FICHA TECNICA DE ESPECIFICACIONES - Sena
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SENA – Regional Tolima<br />
Centro de Comercio y Servicios<br />
SENA REGIONAL TOLIMA<br />
<strong>FICHA</strong> <strong>TECNICA</strong> <strong>DE</strong> <strong>ESPECIFICACIONES</strong><br />
ELEMENTO: AMASADORA CON CAPACIDAD PARA 1/2 ARROBA<br />
CANTIDAD: DOS (2) UNIDAD<br />
APLICACION: Área Gastronomía-Centro de Comercio y Servicios.<br />
FECHA: 02 de Noviembre de 2012<br />
CARACTERISTICAS <strong>TECNICA</strong>S <strong>DE</strong>L ELEMENTO<br />
AMASADORA CON CAPACIDAD PARA 1/2 ARROBA<br />
CARACTERISTICAS:<br />
Bowl en acero inoxidable con guarda de seguridad.<br />
Velocidad del gancho de 185rpm.<br />
Velocidad del tazón 15rpm.<br />
Potencia 1100w. 110v.<br />
Peso 65kg.<br />
Dimensiones aproximadas: 38x65x72cm.<br />
GARANTIA:<br />
Un año (1) desde la compra original. La Garantía cubre: todos los costos de reparación o<br />
reemplazo de cualquier pieza de este equipo que resulte defectuosa en material o<br />
fabricación excluías las partes eléctricas<br />
INSTALACION<br />
El proveedor debe entregar en perfecto estado el elemento y ubicarlo en el sitio<br />
establecido en el Centro de Comercio y Servicios.<br />
GARANTIA<br />
La garantía exigida por el SENA es de un (1) año a partir de la entrega del elemento.<br />
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Centro de Comercio y Servicios<br />
ESQUEMA<br />
AMASADORA CON CAPACIDAD PARA 1/2 ARROBA<br />
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Centro de Comercio y Servicios<br />
SENA REGIONAL TOLIMA<br />
<strong>FICHA</strong> <strong>TECNICA</strong> <strong>DE</strong> <strong>ESPECIFICACIONES</strong><br />
ELEMENTO: ARTEZA<br />
CANTIDAD: DOS (2) UNIDAD<br />
APLICACION: Área Gastronomía-Centro de Comercio y Servicios.<br />
FECHA: 02 de Noviembre de 2012<br />
ARTEZA<br />
CARACTERISTICAS:<br />
CARACTERISTICAS <strong>TECNICA</strong>S <strong>DE</strong>L ELEMENTO<br />
Fabricada en lámina de acero inoxidable referencia 304 calibre 18.<br />
Patas en tubo redondo de acero inoxidable referencia 304 calibre 16 de 1 ½” de diámetro.<br />
Dimensiones 100x40x60cm.<br />
GARANTIA:<br />
Un año (1) desde la compra original. La Garantía cubre: todos los costos de reparación o<br />
reemplazo de cualquier pieza de este equipo que resulte defectuosa en material o<br />
fabricación excluías las partes eléctricas<br />
INSTALACION<br />
El proveedor debe entregar en perfecto estado el elemento y ubicarlo en el sitio<br />
establecido en el Centro de Comercio y Servicios.<br />
GARANTIA<br />
La garantía exigida por el SENA es de un (1) año a partir de la entrega del elemento.<br />
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Centro de Comercio y Servicios<br />
ESQUEMA<br />
ARTEZA<br />
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Centro de Comercio y Servicios<br />
SENA REGIONAL TOLIMA<br />
<strong>FICHA</strong> <strong>TECNICA</strong> <strong>DE</strong> <strong>ESPECIFICACIONES</strong><br />
ELEMENTO: BATIDORA <strong>DE</strong> 5 LITROS<br />
CANTIDAD: DOS (2) UNIDAD<br />
APLICACION: Área Gastronomía-Centro de Comercio y Servicios.<br />
FECHA: 02 de Noviembre de 2012<br />
BATIDORA <strong>DE</strong> 5 LITROS<br />
CARACTERISTICAS:<br />
CARACTERISTICAS <strong>TECNICA</strong>S <strong>DE</strong>L ELEMENTO<br />
Control de velocidad de 1 a 10 velocidades.<br />
Bowl en acero inoxidable con capacidad para 5litros.<br />
Globo en alambre inoxidable.<br />
Gancho y paleta batidora de plástico.<br />
Consumo 115v, 60Hz, 1/2h.p.<br />
Dimensiones aproximadas: 22x31x35cm<br />
GARANTIA:<br />
Un año (1) desde la compra original. La Garantía cubre: todos los costos de reparación o<br />
reemplazo de cualquier pieza de este equipo que resulte defectuosa en material o<br />
fabricación excluías las partes eléctricas<br />
INSTALACION<br />
