfermedades
protección respiratoria y toxicología.
En este día, se trata de
fomentar la cultura de la seguridad
para el almacenamiento,
transporte, manejo del concentrado
y aplicación del producto
diluido. Se destaca la importancia
de la etiqueta y los pictogramas.
En los siguientes, se explica las
especies de malezas, insectos
plaga y enfermedades de
importancia económica, así
como también, los fundamentos
para el uso de herbicidas, insecticidas,
fungicidas y productos
misceláneos (surfactantes, bio--
estimulantes, reguladores de
pH). Para el caso de las plagas
y enfermedades, se destacan
los daños o síntomas, clasificación
y conceptos; para los
productos, se pone énfasis en
el modo y mecanismo de acción
bioquímica, grupos, manejo,
dosis y tecnología de aplicación.
La parte teórica se complementa
con prácticas utilizando
etiquetas y envases vacíos.
► 2da semana.
Debido al factor tiempo y capacidad
real de aprendizaje, la
semana se dedica al manejo
El autor agradece a la Lic. Almudena Cardenal, Lic. Belkys Palma e Ing. Gerónimo Alcivar

integrado de los cultivos de
importancia económica para el
país y la empresa. En cada uno
de ellos, se analiza la parte
agronómica, sanitaria y los
programas nutricionales. Se
pone énfasis en la superficie
sembrada, sectores de producción
y proyecciones comerciales
de cultivos tales como arroz,
maíz, soya, cacao, palma aceitera,
banano (Costa); papa,
brócoli, rosas (Sierra), hortalizas
y frutales (Costa y Sierra).
En la mayoría de éstos, la parte
del manejo se ve apoyada por la
División Semillas, en cuanto a
características agronómicas y
rendimiento de híbridos muy
productivos.
► 3ra semana.
Se dedica a la práctica agronómica
y sanitaria de los mencionados
cultivos, es decir, la
teoría se complementa con
demostraciones “in situ” del
manejo y su problemática sanitaria.
Son visitas a los campo
de productores líderes en los
sectores considerados prioritarios
para su desarrollo y comercialización.
Se trata de un recorrido
técnico por las regiones
Costa y Sierra, que fomenta el
cariño a las actividades agrícolas
en el campo y la fraternidad
de los participantes.
Especial atención se presta a
las prácticas sobre tecnología
de aplicación terrestre. Ensamble
de equipos, boquillas,
patrón de aspersión, cobertura
y calibración, son algunos de
los temas tratados.
► 4ta semana.
Está dedicada a las divisiones
de Salud Animal, Consumo
(Salud Pública) y Acuacultura.
S. Animal ubica sus experiencias
hacia los sectores avícola,
ganadero y porcino. Los expositores
hacen una síntesis objetiva,
dinámica y práctica de los
temas. En Consumo, se destacan
los cambios en los hábitos
de alimentación de las mascotas,
que requieren una nutrición
balanceada con marcas de
eficacia comprobada. Los participantes
reciben orientación de
la posición del portafolio en el
mercado local y su potencial.
ESPECIAL de aniversario
Acuacultura ubica la División en
el mercado nacional, la importancia
de la materia y las posibilidades
de ofrecer insumos que
tienen uso, tanto en Agricultura
como en Acuacultura. Se explica
el portafolio en un lenguaje
sencillo y se dan las pautas
para un adecuado asesoramiento.
► 5ta semana.
Está dedicada al estricto cumplimiento
de los procedimientos
administrativos. Los Dpto. de
Contabilidad y Crédito capacitan
a los participantes en
aspectos tributarios, facturación,
reembolsos, depósitos,
políticas de crédito, cobranzas,
notas de débito, anexos bancarios,
entre otras regulaciones
de la empresa.
En resumen, la llamada cariñosamente
“La Escuelita” es una
oportunidad para profesionales
ingenieros agrónomos y otras
disciplinas relacionadas que
deseen participar de este
proceso que, si bien es cierto,
esta constituido por etapas
rigurosas de selección ofrece
crecimiento profesional en una
empresa de prestigio nacional e
internacional, que se mantiene
como líder del mercado, por su
seriedad y característica de
servicio. Durante muchos años,
Agripac ha venido sembrado
confianza entre los agricultores,
productores, empresarios y
usuarios en general; característica
que le ha permitido crecer
constantemente en un mercado
muy competitivo.
27

28
ESPECIAL de aniversario
El uso y manejo seguro de
fitosanitarios es una de nuestras
preocupaciones. Comenzamos
con esta labor hace 19
años cuando en un evento
internacional aprendimos de la
importancia de la buena utilización
de nuestros productos.
El primer paso era educar a los
productores para que conozcan
el manejo, la ropa adecuada
que deben usar y la lectura de
la etiqueta del envase. La
siguiente etapa fue enseñarles
a recolectar los recipientes para
evitar que los mismos contaminen
el medio ambiente.
Nuestra área técnica realiza
anualmente en promedio más
de mil actividades de capacitación
mediante las cuales hasta
el momento ha beneficiado a
más 40.000 agricultores, que
en su mayoría son de recursos
económicos medios o bajos.
La seguridad en el manejo
de fitosanitarios: una
reponsabilidad compartida
En la “guerra” de los mercados
y por comercializar los productos
de línea orgánica, muchas
veces se tiende a “satanizar”
los de síntesis química, olvidándonos
muchas veces, de
manera deliberada, de que la
industria es dinámica y continua
su proceso tecnológico
para fabricar ingredientes
activos más específicos para
las plagas y formulaciones de
menor impacto ambiental, invirtiendo
billones de dólares y
euros en su desarrollo.
Hay que reconocer, sin embargo,
que cuando se utilizan
nuevas tecnologías hay riesgos
que se pueden minimizar con la
implementación de buenos
hábitos. Por experiencia, se
pueden mencionar algunos
procesos que requieren cambios
durante el transporte,
almacenamiento, distribución,
uso y manejo de todos los insumos
agrícolas. Cuando se trata
de mezclar y aplicar, la ropa de
protección se convierte en un
importante aliado del operador
y, cuando se quiere conservar
el ambiente, la eliminación de
envases vacíos es otra tarea
que hay que continuar.
Para manejar los problemas
sanitarios de los cultivos, hoy
en día se debe utilizar el criterio
de la integración, pues es necesario
acoplar estrategias culturales
(agronómicas), mecánicas
(maquinarias), físicas (barreras),
químicas, botánicas y biológi-

