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6 boletín Gabinete de prensa de la AEC ◗ Planner Media Isabel Chacón (Consultora Senior), P. Parrilla, María Gracia de Ceca (Ejecutiva de Cuentas), Carmen Pino (Directora General), J.I. Landa
Esta Guía de actuación: soporte nutricional en el paciente quirúrgico, disponible a través de la web de la AEC, es la primera guía práctica sobre nutrición en el paciente quirúrgico. Ha sido creada para facilitar la labor del cirujano en la aproximación al soporte nutricional de sus pacientes, con el objetivo de asegurar una mayor calidad en el tratamiento global de estos. La guía ha sido coordinada por Aomar Abdel-lah Mohamed, especialista en Cirugía General y del Aparato Digestivo y coordinador de la Unidad Esófago-Gástrica del Servicio de Cirugía del Hospital Clínico de Salamanca, y Julia Álvarez Hernández, especialista en Endocrinología y Nutrición y Jefe de Servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital Universitario Príncipe de Asturias. Han participado también Elena Martín Pérez, Hospital Universitario de La Princesa, Madrid; Jesús María Esarte Muniáin, Hospital Universitario Miguel Servet, Zaragoza; José Sánchez Fernández, Hospital Clínico Universitario de Salamanca; Omar Abdel-lah Fernández, Hospital Vital Álvarez Buylla, Mieres, Asturias; Julián Pina Arroyo, Hospital Clínico Universitario de Salamanca; Alejandro Serralbo Requejo, Hospital Universitario Miguel Servet, Zaragoza; Marta Gutiérrez Díez, Hospital Universitario Miguel Servet, Zaragoza; Álvaro García-Manzanares y Vázquez de Agredos, Complejo Hospitalario La Mancha-Centro, Alcázar de San Juan, Toledo. Las temáticas incluidas cubren un amplio espectro de las necesidades nutricionales del paciente quirúrgico, que van desde los aspectos más generales de nutrición en cirugía hasta el desarrollo de necesidades nutricionales en diferentes patologías. Nutrición en cirugía 3 Importancia de la desnutrición en el paciente quirúrgico. 3 Valoración del estado nutricional y cálculo de requerimientos. 3 Tipos de soporte nutricional en cirugía. 3 Importancia de la farmaconutrición en el perioperatorio. Aspectos prácticos 3 Manejo del soporte nutricional. Protocolo de actuación. Soporte nutricional en condiciones especiales 3 Paciente crítico. 3 Paciente sometido a cirugía oncológica gastrointestinal. 3 Paciente sometido a cirugía bariátrica. 3 Paciente sometido a trasplante. 3 Paciente sometido a cirugía maxilofacial.
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