Febrero - San José Indoor Club

Otros platos:
Arriba: Ensalada veranera con mandarina y aderezo de fresas
Al lado: Timbal de pulpo
Abajo: Trío fusión: camarón tempura, salsa de soya y reducción de balsámico;
crepa de hongos ,hongos, cama de lechuga y aji shachimi de salmón.
Estos tres platos se incluyeron en esta temporada de verano en el
menú de El Mirador. Son preparados por estudiantes de la Escuela
Nacional de Chefs que recientemente se incorporaron a trabajar en
la cocina de nuestro Club.