cas. Recordemos que en el
mercado más del 96 por ciento
de los productos para la protección
de las plantas son de
síntesis química orgánica. En la
lucha contra las plagas, todas
juegan un papel muy importante.
Capacitar con
responsabilidad
Cuando se toca el tema de la
seguridad casi todos cometemos
el gravísimo error de
presentar dibujos o personas
que están aplicando o manejando
productos que visten casi
trajes de “astronauta”, olvidándose
de que la ropa de protección
es dependiente de las
instrucciones de la etiqueta.
Por lo que, ésta es un instrumento
tecnológico que hay que
leerlo y entenderlo.
En efecto, el fabricante y distribuidor
cumplen con las normas
elaborando etiquetas con toda
la información requerida, incluyendo
pictogramas para aquellos
usuarios “iletrados”. Los
profesionales agrícolas sabemos
que existe un “Código
Internacional de Conducta”
para la distribución y utilización
de plaguicidas de la FAO, que
está vigente, pero que no lo
leemos. Además, existe una
red de asociaciones locales y
regionales que representan a la
industria de la ciencia de los
cultivos.
ESPECIAL de aniversario
tria ecuatoriana. Al final del
mismo, ellos asumieron la
responsabilidad de continuar
con el proceso de capacitación.
Apoyo estratégico
Al respecto, hay que reconocer
el papel orientador de ICI
(Zéneca, Syngenta), quien
invitó al personal de Agripac a
participar en un Curso Internacional
realizado en Girardot,
Colombia que fue el punto de
partida para todas las actividades
mencionadas. En este
período, se han capacitado de
manera directa, a no menos de
1.600 agricultores y personal
técnico, e indirecta a 10.000.
Aunque aún hay mucho que
hacer, hoy en día se puede
recorrer los campos y observar
que el pequeño y mediano agricultor
utiliza algún tipo de ropa
de protección y recoge los
envases vacíos. En el caso del
productor de mayores recursos
económicos, su jefe de cuadrilla
obliga al personal a utilizar
protección, principalmente
guantes y mascarillas. Lo
indicado, entonces, pone de
manifiesto la respuesta al trabajo
de entrenamiento y capacitación.
Los esfuerzos logísticos
de Agripac y, seguramente
otras empresas, han tenido
respuestas positivas.
Seguridad
Desde mayo del año 1.992 (20
años), Agripac ha venido intensificando
una serie de actividades
de capacitación y transferencia
de tecnología sobre el
tema seguridad. Charlas, conferencias,
seminarios-taller, Hay que reconocer que, los
cursos y otros mecanismos de productos para la protección de
difusión se han venido realizan- los cultivos son necesarios en la
do en diferentes niveles socio- vida diaria, pero la seguridad de
económicos. En marzo 19-20 su manejo es esencial para el
del 2009 y con apoyo bienestar de de millones de perso-
APCSA, Agripac estructuró un nas y la protección del ambien-
seminario taller para capacitar te. Entonces, su uso es una
a Capacitadores; considerados responsabilidad compartida y
como tales aquellos profesion- su difusión recae en la industria
ales vinculados a la agroindus química y los gobiernos.
29

Nuestra concepción de
negocio no solo es vender
productos sino ayudar a los
clientes, a potenciales clientes
y otras personas vinculadas
con la actividad. En este
ámbito, cumplimos un rol muy
importante con un sinnúmero
de actividades mediante las
cuales transferimos nuestros
conocimientos.
Los días de campo son una
parte fundamental en este
trabajo donde se enseña y
demuestra en el campo los
resultados de la investigación
que hacemos con los productos
que comercializamos. También
tenemos un fuerte componente
de asesoría técnica en cada
una de nuestras divisiones.
Con estas herramientas, hemos
difundido importantes aportes
científicos como la identificación
de plagas y las soluciones
a diversas enfermedades agrícolas.
30
ESPECIAL de aniversario
La transferencia de
tecnología:
¿Obligación técnica-comercial
o Responsabilidad Social?
Según información disponible,
la Transferencia de Tecnología
es un mecanismo de difusión
de conocimientos, que pueden
o no ser técnicos, pero con
objetivos propios, pues impulsa
el desarrollo, formación y capacitación
de sectores productivos,
incrementa el interés y
genera espacios de inversión.
En realidad, es un proceso de
adquisición, asimilación y difusión.
Estas actividades impulsan
la competencia y la economía
de muchas organizaciones;
actualmente en situación de
privilegio con relación a otras
que han estado al margen de
ellas. Es verdad que el tiempo y
las distancias geográficas son
enemigos de este proceso.
En el área agrícola, ésta debe
ser considerada como una
responsabilidad social pues, en
la mayoría de los cultivos que
forman parte de la canasta
familiar o se consideran materia
prima para la agroindustria,
nuestra agricultura está dominada
por productores de
escasa capacidad económica
que requieren información, más
de tipo práctica que teórica.
Consciente de esta realidad el
Grupo Agripac, a través de su
Dpto. Técnico Agrícola, decidió
en 1988 fortalecer el área de
capacitación interna y externa.
Interna para su equipo de
profesionales y, externa, para
los productores de todas las
capacidades económicas, particularmente
aquellos de menor,
que no tienen acceso a la
tecnología por falta de recursos
o que tienen limitaciones de
diversa índole. A nuestro juicio,
la transferencia de tecnología
es una labor

32
ESPECIAL de aniversario
intensa, sistemática y actualizada;
por lo tanto, crea espacios
entre los receptores para discutir
temáticas de actualidad,
tanto genéticas, agronómicas,
sanitarias o nutricionales.
A lo largo de más de dos décadas,
Agripac no ha escatimado
esfuerzos para financiar y
apoyar esta actividad. Aunque
el país no es territorialmente
muy grande, ni su agricultura
goza de toda la tecnología
disponible, la que existe y nos
llega de varias fuentes, nacionales
e internacionales, se ha
puesto en conocimiento del
sector productivo. No ha habido
un espacio donde la empresa
ha llegado con el mensaje de
producción y productiva, pero
especialmente con su slogan
“sembramos confianza”; es que
si no hay confianza y seriedad,
no hay resultados ni beneficios.
Somos actores de una cadena
donde el éxito se comparte con
nuestros clientes, antes agricultores
hoy empresarios. Hay una
lista grande de transformaciones
que, por razones de espacio,
se la omite.
La Transferencia de Tecnología
ha tenido etapas consecutivas,
que podrían clasificarse en
períodos de cincos años. A
continuación, se describen
estos en orden cronológico a
partir de 1988, cuando Agripac
entró en un proceso de restructuración
técnica y comercial.
►1988-1993
En este quinquenio y en el
plano sanitario, el Dpto. Técnico
de la División Agrícola puso
énfasis en el fortalecimiento de
los productos convencionales
para la protección de cultivos.
Algunos, actualmente cuestionados
por organizaciones internacionales
ambientalistas,
fueron las herramientas que
disponía el agricultor para
manejar su problemática sanitaria.
Lamentablemente aquellos
considerados los mejores
fueron objeto de abuso o mal
uso por parte de los usuarios,
que desconocían su perfil técnico,
ecológico y toxicológico. Se
creó el ambiente propicio para
las críticas, orientadas a “castigar”
al proveedor en vez de
capacitar al usuario.
Además, fue el período del
nacimiento de híbridos de maíz
y la evolución de variedades
criollas a híbridos de maíz amarillo
de mayor producción, así
como también, se empezó a
reducir la superficie dedicada al
uso de semilla reciclada.
►1993-1998
Para esta etapa, se habían
notado algunos cambios como
consecuencia de la transferencia
de tecnología, particularmente
el manejo de los fitosanitarios
y el uso de equipos de
protección. Sin embargo, era
difícil llegar a todos los sectores
de producción; por lo que, se
decidió establecer territorios de
mayor y menor demanda de