El proveedor debe entregar en perfecto estado el elemento y ubicarlo en el sitio<br />
establecido en el Centro de Comercio y Servicios.<br />
GARANTIA<br />
La garantía exigida por el SENA es de un (1) año a partir de la entrega del elemento.<br />
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ESQUEMA<br />
BATIDORA <strong>DE</strong> 5 LITROS<br />
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SENA REGIONAL TOLIMA<br />
<strong>FICHA</strong> <strong>TECNICA</strong> <strong>DE</strong> <strong>ESPECIFICACIONES</strong><br />
ELEMENTO: CORTADORA <strong>DE</strong> MASA-PORCIONADORA<br />
CANTIDAD: DOS (2) UNIDAD<br />
APLICACION: Área Gastronomía-Centro de Comercio y Servicios.<br />
FECHA: 02 de Noviembre de 2012<br />
CARACTERISTICAS <strong>TECNICA</strong>S <strong>DE</strong>L ELEMENTO<br />
CORTADORA <strong>DE</strong> MASA-PORCIONADORA<br />
CARACTERISTICAS:<br />
Capacidad de 36 cortes.<br />
Cuchillas en acero referencia 304 inoxidable calibre 12.<br />
Bandeja en acero inoxidable.<br />
Base en ángulo de hierro pintado.<br />
Dimensiones: 37x45x130cm.<br />
GARANTIA:<br />
Un año (1) desde la compra original. La Garantía cubre: todos los costos de reparación o<br />
reemplazo de cualquier pieza de este equipo que resulte defectuosa en material o<br />
fabricación excluías las partes eléctricas<br />
INSTALACION<br />
El proveedor debe entregar en perfecto estado el elemento y ubicarlo en el sitio<br />
establecido en el Centro de Comercio y Servicios.<br />
GARANTIA<br />
La garantía exigida por el SENA es de un (1) año a partir de la entrega del elemento.<br />
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ESQUEMA<br />
CORTADORA <strong>DE</strong> MASA-PORCIONADORA<br />
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SENA REGIONAL TOLIMA<br />
<strong>FICHA</strong> <strong>TECNICA</strong> <strong>DE</strong> <strong>ESPECIFICACIONES</strong><br />
ELEMENTO: ESCABILA<strong>DE</strong>RO CON CAPACIDAD PARA 10 BAN<strong>DE</strong>JAS<br />
CANTIDAD: DOS (2) UNIDAD<br />
APLICACION: Área Gastronomía-Centro de Comercio y Servicios.<br />
FECHA: 02 de Noviembre de 2012<br />
CARACTERISTICAS <strong>TECNICA</strong>S <strong>DE</strong>L ELEMENTO<br />
ESCABILA<strong>DE</strong>RO CON CAPACIDAD PARA 10 BAN<strong>DE</strong>JAS<br />
CARACTERISTICAS:<br />
Tamaño: 45X65cm<br />
Estructura en tubo cuadrado de acero inoxidable de 1” calibre 16.<br />
Divisiones en lámina de acero inoxidable referencia 304 calibre 18.<br />
Distancia de 17cm entre cada división<br />
Dimensiones: 50x70x175cm.<br />
GARANTIA:<br />
Un año (1) desde la compra original. La Garantía cubre: todos los costos de reparación o<br />
reemplazo de cualquier pieza de este equipo que resulte defectuosa en material o<br />
fabricación excluías las partes eléctricas<br />
INSTALACION<br />
El proveedor debe entregar en perfecto estado el elemento y ubicarlo en el sitio<br />
establecido en el Centro de Comercio y Servicios.<br />
GARANTIA<br />
La garantía exigida por el SENA es de un (1) año a partir de la entrega del elemento.<br />
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ESQUEMA<br />
ESCABILA<strong>DE</strong>RO CON CAPACIDAD PARA 10 BAN<strong>DE</strong>JAS<br />
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Centro de Comercio y Servicios<br />
SENA REGIONAL TOLIMA<br />
<strong>FICHA</strong> <strong>TECNICA</strong> <strong>DE</strong> <strong>ESPECIFICACIONES</strong><br />
ELEMENTO: HORNO <strong>DE</strong> TRES CÁMARAS<br />
CANTIDAD: DOS (3) UNIDAD<br />
APLICACION: Área Gastronomía-Centro de Comercio y Servicios.<br />
FECHA: 02 de Noviembre de 2012<br />
HORNO <strong>DE</strong> TRES CÁMARAS<br />
CARACTERISTICAS:<br />
CARACTERISTICAS <strong>TECNICA</strong>S <strong>DE</strong>L ELEMENTO<br />
Fabricado en acero inoxidable referencia 304 calibre 22 satinado con aislamiento térmico.<br />
Quemadores tipo flauta.<br />
