Centro de Información Técnica del LATU Ingreso de materiales ...
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agreed approach to the requirements which un<strong>de</strong>rpin production of, and the<br />
labelling and claims for, organically produced foods.<br />
ALIMENTOS / ALIMENTOS ECOLOGICOS / LEGISLACION ALIMENTARIA<br />
614.3 FAO<br />
42440<br />
FAO ; OMS ; COMISION DEL CODEX ALIMENTARIUS / Co<strong>de</strong>x alimentarius :<br />
etiquetado <strong>de</strong> los alimentos [libro] . -- 5a ed.. -- Roma, IT : FAO, 2007. -- 43 p. ; (es)<br />
ISBN : 978-92-5-305840-2<br />
Resumen: El etiquetado <strong>de</strong> los alimentos constituye el principal medio <strong>de</strong><br />
comunicación entre los productores y ven<strong>de</strong>dores <strong>de</strong> alimentos por una parte, y por<br />
otra, sus compradores y consumidores. Las normas y directrices <strong>de</strong>l Co<strong>de</strong>x<br />
Alimentarius sobre etiquetado <strong>de</strong> los alimentos son publicadas en formato<br />
compacto para permitir su uso y amplio conocimiento por parte <strong>de</strong> los gobiernos,<br />
las autorida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> reglamentación, las industrias <strong>de</strong> alimentos y minoristas, y los<br />
consumidores. Esta quinta edición incluye los textos adoptados por la Comisión <strong>de</strong>l<br />
Co<strong>de</strong>x Alimentarius hasta el 2007.<br />
ALIMENTOS / ETIQUETADO DE ALIMENTOS / LEGISLACION ALIMENTARIA<br />
614.3 FAO<br />
42460<br />
FAO ; OMS ; COMISION DEL CODEX ALIMENTARIUS / Co<strong>de</strong>x alimentarius :<br />
frutas y hortalizas frescas [libro] . -- Roma, IT : FAO, 2007. -- 192 p. ; (es)<br />
ISBN : 978-92-5-305839-6<br />
Resumen: Las normas <strong>de</strong>l Co<strong>de</strong>x para frutas y hortalizas frescas juntas con textos<br />
afines como el Código <strong>de</strong> Prácticas <strong>de</strong> Higiene para las Frutas y Hortalizas Frescas<br />
son publicadas en formato compacto para permitir su uso y amplio conocimiento<br />
por parte <strong>de</strong> los gobiernos, las autorida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> reglamentación, las industrias <strong>de</strong><br />
alimentos y minoristas, y los consumidores. Esta primera edición incluye los textos<br />
adoptados por la Comisión <strong>de</strong>l Co<strong>de</strong>x Alimentarius hasta el 2007.<br />
ALIMENTOS / FRUTAS / HIGIENE DE LOS ALIMENTOS / HORTALIZAS /<br />
LEGISLACION ALIMENTARIA<br />
614.3 FAO<br />
42461<br />
FAO ; OMS ; COMISION DEL CODEX ALIMENTARIUS / Report of the thirtieth<br />
session of the Co<strong>de</strong>x Alimentarius Commission, Roma, 2-7 julio 2007 [libro] . --<br />
Roma, IT : FAO, 2007. -- 153 p. ; (en). -- (Alinorm ; 07/30/REP)<br />
Notas : En el enlace <strong>de</strong> internet se pue<strong>de</strong> encontrar el material en idioma español y
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