capacitación. Sin descuidar la
asistencia profesional de grandes
y medianos productores, el
Dpto. Técnico puso énfasis en
los grupos de menor capacidad
económica y mayor riesgo.
►1998-2003
Desde 1998, se continuó con la
misma tendencia, pero se
incentivó los programas de “uso
y manejo seguro de fitosanitarios”,
partiendo de la premisa
de la responsabilidad social. Se
apoyó estos programas en
prácticamente toda la región
Costa, parte de la Sierra y
Oriente. Se dio prioridad al
manejo agronómico de los cultivos
de mayor interés, como
complemento del sanitario que
involucraba no solamente la
implementación de estrategias
con productos de síntesis
química orgánica, sino también,
botánicos, biológicos y misceláneos.
►2003-2008
Se empezó a priorizar el
manejo integrado de la problemática
sanitaria, no como una
asignatura académica, sino una
realidad que tenía que ser
implementada en el campo. Se
puso énfasis en la nutrición
vegetal, ofreciendo charlas
sobre los fundamentos de ésta
y sus usos en la práctica. Es
necesario recordar que, salvo
honrosas excepciones, los
especialistas de esta materia
habían permanecido en un
“silencio académico” para una
materia muy importante, pero
compleja por sus múltiples interacciones.
Por otro lado, los
proveedores iniciaron lanzando
al mercado otras formulaciones
más ecológicas y, por lo tanto,
más seguras para el usuario y
el ambiente.
Además de los cultivos tradicionales
como maíz, arroz y
cacao, siempre en auge,
empezó el interés por palma
ESPECIAL de aniversario
aceitera, caña de azúcar y otros
incentivados por los precios
internacionales y la producción
de biodiesel.
►2008-2012
Aunque el tratamiento de semillas
para el control de insectos
plaga del suelo data de 1984, la
estrategia empezó a sentirse
con mayor fuerza en este período.
Los proveedores priorizaron
la tecnología de protección de
semillas para otros microorganismos
dañinos y, particularmente,
dotarlas de elementos
nutritivos requeridos para un
óptimo desarrollo inicial de las
plántulas. Posteriormente, se
impulsó la “bio-estimulación” de
la misma con sustancias
hormonales.
El desarrollo de los híbridos de
maíz continuó en auge, pero en
un ambiente competitivo, pues
varias compañías se fortalecieron
en este negocio, que está
favoreciendo al productor que
tiene fácil acceso a materiales
mejorados que superan los 200
quintales; hecho sin precedentes,
pues 25 años atrás se
afirmaba que, por condiciones
de luminosidad, entre otros
factores, era difícil lograr estos
rendimientos.
En el área de seguridad, Agripac
estableció un convenio con
la compañía 3M para fortalecer
el tema de protección respiratoria.
Además, hizo alianzas
estratégicas con Ancupa, Transmar,
para iniciar trabajos de
transferencia de tecnología en
los cultivos de palma aceitera y
cacao, en su orden respectivo.
33

Comenzamos nuestras operaciones
en un buen momento, cuando la
dictadura militar asciende al Poder y
emprende la reforma agraria, que
representó la distribución de la tierra y
entrega de créditos para los pequeños
agricultores.
Para cultivar, los productores necesariamente
requerían agroquímicos y la
empresa aprovechó esa realidad del
país. Eso se reflejó en las ventas que a
diciembre de 1972 llegaron a 86.000
dólares, al año siguiente subieron a
367.000 dólares y una década después
superaron los 9,3 millones de dólares.
34
ESPECIAL de aniversario
Luego, los fenómenos naturales como
El Niño o factores políticoseconómicos
como la crisis bancaria o
la dolarización, provocaron curvas
ascendentes y descendentes en nuestras
ventas durante los últinos 30 años
Pero la tendencia siempre ha sido de
crecimiento. Así quedó demostrado en
2011, que cerramos con 194 millones
de dólares en ventas.
A esto se suma los constantes aumentos
de capital que realizamos con las
ganancias -luego de los pagos de ley- y
el crecimiento de nuestros activos, con
la adquisición de bienes inmuebles.

En millones de dólares:
200
150
100
50
0
ESPECIAL de aniversario
Crecimiento
económico
1972
1973
1974
1975
1976
1977
1978
1979
1980
1981
1982
1983
1984
1985
1986
1987
1988
1989
1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011

CONSUMO
10 años creciendo
División Consumo, evolucionando y posicionándose
L
a División Consumo de
Agripac tiene 10 años funcionando
y evolucionando, tanto en
recursos técnicos como humanos.
Las líneas de negocio de Salud Pública
y Veterinaria se han complementado
en la unificación de la actual
División Consumo.
Su consolidación ha originado una
nueva percepción en las personas
sobre los productos que se distribuyen
y se ha formado una nueva
imagen de Agripac como compañía,
ahora brindando productos con
acercamiento a consumidores finales
en primera línea.
Un poco de historia
Inicialmente Agripac tenía las líneas
de negocios de Agrícola, Veterinaria y
Acuacultura. La división Veterinaria
incluía una operación de distribución
de alimento para mascotas con representación
de una empresa multinacional,
pero su fuerte era la venta de
36
Buen Can es el alimento para perros de razas miniaturas,
pequeñas, medianas y grandes con sabor a carne y pollo
alimento para aves y ganado. En la
línea Salud Pública se trabajaban los
insecticidas de uso domésticos
Dragón y Klerat, recuerda Giomara
Vizuete, quien forma parte de Agripac
desde 1998 y actualmente es Sub
Gerente de la División Consumo.
Salud Pública solamente se encargaba
de la venta y distribución de los
plaguicidas de uso doméstico en sus
diferentes presentaciones.
En 2005, Agripac decide incursionar
directamente en la producción,
distribución y venta de la línea de
alimento de mascotas con la compra
de dos marcas líderes en el mercado:
Nutra Pro y Buen Can.
Fue en el año de 1996 que se decide
crear la División Consumo, con el fin
de dar un manejo distinto e intensificado
a la línea de mascotas. Para ese
entonces la División contaba con 7
representantes a nivel nacional principalmente
distribuidas entre Guayaquil
y Quito.
Agripac, durante este tiempo ha
crecido en el conocimiento de elaboración
y venta de alimento para
mascotas, efectuando un posicionamiento
de las marcas descritas en el
mercado nacional a través de la
comercialización con el canal directo
por medio de su red de almacenes
propios y el canal indirecto, principalmente
con el desarrollo de socios
estratégicos con empresas de
distribución en todo el país.
En 2008, la compañía decide firmemente
participar del liderazgo de las
marcas de alimento para mascotas y
contrata a Jorge Luis Ortega como
Gerente de la división Consumo para
iniciar el camino hacia un nuevo
horizonte que proyectaba Agripac en
el mercado Petfood y la consolidación
del mercado de consumo masivo para
las líneas de Salud Pública.
Para finales de ese año, tras un
análisis profundo sobre nuestro portafolio
se decide incorporar al equipo a