Puerta en acero inoxidable referencia 304 calibre 22 con vidrio templado para<br />
visualización del producto.<br />
Termostato para el control de la temperatura.<br />
Base en acero inoxidable en forma de escabiladero.<br />
Encendido electrónico.<br />
Dimensiones: frente 70cm., fondo 90cm., altura 150cm.<br />
GARANTIA:<br />
Un año (1) desde la compra original. La Garantía cubre: todos los costos de reparación o<br />
reemplazo de cualquier pieza de este equipo que resulte defectuosa en material o<br />
fabricación excluías las partes eléctricas<br />
INSTALACION<br />
El proveedor debe entregar en perfecto estado el elemento y ubicarlo en el sitio<br />
establecido en el Centro de Comercio y Servicios.<br />
GARANTIA<br />
La garantía exigida por el SENA es de un (1) año a partir de la entrega del elemento.<br />
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Centro de Comercio y Servicios<br />
ESQUEMA<br />
HORNO <strong>DE</strong> TRES CÁMARAS<br />
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Centro de Comercio y Servicios<br />
SENA REGIONAL TOLIMA<br />
<strong>FICHA</strong> <strong>TECNICA</strong> <strong>DE</strong> <strong>ESPECIFICACIONES</strong><br />
ELEMENTO: LATAS PARA PANA<strong>DE</strong>RÍA POR 12 UNIDA<strong>DE</strong>S<br />
CANTIDAD: CINCO (5) UNIDAD<br />
APLICACION: Área Gastronomía-Centro de Comercio y Servicios.<br />
FECHA: 02 de Noviembre de 2012<br />
CARACTERISTICAS <strong>TECNICA</strong>S <strong>DE</strong>L ELEMENTO<br />
LATAS PARA PANA<strong>DE</strong>RÍA POR 12 UNIDA<strong>DE</strong>S<br />
CARACTERISTICAS:<br />
Fabricadas en aluminio.<br />
Dimensiones 45x65cm<br />
GARANTIA:<br />
Un año (1) desde la compra original. La Garantía cubre: todos los costos de reparación o<br />
reemplazo de cualquier pieza de este equipo que resulte defectuosa en material o<br />
fabricación excluías las partes eléctricas<br />
INSTALACION<br />
El proveedor debe entregar en perfecto estado el elemento y ubicarlo en el sitio<br />
establecido en el Centro de Comercio y Servicios.<br />
GARANTIA<br />
La garantía exigida por el SENA es de un (1) año a partir de la entrega del elemento.<br />
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ESQUEMA<br />
LATAS PARA PANA<strong>DE</strong>RÍA POR 12 UNIDA<strong>DE</strong>S<br />
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Centro de Comercio y Servicios<br />
SENA REGIONAL TOLIMA<br />
<strong>FICHA</strong> <strong>TECNICA</strong> <strong>DE</strong> <strong>ESPECIFICACIONES</strong><br />
ELEMENTO: MESA <strong>DE</strong> TRABAJO<br />
CANTIDAD: DOS (2) UNIDAD<br />
APLICACION: Área Gastronomía-Centro de Comercio y Servicios.<br />
FECHA: 02 de Noviembre de 2012<br />
MESA <strong>DE</strong> TRABAJO<br />
CARACTERISTICAS:<br />
CARACTERISTICAS <strong>TECNICA</strong>S <strong>DE</strong>L ELEMENTO<br />
Fabricada en lámina de acero inoxidable referencia 304 calibre 18.<br />
Totalmente lisa.<br />
Refuerzos longitudinales y transversales.<br />
Un entrepaño.<br />
Patas en tubo redondo de acero inoxidable referencia 304 calibre 16 de 1 ½” de diámetro<br />
con sistema de nivelación al piso por medio de niveladores en aluminio fundido.<br />
Dimensiones: 150x80x90cm.<br />
GARANTIA:<br />
Un año (1) desde la compra original. La Garantía cubre: todos los costos de reparación o<br />
reemplazo de cualquier pieza de este equipo que resulte defectuosa en material o<br />
fabricación excluías las partes eléctricas<br />
INSTALACION<br />
El proveedor debe entregar en perfecto estado el elemento y ubicarlo en el sitio<br />
establecido en el Centro de Comercio y Servicios.<br />
GARANTIA<br />
La garantía exigida por el SENA es de un (1) año a partir de la entrega del elemento.<br />
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Centro de Comercio y Servicios<br />
ESQUEMA<br />
MESA <strong>DE</strong> TRABAJO<br />
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