Aspectos agronomicos para el cultivo de cacao

Construcción del Vivero
Las plantas de cacao tipo criollo son muy
sensibles a la plena exposición solar, por lo
cual es necesario sembrarlas bajo sombra. Para
viveros permanentes pueden utilizarse
estructuras metálicas de dos metros de altura
con cobertura de malla polisombra 80%. En
caso de viveros temporales pueden construirse
con materiales de la finca (Guadua, caña amarga,
madera, hojas de cambur o palma).
En este último caso se construye un armazón sobre el cual se coloca un emparrillado
de madera, para soportar la cobertura de hojas de palma o cambur, teniendo la precaución
de permitir cierta entrada de luz (20%).
Como sombra en vivero temporal, también puede ser aprovechada la plantación de
cacao, plátano u otros árboles que dejen pasar la luz requerida.
Preparacion de Tierra y Llenado de Bolsas
La tierra para el vivero debe ser suelta con buen contenido de materia orgánica. Se
recomienda mezclarla con abono orgánico debidamente descompuesto en una proporción
de 1:1. Hacer análisis de suelo y encalar si es necesario.
Como envases se recomienda el uso de bolsas de polietileno negro, de unos 30 cm de
alta por 16 cm de diámetro. Para el llenado se debe proceder a llenar la bolsa totalmente,
sacudiéndola vigorosamente, para que asiente de manera conveniente.
Selección de Semilla
La semilla debe proceder de plantas que presenten las características de cacao criollo.
La selección se debe realizar considerando los siguientes aspectos:
* Que sean plantas adaptadas a la zona y que no presenten alta susceptibilidad a las
principales enfermedades del lugar.
* Deben producir más de 50 mazorcas en promedio por año.
* El color de las almendras debe ser blanco a violeta pálido y de peso promedio fresco
de 2 gramos por semilla.
* Las mazorcas deben contener entre 25 a 30 semillas cada una.
Preparación y Siembra de la Semilla
1. Las mazorcas deben ser lavadas con agua limpia y luego desinfectadas sumergiéndolas
durante cinco minutos en solución de cloro comercial a razón de 5cc/litro de agua.
2. Luego se abre la mazorca teniendo cuidado de no dañar las semillas; se procede a
eliminar el mucílago que la rodea colocándolas sobre una malla y frotándolas con aserrín
o arena y luego se lavan.
3. Para la germinación se sumergen en agua durante 24 horas. Antes de sembrarlas en
la bolsa se desinfectan sumergiéndolas durante un minuto en una solución fungicida, a
razón de aproximadamente cinco g/litro.
Siembra
Una vez germinada la semilla, se procede a la siembra en la bolsa,
teniendo cuidado de que no quede totalmente tapada con tierra. Cuando
no se realiza la germinación antes de la siembra, se debe colocar en
posición horizontal semienterrada.
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