Los productos de Agripac tienen gran aceptación en el
mercado ecuatoriano
un experto nutricionista, el Dr. Daniel
Pampín, responsable de la calidad y
performance de todas las formulas de
mascotas que Agripac tiene hasta la
actualidad.
Se efectúa un reingeniería en la línea
Buen Can, dándole más espacio en el
territorio nacional en distribución,
presencia y calidad. Adicionalmente
se lanza al mercado la línea de
alimentación para gatos, Michu,
ganando rápidamente participación y
tomando el liderazgo en la categoría y
ventas a nivel nacional.
Durante los años 2008, 2009 y 2010
los resultados de crecimiento en la
CONSUMO
línea mascotas hicieron que nuevamente
Agripac contemple un nuevo
horizonte, apuntado al crecimiento,
proyectando la división para los próximos
10 años. A fines del 2010, y en
base a los buenos resultados de
ventas e incremento en la producción
decide invertir en la ampliación de la
línea de producción de Petfood,
adquiriendo una nueva planta exclusivamente
para esta categoría.
Actualmente nuestra planta ubicada
en el km 4.5 vía a duran (Balanfarina),
posee una capacidad de extrusión 5
veces más que la inicial, con la mayor
tecnología del país. Bien se podría
acotar que es una de las más modernas
del lado de la costa del pacifico.
Paralelamente a la puesta en marcha
de esta nueva planta vinieron las
certificaciones de las normas ISO
9001 e ISO 14001, que garantizan a
los clientes la calidad de productos

38
CONSUMO
Agripac tiene una participación del 16% del mercado
nacional de alimentos de mascotas, y 70% en el
segmento de salud pública, específicamente, en la
venta de insecticidas líquidos
que se fabrican y el recurso humano
detrás de toda esta operación.
Jorge Luis Ortega asegura que la
inversión que la compañía efectuó en
su nueva planta consolida la calidad de
los productos que actualmente se
comercializan. Además, provee una
capacidad adicional para tener nuevos
proyectos que vendrán durante los
siguientes años y que de seguro
consolidaran a Agripac dentro del
mercado Petfood nacional y extranjero.
“El posicionamiento de las marcas
actuales llevan a pensar en los próximos
años y no descartamos lanzar
productos al mismo nivel de marcas
importadas en cuanto a características
nutricionales y diseños. Con esto
demostramos que en Ecuador se
puede producir con calidad”, comenta
Ortega.
El mercado para alimento para mascotas
durante el último año apunta a un
valor de USD$36 millones de dólares
anuales, del cual hasta el año 2011
Agripac tiene una participación del
16% del mercado nacional. En el
segmento de Salud Pública, específicamente
en el de insecticidas líquidos
la participación esta en el 70%.
Nueva percepcion de
servicio
La consolidación de la División dentro
de la estructura y con el refuerzo de la
línea Petfood genera una visión
distinta de lo que es Agripac. Para
Giomara Vizuete estos factores, “han
influenciado en la identificación de la
compañía, no solo como agrícola y
pecuaria, si no como un fabricante de
productos que se acerca cada día
más al cliente final. El consumidor ha
ido identificando a Agripac con un
portafolio más amplio y diverso.
Producimos localmente con respaldo
de expertos internacionales…..Hecho
en Ecuador…Hecho con calidad.
“En 2011, la línea de alimento para
perros Buen Can efectuó su
re-lanzamiento, mejorando sus carac-
terísticas anteriores y añadiendo
nuevos conceptos de alimentación y
nutrición de acuerdo a los tamaños de
mascotas y las formas de croquetas
para su correcta asimilación, además
del mejoramiento constante de sus
fórmulas, incluyendo ingredientes que
proporcionan calidad de vida. Toda la
línea Buen Can tuvo una importante
reformulación incluyendo fuentes de
Omega 3 y Omega 6 para la piel y el
pelaje. El extracto de Yucca Shiddigera,
que nos ayuda a que las deposiciones
de las mascotas sean firmes y
sin olores, también fue incluido.
Todas estas mejoras posicionan a
Buen can dentro de las marcas preferidas
del mercado Ecuatoriano”,
cuenta Ortega.
Proyectos
El próximo proyecto que saldrá al
mercado pretende entrar en un
segmento económico que además de
precio involucre crear una pedagogía
en cuanto a la forma de alimentar a
las mascotas, en este caso a un
segmento de mantenimiento exclusivo
para perros Adultos.
Su nombre Alcon (Alimento Concentrado),
que se presenta nutricionalmente
conveniente para mascotas,
no sacrificando niveles nutricionales
por costos si no por el contrario
buscando la manera desde el punto
de vista de formulación tener un
producto de buenas cualidades con
buenos resultados y sobre todo con
un precio accesible.
De esta manera las diferenciaciones
que se implementan en las líneas se
van ajustando a las necesidades del
ciudadano común, motivando el
crecimiento de una compañía que se
involucra cada vez más con las
familias ecuatorianas.

Del agro
a la mesa
Principales productos agrícolas en la
alimentación ecuatoriana
E
cuador es considerado, a pesar
de todas las caídas y subidas
registradas a lo largo de la historia, un
país agrícola. De las 26 millones de
hectáreas, que conforman el territorio
nacional, 7’3 millones están destinadas
a labores agrícolas en las que se
cosecha una variedad de productos,
favorecidos por la diversidad geográfica
del país. Por estas razones la
Constitución del 2008 en los artículos
281 y 282, plantea la soberanía
alimentaria como un objetivo estratégico
y una obligación del Estado.
La soberanía alimentaria es la posibilidad
que tiene un país de producir lo
que consume, asumiendo una
independencia de productos alimenticios
que hasta la fecha seguimos
importando, a pesar de producir la
materia prima, como es el caso del
chocolate procesado.
Balanza Comercial
Hasta inicios del 2011, el Ecuador
presenta una balanza comercial con
exportaciones cuyo total por ventas
alcanzó los 17.682 millones de
dólares, mientras las importaciones
fueron de 20.016 millones de dólares.
Las exportaciones No Petroleras
obtuvieron a 687.4 millones representando
el 44,4% de las Exportaciones
Totales de la fecha. De los productos
No petroleros, los bienes primarios
aportan con los el 62,8% del total.
Los productos cosechados en el
Ecuador se reparten entre cultivos
transitorios, permanentes y barbecho.
Entre estos tipos de cultivos los más
sembrados en el país son: banano,
café, cacao, caña de azúcar, maracuyá,
palma africana, tomate de árbol,
arroz, arveja seca, fréjol seco, papa,
soya, maíz duro amarillo, maíz suave,
PRODUCCIÓN
flores, claveles, ginger rojo, heliconias,
rosas, crisantemos, girasoles,
gypsophila y limonium.
La Región Costa, aporta con el
36.42% de tierras dedicadas a Pastos
Cultivados y con el 20.92% a Cultivos
Permanentes; destacándose, en esta
región, la explotación de los cultivos
de banano, café, cacao entre otros,
los mismos que son favorecidos en su
desarrollo vegetativo por las condiciones
del clima y suelo.
En la Región Sierra a pesar de que
los agricultores se dedican a la explotación
de una diversidad de especies
y variedades de cultivos de ciclo
corto, el uso y manejo de los Pastos
Cultivados y Naturales ocupa un
rango mayor en esta jerarquía,
demostrando ser una región ganadera
de mayor contribución de lácteos
en el país.
En la Región Oriental, existe mayor
conservación de montes y bosques,
39

PRODUCCIÓN
como también tierras destinadas al
manejo y a la explotación del hato
ganadero.
Con relación al promedio de litros de
leche por vaca, la región que más se
destaca es la Sierra debido a la
existencia del hato ganadero lechero
de la región, complementándose a
esto, el manejo integrado de una
diversidad de variedad de pastos
cultivados y naturales, aptos para la
zona y que sirve para alimentación
del ganado.
Tanto en la Costa como el Oriente, la
mayor parte de los agricultores, se
dedican al manejo de ganado de
carne.
En Acuacultura, se manejan dos
cultivos, principales generadores de
divisas al país. El primero de ellos, es
el camarón, con aproximadamente
160 mil hectáreas; y el cultivo de
tilapia formal –tecnificado– con
aproximadamente unas 2.500 hectáreas
de producción de lo cual se
deriva ser uno de los principales
países productores y exportadores de
filete fresco en el mundo. En Ecuador,
se maneja todo el sistema de producción
o ciclo completo, englobando:
ciclo de reproducción, larvicultura,
engorde y empaque.
Los cultivos informales de tilapia
están conformados por pequeños
productores, en las zonas del Oriente
y Costa, de estos no existen registros
de hectáreas de producción, pero se
estima son 1.000 hectáreas.
Cultivos para el hogar
ecuatoriano
Arroz
La producción de arroz, según un
Informe Estadístico del INEC con
40
La soberanía alimentaria es la posibilidad que tiene
un país de producir lo que consume, asumiendo
una independencia de productos alimenticios que
hasta la fecha seguimos importando, a pesar de
producir la materia prima
datos del 2010, es de 1.706.193
toneladas métricas. En promedio,
anualmente en el mundo se consumen
79,66 kg/habitante. El consumo
per cápita de arroz en el Ecuador
es de 100 kilogramos, según
cifras correspondientes al período
del 2000 al 2007. Tomando como
referencia estos valores, se considera
que el consumo de arroz en el
país es equivalente a su producción.
Los productores de esta gramínea
se encuentran altamente concentrados
en las provincias de Guayas y
Los Ríos. Según la ESPAC dichas
provincias concentran el 61% y 34%
respectivamente del total de la
producción anual en el Ecuador
(promedio 2002-2009).
Banano
Uno de las frutas más comunes entre
los ecuatorianos, es el banano.
Principalmente en el litoral. Esta fruta
se caracteriza por su sabor dulce y
perdurable. El Ecuador se sitúa
como un importante productor de
banano pues con una producción de
1.544.491 toneladas métricas contribuye
al 29% de la demanda de la
fruta a nivel mundial ya que su
consumo se ha incrementado a un
4% anual, ubicándose en
60’147.436,37 TM (promedio para el
periodo 2000-2009 por año). Según
el INEC en el país el consumo per
cápita promedio es de 116
Kg/persona/año.
Maíz
El maíz es un cultivo complicado que
se ha ido tecnificando a pasos seguros
en el Ecuador. Su producción
varía del clima, las plagas que le
afectan y el tipo de tecnología que se
utilice. Según cifras registradas por el
MAGAP, en el año 2005 la superficie
sembrada fue 283 mil hectáreas,

mientras que en el 2008 se sembraron
308 mil hectáreas. Los Ríos tiene una
participación total del 42%, constituyéndose
en la zona principal de estos
cultivos, no obstante se registran
cultivos en zonas de la región interandina,
como Loja, y una menor cantidad
en la Amazonía. El número total de
Unidades Agrícolas Productivas –
UPAS, dedicadas al cultivo de maíz
amarillo, llegó a las 81.943, de acuerdo
al censo agrícola del año 2002. De este
total 34% tienen una superficie menor a
las 5 hectáreas. En general se podría
apreciar que hay una fuerte concentración
de productores pequeños y medianos.
Mientras que los propietarios de
más de 50 ha. apenas representan el
12% del total. En el 2008 se importó un
total de 327 mil TM de maíz. Otro
aspecto de vital importancia que se
registra es la compra de maíz amarillo
PRODUCCIÓN
que representa alrededor del 35% del
total necesario para abastecer la
demanda de la industria de balanceados,
que actualmente sobrepasa el
millón de TM.
Por la agricultura y la
economía
La producción agrícola es una de las
labores principales para los ecuatorianos.
La superficie de siembra se ha
ido reduciendo con los años, y de
quienes continúan con esta labor, se
espera la formalización de los sectores
y la generación de productos
calificados tanto como para el consumo
interno como para el externo,
fortaleciendo y sustentando la economía
nacional, aprovechando la capacidad
que tiene el Ecuador como un
país rico en biodiversidad.

PRODUCCIÓN
Agripac confirma las
infestaciones del ácaro blanco
Y su relación con el “vaneo de la espiga” del arroz
Ing. Jaime Aragundi S.
Ing. Pedro Monserrate R.
Antecedentes
Durante el mes de mayo del 2012, la
prensa escrita publicó una serie de
artículos haciendo referencia a la
presencia de una enfermedad fungosa
que estaba causando estragos en
la producción arrocera de La Cuca
(Cantón Arenillas, Provincia de El
Oro). Dos meses antes, el personal
del Dpto. Técnico de la División
Agrícola de AGRIPAC, estuvo
buscando lotes por el sector para
seleccionar una parcela demostrativa,
que permita transferir la tecnología
generada por nuestra empresa en
arroz bajo riego. Conversando con
agricultores llamó la atención sus
“quejas y preocupación” por esta
42
Técnicos de Agripac tomaron muestras de la presencia del vaneo de la espiga
en el arroz, en el sector 27 de Julio, La Cuca, provincia de El Oro
desconocida enfermedad que producía
mermas en el rendimiento y
calidad del grano en relación a las
cosechas de años anteriores.
Impacto económico,
evidencias y daños
Los productores de la zona comentaron
que durante el período 2008-09,
se sembraba las variedades INIAP-14
e INIAP-11 y se obtenían de 70 a 80
quintales por hectárea de arroz
pilado. Luego entre los años 2010 y
2011, se hicieron mejoras que
aumentaron la producción a 100-105
qq. Este 2012, con la introducción de
variedades más productivas de Perú
y Colombia, así como también, la
incidencia severa de la “quemazón
del grano”, la producción se redujo a
15-35 qq/ha.
Para estudiar la nueva problemática
sanitaria, se recorrieron sectores
afectados y tomaron panículas y
espigas para el diagnóstico respectivo.
Una muestra enviada por un
productor de El Triunfo y otra adicional
tomada en la propiedad de un
arrocero de Nobol confirmó la presencia
de poblaciones del ácaro blanco,
que es uno de los responsables del
“vaneo de la espiga” de arroz. Con las
evidencias mencionadas, se instalaron
parcelas experimentales que

permitieron conocer el hábitat de la
plaga, dinámica, poblacional, evaluar
sus daños y establecer estrategias de
control. Aunque el trabajo está en su
fase preliminar, hay datos importantes
que se compartirán en el próximo
artículo.
Este complejo sanitario, que produce
vaneo y esterilidad de los granos, es
causado por la interacción del ácaro
blanco (Steneotarsonemus), del hongo
Sarocladium y de la bacteria Burkholderia
(aún no confirmada en el Ecuador).
El ácaro produce lesiones irregulares,
de color pardo oscuro, en la parte
interna y externa de las vainas que
envuelven la panícula.
Altas poblaciones de la plaga causan
panículas erectas con raquis torcido y
presencia de granos en forma de “pico
de loro”. Las inflorescencias se deforman
por daños de las estructuras
internas de la flor. La presencia de
numerosas panículas con granos
manchados y vanos pueden reducir
drásticamente la calidad y cantidad de
la cosecha.
De acuerdo con lo reportado en otros
países, se sabe que el ácaro blanco es
una plaga de metamorfosis incompleta,
que tiene un ciclo de vida muy corto;
supeditado a las variaciones de temperatura
y humedad. En temperaturas de
más de 25oC, el ciclo puede darse en
PRODUCCIÓN
El equipo técnico de la empresa, presentó los
síntomas, estudios técnicos e impacto económico
a la prensa agrícola a fin de iniciar una campaña de
información dirigida a los agricultores
Visible lesiones parduzcas
en el envés de las vainas
Se evidencia distorsión del
raquis y presencia de granos
con la forma de pico de Loro
5-10 días. En un año, una sola
hembra puede producir de 48 a 55
generaciones. Se reproduce de forma
sexual y asexual (partenogénesis).
Recomendaciones preliminares
Una vez verificada la presencia del
“vaneo de la espiga” del arroz en
Ecuador, será necesario adoptar
medidas de control que reduzcan las
poblaciones de ácaros y mejoren los
rendimientos del cultivo. De informes
obtenidos en otros países, donde se
ha reportado este complejo, se
conoce que sus daños son severos.
Hasta tanto concluyan las pruebas
que se están realizando, se sugiere lo
siguiente. Evitar el uso de semilla
reciclada, particularmente de variedades
susceptibles. Realizar una
adecuada preparación del suelo y
reducir el uso excesivo de urea, como
fuente de nitrógeno. Manejar densidades
que no favorezcan el incremento
de las poblaciones del ácaro blanco
(Steneotarsonemus) y de Sarocladium.
De utilizarse la estrategia
química, es conveniente establecer
un programa integral de manejo de la
plaga, que combine las prácticas
culturales con la aplicación oportuna
de acaricidas, sistémicos, específicos
y de eficacia comprobada.
43

CULTIVO
La producción de soya en el país oscila entre las 35 mil a 60 mil hectáreas
Cultivando y
controlando la soya
Controles fitosanitarios
E
l cultivo de soya es una opción
innovadora para los productores
ecuatorianos por lo que se ha ido
desarrollando en la última década de
manera intensa, arrojando una
producción que oscila entre las 35 mil
a 60 mil hectáreas. Varias condiciones
se ponen en juego a la hora de
empezar a cultivar y, como en todo
cultivo, hay que estar preparado para
el crecimiento adecuado de la planta
y tener claro los pasos básicos para
una buena labor fitosanitaria.
El tiempo adecuado para sembrar
soya como un cultivo rotativo, va de
mayo a julio, pues en estos meses las
condiciones juegan a favor del
agricultor, con factores como la
humedad remanente existente.
44
El tiempo adecuado
para sembrar soya va
de mayo a julio. En
estos meses las
condiciones juegan a
favor del agricultor, con
factores como la
humedad remanente
existente
Preparar la tierra
La labor empieza con una preparación
mínima del suelo. Esto, considerando
que hay agricultores que trabajan
con labranza mínima, lo cual,
implica mover la menor cantidad de
tierra posible, de manera que se
abaratan los costos y se evita dañar a
mayor escala el suelo que ya ha sido
trabajado con máquinas utilizadas por
ejemplo en el cultivo de arroz.
Controles fitosanitarios
El cultivo de soya requiere tres
controles de problemas fitosanitarios
claves:
Control de malezas: En todo tipo de
cultivo se está expuesto a la aparición
de esas plantas nocivas y/o peligrosas
que cause daño al competir con
luz, agua, nutrimentos, espacio,
bióxido de carbono, interferencia en el
crecimiento de la cosecha y pudiendo
ser hospederas de plagas y enfermedades.
El control se realiza en el
momento de la siembra, dependiendo
de las condiciones. Cuando no es
posible aplicar controles emergentes,
se puede aplicar post emergentes,
cuando han pasado entre 15-30 días
de la siembra. Un correcto control de
la maleza depende de la presión que
ésta ejerza sobre el cultivo, y en base
a eso se deciden las dosis de aplicación
de herbicidas y graminicidas.

La principal tarea de los productores de soya es la preparación del suelo
El cultivo de soya requiere de controles
fitosanitarios para la maleza, los insectos
defoliadores y las enfermedades
Para contrarrestar el efecto de las
malezas de hoja ancha –plantas que
suelen formarse como red– se puede
usar Flex (herbicida), junto con
Centurión (graminicida).
Control de insectos defoliadores:
Otro enemigo común de estas
siembras son insectos como las
mariquitas, la anticarsia o la pseudoplusia.
Estos se pueden reconocer
con facilidad, pues provocan una
ausencia de follaje o la presencia de
peciolos, venas principales u otras
partes remanentes de lo que fue la
lamina foliar o la acícula. Para combatir
estos organismos, se hace una
aplicación de un insecticida como
Proclaim o Karate.
Control de enfermedades: El cultivo
de soya puede ser víctima de una
serie de enfermedades, una de las
más comunes en las plantaciones
nacionales es la Roya, que origina
lesiones amarillas de aproximada-
mente 1mm de diámetro en el haz de
las hojas inferiores. Esta enfermedad
se manifiesta desde la parte inferior
de la planta, y posteriormente produce
pústulas rojizas. Luego afecta a las
vainas y a las flores deteniendo el
proceso esperado para la producción.
En estos últimos años se ha presentado
una alta incidencia, sobre todo
cuando las condiciones de humedad
le son favorables. Por lo que se
recomienda realizar monitoreos que
definan las aplicaciones. Basándose
en la experiencia se puede hacer tres
aplicaciones con el fin de prevenir.
Una primera opción, para tratar las
enfermedades en la soya, es Amistar
Top (azoxistrobina y difeconazol),
fungicida con efecto bio-estimulante
que ayuda a reforzar el rendimiento,
además de ser útil para el control de
la Roya. Otros fungicidas útiles para
estos casos son Toledo
(Tebuconazol) y Pamona
(Propiconazol), para un correcto
control de este tipo de enfermedades.
CULTIVO
Aplicación
Dependiendo del cultivo, pues las
herramientas de aplicación de fungicida
son variadas. En cultivos de
rotación la aplicación es vía foliar, lo
que permite un variado campo de
posibilidades, entre las que se
encuentran: aplicaciones con aguilones,
bombas de mochila, y fumigaciones
aéreas a través de avionetas o
helicópteros.
Las aplicaciones de fungicidas deben
realizarse con regularidad después
de los 30 días de siembra, hasta
cuando el cultivo de la soya tenga
aproximadamente 90 ó 100 días.
Siembra 2012
Las condiciones de humedad para la
siembra de soya se prevén óptimas
en este 2012, pero hay que tener en
cuenta que estas circunstancias
también son óptimas para organismos
que pueden dañar el cultivo, por
lo tanto, la siembra será exitosa si se
desarrollan los controles fitosanitarios
detallados, de vital importancia para
el cultivo.
45

PRODUCCIÓN
Programa de nutricion foliar
en el cultivo de tomate
(Lycopersicumsculentum) bajo invernadero con
Metalosate
Departamento Técnico Sierra-Oriente
Ing. Jaime Garcés
Ing. Paulina Cholango
Una buena producción de los cultivos
es el resultado de un excelente y
equilibrado modelo nutricional el que
combina las necesidades nutricionales
del suelo y de las plantas en
conjunto con los principios de
nutrición y fertilización.
Como complemento a una buena
fertilización edáfica la nutrición foliar
es una excelente herramienta que da
como resultados cultivos más sanos y
productivos ya que las aplicaciones
foliares promueven la absorción de
nutrientes minerales por las raíces de
las plantas y también corrige rápidamente
deficiencias presentes en los
cultivos.
La aplicación de METALOSATE es la
mejor alternativa foliar tanto por su
estructura química y física, los meta-
46
losatos tienenuna estructura de
aminoácidos orgánicos naturales, los
que pueden ser absorbidos muy
fácilmente ya que su tamaño molecular
menor a 5 angstroms ayuda a
mejorar la absorción a través de las
membranas haciendo que el gasto de
energía por este proceso sea bajo,
aportando a la planta minerales y
aminoácidos naturales para ayudar a
su óptimo desarrollo mejorando la
translocación de los elementos en
toda la planta para un mejor y rápido
desarrollo.
Metodología
Se realizó la aplicación de un plan
nutricional de metalosatos en base a
las necesidades y niveles de mayor
absorción de los nutrientes en cada
etapa fenológica del cultivo de tomate
(Lycopersicumesculentum), como
resultado de este análisis el plan
metalosato consta de siete aplicaciones
en el ciclo. Las aplicaciones se
hicieron tomando encuenta los días
después deltransplante en combinación
con la aplicación base de
fertilización edáfica según el requerimiento
nutricional para todo el cultivo
de tomate hasta el séptimo piso:
N 185kg/ha, P2O5 44 Kg/ha, K2O
240kg/ha, Ca 90 Kg/ha, Mg 65 Kg/ha
y S 60 Kg/ha.
Por las características físicas y químicas
de los metalosatos se pueden
combinar y formar una mezcla uniforme
con otros productos,por este
motivo las aplicaciones se realizaron
en combinación con fungicidas e
insecticidas si el cultivo lo ameritaba.

Plan Metalosate para el cultivo de tomate
(Lycopersicumesculentum) Bajo invernadero
Producto Dias a Aplicación Dosis sugerida Dosis / Litros
Metalosate Zinc 15 dias después de trasplante 200 1
Evergreen 30 dias después de trasplante 300 1,5
Metalosate Crop Up 400 2
Metalosate Calcio 200 1
Evergreen 40 dias despues de trasplante 300 1,5
Metalosate Zinc 150 0,75
Metalosate Boro 300 1,5
Metalosate Multimineral 55 dias despues de trasplante 600 2
Metalosate Calcio 300 1
Metalosate NPK 450 1,5
Metalosate Zinc 70 dias despues de trasplante 300 0,75
Metalosate Calcio 400 1
Metalosate Boro 300 0,75
Evergreen 95 dias despues de trasplante 600 1,5
Metalosate Multimineral 750 1,5
Metalosate NPK 750 1,5
Evergreen 110 dias despues de trasplante 600 1,5
Metalosate Calcio 450 1
Metalosate Boro 300 0,5
Metalosate Zinc 300 0,5
Resultados
Como resultado de la aplicación foliar
en el tratamiento Agripac con Metalosate
se observó una excelente
estructura de la planta desde la
primera aplicación con Metalosate de
Zinc a los 15 días después del transplante,
promoviendo así la estructuración
de área foliarya que este
elemento interviene en síntesis de la
clorofila yestimula el vigor de la planta
reforzando en la segunda aplicación
con Metalosate Crop upespecífico
para etapas iniciales por su contenido
en N, Mg, Fe, Zn, Cu, Mn, S, B todos
estos elementos son los encargados
de que se de un buen proceso de
fotosintético en la planta.
Otra característica muy importante
fue la presencia de problemas
PRODUCCIÓN
sanitarios,en las plantas nutridas
con metalosatos como complemento
de una buena nutrición el ataque
de plagas y enfermedades fue
menor, ya que plantas mejor
nutridas fueron menos susceptibles.
La caída de floreses una característica
muy crucial en el manejo de
tomate. En el tratamiento del
agricultor fue mayor lo que hizo que
al final de la cosecha los rendimientos
de producción sean menores
comparados con el tratamiento
nutricional foliar en base a META-
LOSATE en el que la caída de flores
fue menor. Los nutrientes que más
intervienen en los procesos de
floración, fecundación y cuajado de
frutos son el B y el Ca, de ahí la
importancia de aplicar metalosato
de boro y calcio a partir de la segunda
aplicación hasta la séptima
aplicación ya que la planta de
tomate forma flores y frutos de
forma continua durante cuatro
meses aproximadamente.
En la cosecha los rendimientos
fueron mayores en las plantas
nutridas con el plan completo de
metalosatos, adicional a esto se
pudo observar características de
mejor coloración, tamaño y estructura
de frutos.
Es importante suministrar nutrientes
adecuados en combinación con
metalosate multimineraly NPK en
todo el ciclo del cultivo de tomate ya
que desde el momento de la primera
floración la planta está en
continuo desgaste energético y
nutricional.
Las aplicaciones foliares promueven
la absorción de nutrientes minerales
por las raíces de las plantas
47

48
PRODUCCIÓN
Plan Metalosate en el cultivo de
tomate (Lycopersicumesculentun)
etapas iniciales, tallos más gruesos y
mayor área foliar.
Plan Metalosate en el cultivo de
tomate (Lycopersicumesculentun)
mayor vigor y no se presentó clorosis.
Presencia de clorosis en el
cultivo de tomate riñón
(Lycopersicu esculentum)
bajo invernadero.
9,0
8,0
7,0
6,0
5,0
4,0
3,0
2,0
1,0
0,0
La clorosis síntoma de deficiencia
de nutrientes en el cultivo
Longitud de tallos a los dos
meses después de trasplante
en el cultivo de tomate riñón.
(Lycopersicum esculentum)
1,4
1,2
1,0
0,8
0,6
0,4
0,2
0,0
Plan Agricultor en el cultivo de
tomate (Lycopersicumesculentun)
etapas iniciales, tallos delgados y
manor área foliar.
Plan Agricultor en el cultivo de tomate
(Lycopersicumesculentun) menor
cuaje de frutos.
120
100
80
60
40
20
0
Plan Agricultor en el cultivo de
tomate (Lycopersicumesculentun)
presento clorosis pronunciada.
Plan Metalosate en el cultivo de
tomate (Lycopersicumesculentun)
mayor vigor y cuaje por racimo.
160
1,5cm 145 0,35 0,33
140
1,3cm
0,3
La longitud de tallos representa
mayor estructura de plantas.
Número de flores caídas en el
ciclo de cultivo de tomate
riñón (Lycopersicum
esculentum) bajo invernadero.
CLOROSIS Longitud de tallos Flores caidas Kg / planta
9%
1,6
4,7%
Plan Metalosate Manejo Agricultor
89
A mayor número de flores caída
menos cuaje de frutos y por ende
menos producción.
Producción Kg/planta de tomate
(Lycopersicum esculentum) en
el pico de producción a los 4
meses después del trasplante
0,25
0,2
0,15
0.1
0,05
0
0,23
Los kilogramos/planta producidos en el
pico de producción en promedio de un
total de 10.000 plantas sembradas.

PRODUCCIÓN
Metalosate en la
producción de papa
Oswaldo Sevilla de 40 años, se ha
dedicado a la agricultura desde los
18. Durante toda su vida ha estado
ligado a esta noble profesión, como
él, la califica. Sus abuelos nacieron en
el campo y sus padres siguieron con
la tradición familiar que al momento
tiene más de 50 años. Siembra papa
para el consumo local, tiene cultivos
de pasto para consumo de ganado y
alcachofa para exportación.
Es un mediano productor que
cosecha entre 800 y 1200 quintales
de papa por hectárea aproximada-
50
El soporte técnico brindado a nuestros clientes garantiza
el éxito de la producción
mente. La mayor parte de productos
se destinan al mercado del cantón
Salcedo, provincia de Cotopaxi,
desde allí, se reparte para el norte y
el sur del Ecuador.
Con la experiencia que le ha dado
cada cosecha, Sevilla pone un cuidado
especial en el suelo. Para el
agricultor, la tierra lo es todo. “Del
campo se vive y se come, sin el
campo no existe comida, los billetes
no se comen, hay que producir
comida, la gente tiene que ponerse a
trabajar en el campo, para producir,
para el país, para su familia” señaló.
En algunas ocasiones la naturaleza le
juega una mala pasada y las granizadas
afectan sus sembríos. El apoyo
de Agripac ha sido crucial para el
buen desarrollo de sus cultivos,
recientemente ha trabajado en
conjunto con la empresa a través del
departamento técnico y la gestión de
análisis fitopatológicos, por una enfermedad
que estaba afectando seriamente
a sus plantaciones de papa en
el sector de Urbina. “Últimamente
tuvimos un inconveniente de una
enfermedad que apareció, con la
empresa tuvimos la oportunidad de
hacer análisis patológicos de hojas y
tallos los cuales nos ayudaron a
determinar el problema y dar soluciones
eficaces para el control sanitario
en el cultivo, básicamente el apoyo
que nos dan es técnico y los productos
que nos proporcionan son de
buena calidad” dijo.
También se ha desarrollado un plan
de manejo de fertilización foliar en el
cultivo de papa con METALOSATE
productos foliares que por su excelente
tecnología son mejor asimilados
por la planta en función del tiempo, el
plan foliar consta de seis aplicaciones
durante el cultivo en cada una de las
etapas fenológicas (fase vegetativa,
reproducción y maduración) cada
aplicación y las dosis a utilizar en el
plan de manejo se las determino
tomando en cuenta la necesidad y la
extracción de los nutrientes en cada
una de las fases antes mencionadas,
como resultado de este plan metalosato
en el cultivo de papa se obtuvo
una producción de 1250 qq/ha con
nuestro tratamiento, mientras que en
el testigo se obtuvo un 15% menos

Plan Metalosate en el cultivo de papa (solanum tuberosum)
por ha, cabe mencionar que la calidad
y el calibre de papas fueron mejores
en el tratamiento Agripac; gracias a
la confianza que el agricultor tiene
con la empresa él ha permitido
realizar pruebas y trabajos técnicos
para demostrar la calidad y eficacia
de nuestros productos, haciendo que
la confianza del agricultor sea total y a
la vez generando un compromiso por
parte de nosotros como empresa.
Sevilla ha sido cliente de Agripac por
15 años y está convencido que la
empresa cuenta con productos
inigualables en calidad. Asegura que
PRODUCCIÓN
Producto Días de aplicación Dosis sugerida Dosis/filtro # de tanques/ha Total Dosis
cc/ha cc/l (200 l/tanque)
Metalosate Crop Up 15 ddg 500 2,5 1 500
Metalosate Zinc 300 1,5 1 300
Evergreen 30 ddg 500 1,5 1,5 450
Metalosate Tropical 750 2,5 1,5 750
Metalosate Calcio 300 1 1,5 300
Evergreen 60 ddg 500 1,5 2 600
Metalosate Zinc 450 1 2 400
Metalosate Boro 450 1 2 400
Metalosate Multimineral 90 ddg 500 1,25 2,5 625
Metalosate Magnesio 250 0,5 2,5 250
Metalosate Potasio 700 1,5 2,5 750
Evergreen 120 ddg 500 1,5 3 300
Metalosate Boro 300 0,5 3 300
Metalosate Potasio 700 1,5 3 900
Metalosate Boro 150 ddg 250 0,5 3 300
Metalosate Potasio 700 1,5 3 900
los créditos que le brindan a los
agricultores son un gran impulso para
sus cultivos pero sin lugar a dudas lo
mejor de la empresa es su gente “la
gente que trabaja ahí, son gente que
sabe hacer su trabajo, son muy profesionales,
son gente que ofrece algo y
lo cumplen”.
51

EVENTOS
Día mundial de la Cruz Roja
Federico Heinert como representante de la Cruz Roja
de Guayaquil, entregó a Dennys Gonzalez de Agripac,
un reconocimiento por ser una entidad que ha colaborado
en acciones sociales.
Premio a la Eco-Eficiencia
Alfredo Noboa, Gerente SHEQ y Gustavo Wray como
Gerente General recibieron del Municipio de Guayaquil,
el premio otorgado a Celtc, por el cumplimiento de la
normativa ambiental.
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Visita técnica
Representantes de la división de Acuacultura visitaron
el laboratorio de Acuanorte donde fueron recibidos por
Raúl Pablo, gerente de producción del laboratorio.
Presentación Pirate
Halef Suasti de Basf, Cristian Barriga de Multicorp,
Gustavo Morales de Agripac y Jaime Herrera participaron
del lanzamiento técnico-comercial del insecticida
Pirate.

Lanzamiento de Ausoil
Personal técnico y representantes de ventas de
Banano participaron del lanzamiento del fungicida
orgánico Ausoil.
40 años de Afiliación
La Cámara de Comercio de Guayaquil condecoró a
Agripac por sus 40 años de afiliación al Gremio.
Gustavo Wray, Eduardo Peña, de la CCG y Colin
Armstrong.
Capacitación
EVENTOS
Magali Barrera, Dorian Mosquera y Marcelo Chacón de
Agripac, participaron en la capacitación del producto
Metabisulfito de sodio.
“Contra Reloj” de Syngenta
entrega incentivos
Por el cumplimento de metas en ventas del portafolio
para banano de Syngenta, se entregó relojes suizos a
la fuerza de ventas y técnicos de Agripac.
Los directivos de Syngenta junto a los ganadores que
cubren las zonas bananeras de Quevedo y Milagro.
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